बीमारी के दौरान बच्चे को कैसे खिलाएं। इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के लिए पोषण। शरीर के स्थिर तापमान की पृष्ठभूमि के खिलाफ बीमारी के दौरान बच्चे का पोषण

एआरआई किसी भी उम्र की बीमारी है, लेकिन बच्चे विशेष रूप से अक्सर सांस की बीमारियों से पीड़ित होते हैं। टुकड़ों में तापमान का पता लगाने के बाद, हम बच्चे की भूख, व्यवहार और मनोदशा के साथ समस्याओं का अनुमान लगाते हैं।

बच्चे के शरीर के विटामिन भंडार को फिर से भरने का ध्यान रखना आवश्यक है, जो बीमारी के दौरान गंभीर रूप से समाप्त हो जाते हैं। यदि बच्चा केवल स्तनपान कर रहा है, तो माँ को नियमित रूप से चिकित्सीय खुराक में मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेना चाहिए, विशेष रूप से विटामिन सी। बच्चों को डॉक्टर के निर्देशानुसार भी विटामिन की तैयारी और फोर्टिफाइड पेय दिए जाते हैं।

बच्चे खाना क्यों नहीं चाहते?

बीमारी के दौरान, बच्चे की भूख बदल जाती है, या गायब भी हो जाती है। बच्चा बुनियादी भोजन और उपहार दोनों को मना कर देता है। ऐसा क्यों होता है?

1. यदि नाक अधिक बहने और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन के कारण नाक बंद हो जाती है, तो बच्चे को मुंह खोलकर सांस लेनी पड़ती है, लेकिन भोजन करते समय यह कैसे करें? यह उन शिशुओं के लिए विशेष रूप से कठिन होता है जिन्हें अपनी माँ के स्तन से दूध प्राप्त करने में कठिनाई होती है।
2. उच्च तापमान हस्तक्षेप करता है, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ एक आधा सोता बच्चा खाने की मेज पर या बिस्तर पर भी लंबे समय तक काम नहीं कर सकता है (यदि वहां भोजन परोसा जाता है)।
3. गले में खराश के कारण बच्चे को निगलने में दर्द होता है।
4. हो सकता है कि आपके बच्चे को अच्छे भोजन की गंध न आए (यह 10 से 14 दिनों तक चल सकता है)।
5. जिस दवा से आप तीव्र श्वसन संक्रमण का इलाज करते हैं, उसके दुष्प्रभाव दिखाई देते हैं, मतली, स्वाद में बदलाव, नाराज़गी, पेट में दर्द या दस्त दिखाई देते हैं।
6. बच्चा एक निश्चित उत्पाद चाहता है जो अब घर में नहीं है।

बच्चे को कैसे खिलाएं

यदि आपका बच्चा केवल स्तनपान कर रहा है, तो पूर्ण स्तनपान बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि स्तनपान की स्पष्ट संभावना है। रोग की तीव्र अवधि में (पहले 2-3 दिन), तेज बुखार के साथ, सामान्य स्थिति का उल्लंघन, नशा, टुकड़ों में भूख में कमी हो सकती है। बस स्तन को अधिक बार पेश करें, और दूध पिलाने के बीच में, बच्चे को पूरक करें, भले ही आपने पहले ऐसा नहीं किया हो। एक पेय के रूप में, आप बोतलबंद बच्चे को पानी, विशेष शिशु चाय, एक कमजोर गुलाब का काढ़ा दे सकते हैं। हालांकि, अपने बच्चे को बोतल से दूध न पिलाएं। अन्यथा, ठीक होने के बाद, स्तनपान में समस्या हो सकती है, क्योंकि बीमारी के दौरान बच्चे के पास बोतल से तरल प्राप्त करने के सभी "आकर्षण" की सराहना करने का समय होगा। आपको चम्मच से, छोटे हिस्से में और अक्सर पीना चाहिए।

यदि बच्चे को कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है, तो उसे बीमारी के दौरान किण्वित दूध के मिश्रण के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है, न कि ताजे वाले, वे आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित और अवशोषित होते हैं, भूख में सुधार करते हैं, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करते हैं। उत्तरार्द्ध महत्वपूर्ण है अगर बच्चे को एंटीबायोटिक्स निर्धारित किया जाता है।

बड़े बच्चों को कैसे खिलाएं

यदि पूरक आहार प्राप्त करने वाला बच्चा तीव्र श्वसन संक्रमण से बीमार पड़ता है, तो उसके मेनू में पहले से परिचित किण्वित दूध उत्पादों की संख्या बढ़ाने की सलाह दी जाती है। लेकिन केफिर को बच्चे के आहार में शामिल न करें अगर उसने इसे पहले नहीं आजमाया है। सबसे महत्वपूर्ण नियम याद रखें: बीमारी के दौरान, नए उत्पादों के साथ प्रयोग न करें। आप अपनी भूख को उन खाद्य पदार्थों से बढ़ाने की कोशिश नहीं कर सकते जो बच्चे को नहीं मिले, अन्यथा, सांस की बीमारियों के अलावा, आपको आंतों या एलर्जी संबंधी बीमारियों का भी इलाज करना होगा।

