Bolnice

Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda. Kukuruzna kaša bez mlijeka: za bebe Kukuruzna kaša bez mlijeka

10.10.2019

Korak po korak recepti za pravljenje kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda na različite načine

2017-10-30 Mila Kochetkova

Ocjena
recept

1406

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

7 gr.

9 gr.

ugljikohidrati

65 gr.

384 kcal.

Opcija 1: Klasičan recept za pravljenje kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda za prilog

Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda je odličan prilog za meso ili perad, ili jednostavan, ali zadovoljavajući doručak za cijelu porodicu. Žitarice sadrže dosta vitamina i minerala, a organizam ih dobro apsorbira.

Sastojci:

5 čaša čiste vode za piće;
2 šolje kukuruzne krupice;
Sol i šećer - po vlastitom nahođenju;
50 gr. puter.

Recept za kukuruznu kašu bez mlijeka korak po korak

U pokušaju da smanjite kalorijski sadržaj pripremljenih jela za sebe ili članove vaše porodice, možete pribjeći različitim metodama. Na primjer, isključiti dovoljno masnog mlijeka iz sastava kaše za doručak. Hoće li u ovom slučaju biti kašice? Naravno, ako odaberete pravu žitaricu za kuvanje, ona mora biti provjerenog brenda, čista i bez nečistoća. Ako je žitarica ipak kontaminirana, treba je srediti prije kuhanja. Dodatna dezinfekcija se vrši pečenjem u čistom i suhom (bez ulja) tiganju ili plehu.

Sipajte žitarice spremne za kuvanje u činiju. Sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa. Obavezno posolite, ali dodavanje šećera je po vašem ukusu, iako će i mali prstohvat pomoći da jelo bude uravnoteženo i ukusno.

Ako je žitarica kalcinirana, ne može se prati, inače je treba isprati od viška prašine i nečistoća (lakši su od zrna i odmah će isplivati na površinu). U vodu dodajte oprane žitarice i dobro promiješajte.

Kuhanje kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda vrijedi promiješati kako ne bi zagorjela do zidova posude. Da biste to učinili, preporučuje se korištenje posuđa s debelim dnom ili posebnim premazom (na primjer, gotovo ništa se ne lijepi za keramiku i može se nakon toga lako oprati - ako niste pratili).

Kaša će se zgusnuti nakon otprilike 24-27 minuta kuvanja na laganoj vatri, sada joj možete dodati komadić putera. Prilikom posluživanja također ne biste trebali biti pohlepni s ovim proizvodom - tako će gotovo jelo biti samo ukusnije.

Opcija 2: Brzi recept za kukuruznu kašu bez mliječnih proizvoda

Da biste brzo pripremili kukuruznu kašu bez mliječnih proizvoda, trebali biste unaprijed voditi računa o usitnjavanju griz. A onda, brza priprema doručka neće vam oduzeti mnogo vremena i truda.

Sastojci:

100 gr. kukuruzna krupica;
350 ml. voda;
Veliki prstohvat soli;
Kašičica šećera od trske (ili smeđeg);
Komad putera.

Kako brzo napraviti kukuruznu kašu bez mliječnih proizvoda

Za brzu pripremu trebat će vam snažan mikser u obliku posude ili mlinca za kafu. Krupice u čak i sitnim zrnima treba usitniti. To će značajno smanjiti pripremu kaše, a istovremeno neće trebati puno vremena za mljevenje.

Zdrobljeno zrno prelijte čistom vodom u omjeru 1:3 i stavite na šporet da se kuva. Žitarice se moraju pomiješati, začiniti solju i granuliranim šećerom.

Kaša se kuva oko 20 minuta uz stalno mešanje da se ne zalepi za tiganj.

Gotova kaša ispada veoma delikatnog i kremastog ukusa, a dodatak putera otkriće ukus kukuruzne krupice i dodati kremastost.

Opcija 3: Kukuruzna kaša bez mlijeka sa šargarepom i bundevom u sporu kuhaču

U gotovo svakoj kuhinji možete pronaći moderne električne uređaje koji olakšavaju kuhanje. Jedan od njih je multivarka, u kojoj jelo ne gori i nema potrebe da ga pratite. U njemu, kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda ispadaju sjajne - s nježnom strukturom.

Sastojci:

2 šolje kukuruzne krupice;
5 čaša hladne vode;
Malo soli;
2 šargarepe;
300 gr. bundeve;
Maslinovo ulje - 50 ml.

U posudi multivarka zagrejemo ulje i dodamo šargarepu narendanu na srednjem rendu i bundevu - može se i narendati ili iseći na sitne ploške (slamke). Povrće pržiti tako da od bureta postane zlatno i rumeno.

Povrću se dodaju oprane žitarice i malo soli. Sve treba promiješati tako da žitarice budu zasićene uljem i sokovima od povrća, te uliti 2 puta više vode od sipanih žitarica. Ponovo promiješajte posebnom lopaticom da ne izgrebete premaz i zatvorite poklopac.

Odaberemo način rada "Kaša" ili "Gašenje" i nastavimo kuhati tačno jedan ciklus.

Ako se kaša nije skuvala za to vrijeme, možete je ostaviti jedan sat u režimu "Grijanje", žitarice će nabubriti i kaša će ispasti mrvičasta. Ukus jelu možete poboljšati dodavanjem malo sušenog bosiljka, koji savršeno naglašava nježnost i slatkoću povrća.

