Liste des aliments les plus sains. Les aliments les plus sains. Fruits et baies

Œufs
Les œufs contiennent de grandes quantités de protéines essentielles, ainsi que de la lutéine, qui empêchent le développement. Vous pouvez manger 1 à 2 œufs de poule par jour. Cela n'entraînera pas d'augmentation de niveau, car... Le corps le synthétise lui-même à partir des graisses saturées.

Les œufs de caille sont également très utiles. Ils sont supérieurs au poulet en termes de teneur en composants utiles. Les œufs de caille aident à renforcer le système immunitaire, à normaliser le fonctionnement du système cardiovasculaire et du tractus gastro-intestinal.

Céréales
Certains pensent que les glucides contenus dans les céréales sont nocifs pour la silhouette. Cependant, ce n’est pas le cas. Les glucides complexes sont essentiels à la santé. Mangez du porridge et du pain avec des céréales - ces aliments importants abaissent le taux de cholestérol, renforcent le tonus du tractus intestinal et combattent l'obésité et le diabète.

Laitier
Le lait et les produits laitiers sont une riche source de calcium, nécessaire au fonctionnement normal des systèmes musculaire et nerveux et à l'ostéoporose. Si vous êtes intolérant au lactose, les médecins recommandent de consommer du yaourt ou du kéfir faible en gras, qui contiennent des bactéries lactiques bénéfiques.

Viande de poulet
Le poulet est l’un des types de viande les plus sains. Les poitrines de poulet contiennent très peu de matières grasses, mais sont riches en un précieux antioxydant – le sélénium – et en vitamines B.

Poisson
Poissons gras - maquereau, saumon, truite, etc. – contient une grande quantité d’acides gras oméga-3, qui contribuent à abaisser le taux de cholestérol, à prévenir le développement de thromboses et de certains types de cancer.

Produits végétaux
Les fruits et les baies sont de riches sources de vitamine C, qui renforcent le système immunitaire du corps. Les pommes, les oranges, les poires, les mandarines, les raisins, les kakis et autres fruits possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. Les bananes, par exemple, contribuent à la formation de sérotonine dans le corps, l'hormone du bonheur.

Le principal avantage des légumes est de remplir le corps de vitamines, de minéraux, de glucides, d'acides organiques et de polysaccharides. La plupart des légumes normalisent le fonctionnement du système digestif et améliorent l'état du corps dans son ensemble.

Produits antioxydants

Pour rajeunir l’organisme et avoir une longue vie active, il est recommandé de consommer plus souvent des aliments ayant des effets antioxydants. Ceux-ci comprennent les cassis, les pommes, les myrtilles, les grenades, les cerises, les pêches, les fraises, les oranges, les framboises, les prunes, les raisins noirs, les tomates, les épinards, les oignons rouges, le pain au son, le chou-fleur et le brocoli. Les antioxydants les plus puissants sont le vin rouge, le chocolat noir, le café et le thé.

Le chocolat à haute teneur en poudre de cacao et faible en matières grasses est considéré comme particulièrement sain.

Tous ces produits contiennent des composés biochimiques qui ont un effet bénéfique sur les processus biologiques se déroulant dans les cellules du corps et réduisent le nombre de radicaux libres dans le sang. Et le thé, le café et le chocolat noir sont des sources de polyphénols qui ont pour fonction de restaurer les cellules endommagées.

Depuis que le monde civilisé s'est intéressé à un mode de vie sain et que l'obésité est devenue une épidémie dans les pays occidentaux, de nombreuses personnes ont commencé à s'inquiéter pour leur santé et à réfléchir à ce qu'elles mangent.

Le mot « superaliment » est bien connu parmi les athlètes professionnels, les amateurs de fitness et ceux qui se soucient simplement d’une bonne nutrition.

Les éditeurs de learnvse.rf ont étudié le marché des produits sains et proposent 10 des plus abordables.

Graines de céréales germées

Plus de céréales. Il est préférable de commencer la journée avec du blé ou de l'herbe de soja. C'est l'un des aliments les plus sains, car les graines contiennent des vitamines et des micro-éléments, de la lécithine et une grande quantité de fibres.

On pense que les plats à base de graines de soja germées sont faibles en calories et très sains : ils normalisent le métabolisme, peuvent affecter la concentration et la mémoire et peuvent être utilisés pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Riz brun (non poli)

Pendant des siècles au Japon, les gens ont mangé ce que la mer leur apportait et du riz brun. Tout a changé lorsque l’aristocratie s’est tournée vers le riz poli au XVIIIe siècle. Les nobles ont commencé à tomber malades - le manque de vitamine B1 (thiamine) les a affectés.

Bien entendu, on n’a pas immédiatement réalisé que la maladie grave était spécifiquement associée au riz blanc. Mais au 21e siècle, où les bienfaits du riz non poli sont prouvés, il ne faut pas négliger cette céréale. Aujourd'hui, vous pouvez acheter du riz brun dans n'importe quel grand magasin et le manger à la place du blanc - les avantages seront bien plus importants.

Avocat

L’avocat est un semi-fruit et semi-légume très nutritif et sain. Les avocats sont supérieurs aux bananes en termes de teneur en potassium et contiennent des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés bénéfiques, qui peuvent avoir un effet sur les plaques de cholestérol.

De plus, l’avocat est également un ingrédient de remplissage pour les salades, les toasts et les sandwichs. Si, comme tout habitant des latitudes septentrionales, vous n'avez pas assez de légumes verts et de poitrine de poulet, incluez les avocats dans votre alimentation (en Russie, ils sont souvent vendus non mûrs, mais ici c'est la même chose que pour les bananes - un avocat peut mûrir en quelques jours, couché dans un endroit sombre).

Épinards, brocolis et autres légumes verts

Dans le film sur Popeye le marin, le personnage principal interprété par Robin Williams a acquis une super force grâce aux épinards. Bien sûr, quelques poignées de légumes verts ne peuvent pas avoir un tel effet sur le corps, mais les épinards sont en effet un produit très sain.

Les épinards contiennent des acides gras insaturés et saturés ; bêta-carotène, vitamines PP, A, C, H, K, groupe B ; sélénium, calcium, phosphore, magnésium, cuivre, sodium, potassium, manganèse, fer et zinc. Le brocoli ne contient pas de substances moins utiles. C'est vrai, tout le monde ne l'aime pas. Il y a quelques années, des scientifiques ont découvert que l’aversion pour le brocoli est génétique, alors ne vous en faites pas et ne le poussez pas avec force.

