كيف تحافظ على البرودة في كيس الثلاجة. المعايير الرئيسية لاختيار حقيبة تبريد. كيف تعمل عبوات الطعام في الحفاظ على دفء الطعام
لضمان الخصائص المحددة ، يتم تصنيع أكياس التبريد من مواد توفر أداء عزل حراري عالي. وبالتالي ، فإن كيس التبريد عبارة عن حاوية متساوية الحرارة بدون جهاز تبريد. إنه خفيف وناعم. يتم توفير العزل الحراري بجدران نايلون مزدوجة مع رغوة البولي إيثيلين أو رغوة البولي يوريثان بالداخل.
مجموعة كاملة من أكياس الثلاجة
مثل جميع الأكياس الحرارية الأخرى ، تحتوي الأكياس الحرارية على مقابض للنقل أو تسخير عند تصميمها على شكل حقيبة ظهر. تم تجهيز النماذج الكبيرة بشكل خاص بعجلات. معظم الأكياس المعزولة مضغوطة للغاية ويمكن طيها حتى الحد الأدنى من الأحجام... تقدم بعض الشركات المصنعة خيارات مقاومة للماء أو عناصر منفصلة مقاومة للماء مثل جيوب المستندات ، وما إلى ذلك. يمكن تجهيز حقيبة التبريد بأجزاء خاصة للزجاجات أو تخزين معدات التخييم الإضافية. في بعض الحالات ، تحتوي مجموعة الحقائب على مجموعة من أدوات السفر.
إلا تصميمات مختلفة، المواد والمعدات المستخدمة ، تختلف الأكياس المبردة في مقدار المساحة القابلة للاستخدام. الأحجام الأكثر شيوعًا هي من اثنين إلى خمسين لترًا.
ظروف درجة حرارة كيس التبريد
إذا لزم الأمر تخزين طويل المدىالمنتجات في حالة مبردة أو مجمدة ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع المركب البارد في كيس الثلاجة. لهذا الغرض ، يمكن توفير حجرة خاصة (غالبًا في غطاء الحقيبة). إذا لم يكن هناك أي شيء ، فسيتم وضع المبرد مباشرة على الطعام.
يمكن استخدام الثلج الجاف أو المجمعات الباردة كمبرد للكيس الحراري. البطارية عبارة عن كيس أو حاوية بلاستيكية بها محلول ملحي، حيث يتم إدخال إضافات خاصة. بمساعدة المضافات ، معينة نظام درجة الحرارة... لتنشيط بطارية التخزين البارد ، يتم وضعها في الفريزر... الحد الأدنى لوقت التبريد هو سبع ساعات.
يمكن استخدام كيس التبريد ، نظرًا لخصائصه العازلة للحرارة ، مثل الترمس العادي. يمكن أن تحافظ على الطعام ساخنًا لمدة 12 إلى 24 ساعة. ثم يتم تبريد محتويات الكيس إلى درجة الحرارة المحيطة.
أنواع حاويات العزل الحراري
اعتمادًا على المواد المستخدمة وطريقة الحفاظ على نظام درجة الحرارة ، تنقسم حاويات العزل الحراري المتنقلة إلى ثلاثة أنواع: أكياس متساوية الحرارة على أساس القماش ، وصناديق حرارية بعلبة بلاستيكية وثلاجات تلقائية بمحولات حرارية تحقن الهواء البارد أو الساخن.
عند الذهاب في رحلة ، إلى الشاطئ أو في نزهة ، من المريح أن تأخذ معك حقيبة تبريد ، بفضل ذلك ، ستبقى الأطعمة والمشروبات طازجة من 5 إلى 20 ساعة.
كيس المبرد قادر على حفظ الطعام ، المبرد والدافئ ، لأنه يعمل على مبدأ الترمس دون أن يكون لديه جهاز تبريد خاص به. للحفاظ على درجة حرارة منخفضة في الكيس ، يتم استخدام المراكم الباردة ، ولكن مع أو بدونها ، بعد يوم واحد ، تتم مقارنة درجة الحرارة في الكيس بدرجة الحرارة المحيطة. بدون بطاريات ، يمكن تخزين الطعام المبرد في الكيس لمدة تصل إلى 5 ساعات. للحفاظ على الطعام ساخنًا ، يتم تسخين البطاريات - لذلك يجب حفظها في الماء الساخن.
