Ե՞րբ կարող եք ձեր երեխային կովի կաթ տալ: Հնարավո՞ր է կովի կաթը ջրով նոսրացնել: Հնարավո՞ր է, որ երեխան կաթ ունենա:

Մինչև մեկ տարեկան երեխաների սննդակարգում կաթնամթերքի և ֆերմենտացված կաթնամթերքի ներմուծման ժամկետները մինչ օրս մնում են քննարկման առարկա: Մի երկու տասնամյակ առաջ մանկաբույժների զբաղեցրած պաշտոններն այսօր անհիմն են համարվում։

ԱՀԿ հետազոտությունները աջակցում են կաթնամթերքի հետագա ներմուծմանը: Հենց ԱՀԿ տվյալների հիման վրա են մշակվում ժամանակակից մանկաբույժների կողմից առաջարկվող լրացուցիչ կերակրման ռեժիմները: Եկեք դիտարկենք, թե որ ժամին և ինչ ծավալներով կաթնամթերքը պետք է հայտնվի երեխայի սննդակարգում։

Ի՞նչ ֆերմենտացված կաթնամթերք չի կարելի տալ մինչև մեկ տարեկան երեխաներին:

Կովի կաթ

Խորհուրդ չի տրվում կովի կաթը ներառել երեխայի սննդակարգում մինչև տասներկու ամսական, և նույնիսկ ավելի լավ է հետաձգել այս մթերքի օգտագործումը մինչև երկու կամ նույնիսկ երեք տարի:

Կաթը պարունակում է միայն փոքր քանակությամբ վիտամիններ և օգտակար միկրոէլեմենտներ, և դրա բարձր յուղայնությունը և սպիտակուցի բարձր պարունակությունը այն դարձնում են բարդ արտադրանք երեխայի օրգանիզմի համար:

Բացի այդ, ուսումնասիրությունները համոզիչ կերպով ցույց են տալիս, որ ամբողջական կովի կաթը ալերգեն է և կարող է առաջացնել մաշկի ցան, էկզեմա և ասթմայի զարգացում։ Ապացուցված է նաև, որ կովի կաթի կանոնավոր օգտագործումը խանգարում է երկաթի կլանմանը, ինչը կարող է անեմիայի զարգացման գործոն դառնալ։

Այս ժամանակահատվածում կաթի լավագույն փոխարինումը հարմարեցված կաթի խառնուրդներն են: Սննդին կաթ կարելի է ավելացնել միայն փոքր քանակությամբ, օրինակ՝ շիլա պատրաստելիս։

Ֆերմենտացված կաթնամթերքը կարող է շատ ավելի օգուտներ բերել ձեր երեխային, քան կաթը, բայց դրանք պետք է նաև օգտագործվեն ծայրահեղ զգուշությամբ:

Այծի կաթ

Չափազանց անցանկալի է նաև այս տեսակի կաթի ներմուծումը հավելյալ սննդի մեջ։ Այծի կաթն ավելի ճարպոտ և հարուստ է միկրոէլեմենտներով (հատկապես ֆոսֆորով), քան կովի կաթը։

Այծի կաթը շատ առողջարար և արժեքավոր մթերք է, բայց ոչ այս տարիքի երեխաների համար։

Այժմ այս քանակությամբ ճարպային մանրաթելն ու ֆոսֆորը կարող են լուրջ վնաս հասցնել մեկ տարեկան երեխայի առողջությանը։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս երեխաներին այծի կաթ խմել3 տարի անցտառապում է թերքաշից.Այծի կաթը նաև դրական է ազդում երեխայի ոսկրային համակարգի ձևավորման և ամրապնդման վրա։

Մրգային հավելումներով յոգուրտներ խմելը

Չնայած անվտանգության և որակի չափանիշներն արգելում են արտադրողներին արտադրել արհեստական ​​բուրավետիչներ, գույներ և այլ հավելումներ պարունակող մանկական ապրանքներ, սակայն ավելի լավ է խմելու մրգային յոգուրտներ չտալ մինչև 3 տարեկան երեխաներին:

Որպես կանոն, խանութից գնված յոգուրտները կարող են դիմակայել բավականին երկար պահպանման ժամկետ, ինչը ցույց է տալիս իդեալական կազմից հեռու: Բացի այդ, նույնիսկ բնական բուրավետիչները կարող են լուրջ ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել մեկ տարեկան երեխայի մոտ։

Պահպանիչներն ու բուրավետիչները միակ բանը չէ, որում մեղավոր են մանկական յոգուրտ արտադրողները։ Դիետոլոգները պարզել են, որ մեկ տարա մածունը պարունակում է մեկ տարեկան երեխայի համար թույլատրված շաքարի գրեթե ամբողջ օրական չափաբաժինը։

Պարզապես պատկերացրեք՝ միջինը 100-150 մլ բանկա պարունակում է 3-4 կտոր նուրբ շաքար:

Բացի այդ, չի կարելի չշփոթել խանութից գնված յոգուրտներում առկա սպիտակուցի զանգվածային մասով: Պարզվել է, որ նման մթերքները պարունակում են 3,3% կովի կաթի սպիտակուցներ, ինչը շատ ավելի բարձր է, քան այս տարիքի երեխայի համար թույլատրված օրական չափաբաժինը։

Սպիտակուցները դժվարամարս նյութեր են, ուստի դրանք կարող են բացասաբար ազդել երեխայի արտազատման համակարգի, մասնավորապես՝ երիկամների վրա։

Ի՞նչ ֆերմենտացված կաթնամթերք կարելի է տալ մինչև մեկ տարեկան երեխաներին:

Կեֆիր

Մասնավորապես, կեֆիրը սկսվում է միայն հիմնական ապրանքների՝ հացահատիկի, մրգերի, բանջարեղենի և մսի խյուսերի ներմուծումից հետո։

Հետաքրքիր է! Մանկական սննդի ընտրություն

Կեֆիրը չպետք է ներմուծվի մինչև 8-9 ամիս, քանի որ դրա բաղադրությունը լիովին չի բավարարում երեխայի կարիքները:

Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կազեին՝ կաթի պրոտեին, որը դեռևս դժվար է հաղթահարել երեխայի անհաս աղիքները: Կազեինը հաճախ ալերգիա է առաջացնում։ Բացի այդ, կեֆիրը պարունակում է մեծ քանակությամբ օրգանական թթուներ և հանքային աղեր, ուստի դրա օգտագործումը կապված է երիկամների և մարսողական համակարգի սթրեսի ավելացման հետ: Կեֆիրի վաղաժամ ներմուծումը սննդակարգ կարող է հանգեցնել փորլուծության, ալերգիայի և անեմիայի լուրջ ձևերի զարգացման:

Դուք պետք է սկսեք ձեր երեխայի սննդակարգ մտցնել կեֆիր՝ 20-30 մլ փոքր ծավալով, որը օրվա ընթացքում աստիճանաբար կարող է ավելացվել մինչև 200 մլ: Ավելի քան 200 մլ կեֆիր չպետք է ներառվի ամենօրյա սննդակարգում՝ մարսողական խնդիրների առաջացման առկա ռիսկի պատճառով։ Պետք է նշել, որ սովորական կեֆիրը պիտանի չէ մինչև մեկ տարեկան երեխաներին օգտագործելու համար։ Ավելի լավ է գնել հատուկ մանկական կեֆիր՝ հարմարեցված կազմով։

Կաթնաշոռ

Ինչ վերաբերում է կաթնաշոռին, ապա այն, անկասկած, օգտակար է երեխայի օրգանիզմի համար, քանի որ այն կալցիումի և ֆոսֆորի հիանալի աղբյուր է, և այդ բաղադրիչները դրա մեջ առկա են օպտիմալ հարաբերակցությամբ։

Կաթնաշոռը բնութագրվում է նաև սպիտակուցների և B և PP խմբերի վիտամինների բարձր պարունակությամբ, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի օրգանիզմին։

Մինչև վերջերս առաջարկվում էր կաթնաշոռ մտցնել ամենօրյա սննդակարգ՝ սկսած վեց ամսից։ Սակայն մանկաբույժներն այժմ ավելի զգույշ են: Կաթնաշոռի մեջ սպիտակուցների և հանքային աղերի բարձր պարունակությունը կարող է ուժեղացնել երիկամների սթրեսը: Ավելի լավ է այս ապրանքը ներկայացնել 9-ից 12 ամսականում:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս կաթնաշոռ տալ կեսօրից հետո. կան ապացույցներ, որ այն ավելի լավ է ներծծվում այս պահին: Մինչեւ մեկ տարի չափաբաժնի ծավալը չպետք է գերազանցի 50 գրամը։

