오븐에 양파 링입니다. 양파 링 - 맛있는 간식을 만들기 위한 독창적인 아이디어. 밀가루 반죽용

10.10.2019

아마도 가장 흔한 양파는 모든 주부의 집에서 찾을 수 있습니다. 이것이 오늘날 매우 인기있는 맥주 스낵 - 반죽에 양파 링을 요리하는 이유가 아닙니까? 레시피는 따라하기 쉽고 재미는 보장됩니다! 우리는 사진과 함께 흥미롭고 같은 유형의 요리법이 아닌 선택을 공유합니다.

배터의 양파 링은 맥주에 가장 인기있는 간식 중 하나입니다.

원래 미국에서

이 놀랍도록 간단하지만 믿을 수 없을 정도로 성공적인 조리법을 빌린 것은 미국 요리에서였습니다. 거의 한 세기 동안 양파 링은 거품이 많은 모든 종류의 훌륭한 간식일 뿐만 아니라 생선, 닭고기 및 야채 요리를 위한 흥미로운 반찬으로 간주되었습니다. 그리고 아이들도 좋아합니다.

반지는 맥주의 간식 일뿐만 아니라 흥미로운 반찬이 될 것입니다.

왜 이렇게 많은 사람들이 이 요리를 좋아할까요? 물론 그 단순함! 재료 중 양파(큰 것이 더 좋음), 닭고기 달걀과 반죽 가루, 식물성 기름, 그리고 물론 좋아하는 향신료가 필요합니다.

그러나 칼로리는 어떻습니까?

물론, 이 요리는 특별히 유용하지 않습니다. 지방과 탄수화물이 풍부하고 모든 튀김 요리에 내재된 단점이 없는 것은 아닙니다.

표: 100g 당 반죽에 있는 양파 링의 영양가

예, 이것은식이 요법이 아닙니다. 여기서 논쟁 할 수 없습니다. 그러나 하나의 크고 작은 비밀이 있습니다. 첫 번째 - 고리는 튀길 수 없지만 오븐에서 구운 것입니다. 두 번째 - 지방이 많은 음식을 준비하는 동안 향신료를 추가하면 피해를 크게 줄이는 데 도움이 됩니다. 다음과 같은 향신료:

심황;
후추;
오레가노;
카네이션;
시나몬;
마늘;
빨간 파프리카.

사진이 있는 요리법

클래식 크리스피 링

양파 링은 다양한 소스와 잘 어울립니다.

재료:

양파 - 중간 크기의 양파 3-5개;
닭고기 달걀 - 2-3 조각;
밀가루 - 2-3 큰술. 엘.;
물 - 1 큰술. 엘.;
해바라기 기름 - 반 tsp 반죽에 + 튀김;
소금, 후추, 향신료 - 맛.

아는 것이 중요합니다! 양파를 눈물 없이 자르려면 미리 냉동실에 15~20분 정도 넣어두거나 찬물에 몇 분간 담가두면 된다. 양파를 썰 때 가능한 한 자주 찬물로 칼을 헹굽니다. 그 과정에서 좋아하는 노래를 흥얼거리는 것도 도움이 됩니다!

요리:

참깨를 곁들인 구운 반지

이 조리법은 참깨를 추가하는 것 외에도 오븐에서 양파 링을 요리하기 때문에 흥미 롭습니다.

참깨를 곁들인 양파 링은 더 건강하고 기름기가 적습니다.

재료:

양파 - 2 개의 중간 또는 큰 머리;
밀가루 - 0.5 컵;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
계란 - 3 조각;
빵 부스러기;
참깨;
식물성 기름;
소금, 후추, 향신료.

요리:

오븐을 200-220도로 예열하십시오.
오븐을 220도로 예열
양파를 약 센티미터 두께의 고리로 자릅니다.
양파는 두꺼운 고리로 자른다.
한 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다.
밀가루에 베이킹파우더를 섞어
다른 그릇에 계란을 휘젓다. 당신은 열심해서는 안됩니다, 우리는 거품이 필요하지 않습니다.
계란을 휘젓다
세 번째 그릇에 빵가루, 참깨, 향신료를 섞습니다.
빵가루, 참깨, 향신료를 섞는다
각 양파 링을 밀가루에 먼저 담그고 계란에 담그고 마지막으로 빵 부스러기에 담그십시오.
양파 링을 밀가루, 계란, 빵 부스러기의 3 단계로 빵
우리는 식물성 기름으로 기름칠을하거나 양피지로 덮인 베이킹 시트에 고리를 뿌리고 오븐으로 보냈습니다.
양파 링을 오븐에 넣으십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 약 10분 동안 굽습니다.
스낵은 약 20분 동안 구워집니다.

치즈 애호가를 위해 - 모짜렐라를 곁들인 양파 링

이것은 더 복잡하지만 더 세련된 버전의 스낵으로 가족이나 친구가 무관심하지 않을 것입니다.

모짜렐라 링 요리는 조금 더 길고 어렵지만 그만한 가치가 있습니다.

재료:

양파 - 2-3 개의 중간 또는 큰 머리;
모짜렐라 - 3-4 조각;
밀가루 - 1 컵;
계란 - 5 개;
빵 부스러기 또는 빵 부스러기 - 2 컵;
튀김용 식물성 기름.

요리:

양파를 껍질을 벗기고 넓은 고리로 자르고 분해하십시오.
모짜렐라 치즈를 얇게 썰어 양파 링 사이에 하나는 크고 다른 하나는 작게 조심스럽게 놓습니다.
치즈로 채워진 링을 15 분 동안 냉동실에 보내 재료가 잘 붙도록하십시오.
냉동 양파 링을 밀가루, 풀어놓은 계란, 빵 부스러기, 다시 계란, 빵 부스러기의 순서로 담그십시오.
우리는 예열 된 식물성 기름에 고리를 뿌리고 파삭 파삭 한 황금 껍질이 나타날 때까지 볶습니다.
종이 타월 위에 놓으십시오.

모짜렐라를 곁들인 양파 링은 타바스코 또는 마리나라와 같은 매운 소스와 함께 제공되는 것이 이상적입니다.

비디오 : 반죽에 양파 치즈 링

남성 버전 - 베이컨에 양파 링

이 버전의 요리는 특히 인류의 강한 절반을 기쁘게 할 것입니다!

바삭한 베이컨으로 감싼 양파 링은 맵거나 부드럽게 요리할 수 있습니다.

재료:

양파 - 4개의 큰 양파;
베이컨 - 300g;
핫 소스(타바스코 등) - 2 tbsp. 엘.;
검은 후추 - 맛.

요리:

맥주에 이상적인 것으로 간주되는 것은이 버전의 양파 링입니다.

실험 - 맥주에 반죽 준비하기

양파 링 반죽은 계란과 밀가루로만 구성 될 수 없습니다. 맥주를 베이스로 한 아이디어는 어떠세요? 맥주 안주를 위한 맥주 반죽 - 매우 흥미롭습니다!

맥주 반죽에는 향신료와 베이킹 파우더가 필요하지 않습니다.

재료:

양파 - 2-3개의 큰 양파;
맥주 (모든 종류) - 300 ml;
밀가루 - 150g;
지상 칠리 페퍼 - 꼬집음;
소금, 흰 후추 - 맛.

흥미로운! 조리법의 맥주는 우유 또는 저지방 사워 크림으로 성공적으로 대체 될 수 있습니다.

소스는 머리

바삭하고 부드러우며 맛있는 양파링은 그 자체로도 굿! 그러나 그들은 올바른 소스로 이상적으로 보완 될 수 있습니다! 소스의 다양성은 놀랍습니다. 몇 가지 옵션을 살펴보겠습니다.

반죽의 양파 링 소스는 거의 모든 요리에 적합합니다.

사워 크림 또는 마요네즈.모든 안주인에게 알려진 가장 쉽고 빠릅니다. 마늘을 저지방 마요네즈 또는 사워 크림에 짜내고 채소를 넣으십시오. 레몬 주스를 추가할 수도 있습니다. 소스가 준비되었습니다!
매운 소스.모든 것이 여기에서 매우 간단합니다! 한 그릇에 모든 재료를 섞고 철저히 섞어 맛보십시오. 충분히 뜨겁지 않으면 후추를 더 넣으십시오. 재료:
- 마요네즈 (바람직하게는 저지방) - 150g;
- 케첩 - 2 큰술. 엘.;
- 양 고추 냉이 - 1.5 큰술. 엘.;
- 레몬 주스 - 0.5 tsp;
- 과립 설탕 - 0.5 tsp;
- 카이엔 고추 - 4분의 1작은술

바질을 곁들인 핫 치즈 소스.냄비에 우유를 붓고 끓여서 버터, 녹인 치즈, 강판 단단한 치즈를 넣으십시오. 치즈가 녹으면 바질, 소금을 넣고 소스를 3~5분간 더 끓인다. 재료:
- 가공 치즈 - 100g;
- 우유 - 30ml;
- 단단한 강판 치즈 - 50g;
- 버터 - 1 큰술. 엘.;
- 바질 - 1 큰술. 엘.;
- 소금 - 맛.