Graines de Chia

Les graines de chia sont souvent ajoutées aux puddings et desserts similaires - par exemple, comme substitut aux œufs dans les plats végétaliens. Les graines de chia peuvent absorber 10 fois plus de liquide que leur propre poids et donc augmenter en taille. Elles présentent également de nombreux bienfaits : les graines de chia contiennent des antioxydants, du fer, des vitamines, divers minéraux, ainsi que du potassium et du zinc.

Baies de Goji, açai et fèves de cacao

Depuis quelque temps, les baies de goji rouge vif séchées sont vendues dans tous les plus ou moins grands supermarchés. On dit qu’une cuillère à soupe de goji contient un gramme de protéines, une quantité considérable de vitamine C, 36 % de l’apport quotidien en vitamine A – et seulement 18 calories.

Les fèves de cacao crues ont un goût amer et ressemblent un peu aux grains de café. Vous pouvez les mâcher ainsi (à petites doses), ou vous pouvez les laver en poudre et les ajouter aux smoothies. Les fèves de cacao contiennent du magnésium et du fer, ainsi que de grandes quantités d'antioxydants.

Les baies d'açaï sont autrement appelées - ni plus ni moins - les baies de la jeunesse. En effet, ils contiennent des acides gras essentiels, des vitamines, des minéraux et des fibres, ainsi que les mêmes antioxydants.

Des noisettes

Il ne fait aucun doute que les noix sont saines. Le champion parmi les noix est la noix, dont la teneur en calories est comparable à celle du beurre et de la viande. Il contient cinquante fois plus de vitamines que les agrumes. On pense que cinq à sept de ces noix par jour améliorent la mémoire.

La noix d'amande douce est considérée comme extrêmement utile. Il est riche en sels minéraux, vitamines, graisses et huiles essentielles. Les noisettes sont considérées comme les plus délicieuses au monde. Les éditeurs de uznayvsyo.rf précisent qu'il contient jusqu'à quatre-vingts pour cent de matières grasses et jusqu'à dix-huit pour cent de protéines. En raison du fait que sa teneur en calories n'est pas trop élevée, cette noix est acceptable dans de nombreux régimes.

Le poisson le plus sain

Le thon est souvent appelé « bœuf de la mer » pour sa valeur nutritionnelle et son goût. En effet, le thon n’a pas trop le goût du poisson. Les avantages du thon sont difficiles à exagérer - il contient de nombreux acides aminés et micro-éléments utiles. De plus, sa teneur en calories ne dépasse pas 80 kcal pour 100 g. La viande de thon est très faible en gras et contient du zinc, du phosphore, du calcium, du sélénium et de la vitamine D.

La viande la plus saine

Il existe une grande controverse concernant les bienfaits de la viande - certains préfèrent s'en passer complètement, remplaçant les aliments d'origine animale par des aliments végétaux. Mais si vous ne pouvez pas vous passer de viande, il vaut mieux faire attention à la méthode de préparation - il vaut mieux faire bouillir et cuire au four que faire frire. L’un des types de viande les plus sains est la dinde. C'est un produit diététique, la viande est riche en vitamines A et E, en fer, magnésium, potassium et calcium.

Il est important de comprendre que les superaliments à eux seuls ne vous rendront pas sain, fort et puissant du jour au lendemain. Il s'agit plutôt d'un apport vitaminique préventif pour l'organisme, qui ne peut être utile qu'en combinaison avec une activité physique raisonnable et un mode de vie relativement sain.

Et si votre poids vous inquiète toujours, découvrez les plats les plus délicieux qui ne vous feront certainement pas prendre de poids.
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« Si vous tombez malade, changez votre mode de vie ; si cela ne vous aide pas, reconsidérez votre alimentation ; Si cela ne vous aide pas, allez chez le médecin.

Comprenez que votre corps possède une magnifique propriété : l’auto-guérison. Et si quelque chose commence à faire mal, cela ne veut pas dire que vous devez aller chez le médecin, mais que vous faites quelque chose de mal (actions, nourriture, aspirations, pensées...). Et pour vous débarrasser de la douleur/de la maladie, vous devez analyser votre vie et apporter des changements qui élimineront la maladie. Si vous allez chez le médecin, il éliminera les symptômes. Mais un peu de temps passera et la maladie reviendra, puisque vous ne vous êtes pas débarrassé de l'essentiel - la cause de la douleur. Si vous cessez de faire confiance à votre corps et continuez à le détruire, sans prêter attention aux signaux (douleur) qu'il vous envoie pour que vous changiez quelque chose chez vous, et que vous commenciez à consulter des médecins et des pharmacies, alors vous vous impliquerez dans le cycle. de la douleur - médecin-pharmacie-douleur-médecin-pharmacie...

Au début, passer à une alimentation saine peut être difficile et inhabituel, car le corps est obstrué et habitué à la malbouffe. Par conséquent, les aliments naturels peuvent ne pas sembler si savoureux et satisfaire la faim. Mais un peu de temps passera et le corps commencera à se nettoyer des débris accumulés au fil des années à cause d'une mauvaise alimentation, il commencera à fonctionner correctement, et au lieu de douleur, de lourdeur, de fatigue et de paresse, des sensations de légèreté, l'énergie, la fraîcheur et la joie apparaîtront.

Revoyez votre alimentation. Quelle partie de la nourriture totale est occupée par l'aliment principal (qui a apporté des vitamines et des micro-éléments naturels à l'organisme) - les légumes, les fruits, les noix ? Et quelle part est occupée par la nourriture, qui non seulement n'a aucune valeur, mais qui, au contraire, vous nuit (et vous en mangez non pas parce que votre corps n'a pas assez de cette nourriture et que vous voulez la manger, mais parce que cette nourriture vous est déjà devenu familier ? vous).

Un ananas

La bromélaïne, une substance très précieuse, rend l'ananas indispensable à l'alimentation des personnes qui surveillent leur poids, car elle aide à décomposer les graisses.