Մանկական կաթնաշոռը մեծահասակներից տարբերվում է ավելի փափուկ հետևողականությամբ: Նման սնունդը հարմար կլինի ուտել նույնիսկ այն երեխաների համար, ովքեր դեռ չեն կարող պարծենալ ատամների ամբողջ շարքով։

Երեխաների համար չնախատեսված կաթնաշոռը կարող է մարսողական խնդիրներ առաջացնել։ Նույնիսկ մրգային խյուսի հետ խառնած ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը լավագույն ընտրությունը չէ առաջին կերակրման համար։

Բնական յոգուրտ

Այս դեպքում մանկական յոգուրտները չեն նշանակում գունավոր փաթեթավորմամբ քաղցր աղանդեր, որոնք մենք սովոր ենք տեսնել խանութների դարակներում կամ հեռուստացույցի էկրաններին։

Իրականում, մածունը կաթ է, որը խմորվել է հատուկ կենսաբանական սկզբնական մշակույթների միջոցով: Այս կաթնամթերքը չպետք է պարունակի լրացուցիչ հավելումներ։

Կոնսերվանտների բացակայության պատճառով բնական յոգուրտներն ունեն կարճ պահպանման ժամկետ՝ բառացիորեն մի քանի օր սառնարանում: Դուք կարող եք մածուն պատրաստել տանը՝ օգտագործելով յոգուրտ արտադրող: Դեղատներում վաճառվում են անհրաժեշտ նախուտեստներ, որոնց շնորհիվ կարելի է ձեռք բերել այս ըմպելիքը։ Տնական մածունը կարող եք տալ ձեր երեխային մաքուր տեսքով, կամ խառնել մրգային կամ հատապտուղների խյուսի հետ: Այս դեսերտին կարող եք մի քիչ շաքար ավելացնել, բայց ուտելուց հետո անպայման ողողեք երեխայի բերանը:

Բնական մածունի օրական չափաբաժինը 8-9 ամսական երեխայի համար կարող է լինել 100-150 գրամ։

Պանիր

Հատուկ արտադրական տեխնոլոգիայի շնորհիվ պանրի մեջ պարունակվող սպիտակուցը շատ ավելի հեշտ է մարսվում, քան ամբողջական կաթից ստացված սպիտակուցը:

Հետաքրքիր է! Մենյու 1 տարեկան երեխայի համար՝ սեղաններ և բաղադրատոմսեր

Սակայն 1,5 տարեկանից բարձր երեխաների համար պանիրը կարող է շատ առողջարար կաթնամթերք լինել։ Այս տարիքում մարսողական համակարգն արդեն բավականաչափ հարմարեցված է նման պինդ մթերքները մարսելու համար։

Կոշտ պանիրների մեկ այլ հաճելի հատկություն է երեխայի արդեն ժայթքած ատամներից ատամնափառը մաքրելու ունակությունը: Դուք կարող եք սկսել երեխային ծանոթացնել պանիրներին արդեն 10-12 ամսականից՝ չեզոք սորտերով, առանց ուժեղ հոտի կամ համի: Սա ռուսական, հոլանդական պանիր է։ Փափուկ չհասունացած պանիրները, ինչպես ադըղե պանիրը, օգտակար են լրացուցիչ կերակրման համար: Ֆետան և պանիրը չեն կարող դասակարգվել այս կատեգորիայի մեջ՝ իրենց աղի համի պատճառով:

Երկու տարեկանից բարձր երեխաներին խորհուրդ է տրվում առաջարկել ընդգծված սուր համով պանիրներ, ինչպիսին պարմեզանն է։ Իսկ փափուկ կապույտ պանիրները, վերամշակված կամ ապխտած սորտերը կարելի է սննդակարգ մտցնել միայն 3 տարի հետո։

Կարագ

Փոքր քանակությամբ այս կաթնամթերքը հիանալի ընդունվում է երեխայի օրգանիզմի կողմից։ Հիմնական ճաշատեսակին ավելացնում են կարագ, օրինակ՝ շիլա կամ խյուս։

Սննդի մեջ պետք չէ կարագ ավելացնել. այս հավելյալ մթերքն արդեն պարունակում է օպտիմալ քանակությամբ ճարպ։

Կարագը հարուստ է A և E վիտամիններով, որոնք դրական են ազդում տեսողության զարգացման վրա՝ ամրացնելով երեխայի մազերը և եղունգները։

Կարագը պետք է սննդակարգ մտցվի շատ փոքր չափաբաժիններով։ Առաջին անգամ այն ​​կարող եք ավելացնել լրացուցիչ սննդի մեջ 1 գրամի չափով (դանակի ծայր): Եթե ​​այս ապրանքի հետ ձեր առաջին ծանոթությունն առանց անակնկալների էր, ապա կարող եք աստիճանաբար ավելացնել օրական չափաբաժինը մինչև 4 գրամ:

Այն երեխաների համար, ովքեր անհանդուրժող են կենդանական կովի սպիտակուցի նկատմամբ, յուղը կարելի է ավելացնել հացահատիկային և բանջարեղենային խյուսերին: Կարևոր է, որ այն լինի բարձրորակ և տաքացնելիս տեղումներ կամ փրփուր չառաջանա: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս յուղի ավելացված կերակուրն ուտել միայն առավոտյան։

Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ կաթնամթերք ձեր երեխայի համար:

Կաթնամթերքը և ֆերմենտացված կաթնամթերքը արժեքավոր վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր են, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի զարգացման այս փուլում:

Ծնողների համար կարևոր է, որ իրենց երեխան ծննդից ստանա բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերն ու միկրոտարրերը։ Կրծքի կաթը լավ է հաղթահարում այս խնդիրը: Բայց երբեմն կինը ստիպված է լինում հրաժարվել կրծքով կերակրելուց կամ երեխային լրացնել: Այստեղ է, որ հարց է առաջանում, թե ինչը կարող է փոխարինել կրծքի կաթին։ Թվում է, թե պատասխանն ակնհայտ է՝ պետք է երեխային կաթնախառնուրդ տալ, բայց շատ ծնողներ, այս կամ այն ​​պատճառով, կարծում են, որ ավելի լավ է օգտագործել կովի կաթը։ Հնարավո՞ր է նորածնին կովի կաթ տալ և ո՞ր տարիքում է դա խորհուրդ տրվում այս հոդվածը ձեզ կասի:

Մարդու և կովի կաթի բաղադրության համեմատություն

Կրծքի կաթի փոխարեն կովի կաթի օգտագործումը կիրառվել է հնագույն ժամանակներից։ Բուժքույրի բացակայության դեպքում սա երեխայի համար ողջ մնալու միակ հնարավորությունն էր։ 1913 թվականին մանկական մահացության IV անգլիական կոնգրեսում կովի կաթով սնվելուց հետո կենդանի մնացած երեխաների տոկոսը գնահատելու առաջին փորձի արդյունքը հիասթափեցնող էր: Գնահատված խմբի նորածինների մոտ կեսն ի վերջո մահացավ: Բանն այն է, որ կովի կաթն իր բաղադրությամբ կենսաբանորեն ծրագրված է ոչ թե երեխայի, այլ հորթուկին կերակրելու համար։ Կովի կաթի հիմնական բաղադրիչներն են.

• ջուր;
• սպիտակուցներ, ներառյալ շիճուկի սպիտակուցները և կազեինները;
• ածխաջրեր, որոնց թվում առաջատար տեղը զբաղեցնում է կաթնային շաքարը (կաթնաշաքար);
• կաթնային ճարպ;
• ոչ սպիտակուցային կառուցվածքի ազոտային միացություններ (պեպտիդներ, ամինաթթուներ և այլն);
• ճարպային և ջրում լուծվող վիտամիններ;
• մակրո և միկրոտարրեր;
• այլ կենսաբանական ակտիվ նյութեր:

Այս բոլոր բաղադրիչները առկա են . Տարբերությունները կարելի է տեսնել միայն կաթի քիմիայի ու ֆիզիկայի մեջ մանրամասն խորանալով՝ հաշվի առնելով նաև քանակական բաղադրությունը։

Կրծքի կաթի բաղադրության համեմատությունը կովի կաթի հետ(հիմնվելով «Կաթի և կաթնամթերքի քիմիա և ֆիզիկա» գրքի նյութերի վրա, Կ. Կ. Գորբատով, Պ. Ի. Գունկով)

Բաղադրիչ, մգ%	Կանացի	Կով
Կալցիում	33	120
Կալիում	50	146
Նատրիում	15	50
Ֆոսֆոր	15	92
Երկաթ	0,15	0,067
Պղինձ	0,045	0,012
Մանգան	0,004	0,006
Ռետինոլ	0,06	0,03
Ասկորբինաթթու	3,8	1,5
Թիամին	0,02	0,04
Ռիբոֆլավին	0,03	0,15
Նիացին	0,23	0,10
Բիոտին	0,00076	0,0032

Ինչպես երևում է աղյուսակից, կովի կաթը տարբերվում է մարդկային կաթից մի քանի առումներով.

