Τα πιο ασυνήθιστα φεστιβάλ φαγητού. Τα πιο ασυνήθιστα φεστιβάλ φαγητού από όλο το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Τροφίμων στον κόσμο

Ένας εντυπωσιακός οδηγός για τα καλύτερα γαστρονομικά φεστιβάλ παγκοσμίως. Επαγγελματικά chephs, καλύτερα εστιατόρια, επιτιμητικά τρόφιμα δρόμου, βιολογικά τρόφιμα και συνειδητή κατανάλωση, καθώς και μουσική, επικοινωνία και διασκέδαση - επιλέξτε τι σας αρέσει.

San Sebastian Gastronomika.

Ισπανία, Σαν Σεμπαστιάν

Πότε: 08/10/2017 - 11/10/2017
Κόστος: € 300

Η "gatzronomics" δεν είναι μόνο ένα φεστιβάλ τροφίμων, αλλά μια πιο cool διάσκεψη για την οποία συγκεντρώνονται γαστρονομίες από όλο τον κόσμο για να εξερευνήσετε, να συζητήσουν και να μάθουν. Φέτος το δηλωμένο θέμα είναι η Ινδία. Εάν κάτι ενδιαφέρον εμφανίζεται σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο το 2018, είναι πιθανό να παρουσιαστεί στη "Γαστρονομία". Κατά τη διάρκεια της διάσκεψης, τα εστιατόρια προετοιμάζουν ένα ειδικό μενού με τους σεφ των φιλοξενούμενων.

Συνιστάται ιδιαίτερα για το FUDI σε αναζήτηση νέων γνώσεων, επαγγελματικών σεφ, εστιατόρια, κριτικών και άλλων που εμπλέκονται στη γαστρονομική συμπεριλ. Πού αλλού να χρεώνουν για τη γεύση και τη γνώση, καθώς όχι στην πόλη με 16 αστέρια Michelin;

Δικτυακός τόπος

Peixe em Lisboa: Ψάρια και γεύση

Πορτογαλία, Λισαβόνα

Πότε: 03/31/2017 - 09/04/2017
Κόστος: € 12 ανά ημέρα

Κάποτε, ο Σύνδεσμος Τουρισμού της Λισαβόνας αποφάσισε ότι ήρθε η ώρα να συμμετάσχουν πραγματικά απότομα πράγματα και να επενδύσουν σε αυτό που απορρίφθηκαν - θαλασσινά. Έτσι, εμφανίστηκε ένα επιτυχημένο φεστιβάλ ψαριών, το οποίο φέτος σηματοδοτεί 10 χρόνια.

Το έργο του φεστιβάλ είναι να πείτε ότι τα θαλασσινά είναι δροσερά και νόστιμα, ειδικά αν πριν από μερικές ώρες, ήταν ακόμα στον ωκεανό, αλλά τους είπαν τα δίκτυα φροντίδας των τοπικών αλιέων. Διαβεβαιώνουμε, μετά το φεστιβάλ, τελικά θα καταλάβετε γιατί κάποιοι, έχοντας βρεθεί στην Πορτογαλία, λυπημένος πάνω από τη μπριζόλα του ανυψωμένου σολομού. Και φυσικά, μαγειρικές και κρασί, γευσιγνωσίες από κορυφαίους μάγειρες από όλη την Ευρώπη, γαστρονομικές εκπομπές. Λοιπόν, όχι όλη την ώρα να σερφάρετε και να μπερδευτείτε στην παραλία!

Δικτυακός τόπος

Κοπεγχάγη Μαγειρική και Φεστιβάλ Τροφίμων 2017

Δανία, Κοπεγχάγη

Πότε: 08/18/2017 - 27/08/2017
Κόστος: Παρακολούθηση πληροφοριών στον ιστότοπο

Δέκαμερη ανθεκτικές διακοπές σκανδιναβικού φαγητού, μουσικής και εξαιρετικών ανθρώπων. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να κάθεστε σε ένα μεγάλο τραπέζι σε ένα πεδίο, γεμάτο πικάντικα βότανα, τα οποία σύντομα θα δουν στο πιάτο του σε κάθε είδους εκδηλώσεις; Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να ανακαλύψετε μια νέα κουζίνα;

Δικτυακός τόπος

Mad6.

Δανία, Κοπεγχάγη

Πότε: το τέλος Αυγούστου (η ακριβής ημερομηνία δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί)
Κόστος: Τα εισιτήρια θα εμφανιστούν τον Μάιο

Τρελός μεταφρασμένος από τα δανικά σημαίνει "φαγητό", και αυτό είναι επίσης ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ο ίδιος ο Rene Renfi ήρθε ο ίδιος ο ίδιος ο διάσημος σεφ του διώροφου φαγητού Noma, ο οποίος ήταν στην προέλευση της νέας σκανδιναβικής κουζίνας. Η MAD επεκτείνει τα όρια της γνώσης των τροφίμων, επιδιώκει να το κάνει είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον και πιο γευστικό. Αυτό στο συμπόσιο και θα είναι δυνατόν να κάνουμε: να μάθουν και να διδάσκουν, να ωθήσουν το καθιερωμένο γαστρονομικό πλαίσιο, να οικοδομήσουμε ένα μέλλον. Το θέμα Mad6 εξακολουθούσε να ανακοινώθηκε, αλλά αξίζει να ακολουθήσετε προσεκτικά τις ενημερώσεις τον Μάιο, επειδή Υπάρχουν λίγα μέρη, αλλά επιθυμούν πολλά.

Δικτυακός τόπος

Βερολίνο Τέχνη Τέχνης Τέχνης 2017

Γερμανία Βερολίνο

Πότε: 07/07/2017 - 14/07/2017

Η τέχνη που ανταποκρίνεται στα τρόφιμα υπήρξε από το 2015, όταν η γκαλερί της γκαλερί κουζίνας Entretrempo πραγματοποίησε την εβδομάδα τέχνης του Βερολίνου, συγκεντρώνει περισσότερους από 100 καλλιτέχνες και ενθουσιώδεις γαστρεντερικούς, μαζί τις δυνατότητες της τέχνης και της αισθησιακής αντίληψης των τροφίμων. Φέτος, η εβδομάδα θα πραγματοποιηθεί κάτω από το θέμα "Vs. Κρέατα "και καλύπτει τα θέματα των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και των ζώων, του φεμινισμού, της συνειδητικής κατανάλωσης, του περιβάλλοντος και της βιώσιμης ανάπτυξης. Ιδιαίτερη προσοχή θα καταβληθεί στις κοινωνικές, πολιτικές και τεχνολογικές πτυχές της βιομηχανίας κρέατος. Όχι μόνο οι σεφ, αλλά και οι καλλιτέχνες, οι ακτιβιστές, οι κινηματογραφιστές και οι επιστήμονες θα εκφράσουν το βλέμμα τους στο πρόβλημα. Όλα αυτά έτσι ώστε τα δάκρυα να κάνουν.

Δικτυακός τόπος

Gourmet fesztival.

Ουγγαρία, Βουδαπέστη

Πότε: 05/18/2017 - 21/05/2017
Κόστος: € 11,5

Το φεστιβάλ Sziget έχει έναν γαστρονομικό αδελφό και το όνομά του είναι Gurement. Εδώ θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε όλη την ποικιλία της κεντρικής ευρωπαϊκής κουζίνας σε ένα μέρος (Millenáris Park στο κέντρο) - από το δρόμο για το εστιατόριο Mishalin. Η συμμετοχή του έχει ήδη επιβεβαιώσει την Ana Roche από τη Σλοβενία \u200b\u200b- την καλύτερη γυναίκα μαγειρεύει στον κόσμο. Φέτος η εστίαση θα είναι σε πιάτα από το σπίτι της Ουγγαρίας Μανγκαλινέζικες και φράουλες.

