Ինչպես պատրաստել թարմ կանաչ ոլոռ: Սառեցված կանաչ ոլոռ - բաղադրատոմսեր

Նուրբ ոլոռ եւ կանաչի ապուր
Ապրանքի կազմը 6 սպասքի համար
30 գ կարագ
1 լամպ, նուրբ կտրտած
5 բաժակ (1.25 լիտր) հավի արգանակ
1 մեծ կարտոֆիլի կարտոֆիլ մաքրված կտրտած խորանարդ
500 գ կանաչ մաքրված կանաչ ոլոռ
6 արտաքին թողնում է սառցաբեկոր-գազար թակած
6 անանուխ թերթ + մի քանի կտոր կերակրման համար
125 մլ կրեմ
Կտրվածքներ կերակրման համար
Խոհարարության մեթոդ
Հալեք մի կաթսայի մեջ միջին հրդեհի կարագի վրա: 5 րոպե անցում սոխ (մինչ այժմ այն \u200b\u200bդառնում է թափանցիկ եւ փափուկ): Ավելացնել արգանակ եւ կարտոֆիլ, պատրաստվել մոտ 15 րոպե: Ավելացնել polka dot, iceberg, անանուխ, եռացնելուց հետո եփել ոչ ավելի, քան 3 րոպե: Հեռացրեք կրակից եւ մի փոքր զով տվեք:
Լավագույն փուլերը կամ Croutons- ը ստացվում են Chiabatta- ից: Պարզապես կոտրեք հացը
Ձեռքերը շաղ տալ ձիթայուղով, ավելացնել բալզամիկոն կաթիլ եւ 5-8 րոպե ուղարկել ջեռոցին 180 ° C ջերմաստիճանում

Բլենդերի օգնությամբ ապուրը ծեծեք միատարր խյուսով: Մի փոքր կրակ դնել, ավելացնել կրեմը եւ վառարանը հանել 5 րոպեի ընթացքում: Սեզոնը աղով համտեսել:

Յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելացնել քսուք, մի քանի անանուխի տերեւներ եւ տուրեր:

Bruschetta Feta- ի եւ ոլոռի հետ

Ապրանքի կազմը 4 սպասքի համար
100 գ ֆետա մարինացված է ձիթայուղով
3 բաժակ երիտասարդ ոլոռ
1 թեյի գդալ թարմ կիտրոնի բշտիկ, քերած փոքր grater- ի վրա
1 ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ անանուխ
1 Baguette, կտրտած գուցե Bruschetta- ում եւ աղացած
Փոքր բուռ երիտասարդ ծառ
Խոհարարության մեթոդ
Քայլեք նավթը Fette- ից առանձին բեռնարկղ:

Ստորին Polka կետերը մեկ րոպե եռացող ջրի համար: Գույնը պահպանելու համար արագություն եւ սառույցով գցեք ջրի մեջ:
Կարող եք օգտագործել տնային պանիր, կաթնաշոռ: Ավելացնել աղը վերցնելու համար
Իդեալականորեն հավասարակշռված պանրի համը կանաչիով: Այս խառնուրդը կարող է պահվել մի քանի օր
սառնարանում: Դուք դեռ կարող եք ծառայել որպես կաթիլային սոուս կոտրիչների, գրիսինի, կտրատած
Խոշոր ծղոտե բանջարեղեն:

Polka Dot, կիտրոնի զամբյուղ եւ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (ֆետայի տակ) `բլենդեր վերցնել գրեթե համասեռ հետեւողականության:

Տեղադրեք սիսեռի պյուրե կարտոֆիլը ամանի մեջ, խառնեք պատառաքաղը ֆետա եւ մանրացված անանուխով: Ծառայեք երիտասարդ ծառի տերեւներով:

Ձկան պակրա կանաչ ոլոռով եւ յոգուրտ սոուսով

Ապրանքի կազմը 6 սպասքի համար
400 գ սպիտակ ձկան ֆիլե, առանց մաշկի
1 բաժակ (120 գ) թարմ ոլոռ
1 մեխակ սխտոր, մանրացված
1 կարմիր լամպ, կտրատած
1 մեծ չիլի պղպեղ, մանր կտրատած
1/2 բաժակ մաղադանոս
1 լոլիկ, կտրատած
Սիսփա ալյուրի Բեշանի 1 բաժակ (150 գ) (տես խորհուրդը)
1/2 թեյի գդալ հացաբուլկեղենի փոշի
2 թեյի գդալ Curry փոշի
2 սպիտակուց
1/3 բաժակ (80 մլ) բուսական յուղ
Mango Chaters, upping- ի համար
Յոգուրտի սոուս `կորիանով.
1 1/2 բաժակ մանրացված կորիաների թերթեր
1 բաժակ անանուխի տերեւներ
2 գդալ քերած թարմ կոճապղպեղ
1 մեխակ սխտոր
Հունական յոգուրտի 1/2 բաժակ (150 գ)
1 թեյի գդալ Կիտրոնի հյութ
Կիտրոնի կտորներ կերակրման համար
Խոհարարության մեթոդ
Սոուս. Խառնել համեմ, անանուխ, կոճապղպեղի, չիլի եւ սխտոր բլենդերի մեջ: Խառնուրդը տեղափոխեք ամանի մեջ: Ավելացնել մածուն կիտրոնի հյութով, խառնել: Ծածկեք եւ դրեք այն սառնարանում:

Եփել ձուկ զույգի համար. Դրեք այն անցքի տապակի կամ հատուկ տուփի մեջ եւ մեկ այլ կաթսա տեղադրեք եռացրած ջրով: Պատրաստեք 5-6 րոպե, մինչեւ ձուկը հեշտությամբ բաժանվի պատառաքաղով: Զորավարժություններ կտորներով:
Հավի ալյուր կամ Bescan, վաճառվում է Մասնագիտացված խանութներ Առողջ
սնունդ, տալիս է հնդկական խոհանոցի ճաշակ, բայց կարող եք նաեւ օգտագործել մեկ այլ ալյուր

Դրեք ձկները, պոլկա կետը, սոխը, չիլիը, մաղադանոսը եւ լոլիկը կաթսայի մեջ եւ մանրակրկիտ խառնեք: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ Curry- ը: Սեզոն Ամոգուկ զանգված ստանալու համար ավելացրեք 3/4 բաժակ ջուր: Խառնել խմորը եւ ձկների խառնուրդը: Արթնացեք սպիտակուցներ: Մուտքագրեք խառնուրդը:

Յուղը տաքացրեք տապակի մեջ `միջին կրակի վրա (փշրեք փշրանքը): Դրեք խառնուրդը գդալով եւ յուրաքանչյուր կողմում 2-3 րոպե տապակել ոսկե կեղեւով: Դատարկ թղթե սրբիչներկլանել ավելորդ ճարպը:

Ծառայել տաք մածունի հետ Coriander- ից, մանգոյի եւ կիտրոնի կտորներից խութնից:

Ապուր կանաչ ոլոռով եւ սամիթով

Ապրանքի կազմը 4 սպասքի համար
2 ճաշի գդալ ձիթայուղ
20 գ յուղ
1 մեծ լամպ, կտրատած
Սամիթի 4 փոքր պալար կամ 1 մեծ, մանր կտրատած
2 կարտոֆիլ, կեղեւավորված, կտրատված
1 լիտր բանջարեղենի արգանակ
500 գ ոլոռ
Գավաթային թթվասեր
150 գ Prostto թակած
2 բաժակ սպիտակ հաց, կտրատած
Խոհարարության մեթոդ
Մի մեծ տապակի մեջ բուժում է ձիթապտղը եւ կարագը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել աղեղ, սամիթ եւ կարտոֆիլ: Պատրաստեք, խառնելով, 10-15 րոպե, մինչեւ պատրաստ: Վաճառեք համտեսել:
Ավելացնել արգանակ եւ եռացնել բարձր ջերմության վրա: Շունը կրակի եւ եռացրեք 15-20 րոպե, խառնելով, մինչեւ բանջարեղենը դառնա փափուկ: Ավելացնել polka կետեր եւ եփել 2 րոպե:
Հացի փշրանքների մեջ կարող եք ավելացնել մի փոքր մանրացված ընկույզ

Օգտագործելով բլենդեր, խառնել մինչեւ խյուս: Ավելացնել թթվասեր:

He եռոցը տաքացրեք 200 ° C, խոհանոցում համատեղեք, խառնել հացն ու հացը, մանրացնելով փշրանքը: Շարժվել սկուտեղի վրա: Պալեք 10-15 րոպե, պարբերաբար խառնելով, նախքան ոսկե ընդերքը ստանալը:

Heat երմացրեք ապուրը դանդաղ կրակի վրա: Կերակրելիս ավելացնել փշրանքներ:

Risotto ոլոռով եւ պարմեզանով

Ապրանքների կազմը
60 գ կարագ
2 բաժակ բրնձի արբորո
4½ Ակնոցներ տաք հավի արգանակ
2/3 կանաչ կանաչ ակնոց
Մանրացված պարմեզանի բաժակ
1 ճաշի գդալ Թարմ տերեւներ Տամյան
Խոհարարության մեթոդ
Նավթը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ, ավելացնել բրինձ, տապակել, մինչեւ այն ամբողջովին ծածկված լինի յուղով:

Լցնել քառորդ տաք արգանակ: Բարձրացրեք կրակը եւ շարունակեք տապակել, խառնելով, մինչեւ հեղուկը ամբողջովին ներծծվի: Կրկնել ընթացակարգը եւս 3 անգամ:

Խառնել պարմեզան, ուրց, մնացած յուղ եւ Կանաչ սիսեռ, Երգեց եւ պղպեղ, թող այն եփվի 2-3 րոպե:
Բարի ախորժակ!

Ողջույն ձեզ, սիրելիս, տանտիրուհի: Ես վերաբերվում եմ այն \u200b\u200bկանանց կատեգորիայի, ովքեր ժամեր են սովորում ժամեր անցկացնել խոհանոցում «Մարտենի» մեջ, բայց միեւնույն ժամանակ, ես եւ իմ ամբողջ ընտանիքը սիրում եմ համեղ եւ առողջ սնունդ ուտել: Այսպիսով, ես միշտ ունեմ զույգ եռակի պահեստում Գերազանց բաղադրատոմսեր Արագ I. Օգտակար ուտեստներ, հիմնականում պարզ եւ մատչելի արտադրանքներից: Եվ վերջերս ես հայտնաբերեցի կանաչ ոլոռի նման ապրանքատեսակ: Դուք չեք կարող նույնիսկ պատկերացնել, թե քանի բարիք կարող է ստել այս բաղադրիչը: Ինչ պատրաստել սառեցված կանաչ ոլոռից եւ ինչպես դա անել արագ եւ համեղ, ես ձեզ կասեմ ստորեւ:

Ամենից հաճախ մենք դիմում ենք զարդարի կարտոֆիլի վրա, Մակարոնեղեն Կամ շիլա, որոնք արդեն հոգնել են բոլորից, եւ ես ուզում եմ փորձել ինչ-որ նոր բան: Այս դեպքում ես առաջարկում եմ այլընտրանք `մեղմ եւ աներեւակայելի անուշահոտ պյուրեով` անանուխի հետ կանաչ սիսեռի պյուրեով:

Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի.

• Կրկնվող աղեղի փունջ
• 50 գ անանուխ
• ձիթապտղի ձեթ)
• 90 գ սերուցք (ցածր յուղ)
• Պղպեղ (սեւ մուրճ)
• Աղ (ծով)

Պատրաստման ցուցումներ.

1. Սկսենք այն փաստը, որ նախապես լցված փետուրների սոխը դրված են: Բացի այդ, դրանք պետք է թույլատրվեն նախապես տաքացվող յուղով 2 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել անանուխը Լուկա եւ ամեն ինչ միասին մղել եւս 2 րոպե
2. Այժմ եկել է սիսեռի ժամանակը, ժամանակ չի լինի այն զերծ մնալու, բայց պարզապես տապակ ուղարկեք աղեղով եւ անանուխով, խառնեք պղպեղի, աղի եւ պատրաստի 7- 10 րոպե
3. Ավելին, տապակի տապակի բոլոր բովանդակությունը խառնիչի ամանի մեջ տեղափոխվում է եւ խրախուսում խյուսով կրեմով

Դե, այս ամենը, մեր զարդանախշը պատրաստ է, նա ճշգրիտ կգնահատի մեծահասակների եւ հատկապես երեխաների առավելությունը, քանի որ ցանկացած երեխա հետաքրքիր կլինի համտեսել Անսովոր սնունդ Պայծառ կանաչ:

Ձվածեղ նախաճաշի համար

Անշուշտ, ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները կցանկանան համեղ օդը ձմուկը պանրի եւ կանաչ ոլոռի կտորներով, որոնք պարզապես կարող եք տեւել մի քանի րոպե:

Այսպիսով, դուրս եկեք սառնարանից.