Bananes

Ils ont un effet enveloppant, vasorelaxant et calmant. Ils sont bénéfiques pour la digestion et protègent les parois de l’estomac des effets néfastes des aliments épicés et salés. Parmi les amateurs de bananes, on trouve rarement des patients souffrant d'ulcères d'estomac. En raison de leur forte teneur en sucre, les bananes sont déconseillées aux personnes en surpoids, mais elles sont essentielles dans l'alimentation des personnes souffrant de problèmes cardiaques.

Raisin

Un excellent produit diététique. Il améliore le métabolisme, augmente l'appétit, accélère la miction, normalise la tension artérielle, aide à lutter contre les maladies cardiaques et aide à nettoyer le corps des radionucléides. Le jus de raisin abaisse le taux de cholestérol sanguin et a un effet tonique.

Grenade

Le jus de grenades douces est utile pour les maladies rénales et le jus de grenades acides est un remède contre les calculs rénaux et la vésicule biliaire. Le jus de grenade désaltère bien en cas de fièvre et agit comme antipyrétique. Les grenades aigres sont contre-indiquées pour les maladies de l'estomac à forte acidité, ainsi que pour l'entérocolite.

Figues

Canneberge

Active les performances mentales et physiques, abaisse la tension artérielle, augmente la sécrétion du suc gastrique. Cette baie est utile pour les maladies des reins et de la vessie. Le jus de canneberge a un effet antipyrétique et bactéricide (et affecte même les bactéries difficiles à traiter avec des antibiotiques). Le jus de canneberge et le jus de canneberge préviennent la formation de calculs rénaux et stimulent la fonction du pancréas. Les canneberges et les plats à base de canneberges ne sont pas recommandés pour les maladies du foie et les processus ulcéreux de l'estomac et des intestins.

Courgettes

Les plats à base de courgettes favorisent une meilleure motilité intestinale et une meilleure vidange de la vésicule biliaire ; ils sont également utiles pour les patients recevant des antibiotiques. La courgette, comme le potiron, est particulièrement recommandée aux femmes pour la prévention des maladies gynécologiques.

Chou

La très faible teneur en calories du chou, combinée à un riche ensemble de vitamines et de substances biologiquement actives, lui permet d'être utilisé dans l'alimentation des personnes souffrant de surpoids, d'obésité et d'athérosclérose. Le chou crée une sensation de satiété avec une très faible teneur en calories. Il est utile pour les colites, l'atonie gastrique, les maladies du foie et de la vésicule biliaire, les gastrites à faible acidité, mais n'est pas recommandé pour les flatulences et l'augmentation de l'acidité de l'estomac.

Mandarines

En médecine traditionnelle, les mandarines sont utilisées pour le renforcement général du corps. De par leur faible teneur en calories, ils peuvent être recommandés aux personnes soucieuses de leur ligne. Les mandarines sont bonnes à manger pour prévenir l'athérosclérose.

Carotte

Augmente le tonus corporel, a un effet rajeunissant, ralentit la croissance des cellules cancéreuses, supprime le développement de processus de putréfaction dans les intestins et aide à lutter contre l'anémie. Les carottes sont supérieures aux autres légumes en termes de teneur en carotène. Pour que le corps absorbe une partie importante du carotène contenu dans les carottes, il faut l'assaisonner avec du beurre ou de la crème sure.

Poivre

En raison de sa teneur élevée en vitamines P et C, le poivre a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins : il augmente l'élasticité des capillaires et réduit leur perméabilité. Le poivre aide à éliminer le cholestérol du corps et prévient ainsi le développement de l'athérosclérose. C’est entre autres un remède efficace contre le rhume, l’asthme et la bronchite.

Tomates

Auparavant, on pensait que les tomates contribuaient au dépôt de sels (goutte). Mais ce n'est pas vrai. Les tomates augmentent l'appétit, améliorent le fonctionnement du pancréas et ont un effet néfaste sur les bactéries intestinales. Ils ont des effets antisclérotiques et antirhumatismaux et sont utiles dans les troubles circulatoires, la déficience visuelle sénile et l'adénome de la prostate.

Navet

Les racines de navet ont un effet expectorant, laxatif et diurétique, et ayant une chair jaune, elles ont en outre la propriété de prévenir le développement de tumeurs.

Sorbier des oiseleurs

Les fruits du sorbier des oiseleurs sont utilisés en médecine pour la prévention et le traitement des carences en vitamines, comme astringent. Le sirop de jus de fruits frais de sorbier est utile pour les douleurs rhumatismales, l'hypertension, les maladies du foie, la gastrite à faible acidité.

Fruits d'aronia

Ils ont la propriété d’abaisser la tension artérielle et de renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Pendant la saison, il suffit de manger une poignée d'aronia par jour.

Betterave

Très utile pour normaliser le fonctionnement du système digestif. Il aide à éliminer les substances radioactives du corps, améliore le métabolisme des graisses et abaisse la tension artérielle.

Citrouille

A un effet diurétique, cholérétique et laxatif léger. Il aide à réduire le taux de cholestérol sanguin et est utile en cas d’obésité et d’athérosclérose. Les plats à la citrouille sont recommandés pour les maladies de la prostate.

Rendez-vous

Utile pour les maladies cardiovasculaires, car ils contiennent beaucoup de potassium. Les dattes sont indispensables en cas de fatigue physique et d'épuisement, mais en raison de leur teneur élevée en calories, les personnes en surpoids devraient limiter leur consommation.

Kaki

Les kakis sont souvent recommandés pour la nutrition diététique. Sa pulpe gélatineuse contient beaucoup de pectines, qui aident à éliminer les substances de ballast du corps. Mais la pulpe astringente du kaki peut provoquer un laryngospasme chez les personnes présentant une sensibilité accrue de la gorge.

Pommes

Riches en fer, ils ont donc un effet bénéfique sur le système circulatoire. Il est utile d'en manger en cas de troubles métaboliques et de perte d'appétit. Les pommes aident à éliminer l'acide oxalique, le cholestérol et les radionucléides du corps. La teneur en calories des pommes est faible, ce qui en fait un aliment thérapeutique précieux pour les personnes en surpoids.

1. Ne buvez pas en mangeant. Il est conseillé de boire 10 à 15 minutes avant les repas et 1 à 2 heures après.

2. Si vous êtes très fatigué ou surexcité, ne vous asseyez pas à table avant de vous être reposé pendant 15 à 20 minutes.