Opcija 4: Kukuruzna kaša bez mlijeka sa sirom i začinima u glinenim posudama

Šta može biti lakše pripremiti nego staviti svu hranu u šerpu i poslati je da se peče u rerni? Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda savršena je s aromatičnim biljem i malo krem sira za pikantan okus.

Sastojci:

Prema 3 st. kašike žitarica po loncu;
Za svaku porciju - čaša vode;
Pahuljice soli i crnog bibera;
Prstohvat začinskog bilja (provansalskog ili italijanskog);
Bilo koji ljuti sir (sa pikantnom aromom) - 50 gr. po porciji;
100 gr. puter;
Malo šećera da uravnotežite ukus.

Kuvanje korak po korak

Zagrejati rernu na srednju temperaturu - 180C. Podmažite lonce maslacem, a ostalo za sada ostavite sa strane.

Žitarice sortirajte i operite, sipajte u lonce i nalijte vodom. Dodajte so i šećer. Pecite u rerni pola sata.

Izvadite lonce iz rerne. Pomiješajte rendani sir sa začinskim biljem i listićima crnog bibera. Možete ih dobiti tako što ćete grašak samljeti u mužaru, ili ga umotati u papirnati kuhinjski ubrus i prošetati oklagijom.

U šerpe sa kašom dodati sir, promešati, premazati ostatkom putera i zagrejati još 12-15 minuta.

Takvo jelo poslužite vruće, ili kašu namažite u namašćenom obliku slojem od 4-5 cm, ohladite, a zatim isjecite na komade i pržite štanglice do zlatno smeđe boje.

Opcija 5: Kukuruzna kaša bez mlijeka sa mesom i povrćem

Sastojci:

250 gr. kukuruzna krupica;
550 gr. teletina (meso bez masti);
650 ml. juha od povrća ili piletine;
45 gr. puter;
3 čena belog luka;
55 ml. suncokretovo ulje;
1 mala konzerva graška iz konzerve;
2 šargarepe;
1 luk;
Sol, začini i crni biber - po vašem ukusu;
3 grančice kopra i peršuna.

Recept za kuvanje korak po korak

Meso operite, osušite posebnim kuhinjskim ubrusima (papirom) i narežite na tanke trakice. Posolite i začinite, obavezno pobiberite. Za pikantnost mesa možete ga začiniti malom količinom muškatnog oraščića.

Pripremite povrće - crni i beli luk sitno iseckajte, a šargarepu narendajte na srednje sitno (ili na tanke štapiće).

Oprane žitarice prelijte vodom i prokuvajte, posolite i začinite šećerom (po želji), dok ne budu potpuno kuhane. Kaša se mora redovno miješati, inače će izgorjeti, a izgled jela će biti beznadežno oštećen. Po potrebi možete dodati vodu ili dio čorbe.

U dubokom tiganju pržite komade mesa da porumene i sa prženim burićima. Mesu dodajte luk i beli luk, dinstajte par minuta, a možete dodati i rendanu šargarepu. Dinstati, začiniti začinima i malo ohladiti. Pomiješajte sa kvalitetnim graškom iz konzerve.

Podmažite dno vatrostalnog oblika uljem, položite kuhane žitarice u ravnomjernom sloju. Na žitarice dodajte meso sa povrćem, prelijte ostatkom čorbe i stavite kalup u zagrejanu rernu na 40 minuta.

Gotovo jelo možete ukrasiti u tanjiru svježim začinskim biljem i posuti naribanim sirom. Kukuruzna kaša bez mleka sa mesom i povrćem će zadržati sve vitamine ako se tako kuva.

Kaša je najvažniji element ishrane, upoznavanje sa kojim dete počinje među prvima među komplementarnom hranom. Kašu za prvo hranjenje možete kupiti u trgovini ili je sami skuhati. U posljednje vrijeme sve više majki preferira industrijski proizvedene žitarice bez mlijeka, o čemu će biti riječi u ovom članku.

Opće informacije o sastavu žitarica bez mlijeka

Sve industrijski proizvedene žitarice bez mlijeka dijele se na žitarice za uvođenje komplementarne hrane (hipoalergene) i žitarice za proširenje ishrane. Sve one ne sadrže mliječne bjelančevine kao jedan od najjačih alergena, stoga hipoalergenost žitarica za uvođenje komplementarne hrane leži u upotrebi žitarica bez glutena (heljda, kukuruz, riža) i odsustvu dodataka šećera. Prosena kaša, iako bez glutena, ne koristi se na početku komplementarne ishrane zbog loše svarljivosti. Gluten, zajedno sa saharozom, nosi potencijalnu opasnost povezanu s pojavom alergija na hranu, te stoga njihovo pojavljivanje u ishrani djeteta treba imati stroge starosne granice uz obavezno praćenje reakcije tijela. Stoga su ovi alergeni prisutni sami ili zajedno u žitaricama bez mliječnih proizvoda kako bi se proširila ishrana. Žitarice koje sadrže gluten su zobena kaša, griz, ječam. Osim toga, ovim žitaricama nedostaju neki elementi u tragovima i druge korisne tvari.

Sastav industrijski proizvedenih dječjih žitarica može uključivati komponente koje izvorno nisu prisutne u njima ili su izgubljene tokom proizvodnje, odnosno mogu se prevesti u kategoriju obogaćenih proizvoda. Količina supstance koja se unosi za obogaćivanje u jednoj porciji proizvoda treba da bude najmanje 5% njegove dnevne norme ili više (do 30%) kako bi se osigurala prevencija deficitarnog stanja.

