Exemple de menu pour un bébé de 6 mois. Caractéristiques du régime alimentaire d'un bébé de six mois nourri artificiellement. Règles pour manger de nouveaux plats

Menu enfant par mois. Mois 6
Quand est-il temps d’introduire des aliments complémentaires ?

Certains pédiatres adoptent une position assez stricte concernant le début de l'introduction d'aliments épais dans l'alimentation d'un enfant et estiment que cela peut être fait au plus tôt à 6 mois (si nous parlons d'enfants nourris exclusivement au lait maternel). En effet, l'Organisation mondiale de la santé a formulé ce principe, mais a précisé que l'introduction d'aliments complémentaires à partir de 6 mois peut entraîner une carence en fer, et il existe également un risque d'un éventuel retard de croissance et du développement de certaines carences nutritionnelles.

À propos, la Russie se caractérise par des dates d'introduction d'aliments complémentaires plus tardives que l'Europe : selon les statistiques, dans notre pays, la bouillie arrive à la table du bébé vers 4,5 à 5,5 mois, en Europe – entre 3,5 et 4 mois.

Où commencer?
Auparavant, les pédiatres recommandaient de commencer l'introduction d'aliments complémentaires avec des jus. Ces dernières années, il a été prouvé que l'introduction de jus dans l'alimentation d'un enfant n'a pratiquement aucun effet sur l'enrichissement des aliments. Vous pouvez donc commencer à introduire des aliments complémentaires avec de la purée de légumes, surtout si l'enfant a tendance à la constipation ou présente des signes. de diathèse (rougeur, desquamation de la peau des joues, des membres, des fesses) Le bébé est né prématurément et grandit rapidement.

Il est préférable de commencer avec une purée d'un seul type de légume : cela permet d'éviter les allergies alimentaires qui peuvent apparaître lors de l'utilisation d'une purée de plusieurs légumes, et si une allergie survient, il sera plus facile de reconnaître le produit qui l'a provoquée. Pour les « débuts », une purée de légumes produite industriellement convient - des aliments spéciaux pour bébés en pots - ou une purée de légumes préparée à la maison. Choisissez vous-même quel légume proposer en premier : courgettes, chou-fleur, brocoli, potiron, carottes. Les pommes de terre contiennent trop d'amidon, ce qui provoque des allergies alimentaires. Par conséquent, malgré le fait qu’il soit plus facile de préparer de la purée de pommes de terre à la maison, elles sont ajoutées à l’alimentation de l’enfant plus tard et ne représentent pas plus de 1/3 du volume total de purée de légumes.

Pour faire votre propre purée de légumes, vous devez prendre un type de légume, par exemple du chou-fleur, le rincer abondamment, ajouter une petite quantité d'eau et laisser mijoter dans un récipient émaillé fermé pendant 15 minutes. Frottez le légume chaud préparé avec le bouillon jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

N'oubliez pas que pendant la période d'introduction des aliments complémentaires, l'enfant doit être en bonne santé et de bonne humeur (il est peu probable qu'un bébé capricieux ou malade soit capable d'une perception positive d'un nouveau goût). Pour « faire connaissance » avec les nouveaux produits, choisissez un moment dans la première moitié de la journée afin de pouvoir suivre la réaction du corps : observer l'état de la peau (si elle rougit, si une éruption cutanée apparaît), la nature des selles (si elles deviennent plus fréquentes, s'il y a un mélange de mucus, de légumes verts, de grumeaux, etc. dans les selles).

Première connaissance de la nourriture « adulte »

Alors, le moment solennel est arrivé : la purée de légumes a été préparée ou un pot du produit fini a été ouvert. Le bébé est habillé d'un beau tablier encore propre et placé dans une chaise haute fraîchement achetée ou sur ses genoux. La cuillère est rincée une nouvelle fois à l'eau bouillante et refroidie. Combien peut-on manger le premier jour après de si longues préparations ? Un peu - seulement 1 à 2 cuillères à café de purée (5 à 10 g). Et proposez ensuite au bébé un sein ou un biberon avec un mélange (selon le type d'alimentation), comme lors d'une alimentation normale.

C'est-à-dire que le menu du premier jour d'introduction de la purée ressemble à ceci :

14h00 – purée de légumes 5-10 g + mélange 180,0 ou lait maternel ;

Le deuxième jour (si l'état de la peau et la nature des selles n'ont pas changé), le bébé peut déjà recevoir 30 à 40 g de purée de légumes.

À la fin de la semaine, le régime ressemble à ceci :

6h00 – préparation pour nourrissons 200,0 ou lait maternel ;
10h00 – préparation pour nourrissons 200,0 ou lait maternel ;
14h00 – purée de légumes 150 g + mélange 50,0 ou lait maternel ;
18h00 – lait maternisé 200,0 ou lait maternel ;
22h00 – lait maternisé 200,0 ou lait maternel.

Pendant tout ce temps, nous n'avons proposé à l'enfant qu'un seul type de légume. La semaine suivante, vous ne pouvez rien changer à votre alimentation, en observant l'absorption de nouveaux aliments (selles, peau, prise de poids).

Au cours des deux prochaines semaines, vous pourrez introduire de nouveaux types de légumes dans le menu, toujours de la même manière GRADUELLE.

Par exemple, un enfant mange déjà des courgettes, introduisez le potiron (surveillez la peau et les selles) :

6h00 – préparation pour nourrissons 200,0 ou lait maternel ;
10h00 – préparation pour nourrissons 200,0 ou lait maternel ;
14h00 – purée de courgettes 130,0 + purée de potiron 20,0 + mélange 50,0 ou lait maternel ;
18h00 – lait maternisé 200,0 ou lait maternel ;
22h00 – lait maternisé 200,0 ou lait maternel.

Si vous préparez une purée de légumes à la maison, après avoir ajouté tout le volume (150 g), ajoutez 5 ml d'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive obtenue par première pression à froid sans utilisation de produits chimiques, dans ce cas l'étiquette porte la mention « Extra Vierge ». »). Lorsque vous utilisez des produits fabriqués industriellement, lisez attentivement la composition de la purée : si elle ne contient pas d'huile végétale, vous pouvez l'ajouter vous-même. Mieux vaut choisir des purées produites industriellement sans ajout de sel, d'épices, ni de fécule (notamment la fécule de pomme de terre).

Si quelque chose ne va pas...

La connaissance de nouveaux aliments n'est pas toujours souhaitable pour le bébé : il peut recracher la purée, se détourner de la cuillère ou pleurer. Il n’existe pas de recettes toutes faites pour ces cas-là. Vous pouvez essayer de faire une pause jusqu'à la prochaine tétée ou pendant un jour ou deux, proposer un autre type de purée dans quelques jours (par exemple, donner au bébé des courgettes à la place du brocoli), ajouter du lait maternel à la purée (peut-être le le goût familier et préféré du lait maternel « poussera » le bébé vers quelque chose de nouveau plat). L'essentiel est de ne pas vous mettre en colère et de ne pas montrer à votre enfant à quel point vous êtes malheureux : rien de grave n'arrive.

Le prochain type d'aliment complémentaire - la bouillie - peut être introduit environ un mois après l'introduction des légumes.

Menu enfant par mois. Mois 7

Bouillie pour bébé

La prochaine étape est le porridge. Retardons d'un an notre bouillie de semoule traditionnellement préférée, car elle contient du gluten (chez certains enfants, cette protéine peut provoquer une entéropathie coeliaque), et tournons notre attention vers les variétés sans gluten : riz, sarrasin et maïs (nous nous parlons d'une bouillie de maïs spéciale pour enfants). De plus, si le bébé a tendance à la constipation, commencez par le sarrasin ; en cas de diathèse exsudative, commencez par la bouillie de riz ou de maïs. Il n'est pas du tout nécessaire de passer à la bouillie de lait (avec du lait de vache) au cours de la première année de la vie d'un enfant, et plus encore, vous ne devez pas cuisiner de bouillie avec du lait entier. Il est préférable d'utiliser des formules destinées aux enfants de 6 à 12 mois.

Comment cuisiner du porridge ?

Triez et rincez bien les céréales, faites cuire la bouillie - de préférence dans l'eau, puis vous pouvez ajouter du lait maternel exprimé. Si l'enfant est nourri au biberon, vous pouvez ajouter à la bouillie cuite la préparation utilisée dans l'alimentation. Ensuite, il est préférable de passer la bouillie au tamis et de la porter à nouveau à ébullition. Une autre option consiste à broyer les grains dans un moulin à café au préalable (à condition que ce dernier soit bien lavé et qu'il ne contienne aucun résidu de café). Le rapport céréales/eau pour la préparation à la maison change progressivement : au cours des 2-3 premières semaines, l'enfant reçoit 5 % de bouillie (soit 5 g de céréales pour 100 ml d'eau), puis, si le produit est bien toléré, 10 % (soit 10 g de céréales pour 100 ml d'eau).

Vous pouvez également acheter du porridge prêt à l’emploi produit industriellement. Choisissez ceux qui ne contiennent pas de sucre - le goût de l'enfant est différent du vôtre et vous ne devez pas apprendre trop tôt aux sucreries de votre bébé.

Au début, diluez la bouillie exactement selon les instructions ; plus tard, vous pourrez être moins précis, en augmentant progressivement l'épaisseur de la bouillie avec l'âge. Mais même la bouillie très liquide doit être donnée à la cuillère et non au biberon.

La bouillie est introduite dans le menu de la même manière que la purée de légumes. Mais, contrairement aux légumes, la bouillie est donnée au petit-déjeuner :
6h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g)
10h00 – bouillie sans produits laitiers (10-15 g) plus lait maternel ou lait maternisé (185-190 g)

Après 10 heures de repas, augmentez progressivement le volume de bouillie jusqu'à 150 g et réduisez le volume du mélange à 50 ml.

À la fin de la semaine, vous avez le menu suivant :

6h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g)
10h00 – bouillie sans produits laitiers (150 g) plus lait maternel ou lait maternisé (50 g)
14h00 – purée de légumes (150 g) plus mélange (50 g)
18h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g)
22h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g)

Tout comme lors de l'introduction d'une purée de légumes, il faut surveiller la façon dont le bébé assimile un nouveau produit. Faites attention à l'état de votre peau, à vos selles et à votre prise de poids. Après avoir introduit le volume total de bouillie (150 g) dans l'alimentation, du beurre est ajouté au plat fini (5 g de beurre pour 150 g de bouillie).

Et n’oubliez pas : la nuit, un bébé allaité naturellement peut être allaité, mais un bébé nourri au biberon ne peut recevoir que de l’eau, mais pas du lait maternisé.

