Երեխաների համար օգտակար ուտեստների մենյու. Մանկական ճաշացանկ՝ բաղադրատոմսեր. Մանկական ճաշացանկ ամեն օրվա համար՝ բաղադրատոմսեր
Ցանկանու՞մ եք, որ ձեր երեխան առողջ լինի: Դուք ստիպված կլինեք ավելի ուշադիր կազմել նրա ճաշացանկը և ավելի շատ ժամանակ անցկացնել խոհանոցում:
Արգելքի տակ՝ կիսաֆաբրիկատներ, ամեն ինչ վնասակար, գազավորված, չափազանց քաղցր: Ի դեպ, մենք արդեն կազմել ենք ճաշացանկը, այնպես որ պարզապես պետք է մի փոքր «հուզել» վառարանի մոտ։
Նախաճաշ- դա ամբողջ օրվա համար վճար է: Ինչպե՞ս պատրաստել առողջ նախաճաշ, որը մոտ է իդեալականին:
Շիլա «Բարեկամություն»
1 տարեկանից երեխաների համար
Վերցրեք:
- 200 մլ կաթ
- 1 սեղան. մի գդալ բարակ վարսակի ալյուր
- 2 թեյի գդալ թեփի գդալներ
- 5 գ կարագ
Հացահատիկն ու թեփը լցնել կես բաժակ եռման ջրի մեջ։ Թանձրացա՞ն։ Լցնել կաթի մեջ։ Թույլ եռալով եփել 5-7 րոպե։ Շիլան լցնել ձեթով։
Դիետոլոգի մեկնաբանությունները. Շիլան հավասարակշռված է սպիտակուցներով, ճարպերով և ածխաջրերով։ Թեփը կբերի բջջանյութ և վիտամին B: Վարսակի ալյուրի սպիտակուցը բարենպաստ ազդեցություն ունի ընդհանուր ճարպային նյութափոխանակության վրա: Վարսակի ալյուրի մեջ կան արժեքավոր բուսական ճարպեր և խոլին:
Նախաճաշին շիլաներից բացի, երեխայի համար խելամիտ է առաջարկել սպիտակուցային ուտեստ: Առավոտյան սպիտակուցը հիանալի կերպով «կմշակի» իր բոլոր կառուցողական գործառույթները՝ չծանրաբեռնելով երեխայի երիկամները, ինչպես դա տեղի է ունենում, երբ սպիտակուցային սնունդմեկնել երեկո։
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ.
Հավի լյարդի պաշտետ
1 տարեկանից երեխաների համար
Վերցրեք:
- 350 գ հավի լյարդ
- 3 սեղան. գդալներ 20% սերուցք
- 1/2 սոխ և խաշած գազար
- 10 գ կարագ
Լյարդն ու սոխը կարագի հետ եփել հավի արգանակի մեջ 10-12 րոպե։ Միավորել գազարով, սերուցքով, հարել բլենդերի մեջ։ Լրացրեք չոր խոտաբույսերով:
Դիետոլոգի մեկնաբանությունները. Լյարդը երկաթի, A և B վիտամինների բացառիկ հարուստ աղբյուր է, այդ թվում՝ արժեքավոր ֆոլաթթուև իմունային բարելավող վիտամին B5: Եփած գազարը հարստացնում է պաշտետը բետա-կարոտինով և պեկտինով։
Նախաճաշը կլրացվի մասուրի արգանակով դեղատնային օշարակի կամ սև հաղարջի մրգային սմուզիի ավելացմամբ. վիտամին C-ն և ըմպելիքների բետա-կարոտինը նույնպես կբարելավեն իմունիտետի համար արժեքավոր նյութերի կլանումը:
Նախաճաշին ժամանակ առ ժամանակ կարելի է ինչ-որ բան պատրաստել կաթնաշոռից կամ բանջարեղենով ձվերից։
Ձվածեղ բանջարեղենով
Մեկուկես տարեկան երեխաների համար
Վերցրեք:
- 3 ձու 1 լոլիկ
- 1/4 ավոկադո
- երիտասարդ մաղադանոս
- 1/2 կիտրոն
- 1 սեղան. մի գդալ կաթ
- 2 թեյ. ճաշի գդալ կարագ և ձիթապտղի յուղ
- աղ - ըստ ճաշակի
Ձվերը թեթև աղացրեք, հարեք բլենդերով մինչև փարթամ, ավելացնել կաթը և նորից հարեք։ Խառնել թակած մաղադանոսը և թրթնջուկը: Ավոկադոն կտրատել շերտերով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Լոլիկը եռացնել, կեղևավորել և բարակ կտրատել։
Երկու տապակի մեջ՝ տաքացրած ձիթայուղ, լցնել ձվի զանգվածի կեսը։ Երբ ձվածեղի եզրերը թխվում են, ծածկում ենք տապակը և իջեցնում կրակը։ Երկու ձվածեղն էլ կարագով քսել, դնել ափսեների վրա, վրան դնել ավոկադո, լոլիկ և մաղադանոս։ Փաթաթել ռուլետի մեջ:
Դիետոլոգի մեկնաբանությունները. Ճաշատեսակը հավասարակշռված է բոլոր սննդանյութերի համար: Այն պարունակում է ամբողջական սպիտակուցներ, A, E, D վիտամիններ, խոլին և խոլեստերին՝ ճիշտ քանակությամբ։ Լոլիկը, մաղադանոսը և ավոկադոն այն կհարստացնեն բետա-կարոտինով, C և F վիտամիններով, լիկոպենով։
ԼԱՆՉ:Այս հզորությամբ թարմ մրգերը, հատապտուղները երեխայի ճաշակով կամ դրանցից հում աղանդերը լավ են:
ՀԵՏ վաղ տարիքերեխան պետք է ուտի իր համար ամենաբնական սնունդ՝ իր տարիքին համապատասխան։ Ուստի ամեն օրվա համար ստեղծվում է հատուկ մանկական ճաշացանկ։
Կրծքի կաթ
Նորածին երեխայի համար մոր կաթը շատ արժեքավոր է։ Նման կերակրումը կոչվում է բնական: Կարևոր է կրծքին առաջին քսելու պահը։ Կնոջ մոտ անմիջապես առաջանում է colostrum՝ կաթի առաջին կաթիլները, որոնք պարունակում են նյութեր, որոնք «սկսում են» իմունիտետի զարգացումը և լավ մարսողությունը: Ըստ այդմ՝ որքան շուտ երեխային կպցնեք կրծքին, այնքան լավ։
Իսկ եթե մայրը կաթի պակաս ունի, թե ընդհանրապես կաթ չունի։ Ներկայումս նման խնդիրները կարելի է փորձել լուծել հատուկ կաթնային խառնուրդների միջոցով։ Նրանց ընտրությունը շատ մեծ է։ Բացի այդ, կան բազմաթիվ առավելություններ, օրինակ, ճաշ պատրաստելու գործնականությունը, ներկայությունը պահանջվող գումարըվիտամիններ, միկրոէլեմենտներ.