توجد أكياس حرارية مستقلة وأكياس سيارة خاصة يمكن توصيلها ببطارية السيارة.
ما هي المواد التي استخدمتها ستعتمد الشركة المصنعة على مدة بقاء الكيس الحراري في البرودة. تتكون حقيبة التبريد من عدة طبقات:
- عازل داخلي بجدران مصنوعة من مادة البولي فينيل كلوريد العاكسة للحرارة والضوء. إذا كان هناك بولي إيثيلين متعدد الألوان بدلاً من فيلم مرآة سميك داخل الكيس ، فإن هذه الحقيبة غير قادرة على التبريد لفترة طويلة.
- الغطاء الخارجي مصنوع من أقمشة يسهل غسلها مثل النايلون أو بولي كلوريد الفينيل أو البوليستر. الحاويات الحرارية المتساوية مصنوعة من البلاستيك المتين. يحافظ الغطاء الخارجي أيضًا على دفء الكيس.
- الطبقة الداخلية للكيس مهمة جدًا ، فبدونها لن تحافظ الكيس على البرودة حتى مع البطاريات. الطبقة البينية مصنوعة من رغوة كثيفة أو رغوة البولي يوريثان ، وكلما كانت أكثر سمكًا ، كان ذلك أفضل. السماكة المثالية 5 سم ، لكن لا تقل عن 3 سم.
عادة تأتي حقيبة المبرد ببطارية تبريد ، ولكن يمكن شراؤها بشكل منفصل. البطارية عبارة عن صندوق مغلق من البلاستيك مملوء بمحلول ملحي ممتص للحرارة أو هلام بالداخل. يجب تبريده مسبقًا في الفريزر لمدة 10-12 ساعة. ثم يتم وضعها في كيس أو إدخالها في حجرة داخلية خاصة.
تصميم كيس التبريد
الأشخاص الذين يستخدمون بالفعل حقيبة التبريد يتركون التعليقات التي يلاحظونها قيمة مهمةجودة القفل الذي يغلق الحقيبة. غالبًا ما تكون هذه:
- قفل مغناطيسي مدمج
- مخيط في سحاب
- الفيلكرو.
- مزيج من الأقفال أعلاه.
على أي حال ، يجب إغلاق الكيس بإحكام حتى لا يتغلغل الهواء الخارجي في الداخل ولا يسقط الطعام.
تضيف الراحة لوجود مقصورات مختلفة داخل الحقيبة ، على وجه الخصوص ، مكان منفصل للزجاجات أو جيوب صغيرة للأشياء الصغيرة. يجب أيضًا تغطية الجيوب بمواد عازلة. لحمل الطرز المدمجة ، يتم تزويد الأكياس الحرارية بأشرطة أو مقابض. يجب أن تكون المقابض قابلة للتعديل في الارتفاع وأن يكون عرضها مريحًا. من المرغوب فيه أن تكون أحزمة الكتف مزودة بوسادات - فهذا سيجعل الحقيبة أكثر راحة في الحمل. الثلاجات الكبيرة مجهزة مثل حقائب السفر بمقبض قابل للطي وعجلات صغيرة ، يمكنك اصطحابها معك. عند شراء كيس تبريد ، عليك أن تفهم الغرض المقصود منه: تعتمد كمية الطعام الموضوعة فيها بشكل مباشر على حجم الكيس.
اختيار كيس حراري
كيس تبريد أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، كيس متساوي الحرارة - شيء ضروريفي قيادة الأسرة الصورة النشطةالحياة. إذا كنت تحب الرحلات الخارجية أو الرحلات السياحية بسيارتك الخاصة أو غالبًا ما تضطر إلى السفر إليها رحلات عمل طويلةفي القطار ، لا يمكنك الاستغناء عن حقيبة تبريد محمولة! تسمح لك الحقيبة الحرارية بالحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة للحفاظ على الطعام باردًا أو مجمدًا أو ساخنًا.