• չոր նյութի ավելի բարձր պարունակություն;
• ավելացել է սպիտակուցի պարունակությունը;
• կազեինի ավելացված պարունակությունը շիճուկի սպիտակուցների համեմատ.
• նվազեցված լակտոզայի պարունակությունը;
• հանքանյութերի ավելացում;
• հանքանյութերի և վիտամինների կազմի որոշ տարբերություններ.

Սա տարբերությունների ամբողջական ցանկ չէ՝ նույնիսկ հաշվի առնելով կրծքի կաթի բաղադրության և հատկությունների մասին առկա գիտելիքները։ Այսպիսով, կովի կաթն իր բնական վիճակում չի կարող լիարժեք փոխարինել մարդու կաթին։

Տարբերությունը հարմարեցված մանկական կաթնախառնուրդներից

Բանաձևի և կովի կաթի հիմնական տարբերությունն այն է, որ խառնուրդն օգտագործում է կովի կաթի բաղադրիչներ, այլ ոչ թե ամբողջական կաթ: Բոլոր բացակայող կամ ավելցուկային պարունակվող նյութերը հնարավորինս ուղղվում են արտադրողի կողմից:

Նախքան նոր հարմարվողական մանկական կաթնախառնուրդը զանգվածային արտադրության մեջ դնելը, այն մանրակրկիտ փորձարկվում է, և ապրանքների յուրաքանչյուր հաջորդ թողարկված խմբաքանակ ենթարկվում է մշտական ​​լաբորատոր որակի հսկողության:

Հետեւաբար, ընտրելով, թե ինչով կերակրել երեխային իր կյանքի առաջին տարում, պետք է նախապատվություն տալ: Կովի կաթը շատ ավելի վատ կլանվի նորածին երեխայի օրգանիզմի կողմից և կարող է հանգեցնել տարբեր անբարենպաստ հետևանքների:

1. Սպիտակուցի բարձր պարունակությունը երեխայի մարսողական համակարգի ծանրաբեռնվածություն է առաջացնում։ Արդյունքում առաջանում են նյութափոխանակության, ֆերմենտային և հորմոնալ խանգարումներ։ Օրինակ՝ արյան մեջ բարձրանում է ինսուլինի մակարդակը և ինսուլինանման աճի գործոնը, ինչը մի կողմից հանգեցնում է ինտենսիվ աճի, իսկ մյուս կողմից նպաստում է որոշ «մեծահասակների» հիվանդությունների (գիրություն, սրտանոթային անբավարարություն, և այլն)
2. Կազեինը, որը գերակշռում է ալբումինին, վատ է ներծծվում և ավելի երկար է մնում ստամոքսում, ինչը հանգեցնում է մարսողության տարբեր ֆունկցիոնալ խանգարումների։
3. Ալերգիայի ռիսկը հատուկ սպիտակուցային կազմի պատճառով:
4. Կովի կաթի կանոնավոր օգտագործումը կարող է երկաթի պակասի պատճառ դառնալ։ Դա պայմանավորված է ոչ միայն դրա ցածր պարունակությամբ, այլեւ վատ մարսողությամբ։
5. Բարձր հանքայնացումը բացասաբար է անդրադառնում երեխայի արտազատման համակարգի վրա:
6. Իմունիտետի խանգարումներ և.
7. Կլանման խանգարում, որը կարող է հանգեցնել ռախիտի:

Ե՞րբ կարելի է երեխային ամբողջությամբ կովի կաթ տալ:

ԷՍՊՂԱՆ Սնուցման Յանձնախումբ խորհուրդ չի տալիս տալ երեխային, որը դեռ մեկ տարեկան չէ ամբողջական կովի կաթ.ԱՀԿ-ի առաջարկություններում դուք կարող եք տեսնել 9 ամսական տարիքի մասին տեղեկատվություն, սակայն սա բավականին ծայրահեղ դեպք է, երբ սոցիալ-նյութական պատճառներով այլ ընտրություն պարզապես չկա:

Եթե ​​երեխան ի սկզբանե տառապում է սակավարյունությամբ, ապա ամբողջական կաթի ներմուծումը հետաձգվում է մինչև նրա երկու տարեկան դառնալը։ Որոշ մանկաբույժներ նույնպես հավատարիմ են մնում այս տարիքին իրենց առաջարկություններում, անկախ երեխայի մոտ անեմիայի առկայությունից, դա բացատրելով այն փաստով, որ կովի կաթի վաղ ներմուծումը սննդակարգ կարող է հրահրել նյութափոխանակության խանգարումներ և շաքարային դիաբետի զարգացում ամբողջական կաթի ներմուծում մինչև 3 տարեկան. Հենց այս տարիքում է, որ երեխայի իմունային համակարգը դառնում է ավելի կայուն և ուժեղ, և օրգանիզմն արդեն կարողանում է լիովին կլանել այդպիսի սնունդը։

Կարևոր! Այս բոլոր առաջարկությունները վերաբերում են կաթն իր մաքուր տեսքով խմելուն: «Ռուսաստանի Դաշնությունում կյանքի առաջին տարվա երեխաների կերակրման օպտիմալացման ազգային ծրագրի» համաձայն, պատրաստի կաթնային շիլաների բացակայության դեպքում թույլատրվում է օգտագործել կովի ամբողջական կաթը 4 ամսականից (ոչ ավելի, քան 100- 200 մլ/օր) մանկական շիլաներում։

Երեխաների սննդակարգում ներդնելու կանոններ

Այսպիսով, երեխայի սննդակարգում ամբողջական կովի միսը ներմուծելու նվազագույն ժամկետը այն տարիքն է, երբ երեխան դառնում է մեկ տարեկան, և միայն այն դեպքում, եթե երեխան գեր չէ և ունի նորմալ մարմնի քաշ: Որպեսզի երեխայի օրգանիզմը նորմալ ընդունի իր համար նոր մթերք, կաթը պետք է ներմուծվի՝ սկսած փոքր քանակությամբ։

Եթե ​​երեխան առաջին անգամ է փորձում ամբողջական կաթը (նախկինում նա օգտագործել է հարմարեցված խառնուրդով կամ կրծքի կաթով կաթի շիլա), ապա խորհուրդ է տրվում այն ​​նոսրացնել եռացրած ջրով 1։2 հարաբերակցությամբ։ Միևնույն ժամանակ, կարևոր է վերահսկել մարմնի և երեխայի աթոռի արձագանքը: Եթե ​​ամեն ինչ կարգին է, ստամոքսը նորմալ է աշխատում, և երեխան նույնպես առանց խնդիրների գնում է զուգարան, ապա երեք շաբաթ անց կաթը նոսրացնում են ջրով 1։1 հարաբերակցությամբ։ Այսպիսով, երեխան աստիճանաբար տեղափոխվում է ամբողջական կաթ: Ծանր ախտանիշների դեպքում (մաշկի կարմրություն, քոր, աննորմալ կղանք) կաթը պետք է բացառել սննդակարգից և դիմել բժշկի։

Որպես անկախ արտադրանք, կովի կաթը կարող է տրվել ոչ ավելի, քան օրական մեկ անգամ այն ​​կարող է օգտագործվել բաղադրության մեջ. Եթե ​​կաթն օգտագործվում է որպես խմիչք, ապա չպետք է ծանրաբեռնեք ձեր երեխայի մարսողությունը այլ մթերքներով, որոնք կարող են առաջացնել գազերի ավելացում և փքվածություն (մրգեր, հատապտուղներ): Լավագույնն այն է, եթե դա խառը արտադրանք չէ:

Մեկ տարեկանից մինչև 1,5 տարեկան կաթնամթերքի օրական ընդհանուր ծավալը պետք է լինի 450-500 մլ (100-150 մլ կաթ մանկական հացահատիկում): 1,5 տարեկանից մինչև 3 տարի կաթնամթերքի սպառման ցուցանիշն ավելանում է և կազմում է օրական 400-500 մլ (150-200 մլ կաթ կաթնային շիլաներում): Եթե ​​երեխան սովոր է անարատ կաթին, ապա նա կարող է օրական մեկ բաժակ խմել բավականին ցավոտ։ Երեք տարի անց, հակացուցումների բացակայության դեպքում, խիստ սահմանափակումներ չկան։

Բացի այն, որ անհրաժեշտ է վերահսկել ձեր երեխայի սպառած ամբողջական կաթի քանակը, դուք պետք է կարողանաք ճիշտ ընտրել այս ապրանքը: Պետք է գնել միայն հատուկ մանկական կաթ: Դրա վրա մեծ պահանջներ են դրված, ուստի կասկած չկա դրա մանրէաբանական անվտանգության և կազմի վերաբերյալ: Ամբողջական կաթի յուղայնությունը չպետք է գերազանցի 3,5%-ը, իդեալական, եթե այն 2,5% յուղայնությամբ արտադրանք է: Երեխաներին, ովքեր տառապում են սրտի և անոթային հիվանդություններից, ինչպես նաև խոլեստերինի բարձր մակարդակ ունեցող երեխաներին, բժիշկները խորհուրդ են տալիս իրենց սննդակարգ մտցնել ցածր յուղայնությամբ կաթ:

Նման ըմպելիքը պետք է փաթեթավորվի ասեպտիկ տուփի մեջ, որը թույլ չի տալիս պաթոգեն և վնասակար բակտերիաները մտնել ներսում։ Հետևելով այս պարզ առաջարկություններին, ծնողները կկարողանան հնարավորինս անվտանգ դարձնել իրենց երեխայի սննդակարգում կովի կաթը ներմուծելու գործընթացը:

Տեսանյութ. Բժիշկ Կոմարովսկին կովի կաթի մասին երեխաների սնուցման մեջ

Ե՞րբ է ավելի լավ հրաժարվել կովի կաթից:

Չնայած ամբողջական կաթի բոլոր առավելություններին, այս մթերքը կարող է վնասակար լինել երեխայի համար, եթե նա անհանդուրժող է կաթնաշաքարի նկատմամբ կամ ալերգիա ունի կաթի սպիտակուցի նկատմամբ: Այս դեպքում երեխան նման ըմպելիք խմելուց հետո կարող է բողոքել որովայնի ցավից։

Կովի կաթի սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիան կարելի է ճանաչել հետևյալ նշաններով.

• աղիների ֆունկցիայի խանգարում, որը դրսևորվում է փորլուծության տեսքով;
• փքվածություն;
• դեմքի փափուկ հյուսվածքների այտուցվածություն;
• մաշկի վրա ցան է հայտնվում;
• ավելացել է լակրիմացիա.

Երբեմն ալերգիկ ռեակցիան կարող է ազդել երեխայի շնչառական համակարգի վրա: Հետո առաջանում է հազ, և շնչառությունը դժվարանում է։ Եթե ​​նման ախտանշանները հայտնվում են երեխայի կովի կաթ խմելուց անմիջապես հետո, ապա ավելի լավ է հրաժարվել այս մթերքից և անմիջապես դիմել բժշկի օգնությանը:

Տեսանյութ կովի կաթի սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիա ունեցող մինչև մեկ տարեկան երեխայի սնուցման մասին

Ամբողջական կաթը համարվում է յուրահատուկ մթերք, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին և հանքային բաղադրիչներ։ Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է անմտորեն նման ապրանք մտցնեք ձեր երեխայի սննդակարգում: Անհրաժեշտ է վերլուծել երեխայի տարիքը, նրա մարմնի ալերգիկ ռեակցիայի միտումը, ինչպես նաև ուղեկցող հիվանդությունների առկայությունը: Միայն նման ինտեգրված մոտեցումը թույլ կտա երեխայի օրգանիզմին ստանալ կովի կաթի բոլոր առավելությունները։

Կովի կաթը արժեքավոր սննդամթերք է, կալցիումի, հանքանյութերի և վիտամինների անփոխարինելի աղբյուր։ Այնուամենայնիվ, այն նույն կերպ չի ներծծվում բոլոր մարդկանց կողմից։ Կաթ խմելը երբեմն նույնիսկ մեծահասակների մոտ առաջացնում է մարսողության խանգարում և ալերգիա: Կովի կաթն իր բաղադրությամբ շատ տարբերվում է կանանց կաթից, և երեխայի մարսողական օրգաններն ու երիկամներն այնքան զարգացած չեն, որ կարողանան հաղթահարել դրա բոլոր բաղադրիչների (սպիտակուցներ, ճարպեր, հանքանյութեր) ամբողջական վերամշակումը: Պետք է երեխային զգույշ ընտելացնել նոր ապրանքին՝ հաշվի առնելով ֆիզիոլոգիական զարգացման առանձնահատկությունները։

1. Կալիումի պարունակությունը կովի կաթում 4 անգամ է, իսկ ֆոսֆորը՝ 3 անգամ ավելի, քան կանանց կաթում։ Այս տարրերն անհրաժեշտ են ոսկրային հյուսվածքի, ատամների զարգացման և նյարդային բջիջների ձևավորման համար, սակայն դրանց ավելցուկը նույնքան վնասակար է, որքան դրանց պակասը։ Մարմնից ավելցուկը հեռացնելու համար երեխայի երիկամները պետք է աշխատեն ուժեղացված ռեժիմով։
2. Ըմպելիքի մեջ պարունակվող սպիտակուցներն ավելի քիչ են մարսվում, քան մայրական կաթում առկա սպիտակուցները։ Դրանք կուտակվում են օրգանիզմում՝ գրգռելով աղիների լորձաթաղանթը։ Երեխայի մոտ առաջանում է որովայնի ցավ, փորկապություն կամ փորլուծություն։ Ալերգիկ ռեակցիա է առաջանում.
3. Կովի կաթ օգտագործելիս փոքր երեխաների մոտ կարող է զարգանալ անեմիա (սակավարյունություն, արյան մեջ հեմոգլոբինի պակաս): Սա վերաբերում է նաև մեծ երեխաներին (մինչև 2 տարեկան): Անեմիան առաջանում է երեխայի օրգանիզմի կողմից կովի կաթի վատ կլանման պատճառով։ Ստամոքս-աղիքային արյունահոսություն հաճախ առաջանում է չմարսված սննդի պատճառով փոքր անոթների վնասման պատճառով: Միաժամանակ նվազում է հեմոգլոբինի մակարդակը և արյան կարմիր բջիջների կոնցենտրացիան։ Արյունահոսությունը վերացնելու համար դուք պետք է ամբողջությամբ դադարեցնեք արտադրանքի ընդունումը: Երեխան պահանջում է բուժում երկաթի հավելումներով:
4. Որոշ երեխաների օրգանիզմում առկա է լակտազի անբավարար արտադրություն (հատուկ ֆերմենտ, որը քայքայում է կաթի շաքարը՝ կաթնաշաքարը): Կովի կաթ օգտագործելիս այն լիովին յուրացնելու անկարողության պատճառով երեխան կարող է դժվարությամբ մարսել սնունդը, ինչը հանգեցնում է տարբեր տեսակի դերմատոզների, ինչպես նաև բերանի տհաճ հոտի առաջացմանը։

Ամբողջ արտադրանքը չպետք է տրվի մինչև 1 տարեկան երեխաներին, նույնիսկ նոսրացված տեսքով: Եթե ​​կրծքով կերակրումը չի իրականացվում, ապա կարող եք օգտագործել մանկական հատուկ կաթնախառնուրդներ, որոնց բաղադրությունը մոտ է մարդու կաթի բաղադրությանը (ֆոսֆորի և կալցիումի պարունակությունը նորմալ է, երկաթի, ցինկի, յոդի և այլ միկրոտարրերի պարունակությունը՝ ավելացված։ )

Տեսանյութ. Կաթնամթերքի սնուցում. Երեխաների օգուտներն ու վնասները, ասում է բժիշկ Կոմարովսկին

Կաթի տեսակները

Ելնելով ճարպային պարունակությունից՝ արտադրանքը բաժանվում է հետևյալ տեսակների.

• ամբողջական յուղայնությամբ կաթ (պարունակում է 3,2-ից 4% յուղ);
• ցածր ճարպ (2%);
• հեռացված.