Δικτυακός τόπος

Κυλινδρική κουζίνα.

Κάτω Χώρες, Άμστερνταμ

Πότε: 05/24/2017 - 28/05/2017
Κόστος: Δωρεάν

Αρκετές δωδεκάδες Futtrakov θα συγκεντρωθούν για μια εβδομάδα στην περιοχή Westergasfabriek. , πρώην κάποτε ένα εργοστάσιο αερίου, και τώρα χρησιμοποιούμε ως πολιτιστική πλατφόρμα και δικαστήριο τροφίμων. Οδός από όλο τον κόσμο, ασυνήθιστα είδη πίτσας, σπιτικά mitbols, πολλή μουσική και διασκέδαση.

Δικτυακός τόπος

Φεστιβάλ τροφίμων ψυχή

Κάτω Χώρες, Άμστερνταμ

Πότε: 05/25/2017 - 28/05/2017
Κόστος: € 7.5

Περίπου τις ίδιες ημέρες θα υπάρχει ένα άλλο φεστιβάλ τροφίμων στο Άμστερνταμ. Ουρές, δυνατά μουσική, μπύρα, ρέγγα, μπιφτέκια και ζεστά σκυλιά - η ζώνη άνεσής σας. Paradise για τους οπαδούς των κουζινών σε τροχούς, οι οποίες κόβουν όλη την Ολλανδία. Τώρα ξέρετε πού να θεραπεύσετε τα τρόφιμα για αρκετές ημέρες στο τέλος Μαΐου.

Δικτυακός τόπος

Γεύση του Λονδίνου

Μεγάλη Βρετανία, Λονδίνο

Πότε: 06/14/2017 - 18/06/2017
Κόστος: από £ 13

Γεύση Φεστιβάλ - Εστιατόριο Φεστιβάλ, ο οποίος κατέλαβε ολόκληρο τον κόσμο, ξεκίνησε το 2004 στο Λονδίνο. Η γεύση συνδυάζει διάσημα μέρη, σεφ και bararters για αρκετές ημέρες σε ένα μέρος για την παρουσίαση των καλύτερων εγκαταστάσεων σε διαφορετικές πόλεις του πλανήτη. Μερίδες γευσιγνωσίας, Master Classes και Sea Beverages - Ελέγξτε το πρόγραμμα http://tastefestivals.com και αποφασίστε (-Α), με τη βιομηχανία των οποίων θα σας συναντήσουν.

Δικτυακός τόπος

Το μεγάλο φεστιβάλ

Μεγάλη Βρετανία, Λονδίνο

Πότε: 08/25/2017 - 27/08/2017
Κόστος: £ 179,50

Αν ακολουθήσετε το Instagram Jamie Oliver, τότε σίγουρα είδα (-ah), καθώς έπεσε με την οικογένειά του στο μεγάλο φεστιβάλ. Μπορείτε να πείτε για την εκδήλωση στα τρία Hashtags #omforfood, #music και #family, και αισθανθείτε - μόνο στη θέση του. Κόμμα σαν οικογενειακό πρόσωπο.

Δικτυακός τόπος

Κρεμιά.

Μεγάλη Βρετανία, Λονδίνο

Πότε: 01/08/2017 - 03/08/2017
Κόστος: Από 23,85 €, υπάρχουν δωρεάν γεγονότα

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από ένα άτομο που προσποιείται ότι το κρέας του που καλλιεργείται στο δέντρο και δεν σχετίζεται με περιβαλλοντικά ζητήματα σε όλη τη γη. Η Κρεοπία είναι ένα φεστιβάλ κρέατος με μια ειδική προσέγγιση της χρήσης των προϊόντων υψηλής ποιότητας που λαμβάνεται από την οικολογική, με ελάχιστη ποσότητα αποβλήτων. Καλύτερη στάση, προϊόντα και σεφ. Πηγαίνετε να φάτε το κρέας όπως θα πρέπει να είναι ευτυχισμένο, χρήσιμο, ακριβό.

Δικτυακός τόπος

Απολαύστε το Kilkenny.

Ιρλανδία, Kilkenny

Πότε: 10/26/2017 - 30/10/2017
Κόστος: Κυρία για πληροφορίες σχετικά με τον ιστότοπο

Τα πιο εντυπωσιακά γαστρονομικά φεστιβάλ συμβαίνουν σε μικρές πόλεις. Για παράδειγμα, στη μικρή ιρλανδική πόλη του Kilkenni τον Οκτώβριο, οι πιο ενεργοί και ενδιαφέροντες εκπρόσωποι της τοπικής γαστρονομίας συλλέγονται, οι διάσημοι μάγειροι οργανώνονται για Master Classes - Όλα αυτά φαίνεται να είναι χωρίς μακροπρόθεσμες προετοιμασίες και δεκάδες χορηγούς. Γενικά, η φυσικότητα και το ελεύθερο πνεύμα της Ιρλανδίας. Εάν πηγαίνετε στην Ιρλανδία για μεγάλο χρονικό διάστημα, ήρθε η ώρα να σταματήσετε να αναβληθείτε ένα εκπληκτικό ταξίδι. Γνωρίστε τους Ιρλανδούς στο φυσικό τους περιβάλλον - για φαγητό και ποτό.

Δικτυακός τόπος

Gastroamp "αλλαγή"

Ρωσία, Nikola-Lizenic Village

Όταν: Η ημερομηνία δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί
Κόστος: Δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί

Πέρυσι, ένα γαστρονομικό πείραμα με τη συμμετοχή των καλύτερων ρωσικών και ξένων σεφ, τοπικά προϊόντα με γειτονικές εκμεταλλεύσεις και τα καύσιμα των διοργανωτών συνέβη στο θρυλικό χωριό Νικολάου-Λιβιέκ. Στην Campe πήγε στο δάσος πίσω από τα βότανα, τα μανιτάρια και τα μούρα, άλλαξε το μενού πριν από τη ροή, ψημένο ψωμί στο φούρνο, "καίει" κάτω από τον καυτό ήλιο και έσπασε το χειροκρότημα στο τελικό δείπνο για 200 άτομα.

Δικτυακός τόπος

Ω ναι! Τροφή!

Ρωσία, St.Peterburg

Πότε: 06/29/2017 - 30/06/2017
Κόστος: Ακολουθήστε τις πληροφορίες σχετικά με τον ιστότοπο

"Ω! ναι! Τροφή!" - Φεστιβάλ, το οποίο λαμβάνει χώρα σε όλη τη Ρωσία κάτω από διαφορετικές συσκευές κάθε χρόνο. Περίπου 200 συμμετέχοντες θα παρουσιαστούν στο κεντρικό πικνίκ της πόλης, επίσης ένα μεγάλο καλοκαιρινό φεστιβάλ θα περιλαμβάνει πολλά εξειδικευμένα - φεστιβάλ καφέ, το φεστιβάλ "Κρέας Πολύκανκα", το φεστιβάλ της βύνης και του λυκίσκου και "Ω, ναι! Ekled! " Το θέμα του φεστιβάλ φέτος είναι "δρόμος". Οι επισκέπτες της εκδήλωσης δεν θα έχουν μόνο μια καλή στιγμή και να δοκιμάσουν πιάτα από ένα ειδικό μενού φεστιβάλ, αλλά και να μάθουν πολλά νέα πράγματα - επισκεφθείτε το γαστρονομικό θέατρο, μαγειρική σκηνή και master classes στη διάλεξη. Επίσης στο φεστιβάλ θα μπορέσει να δει τις ομιλίες των εκπροσώπων του Street Sports, Street Art και να ακούσετε παραστάσεις μουσικών δρόμων.