اختيار حقيبة تبريديحتاج المشترون المحتملون إلى معرفة كيفية اختيار حقيبة تبريد ، وما هي المعايير التي يجب اتباعها عند الاختيار.
أبعاد الحقيبة
تم تصميم الأكياس الحرارية الصغيرة لتحمل عددًا قليلاً من السندويشات أو علب المشروبات بوزن 400 جرام ، ومن الملائم وضع وجبة الإفطار للطفل أو الغداء للزوج في هذه الحقيبة. واسطةتسمح لك الحقيبة متساوي الحرارة بحمل 10-15 كجم من الطعام. يتم حمل هذه الحقائب في اليدين أو الكتفين أو فوق الكتفين. المقابض أو أحزمة الكتف العريضة مصنوعة من مادة ناعمة.
غالبًا ما يتم تثبيت الأكياس الضخمة ، التي يمكن أن تحمل ما يصل إلى 30-35 كجم ، على عجلات.
وقت تخزين الطعام في الكيس
إذا كنت مهتمًا بشراء عنصر منزلي تشتد الحاجة إليه ، فأنت تريد معرفة المدة التي يحافظ فيها كيس التبريد على درجة الحرارة المناسبة؟
يعتمد وقت الحفاظ على نظام درجة الحرارة إلى حد كبير على حجم المنتج. يمكنك تخزين الطعام في درجة حرارة معتدلة بدون بطارية لمدة 3-4 ساعات ، في أكياس صغيرة ببطارية ، ويزيد وقت التخزين إلى 7 - 13 ساعة. تضمن الأكياس الحرارية الكبيرة الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة خلال النهار.
المواد التي تصنع منها أكياس التبريد
الأكياس الحرارية مصنوعة من أقمشة مرنة شديدة التحمل (بوليستر ، نايلون) أو بوليمرات صلبة. يتم استخدامها كعزل حراري مواد حديثة: رغوة البولي إيثيلين أو رغوة البولي يوريثان. يوفر استخدام هذه المواد صيانة صحية سهلة للمنتج. يسهل مسحها وغسلها غسالة الأواني... بالإضافة إلى ذلك ، إذا تسرب أي سائل في الكيس ، فلن تتسرب الرطوبة. تحتوي الحقيبة الحرارية على إطار مصنوع من رغوة كثيفة ، والتي لا تسمح فقط بالحفاظ على درجة الحرارة بشكل فعال ، ولكن أيضًا لا تشوه الأمتعة الموجودة فيها.
ضمان الحقيبة الحرارية
عند شراء حقيبة ، تأكد من الانتباه إلى ما إذا كانت تحتوي على ضمان. عادة ما تكون الفترة قصيرة - 3 أشهر ، لكن بعض موديلات الكيس الحراري لها ضمان لعدة سنوات.
العمر التشغيلي للكيس مع الاستخدام الدقيق هو 5-7 سنوات.
كيف تعمل حقيبة المبرد
يستخدم الثلج الجاف كعنصر تبريد لحقيبة التبريد. تصنع البطاريات على شكل أكياس أو بطاريات بلاستيكية ، يوجد بداخلها محلول ملحي مع إضافات خاصة تسمح بالحفاظ على نظام درجة الحرارة المطلوب. يتم وضع البطارية في الفريزر لمدة 7 ساعات على الأقل ، وبعد ذلك فقط يتم وضعها في كيس حراري.
كيف تستخدم حقيبة التبريد؟
يتم إدخال البطاريات المبردة أولاً في الكيس قبل وضع الطعام في الكيس. نضع اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه مسبقًا في أكياس بلاستيكية أو أوعية بلاستيكية. بالمناسبة ، بعض الحقائب عند بيعها في مجموعة لها مجموعة خاصةحاويات.
الخامس في الآونة الأخيرةتستخدم الأكياس الحرارية ليس فقط في الحياة اليومية ، ولكن أيضًا في المعدات المهنية لبعض فئات العمال: هذه هي الطريقة التي يتم بها استخدام الأكياس في خدمة توصيل الأطعمة الجاهزة ، من قبل العاملين الطبيين لحمل اللقاحات ، والمواد للتحليل ، إلخ. .
