क्या गर्भवती महिलाएं केफिर पी सकती हैं? क्या रात में वसायुक्त या कम वसा वाले केफिर पीना संभव है, और किण्वित दूध उत्पाद गर्भावस्था के दौरान कैसे प्रभावित करता है: लाभ और हानि
महिला। हालांकि, प्रत्याशा में महिलाओं को एक गुणवत्ता उत्पाद चुनने में विशेष रूप से सावधान रहने की जरूरत है, प्रतिबंधों और सावधानियों से अवगत रहें। इस लेख के बारे में यही होगा।
लोकप्रिय किण्वित दूध उत्पाद के लाभ
शायद, कोई डॉक्टर नहीं है जो समय पर केफिर का उपयोग करने की सलाह नहीं देगा। इस किण्वित दूध के फायदे हैं जीवाणुजो आंत्र और कार्य में सुधार करते हैं। वे किण्वन प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, शरीर में आत्मसात करने में मदद करते हैं, और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को विकसित होने से रोकते हैं।
इसके अलावा, इस पेय में कोई कृत्रिम शर्करा नहीं है, इसमें बहुत अधिक वसा, कार्बोहाइड्रेट और कार्बनिक अम्ल होते हैं। विटामिन संरचना में बीटा-कैरोटीन, विभिन्न विटामिन - पीपी, और समूह बी के विटामिन शामिल हैं। इसमें बहुत सारे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स भी हैं, अर्थात्: सोडियम, जस्ता, पोटेशियम, सल्फर, फास्फोरस, फ्लोरीन, कोबाल्ट, क्लोरीन, सेलेनियम, मैंगनीज, क्रोमियम और तांबा... गर्भावस्था के दौरान, केफिर का उपयोग आपको इन पदार्थों के भंडार को फिर से भरने की अनुमति देता है, क्योंकि शरीर दो बार सक्रिय रूप से काम करता है। उत्पाद कम कैलोरी वाला है, जो "चलने" उत्पाद के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
केफिर के रूप में प्रसिद्ध है हल्का रेचकइसलिए, इससे छुटकारा पाने में मदद मिलेगी, जिसके साथ अक्सर पाया जाता है। दूसरी ओर, यह पेय लक्षणों से राहत देगा, मिजाज से राहत देगा और पूरे शरीर पर टॉनिक प्रभाव डालेगा।
विटामिन का एक समृद्ध सेट कमजोर प्रतिरक्षा को बढ़ाएगा और रक्षा करेगा।
मतभेद, प्रतिबंध और नुकसान
केफिर उन कुछ उत्पादों में से एक है जो व्यावहारिक रूप से है कोई मतभेद नहीं है... यह पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होता है, लेकिन फिर भी एक महत्वपूर्ण बिंदु है। इसका उपयोग करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि पेय के लिए कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है। इसके अलावा, गैस्ट्रिक अम्लता और आंतों में वृद्धि, साथ ही एक अल्सर, इससे इनकार करने का संकेत बन सकता है। 
किसी भी मामले में, केफिर आहार केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। उत्पाद की उपयोगिता के बावजूद, आपको अपने आप को और अन्य विटामिन और तत्वों से वंचित करने की आवश्यकता नहीं है, आपका विविध होना चाहिए।
खरीदते समय क्या देखना चाहिए
स्थिति में महिलाओं के लिए एक और समस्या है, जिसे यह उत्पाद दूर करने में मदद करेगा। रोग जीनस कैंडिडा के कवक द्वारा उकसाया जाता है, जिसका सामना करना इतना आसान नहीं है। इस बीमारी के लिए कई दवाएं हैं, लेकिन उनका परिणाम अल्पकालिक है, और गर्भावस्था के दौरान कीमोथेरेपी को contraindicated है। केफिर के दैनिक उपयोग से आंतें वापस सामान्य हो जाएंगी, शरीर की सुरक्षात्मक क्षमता बढ़ेगी, जिससे उबरने में मदद मिलेगी।
अगर आपको स्वाद पसंद नहीं है तो क्या करें?
दुर्भाग्य से, सभी को केफिर का स्वाद पसंद नहीं है। और इसकी संरचना में पोषक तत्वों की समृद्ध सूची भी कुछ लोगों को इसे पीने के लिए मजबूर नहीं कर सकती है। ऐसे मामलों में, इसे सभी प्रकार के योजक के साथ पतला करने की आवश्यकता होती है। 
सबसे आसान तरीका पेय का स्वाद सुधारें- इसमें चीनी या चाशनी मिलाएं. कटा हुआ, जैम, या नाश्ता अनाज भी एक स्वस्थ किण्वित दूध उत्पाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। यदि आपको मिठाई पसंद नहीं है, तो सलाद ड्रेसिंग के रूप में पेय का उपयोग करके कुछ नमक और जड़ी-बूटियां जोड़ें।
गर्भावस्था के दौरान केफिर के साथ संयोजन करना बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी होता है। एडिमा के साथ, डॉक्टर उपवास के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं, जिसमें केवल इन उत्पादों को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। वैनिलिन और दालचीनी जैसे विभिन्न मसालों को मिलाना भी उपयुक्त है।
इस प्रकार, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि केफिर न केवल संभव है, बल्कि महिलाओं द्वारा प्रत्याशा में सेवन करने के लिए भी आवश्यक है। यह किण्वित दूध उत्पाद गर्भ के कई दुष्प्रभावों से निपटने में सक्षम है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सुविधाजनक बनाने और सुधारने में सक्षम है। गर्भावस्था के दौरान केफिर बेहद उपयोगी है, जिसने बहुत लोकप्रियता और अच्छी तरह से मान्यता प्राप्त की है। इसे अपने आहार में अवश्य शामिल करें और स्वस्थ रहें!
बहुत से लोग जानते हैं कि गर्भावस्था हर लड़की के जीवन का सबसे रोमांचक और चिंताजनक क्षण होता है। वास्तव में, यह अपने जीवन की इस अवधि के दौरान है कि वह अपने मेनू की पसंद के लिए अधिक सावधानी से संपर्क करना शुरू कर देती है, भोजन की गुणवत्ता और कैलोरी सामग्री की निगरानी करना शुरू कर देती है।
आखिर गर्भवती महिला जो खून के साथ खाती है वह बच्चे के शरीर में भी प्रवेश करती है। इसलिए, शराब, विभिन्न सिंथेटिक खाद्य पदार्थों को बाहर करना और दैनिक आहार में केवल ताजा और प्राकृतिक उत्पादों को शामिल करना अनिवार्य है।
एक गर्भवती महिला की शारीरिक जरूरतों को अधिकतम करने के लिए उचित पोषण आवश्यक है, जो एक निश्चित अवस्था में बदल सकता है। उचित पोषण में मुख्य बात आहार में सभी खाद्य समूहों को शामिल करना है, साथ ही विभिन्न विटामिन और पोषक तत्वों के साथ इसकी पुनःपूर्ति भी है।
एक महिला की गर्भावस्था के प्रारंभिक चरण में, उसकी भूख बदल जाती है, क्योंकि नमकीन या खट्टा की आवश्यकता होती है। लेकिन, इसके बावजूद आहार में सभी जरूरी पोषक तत्व मौजूद होने चाहिए। गर्भवती माँ को न केवल अपनी इच्छाओं को संरक्षित करने में सक्षम होना चाहिए, बल्कि मेनू को यथासंभव विविध बनाना चाहिए।
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, गर्भावस्था के पहले भाग में महिलाओं का मांस के प्रति नकारात्मक रवैया होता है, जबकि दूध और विभिन्न डेयरी उत्पादों को अच्छी तरह से सहन करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप अपने आहार में डेयरी उत्पादों की मात्रा बढ़ाते हैं, तो आपके शरीर को पर्याप्त प्रोटीन मिलेगा।
गर्भावस्था के दूसरे भाग में, एक महिला अधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को आजमाना चाहती है। यह इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि भ्रूण का आकार काफी बढ़ जाता है, नाल बढ़ता है, और बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, इस समय आपको नमक और तरल पदार्थों का सेवन सीमित करते हुए बड़ी मात्रा में आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम खाने की जरूरत है।
गर्भावस्था के दौरान पाचन तंत्र, लीवर और किडनी पर जबरदस्त दबाव पड़ता है। इसलिए, कई उत्पाद माँ और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। इनमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं - चॉकलेट, खट्टे फल, ऐसे खाद्य पदार्थ जो मसालों और मसालों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा हानिकारक ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें विभिन्न संरक्षक, स्वाद और रंग होते हैं। गैर-मादक शीतल पेय, साथ ही कुछ प्रकार के कन्फेक्शनरी का सेवन करना भी उचित नहीं है।
गर्भवती महिला के आहार में मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, पास्ता, सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए। मांस, सब्जियां और मछली को उबालना या उबालना सबसे अच्छा है, लेकिन तलना नहीं। आपको विदेशी उत्पादों से भी सावधान रहने की जरूरत है।
गर्भावस्था के दौरान केफिर एक बड़ी भूमिका निभाता है, क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में पोषक तत्व होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम बहुत आवश्यक है, जो केफिर से लगभग पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, नवजात शिशु के कंकाल बनाने की नींव के रूप में कार्य करता है।
जैसा कि आप जानते हैं, गर्भवती महिलाएं अक्सर नाराज़गी, सूजन और कब्ज से पीड़ित होती हैं, इसलिए यह बस आवश्यक है यदि इसके लिए कोई विशिष्ट मतभेद नहीं हैं।
यदि आप इस प्रश्न पर गंभीरता से विचार करते हैं: गर्भावस्था के दौरान केफिर की क्या उपयोगिता है, यह ध्यान देने योग्य है कि यह शरीर को शुद्ध करने में सक्षम है। आखिरकार, यह केफिर है जो विभिन्न रोगाणुओं और जीवाणुओं को मारने में सक्षम है जो रक्त के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।
लेकिन क्या गर्भवती महिलाएं रोजाना केफिर का इस्तेमाल कर सकती हैं? यदि उपरोक्त कोई मतभेद नहीं हैं, तो इसे रोजाना पिया जा सकता है, बस बड़ी खुराक में नहीं, क्योंकि रेचक प्रभाव के कारण शरीर में निर्जलीकरण हो सकता है, जिससे कुछ भी अच्छा नहीं होगा।
गर्भवती महिलाओं के लिए केफिर बहुत उपयोगी है, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में असुविधा को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट टॉनिक और शामक के रूप में कार्य करता है, इसलिए इसका उपयोग बहुत प्रभावी है।
क्या गर्भवती महिलाओं के लिए केफिर खाना संभव है? बेशक, यह संभव है, और यहां तक कि बहुत आवश्यक भी है, क्योंकि उपरोक्त लाभों के अलावा, यह मतली के लगातार मुकाबलों को समाप्त कर सकता है, जो गर्भावस्था की पहली अवधि और दूसरी छमाही में दोनों हो सकता है।
गर्भवती महिलाएं अक्सर इलाज करने वाले डॉक्टरों से एक सवाल पूछती हैं: क्या केफिर गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है? इसलिए, डॉक्टर इसे आहार में कैसे शामिल करें, इस पर ठोस सलाह देते हैं। इसे रोजाना पीना चाहिए, और अगर गर्भावस्था से पहले केफिर का सेवन नहीं किया गया है, तो चिंता की कोई बात नहीं है।
उन तथ्यों पर विश्वास न करें, जैसे केफिर गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह किण्वन द्वारा बनाया जाता है, और इसमें अल्कोहल का एक छोटा सा हिस्सा होता है। डॉक्टरों द्वारा इस सिद्धांत का लंबे समय से खंडन किया गया है, क्योंकि यह खुराक पूरी तरह से महत्वहीन है और इससे कोई नुकसान नहीं होता है।
यह स्पष्ट करने योग्य है कि केफिर तैयार करने की प्रक्रिया में विशेष कवक का उपयोग किया जाता है जो सूक्ष्मजीवों में समृद्ध होते हैं। यह उत्पाद लापता विटामिन के साथ शरीर को फिर से भरने में सक्षम है, क्योंकि इसमें विटामिन ए, डी, बी सहित 12 उपयोगी विटामिन होते हैं।
यह एक महत्वपूर्ण तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि ठंडा केफिर का उपयोग करना उचित नहीं है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी कमजोर कर सकता है। सोने से पहले एक गिलास केफिर पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह भूख और प्यास दोनों को संतुष्ट कर सकता है।
केफिर एक ऐसा उत्पाद है जिसे आप रात में जरूर खा सकते हैं। इसके अलावा, डॉक्टर अक्सर अपने रोगियों को सलाह देते हैं: बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास केफिर में नींबू का एक टुकड़ा या एक चम्मच शहद मिलाएं। गर्भावस्था के दौरान, आप केफिर हर दिन पी सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में - एक पूरा पैकेट पीना, ज़ाहिर है, बहुत सही नहीं होगा।
तो क्या केफिर आपके लिए अच्छा है?
ताजा केफिर निश्चित रूप से स्वस्थ है। बच्चे, वयस्क, गर्भवती माताएँ इसे पीते हैं। यह शरीर में कई खनिजों और विटामिनों की कमी के लिए पूरी तरह से क्षतिपूर्ति करता है। पेय के लाभ निर्विवाद हैं, इसलिए, यदि आप स्टोर से खरीदे गए दही और दही के शौकीन हैं, तो इन सबसे उपयोगी अति-मीठे खाद्य पदार्थों को स्वादिष्ट और विटामिन केफिर में समृद्ध के साथ बदलें।
आपको केफिर क्यों पीना चाहिए:
- इसमें बहुत सारा कैल्शियम, जस्ता, फास्फोरस, सोडियम, आयोडीन और पोटेशियम होता है;
- केफिर बी विटामिन, साथ ही विटामिन सी, ई, डी, ए में समृद्ध है;
- केफिर में मूल्यवान पदार्थ एसिटिक और बेंजोइक एसिड, विषाक्त संचय, हाइड्रोजन पेरोक्साइड को बेअसर करते हैं;
- केफिर के गुण ऐसे हैं कि इसके घटक हानिकारक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन को दबाने में मदद करते हैं, और पाचन तंत्र में क्षय की प्रक्रियाओं को भी रोकते हैं।
केफिर गर्भवती महिलाओं को दिखाया जाता है - यह अक्सर विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को खत्म करने में मदद करता है। यह उन महिलाओं के लिए भी उपयोगी होगा जो अधिक वजन से ग्रस्त हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है, हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य पर इसका बहुत प्रभाव पड़ता है।
तो क्या गर्भवती केफिर के लिए यह संभव है और इसे कैसे पीना है
उदाहरण के लिए, गर्भवती माताओं के लिए पूरे वसा वाले दूध की सिफारिश नहीं की जाती है। लेकिन केफिर को दैनिक मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जाना चाहिए। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ केफिर को अक्सर डिस्बिओसिस (और योनिजन) के साथ पीने की सलाह दी जाती है। यह उन महिलाओं के लिए भी उपयोगी होगा जो जल्दी थक जाती हैं, टूट-फूट महसूस करती हैं।
केफिर एक ही दूध से बेहतर क्यों है:
- पेय तैयार करते समय, किण्वित दूध कवक, सूक्ष्मजीवों और खमीर का उपयोग किया जाता है;
- केफिर प्रोटीन सक्रिय होते हैं, और वे दूध प्रोटीन से बेहतर मानव जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा अवशोषित होते हैं;
- केफिर शरीर में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास में मदद करता है और विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को भी रोकता है।
हर कोई नहीं जानता कि दिन के किस समय केफिर पीने की सलाह दी जाती है। सुबह में यह नाश्ते की जगह ले सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि पेय भर रहा है। आप एक कप केफिर में एक चम्मच फूल शहद या ताजा नींबू का एक छोटा टुकड़ा मिला सकते हैं। बाद के चरणों में, कुछ महिलाओं को सोने से ठीक पहले केफिर का एक गिलास चाहिए। और यह समझ में आता है: यह शांत करता है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जिसका अर्थ है कि पेय अनिद्रा की एक उत्कृष्ट रोकथाम भी है।
यदि समस्याएं हैं: केफिर पीना कब बेहतर है
कुछ बीमारियां हैं जो साधारण केफिर ठीक कर सकती हैं। क्या आप जानते हैं कि यह कष्टदायी नाराज़गी से राहत दिला सकता है? उत्तरार्द्ध गर्भावस्था के दूसरे भाग में दिखाई देता है, आप केफिर को खाली पेट पी सकते हैं, उत्पाद ताजा होना चाहिए (आप 1.5 प्रतिशत केफिर ले सकते हैं)।
इसके अलावा केफिर मदद करेगा:
- कब्ज- पेय को सुबह खाली पेट पीना चाहिए, और बिस्तर पर जाने से पहले भी, यदि आप केफिर में एक और चम्मच वनस्पति तेल मिलाते हैं, तो रेचक प्रभाव बढ़ जाएगा;
- थ्रश(कैंडिडिआसिस) - इस मामले में, लैक्टुलोज के साथ बायोकेफिर दिखाया गया है।
एक पेय जो बिफीडोबैक्टीरिया से समृद्ध होता है, वह गर्भवती माँ के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। यह केवल तभी असुविधा पैदा करेगा जब आप इसे दूर ले जाएंगे, आदर्श रूप से "गर्भवती महिलाओं के लिए कितना केफिर पीना है" - यह एक दिन में एक गिलास होगा। कब्ज के साथ, अधिक संभव है, लेकिन केवल जब समस्या प्रासंगिक हो।
केफिर हानिकारक है: मतभेद
कई लोगों को यकीन है कि केफिर में अल्कोहल का प्रतिशत जरूर होता है, इसलिए गर्भवती महिलाओं को केफिर नहीं पीना चाहिए। केफिर में किण्वन के परिणामस्वरूप, शराब का एक निश्चित प्रतिशत वास्तव में बनता है, लेकिन फिर भी इसकी खुराक नगण्य है। इसलिए, वह मां या बच्चे को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
केफिर केवल निम्नलिखित मामलों में contraindicated है:
- लैक्टोज और पेय बनाने वाले अन्य घटकों के प्रति असहिष्णुता;
- यदि पेय बासी है या जिन स्थितियों में इसे बनाया गया था, वे सैनिटरी मानकों को पूरा नहीं करते हैं।
अगर कुछ ऐसे रोग हैं जिनमें कैल्शियम कम मात्रा में ही शरीर में प्रवेश करना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, सरकाइडोसिस एक ऑटोइम्यून बीमारी है जब दही और अन्य डेयरी उत्पादों को खाया जा सकता है, लेकिन उतनी बार नहीं जितनी बार एक सामान्य स्वस्थ व्यक्ति को करने की अनुमति होती है।
सही केफिर चुनना महत्वपूर्ण है। घर का बना पेय न खरीदना बेहतर है, यह स्पष्ट नहीं है कि कहां, किसके द्वारा और कैसे। इसमें ई. कोलाई, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, स्टफीलोकोकस शामिल हो सकते हैं।
पेय की समाप्ति तिथि के लिए भी संपर्क करें (साथ ही अन्य खाद्य जो आप खरीदते हैं, चाहे वह पनीर, पनीर, दही, आदि हो)। रचना में पूरी सूची नहीं होनी चाहिए, अगर कुछ मीठे योजक हैं, तो उत्पाद अब इतना उपयोगी नहीं है। याद रखें कि दही का उपयोग स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाएं, जाम के साथ साधारण केफिर पाई, केफिर में मांस, विभिन्न सॉस। इसलिए, यदि पेय रहता है, और आप पीना समाप्त नहीं कर सकते हैं, तो केफिर न डालें, लेकिन इसके आधार पर कुछ स्वादिष्ट पकाएं।
कुछ गर्भवती महिलाएं, जो मिठाइयों की बहुत शौकीन होती हैं और उन्हें मना नहीं कर सकतीं, बच्चे को ले जाने के दौरान स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों को किसी और उपयोगी चीज़ से बदलने की कोशिश करती हैं। और स्थिति से बाहर निकलने का सबसे सरल कॉकटेल हो सकता है - केफिर और घर का बना जाम, स्वादिष्ट और स्वस्थ। केफिर भी एक बेहतरीन सलाद ड्रेसिंग हो सकता है।
क्या गर्भावस्था के दौरान केफिर संभव है (वीडियो)
गर्भावस्था के दौरान आपको निश्चित रूप से अपने मेनू से केफिर को पार करने की आवश्यकता नहीं है। यह उत्पाद सस्ता, सस्ता और बहुत उपयोगी है। कई गर्भवती माताओं के लिए, यह एक वास्तविक खोज बन जाती है, और पहले से उपेक्षित उत्पाद पसंदीदा बन जाता है।
स्वस्थ गर्भावस्था के लिए स्वादिष्ट व्यंजन!
केफिर की तैयारी में विशेष कवक का उपयोग किया जाता है। वे लाभकारी सूक्ष्मजीवों में समृद्ध हैं और इस प्रकार पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। केफिर आंतों के वनस्पतियों पर अच्छा प्रभाव डालता है, इसके प्रजनन को बढ़ावा देता है और हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाता है।
केफिर डिस्बिओसिस, कमजोर प्रतिरक्षा के लिए एक प्रभावी उपाय है। इसके अलावा, यह एनीमिया के दौरान, टूटने, नींद की गड़बड़ी, पुरानी थकान और ढीली नसों के साथ पिया जाता है।
केफिर बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपयोगी है, लेकिन विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए। गर्भवती महिलाओं के लिए केफिर बेहद फायदेमंद होता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए केफिर का उपयोग क्या है?
- केफिर मदद करता है विटामिन की कमी को पूरा करें गर्भवती माँ के शरीर में। केफिर में 12 उपयोगी विटामिन होते हैं। इनमें विटामिन ए, डी, बी विटामिन हैं।
- केफिर काफी है कम कैलोरी वाला उत्पाद , इसका दैनिक उपयोग अतिरिक्त पाउंड के संचय को रोकता है .
- गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को आमतौर पर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम से जुड़ी असुविधा का अनुभव होता है। और यहाँ केफिर उनका वफादार सहायक बन जाएगा। नियमित उपयोग के साथ, यह पाचन से संबंधित चिंता के सभी कारणों को खत्म करें .
- केफिर है बहुत असरदार कब्ज के साथ , इसका आराम प्रभाव पड़ता है।
- जैसा टॉनिक और शामक न केवल गर्भावस्था के दौरान, बच्चे को खिलाने के दौरान, बल्कि जीवन के सभी वर्षों में महिलाओं के लिए केफिर की सिफारिश की जाती है।
- केफिर मदद करता है मतली के आवर्तक मुकाबलों को खत्म करें गर्भवती महिलाओं में।
केफिर पीना चाहिए हर दिन ... गर्भवती माताओं के लिए इसके लाभ स्पष्ट हैं। भले ही आपने गर्भावस्था से पहले केफिर नहीं पिया या शायद ही कभी पिया हो, यह कोई बाधा नहीं है।
केफिर ठंडा न पिएं , यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है। और गर्भवती महिलाओं के लिए बीमार होना बेहद अवांछनीय है।
एक गिलास केफिर पीना बहुत अच्छा है सोने से पहले ... यह प्यास और भूख को बुझाता है (रात के समय पेट नहीं भरता!) सोने से आधा घंटा पहले केफिर पीना बेहतर होता है।
राय "खिलाफ" केफिर
केफिर के खतरों के बारे में एक राय है। यदि आपको स्कूल जीव विज्ञान के पाठ अच्छी तरह से याद हैं, या बस उत्सुक हैं, तो आप शायद जानते हैं कि केफिर लैक्टिक एसिड किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। नतीजतन, कुछ अल्कोहल बनता है। शराब के इस छोटे से अंश में "केफिर के खिलाफ" राय के समर्थकों के लिए एक ठोकर है। वे कहते हैं कि एक माँ अपने अजन्मे बच्चे को गर्भ में और फिर स्तन के माध्यम से जहर देती है।
वे इस राय का बहुत ही सरलता से खंडन करते हैं - शराब की खुराक इतनी छोटी है कि चोट नहीं पहुँचा सकता ... और डॉक्टर खुद देर से गर्भावस्था में एक माँ द्वारा थोड़ी मात्रा में शराब पीने की संभावना के बारे में बात करते हैं (इससे बचना बेहतर है)।
गर्भावस्था के दौरान केफिर आज हमारे लेख का विषय है। जब एक महिला बच्चे के जन्म की उम्मीद कर रही होती है, तो वह हमेशा अपने भोजन के चुनाव में विशेष रूप से सावधान रहती है। और सभी क्योंकि अब वह दो के लिए खाती है, और कई उत्पाद अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।
डॉक्टर अक्सर गर्भवती महिलाओं को केफिर पीने की सलाह देते हैं। लेकिन यहां, जैसा कि, वास्तव में, हर चीज में अपना फायदा है, और खुद मां के लिए और अपने बच्चे के लिए भी जोखिम का हिस्सा है। तो, गर्भावस्था के दौरान केफिर संभव है या नहीं? आइए इसे एक साथ समझें।
केफिर एक किण्वित दूध उत्पाद है, जिसमें मनुष्यों के लिए उपयोगी विटामिन की एक बड़ी सामग्री होती है। यह गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से फायदेमंद है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अजन्मे बच्चे का जीव उन "ईंटों" से बना होता है जो माँ के पोषण के साथ आती हैं।
लेकिन केफिर में ऐसी कई "ईंटें" हैं। ये विटामिन पीपी, समूह बी और सी, बीटा-कैरोटीन, जस्ता, लोहा, कैल्शियम, आयोडीन, और कई अन्य मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स हैं।
यह इन "ईंटों" से है कि सब कुछ बनाया गया है - हड्डियों, मांसपेशियों, तंत्रिका तंत्र, भविष्य के बच्चे के अन्य अंग। एक किण्वित दूध उत्पाद के साथ, यह सब गर्भवती मां के शरीर में प्रवेश करता है, और उससे बच्चे तक।
गर्भावस्था के दौरान केफिर का एक और बड़ा फायदा यह है कि यह इस अवधि की कई समस्याओं का सामना करता है।
नाराज़गी दूर करने में मदद करता है
कई गर्भवती महिलाओं की समस्या लगातार सीने में जलन पैदा कर रही है। उसके हमलों का सामना करना काफी मुश्किल है, क्योंकि हमेशा अजन्मे बच्चे के लिए दवाओं का संकेत नहीं दिया जाता है। लेकिन नाराज़गी को दूर करने के लिए सोडा का लगातार उपयोग अन्नप्रणाली और पेट की दीवारों को ढीला कर देता है, जो बाद में अल्सर का कारण बन सकता है।
लेकिन केफिर आराम से, जबकि यह गर्भवती महिला के पेट और अन्नप्रणाली को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इसके अलावा, इसका एक ही पेट या अन्नप्रणाली की दीवारों पर एक आवरण प्रभाव पड़ता है, जो लंबे समय तक गैस्ट्रिक एसिड को नुकसान से बचाता है।
विषाक्तता के साथ मतली को दूर करता है
गर्भवती महिलाओं में यह एक आम समस्या है - विषाक्तता। मतली के लगातार दौरे, कभी-कभी उल्टी, महिला शरीर को बहुत थका देती है। और वे तंत्रिका तंत्र पर कमजोर रूप से कार्य नहीं करते हैं। एक किण्वित दूध उत्पाद इस समस्या से तुरंत निपटने में मदद करता है। खाली पेट सिर्फ आधा गिलास केफिर - और पूरे दिन बिना विषाक्तता के! यहां तक कि जिन गंधों से चक्कर आता है, उन्हें भी समझना आसान होता है!
कब्ज को दूर करता है
और, गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। और यहां भी, समस्या का आसानी से सामना करना हमेशा संभव नहीं होता है। दरअसल, गर्भावस्था के दौरान कई दवाएं बस contraindicated हैं।
और समय-परीक्षण किए गए पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में अक्सर बहुत अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थ होते हैं, जो गर्भवती महिलाओं के लिए भी हानिकारक होते हैं। लेकिन केफिर आसानी से और स्वाभाविक रूप से कमजोर हो जाता है, जबकि इसमें थोड़ा वसा होता है, कोई नुकसान नहीं।
थ्रश का इलाज करता है
और यह समस्या अक्सर गर्भावस्था के साथ होती है - थ्रश की घटना। और फिर, दवाओं के साथ उपचार हमेशा संकेत नहीं दिया जाता है, लेकिन केफिर समस्या को दूर करता है, और बिल्कुल contraindicated नहीं है! और अगर इसमें लैक्टुलोज मौजूद है, तो यह सभी सिद्ध दवाओं की तुलना में बहुत तेजी से थ्रश का सामना करेगा।
अनिद्रा में मदद करता है
अक्सर गर्भवती महिला को सोने में परेशानी होती है। केफिर पूरी तरह से इस समस्या का सामना करता है! रात को एक गिलास गर्म दही, और नींद बच्चे की तरह हो जाती है। इसके सभी घटकों का तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे यह पूरी तरह से आराम कर सकता है। इसलिए स्वस्थ और स्वस्थ नींद तुरंत आती है।
अतिरिक्त वजन से लड़ता है
अक्सर एक गर्भवती महिला की गतिहीन जीवन शैली उसे अतिरिक्त पाउंड बढ़ा देती है। और इससे मां की सेहत पर बुरा असर पड़ता है और यह भ्रूण के लिए हानिकारक होता है। दालचीनी के साथ केफिर इस समस्या का एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट समाधान है। यह संयोजन है जो वसा को तोड़ने की अनुमति देता है, और फिर वे सभी "अनावश्यक" स्थानों पर जमा नहीं होते हैं।
केफिर के हानिकारक गुण
सीमित मामलों में गर्भावस्था के दौरान केफिर हानिकारक हो सकता है। और ऐसे मामले, सौभाग्य से, काफी कम हैं।
गर्भवती महिला में बढ़ी एसिडिटी
यदि किसी महिला को उच्च अम्लता है, तो उसे किण्वित दूध पेय का सेवन सीमित करने की आवश्यकता है। और खपत के लिए "सही" केफिर चुनना सबसे अच्छा है, और एक या दो दिन, पुराने नहीं, इसके अंतर्गत आता है। यहां यह ज्यादा सही है कि या तो घर पर ही खट्टा दूध बनाया जाए, या फिर इसकी जगह दही का इस्तेमाल किया जाए। किण्वित दूध उत्पाद जितना छोटा होगा, उसमें अम्लता उतनी ही कम होगी!
लैक्टोज से एलर्जी
ऐसा होता है कि गर्भवती मां को दूध प्रोटीन - लैक्टोज के प्रति असहिष्णुता होती है। लेकिन इस तरह की एलर्जी की प्रतिक्रिया के साथ भी, किण्वित दूध पीने से अक्सर शरीर में कोई "भावना" नहीं होती है। पूरी बात यह है कि लैक्टोज काफी भारी प्रोटीन है, लेकिन केफिर में यह पहले से ही "किण्वित और हल्का" हो चुका है।
इसलिए, बहुत से लोग जो दूध बर्दाश्त नहीं करते हैं वे केफिर और मजे से पीते हैं! लेकिन एक गर्भवती महिला के शरीर में, सब कुछ अलग तरह से काम करता है, इसलिए इसमें मौजूद लैक्टोज की इतनी कम मात्रा भी नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है।
तो गर्भवती महिला के लिए केफिर एक बहुत ही उपयोगी चीज है, अगर इसके उपयोग पर विशेष रूप से निर्धारित प्रतिबंध नहीं हैं!