3. Mangez les fruits séparément des autres aliments - à jeun, 20 à 30 minutes avant les repas.

4. Buvez jusqu'à 2 à 3 litres de liquide par jour.

5. Le matin, mangez des aliments faciles à digérer, le soir, si vous le souhaitez, vous pouvez manger des aliments difficiles à digérer.

Malbouffe

Aliments à exclure du régime : sucre raffiné et produits en contenant - confitures, gelées, conserves, chewing-gums, gâteaux, marmelades, glaces, sorbets, boissons sucrées, tartes, biscuits, puddings, jus de fruits sucrés, fruits en conserve. Ketchup, moutarde, assaisonnements piquants, cornichon, olives vertes, pommes de terre grasses frites croustillantes, noix brûlées, pain salé, orge perlé, céréales sèches.

Les aliments riches en graisses, les huiles transformées ou raffinées sont les ennemis de votre cœur. Également des aliments contenant de l'huile de coton, des margarines contenant des graisses et des huiles transformées, du café et des boissons à base de café, de l'alcool, du tabac. Porc frais et produits à base de porc. Poisson fumé de toutes sortes, viande fumée (jambon, bacon), saucisses grasses, bœuf frit et autres types d'aliments carnés contenant des sels d'acide nitrique.

Produits à base de farine blanche, salades rassis et rassis et pommes de terre trop cuites.

Sel

Avec ce produit que vous introduisez quotidiennement dans votre alimentation, vous détruisez votre organisme. Faites attention aux faits suivants :

1. Le sel n’est pas de la nourriture ! Il n’y a aucune excuse pour l’utiliser.

2. Le sel ne peut pas être digéré, absorbé et utilisé par le corps. Il n'a aucune valeur nutritionnelle. Au contraire, il est nocif et peut provoquer des maladies des reins, de la vessie, du cœur et des vaisseaux sanguins. Le sel peut provoquer une rétention d'eau dans les tissus. Le sel ne contient ni vitamines ni substances organiques.

3. Le sel peut agir comme un poison cardiaque, augmentant la sensibilité douloureuse du système nerveux.

4. Le sel aide à éliminer le calcium du corps et affecte la membrane muqueuse de l'ensemble du tractus gastro-intestinal.

Thé et café

Ils agissent comme l’alcool, sont des stimulants et nuisent à l’organisme. Par exemple, le thé et le café contiennent de la caféine, une drogue potentielle. Deux tasses de café ou de thé contiennent une dose pharmaceutique de caféine suffisante pour stimuler le cerveau et faire augmenter la glycémie. Vous vous sentirez peut-être plus alerte au début, mais bientôt l’excitation cédera la place à la fatigue. Votre taux de sucre tombera en dessous des niveaux normaux et vous vous sentirez plus fatigué qu’avant.

Vous souhaitez participer à une petite expérience ? Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de faire quoi que ce soit de spécial ni de faire des efforts incroyables, allez simplement dans votre réfrigérateur, ouvrez la porte et, en regardant le contenu des étagères avec un œil inquisiteur, répondez combien de produits parmi les plus sains vous avez trouvé là. Prenez votre temps, prenez cela au sérieux et ne confondez pas les aliments savoureux, préférés et peu sains pour le corps avec des aliments parfois mal aimés, mais très sains. Cela signifie que la saucisse fumée et un morceau de poulet de la veille restant du dîner doivent être mis de côté. Ils ne sont pas considérés comme des produits utiles. Des conserves, de la mayonnaise et du ketchup y iront également. Quel est le résultat? Peu de produits utiles ont été trouvés, n'est-ce pas ? Ou pas trouvé du tout ?

Peut-être que, pensivement congelé devant le réfrigérateur, vous ne pouvez tout simplement pas être sûr quel aliment est sain et lequel ne l'est pas. Ne vous inquiétez pas, il y a probablement plus de la moitié de ces sceptiques, car pour nommer des produits sains, il faut connaître leurs propriétés. Pour vous aider à résoudre ce problème, nous avons préparé pour vous une liste du TOP 10 des produits alimentaires les plus sains. Selon les scientifiques, ces aliments sont actuellement les plus utiles. En fait, il y en a beaucoup plus, mais nous voulons parler des meilleurs, dont les propriétés bénéfiques ont été bien étudiées et testées, pour ainsi dire, au fil du temps. Ces produits alimentaires très, très sains sont tout à fait accessibles à tous, ils peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché et à tout moment de l'année. Mais cela ne veut pas dire que seuls ces dix produits vont désormais « s’installer » dans votre réfrigérateur. Ne les oubliez pas, laissez-les être présents dans votre alimentation et bénéficier à votre corps.

Légumes

Chou
Il contient plus de vitamine C que les oranges et plus de calcium que le lait. Le chou stimule la production de globules rouges, favorise le rajeunissement des tissus, active le métabolisme, régule le métabolisme des graisses, abaisse le cholestérol sanguin, améliore l'immunité et renforce le muscle cardiaque. Le chou conserve ses vitamines bénéfiques nécessaires à notre organisme même lorsqu'il est fermenté. La valeur nutritionnelle et les bienfaits de la choucroute sont déterminés par sa teneur élevée en acide lactique, en sels minéraux et en vitamines. Ce merveilleux légume contient également beaucoup d’acide nicotinique, qui donne une belle brillance saine aux cheveux et de la force aux ongles. Alors ne vous privez pas du plaisir d’être belle et en bonne santé, mangez du chou !

Carotte
En termes de quantité de substances utiles qu'il contient, il n'est en aucun cas derrière le chou. Par conséquent, ils constituent souvent un excellent duo dans la plupart des plats préparés. Les carottes peuvent être consommées sous différentes formes - crues, bouillies et cuites, frites, marinées... Pour rendre les carottes plus digestes, mangez-les avec de la crème sure ou de l'huile de tournesol. Mais le plus souvent, mâchez-le cru - cela renforcera vos gencives et réduira considérablement le nombre de microbes dans votre bouche. Les carottes sont célèbres non seulement pour leur teneur en vitamine A (carotène), également appelée vitamine de la beauté, mais elles contiennent également de nombreuses autres vitamines, ainsi que des minéraux. Je n’arrive tout simplement pas à croire qu’une petite carotte ordinaire contienne également du fructose, du glucose, de la lécithine, des acides aminés, des protéines et de l’amidon. Les carottes renforcent le système immunitaire, améliorent la fonction intestinale, ont un effet bénéfique sur la vision et, selon de nombreux scientifiques, peuvent même prévenir le développement du cancer. Et ce n'est qu'une petite fraction de ce dont ce légume miracle est capable, qui mérite non seulement le respect, mais aussi son inclusion indispensable dans l'alimentation quotidienne.

Oignon ou ail
Juste des camarades dans la lutte contre diverses maladies. Ils se ressemblent en fait par la présence des mêmes substances bénéfiques et par les bienfaits inestimables qu'ils apportent à l'organisme lorsque, sans même y penser, nous les ajoutons à de nombreux plats. Il est possible de dire à leur sujet en toute confiance: "La bobine est petite mais chère." Les oignons et l'ail renforcent le système immunitaire, réduisent le taux de cholestérol dans le sang, aident à lutter contre les maladies du foie et sont tout simplement irremplaçables en cas de rhume. Bien sûr, manger des oignons et de l'ail est beaucoup plus sain sous leur forme crue, mais tout le monde n'ose pas les manger crus tous les jours - l'odeur est trop étonnante. De temps en temps, lorsque des réunions importantes et une communication étroite avec les gens ne sont pas attendues, vous pouvez vous accorder quelques gousses d'ail frais ou des morceaux d'oignon, cela n'aura qu'un effet bénéfique sur votre corps.

Des fruits
Il existe un nombre incroyable de fruits sains, et donc dire que nous n'en avons besoin que d'un seul n'est pas seulement faux, mais même impoli envers les autres. Une autre question est de savoir quels fruits nous pouvons nous permettre en fonction du prix ou de la période de l'année. Par conséquent, nous considérerons deux options qui nous sont tout à fait accessibles.

Pommes - des fruits si indigènes, sains et merveilleux à tous égards. Vous souvenez-vous du proverbe : « Une pomme par jour empêche les médecins de travailler ? » Comme on dit, cueillez une vitamine sur une branche, lavez-la - et appréciez son goût et son arôme, tout en saturant votre corps de toutes sortes d'avantages. Et d’ailleurs, ils sont nombreux. Manger des pommes ralentit la croissance des cellules cancéreuses, soulage l'inflammation et normalise la fonction de l'estomac. Et en plus, les pommes sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux bénéfiques pour le système immunitaire et le système circulatoire humain.

Bananes , qui sont vendus toute l'année dans nos supermarchés, ont longtemps été perçus par les Russes non pas comme des invités d'outre-mer, mais comme des membres de la famille, et le prix de ce fruit, étonnant par son caractère unique, est tout à fait acceptable. Les bananes profiteront à la fois aux personnes en bonne santé et à celles qui sont sensibles aux maladies du tube digestif. Ils sont rapidement absorbés par l'organisme, satisfaisant ainsi la faim. La banane contient trois sucres naturels, à savoir le fructose, le glucose et le saccharose, ainsi que les vitamines et éléments chimiques dont nous avons besoin. Mais plus important encore, les bananes détiennent des records de teneur en potassium, dont nous avons besoin pour le fonctionnement du système cardiovasculaire, du foie, du cerveau, des muscles et de la solidité des os. Si par exemple vous avez tendance à manger du stress avec des sucreries, privilégiez les bananes, qui soulageront l'excitation nerveuse, ramèneront le sucre à la normale et aideront le métabolisme.

Les légumineuses

Haricots - l'un des représentants les plus brillants et les plus utiles de la famille des légumineuses, dont la consommation constante a un effet rajeunissant et contribue à prolonger la vie. De plus, les haricots sont sans prétention et les cultiver sur votre propre parcelle ne sera pas difficile. Ce « modeste » discret contient une grande quantité de protéines végétales et de potassium, nécessaires au bon fonctionnement du cœur et d'autres organes vitaux, et des fibres - pour un meilleur fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal. Il est également extrêmement faible en calories et riche en antioxydants. La quantité de protéines de haricots est supérieure à celle de l'agneau, du poulet et du fromage cottage, et est comparable en protéines à celle du caviar granuleux et des produits fromagers. Bonne nouvelle pour les végétariens et les jeûneurs !

Laitier

Fromage blanc - c'est du calcium et du phosphore, nécessaires à la formation du tissu osseux, des dents, des ongles, du cœur, du cerveau et des vaisseaux sanguins sains, ainsi qu'une protéine facilement digestible qui peut remplacer les protéines de la viande et du poisson. Le meilleur fromage cottage est bien sûr fait maison ou acheté au marché auprès d'un vendeur en qui vous avez confiance. Mais si cela n'est pas possible, choisissez dans le magasin un produit appelé « Curd », et non le « Curd Product » qui apparaît en abondance dans les rayons ; il est peu probable que vous en tiriez le bénéfice dont nous vous parlons.

Les huiles végétales

Huile d'olive , peut-être la plus populaire parmi les huiles végétales, car elle contient des acides gras monoinsaturés, très bons pour le cœur et combattent les plaques de cholestérol. Il peut être ajouté aux salades, aux soupes, aux bouillies, à de nombreux plats principaux et même pris à jeun. Il protège le cœur et normalise la tension artérielle, contribue à renforcer les os, grâce aux vitamines A, D, E et K qu'il contient, réduisant ainsi le risque de maladies articulaires. L'huile d'olive est particulièrement bénéfique pour les enfants, car elle stimule la croissance osseuse. L'huile d'olive est indiquée pour les personnes souffrant de maladies du tube digestif, de maladies du foie et de la vésicule biliaire. Les acides oléiques contenus dans l'huile d'olive aident à renforcer la mémoire et ont un effet bénéfique sur les processus mentaux.

Poisson
Imaginez : 30 grammes de produits à base de poisson par jour ou trois déjeuners « poisson » pendant la semaine réduisent de 50 % le risque de développer une crise cardiaque ! En termes de qualités nutritionnelles et culinaires, le poisson n'est en rien inférieur à la viande, puisqu'il contient des protéines, des graisses, des extraits et des minéraux, et surpasse même cette dernière dans la facilité de digestion des protéines. Parmi tous les types de poissons, les poissons marins des mers froides sont considérés comme particulièrement utiles, par exemple, saumon , qui détient le record de teneur en graisses oméga-3, qui abaissent le taux de cholestérol, préviennent certains types de cancer et de thrombose vasculaire, ainsi qu'en oméga-6 et en fer. De plus, il peut réduire le risque de diverses maladies cardiaques, vaincre la dépression, prévenir la perte de mémoire et améliorer l’état des cheveux. Prenez pour règle de remplacer plus souvent la viande par du poisson et vous verrez bientôt par vous-même à quel point l'état de tout le corps s'améliorera.

Chéri
Si vous avez du miel, vous pouvez simplement oublier le sucre. Ce produit naturel extrêmement utile et nécessaire dans l’alimentation augmente la résistance de l’organisme à de nombreuses infections, renforce le système immunitaire et constitue la meilleure source d’énergie. Le miel contient de nombreuses vitamines, enzymes, micro-éléments, acides organiques et protéines. Il est recommandé de le prendre dans le traitement des maladies du foie, du tractus gastro-intestinal, du système respiratoire et simplement pour le renforcement général du corps. Ajoutez du miel au thé, au porridge, buvez de l'eau bouillie avec du miel avant de vous coucher, cela vous aidera à vous endormir plus rapidement et à retrouver des forces.

Des noisettes

Il était strictement interdit aux gens ordinaires de l’ancienne Babylone de manger des noix ; on croyait que ces fruits renforçaient l’esprit, et la foule n’en avait aucune utilité. Aujourd’hui, heureusement, chacun peut s’offrir une poignée de noix de son choix. Parmi toute la variété, la préférence est toujours donnée noyer , car c'est un véritable réservoir de vitamine C. Un adulte n'a besoin que de manger cinq cerneaux de noix pour obtenir les besoins quotidiens en vitamine C. Cependant, il faut les manger lentement, en les mâchant bien, sinon ils ne seront pas absorbés par l'organisme. La noix normalise le niveau d'acidité du suc gastrique et normalise les fonctions intestinales. Pour les personnes souffrant de diabète, d'hypertension artérielle, de maladies articulaires, de mastopathie et de fibromes, les noix sont tout simplement vitales. À toutes ses autres qualités positives, nous pouvons en ajouter une autre importante : elle a un effet bénéfique sur le système nerveux, éliminant beaucoup de tension nerveuse, c'est pourquoi il est recommandé d'utiliser les noix pour stimuler l'activité cérébrale, pour les maux de tête, la mémoire. et les troubles de l'attention, les troubles du sommeil et le stress.

Thé vert

Les amateurs de thé vert sont chaque jour de plus en plus nombreux. Et ce n’est pas surprenant, car cette boisson est très saine. Essayez d'acheter du thé vert en vrac, sans additifs, et non en sachets, afin de boire une boisson vraiment précieuse et saine. Seul le vrai thé vert contient des antioxydants et est particulièrement riche en vitamine C (2 tasses de thé vert équivalent à 7 oranges). Cette boisson étonnante atténue la sensation de faim et améliore la fonction intestinale, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, renforce les vaisseaux sanguins, améliore le système immunitaire, abaisse les taux de cholestérol et de sucre dans le sang et a un effet néfaste sur divers virus et microbes. Et enfin, il augmente le tonus général du corps et ralentit le processus de vieillissement. Ajoutez du jus de pomme au thé vert pour lui donner un goût intéressant. Faites attention au fait que le thé vert est recommandé à ceux qui travaillent beaucoup sur l'ordinateur, car on pense qu'il protège notre corps des radiations nocives.

Il existe en fait de nombreux produits qui sont bons pour la santé, car tout ce que la nature nous offre est bénéfique et créatif : certains nous aident à maintenir un esprit sain, d'autres - la jeunesse de notre corps. Si vous combinez correctement tous les composants répertoriés dans votre alimentation quotidienne, vous en tirerez le maximum d'avantages. Manger les produits alimentaires les plus sains !

Je vous souhaite santé et longévité !

Larisa Shuftaykina

Nous avons étudié les propriétés bénéfiques des aliments connus de l'humanité et sélectionné les 50 les plus délicieux et les plus sains. Par exemple, les nutritionnistes recommandent d'avoir du gingembre, des œufs et des haricots sur votre table.

Légumes et légumes verts

Asperges. Il est apprécié pour son faible niveau de glucides et de calories, sa digestibilité facile et toute une gamme de vitamines (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) et de macro et microéléments (zinc, potassium, magnésium et fer). ).

Poivron. Ou, comme nous avons l'habitude de l'appeler, le poivron. Non seulement c’est un légume brillant, croquant et légèrement sucré, mais c’est aussi une excellente source d’antioxydants et de vitamine C.

Brocoli. Ces inflorescences vert foncé sont utiles aussi bien fraîches que surgelées : elles donnent facilement une longueur d'avance à de nombreux légumes en termes de protéines, de fibres et de vitamines K et C.

Carotte. La principale source de carotène, nécessaire à la croissance des cellules humaines et à la santé de la peau, des muqueuses et des yeux.

Chou-fleur. Contient plus de protéines et de vitamine C que le chou ordinaire. Les vitamines A, B, PP, le calcium, le potassium, le phosphore, le fer et les fibres ont un effet positif sur la microflore intestinale et peuvent protéger le tractus gastro-intestinal des ulcères et du cancer.

Concombres. Ils contiennent près de 95 % d’eau, ce qui en fait l’un des légumes les moins caloriques. Contient peu de graisses, de protéines et de glucides. Malgré cela, les concombres sont riches en vitamines et en nutriments (notamment en potassium).

Oleg Irychkine

Nous savons tous que les légumes doivent être consommés quotidiennement, car ils contiennent des vitamines et des fibres (ces aliments sont considérés comme sains). L'inconvénient est la qualité des produits. Par exemple, de nombreux légumes accumulent des pesticides et des excès de nitrates. Par conséquent, il est préférable de retirer la peau des tomates et des concombres avant de les manger. Le deuxième écueil est le temps de cuisson incorrect. Par exemple, les céréales doivent être cuites al dente, mais de nombreuses personnes les cuisent trop, détruisant ainsi la structure chimique du produit.

Ail. Un légume indispensable dans la lutte contre le rhume. Lorsque les cellules de l'ail sont détruites, de l'allicine se forme - l'un des antioxydants les plus puissants, qui a un effet bactéricide et fongicide (détruit les champignons).