Bitan! Kao prva dopunska hrana koristi se bezmliječna bezglutenska kaša (heljda, kukuruz, pirinač) od jedne vrste žitarica bez dodataka voća i šećera.

Neki proizvođači imaju prilično širok izbor žitarica bez mliječnih proizvoda za proširenje prehrane dodatkom voćnih punila u obliku sušenih pirea, sokova, žitarica itd.

U zavisnosti od stepena spremnosti za konzumaciju, kašice mogu biti suve, zahtevaju kratkotrajno kuvanje, kuvanje, razblaživanje tečnošću ili gotove za jelo. Za pripremu suhih žitarica bez mliječnih proizvoda preporučuje se korištenje izdojenog majčinog mlijeka ili vještačke formule koju dijete dobija. U gotovim žitaricama bez mlijeka, osnova je voćni pire i zato ih neki proizvođači nazivaju deserti ili pirei.

Osobine sastava i svojstva žitarica

Žitarice bez mlijeka, ovisno o vrsti žitarica, mogu različito utjecati na stanje djetetovog organizma.

Kaša od heljde bez mlijeka. U poređenju sa drugim žitaricama, heljda sadrži manje ugljikohidrata, ali se njihov sastav razlikuje u korist složene, dugo probavljive, stvarajući dug osjećaj sitosti. Heljda je šampion među žitaricama po sadržaju elemenata u tragovima kao što su gvožđe, jod, kalcijum, kobalt, cink, molibden, fluor. Ima visok sadržaj vitamina B1, B2, B9, PP, E. Protein heljde je lako svarljiv i bogat je esencijalnim aminokiselinama kao što su lizin i metionin. Kaša od heljde ima najveću nutritivnu vrijednost, normalizira metabolizam masti, sprječava nastanak viška kilograma, pomaže u održavanju visokog nivoa hemoglobina u krvi.
Pirinčana kaša bez mliječnih proizvoda. Ima malo vlakana i puno skroba. U pirinču ima relativno malo vitamina i minerala. To su vitamini B grupe, kalcijum, jod, gvožđe, cink, fosfor. Pirinčana kaša ima svojstvo omotača, lako se vari i ne stimulira želučanu sekreciju. Zbog visokog sadržaja škroba preporučuje se djeci sa regurgitacijom i nestabilnom stolicom. Upotreba nedrobljene riže u proizvodnji instant dječjih žitarica sprječava zatvor.
Ječmena kaša bez mliječnih proizvoda. Protein ove žitarice sadrži 18 aminokiselina, uključujući i esencijalne. Od vitamina preovlađuju vitamini B, holin, A, K, E, a od minerala kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, cink, mangan, bakar, selen. Ječmena kaša poboljšava probavu, ublažava zatvor, jača imuni sistem i ima visoku nutritivnu vrijednost.
Ovsene pahuljice bez mlijeka. Ima najveći sadržaj masti i proteina, stimulativno deluje na rad creva zbog nerastvorljivih vlakana. Rastvorljiva vlakna podržavaju razvoj imuniteta i djeluju kao regulator glukoze, što je važno za djecu sa hiperglikemijom. Sadrži prirodne antioksidanse koji štite organizam od štetnih uticaja okoline. Zajedno sa heljdinom kašom preporučuje se kod oboljenja jetre.
Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda. Sadrži puno proteina i dijetalnih vlakana. Ova kultura je bogata vitaminima B, E, PP, A, H, esencijalnim aminokiselinama - lizinom i triptofanom, sadrži tako vrijedne elemente u tragovima kao što su magnezij, kalcij, kalij, željezo, fosfor i mnoge druge. Dijetalna vlakna kukuruzne krupice sprječavaju procese fermentacije u crijevima i smanjuju nadimanje i. Masti su bogate polinezasićenim masnim kiselinama (PUFA), koje doprinose razvoju centralnog nervnog sistema.

Sastav suhih dječjih bezmliječnih žitarica različitih marki

"Dadilja"

"Hip"

"bakina korpa"

Suplementacija nekoliko vitamina, elemenata u tragovima.
Sadrži prebiotike (inulin i fruktooligosaharide (FOS)).
Bez dodanog šećera ili soli.
Sve ove žitarice su pogodne za prvu dopunsku hranu.
Proizvode se samo žitarice bez mleka na bazi heljde, kukuruza i pirinča bez voća.

"Remedia"

Nestle

"humana"

Predstavljaju ga samo dvije vrste žitarica - heljda i zobena kaša.
Dodatak od 13 vitamina, gvožđa i joda.
Kaše ne sadrže saharozu, već postoje drugi šećeri - glukoza i fruktoza, a dodaje se i maltodekstrin.
Heljda i ovsena kaša imaju pirinčane pahuljice.

"beba"

Predstavljene su sa tri vrste od kojih se dvije žitarice sastoje od jedne vrste žitarica - heljde i kukuruza, i jedne od mješavine.
Sve ove žitarice sadrže dodatak maltodekstrina, vitamina i minerala.
Može sadržavati tragove glutena i mlijeka (osim kukuruznog brašna).
Ne sadrži saharozu.

"beba"

"Heinz"

"Fleur Alpin"

"Frutonyanya"

Ovo je hipoalergena kaša od heljde, pirinča, obogaćena sa 12 vitamina i 3 minerala bez dodatka šećera i voća.

"Semper"

Predstavlja ga kaša od pirinča i heljde, napravljena od centralnog dela zrna, što omogućava postizanje delikatnije teksture gotovog proizvoda i visoke nutritivne vrednosti.
U proizvodnji žitarica se ne koristi tehnologija hidrolize, jer proizvođač smatra da je to nepotrebno zbog dovoljne aktivnosti enzima koji razgrađuje škrob kod djeteta do trenutka uvođenja komplementarne hrane.
Kaše ne sadrže aditive vitamina i minerala, sadrže samo žitarice.

"winnie"

Hipoalergena heljdina kaša se pravi bez dodatka šećera, soli, sa dodatkom prebiotika (inulina), maltodekstrina, minerala, vitamina.
Ostale žitarice sadrže šećer i stoga nisu hipoalergene. Postoje kašice sa voćnim nadjevima.

"Bellakt"

Veliki izbor žitarica sa i bez voća.
Sadrži dodatke minerala i vitamina.
U nekim žitaricama se dodaje prebiotik inulin, koji je naznačen na pakovanju.

"Pametna djevojka"

Niskoalergijske žitarice pripremaju se na bazi pirinča, kukuruzne krupice uz dodatak prebiotičkog inulina, fruktoze, vitamina i minerala.
Ostale žitarice bez mliječnih proizvoda ne sadrže prebiotike i prave se s dodatkom soli i šećera.
Postoje žitarice sa voćnim nadjevima.

Uporedna analiza asortimana suhih dječjih bezmliječnih žitarica

Trademark	Vrste žitarica bez mlijeka	Prisustvo mliječne kaše	Prisutnost žitarica sa prebioticima i/ili probioticima	Prisutnost žitarica sa voćnim nadjevima
"Dadilja"	Pirinač, heljda, ječam, zobene pahuljice, griz i višezrnate žitarice.	Ne	Ne	Ne
"Bakin Lukoško"	Pirinač, heljda, kukuruz.	Ne	Da	Ne
"Remedia"	Pirinač, heljda, griz, ovsena kaša i kaša od mešavine žitarica	Ne	Ne	Ne
Nestle	Heljda, pirinač, kukuruz, ovsena kaša i kaša od mešavine žitarica.	Da	Da	Da
"humana"	Heljda, ovsena kaša.	Da	Ne	Ne
"Hip"	Pirinač, heljda, kukuruz, pšenica, zobene pahuljice i višezrnate žitarice.	Da	Ne	Da
"beba"	Heljda, kukuruz i kaša od mešavine žitarica.	Da	Ne	Ne
"beba"	Heljda, pirinač, kukuruz, ovsena kaša.	Da	Da	Da
"Heinz"	Heljda, kukuruz, pirinač, ovsena kaša i žitarice iz mešavine žitarica.	Da	Da	Da
"Fleur Alpin"	Pirinač, heljda, kukuruz, ovsena kaša, pšenica i žitarice od mešavine žitarica.	Da	Ne	Ne
"Frutonyanya"	Heljda, pirinač.	Da	Ne	Ne
"Semper"	Pirinač, heljda.	Da	Ne	Ne
"winnie"	Heljda, pirinač-heljda, pšenica sa jabukom i kaša od mešavine žitarica.	Da	Da	Da
"Pametna djevojka"	Heljda, pirinač, kukuruz, pirinač-heljda i kaša od mešavine žitarica.	Da	Da	Da
"Bellakt"	Heljda, ovsena kaša, pšenica, kukuruz, pirinač-heljda i žitarice iz mešavine žitarica.	Da	Da	Da

Asortiman gotovih žitarica za bebe bez mliječnih proizvoda

"Hip"

Osim suhih žitarica, bezmliječne žitarice sa voćem proizvode se u teglama sa ili bez škroba. Dva naziva ove serije proizvoda uopće se ne odnose na žitarice: „Jabuke sa bananom i kolačićima“ i „Pure od krušaka sa žitaricama“.

"Frutonyanya"

Proizvedeno od mješavine kuhanih žitarica i voćnog pirea jedne ili više vrsta bez ikakvih dodataka ili sa malim dodatkom fruktoze.

Kada uvesti komplementarnu hranu sa žitaricama bez mlijeka

Ovdje je sve uglavnom individualno i ovisi o vrsti hranjenja djeteta i njegovom zdravstvenom stanju. Veštačkoj deci preporučuje se davanje prve dohrane sa bezglutenskom kašom bez mleka od 4 meseca, a za dojenu posle 6 meseci. Skreće se pažnja na debljanje djeteta. Dakle, ako postoji izražena pothranjenost, onda dohrana počinje od 4-5 mjeseci, a ako postoji višak kilograma, onda od 6,5-7 mjeseci. Svaka vrsta kaše se uvodi oko nedelju dana. Tako će se dijete za mjesec dana upoznati sa otprilike tri vrste jednokomponentnih žitarica.

Nakon otprilike mjesec dana, kada se dijete navikne na dvije vrste jednokomponentnih kašica, možete uvesti kašice koje sadrže ove dvije vrste žitarica istovremeno. Na primjer, ako je dijete probalo jednokomponentnu kašu od riže i heljde, onda možete uvesti dvokomponentnu kašu od heljde i riže. Preporučljivo je ne mijenjati proizvođača. Ako ovaj proizvođač nema takvu kašu, onda je možete napraviti sami tako što ćete pomiješati po jednu žlicu svake od žitarica. Zatim kuhajte prema uobičajenoj shemi za vas. Prije nego počnete davati žitarice koje sadrže gluten, ponudite već provjerene žitarice s dodatkom voća. Ako proizvođač nema takve žitarice, nema veze, uvijek možete dodati pire krompir ili sok u običnu kašu bez mliječnih proizvoda.