Avec une extrême prudence

Certains parents, dès l'âge de 3-4 mois, commencent à introduire des jus et même des purées de fruits dans l'alimentation du bébé. Il est peu probable que cette approche de la nutrition puisse être considérée comme correcte, mais si cela se produit et que le fruit est normalement absorbé par l'organisme,

Le menu ressemblera à ceci :

6h00 – lait maternel (formule 200 g)
10h00 – bouillie sans produits laitiers 150 g plus lait maternel (jus ou purée de fruits – 30 ml)
14h00 – purée de légumes 150 g plus lait maternel (jus ou purée de fruits – 40 ml)
18h00 – lait maternel (formule 200 g)
22h00 – lait maternel (formule 200 g)

La quantité de jus et de purée de fruits par jour est calculée selon la formule suivante : N x 10 ml, où N est l’âge de l’enfant en mois. Ainsi, un enfant de sept mois peut recevoir 70 ml de jus ou 70 ml de purée de fruits par jour.

Un autre produit qui peut être introduit dans l’alimentation d’un bébé à cet âge est le jaune d’œuf dur. C'est une source précieuse de graisses saines, de vitamine A, ainsi que de fer, de phosphore et de certains autres minéraux, mais au début, l'enfant ne reçoit que quelques céréales à essayer. En l'absence de réaction allergique, la quantité peut être augmentée. à un demi-jaune 2 fois par semaine, et d'ici un an - jusqu'à 1 jaune tous les deux jours (ou un demi-jaune tous les jours). Le jaune est moulu avec du lait maternel ou du lait maternisé, accompagné de bouillie ou de purée de légumes.

L'entéropathie au gluten est une maladie intestinale associée à une production insuffisante d'enzymes qui dégradent le gluten - une protéine végétale présente dans certaines céréales : le seigle, l'orge, l'avoine, ainsi que dans le blé, à partir duquel est fabriquée la semoule.

Menu enfant par mois. Mois 8

Viande pour bébé

La viande est une source précieuse de protéines animales et de minéraux (phosphore, potassium, fer). Il peut s'agir de bœuf ou de veau maigre, de porc maigre, de viande de cheval, de venaison, de lapin ou de poulet et de langue.

ATTENTION. Le veau et le poulet nécessitent de la prudence. Si un enfant a une intolérance au lait de vache, il vaut mieux éviter le veau, et le poulet peut dans certains cas provoquer une réaction allergique.

Cuisinez à la maison. Si vous préparez de la purée de viande à la maison, n'oubliez pas qu'elle doit être très bien hachée, car le bébé n'est pas encore capable de mâcher correctement. Faire bouillir la viande sans graisse, débarrassée des veines et des pellicules, la passer deux fois dans un hachoir à viande, puis la passer au tamis. Mais même sous cette forme, le bébé peut ne pas l'aimer au début, car sa consistance diffère de la nourriture pâteuse habituelle. Pour éviter que votre enfant ait une réaction négative à ce produit incontournable, vous pouvez mélanger de la viande hachée avec de la purée de légumes dès les premiers jours. Après une semaine ou deux, essayez de ne pas le mélanger avec des légumes, mais de le donner séparément. Pour éviter que la viande hachée ne sèche, écrasez-la avec du lait maternel ou du lait maternisé et placez la purée sur le côté de l'assiette en accompagnement.

À 9 mois, on peut proposer à l'enfant des boulettes de viande et à un an des côtelettes cuites à la vapeur. Les bouillons de viande ne sont pas utilisés dans l’alimentation des enfants de la première année de vie. Ils contiennent des substances bouillies à partir de viande et peuvent nuire au corps de l’enfant. Il est beaucoup plus sain d'utiliser des bouillons de légumes sans sel ni épices pour préparer des plats de viande (ils seront également très utiles pour une jeune maman, qui souffre souvent d'un excès de poids accumulé pendant la grossesse). Utilisez immédiatement tous les plats de viande préparés, ne les conservez pas.

Purée du magasin. Si vous préférez acheter des plats préparés pour bébé, choisissez une purée à base d'un seul type de viande (monoproduit) sans ajout d'épices ni de fécule de pomme de terre. Ceci est particulièrement important si votre enfant est sujet aux allergies alimentaires. Vous devez sélectionner un produit carné en tenant compte de la tolérance individuelle. À l'avenir, vous pourrez élargir la gamme de plats de viande en introduisant de la viande et des légumes en conserve, mais vous devrez toujours faire attention à leur composition et à leur degré de broyage (l'âge à partir duquel ce produit peut être utilisé est indiqué sur l'emballage). De nombreux produits à base de viande et de légumes en conserve contiennent des carottes et sont souvent inclus dans divers jus. Ces produits ne peuvent être administrés à des enfants en bonne santé pas plus de 1 à 2 fois par semaine, sinon un excès de bêta-carotène se déposera dans la peau et il peut devenir jaune.

Dans un premier temps, il est pratique d'utiliser des petits pots de nourriture pour bébé marqués « 1ère étape ». Dans ceux-ci, le volume du produit est faible et la purée de viande est soumise au plus grand degré de broyage.

Le contenu des pots est stérile, prêt à l'emploi et, quelle que soit la saison, contient les nutriments nécessaires.

Lorsque vous choisissez des purées pour votre enfant, vous devez faire attention aux recommandations d'âge spécifiées, c'est-à-dire au moment à partir duquel ce produit peut être introduit dans l'alimentation du bébé. Malheureusement, ces instructions ne coïncident pas toujours avec les recommandations des pédiatres et nutritionnistes nationaux. Par conséquent, avant d'acheter ou, surtout, de donner quelque chose de nouveau à votre enfant, vous devez d'abord consulter un spécialiste.

Nous vous apprenons progressivement

Vous pouvez commencer à introduire la purée de viande dans l’alimentation de votre enfant avec littéralement une demi-cuillère à café, puis, le lendemain, si le produit est bien toléré, une cuillère à café (5 g). Au cours de la semaine suivante, le volume d'aliments complémentaires est ajusté à 5 à 6 cuillères à café (25 à 30 g). Une portion complète de viande aux 9e et 10e mois représente 40 g et à 11-12 mois – 50-70 g par jour.

Le menu pour un bébé de 8 mois peut ressembler à ceci :
6h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g) ;

10h00 – bouillie sans produits laitiers (150 g), ½ jaune (après avoir introduit la viande, il est conseillé de transférer le jaune au petit-déjeuner), lait maternel ou lait maternisé (50 g) ;

14h00 (déjeuner) – bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (30 g), lait maternel ou mélange (50 g). Bien sûr, vous pouvez donner non seulement du bouillon, mais aussi de la soupe de légumes (bouillon de légumes et quelques légumes écrasés) ;

18h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g) ;

22h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 g).

Si les jus et purées de fruits ont été introduits plus tôt (à 3-4 mois), le menu peut être différent :

6h00 – lait maternel (formule de 200 g) ;

10h00 – bouillie sans produits laitiers (150 g), ½ jaune, jus (20-30 ml), purée de fruits ou lait maternel (30-40 ml) ;

14h00 (déjeuner) – bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (30 g), jus ou lait maternel (30-40 ml) ;

18h00 – lait maternel ou lait maternisé (160-170 g), purée de fruits (30-40 ml) ;

22h00 – lait maternel (formule 200 g).

Rappelons que le volume de chaque tétée est d'environ 200-250 ml. Ainsi, par jour (avec cinq tétées par jour), l'enfant reçoit environ 1 000 ml de nourriture.

Lorsque vous achetez de la viande en conserve pour une utilisation future, faites attention à la date de péremption : elle doit être « avec une réserve » pouvant aller jusqu'à un an et demi.
Réchauffez les viandes en conserve immédiatement avant utilisation.

Un bocal en verre ouvert contenant de la purée non utilisée peut être conservé au réfrigérateur, mais pas plus d'une journée.

Le contenu du pot en fer blanc ouvert doit être transféré dans un récipient en verre avec couvercle et également conservé au réfrigérateur. Il existe une autre solution : l’un des membres du ménage mangera la nourriture non consommée.

Menu enfant par mois. Mois 9

Le fromage cottage, selon les recommandations méthodologiques officiellement existantes dans notre pays, peut être introduit dans l'alimentation à partir de 5 à 6 mois. En pratique, une introduction aussi précoce du fromage cottage dans le menu d'un enfant en bonne santé n'est pas toujours justifiée : un excès de protéines dans l'alimentation d'un enfant à un âge précoce peut avoir un effet désagréable à l'âge adulte – augmentation de la tension artérielle et troubles métaboliques. Certains pédiatres insistent sur le fait que jusqu'à ce que le bébé ait 1 an, vous devez vous abstenir de fromage cottage. Mais le plus souvent, il est proposé à l'enfant de « s'initier » à ce produit protéiné à partir de 8 à 9 mois environ (après l'introduction de la bouillie, de la purée de légumes et de viande).

L'introduction du kéfir nécessite également une attention particulière. Les recherches menées ces dernières années ont montré que cela ne devrait pas être fait avant l'âge de 9 mois. Le fait est que son utilisation précoce peut avoir un effet néfaste sur le corps de l’enfant : boire 400 ml de kéfir par jour peut provoquer des hémorragies intestinales avec développement d’une anémie.

Lors de l'introduction de produits laitiers fermentés, le type d'alimentation de l'enfant compte également. Récemment, des publications de nutritionnistes nationaux recommandent l'ordre suivant pour l'introduction des aliments complémentaires. Pour un enfant naturel : purée de légumes, puis viande, porridge, fromage blanc, kéfir, etc. Pour un enfant nourri au lait maternisé, la procédure d'administration des aliments complémentaires peut correspondre aux recommandations traditionnelles : purée de légumes, céréales, viande, fromage blanc, etc.

Fromage blanc
Le fromage cottage, comme tout produit laitier fermenté, est donné au bébé une fois par jour. Il est préférable de l'introduire à 18 heures de repas : le premier jour, vous ne pouvez pas donner plus de ½ cuillère à café. L'augmentation doit avoir lieu aussi lentement que possible : d'abord le volume est augmenté à 20 g, puis à 30-35 g, et ce n'est qu'à l'âge d'un an que le volume de fromage cottage peut être augmenté jusqu'à environ 50 g par jour.

Bien entendu, il n'est pas permis d'utiliser du fromage cottage acheté dans un magasin ordinaire pour nourrir les miettes - seul le fromage cottage spécial pour enfants convient à ces fins. Cependant, le fromage cottage peut être préparé à la maison (il se conserve au réfrigérateur pendant 24 heures maximum). Les nutritionnistes nationaux proposent deux options de cuisson : fraîche (calcinée) et aigre (kéfir).

Le fromage cottage calciné est préparé à l'aide d'une solution de chlorure de calcium achetée en pharmacie. À 3 ml de ce médicament, ajoutez 300 ml de lait préalablement bouilli et refroidi. Le mélange obtenu est agité, porté à ébullition (il est conseillé d'utiliser des plats en émail), puis refroidi à température ambiante. Le fromage cottage obtenu est jeté sur un tamis recouvert d'une gaze propre, pressé et transféré dans un récipient stérile.