• 5 ձու
• 100-150 գրամ պինդ պանիր
• 100 գրամ սառեցված կամ թարմ սիսեռ

Պատրաստման ցուցումներ.

1. Սխալ ձվեր, ավելացնել թակած պանիր, ոլոռ, աղ եւ պղպեղ `նրանց համտեսելու համար
2. Լցնել պատրաստի զանգվածը նախապես տապակած տապակի վրա եւ տապակել ձվածեղը մինչեւ պատրաստվածությունը բառացիորեն 3-5 րոպե

Անսովոր նրբաբլիթներ

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ինչ-որ հեշտ եւ անսովոր բան ներկայացնել ճաշի համար, ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել զարմանալի տապակներ, որոնք հիմնված են մեր հիմնական բաղադրիչի վրա:

Պատկերների համար մեզ պետք.

• 1 \\ 2 բաժակ սիսեռ
• 1 ցորենի ալյուր
• 1 ձու
• 1 \\ 2 բաժակ կաթ
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• մի պտղունց աղ
• Կես C.L. քրքում
• 1-ին ցանկացած մանրացված թարմ կանաչապատում;
• Եգիպտացորենի յուղ

Պատրաստման ցուցումներ.

1. Նախ եկեք մի փոքր խմենք թեժ տապակի մեջ Փոքր քանակություն Մեր polka dot ջրերը այնպես, որ նա դառնա փափուկ եւ ազատեց իր պատառաքաղը
2. Առանձին-առանձին, դուք ձու եք պտտվում կաթով եւ աստիճանաբար, շարունակաբար խառնելով, մենք ալյուր ենք ներկայացնում այս զանգվածի մեջ, կարեւոր է, որ ձեւավորվեն
3. Հաջորդը, ավելացնել խմորի փափուկ լոլկայի կետը, մանրացված կանաչիները, համեմունքները եւ փխրեցուցիչը
4. Մենք շարունակում ենք տապակել, յուրաքանչյուր կողմում տեղակայեք նրբաբլիթները 2-3 րոպե: Կիրառեք պատրաստի ուտեստ թթվասերով

Գարնանային աղցան

Գարնան գալով, ձիու թթու երիտասարդ թռուցիկները առաջիններից են: Սովորաբար բորշը պատրաստում է դրանից, բայց ես ուզում եմ ասել, թե որքան համեղ կարող է պատահել, եթե այն օգտագործվում է այս աղցանի գործարանը օգտագործելու համար:

Պատրաստվելու է աղցանի պատրաստման համար.

• 150 գրամ թարմ թթվասեր
• 150 գրամ կանաչ ոլոռ
• 3-4 երիտասարդ կարտոֆիլ
• 4-5 լոր ձու
• 150 գրամ բնական մածուն
• 1 PT գդալ մանանեխ
• համեմունք

Պատրաստման ցուցումներ.

1. Առանձնապես եփեք մինչեւ մեր աղցանի կարտոֆիլի, ձվի եւ պոլկա կետերի պատրաստակամությունը
2. Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, յուրաքանչյուրը կտրում ենք չորս մասի մեջ եւ պառկվում է աղցանի ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք մաքրված եւ չորացրած ձվերի եւ ոլոռի կեսին
3. Պատրաստում է վերալիցքավորումը, դրա համար մենք մածուն ենք կապում մանանեխով եւ համեմունքներով, բոլոր խառնուրդը
4. Տարածեք աղցանի մեջ `նախապես լվացված թռիչքների թեքություն եւ առատորեն ջուր լցնում

Կանաչ ապուր `հոտով ձեռքի վրա

Առաջին ուտեստները պատրաստելու համար, որպես կանոն, անհրաժեշտ է ծախսել Որոշակի ժամանակԴա միշտ չէ, որ պահվում է այնտեղ: Եվ ահա եկամուտը կգա համեղ ապուրի բաղադրատոմս, որը կարելի է պատրաստել բառացիորեն 20 րոպեի ընթացքում:

Դրա համար մեզ պետք է.

