3~4세 어린이를 위한 동화. N.Feldman의 가공 "버드나무 새싹"에 있는 일본 동화. 러시아 민속 이야기 "Kolobok"

05.04.2019

작은 방울 토마토를 통조림으로 만든 적이 없다면 시장에서 구할 수 있을 때 최대한 빨리 통조림으로 만드는 것이 좋습니다. 우리는 보증을 제공합니다 - 당신은 후회하지 않을 것입니다! 그들의 모습훌륭한 맛은 겨울 준비를 요리의 걸작으로 만들 것입니다.

이 작은 달콤한 토마토는 체리가 영어에서 체리로 번역되기 때문에 크기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 그들의 모습은 1973년에 떨어졌고 이스라엘 과학자들은 이것에 기여했는데, 모든 토마토 감정가들은 그들에게 매우 감사했습니다.

그건 그렇고, 체리 토마토는 항상 체리 모양을 가지고 있지는 않으며 배 모양을 닮은 길쭉한 드롭 모양이 될 수 있습니다. 그리고 이 작은 토마토의 색깔은 빨강, 주황, 노랑, 분홍, 갈색, 심지어 검정까지 다릅니다. 하지만 그들은 모두 하나되어 작은 크기그리고 확연한 단맛.

우리는 당신에게 간단하고 쉬운 옵션이 독특한 아기의 겨울을위한 준비 - 리터 항아리에 대한 달콤한 벚꽃. 이 토마토가 있기 때문에 작은 크기그들은 일반적으로 1/2 리터 또는 리터 병으로 닫힙니다.

맛 정보 겨울을 위한 토마토

재료

체리 토마토 - 500-600g (크기에 따라 다름);
피망- 1 조각;
양파 - 1 머리 (작음);
파슬리 채소 - 2-3 가지;
베이 잎 - 1-2 조각;
딜 우산 - 1개;
딸기 - 3-4 완두콩;
굵은 소금 (요오드화되지 않음) - 1 tbsp;
설탕 모래 - 2 큰 술;
식초 9% - 2테이블스푼

겨울 동안 리터 항아리에 달콤한 체리 토마토를 요리하는 법

우리의 이 경우둥근 빨간 체리 만 항아리에 들어갈 수 있지만 기회가 있으면 토마토를 사십시오. 다른 색상, 그러면 공작물이 맛있을뿐만 아니라 매우 화려합니다. 겨울에 축제 테이블을 장식하는 그런 식용 정물.

우리는 구입 한 달콤한 체리 토마토를 씻고 물을 빼냅니다.

그리고 현재 우리는 항아리와 뚜껑을 준비하고 있습니다. 물론 우선 잘 씻은 후 살균 소독을 합니다. 편리한 방법으로... 스팀, 오븐 또는 멀티쿠커에서 이 작업을 수행할 수 있습니다. 우리는 이전에 씻은 뚜껑을 끓는 물에 몇 분 동안 넣습니다. 우리는 닫기 전에 그것을 꺼냅니다.

피망은 토마토와 잘 어울리고 매리 네이드에 향기로운 풍미를줍니다. 우리는 그것을 씻고 씨앗에서 청소하고 얇은 스트립으로 자릅니다.

파슬리와 딜 우산을 무작위로 자릅니다.

이제 우리는 향료와 양파의 일부를 항아리 바닥에 놓습니다.

우리가 이 과정에 참여하는 동안, 물은 이미 스토브에서 끓고 있었습니다. 물이 항아리에서 약간 흘러 나오도록 토마토를 채우십시오. 우리는 즉시 그것을 뚜껑으로 덮고 물 한 컵과 같은 어떤 종류의 짐을 얹습니다. 우리는 토마토가 뚜껑을 들어 올리지 않고 끓는 물로 완전히 덮도록 이것을합니다.

체리 토마토를 15분 동안 가열합니다. 그런 다음 냄비에 물을 붓고 소금과 설탕을 넣고 매리 네이드를 만듭니다. 식초를 항아리에 직접 붓습니다.

삶은 매리 네이드를 부은 다음 롤업하십시오. 항아리를 뒤집어서 단단히 고정하고 따뜻한 것으로 덮고 약 하루 동안 그대로 두십시오.

다채로운 절인 달콤한 체리 토마토가 겨울을 준비하고 겨울 테이블의 장식이 될 것입니다.

당근 서클 - 5 개;
딸기 - 5 조각;
파슬리 가지 - 2개;
검은 후추 - 4 조각.

그런 다음 우리는 누워

작은 체리 토마토.

요리 과정:

각 병에 끓는 물을 붓습니다. 완전히 식히십시오. 그런 다음 준비된 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 결과 끓는 물을 항아리에 다시 붓습니다(이 작업을 세 번 반복).

마지막 배수에서 소금물을 준비합니다.

6큰술 엘. 설탕(슬라이드 없음);
6큰술 엘. 9% 테이블 신선한 식초;
4.5 큰술. 엘. 굵은 소금(요오드화되지 않음).

부피가 1 l인 캔의 경우:

리터 캔에서 염수를 배출하고 매리 네이드에 추가하십시오.

2 큰술. 엘. 설탕(슬라이드 없음);
2 큰술. 엘. 9% 테이블 신선한 식초;
1.5 큰술. 엘. 굵은 소금(요오드화되지 않음).

끓는 물에 소금물 재료를 모두 넣고 5분간 끓인다. 항아리를 뜨거운 소금물로 채우고 말아 올리십시오.

뒤집어서 깔개나 담요로 단단히 싸십시오. 완전히 식히십시오. 어두운 장소에서 15 ° C 이하의 온도에서 보관하십시오.

V 겨울 방학통조림 체리 토마토 한 병이 따뜻해질 것입니다 태양의 온기지난 여름의 추억을 선사할 것입니다. 이 특이한 품종의 맵고 새콤한 맛은 확실히 손님과 가정에 어필할 것입니다. 이 멋진 토마토가 테이블에 나타나면 다른 스낵은 그대로 유지됩니다. 그리고 항상 추가해야 합니다. 맛있게 드세요!

체리 토마토는 가장 아름답고 맛있는 야채, 한 번만 보고 힘내세요.

작고 밝고 육즙이 풍부하며 다양한 요리: 샐러드, 고기, 생선, 그리고 별도의 요리로도. 서빙할 때 접시를 장식하거나 함께 카나페를 만드는 데 사용됩니다.
기사에 제시된 요리법은 당신이 선택하는 데 도움이 될 것입니다 가장 좋은 방법겨울을위한 체리 토마토 수확.

항아리에 겨울 동안 절인 체리 토마토

720ml 캔 2개용 구성:
체리 토마토 - 원하는만큼
겨자, 씨앗 - 2작은술
베이 리프 - 4 개
딸기 완두콩 - 6 개.
검은 후추 - 8 개
물 - 750ml
소금 - 1.5 큰술 엘.
설탕 - 2.5 큰술 엘.
식초 9% - 4티스푼
마늘 - 4쪽

준비:

토마토를 씻으십시오.

멸균 항아리에 2 개의 베이 잎, 마늘 2 쪽, 3 개를 넣으십시오. 향기롭고 4 개. 검은 완두콩.

항아리를 토마토로 채우십시오. 끓는 물을 붓고 5분간 둡니다.
냄비에 물을 빼고 소금, 설탕을 넣고 끓입니다. 식초를 넣으십시오.

매리 네이드를 항아리에 붓습니다. 롤업. 뒤집어서 포장하십시오.

매콤하고 맛있는 방울토마토는 겨울을 위해 말아 올려 먹으면 어떤 음식과도 잘 어울리는 안주다. 맛있게 드세요!

겨울을위한 절인 토마토 "모듬"

밝은 빨간 토마토와 노란 체리 아기 - "모듬"레시피에 매우 적합한 밝고 아름다운 듀엣.

조리법은 실망시키지 않을 것입니다. 설탕, 식초 및 소금이 이상적으로 균형을 이루는 매리 네이드는 매우 식욕을 돋우는 맛을 더할 것입니다. 매운 타라곤, 타르트 바질, 향긋한 파슬리가 환상적인 향을 만들어냅니다.
맛의 조화는 마늘의 날카로운 노트에 의해 방해받지 않을 것입니다. 그들은 단지 맛을 더할 것입니다.

3리터 병의 구성:

토마토(빨간 토마토와 노란 방울 토마토) - 1.7 -2 kg
바질, 파슬리, 딜(우산), 타라곤(타라곤) - 1묶음
마늘 - 1-1.5 헤드

매리 네이드의 경우:

물 - 1.2-1.5 l
식초 - 100g
설탕 - 125-130g
소금 - 37-40g

준비:

토마토 준비: 손상 가능성, 지나치게 익은 과일, 금이 갔는지 검사하십시오. 줄기를 제거하고 헹구십시오.

허브와 향신료 준비: 바질 다발, 나뭇가지에 파슬리를 분해하고 씻습니다. 줄기에서 딜 "우산"을 분리하십시오.

마늘을 껍질을 벗기고 별도의 정향으로 나눕니다. 쐐기를 조각으로 자르지 마십시오. 마늘은 빨리 향과 날카로움을 잃습니다.

소독한 병 바닥에 마늘, 딜, 허브를 순서대로 올려주세요.
매리 네이드 준비 : 끓는 물에 넣고 설탕, 식초로 소금을 저어줍니다.
일부 주부들은 매리 네이드를 준비 할 때 허브와 향신료를 끓는 물에 넣습니다.

레시피에 올스파이스, 완두콩, 정향, 고수풀이 포함된 경우 이는 정당화됩니다. 향신료는 "향미를 내야" 합니다. 바질, 타라곤, 파슬리는 상당한 부분을 잃습니다. 에센셜 오일따라서 열처리 중에 항아리에 넣고 끓는 물로 찐다.

허브와 마늘로 빈 공간을 채우는 것을 기억하면서 병에 빨간 토마토와 노란 벚꽃을 번갈아 가며 채우십시오.

끓는 매리 네이드를 모듬 토마토와 함께 항아리의 목 부분에 붓고 뚜껑으로 덮으십시오.

5-7분 후 매리 네이드를 배출하고 다시 붓기 위해 끓입니다. 이 모든 조작을 3회 반복합니다.

저온 살균을 할 필요는 없습니다. 이것은 절인 토마토의 맛에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.
병을 뚜껑으로 밀봉한 후 뒤집어 솔기의 품질을 확인합니다.

새빨간 토마토와 노란 체리 베이비는 밝고 아름다운 듀엣이다. 그것은 수분이 많은 색상과 놀라운 향기로 여름을 상기시켜주고 안주인의 자부심을위한 테이블 장식이자 합당한 이유가 될 것입니다. 맛있게 드세요!

메모에
각 토마토는 항아리에 보내기 전에 줄기 부분에 이쑤시개 또는 멸균 바늘로 뚫는 것이 좋습니다. 이것은 토마토가 염수로 더 빠르고 더 잘 포화될 뿐만 아니라 토마토가 적은 기회물에 파열.

겨울 동안 자신의 주스에 체리 토마토

자신의 주스에 건강하고 맛있는 토마토! 겨울에는 그러한 항아리의 무게가 금으로 가치가 있습니다!

화합물:
체리 토마토(대) - 2kg
주스 용 토마토 - 2kg

1리터의 경우:

딜 우산 - 1 개
말린 파프리카 조각 - 1 tsp.
마늘 - 2-3 정향
벚꽃 잎 - 1 개
베이 리프 - 1 개
검은 후추 - 3-4 개.
딸기 고추 - 2-3 개.

토마토 주스 1리터의 경우:
소금 - 1 큰술 엘.
설탕 - 2 큰술. 엘.

준비:
주스를 위해 토마토를 껍질을 벗기고, 헹구고, 믹서기로 또는 고기 분쇄기를 통해 펀치하십시오.
체리 토마토를 헹구고 줄기 주위에 이쑤시개로 자릅니다. 항아리와 뚜껑을 헹구고 소독하십시오.

딜, 고추, 마늘, 허브, 파프리카를 캔 바닥에 놓습니다. 토마토를 단단히 놓고 항아리에 끓는 물을 안구까지 부으십시오.

깡통이 식으면 손으로 안전하게 챙길 수 있을 정도로 물을 빼고 끓는 물을 한 번 더 붓는다.
설탕과 소금을 넣고 토마토 주스를 끓입니다. 필요한 경우 맛을 보고 소금이나 설탕을 추가하면 주스의 맛이 진해집니다.

식힌 물을 한 번에 하나씩 배출하고 끓는 주스에 붓습니다. 즉시 뜨거운 뚜껑을 단단히 조입니다.
항아리를 수건에 놓고 완전히 식히십시오.

맛있게 드세요!

당신이 손가락을 핥을 사진과 함께 자신의 주스 레시피에 체리 토마토

맛있는 토마토, 최소한의 노력, 접시에 담긴 맛있는 작은 태양은 테이블을 장식하고 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

화합물:
방울 토마토)
소금 (슬라이드 없음) - 2 큰술. 엘.
설탕 - 3 큰술. 엘.

준비:
재료를 준비합니다.

은행을 소독하십시오. 큰 토마토를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 돌립니다.

액체 1리터당 소금과 설탕을 넣으십시오. 내용물을 끓입니다.

항아리에 작은 토마토를 채우고 멸균 된 뚜껑으로 덮고 7-10 분 동안 끓는 물로 덮으십시오. 그런 다음 물을 빼십시오.

그리고 끓는 토마토 액체를 붓습니다. 뚜껑을 감고 뒤집어서 캔이 완전히 식을 때까지 포장합니다. 에 저장 실온.

토마토는 맛있습니다. 맛있게 드세요!

겨울을위한 절인 달콤한 체리 토마토

이 조리법은 매리 네이드의 모든 매력 인 매우 맛있는 절인 방울 토마토를 만듭니다.

화합물:
방울 토마토
마늘
셀러리
베이 리프
검은 후추
양파
1.5 l의 물에 대한 매리 네이드의 경우 :
소금 - 3 큰술. 숟가락
설탕 - 9 큰술. 숟가락
식초 9% - 12. tbsp. 숟가락

준비:

소다로 캔을 씻으십시오. 캡을 소독하십시오. 토마토, 허브를 씻으십시오. 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파를 씻고 고리 또는 웨지 모양으로 자릅니다.

깨끗한 항아리에 토마토, 허브, 양파, 마늘 정향을 넣고, 베이 리프그리고 후추. 고추 한 조각을 먹을 수 있습니다. 주전자를 끓입니다. 삼중 채우기를 만드십시오. 끓는 물을 처음으로 10분 동안 붓습니다. 붓고 15분 동안 다른 끓는 물로 다시 붓습니다.

이 끓는 물을 냄비에 버리고 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오. 매리 네이드를 끓입니다.

매리 네이드를 토마토 위에 세 번째로 붓고 뚜껑을 감습니다. 식힐 때까지 절인 방울 토마토를 돌립니다.
절인 방울 토마토가 준비되었습니다. 특별한 보관이 필요하지 않습니다. 맛있게 드세요!

1 리터 항아리에 담긴 겨울용 절인 방울 토마토

짙은 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 밝은 색, 결점, 찌그러짐, 균열 없이 조밀한 피부로.

매리 네이드 1 리터당 구성 :
방울 토마토
소금 - 2 큰술. 엘.
설탕 - 1 큰술. 엘. 슬라이드 없이
식초 9% - 2큰술 엘.
마늘 - 2-3 정향
후추 - 완두콩 8개
허브: 딜 우산, 건포도 또는 포도 잎
고수 - 완두콩 10-15개

준비:

신중하게 선택한 토마토는 씻어야합니다. 항아리와 뚜껑도 헹구고 살균하십시오.

바닥에 양념병, 마늘, 포도나 건포도 잎을 깔아주세요.
방울토마토를 상단에 단단히 펴고 병을 목까지 채우십시오. 그런 다음 끓는 물을 붓고 10~15분 동안 그대로 두십시오.

냄비에 물을 다시 붓고 매리 네이드를 준비하십시오. 끓는 물에 소금, 설탕, 월계수 잎을 넣고 풍미를 위해 정향 싹을 넣으십시오. 몇 분 후에 꺼낼 수 있습니다. 가스를 끈 후 식초를 넣으십시오.

항아리 위에 매리 네이드를 붓고 뚜껑으로 덮으십시오. 항아리를 수조에서 10분 동안 잡고 뚜껑을 조입니다.
익은 방울토마토는 뚜껑을 덮고 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요 아래에 두십시오. 일주일 후에 이미 작은 절인 토마토를 맛볼 수 있습니다. 맛있게 드세요!

향신료와 함께 겨울 요리법을위한 절인 체리 토마토

방울 토마토
마늘 10쪽
파슬리 1송이
딜 1 묶음
2티스푼 올스파이스 블랙 페퍼콘
2티스푼 겨자씨
6개 그린 카도몬
1티스푼 카네이션의 꽃이 핌
2개 베이 리프

2리터용 소금물:
7 큰술. 엘. 슬라이드 바다 굵은 소금으로
5 큰술. 엘. 설탕 더미와 함께
2 큰술. 엘. 사과 식초
4 큰술. 엘. 식초 6%
육두구 1개
아니스 별 4개
계피 스틱 5cm

준비:

토마토를 씻고 나무 꼬챙이로 여러 곳에 찔러 냄비에 넣으십시오.

다진 허브, 반으로 자른 마늘 및 모든 향신료를 첨가하십시오.
끓인 물. 소금, 설탕, 계피 스틱 4개, 으깬 육두구, 스타 아니스를 추가합니다. 5분 동안 요리합니다. 식초를 넣은 후 약간 식히고 염수는 뜨거워야합니다.

소금물로 토마토를 붓고 뚜껑을 덮고 3 리터의 물병을 넣으십시오. 실온에 5~6일 두었다가 냉장고에 넣어둡니다. 맛있게 드세요!

맛있고 아름다운 방울토마토로 겨울에 사랑하는 사람을 기쁘게 하세요. 성공적인 준비와 맛있는 겨울!

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체리는 체리일 뿐만 아니라 매우 우아하고 아름답고 맛있는 다양한 토마토입니다. XX 세기의 70 년대 초반에 육종가가 매우 더운시기에 숙성을 늦추는 실험을 수행했기 때문에 육종되었습니다.

터키, 네덜란드, 스페인에서 수출 짧은 시간, 토마토 - 체리는 전 세계에 알려지고 사랑을 받았습니다. 지금은 상상도 할 수 없는 식당 야채 요리이 완벽하고 기하학적으로 완벽한 토마토 체리로 장식되지 않을 것입니다.

그룹 E, C, B, 인, 칼륨, 철, 칼슘의 비타민 - 체리 토마토에는 이러한 모든 요소가 많이 있습니다. 체내에서 암세포에 저항하는 데 도움이 되는 라이코펜이라는 물질을 함유한 다이어트 식품입니다.

방울토마토의 칼로리 함량 신선한- 100g당 16kcal. 절인 체리의 칼로리 함량은 100g당 17~18kcal입니다.

체리 - 공백에서 매우 맛있고 아름답습니다. 이 미니 토마토는 완전히 다른 색상과 흥미로운 모양, 오늘날의 미식가들이 특별한 모자이크 통조림 예술 작품을 만들 수 있도록 합니다.

토마토 통조림은 모든 주부의 책임 있는 사업입니다. 물론 경험이 많은 사람들은 이미 좋아하는 요리법을 가지고 있으며 때로는 실험을 허용합니다. 반대로 요리 사업에 새로 온 사람들은 자신이 좋아하는 것을 선택하고 경험 많은 주부 그룹에 가기 위해 새로운 것을 적극적으로 찾고 있습니다.

그리고 그와 다른 사람들에게는 기술적으로 매우 간단한 레시피가 유용할 것입니다. 동시에 체리 토마토는 달콤하고 짠 뒷맛이 나는 매운 맛이납니다. 통조림의 경우 거의 모든 종류의 체리 또는 일반 작은 토마토를 사용할 수 있습니다.

겨울용 체리 토마토 - 사진과 함께 단계별 조리법

토마토의 수는 항아리에 들어갈 토마토 수에 따라 다릅니다. 일반적으로 0.5리터 또는 1리터 용기가 사용됩니다. 그러나 소금물은 일정 비율이어야 합니다.

요리 시간: 50분

수량: 2인분

재료

방울 토마토:
물: 1L
소금: 2큰술 엘.
설탕: 4 큰술. 엘.
후추(검정, 빨강, 올스파이스): 1티스푼
정향: 2-3개
커민: 1티스푼
식초:

요리 지침

절인 체리 토마토 - 단계별 조리법

체리 토마토는 맛있고 가장 중요한 것은 아름다운 과일입니다. 모든 공백은 그들과 함께 매우 아름답게 보일 것입니다. 허브와 최소한의 향신료를 곁들인 절인 체리 토마토는 모든 테이블에 훌륭한 전채입니다. 이 조리법에는 다음이 필요합니다.

체리
딜, 파슬리 - 맛보기;
실란트로 그린 - 한 가지;
고수풀 - 1파운드당 2알;
겨자씨 - 1작은술 1리터 b;
마늘 - 파운드 당 3 정향;

채우다:

과립 설탕 - 1 큰술. 슬라이드로;
물 - 1리터;
요오드화되지 않은 소금 - 1 큰 술
식초 - 1테이블스푼

준비:

항아리를 철저히 헹구고 주전자를 철저히 소독하십시오.
뚜껑을 3분 이상 끓입니다.
흐르는 물에 토마토와 허브를 헹굽니다. 마른.
리터 용기 바닥에 허브와 향신료를 넣으십시오.
항아리를 체리 토마토로 최대한 꽉 채우십시오.
끓는 물에 굵은 소금, 알갱이 설탕을 붓고 마지막에 식초를 붓습니다.
끓는 동안 체리 항아리에 소금물을 붓습니다. 뒤틀리지 않고 덮습니다.
끓는 물이 담긴 냄비에 수건을 놓습니다. 체리 토마토와 소금물이 준비 될 때까지 물이 이미 끓을 수 있도록 미리 이것을하는 것이 좋습니다.
용기를 수건 위에 두어 물의 3/4 이상을 덮습니다.
20분 동안 저온 살균합니다.
냄비에서 항아리를 조심스럽게 꺼내고 뚜껑을 닫습니다.
뒤집어서 모피 코트로 덮으십시오.
체리 토마토는 2~3주 안에 준비됩니다.

"손가락을 핥아라" - 가장 맛있는 요리법

이 조리법은 맛있는 충전물과 매우 아름다운 체리 과일로 보존을 제공합니다. 적절하게 선택된 향신료는 토마토에 흥미로운 맛을줍니다. 숫자는 정확히 반복되어야 합니다. 준비하다:

체리;
파슬리 채소 - 1 파운드의 작은 무리;
베이 리프 - 1 개 1파운드;
신선한 양 고추 냉이 - 5 루블 동전 크기의 얇은 판;
겨자씨 - 1파운드당 티스푼;
큰 딸기 완두콩 - 1파운드당 2개의 완두콩;
검은 후추 - 1파운드당 완두콩 4개;

채우다:

1리터의 물;
과립 설탕 - 3 큰술. 나.;
식초 에센스 70% - 1큰술

준비:

선택한 병을 철저히 헹구고 주전자나 오븐에서 살균하십시오. 뚜껑을 끓입니다.
체리 토마토를 헹구고 말리십시오. 줄기를 제거하십시오. 가는 칼로 크게 갈변되지 않은 부분도 잘라냅니다.
각 병에 정확한 양의 향신료를 넣으십시오. 항아리에 토마토를 채우십시오.
체리 위에 끓는 물을 붓습니다. 덮고 5~7분 동안 그대로 두십시오.
이때 느슨한 재료를 모두 풀어서 소금물을 준비합니다. 붓기 전에 식초를 첨가해야 합니다.
토마토에서 물을 빼고 끓는 소금물로 다시 채우고 즉시 뚜껑을 감습니다.
항아리를 거꾸로 아주 조심스럽게 감쌉니다. 오래된 모피 코트, 베개 -이 모든 것이 편리합니다. 방울토마토 통조림을 따뜻한 것과 함께 바닥에서 보낸 상자에 넣으십시오. 상자를 바닥에 놓지 마십시오. 모피 코트 또는 베개로 상단을 덮으십시오.
병은 매우 천천히 냉각되어야 합니다. 이것이 모든 비밀입니다.
체리 토마토는 몇 주 안에 준비됩니다. 적당히 맵고 달콤하고 균일하고 아름답습니다.

겨울을위한 맛있는 달콤한 체리 토마토

이 조리법은 디저트라고도합니다. 달콤한 소금물에 담근 오리지널 체리는 피클 감정가가 가장 좋아하는 진미입니다. 토마토를 통째로 강하게 유지하려면 줄기를 제거하지 마십시오. 과일을 철저히 헹구면 충분합니다. 충전 후 캔을 저온 살균하면 통조림 식품을 최대한 소독할 수 있습니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

체리;
껍질을 벗긴 마늘 - 1 파운드 당 5 정향;
파슬리 가지 - 선택 사항;
딜 그린 - 선택 사항;
검은 후추 - 3 개. 1파운드;
큰 딸기 완두콩 - 2 개. 1파운드;
정향 - 1 개 1파운드
베이 리프 - 1파운드당 1개

채우다:

물 1리터;
과립 설탕 - 3 큰 술;
굵은 소금 - 1 큰 술;
식초 70% - 1테이블스푼

(이 양은 4 ~ 5 리터 항아리에 충분합니다. 토마토를 더 단단히 포장하려고 시도하지만 누르지 마십시오. 그렇지 않으면 금이 갈 것입니다.)

준비:

모든 재료를 준비하고 항아리와 뚜껑을 철저히 헹구고 소독하십시오. 토마토를 헹구고 말리십시오.
각 용기의 바닥에 나열된 조미료를 넣으십시오. 방울토마토를 더 촘촘하게 쌓아주세요.
에나멜이나 스테인리스 냄비에 소금물을 준비합니다. 3분간 끓입니다.
겹겹이 쌓인 벚꽃이 든 항아리에 식초를 붓고 끓는 소금물을 붓습니다.
끓는 물 냄비에 수건에 항아리를 놓습니다. 뚜껑을 맨 위에 놓고 조이지 마십시오.
1리터 용기를 15분 동안 저온 살균합니다. 그들은 물에서 2/3이어야합니다.
수건으로 항아리를 제거하고 뚜껑을 조이고 거꾸로 뒤집습니다. 모피 코트로 덮으십시오. 며칠 안에 보관소에 보관하십시오. 2주가 지나면 방울토마토가 완전히 익습니다.

자체 주스로 체리 토마토 수확

토마토와 충전물 자체가 너무 맛있어서 떼어낼 수 없기 때문에 이것은 가장 요구되는 공백 중 하나입니다. 이것은 테이블에 훌륭한 전채뿐만 아니라 수프, 토마토 소스의 기초입니다.

체리 토마토와 일반 토마토가 모두 있으면 매우 편리합니다. 크고 다육하며 거의 익은 과일이 소스에 이상적입니다.

자체 주스로 체리를 요리하려면 다음이 필요합니다.

체리 - 1.8 - 2kg;
크고 잘 익은 토마토 - 1kg;
굵은 소금 - 1.5 큰술;
9% 식초 에센스 - 30g;
과립 설탕 - 2 큰 술;
마늘 - 1파운드당 3 - 5 정향;
검은 후추 - 3 개. 1파운드

준비:

재료를 준비하고 항아리와 뚜껑을 철저히 헹구면 통조림으로 진행됩니다.

소스용으로 특별히 선택한 큰 토마토를 고기 분쇄기 또는 체에 통과시킵니다. 씨앗을 수확할 필요가 없습니다. 기회가 있다면 고기 분쇄기 후에 믹서기로 덩어리를 퓌레로 만드십시오. 결과 혼합물을 에나멜 냄비에 불에 태우십시오. 소스에 굵은 소금과 설탕을 넣으십시오 - 레시피의 전체 볼륨. 30분간 끓인 후 약한 불로 끓인다.
껍질을 벗긴 마늘과 통후추를 깨끗이 소독한 용기에 담아 바닥에 둡니다. 체리를 이쑤시개로 붙이고 가능한 한 가깝게 놓고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 삶은 뚜껑으로 덮되 조이지 마십시오.
병에 든 방울토마토는 예열하고 부을 준비가 될 때까지 물과 함께 서 있어야 합니다.
끓는 토마토 소스에 식초를 넣으십시오. 팬 아래의 열을 끄지 마십시오. 채우는 끓는 물을 부어야합니다.
토마토를 배수하십시오. (더 이상 유용하지 않습니다.) 체리 캔에 토마토 소스를 붓습니다.
채워진 용기를 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 캔의 높이가 물에 2/3이면 충분합니다. 캡을 조이지 마십시오. 튀지 않도록 위에 올려 놓기만 하면 됩니다. 1/2 리터 항아리 - 10분, 리터 항아리 - 20분을 저온 살균합니다.
끓는 물에서 조심스럽게 꺼내십시오.
뚜껑을 닫고 뒤집어서 "모피 코트"로 덮으십시오. 아주 천천히 식혀야 합니다. 며칠 동안 지하실에 넣거나 냉장고에 두지 마십시오. 자체 주스의 체리 토마토는 3 주 안에 준비됩니다. 이 시간 동안 그들은 고품질로 마리네이드하고 향신료의 맛을 흡수합니다.

살균하지 않고 토마토를 닫는 방법

이 방법의 좋은 점은 체리를 살균할 필요가 없다는 것입니다. 끓는 물을 두 번 부어 순도를 보장합니다. 토마토에서 줄기를 제거하면 소금물로 더 포화되고 더 맛있습니다. 그대로 두면 토마토가 온전한 상태로 유지되지만 토마토는 철저히 씻어서 완전히 말려야 합니다. 성분 계산은 2 리터 캔에 대해 제공됩니다. 필요할 것이예요:

체리 - 2kg;
녹색 딜 우산 - 항아리당 1개;
마늘 - 항아리 당 6-8 정향;
식초 70% 에센스 - 1작은술 은행에서;

채우다:

물 - 1리터;
검은 후추 - 7 완두콩;
정향 - 7 개;
거칠게 갈은 소금 - 2 큰 술;
알갱이 설탕 - 6 큰 술

준비:

딜과 마늘을 각각의 세척 및 건조 용기의 바닥에 넣으십시오. 식초를 즉시 추가할 필요가 없습니다. 체리 용기를 채우십시오.
물을 끓이고 방울 토마토 병에 목 끝까지 끓는 물을 붓습니다. 씻은 뚜껑으로 덮되 덮지 마십시오.
냄비에 염수 목록에 있는 모든 재료를 물과 섞습니다.
충전물을 10분 동안 끓입니다. 정향의 맛이 마음에 들지 않으면 끄기 2분 전에 소금물에 넣으십시오.
체리를 배수하고 항아리를 끓는 소금물로 채 웁니다.
염수 위에 있는 각 2쿼트 용기에 70% 식초 1티스푼을 붓습니다.
캔을 말아서 뒤집어서 모피 코트로 덮으십시오.

그린 토마토 수확

그린 토마토를 좋아하는 사람들은 이 조리법에 따라 준비된 체리의 부드러움과 부드러움을 높이 평가할 것입니다. 간단하고 처음에 통조림을 시작하기로 결정한 경우에도 모든 사람이 수행할 수 있습니다. 리터 캔의 예가 제공됩니다. 0.5리터 조리기구를 사용할 수 있습니다. 책갈피 재료를 2로 나누면 됩니다. 따라서 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

체리 토마토 - 3kg;
마늘 - 항아리 당 5-7 정향;
맛에 파슬리;
딜 우산 - 1pc.;
검은 후추 - 3 개. 은행에서;
정향 - 1 개 은행에서;
베이 리프 - 1 개 캔에.

채우다:

물 3리터;
과립 설탕 - 8 - 9 큰 스푼;
굵은 소금 - 3 큰술. 나.;
식초 9 % - 유리.

준비:

병과 올바른 수의 캡을 헹구고 살균하십시오. 토마토를 철저히 씻고 말리십시오.
맨 아래에는 목록에 있는 허브와 허브를 놓고, 체리와 마늘을 촘촘히 넣어주세요.
냄비에 식초를 제외한 위의 재료로 소금물을 준비합니다. 캔을 채우기 1분 전에 추가하십시오.
체리 위에 끓는 소금물을 붓습니다.
미리 삶아둔 끓는 물 냄비에 토마토와 피클 병을 넣습니다. 바닥에 수건을 놓습니다.
뚜껑을 비틀지 않고 저온 살균하십시오. 0.5 리터 - 17분, 리터 - 27분.
냄비에서 캔을 제거하고 말아 올리십시오. 뒤집어서 덮습니다. 토마토는 몇 주 안에 제공 될 준비가 될 것입니다.

방울 토마토를 소금에 절이는 방법 - 가장 쉬운 요리법

이 레시피에는 최소한의 음식이 필요하며 매우 빠르게 준비됩니다. 조리법에 식초가 있지만 전혀 사용할 필요는 없습니다. 따라서 토마토는 절인 것이 아니라 짠 것으로 판명됩니다. 식초를 사용하지 않는 경우 토마토를 가능한 한 효율적으로 헹구고 병을 잘 소독하십시오.

체리

염수용(1 리터는 4-5 캔, 1 리터에 충분합니다):

1리터의 물;
과립 설탕 - 2 큰 술;
굵은 소금 - 큰술;
식초 70% - 큰술

준비:

항아리를 헹구십시오. 베이킹 소다... 철저히 헹구고 살균하십시오. 뚜껑을 끓입니다.
토마토를 분류하고 헹굽니다. 줄기와 모든 갈변을 잘라냅니다. 부드럽지 않은 전체를 선택하십시오.
체리를 항아리에 넣으십시오.
모든 재료로 소금물을 준비하십시오. 식초 없이 토마토를 요리할 것인지 결정하십시오.
끓는 소금물을 토마토 위에 붓습니다. 덮지만 조이지 마십시오.
끓는 물이 담긴 냄비에 캔을 2/3 정도 물에 잠기도록 넣습니다. (타월로 바닥을 덮습니다.)
물이 끓는 순간부터 20분 동안 살균하십시오. 팬 아래의 열을 끕니다.
냄비에서 항아리를 제거하지 않고 항아리를 비틀십시오.
3분 후, 그것들을 꺼내 따뜻한 옷의 "모피 코트"로 싸십시오.

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세븐 시므온	러시아 전통	19910
할머니 할머니에 대해	러시아 전통	21567
거기로 가 - 어딘지 모르겠어, 가져와 - 뭔지 모르겠어	러시아 전통	45921
에 의해 파이크 명령	러시아 전통	62775
수탉과 분쇄기	러시아 전통	19919
양치기 파이프	러시아 전통	28045
석화 왕국	러시아 전통	19961
원기 회복 사과와 생수에 대해	러시아 전통	32930
염소 데레자	러시아 전통	30873
Ilya Muromets와 나이팅게일 강도	러시아 전통	24795
수평아리와 콩 씨앗	러시아 전통	49355
이반 - 농부의 아들과 기적의 유도	러시아 전통	25755
곰 세 마리	러시아 전통	424348
여우와 검은 뇌조	러시아 전통	21772
고비타르 배럴	러시아 전통	67836
바바 야가와 딸기	러시아 전통	33969
칼리노프 다리에서의 전투	러시아 전통	20341
피니스트 클리어 팔콘	러시아 전통	47447
네스메야나 공주	러시아 전통	119394
상판과 뿌리	러시아 전통	51236
겨울을 나는 동물들	러시아 전통	37303
비행선	러시아 전통	65977
Alyonushka 자매와 Ivanushka 형제	러시아 전통	33945
황금 빗 수평아리	러시아 전통	41307
Zayushkina 오두막	러시아 전통	121998

동화를 들음으로써 아이들은 필요한 지식을 습득할 뿐만 아니라 사회에서 관계를 구축하고 하나 또는 다른 가상의 인물과 자신을 연관시키는 법을 배웁니다. 관계의 경험에 대해 동화 속 영웅아이는 낯선 사람을 무조건 신뢰하는 것이 가치가 없다는 것을 이해합니다. 귀하의 자녀를위한 가장 유명한 동화가 당사 사이트에 제공됩니다. 선택하다 흥미로운 동화아래 표에서.

동화를 읽는 것이 왜 유용한가요?

동화의 다양한 줄거리는 아이가 주변 세계가 모순되고 다소 복잡할 수 있음을 이해하는 데 도움이 됩니다. 영웅의 모험에 대해 들은 아이들은 사실상 불의, 위선, 고통에 직면합니다. 그러나 이것은 아기가 사랑, 정직, 우정 및 아름다움의 가치를 배우는 방법입니다. 항상 가지고 해피 엔딩, 동화는 아이가 낙관적이고 저항할 수 있도록 도와줍니다. 다른 종류삶의 문제.

동화의 오락적 요소도 과소평가되어서는 안 됩니다. 청취 매혹적인 이야기예를 들어 만화를 보는 것과 비교할 때 많은 이점이 있습니다. 아기의 시력에 위협이되지 않습니다. 또한 부모가 수행하는 어린이 동화를 들으면서 아기는 많은 새로운 단어를 배우고 소리를 올바르게 발음하는 법을 배웁니다. 이것의 중요성은 거의 과대평가될 수 없습니다. 왜냐하면 과학자들에 의해 그러한 미래에 영향을 미치는 것은 아무 것도 없다는 것이 오랫동안 입증되었기 때문입니다. 전방위 개발초기 언어 발달로 아이.

아이들에게는 어떤 동화가 있을까요?

전래 동화다른 것이 있습니다. 마술 - 환상의 폭동으로 어린이의 상상력을 자극합니다. 가정 - 간단한 이야기 일상 생활, 마법도 가능합니다. 동물에 관한 이야기 - 주인공이 사람이 아니라 아이들이 사랑하는 다양한 동물. 우리 사이트에는 많은 수의그런 이야기들. 여기에서 아이가 관심을 가질 만한 내용을 무료로 읽을 수 있습니다. 편리한 탐색이 검색에 도움이 됩니다. 올바른 재료빠르고 쉽습니다.

주석 읽기아이에게 권리를 주기 위해 자기 선택대부분의 현대 아동 심리학자들은 그 서약이 미래의 사랑아이들이 책을 읽게 하는 것은 자료 선택의 자유에 있습니다. 우리는 당신과 당신의 아이에게 멋진 동화를 선택할 수 있는 무한한 자유를 줍니다!