बीमारी के दौरान सिर्फ बच्चे ही नहीं बल्कि सभी बच्चों को भरपूर मात्रा में पीना चाहिए। आप कमजोर चाय, फ्रूट ड्रिंक, कॉम्पोट दे सकते हैं। उन रसों को बाहर करना बेहतर है जो बहुत खट्टे और बहुत मीठे हैं, क्योंकि वे मौखिक श्लेष्म को परेशान करते हैं और खांसी को बढ़ाते हैं। यदि बच्चा उल्टी या मतली कर रहा है, तो पेय को थोड़ा ठंडा करने की जरूरत है।

तीव्र अवधि में, सभी व्यंजनों को तरल या अर्ध-तरल रूप में गर्म करें। सब्जियों और फलों को नरम और रगड़ने तक उबाला जाता है, मांस और मछली से प्यूरी या सूफले तैयार किया जाता है (भले ही बच्चा कटलेट खाता हो)। बीमारी के दौरान शिशु आहार के लिए विशेष डिब्बाबंद भोजन का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक होता है, जिसमें नाजुक स्थिरता होती है।

यदि आपको निगलने में कठिनाई होती है या गले में खराश होती है, तो आपको मसालेदार, नमकीन और खट्टे खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए। लेकिन कैंडी काफी स्वीकार्य हैं, खासकर टकसाल वाले।

यदि आपको तेज खांसी है, तो पटाखे, कुकीज, मेवा, खट्टे या बहुत मीठे फल या जामुन न दें। सुनिश्चित करें कि खांसी के दौरान बच्चा घुट न जाए।

जैसे ही आप ठीक हो जाते हैं, शिशु आहार अधिक संपूर्ण और विविध हो जाना चाहिए। शरीर के लिए संक्रमण से लड़ना आसान बनाने के लिए, अब उसे विशेष रूप से उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है। इसलिए, बच्चे को कई बड़ी मात्रा में पनीर, मांस प्यूरी, जर्दी, साथ ही मांस और मुर्गी पर आधारित बच्चों के लिए डिब्बाबंद भोजन दिया जा सकता है। हालांकि, दादी-नानी की सलाह के बावजूद, टुकड़ों को शोरबा से बचाएं - छोटे बच्चों के आहार में इस उत्पाद की सख्ती से सिफारिश नहीं की जाती है!

बीमार बच्चे के लिए मेनू

कोई विशेष गोलियां नहीं हैं जो वायरस को मारती हैं, लेकिन कई उपयोगी उपकरण हैं जो 3-4 दिनों में सर्दी से निपटने में मदद करते हैं और बीमारी को आगे बढ़ने से रोकते हैं। और हां, सबसे महत्वपूर्ण उपाय उचित पोषण है।

1. सलाह 1. अपने बच्चे को दिन में 3-4 बार "लाइव" विटामिन दें: ताजा निचोड़ा हुआ रस दें। उनके पास एंटीपीयरेटिक गुण और शक्तिशाली एंटीवायरल गतिविधि होती है, जिसमें विटामिन सी की "शॉक" खुराक होती है, जो अधिवृक्क ग्रंथियों को रक्त में विरोधी भड़काऊ हार्मोन का उत्पादन करने का कारण बनती है। बच्चे एक दिन में 300 मिली तक जूस पी सकते हैं।
2. सलाह 2. बच्चे के आहार में दही की मात्रा बढ़ाएँ - एक लैक्टिक एसिड आहार बच्चे के शरीर की गैर-विशिष्ट रक्षा को बढ़ाता है।
3. सलाह 3. आप हर्बल तैयारी भी दे सकते हैं: पुदीना या कैमोमाइल के साथ गुलाब के जलसेक में बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड। 2 बड़े चम्मच गुलाब के कूल्हे और 1 बड़ा चम्मच पुदीना या कैमोमाइल पर उबलते पानी डालें, जोर दें और पूरे दिन पियें।
4. सलाह 4. कोई आश्चर्य नहीं कि हमारी माँ और दादी बच्चे को चिकन शोरबा खिलाने की सलाह देते हैं: इसमें अमीनो एसिड सिस्टीन होता है, जो नाक के बलगम को पतला करने में मदद करता है, साँस लेना आसान बनाता है, ब्रोंकाइटिस, ओटिटिस मीडिया और साइनसिसिस के विकास को रोकता है।
5. सलाह 5. अपने बच्चे को क्षारीय मिनरल वाटर (केवल बिना गैस के) दें। वैसे, वह नाक भी धो सकती है, और गरारे भी कर सकती है।

एक अद्भुत उपाय ऋषि दूध शोरबा है, जिसमें हर्बल एंटीबायोटिक साल्विन होता है, जो संक्रामक जटिलताओं के विकास को रोकता है। दूसरे या तीसरे दिन, ब्रोंकाइटिस, साइनसाइटिस और गले में खराश पैदा करने वाले बैक्टीरिया सर्दी में शामिल हो सकते हैं।

शोरबा: 1 मिठाई चम्मच ऋषि में आधा गिलास दूध डालें, उबाल लेकर आएं और धीमी आंच पर 10 मिनट तक खड़े रहें, छान लें और फिर से उबाल लें। इस तरह के पेय को रात में पीना बेहतर है।

बच्चे के लिए बादाम का दूध तैयार करें: 50 ग्राम बादाम को उबलते पानी में 10-15 मिनट के लिए डालें, पानी को निथार लें, बादाम को छीलकर मोर्टार में पीस लें। 100 मिलीलीटर दूध या पानी में 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें और छान लें। शहद या चीनी डालें। अपने बच्चे को दिन में 2-3 बड़े चम्मच दूध दें। यह दूध प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है और उस अवधि के दौरान ताकत बहाल करता है जब बच्चे को भूख नहीं होती है।

