Alimentation bébé : quels premiers légumes peut-on donner à un enfant. Quels aliments les enfants peuvent-ils manger crus et à quel âge doivent-ils commencer à leur donner des aliments complémentaires ? Quels légumes un enfant peut-il manger ?

Le traitement thermique de nombreux produits réduit la concentration de vitamines, de micro-éléments et de certaines autres substances dans leur composition. Par conséquent, toute mère d'un enfant en pleine croissance qui commence à essayer l'alimentation complémentaire souhaite donner à son bébé le maximum d'avantages et s'intéresse à quel âge il est permis de commencer à donner à l'enfant des aliments crus.

Les fruits et légumes frais sont les sources de vitamines les plus importantes pour le corps des enfants.

Quels aliments sont donnés crus aux enfants ?

L’alimentation d’un enfant peut comprendre sous forme crue :

• Légumes. Après les avoir épluchées et retirées des graines, elles sont utilisées pour confectionner des salades, assaisonnées d'huile végétale ou de jus de citron. Tout d'abord, les légumes sont râpés sur une râpe fine, et pour un enfant de plus de 2 ans, ils peuvent être coupés en petits morceaux et assaisonnés de crème sure.
• Des fruits. Ils sont parmi les premiers à apparaître dans les menus enfants sous forme de compote de pommes et de purée de banane. Des tranches de pomme sont données à la main de l'enfant pour stimuler la mastication à partir de 6-8 mois. Pour éviter que votre bébé ne s'étouffe avec un morceau mordu accidentellement, vous pouvez utiliser une grignoteuse.
• Baies. En raison des risques d'allergies, leur introduction dans les menus enfants doit être très prudente. Pour les petits enfants, passez-les au tamis en retirant le produit des graines, de la peau et des veines denses.

Les légumes crus sont-ils sains ?

La cuisson de la plupart des légumes entraîne la perte d'une grande quantité des substances précieuses qu'ils contiennent. Pour cette raison, les médecins, dont le Dr Komarovsky, conseillent d'inclure des salades de légumes crus dans l'alimentation des enfants. Cependant, il ne faut pas oublier la modération.

Certains enfants sont friands de légumes crus et sont prêts à les manger en grande quantité. Parfois, cela indique un manque de vitamines (en regardant de près quel légume préfère l'enfant, vous pouvez comprendre ce qui manque au bébé), mais une consommation excessive de légumes crus ne doit pas être autorisée. Cela affectera négativement le fonctionnement des intestins et peut provoquer des ballonnements, des coliques et des troubles des selles.

Regardez un dessin animé avec votre enfant dans lequel le Tracteur Bleu, avec le professeur Kislykh Shchi, chante une chanson amusante sur les bienfaits des légumes :

Il y a beaucoup à dire sur les bienfaits des légumes crus :

• Les carottes crues sont une source de carotène, de pectine, de vitamines, de fibres et de minéraux. Ce légume est bon pour la vision et l’état de la peau.
• Les betteraves crues sont riches en iode, en fer et en autres minéraux, ainsi qu'en composés vitaminiques. E Ce légume sous sa forme brute renforce les vaisseaux sanguins et a un effet positif sur la formule sanguine, protège également le foie et soutient les processus métaboliques.
• En consommant de la citrouille crue, l'enfant recevra des fibres, de l'acide ascorbique, du carotène, des sels de potassium, des vitamines B et d'autres substances bénéfiques. Ce légume a un effet positif sur la fonction intestinale, a un effet anti-inflammatoire et aide également à éliminer le cholestérol et les toxines.
• Les tomates fraîches apportent à votre enfant du bêta-carotène, des vitamines B, du potassium, de la vitamine PP, de l'iode, du fer et bien d'autres composés. Grâce à la pectine, aux phytoncides et aux acides organiques dans leur composition, ces légumes ont un effet positif sur la digestion et les processus métaboliques. Il ne faut pas oublier qu’ils y sont souvent allergiques et que les tomates de serre peuvent être une source de produits chimiques nocifs pour les enfants.
• Les oignons crus sont riches en huiles essentielles, minéraux, phytoncides, carotène, flavonoïdes, de nombreuses vitamines et fibres. Il stimule l'appétit et la sécrétion du suc gastrique, normalisant ainsi le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
• L'ail cru contient de nombreuses vitamines, phytoncides, micro-éléments et autres composés utiles. Il renforce les défenses de l'organisme de l'enfant et a également un effet bactéricide.
• Brocoli et chou-fleur Il est utile de manger bouilli et cru. Ces légumes aident à prévenir diverses maladies, notamment les pathologies gastro-intestinales et le cancer. Lorsqu’ils sont frais, ces types de choux sont très savoureux et sont appréciés par de nombreux enfants.
• Les navets crus peuvent être utilisés pour prévenir la constipation. Ce légume contient beaucoup d'acide ascorbique, ainsi que des vitamines PP, B5, A, B2, B1, du soufre, du magnésium et du phosphore.

La citrouille peut être donnée aux bébés à la fois fraîche et bouillie.

Quels légumes sont plus sains après la cuisson ?

Malgré tous les bienfaits constatés dans de nombreuses crudités, certaines cultures ont un effet positif sur le corps de l’enfant lorsqu’elles sont bouillies, cuites au four ou en compote :

• Betterave lors du traitement thermique, il perd des nitrates.
• Cuit pomme de terre est plus bénéfique, il est donc déconseillé de donner des pommes de terre crues aux enfants, ainsi que des produits frits.
• Aubergine après cuisson, ils sont privés de produits chimiques nocifs et leurs propriétés bénéfiques apparaissent plus activement.
• Asperges et tomates après traitement thermique, ils donnent au corps de l’enfant plus de lycopène et de vitamine A.
• Au four ou en compote courgettes contiennent plus de vitamine A et d'acide folique.

A quel âge faut-il donner à un enfant des aliments crus ?

Un enfant est initié aux légumes crus à l’âge de 1 à 2 ans, en observant attentivement comment son tube digestif tolère ces produits sous leur forme crue. Un enfant d'un an reçoit d'abord une petite quantité de légumes crus, comme des carottes crues râpées dans une salade. Si le bébé a bien toléré un tel plat, le volume augmente progressivement.

Les oignons et l'ail peuvent irriter les muqueuses de votre bébé.

Oignons crus, comme l'ail cru Recommandé pour les enfants de moins de 3 ans. Ces produits sont limités dans l'alimentation des enfants en raison de leurs effets irritants sur les muqueuses et de leur digestion assez difficile.