Pour préparer du fromage cottage aigre, on utilise du kéfir pour bébé ou à un pour cent. Il est versé dans un pot placé dans une casserole d’eau. Une serviette en tissu est d'abord placée au fond de la casserole (afin que le pot n'éclate pas). 5 minutes après l'ébullition de l'eau, le caillot formé dans le pot est jeté sur une gaze propre. Dès que le fromage cottage a refroidi, vous pouvez le donner à votre bébé. Pour obtenir 50 grammes de fromage cottage, vous aurez besoin d'environ 100 grammes. kéfir

Le kéfir, comme le fromage cottage, est généralement proposé pour le «dîner» - à 18 heures. Commencez également par un petit volume (20-30 ml) et augmentez-le progressivement jusqu'à 200 ml. Vous ne devez pas dépasser le volume recommandé. Assurez-vous de le nourrir dans une tasse.

Bien entendu, il ne doit pas s'agir d'une boisson lactée fermentée « adulte », mais de sa version enfant (« Tema », « Agusha », etc.), dont la composition et la qualité correspondent le mieux aux besoins de votre bébé.

Il est possible d'utiliser des préparations à base de lait fermenté destinées aux enfants âgés de 6 à 12 mois. (surtout si l'enfant n'aime pas le goût du kéfir traditionnel). Comme pour les autres aliments, ne nourrissez pas votre bébé de force. Mais il vaut mieux ne pas laisser la portion inachevée (en dernier recours, s'il n'y a personne pour finir la portion, la tasse peut être laissée au réfrigérateur jusqu'au lendemain).

Lorsque les produits laitiers fermentés sont introduits dans leur intégralité, le menu peut ressembler à ceci :

10h00 – bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), lait maternel ou lait maternisé (50 ml)

14h00 – bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 ml), purée de viande (35-40 g), lait maternel

18h00 – kéfir ou mélange de lait fermenté (170-180 ml), fromage cottage (20-30 g)

Une autre option de menu s'adresse à un enfant déjà familier avec les jus et purées de fruits :

6h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 ml)

10h00 – bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), purée de fruits (30-40 ml), jus ou lait maternel (20-30 ml)

14h00 – bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus ou lait maternel (60-70 ml)

18h00 – kéfir ou mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30 g), purée de fruits ou lait maternel (50-60 ml)

22h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 ml)

Après tout repas, si l'enfant le souhaite, vous pouvez lui donner du lait maternel.

Pain et autres produits

Si votre bébé a déjà des dents de devant (à cet âge, il peut y en avoir quatre ou cinq), vous pouvez lui proposer, avec le kéfir, des biscuits instantanés spéciaux pour enfants. Une fois dans la bouche, ces biscuits se dissolvent facilement sous l'influence de la salive, de sorte que le risque d'étouffement est pratiquement éliminé. Cependant, l'enfant ne doit manger tôt qu'en votre présence. Commencez petit, littéralement avec 3 à 5 g de biscuits, puis augmentez jusqu'à 10 à 15 g.

À partir du moment où le bébé a commencé à être initié à de nouveaux aliments autres que le lait maternel ou le lait maternisé, la plupart du temps a été consacré à l’introduction progressive de nouveaux aliments et au suivi de leur absorption. Par conséquent, il n’y avait pratiquement aucune possibilité de variété de plats. Mais après vous être assuré que l'enfant tolère bien le kéfir et le fromage cottage (pas de douleurs au ventre, pas d'éruptions cutanées, selles normales), essayez d'introduire de nouveaux types de purées de céréales, de légumes et de viande. Et n’oubliez pas : tout doit se faire progressivement. Vous ne pouvez introduire qu'un seul nouveau produit par jour, pas plus, et vous devez commencer par de petites doses.

L'anémie est une anémie, une affection caractérisée par une diminution de la teneur en hémoglobine dans le sang. Étant donné que l'hémoglobine transporte l'oxygène, son manque entraîne des changements douloureux associés à un mauvais apport d'oxygène au corps.

Menu enfant par mois. Mois 10

Jus et purées de fruits

Si, au cours des derniers mois, l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation de l'enfant s'est déroulée sans complications ni réactions douloureuses du corps, si vous n'avez pas dû interrompre le processus, retardant ainsi l'expansion du menu, alors votre bébé est prêt pour les jus et des purées de fruits à figurer à sa carte. À ce jour, il n'y a pas de consensus parmi les experts sur le calendrier de leur introduction. Mais ils sont d'accord sur un point : les jus et purées de fruits peuvent apparaître au menu de la première année bien plus tard que recommandé auparavant (à 3-4 mois, comme premier produit d'alimentation complémentaire). Après tout, l'objectif principal de l'introduction de nouveaux aliments dans l'alimentation d'un enfant est de fournir au corps du bébé plus d'énergie et de nutriments nécessaires à une croissance et un développement actifs, tandis que le lait maternel ou le lait maternisé ne peuvent plus répondre aux besoins d'un enfant assez grand en matière de base. ingrédients nutritionnels. Il a été établi que la valeur nutritionnelle des jus et purées de fruits n'est pas grande ; ils n'apportent à l'organisme que 2 % des miettes en vitamines, et peuvent également avoir un effet irritant sur les intestins, provoquant des ballonnements, des grondements, des douleurs abdominales et selles instables ou réactions allergiques. De tels phénomènes retardent l’introduction de nouveaux aliments complémentaires et le bébé reste un « perdant ». Partant de là, les pédiatres et nutritionnistes infantiles recommandent tout d'abord d'enrichir l'alimentation de l'enfant avec des produits ayant réellement une valeur nutritionnelle : purées de légumes, céréales, purées de viande. L’apparition de jus de fruits et de purées dans le menu bébé peut être considérée comme un ajout agréable. Par conséquent, l’une des options concernant le moment d’introduction des jus pourrait être : les introduire après tous les principaux aliments complémentaires, vers 10 mois. Bien entendu, si un enfant est transféré à l'alimentation artificielle, il est alors tout à fait possible d'introduire des jus et des purées de fruits plus tôt (à 4-5 mois ; on pense que le tractus gastro-intestinal d'un bébé nourri au biberon a le temps de s'adapter à la nourriture « étrangère » à ce moment-là), ce qui correspond aux recommandations méthodologiques du ministère de la Santé et du Développement social de Russie qui existent actuellement. Habituellement, la connaissance commence par quelques gouttes de jus de pomme (le moins allergène, avec une bonne digestibilité et une faible acidité) lors d'une des tétées du matin. Si le bébé aime le jus, que les selles n'ont pas changé et qu'il n'y a pas d'éruption cutanée sur la peau, n'hésitez pas le lendemain à augmenter la portion de la boisson à une cuillère à café, puis à l'augmenter progressivement jusqu'à 100 ml. Il n'est pas du tout nécessaire de donner la totalité de la portion d'un coup : divisez-la en deux prises (pour le petit-déjeuner et le déjeuner ; un pot ouvert doit être conservé au réfrigérateur). Lorsque vous utilisez des jus pour bébés produits dans le commerce, choisissez des jus clarifiés sans sucre ajouté. Pour faire du jus à la maison, vous aurez besoin d'un presse-agrumes et de récipients stérilisés (pour le jus fini), mais il est également possible d'utiliser une râpe en plastique (versez de l'eau bouillante sur les pommes vertes bien lavées, épluchez, râpez, placez dans une gaze stérile et presser le jus). Assurez-vous de diluer le jus obtenu avec de l'eau bouillie (dans un rapport de 1:1).

Après s'être habitués au jus de pomme, les miettes peuvent se voir proposer d'autres types de jus : poire, prune, cerise, abricot, pêche, cassis ; ainsi que des légumes : carottes, choux, betteraves. Il est conseillé de reporter le jus de raisin à plus tard (après un an), car il augmente la formation de gaz dans les intestins, provoquant des ballonnements et des douleurs abdominales.

L'enfant étant déjà familier avec les aliments épais, après avoir introduit tout le volume de jus de pomme (et à condition qu'il soit bien toléré), vous pouvez également lui proposer de la compote de pommes (à partir de 5-10 g et littéralement en quelques jours en portant le volume quotidien à 100g).

Ainsi, le menu bébé peut ressembler à ceci :

10h00 – bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), compote de pommes (30-40 ml), jus de pomme (20-30 ml) ;

14h00 – bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus de pomme (60-70 ml) ;

18h00 – kéfir ou mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30 g), compote de pommes (50-60 ml) ;

Mais l’introduction de nouveaux types de jus et de purées de fruits, là encore, devrait être progressive (avec surveillance des selles et de la peau).

Attention : certains types de jus et purées ont un effet fixateur - ils peuvent provoquer de la constipation (jus de myrtille, de cassis, de grenade, de cerise, purées de pomme et de banane), ils sont donc utiles pour les enfants ayant des selles instables (bien sûr, sans remplacer le traitement nécessaire pour une éventuelle pathologie) . Et la purée de pomme et d'abricot, la purée de pruneau, les jus de chou et de betterave peuvent être donnés aux enfants ayant tendance à la constipation.

Plats de viande
Qu'est-ce qui va changer d'autre dans l'alimentation d'un bébé de dix mois ? La purée de viande peut être alternée avec des boulettes de viande, du soufflé ou des boulettes de viande. Les magasins ou rayons de puériculture vendent des boulettes de dinde ou de veau prêtes à l'emploi dans un bouillon, produites spécifiquement pour les enfants (sans ajout d'épices, de conservateurs ou d'autres additifs nocifs pour l'organisme de l'enfant). Mais il n’est pas difficile de les cuisiner soi-même.

Recettes de viande

Boulettes de viande : la viande est nettoyée des pellicules et de la graisse, passée dans un hachoir à viande avec du pain de blé imbibé de lait, puis repassée dans un hachoir à viande. Ajouter un peu de lait (mélange), le beurre et le jaune, bien mélanger, former des boulettes et cuire dans l'eau bouillante pendant 10-15 minutes.

Soufflé à base de viande animale ou de volaille : faire bouillir la viande débarrassée des pellicules et de la graisse, passer deux fois au hachoir à viande, ajouter le lait (mélange), la farine, le jaune d'œuf et bien mélanger, puis ajouter le blanc d'œuf battu. Placer le mélange dans des moules graissés et cuire au four jusqu'à cuisson complète, environ une demi-heure.