थाली में दवा

उत्पाद जिन्हें सर्दी के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है:

• टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, उबली हुई सब्जियाँ - कद्दू, गाजर;
• पागल (प्रति दिन कई टुकड़े);
• दुबला मांस;
• गैस और कैफीन के बिना पेय;
• फल और सूखे मेवे: एवोकैडो, सूखे खुबानी, किशमिश, केले और सेब (ओवन में पके हुए), कीवी, क्विंस, अंजीर, रसभरी, करंट, ब्लैकबेरी, समुद्री हिरन का सींग, लिंगोनबेरी, ब्लूबेरी।
• खट्टे फल (यदि कोई एलर्जी नहीं है): संतरे, कीनू, अंगूर, नींबू;
• दुबली मछली, अंडे, दलिया, सेम, मटर, सेम।

स्वस्थ होने तक प्रतिबंधित खाद्य पदार्थ:

• कच्ची सब्जियां, विशेष रूप से सफेद गोभी, मूली, शलजम, रुतबाग;
• वसायुक्त (डेयरी सहित) उत्पाद;
• अनानास, फल जो बहुत खट्टे और बहुत मीठे होते हैं;
• वसायुक्त मांस शोरबा, बीफ, वील, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा;
• रोटी और पास्ता;
• मिठाइयाँ।

बच्चे की स्थिति को कैसे कम करें?

बीमारी के दौरान, बच्चे के अनुरोधों की उपेक्षा न करें। अगर यह सोडा या चिप्स नहीं है, तो बच्चों की दलीलें "माँ, मैं चाहता हूँ ..." सुनिए। दूसरी ओर, विदेशी और महंगे उत्पादों से प्रचुर मात्रा में त्याग न करें।

आहार और दवा के सेवन का पालन करने की कोशिश करें, डॉक्टर की सिफारिशों या टिप्पणियों का पालन करें। यदि आपका शिशु बहती नाक से परेशान है, तो अपनी नाक को फोड़ने की कोशिश करें, उसे टपकाएं और फिर उसे भोजन दें। यदि गले को धोना निर्धारित है, तो उन्हें भोजन के बाद किया जाना चाहिए, न कि पहले। कृपया ध्यान दें कि ग्रसनी से संबंधित सभी चिकित्सा प्रक्रियाएं - स्नेहन, धुलाई, सिंचाई, एक स्पैटुला के साथ परीक्षा - के परिणामस्वरूप उल्टी हो सकती है।

और परोसने और दिलचस्प व्यंजनों के साथ छेड़छाड़ करने के लिए तैयार हो जाइए - परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर सकता है: दो-तीन साल के बच्चों को कुछ आश्चर्य के साथ मेज का हर्षित, उज्ज्वल रूप पसंद है।

यदि आप नहीं जानते कि आप अपने बच्चे को और क्या खुश कर सकते हैं - उसके लिए आलू ज़राज़ी तैयार करें। आलू में विटामिन सी पाया जाता है, जो संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। और इस व्यंजन की नरम स्थिरता बच्चे को आसानी से चबाने देगी और गला घोंटने नहीं देगी। और इस डिश को तैयार करने में आपको थोड़ा समय लगेगा। इसके अलावा, आलू ज़राज़ी न केवल बच्चों के लिए, बल्कि पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन है।

भोजन न केवल शरीर में शक्ति और ऊर्जा को बहाल करने का एक तरीका है और आनंद प्राप्त करने का एक तरीका है। उत्पादों के सही चयन और उनके प्रसंस्करण के साथ, तर्कसंगत उपयोग - भोजन एक दवा बन जाता है। इन्फ्लूएंजा के लिए उचित पोषण चिकित्सा का एक प्रमुख घटक है।

शरीर को प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन प्रदान करने के कार्य के अलावा, कई उत्पादों में प्राकृतिक एंटीवायरल, जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होते हैं।

चिकित्सा पोषण नियम

जब कोई व्यक्ति बीमार होता है, तो उसके आस-पास के लोगों को उसे खिलाने और खिलाने की निरंतर इच्छा होती है। वसूली की राह पर यह मुख्य गलती है। एआरवीआई के साथ पोषण की एक विशेषता छोटे हिस्से में भोजन का लगातार सेवन, दिन में 5-7 बार होता है।

रोग के पहले दिनों में, रोगी कमजोर हो जाते हैं, वे अक्सर खाने से इनकार कर देते हैं। इस मामले में, जल संतुलन बहाल करके उपचार शुरू करना सबसे अच्छा है।

व्यंजन होना चाहिए:

• ऊर्जा में उच्च और आसानी से पचने योग्य।
• प्रोटीन में उच्च। प्रोटीन की कमी से पाचन एंजाइम और एंटीबॉडी के निर्माण में कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त सीरम की रोगाणुरोधी गतिविधि कमजोर हो जाती है।
• चिकना नहीं। कम मात्रा में सब्जी और मक्खन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
• सही कार्बोहाइड्रेट के साथ जो आंतों को किण्वित नहीं करते हैं।
• नमकीन नहीं। एआरवीआई के मामले में, नमक का सेवन प्रतिदिन 8 ग्राम तक कम करना चाहिए।
• गर्म (40 सी से अधिक नहीं)।
• बख्शते।
• दृढ़।

पर्याप्त पीने की व्यवस्था का पालन किए बिना, सर्दी और फ्लू के लिए आहार की पूरी तरह से कल्पना करना असंभव है।

पानी की कमी से गले और नाक गुहा के श्लेष्म झिल्ली का सूखापन हो जाता है, जो वायरस के गुणन के लिए अनुकूल वातावरण है। सही तरल पदार्थ का सेवन श्लेष्म झिल्ली को पुनर्स्थापित करता है, कीटाणुओं को दूर करने में मदद करता है।

आपको अक्सर, छोटे घूंट में, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पीने की आवश्यकता होती है। तरल गर्म होना चाहिए, रंजक, परिरक्षकों से मुक्त होना चाहिए।

• शहद के साथ गर्म पानी;
• एंटीवायरल गतिविधि के साथ हर्बल चाय (कैमोमाइल, अजवायन के फूल, लिंडेन, ऋषि पर आधारित);
• तापमान कम करने और शरीर को विटामिन सी प्रदान करने के लिए रसभरी और करंट वाली चाय;
• चीनी के बिना रस और रस;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए चाय या अदरक और शहद का अर्क।
• रास्पबेरी, अदरक, दालचीनी, धनिया की टहनी से एंटीवायरल संयुक्त चाय।

एआरवीआई के लिए यह अस्वीकार्य है:

• शराब;
• कॉफ़ी;
• मजबूत काली चाय;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

एआरवीआई के खिलाफ हल्के शोरबा और सूप अधिक प्रभावी होते हैं। चिकन शोरबा विशेष रूप से उपयोगी है। यह सूजन प्रतिक्रिया और नाक की भीड़ और गले में खराश के विकास के लिए जिम्मेदार रक्त कोशिकाओं को रोकता है।

मांस व्यंजन से यह एक विकल्प बनाने लायक है:

• मुर्गा;
• तुर्की;
• खरगोश;
• बछड़े का मांस।

आपको क्रस्ट के बिना भाप, उबाल या सेंकना चाहिए।

दलिया, चावल, एक प्रकार का अनाज दलिया शरीर को आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।

एआरवीआई के साथ समुद्री मछली, बेक्ड या स्टीम्ड, एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करती है।

किण्वित दूध उत्पाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना में सुधार करते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली को बीमारी से लड़ने में आसानी होती है।

उपयोगी:

• केफिर;
• छाना;
• खमीर;
• प्राकृतिक दही।

एआरवीआई के साथ काले करंट, रसभरी, सेब, समुद्री हिरन का सींग से जाम, आपको हर दिन कुछ चम्मच खाने की जरूरत है। इसमें विटामिन सी की उच्च सांद्रता होती है, जो संवहनी दीवारों को मजबूत करती है, वायरस और बैक्टीरिया के गुणन को रोकती है, और सूजन और एडिमा को समाप्त करती है।

प्राकृतिक रोगाणुरोधी मसाले:

• लहसुन;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• इलायची;
• हॉर्सरैडिश;
• अदरक।

अपने औषधीय गुणों के मामले में, ये कई एंटीवायरल दवाओं से बेहतर हैं। इन्हें साफ, चाय में बनाया जा सकता है, या शहद मिलाकर, औषधि के रूप में लिया जा सकता है।

लहसुन विशेष ध्यान देने योग्य है। इसका उपयोग न केवल बीमारी की अवधि के दौरान, बल्कि प्रोफिलैक्सिस के लिए भी किया जाना चाहिए। यहां तक ​​​​कि न्यूनतम मात्रा में, जब मुख्य पाठ्यक्रम में जोड़ा जाता है, तो यह सक्रिय रूप से कार्य करना शुरू कर देता है, जिससे शरीर के सुरक्षात्मक गुणों में वृद्धि होती है।

एआरवीआई के लक्षण कम हो जाते हैं यदि आप दिन में 3 बार 1 चम्मच शहद-लहसुन के मिश्रण के साथ 3 दिनों तक लेते हैं।

फ्लू आहार में बड़ी मात्रा में विटामिन का उपयोग शामिल होता है, जो सब्जियों और फलों में पाए जाते हैं।

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) एंटीवायरल, विरोधी भड़काऊ और सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान करता है। मुख्य स्त्रोत:

• करंट;
• खट्टे फल;
• गुलाब कूल्हे;
• खट्टी गोभी;
• सेब;
• समुद्री हिरन का सींग;
• अजमोद;
• हरी प्याज।

प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन की आवश्यकता होती है। यह सुरक्षात्मक लिम्फोसाइट कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ाता है।

इस विटामिन की पेंट्री हैं:

• यकृत;
• अंडे की जर्दी;
• मक्खन;
• ब्रोकोली;
• सूखे खुबानी;
• कद्दू;
• टमाटर;
• गाजर;
• एस्परैगस।

पनीर, कच्चे अंडे और विटामिन डी में निहित विटामिन बी 2 में पाया जाता है:

• रिबिंग वसा;
• लाल मछली;
• हिलसा;
• खट्टी मलाई।

विटामिन बी6 प्रोटीन चयापचय की प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। यह बड़ी मात्रा में पाया जाता है:

• मांस;
• फलियां;
• एक प्रकार का अनाज;
• ऑफल;
• आलू।

विटामिन ई में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति बढ़ाता है। वे इसमें समृद्ध हैं:

• पागल;
• बादाम;
• मूंगफली;
• सूरजमुखी के बीज;
• लाल मछली।

एआरवीआई के साथ, आपको आहार से बाहर करना चाहिए:

• मीठे पेस्ट्री और पेस्ट्री। चीनी प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को कमजोर करती है, जिसके परिणामस्वरूप उपचार प्रक्रिया बाधित होती है। इसके अलावा, इसके कण गले के श्लेष्म झिल्ली पर बस जाते हैं, जो सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए अनुकूल वातावरण है और जटिलताओं के जोखिम को बढ़ाता है।
• कठोर भोजन - पटाखे, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, खीरा। वे पहले से ही परेशान श्लेष्मा झिल्ली को भी घायल कर सकते हैं, जिससे रोगी की स्थिति बिगड़ सकती है।
• वसायुक्त तला हुआ भोजन।
• फास्ट फूड से खाना।
• डिब्बा बंद भोजन।

शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, आपको आहार योजना का पालन करना चाहिए:

• पहला नाश्ता:(दलिया, एक प्रकार का अनाज) दूध दलिया, नींबू और अदरक वाली चाय;
• दूसरा नाश्ता:उबले हुए आमलेट, रास्पबेरी चाय;
• रात का खाना:गाजर, प्याज, अजवाइन, आलू, फूलगोभी और साग, चावल दलिया, उबले हुए चिकन कटलेट से बने चिकन शोरबा या सब्जी का सूप;
• दोपहर का नाश्ता:पनीर के साथ सूखे फल या पके हुए सेब;
• रात का खाना:उबली हुई मछली और ब्रोकोली, केफिर।

फ्लू और सर्दी के लिए आहार उपचार का एक स्वतंत्र तरीका नहीं है, हालांकि, यदि सभी नियमों और सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो वसूली तेजी से होगी, और दवाओं का उपयोग कम से कम हो जाएगा।

एकातेरिना मोरोज़ोवा - कई बच्चों की माँ, कोलाडी पत्रिका में "चिल्ड्रन" कॉलम की संपादक

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एआरवीआई का एक अपरिवर्तनीय लक्षण सर्दी है, जो हमेशा तापमान में वृद्धि के साथ होता है। एकमात्र सवाल यह है कि आपके बच्चे का तापमान बढ़ना कितना महत्वपूर्ण है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि एआरवीआई वाले बच्चे को कैसे और क्या खिलाना है।

• इस मामले में माता-पिता का सही व्यवहार है धैर्यपूर्वक बच्चे को स्वादिष्ट हल्का भोजन दें और अनिवार्य भोजन पर जोर न दें। यह समझा जाना चाहिए कि शरीर की ताकतों को बीमारी का सामना करने और भोजन को आत्मसात करने पर खर्च करना अधिक उत्पादक है।
• आमतौर पर बच्चे बड़े या ठोस खाद्य पदार्थों को मना कर देते हैं, इसलिए आप सुझाव दे सकते हैं हल्की सब्जी शोरबा, सब्जी या फलों की प्यूरी , ताजा निचोड़ा हुआ रस, फलों के पेय, कॉम्पोट या सादा पानी।
• तरल पदार्थ को बेहतर तरीके से भरें हर 30 मिनट .

एक बच्चे के लिए एआरवीआई के साथ क्या खाना चाहिए: खाद्य पदार्थ और व्यंजन जिन्हें आहार में शामिल करने की आवश्यकता है

• कम चिकनाई वाला दही पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है।
• फल और सब्जियां , विशेष रूप से पके हुए - एक बच्चे के लिए एक आदर्श उपचार। पके हुए सेब, नाशपाती या कद्दू बेहद स्वस्थ होते हैं और पेट में भारीपन महसूस नहीं होता है।
• प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ , उदाहरण के लिए - दुबली मछली या मांस, डेयरी उत्पाद , वायरस से लड़ने पर खर्च की गई ताकत और प्रतिरक्षा को बहाल करने में मदद करता है।
• दलिया- बीमार बच्चे के लिए एकदम सही भोजन। इनमें शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा का समर्थन करने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। उनकी रचना में सबसे मूल्यवान - एक प्रकार का अनाज और दलिया ... आपके बच्चे की इच्छा के आधार पर उन्हें पानी या दूध में उबाला जा सकता है।
• साइट्रसबायोफ्लेवोनोइड्स के साथ संयोजन में विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण एस्कॉर्बिक एसिड को पूरी तरह से बदल दें। विशेष रूप से उपयोगी अंगूर का रस और फल ... यह बुखार को कम करता है और भूख में सुधार करता है।
• सब्जी या फल प्यूरी फल के लाभकारी पदार्थों को जल्दी से आत्मसात करने में मदद करें। अपने बच्चे को खुश करने के लिए, आप कर सकते हैं अलग-अलग रंग की सब्जियां मिलाएं और रंगीन साइड डिश बनाएं।
• ताजा निचोड़ा हुआ रस फलों की प्रधानता के साथ पकाया जाना चाहिए। मिलाने के तुरंत बाद पिएं।
• नींबू के साथ हर्बल चाय, शहद के साथ गर्म दूध, सादा पानी, क्रैनबेरी जूस, गुलाब का काढ़ा - बच्चे को चुनने के लिए आमंत्रित करें। जुकाम का इलाज करते समय खूब सारे तरल पदार्थ पीना जरूरी है। यह कफ को ढीला करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और निर्जलीकरण को रोकता है।
• किण्वित दूध उत्पाद बिफीडोबैक्टीरिया के साथ सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करें और प्राकृतिक प्रतिरक्षा में वृद्धि करें।
• अगर बच्चे के गले में खराश है, खट्टे, मसालेदार या नमकीन खाद्य पदार्थों को खत्म करें .
• अगर बच्चे को खांसी हो रही है, तो उसे पटाखे, कुकीज और मिठाई न दें ... वे श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं और अनुत्पादक खांसी को भड़काते हैं।

जुकाम के तेज होने के दौरान, आपको बच्चे के उचित पोषण की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि कपटी वायरस कमजोर प्रतिरक्षा वाले कमजोर बच्चों पर हमला करते हैं। बच्चों में एआरवीआई के लिए सही आहार का उद्देश्य है शीघ्र स्वस्थ होने और पुन: संक्रमण की रोकथाम .

ठंड के मौसम में बच्चे को वायरल संक्रमण होने का खतरा बहुत अधिक होता है। और ठीक होने की प्रक्रिया में उचित पोषण का बहुत महत्व है।

यदि किसी बच्चे को सर्दी लग गई है, तो कुछ माता-पिता उसे और अधिक अच्छी तरह से खिलाने की कोशिश करते हैं, अपने निर्णय को इस तथ्य से प्रेरित करते हैं कि इस तरह वे बीमारी के खिलाफ लड़ाई में बच्चे की ताकत को मजबूत करते हैं। हालांकि, स्तनपान अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकता है। इसलिए, ठीक होने की प्रक्रिया में, छोटे रोगी के लिए उचित पोषण की व्यवस्था करना महत्वपूर्ण है। अतीत में जल्दी से सर्दी छोड़ने के लिए बच्चे को कैसे खिलाएं?

सर्दी के दौरान बच्चों को ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीने की सलाह दी जाती है। यदि आप मिलाते हैं
सब्जी और फलों के रस, यह एक प्रमुखता के साथ असमान अनुपात में करना महत्वपूर्ण है
बाद वाला। संयुक्त रस को 15-20 मिनट के बाद नहीं पीना चाहिए
कताई के बाद और मिश्रण के तुरंत बाद। तो यह उनमें संरक्षित है
विटामिन की प्रारंभिक मात्रा।

शरीर के स्थिर तापमान की पृष्ठभूमि के खिलाफ बीमारी के दौरान बच्चे का पोषण

यदि बच्चे को सर्दी है, लेकिन शरीर का तापमान उसी समय नहीं बढ़ता है, तो आपको बच्चों के मेनू में ध्यान देने योग्य समायोजन नहीं करना चाहिए। बच्चे की गैस्ट्रोनॉमिक इच्छाओं को सुनना आवश्यक है, लेकिन उचित सीमा के भीतर। उदाहरण के लिए, यदि कोई बच्चा स्वस्थ अवस्था से अधिक मिठाई मांगता है, तो आप ऐसी कमजोरियों को शामिल कर सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में।

शरीर के तापमान में वृद्धि की पृष्ठभूमि के खिलाफ बीमारी के दौरान बच्चे का पोषण

शरीर के तापमान में वृद्धि वायरस के खिलाफ लड़ाई के लिए शरीर की प्रतिक्रिया है। और अगर कोई बच्चा खाने से मना कर दे तो उसे जबरदस्ती खिलाने की जरूरत नहीं है। दरअसल, इस तरह से शरीर अपनी ऊर्जा का कुछ हिस्सा भोजन को आत्मसात करने में खर्च करेगा, जिसे बीमारी का विरोध करने के लिए निर्देशित किया जा सकता है।

यह ज्ञात है कि सर्दी, फ्लू, गले में खराश या बुखार के साथ अन्य संक्रामक रोगों के साथ, बच्चे ठोस भोजन से इनकार करते हैं। इसलिए, इन दिनों तरल भोजन के साथ बच्चे की ताकत की आपूर्ति को फिर से भरना महत्वपूर्ण है: हल्के और सब्जी शोरबा, जूस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स और पानी। तरल बच्चे को 30-60 मिनट के अंतराल पर दिया जाना चाहिए।

दही

बीमारी के दौरान, बच्चे भोजन के चुनाव के बारे में अधिक शालीन और चुस्त हो जाते हैं। हालांकि, अधिकांश बच्चे कम वसा वाले दही को नहीं छोड़ते हैं, जो दोहरा लाभ ला सकता है: भूख को संतुष्ट करने और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करने के लिए।

फल और सब्जियां

प्रोटीन भोजन

जब बच्चा ठीक होने लगता है, तो उसकी भूख वापस आ जाती है। इन दिनों, एक नियम के रूप में, उच्च तापमान में गिरावट के बाद, बच्चों के आहार से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को बाहर करना महत्वपूर्ण है: वसायुक्त, तला हुआ, मसालेदार और स्मोक्ड। और प्रोटीन से भरपूर भोजन को प्राथमिकता दें: दुबली मछली या मांस, डेयरी उत्पाद।

दलिया

जुकाम के लिए दलिया एक आदर्श भोजन है। वे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं जो बच्चे के शरीर में शक्ति का संतुलन बनाए रखने में सक्षम होते हैं। एक प्रकार का अनाज और दलिया को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। बच्चे की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, अनाज को दूध या पानी में उबाला जा सकता है।

प्यूरी

भोजन के जल्दी पचने के लिए, अपने बच्चे को प्यूरी साइड डिश दें।

रस, पानी, दूध, चाय

बाल रोग विशेषज्ञ जुकाम के दौरान खूब सारे तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं। शहद या मिनरल वाटर के साथ गर्म दूध से थूक का उत्सर्जन सुगम होता है। प्रतियोगिता से बाहर लिंगोनबेरी और क्रैनबेरी फल पेय। थोड़ी सी अम्लता के साथ पीने से भी बीमारी का इलाज होता है: नींबू, नींबू पानी, गुलाब के काढ़े के साथ हरी या हर्बल चाय।

एंटीबायोटिक्स लेते समय सर्दी-जुकाम से पीड़ित बच्चे का भोजन करना

यदि किसी बीमारी के दौरान केवल एंटीबायोटिक दवाओं की मदद से एक बच्चे में उच्च तापमान को हराना संभव था, तो उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए बिफीडोकल्चर से समृद्ध किण्वित दूध उत्पादों की आवश्यकता होती है। इन पेय को उपचार के दौरान और ठीक होने के बाद 3-4 सप्ताह तक पिया जाना चाहिए।

स्वास्थ्य के लिए आहार

स्वस्थ आहार खाने से आपके बच्चे को स्वास्थ्य के करीब लाने में मदद मिल सकती है। और यदि आप प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पादों के पक्ष में बच्चों के आहार को संशोधित करते हैं, तो इससे उसकी प्रतिरक्षा को मजबूत करने और सर्दी से बचाव करने में मदद मिलेगी।

विशेषज्ञ:गैलिना फिलिप्पोवा, सामान्य चिकित्सक, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार
ऐलेना नेर्सियन-ब्रायटकोवा

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श्वसन संक्रमण वयस्कों और बच्चों दोनों को समान रूप से प्रभावित करता है। इस तथ्य के बावजूद कि ज्यादातर मामलों में ये रोग हल्के होते हैं, जल्दी से ठीक होने और जटिलताओं को रोकने के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसमें दवा, पालन और आहार शामिल हैं। बच्चों में एआरवीआई के लिए पोषण एक महत्वपूर्ण घटक है जो आपको बीमारी को जल्दी से हराने की अनुमति देता है।

कई माता-पिता खुद से सवाल पूछते हैं: "एआरवीआई वाले बच्चे को कैसे खिलाएं?" आखिरकार, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि एक संतुलित, सही आहार आपको सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को रोकने, प्रतिरक्षा को सक्रिय करने और शरीर को संक्रमण से लड़ने की शक्ति देने की अनुमति देता है।

श्वसन पथ की सूजन के लिए आहार के मुख्य नियम:

• भोजन आसानी से पचने योग्य होना चाहिए, इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा और विटामिन हों।
• आंतों के संक्रमण से बचने के लिए, सभी खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से थर्मल रूप से संसाधित किया जाना चाहिए, फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए।
• बीमारी की अवधि के लिए फास्ट फूड, वसायुक्त, मसालेदार भोजन को बाहर रखा जाना चाहिए।
• भोजन अक्सर छोटे हिस्से में होना चाहिए।

एक बच्चे में एआरवीआई के साथ, स्तनपान को वरीयता दी जानी चाहिए। उसी समय, स्तनपान कराने वाली माताओं को स्तन के दूध की संरचना में सुधार करने के लिए विटामिन सी और आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत होती है।

यदि माँ बच्चे के साथ ही बीमार पड़ जाती है और उसे दवाएँ लेने के लिए मजबूर किया जाता है, जिसके दौरान स्तनपान निषिद्ध है, तो उसे बच्चे को अनुकूलित गढ़वाले दूध के फार्मूले खिलाने की अनुमति है।

किसी भी बीमारी के लिए सबसे महत्वपूर्ण नियम जिसका पालन किया जाना चाहिए वह है जल शासन का पालन। एक बीमारी के दौरान, विशेष रूप से शरीर के तापमान और नशे में वृद्धि के साथ, जितना संभव हो उतना पीना आवश्यक है। विशेषज्ञ प्रति दिन कम से कम 30-50 मिली / किग्रा शरीर के वजन का सेवन करने की सलाह देते हैं।

अनुमत उत्पाद

अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची के आधार पर इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के लिए दैनिक आहार बनाना आवश्यक है। इसमें शामिल है:

• दलिया पानी या दूध (दलिया, चावल, एक प्रकार का अनाज, गेहूं) में पकाया जाता है।
• स्पेगेटी, नूडल सूप।
• सब्जी सूप, चिकन शोरबा।
• उबला या उबला हुआ चिकन, वील, मछली।
• डेयरी उत्पाद (दूध, केफिर, दही, पनीर, पनीर केक)।
• फल (सेब, नाशपाती, केला), जामुन।
• ताजी, उबली या उबली हुई सब्जियां।

चूंकि वायरल बीमारी के दौरान जितना संभव हो उतना पीना महत्वपूर्ण है, इसलिए विभिन्न पेय के साथ बच्चे के आहार में विविधता लाना आवश्यक है। आपकी प्यास बुझाने के लिए साधारण पानी, कमजोर काली और हरी चाय, हर्बल चाय (पुदीना, नींबू बाम, लिंडेन, गुलाब कूल्हों) उपयुक्त हैं। आप अपने बच्चे को जूस, फल और सूखे मेवे की खाद, जेली, दूध और कोको भी दे सकती हैं। शहद और नींबू के साथ रास्पबेरी चाय का एक उत्कृष्ट ठंड-विरोधी प्रभाव होता है। बड़े बच्चों या वयस्कों के लिए, मसालेदार अदरक की चाय का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए किया जा सकता है।

गंभीर बीमारी में (विशेषकर शुरुआती दिनों में), छोटे बच्चे भोजन को पूरी तरह से मना कर सकते हैं। अगर भूख न लगे तो बच्चे को जबरदस्ती खिलाने और जबरदस्ती खिलाने की जरूरत नहीं है। इस समय, उसके शरीर की सारी ताकतें वायरस से लड़ने के उद्देश्य से हैं, इसलिए पाचन प्रक्रिया के लिए कोई संसाधन नहीं हैं।

यदि कोई बीमार बच्चा खाना नहीं चाहता है, तो आप उसे कुछ ताजे फल या सब्जियां दे सकते हैं, अगर वह मना कर देता है, तो अक्सर गर्म पानी, चाय या दूध पीएं।

डेसर्ट

बच्चों में एआरवीआई के लिए आहार बहुत सख्त नहीं होना चाहिए। बच्चे के दैनिक आहार में कुछ उपयोगी मिठाइयाँ शामिल होनी चाहिए जो मूड को बढ़ाती हैं और शीघ्र स्वस्थ होने की शक्ति देती हैं। तेज बुखार के साथ जुकाम के लिए, आप खा सकते हैं:

• फल और बेरी मूस।
• शहद या फलों के शरबत के साथ घर का बना जेली।
• पेस्टिला, मार्शमॉलो।
• दही।
• पके हुए सेब, मेवे।
• सूखे बिस्कुट (बिस्किट, जूलॉजिकल)।

लॉलीपॉप, विशेष रूप से खट्टा "फ़िज़ी", चॉकलेट, मक्खन और बटर केक को बीमारी के दौरान आहार से बाहर रखा जाता है।

आइसक्रीम के लिए, विशेषज्ञों की राय अलग है। कुछ डॉक्टर ठंड के दौरान इसे खाने पर स्पष्ट रूप से रोक लगाते हैं, जबकि अन्य को विश्वास है कि एक गुणवत्ता वाले उत्पाद से ही लाभ होगा। तथ्य यह है कि ठंडी आइसक्रीम गले के म्यूकोसा में सूजन को कम करती है, जो जल्दी ठीक होने में योगदान करती है। इसलिए, बच्चों को आइसक्रीम देना है या नहीं, यह माता-पिता खुद तय कर सकते हैं।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ

भोजन न केवल ठीक होने में मदद कर सकता है, बल्कि रोगी की स्थिति को भी बढ़ा सकता है। नुकसान न करने के लिए, आहार से बाहर करना महत्वपूर्ण है:

• फास्ट फूड, चिप्स और क्राउटन।
• वसायुक्त मांस (सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा), सॉसेज, स्मोक्ड मांस।
• नमकीन और मसालेदार भोजन, डिब्बाबंद भोजन।
• मशरूम (किसी भी रूप में)।
• फलियां (बीन्स, मटर), मक्का, दाल।
• चॉकलेट, केक, पैकेज्ड जूस, सोडा।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वायरल संक्रमण की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एलर्जी और लैक्टोज की कमी खराब हो सकती है। ऐसे बच्चों को बीमारी की अवधि के दौरान नए और एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ, दूध, खट्टा क्रीम और पनीर न देना बेहतर है। आंतों को फिर से परेशान न करने के लिए, बड़ी मात्रा में फाइबर युक्त मोटी सब्जियां (गोभी, मूली, मूली) खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

बुखार वाले बच्चे को कैसे खिलाएं?

तेज बुखार के साथ तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के लिए पोषण पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। उच्च शरीर के तापमान वाला आहार सर्दी के लिए सामान्य आहार से इस मायने में भिन्न होता है कि यह और भी अधिक कोमल होता है।

अनुमति है:

• अपने आप को तरल व्यंजन (शोरबा, मसला हुआ सूप, जेली, हर्बल चाय, जूस और चाय) तक सीमित रखें। जितना हो सके पीएं, क्योंकि बुखार और पसीने से डिहाइड्रेशन हो सकता है।
• बच्चे के लिए स्वादिष्ट भोजन अधिक दें (जैम या शहद के साथ पनीर, फल, सब्जी का सलाद)।

यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बुखार से पीड़ित बच्चे को परोसा जाने वाला भोजन और पेय बहुत गर्म न हो।

सर्दी से पीड़ित बच्चों के लिए सही आहार का अनुपालन और उसके बाद आपको एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। आहार न केवल संक्रमण से निपटने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि बीमारी के बाद जितनी जल्दी हो सके शरीर को बहाल करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिससे पुन: संक्रमण को रोका जा सकता है।