Դուք կարող եք կովի կաթ տալ ձեր երեխային, երբ նա դառնա 1 տարեկան։ Մինչև 2 տարեկան այն պետք է լինի յուղոտ, քանի որ պարունակում է բավականին շատ ամինաթթուներ, որոնք ազդում են նյարդային հյուսվածքի և ուղեղի զարգացման վրա։ 2 տարի անց կարելի է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ մթերք՝ մածուն, կեֆիր։

Ի՞նչ կարիք ունի երեխայի օրգանիզմը կաթի համար:

1 տարի անց այն երեխայի օրգանիզմին կալցիումի հիմնական մատակարարներից է։ Երիկամներն ու մարսողական համակարգը արդեն բավականաչափ զարգացած են կովի կաթի վերամշակումը հաղթահարելու համար: 1-1,5 տարեկանում երեխան օրական պետք է խմի 400-450 մլ ըմպելիք, իսկ 1,5-ից 3 տարեկանից մինչև 600 մլ (հաշվի առնելով շիլայի մեջ ավելացնելը և ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգտագործումը): )

Ի՞նչ կաթ կարելի է տալ երեխաներին:

Երեխաներին չի կարելի հում կամ թարմ կաթ տալ: Այն պարունակում է միկրոօրգանիզմներ, որոնք առաջացնում են այնպիսի լուրջ հիվանդություններ, ինչպիսիք են տուբերկուլյոզը և բրուցելյոզը: Իր հումքի տեսքով այն կարող է առաջացնել դիզենտերիա և այլ աղիքային վարակներ։ Միեւնույն ժամանակ, երբ եռում է, արտադրանքի արժեքը զգալիորեն նվազում է, քանի որ շատ վիտամիններ ոչնչացվում են: Ուստի պաստերիզացված կովի կաթը երեխաների համար ամենաառողջարարն ու անվտանգն է։

Օրգանիզմում լակտազի պակաս ունեցող երեխաների համար արտադրվում է հատուկ ըմպելիք, որին ավելացվում է այս ֆերմենտը։ Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել այս ապրանքը: Դրա համար լակտազը ավելացվում է հաբերի կամ կաթիլների տեսքով: Ալերգիայի առկայության դեպքում երեխաներին խորհուրդ է տրվում տալ փոխարինիչներ (սոյա, բրնձի կաթ), որոնք պարունակում են բավարար քանակությամբ վիտամիններ և սպիտակուցներ։ Այնուամենայնիվ, նրանց կալորիականությունը ցածր է:

Այծի կաթի թերություններն ու առավելությունները

Իր սննդային հատկություններով այծի կաթը ոչնչով չի զիջում կովի կաթին։ Ավելի մեծ է էական ճարպաթթուների տոկոսը, որոնք մարդուն անհրաժեշտ են, բայց չեն հայտնաբերում մարմնում: Այստեղ պարունակվող ճարպերն ավելի հեշտ են մարսվում։ Այն ալերգիկ ռեակցիաներ չի առաջացնում։ Ուստի արտադրանքը խորհուրդ է տրվում կովի կաթից ալերգիա ունեցող երեխաներին:

Այծի կաթի թերությունն այն է, որ այն պարունակում է շատ քիչ ֆոլաթթու, որն անհրաժեշտ է վիտամինների կլանման, ինչպես նաև արյան կարմիր բջիջների ձևավորման համար։ Սա հղի է անեմիայի տեսքով: Խանութներում վաճառվող ապրանքները սովորաբար փաթեթավորման վրա գրված են «ավելացված ֆոլաթթուով»: Եթե ​​պիտակ չկա, ապա այս ըմպելիքը խմելիս երեխային պետք է առանձին տալ ֆոլաթթու։

Տեսանյութ. Այծի կաթ երեխաների մոտ ալերգիայի համար

Կյանքի առաջին տարում փոքր երեխայի սնունդը մեծ նշանակություն ունի։ Խորհրդային Միության տատիկների և ժամանակակից մայրերի հավերժական բանավեճը. «Հնարավո՞ր է կովի կաթ տալ նորածիններին»:- կարծես թե դեռ ակտուալ է: Մանկաբույժները խորհուրդ չեն տալիս նախկինում երեխաների սննդակարգ մտցնել կովի կաթը։ Նորածնի համար լավագույն սնունդը միշտ եղել է և կլինի մայրական կաթ. Մասնավորապես, կրծքի կաթը պարունակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է երեխայի զարգացման համար։ Երեխայի օրգանիզմը պատրաստ չէ այլ կաթ խմել:

Կովի և կրծքի կաթի բաղադրությունը

Կրծքի կաթը պարունակում է կարոտին և օրոտինաթթու (B13): Երկու արտադրանքի ճարպը մոտավորապես 4% է: Կովի կաթը գերհագեցված է ճարպաթթուներով, մինչդեռ կրծքի կաթը պարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ առողջ ճարպաթթուներ։

Կրծքի կաթը պարունակում է լինոլաթթվի անհրաժեշտ տոկոսը, որն անհրաժեշտ է երեխայի ուղեղի զարգացման համար, սակայն կովի կաթում այն ​​բավարար չէ։ Կրծքի կաթը պարունակում է լիպազ, իսկ կովի կաթը՝ ոչ: Օրինակ՝ կովի կաթի նատրիումը 24 տոկոսով ավելի է, քան կրծքի կաթում, ինչը ցանկալի չէ երեխայի օրգանիզմի համար։ Կովի կաթի մեջ կալիումի նման տարրը բավականին շատ է, բայց այն չի կարող ներծծվել նորածնի օրգանիզմի կողմից։ Կալցիումը, որն անհրաժեշտ է երեխայի աճի և զարգացման համար, առկա է մեծ չափաբաժիններով, ցավոք սրտի, այն չի կարողանում ներծծվել նորածնի օրգանիզմի կողմից. Երեխաների համար վնասակար ֆոսֆատները հայտնաբերվում են ավելորդ քանակությամբ, մասնավորապես կովի կաթում, և դա շատ վտանգավոր է երեխայի զարգացող մարսողական օրգանների համար։ Հայտնի է, որ մայրական կաթում երկաթն ամբողջությամբ ներծծվում է, իսկ կովի կաթում՝ ընդհանրապես չի ներծծվում։ Կրծքի կաթում առկա վիտամինները ոչ մի կերպ չեն կարող համեմատվել կովի կաթի վիտամինների հետ։ Կրծքով կերակրելիս պարտադիր չէ երեխայի սննդակարգը լրացնել, մինչդեռ կովի կաթով կերակրելը պահանջում է սննդակարգում ջուր ավելացնել։

Ո՞րն է երեխայի համար կովի կաթի վնասը.

Նախքան ձեր երեխային որևէ նոր սնունդ ներկայացնելը Ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ. Եթե ​​երեխան կրծքով կերակրում է, ավելի լավ է մի կանգնեք մինչև 1 տարի. Եթե ​​երեխան «արհեստական» է, ապա կենդանական ծագման կաթը կարելի է սննդակարգ մտցնել ոչ շուտ, քան ինը ամսական։ Այնուամենայնիվ, հարմարեցված կերակրման բանաձեւերը ավելի հարմար են երեխային կերակրելու համար և չեն հանգեցնում.

Եթե ​​ձեր երեխան ճիշտ չի ուտում, կարող է առաջանալ վիտամին D-ի և կալցիումի պակաս: Դեռևս 1762 թվականին պարզվեց, որ կովի կաթը վնասակար է երեխաների համար և այն փոխարինվեց թաց բուժքույրեր վարձելով։ Կովի կաթը պարունակում է հսկայական քանակությամբ սպիտակուցներ և ֆոսֆատներ, որոնք հանգեցնում են վիտամինների անբավարարության և երիկամների հիվանդության։ Միևնույն ժամանակ, երեխայի մարմնի բոլոր ռեսուրսներն ուղղված են ֆոսֆատների դեմ պայքարին, և ամբողջ մարմինը աստիճանաբար թուլանում է: Նաև այն երեխաներին, ովքեր իրենց սննդակարգի սկզբում ծանոթացել են կովի կաթի հետ, կարող են հետագայում զարգանալ առաջին տեսակի վտանգավոր ձև: Կալցիումի և աճի վիտամինի պակասը հանգեցնում է զարգացման, հետևաբար. կովի կաթը սննդակարգ մտցնելը մինչև 3 տարեկանը նպատակահարմար չէ.