ربما كان كل واحد منا على الأقل مرة واحدة في نزهة ، أو في نزهة ، أو ذهب للتو إلى الخزان للاسترخاء. الخامس حرارة الصيفيفسد الطعام بسرعة ، وتسخن المشروبات ، وتصبح الوجبة الخفيفة بين الحمامات أقل لذة. لكي تحافظ المنتجات على مذاقها لفترة أطول ولا تتدهور ، إما أن تكون الحقيبة الحرارية مثالية. تثبت مراجعات المستهلك فوائد هذا الاختراع.
كيف تعمل الحقيبة الحرارية؟
في كثير من الأحيان ، تسمى الحقيبة المتساوية كيس التبريد الحراري ، ولكن لا ينبغي الخلط بين هذه المفاهيم. كيس المبرد قادر على تبريد الطعام ، والكيس المتساوي الحرارة يحافظ فقط على درجة الحرارة لفترة معينة من الزمن. أيضًا ، الفرق بين الكيس الحراري وحقيبة الثلاجة هو أن الكيس الأول يمكن استخدامه ليس فقط لتخزين الطعام البارد ، ولكن أيضًا للحفاظ على دفء الطعام. على سبيل المثال ، لقد قمت فقط بخبز كعكات ساخنة ، لكنك تخشى أن تبرد في نهاية الرحلة ولن تكون لذيذة. لا تقلق - ستساعدك الحقيبة الحرارية على الخروج.
إكسسوارات الأكياس الحرارية
أي نوع من الأكياس الحرارية هناك؟
قبل الشراء ، عليك أن تقرر نوع الكيس الحراري الذي تحتاجه. ستساعدك مراجعات المستخدم تمامًا في حل هذه المشكلة. لتسهيل المهمة وليس تعذيبك بساعات من دراسة المعلومات ، سنخبرك عن نوع الأكياس الحرارية.
الأصغر والأكثر إحكاما يسمى صانع الشطائر. وزنه لا يتجاوز 400 جرام. تم تصميم حقيبة اليد هذه لمجموعة مكونة من شخصين وتحافظ بشكل مثالي على وجبة خفيفة صغيرة طازجة. الغرض الآخر ، وإن لم يكن معتادًا تمامًا ، ولكنه عملي تمامًا ، هو تخزين مستحضرات التجميل فيه في الطقس الحار. بلا شك لدينا نصف عادلالبشرية ، والتي غالبًا ما تواجه مشكلة ذوبان أحمر الشفاه على الشاطئ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الحقيبة الحرارية تحظى بشعبية بين الطلاب وعمال المكاتب.
الحاوية الحرارية هي نوع آخر من الأكياس الحرارية. وزنه 360 جرام فقط ، من حيث السعة ، فهو نفس صانع السندوتشات ، ولكنه أكثر إحكاما.
صندوق الغداء مختلف التصميم الاصليووجود عدة مقصورات. يمكنك وضع سلطة وثانية وحلوى فيها. اعتمادًا على عدد المقصورات ، يمكن أن يختلف وزن صندوق الغداء من 400 إلى 800 جرام ، وغالبًا ما يتم شراؤه من قبل العاملين في المكتب أو الطلاب.
توجد أكياس حرارية مصنوعة على شكل أو حاوية. إنها كبيرة الحجم ، ويمكن أن يصل الحجم الداخلي لهذه المنتجات إلى 140 لترًا. لن يكتمل صيد الأسماك أو التنزه أو التنزه بدون اختراع مثل الحقيبة الحرارية. تؤكد مراجعات العملاء أن حقائب الظهر الحرارية تحافظ على الطعام والمشروبات طازجوتحميك من التسمم الغذائي الذي لا معنى له.
مم صنعت الأكياس الحرارية؟
اكتشفنا أنواع الحقائب ، ولكن من أي شيء صنعت؟ الحاويات الحرارية وصناديق الغداء ومنتجات الإطار الأخرى مصنوعة من مواد صلبة مواد البوليمر... وتستند هذه الحقائب وحقائب الظهر متساوي الحرارة أقمشة كثيفةيمكن غسلها وتجفيفها بسرعة.
لكن أهم شيء في كيس متساوي الحرارة هو ما تتكون منه طبقته الداخلية. في الأكياس الحرارية عالية الجودة ، يتم تصنيعها من مواد PVC التي لها خصائص عاكسة. ستحافظ هذه الأكياس على درجة الحرارة المطلوبة لفترة طويلة. في النماذج الأرخص من الأكياس الحرارية ، تكون الطبقة الداخلية مصنوعة من البولي إيثيلين الملون. إنها تحافظ على درجة الحرارة أسوأ بكثير ، لكنها ستكلف أقل.
الأكياس الحرارية لزجاجة الأطفال: ما سبب الحاجة إليها؟
الآباء طفل صغيرافهم مدى أهمية وجود زجاجة من طعام الأطفال معك أثناء المشي. لكنها ليست دائما دافئة بما فيه الكفاية. لهذا ، ظهرت مكانة جديدة في فئة الأكياس الحرارية - حقيبة حرارية للأطفال. إنه مصمم لتخزين زجاجات حليب الأطفال الجاهزة للاستخدام. الأمر بسيط للغاية: أنت تطبخ خليط المغذياتأو سخني الحليب ثم ضعي هذه الزجاجات في كيس حراري. ستكون قادرًا على إطعام طفلك بناءً على طلبه الأول ، ولن يكون متقلبًا أثناء انتظار غدائه.
سيقول شخص ما أن هذا تدليل ، يمكنك القيام به باستخدام ترمس بسيط ، وأم كسولة فقط تحتاج إلى كيس ترمس للزجاجات. تثبت آراء الأمهات الشابات عكس ذلك. يقولون إن هذه الأكياس الحرارية تحافظ على دفئها تمامًا ولا تسمح للهواء بالمرور ، ويستمتع الصغار بشرب الحليب الدافئ أثناء المشي في الحديقة.
يجب شراء الكيس الحراري فقط في متجر متخصص... عند الشراء ، يُنصح بطلب شهادة جودة المنتج. لا تنس أن البائع ملزم بملء المنتج خلاف ذلك ، إذا تم العثور على عيب ، فلن تتمكن من إرجاع المنتج أو استبداله. قبل الشراء ، تأكد من فحصها والشعور بها وفحص الأقفال والدرزات وتحديد ما إذا كانت الحقيبة الحرارية ذات نوعية جيدة. تقييمات العملاء مهمة ، لذا سيكون من الجيد قراءتها قبل الشراء. يجب أن تكون جدران الكيس الحراري ضيقة ، وإلا فلن تبرر وظيفتها وستتركك فقط بخيبة أمل من الشراء. عند اختيار حقيبة ، تذكر أن تسترشد باهتماماتك وما تحتاجه لهذا الاختراع (السفر أو النزهات أو الغداء في العمل).
تسوق سعيد!
يعد الحفاظ على الطعام طازجًا أو مبردًا أو حتى مجمدًا خارج المنزل وبدون ثلاجة ثابتة أمرًا سهلاً وبسيطًا باستخدام كيس حراري. بالنسبة لأولئك الذين لم يكتسبوا واحدة بعد ملحق مفيد، سيكون من المثير للاهتمام بالتأكيد معرفة كيفية عمل حقيبة التبريد وما تعتمد فعاليتها. دعونا نفهم ذلك!
أنواع ومبدأ تشغيل أكياس التبريد
أصبحت أكياس الثلاجة على أرفف المتاجر غير مرئية الآن. هم انهم أشكال مختلفةوالألوان والأحجام. ومع ذلك ، من الناحية الوظيفية ، تنقسم هذه الملحقات إلى:
- أكياس حرارية
- أكياس مع مراكم الباردة.
- ثلاجات السيارة التي يمكنها تبريد الهواء داخلها.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه الأصناف.