De tels fruits crus , Comment pomme, banane et poire, apparaissent dans l’alimentation des bébés avant l’âge d’un an. L'enfant est initié aux autres fruits et baies crus (pêches, raisins, fraises, prunes, abricots, agrumes, etc.) au bout d'un an.

Calculez votre table d'alimentation complémentaire

En fait, les pédiatres affirment que la purée de légumes fraîchement préparée maison retient plus de vitamines et de micro-éléments que les aliments en conserve pour bébés produits industriellement. Mais dans certaines situations de la vie (voyages, réparations, coupures de gaz ou d'électricité, manque de temps pour maman) les bocaux sont d'une grande aide.

Comment introduire les aliments complémentaires

Les légumes, ainsi que tous les nouveaux produits ultérieurs, doivent être introduits progressivement dans l'alimentation de l'enfant ; au stade initial, pour chaque nouveau type, la période d'adaptation doit être d'au moins une semaine. Cela signifie que pendant la semaine, vous ne donnez pas plus d'un nouveau légume à votre bébé. De cette façon, si des signes d'intolérance apparaissent (réactions allergiques sur la peau ou problèmes intestinaux), vous pourrez répondre clairement à la question de savoir quel produit les a provoqués et savoir quoi exclure du futur menu. De plus, l’introduction d’un nouveau composant nutritionnel est toujours une petite « révolution » pour le système enzymatique du corps de l’enfant. Par conséquent, vous devez lui donner le temps de s’adapter à lui, en développant toutes les « compétences » nécessaires à un traitement approprié et de haute qualité. Une semaine est le moment optimal pour cela. Après son expiration, vous pouvez donner un nouveau chargement.

Au début, tous les plats de légumes du bébé doivent être monocomposants, car la présence d'un mélange de légumes dans une purée complique grandement sa digestion. Des mélanges de légumes peuvent être proposés à un enfant plus âgé lorsque l'on connaît exactement la liste des légumes bien tolérés par son organisme. Et encore une fois, le mélange, même s'il est composé de légumes bien tolérés, doit être perçu comme un nouveau plat et lui donner également au moins une semaine pour s'y adapter.

Lors du choix des produits pour nourrir un enfant au cours de sa première année de vie, il est particulièrement important de prêter attention à leur qualité et à leur sécurité. Il est donc préférable de mettre immédiatement de côté les légumes gâtés, ridés, qui ont germé, etc. Votre enfant n'a besoin que des produits les plus frais, dont la culture, vous devez en être sûr, n'a pas utilisé de nitrates, d'OGM, d'engrais chimiques nocifs ou de produits chimiques pour le transport et le stockage. C'est là que les aliments en conserve achetés en magasin présentent un avantage indéniable : dans la production de purées pour bébés, toutes les matières premières sont soigneusement contrôlées pour détecter la présence de substances nocives et seuls des légumes sélectionnés sont utilisés.

Lorsque vous préparez les premières purées pour votre bébé, vous ne devez jamais les remplir de beurre, de lait ou de crème sure - cela compliquerait la digestion. De plus, puisque nous parlons des premières étapes de l'alimentation complémentaire, le bébé n'est tout simplement pas encore prêt à consommer des produits à base de lait de vache. Par conséquent, de tels additifs contenus dans les purées peuvent provoquer des maux d'estomac. Vous pouvez utiliser toutes ces vinaigrettes pour lui préparer des plats lorsqu'il grandira un peu (après 1 à 1,5 ans).

De même, l'OMS déconseille d'ajouter du sel à l'alimentation des enfants dès la première année de vie. La quantité de chlorure de sodium suffisante pour la santé d'un enfant de cet âge se trouve naturellement dans les légumes eux-mêmes, d'où l'introduction d'additifs raffinés. n'apportera aucun bénéfice au bébé. N'ayez pas peur qu'il ne soit pas savoureux pour votre bébé de manger des purées de légumes non salées. Comprenez que désormais son goût est différent de celui d'un adulte, il est beaucoup plus piquant, et ce qui nous paraît fade, gâché par une consommation régulière de grandes quantités de sel et de sucre, ne lui est pas insipide.

Lorsqu'un enfant atteint l'âge de 1 an, si possible, son menu doit toujours inclure du lait maternel, au moins une fois par jour ou le soir. Il contient des anticorps qui aident à combattre les maladies infectieuses ; en outre, au cours de la deuxième année de vie, le sein de la mère joue un rôle non pas tant « nutritif » que protecteur : le bébé ressent un sentiment de paix et de sécurité. La mère produira exactement la quantité dont le bébé a besoin, car le lait maternel s'adapte parfaitement à ses besoins, y compris ses propriétés nutritionnelles et protectrices uniques, il est donc impossible d'en manger trop.

L'alimentation avec des préparations à base de lait, si l'enfant a été nourri au biberon avec des aliments complémentaires jusqu'à un an, doit être progressivement arrêtée, car les préparations pour nourrissons n'ont pas les mêmes caractéristiques bénéfiques que le lait maternel. Le plus souvent, les pédiatres recommandent d'inclure un mélange dans le menu d'un enfant de 1 an au maximum 1 à 2 fois par jour : matin et soir, en respectant strictement la norme indiquée sur l'emballage pour cet âge.

Quels produits laitiers un enfant de 1 an peut-il manger ?

Les produits laitiers sont riches en protéines, graisses, vitamines et minéraux, ils sont donc tout simplement nécessaires à un enfant. L'introduction du lait de vache bouilli au menu à 1 an est une décision individuelle prise par la mère avec la participation d'un pédiatre et en l'absence d'allergie aux protéines du lait de vache chez l'enfant. De nombreux pédiatres, en raison du risque d'une telle allergie, conseillent d'essayer le lait entier seulement après 2 ans, et avant cet âge, ils conseillent de donner le mélange une fois par jour.

À propos du kéfir

L'Institut de nutrition de l'Académie russe des sciences médicales recommande d'introduire le kéfir à l'âge de 1 an, ou du moins pas avant que l'enfant ait 9 à 10 mois et dans un volume ne dépassant pas 150 à 200 ml par jour. Le kéfir est très acide, donc sa consommation à fortes doses à un âge précoce peut entraîner des hémorragies microscopiques dans les intestins et une diminution du taux d'hémoglobine. Ainsi, à partir de 1 an, 200 ml par jour (pas plus) améliorent le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins de bébé, calment le système nerveux, activent le fonctionnement des reins et des intestins et améliorent l'immunité, grâce à l'acide lactique. et les bifidobactéries qu'il contient.