Δικτυακός τόπος

Φεστιβάλ ψαριών

Ρωσία, Καλίνινγκραντ

Πότε: 04/04/2017 - 01/05/2017
Κόστος: Ακολουθήστε τις πληροφορίες σχετικά με τον ιστότοπο

Όπως είπαμε, το καλύτερο φεστιβάλ τροφίμων είναι ένα μικρό φεστιβάλ. Στο Καλίνινγκραντ, ακριβώς όπως αυτό: ζεστό, νόστιμο, φιλικό. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με ένα καλό παράδειγμα της τοπικής κοινότητας, σε συνδυασμό γύρω από την πρωτοβουλία του δρόμου Καλίνινγκραντ.

Δικτυακός τόπος

Φεστιβάλ τροφίμων δρόμου

Ουκρανία, Κίεβο

Πότε: 08/04/2017 - 09/04/2017
Κόστος: 75 εθνικού νομίσματος

Η ομάδα Ulichnaya Eda έχει προσκληθεί σε ένα εργοστάσιο τέχνης "πλατφόρμα" των καλύτερων εκπροσώπων της γαστρονομίας του Κιέβου και δίνει την ευκαιρία να δηλώσουν τον εαυτό τους. Φέτος, το φεστιβάλ προσχώρησε στο μουσικό τμήμα του στούντιο "Istok", ενάντια στους νέους και άγνωστους μουσικούς. Ποιος δεν είναι ο λόγος να μεγαλώσετε στις διακοπές της άνοιξης στο Κίεβο;

Πριν κρατώντας το πρώτο διεθνές γαστρονομικό φεστιβάλ στο Καλίνινγκραντ"Σαββατοκύριακο δρόμου" Παραμένει λίγο περισσότερο από ένα μήνα. Θυμηθείτε ότι θα πραγματοποιηθεί στις 23 Αυγούστου. Εν τω μεταξύ, "εστιατόρια του Νέου Καλίνινγκραντ. RU "και οι διοργανωτές του φεστιβάλ έτοιμοι για σας μια μεγάλη ποικιλία από τα πιο διάσημα γαστρονομικά φεστιβάλ της Ευρώπης και της Ρωσίας. Από την πρώτη μας αναθεώρηση θα μάθετε σε ποιο φεστιβάλ μπορεί να συμμετάσχει μόνο ο Mishlen Laureates, όπου μπορείτε να επιλέξετε το κρεμμύδι βασίλισσα, όπου πρέπει να έρθετε, γύρω από το φουτουριστικό ρούχο για να δοκιμάσετε τη μοριακή κουζίνα και τι δύο φεστιβάλ τροφίμων της Μόσχας είναι απαραίτητο να πάτε Μάθετε για ρωσικά φαγητά και κουζίνα απολύτως όλα.

Όπου περνάει: Kunstreugen Park (King Garden), Στοκχόλμη, Σουηδία

Όταν περνάει : Την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου

Τι είναι ο εαυτός μου : Έκθεση εκθέσεων μαγειρικής τέχνης, ένα από τα σημαντικότερα και σημαντικά γεγονότα στη Σουηδία. Κάθε χρόνο στις αρχές Ιουνίου, εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο σμήνος στον κήπο του βασιλιά, ενώθηκαν με κοινό ενδιαφέρον τρόπο για τα τρόφιμα. Οι καλύτεροι σεφ και τα καλύτερα εστιατόρια της Στοκχόλμης και τα καλύτερα εστιατόρια της Στοκχόλμης που προσφέρουν τα δικά τους επώνυμα πιάτα και ποτά συμμετέχουν στο VC και τη Στοκχόλμη. Για την εβδομάδα του Φεστιβάλ, μπορείτε να δοκιμάσετε όλα όσα μπορούν να προσφέρουν στη Στοκχόλμη: που κυμαίνονται από τα πιο παραδοσιακά σουηδικά πιάτα, που τελειώνουν με εξωτικές συνταγές από άλλα μέρη του κόσμου. Ένας μεγάλος ρόλος στο φεστιβάλ δίνεται σε φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, καθώς και τέτοιες μαγειρικές προσεγγίσεις που σας επιτρέπουν να φροντίζετε την υγεία και την οικολογία. Ο καθένας μπορεί να γίνει συμμετέχων σε γαστρονομικούς διαγωνισμούς ή μια ειδική δοκιμή. Όσον αφορά την ψυχαγωγία και το "μη βρώσιμο" πρόγραμμα, στη συνέχεια στο "Tsvetya Stockholm" βάζουν τα γραφικά έργα τους πάνω από εκατό τοπικούς καλλιτέχνες, συναυλίες των ερμηνευτών που εργάζονται σε διάφορες μουσικές κατευθύνσεις: τζαζ, ροκ, σύγχρονη μουσική και ακόμη και μεσαιωνικές μπαλάντες.

Όπου περνάει : Ελσίνκι, Φινλανδία

Όταν περνάει : Μέση Μάρθα

Τι είναι ο εαυτός μου : Τι είναι: ένα φεστιβάλ τροφίμων δρόμου, στην οποία συμμετέχουν οι καλύτεροι μάγειροι του πλανήτη για να τροφοδοτήσουν τους κατοίκους και τους επισκέπτες της φινλανδικής πρωτεύουσας. Το φεστιβάλ χωρίζεται σε τρία ξεχωριστά θεματικά μέρη: "συνομιλίες" (συνομιλίες), "τρόφιμα" (τρώει) και "κόμματα". Η οργάνωση του πρώτου τμήματος του φεστιβάλ διεξάγεται με βάση τη δημοφιλή έκθεση της γαστρεντερικής έκθεσης, η οποία συμμετέχει στην οποία αρκετές εκατοντάδες ειδικοί στον τομέα της γαστρονομίας, υποστηρικτών των τριαντάφυλλων του δρόμου και απλά εκείνοι που αγαπούν τα τρόφιμα. Το γεγονός ενεργεί και μοιράζεται τους έμπειρους συντάκτες τους διάσημων περιοδικών μαγειρικών θεμάτων, διοργανωτών όλων των ειδών εκθέσεων, καθώς και τους δημιουργούς των διάσημων εστιατορίων. Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους. Η κύρια δράση του Φεστιβάλ - "Τρόφιμα" - πραγματοποιείται στο κέντρο των περιόδων Tori, που βρίσκεται στο κέντρο της πρωτεύουσας της Φινλανδίας, το οποίο προσκαλεί τους επισκέπτες και τους κατοίκους της πόλης για να αξιολογήσει τις τελευταίες τάσεις της κουζίνας στις παγκόσμιες κουζίνες και Η εφευρετικότητα των καλύτερων μάγειρων, των οποίων η εξειδίκευση συνδέεται στενά με το δρόμο. Οι επισκέπτες στην εκδήλωση θα παρασχεθούν στο δικαστήριο τα καλύτερα πιάτα που παρασκευάζονται από τα πιο φρέσκα προϊόντα σε μια μοναδική δημιουργική ατμόσφαιρα. Η είσοδος στο τελικό μέρος του φεστιβάλ τροφίμων του δρόμου στη φινλανδική πρωτεύουσα είναι δωρεάν.

Βαλτική φεστιβάλ ρέγγας

Τότε: Ελσίνκι, Φινλανδία

Όταν περνάει : αρχές Οκτωβρίου

Τι είναι ο εαυτός μου : Φινλανδικές γαστρονομικές διακοπές, οι οποίες λαμβάνονται προσεκτικά μέχρι το τέλος της αλιευτικής περιόδου SELEGUM. Αυτή είναι μια από τις παλαιότερες εθνικές βόρειες διακοπές - το πρώτο φεστιβάλ "εξαπάτησης" πέρασε το 1743. Κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι οι επισκέπτες φτάνουν σε αυτόν. Έκδικα περάσματα στην πλατεία της αγοράς στο Ελσίνκι. Εδώ μπορείτε να βρείτε ένα κοπάδι για κάθε γούστο: αλάτι, ασθενώς αλάτι, κάτω από τη μαρινάδα, με διάφορες σάλτσες ... καλά και εκτός από τα ψάρια στο φεστιβάλ αξίζει να αγοράσετε και το αρχικό "χέρι-meid" από φινλανδικά τεχνίτες, για Παράδειγμα, παραδοσιακά φινλανδικά μάλλινα πουλόβερ με ένα στολίδι που είναι όμορφα προστατεύουν από τους φθινοπωρινούς ανέμους και το χειμώνα φανέλα.