الحقيبة الحرارية قادرة فقط على الحفاظ على البرودة. يتم ترتيبه وفقًا لمبدأ الترمس التقليدي ، علاوة على ذلك ، لا يمكن لهذا الملحق أن يدعم فقط درجات الحرارة المنخفضةولكن أيضًا احتفظ بالطعام ساخنًا. وهذا يعني أنه يمكنك دائمًا الاستمتاع بالآيس كريم على الشاطئ أو علاج أصدقائك بتدفئة البيتزا في نزهة خارج المدينة.
تتميز الحقيبة الحرارية بهيكل بسيط للغاية - فهي تحتوي على طبقة رقائق عازلة بالداخل ، على سبيل المثال ، البولي يوريثين الرغوي أو عازل الفويل. هذه الحقيبة مغلقة بإحكام ويمكن أن تحافظ على نفس درجة الحرارة داخل الغرفة لمدة 2-3 ساعات. هذه الحقيبة مريحة للغاية للاستخدام إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشطًا وتقضي الكثير من الوقت على الطريق وعلى قدميك. يمكن حمل الحقيبة على الكتف. هناك نماذج مصنوعة على شكل حقائب ظهر ، وبعد الاستخدام ، يلتف هذا الملحق ولا يشغل مساحة كبيرة. هناك أيضا صناديق حرارية. لديهم هيكل صلب ، ويمكن أن تعمل الرغوة كمادة عازلة.
إذا كنت تشتري فواكه أو مشروبات من السوق في يوم صيفي حار ، ضعها في كيس ترمس عادي وانتقل إلى الطبيعة ، فسيتعين عليك تناول الفواكه الدافئة وشرب المشروبات الدافئة.
لكن الحقيبة التي تحتوي على مراكم باردة يمكن أن تساعدك في مثل هذه الحالة وتبريد المنتجات المشتراة قليلاً. في الواقع ، هذه حقيبة ترمس عادية بطبقة عازلة سميكة بداخلها. ولكن مع استكمال هذا الشراء ، تُباع المراكم الباردة أيضًا - قوارير محكمة الغلق بمحلول ملحي أو هلام خاص بالداخل. يجب تجميد هذه البطارية مسبقًا. إذا تم وضع الحاوية المجمدة في كيس حراري ، فإن المحلول الملحي سوف يذوب ببطء شديد ، ويطلق البرد إلى الطعام بداخله. يزيد استخدام البطاريات القابلة لإعادة الشحن من وقت تخزين الطعام داخل كيس الترمس - بحوالي 10-12 ساعة.
ومع ذلك ، توجد أكياس حاويات يمكنها تبريد الهواء والطعام بداخلها بشكل نشط ومستمر. يتم تشغيل هذه الأجهزة بواسطة منفذ أو ولاعة سجائر السيارة. بفضل هذا ، يمكن للثلاجة التلقائية العمل لعدة أيام. كقاعدة عامة ، تتميز هذه الحاويات بالحجم الأكبر ويتم إنشاؤها للسياح الآليين والمسافرين وأولئك الذين يسافرون إلى الطبيعة في شركة كبيرة.
ما الذي يحدد وقت حفظ درجة الحرارة داخل الكيس الحراري؟
بالطبع ، عند شراء حقيبة تبريد ، نريد جميعًا أن تكون عملية الاستحواذ لدينا فعالة قدر الإمكان وتخدمنا لأطول فترة ممكنة. لهذا السبب ، عند اختيار هذا النموذج أو ذاك ، ركز على سمك الطبقة العازلة ، وبيئة العمل والجهاز الذي اشتريته ، ووجود أو عدم وجود مراكم باردة ، إلخ.
تذكر أن الحقيبة المصنوعة من مادة كثيفة ، مع قفل آمن وغطاء واقٍ ، بطبقة عازلة سميكة ، قادرة على الحفاظ على درجات حرارة أقل من 15 درجة بيئة... ومع ذلك ، بدون المراكم الباردة ، سيكون هذا التأثير قصير الأجل - حوالي 3 ساعات.
بالمناسبة ، لا نوصي بشدة بشراء كيس تبريد إذا لم تكن متأكدًا من أن الطبقة الحرارية الموجودة فيه تزيد عن 0.8 سم ، فالبولي يوريثان الرقيق أو عازل الرقائق ببساطة غير قادر على الاحتفاظ بالبرودة أو الحرارة داخل نفسه ، لفترة أطول من 1-1.5 ساعة.
إذا حصلت على مراكم باردة أو فعلت ذلك بنفسك ، فإن العمر الافتراضي للطعام في حجرة الكيس الحراري يزداد بما لا يقل عن 6 ساعات. ويمكن أن تكون درجة الحرارة أقل بـ 20-25 درجة من خارج الكيس. مع وضع الطعام الصحيح في الوسط و يكفيالمراكم الباردة (لتر واحد من الطعام - 50 جم من المبرد) ، وقت الحفاظ على درجة الحرارة داخل الكيس هو من 12 إلى 24 ساعة. يعتمد ، مرة أخرى ، على سمك الطبقة الحرارية.
يمكن شراء المراكم الباردة جاهزة. أو يمكنك استخدام الأدوات الموجودة في متناول اليد - عبوات ثلج أو زجاجات مياه مجمدة أو محلول ملحي بسيط (نصف لتر من الماء - 3-4 ملاعق كبيرة ملح المطبخ). يمكنك استخدام القمامة الحبيبية من حفاضات الأطفال النظيفة. يجب ترطيبها وإزالتها من الحفاض الممزق وتجميدها في كيس.
حاول تبريد الكيس نفسه قبل تخزين الطعام. على سبيل المثال ، ضعه في حجرة الثلاجة وضع شيئًا باردًا جدًا بالداخل. من الأفضل ألا تقوم فقط بتبريد جميع المنتجات المراد تجميدها ، ولكن من الأفضل تجميدها جيدًا. حسنًا ، من الأفضل تعبئة كل منتج في ورق جرائد أو رقائق طعام. عند تكديس الطعام ، حاول وضع مراكم التخزين البارد بالتساوي - تم شراؤها أو صنعها في المنزل. اترك بطاريتين في الجزء السفلي من الحقيبة وتحت غطاء الكيس. تذكر ، التكديس الصحيح للطعام - بالإضافة إلى 1-2 ساعة للحفاظ على البرودة بالداخل!
بالمناسبة ، فإن تكرار فتح الكيس ، وحتى موقعه ، يؤثر أيضًا على وقت الحفاظ على درجة الحرارة. إذا وضعت الحقيبة الأكثر إحكامًا والأكثر موثوقية في الشمس أو ستنظر غالبًا إلى الداخل - التبريد والصيانة لفترة طويلة درجة الحرارة المناسبةلا تحصل عليه. يجب حفظ الكيس الحراري في مكان مظلل أو بارد ، كما يمكن تغطيته ببطانية أو بأشياء أخرى تتعارض مع انتقال الحرارة. لفتح الكيس بمعدل أقل ، احصل على نموذج مزود بصمامات الوصول السريع - مثبتات جانبية صغيرة تسمح لك بإخراج منتج صغير أو زجاجة ماء من الحقيبة دون فتحها والسماح بتدفق الهواء الدافئ إلى المنتصف.
بالمناسبة ، تنطبق جميع القواعد نفسها إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على دفء الطعام. أنت فقط لا تقوم بتجميد المراكم الباردة ، ولكن تسخينها في الماء الساخن.