• 100 գ կանաչ սիսեռ
• 2-3 կարտոֆիլ
• 1 գազար
• 2 հավի ձու
• 1 լուկա
• 1-1,5 լիտր մաքուր ջուր
• Սամիթի կամ մաղադանոսի թարմ կանաչապատման 3-5 ճյուղեր (եւ դա նույնպես հնարավոր է)
• պղպեղ
• ձիթապտղի ձեթ

Պատրաստման ցուցումներ.

1. Մենք ջրի հետ կաթսա ենք դնում եւ բերում ենք եռալ: Մաքուր, կտրեք կարտոֆիլը եւ այն ուղարկեք սաթիով ոլոռով
2. Առանձնապես եփեք ուժեղացուցիչ ձվերը, լցնել դրանք Սառը ջուր Եվ մենք զով ենք տալիս
3. Մենք պատրաստում ենք աղը, քանի որ սա տաքացրեք ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ եւ անցեք դրա մեջ գտնվող մակերեսային սոխը եւ գազարը: Պատրաստի արգասը տեղափոխում ենք կաթսայի մեջ, սեզոնով համեմում ենք մեր ուտեստի համեմունքները `համտեսելու եւ եփելու մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը: Կերակրելուց առաջ ավելացնել կտրտած ձվեր եւ կանաչիներ

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր եկավ իմ բաղադրատոմսերը, ես խոստանում եմ շարունակել կիսել ձեզ հետ ձեր հետաքրքիր խոհարարական գտածոները: Բաժանորդագրվեք մեր բլոգին եւ երբեք հարց չեք ունենա. «Ինչ եփել այսօր»: Եվ իհարկե, մի արեք եւ կիսվեք Համեղ բաղադրատոմսեր ընկերների հետ. Նոր հանդիպումների, մինչդեռ:

Ինչը կարելի է եփվել սառեցված կանաչ ոլոռից: Մենք հավաքեցինք առաջին եռյակը Արագ առաջարկներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:

Ոլոռ եւ անանուխ պեստո

Բլենդերի մեջ պաղպաղակի կանաչ ոլոռի փաթեթավորման վրա, մի բուռ թարմ անանուխի տերեւներ, քերած Փարմյանո Ռեգնո, մի քանի սխտոր մեխակ եւ ավելի սեւ պղպեղ: Ավելացնել ձիթայուղ յուղ եւ մի քիչ կիտրոնի հյութ: Սայթաքել պեստոն Bruschetta- ում, Croutons- ում, պանրով եւ խոզապուխտով կոտրիչներով:

Club Panir ոլոռով

Սա հիանալի հնդկական ուտեստ է `գտնել բուսակերների համար: Տապակած խորանարդներ տոֆու պանիր Բուսական յուղ նախքան Շագանակագույն գույն, Դրեք թղթի սրբիչներով եւ թող այն կլանվի ավելորդ յուղ: Դեպքի վայրում նետեք մի պտղունց սերմերի սերմեր, մի քիչ Curry փոշի, ապա կտրատած սոխ: Անհրաժեշտ է, որ սոխը լինի փափուկ եւ ներծծված Կծու համեմունքներ, Այժմ ավելացրեք կտրտած լոլիկը եւ լցրեք կտրիչը ջրով: Բերեք եռալ, ավելացրեք տապակած տոֆու, մի քանի րոպե եռացրեք դանդաղ կրակի վրա: Այնուհետեւ սառեցված կանաչ ոլոռը գցեք բաժակապնակով: Ամրիկը եփեք գոնե եւս 15 րոպե: Ծառայել բրնձով, շաղ տալ կտրատած cilantro- ով:

Մակարոնեղեն, բեկոն, ոլոռ

Orkete, Farlall, սպագետտի ... Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած մակարոնեղեն, որպեսզի այն ուղեկցի կանաչ ոլոռով, խոզապուխտով եւ խոտաբույսերով: Եռացրեք մածուկը դեպի Al Dente- ի պետությունը, չորացրեք ջուրը: Տապակի մեջ, սառնարանի բեկոն, այնուհետեւ այն կտրեք փոքր կտորների մեջ: Քամեք ճարպը տապակից, թողնելով այլեւս ճաշի գդալ `այս քանակի ճարպի վրա, մաքրեք կտրված սոխը եւ սառեցված պոլկա կետերը: Խառնել սոխը եւ polka կետերը մակարոնեղենով, ավելացնել մանրացված խոզապուխտը, շաղ տալ քերած պարմեզանի եւ կտրտած կանաչիով:

Տեքստ, Աննա Բիելի

Սառեցված տեսքով կանաչ ոլոռը վաճառքի ուշանում է ուշ, փաթեթավորված carton տուփեր, Սառեցումից առաջ, այն 2-5 րոպեի ընթացքում 2-5 րոպե է, որը 75-90 ° C ջերմաստիճանում կամ գոլորշի է 3-4 րոպե:
Սառեցնել կանաչ ոլոռը կաթնամթերքի հասունության փուլում, երբ այն պարունակում է Առավելագույն գումարը Սահարա I. Նվազագույն գումար Օսլան ունի նուրբ հետեւողականություն եւ քաղցր համ:
Freedy ոլոռը կարելի է ուտել առանց նախապես պատրաստելու (սառեցման արդյունքը `սառեցումից առաջ): Այս ձեւով այն կարող է օգտագործվել Բուսական աղցաններ, կողմնակի սկավառակի համար միս կամ ձուկ: Եթե \u200b\u200bPolka Dot- ը ցանկանում է եփել, ապա անհրաժեշտ է այն շատ փոքր քանակությամբ ջուր լցնել, եւ ապուրի կամ սոուսի պատրաստման համար Decoction- ը:


Polka կետեր յուղով

Սառեցված պոլկա կետը լցնել եռացրած աղած ջուրը, ավելացնել յուղ եւ շաքարավազ եւ եփել 5-8 րոպե: Միս մատուցեք:
500 գ ոլոռի համար `50 գ կարագ կամ մարգարին, 40 գ ալյուր, աղ, շաքար` համտեսել:

Polka կետերը թթվասերով

Հալած ճարպի մեջ դնել սառեցված պոլկա կետերը, շաքարավազը, աղը ավելացնել թթվասերը եւ շոգեխաշել մոտ 15 րոպե, փակելով կափարիչը:
500 գ ոլոռի դիմաց 30 ճարպ, 100 գ թթվասեր, 10 գ շաքար, աղ `համտեսել:

Polka կետեր գազարով

Polka կետերը կարագով դուրս գալու համար, ջուր լցնելով: Գազարները կտրում են խորանարդի մեջ եւ դուրս են գալիս ճարպով, ավելացնելով մի քանի շաքար: Պատրաստեք բենզալցակայաններ եւ ալյուր, համատեղեք ոլոռի եւ գազարների հետ, սեզոնը պղպեղով: Մատուցել կարտոֆիլով, ինչպես Դիետիկ ուտեստ Կամ կողային ուտեստի վրա:
500 գ մեկ ոլոռ - 500 գ գազար, 100 գ յուղ կամ մարգարին, 30 գ ալյուր, 1 շաքարավազ, աղ եւ պղպեղ:

Polka dots բրնձով

Սառեցված ոլոռը ճարպը դնելու համար, ավելացնելով մի քանի շաքար: Բրինձը լվանում է, լցնել ջուրը եւ եռացնել, մինչեւ այն փչանա: Երկուսն էլ զարդարում են մսամթերքը, աղաղակող մաղադանոսը կանաչիով:
350 գ ոլոռի համար `80 գ ճարպ, 2 շաքարավազ, 120 գ բրինձ, աղ, մաղադանոս կանաչի:

Polka dot խոզապուխտով կամ ապխտած սպորտով

Պատրաստեք ոսկորների Decoction: Կտրեք խոզապուխտը կամ սպորտային կոշիկը խորանարդներով, շաղ տալ ալյուրով եւ շոգեխաշել ճարպով, մինչեւ որ այն ներվի: Ավելացնել ոլոռ, լցնել decoction, անուշահոտ ալյուր եւ մաղադանոս: Երբ պոլկա կետը դառնում է փափուկ, դնում սոխը, մաղադանոս եւ խոզապուխտ: Մատուցել կարտոֆիլով:
500 գ ոլոռի դիմաց - 300 գ խաշած խոզապուխտ կամ sternum, 250 գ ոսկորներ, 40 գ ճարպ, 25 գ ալյուր, 1 աղեղ, աղ:

Նրբաբլիթներ ոլոռով

Frozen Polka Dot- ը մի փոքր մարված է ճարպով, համատեղեք գազի իրերի, ալյուրի եւ արգանակի հետ, եփեք, ավելացնել դեղնուցը եւ պղպեղը: Պատրաստեք խմոր նրբաբլիթների համար: Ձախողվել նրբաբլիթներ: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթում փաթաթեք եփած ոլոռի մի մասը, տապակել եւ տաք ծառայել:
350 գ ոլոռի վրա `300 գ ալյուր, 70 գ ճարպ, 3 ձու, 1/2 լ կաթ, 5 գդալ մսային արգանակ, պղպեղ եւ աղ` համտեսելու համար:

Մորավյան պոլկա կետ

Frozen Polka Dot- ը զոդվում է փոքր քանակությամբ ջրի մեջ, ավելացնելով յուղ եւ աղ: Պատրաստեք դեղնուցի սոուս `թթվասերով կամ կաթով, շաքարով եւ կարտոֆիլով ալյուրով: Եփած Polka Dot լցնել սոուսը եւ եռացնել: Շաղ տալ մաղադանոսի կանաչիով: Մատուցեք կարտոֆիլով կամ կողային ուտեստով միս:
500 գ ոլոռի դիմաց `40 գ կարագ կամ մարգարին,« Դի թթվասեր կամ կաթ, 1 դեղնուց, 20 գ շաքար, 20 գ կարտոֆիլի ալյուր, աղ, պղպեղ եւ մաղադանոս կանաչիներ:

Ոլոռ շոգեխաշել

Polka կետերը դրվում են փոքր քանակությամբ ջրի մեջ, ավելացնելով շաքար եւ աղ: Երբ այն դառնում է փափուկ, առաջինը ալյուրով լրացնելու համար, եւ նախքան վառարանից հեռացնելը `կարագը (դրանից հետո չթողնել): Խոհարարություն Croutons Bevel- ից. Կտրեք սխալի մեջ `գորգեր կտրելու համար, ներծծեք կաթի մեջ եւ տապակել երկու կողմերում: Գրեկնին սեղմում է ոլոռով:
400 գ ոլոռի վրա - 1/2 հաց, 100 գ յուղ, 1/4 լ կաթ, 1 tbsp. Գդալ ալյուր, շաքար, աղ:

Polka dot երշիկով

Մաքուր կարտոֆիլը, կտրատեք կտորների մեջ եւ հարթ շերտ դրեք կաթսայի մեջ, քսեք ճարպով: Այնուհետեւ դրեք երշիկեղենի մի շերտ, շրջանակներով կտրատեք շրջանակներով, իսկ պաղպաղակի վերեւում `պոլկա կետ: Թխել բոլորը միասին, լցնել լողափի սոուս եւ պահել եւս 10 րոպե ջեռոցում: Սոուսը այսպես եփելու համար. Նավթը հալեցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք ալյուր, տապակեք, չկատարելով կաթով, ավելացնելով աղը, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, դեղնուց ավելացրեք:
400 գ ոլոռ - 500 գ կարտոֆիլ, 400 գ երշիկ: Սոուսի բեշամելի համար. 40 գ յուղ, 40 գ ալյուր, 1/3 լ կաթ, աղ, կիտրոն (կամ կիտրոնի թթու), 2 դեղաբույսեր:

Երիտասարդ, քաղցր պոլկա կետը, պատիճներից պատռված, երկար ժամանակ չի պահվում, հավաքածուից հետո այն արագորեն պտտվում է, դառնում է օսլա եւ ոչ քաղցր: Համար Ցածր ջերմաստիճան Polka կետերը, գայթակղված, իսկ պատիճներով կարող են գոյատեւել ընդամենը 12-14 օր: Իհարկե, կանաչ երիտասարդ ոլոռը ավելի լավ է օգտագործել Թարմ ձեւ Հյութալի եւ քաղցր պատիճների հետ միասին, քանի որ այն կանաչ ոլոռի աղբյուրի աղբյուրն է պրովիտամին Ա., Հետեւաբար, ոլոռի օգուտները նշվում են սրտանոթային հիվանդություններով, դրանից մեկուսացված նյութը ունի սկլերային ազդեցություն եւ բարելավում է սրտի մկանների աշխատանքը , Բայց երբ շատերն ու բերքը հարուստ են դրանից, կարող եք պատրաստել համեղ ապուրներ, աղցաններ, կարկանդակներ եւ սոուսներ:

Կանաչ ոլոռի ուտեստներ:

Կանաչ ոլոռը յուղի մեջ: Կանաչ ոլոռի արագ ձավարեղենը բարձրացրեց աղած ջրի մեջ 15 րոպե, ջուրը միաձուլման եւ կարագի յուղի յուղը, տաք եւ պատրաստ է ջերմության: Կարող եք նաեւ պատրաստել եւ պահածոյացված Polka կետեր, այն պետք է դնի բանկա մաղի վրա եւ լվանալ սառը ջրով, պառկել կաթսայի մեջ եւ ավելացնել յուղ, տաք 5 րոպե: Թարմ սառեցված պոլկա կետը, դուք չեք կարող հալածել եռացրած ջրի մեջ եւ 5 րոպե եփել, ջուր տալ ջրի մեջ եւ լցնել յուղը: Polka կետերը կարագով կարագով կարտոֆիլով եւ մսով:

Կանաչ ոլոռի աղցան եւ ձու, Տաք յուղով պոլկա կետը խառնվում է խաշած եւ թակած ձվերի եւ կանաչ սոխի հետ:

Կանաչ ոլոռի սենդվիչ: Սպիտակ, դուք կարող եք կտրել կտորներով, ձվերը ներծծում են կաթով կաթով եւ տապակել յուղի վրա: Կանաչ ոլոռը մի փոքր եփելու յուղ եւ գդալ: Hot Polka Dot- ը դրեց հացի յուրաքանչյուր կտոր:

Կանաչ ոլոռ սոուսով:Սոուսը պատրաստելու համար վերցրեք մի ճաշի գդալ քսուք յուղ եւ մի ճաշի գդալ ալյուրի ալյուր եւ ավելացնել մի բաժակ սերուցք, լավ խառնել: Առաքում Ակտիվություն: Սիսեռ եռացրեք 15 րոպե եւ լցրեք յուղալի սոուսով: Ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ եւ որպես աղցան:

Կանաչ ոլոռ ապուր: Polka Dot- ը պահածոյացված լվանալով: Կարտոֆիլը մաքուր եւ կտրեց բարակ կտորների մեջ, որպեսզի այն լավ փափկացնի պատրաստման ընթացքում: Polka կետերը եւ կարտոֆիլը լցնել լիտր եւ եփել մինչեւ պատրաստակամություն: Սոխը կտրեց մանր, հատված սխտորը եւ տապակած յուղի վրա աղեղի հետ միասին, ավելացնել 50 մլ չոր գինի, մի քիչ քերած մշկընկույզ, 100 մլ թթվասեր: Խառնել ամեն ինչ եւ տաք 5 րոպե: Երբ ոլոռը կարտոֆիլով հանում է կրակը եւ ծեծում բլենդերին: Կիսվեք ապուրի սոխի եւ սխտորի վրա, բերեք եռալ: Ծառայել, շաղ տալով փոքր սամիթով:

Աղցան կանաչ ոլոռ ընկույզով: Պահածոյացված կանաչ polka կետերը լվանում են եւ թեթեւակի տապակել յուղի վրա, ավելացրեք դրան ընկույզ Եւ սխտորի մեխակ: Կիսվեք աղցանով ամանի մեջ կամ աղցանի տերեւների վրա շաղ տալ կանաչիով, զարդարել խաշած ձվերը կտորներով:

Տապակած ձու կանաչ ոլոռով: Polka Dot- ը մի շերտով դրեք մեկ շերտի մեջ, եւ եթե թարմ շոգեխաշած 10 րոպե եւ պահածոյացված է 2-3 րոպե, յուղի վրա: Աղ եւ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով: Ձվերը, որոնք պատրաստում են տապակի մեջ, որպեսզի ուշադիր լինեն ամբողջությամբ ծածկելով կափարիչը 3 րոպե եւ կարող են մատուցվել:

Հավի ապուր կանաչ ոլոռով: Հավի կտրատել եւ պատրաստել պատրաստում: Դեպի Պահածոյացված ոլոռ: Քամեք լցոնումը, լվացեք եւ ավելացրեք արգանակը պատրաստի ավարտից 5-10 րոպե առաջ: Սոխը եւ գազարը տապակել նավթի վրա: Առանձնապես տապակել մի գդալ ալյուր եւ բուծում արգանակ: Լուկը եւ ալյուրը դրեցին ապուրի մեջ, աղը, դափնու տերեւ դնել: