प्रारंभिक गर्भावस्था मेनू खाना। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण। गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष पोषण

गर्भावस्था एक बच्चे के जन्म की प्रतीक्षा करने का एक सुखद समय होता है। उचित पोषणएक भावी मां न केवल उसके स्वास्थ्य और सफल गर्भावस्था की गारंटी है, बल्कि उसके अजन्मे बच्चे के सही विकास की भी गारंटी है।

गर्भवती महिला के आहार के मुख्य नियम

अपनी दैनिक दिनचर्या और मेनू बनाते समय, गर्भवती महिला के लिए इसका पालन करना बहुत जरूरी है बुनियादी पोषण नियमगर्भावस्था के दौरान।

• अपने आहार का पालन करें, जिसे आपके डॉक्टर द्वारा संकलित किया जा सकता है जो आपकी गर्भावस्था और आपके स्वास्थ्य पर नज़र रखता है।
• भोजन की मात्रा को नियंत्रित करेंप्रति दिन खाया। आम तौर पर स्वीकृत कथन "दो के लिए खाओ" मौलिक रूप से गलत है: निश्चित रूप से, अधिक है, लेकिन किसी भी मामले में अधिक भोजन न करें और अपने आप को जितना चाहें उससे अधिक खाने के लिए मजबूर न करें।
• बार-बार खाएं, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके- यह सिद्धांत आपके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने की अनुमति देगा और वजन बढ़ने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने में आपकी मदद करेगा।
• अपने आप को पानी में सीमित न करें... सूजन को देखते हुए, कई गर्भवती माताओं ने अपने पानी के सेवन की सीमा निर्धारित करना शुरू कर दिया है। यह सच नहीं है: जितना कम आप पीते हैं, उतना ही कम अतिरिक्त तरल शरीर से बाहर निकलता है, जिससे सूजन केवल तेज होती है। इसलिए अपना भरपेट पिएं।
• ट्रेस तत्वों के बारे में मत भूलना: गर्भावस्था के दौरान एक महिला को पर्याप्त मात्रा में आयोडीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम मिलना बहुत जरूरी होता है।
• : अतिरिक्त पाउंड का आपकी स्थिति पर या अजन्मे बच्चे की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। गर्भावस्था के दौरान सामान्य वजन बढ़ना लगभग 12 किलोग्राम होता है। बाकी सब मोटा है।

करने के लिए धन्यवाद एक उचित रूप से तैयार भोजन योजना, साथ ही एक उचित रूप से चयनित मेनू, एक महिला न केवल अपने शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखेगी, बल्कि अजन्मे बच्चे को उसके अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए सभी आवश्यक पदार्थ भी प्रदान करेगी।

यदि आपको अपनी क्षमताओं पर भरोसा है, तो आप किसी विशेषज्ञ के पास जाए बिना, स्वयं मेनू बना सकते हैं।

एक दिन के लिए गर्भवती महिला के लिए अनुमानित मेनू:

• नाश्ता:बिस्किट के साथ एक गिलास लो-फैट दूध, एक कप कॉफी। बिस्कुट को दो गिलास दही से बदला जा सकता है, और कॉफी के बजाय, आप एक कप चाय पी सकते हैं।
• रात का खाना: 1 चम्मच तेल, टमाटर के साथ पनीर या ब्राउन राइस के साथ ड्यूरम गेहूं का पास्ता। दुबला मांस (बीफ, चिकन) - लगभग 150 जीआर।, चोकर, फल के साथ रोटी का 1 टुकड़ा। आप एक गिलास बेरी जूस के साथ सब कुछ पी सकते हैं। मांस उत्पादों को फलियों से बदला जा सकता है। इन व्यंजनों को स्टू वाली सब्जियों (लगभग 100 जीआर) से बदला जा सकता है, मछली के साथ परोसा जाता है (200 जीआर)।
• दोपहर का नाश्ता:एक गिलास लो-फैट केफिर या आधा गिलास दूध और एक बिस्किट, दही या एक सेब। पेय से आप संतरे का रस, चाय का उपयोग कर सकते हैं।
• रात का खाना:सब्जी का सूप उबालें, दूसरे के लिए 200 ग्राम मछली खाएं, फल खाएं। वैकल्पिक रूप से, आप पनीर, उबले अंडे या पनीर के साथ उबले हुए गोमांस का एक टुकड़ा खा सकते हैं।इसे प्राकृतिक रस से धोना सबसे अच्छा है।

भोजन के बीच नाश्ते के दौरान, फल ​​या सब्जियां खाएं, कम मात्रा में मेवाएं, प्राकृतिक (बिना पैक) जूस और पानी पिएं।

त्रैमासिक द्वारा गर्भवती महिला के पोषण की बारीकियां

गर्भावस्था एक महिला के जीवन का एक ऐसा समय होता है जब उसे अपने खाने की आदतों में बदलाव करना पड़ता है।

यदि आप जुदा करते हैं त्रैमासिक मेनू, फिर निम्नलिखित नियमों का पालन करें:

• अपने खाने की आदतों में भारी बदलाव न करें, ताकि प्रारंभिक अवस्था में शरीर के लिए अनावश्यक तनाव पैदा न हो। अगर आप कुछ नहीं खाना चाहते हैं, तो अपने आप को जबरदस्ती जबरदस्ती न करें। खूब सब्जियां और फल खाएं। इस अवधि के दौरान एक अत्यंत आवश्यक विटामिन -। प्रति दिन कुल कैलोरी की मात्रा 2400-2700 के क्षेत्र में होनी चाहिए।
• गर्भावस्था के दूसरे तिमाही मेंपाचन समस्याओं से बचने के लिए आपको अपने मेनू को सख्त नियंत्रित करना होगा। उबले हुए भोजन का सेवन करें, तले हुए और अधिक नमकीन खाद्य पदार्थों से बचें। अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाएं: पनीर, दूध, अंडे, पनीर, दुबला मांस। पाचन समस्याओं और कब्ज से बचने के लिए भरपूर सब्जियां लें। दैनिक आहार की कुल कैलोरी सामग्री 3000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• तीसरी तिमाही मेंभोजन में पर्याप्त नमक न डालें, अपने लिए उपवास के दिनों की व्यवस्था न करें - आपके पास बच्चे के जन्म के बाद का समय होगा, अब मुख्य बात यह है कि आने वाले बच्चे के लिए शरीर को तैयार करना है। आप कितना भी आटा और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाना चाहें - ऐसे भोजन पर खुद को रखें। चीनी और अंगूर भूल जाओ। लेकिन अंगूर और अनार अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगे।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ

गर्भावस्था के दौरान, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें, जो फूड पॉइज़निंग का कारण बन सकते हैं या आपके बच्चे को नुकसान पहुँचा सकते हैं।

निषिद्ध उत्पाद:

• किसी भी प्रकार के साँचे के साथ पनीर... लिस्टेरिया बैक्टीरिया हो सकता है जो लिस्टरियोसिस का कारण बन सकता है। यह संक्रमण बच्चे में गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है या पैदा कर सकता है।
• कच्चे चिकन अंडेऔर घर का बना मेयोनेज़। साल्मोनेला विषाक्तता हो सकती है।
• कच्ची दूध।
• कच्चा, अधपका मांस और पीट।लिस्टेरिया भी हो सकता है।
• टूनाऔर अन्य मछलियाँ जिनमें पारा हो सकता है।
• कच्ची शंख।फूड प्वाइजनिंग का कारण बन सकता है।
• शराब।शराब बच्चे के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है और गर्भपात का कारण भी बन सकती है।

गर्भावस्था के दौरान खुद के लायक है में प्रतिबंधित करें:

• कैफीन।कैफीन के अत्यधिक सेवन से गर्भपात या जन्म के समय कम वजन वाले बच्चे हो सकते हैं।
• लवणता और स्मोक्ड मीट।वे प्यास का कारण बनते हैं और अत्यधिक पीने से सूजन हो जाती है।
• तला हुआ या मसालेदार भोजन।यह प्यास का कारण भी बनता है।
• सोडा, चिप्स, क्राउटनदुकान से। इनमें कई हानिकारक तत्व और खाली कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
• अपने उपभोग को सीमित करने का भी प्रयास करें मिठाइयाँ.

विषाक्तता, रक्ताल्पता और मोटापे के लिए पोषण

उपरोक्त पोषण संबंधी सिफारिशें उन महिलाओं को दी जाती हैं जिन्हें विषाक्तता, एनीमिया या मोटापे जैसी समस्या नहीं होती है। आइए अब जानते हैं कि इन समस्याओं वाली महिलाओं के लिए कैसे खाना चाहिए।

कम मतली पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें। ये डेयरी उत्पाद, नमकीन, वसायुक्त, तला हुआ, डिब्बाबंद, चाय और कॉफी हैं। कुछ ऐसा खाएं और पिएं जो मतली को शांत करे: ग्रीन टी, बिना गैस वाला मिनरल वाटर, खट्टा रस, सब्जी का सूप। अच्छी तरह से मैश किया हुआ उबला हुआ खाना, थोड़ा-थोड़ा करके और बहुत बार खाएं, और भोजन से पहले और बाद में तरल पदार्थ न पिएं।

गर्भवती महिलाएं, फिर आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की मात्रा को अधिकतम करें: खुबानी, मटर, अनार, एक प्रकार का अनाज, मशरूम, दलिया, सूखे खुबानी। उसी समय, उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें जो लोहे के अवशोषण को प्रभावित करते हैं, उदाहरण के लिए, डेयरी।

अगर तुम मोटापे का सामना करना पड़ा, तो आपको एक विशेष आहार की आवश्यकता होगी, लेकिन डॉक्टर से परामर्श किए बिना, आपको इसे अजन्मे बच्चे या मां के शरीर में विकृति के विकास से बचने के लिए नहीं चुनना चाहिए। किसी भी तरह से भूखा न रहें - वजन कम करने के इस तरीके से विटामिन की कमी हो जाती है और शरीर की कमी हो जाती है।

क्या मुझे विटामिन लेने की ज़रूरत हैगर्भावस्था के दौरान - एक विवादास्पद मुद्दा, लेकिन अगर डॉक्टर ने उन्हें आपके लिए निर्धारित किया है, तो कोर्स पीना बेहतर है। विविध और संतुलित आहार के साथ, विशेष रूप से गर्मियों में, विटामिन का उपयोग नहीं किया जा सकता है, लेकिन अगर एक महिला विटामिन की कमी से पीड़ित है, और खिड़की के बाहर सर्दी या वसंत है, तो बेहतर है कि शरीर में अवसर न छोड़ें।

निम्नलिखित मामलों में डॉक्टर द्वारा विटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित किए जाते हैं:

• एविटामिनोसिस;
• खराब पोषण;
• गर्भवती महिलाएं जिन्हें पहले एनीमिया या विटामिन और खनिजों की कमी से जुड़ी अन्य बीमारियों का सामना करना पड़ा है;
• जो महिलाएं अपनी पहली गर्भावस्था को सहन नहीं कर सकीं;
• 30 वर्ष से अधिक उम्र की गर्भवती माताएँ।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में वीडियो

हम गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण पर एक वीडियो देखने का सुझाव देते हैं, जहां आपको पता चलेगा कि गर्भावस्था के दौरान कौन से विटामिन की आवश्यकता होती है, इसके लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

क्या गर्भावस्था के दिनों में उपवास करना संभव है? बच्चे की प्रतीक्षा करते समय क्या खेल करें? एक गर्भवती महिला अतिरिक्त पाउंड डालने से कैसे बच सकती है? इन और अन्य सवालों के जवाब लेख में दिए गए हैं!

प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं से अपने पोषण के प्रति चौकस रहने का आग्रह करते हैं, यह याद करते हुए कि गर्भावस्था के दौरान आहार का मुख्य फोकस मां और बच्चे को पोषक तत्व, खनिज और विटामिन प्रदान करना है। भोजन की गुणवत्ता पर जोर दिया जाना चाहिए, मात्रा पर नहीं। बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान अनुमेय वृद्धि 9-15 किलोग्राम है। प्रत्येक गर्भवती माँ का कार्य वजन को नियंत्रण में रखना होता है, क्योंकि शरीर का अतिरिक्त वजन बच्चे के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और बच्चे के जन्म की प्रक्रिया को जटिल बनाता है।

आंकड़ों के अनुसार, लगभग 40% महिलाओं का गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन बढ़ जाता है। यह न केवल एक सौंदर्य दोष है, बल्कि एक जोखिम कारक भी है जो विभिन्न रोगों के विकास में योगदान देता है।

"दिलचस्प स्थिति" में वजन कम करना एक जोखिम भरा व्यवसाय है, लेकिन कुछ मामलों में आप इसके बिना नहीं कर सकते। मुख्य बात यह याद रखना है: शब्द की परवाह किए बिना, गर्भवती महिलाओं को एक मेनू चुनना चाहिए जो उन्हें अपनी भलाई और बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना अतिरिक्त खोने की अनुमति देगा!

अधिक वजन होने के खतरे

गर्भावस्था के दौरान अधिक वजन कहा जा सकता है, अगर 16 वें सप्ताह से शुरू होकर, सात दिनों में वृद्धि एक किलोग्राम से अधिक हो जाती है। गर्भवती महिला के शरीर पर वसा की एक ठोस परत डॉक्टरों के लिए भ्रूण की स्थिति का आकलन करना मुश्किल बना देती है और निम्नलिखित परिणाम देती है:

• वैरिकाज - वेंस;
• हृदय प्रणाली के रोग;
• तंत्रिका तंत्र के रोग;
• अंतःस्रावी तंत्र की शिथिलता;
• उच्च रक्तचाप;
• हाइपरकोएग्यूलेशन (रक्त जमावट प्रणाली की गतिविधि में वृद्धि);
• मूत्र मार्ग में संक्रमण;
• रीढ़ पर भार में वृद्धि;
• गर्भपात की धमकी दी;
• आपातकालीन सीजेरियन सेक्शन के लिए संकेत;
• भ्रूण की अधिकता;
• एमनियोटिक द्रव का समय से पहले टूटना;
• अधिक वजन वाले बच्चे को जन्म देना।

मां का अधिक वजन अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। ऐसे क्षणों के विकास की अनुमति है:

• ऑक्सीजन भुखमरी;
• श्रोणि और सिर के बीच असमानता;
• पोषक तत्वों की कमी;
• तंत्रिका संबंधी रोग;
• भविष्य में अतिरिक्त पाउंड हासिल करने की प्रवृत्ति।

वजन नियंत्रण के लिए संतुलित आहार

एक बच्चे को अपने दिल के नीचे रखते हुए, एक महिला अपनी स्थिति के बुनियादी "पोषण" नियमों का पालन करने के लिए बाध्य होती है:

1. उपभोग किए गए उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित करें, उनकी विविधता पर ध्यान दें।

2. खनिज और विटामिन के भंडार को बहाल करने के लिए। मौसमी सब्जियां और फल खाने के अलावा, आपको विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की जरूरत है:

• "एलेविट" - इसमें मैग्नीशियम, फोलिक एसिड होता है। आयोडीन युक्त तैयारी के साथ लेने की सलाह दी जाती है। भोजन के साथ एक गोली लें;
• विट्रम प्रीनेटल फोर्ट एक मल्टीविटामिन तैयारी है जिसमें खनिज होते हैं। इसके अतिरिक्त आयोडीन होता है। एक गोली लें;
• "विट्रम प्रीनेटल" - इसमें विटामिन ए, आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम होता है। एक गोली लें।

3. सामान्य आंत्र क्रिया को बनाए रखने के लिए खाद्य पदार्थ खाएं।

4. संतुलित आहार का ध्यान रखें।

सभी आवश्यक पदार्थों के साथ गर्भवती माँ और भ्रूण के शरीर का पूर्ण प्रावधान एक संतुलित आहार है। एक महिला के आहार में खाद्य पदार्थों का दैनिक ऊर्जा मूल्य निम्नानुसार वितरित किया जाना चाहिए:

• दैनिक भत्ते का 30% नाश्ते के लिए है;
• दोपहर के भोजन के लिए 10% आरक्षित;
• लंच के समय 40% दिखाया गया;
• दोपहर के नाश्ते पर 10% गिरता है;
• रात के खाने में 10% का सेवन करना चाहिए।

सभी आवश्यक पोषक तत्वों को एक दूसरे को विशिष्ट अनुपात में आपूर्ति की जानी चाहिए और मात्रा में नियंत्रित किया जाना चाहिए:

1. प्रोटीन आहार का आधार हैं, भ्रूण के ऊतकों और अंगों के निर्माण में शामिल एक महत्वपूर्ण "निर्माण सामग्री"। दैनिक दर 90-130 ग्राम (2 चिकन अंडे, 0.5 किलो पनीर, 0.1 किलो मछली या मांस) से होती है।
2. कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। वे चयापचय प्रक्रियाओं की दर को प्रभावित करते हैं और आंतरिक ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाते हैं। दैनिक दर 400 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अतिरिक्त चमड़े के नीचे की वसा परत की वृद्धि की ओर जाता है। निचली सीमा प्रति दिन 350 ग्राम है।
3. वसा भोजन के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है, जो ऊर्जा संसाधनों का "स्वर्ण भंडार" है। संतुलित आहार के संगठन में उनका योगदान महत्वपूर्ण है। दैनिक दर 90-130 ग्राम (60 ग्राम मक्खन, 0.4 किलो दुबला मांस, 8 चिकन अंडे, 0.2 किलो खट्टा क्रीम) है। अतिरिक्त चर्बी खतरनाक है, क्योंकि यह गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने का मुख्य कारण शरीर में रिजर्व में जमा होना है।
4. तत्वों का पता लगाना। विशेष रूप से महत्वपूर्ण कैल्शियम है, जिसका सेवन गर्भावस्था के दौरान शरीर द्वारा बहुत गहनता से किया जाता है। यह बच्चे की हड्डियों के निर्माण में उसकी सक्रिय भागीदारी के कारण है। दैनिक मानदंड 1.3 ग्राम है। गर्भ के दौरान आहार में आयरन भी होना चाहिए। दैनिक दर 18 मिलीग्राम है। अन्य बातों के अलावा, जस्ता, मैग्नीशियम और सोडियम महत्वपूर्ण हैं।
5. सामान्य आंत्र समारोह के लिए फाइबर आवश्यक है। गर्भ के बाद के चरणों में आहार में इसकी उपस्थिति का विशेष महत्व है।

अनिवार्य बिंदु:

• आहार में डेयरी उत्पाद शामिल होना चाहिए: 200 ग्राम दूध (एलर्जी की अनुपस्थिति में), लगभग 200 ग्राम दही या केफिर, लगभग 150 ग्राम पनीर;
• मेनू में अनाज से बना दलिया और उच्चतम ग्रेड के आटे से बना पास्ता होना चाहिए। उनके सेवन से मेनू में ब्रेड की मात्रा कम हो जाएगी;
• आपको रोजाना मांस और सप्ताह में कई बार मछली खानी चाहिए;
• व्यंजन में वनस्पति तेल होना चाहिए: जैतून, सरसों, अलसी;
• प्रति दिन खपत तरल की निचली सीमा डेढ़ लीटर है। एक महिला को न केवल पानी का सेवन करना चाहिए - हर्बल चाय की अनुमति है। मेनू में ताजा रस, घर का बना फल पेय और कॉम्पोट्स, गुलाब का शोरबा पेश करना उपयोगी है।

गर्भवती महिला के लिए बेहतर है कि वह एक निश्चित समय पर ही भोजन करे। जागने के 1.5 घंटे बाद नाश्ते की सलाह दी जाती है। अंतिम मुख्य भोजन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले होना चाहिए। एक स्पष्ट आहार पाचन में सुधार करेगा और आपको अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने से रोकेगा। आपको दिन में चार से छह बार बराबर भागों में खाने की जरूरत है। यह भूख की भावना को खत्म कर देगा, आपको इसे एक हिस्से के साथ ज़्यादा नहीं करने देगा और जंक फूड पर नाश्ता करने की इच्छा को कम करेगा। एक गर्भवती महिला के लिए अधिक खाने से थोड़ा कम कुपोषित होना बेहतर है!

वसायुक्त खाद्य पदार्थ, पशु उत्पाद, अचार, आटा उत्पाद और शॉर्टक्रस्ट और खमीर आटा से पेस्ट्री, फैटी मक्खन क्रीम के साथ केक, और शर्करा कार्बोनेटेड पेय को मना करना उचित है।

गर्भावस्था से पहले अधिक वजन वाली महिलाओं को दुबला मांस और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का चयन करना चाहिए। चावल, सफेद पेस्ट्री और मिठाइयों में पाए जाने वाले "सरल" कार्बोहाइड्रेट को "जटिल" वाले से बदला जा सकता है, ब्राउन राइस, सूखे बीन्स, साबुत अनाज की रोटी पर स्विच किया जा सकता है। नमक शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, इसलिए इसका सेवन कम से कम करना चाहिए।

उत्पादों

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ एक महिला के शरीर को अत्यधिक वजन बढ़ने से रोकते हैं, इसलिए हर दिन उसकी मेज पर मौजूद होना चाहिए:

• तुरई;
• पत्ता गोभी;
• ब्रोकोली;
• गाजर;
• कद्दू;
• खीरे;
• टमाटर;
• हरी प्याज।

• आलूबुखारा;
• खुबानी;
• रहिला;
• सेब

सूखे मेवे:

• किशमिश;
• आलूबुखारा;
• सूखे खुबानी।

• चेरी;
• चेरी;
• तरबूज;
• खरबूज;
• अंगूर;
• कीवी।

दुबला मांस:

• गौमांस;
• तुर्की;
• खरगोश;
• मुर्गी

खाना कैसे बनाएँ

वजन घटाने वाले उत्पादों को सुरक्षित तरीके से तैयार करने की जरूरत है। एक जोड़े के लिए सबसे स्वीकार्य है। यह अच्छा है अगर कोई विशेष उपकरण है जो आपको भोजन के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है। ओवन में पके हुए व्यंजन भी कम उपयोगी नहीं हैं। आप कुछ भी बेक कर सकते हैं। इसके लिए विशेष कागज या पन्नी का उपयोग किया जाता है। बुझाना भी दिखाया गया है। एक स्वस्थ खाना पकाने की विधि में ढक्कन के साथ एक कंटेनर में भोजन को लंबे समय तक कम गर्मी पर रखना शामिल है। इस तरह से मांस और आलू पकाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। आप बिना उबाले नहीं कर सकते।

प्रत्येक भोजन से पहले, गर्भवती महिला को एक गिलास साफ पानी पीना चाहिए। यह पाचन प्रक्रिया में सुधार करेगा और आपको कम खाने की अनुमति देगा।

कैलोरी सामग्री

भ्रूण के स्वस्थ विकास के लिए एक महिला को गर्भावस्था से पहले की तुलना में 300-400 किलो कैलोरी अधिक की आवश्यकता होती है। यह इस राशि से है कि उसके शरीर की ऊर्जा लागत बढ़ जाती है। औसतन, एक गर्भवती महिला को 2000 से 2800 किलो कैलोरी / दिन प्राप्त करना चाहिए। बड़ी मात्रा में इसका मतलब अच्छा नहीं है और गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए पूरी तरह से अनावश्यक है।

यदि "दिलचस्प स्थिति" में एक महिला को बिस्तर पर आराम दिखाया जाता है, तो दैनिक कैलोरी की मात्रा औसतन 20% कम हो जाती है।

अधिक वजन मेनू

• सुबह खाली पेट: एक गिलास शांत पानी।
• 10 मिनट के बाद: एक सेब।
• नाश्ते के लिए: जामुन के साथ मीठी मिर्च, खीरे और टमाटर, केफिर या दूध दलिया (दलिया, जौ, एक प्रकार का अनाज) का सलाद।
• दूसरे नाश्ते के लिए: हरी या हर्बल चाय, बिस्किट बिस्कुट या फेटा चीज़ का एक टुकड़ा।
• दोपहर के भोजन के लिए: हल्का सूप, सब्जियों के साथ पकी हुई मछली या दुबला उबला हुआ मांस के टुकड़े के साथ कम वसा वाला बोर्श।
• दोपहर के नाश्ते के लिए: एक गिलास जूस और एक दो अखरोट या एक गिलास सेब के साथ केफिर।
• रात के खाने के लिए: उबला हुआ चिकन पट्टिका और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ हल्का सलाद या केफिर और जामुन के साथ कम वसा वाला पनीर।
• सोने से पहले: कद्दूकस किया हुआ सेब और बिना चीनी वाली गाजर।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए आहार करना संभव है

अतिरिक्त पाउंड के अत्यधिक सेट के साथ, आधुनिक चिकित्सा गर्भवती महिलाओं द्वारा आहार व्यवस्था के उपयोग को बाहर नहीं करती है जो वजन को स्थिर करने और इसकी गहन वृद्धि को बाहर करने में मदद करती है। साथ ही, डॉक्टर इस तथ्य पर ध्यान दे रहे हैं कि बच्चे को ले जाना साहसिक प्रयोगों और लोकप्रिय आहारों के उपयोग के लिए एक अनुचित क्षण है। बिल्कुल मना है:

1. गंभीर भोजन प्रतिबंध, उपवास और मोनो-डाइट महिला स्वयं और उसके बच्चे के लिए हानिकारक हैं। आहार से कुछ खाद्य पदार्थों का बहिष्कार भ्रूण द्वारा विटामिन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों के अपर्याप्त सेवन से भरा होता है।
2. खट्टे आहार, जिसका मेनू कीनू, अंगूर, संतरे और उनके रस के उपयोग पर आधारित है, नवजात शिशु में एलर्जी की संभावना विकसित करता है। चॉकलेट शासन, जिसमें चॉकलेट, कॉफी और कोको डेरिवेटिव का उपयोग शामिल है, उसी तरह काम करता है।
3. फलियां (सोयाबीन, बीन्स, मटर) पर आधारित तरीके शरीर में प्रोटीन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अपघटन उत्पाद कभी-कभी विषाक्त प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं। प्रोटीन आहार समान रूप से काम करते हैं, और केवल चिकित्सकीय कारणों से और डॉक्टरों की निगरानी में उन पर बैठने की अनुमति है।
4. रक्त को पतला करने वाले जामुन (करंट, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, वाइबर्नम, रसभरी) पर आधारित आहार भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है और यहां तक ​​कि रक्तस्राव का कारण भी बन सकता है।
5. गर्भावस्था के दौरान, चयापचय को गति देने के लिए वसा जलने वाले कॉकटेल और पेय का उपयोग करना अस्वीकार्य है। वे गर्भपात को भड़का सकते हैं।

शरीर में नमक के बढ़े हुए स्तर (नैदानिक ​​​​विश्लेषण द्वारा स्थापित) के मामले में गर्भवती महिला को आहार की सिफारिश की जा सकती है, जिससे ऊतकों में द्रव का संचय होता है और एडिमा की उपस्थिति होती है। इसके अलावा, डॉक्टर गर्भवती महिलाओं के लिए एक आहार लिख सकते हैं, जिसका उद्देश्य किसी विशेष महिला में एक विशिष्ट समस्या को हल करना है।

गर्भावस्था के दौरान आहार के लाभ

1. स्वस्थ बच्चे के जन्म के लिए उचित पोषण आवश्यक है।
2. एक विशेष आहार गर्भवती माँ की सहनशक्ति को बनाए रखने में मदद करता है।
3. एक विशेष आहार कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
4. वजन घटाने के लिए आहार वजन को सामान्य करने में मदद करता है।

त्रैमासिक द्वारा आहार

गर्भावस्था के कुछ निश्चित समय के दौरान, माँ का शरीर अलग तरह से व्यवहार करता है। भ्रूण के विकास की अवधि के लिए उपयुक्त वजन घटाने के लिए गर्भावस्था के लिए आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। तो स्वास्थ्य समस्याओं के विकास को बाहर करना और बहुत अधिक लाभ प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

1 तिमाही

गर्भावस्था के 12वें सप्ताह से पहले महिलाओं द्वारा अतिरिक्त पाउंड प्राप्त कर लिए जाते हैं, जबकि मात्रा पर नहीं, बल्कि भोजन की गुणवत्ता पर जोर दिया जाना चाहिए। आहार प्रोटीन और विटामिन पर आधारित होना चाहिए। आपको रोजाना 2000 किलो कैलोरी से ज्यादा का सेवन नहीं करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के आहार में शामिल होना चाहिए:

• दुबला मांस;
• अंडे;
• हरी मटर;
• सफेद गोभी और समुद्री शैवाल;
• कम वसा वाला पनीर और पनीर;
• मोटी रोटी;
• यकृत;
• ताजा निचोड़ा हुआ रस।

मना करना बुद्धिमानी है:

• डिब्बा बंद भोजन;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• फास्ट फूड उत्पाद;
• पटाखे और चिप्स;
• कॉफ़ी;
• सरसों और सिरका।

दैनिक मेनू

सोमवार

• ८:०० - मूसली मध्यम वसा वाले दूध के साथ।
• 11:00 - कम वसा वाला दही।
• 13:00 - दुबला शोरबा सूप।
• 16:00 - जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद।
• 19:00 - उबले चावल और दम किया हुआ पत्ता गोभी।

• 8:00 - जई का दूध दलिया।
• 11:00 - मक्खन के टुकड़े के साथ सैंडविच।
• 13:00 - कम वसा वाले मछली शोरबा के साथ सूप।
• 16:00 - 100 ग्राम वसा रहित पनीर।
• 19:00 - उबला हुआ पास्ता के साथ जिगर।
• 21:00 - कुछ समुद्री शैवाल।

• 8:00 - 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, ग्रीन टी।
• 11:00 - बिस्किट बिस्किट वाली चाय।
• 13:00 - सब्जियों के साथ सूप।
• 16:00 - नाशपाती।
• 19:00 - चिकन स्टीम्ड कटलेट और मसले हुए आलू।
• 21:00 - लो फैट दही।

• 8:00 - एक प्रकार का अनाज दूध दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ रस।
• 11:00 - दही।
• 13:00 - ब्रोकली और फूलगोभी का सूप, ब्रेड का एक टुकड़ा।
• 16:00 - सेब।
• 19:00 - टमाटर का सलाद, एवोकैडो और पालक के पत्ते, टूना का एक टुकड़ा।
• 21:00 - क्रैनबेरी जूस।

• 8:00 - एक गिलास किण्वित पके हुए दूध, पनीर के एक टुकड़े के साथ एक पाव रोटी।
• 11:00 - नारंगी।
• 13:00 - उबला हुआ पास्ता, स्टीम कटलेट, सलाद।
• 16:00 - अखरोट की एक जोड़ी।
• 19:00 - खट्टा क्रीम, मछली और चाय के साथ पके हुए आलू।
• 21:00 - एक मुट्ठी सूखे खुबानी।

• 8:00 - सिरनिकी, हर्बल चाय।
• 11:00 - एक मुट्ठी सूखे खुबानी।
• 13:00 - चिकन शोरबा सूप, ब्रेड।
• 16:00 - सेब और गाजर का सलाद।
• 19:00 - जैतून के तेल के साथ टमाटर और नरम पनीर के साथ सलाद।
• 21:00 - एक गिलास मलाई रहित दूध।

रविवार का दिन

• 8:00 - दूध, सेब, जूस के साथ दलिया।
• 11:00 - केला।
• 13:00 - चिकन शोरबा सूप, टमाटर का सलाद, चाय।
• 16:00 - फल।
• 19:00 - चिकन कटलेट, उबली सब्जियां।
• 21:00 - एक गिलास दही।

2 तिमाही

भ्रूण के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, महिला के शरीर को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आहार 2500 किलो कैलोरी है। 14वें सप्ताह से शुरू करके आपको चीनी और कन्फेक्शनरी का सेवन सीमित कर देना चाहिए। विटामिन डी और ई महत्वपूर्ण हैं।

• पालक;
• दुग्ध उत्पाद;
• मक्खन;
• अंडे की जर्दी;
• किशमिश;
• समुद्री मछली का जिगर।

इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

• तला हुआ और वसायुक्त भोजन;
• मसालेदार और स्मोक्ड;
• सॉस।

सप्ताह के लिए मेनू

सोमवार

• ८:०० - उबला अंडा, पनीर और टमाटर सैंडविच।
• 11:00 - पनीर और किशमिश।
• 16:00 - दही।
• 19:00 - सब्जी और एवोकैडो सलाद।
• 21:00 - एक गिलास गुलाब का शोरबा।

• 8:00 - दूध दलिया।
• 11:00 - मेवा, केला और सेब।
• 13:00 - चिकन शोरबा और फूलगोभी के साथ सूप।
• 16:00 - 100 ग्राम पनीर।
• 19:00 - दुबला स्टू।
• 21:00 - एक गिलास दही।

• 8:00 - तले हुए अंडे।
• 11:00 - लो फैट दही।
• 13:00 - मछली का सूप।
• 16:00 - सेब।
• 19:00 - दूध के साथ दलिया।
• 21:00 - फल।

• 8:00 - खट्टा क्रीम और किशमिश के साथ पनीर केक।
• 11:00 - मुट्ठी भर अखरोट।
• 13:00 - दाल का सूप।
• 16:00 - सेब।
• 19:00 - उबले हुए चावल और पके हुए बिना छिलके वाले चिकन का एक टुकड़ा, चाय।
• 21:00 - एक गिलास दही।

• ८:०० - तले हुए अंडे और टमाटर के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा।
• 11:00 - टमाटर का रस।
• 13:00 - दुबले मांस के टुकड़े के साथ स्टू।
• 16:00 - मौसमी फल।
• 19:00 - उबला हुआ पास्ता और टमाटर का रस।
• 21:00 - चाय।

• 8:00 - 100 ग्राम पनीर, जामुन।
• 11:00 - हार्ड पनीर, ब्रेड का एक टुकड़ा।
• 13:00 - एक प्रकार का अनाज, बेक्ड बीफ़ का एक टुकड़ा, सब्जी का सलाद, चाय।
• 16:00 - ताजा निचोड़ा हुआ रस।
• 19:00 - पकी हुई मछली, टमाटर।
• 21:00 - एक गिलास कम वसा वाला दूध।

रविवार का दिन

• 8:00 - दूध के साथ मकई का दलिया, एक मुट्ठी सूखे खुबानी।
• 11:00 - लो फैट दही।
• 13:00 - पत्ता गोभी का सूप, खीरा और टमाटर का सलाद।
• 16:00 - मुट्ठी भर मेवे या किशमिश।
• 19:00 - स्क्वैश पेनकेक्स, खट्टा क्रीम, गुलाब का शोरबा।
• 21:00 - एक गिलास दही।

दूसरी तिमाही में, एक महिला को एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए। उनका सेवन दुर्लभ होना चाहिए। विदेशी फल, खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी का सेवन किया जा सकता है, लेकिन यदि संभव हो तो कम मात्रा में।

3 तिमाही

इस अवधि के दौरान, अधिक भोजन न करना बेहतर है। कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता के बावजूद, आपको बहुत अधिक कैलोरी वाले भोजन पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। भोजन का ऊर्जा मूल्य प्रति दिन 2800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

• फल;
• पागल;
• सब्जी सूप;
• भाप में पकी मछली;
• उबला हुआ मांस।

इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

• वसा और चरबी;
• तले हुए खाद्य पदार्थ;
• जर्दी;
• अचार;
• ग्रेवी;
• सब्जी और मक्खन।

तीसरी तिमाही में, आपको पानी की खपत को सीमित करने की आवश्यकता है - प्रति दिन एक लीटर से अधिक नहीं। नियम सूप सहित तरल खाद्य पदार्थों पर भी लागू होता है। सप्ताह में कई बार उपवास के दिनों की व्यवस्था करना उपयोगी होता है। यह शरीर को टोन बहाल करेगा और इसे आगामी जन्म के लिए तैयार करेगा।

साप्ताहिक मेनू

सोमवार

• 8:00 - दूध के साथ दलिया।
• 11:00 - सूखे मेवे।
• 13:00 - सब्जी शोरबा के साथ सूप।
• 16:00 - केफिर।
• 19:00 - उबले हुए चिकन कटलेट, एक प्रकार का अनाज दलिया।
• 21:00 - फल।

• 8:00 - सूखे बिस्कुट, चाय।
• 11:00 - फल।
• 13:00 - उबला हुआ पास्ता, सलाद।
• 16:00 - टमाटर, जैतून, पालक।
• 19:00 - आहार पिलाफ।
• 21:00 - केफिर।

• 8:00 - बटर सैंडविच, चाय।
• 11:00 - 1 अंडा और समुद्री शैवाल सलाद।
• 13:00 - मछली का सूप।
• 16:00 - 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर।
• 19:00 - पके हुए दुबले मांस का एक टुकड़ा, मसला हुआ आलू।
• 21:00 - रस।

• ८:०० - उबला अंडा, ब्रेड, मक्खन, हर्बल चाय।
• 11:00 - फल।
• 13:00 - बोर्श।
• 16:00 - नाशपाती।
• 19:00 - अंडा, टूना और चावल के साथ सलाद।
• 21:00 - फल।

• 8:00 - जामुन के साथ कम वसा वाला पनीर।
• 11:00 - ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस।
• 13:00 - सब्जियों, चाय के साथ बीफ स्टू।
• 16:00 - सूखे मेवे।
• 19:00 - गाजर और प्याज के साथ चावल।
• 21:00 - केफिर।

• 8:00 - दलिया दलिया और सूखे खुबानी।
• 11:00 - सामन सैंडविच।
• 13:00 - कद्दू का सूप, पके हुए चिकन स्तन का एक टुकड़ा।
• 16:00 - फलों का रस।
• 19:00 - चावल और पकी हुई मछली का एक टुकड़ा।
• 21:00 - किण्वित बेक्ड दूध।

रविवार का दिन

• 8:00 - पनीर केक और खट्टा क्रीम।
• 11:00 - मुट्ठी भर मेवे।
• 13:00 - पास्ता, स्टीम्ड फिश कटलेट, सब्जियां।
• 16:00 - फल।
• 19:00 - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ भरवां गोभी रोल।
• 21:00 - दूध।

गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष आहार

गर्भावस्था की अवधि के दौरान, डॉक्टर महिला की स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर उसके लिए एक विशेष आहार की सिफारिश कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए प्रत्येक आहार का आहार संतुलित होता है, इसलिए पोषण प्रणाली प्राप्त पाउंड की मात्रा पर नज़र रखने में मदद करती है।

प्रोटीन

आहार में उच्च मात्रा में प्रोटीन खाना शामिल है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए किलोग्राम के तेजी से सेट के साथ संकेत दिया जाता है, क्योंकि यह उनकी वृद्धि को नियंत्रित करने और अतिरिक्त को कम करने में मदद करता है। एक होने वाली मां के लिए दूध, मांस, अंडे, प्रतिदिन लगभग 120 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना जरूरी है। कार्बोहाइड्रेट भी दिखाए गए हैं - प्रति दिन 400 ग्राम तक।

छोड़ा गया:

• चीनी;
• गाढ़ा दूध;
• केक;
• चॉकलेट;
• ताज़ी ब्रेड।

भोजन के बीच का अंतराल लगभग तीन घंटे है।

चिकन और बटेर अंडे प्रोटीन का एक अपूरणीय स्रोत हैं। गर्भावस्था के दौरान, "एक बैग में" पकाया जाना बेहतर अवशोषित होता है। आपको अंडे के साथ दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने की आवश्यकता नहीं है - वे एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन आहार के स्पष्ट लाभ हैं:

1. कोई सख्त आहार प्रतिबंध नहीं।
2. चयापचय में सुधार।
3. वसा भंडार जल रहा है।
4. गर्भाशय और प्लेसेंटा को मजबूत बनाना।
5. पर्याप्त संतृप्ति।

नमूना मेनू

गर्भवती महिलाओं के लिए आहार इस तरह तैयार करने की सिफारिश की जाती है कि सुबह की शुरुआत कार्बोहाइड्रेट से हो, जो पूरी तरह से संतृप्त हो और शरीर को भोजन पचाने के लिए ऊर्जा दे। दोपहर का भोजन उच्च कैलोरी वाले व्यंजनों से करना अच्छा होता है जो लंबे समय तक भूख को दूर कर सकते हैं। शाम के समय विशेष रूप से प्रोटीन युक्त भोजन करना बेहतर होता है।

• पहली तिमाही: दूध के साथ चोकर के गुच्छे, राई की रोटी का एक टुकड़ा, चाय।
• दूसरी तिमाही: सेब, मूसली और दही, कैमोमाइल चाय।
• तीसरी तिमाही: दही वाला दूध, दूध का दलिया।

• 1 tr: दूध और बिस्किट बिस्कुट।
• 2 tr: किण्वित पके हुए दूध, आलूबुखारा।
• 3 tr: पनीर का एक टुकड़ा, साबुत अनाज की रोटी।

• 1 tr: कमजोर चिकन शोरबा पर सूप, पकी हुई मछली का एक टुकड़ा, दही।
• 2 tr: दाल का सूप, उबला हुआ मांस, समुद्री शैवाल का सलाद, जूस।
• 3 tr: कमजोर सब्जी शोरबा पर सूप, टूना सलाद, पके हुए चिकन स्तन का एक टुकड़ा, गुलाब का शोरबा।

• 1 tr: बिस्किट बिस्कुट और चाय।
• 2 tr: बादाम और केला।
• 3 tr: दही और सेब।

• 1 tr: चावल, पके हुए मांस का एक टुकड़ा, दूध का हलवा।
• 2 tr: ग्रिल्ड फिश, टमाटर, दही।
• 3 tr: चावल, उबली हुई मछली, किण्वित बेक्ड दूध।

सोने से पहले

• 1 ट्र: केफिर।
• 2 tr: वसा रहित केफिर।
• 3 tr: वसा रहित केफिर।

आहार का उपयोग केवल एक डॉक्टर की देखरेख में किया जा सकता है, क्योंकि अत्यधिक प्रोटीन का सेवन और वजन कम करने की इच्छा से लीवर और किडनी पर बोझ बढ़ सकता है।

कब रुकना है

प्रोटीन आहार बंद कर दिया जाता है जब:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग से अप्रिय लक्षण;
• बहुत ज़्यादा पसीना आना;
• बादल छाए रहेंगे मूत्र;
• त्वचा में खुजली;
• बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन;
• सिर चकराना।

उत्कृष्ट! प्रोटीन-पौधे आहार एक प्रकार का प्रोटीन है। कुछ मामलों में, सहन करना आसान होता है। शासन में मछली, मांस और सब्जी के दिनों का विकल्प शामिल है। एक नियम के रूप में, प्रोटीन खाद्य पदार्थों का सेवन कई दिनों तक किया जाता है, अगले दो दिनों में आपको सब्जियां और फल खाने की जरूरत होती है। पोषण प्रणाली के लाभ एक महिला और एक बच्चे के लिए आवश्यक खनिजों, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट के अधिक सेवन पर आधारित हैं। आहार गर्भवती महिला के वजन में मामूली सुधार के लिए उपयुक्त है।

नमक मुक्त

सामान्य स्वास्थ्य के लिए एक व्यक्ति को प्रतिदिन 5 ग्राम तक नमक का सेवन करना चाहिए। अधिकांश लोग मानक से कई गुना अधिक बढ़ जाते हैं। नतीजतन, शरीर में द्रव जमा हो जाता है, वजन बढ़ जाता है, और गुर्दे, यकृत और हृदय प्रणाली के रोग विकसित होते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए, अत्यधिक नमक का सेवन उच्च रक्तचाप और सूजन से भरा होता है। गर्भावस्था के दौरान नमक सीमित होना चाहिए, और कुछ मामलों में नमक मुक्त आहार के अनुपालन का संकेत दिया जाता है।

आहार का सार उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचना है। वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए आहार के घटकों के सही चयन से शरीर में नमक की कमी नहीं होगी।

आप उपयोग कर सकते हैं:

• फल;
• साग;
• रोटी (200 ग्राम से अधिक नहीं);
• अंडे (2 से अधिक नहीं);
• मक्खन (लगभग 10 ग्राम);
• दुबला मांस;
• मछली;
• दूध और पनीर;
• एक छोटे से% वसा के साथ केफिर;
• जाम;

निषिद्ध:

• भूनना;
• मसालेदार;
• धूम्रपान किया;
• मोटे;
• खट्टा;
• मैरिनेड;
• अचार;
• सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा;
• हलवाई की दुकान

दिन के लिए मेनू

• सुबह: 100 ग्राम दलिया, अंडे के एक जोड़े से तले हुए अंडे, 100 ग्राम पनीर, फलों का पेय।
• स्नैक: 150 ग्राम दही फल के साथ।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम पके हुए मांस या मछली, फलियों के साथ सब्जी का सलाद, कॉम्पोट।
• दोपहर का नाश्ता: 100 ग्राम पके हुए सेब या सूखे मेवे।
• शाम: सब्जी प्यूरी सूप (आप स्टू कर सकते हैं), रोटी का एक टुकड़ा, स्मूदी।
• बिस्तर पर जाने से पहले: एक गिलास केफिर।

सबसे पहले, नमक मुक्त आहार बहुत कठोर लग सकता है। भोजन की ताजगी से छुटकारा पाने के लिए, आप समुद्री नमक का उपयोग कर सकते हैं, खाना पकाने के अंत में या परोसने से ठीक पहले व्यंजनों में थोड़ा नमक मिला सकते हैं।

hypoallergenic

विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ उत्पादों के प्रति असहिष्णुता के कारण बच्चे में माँ के शरीर में रहने के दौरान एलर्जी का निर्माण होता है। डॉक्टर अतिरिक्त पाउंड, प्रीक्लेम्पसिया और एडिमा की उपस्थिति से एक महिला में गुप्त एलर्जी का निर्धारण कर सकते हैं। ऐसी समस्याओं की उपस्थिति में, गर्भवती महिला को एक विशेष हाइपोएलर्जेनिक आहार निर्धारित किया जाता है।

निम्नलिखित बहिष्करण के अधीन हैं:

• समुद्री भोजन;
• अंडे;
• पागल;
• दूध;
• एक मछली;
• लाल और काले कैवियार;
• टमाटर;
• चॉकलेट;
• स्ट्रॉबेरी;
• रसभरी;
• साइट्रस;
• मुर्गी;
• मिठाइयाँ;
• नमकीन बनाना;
• मसालेदार व्यंजन;
• डिब्बा बंद भोजन।

उपयोग के लिए अनुमत:

• दुबला मांस;
• दलिया;
• सुस्त रंग की सब्जियां और फल (खीरे, तोरी, आलू, गोभी, पीले और हरे सेब, नाशपाती);
• मशरूम;

सीमित मात्रा में, प्रीमियम आटे से बने खट्टा क्रीम, पास्ता और बेकरी उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है।

दिन के लिए मेनू

• नाश्ता: पानी में दलिया दलिया, गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा, एक सेब।
• स्नैक: एक गिलास सादा दही।
• दोपहर का भोजन: शाकाहारी सूप, स्टीम खरगोश कटलेट, फूलगोभी का सलाद, कॉम्पोट।
• स्नैक: फल।
• रात का खाना: वनस्पति तेल, दम किया हुआ आलू, उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा, चाय के साथ अनुमत सब्जियों का सलाद।
• बिस्तर पर जाने से पहले: केफिर।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान हीमोग्लोबिन (एनीमिया) में कमी विभिन्न कारणों से हो सकती है। किसी भी मामले में, लोहे की कमी खतरनाक है, क्योंकि यह मां और भ्रूण के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। गर्भवती महिला की स्थिति को सामान्य करने के लिए एक विशेष आहार उपयोगी होता है। इसका सार एक विविध स्वस्थ आहार है, जो विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर है। गर्भवती महिलाओं के लिए इस आहार के आहार की कल्पना प्रोटीन के बिना नहीं की जा सकती है। वसा का सेवन कम करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट - प्रति दिन 500 ग्राम से अधिक नहीं।

दिखाया गया है:

• बादाम;
• खुबानी;
• सूअर का मांस और वील जिगर;
• तुर्की मांस;
• बछड़े का मांस;
• कोको;
• पालक;
• अंडे की जर्दी;
• बासी रोटी।

कम हीमोग्लोबिन वाली गर्भवती महिला की भूख कुछ हद तक दबाई जा सकती है, यही वजह है कि सब्जी, मांस और मछली के सूप लेने की सलाह दी जाती है। मुख्य व्यंजनों में विभिन्न सॉस और नमक जोड़ने की सिफारिश की जाती है। आप लगभग 40 ग्राम मक्खन और 30 ग्राम वनस्पति तेल ले सकते हैं, 50 ग्राम से अधिक चीनी नहीं।

इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

• साइट्रस;
• समुद्री भोजन;
• रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी;
• चॉकलेट;
• मशरूम।

दिन के लिए मेनू

• नाश्ता: एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ मांस या मछली, नरम उबला हुआ अंडा।
• दूसरा नाश्ता: चुकंदर और गाजर का सलाद, गुलाब का शोरबा।
• दोपहर का भोजन: दिल से शोरबा के साथ सूप और टर्की का मांस, रोटी, पनीर, फल।
• दोपहर का नाश्ता: जामुन।
• रात का खाना: सब्जी स्टू, पके हुए मांस का एक टुकड़ा, चाय।
• सोने से पहले: किण्वित दूध उत्पाद।

अपर्याप्त रूप से संसाधित मांस और कम हीमोग्लोबिन के साथ ऑफल खाने के लाभों के बारे में आम धारणा के विपरीत, गर्भावस्था के दौरान इस तरह के प्रयोग अस्वीकार्य हैं!

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक स्रोत है जो एक गर्भवती महिला के शरीर को भ्रूण के सामान्य जन्म और स्वस्थ आहार के एक महत्वपूर्ण तत्व के लिए आवश्यक है। वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और विषाक्त पदार्थों और वसायुक्त जमा के संचय को रोकते हैं।

पोषण प्रणाली का सार "जटिल" कार्बोहाइड्रेट, यानी फाइबर और पेक्टिन का उपयोग है। वे कैलोरी में कम हैं लेकिन पूर्णता का वादा करते हैं। आहार चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करके गर्भवती महिला के वजन को सामान्य करने में मदद करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए "सरल" कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर रखा गया है:

• हलवाई की दुकान;
• गैर-साबुत अनाज;
• मिठाइयाँ;
• सफेद आटे की रोटी;
• अंगूर;
• केले

• फलियां;
• छाना;
• पूर्ण अनाज दलिया;
• भूरे रंग के चावल;
• सख्त गेहूं की कंघी से पास्ता;
• सब्जियां और फल।

दिन के लिए मेनू

• सुबह: दूध दलिया (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल), अंडा, पनीर के साथ सैंडविच, किण्वित बेक्ड दूध।
• स्नैक: आड़ू या सेब।
• दिन: मांस शोरबा में स्टू गोभी, कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ सब्जी का सलाद, सेब का रस।
• स्नैक: 100 ग्राम चेरी या आंवले।
• शाम: उबली हुई मछली, फल के साथ पनीर, कॉम्पोट।

विषाक्तता के साथ

विषाक्तता इस तथ्य के कारण होती है कि मां का शरीर भ्रूण को एक विदेशी वस्तु के रूप में मानता है और अपनी कोशिकाओं के प्रति एंटीबॉडी बनाता है। नतीजतन, महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों का काम बाधित होता है, और स्वास्थ्य की स्थिति बिगड़ जाती है। जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के पुराने रोग भी विषाक्तता के विकास के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। समस्या अक्सर भावनात्मक रूप से अस्थिर महिलाओं से आगे निकल जाती है।

विषाक्तता के कई डिग्री हैं:

• मैं - उल्टी करने की इच्छा दिन में पांच बार तक आती है। वजन घटाना तीन किलोग्राम तक है;
• II - दिन में लगभग दस बार उल्टी होना। दो सप्ताह की अवधि में वजन घटाना चार किलोग्राम तक है;
• III - दिन में पच्चीस बार तक उल्टी होती है। वजन घटाना दस किलोग्राम से अधिक है।

विषाक्तता जल्दी हो सकती है, पहली तिमाही में प्रकट हो सकती है, और देर से (गर्भावस्था), गर्भावस्था के 35 वें सप्ताह के बाद उत्पन्न हो सकती है।

प्रारंभिक आहार

1. भोजन आंशिक होना चाहिए। पेट छोटे हिस्से को बेहतर तरीके से स्वीकार करता है, जिससे उसमें खिंचाव नहीं होता है। बार-बार भोजन करने से भूख केंद्र अति उत्साहित नहीं होता है।
2. विषाक्तता वसायुक्त उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाती है। पाचन तंत्र की ओर से महत्वपूर्ण प्रयास की आवश्यकता के बिना खाद्य पदार्थों को पचाना आसान होना चाहिए।
3. नाश्ता आवश्यक है। साथ ही आपको पूरा खाना नहीं खाना चाहिए। आदर्श समाधान फल है जो पचाने में आसान होता है और आपको अच्छा महसूस करने के लिए आवश्यक ग्लूकोज प्रदान करता है।
4. सूप से बचना चाहिए, विशेष रूप से जो मांस शोरबा में पकाया जाता है, वांछनीय है। एक भोजन में तरल और ठोस खाद्य पदार्थ मिलाने से उल्टी हो सकती है। बिस्कुट के साथ चाय काटने को उसी कारण से बाहर रखा गया है।

दिखाया गया है:

• सब्जियां: टमाटर, अचार, ताजी गोभी, गाजर, फूलगोभी, तोरी, ब्रोकोली, बीट्स, बैंगन, आलू;
• फल: नींबू, चेरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, संतरा, आलूबुखारा, क्रैनबेरी, कीवी;
• प्रोटीन: उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबले अंडे, दुबली मछली, हार्ड पनीर;
• वसा: मक्खन और वनस्पति तेल;
• दलिया: चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा।

ब्रेड को ओवन या टोस्टर में सुखाकर, थोड़ा-थोड़ा करके खाया जा सकता है।

गर्भावस्था के साथ पोषण

गर्भवती महिलाओं में देर से विषाक्तता की सबसे अच्छी रोकथाम मध्यम भोजन है। अचार, मैरिनेड और स्मोक्ड मीट की जोरदार सिफारिश नहीं की जाती है। बिजली आपूर्ति प्रणाली चुनते समय, डॉक्टर निम्नलिखित नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• नमक की मात्रा 5 ग्राम से अधिक नहीं हो सकती;
• शरीर को 800 मिलीलीटर से अधिक तरल नहीं मिलना चाहिए;
• आहार प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए;
• भोजन में प्राकृतिक विटामिन होने चाहिए, सर्दियों-वसंत के समय में - विटामिन परिसरों से समृद्ध होने के लिए।

अनुमानित दैनिक मेनू

पहला नाश्ता:

• उबली हुई मछली (150 ग्राम);
• उबले आलू (200 ग्राम);
• ताजा गाजर (80 ग्राम);
• 1 उबला हुआ अंडा;

दोपहर का भोजन:

• पनीर (150 ग्राम)।

• खट्टा क्रीम के साथ चुकंदर (300 ग्राम);
• एक प्रकार का अनाज दलिया (200 ग्राम);
• स्टीम कटलेट (60 ग्राम);
• 200 मिली कॉम्पोट।

• मौसमी जामुन (300 ग्राम)।

• उबली हुई मछली (200 ग्राम);
• विनैग्रेट (300 ग्राम)।

सोने से पहले:

• केफिर के 200 मिलीलीटर।

प्रति दिन 200 ग्राम राई या 100 ग्राम गेहूं की रोटी की अनुमति है।

गर्भवती महिलाओं के लिए अनलोडिंग आहार मेनू

उपवास के दिनों को आमतौर पर ऐसी अवधि कहा जाता है जिसमें उत्पादों की मात्रा और विविधता सीमित होती है। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाता है, और वजन को सही करने में मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान अल्पकालिक आहार प्रतिबंध एक डॉक्टर द्वारा चयापचय प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने और वसा भंडार की खपत को बढ़ाने के लिए निर्धारित किया जाता है। वे पाचन तंत्र के कामकाज को बहाल करने, चयापचय को तेज करने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। एक उपवास के दिन एक गर्भवती महिला 800 ग्राम तक वजन कम कर सकती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए एक उपवास आहार का संकेत दिया जाता है:

• पैरों की सूजन;
• रक्तचाप में वृद्धि;
• तेजी से वजन बढ़ना;
• चलते समय सांस की तकलीफ;
• जिगर और गुर्दे की समस्याएं।

उतराई नियम

1. गर्भावस्था के 28 वें सप्ताह के बाद ही आहार प्रतिबंध की अनुमति है।
2. सप्ताह में एक बार या दस दिन पेट आराम की जरूरत है।
3. विटामिन और पोषक तत्वों की कमी से बचने के लिए, विभिन्न उतराई विकल्पों को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है।
4. अनलोडिंग सप्ताह के एक ही दिन होनी चाहिए।
5. भोजन चबाना पूरी तरह से और धीमा होना चाहिए।
6. भोजन के दैनिक हिस्से को कई रिसेप्शन (5-6) में विभाजित किया जाना चाहिए।
7. भूख से बचने के लिए एक निश्चित समय अंतराल पर भोजन करना महत्वपूर्ण है।
8. आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी का सेवन करने की आवश्यकता है।
9. शाम को उतारने से पहले, आपको भारी भोजन से बचना चाहिए। रात का खाना शाम के सात बजे के बाद नहीं।

उतराई के दौरान गर्भवती महिला के आहार का ऊर्जा मूल्य 1500 किलो कैलोरी से कम नहीं होना चाहिए।

वजन घटाने के लिए एक बहुमुखी आहार

• नाश्ता: 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर, ताजा नाशपाती, एक कप चाय।
• दूसरा नाश्ता: 200 ग्राम कम वसा वाला दही, ताजा जामुन।
• दोपहर का भोजन: हल्के शोरबा के साथ सूप, उबले हुए कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट, ताजा ककड़ी।
• दोपहर का नाश्ता: आधा गिलास हल्का दही, मुट्ठी भर सूखे मेवे।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबली हुई कम वसा वाली मछली, सब्जी का सलाद।
• बिस्तर पर जाने से पहले: एक जोड़ी प्रून बेरी, आधा गिलास केफिर।

"पौष्टिक" उपवास के दिन

हर 7 दिनों में एक बार हार्दिक खाद्य पदार्थों पर अनलोडिंग आहार करने की अनुमति है, लेकिन चिकित्सा कारणों से, इसे कभी-कभी हर 4 दिनों में उतारने की अनुमति दी जाती है। आहार का ऊर्जा मूल्य 1000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए आहार विकल्प, दिन के लिए आवश्यक भोजन का संकेत:

1. मांस और सब्जियां: 400 ग्राम दुबला मांस, 800 ग्राम ताजी सब्जियां। सोने से पहले आप एक गिलास लो-फैट केफिर पी सकते हैं।
2. समुद्री भोजन और सब्जियां: 0.5 किलोग्राम की मात्रा में उबला हुआ समुद्री भोजन, 800 ग्राम की मात्रा में उबली हुई सब्जियां। बिना चीनी वाली चाय के उपयोग की अनुमति है।
3. आलू: 1 किलो उबले आलू और कुछ गिलास लो-फैट केफिर।
4. दही और फल: 1.5 किलो घरेलू फल, कम कैलोरी वाला दही (300 ग्राम)।
5. जामुन और पनीर: किसी भी जामुन के 800 ग्राम, कम वसा वाले पनीर के 400 ग्राम। आप एक बार बिना चीनी वाली डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पी सकते हैं।

वजन घटाने के लिए मोनो-अनलोडिंग

एक मोनो-उपवास दिवस में एक उत्पाद का उपयोग शामिल होता है। लक्ष्य पाचन तंत्र को उचित आराम देना है। आहार का ऊर्जा मूल्य कम है, इसलिए मोनो-अनलोडिंग को केवल 10 दिनों के बाद और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही दोहराया जा सकता है।

1. सब्जी या फल: दिन में 1.5 किलो ताजी सब्जियां या फल खाने की अनुमति है। सलाद के लिए एक योजक के रूप में, इसे थोड़ा वनस्पति तेल का उपयोग करने की अनुमति है।
2. कॉम्पोट: दिन के दौरान, आप 100 ग्राम सूखे मेवे और 1 किलो ताजे सेब से 1.5 लीटर कॉम्पोट पी सकते हैं। तैयार उत्पाद में 3 बड़े चम्मच चीनी से अधिक नहीं जोड़ने की अनुमति है।
3. डेयरी: आप 1.5 लीटर दूध, दही या किण्वित बेक्ड दूध प्रति दिन पी सकते हैं जिसमें वसा की मात्रा 1.5% से अधिक न हो।

जानना दिलचस्प है! जिन गर्भवती महिलाओं को भूख कम लगती है उनके लिए डेयरी डाइट (अनलोडिंग) बहुत अच्छी होती है। दूध एक ही समय में भोजन और तरल है। एक स्वादिष्ट मिल्कशेक आपको संतृप्त और प्रसन्न करेगा।

एक प्रकार का अनाज उतराई

एक प्रकार का अनाज स्वास्थ्यप्रद अनाज में से एक है। इसके अनाज में आयोडीन, मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और विटामिन का एक पूरा स्पेक्ट्रम होता है। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज में लाइसिन, एक अमीनो एसिड होता है जो शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं होता है, जो कैल्शियम के बेहतर अवशोषण के लिए आवश्यक है। एक प्रकार का अनाज रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अच्छी तरह से मजबूत करता है, आंतों को भारी जमा और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए, एक प्रकार का अनाज पर उपवास का दिन बहुत उपयोगी होता है: अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के अलावा, अनाज शरीर के ट्रेस तत्वों के भंडार को फिर से भरने, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और पाचन में सुधार करने का वादा करता है।

एक प्रकार का अनाज के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, इसके खाना पकाने को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। एक गिलास अनाज को थर्मस में रखा जाना चाहिए और उबलते पानी से डालना चाहिए, इसे रात भर पकने दें। सुबह में, दलिया को भागों में विभाजित किया जाता है और पूरे दिन सेवन किया जाता है। असामान्य शासन को सहन करना आसान बनाने के लिए, गर्भवती महिलाएं मेनू को एक गिलास केफिर या सेब के एक जोड़े के साथ पूरक कर सकती हैं।

केफिर

केफिर पर उपवास का दिन आपको उन सभी चीजों से छुटकारा पाने और मल को सामान्य करने की अनुमति देता है, जो कब्ज से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। आप केवल ताजा केफिर का उपयोग कर सकते हैं। एक दिन के लिए, 1.5 लीटर किण्वित दूध पेय 1.5% वसा सामग्री और 600 ग्राम पनीर के साथ लें। इसका सेवन 6 खुराक में करना चाहिए। भूख की एक ठोस भावना के साथ, इसे कुछ बड़े चम्मच गेहूं की भूसी खाने की अनुमति है।

अगले दिन कैसे खाएं

उतारने के अगले दिन भरपूर मात्रा में भोजन करना अस्वीकार्य है। "सफाई" के बाद गर्भवती महिला का मेनू हल्का होना चाहिए, अन्यथा खोए हुए चने वापस आ जाएंगे, फिर से बेचैनी पैदा होगी।

1. कम वसा वाले दही, उबले अंडे या दूध दलिया के एक हिस्से के साथ नाश्ता सबसे अच्छा है।
2. दोपहर के भोजन के लिए, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे लीन बीफ या लीन फिश खाएं। आपको प्रोटीन खाद्य पदार्थों को फाइबर के साथ संयोजित करने की आवश्यकता है, इसलिए एक साइड डिश के रूप में सब्जी सलाद की सिफारिश की जाती है।
3. शाम के भोजन के रूप में, उबला हुआ मांस या दानेदार पनीर उपयुक्त है।

मतभेद

निम्नलिखित बीमारियों वाली गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास के दिनों को contraindicated है:

• मधुमेह;
• खाने से एलर्जी;
• पुरानी जठरांत्र संबंधी बीमारियां;
• अंतःस्रावी विकृति।

स्वस्थ व्यंजनों

शाकाहारी सूप

अवयव:

• गोभी (तीन सौ ग्राम);
• अजवाइन की जड़ (एक टुकड़ा);
• गाजर (एक टुकड़ा);
• आलू (दो टुकड़े);
• प्याज (एक टुकड़ा);
• अजमोद;
• वनस्पति तेल (चार बड़े चम्मच);
• लीटर पानी;
• कुछ नमक।

100 ग्राम की रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 0.72 ग्राम;
• वसा - 4.3 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 3.8 ग्राम।

तैयारी

1. गोभी को काट लें, आलू को छीलकर काट लें, बची हुई सब्जियों को क्यूब्स (आधे छल्ले में प्याज) में काट लें, जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
2. तेल के साथ एक पैन में गाजर, प्याज, अजवाइन की जड़ भेजें, पानी डालें, 15 मिनट के लिए उबाल लें।
3. पैन में पत्ता गोभी, आलू डालें और उबालना जारी रखें।
4. तैयार सब्जियों को सॉस पैन में भेजें, उबलते पानी डालें, नमक डालें। उबालने के बाद पांच मिनट से ज्यादा न पकाएं।
5. परोसते समय जड़ी बूटियों से गार्निश करें।

आलू-दही पुलाव

अवयव:

• आलू (दो सौ ग्राम);
• कम वसा वाला पनीर (तीस ग्राम);
• एक चौथाई अंडे;
• मक्खन (पांच ग्राम);
• खट्टा क्रीम (बीस ग्राम)।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 10.5 ग्राम;
• वसा - 12 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 35.7 ग्राम।

तैयारी

1. आलू को धोइये, छीलिये, टुकड़ों में काट लीजिये. निविदा तक उबाल लें। पानी निथार लें, आलू को पोंछ लें।
2. पनीर को पीसें, आलू के साथ मिलाएं, अंडा और मक्खन डालें। मिक्स।
3. ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के हुए बेकिंग शीट पर आलू-दही द्रव्यमान डालें। खट्टा क्रीम के साथ चिकना और चिकना करें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

चुकंदर और हरी मटर का सलाद

अवयव:

• बीट (दो सौ ग्राम);
• डिब्बाबंद मटर (साठ ग्राम);
• वनस्पति तेल (दस ग्राम)।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 2.4 ग्राम;
• वसा - 5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 11.7 ग्राम।

तैयारी

1. चुकंदर (एक घंटा) उबालें, आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में डालें, फिर छीलकर कद्दूकस कर लें।
2. मटर से तरल निकालें।
3. बीट और मटर, तेल के साथ मौसम मिलाएं।

सफेद गोभी और समुद्री शैवाल सलाद

अवयव:

• जमे हुए समुद्री शैवाल (तीस ग्राम);
• हरा प्याज (दस ग्राम);
• सफेद गोभी (तीस ग्राम);
• ताजा ककड़ी (तीस ग्राम);
• वनस्पति तेल (पांच ग्राम)।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 1 ग्राम;
• वसा - 5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 2.7 ग्राम।

तैयारी

1. समुद्री शैवाल को पूरी तरह से पिघलने तक ठंडे पानी में डुबोएं। पतला काट लें। हल्के नमकीन पानी में लगभग 15 मिनट तक पकाएं। रेफ्रिजरेट करें।
2. सफेद गोभी को काट लें, खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज काट लें।
3. घटकों को मिलाएं, वनस्पति तेल जोड़ें।

मक्के का दूध दलिया

अवयव:

• मकई के दाने (साठ ग्राम);
• दूध (सत्तर ग्राम);
• पानी (सत्तर ग्राम);
• चीनी (पांच ग्राम);
• कुछ नमक;
• कुछ मक्खन।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 6.8 ग्राम;
• वसा - 7.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 51.6 ग्राम।

तैयारी

1. अनाज को उबलते पानी में डालें और लगभग 25 मिनट तक पकाएँ। अतिरिक्त तरल निकालें और दूध डालें।
2. दलिया में नमक और चीनी डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं।
3. परोसने से पहले तेल डालें।

फिट रहने के लिए खेल

यह साबित हो चुका है कि गर्भावस्था के दौरान खेल खेलने वाली माताओं के बच्चों का विकास तेजी से होता है। एक बच्चे की उम्मीद करने वाली महिला की आकृति के लिए शारीरिक गतिविधि भी उपयोगी है: एक गर्भवती महिला की गतिहीन जीवन शैली से शरीर के वजन में तेजी से वृद्धि हो सकती है और एडिमा का विकास हो सकता है। एक और मुद्दा अनुमेय भार है।

गर्भवती माताओं के लिए निम्नलिखित गतिविधि अस्वीकार्य है:

• एरोबिक्स;
• कूदना;
• स्कीइंग;
• गोताखोरी के;
• साइकिल पर एक सवारी।

पेट की मांसपेशियों में खिंचाव, उल्टे योगासन, झूला झूलना और पीठ का मजबूत मोड़ पर आधारित व्यायाम खतरनाक हैं।

अच्छे स्वास्थ्य और शरीर के संरक्षण के लिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती महिलाएं अधिक बार टहलें और निम्नलिखित दिशाओं में से किसी एक पर ध्यान दें:

तैराकी

नौ महीनों के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी। तैराकी के दौरान, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, फेफड़ों को प्रशिक्षित किया जाता है, मांसपेशियों को मजबूत किया जाता है। रीढ़ पर भार न्यूनतम है, जो गर्भावस्था के दूसरे भाग में विशेष रूप से आवश्यक है। स्विमिंग आपके शरीर को अच्छे आकार में रखने का एक शानदार तरीका है।

जरूरी! पूल का दौरा करते समय, गर्भवती महिलाओं के लिए टैम्पोन का उपयोग करना महत्वपूर्ण होता है, खासकर अगर योनि की सूजन संबंधी बीमारियों की संभावना हो।

पिलेट्स

यदि आप एक अनुभवी प्रशिक्षक पा सकते हैं, तो पिलेट्स बच्चे के जन्म के लिए सबसे अच्छी तैयारी होगी। इसके अलावा, बच्चे के जन्म के बाद फिगर के जल्दी ठीक होने की दिशा में यह पहला कदम है। व्यायाम के लिए धन्यवाद, लचीलापन बढ़ता है, पीठ मजबूत होती है। एक महिला अपने शरीर को महसूस करना, सुनना सीखती है।

कसरत

गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष समूह विशेष व्यायाम प्रदान करते हैं जो न केवल वजन बढ़ने से रोकते हैं, बल्कि विषाक्तता में भी मदद करते हैं। आधे घंटे का पाठ पीठ दर्द से राहत देता है, पीठ पर भार से राहत देता है और स्तन को स्तनपान के लिए तैयार करता है।

योग

योग उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से आवश्यक है जो "दिलचस्प स्थिति" से पहले इससे परिचित थीं। आपको गर्भवती महिलाओं के लिए अनुकूलित व्यायाम चुनने की ज़रूरत है, और इसे केवल एक प्रशिक्षक की देखरेख में करें।

किसी भी कसरत को शुरू करने से पहले, गर्भवती महिला के लिए किसी स्त्री रोग विशेषज्ञ से अनुमति लेना जरूरी है!

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हर कोई जानता है कि गर्भावस्था के दौरान शरीर न केवल खुद पर, बल्कि अजन्मे बच्चे के जीवन को सुनिश्चित करने के लिए भी बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इस लेख से, आप सीखेंगे कि गर्भावस्था के दौरान सही तरीके से कैसे खाना चाहिए, आपको किन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, और आहार से बाहर करना बेहतर है। साथ ही गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण, हर दिन के लिए एक मेनू, एक टेबल।

यदि आप पूरी गर्भावस्था के दौरान ठीक से खाते हैं, तो आप न केवल बच्चे के समुचित विकास को सुनिश्चित कर सकते हैं, बल्कि एक सुंदर और पतला फिगर भी बनाए रख सकते हैं, जो कई महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है।
सबसे पहले, आइए जानें कि गर्भावस्था के दौरान आप क्या नहीं खा सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान, केवल स्वस्थ भोजन खाना बहुत महत्वपूर्ण है, आइए उन पर करीब से नज़र डालें।

• जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कच्चे अंडे को किसी भी स्थिति में नहीं खाना चाहिए, लेकिन इसके विपरीत, उबले अंडे काफी उपयोगी माने जाते हैं। दरअसल, इनकी संरचना में कई प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।
• प्राकृतिक दही गर्भवती महिलाओं के लिए भी बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि इसकी संरचना में बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत आवश्यक होता है।
• गर्भावस्था के दौरान उपयोग के लिए पत्तेदार सब्जियों की भी सिफारिश की जाती है, उनमें शामिल हैं: गोभी, पालक, बीट्स और अन्य।
• अखरोट, मूंगफली और बादाम भी स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से हैं।
• गर्भवती महिलाओं के लिए अंगूर, एवोकाडो, आम, नींबू, केला, सेब, संतरा और जामुन भी खाने लायक हैं।
• गर्भावस्था के दौरान आपको अधिक से अधिक पानी पीना चाहिए, इससे मां और बच्चे के शरीर को बढ़ने और बेहतर विकसित करने में मदद मिलेगी।
• गर्भावस्था के दौरान, उचित पोषण का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि गर्भवती माँ का अत्यधिक वजन अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए हर महिला के लिए जीवन के इतने महत्वपूर्ण दौर में अपने स्वास्थ्य की विशेष रूप से सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, और गर्भवती महिलाओं के लिए आहार इसमें आपकी मदद करेगा।

हर दिन के लिए मातृत्व मेनू, टेबल

गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण की योजना कैसे बनाएं, हर दिन के लिए मेनू, तालिका इसमें आपकी मदद करेगी।

इस तालिका में डेटा है कि एक गर्भवती महिला को पाचन को सामान्य करने, शरीर के काम में सुधार करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए कितना भोजन करना चाहिए। और इसमें कैलोरी, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का विस्तृत विवरण भी शामिल है जो आप बाद में खाते हैं।

गर्भावस्था के दौरान, आपको ताजी सब्जियों और फलों के साथ-साथ डेयरी उत्पादों या फाइबर की उचित मात्रा वाले उत्पादों को प्राथमिकता देनी चाहिए। गर्भावस्था जैसी महत्वपूर्ण अवधि में, आपको अपने स्वास्थ्य पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि बच्चे की भविष्य की स्थिति मां के स्वास्थ्य पर निर्भर करती है।

बच्चे को जन्म देने की अवधि बहुत महत्वपूर्ण है। आपको बुरी आदतों का त्याग करना चाहिए, शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना चाहिए और शरीर को आवश्यक खनिजों की आपूर्ति भी करनी चाहिए। गर्भवती महिलाओं के लिए हर दिन के लिए एक अनुमानित उपयोगी मेनू तैयार करना उचित है। संतुलित पोषण बच्चे के सही विकास को सुनिश्चित करता है और बच्चे के जन्म के बाद एक सुंदर आकृति को बनाए रखने में मदद करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण कार्यक्रम में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा शामिल होना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में। प्रोटीन का सेवन प्रतिदिन 120 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। इनमें से 80 पशु उत्पाद हैं: केफिर, पनीर, मांस, अंडे। दैनिक वसा का सेवन 100 ग्राम है। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक स्रोत हैं, लेकिन इनका सेवन सावधानी से किया जाना चाहिए।

पहली तिमाही में 400 ग्राम से ज्यादा न लें। अंतिम तिमाही में, इसे प्रति दिन 250 ग्राम तक कम करने की सिफारिश की जाती है। सब्जियों को नहीं, बल्कि आटे और चीनी के व्यंजनों को बाहर करना उचित है।

गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण में उबले हुए, उबले हुए, दम किए हुए और पके हुए व्यंजन शामिल हैं। यह चीनी और नमक के उपयोग को सीमित करने के लायक है। ग्लूकोज रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, जो गर्भावस्था के मधुमेह का कारण बन सकता है। नमक द्रव प्रतिधारण और शोफ को बढ़ावा देता है।

गर्भवती महिलाओं को रोजाना क्या खाना चाहिए:

1. फल;
2. सब्जियां;
3. दलिया;
4. दुग्ध उत्पाद।

हर दिन गर्भवती महिलाओं के मेनू में 50% प्राकृतिक फाइबर शामिल होना चाहिए: फल, सब्जियां, जामुन, ड्यूरम गेहूं, चोकर।

गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन कितना खाना चाहिए? भोजन की मात्रा मानक से अधिक नहीं होनी चाहिए। सामान्य आहार में 300 किलो कैलोरी जोड़ना चाहिए। यदि वजन में कमी है, तो यह दोगुना खाना खाने लायक है।

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मां और बच्चे दोनों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लेकिन शायद अपवाद बनाना और चॉकलेट के साथ एक कप कॉफी पीना दुर्लभ है।

यह स्पष्ट रूप से शराब, ड्रग्स और सिगरेट छोड़ने के लायक है। इन पदार्थों का मां और बच्चे पर एक प्रयोगशाला प्रभाव पड़ता है: भ्रूण की असामान्यताएं विकसित होती हैं, संवहनी प्रणाली प्रभावित होती है, समय से पहले जन्म संभव है, साथ ही गर्भपात भी हो सकता है।

निषिद्ध उत्पादों की सूची:

• प्रसंस्कृत चीज, बिना पाश्चुरीकृत दूध और कच्चे अंडे। वे बैक्टीरिया को बंद कर सकते हैं जो संक्रमण और गर्भपात का कारण बन सकते हैं। बटेर अंडे इस श्रेणी में नहीं आते हैं;
• कुछ प्रकार की मछलियाँ: मार्लिन, शार्क, टूना, किंग मैकेरल में पारा होता है, यह बच्चे के लिए बहुत बुरा होगा;
• ताजी मछली के साथ सुशी खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। कृमि रोगों का खतरा अधिक है;
• यदि, गर्भावस्था से पहले, एक महिला गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से पीड़ित थी, तो धूम्रपान, मसालेदार और वसायुक्त खाद्य पदार्थ गंभीर नाराज़गी को भड़का सकते हैं;
• चिप्स, पटाखे, कार्बोनेटेड पेय, च्युइंग गम में रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं। वे गर्भवती मां के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

दर्द निवारक, दौरे की दवाएं, खांसी और सर्दी की गोलियों से सावधान रहें। उनकी सामग्री में अल्कोहल और मादक एंजाइम मौजूद हो सकते हैं। गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए 2-3 बार सूखी शराब का सेवन करने की अनुमति है। यह हीमोग्लोबिन और भूख को बढ़ाता है।

एक गर्भवती महिला के पोषण में व्यंजनों के साथ एक इष्टतम दैनिक मेनू होना चाहिए। यह आपको नए आहार की आदत डालने में मदद करता है और स्नैकिंग की चिंता नहीं करता है। विविध और स्वस्थ भोजन खाने की सलाह दी जाती है। सब्जियों को कच्चा ही खाना चाहिए। गर्मी उपचार के दौरान, वे अपने अधिकांश मूल्यवान गुणों को खो देते हैं।

इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान, आप अतिरिक्त वजन प्राप्त कर सकते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आहार वजन घटाने में योगदान देता है, और शरीर के वजन को भी सामान्य करता है।

एक गर्भवती महिला के लिए 1 दिन का मेनू;

• नाश्ता: दूध, केला, ब्रेड और मक्खन के साथ दलिया;
• दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा, गोभी और गाजर का सलाद, सूखे मेवे के साथ सूप;
• दोपहर का नाश्ता: चीज़केक, सेब के साथ केफिर;
• रात का खाना: स्टीम्ड वेजिटेबल स्टू, विनिगेट, हर्बल टी।

• नाश्ता: जड़ी बूटियों, सेब, हरी चाय के साथ आमलेट;
• दोपहर का भोजन: उबले हुए कटलेट के साथ पास्ता, फ्रूट ड्रिंक, वेजिटेबल स्टू;
• दोपहर का नाश्ता: पनीर केक और दही;
• रात का खाना: पके हुए मांस, सब्जी का सलाद।

• नाश्ता: सूखे मेवे के साथ पनीर, जैम के साथ ब्रेड, जूस;
• दोपहर का भोजन: उबले हुए मछली केक, उबले आलू, कोको;
• दोपहर का नाश्ता: जेली, कुकीज़, केला;
• रात का खाना: सब्जी पुलाव, किण्वित बेक्ड दूध।

• नाश्ता: एक प्रकार का अनाज दलिया, मक्खन सैंडविच, रस;
• दोपहर का भोजन: मीटबॉल के साथ सूप, जैतून के तेल के साथ सलाद, हर्बल चाय;
• दोपहर का नाश्ता: दूध, रोटी, फल;
• रात का खाना: उबले हुए बीफ़ कटलेट, ब्रेड, चाय।

• नाश्ता: खट्टा क्रीम, उबला हुआ अंडा, ब्रेड और मक्खन के साथ तोरी पेनकेक्स;
• दोपहर का भोजन: दलिया के साथ गोलश, हरी मटर के साथ सलाद, सूखे फल जेली;
• दोपहर का नाश्ता: केफिर, कुकीज़;
• रात का खाना: गोभी के कटलेट, चुकंदर का सलाद, गुलाब का शोरबा।

• नाश्ता: दूध के साथ मूसली, ताजा निचोड़ा हुआ रस, कैमोमाइल चाय;
• दोपहर का भोजन: शाकाहारी बोर्स्ट, उबला हुआ चिकन ड्रमस्टिक, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता: किण्वित बेक्ड दूध, चीज़केक;
• रात का खाना: उबली हुई मछली, उबले आलू, ब्रेड।

• नाश्ता: सूखे मेवे, हरी चाय, सेब के साथ पनीर;
• दोपहर का भोजन: खट्टा क्रीम के साथ गोभी का सूप, चावल के साथ मीटबॉल, जूस;
• दोपहर का नाश्ता: जेली, केला;
• रात का खाना: सब्जी स्टू, दूध के साथ चाय, रोटी।

गर्भवती महिलाओं को दिन में कितनी बार खाना चाहिए? पहली तिमाही में दिन में 3-4 बार। तीसरी तिमाही में दिन में 4-6 बार खाना सामान्य माना जाता है। गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आहार को गर्भधारण अवधि के अंत तक बनाए रखा जा सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए हर दिन के लिए आहार व्यंजन जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से तैयार किए जा सकते हैं। उन्हें विशेष उत्पादों और प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है।

विटामिन कटोरा। सामग्री: 1 आड़ू, 1 कीवी, 100 ग्राम नट्स, दही, 1 केला, 50 ग्राम करंट। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं और खाने के लिए तैयार हैं। इसे मिठाई के रूप में अधिक माना जाता है। इस विनम्रता को हर 2 दिन 1 बार खाने की सलाह दी जाती है।

सब्जी का मिश्रण। सामग्री: तोरी, गाजर, फूलगोभी, आटिचोक। सब्जियों को छीलकर गोल स्लाइस में काट लें। डाला बाहर। सूखे डिल और जैतून के तेल के साथ शीर्ष।

पन्नी में ट्राउट। सामग्री: मछली शव, काली मिर्च, लहसुन, नींबू, डिल। मछली को छीलकर अच्छी तरह धो लें। अंदर बारीक कटा हुआ लहसुन और अजमोद डालें। पन्नी को बेकिंग शीट पर रखें, मछली रखें और लपेटें। 220 डिग्री पर 35 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले नींबू से गार्निश करें।

सुप्रभात। सामग्री: ओट्स फ्लेक्स 3 बड़े चम्मच। चम्मच, 1 चम्मच शहद, दही 250 ग्राम, प्रून 100 ग्राम, आधा सेब। सब कुछ एक ब्लेंडर में पीस लें। यह सबसे हेल्दी और विटामिन से भरपूर नाश्ता होगा।

पौष्टिक सलाद। सामग्री: ब्लैक ब्रेड, दही, सेब, गाजर, हरी सलाद, फेटा चीज, मटर, मक्का, ब्रोकली। सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें, ब्रोकली उबाल लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। काले अनाज की ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और ओवन में सुखाएं। सब कुछ मिलाएं और जैतून के तेल के साथ सीजन करें।

एक बच्चे को ले जाते समय, एक गर्भवती महिला के दैनिक आहार और आहार संबंधी आदतों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। दिन में कम से कम 8-9 घंटे की नींद लें और हर दिन डाइट फॉलो करने की सलाह दी जाती है। ऐसे महत्वपूर्ण क्षण में, पोषण पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि बच्चे का स्वास्थ्य अपेक्षित मां के निर्णयों पर निर्भर करता है।

बच्चे के पूर्ण विकास और गर्भवती माँ की भलाई के लिए, गर्भवती महिलाओं को कुछ पोषण संबंधी नियमों का पालन करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, सभी सिफारिशों के अनुपालन से न केवल एक स्वस्थ बच्चे को सहन करने में मदद मिलेगी, बल्कि फिगर को पतला और सुंदर बनाए रखने में भी मदद मिलेगी। गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण बच्चे के अच्छे स्वास्थ्य और एक सफल गर्भावस्था की कुंजी है।

एक स्वस्थ आहार पर स्विच करने और अपनी आदतों पर पुनर्विचार करने के लिए एक बच्चे की प्रतीक्षा करना एक अच्छा समय है। पहली चीज जिसे बदलना होगा वह है भोजन की संख्या और दिन में 3 भोजन से दिन में 4-5 भोजन करना।

जैसे-जैसे भोजन की संख्या बढ़ती है, सर्विंग्स की मात्रा कम की जानी चाहिए। गर्भवती माँ को दो खाने की ज़रूरत नहीं है - अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने और बच्चे के जन्म के दौरान अतिरिक्त वजन के कारण अतिरिक्त समस्याओं को छोड़कर, यह नहीं लाएगा।

आपको अक्सर और छोटे हिस्से में खाने की जरूरत होती है।

उत्पाद केवल ताजा और प्राकृतिक होने चाहिए: कोई संरक्षक या सिंथेटिक उत्पाद नहीं। आहार में ताजी सब्जियां, फल, जामुन और जड़ी-बूटियां शामिल होनी चाहिए, जो कब्ज की समस्या का पूरी तरह से सामना करती हैं और आंतों के सामान्यीकरण में योगदान करती हैं, साथ ही मांस, मछली, डेयरी उत्पाद - प्रोटीन के मुख्य स्रोत और एनीमिया की रोकथाम और शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है।

जरूरी! आटे और पके हुए माल के दुरुपयोग से आंतों में किण्वन हो सकता है और असुविधा और परेशानी हो सकती है।

नाश्ता:

जागने के बाद पहले भोजन के रूप में, विभिन्न अनाज के साथ दूध के साथ मूसली, फलों के टुकड़े और जामुन, नट्स उपयुक्त हैं। यह नाश्ता शरीर को संतृप्त करेगा, ऊर्जा देगा और कैल्शियम और फास्फोरस प्रदान करेगा।

ताजे मौसमी फल, घर के बने दही या जमे हुए, भी उपयोगी होंगे, जो डीफ़्रॉस्टिंग करते समय अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। विभिन्न प्रकार के अनाज, किसी भी रूप में अंडे, टोस्ट: पनीर, पनीर, बेकन, सब्जियां, दही पुलाव के साथ एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा और गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण प्रदान करेगा।

दोपहर का भोजन:

दूसरा नाश्ता - दोपहर के भोजन से पहले फल, दही, मिल्कशेक के साथ फल का एक टुकड़ा या मुट्ठी भर मेवा और सूखे मेवे के साथ नाश्ता।

रात का खाना:

दोपहर का भोजन एक पूर्ण भोजन है। आहार में सूप, उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ मांस शामिल करें, मछली स्वस्थ है। उबले हुए आलू, दम की हुई सब्जियां, नूडल्स या पास्ता एक साइड डिश के लिए उपयुक्त हैं। जैतून का तेल, जड़ी बूटियों के साथ विटामिन सलाद के बारे में मत भूलना। दोपहर के भोजन के बाद, आप एक गिलास जूस, कॉम्पोट या हर्बल चाय पी सकते हैं।

दोपहर का नाश्ता:

दोपहर का नाश्ता आपको रात के खाने से पहले अपनी भूख को संतुष्ट करने और शरीर को ऊर्जा से रिचार्ज करने की अनुमति देता है, दोपहर की नींद की स्थिति का सामना करता है। ताजी सब्जी और फलों का रस, शहद या जैम के साथ मफिन या बन, दही द्रव्यमान या पनीर के व्यंजन करेंगे।

रात का खाना:

मांस और सब्जियों के साथ स्टू, मछली के व्यंजन, अंडे के व्यंजन और ताजा सलाद रात के खाने के लिए बहुत अच्छे हैं। बन को आप दूध या दही के साथ भी खा सकते हैं।

दूसरा रात्रिभोज:

दूसरा रात्रिभोज आमतौर पर बाद में होता है। बिस्तर पर जाने से पहले पेट पर बोझ न डालने और भूख की भावना को संतुष्ट करने के लिए, एक गिलास गर्म दूध में मदद मिलेगी, आप शहद, पनीर का एक टुकड़ा सूखी कुकीज़, या मुट्ठी भर सूखे मेवे या नट्स का उपयोग कर सकते हैं। कोई भी किण्वित दूध उत्पाद उपयुक्त हैं: किण्वित बेक्ड दूध, दही, केफिर।

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण

पहले 4 सप्ताहगर्भावस्था वह समय होता है जब गर्भवती माँ को पता चलता है कि अब उसे अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक जिम्मेदार रवैया अपनाना चाहिए: अलग तरह से खाएं। आपको "चलते-फिरते" त्वरित स्नैक्स छोड़ देना चाहिए, फास्ट फूड (हॉट डॉग, फ्रेंच फ्राइज़), स्मोक्ड मीट के बारे में भूल जाना चाहिए, और सब्जी सलाद, डेयरी उत्पाद और ताजे फलों पर स्विच करना चाहिए।

प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण गर्भवती महिला के शरीर को पर्याप्त कैल्शियम प्रदान करना चाहिए, जो कि अजन्मे बच्चे में मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है। सभी डेयरी, किण्वित दूध उत्पाद कैल्शियम से भरपूर होते हैं, विशेष रूप से पनीर, हरी सब्जियां, ब्रोकली।

साथ ही, गर्भवती मां के शरीर को अंडे, दलिया, केला, टर्की, पालक और गाजर में निहित मैंगनीज और जस्ता की आवश्यकता होती है।

गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता अक्सर होती है, इसलिए गर्भावस्था के पहले तिमाही में उचित पोषण की अवधि के दौरान 5 से 10 सप्ताहउन खाद्य पदार्थों को बाहर करना है जो उल्टी को भड़का सकते हैं। यह उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। मतली के मामले में, आपको छोटे हिस्से खाने चाहिए, नींबू, सौकरकूट, गुलाब का शोरबा, विटामिन सी से भरपूर, साथ ही सूखे खुबानी, विशेष रूप से सोने से पहले, उपयोगी होते हैं।

गर्भावस्था के 11-12 सप्ताह- गर्भवती महिलाओं में भोजन में असामान्य स्वाद वरीयताओं की अवधि। आपको उत्पादों के सबसे साहसी संयोजनों से भी खुद को इनकार नहीं करना चाहिए। पर्याप्त।

१३-१६ सप्ताहभ्रूण के कंकाल के निर्माण के पूरा होने का समय। दूध, पनीर, केफिर के सेवन से होने वाले बच्चे को फायदा होगा।

दौरान 17-24 सप्ताहबच्चे में दृष्टि और श्रवण अंगों का निर्माण और विकास होता है। इन हफ्तों के दौरान विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ उपयोगी होते हैं।गोभी, गाजर और शिमला मिर्च में यह बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

साथ 24 से 28 सप्ताहगर्भवती माताओं को नाराज़गी की एक अप्रिय भावना का अनुभव हो सकता है, जो गर्भाशय पर पेट के दबाव से जुड़ा होता है, जो इस समय तक आकार में काफी बढ़ गया है। वसायुक्त और मसालेदार भोजन, सॉस और मसाला खाने से बचें, कार्बोनेटेड पेय छोड़ दें। नाराज़गी के लिए, अनाज उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से दलिया और एक प्रकार का अनाज, कम वसा वाले सब्जी सूप, मसले हुए आलू, उबला हुआ मांस और दम किया हुआ सब्जियां।

गर्भावस्था का 29वां - 34वां सप्ताह- बच्चे के मस्तिष्क के गठन और विकास की अवधि। आहार में लाल मछली, डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों, नट और अंडे का प्रभुत्व होना चाहिए। इस अवधि के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण, विशेष रूप से जरूरी!

इसके साथ शुरुआत 35 सप्ताह- भविष्य के जन्म के लिए शरीर की तैयारी का समय, उसे ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ताजी और उबली सब्जियां शरीर की ऊर्जा और मजबूती का स्रोत हैं। आहार में मांस और मछली के व्यंजन, अंडे और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की मात्रा को कम करना आवश्यक है - बच्चे के जन्म से पहले शरीर को कैल्शियम की आवश्यकता नहीं होती है। इसकी अधिक मात्रा बच्चे की खोपड़ी की हड्डियों को सख्त कर देगी और उसके लिए बर्थ कैनाल से गुजरना मुश्किल हो जाएगा।

जरूरी!वनस्पति वसा, वनस्पति तेल के साथ सीजन सलाद, सब्जियों में जोड़ने पर अधिक ध्यान देना चाहिए। वनस्पति तेल मांसपेशियों की लोच बढ़ाने में मदद करता है और बवासीर की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

गर्भावस्था एक ऐसा समय है जब एक महिला अपने आहार में हर चीज की अनुमति दे सकती है, लेकिन पोषण के बुनियादी नियमों का पालन करते हुए, उपाय का पालन करें। सप्ताह में गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण का आयोजन करने के बाद, एक महिला को खुद को छोटे सुखों से वंचित नहीं करना चाहिए - सकारात्मक भावनाओं का एक स्रोत जो एक बच्चे के लिए बहुत जरूरी है।

इस तथ्य के बारे में एक सौ से अधिक लेख पहले ही लिखे जा चुके हैं कि पोषण सही होना चाहिए। और यह कोई संयोग नहीं है। दरअसल, हमारा स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन प्रत्याशा इस बात पर निर्भर करती है कि हम कैसे खाते हैं। लेकिन आपको गर्भावस्था के दौरान पोषण और गर्भवती महिलाओं के खान-पान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। गर्भवती माँ को अब न केवल अपनी देखभाल करने की ज़रूरत है, बल्कि नए छोटे आदमी के स्वास्थ्य का भी ध्यान रखना होगा जो बहुत जल्द पैदा होगा।

डॉक्टर गर्भावस्था की पूरी अवधि को तीन चरणों में विभाजित करते हैं - ट्राइमेस्टर। उनमें से प्रत्येक की अवधि तीन महीने है। और यह विभाजन आकस्मिक नहीं है, क्योंकि भ्रूण का विकास "योजना के अनुसार" होता है। किसी भी अवधि में भ्रूण में होने वाले विशेष रूप से महत्वपूर्ण परिवर्तन इसके विकास की शुद्धता के बारे में बता सकते हैं। बच्चे को अपने विकास के हर चरण में उसकी जरूरत की हर चीज प्राप्त करने के लिए, माँ को अपने मेनू को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि पहली तिमाही में उपयोगी भोजन को दूसरी या तीसरी तिमाही में प्रतिबंधित किया जा सकता है। यही कारण है कि मेनू शब्द से भिन्न होता है। लेकिन गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए कई सामान्य नियम हैं:

• दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में खाएं, लगन से चबाएं - यह आदर्श है;
• सोने से 3 घंटे पहले अंतिम भोजन;
• शराब प्रतिबंधित है!
• हम तले हुए, स्मोक्ड भोजन और विभिन्न अचारों को मना करते हैं, उबला हुआ, दम किया हुआ, स्टीम्ड या ओवन में बेक किया हुआ खाना बेहतर होता है;
• प्राथमिकता केवल स्वस्थ भोजन खाने की है - फल, सब्जियां, अनाज, वनस्पति तेल भी उपयोगी है;
• हम गर्भावस्था की पूरी अवधि में विटामिन कॉम्प्लेक्स स्वीकार करते हैं!

गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान, भ्रूण एक भ्रूण के रूप में विकसित होता है। पहले से ही 3 सप्ताह में, आप एक छोटे से दिल की धड़कन सुन सकते हैं, और 4 सप्ताह में आँखें दिखाई देती हैं, रीढ़, तंत्रिका और संचार प्रणाली, साथ ही आंतों का निर्माण होता है। उसी समय, मस्तिष्क का जन्म होता है और भ्रूण धीरे-धीरे भ्रूण में "बदल" जाता है। अजन्मे बच्चे के विकास में ये सबसे गंभीर सप्ताह होते हैं, इसलिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि भ्रूण को वह सब कुछ मिले जो उसे पूर्ण विकास के लिए चाहिए। पहली तिमाही में, गर्भवती महिला को भोजन चुनते समय विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

जानकर अच्छा लगा!भ्रूण में जन्मजात असामान्यताओं के जोखिम को कम करने के लिए, मां के आहार में प्रोटीन, फोलिक एसिड, जस्ता, सेलेनियम, तांबा शामिल होना चाहिए। समूह सी और बी के आयोडीन, कोबाल्ट और विटामिन एक महिला में विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करेंगे, और भ्रूण में थायरॉयड ग्रंथि के सही गठन में भी मदद करेंगे।

प्रोटीन न केवल भ्रूण विकृति के जोखिम को कम करते हैं, बल्कि भ्रूण कोशिकाओं के लिए एक निर्माण सामग्री भी हैं। फोलिक एसिड (विटामिन बी9) समय पर कोशिका विभाजन को बढ़ावा देता है और बच्चे के तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार होता है। पहली तिमाही में गर्भवती महिला के शरीर में इन तत्वों की कमी से जन्म के बाद बच्चे के लिए अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं। इसे रोकने के लिए, इन तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को हर दिन पहली तिमाही में गर्भवती महिला के आहार में शामिल करना चाहिए:

• दुबला मांस और अंडे,
• फलियां,
• गोभी, सलाद, मटर,
• मोटे ब्रेड (फाइबर और विटामिन बी में उच्च)
• पनीर, पनीर (इन उत्पादों में वसा कम होनी चाहिए),
• समुद्री शैवाल,
• ताजा निचोड़ा हुआ रस, विशेष रूप से अजवाइन के साथ सेब;
• यकृत।

अजन्मे बच्चे का स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि आप गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में क्या खाते हैं, इसलिए वह सब कुछ छोड़ दें जो भ्रूण के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, और इससे आपको कोई ठोस लाभ नहीं होगा:

• फास्ट फूड और फास्ट फूड,
• पटाखे और चिप्स,
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स,
• डिब्बा बंद भोजन,
• कॉफी (पूरी तरह से बाहर करें, क्योंकि रक्तचाप में वृद्धि से गर्भपात तक के बुरे परिणाम हो सकते हैं),
• सिरका, काली मिर्च, सरसों।

सब्जियों और फलों को वरीयता दें - वे आपके और आपके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

आप इस तरह के मेनू को स्वयं बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि पहली (पहली) तिमाही में पोषण के बुनियादी नियमों का पालन करना है, और निश्चित रूप से, डॉक्टर के सभी नुस्खे।

इसी अवधि में, दांतों की जड़ता रखी जाती है, कंकाल प्रणाली को मजबूत किया जाता है, इसलिए, शरीर में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम प्रदान करना आवश्यक है। हालांकि, कैल्शियम केवल विटामिन डी के संयोजन में प्रभावी रूप से अवशोषित होता है, इसलिए खाद्य पदार्थों का सही संयोजन में सेवन किया जाना चाहिए, या केवल ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो कैल्शियम और विटामिन डी दोनों से संतृप्त हों:

• दुग्ध उत्पाद,
• पालक,
• पोलक लीवर (या अन्य समुद्री मछली)
• किशमिश,
• अंडे की जर्दी,
• मक्खन।

इस स्तर पर, नमक की मात्रा को कम करना और शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, साथ ही कार्बोहाइड्रेट के सेवन को भी नियंत्रित करना चाहिए, क्योंकि उनकी अधिकता से अत्यधिक वजन बढ़ सकता है। ताजी हवा में चलना बहुत उपयोगी है (याद रखें कि ऑक्सीजन अब विशेष रूप से बच्चे को चाहिए)।

• मसालेदार और स्मोक्ड,
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन,
• सॉसेज और सॉसेज,
• आटा और मीठा।

जानकर अच्छा लगा!दूसरी तिमाही में, खाद्य-एलर्जी (खट्टे फल, विदेशी फल, स्ट्रॉबेरी) से सावधान रहें, उन्हें शायद ही कभी और छोटे हिस्से में खाएं ताकि बच्चे को एलर्जी न हो।

इस अवधि के दौरान, भ्रूण ने व्यावहारिक रूप से जननांग प्रणाली का गठन किया है, और माँ का जिगर विशेष रूप से तनाव के लिए अतिसंवेदनशील होता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। बस कुछ खाद्य पदार्थों को हटाकर उसकी मदद करें। आटा और मीठा अनियंत्रित वजन बढ़ा सकता है, लेकिन बच्चे को नहीं, बल्कि आपका, जिससे वैरिकाज़ नसों और पैरों में दर्द का खतरा होता है।

तीसरी तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में पोषण को सिद्धांत के अनुसार व्यवस्थित किया जाना चाहिए - कम बेहतर है, लेकिन बेहतर है।

कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के अथाह अवशोषण को नहीं दर्शाती है। इसके विपरीत, आपको शरीर में उनके सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, अन्यथा आपको वजन में भारी वृद्धि का सामना करना पड़ेगा। और बाद के चरणों में, यह न केवल लंबे समय तक प्रसव के लिए खतरा है, बल्कि बच्चे के जीवन और स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक हो सकता है। साथ ही यह नहीं भूलना चाहिए कि पिछले तीन महीनों में कैल्शियम की जरूरत बनी रहती है। इसलिए, दूसरी तिमाही में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को गर्भवती महिला के मेनू से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान वरीयता देना बेहतर है:

• मछली,
• फल,
• पागल
• ताज़ी सब्जियां,
• सब्जी सूप
• उबली या उबली हुई मछली और मांस।

निकट जन्म और भ्रूण के शरीर की अधिकांश प्रणालियों के गठन के अंत के संबंध में, यह अनुशंसा की जाती है कि विशेष रूप से तीसरी तिमाही के आहार के बारे में सावधान रहें। एडिमा, देर से विषाक्तता, नाराज़गी और अवसादग्रस्तता थकान से बचने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें:

• मोटा मांस,
• वसा (गोमांस, सूअर का मांस, आदि) और चरबी, आहार में केवल मक्खन और वनस्पति तेल छोड़ दें।
• तले हुए खाद्य पदार्थ,
• जर्दी,
• संतृप्त शोरबा (मांस और मछली),
• मांस ग्रेवी,
• अचार

मांस का सेवन सप्ताह में 3-4 बार और अंतिम महीने में सप्ताह में 1-2 बार तक सीमित होना चाहिए।

जानकर अच्छा लगा!तीसरे सेमेस्टर में, अपने पानी का सेवन प्रति दिन 1 लीटर से अधिक (सूप और अन्य तरल खाद्य पदार्थों सहित) तक सीमित करें। साथ ही अपने नमक का सेवन कम से कम (प्रति दिन 5 ग्राम) रखें, इससे शरीर में पानी बना रहता है।

यदि आप आहार व्यंजनों से बाहर करते हैं जो पेट और यकृत पर बहुत अधिक तनाव डालते हैं, तो आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे, और आप अपनी "दिलचस्प" स्थिति से केवल आनंद प्राप्त करते हुए, गर्भावस्था की अप्रिय अभिव्यक्तियों से बचने में सक्षम होंगे।

इसके अलावा, सप्ताह में 1-2 बार उपवास के दिन बिताना उपयोगी होता है, ऐसे दिनों में आप पनीर, केफिर और सेब खा सकते हैं। ऐसे उपवास के दिन शरीर को टोन करेंगे और बच्चे के जन्म के लिए तैयार करेंगे। लेकिन, ऐसे दिन केवल व्यवस्थित किए जा सकते हैं डॉक्टर की सलाह पर!

जानकर अच्छा लगा!गर्भावस्था के अंतिम महीने में, हल्के कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर करना बेहतर होता है: चीनी, आटा, जैम और शहद, और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को मना कर दें। यह बच्चे के जन्म के लिए तैयार करेगा, भ्रूण के वजन को कम करेगा और उसके जन्म की सुविधा प्रदान करेगा।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में एक वीडियो पोषण और उपयोगी सुझावों का त्वरित अवलोकन प्रदान करता है:

गर्भावस्था महिला शरीर की एक विशेष स्थिति है, जो हार्मोनल स्तर, चयापचय और यहां तक ​​कि आंतरिक अंगों के शरीर क्रिया विज्ञान में विभिन्न परिवर्तनों से जुड़ी होती है।

इस अवधि के दौरान सभी प्रणालियों के पुनर्गठन के संबंध में, एक महिला अक्सर अप्रिय संवेदनाओं का अनुभव करती है - मतली, नाराज़गी, कब्ज। उनकी उपस्थिति की भविष्यवाणी करना असंभव है, लेकिन आप अभिव्यक्ति के जोखिम को कम से कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस एक आहार का पालन करने की आवश्यकता है।

सुबह की बीमारी:

मॉर्निंग सिकनेस, विषाक्तता की अभिव्यक्तियों में से एक के रूप में, न केवल शरीर के पुनर्गठन से जुड़े परिवर्तनों के कारण हो सकता है। आप इन संवेदनाओं के जोखिम को कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जागने के बाद, आपको तुरंत और अचानक उठने की आवश्यकता नहीं है। कुछ मिनट के लिए लेट जाएं, पूरी तरह से जागें और उसके बाद ही बिस्तर से उठें।

एक और सरल नुस्खा - आपको उठने के एक घंटे से पहले नहीं खाना चाहिए, और शाम को अधिक खाने से बचना चाहिए (यदि संभव हो तो, रात में हार्दिक मांस व्यंजन न खाएं)।

गर्भावस्था के दौरान नाराज़गी:

नाराज़गी का कारण पेट की अम्लता है। नाराज़गी की अप्रिय कड़वाहट से बचने के लिए, मेनू से काली रोटी, ताजी सफेद रोटी, तले हुए खाद्य पदार्थ, खट्टे और मसालेदार भोजन और केफिर को बाहर करें। कम वसा वाला दूध पहले से दिखाई देने वाली नाराज़गी को दूर करने में मदद करेगा। किसी भी स्थिति में आपको पानी से पतला सोडा नहीं पीना चाहिए!

गर्भावस्था के दौरान कब्ज:

कब्ज एक अप्रिय घटना है जिसके लिए गर्भवती महिला विशेष रूप से तीसरी तिमाही में अतिसंवेदनशील होती है। विकसित भ्रूण आंतों को संकुचित कर देता है, जिससे संसाधित भोजन को पारित करना मुश्किल हो जाता है। माँ के लिए परेशानी के अलावा, कब्ज बच्चे के लिए खतरनाक है। यदि आंतों को समय पर साफ नहीं किया जाता है, तो विषाक्त पदार्थ रक्तप्रवाह में अवशोषित होने लगते हैं, अनिवार्य रूप से भ्रूण में प्रवेश करते हैं, और नशा (विषाक्तता) पैदा कर सकते हैं।

• पत्ता गोभी,
• सेब,
• पत्ते का सलाद,
• शिमला मिर्च।

सामान्य आंत्र समारोह के लिए अधिक कच्ची सब्जियां खाएं।

गर्भावस्था के दौरान सूजन:

यह एक और परेशानी है जो एक गर्भवती महिला को अक्सर होती है। एडिमा की उपस्थिति शरीर में द्रव के असंतुलन के कारण होती है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि नशे की मात्रा और निकाले गए तरल के बीच का अंतर 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं है। आदर्श रूप से, ये संकेतक समान होने चाहिए। सूजन को रोकने के लिए, आपको नमक की मात्रा कम करनी चाहिए, क्योंकि यह शरीर में द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देता है।

यदि सूजन पहले ही दिखाई दे चुकी है, तो एक साधारण व्यायाम इस स्थिति को कम करने में मदद करेगा। अपनी पीठ के बल लेट जाएं ताकि आपके पैर सिर के स्तर से ऊपर हों (आप दीवार या सोफे के पीछे झुक सकते हैं)। अगर आपको बहुत प्यास लगती है, तो छोटे-छोटे घूंट में और थोड़ा-थोड़ा करके पिएं।

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भावी मां को क्या और कैसे खाना चाहिए?अभी सही निर्णय लेने के लिए बहुत अधिक जानकारी है। हम एलर्जी, भविष्य के बच्चे के विकास में समस्याओं और हमारी उपस्थिति के लिए विभिन्न खतरों से डरते हैं।

और आने से रोकने का प्रयास प्रवणताबच्चे का कद या वजन कम होना और बालों का झड़ना, गर्भवती महिलाएं हर तरह के आविष्कार करने लगती हैं डीआईईटी... या वे बस हर चीज पर हाथ फेरती हैं और गर्भावस्था से पहले की तरह खाना जारी रखती हैं। सही करने वाली चीज़ क्या है?

गर्भवती माँ का पोषण, सबसे पहले, स्वस्थ, विविध, पौष्टिक भोजन है। अपना मेनू बनाते समय, हमें निम्नलिखित सिद्धांतों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

पहला सिद्धांत

उत्पाद जितनी तेजी से प्रकृति से हमारी मेज पर पहुंचा है, वह जितना अधिक "जीवंत" होता है, एक महिला के लिए उतना ही बेहतर होता है। यह बिल्कुल हर चीज पर लागू होता है: मांस, मछली, सब्जियां, फल और डेयरी उत्पाद।

यह बिल्कुल स्पष्ट है कि दूध जो छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है, दही जो कई महीनों तक खराब नहीं होता है, डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज, यह ज्ञात नहीं है कि स्टोर में कितनी देर तक जमे हुए मछली "जीवित भोजन" की अवधारणा से दूर हैं।

दूसरा सिद्धांत

गर्भावस्था के दौरान, जीवन के किसी भी अन्य अवधि की तरह, भोजन सुखद होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि यह या वह भोजन चाहता था ... किसी को इच्छा से निर्देशित होना चाहिए ("मैं इसे खाना चाहता हूं"), न कि कुछ दृष्टिकोणों से ("यह उपयोगी है" या "यह मेरे लिए नहीं है")।

हम अक्सर उस सिद्धांत से खाते हैं जो सिर से आता है, न कि शरीर की जरूरतों से - और फिर ऐसा भोजन बहुत अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है क्योंकि शरीर को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। सबसे ज्वलंत उदाहरण है गर्भवती महिलाओं द्वारा पनीर का उपयोग।इसे इच्छा की परवाह किए बिना खाया जाता है, क्योंकि इसे कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है जिसकी गर्भवती माताओं को आवश्यकता होती है।

इस बीच, सबसे पहले, पनीर मुख्य रूप से एक प्रोटीन है, और दूसरी बात, यदि आप इसे बलपूर्वक खाते हैं, तो यह तथ्य नहीं है कि इससे पोषक तत्व आत्मसात हो जाएंगे।

.एफहर किसी के लिए कोई कठोर और तेज़ नियम नहीं है! प्रत्येक महिला का अपना चयापचय होता है, और गर्भावस्था के दौरान, ये अंतर और भी अधिक बढ़ जाते हैं। इसलिए, किसी विशेष उत्पाद की औसत खपत दरों द्वारा निर्देशित नहीं किया जा सकता है।

कई लोगों के मन में शायद एक सवाल होगा: क्या होगा यदि आप स्पष्ट रूप से हानिकारक उत्पाद चाहते हैं? चिप्स, कोका-कोला, चॉकलेट बड़ी मात्रा में अपनी सामान्य अवस्था में उपयोगी नहीं हैं, गर्भावस्था की तो बात ही छोड़ दें।

इस तरह के व्यसनों को एक निश्चित माना जा सकता है नैदानिक ​​संकेत- इसका मतलब है कि एक महिला के पास पहले से ही अशांत आहार है, और वह अपने शरीर की जरूरतों को सही ढंग से महसूस नहीं कर पा रही है, लेकिन साथ ही वह इन उत्पादों से प्राप्त आनंद को अच्छी तरह से महसूस करती है। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन गर्भावस्था की स्थिति में, एक निश्चित प्रकार का भोजन खाने का आनंद इसकी उपयोगिता पर हावी होता है।

यह या वह व्यसन किस बारे में बात कर सकता है?उदाहरण के लिए, यदि कोई महिला अथक रूप से चॉकलेट चाहती है, तो शायद वह खुद को जीवन से आनंद प्राप्त करने की अनुमति नहीं देती है, निषेध की शक्ति में रहती है और हर चीज का पालन करती है। दूसरा, अधिक महत्वपूर्ण कारण यह हो सकता है कि एक महिला व्यवस्थित रूप से खुद को वसा से वंचित करती है - और शरीर कम से कम इस तरह से उनकी कमी को पूरा करना चाहता है।

एक और आम भोजन की लालसा है नमकीन के लिए तरस- इस तथ्य के कारण हो सकता है कि महिला कम पीती है, और शरीर इस प्रकार ऊतकों में आवश्यक मात्रा में तरल पदार्थ को बनाए रखने का ध्यान रखता है। यह कार्बोनेटेड पेय के लिए एक अनूठा इच्छा से भी संकेत मिलता है।

किसी भी मामले में, बच्चे को माँ के शरीर से आवश्यक सब कुछ प्राप्त होगा, खासकर अगर यह पहली गर्भावस्था है। इस तरह हमारा शरीर काम करता है। एकमात्र सवाल यह है कि एक महिला के लिए क्या रहेगा और बच्चे के जन्म के बाद उसकी स्थिति क्या होगी जो आहार के साथ पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है।

तीसरा सिद्धांत

हेआवश्यक खाद्य घटकों के आहार में अनिवार्य समावेश ... गर्भवती महिलाएं अक्सर खुद को एक सुपर टास्क निर्धारित करती हैं: जितना संभव हो उतने विटामिन खाने के लिए। इस बीच, एक स्थिति में एक महिला को मुख्य रूप से विटामिन नहीं, बल्कि प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।

आपके दैनिक मेनू में निश्चित रूप से ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें ये तीन तत्व हों। स्रोत गिलहरीडेयरी उत्पाद हैं, मछली, मांस, फलियां, अंडे, अनाज - और इन सभी का सेवन करना चाहिए, क्योंकि प्रोटीन एक बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए एक निर्माण सामग्री है।

कार्बोहाइड्रेटभी आवश्यक हैं - वे महिला के शरीर और बढ़ते बच्चे के शरीर को आवश्यक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करते हैं। गर्भवती महिलाओं के आहार में ब्रेड, आलू, सब्जियां, फल, अनाज जरूर होना चाहिए। आपको कितने कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता है यह महिला की जीवनशैली पर निर्भर करता है - वह जितना अधिक सक्रिय होता है, उतना ही अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

उपयोग मोटागर्भावस्था के दौरान, यह एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका प्राप्त करता है, क्योंकि वे बच्चे के बढ़ते शरीर के तंत्रिका तंत्र और झिल्लियों के निर्माण में शामिल होते हैं। वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करने के लिए उन्हें कम से कम और इससे भी अधिक कम करना असंभव है।

एक गर्भवती महिला के आहार में वसायुक्त मछली, वसायुक्त मांस, लार्ड, लंबे समय तक पकाने के शोरबा, जेली मांस, मक्खन और वनस्पति तेल, नट्स, डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए। वसायुक्त मछली विशेष रूप से उपयोगी होती है, क्योंकि इसमें सक्रिय रूप में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और तुरंत शरीर में शामिल हो जाते हैं।

यूलिया गुसाकोवस्काया - स्टारोवोइटोवा, निदेशक परिवार केंद्र

प्रिय पाठकों! आपकी राय में, गर्भवती महिला का पोषण क्या होना चाहिए? क्या होने वाली माँ को सख्त स्वस्थ सीमाओं का पालन करना चाहिए, या क्या वह स्वादिष्ट और नमकीन भोजन कर सकती है?

गर्भवती महिलाओं का आहार: 1 तिमाही

गर्भावस्था के पहले महीनों में, आपको अपने खाने की आदतों में भारी बदलाव करने की आवश्यकता नहीं है, खासकर जब से इस स्तर पर भोजन चुनते समय सभी प्रकार की "सनकी" का सामना करना बहुत मुश्किल हो सकता है। इसलिए, यदि आप, पहले की तरह, तले हुए आलू चाहते हैं, तो बिना सोचे-समझे खाएं।

वैसे, भोजन चुनते समय "सनकी" के बारे में कुछ शब्द। विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि इस तरह से महिला का शरीर कुछ पदार्थों की कमी का संकेत देता है: उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों में रुचि शरीर में कैल्शियम की कमी को इंगित करती है, और अगर एक महिला को अचानक समुद्री शैवाल चाहिए, तो शरीर को आयोडीन की आवश्यकता होती है। ताजी सब्जियां और फल, आलू और अचार विटामिन सी के स्रोत होंगे; मेवा, हरी मटर, मछली - विटामिन बी 1, केला - विटामिन बी 6 और पोटेशियम, नारंगी और लाल सब्जियां और फल विटामिन ए (कैरोटीन) से भरपूर होते हैं।

ऐसा होता है कि गर्भावस्था की शुरुआत में, गर्भवती माताओं ने स्पष्ट रूप से स्वस्थ उत्पादों को मना कर दिया, उदाहरण के लिए, मांस, क्योंकि वे बस इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते। ये परिवर्तन प्रारंभिक विषाक्तता से जुड़े हैं और आमतौर पर समय के साथ गायब हो जाते हैं।

अपने आप को खाने के लिए मजबूर न करें, अपने डॉक्टर से परामर्श करें, अब बिक्री पर गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष उत्पाद हैं (न्यूट्रिड्रिंक, न्यूट्रीसिया; फेमिलक, न्यूट्रीटेक; एनफामामा, मीड जॉनसन), वास्तव में - प्रोटीन विटामिन और खनिज परिसरों जो पोषण से निपटने में मदद करेंगे कमियां।

वे आपको विटामिन, कैलोरी, प्रोटीन की गारंटीकृत मात्रा प्रदान करेंगे और एक ही समय में कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ का आविष्कार करते हुए पकाने की आवश्यकता को समाप्त करेंगे।

गर्भवती महिलाओं का आहार: 2-3 तिमाही

गर्भावस्था के दूसरे भाग से शुरू होकर, गर्भवती माँ अपने आहार के बारे में सख्त होगी। और कुछ उपयोगी प्रतिबंध अब भी वांछनीय होंगे, क्योंकि गर्भवती महिला का जठरांत्र संबंधी मार्ग एक अधिभार मोड में काम करना शुरू कर देता है: नाराज़गी और कब्ज दिखाई दे सकता है।

स्टू, पके हुए खाद्य पदार्थ, या उबले हुए खाद्य पदार्थ इन समस्याओं से निपटने में मदद कर सकते हैं। वैसे, तली हुई हर चीज आपको प्यासा बनाती है, और आपको यह याद रखने की जरूरत है कि गर्भावस्था के दौरान, अतिरिक्त तरल एडिमा की उपस्थिति का कारण बन सकता है। इसलिए कोशिश करें कि खुद को ज्यादा न होने दें।

इसी कारण से नमकीन खाद्य पदार्थों से दूर रहें। हमेशा की तरह नमक खाना (और अधिमानतः आयोडीन युक्त नमक के साथ), लेकिन मेनू से अचार, नमकीन मछली और स्मोक्ड मीट को बाहर करें। समस्या यह है कि बहुत अधिक नमक आपको प्यासा बनाता है, और बहुत अधिक तरल पदार्थ पीने से एडिमा का खतरा बढ़ जाता है।

गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में, डॉक्टर सलाह देते हैं कि गर्भवती माताएँ अपने भोजन में थोड़ा नमक भी न डालें और प्रति दिन 1-1.2 लीटर से अधिक तरल न पिएँ। वहीं, आपको नमक का पूरी तरह से त्याग नहीं करना चाहिए, इससे शरीर में डिहाइड्रेशन हो सकता है।

गर्भावस्था के पहले दिनों से, कैफीन मुक्त कॉफी पीने की कोशिश करें: इस तरह आप अपने शरीर पर भार कम कर देंगे और आपको अपने पसंदीदा स्वाद की आदत नहीं छोड़नी पड़ेगी। यह संक्रमण आपको कई समस्याओं से बचने में मदद करेगा: कॉफी का उत्तेजक प्रभाव गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को सक्रिय कर सकता है, जहां बच्चा विकसित हो रहा है, और गर्भावस्था को समाप्त करने का खतरा पैदा कर सकता है।

हममें से जो फिगर के संरक्षण के बारे में चिंतित हैं, उन्हें यह याद रखने की जरूरत है कि सामान्य हल्के खाद्य पदार्थों को अब मानक वसा वाले उत्पादों से बदलने की आवश्यकता होगी, और मांस, मछली, अनाज और ब्रेड को सब्जियों और फलों में जोड़ा जाना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए सही आहार: आहार

• अच्छा महसूस करने के लिए, हर 4 घंटे में खाने की कोशिश करें।
• अपने दिन की शुरुआत एक पूर्ण नाश्ते (एक डेयरी डिश, कुछ साबुत अनाज की ब्रेड या मूसली, और ताजे फल) से करें।
• अपने लिए एक वास्तविक दोपहर का भोजन करें (यदि आप इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो ताजी सब्जियों और फलों के साथ एक सैंडविच लें, या सोया या मकई के तेल, दही और किसी प्रकार के फलों के साथ सलाद लें)।
• रात का खाना हल्का (चौथा भोजन एक आहार भोजन होना चाहिए: एक डेयरी डिश, किसी प्रकार का फल, कुछ काली रोटी या बिना पका हुआ कुकीज़)।
• नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच और दोपहर की चाय के दौरान, आप फलों के साथ हल्का नाश्ता, कम वसा वाला सैंडविच, दही और जूस ले सकते हैं। पेस्ट्री और पफ बन्स, पिज्जा, सॉसेज, सॉसेज, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों के बारे में भूलना बेहतर है।

गर्भवती महिलाओं का आहार: सुरक्षा नियम

सरल स्वच्छता प्रथाओं का पालन करके, आप अपने आप को खाद्य विषाक्तता से बचा सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में भोजन को स्टोर करने, सब्जियों और फलों को धोने, और अधपके या अधपके भोजन, कच्चे अंडे, या एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थों से बचने की सामान्य सलाह के अलावा, कुछ अन्य महत्वपूर्ण और बहुत स्पष्ट सिफारिशें नहीं हैं।

• पनीर। पाश्चुरीकृत दूध, कठोर या प्रसंस्कृत किस्मों के आधार पर चीज चुनें। पनीर से क्रस्ट को काटना बेहतर है।
• कटा हुआ भोजन (वजन के अनुसार) न खरीदें, तैयार वैक्यूम पैकेजिंग को प्राथमिकता दें।
• समुद्री भोजन, कच्ची मछली के व्यंजन तभी खाए जा सकते हैं जब आप उनकी गुणवत्ता के प्रति आश्वस्त हों।
• सप्ताह में कम से कम एक बार रेफ्रिजरेटर की सामान्य सफाई करें।
• मांस और मछली को गर्म प्रसंस्करण के अधीन किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से गरम किया जाना चाहिए, लेकिन तैयार भोजन को उबालकर 24 घंटे से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर न करें।
• कच्चा दूध न पिएं: सभी डेयरी उत्पादों को पाश्चुरीकृत या निष्फल होना चाहिए।
• सप्ताह में एक बार से अधिक लीवर वाले खाद्य पदार्थ न खाएं। याद रखें कि जिगर हानिकारक पदार्थों को निष्क्रिय करने के लिए एक रासायनिक प्रयोगशाला है जो इसमें जमा हो जाते हैं।
• जमे हुए भोजन को एक इन्सुलेट बैग में परिवहन करें। उन्हें रेफ्रिजरेटर में डीफ़्रॉस्ट करें और उन्हें फिर कभी जमा न करें।
• सब्जियां, मांस और पके हुए भोजन को अलग-अलग स्टोर करें।
• यदि आपको कच्चा मांस या मछली काटने के बाद सलाद काटने की आवश्यकता है, तो अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें। अलग-अलग खाने के लिए अलग-अलग चाकू और कटिंग बोर्ड का इस्तेमाल करें।