Gingembre. La racine de gingembre a une composition complexe contenant un grand nombre de substances utiles, notamment des vitamines, des minéraux, des acides aminés essentiels, des acides gras et des huiles essentielles. Le gingembre améliore la digestion et possède également des propriétés détoxifiantes et immunostimulantes.

Anna Ivachkevitch

nutritionniste privé

La composition chimique de la racine de gingembre est unique : vitamines B, C, A, E, K, calcium, magnésium, sodium, phosphore, fer, manganèse, cuivre, sélénium. Il stimule le système digestif et l'activité cérébrale, combat parfaitement les maladies inflammatoires et peut même réduire la toxicose pendant la grossesse.

Chou frisé (chou frisé). Cette espèce reste injustement dans l’ombre du brocoli, du chou-fleur et du chou blanc. Le Grunkol, ou chou frisé (comme on l'appelle aussi le chou frisé) contient tous les acides aminés, vitamines, acides gras oméga-3 et fibres nécessaires. Si ces arguments ne vous suffisent pas, nous ajouterons simplement qu’en termes de densité nutritionnelle, il n’a pas d’égal parmi tous les légumes à feuilles vertes.

Oignon. Comme l’ail, il est avant tout apprécié pour ses propriétés bactéricides et anti-inflammatoires. Il est riche en fer et en potassium, qui ont un effet positif sur le système cardiovasculaire, en vitamines B et C et en de nombreux minéraux. Les oignons conservent presque toutes leurs propriétés bénéfiques même après cuisson.

Tomates. L'éternel débat sur la question de savoir si une tomate est une baie, un légume ou un fruit semble avoir été résolu en faveur de ce dernier. Quoi qu'il en soit, la tomate Senor contient non seulement des vitamines A, B2, B6, E, K et divers micro-éléments, mais également un puissant antioxydant - la lycoline, qui a un effet anticancéreux.

Patate douce. Les patates douces, malgré leur taux de glucose élevé, sont recommandées aux diabétiques car elles peuvent stabiliser la glycémie. Les patates douces ne contiennent aucune matière grasse et leurs protéines et glucides sont mieux absorbés que les pommes de terre ordinaires.

Haricots verts. Contrairement aux graines de haricots, ces haricots verts ne sont pas aussi riches en protéines, mais ils contiennent de nombreuses vitamines, de l'acide folique, des fibres, du magnésium et du potassium. Grâce à cela, ils améliorent la digestion et peuvent réduire la glycémie et le risque de crise cardiaque.

Fruits et baies

Pommes. Un fruit que vous pouvez toujours emporter avec vous pour une collation rapide à tout moment, où que vous soyez. Ils sont appréciés pour leur teneur élevée en fibres, en vitamine C et en antioxydants.

Avocat. Ils diffèrent des autres fruits en ce sens qu’ils contiennent 77 % de graisses saines. Malgré cela, ils sont non seulement tendres et savoureux, mais aussi sains : ils contiennent du potassium, des fibres et de la vitamine C - disponibles.

Bananes. Non seulement c'est l'une des baies les plus populaires au monde (oui, la banane est une baie, pas un fruit) et un aliment préféré après l'entraînement, mais c'est aussi la meilleure source de potassium, ainsi que de fibres et de vitamine B6.

Myrtille. L’une des sources d’antioxydants les plus puissantes de tous les aliments. Et vous connaissez probablement les bienfaits des myrtilles pour la vision depuis l’enfance.

Des oranges. Tous les agrumes ont depuis longtemps la réputation d’être le principal fournisseur de vitamine C de l’organisme. De plus, comme les autres fruits, les oranges sont riches en fibres et en antioxydants.

Fraise. Il est bénéfique pour le corps non seulement en raison de sa faible teneur en glucides et en calories, mais également en raison de sa vitamine C, de ses fibres et de son manganèse.

Céréales

Lentilles. Une variété de légumineuses très savoureuse et nourrissante, l’une des meilleures sources de protéines végétales, de vitamines et de fibres.

Oleg Irychkine

Ph.D., docteur en médecine du sport et nutrition sportive, nutritionniste du réseau fédéral des clubs de fitness X-Fit

Les lentilles sont la culture la plus ancienne. Il est riche en protéines végétales et en glucides complexes, qui peuvent vous rassasier pendant plusieurs heures. Les lentilles sont riches en vitamines : C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂, ainsi que de nombreux minéraux. De plus, les lentilles contiennent des fibres, qui améliorent la fonction intestinale et servent de nourriture à la microflore bénéfique.

Haricots. En termes de quantité et de digestibilité des protéines, elle peut être comparée à la viande et au poisson. En raison de l'énorme quantité de vitamines, de macro et microéléments, ce produit est recommandé pour la nutrition diététique en cas d'insuffisance cardiaque et de maladies des reins, du foie et du tractus gastro-intestinal.

riz brun Grâce à une transformation minimale, le riz brun contient plus de fibres, de magnésium et de vitamine B1 que le riz ordinaire. Les médecins le classent souvent comme produit diététique et notent un effet positif sur la glycémie, la tension artérielle et la prévention du cancer du côlon et du pancréas.

Avoine. Cette céréale, outre les nombreux minéraux et vitamines qui entrent dans sa composition, est appréciée pour sa teneur élevée en fibres (plus de 30 %) et en bêta-glucanes, qui réduisent le niveau de « mauvais cholestérol ».

Quinoa. Ne contient pas un seul gramme de gluten, seulement des fibres saines, du magnésium et des protéines végétales. Le quinoa est un aliment incroyablement rassasiant qui peut être l’un de vos meilleurs alliés dans la lutte contre les kilos en trop.

Noix et graines

Amande. Ces noix regorgent de vitamine E, d’antioxydants, de magnésium et de fibres. Les nutritionnistes disent que les amandes aident à lutter contre l'excès de poids et à accélérer le métabolisme.

Graines de Chia. Le produit préféré des anciens Aztèques est devenu populaire parmi les végétariens ces dernières années. Les graines de chia sont incroyablement nutritives et très saines : 100 g de graines contiennent 40 g de fibres et la dose quotidienne requise de magnésium, de manganèse, de calcium et d'autres nutriments.

Noix de coco. La pulpe de noix de coco est une source non seulement de fibres, mais également d'acides gras moyens qui vous aideront à perdre du poids.