Ի՞նչ օգուտներ ունի կովի կաթը երեք տարեկանից բարձր երեխաների համար:

Ճիշտ է, Երեք տարեկանից երեխան անցնում է մեծահասակների սննդիև նրա մարմինն արդեն պատրաստ է դրան: Երեք տարեկանից հետո կաթի բոլոր օգտակար տարրերը սկսում են ներծծվել, ինչի պատճառով այն նույնիսկ պետք է տալ երեխաներին։

Հիշեք, որ բացի բնական կրծքի կաթից, երեխայի համար ավելի լավ բան չի կարող լինել։Փորձեցի երեխաներիս կրծքով կերակրել որքան հնարավոր է երկար։ Տղայիս հասցրել եմ կերակրել մինչև 1 տարեկան 10 ամսական, և ինձ համար սա հաղթանակ է։ Մեր ընտանիքը որպես լրացուցիչ կերակրման օգտագործում էր հատուկ հարմարեցված կաթնախառնուրդներ, սակայն գիշերը և երբ երեխան հիվանդ էր (ցերեկային հիվանդանոցում բուժման ընթացքում), կրծքի կաթը փրկեց իրավիճակը: Մի հրաժարվեք կրծքով կերակրելուց. սա ձեր երեխայի առողջության հուսալի հիմքն է:

Ուշադրություն.Ցանկացած դեղամիջոցի և սննդային հավելումների օգտագործումը, ինչպես նաև ցանկացած բուժական մեթոդի օգտագործումը հնարավոր է միայն բժշկի թույլտվությամբ:

Ավանդաբար կաթը համարվում է առողջարար մթերք՝ հարուստ սննդարար նյութերով: Հետևելով ավագ սերնդի խորհրդին՝ շատ ծնողներ փորձում են այն տալ իրենց փոքրիկներին որքան հնարավոր է շուտ կամ նույնիսկ փոխարինել կրծքով կերակրումը: Սակայն ամբողջ աշխարհում մանկաբույժները զգուշացնում են, որ կաթը բացարձակապես պիտանի չէ փոքր երեխաներին կերակրելու համար:

Կաթ երեխաների համար. կարելի՞ է նորածիններին և ո՞ր տարիքից ներմուծել նրանց սննդակարգ:

Եթե ​​մի քանի տասնամյակ առաջ խորհուրդ էր տրվում երեխաներին կաթ տալ որպես հավելյալ կերակրման հիմնական միջոց, իսկ որոշ դեպքերում՝ որպես կրծքով կերակրման ամբողջական այլընտրանք, ապա այսօր մանկաբույժների կարծիքը կտրուկ փոխվել է։ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության մասնագետները զգուշացնում են ծնողներին, որ կյանքի առաջին տարում երեխաներին բացարձակապես չի կարելի տալ կենդանական կաթ։

Երեխային կերակրելու լավագույն տարբերակը մոր կուրծքն է։ Այս սնունդը պարունակում է բոլոր վիտամիններն ու նյութերը, որոնք անհրաժեշտ են լիարժեք զարգացման համար, ինչպես նաև ամբողջությամբ ներծծվում է երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտով։ Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով կինը չի կարող կրծքով կերակրել իր երեխային, բժիշկները խորհուրդ են տալիս անցնել կովի կամ այծի կաթից պատրաստված մանկական հարմարեցված կաթնախառնուրդի:

Հարմարեցված խառնուրդներ պատրաստելիս ավելորդ կալցիումը և ֆոսֆորը հանվում են կաթից՝ երիկամների ծանրաբեռնվածությունը թեթեւացնելու համար: Սպիտակուցի մոլեկուլները, որոնք բավականաչափ մեծ են, մանրացված են երեխայի ֆերմենտային համակարգի կողմից ավելի լավ կլանման համար:

Բժիշկները նշում են, որ անհնար է ամբողջությամբ հրաժարվել կաթնամթերքի օգտագործումից. նորածիններին ծանոթացնում են կեֆիրի, կաթնաշոռի և մածունի սննդակարգին:

Տասներկու ամսականից ցածր երեխաների սննդակարգում կովի կամ այծի կաթի ներմուծումը ոչ մի օգուտ չունի: Իսկ դրա բացասական ազդեցությունը օրգանիզմի վրա կարող է ապագայում հանգեցնել առողջական լուրջ բարդությունների։

Ե՞րբ կարելի է երեխային կովի կաթ տալ - տեսանյութ

Մեկ տարի անց կարող եք երեխայի սննդակարգ մտցնել հատուկ մանկական կաթ, որն անցել է անհրաժեշտ վերամշակում, ունի որակի վկայականներ և որ ամենակարևորը նախատեսված է այս տարիքի երեխաների համար։ Բայց եթե նույնիսկ երեխան լավ է յուրացնում ապրանքը, ապա այն երեխային անսահմանափակ քանակությամբ կերակրելը խստիվ արգելվում է։ Մանկական գաստրոէնտերոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել անարատ կաթը միայն հացահատիկի մեջ, իսկ որպես խմիչք նախապատվությունը տալ կեֆիրին կամ մածունին։

Ամբողջական կաթը կարելի է սննդակարգ մտցնել կյանքի չորրորդ տարում, բայց միայն այն դեպքում, եթե այն նախկինում խաշած կամ պաստերիզացված է եղել:

Օրական որքան կաթ կարելի է տալ տարբեր տարիքի երեխաներին - աղյուսակ

Այծի կաթի սպիտակուցը երեխաների մոտ գրեթե երբեք ալերգիկ ռեակցիա չի առաջացնում: Բայց դրա բարձր յուղայնությունը (շատ ավելի բարձր, քան կովիինը) չի ապահովում այս ըմպելիքի մեծ քանակությամբ սպառումը։

Նորածնի մարմինը արտադրում է հատուկ ֆերմենտներ, որոնք կարող են արագ քայքայել կաթի սպիտակուցը (ներառյալ կրծքի կաթի սպիտակուցը): Այնուամենայնիվ, երբ երեխան մեծանում է և սկսում է պինդ սնունդ ուտել, նրանց թիվը նվազում է: Իսկ երեխան, ով 4-6 տարեկանում բավականին մեծ քանակությամբ կաթ է խմել, այլևս չի կարողանա դա անել 11 տարեկանում. մարսողական համակարգի համար դժվար կլինի հաղթահարել սպիտակուցի նման քանակությունը: Այս իրավիճակը համարվում է նորմալ և չի պահանջում բուժում:

Հնարավո՞ր է երեխաներին խանութից գնված ապրանք տալ:

Չնայած այն հանգամանքին, որ խանութից գնված կաթը պաստերիզացված է, այն հարմարեցված չէ մարսողական համակարգի անբավարարության համար: Այդ իսկ պատճառով այն չի կարելի տալ մինչև երեք տարեկան երեխաներին։ Հատուկ մանկական ըմպելիքը հարմար է երեխաների համար.

• այն օգտագործում է ամենաբարձր որակի կաթ;
• այն անցնում է ուլտրապաստերիզացման պրոցեդուրա, որի ընթացքում ոչնչացվում են պաթոգեն բակտերիաները.
• Նման կաթի յուղայնությունը համապատասխանում է այն կլանելու երեխայի օրգանիզմի ունակությանը.
• ալերգիկ ռեակցիաների ռիսկը նվազագույնի է հասցվում.

Մանկական կաթ տարբեր արտադրողներից - ֆոտոշարք

Արտադրողը խորհուրդ է տալիս այս կաթը տալ երեխաներին 8 ամսականից, սակայն մանկաբույժների առաջարկությամբ ավելի լավ է դա անել առաջին ծննդյան օրվանից հետո (որպես հացահատիկի մաս):
Ագուշա մանկական կաթով փաթեթի վրա նշվում է «8 ամսականից», չնայած մանկաբույժների առաջարկություններին այս տարիքում դեռ վաղ է այն ներկայացնելու տուփում նշվում է, որ «Tyoma» մանկական կաթը կարելի է տալ 8 ամսականից սկսած, սակայն Այս պահին երեխայի մարսողական տրակտը դեռ պատրաստ չէ նման արտադրանքին: Բելլակտ մանկական կաթը, չնայած արտադրողի առաջարկությանը, չպետք է սննդակարգ մտցվի մեկ տարի առաջ:

Օգուտներ և վնասներ

Կաթնամթերքը պարտադիր է երեխայի սննդակարգում. դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են աճող օրգանիզմի համար: Այնուամենայնիվ, այս ըմպելիքի վաղաժամ ներմուծումը ճաշացանկ, ինչպես նաև դրա մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է հանգեցնել մարմնի բացասական արձագանքի:

Ամբողջ ճշմարտությունը կովի կաթի մասին. բժիշկ Կոմարովսկու կարծիքը - տեսանյութ

Կովի կաթը շատ անգամ ավելի շատ կալցիում և ֆոսֆոր է պարունակում, քան կրծքի կաթը։ Բայց երեխայի օրգանիզմի ոչ հասունության պատճառով այս նյութերի նյութափոխանակությունը խաթարվում է. ֆոսֆորը, ամբողջությամբ չներծծվելով, հեռացնում է կալցիումը։ Պարզվում է, որ որքան շատ կովի կաթ է խմում երեխան, այնքան քիչ է նրան հասնում ոսկորների աճի և ամրացման համար անհրաժեշտ հանքանյութերը։

Բժիշկ Կոմարովսկին կարծում է, որ երեք տարի անց կաթի քանակությունը սահմանափակելու կարիք չկա (եթե երեխան առողջ է, ակտիվ է և չունի մարսողական խանգարումներ)։ Նույն պայմաններում նրա յուղայնությունը նշանակություն չունի։

Երբ կաթը եփում են, դրանում պարունակվող վիտամինները ոչնչանում են։ Այնուամենայնիվ, այն չի դադարում օգտակար լինել. այն կալցիումի, ֆոսֆորի և սպիտակուցի աղբյուր է։