Այս հոդվածում կներկայացվի մանկապարտեզում յուրաքանչյուր օրվա ճաշացանկը:
Ներկայացնում ենք հավելյալ սնունդ
Սրանք սննդամթերք են, որոնք մտցվել են կյանքի առաջին տարվա երեխայի սննդակարգ՝ ավելացված մայրական կաթկամ խառնուրդներ: Մանկական ճաշացանկամեն օր շատ կարևոր է:
Լրացուցիչ սնունդը չպետք է շփոթել «լրացուցիչ սննդի» հետ։ Հետծննդյան շրջանում կաթի պակասի կամ բացակայության դեպքում երեխային համալրվում է կաթի խառնուրդով:
Սննդի կարիքը պայմանավորված է նրանով, որ որոշակի փուլերերեխայի զարգացումը, վիտամինների ծավալը և օգտակար նյութեր v կրծքի կաթչի բավարարում երեխայի կարիքները. Ուստի կարծում են, որ կյանքի առաջին ամսում երեխային պետք է տալ խնձորի հյութ, իսկ չորս ամսականում՝ բանջարեղենի թուրմ: Բայց ենթադրվում է, որ հավելյալ սննդի հետ ավելի լավ է մի փոքր ուշանալ։ Սա կխուսափի բացասական ռեակցիաներերեխայի մարմնից. Եթե երեխան վիտամինների պակաս ունի, ապա նրա մորը պետք է պատշաճ սնուցում, կամ պետք է երեխային կերակրել բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները պարունակող կաթնային խառնուրդով։
Մենյու մինչև մեկ տարի
Էլ ի՞նչ պետք է պարունակի մինչև մեկ տարվա մանկական ճաշացանկը ամեն օրվա համար։
Վաղ թե ուշ երեխայի կողմից օգտագործվող մթերքների սննդակարգը կավելանա։ Ատամների տեսքը կարևոր կենսաբանական չափանիշ է, որը ցույց է տալիս հավելյալ սննդի անհրաժեշտությունը։ Յուրաքանչյուր երեխա տարբերվում է, մեկին անհրաժեշտ կլինի լրացուցիչ սնունդ 4 ամսականում, իսկ մյուսին 7-ում:
Դիետայի ներածություն հինգ ամսական երեխա ֆերմենտացված կաթնամթերք, կաթնաշոռը, որոշ կաթնային շիլաներ (սեմոլինա, բրինձ և այլն) արդարացված են։ Բայց տարբեր հյութեր, decoctions, բուսական եւ մրգային խյուսեր, դեղնուցը չի կարելի ներմուծել ատամների տեսքից առաջ։ Ամեն օրվա մանկական ճաշացանկը պետք է հավասարակշռված լինի։
Չկա որևէ կերպ իմանալու, թե արդյոք վաղ սնվելը որևէ օգուտ ունի: Առավել հաճախ վաղ կերակրումը- սա ստուգիչ է ծնողների համար, ենթադրաբար նրանք ամեն ինչ ճիշտ են արել: Կատարված վնասը դրսևորվում է դիաթեզի առաջացմամբ կամ ուժեղացմամբ, կղանքի խախտմամբ։
1 տարուց
Ինչպիսի՞ն պետք է լինի մանկական ճաշացանկը 1 տարեկանից սկսած ամեն օրվա համար։ Այս մասին ավելի ուշ:
Ամբողջական անցում դեպի մեծահասակների սնուցումպետք է լինի աստիճանական: Անհրաժեշտ է ավելացնել պինդ սննդի քանակը։ Լավ է, եթե ուտեստը գրավիչ տեսք ունի և ունի հաճելի բուրմունք. Երեխայի համար պետք է ամեն օր եփել, քանի որ երեկոյից մնացած սննդի մեջ արդեն շատ քիչ օգտակար նյութեր կան։ Առավելագույնը պետք է լինի տարբեր կաթնաշոռների, յոգուրտների, կեֆիրների քանակը։ Չպետք է մոռանալ մսի ու ձկան օգտագործման մասին, որոնք օրգանիզմը սպիտակուցներով կապահովեն։
- Նախաճաշին՝ կաթնային շիլա, որտեղ կարելի է ավելացնել մրգեր և չրեր։
- Ճաշ - բանջարեղենային ապուր-խյուս ցուկկինիից, բրոկկոլիից, ծաղկակաղամբից, գազարից և այլն։ Մսային կամ ձկան կոլոլակներ, պուդինգներ։
- Խորտկարան - ժելե, կաթնաշոռի կաթսա, մածուն, միրգ:
- Ընթրիք - կաթնային ապուր, կաթնային արիշտա։
Աթոռի հետ կապված տարբեր խնդիրների դեպքում (փորկապություն) սննդակարգում պետք է ներառել ճակնդեղն ու սալորաչիրը։
Մանկական ճաշացանկ 2 տարեկանից սկսած ամեն օրվա համար
Սնուցումը կյանքի հիմքն է երեխայի մարմինը, զարգացում և առողջական վիճակ։ Այն հիմնված է նաև ինտելեկտի և կենտրոնականի զարգացման վրա նյարդային համակարգ. Ճիշտ սնվելու դեպքում օրգանիզմը զարգացնում է դիմադրություն բացասական գործոններմիջավայրը։
Որակ մանկական սնունդխրախուսում է ապրանքների մանրակրկիտ ընտրության անհրաժեշտությունը, դրանց համամասնությունները, պատրաստման եղանակները և այլն: Դրա համար ամեն օր մանկական ճաշացանկ է կազմվում: 
Երեխայի մարմնի առանձնահատկությունները
Եթե որոշել եք պլանավորել ձեր երեխայի դիետան, արժե հաշվի առնել որոշ առանձնահատկություններ.
Երիտասարդ օրգանիզմի աճն է հիմնական հատկանիշը. Երեխան ավելի շատ սպիտակուցի կարիք ունի, քան մեծահասակը: Սակայն, այնուամենայնիվ, շատ ծնողներ սխալվում են՝ նախընտրելով բարձր սպիտակուցային դիետա: Թեև սպիտակուցներով հարուստ ամենապարզ մթերքները, որոնք օգտագործում են մեծահասակները, պարունակում են ավելի շատ սպիտակուց, քան կրծքի կաթը:
Մեկ այլ տարբերություն. մարմնի բարձր շարժունակությունը նպաստում է նյութափոխանակության նորմալացմանը: Երեխաներն ավելի ակտիվ են, քան մեծահասակները: Եթե երեխայի շարժունակությունը սահմանափակվում է, դա կառաջացնի աճի հորմոնների սեկրեցիայի պակաս, հիվանդություններ և զարգացման հետաձգում:
Քաղցրավենիքի օգտագործումը. Նյութափոխանակության բարձր հագեցվածության պատճառով երեխաները բավականաչափ սպառում են մեծ թվովքաղցր ուտելիքներ, որոնք իրենց համար ոչ մի վնաս չեն պատճառում, քան մեծահասակները: Չնայած այն հանգամանքին, որ բնական ծագման քաղցրավենիքներն օգտակար են, պետք չէ փայփայել երեխային։
Ավելի լավ է սնունդը լինի օրական չորս անգամ։ Ապրանքները լավագույնս թխված և շոգեխաշած են, բայց ոչ տապակած: Դիետան պետք է ներառի շատ բանջարեղեն և մրգեր: Շիլաներ, կաթնամթերք, ապուրներ՝ այս ամենը պետք է առկա լինի մանկական մենյուում։ 
Երկու տարեկան երեխայի համար ամեն օր ընտրանքային մենյու
- Նախաճաշ - շիլա կաթով կամ խաշած ձվով:
- Ճաշ - բանջարեղենային ապուր: Որպես երկրորդ ճաշատեսակ, հարմար է եփած նիհար միսը կողմնակի ճաշատեսակով կամ թխած ձուկով: Չորացրած մրգերի կոմպոտ.
- Խորտկարան - կաթնաշոռ, մածուն կամ կեֆիր, շոռակարկանդակներ:
- Ընթրիք - շոգեխաշած միս, բանջարեղենային շոգեխաշած, կաթսա, ժելե:
Ի՞նչը պետք է բացառել. Երեխայի համար անցանկալի արտադրանքը ներառում է երշիկեղեն, սենդվիչներ, կաթով հացահատիկներ, մեծ քանակությամբ քաղցրավենիք:
Ահա թե ինչից է բաղկացած մանկական ճաշացանկը (2 տարեկան) ամեն օրվա համար։
Նաև երեխային ապահովելու համար պատշաճ դիետասնուցում, ահա որոշ առաջարկություններ.
- Դիետա. Համար պատշաճ սնուցումռեժիմին խիստ հավատարմություն չկա.
- Ոչ բռնություն. Եթե երեխան հրաժարվում է ուտելուց, նշանակում է, որ այժմ օրգանիզմը դրա կարիքը չունի։ Թերևս ախորժակի տեսքը կհայտնվի մի փոքր ուշ, նախընտրելի է բնական արտադրանքայլ ոչ թե քաղցրավենիք:
- Հիվանդություններ. Հիվանդությունների դեպքում մարմնին անհրաժեշտ է ուժ՝ ցնցված հավասարակշռությունը վերականգնելու համար։ Հիվանդը ախորժակ չունի, քանի որ ամբողջ գործունեությունն ուղղված է հիվանդության դեմ պայքարին, բայց մարսողության գործընթացի վրա չկա: Ստիպողաբար մի կերակրեք հիվանդ երեխային, որպեսզի վնաս չպատճառեք: Ավելի լավ է առաջարկել խմիչք (թեյ մեղրով, կոմպոտ և այլն):
- սննդի ազատություն. Երկար տարիների դիտարկման ընթացքում գիտնականները պարզել են, որ ապրանքներ ընտրելու ազատության շնորհիվ երեխան ենթագիտակցական մակարդակում կարողանում է ստեղծել բոլոր առումներով լավագույն ճաշացանկը: Ընտրության մեջ կողմնորոշվելու համար անհրաժեշտ են մեծահասակներ ճիշտ համադրությունապրանքներ.
- Մրգեր. Դրանք կարելի է ուտել անսահմանափակ քանակությամբ, չի կարելի չափից շատ ուտել, և դրանք օգտակար են։ Միայն անհրաժեշտ է ճիշտ համատեղել մրգերը այլ ապրանքների հետ։ ժամը ճիշտ համադրությունառողջ երեխաները գազ չեն ունենա, կղանքը կլինի առանց հոտի և բնական հետևողականության, լեզուն կարմիր և պարզ:
- սպիտակուցային սնունդ. Նման սնունդ երեխային պետք է տալ օրական 1-2 անգամ։ Բայց մի անհանգստացեք, եթե երեխան հրաժարվի նման սննդից։ Ավելորդը, ինչպես պակասը, կարող է հանգեցնել անախորժությունների:
- Կաթնամթերք. Հիանալի հավելում ձեր երեխայի սննդակարգին: Բայց մի համադրեք օսլայի հետ։ Իսկ 1,0-1,5 տարեկանում կաթով շիլա չի կարելի տալ։
- Քաղցրավենիք. Ճիշտ է տալ ուտելուց 30 րոպե առաջ, բայց ոչ դրանից հետո։ Երեխաներին անհրաժեշտ է քաղցր ուտելիքներ. Քաղցրավենիքի նկատմամբ օրգանիզմի բոլոր կարիքները լրացվում են բնական ծագման մթերքներով։
- Ջուր. Պետք է տալ այնքան, որքան երեխան խնդրում է։
- Մի արգելեք երեխային խաղալ, վազել ուտելուց հետո և մի փորձեք համոզել նրան պառկել և հանգստանալ։ Երեխաները երբեք շատ չեն ուտում: Իսկ ուտելուց հետո անհանգստությունը չի վնասի փոքրիկի առողջությանը։
Մենյու մանկապարտեզներում
Նախադպրոցական տարիքի երեխաների սնուցման հիմնական պահանջն այն է, որ այն պետք է բազմազան լինի: Եթե ամեն ինչ ներառված է սննդակարգում անհրաժեշտ ապրանքներերեխան առողջ կմեծանա. Հիմքը միսն է, ձուկը, կաթնամթերքը, թարմ բանջարեղենն ու մրգերը։ Սնունդը պետք է լինի թարմ, եփելը պետք է համապատասխանի ստանդարտներին։ Այգում ամեն օր մանկական ճաշացանկի ձևը լրացվում է ամեն օր։ Սնուցում նորածինների համար օրական չորս անգամ, խիստ որոշակի ժամանակ. Տանը ծնողները պետք է փորձեն երեխային կերակրել միաժամանակ, որպեսզի սովորական առօրյան չխախտվի։
Մանկական ճաշացանկ ամեն օրվա համար՝ բաղադրատոմսեր
Կոլոլակները տոմատի սոուսումԱղացած միս - 300 գ, սոխ - 1 հատ, բրինձ - 70 գ, 1 ձու, տոմատի մածուկ - 2 սեղան. գդալներ, գազար - 1 հատ: Եփել բրինձը և խառնել եփած աղացած մսի հետ։ Ավելացնել ձու։ Աղ՝ ըստ ճաշակի։ Թողեք բուսական յուղսոխ, գազար և տոմատի մածուկ. Ձևավորված կոլոլակները լցնել սոուսի մեջ։ Եփել մարմանդ կրակի վրա ծածկված 15-20 րոպե։
ձկան պուդինգձողաձուկ՝ 400 գ, կարտոֆիլ՝ 2 հատ, կաթ՝ 3 սեղան։ գդալներ, կարագ- 10 գ, 2 ձու, կանաչի։ Կարտոֆիլը պետք է եփել, ավելացնել կաթը, լավ հունցել։ Եփել ձկան ֆիլե բուրավետ պղպեղով և դափնու տերևով։ Ձուկը հարել բլենդերով և խառնել կարտոֆիլի հետ։ Ավելացնել կարագ, կաթ, հարած ձուն։ Շաղ տալ խոտաբույսերով: Խառնուրդը լցնել նախապես յուղած կաղապարի մեջ։ Թխել կամ շոգեխաշել 15-20 րոպե։
Վարսակի ալյուր խնձորի շերտերով և դարչինովջուր՝ կես բաժակ, կաթ՝ կես բաժակ, վարսակի փաթիլներ- երկու բուռ, շաքարավազ - կես 1 սեղան. գդալներ, աղ, 1 խնձոր, դարչին։ Վարսակի ալյուրը եռացնել ջրի ու կաթի մեջ, ավելացնել աղ ու շաքարավազ։ Խնձորը մաքրել կեղևից, կտրատել խորանարդի մեջ։ Շիլան ամանի մեջ դնելուց հետո ավելացնել խնձորն ու դարչին ցանել։ Ամեն ինչ՝ համեղ և առողջարար նախաճաշը պատրաստ է։ 
Ձվածեղ խոզապուխտով և բանջարեղենով 2 ձու, կես բաժակ կաթ, աղ, 1 լոլիկ, 100 գ խոզապուխտ, կանաչի։ Խոզապուխտը մանր կտրատել շերտերով, ձուն հարել կաթով և աղով։ Լցնել տապակի մեջ, շաղ տալ խոզապուխտով, ավելացնել մանր կտրատած լոլիկն ու կանաչին։ Եփել ծածկված 5-7 րոպե։
Երեխաներին պետք է առողջ սնունդ տալ: Հիմնական բանը դրանք ընտրելն է երեխաների կարիքներին ու ցանկություններին համապատասխան: Որպեսզի սնունդը լինի ամբողջական և բազմազան, թույլատրվում է ամբողջ օրվա համար օգտագործել հայտնի մենյուի օրինակները։
Մոտավոր մանկական մենյու օրվա համար
Նորածինների ձևավորման յուրաքանչյուր շրջան ունի իր դեղատոմսերը: Դրանք հաշվի են առնվում ամեն օրվա համար մանկական մենյու կազմելիս։ Գաղափարներ մասին տարիքային առանձնահատկություններ. Այնուամենայնիվ, ցանկացած մոտավոր մանկական ճաշացանկ, որը կարելի է գտնել գրքերում և հոդվածներում, խորհրդատվական բնույթ ունի. դուք, ամենայն հավանականությամբ, կփոխեք այն՝ առաջնորդվելով երեխայի նախասիրություններով:
Մինչև 2 տարի
Մինչև 2 տարեկան երեխայի համար ամբողջ օրվա համար մանկական մենյու կազմելիս պետք է հետևել որոշ առաջարկությունների.
- Մինչև 1 տարեկան երեխաներին պետք է կերակրել միայն խաշած, պյուրեով։
- Սրա երեխային տարիքային շրջանօրական պահանջվում է մինչև 0,6 լիտր կաթնամթերք։
- Տվեք ձեր երեխային խաշած կամ շոգեխաշած բանջարեղեն: Թույլատրվում է օգտագործել թարմ բանջարեղենից աղցաններ, որոնք պետք է խառնել բուսական յուղի հետ։
- 12 ամսականից հետո երեխային թույլատրվում է ուտել 50-100 գ մրգեր և հատապտուղներ, խմել հյութեր, ժելե, կոմպոտներ։ Նախկինում երեխային թույլատրվում է խյուս և հյութեր:
- Այս տարիքում թույլատրվում է շաբաթական 2-3 անգամ երեխաների ճաշացանկում ներառել թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, մարշմալոու, մարմելադ։
Երեխայի օրվա մենյուի դասավորությունը.
2-ից 3 տարի
Կարևոր է, որ 2-ից 3 տարեկան երեխայի սննդակարգը ներառի.
- բանջարեղեն և մրգեր, ընկույզներ;
- միս և ձուկ;
- խաշած ձու - 1 անգամ 2 օրվա ընթացքում;
- կաթնամթերք;
- հացահատիկային և հացահատիկային ապրանքներ;
- ծովամթերք;
- ձիթայուղ;
- թխած ջեռոցում, խաշած կամ շոգեխաշած։
Երեխայի համար ընտրանքային մենյու.
4-ից 5 տարի
Վ տվյալ ժամանակահատվածըերեխայի ձեւավորումը, անհրաժեշտ է շարունակել օրական չորս սնունդ: Դիետան պետք է ներառի ձու, հավ, կաթնամթերք, մրգեր և բանջարեղեն, ձուկ և ձավարեղեն: Ապրանքների հավաքածուն կօգնի երեխային հաղթահարել աճող մտավոր և ֆիզիկական վարժություն, կնպաստի աճին ու կայացմանը։ Ստամոքսի վնասներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է վերահսկել քաղցրավենիքի քանակությունը։ Շաքարի բովանդակության աղյուսակ ունեցող ապրանքները երեխան կկարողանա օգտագործել ուտելուց ուշկամ կեսօրին: Ավելի լավ է երեխային կրեմով տորթեր առաջարկել միայն հատուկ օրերին։
Օրինակ ընտրացանկը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.
7 տարեկանի համար
7 տարեկան երեխայի համար ամեն օրվա մանկական ճաշացանկը պետք է շատ մանրակրկիտ ընտրվի, քանի որ երեխան ավելի խելամիտ է դառնում ուտելու հարցում։ Սնուցումը պետք է լինի հավասարակշռված և բարձր կալորիականությամբ, որպեսզի ապահովի էներգիայի պաշար: Օրական սպառվող մթերքների օպտիմալ էներգիայի արժեքը կազմում է մոտ 2500 կկալ՝ բացառապես դյույմ աշնանային շրջան. Սննդի հաճախականությունը պետք է լինի օրական առնվազն 4-5 անգամ։
Այս կանոնների հիման վրա թույլատրվում է կազմել օրվա մոտավոր մանկական մենյու.
Մանկական բաղադրատոմսեր ամեն օրվա համար
Երեխայի առողջությունը որոշվում և ամրապնդվում է նրա ուտած սննդով: Ամեն օր սննդի հավաքածուն պետք է լինի այդպիսին, որպեսզի ապահովվի երեխայի սննդակարգում բազմազանություն։ Պարզունակ, էժանագին, հայտնի ապրանքներից կարելի է պատրաստել ապշեցուցիչ ախորժելի և սննդարար ուտեստներ։ Որոշ բաղադրատոմսեր հարմար են ամբողջ օրը օգտագործելու համար։ Դրանք պատրաստելիս տանտիրուհին խայթոցներ չի ունենա, իսկ երեխայի սնունդը ախորժելի կլինի։
Պարզ
Մանկական ճակնդեղի կոտլետները ամեն օրվա ճաշացանկի շատ հարմար և հեշտ պատրաստվող մասն են։ Այս ուտեստն ունի փայլուն գույն, որը կարող է հետաքրքրել երեխային: Կոտլետներն առանձնանում են իրենց հմայիչ, նուրբ համով։ Միացություն:
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- հնդկաձավարի ալյուր - 2 ճ.գ. լ.;
- համեմունքներ.
Ինչպես պատրաստել.
տնտեսական
Մանկական ճաշացանկի համար դժվար է գտնել խոհարարական բաղադրատոմսեր, որոնք հարմար և սրամիտ կլինեն երեխայի համար: Ծաղկակաղամբ- էժան, նուրբ և ախորժելի արտադրանք: Այն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ՝ այս բանջարեղենից կարելի է էժան ուտեստներ պատրաստել։ Պատրաստել կաղամբ օգտագործելով հետաքրքրաշարժ բյուջեի բաղադրատոմս. Ապրանքներ:
- ծաղկակաղամբ - 200 գ;
- պանիր - 50 գ;
- թթվասեր - 2 ճ.գ. լ.;
- աղ.
եփել թեթեւ երեխաուտեստը ըստ հրահանգների.
Առողջ սնունդ
Երեխայի համար ողջ օրվա առողջ սնունդն առանց բանջարեղենի չի պատկերացնում։ Նրանցից շատերը պատկանում են բուժիչ հատկություններ, կարող է օգտագործվել ընտանիքի կողմից կամ երեխաների սննդակարգի համար։ Ավելացրե՛ք դրանք մենյու, և ճաշատեսակները կդառնան ոչ միայն հարմար, այլև սննդարար։ Երեխան կգնահատի նուրբ կրծքի համը՝ բանջարեղենի կտորների հետ միասին։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
- հավ - 0,6 կգ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ;
- սխտորի նետեր - 50 գ (կամ 2 մեխակ սխտոր);
- համեմունքներ.
Խոհարարության հրահանգներ.
Մանկապարտեզից
Մանկապարտեզի խոհանոցն առաջարկում է երեխաներին նախադպրոցական տարիքԱռողջ սնունդ. Ամբողջ ուսուցիչը և երեխան հիշում են սովորական ուտելիքը, որը մատուցվում էր մանկապարտեզում։ Մայրիկը նույնպես պետք է իմանա այս հաստատության ուտեստների բաղադրատոմսը, որպեսզի դրական սննդի կազմակերպում: Տապակը ոչ միայն շատ օգուտներ ունի, այլեւ մանկուց ընկեր, համեղ համ ունի։ Այն պատրաստելու համար վերցրեք հետևյալ բաղադրիչները.
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- սեմոլինա - 2 ճ.գ. լ.;
- թթվասեր - 100 գ;
- աղ;
- շաքարավազ;
- ձու - 1 հատ.
Խոհարարության հրահանգներ.
Երեխայի մոտ ալերգիաներով
Ալերգիա ունեցող երեխաների համար նախատեսված բաղադրատոմսերը պարտադիր չէ, որ պարունակեն ալերգենների հավաքածուներ պարունակող ապրանքներ: Սակայն դա չի նշանակում, որ ճաշացանկից մանկական սնունդն անհամ կլինի։ Երեխայի համար ծաղկակաղամբով և կոլրաբիով նուրբ, թեթև ապուր պատրաստեք։ Միացություն:
- կոլրաբի - ? ցողուն;
- ծաղկակաղամբ - 4 ծաղկաբույլ;
- վարսակի փաթիլներ - 2 ճ.գ. լ.;
- մաղադանոս արմատ;
- Սամիթ;
- մաղադանոս;
- արգանակ - 1 լ;
- թթվասեր.
Ինչպես պատրաստել դիետիկ սնունդ.
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ ձկան սուֆլե երեխաների համար:
Համեղ և արագ բաղադրատոմսեր երեխաների համար ամբողջ օրվա համար
Մենյու, որի համար կստեղծեք փոքր երեխա, կտրամադրի որոշակի ուտեստներ։ Դրական և արագ պատրաստելու համար օգտագործեք մանկական բաղադրատոմսեր։ Դրանք հեշտ է գտնել ինտերնետում կամ գրքերում, բայց բոլորի համար ավելի հեշտ է դիտել վիդեո հրահանգը: Նրանցից շատերը հեշտ են, պարունակում են արագ պատրաստվող բաղադրատոմսեր: Անհրաժեշտ է, որ ճաշատեսակները լինեն ախորժելի, հարմար յուրաքանչյուր ընտանիքի համար, ալերգիա չառաջացնեն։ Դրական ընտրված բաղադրատոմսերը կդիվերսիֆիկացնեն ձեր երեխայի սննդակարգը, առողջություն և էներգիա կհաղորդեն նրան:
ապուր բաղադրատոմսը
Նախաճաշ երեխայի համար
Կաթնաշոռային ուտեստ