Macadamia. Ce n'est pas la noix la plus populaire en Russie, mais elle se distingue de ses semblables par son niveau élevé de graisses monoinsaturées (les plus saines) et ses faibles niveaux d'acides gras oméga-6 (pas les plus sains). Il ne coûte pas plus cher que les noisettes et est vendu dans les grands supermarchés, il suffit d'inspecter attentivement les rayons.

Noix. Seulement 7 noix par jour (pas plus, elles sont très riches en calories) peuvent améliorer l'immunité humaine et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Ils contiennent presque toutes les vitamines, minéraux, acides organiques et fibres nécessaires à l'organisme.

Arachide. Ces haricots (que beaucoup de gens considèrent à tort comme des noix) sont riches en antioxydants et en nutriments et peuvent vous aider à perdre quelques kilos en trop. L'essentiel est de ne pas remplacer les cacahuètes entières par du beurre de cacahuète, sinon tout se passera exactement à l'opposé. Cependant, vous ne devez en aucun cas vous laisser emporter par les cacahuètes grillées.

Bonbons, pâtisseries et vinaigrettes

Chocolat noir. L'élément le plus sucré de notre liste contient la moitié des besoins quotidiens en fer, magnésium, manganèse et antioxydants nécessaires au corps humain. Recommandé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Oleg Irychkine

Ph.D., docteur en médecine du sport et nutrition sportive, nutritionniste du réseau fédéral des clubs de fitness X-Fit

Le plus bénéfique est le chocolat noir avec une teneur élevée en fèves de cacao et une teneur minimale en sucre. Ainsi, les fèves de cacao contiennent des antioxydants qui éliminent les effets néfastes des radicaux libres. Cependant, lorsque vous incluez du chocolat dans votre alimentation, vous devez savoir quand vous arrêter et ne pas consommer ce produit en quantités excessives qui dépassent l'équilibre biologique calculé des composants nutritionnels et l'apport calorique quotidien individuel.

Anna Ivachkevitch

nutritionniste privé

Plus la composition du chocolat noir est simple, mieux c'est. Idéalement, il devrait contenir de la pâte de cacao, du beurre de cacao et du sucre en poudre. Le pourcentage de chocolat noir dépend de la quantité de masse de cacao, par exemple, 99 % est la plus grande quantité de cacao. Ce produit est riche en potassium, magnésium, phosphore et contient de petites quantités de vitamines B et E. Sa consommation aide à stabiliser le taux de cholestérol et à améliorer l'humeur (en raison de la production réduite de cortisol). La portion quotidienne moyenne de chocolat noir ne doit pas dépasser 25 grammes.

Pain à grains multiples. Les nutritionnistes occidentaux conseillent de manger du pain à base de grains de blé germés additionné de légumineuses. Il sera difficile de le trouver dans nos magasins, c'est pourquoi nous proposons comme alternative du pain multigrains ordinaire.

Pain fait maison. Si vous voulez manger du pain sain, vous devez le préparer vous-même. Mais le pain fait maison ne contiendra certainement pas de gluten et la quantité de glucides ne sera pas aussi élevée que dans le pain ordinaire.

Vinaigre de pomme. Indispensable non seulement pour préparer une salade, mais aussi lors d'un régime : le vinaigre de cidre coupe l'appétit et permet de se sentir rassasié beaucoup plus longtemps. Cela aidera également à réduire le taux de sucre dans le sang.

Huile d'olive. L'huile la plus saine au monde contient de puissants antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire et abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol dans le sang.

Huile de noix de coco. Comme la pulpe de noix de coco, l'huile est composée d'acides gras moyens (90 %), ce qui vous aidera à faire face aux kilos en trop. Et des études récentes ont confirmé qu'elle peut améliorer la condition des personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer.

Produits laitiers et viande

Fromage. Une tranche de fromage contient autant de calcium, de phosphore, de vitamine B12 et d'autres minéraux et acides aminés qu'un verre de lait entier, et elle contient encore plus de protéines que la viande ou le poisson.

Yaourt. Le produit laitier fermenté conserve toutes les propriétés positives du lait ordinaire et, grâce à sa teneur en bactéries bénéfiques, il améliore également la digestion.

Beurre. Le beurre fermier naturel contient non seulement des acides gras saturés extrêmement nécessaires à notre organisme, mais également de nombreux nutriments et vitamines A et K2.

Lait entier. L'une des meilleures sources de calcium, de vitamines, de minéraux, de protéines animales et de graisses saines - ma mère nous en a parlé. C'est vrai, en d'autres termes.

Saumon. Ce poisson rouge gras est riche en protéines, en vitamine D et en acides gras oméga-3, essentiels à l'amélioration de la mémoire ainsi qu'au bon fonctionnement et à la nutrition du cerveau humain.

Sardines. Poisson de mer petit mais très sain qui peut apporter à l'organisme 2 fois plus de calories que le poisson blanc. De plus, ils contiennent de grandes quantités de phosphore, de potassium, de calcium, de magnésium et d'autres minéraux et vitamines complexes A, D et B. Les graisses insaturées des sardines sont considérées comme plus saines que les graisses saturées d'origine animale.

Fruits de mer. Les moules, les escargots et les huîtres occupent l'une des premières places parmi tous les produits en termes de nutriments. Ces fruits de mer diététiques contenant des protéines facilement digestibles peuvent remplacer complètement la viande dans l'alimentation humaine. Mais oui, c'est cher. Et on ne trouve guère d'huîtres décentes nulle part - sauf peut-être à Sakhaline et à Vladivostok.

Crevettes. Ce délice de fruits de mer est très faible en gras et en calories, mais riche en protéines saines, en protéines et en acides gras oméga-3. De plus, ils contiennent toute une gamme de nutriments, dont le sélénium, le potassium, le zinc, le calcium et la vitamine B12.

Truite. Un fait intéressant qui en dit long sur ce poisson : il ne vit que dans des eaux propres. En termes de teneur en nutriments, la truite peut être comparée au saumon : beaucoup de vitamines A, D, B, E et d'acides gras oméga-3.

Thon. En termes de teneur en protéines (plus de 22 %), il surpasse largement tous les autres poissons et peut être comparé au caviar de certaines espèces commerciales. Les vitamines B, A, E, PP, deux douzaines de micro et macroéléments et les acides gras oméga-3 améliorent la fonction oculaire et cérébrale et réduisent de moitié le risque de maladies cardiovasculaires.