Risque d'allergie

Si le bébé a eu des réactions allergiques à des aliments, il vaut la peine d'attendre l'introduction du poulet et du poisson dans son alimentation (au moins jusqu'à l'âge de 1 à 1,5 ans). La viande de lapin, la viande de cheval, la dinde, le porc maigre et le bœuf sont recommandés pour ces enfants. Nous vous rappelons que les produits hautement allergènes (c'est-à-dire ceux qui provoquent le plus souvent des réactions allergiques) comprennent le lait entier, le poisson, les œufs, les fruits de mer (crevettes, moules, calamars, etc.), les carottes, les tomates, les fraises, les framboises, les oranges, les mandarines. , kiwi , ananas, grenades, mangue, melon, kaki, chocolat, champignons, noix, miel, blé, seigle.

Parmi les produits à l'allergénicité modérée (mais provoquant aussi souvent des réactions allergiques), il faut noter les bananes et la viande de poulet. En règle générale, il est recommandé d'utiliser ces produits dans les aliments pour bébés après que le bébé ait atteint l'âge d'un an (et les noix, les champignons et les fruits de mer - après 3 ans).

Il faut rappeler que pour un enfant de dix mois en bonne santé, il faut jusqu'à 100-150 ml de liquide supplémentaire (il peut être proposé entre les tétées) : il peut s'agir d'eau bouillie, de décoction d'églantier ou d'infusion de pomme. par jour et par temps chaud - jusqu'à 180-200 ml. Préparer une décoction d'églantier n'est pas du tout difficile : laver et sécher les cynorrhodons, les hacher, les mettre dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis laisser reposer 3-4 heures (de préférence dans un thermos). Après cela, filtrez et ajoutez un peu de fructose. Une infusion de pommes se prépare à peu près de la même manière : laver soigneusement les pommes, les couper, verser de l'eau bouillante dessus et faire bouillir pendant 10 minutes, puis infuser pendant 24 heures. Du fructose peut être ajouté à l'infusion finie.

Menu enfant par mois. Mois 11

Quoi, comment et combien nourrir le bébé est l'un des sujets favoris des longues conversations et discussions entre les jeunes mères sur la cour de récréation. Après tout, la santé du bébé dépend directement d’une bonne nutrition. Bien entendu, cela ne peut être jugé que par un certain nombre de facteurs. Si le bébé prend bien du poids et grandit (et que le poids de l'enfant correspond à sa taille - il n'y a pas d'excès ou de déficit de poids corporel par rapport à la taille), si le bébé est joyeux, non irritable, dort paisiblement, ses dents arrivez à temps, le développement psychomoteur est cohérent avec l'âge, l'analyse sanguine est normale (le nombre de globules rouges et le taux d'hémoglobine sont normaux, c'est-à-dire qu'il n'y a aucun signe d'anémie) et vous respectez les volumes d'alimentation recommandés et réglez d'aliments, il est fort probable que le régime alimentaire de l'enfant soit correct.

Onze mois est l'âge où le bébé, d'une part, a déjà tellement grandi qu'il peut recevoir presque tous les types d'aliments (bouillies, légumes, viande, fromage cottage et autres produits laitiers fermentés, pâtisseries, fruits), en revanche, son alimentation a ses propres caractéristiques.

Rappelons-nous :

– il est conseillé d'introduire certains types d'aliments à un âge plus avancé (1-3 ans), par exemple les aliments qui ont un fort pouvoir allergène : fruits exotiques, agrumes, fruits à coque, lait entier, poisson, etc.

– le degré de broyage des aliments est encore différent de celui de « adulte » ;

– le manque d'épices, de fécule de pomme de terre et d'autres additifs dans les aliments ;

– les aliments sont cuits à la vapeur ou bouillis. Les aliments frits ou grillés ne doivent pas être proposés avant l'âge de 3 ans au moins.

Ainsi, le menu d'un enfant à l'âge de onze mois ressemble à ceci :

6h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 ml) ;

10h00 – bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), purée de fruits (30-40 ml), jus de fruits (20-30 ml) ;

14h00 – bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus de fruits (60-70 ml) ;

18h00 – kéfir ou mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30 g), purée de fruits (50-60 ml) ;

22h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 ml).

Après chaque tétée (et à tout moment - à la demande de l'enfant), vous pouvez proposer du lait maternel.

Comment diversifier l'alimentation de votre bébé ?

Que pouvez-vous lui proposer, par exemple, au déjeuner comme plat de viande ? Cela comprend une escalope à la vapeur, un soufflé à base de différents types de viande et des boulettes de viande. Garniture : purée de légumes (pommes de terre, courgettes, potiron, carottes…). Comme « collation » pour l'anniversaire d'un enfant en bonne santé, les salades de crudités sont autorisées (par exemple, des carottes assaisonnées à l'huile végétale ou une salade de concombres et de tomates à l'huile végétale ou au yaourt nature, ou à la crème pour bébé). Les légumes sont râpés. En fin de déjeuner, proposez à votre bébé du jus, de la gelée, de la compote de fruits et une infusion d'églantier.

Une transition progressive vers un régime « adulte » conduira à la formation d'un petit-déjeuner, d'un déjeuner, d'un goûter et d'un dîner, ainsi que d'un verre de kéfir pour enfants (yaourt à boire pour enfants) avant de se coucher.

Petit-déjeuner - bouillie, jaune, purée de fruits.

Déjeuner – salade de légumes, soupe, purée de légumes, purée de viande (escalope, boulettes de viande, etc.), jus.

Collation de l'après-midi – kéfir (yaourt à boire pour bébé), fromage cottage (soufflé au caillé), jus.

Dîner – purée de légumes, plat de viande ou de céréales et légumes, purée ou jus de fruits.

Avant de se coucher – une boisson au lait fermenté.

Certaines mamans peuvent avoir l’impression de devoir désormais passer toute la journée dans la cuisine. Mais ce n'est pas si effrayant. Vous pouvez facilement combiner la préparation des repas des enfants à la maison avec des produits fabriqués industriellement. Par exemple, préparez une soupe aux légumes et ajoutez-y des aliments pour bébés prêts à l'emploi - des boulettes de viande de dinde ou de bœuf. À propos, vous pouvez préparer vous-même de telles boulettes de viande à partir de viande fraîche, puis former des portions (par exemple 8 à 10 morceaux, en fonction de leur taille et de l'âge du bébé). Ces produits semi-finis peuvent être conservés au congélateur et utilisés selon les besoins. Vous pouvez mélanger de la purée « maison » avec de la purée toute prête dans un pot de carottes, de courgettes ou de potiron. La gamme de céréales produites industriellement proposées dans les magasins pour enfants est également très large. Vous pouvez diversifier vos petits déjeuners en mélangeant différentes bouillies (par exemple, des flocons d'avoine avec du lait et de la bouillie de pêche et de sarrasin).

Et n'oubliez pas que vous devez cuisiner des aliments uniquement dans la bonne humeur, sans oublier que le processus d'alimentation doit être joyeux et agréable pour vous et pour le bébé.

Menu enfant par mois. 1 an

Si vous faites partie des mères qui ont encore maintenu leur lactation, ne vous précipitez pas pour sevrer votre enfant bien-aimé du sein. La recherche confirme l’intérêt de l’allaitement, même occasionnel, pour un enfant au cours de sa deuxième année de vie. Ainsi, matin et soir (ou à tout moment et n’importe où), nous continuons à donner au bébé non seulement de la nutrition, mais aussi un sentiment de paix, de sécurité et de confiance dans l’amour de sa mère.

Pendant ce temps, l’alimentation du bébé s’est également considérablement élargie : désormais, il ne s’agit plus seulement de lait maternel ou de lait maternisé, mais également d’autres types de produits. Regardons de plus près.

Ainsi, pour le petit-déjeuner, vous pouvez proposer du porridge plus un demi-jaune, de la purée de fruits (des fruits peuvent être ajoutés au porridge). Un bébé d'un an peut recevoir à la fois des bouillies sans gluten (maïs, sarrasin, riz) et contenant du gluten (blé, flocons d'avoine, semoule). Le volume de bouillie reste le même - 150 à 200 ml. N'oubliez pas d'ajouter du beurre (5 g) au porridge. Les boissons comprennent du thé, des infusions de fruits et des jus de fruits. Une autre option de petit-déjeuner est une omelette cuite à la vapeur, composée de jaunes et de blancs. La consommation quotidienne d'œufs est de ½ morceau, mais comme vous ne donnez une omelette que 2 à 3 fois par semaine, la portion individuelle augmentera en conséquence. Pour l'omelette - un morceau de pain avec du beurre (dès l'âge d'un an à un an et demi, le bébé peut recevoir jusqu'à 15 à 20 g de beurre par jour) ou du fromage et une boisson (compote, gelée). Il est préférable de choisir des variétés de pain blanc pour un enfant de cet âge, car il est plus facile à digérer (volume - jusqu'à 40 g par jour).

Vous pouvez commencer le déjeuner avec une salade de légumes - concombres, tomates ou carottes, finement hachées ou râpées sur une râpe grossière, additionnées d'huile végétale (5-7 g) ou de crème sure (5-10 g). Options pour les soupes : lait avec des nouilles (remarque : les pâtes ne sont pas données souvent - environ une fois par semaine, en petites quantités 30-35 g), légumes (du chou-fleur, de la soupe aux choux, du bortsch, etc., y compris les soupes en purée). Pour le deuxième - purée de légumes (au bout de douze mois, navets, betteraves, radis, petits pois, haricots sont ajoutés aux légumes déjà consommés) et un plat de viande (attention - la viande est cuite séparément, pas en soupe) - purée, soufflé ou des boulettes de viande. N'abusez pas des pommes de terre, car elles contiennent une grande quantité d'amidon, ce qui peut provoquer des allergies, des selles fréquentes, une formation accrue de gaz et une accumulation excessive de tissu adipeux). Par conséquent, il est préférable que le volume de pommes de terre ne dépasse pas 1/3 du volume total de purée de légumes. Au bout d’un an, l’alimentation du bébé s’élargit pour inclure des abats (langue, cœur, foie) et de la viande de poulet. Les variétés grasses de porc, d'agneau, ainsi que la viande de canard et d'oie difficile à digérer ne sont pas recommandées pour ces bébés. Et bien sûr, inutile de proposer à votre enfant des saucisses, des saucisses ou des saucisses. 1 à 2 fois par semaine, au lieu de la viande, donnez des variétés de poissons de rivière ou de mer faibles en gras (en l'absence de réaction allergique) - par exemple du merlu ou de la goberge. L'introduction du poisson dans l'alimentation doit suivre toutes les règles d'introduction de nouveaux produits d'alimentation complémentaire : à partir de petites quantités (5 - 10 g), en augmentant progressivement le volume, en surveillant la tolérance (selles, état de la peau). La consommation quotidienne de poisson pour un enfant de cet âge est d'environ 25 à 30 g, ce qui signifie qu'en proposant du poisson plusieurs fois par semaine, vous pouvez donner à votre enfant environ 70 à 80 g de poisson à la fois. Pour les boissons, préparez de la gelée, de la compote, des infusions de fruits ou proposez à votre enfant des jus (à la fois fraîchement pressés et produits industriellement, mais toujours spécialisés pour les enfants).