Bitan! Dvokomponentne bezglutenske kašice se mogu uvoditi tek nakon što se dijete navikne na svaku vrstu žitarica posebno.

Djeci starijoj od pet mjeseci može se davati kaša bez glutena bez mliječnih proizvoda od jednog sastojka. Morate je uvoditi postepeno, na primjer, davati svaki drugi dan, postepeno prelaziti na kašu koja sadrži gluten i tako potpuno zamijeniti bezglutensku kašu. Žitarice koje sadrže gluten preporučuje se davati djetetu sljedećim redoslijedom: ovsena kaša, ovsena kaša, griz i proso.

Proizvođači gotovih žitarica, ukazujući na period za uvođenje komplementarne hrane na pakovanju, slijede standarde navedene u SanPiN 2.3.2.1940-05. Istovremeno, sve žitarice ne bi trebale sadržavati arome, boje, stabilizatore, konzervanse i aditive za hranu, osim onih koje su dozvoljene za upotrebu. Stroga zabrana važi za zaslađivače.

Sve vrste žitarica mogu sadržavati voćna punila u skladu sa preporukom starosti.

Dječije godine	vrsta voća
Starije od 4 mjeseca	Jabuka, kruška, šljiva, breskva, kajsija.
Starije od 5 mjeseci	Crne i crvene ribizle, maline, trešnje, dunje, trešnje, borovnice, brusnice, brusnice itd.
Starije od 6 mjeseci	Agrumi (mandarine, narandže, grejpfruti), dinja, ananas, banana, mango, jagoda, šumska jagoda i dodaci drugog voća sa potencijalno visokom alergenošću. Dušo.
Starije od 7 mjeseci	Papaja, kivi, guava.
Starije od 9 mjeseci	Grožđe, kakao.

Ako koristite gotove žitarice, slijedite sve proporcije navedene na pakovanju.
Žitarice mogu uticati na probavu i stolicu djeteta. Dakle, heljda i zobena kaša imaju „laksativno dejstvo“, a pirinač jača. Kukuruz nema značajnijeg uticaja na stolicu deteta. Prilikom odabira kašica za prvu dopunu, uzmite u obzir ove karakteristike, uzimajući u obzir stolicu vašeg djeteta.
Nemojte početi sa dopunom ako beba nije zdrava ili ako je planirana vakcinacija.
Prvi put pripremite malu količinu kaše - 5 g (otprilike 1 čajna žličica bez tobogana) na 100 ml tekućine (vode ili formule za dojenčad). Dobijeni proizvod bi trebao biti tečan. Tokom sedmice dovedite količinu komplementarne hrane na potrebnu normu.
Starost djeteta, mjeseci Kaša, g
4-6 10-150
7 150
8 180
9-12 200
Obavezno pripazite na reakciju djeteta. U slučaju osipa, anksioznosti, gastrointestinalnih smetnji, prekinite hranjenje i obratite se ljekaru.
Uvedite prvu čvrstu hranu prilikom drugog hranjenja kako biste pratili reakciju vaše bebe tokom dana.
Najpogodnije je koristiti meku silikonsku kašiku umjesto metalne - tako se bebino desni neće izgrebati.
Optimalna temperatura kaše je 37C, što odgovara temperaturi majčinog mlijeka.
Ne tjerajte dijete da prvi put jede kašu. Ako je beba uporna, ponudite kasnije. Sasvim je normalno da dijete počne jesti kašu tek nakon 8-10 pokušaja.
Nemojte koristiti ostatke kuvane kaše za kasnije hranjenje.

Starost djeteta, mjeseci	Kaša, g
4-6	10-150
7	150
8	180
9-12	200

Kako odabrati kašu u prodavnici

Pregledajte etiketu na pakovanju kaše, koja označava uzrast djeteta od kojeg se može davati kaša.
Odaberite pravu vrstu kašice prema dobi djeteta, ali obično proizvođači unaprijed uzimaju u obzir preporuke pedijatara o vrsti kašice.
Industrijski proizvedene žitarice obično su obogaćene vitaminima i mikroelementima čiji je sastav naveden na ambalaži.
Za prvo hranjenje suzdržite se od žitarica koje sadrže voće, čak i ako je uzrast djeteta prikladan.
U kašu nemojte soliti niti dodavati šećer.

Prednosti gotovih žitarica

Hemijska i mikrobiološka sigurnost.
Sastav koji zadovoljava starosne fiziološke karakteristike metabolizma i probave.
Stepen mljevenja primjeren mogućnostima djetetovog probavnog sistema
Visok kvalitet i sigurnost sirovina.
Razne nutritivne komponente koje nisu dostupne kod kuće.
Brzina kuhanja.
Gotove žitarice za bebe bez mliječnih proizvoda najbolje su za djecu s intolerancijom na proteine kravljeg mlijeka. Činjenica je da je mlijeko izvor kalcijuma za organizam i djeca na dijeti bez mlijeka, uz domaće žitarice, možda ga neće dobiti u dovoljnim količinama. Gotove dječje žitarice dodatno obogaćene kalcijumom mogu nadoknaditi njegov nedostatak.