Όπου περνάει : Μόσχα, Ρωσία

Τι είναι ο εαυτός μου : Τι είναι το: Φεστιβάλ Street και το γαστρονομικό κόμμα σε εξωτερικούς χώρους σε ένα μπουκάλι. Οι δημιουργοί της πρώτης στη Ρωσία του συλλόγου των δείπνων έχουν συλλέξει την κρέμα των δρομιγών της Μόσχας για το δεύτερο έτος στη σειρά, ανοίγοντας νέα εδάφη και χώρους. 20-25 Οι περισσότεροι ενδιαφέροντες συμμετέχοντες στους δρόμους των κινήσεων της Μόσχας εμπλέκονται. Κάτω από την συνοδεία των DJs και των μουσικών του δρόμου, των μεγάλων ναυπηγείων και πάρκων της πόλης για το βράδυ μετατρέπονται σε ένα σύμπλεγμα παραστάσεων, εκπρόσωποι δημιουργικών βιομηχανιών, Fudis και ενεργούς πολίτες, ενωμένοι από την επιθυμία να περάσουν το βράδυ της Κυριακής, δοκιμάστε κάτι νέο και να κάνει νέους γνωστούς.

Όπου περνάει: Μόσχα, Ρωσία

Όταν περνάει: Ιούλιος

Τι είναι: Το κύριο φεστιβάλ εγχώριων τροφίμων στη Ρωσία από το πιο διάσημο και σεβαστό περιοδικό για τα τρόφιμα. Το γιορτή "Τρόφιμα" ενώνει τους εστιάτες, τους αγρότες, τους κριτικούς και τους νεαρούς ακτιβιστές των τροφίμων. Όλοι που επιθυμούν σε μια μέρα μπορούν να εκτιμήσουν το πιο ενδιαφέρον πράγμα που συμβαίνει στη ρωσική κουζίνα. Στο τελευταίο φεστιβάλ στο Gorky Park, παρουσιάστηκαν 50 καλύτερα εστιατόρια στην πόλη, η αγορά των αρχάριων γαστρεντεροπάστων, τα καλύτερα καταστήματα πιάτων και συναφών προϊόντων, η αγροτική αγορά και πολλές ζώνες για master classes. Για όσους δεν έφτασαν στο μεγάλο "φαγητό" φέτος, υπάρχει μια δεύτερη ευκαιρία να έχουμε χρόνο: το τελευταίο Σάββατο του Αυγούστου στο Φεστιβάλ Kolomenskoye "Food" θα καλύψει την Πολωνία για το πικνίκ των αφισών.

Όπου περνάει : Κοπενχάγη, Δανία

Όταν περνάει : Τον Φεβρουάριο κάθε έτους, διαρκεί ένα ολόκληρο μήνα

Τι είναι ο εαυτός μου : Παραστάσεις, μακριά συνεδρίες, θεατρικές παραστάσεις, κύρια μαθήματα για καινοτόμες μεθόδους και εξελίξεις, μουσικές συναυλίες - Όλες αυτές οι ψυχαγωγικές και όχι πολύ γεγονότα είναι αφιερωμένες στο φαγητό. Η ομιλία του φεστιβάλ είναι η βασιλική μεγαλειότητα της πριγκίπισσας Μαρία. Το κύριο χαρακτηριστικό του "μαγείρεμα της Κοπεγχάγης" είναι μια σχέση και για τα τρόφιμα, και στην προετοιμασία του, όπως η τέχνη. Χάρη σε όλα τα είδη θεατρικού δράματος, οι επισκέπτες του φεστιβάλ ακόμη και στη διακόσμηση των πιο συνηθισμένων πιάτων θα είναι σε θέση να φαίνονται διαφορετικά. Οι μάγειροι δημιουργούν πραγματικά αρχιτεκτονικά αντικείμενα και εγκαταστάσεις από προϊόντα. Για παράδειγμα, η γνωστή ιστορία του Anderson "Snow Queen" μετατρέπεται σε ένα πραγματικό γαστρονομικό θαύμα. Για όσους θέλουν να τρώνε φαγητό στο κατάλληλο ύφος και τη διάθεση, το Φεστιβάλ Τροφίμων της Κοπεγχάγης προσφέρει θεματικά βράδια. Αυτό είναι το βράδυ στο στυλ της μαφίας με τη Σικελία και τη μεσογειακή κουζίνα και το φινλανδικό κόμμα, στο οποίο θα υπάρχουν μόνο πιάτα με ψάρια και λαχανικά και ένα φουτουριστικό κόμμα στο οποίο θα εξυπηρετηθεί η μοριακή κουζίνα. Υποχρεωτική σε αυτή την περίπτωση είναι ένας ειδικός κώδικας ενδυμασίας.

Lukovaya δίκαιη στη Βαϊμάρη

Απίστευτα γεγονότα

Πιθανότατα έχετε ακούσει περισσότερες από μία φορές στην παιδική ηλικία ότι είναι αδύνατο να παίξετε με φαγητό.

Ωστόσο, σε ορισμένες πόλεις με τα τρόφιμα, όχι μόνο δεν απαγορεύεται να παίξει, αλλά επίσης ενθαρρύνει τη λατρεία, τη ρίψη, την κοπή και άλλες ακατάλληλες ενέργειες.

Εδώ είναι 10 διακοπές, όπου μπορείτε να δώσετε φόρο τιμής στο αγαπημένο σας προϊόν και να απολαύσετε να πάρει γύρω.

Τραγουδώντας πορτοκάλια, Ιταλία

Κάθε χρόνο, οι κάτοικοι της πόλης Ivrea στην Ιταλία γιορτάζουν τρεις ημέρες πριν από τη θέση ρίχνοντας ο ένας τον άλλον με πορτοκάλια. Σύμφωνα με το μύθο, ο μεσαιωνικός πρίγκιπας του Ivrey ήταν τόσο ηλίθιος που έδωσε στους αγρότες του μόνο ένα δοχείο μπιζέλι κάθε έξι μήνες. Σε διαμαρτυρία, οι κάτοικοι άρχισαν να ρίχνουν μπιζέλια στους δρόμους. Λίγα χρόνια αργότερα, τα μπιζέλια αντικαταστάθηκαν από πορτοκάλια, τα οποία αυξήθηκαν σε αφθονία στη νότια Ιταλία. Κατά την εφαρμογή της παράδοσης του καγιάν με πορτοκάλια, το τμήμα της παρέλασης αποδείχθηκε στο πλήθος της παρέλασης. Πολύ συχνά, οδηγεί σε μικρούς τραυματισμούς, επομένως είναι καλύτερο να πάρετε μαζί σας γυαλιά για κολύμπι και κράνος.

Τυρί που οδηγεί στο λόφο Cooper, Αγγλία

Κάθε άνοιξη στην Αγγλία είναι ένα φεστιβάλ, στο οποίο ο μεγάλος επικεφαλής του τυριού κυλάει τον απότομο λόφο, και δεκάδες βρετανούς τροχαίο πίσω της. Ο διαγωνισμός τους απειλεί με τέντωμα αστραγάλων, κατάγματα και τεράστιες μώλωπες. Έτσι για ποιους είναι οι συμμετέχοντες που δοκιμάζουν έτσι; Ο νικητής τιμάται μόνο για να κρατήσει το κεφάλι του τυριού.