Pour le goûter (en plus du fromage cottage et du kéfir pour bébé déjà familiers au bébé), il est possible de préparer des plats à base de fromage cottage (soufflé au fromage cottage, cheesecakes cottage à la crème sure, plus proches d'un an et demi (chanceux propriétaires d'un grand nombre de dents) - des crêpes au fromage cottage (bien sûr, pas souvent - une fois par semaine). De plus, donnez du jus ou de la purée de fruits, ainsi que des variétés de biscuits faibles en gras (par exemple, tous les deux jours ).Faites attention à la nécessité d'utiliser uniquement du kéfir et du fromage cottage spécialisés pour enfants dans l'alimentation du bébé (le contrôle de qualité de la fabrication et de la composition des aliments pour bébés est plus élevé que pour les produits pour adultes). Mais vous pouvez faire du fromage cottage et des soufflés à partir d'ordinaires fromage cottage du commerce (c'est-à-dire que vous ne devez proposer à votre bébé du fromage cottage « adulte » qu'après traitement thermique).

Le dîner d'un bébé d'un an peut consister en un plat de légumes-viande ou de légumes-céréales (options proposées par les nutritionnistes domestiques - soufflé de courgettes avec purée de viande, bouillie de flocons d'avoine à la citrouille, compote de betteraves aux pommes, ragoût de légumes avec purée de viande) plus du jus ou de la purée de fruits. La gamme de fruits proposés (ainsi que les purées et jus) à cet âge est complétée par l'introduction de fruits dits exotiques (par exemple le kiwi), ainsi que d'agrumes (oranges), de fraises et d'autres types (si l'enfant ne les a jamais essayés auparavant) - groseilles à maquereau, framboises, mûres, cerises et canneberges. Habituellement, on ne propose pas plus de 100 ml de jus et pas plus de 100 g de purée de fruits au bébé par jour.

Avant le coucher - lait maternel ou boisson lactée fermentée (kéfir pour bébé).

L’alimentation de l’enfant ne doit pas comprendre (peu importe à quel point la mère et surtout les grands-parents le souhaiteraient) de gâteaux, de pâtisseries et surtout de chocolats. Si vous voulez vraiment chouchouter votre petit avec quelque chose de sucré, choisissez des guimauves, de la confiture, des conserves (c'est mieux si elles contiennent du fructose) et de la marmelade.

Et rappelez-vous les règles de base : un bébé âgé d'un à un an et demi est nourri quatre à cinq fois par jour, soit avec une pause entre les tétées d'environ 4 heures. Essayez de suivre le régime suffisamment strictement pour que l'enfant développe un réflexe conditionné (c'est-à-dire qu'à un certain moment, le système digestif sera prêt à accepter et à digérer les aliments). La teneur en calories des repas est différente : le déjeuner doit être le plus riche en calories, puis par ordre décroissant – le dîner, le petit-déjeuner, le goûter. La quantité quotidienne de nourriture (sans compter le liquide) est de 1 000 à 1 200 ml (ces recommandations durent environ un an et demi).

Assurez-vous de respecter les règles d'introduction des nouveaux produits, de surveiller la fraîcheur des aliments et la propreté de la vaisselle de votre bébé (ainsi que de ses mains et de celles de votre bébé) pour éviter les infections intestinales.

Le gluten est une protéine végétale présente dans certaines céréales : seigle, orge, avoine, ainsi que dans le blé, à partir duquel est fabriquée la semoule, qui peut provoquer des dommages aux cellules de l'intestin grêle chez les jeunes enfants - maladie coeliaque et réactions allergiques, car les enfants ont un déficit en enzyme peptidase, qui décompose le gluten.

Chers parents! Votre bébé a déjà atteint ses 6 mois, c'est le premier rendez-vous sérieux de sa vie. À ce stade, il est très important de choisir le bon plan nutritionnel et de choisir l'alimentation la plus équilibrée pour votre enfant, qui fournira à son corps en pleine croissance tous les nutriments, minéraux et vitamines.

Plan nutritionnel pour bébé de 6 mois

Nous vous proposons plusieurs options de formules repas pour un bébé de six mois.

Plan de repas #1

1. Deuxième petit-déjeuner - purée de fruits et jus de fruits
2. Collation de l'après-midi - lait maternel ou lait maternisé
3. Dîner - bouillie de lait

Plan de repas #2

1. Petit-déjeuner - lait maternel ou préparation pour nourrissons
2. Deuxième petit-déjeuner - lait maternel ou lait maternisé et jus de fruits
3. Déjeuner - purée de légumes ou de viande (peut être alterné tous les deux jours) + jaune (2-3 fois par semaine)
4. Collation de l'après-midi - purée de fruits
5. Dîner - bouillie de lait

Régime pour un bébé de 6 mois

Un enfant de 6 mois se retourne activement, essaie de se lever, s'accroche à un support, essaie de s'asseoir - tout cela nécessite une énergie supplémentaire. Le régime alimentaire d'un bébé de six mois devrait comprendre des fruits, des légumes, des céréales et de la viande.

Si vous n'allaitez pas ou avez déjà renoncé à allaiter, à 6 mois votre enfant devrait déjà se voir proposer du lait maternisé pour enfants de 6 mois (stade 2), en le remplaçant par du lait maternisé pour bébés « de 0 à 6 mois ». La composition du lait maternel change d'elle-même, s'adaptant à tous les besoins de l'enfant, il est donc recommandé de modifier la formule afin de fournir au bébé l'ensemble nécessaire de vitamines et de micro-éléments.

À 6 mois, de nombreux goûts sont déjà devenus familiers au bébé. Vous pouvez désormais expérimenter son menu en toute sécurité. Si vous commencez tout juste à donner des aliments complémentaires à votre bébé, faites attention aux articles suivants : Nutrition pour un bébé de 4 mois et Nutrition pour un bébé de 5 mois.

Les purées de fruits et de légumes peuvent déjà être composées de 2 composants ou plus. Aussi, dès 6 mois vous pouvez donner à votre bébé des purées de fruits à base de fruits exotiques. Le soir, pour que le bébé dorme profondément et ne se réveille pas au milieu de la nuit, la bouillie de lait à base de sarrasin, de riz ou de maïs convient au bébé. Ce sont les moins allergènes, nutritifs et facilement digestibles par le bébé. D'autres céréales contiennent du gluten, il est donc préférable de les proposer à votre bébé à partir de 8-9 mois. Pour des informations plus détaillées sur la composition des céréales, leur teneur en éléments utiles et en vitamines, vous pouvez suivre le lien Nutrition pour un enfant de 5 mois.

À 6 mois, les pédiatres recommandent d’ajouter du jaune de poulet ou de caille à l’alimentation de l’enfant. Une introduction précoce de ce produit est déconseillée car, malgré les bienfaits du jaune, il est mal absorbé par le système digestif du nourrisson de moins de 6 mois. La composition des jaunes de poulet et de caille comprend des protéines, des vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, D, H, de la choline, du fer, du calcium, du potassium, du magnésium, du sodium, du soufre, du phosphore, de l'iode, du cobalt, du manganèse. , molybdène, zinc, cuivre, chrome. La teneur en nutriments et vitamines de 5 œufs de caille (ce qui correspond en poids à un œuf de poule) et d'un œuf de poule est à peu près égale. Cependant, il convient de noter que comme les cailles ne contractent jamais la salmonellose (contrairement aux poules), leurs œufs sont plus sûrs pour un enfant. De plus, les œufs de caille ne provoquent pas de réactions allergiques, ils sont donc recommandés pour l'alimentation complémentaire des enfants atteints de diathèse. Le jaune, en raison de la grande quantité de vitamines et d'autres éléments utiles qu'il contient, doit être donné au bébé 2 à 3 fois par semaine.

À partir de 6 mois, l'enfant commence à bouger beaucoup, son alimentation doit donc comprendre non seulement des légumes et des céréales, mais aussi de la viande. La viande contient des protéines, des vitamines B1, B2, PP, du potassium, du magnésium, du phosphore et du fer. Le fer est tout simplement nécessaire pour le bébé, car... son approvisionnement, obtenu à partir du lait maternel, est épuisé au bout de 6 mois. Les scientifiques confirment que la consommation quotidienne de viande par un enfant aidera à éviter l'anémie. Vous devriez commencer à introduire de la viande dans l'alimentation de votre enfant avec 5 g de purée à un composant, en augmentant progressivement la portion (à 12 mois, elle devrait être d'environ 60 g). Nous ne vous conseillons pas de cuisiner vous-même la viande de votre bébé, car... Il est très difficile d’obtenir une consistance équilibrée, même avec des appareils de cuisine modernes. Il convient également de noter que la qualité de la viande vendue de nos jours laisse beaucoup à désirer. Par conséquent, vous ne devez pas risquer la santé de votre bébé et utiliser le produit fini (attention : la purée ne doit pas contenir d'amidon, de sucre et de sel !). Pour commencer, vous pouvez proposer à votre enfant de la viande de lapin, de dinde et de veau (seules ou en complément des légumes déjà goûtés par votre enfant). Plus tard, vous pourrez ajouter du porc, du bœuf et du poulet au menu de votre bébé (cette viande est considérée comme la plus allergène, elle doit donc être introduite en dernier).

Bonne chance à vous et à votre enfant !

Le bébé grandit et chaque mois, les besoins de son corps en nutriments augmentent. Quelle doit être la bonne alimentation pour un bébé de 6 mois ?

Types d'aliments complémentaires. Que choisir ?

Actuellement, deux méthodes d'introduction d'aliments complémentaires sont populaires :

Pédiatrique

Il en existe deux types :

• Développé conformément aux recommandations de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé). Aujourd'hui, c'est le plus populaire et le plus rationnel du point de vue de la physiologie des enfants. Recommandé à partir de 6 mois.
• Élaboré en tenant compte des recommandations du ministère de la Santé. Elle est similaire à la méthode proposée par l'OMS, cependant, le calendrier est décalé : à partir de 6 mois, elle est administrée aux bébés allaités, et aux bébés nourris artificiellement - à partir de 4 mois.

Alimentation complémentaire pédagogique

Il est apprécié en raison de sa facilité : il n'est pas nécessaire de cuisiner spécifiquement pour l'enfant, puisque le bébé reçoit les aliments du menu adulte en microdoses. Cependant, cette méthode ne peut avoir lieu qu’avec une alimentation naturelle. Il convient également de garder à l'esprit que la table des parents doit être composée exclusivement d'aliments sains. Si maman et papa ne mangent que des pommes de terre frites et aiment les aliments épicés et salés comme les concombres en conserve et le poisson fumé, une alimentation complémentaire pédagogique est impossible.

Maria, maman d'Alina, 9 mois : « J'ai suffisamment entendu parler de l'utilité pédagogique de l'alimentation complémentaire et j'ai décidé de la nourrir moi-même de cette façon. Elle m'a donné une tête d'allumette composée de viande et de pommes de terre. Mais le lait maternel était trop liquide et le bébé n’a pas pris de poids en un mois ! Cet aliment complémentaire ne nous convenait pas, nous avons dû rattraper nos pairs en matière de porridge.

Il convient de noter que la formule idéale pour introduire des aliments complémentaires n'a pas encore été identifiée. Cependant, selon l'OMS, l'alimentation complémentaire pédiatrique est considérée comme la plus rationnelle : elle prend davantage en compte les facteurs physiologiques.

L'alimentation complémentaire ne remplace pas l'allaitement maternel, mais un complément à celui-ci. Son objectif n’est pas de « nourrir », mais d’initier progressivement le tractus gastro-intestinal du bébé aux aliments qu’il mangera à l’avenir.

Comment se nourrir correctement ?

6 mois est la période où le bébé a déjà 24 semaines. Certaines mères croient à tort que le début du sixième mois est le moment d'introduire des aliments complémentaires. Mais en fait, à cette époque, le bébé n'a encore que 20 semaines et il est trop tôt pour passer à l'alimentation des adultes.

Que souhaitez-vous savoir:

• Vous devez nourrir à la cuillère avant de donner du lait (maternel ou artificiel). La nourriture doit être chaude.
• Au début de l'alimentation complémentaire, vous ne devez pas introduire plus d'une demi-cuillère du nouveau produit dans les premiers jours, progressivement, sur 10 jours, en augmentant le volume jusqu'à la norme requise. L'introduction ultérieure d'autres produits peut être réduite à 5 à 7 jours. Cet intervalle entre les doses est nécessaire pour que vous puissiez suivre la réaction du corps de l’enfant à un nouveau produit. Vous devez surveiller non seulement les éruptions cutanées, mais également les selles de votre bébé.
• Les produits monocomposants doivent être introduits en premier dans l’alimentation de l’enfant.
• Il est préférable de donner le produit pour la première fois avant le déjeuner. Ce qui est important ici, ce n’est pas tant le régime alimentaire que la réaction de l’enfant à un nouvel aliment. Le même nouveau type d’aliment complémentaire n’est pas administré deux fois par jour.
• Si le bébé est malade ou si des vaccins sont à venir, le jour de l'introduction des aliments complémentaires doit être reporté. La même règle s'applique à chaque produit introduit pour la première fois.

Il faut commencer à introduire des aliments complémentaires avec des purées de légumes ou des céréales. Parmi les légumes, les courgettes, le chou et les pommes de terre sont les aliments les moins allergisants qui conviennent le mieux. Il est préférable d'introduire la purée de fruits plus tard, car après avoir goûté les friandises, les enfants risquent alors de refuser les légumes et les céréales.

Si votre bébé est sujet à la constipation, a des selles irrégulières et est en surpoids, privilégiez les purées de légumes. Vous pouvez choisir soit des aliments en bocaux, soit des plats cuisinés maison.

Si un bébé est diagnostiqué avec une insuffisance pondérale ou un risque de développer une anémie, le premier aliment complémentaire devrait être la bouillie. Si votre bébé est sujet aux allergies, mieux vaut commencer par des céréales sans produits laitiers et sans gluten (riz, sarrasin, maïs).

Irina, mère de Seryozha, 1 an et demi : « Seryozha est né prématurément, il n'a pas bien pris de poids, même s'il était nourri au lait maternel. Dès l'âge de 5 mois, ils ont commencé à introduire du porridge, comme l'a conseillé le pédiatre. Mais des problèmes de selles sont apparus : constipation. J'ai dû passer aux légumes et le porridge a été reporté à 9 mois.

La viande est un produit important dans l'alimentation des enfants, qui doit être introduite environ 8 à 9 semaines après les légumes. Avec un programme d'alimentation complémentaire standard à partir de 6 mois, la viande peut être introduite dans l'alimentation entre 8 et 8,5 mois. Si le bébé reçoit des aliments complémentaires depuis 4 mois, vous pouvez alors essayer la viande vers le milieu du 6ème mois. Vous devriez commencer par le lapin et la dinde.

Les soupes ne peuvent être introduites dans l’alimentation d’un enfant qu’après qu’il se soit familiarisé avec les différents ingrédients de ce plat. Il est préférable qu'ils ne contiennent que des légumes, et si de la viande est présente, alors vous devez choisir de la viande diététique : lapin, dinde. Le poisson ne devrait être inclus dans le menu enfant qu’au bout d’un an : le risque d’allergies est trop grand.

Tableau - schéma d'introduction de l'alimentation complémentaire chez un enfant de moins d'un an

Nom des produits et plats	Âge (mois)
	4	5	6	7	8	9	9-12
Jus de fruits, ml.	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Purée de fruits, ml (au moins 2 semaines après le jus)	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Fromage cottage, g			10-30	40	40	40	50
Jaune d'oeuf, pcs.				0,25	0,5	0,5	0,5
Purées de légumes, g		5-100	150	150	170	180	200
Kashi, g.			50-100	150	150	180	200
Purées de viande, g					5-30	50	60-70
Kéfir et autres produits laitiers fermentés, ml.						100	200
Purée de poisson, g							30-60
Pain (blé), g				3-5	5	5	10-15
Biscuits, craquelins, g				3-5	5	5	10-15
Huile végétale, g		1-3	3	3	5	5	6
Beurre, g			1-4	4	4	5	6

Type d'alimentation primaire et d'alimentation complémentaire

Selon le type d'alimentation du bébé, le calendrier d'introduction des aliments complémentaires peut différer légèrement.

Pour les enfants nourris au biberon, les pédiatres recommandent une alimentation partiellement gratuite. Avec cette méthode, certaines heures sont ajoutées à la routine quotidienne pour nourrir le bébé. L'alimentation d'un bébé allaité de 6 mois diffère du menu des bébés nourris au biberon dans la mesure où les aliments complémentaires sont introduits plus tard. Il n'est pas nécessaire de commencer avec des bouillies de céréales si la mère mange bien et que l'enfant n'est pas à la traîne en termes d'indicateurs physiques.

Aujourd’hui, cependant, tous les pédiatres ne partagent pas le même point de vue : « Cette idée fausse concernant l’introduction précoce d’aliments complémentaires chez les enfants artificiels remonte à l’époque où les préparations pour nourrissons étaient composées de lait de vache dilué », explique le Dr Komarovsky. – Aujourd’hui, la composition des préparations pour nourrissons est la plus proche possible de celle du lait maternel. Par conséquent, au moment de commencer l’alimentation complémentaire, le type d’alimentation primaire de l’enfant n’est pas particulièrement important.

Avec le début de l'introduction de l'alimentation complémentaire, la routine quotidienne des enfants change : les repas deviennent 5 fois par jour.

Si un enfant refuse obstinément d'accepter un nouveau plat, vous ne devez pas immédiatement passer à un autre produit. Vous pouvez lui proposer ce produit jusqu'à dix fois supplémentaires. Après tout, il est très important de former dès maintenant les habitudes gustatives du bébé. À l'avenir, cela facilitera grandement son séjour à la maternelle ou à l'école : là-bas, en règle générale, le menu comprend des aliments « sans goût » mais sains.

Tableau du régime alimentaire et menu pour un enfant à 6 mois : menu (approximatif)

Le tableau contient un programme d'alimentation approximatif, calculé que l'alimentation quotidienne d'un bébé de 6 mois nourri au biberon comprend des aliments complémentaires introduits à partir de 4 mois :

Temps d'alimentation	Des produits	Volume de nourriture
alimentation 1er (matin, 6h00)	mélange de lait 180 - 200 ml	180-200 ml
2ème tétée (matin, 10h00)	bouillie de riz ou de sarrasin (lait) purée de fruits (industrielle ou maison)	120-150g, 60g
repas du 3ème (matin, 14h00)	purée de légumes jaune d'œuf râpé avec du lait (l'œuf est donné au maximum 3 fois par semaine !) jus (de préférence jus de fruits ou de légumes fait maison)	environ 150 g 1/4 environ 30 ml
alimentation du 4ème (matin, 18h00)	lait maternisé fromage cottage pour enfants (maximum 3 fois par semaine) biscuits (peuvent être dissous dans du lait)	150 ml 40g 3g
alimentation du 5 (matin, 22h00)	mélange (lait ou lait fermenté)	jusqu'à 200 ml

Si l'enfant est nourri avec du lait maternel, le matin, la deuxième tétée comprend de la bouillie sans lait et la troisième - de la purée (de légumes ou de fruits) plus une alimentation supplémentaire avec du lait ; le reste des repas est constitué de lait maternel.

L'alimentation d'un enfant de 6 mois en alimentation mixte est proche de celle d'un nourrisson ; seuls les apports quotidiens de lait maternel sont remplacés, si nécessaire, par du lait maternisé.

Recettes pour un bébé de six mois

Cuisiner la nourriture de votre bébé donne aux parents l'assurance que le bébé reçoit une alimentation de qualité. Un bain-marie, une mijoteuse et un mixeur seront de bonnes aides dans ce domaine.

Il est important de rappeler que l'enfant doit connaître chaque composant du plat s'il est composé de plusieurs ingrédients.

Cela s'applique même à des produits « simples » comme le lait, l'huile d'olive, etc.

Légumes:

1. Chou-fleur dans une mijoteuse

Placez le chou lavé (100 grammes) sur la grille du multicuiseur. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Ensuite, broyez le produit dans un mélangeur et laissez-le refroidir.

2.purée de citrouille

Coupez la pulpe de citrouille (le volume dépend de la quantité mangée par bébé) en cubes et placez-la sur la grille du cuiseur vapeur. Cuire en mode vapeur pendant 20 minutes, broyer avec un mixeur.

3.Purée de carottes

Épluchez les carottes, coupez-les en tranches et placez-les au bain-marie pendant 20 minutes (vous pouvez simplement les faire bouillir dans une casserole), faites cuire jusqu'à ce que les fibres soient complètement ramollies. Ensuite, hachez les carottes dans un mixeur.

4.Purée de carottes au lait ajouté

Une grosse carotte ; lait – 4 c. cuillères; quelques gouttes d'huile (la meilleure option est l'huile d'olive).

Broyez les carottes bouillies dans un mixeur, ajoutez le lait chaud. Faire bouillir quelques minutes à feu doux, ajouter l'huile.

5.Purée de pomme de terre

Faire tremper les pommes de terre pelées dans l'eau pour éliminer l'amidon (12 à 24 heures). Passer les pommes de terre bouillies au tamis, ajouter le lait jusqu'à la consistance désirée et faire bouillir pendant quelques minutes.