Koja je najbolja kaša bez mlijeka

Optimalan izbor za prvu komplementarnu hranu bila bi industrijski proizvedena hipoalergena kaša bez mliječnih proizvoda, obogaćena kompleksom vitamina i minerala.
Od samog početka, bolje je odabrati proizvođača koji ima širok asortiman žitarica bez mlijeka bez voćnih dodataka kako bi se beba u potpunosti upoznala s raznim vrstama žitarica prije uvođenja mliječne kaše.
Nemojte juriti za širokim asortimanom žitarica bez mlijeka s dodatkom voća. Uvek možete napraviti svoj sa gotovim ili domaćim voćnim pireom, po uzrastu.
Ako više volite organsku hranu, onda možete dati prednost kašama Hipp, Samper i Fleur Alpin. Istovremeno, imajte na umu da sadrže minimalno ili nimalo dodataka vitamina i minerala.
Za probleme sa trbuščićem odlučite se za žitarice bez mliječnih proizvoda obogaćene prebioticima, koji su hranljivi medij za razvoj korisne crijevne mikroflore (Bakina košara, Baby, Heinz, Winnie) i/ili probiotike u obliku suhih korisnih mikroorganizama ( Nestle).

U kontaktu sa

Kaše imaju visoku biološku i nutritivnu vrijednost. Kao dopuna, uvode se kada dijete navrši šest mjeseci života. Kaša nije samo novo jelo koje može diverzificirati prehranu, već i pomoćnik u pravilnom razvoju i rastu. Žitarice sadrže neophodne vitamine B, minerale i uravnotežen sastav. Osim toga, žitarice su vrijedan izvor vlakana.

Koju kašu odabrati?

Mlade majke se suočavaju sa pitanjem kakve žitarice treba da budu na jelovniku malog deteta. Vrijedno je dati prednost žitaricama koje ne sadrže gluten. Gluten ili gluten je složen protein koji se nalazi u raži, prosu i ječmu. Njegov sadržaj u pšenici dostiže osamdeset posto. Gluten u velikim količinama je kontraindiciran za odrasle, a dječji organizam se uopće neće moći nositi s razgradnjom tako složenog spoja. Odlična opcija za prvo hranjenje može biti kukuruzna kaša, ali tek nakon što beba nauči da apsorbira i.

Ni u kom slučaju to ne smije biti mljeveni kukuruz, već posebna industrijska kaša za djecu, koja neće sadržavati kukuruzni škrob. Takav proizvod može biti kaša švicarske kompanije Nestle, čije su recenzije pozitivne u 99% slučajeva.. Ova zemlja nije poznata samo po elitnim satovima, bankarskom sistemu i čokoladi, već i po odličnom kvalitetu hrane za bebe.

Mala digresija u istoriju

Istorija kompanije Nestle datira od sredine 19. veka. 1866. godine u Švajcarskoj je otvorena prva fabrika kondenzovanog mleka u Starom svetu. Njegovi osnivači bili su George i Charles Page.

Godinu dana kasnije, farmaceut Henri Nestle kreira veštačku mešavinu pogodnu za ishranu dece koja su, iz ovih ili onih razloga, ostala bez majčinog mleka. Proizvod je nazvan "Henri Nestlé Milk Formula". Smjesa se počela koristiti u mnogim evropskim zemljama. Henri Nestle je bio ljubazan prema svom potomstvu, shvatio je važnost Nestle proizvoda za zdravlje buduće generacije. Grb porodice Nestle postao je osnova za kreiranje našeg poznatog logotipa - plavog gnijezda s tri ptice.

Sedamdesete godine XIX vijeka obilježile su stvaranje mliječne čokolade. Veve Daniel dolazi do otkrića u prehrambenoj industriji. Čokolada se dobija mešanjem kakaa i mleka. Veve Deniel je osnivač kompanije koja je postala svjetski lider u proizvodnji mliječne čokolade. Nakon toga, kompanija je ušla u Nestle Corporation.

Julius Maggi 1882. godine razvija proizvodnju instant supa, umaka, dresinga i bujon kockica. Maggi and Company se pridružuje Nestléu sredinom prošlog stoljeća. Dakle, Nestlé je uključio 4 različite kompanije.

Danas je teško zamisliti proizvod na polici dućana, u čijem stvaranju ne bi učestvovala švicarska korporacija Nestle. Stručnjak je u oblasti pravilne ishrane, proizvodi proizvode za bebe, slatkiše, pića, mlečne proizvode, mineralnu vodu, hranu za mačke i pse. Više od 50 zemalja koristi Nestlé proizvode, samo u Rusiji postoji 9 fabrika.

Prednosti kukuruzne kaše

Mliječna kukuruzna kaša, kao bez mliječnih proizvoda, proizvedena industrijski, najbolja je za početnu fazu dohrane. U proizvodnji se koriste visokokvalitetne sirovine, sastav je izbalansiran i maksimalno obogaćen vitaminima i mineralima. Potonji sprječavaju razvoj anemije uzrokovane nedostatkom gvožđa, nedostatak vitamina D, metaboličke poremećaje i nedovoljnu težinu.

Moderne tehnologije osiguravaju sigurnost korisnih tvari, proizvod se ne boji toplinske obrade. Nadzorni državni organi striktno prate kvalitet proizvoda za djecu. Beskrupulozni proizvođači nemaju šanse.

Pravilna kukuruzna kaša je korisna za djetetov organizam iz više razloga:

Uklanja zatvor, fermentaciju u crijevima;
Poboljšava stanje zuba;
Smanjuje nadutost;
Normalizuje rad kardiovaskularnog sistema.

Vrijedi podsjetiti da prva komplementarna hrana ne smije sadržavati nikakve aditive: orašaste plodove, sušeno voće, svježe voće, sol, začine, med i puter.

Ovo nije cijela jetra, ali dovoljno je da napravite izbor u korist pravljenja kaše od kukuruza.

Nestle pahuljice za bebe

Pregled najpopularnijih vitaminskih dodataka za djecu iz Garden of Life

Kako proizvodi Earth Mama mogu pomoći novopečenim roditeljima u brizi o bebi?

Dong quai (Dong Quai) - nevjerovatna biljka koja pomaže u održavanju ženskog tijela mladim

Vitaminski kompleksi, probiotici, omega-3 iz kompanije Garden of Life, dizajnirani posebno za trudnice

Mikronutrijenti su važan dio uravnotežene prehrane. Oni doprinose pravilnom razvoju bebe koja raste. Pedijatri snažno preporučuju početak hranjenja hranom bogatom mineralima, vitaminima i dijetalnim vlaknima. Naučnici iz Nestlé istraživačkog centra razvili su pravi recept za žitarice, uzimajući u obzir potrebe rastućeg organizma. Recenzije majki širom svijeta to potvrđuju. Među prednostima su:

Upotreba Nestlé proizvoda doprinosi razvoju novih vještina i aktivnom razvoju. Svaka kašika sadrži kompleks vitamina A, B, C i D, kalcijuma, cinka i gvožđa;
Recenzije sadrže informacije koje mali gurmani cijene i vole Nestlé zbog njegovog ukusa. Mala deca mogu da jedu kašu bez grimase ili hirovite. Ugodan okus nije povezan s upotrebom umjetnih aditiva, sadrži samo prirodne proizvode;
Bifidobakterije su prisutne u visokim koncentracijama u hrani za bebe. Bol u abdomenu i disbakterioza nisu poznati ljubiteljima Nestle žitarica. Davno je dokazano blagotvorno djelovanje živih bifidobakterija na crijevnu mikrofloru i na aktivaciju imunoloških stanica.

Mlečna kukuruzna kaša

Mliječna kaša se preporučuje za djecu od šest mjeseci do godinu i po. U nekim slučajevima možete dati od 5 mjeseci. Za proizvodnju kukuruzne kaše, žitarice se pažljivo cijepaju. To doprinosi slatkastom ukusu koji je toliko cijenjen kod male djece.

Mliječna kaša se bolje probavlja u djetetovom tijelu, indicirana je za one koji pate od intolerancije na gluten. Konstantna upotreba normalizira rad gastrointestinalnog trakta, jača zaštitne funkcije organizma i potiče rast zdrave mikroflore.

Prehrambena industrija je dostigla visok nivo, ali ne zaboravite da ni jedna mliječna kaša ne može zamijeniti majčino mlijeko koje je stvorila sama priroda.

kukuruzno brašno
obrano mlijeko u prahu
palminog oleina
vitamini i minerali
bifidobakterije ne manje od 1h10⁶ CFU/g
sadrži 10 vitamina i 6 minerala

Proizvod može sadržavati malu količinu laktoze.

Kukuruzna krupica, tako da se može uvesti u ishranu deteta od 8-9 meseci. Ali kako bi kuhana kaša ostala hipoalergena, mora se kuhati u vodi. Takođe je bolje da deca mlađa od godinu dana ne koriste so i šećer u jelima.

Unatoč tome što ovaj nema puno vitamina i nutrijenata, popularan je zbog visokog sadržaja vlakana u sebi, koji u trbuščiću djeluju kao usisivač, upijajući i uklanjajući sve nepotrebno. Ako dijete ima nadimanje, fermentaciju, spojite ovu vrstu kaše, pomoći će vam da se nosite s ovim problemom.

Kukuruzna kaša bez mleka - Priprema:

1. Kukuruzna krupica je malo žilava, pa je potrebno duže da se kuva u poređenju sa heljdom ili pirinčem. Operite žitarice, stavite ih u šerpu i prelijte čašom vode (oko 250 g).

2. Uključite srednju vatru i pustite da voda proključa, pa prebacite vatru na jednu i ostavite kašu da se natopi. Kuvala sam ga na 1-ke dvadeset pet minuta. Ali ako nakon uzorkovanja smatrate da je kaša i dalje oštra, kuhajte još. Možete ga kuvati na laganoj vatri do 40 minuta.

3. Gotovu kašu prebacite u činiju i izmiksajte blenderom. Trebalo bi da dobijete masu bez zrna ili sa minimumom. Pustite da sada mlevena kaša prokuha, a zatim sklonite sa vatre.

Bezmliječne žitarice za bebe industrijskog porijekla, pogodne za prvu dopunu, moraju ispunjavati niz zahtjeva. U idealnom slučaju, ovo su jednokomponentni proizvodi najvišeg kvaliteta, najtanje konzistencije i nenadmašne nutritivne vrijednosti. U ovom članku možete pronaći ne samo ocjenu žitarica bez mlijeka za prvo hranjenje djeteta, već i niz vrijednih preporuka na temu pravilne dječje hrane.

Činjenice o žitaricama bez mlijeka za prvo hranjenje

Koja bi trebala biti prva kaša bez mlijeka?

Dobrodošle su kašice sa kompleksom vitamina i najmanje četiri minerala, a to su gvožđe, kalcijum, cink, jod. Najbolje se apsorbiraju žitarice bez glutena, odnosno proizvodi koji ne sadrže gluten od žitarica. Često jedenje hrane koja sadrži gluten u ranoj dobi dovodi do razvoja celijakije. Veoma je nepoželjno unositi gluten u organizam djeteta zbog opasnosti od atrofije crijevne sluznice. Osim toga, gluten izaziva alergije na različite namirnice.

Koje su dobre žitarice bez mlijeka i aditiva?

Idealna prva kaša isključuje ne samo so i šećer, već i druge aditive, kao što su komponente sa E indeksom, komadići voća, povrća i tragovi orašastih plodova. Pedijatri ne preporučuju zaslađivanje i soljenje hrane za bebe kako im se ne bi narušila percepcija ukusa. Uz pravi pristup, dijete se prvo mora upoznati sa pravim ukusima hrane. Dok beba nije upoznata sa slanom i slatkom hranom, nesumnjivo će ga zanimati čisti ukusi hrane, a ako je od samog početka navikla na šećer i so, onda je odvikavanje od ovih dodataka problematično. Smatra se da višak slatke hrane izaziva neželjenu fermentaciju u crijevima djece, što narušava imuni sistem i izaziva neugodan efekat nadimanja.

Najbolje žitarice za prvo prihranjivanje

Najpopularnije vrste žitarica za bebe

kaša od heljde bez mlijeka;
rižina kaša bez mlijeka;
kukuruzna kaša bez mleka.

Šta treba da znate o žitaricama?

Moderne majke treba da uzmu u obzir da kukuruzne i pirinčane bebe žitarice nadmašuju pirinač po količini zdravih dijetalnih vlakana. Istovremeno, riža ima svoju prednost, a to je prisustvo optimalne količine škroba. Dječja kaša od heljde dvostruko je bogatija korisnim elementima (vitamin C, vitamini B i 4 esencijalna minerala) u odnosu na pirinčanu kašu. U tom smislu, heljda je višestruko korisnija od kukuruza. Najmudrija odluka bi bila da se detetu obezbedi raznovrsna ishrana, što podrazumeva naizmenično uključivanje svih zdravih žitarica u jelovnik. Roditelji mogu pripremiti kupljene žitarice bez mliječnih proizvoda koristeći pročišćenu vodu, majčino mlijeko ili formulu za dojenčad kao razrjeđivač.

Žitarice bez mlijeka: ukusna i zdrava prva hrana za mališane

Pregled žitarica bez mliječnih proizvoda za početak komplementarne hrane za djecu

Najbolje žitarice bez mliječnih proizvoda za mališane

Žitarice bez mlijeka Heinz i Nestle

Prilikom odabira proizvoda za prvu dopunu, mamama i tatama se savjetuje da obrate pažnju na tri vrste žitarica bogatih korisnim sastojcima bez dodataka svjetski poznatog proizvođača Heinz. Takođe danas postoji velika potražnja i puno pozitivnih kritika za Nestlé kukuruznu kašu, koju vole sva ruska deca.

Žitarice bez mlijeka Babushkino Lukoshko

Tri vrste bezmliječnih proizvoda popularnog proizvođača Babushkino Lukoshko odlikuju se optimalnim sastavom, sadrže visokokvalitetne žitarice, vrijedne vitamine, esencijalne minerale, korisne prebiotike i ne sadrže maltodekstrin. Ovakvi podaci privlače mnoge kupce koji su zadovoljni.

Kaša bez mlijeka Hipp

Odlična opcija za prvu hranu je kaša od pirinča i heljde bez mlijeka dobrog proizvođača Hipp, koji brine o našoj djeci dodajući u proizvode za djecu najkvalitetnije žitarice, kao i vitamine i minerale. Takva komplementarna hrana obično ne stvara poteškoće, djetetov organizam normalno podnosi žitarice.

Žitarice bez mlijeka Frutonyanya

Unatoč minimalnoj količini vitamina i minerala, uz pomoć pirinčane i heljdine kaše proizvođača Frutonyan možete organizirati kvalitetan početak komplementarne hrane.

Kaša bez mliječnih proizvoda Baby

Visoke pozicije na tržištu dječje hrane zauzimaju bezmliječni hipoalergeni proizvodi premium klase proizvođača Baby, u ponudi su ukupno tri vrste žitarica. Sastav ne sadrži upitne sastojke i dodat je maksimum korisnih komponenti, pa je takva hrana indicirana za djecu sa alergijama, nedostatkom laktoze, crijevnim infekcijama i nakon terapije antibioticima.

Nutrilon kaša bez mlijeka

Ostale žitarice bez mlijeka

Žitarice bez mlijeka sa maltodekstrinom

Određene vrste dječjih proizvoda imaju potpuno prihvatljiv sastav, ali nisu pogodne za sve, jer uključuju maltodekstrin:

Winnie (kaša od heljde i pirinča);
Bellakt (tri vrste žitarica);
Baby (kukuruzna kaša);
Nestle (kaša od pirinča i heljde).

Žitarice bez mlijeka sa nedostacima

Prilikom odabira hrane za bebe, sljedeće informacije mogu biti od pomoći:

Vitaminska rižina kaša Pelena uključuje čestice fruktoze;
Agusha kaša kuvana sa šećerom i solju;
žitarice Malyutka od kukuruza i heljde sadrže mali postotak mlijeka, komponente maltodekstrina i glutena;
Humanina kaša od heljde sadrži nepoželjne sastojke - glukozu, fruktozu, pirinčane pahuljice i dekstrinmaltozu;
Friso kaša od heljde priprema se uz dodatak aroma, maltodekstrina, saharoze, voćnih šećera i pirinčanog brašna.

Ovim je završena potpuna ocjena žitarica bez mlijeka za prvo hranjenje, ali to ne znači da se majke trebaju rukovoditi samo dostavljenim podacima. Prilikom izrade dječjeg jelovnika potrebno je uzeti u obzir preporuke stručnjaka, jer je svako dijete jedinstveno.