ما هي حقيبة تبريد؟
نطاق استخدام الكيس متساوي الحرارة واسع للغاية. فكر بنفسك:
- يمكنك إجراء عمليات شراء كبيرة للمنتجات دون القلق بشأن سلامتها. حتى إذا كنت تتجول في السوق لمدة نصف يوم في يوم حار من شهر يوليو ، يمكنك أن تكون هادئًا تمامًا بشأن نضارة اللحوم المشتراة أو منتجات الألبان إذا قمت بحملها في كيس حراري مع مراكم باردة ؛
- يمكنك اصطحاب المشروبات الباردة والآيس كريم والمنتجات الأخرى معك إلى الشاطئ ؛
- يمكنك تخزين ما يلزم أدوات التجميلوالأدوية التي لا يمكن حفظها خارج الثلاجة ؛
- يمكنك أن تأخذ معك الأطعمة القابلة للتلف رحلة طويلة(إلى الطبيعة ، إلى البحر ، إلى الكوخ ، في نزهة) ؛
- يمكنك الاحتفاظ بالمخبوزات أو غيرها من الأطباق والمشروبات دافئة ، حتى لو كنت في نزهة أو نزهة في الريف ؛
- يمكنك أن تأخذ غدائك للعمل والدراسة والتدريب في وعاء حراري صغير ؛
- يمكنك الانتظار بأمان لانقطاع التيار غير المتوقع أو إصلاح الثلاجة أو إذابة تجميدها دون فقد الطعام من الفريزر ؛
- في الكيس الحراري ، يمكنك تخزين صيدك في رحلة صيد أو اللحوم التي تم الحصول عليها من الصيد.
تحصل بعض ربات البيوت الحذرات على عدة أكياس حرارية بأحجام مختلفة لاحتياجات مختلفة. باختصار ، يكفي أن تشتري أو تصنع حقيبة تبريد بيديك ، وصدقني ، لن تجعلها في وضع الخمول!
ثلاجة صغيرة حقيقية - كيف تعمل
كما قلنا ، بالإضافة إلى الأكياس الحرارية ، هناك أيضًا ثلاجات صغيرة مع إمكانية التشغيل المستقل. وهي عبارة عن صناديق من البلاستيك الصلب أو الخشب الرقائقي مع طبقة سميكة جدًا من الحرارة من البوليسترين أو رغوة البوليسترين ، بالإضافة إلى حجرة داخلية مبطنة بورق الألمنيوم. بالإضافة إلى ذلك ، عند توصيله بالكهرباء أو بطارية السيارة ، يبدأ مثل هذا الجهاز في توليد البرودة ، وفقًا لمبدأ الثلاجة المنزلية التقليدية. ثلاجات صغيرة لها أيضا كمية صغيرة منالمبرد والضاغط والأنابيب. عندما يتم توصيل الطاقة ، يبدأ الضاغط في دفع مادة التبريد عبر الأنابيب الشعرية للجهاز ، ويبدأ الهواء داخل حجرة الثلاجة الصغيرة في البرودة.
في بعض الأحيان ، يتم استخدام الغاز في الأسطوانات بدلاً من الكهرباء. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن زجاجة سعة 5 لتر ستكون كافية لك لمدة أسبوع ، لا أكثر. ومع ذلك ، لا يمكن نقل هذا التثبيت من مكان إلى آخر - فهو يعمل فقط بشكل دائم.
تعمل الأجهزة الأكثر تقدمًا على أساس ظاهرة مثل امتصاص الحرارة عند تقاطع مادتين من أشباه الموصلات. تُعرف هذه الظاهرة باسم تأثير بلتيير. يمكن تشغيل مثل هذه الثلاجة الصغيرة من خلال منفذ بسيط أو ولاعة سجائر في السيارة أو من مولد مدمج. سيكون هذا النموذج مستقلاً تمامًا - يمكن وضعه في البلد أو حمله في صندوق السيارة.
كما ترون ، تستمر التكنولوجيا في التقدم إلى الأمام الحياة اليوميةشخص مريح بقدر الإمكان حتى عندما تكون الحضارة غير واردة. الآن ، لديك الفرصة لاحتساء مشروب بارد أثناء الاستحمام الشمسي على الشاطئ ، حتى لو لم تكن هناك متاجر قريبة. يمكنك الآن الذهاب إلى نزهات طويلة وتناول الطعام طعام طازج، لا يوجد خطر اضطراب المعدة... يمكنك إذابة الثلج وتعقيم الثلاجة بأمان دون الحاجة إلى الحيرة بشأن ما يجب فعله بجبل المنتجات المجمدة.
بالإضافة إلى ذلك ، بمعرفة كيفية عمل حقيبة التبريد ، يمكنك اختيار نموذج عملي وفعال حقًا ، بالإضافة إلى استخدام إمكاناتها الكاملة. دائما مواكبة العصر والعيش براحة!