6.Assortiment de légumes (courgettes, carottes, pommes de terre)

100 g de pulpe de courgette, une demi-carotte moyenne, 1 pomme de terre, 1 cuillère à café d'huile d'olive, un demi-verre d'eau.

Coupez les légumes épluchés en cubes et placez-les dans un bol vapeur. Cuire 20 minutes. Placez-les dans le bol d'un mixeur, ajoutez de l'eau bouillie et de l'huile et broyez.

Des fruits:

1.Compote de pommes

Ébouillanter une pomme (aigre-douce, aigre, verte) avec de l'eau bouillante et retirer la peau. Couper en morceaux, retirer les graines. Râper ou broyer dans un mixeur. La purée doit être préparée immédiatement avant de manger, sinon elle noircira.

2.Compote de pommes

Râpez la pomme lavée et pelée et, en ajoutant quelques cuillères à soupe d'eau, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

3.Purée pomme-carotte

Épluchez les pommes et les carottes (une de chacune) et broyez-les dans un mixeur. Ajoutez une cuillerée d'eau et faites bouillir pendant une minute ou deux.

4.Purée de pruneaux

Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux et laissez reposer couvercle fermé pendant trois à quatre heures. Passer les pruneaux cuits à la vapeur au tamis fin, ajouter une cuillerée d'eau dans laquelle ils ont été infusés et faire bouillir une minute.

5.Purée d'abricots secs

Lavez les abricots secs, bien propres et laissez-les tremper dans l'eau bouillante pendant plusieurs heures. Faire bouillir dans la même eau pendant 7 à 10 minutes. Égoutter l'eau et passer les fruits secs à travers un tamis à mailles fines ou les broyer dans un mixeur.

Bouillie

1.Bouillie de riz sans produits laitiers

Moudre le riz dans un moulin à café. Ajouter la farine de riz à l'eau bouillante (3 cuillères à soupe par verre d'eau). En remuant continuellement, laissez cuire 10 minutes.

2.Bouillie de maïs (sans produits laitiers)

Gruau de maïs - 3 cuillères à soupe ; verre d'eau.

Versez les céréales dans l'eau bouillante et faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, puis réduisez le feu à doux et laissez cuire jusqu'à ce que les céréales soient complètement ramollies (jusqu'à 30 minutes). Broyez la bouillie finie jusqu'à obtenir une purée dans un mélangeur, versez-la dans un bol en émail et laissez bouillir.

3.Bouillie de lait (sarrasin, riz ou flocons d'avoine)

Rincez les céréales jusqu'à ce que l'eau soit claire et placez-les dans une casserole en versant de l'eau 2 doigts au-dessus des céréales. Cuire à feu doux jusqu'à cuisson complète. Broyer la bouillie à travers un tamis à mailles fines ou dans un mélangeur. Versez le lait chaud jusqu'à la consistance désirée et faites bouillir quelques minutes, vous pouvez ajouter un peu de beurre.

Viande

1.Purée de carottes et de viande

100 g de dinde (lapin, poulet) ; 1 carotte, 80 g de lait.

Coupez la viande en cubes et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Cuire les carottes à part. Broyer les produits avec un mixeur, transférer dans une casserole, verser le lait. Porter à ébullition à feu doux, laisser refroidir.

2.Viande avec du riz

Faire bouillir la viande et le riz (dans l'eau) séparément. Hachez la viande dans un hachoir à viande, mélangez-la avec du riz et réduisez le mélange en purée avec un mixeur. Mettre le mélange dans une casserole, ajouter le lait et porter à ébullition, laisser refroidir.

Soupes

1.Soupe de fruits et légumes (dans une mijoteuse)

2 pommes, 1 carotte, eau - un verre et demi.

Coupez les carottes en tranches, la pomme en tranches. Placer dans une mijoteuse, ajouter de l'eau. Cuire en mode « ragoût » pendant environ 30 minutes. Broyer la soupe refroidie avec un mixeur.

2.Soupe à la purée de potiron

Un petit morceau de potiron (environ 100 g), des carottes (1 morceau), du jaune d'œuf de caille, du lait 150 ml, du sel (une petite pincée), du beurre (1 morceau sur 1 cm).

Coupez le potiron et les carottes en morceaux et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Broyer avec un mixeur, verser le lait, ajouter le beurre. Bouillir.

Jus

1.Pomme

Épluchez la pomme juteuse et râpez-la sur une râpe moyenne (il est préférable d'utiliser une râpe en plastique pour éviter l'oxydation). Presser à travers une étamine. Peut être dilué avec de l'eau bouillie.

2.Jus de potiron à la pomme

Coupez la pulpe de potiron en tranches et la pomme sans peau ni pépins en tranches. Préparez le jus dans un presse-agrumes. Vous pouvez râper et presser à travers une étamine (un processus qui demande plus de travail).

Vidéo sur le sujet

Votre bébé a franchi la barre des six mois. Il a considérablement grandi, est devenu plus actif et commence à « parler », c'est-à-dire émettre divers sons répétitifs, réagir aux conversations des adultes. Très probablement, vous lui donnez du lait maternel, car vous savez à quel point c'est bon pour votre bébé. Mais au fil du temps, les enfants ont besoin de plus en plus de nouveaux produits pour leur corps, ils grandissent et le lait maternel n’est pas toujours suffisant pour leur développement. Il est temps de parler de quoi nourrir votre bébé à 6 mois.

Que nourrir un bébé de 6 mois

Si vous nourrissez votre bébé avec du lait maternel et qu'en même temps il se développe conformément aux normes nécessaires, sans écarts, il est peu probable qu'il ait besoin d'une alimentation supplémentaire avant 5 à 6 mois. Mais, comme nous l’avons déjà dit, il est temps pour l’enfant de s’habituer à l’environnement « adulte ».

Pour que l'enfant reçoive tous les minéraux et vitamines nécessaires, il est nécessaire de diversifier son alimentation.

Pendant cette période, vous pouvez inclure dans son alimentation du jus de pomme ou de la compote de pommes, de la purée de banane, des légumes, du porridge cuit à l'eau, avec l'ajout de lait et quelques gouttes d'huile végétale, et si tout est en ordre, alors vous pouvez essayer d'ajouter beurre au porridge. Parmi les bouillies, la préférence est donnée au riz et au sarrasin. Si un enfant présente des signes de rachitisme, il est préférable de faire cuire du porridge avec un bouillon de légumes.

La citrouille est très utile pour les enfants. Préparez la bouillie de riz avec du potiron. La citrouille adoucira l'effet fixateur du riz et le bébé recevra une délicieuse bouillie. Vous pouvez également préparer du porridge au lait avec des carottes, des betteraves et des navets. N'oubliez pas que l'enfant est encore petit et que toutes les céréales doivent être bien réduites en purée.

Que nourrir un bébé de 6 mois pour varier les menus

À partir de 6,5 mois environ, vous pouvez inclure des purées combinées dans votre alimentation. Vous pouvez faire de la purée de carottes avec du riz, des carottes avec des pommes de terre. Les enfants adorent la purée de chou-fleur avec des pommes de terre. Le tout peut être légèrement assaisonné avec de l'huile (végétale ou du beurre).

L'huile végétale est généralement ajoutée aux purées de légumes et du beurre à raison de 5 grammes par jour est ajouté aux bouillies.

Il est temps de commencer à lui préparer des soupes de légumes, à base de betteraves, de haricots et de pois verts. Assaisonner les soupes avec du céleri et de l'aneth.

Si tout cela est bien absorbé par votre bébé, pensez à introduire dans l'alimentation des bouillons de bœuf et de poulet faibles en gras. Entraînez-le progressivement, en commençant par 2 cuillères à café. Pendant 6 à 10 jours, augmentez le volume de bouillon à 30 à 40 grammes. Des bouillons de viande d'environ 20 à 30 grammes sont généralement servis avant la purée de légumes. Vous pouvez chouchouter votre enfant et lui offrir un petit cracker blanc. Vous pouvez également ajouter un demi-jaune d’œuf à l’alimentation de votre enfant.

Introduire le fromage cottage dans le menu enfant

Tout le monde connaît les bienfaits du fromage cottage. Et par conséquent, lorsqu'elles se posent la question de savoir quoi nourrir un enfant pendant 6 mois, de nombreuses mères s'intéressent au moment où le bébé pourra être initié au fromage cottage dans les aliments complémentaires.

Si les premiers aliments complémentaires sont bien absorbés, le fromage cottage peut être introduit vers 6,5 à 7 mois. Il n'est pas recommandé d'introduire trop tôt le fromage cottage dans les aliments complémentaires car un bébé allaité ne ressent pas de manque aigu de protéines. Le fait est que le fromage cottage riche en protéines peut causer des problèmes indésirables lors de l'excrétion de ses produits de dégradation par les reins. Par conséquent, ils commencent une alimentation complémentaire avec du fromage cottage vers sept mois. Commencez à donner du fromage cottage bien écrasé avec du lait maternel à partir d'une demi-cuillère à café. Jusqu'à sept mois, il n'est pas recommandé de lui donner plus de 40 grammes par jour.

Ce qu'il faut savoir sur quoi nourrir un bébé à 6 mois

Tout produit est introduit progressivement, en commençant par de petites portions. Des aliments complémentaires sont donnés avant l'allaitement. Ne donnez pas de nouveau produit à votre bébé lorsqu'il est malade. Tenez un journal d'alimentation complémentaire - cela vous aidera à éviter toute confusion. Ne servez pas la même nourriture deux fois par jour. Soyez prudent avec les aliments exotiques. Ils peuvent provoquer des allergies. Parfois, les enfants refusent un certain plat – ne les forcez pas.

Au moment de décider quoi nourrir un bébé à 6 mois, n'oubliez pas que l'importance du lait maternel pour un bébé de 6 mois est toujours d'actualité et que ses bienfaits sont inestimables.

À l’âge de six mois, votre bébé mange probablement des céréales et une variété de purées de fruits et de légumes. Il peut recevoir des aliments complémentaires 1, 2 ou 3 fois par jour. Un exemple de menu pour un enfant comprend du porridge pour le petit-déjeuner, des légumes et du tofu ou des haricots bien cuits pour le déjeuner, du porridge et des fruits pour le dîner. Cependant, il ne peut y avoir de règles strictes ici. Tout dépend de l’appétit de l’enfant et de vos préférences.

Par exemple, un enfant ayant un faible appétit peut recevoir des fruits au petit-déjeuner, du tofu avec des légumes ou des haricots au déjeuner et du porridge au dîner. Si votre bébé est sujet à la constipation, vous pouvez lui donner des pruneaux avec du porridge tous les soirs et d'autres fruits au petit-déjeuner et au déjeuner. Vous pouvez également donner à votre enfant des haricots et des légumes pour le dîner, comme tous les membres de la famille, ainsi que du porridge et des fruits pour le déjeuner.

De nombreux bébés et certains bébés nourris au lait maternisé ne commencent à manger des aliments solides qu'à l'âge de 6 mois. Leurs préférences digestives et gustatives sont alors mieux formées qu’à 4 mois. On peut leur proposer de nouveaux aliments plus souvent et, par conséquent, passer plus rapidement à trois repas par jour.

Manger avec les mains à 6 mois

Vers l’âge de 6 à 7 mois, un bébé veut ramasser de la nourriture, la sucer et la lécher. C'est une bonne préparation pour une alimentation indépendante à la cuillère à l'âge d'un an. Si les enfants n’ont jamais été autorisés à manger avec leurs mains, ils hésiteront probablement à essayer de manger avec une cuillère.

Traditionnellement, le premier aliment donné à un enfant est une croûte de pain rassis ou un biscuit. Un petit pain sec fera également l’affaire. Les enfants le sucent et le mâchent joyeusement avec leurs gencives édentées. S'ils font leurs dents à ce moment-là, leurs gencives les démangent et mordre leur procure un plaisir particulier. Au fur et à mesure que la salive ramollit le pain, une partie pénètre dans la bouche et l'enfant a l'impression de manger quelque chose. Bien entendu, le pain finit principalement sur vos mains, votre visage, vos cheveux et vos meubles. Les cookies contiennent souvent trop de sucre, ce qui rend les enfants accros aux sucreries. Il est donc préférable de lui donner quelque chose de plus inoffensif.

À 8-9 mois, la plupart des enfants ont déjà une coordination des mouvements suffisamment développée pour saisir de petits objets avec leurs doigts. A ce moment, vous pouvez poser des morceaux de fruits, des légumes bouillis ou du tofu sur la table devant l'enfant afin qu'il puisse les ramasser avec ses mains. (C'est l'âge où vous devez faire attention à ce qu'il n'y ait pas de petits objets posés sur le sol qui pourraient présenter un risque d'étouffement. Une bonne règle de base est qu'un objet constitue un danger pour votre bébé s'il rentre dans l'ouverture du un rouleau de papier toilette.)

Les enfants adorent quand leurs parents leur donnent des morceaux de nourriture dans leur assiette. Certains bébés refusent la nourriture que leurs parents leur donnent, mais la prennent volontiers de leurs propres mains. De nombreux enfants mettent tout dans leur bouche en même temps, il est donc préférable de commencer par leur proposer un aliment à la fois.

Habituellement, les premières dents apparaissent vers 7 mois. De nombreux enfants ont déjà 4 à 6 dents de devant pointues dans la bouche par an. (Cependant, il n'y a pas de calendrier strict pour la poussée dentaire et le processus se déroule différemment pour chaque enfant. De nombreux bébés en bonne santé ne poussent leurs premières dents qu'après l'âge d'un an.) La plupart des enfants n'ont pas leurs premières molaires, qui peuvent être utilisés pour mâcher de la nourriture, jusqu'à l'âge de 15 mois. . Cependant, avec ou sans dents, ils sont si doués pour manger que dès leur premier anniversaire, la plupart d'entre eux sont capables de refuser les aliments spécialement préparés pour bébé et peuvent manger avec leurs mains la même chose que le reste de la famille. que les aliments soient finement hachés et ne contiennent pas de morceaux durs qui pourraient provoquer un étouffement.

Purées et morceaux après 6 mois

Après 6 mois, il faut apprendre à l'enfant à manger des aliments en morceaux. Si après cet âge il continue à manger uniquement des aliments en purée, alors il vous deviendra de plus en plus difficile de faire cette transition.
Certains enfants semblent naturellement manipuler facilement les morceaux. D'autres, même à un âge plus avancé, s'étouffent facilement avec des morceaux de nourriture. Cela se produit très probablement parce que les parents ont essayé trop fort ou trop tard de passer des purées aux croquettes, ou ont forcé les enfants à manger alors qu'ils ne le voulaient pas.

Il y a deux choses importantes à considérer lors de la transition des aliments en purée aux croquettes. Premièrement, la transition doit être progressive. Lorsque vous donnez pour la première fois des légumes en morceaux à votre enfant, écrasez-les soigneusement avec une fourchette. Ne mettez pas trop de nourriture dans la bouche de votre bébé. Lorsqu’il s’habitue à cette consistance de nourriture, pétrissez-la moins soigneusement. Deuxièmement, permettez à votre enfant de ramasser de petits morceaux avec ses mains et de les mettre à la bouche. Mais n'essayez pas de lui mettre dans la bouche une cuillerée de morceaux auxquels il n'est pas habitué.

Commencez donc à modifier vos habitudes alimentaires vers 6 mois en permettant à votre bébé de ramasser la nourriture avec ses mains. Vous pouvez préparer de la nourriture pour votre enfant sous forme de purées et de morceaux à partir des légumes et fruits bouillis que vous utilisez pour le reste de la famille, ou lui acheter de la nourriture pour bébé à base de produits broyés. Il n'est pas du tout nécessaire de donner tous les aliments sous forme de morceaux, mais il est utile que l'enfant s'habitue au fait qu'il ne reçoit pas seulement des purées chaque jour.

Si vous donnez de la viande à votre enfant, elle doit être soigneusement hachée. La plupart des enfants n’aiment pas mâcher de gros morceaux de viande. Ils les mâchent longuement et n’osent pas les avaler, comme le font les adultes. Cela pourrait provoquer un étouffement du bébé. Il existe d’autres raisons pour lesquelles vous devriez arrêter de manger de la viande, ou au moins reporter son introduction dans l’alimentation de votre bébé jusqu’à un âge plus avancé.

La plupart des enfants adorent les pommes de terre, les pâtes et le riz. Ils peuvent être donnés à l'enfant avec d'autres aliments. Les pâtes à base de grains de blé entier et de riz brun contiennent plus de fibres et de vitamines que les aliments raffinés.

Nourriture bébé maison pour les enfants de 6 mois

De nombreux parents préfèrent préparer eux-mêmes la nourriture de leur bébé de temps en temps ou constamment. Il n’y a rien de particulièrement difficile à cela. Lorsque vous cuisinez vous-même, vous avez plus de contrôle sur les ingrédients de vos plats et sur la façon dont ils sont préparés. Vous pouvez utiliser pour cela des produits frais cultivés avec des engrais organiques. De plus, les aliments cuisinés à la maison sont moins chers que les aliments achetés en magasin.

Il existe de nombreux bons livres de recettes pour les enfants. Pour préparer les aliments, vous aurez besoin d'un mixeur, d'un mixeur ou d'un robot culinaire.

Avant de nourrir votre bébé, assurez-vous de bien mélanger les aliments réchauffés et de vérifier leur température, surtout si vous les avez réchauffés dans un four à micro-ondes, qui chauffe les aliments de l'intérieur, ce qui peut provoquer des points chauds dans les aliments. En conséquence, une cuillère peut s'avérer froide et l'autre trop chaude. Vous pouvez préparer des aliments pour votre bébé selon une consistance qui lui convient. Si nécessaire, il peut être dilué avec de l'eau, du lait maternel exprimé ou du lait maternisé. Ou congelez-le dans un bac à glaçons et conservez-le si nécessaire.

Les aliments destinés à un enfant de moins d'un an ne doivent contenir aucun assaisonnement.

Si votre bébé mange la même nourriture que vous, vous devrez modifier légèrement vos préférences gustatives en termes d'utilisation de sel et de sucre et broyer soigneusement tous les aliments.

Plats cuisinés pour bébé à partir de 6 mois

Lorsqu’ils ont commencé à produire des aliments pour bébés en pots, ils se composaient soit uniquement de légumes, soit uniquement de fruits, soit uniquement de viande. De nos jours, les entreprises qui le produisent proposent des purées composées de légumes et de fécule, de fruits et de fécule, ainsi que des purées combinées viande-légumes, qui comprennent de la fécule, des légumes et de la viande. Le plus souvent, du riz, du maïs ou du blé raffinés sont utilisés pour fabriquer de l'amidon.

Si vous achetez des plats cuisinés pour votre enfant, lisez attentivement les petites lettres sur l'emballage. La boîte de conserve peut indiquer « Purée de haricots » en grosses lettres, mais en petits caractères, elle peut indiquer « Haricots à la fécule de maïs ». Essayez d'acheter uniquement des purées de légumes ou de fruits pour être sûr que l'enfant reçoive ces produits précieux et non de l'amidon raffiné. Évitez les aliments qui contiennent du sucre ou du sel.

N'exposez pas votre enfant à des puddings et desserts contenant de la gélatine. Ils n'ont pas la valeur nutritionnelle nécessaire et contiennent beaucoup de sucre. Il est préférable de donner régulièrement à votre bébé des fruits en purée. Si votre enfant n’a jamais essayé le sucre raffiné, les fruits lui sembleront naturellement sucrés.

Que faire si un enfant s'étouffe ?

Tous les enfants s’étouffent parfois lorsqu’ils commencent à manger des aliments solides, tout comme ils tombent lorsqu’ils apprennent à marcher. Voici les aliments les plus courants avec lesquels les enfants de moins de 5 ans s'étouffent le plus souvent :

• morceaux de viande;
• bonbons à la dragée;
• morceaux de carottes crues;
• arachide;
• raisin;
• morceaux de pommes;
• biscuit;
• Popcorn.

Neuf fois sur dix, les enfants qui s'étouffent crachent facilement de la nourriture ou l'avalent sans aide. Lorsque votre bébé n’y parvient pas, retirez le morceau coincé avec vos doigts si vous pouvez le voir. Si ce n'est pas visible, placez le bébé sur vos genoux, ventre vers le bas, et tapotez vigoureusement votre paume entre les omoplates. Cela aide presque toujours et l’enfant peut recommencer à manger. Dans certains cas, vous devrez peut-être prendre des mesures immédiates.

Certains parents craignent tellement que leur enfant s'étouffe qu'il est trop tard pour lui permettre de manipuler la nourriture avec ses mains et de lui donner de la nourriture en morceaux.

Le problème n’est pas que les enfants ne peuvent ni mâcher ni avaler. Le plus souvent, cela se produit lorsque l'enfant respire profondément en mangeant. Cela peut arriver si le bébé rit, pleure ou est surpris. À ce stade, les aliments provenant de la bouche pénètrent directement dans les voies respiratoires et les bloquent.

Cela ne signifie pas qu’un enfant de moins de 5 ans ne doit pas recevoir les produits ci-dessus (même si je ne recommanderais pas les pilules à tout âge). Cependant, les enfants doivent manger assis à table, sous la surveillance constante d’un adulte. Apprenez-leur à bien mâcher leur nourriture et à prendre de plus petites bouchées dans des morceaux plus gros.