비디오 : 계란 반죽과 빵가루의 양파 링

비디오 : 사워 크림 소스를 곁들인 반죽의 양파 링

보시다시피 반죽에 양파 링을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 그러나 얼마나 많은 다양한 요리 옵션이 있습니다! 이 조리법은 냉장고가 비어 있지만 맛있는 것으로 가족이나 손님을 부려 먹고 싶을 때 안주인을위한 생명의 은인입니다. 그리고 물론 이것은 어떤 펍의 메뉴에서나 쉽게 찾을 수 있는 훌륭한 맥주 안주이며, 이제 집에서 어니언링을 만드는 모든 비법을 알게 되었습니다!

양파 링을 사용하면 일반적으로 모든 것이 간단합니다. 반죽에 담그고 많은 양의 기름에 튀깁니다. 결과가 항상 만족스러운 것은 아니며 일괄 튀김은 피곤합니다. 모든 것을 더 쉽게 만들 수 있으며 결과는 항상 안정적입니다. 매우 바삭하고 부드러운 살코기입니다.

감자칩 덕분에 바삭바삭한 크러스트가 항상 제대로 나옵니다. 이것이 내가 이 건강에 해로운 산업 제품을 사용하도록 허용한 유일한 것입니다. 그러나 결과는 그만한 가치가 있습니다. 예, 그리고 우리는 매일 양파 링을 먹지 않습니다.

모든 칩을 사용할 수 있습니다. 나는 항상 2가지 종류의 칩을 가지고 간다. 그래서 더 흥미롭습니다.

칩은 더 건강한 형태의 칩인 판코 빵가루(일본 요리에 사용) 또는 나초로 대체할 수 있습니다.

4-6인분

팬에 기름칠을 위한 식물성 기름
2 큰 양파, 고리로 자른다
칩 400g

반죽의 경우:

밀가루 75g
1티스푼 반죽용 베이킹파우더
1/2티스푼 지상 칠리 페퍼
계란 2개
250ml 요구르트 또는 저지방 사워 크림

밀가루 빵가루 입히기:

1티스푼 소금
밀가루 70g
1큰술 파프리카

조리시간: 30분

1) 양파링은 찬물에 담가 30분 정도 담가둡니다.

2) 오븐을 200 ᵒС로 예열합니다. 깊은 그릇에 반죽 재료를 모두 섞습니다. 부드러워질 때까지 섞는다.

3) 칩을 블렌더에 넣고 큰 부스러기 상태로 갈아준다. 그릇에 붓습니다.

4) 깨끗한 볼에 밀가루 반죽 재료를 모두 섞는다.

양파를 긴장시킵니다.

5) 양파 링을 밀가루에 굴려서 반죽에 담그고 칩에 굴립니다.

식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트를 놓으십시오. 나머지 링과 동일하게 반복하십시오.

오늘은 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다 양파 링을 요리하는 방법

조리법은 간단하고 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않지만 오븐에서 구운 후 고리가 파삭 파삭하기 때문에 맥주를위한 맛있는 간식이나 크런치로 판명됩니다. 따라서 단계별 사진 레시피를 고려하십시오. 맛있고 싱싱한 양파링 요리법.

다음이 필요합니다.

흰 양파 머리 3-4개(대형, 크기)
향신료 2작은술(후추, 월계수잎, 바질, 오레가노, 타임, 칠리, 카이엔 페퍼, 마늘, 양파 가루, 파슬리) .
맛에 소금
빵 부스러기(흰색)
밀가루 반 컵
계란 2개(흰색)
베이킹용 양피지

소스:

마요네즈 100g, 마늘 3쪽, 레몬즙 몇 방울, 딜, 장식용 올리브.

요리를 시작합시다:

나는 흰 양파를 샀다. 왜냐하면 그것은 그렇게 나쁘고 달콤하지 않기 때문이다. 일반 양파보다 더 유용한 물질이 있습니다.

우리는 양파 머리를 가져다가 껍질에서 청소합니다.

그래서 우리는 모든 전구를 청소했습니다. 그것이 얼마나 아름답습니까?

날카로운 칼로 고리를 고르게 자릅니다.

그런 다음 단백질에서 노른자를 분리합니다. 우리는 3 개의 깊은 접시 또는 샐러드 그릇을 가져 와서 물로 단백질을 작은 거품으로 치십시오.

다른 하나에서는 밀가루를 붓고 세 번째에서는 빵 부스러기를 향신료와 섞습니다. 향신료가 거친 경우 커피 그라인더에서 갈아서 빵 부스러기와 섞는 것이 좋습니다.

이제 우리는 반지를 가져 와서 모든면에서 밀가루에 담그십시오.

그런 다음 단백질에 담그십시오.

반지를 양쪽의 향신료에 부드럽게 담그고 손가락에 밀가루와 향신료를 많이 묻히지 말고 물로 더 자주 손을 헹구고 수건으로 말리십시오.

베이킹 시트를 미리 준비하고 베이킹을 위해 양피지로 덮고 고리를 배치하십시오.

오븐을 예열하고 양파 링을 200-190*C에서 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 15분 동안 굽습니다.

양파 링이 오븐에서 굽는 동안 소스를 준비합니다.

껍질을 벗긴 마늘을 마요네즈에 짜내고 레몬 조각에서 주스를 짜내고 딜을 잘게 자릅니다. 그것을 모두 섞어 링과 함께 제공하십시오.

요리 과정에서 나는 휘핑 단백질 대신 전체 계란이 고리가 밝은 노란색으로 변할 것이라고 결론 지었습니다. 향신료로 과용하지 마십시오. 끓는 식물성 기름 (튀김기름)에 반죽을 넣고 튀길 수 있습니다. 그러나 나는 오븐에서 그것을합니다. 위장과 체형에 그렇게 힘들지 않을 것이기 때문에 칼로리가 훨씬 적습니다. 양파 링은 바삭한 상태에서 즉시 제공해야하며 그렇지 않으면 누워 있으면 부드럽지만 맛있습니다. 글쎄, 맥주 애호가를 위해-훌륭한 간식.

이제 이 레시피를 읽고 나면 양파 링 요리, 간단하고 쉽게!

요리는 어떻게 하세요? 레시피와 제안을 제출하십시오. 나는 그것을 기대하고있어.

2017-02-03

오늘 우리는 평소와 같이 튀기지 않고 오븐에서 파삭 파삭 한 양파 링을위한 특이한 조리법을 제공합니다.

제품:

1. 밀가루 - 135g

3. 간 후추

4. 갈은 칠리 페퍼

5. 요구르트 - 250ml.

6. 계란 - 2개

7. 활 - 3개

8. 식물성 기름 - 20ml.

9. 감자 칩 - 100 gr.

오븐에서 파삭 파삭 한 양파 링을 요리하는 방법 :

오븐을 200C로 예열합니다. 큰 볼에 밀가루 1/4컵, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 고추 1/4작은술을 넣고 섞습니다. 다른 중간 크기의 그릇에 요거트, 계란, 밀가루 1/2컵 + 2테이블스푼을 섞습니다. 균질한 반죽이 될 때까지 털로 치십시오.

칩은 잘 부숴야 합니다. 양파를 껍질을 벗기고 약 센티미터 너비의 고리로 자릅니다.

베이킹 시트에 양피지를 놓고 식물성 기름을 바르십시오. 뜨거운 오븐에 8분 동안 또는 버터가 지글지글 끓을 때까지 두십시오. 그 동안 큰 사발의 가루 혼합물에 양파 링을 굴립니다. 각 링을 반죽에 담그고 여분의 물방울이 떨어지도록하십시오.

그런 다음 그라운드 칩에서 링을 굴립니다.

완성된 링을 베이킹 시트에 놓고 평균 8분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 굽습니다. 양파 링이 아직 뜨거울 때 소금을 뿌립니다.

흥미로운 소스와 함께 제공하십시오.

양파 링을 위한 맛있는 소스 레시피는 여기에서 찾을 수 있습니다.

양파 링은 맥주와 함께 제공되는 유명한 스낵이며 가장 유명한 패스트 푸드 체인의 햄버거를 보완합니다. 이제 많은 빵가루와 반죽 조리법이 있기 때문에 집에서 인기있는 간식을 만들 수도 있습니다. 덕분에 육즙이 많은 원이 바삭한 질감과 황금색을 빨리 얻을 수 있습니다.

양파 링을 요리하는 방법?

맥주용 어니언 링은 다양한 요리 옵션으로 인기 있는 간식입니다. 더 자주, 고리는 밀가루, 물, 계란의 반죽에 담그고 기름에 튀깁니다. 접시의 질감은 반죽에 따라 달라지기 때문에 액체 성분은 맥주, 사워 크림 및 우유로 변경될 수 있습니다. 밀가루, 계란, 빵가루를 3중으로 빵가루 입힌 것도 인기입니다.

맥주 반죽의 양파 링은 제대로 준비된 반죽에서만 맛있고 바삭하게 나옵니다. 액체 농도가 너무 높으면 반죽이 양파에서 빠져 나와 반죽 없이 팬에 떨어집니다. 결과적으로 타서 딱딱해집니다.
반죽이 너무 두꺼우면 튀긴 양파 링이 바삭하지 않습니다. 수분이 많이 축적되면 링이 잘 튀지 않습니다.
반죽이 어니언링에 잘 붙도록 하려면 너무 게으르지 말고 튀기기 전에 양파의 속막을 제거해야 합니다.

반죽에 양파 링-레시피

구겨진 링을 맛보기 위해 펍에 갈 필요가 없습니다. 이 간단하고 저렴한 스낵은 큰 양파, 밀가루, 물, 버터 및 계란으로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 특별한 요리가 필요하지 않습니다. 양파 서클은 일반 프라이팬에서 육즙이 많고 바삭 바삭합니다.

재료:

양파 - 5 개;
계란 - 3 개;
밀가루 - 40g;
오일 - 200ml;
물 - 20ml;
소금 - 꼬집음;
맛에 향신료.

요리

껍질을 벗긴 양파를 7mm 두께의 원으로 자릅니다.
고리로 분해하고 필름과 소금을 제거하십시오.
밀가루, 물, 기름 10ml로 계란을 치십시오.
반죽에 링을 담그고 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 넣으십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 양파 링을 볶습니다.

빵 부스러기의 양파 링

빵가루 입힌 양파 링은 요리하는 또 다른 방법입니다. 종종 크래커가 뿌리로 선택됩니다. 그들은 제품에 바삭한 크러스트를 제공하면서 내부의 육즙을 유지합니다. 빵 부스러기에서 실행하기 전에 양파는 lezon에 담근다. 이 경우 달걀로만 구성됩니다. 과도한 액체는 수분을 제공하여 빵 껍질의 형성을 방지합니다.

재료:

양파 - 2 개;
계란 - 2 개;
빵 부스러기 - 150g;
파프리카 - 1 티스푼;
소금 - 꼬집음;
오일 - 150ml.

요리

양파를 고리로 자르고 고리로 분해하고 가장 큰 것을 선택하십시오.
계란을 치고 크래커에 소금과 파프리카를 섞습니다.
계란 혼합물에 링을 담근 다음 빵 부스러기에 담그십시오.
가열 된 기름에 퍼지고 빵가루 입힌 양파 링을 양쪽에서 1 분 동안 볶습니다.

튀긴 양파 링

튀긴 양파 링에는 다양한 요리 버전이 있습니다. 밀가루는 반죽과 크래커에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 그것은 양파의 맛을 압도하지 않을 것이며 링이 타지 않도록 보호하는 섬세하고 부드러운 빵 껍질을 줄 것입니다. 밀가루 빵가루로 만든 링은 즉시 튀겨야 합니다. 그렇지 않으면 말라서 타버릴 것입니다.

재료:

양파 - 2 개;
우유 - 250ml;
오일 - 250ml;
밀가루 - 80g.

요리

양파 링을 우유에 5분 동안 담그십시오.
기름을 데우십시오.
링을 밀가루에 넣고 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

치즈를 곁들인 양파 링

반죽에서는 독점적으로 뜨겁게 먹어야합니다. 그래야만 바삭바삭한 껍데기에 감춰진 녹는 치즈와 달콤한 양파의 매력을 느낄 수 있다. 트리플 브레드링 덕분에 링은 육즙이 많고 모양이 유지됩니다. 그들은 준비하기가 매우 쉽습니다. 노력이 필요한 유일한 것은 올바른 크기의 반지를 선택하는 것입니다.

재료:

양파 - 500g;
밀가루 - 180g;
크래커 - 180g;
치즈 - 120g;
오일 - 400ml.

요리

양파는 2cm 두께의 원으로 자르고 고리 모양으로 분해합니다.
치즈를 얇은 스트립으로 자릅니다.
양파 링에 치즈 2장을 넣고 그 위에 링을 하나 더 넣습니다. 크기에 맞아야 하고 치즈 충전물을 단단히 잡아야 합니다.
링을 냉동실에 한 시간 동안 두십시오.
링을 밀가루와 계란 혼합물에 두 번 담근 다음 빵 부스러기를 굴립니다.
양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 양파 치즈 링을 볶습니다.

다진 고기를 곁들인 양파 링

다진 고기와 치즈를 곁들인 양파 링 - 햄버거의 대안. 이 버전에서는 롤빵이 양파 링으로 대체되어 스낵이 가볍고 만족스럽고 칼로리가 적습니다. 이 조리법은 더 오래 걸릴 것입니다. 링은 생 다진 고기로 채워져 있기 때문에 먼저 튀긴 다음 오븐에서 준비합니다.

재료:

다진 고기 - 400g;
양파 - 2 개;
계란 - 3 개;
밀가루 - 200g;
크래커 - 200g;
치즈 - 150g.

요리

두꺼운 고리로 분해하고 나머지는 고기 분쇄기에 통과시키고 다진 고기와 섞습니다.
링 바닥에 약간의 다진 고기를 넣고 중앙에 치즈를 넣고 다진 고기로 덮으십시오.
밀가루, 계란, 빵가루를 3중으로 빵가루에 묻혀 기름에 튀긴다.
그 후 250도 오븐에서 15분간 굽는다.

맥주 반죽에 양파 링

파삭 파삭 한 양파 링은 때때로 반죽의 구성 요소를 변경하여 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 반지는 엄청나게 맛있습니다. 그들은 크런치에 놀라지 않을 것이지만 부드럽고 섬세한 껍질을 좋아할 것입니다. 튀길 때 반죽의 부피가 커지고 가볍고 공기가 잘 통하며 고리가 무성한 도넛으로 바뀝니다.

재료:

양파 - 2 개;
계란 - 2 개;
밀가루 - 230g;
소금 - 꼬집음;
맥주 - 200ml;
오일 - 250ml.

요리

계란 노른자를 흰자와 분리합니다.
계란 흰자를 소금으로 휘젓는다.
노른자에 맥주와 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
흰자를 부드럽게 접습니다.
양파 링을 반죽에 담그고 기름에 볶습니다.

베이컨을 곁들인 양파 링

양파 링 - 야채 원을 바꿀 수있는 요리법. 이 경우 양파를 베이컨에 싸기만 하면 됩니다. 베이컨 기름이 양파를 구웠을 때 과즙에 스며들고, 베이컨 자체가 구우면 노릇노릇하게 구워지는 고소한 요리에 안성맞춤이다.

재료:

양파 - 4 개;
칠리 소스 - 20ml;
베이컨 - 300g.

요리

각 양파를 3 조각으로 자릅니다.
큰 고리를 분리하고 소스로 기름을 바르십시오.
베이컨으로 싸서 꼬챙이로 고정하고 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.

양파 퓌레 링

집에서 양파 링을 만드는 방법은 전통적인 재료에 국한되지 않습니다. 양파 퓌레 링은 매우 부드럽고 바삭합니다. 이것은 전체 과정이 링, 냉동, 삼중 빵 굽기 및 튀김 형태의 가방을 통해 덩어리를 으깨고 짜내는 남은 양파를 처리하는 좋은 방법입니다.

재료:

양파 - 350g;
계란 - 1 개;
밀가루 - 120g;
빵 부스러기 - 120g;
오일 - 200ml.

요리

믹서기에 양파를 갈아주세요.
양파 퓌레를 짤주머니에 옮기고 고리 형태의 덩어리를 양피지에 옮깁니다.
냉장고에 3시간 넣어둡니다.
푼 계란에 냉동 링을 두 번 담근 다음 밀가루에 담그십시오. 빵 부스러기에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.