Κανείς δεν ξέρει ακριβώς πώς και γιατί εμφανίστηκε η τσουγκράνα για το τυρί και σύμφωνα με τον τοπικό μύθο, η παράδοση έχει τις ρίζες κατά τη διάρκεια της αρχαίας Ρώμης. Ωστόσο, αυτό το φεστιβάλ δεν πήγε πάντα ομαλά. Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, όταν υπήρχε έλλειψη τυριού στη χώρα, ολόκληρο το κεφάλι του τυριού τυλιγμένο από το βουνό Διπλό Gloucester., και ένα μικρό κομμάτι από αυτό το τυρί τοποθετημένο σε ένα ξύλινο τροχό. Μια ακόμη μεγάλη απειλή κρεμασμένη για τον ανταγωνισμό το 1997, όταν οι συμμετέχοντες είχαν τόσους τραυματισμούς που οι αρχές αποφάσισαν να λάβουν ορισμένα μέτρα. Το επόμενο έτος αφέθηκε να κυλήσει τυρί, αλλά κανείς δεν είχε τη δυνατότητα να τρέξει μετά από αυτόν. Ωστόσο, η νέα παράδοση δεν ταιριάζει και διήρκεσε μόνο ένα χρόνο, μετά από το οποίο οι οπαδοί των οξείας αισθήσεων συνέχισαν την παράδοση του σκι.

Φεστιβάλ μαϊμού στο Lopburi, Ταϊλάνδη

Όπως και σε πολλά άλλα μέρη της Ταϊλάνδης, η πόλη της Lopburi είναι γεμάτη με macales. Ελεύθερα κούνια στους δρόμους, βόλτα στις στέγες των αυτοκινήτων και αρπάζουν φαγητό από τα χέρια οποιωνδήποτε υπόπτων των τουριστών. Και, παρά το γεγονός ότι αυτοί οι πίθηκοι είναι αρκετά ενοχλητικοί, ο Thais είναι σπίτι. Σύμφωνα με τον Hindu Legend, ο Θεός που ονομάζεται Hanuman (King Monkeys) κάποια στιγμή εδώ. Από την τιμή του, η πόλη γιορτάζει αυτό το γεγονός, τα οποία οργανώνει ένα μπουφέ για τους πιθήκους του 2000. Οι πίνακες αναγκάζονται από τα τροπικά φρούτα, τα πικάντικα πιάτα ρύζι και τα μοντέρνα ποτά, όπως η Coca-Cola και οι ίδιοι οι πίθηκοι οργανώνουν την πραγματική rue.

Νύχτα ραπανάκια, Μεξικό

Όταν οι ισπανοί ερευνητές τον 16ο αιώνα έφεραν ψάχνουν στο Μεξικό, οι αγρότες κοντά στη σύγχρονη πόλη της Οαχάκα άρχισαν αμέσως να αναπτύξουν αυτά τα λαχανικά. Δυστυχώς, κανείς δεν ήθελε να τα αγοράσει. Οι πωλητές, που δεν γνωρίζουν τι να κάνουν με τα πλεόνασμα προϊόντα άρχισαν να κάνουν διάφορες βιοτεχνίες από ραπανάκια για να προσελκύσουν αγοραστές.

Ανεξάρτητα από το πόσο εκπληκτικά, αλλά λειτούργησε. Το νέο προϊόν έχει γίνει τόσο δημοφιλές ότι οι αγρότες άρχισαν να αφήνουν ραπανάκια στο έδαφος, επιτρέποντάς τους να αναπτυχθούν σε απίστευτες και παράξενες μορφές και μεγέθη. Τώρα στις 23 Δεκεμβρίου κάθε έτους στο Μεξικό στην πόλη της Οαχάκα, γιορτάζεται η διαμονή "νύχτα της μείωσης". Οι κάτοικοι συγκεντρώνονται στην πλατεία της πόλης για να εκθέσουν και θα θαυμάσουν τα γλυπτά από ραπανάκια που αντιπροσωπεύουν τους αγίους, Χριστουγεννιάτικες σκηνές και την ίδια την πόλη.

Αγωνιστική πετρελαίου, Τουρκία

Στην Τουρκία, το ελαιόλαδο είναι έτσι έτσι ώστε να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο σε μία από τις αγαπημένες εθνικές διασκέδαση - κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού αγώνα Kirkpinar. Για τα τελευταία 650 χρόνια, αυτό το τουρνουά ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή γεγονότα της χώρας. Τον Ιούνιο κάθε έτους, περισσότεροι από 1000 παλαιστές επανέρχονται με ολισθηρό ελαιόλαδο πριν εισέλθουν στο δαχτυλίδι. Όλο αυτό το λίπος κάνει έναν αγώνα σε ένα αστείο ολισθηρό, αλλά δεν σταματάει τους συμμετέχοντες που είναι κατάλληλοι για αυτόν τον ανταγωνισμό με όλη τη σοβαρότητα. Ο ανταγωνισμός τις τελευταίες τρεις ημέρες και ο νικητής απονέμεται ένα εξαιρετικό αθλητικό αστέρι της χώρας.

Del gato γαστρονομικές διακοπές

Σε μια μικρή περουβιανή αγροτική πόλη της La Cabrade, οι άνθρωποι τιμούν τους προγόνους τους μάλλον παράξενο. Κάθε χρόνο οργανώνουν διακοπές, περπατώντας γάτες. Οι ντόπιοι κάτοικοι που κανονίζουν τις διακοπές της γάτας προσπαθούν να αποτίσουν φόρο τιμής στους εποίκους. Μόλις οι φτωχοί σκλάβοι επέζησαν μόνο με την κατανάλωση κρέατος αιλουροειδών. Παρά τις διαταραχές από τους υπερασπιστές των δικαιωμάτων των ζώων και των εραστών των γατών από όλο τον κόσμο, το φεστιβάλ γίνεται όλο και πιο δημοφιλές κάθε χρόνο. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων εορτασμών, τέτοιες απολαύσεις προσφέρθηκαν ως η "γάτα του Μιλάνου" και η "γαμήλια γάτα με το περουβιανό μαύρο μέντα".

Μαγειρικός ανταγωνισμός για πιάτα μαγειρικής από ζωικό δρόμο, ΗΠΑ

Κάθε χρόνο στη Δυτική Βιρτζίνια, ένας γαστρονομικός ανταγωνισμός, ο οποίος έγινε συνέπεια του νόμου που εισήγαγε το 1998, στην οποία οι άνθρωποι επιτρέπεται να τρώνε οποιοδήποτε κρέας, το οποίο βρέθηκε στο πλάι της εθνικής οδού. Ο εορτασμός των διακοπών ακούγεται έτσι: " Τον σκότωσε - τον ψήσαμε!"Το μενού των διακοπών είναι πολύ διαφορετικό, συμπεριλαμβανομένου του ελάφια του Φακηλάς, ένα μπάρμπεκιου από έναν καουτσούκ, σάλτσα πρωτεϊνών και άλλων πιάτων.

Αλεύρι αγώνα σε καθαρή Δευτέρα, Ελλάδα

Σε πολλά μέρη του κόσμου, οι άνθρωποι αρχίζουν να είναι τρελοί κατά τη διάρκεια των Carnavals, αλλά στην ελληνική παράκτια πόλη του Γαλαξίδι, όλα τα πιο ενδιαφέροντα ξεκινά μετά τις διακοπές, γνωστές ως Καθαρή Δευτέρα. Αυτή τη στιγμή, οι δήμοι της πόλης αρχίζουν να βυθίζονται ο ένας τον άλλον με πολύχρωμο αλεύρι από τις τσάντες, πίνοντας ολόκληρη την πόλη σαν να ντόνατς. Το χρώμα που προστέθηκε στο αλεύρι είναι αρκετά επίμονο, αφήνοντας λεκέδες στα παλιά κτίρια, διότι πριν από την ανατροπή πάνω σε μια πόλη περισσότερο από χίλιες κιλά αλεύρι, οι κάτοικοι καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της πόλης με πολυαιθυλένιο.

Mammaki Ritual, Ιαπωνία

Για αιώνες, οι Ιάπωνες σηματοδότησαν την αρχή της άνοιξης εξόρμησης του διαβόλου από τα σπίτια. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να επιτευχθεί αυτό είναι ένα τελετουργικό ΜΑΜΕΜΑΚΗ, κατά τη διάρκεια της οποίας οι οικογένειες διασκορπίζουν τη σόγια γύρω από το σπίτι, λέγοντας: " Οι δαίμονες κέρδισαν! Ευτυχία στο σπίτι!"Στο τέλος του τελετουργικού, οι συμμετέχοντες συλλέγουν φασόλια και τρώνε ένα bob για κάθε χρόνο ζωής, παρέχοντας ευτυχία για όλο το χρόνο.

Σήμερα, στους δρόμους της Ιαπωνίας, μπορείτε συχνά να δείτε τα παιδιά που διαδίδουν έντονα τη διάδοση των σόγιας μέσω των δρόμων, ενώ οι μοναχοί και οι διάσημοι άνθρωποι οργανώνουν διακοπές σε μεγάλους ναούς, ντους το κοινό με σόγια.

Φεστιβάλ "Shepherd Scandal", Νέα Ζηλανδία

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να ξεπεράσουν τους Νέους Ζηλανδούς στην πρωτοτυπία. Στη Νέα Ζηλανδία, το φεστιβάλ "Shepherd Scandal" πραγματοποιείται, ο οποίος είναι ένας αγώνας 3 χλμ., Σε ποιους βοσκούς και τα σκυλιά τους περνούν μέσα από το μπαρ των εμποδίων όπου προσφέρονται διάφορες διατροφικές δοκιμές. Στους προηγούμενους αγώνες, οι συμμετέχοντες προσφέρθηκαν τα μάτια των προβάτων και το έντονα έντονα έντομο, αλλά το 2008 χαρακτηρίστηκε από τις πιο παράξενες απολύσεις. Οι συμμετέχοντες έπρεπε να τρέξουν 50 μέτρα, κρατώντας ακατέργαστα αυγά ταύρων στα δόντια. Μετά τη γεύση αυτής της "θεραπείας" εξαφανίστηκε, έπρεπε να φάνε ένα ξηρό πρωινό, ωμό αυγό και να πίνουν μια κούπα ζεστής μπύρας.

Φεστιβάλ τροφίμων, τα οποία κρατούνται σε διάφορες χώρες του κόσμου, συλλέγουν χιλιάδες τουρίστες που θέλουν να δοκιμάσουν γαστρονομικές απολαύσεις και να μάθουν τα μυστικά της προετοιμασίας τους. Οι καλύτεροι σεφ συνήθως θεωρούνται ότι η τιμή να γίνουν συμμετέχοντες σε τέτοιες εκδηλώσεις και να παρουσιάσουν τις δημιουργίες τους. Αν θέλετε οι διακοπές σας να κρατηθούν όχι μόνο καλές, αλλά εξαιρετικές, τότε θα πρέπει να μάθετε σε ποιες χώρες, πόλεις και σε ποιο χρονικό διάστημα στον κόσμο, τα μεγαλύτερα και νόστιμα γαστρονομικά φεστιβάλ συμβαίνουν.

Άγαμος Moritz γκουρμέ φεστιβάλ
Τοποθεσία: St. Moritz, Ελβετία
Ημερομηνία: Την περασμένη εβδομάδα του Ιανουαρίου

Παρά το γεγονός ότι το φεστιβάλ πραγματοποιείται στα τέλη Ιανουαρίου, η ατμόσφαιρα σε αυτό είναι εκπληκτικά ελαφρύ και ζεστό. Οι σεφ του Mishlen καλούνται στην εκδήλωση, που είναι στην ευχάριστη θέση να μοιραστούν τις γνώσεις τους και είναι πάντα έτοιμοι να ανταποκριθούν σε οποιαδήποτε ερώτηση των πιο περίεργων.

Bocuse d'ή
Τόπος: Λυών, Γαλλία
Ημερομηνία: Ιανουάριος

Αυτό δεν είναι μόνο ένα φεστιβάλ, είναι ένας διάσημος διεθνής ανταγωνισμός υψηλής κουζίνας, η οποία πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια από το 1987. Οι καλύτεροι μάγειροι από όλο τον πλανήτη συμμετέχουν σε αυτόν τον διαγωνισμό. Για 1,5 έτη, επιλέγονται 24 άτομα σε 63 χώρες για να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό. Το κύριο έργο των συμμετεχόντων του Bocuse d'ή είναι η προετοιμασία ενός ψαριού και ενός πιάτου κρέατος σε πέντε ώρες. Ο νικητής λαμβάνει ένα χρυσό αγαλματίδιο και τον τίτλο του καλύτερου μαγειρέματος των πέντε ηπείρων για 2 χρόνια.

Γκουρμέτ Αμπού Ντάμπι.
Τοποθεσία: Αμπού Ντάμπι, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
Ημερομηνία: Φεβρουάριος

Ίσως το πιο διαδραστικό φεστιβάλ από όλα που παρουσιάζονται. Μια αφθονία των πλοίων μαθήματος μαγειρικής μαγειρικής, διαδραστικές γαστρονομικές εκπομπές, συναντήσεις με προσκεκλημένα αστέρια, πρωινό, γεύματα και δείπνα - όλα αυτά περιμένουν τους επισκέπτες των διακοπών για δύο εβδομάδες του φεστιβάλ.

Παγκόσμια Κορυφή Κορυφής.
Τοποθεσία: Σιγκαπούρη
Ημερομηνία: Απρίλιος

Το φεστιβάλ διέρχεται ετησίως για 17 χρόνια και διοργάνωσε τον διάσημο σεφ, τον εκδότη και τον κριτικό εστιατόριο Peter Knipp. Οι πιο διάσημοι μάγειροι από όλο τον κόσμο, τον Sommelier και τους ειδικούς της επιχείρησης εστιατορίων - συμμετέχοντες σε αυτό το φωτεινό γεγονός. Όλοι όσοι αγαπούν το υψηλό μαγείρεμα, αυτό το φεστιβάλ θα ευχαριστήσει πραγματικά αριστουργήματα της τέχνης μάγειρας.

Γεύση του Σικάγου.
Τοποθεσία: Σικάγο, ΗΠΑ
Ημερομηνία: Ιούλιος

Αυτό είναι ένα καλοκαιρινό Διεθνές Φεστιβάλ, το οποίο θεωρείται το μεγαλύτερο γαστρονομικό γεγονός στο Midwest. Λαμβάνει χώρα για πέντε ημέρες. Για αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα, χιλιάδες νόστιμα λάτρεις των τροφίμων πηγαίνουν στο Σικάγο. Οι συμμετέχοντες στην εκδήλωση είναι εκπρόσωποι του Εστιατόριο Business Chicago, Νέα Υόρκη, Λος Άντζελες και άλλες πόλεις.

Φεστιβάλ Lemon Menton
Τοποθεσία: Menton, Γαλλία
Ημερομηνία: Τέλος Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου

Φεστιβάλ Citrus, οι κύριοι χαρακτήρες των οποίων είναι λεμόνια. Παρά τα ασυνήθιστα θέματα, προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον πλανήτη. Όλοι οι επισκέπτες του φεστιβάλ προσπαθούν και αξιολογούν νέες ποικιλίες λεμονιών, και επίσης δοκιμάζουν ποτά και γλυκά από τον "επικεφαλής βασιλιά" των διακοπών.

Flemish Food Fest
Τοποθεσία: Γάνδη, Βέλγιο
Ημερομηνία: Τέλος Ιουλίου

Αυτό το φεστιβάλ είναι ένα από τα πιο έκτακτα, επειδή περνάει με τη μορφή ενός συνηθισμένου πικνίκ. Μόνο το φαγητό δεν του φέρνει τους εαυτούς τους, αλλά προετοιμάζουν τους καλύτερους φλαμανδικούς σεφ. Η αρχή του φεστιβάλ έθεσε τρεις βελγικούς επικεφαλής. Ο χώρος των διακοπών είναι επίσης ασυνήθιστος - στο εγκαταλελειμμένο περίπτερο αποθήκης.

ΤΡΕΛΟΣ.
Τόπος: Κοπεγχάγη, Δανία
Ημερομηνία: Τέλος του Αυγούστου

Μαγειρική Extravagania, που δημιουργήθηκε από τον σεφ και τον ιδιοκτήτη της Noma Rene Rene Rene Rene. Το φεστιβάλ διαρκεί δύο εβδομάδες. Τα πιο διάσημα εστιατόρια, κριτικοί εστιατορίων, καθηγητές, καλλιτέχνες και πολλοί άλλοι ενδιαφέρουσες ομιλητές είναι οι "δάσκαλοι" σε αυτό το γκουρμέ διακοπές.

Γαστρονομία.
Τοποθεσία: Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία
Ημερομηνία: Οκτώβριος.

Στην Ισπανία, το φεστιβάλ αυτό διεξάγεται ετησίως, είναι ένας από τους μεγαλύτερους και ενώσεις εκπροσώπους διεθνούς και βασκικού μαγειρέματος. Αυτό το γεγονός δημιουργείται, πρώτα απ 'όλα, προκειμένου να γίνει μια γαστρονομική κουλτούρα ενός ενιαίου για όλους τους κατοίκους της επαρχίας του Giposco, στην οποία βρίσκεται το Σαν Σεμπαστιάν. Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, ο σεφ όλων των πιο διάσημων τοπικών εστιατορίων ετοιμάζει τα καλύτερα πιάτα για τους καλεσμένους τους.

Festa a vico.
Τοποθεσία: Vico-Ekuense, Ιταλία
Ημερομηνία: Το πρώτο Σαββατοκύριακο καλοκαίρι

Παρά το γεγονός ότι αυτό το φεστιβάλ είναι αρκετά σύντομο και διαρκεί μόνο τρεις ημέρες, στο πλαίσιο του υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα. Οι επισκέπτες των διακοπών μπορούν να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες παραλίας, να παρακολουθήσουν τις κύριες τάξεις στην κατασκευή πίτσας και να δουν τις ομιλίες των μάγειρων στους δρόμους της πόλης.

Gelinaz!
Τοποθεσία: Όλος ο κόσμος
Ημερομηνία: Ακολουθήστε την επίσημη ιστοσελίδα

Μια μεγάλη μαγειρική επίδειξη που διοργανώνεται από τον Σύνδεσμο στο οποίο περιλαμβάνονται περισσότεροι από 20 σεφ με ένα παγκόσμιο όνομα. Κάθε χρόνο επιλέγεται μία μόνο συνταγή με την οποία τα μέλη του σεφ παίζουν και πειράματα. Η παράσταση, κατά κανόνα, διαρκεί περισσότερο από 8 ώρες και ο αριθμός των επισκεπτών για τους επισκέπτες είναι περιορισμένος.

Alba International White Truffe Fair
Τοποθεσία: Ιταλία
Ημερομηνία: Οκτώβριος.

Ο ρωσικός τίτλος αυτού του φεστιβάλ μεταφράζεται ως το "White Truffle International Festival". Και δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή το κύριο προϊόν γευσιγνωσίας εδώ είναι η λευκή τρούφα. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν την έκθεση γαστρονομικών και κρασιών από την περιοχή του Πιεμόντε και πολλές άλλες αστικές εκδηλώσεις.

17 Ιουλίου 2015 3081 0

Φεστιβάλ La Tomatina.

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα φεστιβάλ τροφίμων στον κόσμο. Λαμβάνει χώρα στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου στο ισπανικό Bunyol. Για μια εβδομάδα, η ζωή μιας μικρής πόλης υπόκειται αποκλειστικά στους νόμους του Φεστιβάλ Ντομάτας. Κατά μέσο όρο, 35 χιλιάδες άνθρωποι έρχονται στο φεστιβάλ, και ο πληθυσμός της ίδιας της πόλης είναι 4 φορές λιγότερο! Λέγεται ότι η ρίψη των ντομάτας έχει γίνει ένα σύμβολο διαμαρτυρίας εναντίον της λειτουργίας του Franco Discator, αλλά η ιστορία είναι πιο πιστευτή ότι η πρώτη ρίψη των ντομάτας στο Bunyol εμφανίστηκε το 1945, όταν η πόλη γιόρτασε την ημέρα του προστάτη του, St. Borran . Η Τομολογία απαγορεύεται επανειλημμένα από τότε. Αλλά από το 1959, κάθε καλοκαίρι, οι μάχες ντομάτας στο Bunyol συνέβησαν τακτικά. Το φεστιβάλ λαμβάνει χώρα στην πόλη για μια εβδομάδα και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να περπατήσετε γύρω από την έκθεση, να συμμετάσχετε στον διαγωνισμό της Παλαιάς και να γίνετε μέρος της παρέλασης των κοστουμιών. Και την Τετάρτη, στις 11 το απόγευμα, το Petarde ξεκινάει από το Δημαρχείο - ένα σήμα στην αρχή της μάχης των ντοματών. Η μάχη διαρκεί ακριβώς μια ώρα. Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες - η ντομάτα μπορεί να ξεκινήσει σε όποιον θα είναι κοντά. Το πιο σημαντικό είναι να συμμορφωθείτε με τους κανόνες του φεστιβάλ, σύμφωνα με τις οποίες οι ντομάτες δεν μπορούν να συντρίψουν πριν ρίξουν, καθώς και τα ρούχα δακρύων σε έναν άλλο συμμετέχοντα.

Φεστιβάλ Roadkill Cook-off

Οι γκουρμέ προτιμούν τις μπριζόλες από το κρέας σπάνιων ζώων ή στρειδιών και υπάρχουν εκείνοι που τους αρέσουν τα γεύματα για ζώα που πέθαναν στους δρόμους. Το φεστιβάλ ακόμη και σχόλια σχετικά με την τέχνη της προετοιμασίας. Ως αποτέλεσμα, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μοναδικό στιφάδο από ένα ρακούν ή ένα posum που πέθαναν κάτω από τους τροχούς των μεταφορών. Οι κανόνες της ετήσιας εκδήλωσης λένε ότι όλοι οι συμμετέχοντες πρέπει να έρθουν εδώ ήδη με το πτώμα του ζώου που σκοτώθηκε στο δρόμο. Είναι επίσης απαραίτητο να φέρετε μαζί σας ένα σύνολο πιάτων που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα και τα συστατικά. Το μαγείρεμα υπάρχει μπροστά από όλους, αλλά η ειδική κριτική επιτροπή θα αξιολογηθεί. Ταυτόχρονα, λαμβάνεται επίσης υπόψη η εμφάνιση του πιάτου και η γεύση του. Πιο πρόσφατα, οι διοργανωτές εισήγαγαν έναν νέο κανόνα. Τώρα τα πιάτα από τα νεκρά ζώα πρέπει να φαίνονται σαν να τα πλάσματα αυτά μόλις πήραν μόνο από κάτω από τους τροχούς του δολοφόνου. Ο νικητής του διαγωνισμού απονεμηθεί ως 300 δολάρια ως βραβείο. Το ίδιο που δεν μπόρεσε να έρθει στο φεστιβάλ, αλλά επιθυμεί να δοκιμάσει το πιάτο από το ζώο που αποβιώνεται στο δρόμο, είναι δυνατόν να το κάνουμε αυτό σε ένα ειδικό ίδρυμα. Έτσι, στην πόλη Seligmen, Αριζόνα, υπάρχει ένας καφετέρια "Οδικές δολοφόνοι". Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε μια μπριζόλα "Αφού ανοίγει ξανά με τον κόσμο των ελάφια", τηγανισμένες πλευρές που ονομάζονται "παγίδα για το ρακούν" και ακόμη και "κοτόπουλο, σχεδόν πάνω από το δρόμο".

Φεστιβάλ άγριων τροφίμων

Για 22 χρόνια ήδη στην πόλη της Νέας Ζηλανδίας, η Hokitika περνάει το μόνιμο φεστιβάλ. Πιστεύεται ότι το φεστιβάλ ήρθε με τον Claire Brian, μια μητρική της Νέας Ζηλανδίας. Μόλις αντιμετώπιζε τους φίλους της με ένα ασυνήθιστο κρασί από άγρια \u200b\u200bλουλούδια. Έτσι, ένα ετήσιο μαγειρικό Σαββατοκύριακο εμφανίστηκε σε μια ποικιλία από σπάνια και ασυνήθιστα πιάτα της κουζίνας της Νέας Ζηλανδίας. Και στη βάση τους, το φεστιβάλ γεννήθηκε, το οποίο οκτώ φορές αύξησε τον αριθμό των τουριστών σε μια μικρή παραθαλάσσια πόλη. Η κύρια μάζα φαγητού μοιάζει με σούσι. Μόνο μέσα στις "εκπλήξεις" - γυμνοσάλιαγκες, προνύμφες, σκουλήκια, τα μάτια των ταύρων είναι κρυμμένα. Οι τουρίστες τρώνε ευχαρίστως τραγανές ακρίδες κάτω από τη γλυκιά σάλτσα και τηγανητό καρχαρία του κρέατος. Αλλά το πιο διάσημο πιάτο στο φεστιβάλ είναι τα κέικ από το Sniffs. Αυτά τα μικρά ψάρια θεωρούνται μεγάλη λιχουδιά στη Νέα Ζηλανδία, εκτός από την εποχή της επιτρεπόμενης αλιείας τους πολύ σύντομες. Εάν οι επισκέπτες έχουν αρκετή δύναμη για το επιδόρπιο, αξίζει να δοκιμάσετε παγωτό με τις προνύμφες των σφήκες. Για να φτάσετε σε αυτή τη γαστρονομική γιορτή είναι απαραίτητο να πληρώσετε 30 τοπικά δολάρια και σε 15, θα είναι δυνατόν να φτάσετε στη νυχτερινή ντίσκο.

Φεστιβάλ μάνγκο

Κάθε χρόνο στις αρχές Ιουλίου στο Νέο Δελχί, η Ινδία, οι εορταστικές εκδηλώσεις που αφιερώνονται σε αυτόν τον καρπό. Παίρνει μια ιδιαίτερη θέση στη ζωή της χώρας. Εθνικό ζώο εδώ - Τίγρη της Βεγγάλης, λουλούδι - λωτός και μάνγκο - χωρίς αμφιβολία το κύριο φρούτο στην Ινδία. Σύμφωνα με τον θρύλο, δεν υπήρχε ο ίδιος ο Βούδα, όταν ήταν σε βαθιές αντανακλάσεις. Ο φιλόσοφος διέταξε το οστό του χρήσιμου εμβρύου στη θέση που αναφέρθηκε. Λένε ότι αμέσως φαινόταν από το έδαφος και σύντομα το δέντρο είχε αυξηθεί στο οποίο τα φρούτα εμφανίστηκαν στον πολλαπλό αριθμό. Από τότε, το Mango έχει γίνει ένα ιερό φυτό για την Ινδία. Εδώ είναι ένα σύμβολο της αφθονίας και της υγείας. Για το έτος στη χώρα συγκεντρώνουν έως και 9,5 εκατομμύρια τόνους αυτού του καρπού. Στο τοπικό παζάρι κιλό μάνγκο βρίσκεται μόνο halfdollar. Η συλλογή φρούτων φτάνει στο Apogee του στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Αυτή τη στιγμή είναι το φεστιβάλ που αφιερώνεται στο Μάνγκο κρατείται στο Νέο Δελχί. Οι κύριοι επισκέπτες είναι εδώ - οι αγρότες από όλη τη χώρα. Φέρνουν μαζί τους νέες και ασυνήθιστες ποικιλίες φρούτων. Μπορείτε να συναντήσετε εδώ ένα μέγεθος μάνγκο με ένα αυγό κοτόπουλου, και υπάρχουν εκείνοι που μοιάζουν με πεπόνια. Μια γευσιγνωσία μάνγκο πραγματοποιείται στο φεστιβάλ, ενώ δεν χρειάζεται να πληρώσετε για μια τέτοια ψυχαγωγία. Υπάρχουν επίσης διαγωνισμοί εδώ, ποιος θα φάει ταχύτερα φρούτα. Στο πλαίσιο των διακοπών, υπάρχει ένας θηλυκός διαγωνισμός για την καλύτερη συνταγή για πιάτα όλο το ίδιο μάνγκο.

Καρπούζι Φεστιβάλ Chinchilla πεπόνι

Εάν λατρεύετε τα καρπούζια, τότε ετοιμαστείτε να πάτε στην Αυστραλιανή Chinchilla. Εδώ κάθε δύο χρόνια κρατείται το φεστιβάλ πεπονιού Chinchilla. Μια από τις παλαιότερες παραδόσεις του εντολλώνει όλους τους επισκέπτες να είναι εδώ στα παλιά παπούτσια και τα ρούχα. Αλλά είναι εύκολο να το εξηγήσετε. Μετά από όλα, στις ημέρες του φεστιβάλ, όλοι οι δρόμοι της πόλης κοιμούνται κυριολεκτικά με οστά καρπούζι και κρούστες. Έτσι κρατήστε την ισορροπία και δεν αναβοσβήνει σε γλυκό χυμό είναι αρκετά δύσκολη. Για πρώτη φορά, το φεστιβάλ καρπούζι πραγματοποιήθηκε εδώ το 1994. Ο εορτασμός γρήγορα έγινε ένα είδος επισκέπτης κάρτας πόλης. Ο ίδιος συνδέεται άμεσα με τα καρπούζια - καλλιεργούνται εδώ το τέταρτο μέρος της συνολικής χώρας. Δεν υπάρχει περίπλοκο Chinchilla ονομάζεται πρωτεύουσα καρπούζι της Αυστραλίας. Υπάρχει ακόμη και ένας αριθμός διαγωνισμών για την κατανομή μεγάλων μούρων. Τα καρπούζια ρίχνονται στο δαχτυλίδι, χρησιμοποιούν ως παπούτσια, τρέξιμο καρέκλες. Το πιο εντυπωσιακό γεγονός στο φεστιβάλ ζυγίζει φρούτα - ο πιο δύσκολος από αυτούς κηρύσσεται επίσημα καρπούζι του έτους. Λοιπόν, ο πιο ακραίος ανταγωνισμός λαμβάνει χώρα για να σπάσει το κεφάλι των στερεών μούρων. Το 2009, ένα ρεκόρ παραδόθηκε ακόμη και στο βιβλίο Guinness των αρχείων. Ο Αυστραλός John Alvud ήταν σε θέση να σπάσει 47 καρπούζια ανά λεπτό, που του έφερε φήμη.