À propos du yaourt

Les yaourts sont fabriqués avec du levain de bacille bulgare et de streptocoque thermophile, c'est-à-dire avec des cultures d'acide lactique, qui confèrent aux yaourts un goût et un caractère sains uniques. Mais seuls les yaourts vivants qui n'ont pas subi de traitement thermique sont utiles. Comment le savoir : la durée de conservation maximale est de 30 jours à une température de +2 à +8 degrés, ils contiennent des minéraux, des vitamines et des bactéries. Les yaourts de conservation longue durée ne contiennent pas de bactéries, mais ils sont riches en conservateurs et additifs aromatiques, grâce auxquels ils peuvent conserver leur forme originale jusqu'à 3 mois sans réfrigération.

Le menu d’un enfant de 1 an doit inclure du yaourt au lait « vivant » (pas crémeux !) produit par une entreprise spécialisée dans les aliments pour bébés. Ce yaourt ne se conserve que quelques jours et contient une petite quantité de glucides et de graisses.

À propos du fromage cottage

Le taux de consommation de fromage cottage pendant 1 an est de 50 grammes par jour. Le fromage cottage est utile comme réserve de protéines et de calcium, mais la norme ne doit pas être dépassée, car un excès de protéines peut entraîner une perte d'appétit et, dans de rares cas, l'obésité.

Après un jour ou deux, vous pouvez donner à votre enfant une petite quantité de crème sure, de fromage finement râpé ou de crème.

Quel type de céréales un enfant d'un an peut-il manger ?

Les bouillies contiennent des glucides, des minéraux, des protéines végétales et des vitamines. Les plus utiles à cet égard sont le sarrasin et la farine d'avoine, la farine d'avoine et le maïs - une source de sélénium. Il n'est pas recommandé de donner fréquemment de la bouillie de semoule en raison de sa teneur élevée en gluten et de sa faible quantité de vitamines et de minéraux. La bouillie de riz contient des vitamines B et E, des minéraux, notamment du potassium et du calcium, donc le riz deux fois par semaine favorisera non seulement la satiété, mais normalisera également la digestion chez les enfants dont les selles sont trop fréquentes et ont une consistance liquide. La bouillie de blé est recommandée sous certaines conditions en raison de sa teneur élevée en gluten, auquel les allergies sont si fréquentes.

Quels fruits et légumes un enfant de 1 an peut-il manger ?

À propos des fruits

Dans le menu enfant à 1 an, on peut progressivement inclure des oranges, des abricots, des kiwis, des fraises, des mangues mûres, mais les principales doivent bien sûr rester les pommes, les poires et les bananes, qui peuvent être ajoutées aux flocons d'avoine ou à la bouillie de riz. Les fruits par jour ne doivent pas dépasser 100 ml en volume, plus le jus - pas plus de 100 ml également. Les baies de saison sont utiles : airelles, gelée de canneberges, groseilles, mûres, cerises. Attention : les baies avec les pépins doivent être passées au tamis et seule la pulpe doit être donnée à l'enfant, et des cerises et des cerises, n'oubliez pas de retirer les pépins au préalable ! Les compotes à base de raisins secs, de pruneaux, de pommes et d'églantier sont saines et savoureuses. Il n'est pas recommandé de donner des raisins à un enfant âgé de 1 an en raison du risque d'augmentation des processus de fermentation dans les intestins avec formation de gaz et ballonnements ultérieurs.

À propos des légumes

Les leaders restent les carottes, les pommes de terre, les courgettes, le potiron, bouillis et réduits en purée ou coupés en petits morceaux. Dès la nouveauté, vous pouvez introduire des légumineuses dans le menu en petites quantités : haricots, petits pois. Mais ils doivent être administrés à un enfant à l'âge de 1 an strictement à petites doses (ils améliorent le péristaltisme) et bien bouillis. Afin de ne pas cuire les haricots pendant 1h30 ou plus, il est préférable d'acheter des haricots en conserve en conserve ou en sauce tomate. Faites juste attention à la composition : idéalement, seuls les haricots, le sel, le sucre, l'eau sont présents, et un petit nombre d'épices sont autorisés. Évitez les haricots et les pois en conserve contenant des additifs électroniques, de l'amidon et du vinaigre !

Quels types de viande et de poisson peut-on donner à un enfant d'un an ?

Tous les plats de viande, qu'il s'agisse de viande hachée ou de boulettes de viande, doivent être servis uniquement dans la première moitié de la journée afin qu'ils aient le temps de digérer avant le coucher. Vous pouvez non seulement nourrir votre enfant avec de la viande en purée, mais également préparer des escalopes cuites à la vapeur, des boulettes de viande et de la soupe aux boulettes de viande. Leaders pour cette période : bœuf maigre, veau, porc maigre, poulet, langue de bœuf, si possible, lapin et dinde.

Quelles viandes et produits carnés (y compris la viande de volaille) ne doivent pas être donnés à un enfant d'un an ?

• porc gras
• saucisses
• saucisses
• saucisses
• viande de sauvagine (canards, oies)
• produits semi-finis.

Pour le menu, il faut choisir des poissons allégés : goberge, cabillaud, sandre, bar. Vous pouvez réaliser des escalopes cuites à la vapeur, des soufflés, des ragoûts de légumes, ou simplement servir un filet bouilli, en purée ou en morceaux. L’essentiel est de retirer soigneusement tous les os, y compris les petits, et de n’en manquer aucun ! Le caviar est riche en minéraux et acides utiles, mais il doit être administré en petites quantités (plusieurs œufs) et auprès d'un bon fabricant, car un enfant de 1 an peut être gravement allergique à la fois au caviar lui-même et aux conservateurs contenus dans les pots. .

Un enfant de 1 an peut-il avoir des œufs ?

Les œufs de poule sont riches en protéines, acides aminés, vitamines, micro et macroéléments, il est donc recommandé d'inclure un œuf par jour dans le menu d'un enfant âgé de 1 an, sauf en cas d'intolérance individuelle aux protéines de poulet. Vous pouvez faire cuire un œuf à la coque, une omelette cuite à la vapeur. Il est strictement interdit de donner à votre enfant des œufs crus ou partiellement durs ! Il est également bon de donner des œufs de caille, mais pas souvent, environ 1 à 2 fois par semaine, en raison de leur teneur élevée en graisses et en cholestérol (plus que les œufs de poule).

Comment donner du beurre à un enfant ?

Le beurre avec une teneur en matières grasses de 82,5 % (les additifs végétaux sont courants dans le beurre avec un pourcentage plus faible) doit être tartiné sur le pain ou ajouté aux céréales et aux purées de légumes immédiatement avant d'être consommé. Suite au traitement thermique, il perd ses propriétés bénéfiques. Vous pouvez également utiliser des huiles végétales en petites quantités : maïs, olive, tournesol sans traitement préalable à la vapeur.

De plus, le menu d’un enfant de 1 an doit comprendre :

• du pain blanc, non en grains ou moulu grossièrement, car ces deux derniers sont difficiles à digérer ;
• thé naturel, sans saveur et légèrement infusé;
• eau bouillie ordinaire : selon les besoins, y compris disponible gratuitement après et entre les repas.

Préparer la nourriture pour un bébé d'un an

• Assurez-vous de prendre en compte les recommandations suivantes pour préparer de la nourriture pour un enfant de 1 an :
• tous les aliments au menu doivent être adaptés aux capacités de mastication, de morsure et d'assimilation de bébé : certains enfants ont 10 dents par an, d'autres 4, certains digèrent bien et récupèrent deux fois par jour, d'autres nécessitent des efforts et une consommation régulière de compotes de pruneaux - prendre en compte les caractéristiques individuelles de l'enfant ;
• tous les aliments doivent encore être réduits en purée ou passés au tamis fin ;
• en l'absence de temps pour hacher la viande dans un hachoir à viande et cuire les escalopes à la vapeur, il est judicieux d'acheter des aliments pour bébés prêts à l'emploi dans les magasins spécialisés ;
• élargissez l’alimentation de votre enfant avec des aliments autorisés pour cet âge, essayons de nouvelles saveurs.

Quelle quantité doit manger un bébé d’un an ?

Nourrir un enfant d'un an à un an et demi se fait principalement cinq fois par jour, les intervalles acceptables étant de 3 à 4 heures. Si un bébé boit du lait de vache bouilli, le lait qu'il boit dans un volume d'au moins 250 ml peut être considéré comme une alimentation complète. Le déjeuner le plus riche, le plus léger en termes de calories, est le goûter de l'après-midi. Pendant la journée, un enfant de 1 an (complet) mange un volume de 1 000 à 1 200 ml, hors eau et thé.

Les aliments nouveaux et inhabituels pour l'enfant doivent être administrés en petites quantités (pas plus de 0,5 à 1 cuillère à café) immédiatement avant l'allaitement. En augmentant la quantité d'aliments complémentaires d'une cuillère à café chaque jour, au bout de dix jours, si le bébé accepte bien le nouvel aliment, vous pouvez remplacer complètement l'allaitement par celui-ci. Il est préférable de commencer les changements globaux dans le menu enfant avec de la purée de légumes.

Au début, l'enfant reçoit une purée d'un légume (monopurée), puis la purée doit inclure une variété de légumes, au moins 2-3 types. Il peut s'agir de carottes, de chou-fleur (il vaut mieux ne pas introduire de chou blanc dans l'alimentation avant un an, les enfants le digèrent souvent très mal), de courgettes, de potiron, de tomates, de racine de persil. Vous pouvez utiliser des pommes de terre comme base de la purée, mais rappelez-vous que son volume ne doit pas dépasser la moitié du volume total du plat.
En plus du chou blanc, il vaut mieux ne pas donner de concombres verts et de légumineuses aux enfants de moins d'un an.

Quels plats de légumes pouvez-vous préparer pour votre enfant ?

La purée de légumes est facile à préparer. Les légumes tranchés sont bouillis dans de l'eau légèrement salée (les carottes, les pommes de terre et les courgettes doivent être trempées dans l'eau avant la cuisson, mais pas plus d'une demi-heure). Ensuite, l'eau est égouttée et les légumes sont passés au tamis fin (de préférence deux fois). Du lait bouilli ou une décoction de légumes et une cuillère à café d'huile végétale sont ajoutés à la masse obtenue. La consistance de la purée doit ressembler à de la crème sure épaisse. Et bien sûr, essayez de vous assurer qu’il n’y a pas de grumeaux. Cela peut offenser le bébé : lui, habitué aux aliments liquides, est inhabituel et désagréable de ressentir quelque chose de complètement différent du lait dans sa bouche.

Lorsque l'enfant s'habitue à un nouveau type d'aliment, il peut remplacer une tétée, mais il est préférable de ne pas la donner aux moments où l'enfant n'a pas très faim.
Habituellement, les purées sont proposées pour une tétée de 10 heures le matin ou une tétée de 6 heures le soir.

Après six mois, vous pouvez assaisonner la purée de légumes avec une petite quantité de viande bouillie et hachée.
Faites cuire brièvement les légumes verts (asperges, haricots et pois, épinards), à la vapeur ou dans de l'eau bouillante - de cette façon, l'acide ascorbique est moins détruit. Les légumes jaunes et oranges – carottes, poivrons doux et rouges – sont riches en carotène. Si vous les faites trop cuire, le carotène entrera dans l'eau, l'eau deviendra jaune et les légumes pâliront. Par conséquent, ils doivent également être cuits à la vapeur ou bouillis dans de l’eau bouillante dans un récipient hermétiquement fermé. Il faut également faire cuire les betteraves en ajoutant un peu de vinaigre, de jus de citron ou de pommes aigres à l'eau pour préserver leur couleur.

Les légumes blancs doivent être cuits rapidement en les plongeant dans l'eau bouillante et en laissant le récipient découvert.
L'eau doit être égouttée avant la cuisson des légumes (après environ 15 minutes d'ébullition). À feu doux, faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites grâce à la vapeur générée dans une poêle bien fermée. Pendant la cuisson, les pommes de terre et les légumes-racines (carottes, betteraves) doivent être recouverts d'eau sur 1 cm maximum.

Comment introduire le jaune (œuf) dans l’alimentation d’un enfant ?

À 4,5-5 mois, un jaune est introduit dans l'alimentation de l'enfant, qui contient de la vitamine D. C'est bien s'il s'agit d'un œuf frais de régime. Mais dans tous les cas, il faut le faire cuire 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante. Tout d'abord, l'enfant reçoit 1/4 du jaune - c'est mieux avant l'allaitement (dilué avec du lait maternel) ou mis dans de la bouillie ou de la purée de légumes. Tous les deux jours, vous pouvez donner la même quantité, puis, en l'absence de toute manifestation de diathèse, augmenter la quantité à 1/2 jaune. Le jaune doit être introduit très soigneusement, en observant constamment la peau afin de détecter à temps les signes de diathèse ! À l'avenir, vous pourrez nourrir le bébé avec un jaune entier tous les 2-3 jours.

Quand peut-on donner du porridge à un enfant et comment le préparer ?

Après un certain temps (généralement 3 à 4 semaines) après l'introduction de la purée de légumes dans l'alimentation, lorsque le bébé s'habitue au nouvel aliment, vous pouvez lui donner le deuxième type d'aliment complémentaire - la bouillie. Si l'enfant présente des manifestations allergiques ou si des parents proches, en particulier la mère, ont des maladies allergiques dans la famille, il est préférable de cuire la bouillie avec une décoction de pommes (sèches ou fraîches) ou un bouillon de légumes plutôt qu'avec du lait. Au début, la bouillie doit être très liquide, pas beaucoup plus épaisse que le lait, il sera alors plus facile pour l'enfant de l'avaler et cela ne lui semblera pas une nourriture trop étrange.

Tout d'abord, il est préférable de préparer de la bouillie de sarrasin ou de flocons d'avoine. N'abusez pas de la semoule. Il est prouvé qu'il contribue à une diminution de l'hémoglobine dans le sang et qu'il lie en outre le calcium et le phosphore. Il est recommandé d'introduire la bouillie de semoule dans l'alimentation au plus tôt 7 mois. Mais même dans ce cas, il est préférable de le mélanger avec des légumes, des fruits et du bouillon de viande. Il est préférable de se passer de semoule et de mélanges en contenant jusqu'à un an.

Quand peut-on introduire les puddings dans l’alimentation d’un enfant ?

Après 10 mois, vous pourrez diversifier le menu de votre enfant avec des puddings délicieux et nutritifs.

Quand le fromage cottage est-il introduit dans l’alimentation d’un enfant ?

À 4,5-5,5 mois, vous devriez commencer à donner du fromage cottage (bien sûr, non acheté en magasin, mais préparé dans une laiterie ou à la maison).

Quand la viande est-elle introduite dans le menu enfant ?

La viande, en tant que meilleure source de fer bien absorbé et de protéines complètes, est introduite dans le menu de l’enfant vers 6 à 6,5 mois. Dans l'alimentation d'un enfant de moins d'un an, il est recommandé d'utiliser de la viande de bœuf maigre, et de préférence de la viande de veau (filet) ou de lapin. Les enfants intolérants au lait de vache peuvent recevoir de la purée de porc. Initialement, la viande est introduite sous forme de purée de viande (commencez par une demi-cuillère à café et augmentez progressivement la portion quotidienne jusqu'à cinq cuillères à café), et au 10ème mois, vous pouvez donner des boulettes de viande ou des escalopes cuites à la vapeur. La viande hachée pour escalopes et boulettes de viande doit être préparée soi-même à partir de viande fraîche naturelle, vous ne devez en aucun cas utiliser de viande hachée toute prête vendue en magasin !

A 10 mois, vous pouvez donner à votre bébé des escalopes vapeur à base de viande de poulet ou de lapin. Cette viande est parfaitement digeste. Lorsqu'un enfant commence à faire ses dents, on peut lui donner une cuisse de poulet avec un morceau de viande (il faut enlever les petits os pointus !). Il est déconseillé de donner des cuisses de poulet importées aux enfants de moins de 1 an.

Quand introduit-on le poisson dans l’alimentation ?

Le poisson allégé sous forme de purée est introduit dans le menu enfant dès l’âge de 9 mois. Il est administré 1 à 2 fois par semaine à la place de la viande.

Quand peut-on introduire les fruits et jus de fruits dans l’alimentation d’un enfant ?

Les jus et purées de fruits doivent être présents dans l’alimentation de l’enfant. Ils sont une source de vitamines, de sels minéraux, d'acides organiques.Ils stimulent l'appétit, stimulent la sécrétion des sucs digestifs, améliorent la fonction motrice intestinale et favorisent le développement d'une microflore normale. Des jus de légumes, de fruits et de baies peuvent être donnés à l'enfant au cours du quatrième mois de sa vie. Pour la première fois, donnez quelques gouttes de jus avant les repas. Si aucune éruption cutanée n'apparaît sur la peau le deuxième jour, ajoutez quelques gouttes par jour, en portant la quantité de jus à 1 à 2 cuillères à café.
Vous devriez commencer par des jus de fruits locaux : pour notre territoire - de pommes, groseilles, cerises, et non de bananes.
Les légumes, fruits et baies utilisés pour la fabrication des jus doivent être frais et mûrs, sans dommage ni pourriture. Avant de préparer le jus, rincez-les à l'eau froide et versez dessus de l'eau bouillante.

Les jus peuvent être préparés à l’aide d’un presse-agrumes ou à la main. Pour ce faire, le fruit est râpé sur une râpe fine en plastique (en aucun cas sur une râpe en métal, car le métal oxyde et détruit la vitamine C) puis la pulpe obtenue est filtrée sur deux couches de gaze.

Quelles règles respecter lors de la préparation des jus ?

Il est important de se rappeler qu'il est inacceptable d'utiliser des ustensiles en métal pour préparer des jus. En été, vous devriez donner à votre enfant des jus de myrtilles, de cassis, de cerises, de cerises et de légumes cultivés sur votre propre parcelle. Ne vous laissez pas emporter par les jus exotiques. La seule exception est le jus de citron. Évitez de donner trop de jus de fruits aux enfants. Les jus sont riches en calories mais pauvres en nutriments. Ils sont administrés pour répondre aux besoins en vitamines et microéléments. Les jus purs contiennent la même quantité de calories que le lait ou le lait maternisé, mais leur valeur nutritionnelle est bien inférieure. Ils sont encore moins nutritifs que les fruits eux-mêmes, car c'est la pulpe qui a une valeur particulière. De plus, les enfants ont souvent un système enzymatique sous-développé, c'est pourquoi de nombreux enfants ne tolèrent pas bien les jus entiers concentrés.

Il est préférable de les diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:1 voire 2:1. Les jus dilués stimulent l'activité des enzymes de l'estomac et du pancréas, améliorant ainsi la digestion. Les purées de fruits doivent être données à partir de l'âge de cinq mois. La purée de fruits doit servir de dessert et doit être donnée en petites quantités. Il est administré en commençant par 1/4 de cuillère à café et en augmentant progressivement la quantité jusqu'à 30 g.

Il est préférable de donner le jus frais, immédiatement après l'avoir préparé. S'il reste un peu de jus, il doit être utilisé le jour même et conservé au réfrigérateur d'ici là. Vous pouvez réchauffer le jus dans un chauffe-plat pour bébé ou dans un bol d'eau chaude.
Avant de donner du jus, vous devez laver le goulot de la bouteille avec de l'eau bouillie chaude.

D'une orange de taille moyenne, vous obtenez 50 ml, d'un citron - 30 ml de jus, de 100 g de carottes - 50 ml, de 100 g de pommes - 30 ml de jus.
Il est préférable de donner aux enfants des fruits et des jus de fruits avant les repas et non après. Une petite quantité de jus dilué, bu 15 minutes avant les repas, stimule parfaitement l'appétit. Utilisez des fruits comme les prunes, les pommes et les poires. Malheureusement, ces dernières années, nous avons dû renoncer aux pastèques et aux melons. Pour les faire mûrir plus rapidement, divers produits chimiques sont utilisés, ce qui est dangereux pour les enfants. Mais il nous reste des baies forestières (canneberges, airelles, myrtilles), que l'homme n'a pas encore essayé de fertiliser.

Comment préparer de la gelée pour un enfant de moins d'un an ?

Vous pouvez également ajouter diverses gelées au menu de votre enfant.

Gelée de canneberge :

Canneberges - 30 g, fécule de pomme de terre - 10 g, sirop de sucre - 30 g, eau - 200 g.
Triez et lavez les canneberges, versez dessus de l'eau bouillante et pressez-en le jus. Couvrez le récipient avec le jus pressé et placez-le dans un endroit frais.

Placez le marc de baies dans un bol en émail, versez un verre d'eau chaude, faites bouillir et filtrez le bouillon à travers une étamine.
Refroidissez un quart de verre de bouillon, dissolvez-y la fécule de pomme de terre et passez-la à travers une étamine. Ajouter le sirop de sucre au reste du bouillon, porter à ébullition, y verser la fécule de pomme de terre et faire bouillir à nouveau en remuant bien. Après cela, refroidissez la gelée en remuant pour éviter la formation de film. Versez le jus de canneberge dans la gelée refroidie et mélangez bien.

Gelée de myrtilles séchées :

Myrtilles séchées - 20 g, fécule de pomme de terre - 8 g, sirop de sucre - 25 g, eau - 300 g.
Triez les myrtilles séchées, placez-les dans une passoire et rincez abondamment sous le robinet à l'eau froide. Placez les myrtilles dans un bol en émail et versez dessus de l'eau bouillante. Au bout de deux heures, lorsque les baies sont gonflées, faites-les bouillir pendant 15 minutes à petite ébullition, égouttez le bouillon au tamis, écrasez les baies avec un pilon ou une cuillère en bois, versez le bouillon et faites bouillir à nouveau pendant 10 minutes. Après cela, filtrez le bouillon à travers une étamine et pressez les baies écrasées. (Versez un quart de tasse de bouillon de baies, laissez refroidir, diluez-y la fécule et filtrez. Ajoutez le sirop de sucre au reste du bouillon, portez à ébullition, versez progressivement la fécule de pomme de terre diluée et faites bouillir en remuant tout le temps. .

Gelée de fruits secs :

Fruits secs - 30 g, fécule de pomme de terre - 8 g, eau - 300 g, sirop de sucre - 25 g Triez et lavez les fruits secs, mettez dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude et faites cuire à feu doux jusqu'à tendreté. Après cela, filtrez le bouillon de fruits fini à travers un tamis recouvert de gaze. Frottez légèrement les fruits et pressez-les dans une gaze.

Refroidissez un quart de verre de bouillon, diluez-y la fécule de pomme de terre, passez-le dans une étamine. Portez à ébullition le reste du bouillon de fruits, ajoutez le sirop de sucre, la fécule de pomme de terre diluée et faites bouillir à nouveau.
Il est conseillé d'ajouter à la gelée de fruits secs une infusion d'églantier, du citron, du jus d'orange ou d'autres jus naturels.

L'hiver dans notre zone nord est long, caractérisé par une longue absence de nos propres légumes et fruits frais. Les légumes et les fruits sont les principales sources de quatre des 13 vitamines connues : C, acide folique, carotène et certains sels minéraux (principalement le potassium). Le grand rôle des légumes et des fruits est de maintenir la santé du corps grâce aux phytocomposés biologiquement actifs (bioflavonoïdes, etc.), à la pectine et aux fibres alimentaires. Les composés biologiquement actifs neutralisent les substances étrangères provenant des aliments, et les pectines et les fibres alimentaires aident à éliminer ces substances du corps. Comment résoudre le problème de l’obtention de tous ces composants essentiels en hiver ?

Légumes et fruits frais

Un grand nombre de légumes frais, de fruits et de baies de différents pays sont en abondance dans les rayons de nos magasins. Lorsque le froid s'installe ici, dans d'autres pays, la saison des fruits et légumes frais se poursuit toute l'année. Voulez-vous des fraises, des tomates, des légumes verts, des pommes, des poires - en hiver, s'il vous plaît. Bien entendu, cela aide vraiment les mères à maintenir leur régime alimentaire. bébé aussi varié qu'en été. Bien entendu, le transport et le stockage des fruits et légumes entraînent la perte de certains nutriments et vitamines (notamment C). Un autre inconvénient des fruits et légumes « d’hiver », malgré leur aspect brillant, est qu’ils n’ont pas l’arôme et le goût uniques, et dans certains cas, les bienfaits des légumes d’été. De plus, pour que les légumes et les fruits conservent leur aspect attrayant, ils sont traités avec des conservateurs. Par conséquent, il est important de laver particulièrement soigneusement les dons de la nature avec de l’eau tiède.

Des fruits

1. Oranges, mandarines– sont pour nous des fruits d’hiver. Dans les pays où ils poussent (Géorgie, Arménie, Turquie, Espagne), leur saison de maturité commence juste à temps pour notre nouvelle année. C’est donc pendant cette période qu’ils ont le plus de valeur. Mais en été, au contraire, ils deviennent ceux de l’année dernière. Parmi les avantages bien connus des agrumes, en plus de la teneur élevée en vitamine C, il y a encore une chose : l'orange contient un bioflavonoïde - l'inositol, qui a un effet bénéfique sur le système nerveux et améliore la fonction intestinale. Les jus fraîchement pressés sont préparés à partir d'agrumes, mais vous devez les boire dans les 10 à 15 minutes, car la vitamine C est rapidement détruite. Le gros inconvénient des agrumes est leur forte allergénicité : ils sont exclus de l'alimentation des enfants allergiques. En raison de la teneur en huiles essentielles qui stimulent l'activité digestive, leur utilisation est déconseillée en période d'exacerbation des maladies du système digestif.
2. Bananes- sont également solidement ancrés dans l'alimentation des enfants, ils sont à notre disposition toute l'année. Bien qu’ils soient inférieurs aux agrumes en termes de teneur en vitamine C, ils en sont néanmoins une source, ainsi que du carotène et du potassium. Les bananes sont allergènes et sont limitées aux enfants allergiques. Ne pas utiliser si vous êtes sujet à un excès de poids.
3. Kaki– est également une source de vitamine C, mais en même temps il a aussi un goût très sucré et n’est pas recommandé aux enfants en surpoids. Il doit être administré avec prudence aux enfants allergiques.

Légumes

1. Bien sûr, c'est le plus populaire dans notre pays - pomme de terre– servira de source, ne soyez pas surpris, de vitamine C. Les pommes de terre ne sont pas leader dans la teneur de cette vitamine, mais compte tenu des volumes importants de sa consommation, elle contribue de manière significative à l'apport à l'organisme d'acide ascorbique. . Il contient également beaucoup de potassium.
2. Chou– le chou blanc le plus accessible en hiver. C'est une source de vitamine C, de bioflavonoïdes et d'une grande quantité de fibres. Choucroute– détenteur du record de teneur en vitamine C. Il peut être proposé enfanter après 3 ans . En petites quantités, sous forme de salade, 30 à 50 g. Cependant, sachez que lorsque la choucroute est marinée, des substances apparaissent qui peuvent être allergènes pour les enfants prédisposés - pendant le processus de choucroute, le chou subit une fermentation et des allergènes fongiques y apparaître.
3. Carotte contient une grande quantité de carotène et de fibres. Le carotène est mieux absorbé par les carottes cuites que par les carottes crues ; le carotène dissous dans l'huile est mieux absorbé par l'organisme. Il n'est pas riche en vitamine C.
4. Betterave– bonne source de fibres, il contient très peu de vitamines. Il ne faut pas oublier non plus que les carottes et les betteraves peuvent provoquer des allergies, alors donnez-leur enfanter ils doivent être utilisés avec prudence.
5. Ail oignon- à aucun autre moment ces légumes n'acquièrent une telle importance qu'en hiver. Grâce à leurs propriétés antimicrobiennes, ils sont indispensables lors des poussées de rhumes saisonnières. Leur utilisation est autorisée à partir de 8-9 mois . Il est recommandé d'ajouter de l'oignon et de l'ail lors de la préparation de soupes ou de purées, sous forme hachée. La quantité est minime pour que leur goût ne se fasse pas sentir dans le plat. Ces principes sont observés chez les enfants jusqu'à 3 ans . Après 3 ans Il est possible d'ajouter des oignons crus aux salades et une petite quantité d'ail haché, par exemple, à la soupe après sa cuisson.

Préparations maison

Les préparations faites maison sont traditionnelles dans notre pays et nous préservent les nutriments pour l'hiver. Bien entendu, lors de la préparation de certaines conserves, une certaine quantité de vitamines est également perdue, dont la vitamine C est la plus vulnérable . Le carotène est plus stable. Il reste la plupart des macro et microéléments (fer, calcium, potassium, etc.), qui, comme les vitamines, sont nécessaires à la bonne croissance et au développement de votre bébé. La pectine présente dans les fruits et les fibres alimentaires dans les préparations à base de légumes sont également importantes. Cependant, tous les produits faits maison ne peuvent pas être proposés aux enfants. Presque toutes les préparations de fruits peuvent être utilisées au bout d'un an pour préparer des compotes, gelées, purées de fruits et autres plats délicieux. C’est plus difficile avec les légumes : ils contiennent majoritairement du vinaigre et du sel en concentrations variables selon les recettes. De telles préparations peuvent être proposées aux enfants âgés de 3 ans au plus tôt. Et uniquement en salade ou en collation avant le déjeuner. Vous pouvez commencer par le caviar de courge et d’aubergine, traditionnellement utilisés dans l’alimentation de bébé. Parmi les conserves produites industriellement après trois ans, on peut noter les pois, le maïs et les haricots en conserve.

Légumes et fruits surgelés

Pour nutrition de bébé Vous pouvez utiliser des fruits et légumes surgelés. C'est bien si vous les préparez vous-même à l'avance, mais vous pouvez utiliser des produits industriels surgelés. De plus, cette méthode de conservation de toutes les substances utiles n'a aujourd'hui aucun concurrent. N'oubliez pas que vous devez décongeler les légumes et les fruits le plus rapidement possible. Vous pouvez utiliser un four à micro-ondes pour cela. A partir de ces produits, vous pouvez créer un menu très varié. En commençant par les utiliser dans les salades (de légumes ou de fruits), en les ajoutant à la soupe et comme plat indépendant - le ragoût. Si vous ajoutez des aliments surgelés à la soupe, faites-le peu avant la fin de la cuisson. A noter que les légumes surgelés sont vendus déjà blanchis, il faut donc 15 à 20 minutes pour les cuire.

Chéri

Un produit comme le miel est d'une grande importance pendant cette période (en l'absence d'allergies). Beaucoup de choses ont déjà été écrites sur ce produit curatif. Il est pris contre le rhume, la toux et un certain nombre d'autres affections. Il convient seulement de rappeler que le miel ne conserve ses propriétés bénéfiques que lorsqu'il est consommé avec de l'eau tiède (30-40 degrés C). Dans l'eau chaude, les substances bénéfiques (vitamines, enzymes) du miel sont détruites. Mais ce produit possède de fortes propriétés allergènes. Les enfants présentant des manifestations allergiques survenues précédemment lors de l'utilisation d'autres produits doivent exclure le miel ! En nutrition bébé qui ne souffre pas d'allergies, le miel est peut-être déjà présent à partir de 6 mois , mais uniquement dans le cadre de bouillies produites industriellement, elles sont les moins allergènes après un traitement spécial. Le miel naturel peut être administré au bout d'un an, à commencer par un quart de cuillère à café, en l'absence de bébé allergiques ! Bébé jusqu'à 3 ans il suffit de donner de moitié à 1 cuillère à café par jour, après 3 ans - 1 à 2 cuillères à café. L'hiver en général nutrition devrait être normal en termes de teneur en calories (c'est-à-dire que la teneur en calories reste la même qu'en été) et en termes de contenu de tous les groupes alimentaires, également non différent de celui de l'été. Pour assurer une alimentation équilibrée à votre bébé, il est recommandé d’inclure les aliments suivants :

Ensemble d'échantillons de produits pour bébé après un an

• Lait (produits laitiers - kéfir, lait fermenté cuit, kéfir, yaourt) - 500-600 ml par jour.
• Fromage cottage 50 g, fromage – 3 à 10 g par jour
• Crème sure faible en gras 10-15 g par jour
• Beurre – 20*-30 g** par jour
• Légumes 5*-10g** par jour
• Viande, volaille – 1-2 portions par jour, 60*-100g **(5-6 fois par semaine) Foie, autres abats – 1 portion par semaine 60*-100g**
• Poisson – 1 à 2 portions par semaine 70 à 100 g Divers légumes – 1 à 2 portions par jour – 150 à 250 g **
• Pommes de terre – 145-200 g
• Salade – 1 portion par jour 40-60 g
• Céréales, pâtes –50-80 g
• Oeufs - 1 par jour 2 à 3 fois par semaine 1 par jour 5 à 7 fois par semaine, 1 à 2 œufs par semaine dans une omelette, le reste dans des plats - cheesecakes, ragoûts, etc.
• Bonbons 1 portion par jour (confiserie) – 10-15 g
• Jus de fruits et légumes – 1 portion par jour – 150-200 g
• Pain de blé 65-100g
• Pain de seigle 15-50g
• Fruits frais (en conserve, surgelés) – 1 à 2 portions par jour 100* à 200 g**
• Fruits secs – 10 à 20 g par jour (principalement utilisés pour les compotes).

Il convient de noter qu’il s’agit d’un ensemble souhaitable, mais pas obligatoire. Si enfant ne mange pas, fromage cottage 50 g par jour, vous pouvez cuisiner des cheesecakes ou des cocottes une fois par semaine. Et ainsi avec n'importe quel produit, parce que tout le monde bébé et chaque famille a ses propres habitudes alimentaires.

Exemple de menu

Voyons maintenant comment répartir ces produits tout au long de la journée. Commençons par le déjeuner, parce que... il supporte la principale charge en termes de teneur en calories et de volume de l'ensemble de l'alimentation quotidienne. Pour le déjeuner enfanter Il est recommandé de donner une collation sous forme de salade de légumes surgelés ou de légumes en conserve maison. Après l'apéritif, le premier plat est une soupe, du bortsch, de la soupe aux choux, etc. au choix. Jusqu'à 3 ans Des soupes végétariennes sont préparées, puis avec un bouillon de viande ou de poisson. Ensuite, un plat de viande ou de poisson à part entière et riche en calories avec du porridge ou des légumes en accompagnement. Pour le dessert bébé Vous pouvez proposer de la compote en conserve maison (ou à base de fruits surgelés, de baies ou de fruits secs), de la gelée, ou du jus, ou encore des fruits frais. Les compotes contenant du cassis sont très utiles, car elles constituent une source importante de vitamine C. Pour un apport équilibré en diverses vitamines, une partie de la portion de légumes doit être constituée de légumes aux couleurs vives, comme sources de carotène - ce sont les carottes, les betteraves, les tomates, la citrouille. , etc. Et une partie de la portion de fruits devrait être constituée de fruits , riches en vitamine C - agrumes, kiwi. Les fruits peuvent être remplacés par des baies (sous n'importe quelle forme) riches en vitamine C ou par une décoction d'églantier. Pour le petit-déjeuner comme pour le dîner, les enfants peuvent recevoir une variété de plats à base de céréales, en faisant attention à la variété des céréales utilisées. Les bouillies de lait sont bonnes pour le petit-déjeuner. De plus, si vous bébé Si vous avez bon appétit, vous pouvez proposer au petit-déjeuner des plats de viande ou de poisson en combinaison avec un accompagnement. Et pour le dîner, vous pouvez cuisiner des céréales avec des légumes et des fruits (comme du pilaf aux fruits secs). Vous devez alterner le porridge (pour le petit-déjeuner et le dîner) avec des plats à base de fromage cottage (en combinaison avec des carottes, des pommes, des fruits secs, du miel) et des œufs (omelette). Pour le goûter de l'après-midi, le bébé reçoit une boisson lactée fermentée ou du lait associé à des pâtisseries. C'est bien d'inclure des fruits ou des baies.

Exemple de menu d'hiver bébé 1 à 7 ans (en grammes)

Plats 1-3 ans 3-5 ans 5-7 ans Petit-déjeuner Bouillie 130- 150 180 200 Cacao au lait ou au thé 100-150 180 200 Déjeuner Jus de fruits ou de légumes 100-150 180 200 Dîner Salade (légumes surgelés ou en conserve) 40 50 60 Soupe végétarienne (jusqu'à 3 ans) à la crème sure 100 -150 180 200 Plat de viande ou de poisson 50 - 60 70 80 Accompagnement de céréales 100 -120 130 150 Troisième plat (compote de fruits secs, jus, compote, décoction d'églantier) 100-150 180 200 Goûter de l'après-midi Kéfir, lait, yaourt 150 200 200 Bun, (biscuits, gaufres) 40 –60 (10-15) 70 (20) 90 (30) Fruits, baies (congelés, en conserve) 100 150 200 Plat de légumes (ragoût de légumes surgelés), plat d'œufs (omelette, etc.) ou plat de fromage blanc 150-180 200 250 Pour la nuit Lait, kéfir, yaourt à boire. 150 200 200

La dernière chose sur laquelle je voudrais écrire est le régime alimentaire bébé pour diverses raisons, il ne correspond pas toujours à l'ensemble de produits recommandé. Il est donc conseillé aux enfants de prendre des complexes de vitamines et de minéraux à des fins préventives. Quels médicaments et quel traitement le médecin doit-il recommander sur une base individuelle. En hiver, la prise de ces médicaments devient particulièrement importante en raison du besoin accru en vitamines en cas de rhume.

Le blanchiment est un traitement rapide de tout produit alimentaire avec de l'eau bouillante.