Կով կամ այծ

Կովի կաթն ավելի տարածված է, թեև բժիշկները պնդում են, որ այծի կաթը համարվում է հիպոալերգեն և ավելի առողջարար: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքն ունի շատ յուրահատուկ հոտ և համ, ուստի երեխաների մեծամասնությունը պարզապես չի սիրում այն: Եթե ​​երեխան ալերգիա չունի կովի կաթի սպիտակուցի նկատմամբ կամ ունի մարսողական խնդիրներ, ծնողները կարող են հանգիստ լինել և շարունակել տալ այն:

Կովի կաթի օգուտներն ու վնասները - աղյուսակ

կողմ	Մինուսներ
Կալցիումի և ֆոսֆորի բարձր պարունակությունը, որն ազդում է ոսկորների և ատամների ամրության, մազերի և մաշկի առողջության վրա։	Ուժեղ ալերգեն.
Մեծ քանակությամբ սպիտակուց, որը կարևոր է մկանային համակարգի զարգացման համար։	Հնարավոր խնդիրներ մարսողության հետ (դժվար է ընդունվել մարմնի կողմից):
Պարունակում է վիտամիններ և օգտակար միկրոէլեմենտներ, որոնք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը և ապահովել էներգիա:	Մեծ քանակությամբ կալցիում և ֆոսֆոր (վիթխարի ծանրաբեռնվածություն է առաջացնում երիկամների վրա, որից մինչև 1 տարեկան երեխայի օրգանիզմը չի կարողանում հաղթահարել):
Սառը ախտանիշների թեթևացում.	Ցածր երկաթի պարունակություն (հետևաբար հարմար չէ որպես կրծքի կաթի կամ խառնուրդի փոխարինող):

Եթե ​​ձեր երեխան ալերգիա ունի կովի կաթի նկատմամբ, բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն փոխարինել այծի կաթով:Այս ապրանքի սպիտակուցը գործնականում ալերգիա չի առաջացնում (բացառությունները ներառում են կաթնաշաքարի նկատմամբ անհատական ​​զգայունություն ունեցող երեխաները): Մինչեւ երեք տարեկան երեխաների համար կան հատուկ մշակված այծի կաթի վրա հիմնված խառնուրդներ։ Ըստ մասնագետների՝ դրանք համարվում են ավելի օգտակար ու անվտանգ։

Այծի կաթի օգուտներն ու վնասները - աղյուսակ

կողմ	Մինուսներ
Կալցիումի, ֆոսֆորի, վիտամին D-ի և B խմբի վիտամինների բարձր պարունակությունը դրականորեն է ազդում աճող օրգանիզմի վրա՝ նպաստելով երեխայի ֆիզիկական և մտավոր ներդաշնակ զարգացմանը։	Հազվագյուտ դեպքերում կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:
Այն ալերգիա չի առաջացնում, ուստի այն կարող են օգտագործել այն երեխաները, ովքեր չեն հանդուրժում կովի կաթի սպիտակուցը:	Այն մեծ սթրես է առաջացնում երիկամների վրա (եթե դուք կաթ եք տալիս մինչև 12 ամսականը լրանալը):
Այծի կաթի ճարպերը հեշտությամբ ներծծվում են աղեստամոքսային տրակտի կողմից և, հետևաբար, մարսողական խնդիրներ չեն առաջացնում:
Դրական է ազդում սրտանոթային և նյարդային համակարգերի աշխատանքի վրա։

Որո՞նք են այծի կաթի օգուտները - տեսանյութ

Որտեղ սկսել

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս նախ սննդակարգ մտցնել այծի կաթը։ Եթե ​​երեխային դա դուր չի գալիս, երբեք չպետք է ստիպեք նրան խմել այն, ավելի լավ է կովի կաթը փորձել: Մեկ տարեկանից հետո երեխաներին կաթը տրվում է մեկ թեյի գդալով: Այս դեպքում այն ​​պետք է նոսրացնել ջրով (1 բաժին կաթ և 2 մաս ջուր)։ Օրվա ընթացքում կարևոր է վերահսկել երեխայի արձագանքը. եթե երեխայի ստամոքսը չի անհանգստացնում նրան, նրա կղանքը նորմալ է, և մարմնի վրա ալերգիայի դրսևորումներ չկան, կարող եք շարունակել: Հաջորդ անգամ այն ​​նոսրացվում է 1:1 հարաբերակցությամբ: Եթե ​​մարմինը լավ է ընդունում նոր արտադրանքը, ապա կաթը կարող է տրվել չնոսրացված:

Կաթի քանակությունը աստիճանաբար ավելանում է, սակայն չպետք է թույլ տաք, որ ձեր երեխան խմի առաջարկված չափաբաժինից ավելի: Բժիշկները զգուշացնում են, որ որքան փոքր է երեխան, այնքան մեծ է բեռը երիկամների և աղեստամոքսային տրակտի վրա։ Նախապատվությունը պետք է տրվի ցածր յուղայնությամբ արտադրանքին (2,5–3,2%)։ Եթե ​​ծնողներն ընտրել են կովի կամ այծի ամբողջական կաթ, ապա այն չի կարելի օգտագործել չեռացրած։

Ինչպես ընտրել ճիշտը

Որոշ մայրեր նախընտրում են բնական ամբողջական կաթը, որը վաճառվում է գյուղացիական տնտեսություններում, իսկ մյուսները պաստերիզացված արտադրանքն ավելի լավ են համարում: Մանկաբույժներն ու մանկական գաստրոէնտերոլոգները համաձայն են, որ խանութից գնված կաթն ավելի հարմար է. այն հատուկ հարմարեցված է փոքր օրգանիզմի համար։ Նման խմիչք ընտրելիս խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել հետևյալ նրբերանգներին.

• արտադրող (ավելի լավ, եթե նա հայտնի է);
• պիտանելիության ժամկետը (որակյալ արտադրանքի դեպքում այն ​​չի գերազանցում տասը օրը, իսկ ժամկետանց կաթը երբեք չպետք է տրվի երեխային);
• կազմը (առանց կոնսերվանտների, ներկանյութերի և այլ վտանգավոր նյութերի: Եթե փաթեթավորման վրա բաղադրության մասին ընդհանրապես տեղեկատվություն չկա, ավելի լավ է նման ապրանք չգնել);
• տարիքային նշում;
• յուղայնությունը (այն չպետք է լինի 3,2% -ից բարձր, բայց ցածր յուղայնությամբ արտադրանքը նույնպես հարմար չէ մանկական սննդի համար);
• հարստացված բաղադրություն (որոշ արտադրողներ կաթում ավելացնում են վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են երեխային որոշակի տարիքում: Այս ապրանքը շատ օգտակար է երեխաների համար):

Շուկայում չես կարող գնել ամբողջական կաթ, որը չունի անվտանգության և որակի հավաստագրեր։ Թարմ արտադրանքը կարող է պարունակել բակտերիաներ, որոնք բացասաբար են ազդում երեխայի օրգանիզմի վրա։ Եթե ​​ջերմաստիճանը չպահպանվի, կաթը կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման։

Փաթեթը բացելուց հետո դուք պետք է խստորեն հետևեք ապրանքի պահպանման ժամանակի և վայրի վերաբերյալ առաջարկություններին, որոնք նշված են արտադրողի կողմից:

Կաթի օգտագործումը որպես դեղամիջոց

Կաթը ոչ միայն սննդարար մթերք է, որն օգտակար է երեխաների համար, այլ նաև արդյունավետ միջոց է որոշ հիվանդությունների բուժման համար։

Տնական բաղադրատոմսեր հազի կաթով

Կաթը պատում է կոկորդի լորձաթաղանթը, թեթևացնում է բորբոքումը, նոսրացնում է լորձը և նպաստում դրա հեռացմանը։ Որոշ մթերքների հետ միասին (մեղր, սոխ, բանան) այն օգտակար տնային միջոց է։

Մեղրով և պրոպոլիսի թուրմով

Եթե ​​երեխան երեք տարեկանից բարձր է, կարող եք նրա համար պատրաստել առողջարար խառնուրդ՝ տաքացնել 200 մլ կաթ, ավելացնել 1 թեյի գդալ մեղր (եթե ալերգիա չկա), մանրակրկիտ խառնել։ Այս ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում խմել տաք՝ գիշերը քնելուց առաջ։

5 տարեկանից բարձր երեխաների համար հազի դեղամիջոց կարելի է պատրաստել պրոպոլիսի ավելացմամբ՝ 200 մլ կաթի դիմաց ոչ ավելի, քան 1-2 կաթիլ 20% ջրային թուրմ: Նաև տաքացրու գիշերը:

Մեղրը տաք կաթին չի ավելացնում. այս դեպքում անհետանում են նրա բոլոր օգտակար հատկությունները:

Հանքային ջրով

Այս բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է օգտագործել աղաջուր, օրինակ՝ «Բորժոմի» կամ «Էսսենտուկի». 100 մլ կաթը պետք է տաքացնել տաք ջերմաստիճանի, վրան ավելացնել 100 մլ հանքային ջուր։ Ստացված մթերքը մանրակրկիտ խառնեք և խմեք օրական երեք անգամ ուտելուց առաջ։ Այս բաղադրատոմսը հարմար է երեք տարեկանից հետո երեխաների համար, քանի որ գազավորված ջուրը և հանքային բաղադրությունը նախատեսված չեն փոքր տարիքի համար:

Սոխով

Կաթի և սոխի բաղադրատոմսը շատ արդյունավետ է չոր հազի դեպքում, սակայն երեխաները հաճախ չեն ցանկանում խմել այս խառնուրդը՝ հոտի և յուրահատուկ համի պատճառով։ Ուստի այս համադրությունը կարելի է առաջարկել հինգ տարեկանից բարձր երեխային (բայց չպետք է ստիպել նրան խմել): Պատրաստման համար մաքրել սոխը և օղակների կտրատել, դնել տարայի մեջ և լցնել 500 մլ կաթի մեջ, եռացնել և եփել 30 րոպե։ Պատրաստի ըմպելիքը պահվում է սառնարանում, այն պետք է ընդունել տաք վիճակում՝ ուտելուց առաջ, օրը 5-6 անգամ մեկ թեյի գդալ։

Բանանով

Երեխաները սովորաբար բանանով կաթ են խմում, ի տարբերություն սոխով բաղադրատոմսի, հաճույքով։ Բացի այդ, այս քաղցր միրգը քիչ ալերգենիկ է: 200 մլ կաթի համար անհրաժեշտ է մեկ թակած միրգ։ Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնում են և տաքացնում երեխային՝ կոկտեյլը բաժանելով երեք չափաբաժնի։ Երեք տարեկանից բարձր երեխաների համար կարելի է ավելացնել շաքարավազ, մեղր կամ 1 թեյի գդալ կակաո։

Sage եւ սոդա

Դուք պետք է իմանաք, որ եղեսպակի կամ սոդայի հետ հայտնի ժողովրդական բաղադրատոմսերը հարմար չեն երեխաների բուժման համար: Sage-ն ունի մեծ թվով հակացուցումներ։ Խստիվ արգելվում է այն տալ մինչև 5 տարեկան երեխաներին, ինչպես նաև երիկամների և վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրներ կամ անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունեցողներին։ Խմորի սոդան բացասաբար է ազդում ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա։

Վարսակով կաթ ասթմայի համար

Եթե ​​երեխան տառապում է այս շնչառական հիվանդությամբ, կարող եք պատրաստել կաթի վրա հիմնված միջոց՝ վարսակի հավելումով։ Այս հացահատիկային բույսը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ, ինչպես նաև լավ է ազդում ասթմայի վրա։ 250 գ վարսակի համար անհրաժեշտ է ընդունել 1 լիտր կաթ։ Ստացված խառնուրդը մոտ երեք ժամ պահվում է ջրային բաղնիքում, որից հետո ըմպելիքը պետք է քամել։ Այս կաթը խմում են տաք վիճակում՝ ուտելուց կես ժամ առաջ։ Թուրմն ընդունվում է օրական երեք անգամ, իսկ չափաբաժինը` կախված երեխայի տարիքից։

Ճիճուների դեմ պայքարելու համար՝ կաթ սխտորով և կլիզմա

Անհատական ​​ռեակցիա

Յուրաքանչյուր մարմին, և հատկապես մանկական, տարբեր կերպ է արձագանքում նոր արտադրանքներին: Երբեմն կաթը կարող է բացասական ռեակցիաներ առաջացնել:

Մարսողության խանգարում և փորկապություն

Երեխաները հաճախ տառապում են մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներից, որոնց դրսևորումներից է փորկապությունը՝ երեխան չի կարողանում զուգարան գնալ և ցավ է զգում աղիքներում։ Կաթը կարող է կարծրացնել ստամոքսը և առաջացնել աղիների ուշացում:Ավելի հաճախ այս ազդեցությունը տեղի է ունենում փոքր երեխաների մոտ, քանի որ նրանց ֆերմենտային համակարգը չի կարող մարսել սպիտակուցը: Դրա պատճառով այն պատում է լորձաթաղանթը խիտ շերտով և կանխում վիտամինների և սննդանյութերի կլանումը: Այս գործընթացը, իր հերթին, նվազեցնում է peristalsis. Ավելի մեծ տարիքում, երբ երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտը պատրաստ է կաթ խմել, կարող է փորկապություն առաջանալ խմած մթերքի մեծ քանակության պատճառով:

Նույնիսկ այծի կաթը, որն օրգանիզմի համար շատ ավելի հեշտ է մարսվում, կարող է փորկապություն առաջացնել:

Այս նուրբ խնդիրը վերացնելու համար նախ պետք է ամբողջությամբ հեռացնել կաթը երեխայի սննդակարգից։ Մենյուում անհրաժեշտ է ավելացնել թարմ բանջարեղենն ու մրգերը, քանի որ դրանք հարուստ են բջջանյութով։ Եթե ​​նման դիետան չի օգնում, դուք պետք է օգտագործեք բժշկի առաջարկած դեղամիջոցները։

Թունավորում

Երեխաները, որոնց օրգանիզմը զգայուն է աղեստամոքսային տրակտ ներթափանցող պաթոգեն միկրոբների նկատմամբ, ավելի հակված են թունավորման։ Հաճախ նման խախտումներ տեղի են ունենում, երբ ծնողները կաթ են գնում շուկայում կամ այլ վայրերում, որտեղ արտադրանքի որակի երաշխիք չկա: Ամենից հաճախ մարսողական համակարգի անսարքության պատճառ են հանդիսանում հիգիենայի կանոնների չկատարումը կթելու ժամանակ և ոչ պատշաճ պահեստավորումը: Դուք կարող եք թունավորվել նաև խանութից գնված ապրանքներից, թեև շատ ավելի հազվադեպ:

Երեխաների մոտ թունավորման ախտանիշները դրսևորվում են հետևյալ կերպ.

• սրտխառնոց և փսխում;
• ցավ և սպազմ ստամոքսի և աղիքների մեջ;
• փորլուծություն և դեֆեկացիայի հաճախակի ցանկություն;
• ջերմաստիճանի բարձրացում.

Թունավորման առաջին ախտանիշների դեպքում անհրաժեշտ է շտապ օգնություն կանչել՝ երեխայի օրգանիզմը արագ ջրազրկվում է, իսկ թունավորումը շատ վտանգավոր է երեխաների համար։ Բուժումն ուղղված է ջրի և էլեկտրոլիտների հավասարակշռության վերականգնմանը, պաթոգեն բակտերիաների ոչնչացմանը և տոքսինների հեռացմանը:

Ալերգիա

Ամենատարածված խնդիրը, որին հանդիպում են ծնողները կաթ ներմուծելիս, սպիտակուցային ալերգիան է: Այն կարող է դրսևորվել հետևյալ կերպ.

• մաշկի ցան (եղնջացան, դերմատիտ, դիաթեզ);
• Քվինկեի այտուց (լորձաթաղանթների և ենթամաշկային ճարպային հյուսվածքի տեղային այտուց, որը տեղի է ունենում հանկարծակի և արագ զարգացող);
• ծանր փսխում;
• նորածինների հաճախակի ռեգուրգիացիա;
• փորլուծություն;
• ստամոքսի ցավ, նորածինների կոլիկ;
• ռինիտ և հազ;
• բրոնխիալ ասթմա (կաթը չի կարող առաջացնել հիվանդություն, բայց գենետիկ նախատրամադրվածությամբ այս ապրանքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիան դառնում է խթան):

Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս նաև ուշադրություն դարձնել ծնողների մոտ լակտոզայի անհանդուրժողականության առկայությանը։ Եթե ​​այն առկա է, հնարավոր չէ կաթ առաջարկել մինչև երեք տարեկան երեխային, քանի որ անհատական ​​զգայունությունը կարող է ժառանգաբար փոխանցվել: Սա վերաբերում է նաև այն երեխաներին, որոնց մայրը կամ հայրը տառապում են շաքարախտով: Վաղ տարիքում կաթի ներմուծումը կարող է խթանել այս հիվանդության զարգացումը: