"पेशे" विषय पर वरिष्ठ समूह में एक एकीकृत पाठ का सारांश। "हंसमुख जोकर" विषय पर जंक सामग्री (कैंडी रैपर) से तैयारी समूह में जीसीडी आवेदन का सारांश
ओओडी चाल।
शिक्षक:
- दोस्तों, हम हलवाई की दुकान - प्रयोगशाला के बहुत केंद्र में समाप्त हुए। यहीं पर वे कपकेक के लिए आटा बनाते हैं! हम टेबल पर अपना स्थान लेते हैं।
देखो उन्होंने हमारे लिए क्या तैयार किया है! और अब, आइए हमारे नक्शे को देखें! मुझे बताओ, इस नक्शे में कौन से उत्पाद ज़रूरत से ज़्यादा हैं, हमारे लिए उपयुक्त नहीं हैं?(शिक्षक एक टिप-टिप पेन से "अनावश्यक" को काटता है). कार्ड पर कौन सी सामग्री बची है?(बच्चों के उत्तर)। और अब हमारे टेबल्स पर ध्यान दें और बताएं कि हमारी रेसिपी में क्या कमी है?(बच्चों के उत्तर)। माशा के पास एक बड़ा मीठा दाँत है, मत भूलना! क्या कपकेक इतना स्वादिष्ट बनाता है? बेशक यह चीनी है! एक कपकेक को बेस्वाद बनाने के लिए, आपको चीनी को हटाकर उसमें मिलाना होगा ...?(बच्चों के उत्तर)। नमक, बिल्कुल! आह, जामुन? देखो, हमारे लिये किसी ने उन्हें हमारी मेज़ पर नहीं रखा। कपकेक को रंग देने में क्या बात हमारी मदद करेगी?(बच्चों के उत्तर: पेंट्स)।अच्छा किया, चलिए फिर से कहते हैं, हमारा बेस्वाद कपकेक किससे बनेगा?(बच्चों के उत्तर)।
दोस्तों, याद रखें कि केक का आटा बनाने के लिए कार्ड में पहला घटक क्या है?(बच्चों के उत्तर: आटा)प्रयोग संख्या 1 "आटा क्या है?"आटा किस रंग का होता है? (बच्चों की प्रतिक्रिया)।
अब आटे को छूते हैं, यह क्या है? (मुलायम। )
कप में आधा कप मैदा डालें।
और अगर हमारी उंगलियां आटे पर चले तो क्या होगा? (छाप। )
प्रयोग संख्या 2 "स्पर्श द्वारा निर्धारित करें कि नमक कहाँ है, और आटा कहाँ है?"- अपनी उंगलियों को आटे और नमक के कटोरे में डुबोएं. सामग्री को अपनी उंगलियों के बीच रगड़ें। आपको क्या लगता है?
निष्कर्ष: आटा छूने में नरम होता है, जबकि नमक सख्त होता है।
हमारे परीक्षण में, एक घटक हमारे लिए अपरिचित है - यह स्टार्च है, यह कच्चे आलू से प्राप्त एक सफेद पाउडर है, हमें इसकी आवश्यकता है ताकि हमारा आटा प्लास्टिसिन की तरह चिपचिपा हो!
प्रयोग #3 "स्टार्च की गंध कैसी होती है?" - दोस्तों, एक चुटकी स्टार्च अपनी नाक में ले आओ, इसमें क्या गंध आती है? (निष्कर्ष: स्टार्च में कोई गंध नहीं है), "स्पर्श करके निर्धारित करें कि आटा कहाँ है, और स्टार्च कहाँ है?" -अपनी उंगलियों को आटे और स्टार्च के कटोरे में डुबोएं। सामग्री को अपनी उंगलियों के बीच रगड़ें। आपको क्या लगता है?
निष्कर्ष: आटा स्पर्श करने के लिए नरम है लेकिन कुरकुरे नहीं है, जबकि स्टार्च नरम और बर्फ की तरह कुरकुरे है। दोस्तों, क्या आप तैयार आटे में अलग से आटा, नमक, स्टार्च देख सकते हैं?(बच्चों के उत्तर: नहीं). तो हमें क्या करने की ज़रूरत है?
(बच्चों के उत्तर: मिक्स, मिक्स)
अब हमें तीनों सामग्रियों को मिलाने की जरूरत है, बड़े चम्मच लें और धीरे से मिलाएं।
हमारे परीक्षण का अगला घटक पानी होगा, कप लें और पानी को आधा में विभाजित करें। पानी की जरूरत असामान्य है, लेकिन रंगीन है। रंगीन पानी कैसे बनाते हैं?(बच्चों के उत्तर: पेंट जोड़ें). प्रयोग संख्या 4 "पानी और फिंगर पेंट्स": पहले गिलास पानी में अपने साथ थोड़ा सा पेंट मिलाते हैं, पानी किस रंग का होगा, और अगर हम और डालें तो? (निष्कर्ष : थोड़ा पेंट - पानी का पीला रंग, बहुत सारा पेंट - पानी का संतृप्त रंग)। और अगर यह पानी हमारे तैयार आटे आदि के मिश्रण में मिला दिया जाए तो क्या होगा?(बच्चों के उत्तर: पेंट आटा घटकों को रंग देगा)।दोस्तों, क्या पेंट की मात्रा से हमारे आटे का रंग बदल जाएगा?(बच्चों के उत्तर)।
दोस्तों, हमने अभी तक क्या उपयोग नहीं किया है, हमारे आटे में कौन सा घटक नहीं डाला गया है?(बच्चों के उत्तर: सूरजमुखी तेल)
प्रयोग संख्या 5 "तेल और पानी":आपको क्या लगता है अगर पानी में तेल मिला दिया जाए तो क्या होगा?(बच्चों के उत्तर)।
चलिए दूसरे गिलास पानी में तेल डालते हैं और देखते हैं! क्या हुआ?(बच्चों के उत्तर: यह सतह पर तैरता है)।तेल में पानी क्यों नहीं मिला?(बच्चों के उत्तर: क्योंकि तेल की एक अनूठी संपत्ति है, यह पानी से हल्का है, पानी सघन है, इसलिए तेल पानी में नहीं घुल सकता)।
देखिए पेंट का क्या हुआ?? (बच्चों के उत्तर: वह पानी को रंगते हुए घुल गई।)
हमारे मिश्रण में रंगीन, तैलीय पानी डालें और एक बड़े चम्मच से मिलाएँ। जब तक हमारे पास आटा न हो। आपको अपनी उंगलियों से कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि आटा बहुत तरल न हो। दोस्तों, आपको क्या लगता है, अगर आटा तरल है, तो क्या करने की ज़रूरत है?(बच्चों के उत्तर: आटा डालें)।
उसके बाद, हम अपना आटा अपनी हथेलियों में लेते हैं और इसे गूंधना जारी रखते हैं। परिणामी आटे से हम एक बन बनाते हैं.
लोग, देखिए, टेबल पर अभी भी ऐसी चीजें हैं जिनका हमने उपयोग नहीं किया है। कौन जानता है कि ये आइटम क्या हैं और वे किस लिए हैं?(बच्चों के उत्तर: साँचे, सजावट के लिए कागज के गोले)।
वे हमारे बन को एक सुंदर कपकेक में बदलने में हमारी मदद करेंगे!
- परिणामी बन को केक मोल्ड में रखें और इसे समतल करें।परिणामी कपकेक को पेपर बॉल्स - ड्रेजेज से सजाने के लिए, हमें अंतिम स्पर्श के साथ छोड़ दिया जाता है।अपनी पेस्ट्री कला को ट्रे में ले जाएं.
दोस्तों, चलो मिश्का के लिए एक नक्शा छोड़ते हैं - एक संकेत जिसके साथ वह खुद एक अखाद्य उपचार तैयार कर सकता है!
कपकेक बनाने की प्रक्रिया में जिन सामग्रियों का उपयोग किया गया था, उन्हें याद रखें?(शिक्षक बच्चों को घटकों को याद रखने और नाम देने और स्वच्छ संचालन कार्ड पर प्राथमिकता के क्रम में चिपकाने के लिए आमंत्रित करता है)।
अच्छा किया, आपने सफलतापूर्वक कार्य पूरा कर लिया है!
विषय-विकासशील वातावरण:मल्टीमीडिया प्रोजेक्टर,आटा, स्टार्च, नमक के साथ एक कंटेनर; पानी, वनस्पति तेल के साथ गिलास; फिंगर पेंट, ऑपरेशन कार्ड "केक्स", खाली कंटेनर, गीले पोंछे, सजावट के लिए पेपर बॉल, एक चुंबकीय बोर्ड, चुंबक, एक साफ परिचालन कार्ड, दो तरफा टेप पर उत्पाद छवियां, एक काला या नीला महसूस-टिप पेन, चम्मच और चम्मच।
लक्ष्य:
विभिन्न प्रकार के बच्चों की गतिविधियों में माताओं (रसोइया, प्रयोगशाला सहायक) के व्यवसायों के बारे में बच्चों के विचारों को समृद्ध करना।
शैक्षिक कार्य
व्यवसायों के अर्थ, श्रम प्रक्रिया, उपकरण, श्रम की वस्तुओं के बारे में बच्चों के विचारों को व्यवस्थित करें;
इस विषय पर शब्दों की शब्दावली को स्पष्ट और विस्तारित करें (पेशे, उपकरण, प्रयोगशाला सहायक, माइक्रोस्कोप, फोनेंडोस्कोप, रोगाणुओं, बैक्टीरिया)
बेकरी उत्पादों के बारे में बच्चों के विचार को समेकित करना।
विकास कार्य:
संज्ञानात्मक रुचियों, श्रवण ध्यान, सोच, रचनात्मकता का विकास करना;
विचार के अनुसार नमक के आटे से परिचित वस्तुओं को गढ़ने की क्षमता विकसित करना, उन्हें वांछित आकार (बेकरी उत्पाद) देना;
भाषण गतिविधि, संवाद भाषण विकसित करें।
शैक्षिक कार्य:
लोगों के काम के लिए सम्मान बढ़ाएँ;
बच्चों की बातचीत करने की क्षमता को शिक्षित करना, उनकी गतिविधियों का विश्लेषण करना।
डाउनलोड:
पूर्वावलोकन:
नगरपालिका बजटीय पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान
"वायबोर्ग में किंडरगार्टन नंबर 19"
सार
विषय पर प्रत्यक्ष शैक्षिक गतिविधियाँ:
"पेशे की दुनिया"।
तैयारी समूह।
द्वारा तैयार: शिक्षकफतेवा ई.ए.
वायबोर्ग
2016
लक्ष्य:
विभिन्न प्रकार के बच्चों की गतिविधियों में माताओं (रसोइया, प्रयोगशाला सहायक) के व्यवसायों के बारे में बच्चों के विचारों को समृद्ध करना।
शैक्षिक कार्य
- व्यवसायों के अर्थ, श्रम प्रक्रिया, उपकरण, श्रम की वस्तुओं के बारे में बच्चों के विचारों को व्यवस्थित करने के लिए;
- इस विषय पर शब्दों की शब्दावली को स्पष्ट और विस्तारित करें (पेशे, उपकरण, प्रयोगशाला सहायक, माइक्रोस्कोप, फोनेंडोस्कोप, रोगाणुओं, बैक्टीरिया)
- बेकरी उत्पादों के बारे में बच्चों के विचार को सुदृढ़ करना।
विकास कार्य:
संज्ञानात्मक रुचियों, श्रवण ध्यान, सोच, रचनात्मकता का विकास करना;
विचार के अनुसार नमक के आटे से परिचित वस्तुओं को गढ़ने की क्षमता विकसित करना, उन्हें वांछित आकार (बेकरी उत्पाद) देना;
भाषण गतिविधि, संवाद भाषण विकसित करें।
शैक्षिक कार्य:
लोगों के काम के लिए सम्मान बढ़ाएँ;
बच्चों की बातचीत करने की क्षमता को शिक्षित करना, उनकी गतिविधियों का विश्लेषण करना।
उपकरण:
विषय चित्र "पेशे";
एक संगठनात्मक क्षण के लिए आइटम (एक बढ़ई, डॉक्टर, रसोइया, नाई के लिए उपकरणों के साथ एक टोकरी);
मॉडलिंग के लिए एप्रन;
माइक्रोस्कोप, प्रयोग के लिए आइटम (भोजन की चादर, गोंद, जार, पानी का कैफ़े, गंदा पानी का गिलास);
- पहेली साक्षात्कार की ऑडियो रिकॉर्डिंग "एक पेशे का अनुमान लगाएं";
- किंडरगार्टन की रसोई के भ्रमण के बारे में एक फोटो रिपोर्ट की प्रस्तुति;
- नमकीन आटा;
- मेज़पोश, ब्रश, पानी के जार, ढेर, मॉडलिंग के लिए मोल्ड, लगा-टिप पेन कैप, तैयार उत्पादों के लिए एक ट्रे।
प्रारंभिक काम:
फिक्शन पढ़ना वी। मायाकोवस्की "हू टू बी", ई। पर्म्यक "मदर्स वर्क"।
व्यवसायों को दर्शाने वाले चित्रों की जांच करना, विषय पर वर्णनात्मक कहानियों का संकलन करना।
- बालवाड़ी की रसोई का भ्रमण।
- साक्षात्कार "मेरी माँ कहाँ काम करती है"
खेल आयोजित करना "किससे क्या?", "क्या अतिश्योक्तिपूर्ण है?" "विवरण द्वारा अनुमान", विषय पर भूमिका निभाने वाले खेल, बोर्ड गेम।
जीसीडी प्रगति।
1. समस्या की स्थिति का निर्माण।
शिक्षक समूह में एक टोकरी "खोज" करता है जिसमें एक बढ़ई, डॉक्टर, रसोइया, नाई के उपकरण मिश्रित होते हैं।
टीचर: दोस्तों! कितनी गड़बड़ है! टोकरी में कौन-सी वस्तुएँ मिलाई जाती हैं? (व्यवसायों की वस्तुएं)। क्या करें? (बच्चे पेशे से वस्तुओं को अलग करने की पेशकश करते हैं)। फिर मेरा सुझाव है कि आप में से प्रत्येक एक विषय लें और व्यवसायों के अनुसार समूहों में विभाजित हो जाएं।
2. डिडक्टिक गेम "किसके पास क्या है?"
(बच्चे सामान लेते हैं और पेशे से वितरित किए जाते हैं)। अच्छा किया, आपने कितनी जल्दी सब कुछ सुलझा लिया! आपकी टीम में कौन से आइटम हैं? वे किस पेशे से संबंधित हैं? (प्रत्येक टीम में बच्चे अपने विषयों और व्यवसायों का नाम देते हैं)। अच्छा हुआ, अब आप इन वस्तुओं को उनके स्थान पर रख सकते हैं। (बच्चे उन बक्सों में सामान रखते हैं जिन पर व्यवसायों की तस्वीरें चिपकाई जाती हैं)।
3. व्यवसायों के बारे में संवाद।
दोस्तों, मुझे आपसे पेशे के बारे में कुछ और सीखने में बहुत दिलचस्पी है। और सामान्य तौर पर पेशा क्या है, मुझे कौन बताएगा?
डी।: पेशा काम है, वह व्यवसाय जिसमें एक व्यक्ति लगा हुआ है।
शिक्षक: हाँ, दुनिया में 1000 अलग-अलग पेशे हैं। प्रत्येक व्यक्ति एक पेशा चुनता है जिसके लिए वह आपके माता-पिता की तरह अपना पूरा जीवन समर्पित कर देगा। अब मैं उनमें से एक को सुनने का प्रस्ताव करता हूं और अनुमान लगाता हूं कि यह किस प्रकार का पेशा है।
(वी। इसमें डॉक्टर के पेशे के बारे में एक कहानी की रिकॉर्डिंग शामिल है)
पेशे के बारे में कहानी संकलित करने की योजना।
- काम के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है?
- वह क्या कर रहा है?
- इससे लोगों को क्या लाभ होता है? (श्रम के परिणाम क्या हैं?)
दोस्तों, क्या आपको पता चला कि पहेली किसके बारे में है? (डॉक्टर के बारे में)
शिक्षक: आपने कैसे अनुमान लगाया?
शिक्षक: और डॉक्टर और कहाँ काम कर सकता है?
शिक्षक: डॉक्टर भी प्रयोगशालाओं में काम करते हैं। कौन जानता है कि प्रयोगशाला क्या है?
बच्चे: यह एक ऐसी जगह है जहां व्यक्ति के स्वस्थ होने का पता लगाने के लिए लोगों से विभिन्न परीक्षण किए जाते हैं।
शिक्षक: ऐसे डॉक्टर का नाम कौन जानता है?
बच्चे: प्रयोगशाला सहायक
शिक्षक: क्या आप कभी प्रयोगशाला में रहे हैं? मैं आज आपको ऐसी मोबाइल प्रयोगशाला में आने के लिए आमंत्रित करता हूं।
4. "माइक्रोस्कोप अपने हाथों से" प्रयोग करना
(बच्चे उस मेज के पास जाते हैं जिस पर माइक्रोस्कोप है और प्रयोग के लिए वस्तुएं हैं)। दोस्तों, यह दिलचस्प विषय क्या है? (माइक्रोस्कोप)। डॉक्टर को इसकी आवश्यकता क्यों है, आपको क्या लगता है? (इसके साथ विभिन्न रोगाणुओं और जीवाणुओं को देखने के लिए)। सूक्ष्मदर्शी के बिना रोगाणुओं को क्यों नहीं देखा जा सकता है? (क्योंकि वे बहुत छोटे हैं)।
इसे देखना बहुत दिलचस्प होगा, लेकिन दुर्भाग्य से, यह एक खिलौना है। लेकिन मैं इसे खुद बनाने का एक तरीका जानता हूं। ऐसा करने के लिए, हमें केवल पानी का एक गिलास जार चाहिए। मैं इसे अपने हाथ से देख सकता हूं। क्या आप इसे बढ़ते हुए देखते हैं? आप भी कोशिश कर सकते हैं। और आप इसके माध्यम से इन छोटी वस्तुओं को देख सकते हैं। यह उपकरण हमारी मदद करेगा। मुझे याद दिलाएं कि इसे क्या कहा जाता है? (चिमटी)। मुझे दिखाओ कि इसका उपयोग कैसे करें? और मैं भी कोशिश करूँगा। आपको क्यों लगता है कि चीजों को इस तरह से बड़ा किया जा सकता है? (बच्चों के उत्तर)। लेकिन मैंने पढ़ा है कि यह इस तथ्य के कारण है कि जार का गिलास उत्तल है, और यदि आप वहां पानी डालते हैं, तो आपको ऐसा लेंस मिलता है। दोस्तों, वस्तुओं को और क्या बढ़ा सकता है? (यदि बच्चे उत्तर नहीं देते हैं, तो वी. एक पहेली का उपयोग करता है)। मैं आपको एक पहेली दूंगा:
दो गिलास और फ्रेम
मैं उन्हें मजे के लिए नहीं पहनता
कान के हुक पकड़ो
चिकित्सा (चश्मा)
बहुत बढ़िया! लोगों को चश्मे की आवश्यकता क्यों है? ताकि आपकी नजर अच्छी हो और बिना चश्मे के सब कुछ देख सकें, हम आंखों के लिए जिम्नास्टिक करेंगे।
5. आंखों के लिए जिम्नास्टिक।
आँखों को आराम चाहिए
(हमारी आँखें बंद करो)
गहरी सांस लेने की जरूरत
(गहरी सांस। आंखें बंद)
आंखें हलकों में दौड़ती हैं
(आंखें खुलीं। एक चक्र में दक्षिणावर्त और वामावर्त गति करें)
कई बार झपकाएं
(बार-बार झपकना)
आंखें बेहतर हो गईं
(उँगलियों से बंद आँखों को हल्के से छूना)
मेरी सारी आँखें देखेगी!
(आंखें खुली हुई हैं। चेहरे पर चौड़ी मुस्कान।)
दोस्तों, क्या किसी को यह मुश्किल पेशा याद है जिसके बारे में हमने बात की थी? आइए अब एक और पेशे के बारे में एक कहानी सुनते हैं। (रसोइया के बारे में पहेली)। आपने अनुमान कैसे लगाया? एक रसोइया और कहाँ काम कर सकता है? (रसोईघर में, भोजन कक्ष में, कैफे में, रेस्तरां में)।
6. रसोई के भ्रमण के बारे में प्रस्तुति।
याद है, हम हाल ही में अपने शेफ के पास घूमने गए थे? हमारी तस्वीरें पहले से ही तैयार हैं, आप उन्हें देख सकते हैं (वी। फोटो की प्रस्तुति चालू करता है और शो के दौरान सवाल पूछता है)।
आप लोग किसे जानते हैं? (हमारे शेफ, वेलेंटीना अलेक्सेवना)। देखिए, उसके कपड़े हमसे अलग हैं? उसके पास कौन से कपड़े हैं? (विशेष- सफेद कोट, एप्रन और टोपी)। काम शुरू करने से पहले शेफ को क्या करना चाहिए? (हाथ धो लें)। उसकी मेज पर क्या है? (उत्पाद)। ये उत्पाद क्या हैं? वे उसके लिए क्या हैं? (आटा गूंथ कर बन्स बनाने के लिए). याद रखें कि वी.ए. एक कटोरी में डाल दिया? वह यहाँ क्या कर रही है? (आटा गूंथ लेता है)। यह आटा कितना कठिन और प्यार से तैयार किया गया है!
अब हमारे रसोइये क्या कर रहे हैं? (बन बनाओ)। वह यह कैसे करते हैं? (सॉसेज को रोल करें, टुकड़ों में काट लें और अंदर बाहर कर दें)। यहाँ हमारे अद्भुत रसोइयों द्वारा बनाए गए कुछ सुंदर और बन्स हैं! क्या आपको लगता है कि आप उन्हें पहले ही खा सकते हैं? (नहीं, उन्हें पहले ओवन में बेक करने की जरूरत है)। तो क्या ये बन्स तैयार हैं? (हां)। बेशक, देखो वे क्या हैं? (लाल और भुलक्कड़, सुगंधित!) और उनका स्वाद कैसा था, याद है?
7. डिडक्टिक गेम "मैं एक टोकरी में भरवां पाई डालूंगा"
(स्क्रीन पर एक खाली टोकरी वाली तस्वीर दिखाई देती है)। दोस्तों, हमारे यहाँ एक खाली टोकरी है। लेकिन इसे विभिन्न आटा उत्पादों से भरा जा सकता है, अगर हम उन्हें याद रखें और उनका नाम लें। मैं इस टोकरी को एक दूसरे को पास करने और इसे उत्पाद द्वारा बुलाने का प्रस्ताव करता हूं। (ब्रेड, बन, प्रेट्ज़ेल, पाई, कोलोबोक, ड्रायर, बैगेल्स, चीज़केक, मफ़िन, ब्लैक, व्हाइट ब्रेड, लॉन्ग पाव, ब्रेडेड लाइन, कलाच, रोल, चार्लोट)।
(बच्चे एक समय में एक उत्पाद का नाम लेते हैं, फिर विभिन्न बेकरी उत्पादों के साथ एक तस्वीर दिखाई देती है)। आप कितने अच्छे साथी हैं, हमारी टोकरी में अब कितनी सुंदर और स्वादिष्ट रोटी है! और अब मेरा सुझाव है कि आप अपने पसंदीदा उत्पादों को नमक के आटे से स्वयं ढालने का प्रयास करें। बच्चों और शिक्षक ने एप्रन पहने। आपको एप्रन पहनने की ज़रूरत क्यों है, दोस्तों? (कपड़ों को धुंधला होने से बचाने के लिए)। (शिक्षक याद दिलाता है कि आप एक दूसरे को एप्रन बांधने में मदद कर सकते हैं)। और ताकि हमारी उंगलियां कुशल हों, हम उन्हें थोड़ा गूंथ लेंगे।
8. फिंगर जिम्नास्टिक
सारा अनाज आटा बन जाएगा
नदी की तरह बहेगा आटा
हम आटे से सेंकते हैं
बन्स, बन्स, प्रेट्ज़ेल,
पाई और कोलोबोक।
9. मॉडलिंग "बेकरी उत्पाद"
ऊपर लाओ: अगर किसी और ने तय नहीं किया है कि क्या मूर्तिकला करना है, तो आप स्क्रीन पर चित्र देख सकते हैं और अपनी पसंद बना सकते हैं।
बच्चे और वी. मेज पर बैठते हैं और मूर्ति बनाते हैं। V. उन्हें आटा गूंथने के लिए आमंत्रित करता है। टुकड़ों में काटें और उस आकार में रोल करें जो एक अलग उत्पाद के लिए आवश्यक है - एक गेंद, सॉसेज, केक। (यहाँ, उदाहरण के लिए, मुझे पहले सॉसेज को रोल करने की आवश्यकता है, क्योंकि मैं एक चोटी बनाऊंगा)। आटे को सूखने से बचाने के लिए इसे गीले ब्रश से सिक्त किया जा सकता है। वी। इस तथ्य पर ध्यान देने के लिए कहते हैं कि टेबल पर फेल्ट-टिप पेन, स्टैक्स और मोल्ड्स के कैप हैं, जिसके साथ आप कुछ उत्पादों पर पैटर्न बना सकते हैं। जब बच्चे मूर्तिकला कर रहे हैं, वी। एक कविता पढ़ता है:
सदियों से राई, गेहूं
वे उदारता से एक व्यक्ति को खिलाते हैं।
खसखस के साथ बन्स, हवादार केक,
जीरा और चीज़केक के साथ काला,
कलाची, लंबी रोटियां, चालान...
युवा और बूढ़े के लिए रोटी,
तान्या और नताशा के लिए।
अच्छी रोटी हमारा कमाने वाला है!
(तैयार उत्पाद एक ट्रे पर रखे जाते हैं, बच्चे और शिक्षक काम की प्रशंसा करते हैं)। अच्छा किया दोस्तों, आपने अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया। आपके पास बहुत सुंदर और साफ-सुथरे बेकरी उत्पाद हैं। मैं देख रहा हूँ कि रसोई में उनकी माताओं के लिए अच्छे सहायक बढ़ रहे हैं!
10. पाठ का सारांश
अच्छा, दोस्तों, याद रखें कि आज हमने किन व्यवसायों के बारे में बात की?
आपने नया क्या सीखा?
याद रखें, दोस्तों, आज हमने क्या किया?
आपने जो किया उसके बारे में आपको सबसे ज्यादा क्या पसंद आया?
आप फिर से क्या करना चाहेंगे?
दोस्तों, मुझे उम्मीद है कि जब आप बड़े होंगे, तो आपको अपने लिए एक ऐसा पेशा भी मिलेगा जो आपको और आपके आस-पास के लोगों को प्रसन्न और लाभान्वित करेगा। दिलचस्प संचार के लिए आप सभी का धन्यवाद!
नगरपालिका स्वायत्त पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान "संयुक्त प्रकार का किंडरगार्टन नंबर 89"
कलात्मक और सौंदर्य विकास पर जीसीडी का सार।
विषय पर आवेदन: "स्वादिष्ट पेशा"
(पुराने पूर्वस्कूली बच्चों के लिए)
द्वारा तैयार: प्रथम तिमाही श्रेणी के शिक्षक
बारानोवा एन.ए.
लक्ष्य:वयस्कों की व्यावसायिक गतिविधियों के बारे में विचारों का विस्तार।
कार्य:
शैक्षिक:रसोइया के पेशे के महत्व पर जोर देना; शब्दावली का विस्तार और सक्रिय करें; कैंची के सुरक्षित उपयोग के लिए नियमों को ठीक करना।
शैक्षिक:उत्पादों (चिकन अंडे) के लाभकारी गुणों के बारे में ज्ञान का विस्तार और गहरा करके एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने की इच्छा पैदा करना जारी रखें; रोजमर्रा की जिंदगी में व्यक्तिगत सुरक्षा के नियमों को ठीक करने के लिए; अपने काम में गर्व की भावना और उसके परिणामों से संतुष्टि की भावना पैदा करें।
विकसित होना:अंडे की एक डिश (तले हुए अंडे) के विषय पर एक एप्लिकेशन बनाना सीखें; उपयोग करने के लिए कौशल विकसित करें विभिन्न तरीकेऔर किसी वस्तु की अनुप्रयोगात्मक छवि बनाने की तकनीकें।
पद्धति संबंधी समर्थन:विषय पर दृश्य सामग्री; व्यंजन की तस्वीरें; फ्राइंग पैन सिल्हूट (प्रत्येक बच्चे के लिए); सफेद और पीला कागज; साधारण पेंसिल; गोंद; नैपकिन; ऑयलक्लोथ; अंडा; अंडे का लेआउट; शिक्षक द्वारा बनाया गया नमूना; पत्र कार्ड; विभिन्न खाद्य पदार्थ।
शैक्षिक क्षेत्रों का एकीकरण: कलात्मक और सौंदर्य विकास; संज्ञानात्मक विकास; शारीरिक विकास; सामाजिक-संचार विकास; भाषण विकास।
आयोजन का समय।
सभी पेशे महान हैं
सभी पेशे महत्वपूर्ण हैं।
मुझे पता है कि तुम्हारे हाथ
मातृभूमि की आवश्यकता होगी!
तुम क्या बनना चाहते हो, बच्चे?
मुझे जल्दी से जवाब दो!
(बच्चों के उत्तर)
मेरा सुझाव है कि आप लेटर्स एंड प्रोफेशन नामक खेल खेलें।
डी / और "पत्र और पेशे"
मेज पर कार्ड हैं। मैं उनमें से एक को बारी-बारी से उठाऊंगा। मेरा सुझाव है कि आप किसी ऐसे पेशे का नाम बताएं जो कार्ड पर लिखे अक्षर से शुरू होता है।
(खेल चालू है)
विषय बातचीत।
आपने कई अलग-अलग व्यवसायों के नाम रखे हैं। इनमें से किस पेशे को "स्वादिष्ट" कहा जा सकता है? क्यों? (बच्चों के उत्तर)।
क्या आप इस पेशे का इतिहास जानना चाहते हैं?
चित्र के साथ रसोइया के पेशे के बारे में बच्चों के लिए एक कहानी।
(एक आदिम आदमी को चित्रित करते हुए एक चित्र दिखा रहा है) - क्या वह बंदरों से आया था, क्या उसने अंतरिक्ष से उड़ान भरी थी - हम नहीं जानते। लेकिन ऐसे थे हमारे दूर के पूर्वज। मनुष्य के पास जानवरों की तरह तेज दांत या पंजे नहीं थे, वह पक्षियों की तरह उड़ नहीं सकता था। सच है, वह चतुर और चतुर था। एक व्यक्ति को जीवित रहने के लिए क्या चाहिए था? (पानी और भोजन)
बेशक, उसे पानी और खाने की ज़रूरत थी। प्राचीन आदमी कहाँ पी सकता था? (धारा या नदी से)। वह क्या खा सकता था? (जामुन, घास, मांस)
विषय पर मध्य समूह में आवेदन पाठ का सारांश:« बड़ा घर »
लक्ष्य: बनाना सीखेंएक बड़े घर की आवेदन छवि. नीट ग्लूइंग की तकनीकों को ठीक करने के लिए, एक सीधी रेखा में कागज की एक पट्टी को काटने की क्षमता, कोनों को काटना, भागों से एक छवि बनाना।ज्यामितीय आकृतियों से एक सरल रचना बनाएँ। ग्लूइंग फिगर में बच्चों की स्वतंत्रता को सक्रिय करें
सामग्री : गोंद, ब्रश, नैपकिन, कैंची, ऑइलक्लोथ, लैंडस्केप शीट, रंगीन कागज के आयताकार और त्रिकोण और खिड़कियों, दरवाजों, छतों के लिए रंगीन कागज के स्ट्रिप्स।
ओडी चाल
मेरे घर।
देखो, यह एक घर है
एक छत, एक दरवाजे और एक खिड़की के साथ,
और एक पोर्च के साथ, और एक पाइप के साथ,
घर का रंग नीला है।
घर में प्रवेश करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!
- क्या आप आमंत्रित कर रहे हैं?
चलो अन्दर चले!
देखभालकर्ता : दोस्तों, चलिए घरों के बारे में बात करते हैं। आप किन घरों को जानते हैं?
बच्चों के उत्तर: बड़ा और छोटा, ईंट और लकड़ी।
शिक्षक: अब पहेली का अनुमान लगाओ?
बादलों के ऊपर,
हम एक साथ एक नया घर बना रहे हैं
ताकि गर्मी और सुंदरता में
उसमें रहने वाले लोग खुशी-खुशी रहते थे। (बिल्डर)
शिक्षक: और घर कौन बनाता है?
बच्चों के उत्तर: बिल्डर्स।
देखभालकर्ता
: और चलो बिल्डरों के बारे में बात करते हैं। बिल्डर क्या कर रहे हैं?
संतान:
वे घर, अस्पताल, किंडरगार्टन, दुकानें बनाते हैं।
दृष्टांत दिखाओ।
शिक्षक:
दोस्तों, आपको क्या लगता है कि किस पेशे के लोग घर बनाते हैं?
संतान:
पेंटर, राजमिस्त्री, क्रेन ऑपरेटर, बढ़ई।
दृष्टांत दिखाओ।
देखभालकर्ता
: सही। पेंटर घरों को पेंट करते हैं, राजमिस्त्री खिड़कियां, फर्श, खिड़की की दीवारें बनाते हैं, क्रेन ऑपरेटर क्रेन पर काम करते हैं, भार उठाते हैं।
देखभालकर्ता
उत्तर : घर बनाने वाले सभी लोग बिल्डर कहलाते हैं। क्या आप एक बिल्डर बनना चाहते हैं?
बच्चों के उत्तर:
हां
देखभालकर्ता
: चलो, दोस्तों, टेबल पर चलते हैं, और पिनोच्चियो हमारे साथ जाएगा और हमें देखेगा।
शारीरिक विराम।
दिन भर इधर-उधर। मुट्ठी से मुट्ठी।
जोरदार दस्तक होती है। हाथ की तरफ।
हम एक घर बना रहे हैं, एक बड़ा घर। हाथ ऊपर।
और एक पोर्च और एक खिड़की के साथ। छाती के सामने हाथ।
हम घर सजाते हैं। हम अपने हाथों से पेंट करते हैं।
आइए ऊपर एक झंडा लगाएं। उंगली का झंडा।
वे उस घर में रहेंगे। एक भालू और एक बिल्ली के साथ बनी को दिखाएँ।
दस्तक, हथौड़े से दस्तक। (मुट्ठी मारना)
हम एक नया घर बना रहे हैं। (देखा)
आपने तेजी से पिया।
दोस्तों के लिए घर बनाना।
घर देख रहे हैं।
देखभालकर्ता : दोस्तों, आइए देखें कि आप कागज से घर कैसे बना सकते हैं। मैं एक नमूना दिखाता हूं। बच्चे नमूने की जांच करते हैं, इसे इसके घटक भागों में विभाजित करते हैं:छत, खिड़कियां, दरवाजे।
मैं बच्चों को यह सोचने के लिए आमंत्रित करता हूं कि एक पट्टी से खिड़कियां, दरवाजे, छत कैसे काटें, और यदि आवश्यक हो, तो मैं समझाता हूं। ग्लूइंग के नियमों को याद दिलाता है: "पहले हम एक आयत - एक घर चिपकाते हैं, फिर हम खिड़कियां, छत, दरवाजे बिछाते हैं। हम पूरे ब्रश पर गोंद इकट्ठा करते हैं, फिर हम जार के किनारे पर अतिरिक्त हटा देते हैं। हम पट्टी को गोंद के साथ धब्बा करते हैं (आवश्यक रूप से ऑइलक्लोथ पर, बीच से शुरू होकर, धीरे-धीरे किनारों की ओर बढ़ते हुए)। ब्रश को नीचे रखें, पट्टी को दोनों हाथों से लें और उस जगह पर लगाएं जहां वह रखी है, अतिरिक्त गोंद को भिगोते हुए, इसे एक नैपकिन के साथ दबाएं।
बच्चों का स्वतंत्र कार्य .
बच्चों ने खिड़कियों को काट दिया, पट्टियों से एक दरवाजा काट दिया, छत पर कोनों को काट दिया, उन्हें बिछा दिया, उन्हें एक शीट पर चिपका दिया। मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि बच्चे कैंची को सही ढंग से पकड़ें। यदि आवश्यक हो, मैं याद दिलाता हूं, कैंची पकड़े हुए उंगलियों की स्थिति को ठीक करता है। मैं आपको सावधान ग्लूइंग की याद दिलाता हूं।
काम के अंत में, मेरा सुझाव है कि आप अपने काम को टेबल पर रखें - उन्हें सूखने दें।
वरिष्ठ समूह में एक खुले एकीकृत पाठ का सारांश।
विषय:विभिन्न पेशे।कार्यक्रम के कार्य:
- बच्चों को कई तरह के पेशों से परिचित कराएं।
- मानव जीवन में काम के महत्व को दिखाएं।
- विभिन्न व्यवसायों के लोगों के प्रति सम्मान और दयालु रवैया विकसित करना।
शब्दावली कार्य:शब्दावली संवर्धन।
व्यक्तिगत काम: ज्यामितीय आकृतियों को दोहराएं।
पद्धतिगत तरीके:
आश्चर्य का क्षण (पता नहीं तस्वीर)
बालवाड़ी व्यवसायों पर बातचीत
खेल "क्या करता है"
शारीरिक शिक्षा मिनट
did.game "चमत्कार बैग"
आवेदन
सामग्री: सफेद कार्डबोर्ड, स्वयं चिपकने वाला कागज, कैंची, आवेदन नमूना, गेंद, चित्र: डुनो, ट्यूब, गुसलिया, पिलीयुलकिन, स्क्रू और श्पुंटिक, विभिन्न व्यवसायों की वस्तुओं के साथ एक चमत्कार बैग।
प्रारंभिक काम:
1. व्यवसायों के साथ वयस्कों के काम के साथ प्रीस्कूलर को परिचित करने के लिए कक्षाएं, भ्रमण, लक्षित सैर आयोजित करना।
2. भूमिका निभाने वाले खेल "ब्यूटी सैलून", "अस्पताल", "डिपार्टमेंट स्टोर", "कंस्ट्रक्शन" का संचालन करना।
3. बच्चों के साथ मिलकर खेलों के लिए आवश्यक गुण बनाना।
4. बच्चों को व्यवसायों से परिचित कराने के लिए कथा साहित्य पढ़ना।
5. व्यवसायों, व्यवसायों की विशेषताओं के बारे में पहेलियों का अनुमान लगाना।
पाठ्यक्रम की प्रगति।
वी:दोस्तों, आज हमारे पास मेहमान आए हैं, चलो नमस्ते करते हैं।डी: नमस्कार।
वी: कुर्सियों पर बैठ जाओ और चलो शुरू करते हैं। डन्नो (एक खिलौना या एक तस्वीर) हमसे मिलने आया और एक पेशा चुनने में मदद मांगी। फ्लावर सिटी में उनके दोस्तों के पेशे हैं: ट्यूब एक कलाकार है, गुसलिया एक संगीतकार है, पिल्युलकिन एक डॉक्टर है, विंटिक और श्पुंटिक मैकेनिक हैं। आज हम वह सब कुछ याद रखेंगे जो हम पेशों के बारे में जानते हैं, और डन्नो वह पेशा चुनेगा जो उसे सबसे ज्यादा पसंद था।
वी: आइए पहले डन्नो को उन व्यवसायों से परिचित कराते हैं जो हमारे बगीचे में हैं। हम भ्रमण पर थे और देखा कि कौन और क्या कर रहा है। डन्नो को बताएं कि आपने किसे देखा, अपना हाथ उठाएं और जवाब दें।
D: हम किचन में थे।
वी: और तुमने वहाँ किसे देखा?
डी: रसोइया
वी: वह क्या करता है?
डी: हमें खाने के लिए तैयार करता है।
वी: आप और कहाँ थे?
डी: चिकित्सा कार्यालय में
वी:और आपने वहां किसे देखा?
डी: नर्स
वी:एक नर्स क्या कर रही है?
डी: हमारे स्वास्थ्य की देखभाल करता है।
वी:आपने और किसे देखा है? (चौकीदार, सुरक्षा गार्ड, लॉन्ड्रेस, प्रबंधक, वरिष्ठ शिक्षक) प्रश्न: यह पता चलता है कि कितने पेशे हैं, और यह पृथ्वी पर मौजूद सभी का एक छोटा सा हिस्सा है। किसी व्यक्ति के सभी व्यवसायों और विशिष्टताओं को सूचीबद्ध करना असंभव है। चलो एक खेल खेलते हैं।
(खेल "कौन क्या करता है")
हम कुर्सियों से उठे और कालीन पर एक घेरे में खड़े हो गए। (शिक्षक गेंद फेंकता है, और बच्चे को वाक्य समाप्त करना चाहिए।) शिक्षक - नाई सिखाता है - काटता है, कंघी करता है, उसके बाल करता है। पायलट - विमान चालक को नियंत्रित करता है - कार चलाता है निर्माता - बनाता है (आदि)
वी:बच्चों, तुम्हारे माता-पिता क्या करते हैं?
डी: मेरे पिताजी एक पुलिसकर्मी हैं, मेरी माँ एक डॉक्टर हैं...आदि।
वी:ठीक है, अच्छा किया, चलो थोड़ा वार्म अप करें और एक शारीरिक व्यायाम करें।
शारीरिक शिक्षा:
हम पेशे में खेले (जगह में चलते हुए)
एक पल में, हम पायलट बन गए (सीधे बाजू में)
विमान उड़ गया (अपने चारों ओर चक्कर लगाओ)
और अचानक वे ड्राइवर बन गए! (स्थान पर चलना)
स्टीयरिंग व्हील अब हमारे हाथों में है (हाथ हमारे सामने "स्टीयरिंग व्हील को पकड़ें")
फास्ट फूड सिर्फ क्लास! (पहिया के साथ इधर-उधर भागना)
और अब हम एक निर्माण स्थल पर हैं (जगह में चल रहे हैं)
हम बिल्कुल ईंटें बिछाते हैं (हथियार आपके सामने, कोहनियों पर मुड़ी हुई)
एक - एक ईंट और दो, और तीन - (हाथ ऊपर उठाएं)
हम एक घर बना रहे हैं, देखो! (सिर के ऊपर हाथ मिलाएं)
यहाँ खेल समाप्त हो गया है, यह हमारे लिए कुर्सियों पर बैठने का समय है।
वी: ओह, अच्छा किया! हम कुर्सियों पर बैठते हैं और एक उपदेशात्मक खेल खेलते हैं। यहां मेरे पास एक चमत्कार है - एक बैग, हम एक वस्तु निकालते हैं और यह अनुमान लगाने की कोशिश करते हैं कि यह किस पेशे से संबंधित है। (फोनेंडोस्कोप, ट्रे, कैश डेस्क, सब्जी, गिटार, कैमरा, कंप्यूटर माउस)।
वी:बहुत बढ़िया! मुझे बहुत खुशी है कि आप आवश्यक व्यवसायों में इतने पारंगत हो गए हैं, और हर कोई पहले से ही कुछ बनना चाहता है। और अब चलो थोड़ी देर के लिए बिल्डरों में बदल जाते हैं। यहां हमारे पास टेबल पर विभिन्न ज्यामितीय आकार हैं, आइए उनमें से एक किंडरगार्टन बनाने का प्रयास करें। और चलो हमारे काम को "माई किंडरगार्टन" (आवेदन) कहते हैं।
वी:सबसे पहले, तैयार आवेदन पर विचार करें। दोस्तों, हमारे "घर" में क्या शामिल है?
डी: विभिन्न आंकड़ों से।
वी: यह सही है, लेकिन क्या आंकड़े हैं?
डी: आयत, वर्ग, त्रिकोण।
वीप्रश्न: कौन से रंग हैं?
डी: गुलाबी, पीला, हरा और नीला।
वी:अच्छा किया, तो चलिए निर्माण शुरू करते हैं: हम सबसे लंबी हरी आयत लेते हैं - यह हमारी नींव होगी, कागज को अलग करें, और इसे कार्डबोर्ड के नीचे गोंद करें। फिर हम पीला वर्ग लेते हैं और इसे नींव के ऊपर गोंद करते हैं। अब दरवाजे को गोंद दें - यह एक गुलाबी आयत है। खैर, एक दरवाजा है, हमें खिड़कियां बनाने की जरूरत है। दोस्तों, हमारे पास एक नीला आयत है, लेकिन उसमें से 2 वर्ग कैसे बनाएं?
डी: आधा में मोड़ो और गुना रेखा के साथ काट लें।
वी:सही! आइए आयत को आधा में मोड़ें, अब सीधा करें और कैंची से सावधानी से काटें। तो हमें 2 खिड़कियां मिलीं। अच्छा, क्या हम छत के बारे में भूल गए? चलो गुलाबी त्रिकोण लेते हैं और छत को गोंद करते हैं। अच्छा हुआ, यह रहा घर बन गया। बच्चों को बोर्ड पर अपना काम करने दें, और डन्नो हमारे साथ रहेगा और शायद अभी भी एक पेशे पर फैसला करेगा।