Хүнсний үйлдвэрийн ажилтны өдрийг хэрхэн тэмдэглэдэг вэ? Хүнсний салбарын ажилчдын өдөр (Хүнсний салбарын ажилтны өдөр)
Тосгоны ажилчдын шаргуу хөдөлмөр, тэдний амралт, түүний тохиолдсон түүхийг энэ нийтлэлд товч тайлбарлах болно. Хөдөө аж ахуйн ажилтны өдөр ямар өдөр вэ, Оросын өргөн уудам газар нутагт үүр цайхаас шөнө болтол уйгагүй ажилладаг хөдөөгийн ажилчид янз бүрийн мэргэжилтэй хүмүүс үүнийг хэрхэн тэмдэглэдэг вэ? Энэ бүгдийг эндээс олж болно.
Баярын түүх, ач холбогдол
Хөдөө аж ахуй бол хүний хамгийн эртний үйл ажиллагаа юм. Нэгэн цагт бүх зүйл газар дээрх ажил, анхны үрийг тарихаас эхэлсэн.
Эртний анхдагч хүн хамгийн энгийн хөдөлмөрийн багаж хэрэгслээр газар нутгийг эзэмшиж, тариалж, мал амьтныг номхотгож эхэлсэн тэр үеэс л эдийн засгийн үүсэл идэвхтэй бүрэлдэж эхэлсэн. Түүнээс хойш олон зууны туршид хөдөлмөрийн багаж хэрэгсэл сайжирч, газар тариалангийн тогтолцооны нөхцөл өөрчлөгдсөн.
Хөдөө аж ахуйн ажилтны өдөр бол тосгоны болон бүх улсын ажилчдын хувьд чухал бөгөөд чухал баяр юм. Орос бол газар тариалангийн орон бөгөөд хөдөө орон нутгийн хамгийн том бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч, экспортлогчдын нэг юм. Түүний хөдөө аж ахуйн салбарын салбарууд нь төрөл бүрийн үр тариа тариалах, хүнсний ногоо тариалах, мал аж ахуй эрхлэх зэрэг олон төрлийн үйлдвэрлэлийг агуулдаг.
Өнөөдөр Орос улс хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, импортын салбарт тэргүүлэгч байр сууриа эзэлж эхэлсэн. Энд мах, сүүн бүтээгдэхүүн онцгой ач холбогдолтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Амралтын өдөр бий болсон
Залуу хойч үедээ эх орноо хайрлах, хайрлах сэтгэлийг төлөвшүүлэх зорилгоор хөдөөгийн хөдөлмөрчин, аж үйлдвэрийн ажилтан бүрийн ач холбогдлыг нэмэгдүүлэх зорилгоор 1999 онд Хөдөө аж ахуйн ажилтны өдрийг тэмдэглэх тухай зарлиг гаргасан. бүтээгдэхүүнээ боловсруулдаг үйлдвэрийн ажилчид .
Амралт - ОХУ-ын Ерөнхийлөгчийн зарлигаар 1991 оны 5-р сарын 31-нд албан ёсоор хүчин төгөлдөр болсон хөдөө аж ахуйн ажилтны өдөр. Баярын цаг нь байгалийн бэлгээр баялаг, Оросын эцэс төгсгөлгүй газар нутагт ургадаг ургацын төгсгөлийн үе юм.
Орос дахь тариачдын өдөр: огноо, утга
Хавар Оросын тариалангийн талбайд үр тариа тариалах, намар - оруулсан их хөдөлмөрийн үр шимийг цуглуулах ажил хийгдэж байна. Эдгээр хугацаанд тосгоны ажилчид бүх сэтгэл, анхаарал халамж, хүч чадлаа үндсэн, дуртай ажилдаа зориулдаг.
Жил бүрийн 10-р сарын хоёр дахь ням гарагт Орос улсад тус улсын эелдэг, хөдөлмөрч иргэдэд зориулсан гайхамшигт баярыг тэмдэглэдэг. Энэ баяр бол ОХУ-ын хөдөө аж ахуйн ажилчид, боловсруулах үйлдвэрийн ажилчдын өдөр юм.
2016 онд энэ чухал өдөр 10-р сарын 11-нд тохиож байна.
Энэхүү гайхамшигтай баярын өдөр бүх ажилчид, удирдагчдыг хүндэтгэж, тосгон, тосгонд бүх хүч чадлаа зориулж буй хүмүүст төдийгүй аж үйлдвэрийн ажилчдад талархлын сайхан үгсийг хэлдэг. Энэхүү баярыг ажил хөдөлмөргүйгээр хотын оршин суугчдын үндсэн хоол хүнс хүрэлцэхгүй байсан бүх хүмүүст зориулав.
Хөдөө аж ахуйн ажилтны баярыг хэрхэн тэмдэглэдэг вэ?
Хөдөө орон нутаг бүр энэ баярыг уламжлал ёсоороо тэмдэглэн өнгөрүүлдэг. Баярын арга хэмжээг орон нутгийн удирдлагууд зохион байгуулдаг. Газар тариалан, ургамал тариалалт, мал аж ахуй болон бусад төрлийн олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг танилцуулж, үзэсгэлэн худалдаа, худалдаа зохион байгуулдаг. Баярыг сонирхолтой хувилбаруудын дагуу зохион байгуулдаг. Ерөнхийдөө энэ бол концерт, уралдаан, шагналтай жинхэнэ баяр юм. Уран бүтээлчдийг урьж байна.
Удирдагчид үг хэлж, гайхалтай хүнд хэцүү ажилд талархаж, баяр хүргэж, талархал илэрхийлдэг. Талархлын бичиг, батламж, бэлэг, мөнгөн шагнал гардуулахдаа итгэлтэй байгаарай.
Тосгон болон түүний ажилчдын тухай
Өнөөдөр тосгонд маш сайн хөдөлмөрийн зах зээл байдаг бөгөөд энэ нь улс орны хувьд чухал бөгөөд чухал юм. Хөдөөгийн эдийн засаг нь Оросын асар том эдийн засгийн гол салбар болж байна. Уг нь улс орон энэ чиглэлээр ололт амжилтаараа бахархаж болно.
Дэлхийн бүх нөөцийн бараг ½ нь chernozem байдаг. Энэ нь өөр аль ч улсад байдаггүй. Энэ нь маш сайн ургац, үүний дагуу их хэмжээний ашиг олоход маш чухал юм. Сүүлийн үед хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэхэд төрөөс нэлээд их хөрөнгө төсөвлөж байгаа нь сайн үр дүнгээ өгч байна.
Мэдээжийн хэрэг, ажилчид маш их анхаарал хандуулах ёстой бөгөөд хөдөө аж ахуйн ажилтны өдрийг заавал тэмдэглэх ёстой. Олон асуудал, бэрхшээлүүд тэдний хувь заяанд ордог.
Байгалийн хүсэл тэмүүлэл нь тосгоны ажилчдыг ихэвчлэн гайхшруулдаг боловч тэд үүссэн цөхрөлгүй нөхцөл байдлаас үргэлж зохих ёсоор гарч, хөдөлмөрийн үр шимийг хадгалдаг. Тиймээс тэд тус улсад амьдардаг асар олон тооны хүмүүсийн зүрх сэтгэлд дулаан, амар амгаланг авчирдаг.
Тус тосгоны оршин суугчид ийм асар их хүн амыг хэрэгцээтэй хоол хүнсээр хангахын тулд хичнээн их хүчин чармайлт, эрүүл мэнд, хүч чармайлт гаргасныг төсөөлөхийн аргагүй юм.
Хүнсний аж үйлдвэрийн ажилчдын өдрийг Орос улсад жил бүрийн 10-р сарын гурав дахь ням гарагт тэмдэглэдэг. 2019 онд амралтын өдөр 10-р сарын 20-нд тохиож байна. Үүнийг хүнсний үйлдвэрийн ажилчид: талх нарийн боов, тогооч, холбогдох мэргэжлийн төлөөлөгчид, логистикч, технологич, инженер, шинжлэх ухааны ажилчид тэмдэглэдэг.
Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, архи, согтууруулах ундаа, загас, тос, өөх тос, гурил, үр тариа, жимс, хүнсний ногооны үйлдвэрүүд нь Оросын хүнсний үйлдвэрлэлийн үндэс суурийг бүрдүүлдэг. Улс орны эдийн засгийн хөгжилд хувь нэмрээ оруулж, бүс нутгийн хүнсний тогтвортой байдлыг хангах үүрэгтэй ийм аж ахуйн нэгжийн ажилтнуудад зориулсан мэргэжлийн баяр юм.
Амралтын уламжлал
Энэ өдөр хамт ажиллагсадтайгаа баярын найр зохион байгуулдаг. Шарсан талх, эрүүл энх, ажлын амжилт хүсэн ерөөе.
Аж ахуйн нэгжүүдийн удирдлагууд шилдэг ажилчдыг дипломоор шагнаж, "Хүнсний аж үйлдвэрийн гавьяат ажилтан" хэмээх хүндэт цолыг олгодог.
Баярын концертыг соёлын байгууллагуудад зохион байгуулдаг.
баярын түүх
Энэхүү баярыг 1966 онд ЗХУ-ын Дээд Зөвлөлийн Тэргүүлэгчдийн зарлигаар байгуулжээ. ЗХУ-ын хүнсний үйлдвэрийн ажилчдад хүндэтгэл үзүүлдэг уламжлал Орос улсад өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ.
Хүн амьдралынхаа туршид 40 орчим тонн янз бүрийн хоол иддэг.
1912 онд Орост 5000 мал нядалгааны газар, нядалгааны газар байсан.
Эхний нядалгааны газрууд 1914 онд гарч ирэв. 1929 онд гахайн мах, хиамны үйлдвэр, гэдэсний үйлдвэр, мах нядалгааны газар, нядалгааны газар зэрэг махны үйлдвэрийн 10240 аж ахуйн нэгж аль хэдийн ажиллаж байв.
1953 он хүртэл бүтээгдэхүүн дэх төрөл бүрийн нэмэлтүүдийн талаархи мэдээлэл нь код ашиглахгүйгээр нээлттэй байсан.
Хүнсний үйлдвэрт манжингийн нунтагыг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь кетчуп, улаан лоолийн соусанд нэмдэг.
Украин, Орос улс жил бүр Хүнсний аж үйлдвэрийн ажилчдын өдрийг тэмдэглэдэг. Сүүлийн үед олон оронд хүнсний асуудал хурцаар тавигдаж байгаа нь нууц биш. Өндөр хөгжилтэй орнуудад хүмүүс хоол хүнсэндээ хэдэн мянган доллар зарцуулдаг бол ядуу, зарим талаараа хөгжиж буй орнуудад иргэд хоол хүнс худалдаж авах зүйлгүй байдаг. Үүний зэрэгцээ хүнсний үйлдвэрийн ажилчдын мэргэжлийн ур чадварын ачаар бүтээгдэхүүний нэр төрөл, чанар байнга нэмэгдэж, хэрэглэж буй хүнсний аюулгүй байдлын хариуцлага нэмэгдсээр байна.
Хүнсний аж үйлдвэрийн ажилчдын өдөр эрт дээр үеэс буюу ЗХУ-ын үед, эс тэгвээс 1966 онд үүссэн. Өдгөө тэр үеийнх шигээ хүнсний үйлдвэрлэл эрхэлдэг хүмүүс аравдугаар сарын гурав дахь ням гарагт баяраа тэмдэглэдэг.
Нийт хүнсний салбарынхандаа амжилт хүсье
Инээмсэглэл, аз жаргал, хөгжил цэцэглэлт,
Мөн өчүүхэн зүйлд битгий гуниглаарай,
Ингэснээр таны амьдрал хялбар, сайхан байх болно!
Танд хөгжил цэцэглэлтийг хүсэн ерөөе
Таны ажил маш чухал!
Хүсэл бүхэн биелэх болтугай
Мөн хайрын амьдрал дүүрэн байх болно!
Хүнсний үйлдвэрийн ажилчдыг яараарай!
Ард түмнээ тэжээхийн төлөө
Гэрт хөгжил цэцэглэлт байх болтугай
Амьдралд та маш азтай байх болно!
Та ядарсан байна, гэхдээ тийм ч их биш,
Тэгээд цалингаа нэмээрэй
Бороотой, намартай байг
Миний сэтгэлд хавар цэцэглэж байна!
Хүнсний үйлдвэрийн ажилчдын өдрийн мэнд хүргэе. Танд хувиргасан амьд организмгүй байгалийн аз жаргал, баяр баясгаланг, мөн та бүхний ажилд амжилт, гайхалтай үр дүн, сайн санаануудыг хүсэн ерөөе. Өдөр бүр инээмсэглэл, итгэл найдвар, мөн агуу ялалтын гайхалтай амтыг авчрах болтугай.
Хүнсний ажилчдын өдөр
Би чин сэтгэлээсээ хүсч байна
Тиймээс гэрт эв найрамдал ноёрхож,
Ажил дээрээ бүх зүйл "таван" байсан.
Ингэснээр орлого нэмэгдэж,
Мөн нутгийн баг найрсаг байсан,
Мөн олон жилийн турш эрүүл мэнд
Мөн гайхалтай ажлын хэтийн төлөв!
Цөцгийн тос, цөцгийтэй хүн бүрийг хооллоорой
Энд танд гайхалтай даалгавар байна,
Та уйгагүй ажилладаг
Ингэснээр бид сүүтэй болно!
Таны сүүн бүтээгдэхүүн юутай ч зүйрлэшгүй
Энэ нь хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг өгдөг,
Бүх зүйл Европ, орчин үеийн,
Хүмүүс идэж, инээмсэглэж байна.
Таны брэндийг гадаадад таниулах,
Төрөл бүр нэмэгдэж байна,
Алдар шувуунаас хурдан нисэх болтугай
Талархал байх болно - магтаал!
Хүнсний ажилтны өдрийн мэнд хүргэе
Надаас баяр хүргэе
Ямар ч амттай амттан байхгүй
Өдөр ч өнгөрөхгүй.
Алдарт улсыг тэжээж,
Ард түмэн дүүрэн байг
Цалин хүн бүрт хүрэлцэх болтугай
Танд зориулсан амттай сэндвич.
Хүнсний үйлдвэр -
Аж үйлдвэр амаргүй!
Ажилчид хаана ч байсан энд байна
Амралтын өдрийн мэнд хүргэе, найзууд аа!
Бид танд хэцүү асуудалд орохыг хүсч байна,
Хүссэн зүйлдээ хүрэхийн тулд
Таны цалин хамгийн өндөр,
Сайхан бөгөөд хялбар ялалтууд!
Та хөргөгчөө нээ
Та өөртөө хоол авч өг
Тэгээд бодсоны эцэст
Та данхыг зуухан дээр тавь.
Би шүүгээгээ нээтэл жигнэмэг байна
Дээр нь ваартай чанамал байна
Жимс гарч, сагсанд зогсож,
Энэ нь жижиг цайллага шиг юм!
Бүхэл бүтэн хүнсний салбарынханд баярлалаа.
Ажилчдынхаа хүчин чармайлтын төлөө,
Та наргүйгээр бид аз жаргалтай байх байсан
Мөн хоол нь уйтгартай байх болно!
Бид танд маш их төсөөллийг хүсч байна,
Олон талт байдалд чиглэсэн
Та бүхний ажил үйлсэд амжилт хүсье
Мөн амьдралын бүх ашиг тус!
Та бүхэнд ажлын өдрүүдийг хүсэн ерөөе
Танд үргэлж таашаал авчирдаг!
Бүх зүйлд баярлалаа, хүнсний ажилчид,
Та бидэнд маш олон бүтээгдэхүүн өгсөн!
Бид танд амттай амьдралыг хүсч байна,
Ингэснээр өдөр бүр хүн бүрт хангалттай хоол байдаг!
Гайхалтай, бүх зүйлийг үргэлж үргэлжлүүлээрэй
Ингэснээр таны сэтгэлийн байдал дээшилнэ!
Хүнсний үйлдвэрийн ажилтны өдөр бол 1966 онд ЗХУ-ын Дээд Зөвлөлөөс баталсан олон жилийн түүхтэй баяр юм. Хүнсний ажилтны өдрийг зах зээлийн эдийн засаг, хүнсний бэлэн бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, ундаа үйлдвэрлэх хамгийн сүүлийн үеийн арга, технологийг хөгжүүлэхтэй шууд холбоотой олон мэргэжлийн хүмүүс тэмдэглэдэг. Үүнд мах, сүү, гурил, нарийн боов болон бусад төрлийн хүнсний үйлдвэрийн тогооч, нарийн боовчин, нарийн боовны тогооч, технологич, шинжлэх ухаан, инженерийн мэргэжилтнүүд орно.
Хүнсний үйлдвэрийн ач холбогдол, үүрэг
Хүнсний үйлдвэр нь хүн төрөлхтний амьдралын үндэс болсон бүтээгдэхүүн учраас үндэсний эдийн засагт чухал ач холбогдолтой юм. Хоол хүнсгүйгээр хүн оршин тогтнох боломжгүй тул хоол хүнснээс илүү нийгэмд чухал зүйл гэж байдаггүй.
Орчин үеийн Орос улс хүнсний хомсдолд ороогүй байна. Бүх төрлийн дэлгүүр, супермаркетууд нь бүх төрлийн худалдан авагчдад зориулсан гайхалтай өргөн хүрээний хүнсний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Үүнээс үзэхэд хүнсний үйлдвэрлэл өндөр чадавхитай.
Хүнсний түүхий эдийн суурь нь өндөр чанартай хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байдаг. Дотоодын үйлдвэрлэгчдийн хүнсний бүтээгдэхүүн нь маш сайн чанарын шинж чанартай бөгөөд зөвхөн Оросын төдийгүй гадаадын хэрэглэгчдийн дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
ОХУ-ын хүнсний үйлдвэрлэлийг янз бүрийн үйлдвэрлэлийн хэмжээний олон аж ахуйн нэгж, байгууллагууд төлөөлдөг. Тийм ч учраас манай улсад хүнсний үйлдвэрлэл тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.
Хүнсний салбарын мэргэжилтнүүдийн ажил нь нэр төрлийг байнга өргөжүүлж, үйлдвэрлэлийн хэмжээг нэмэгдүүлэхээс гадна хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хянахад чиглэгддэг.
Мэргэжлийн баярыг Оросын хүнсний ажилчид жил бүр тэмдэглэдэг 10-р сарын гурав дахь ням гараг... 2018 оны Хүнсний ажилчдын өдрийг 10-р сарын 21-нд тэмдэглэнэ. Уламжлал ёсоор энэ өдөр үнэлж баршгүй туршлагаараа салбарын цаашдын хөгжил дэвшлийн бат бөх үндэс болсон ААНБ-ын ажилтан, албан хаагчид, хөдөлмөрийн ахмад дайчдын гавьяа зүтгэлийг алдаршуулах юм. ОХУ-ын бүс нутгуудын хүнсний тогтвортой байдал нь хүнсний үйлдвэрт ажилладаг хүмүүсээс хамаардаг бөгөөд тэдний ажил нь улс орны эдийн засгийг хөгжүүлэхэд чухал хувь нэмэр оруулдаг.
Хүнсний үйлдвэрийн ажилтны өдөр бол талх нарийн боов, гоймон, гурил, үр тариа, мах, сүү, загас, тос, өөх тос, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн мэргэжлийн баяр юм.
Үүнийг зөвхөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид төдийгүй энэ салбарт ажилладаг логистикч, технологич, инженер, шинжлэх ухааны ажилтнууд тэмдэглэдэг. Хүнсний ажилтны өдрийг мэргэжлийн боловсролын байгууллагуудын багш, оюутнууд бас авч үздэг.
2016 оны Хүнсний ажилтны өдөр хэзээ болох вэ?
Баярыг хэзээ тэмдэглэдэг вэ? Хүнсний аж үйлдвэрийн ажилчдын өдрийг тэмдэглэх өдөр нь 10-р сарын гурав дахь ням гарагт (2016 онд - 10-р сарын 16) тохиодог.
Хүнсний үйлдвэрийн ажилтны өдрийг хэрхэн тэмдэглэдэг вэ?
Баяр хэрхэн болж байна? Хүнсний ажилтны өдрийг тохиолдуулан "Хүнсний үйлдвэрийн гавьяат ажилтан" цол тэмдэг олгодог. Аж ахуйн нэгжүүдийн удирдлагууд шилдэг ажилчдад баяр хүргэж, үнэ цэнэтэй бэлэг, батламж гардуулдаг.
Хүнсний аж үйлдвэрийн ажилчдын өдрийг тохиолдуулан мэргэжлийн ур чадварын уралдаан, хоол хийх мастер анги, үзэсгэлэн, үзэсгэлэн, концерт зохион байгуулдаг.
Хүнсний үйлдвэрийн ажилтны баярын түүх, уламжлал
Баярын түүхийн талаар ярилцъя. Манай улсад Хүнсний ажилтны өдрийг ЗХУ-ын Дээд Зөвлөлийн Тэргүүлэгчдийн зарлигаар 1966 онд байгуулжээ.
Хүнсний үйлдвэрлэл нь эдийн засгийн хамгийн чухал салбаруудын нэг гэж тооцогддог. Үүнд талх нарийн боов, гоймон, гурил, үр тариа, махны үйлдвэр, тэр дундаа хиамны үйлдвэрлэл, загасны үйлдвэрлэл, түүний дотор лаазалсан загас, цагаан идээ, тос, хүнсний ногооны үйлдвэрлэл орно.
"Хүнсний үйлдвэр"-д согтууруулах ундааны үйлдвэрлэл, дарс, шар айраг исгэх, зөөлөн ундаа үйлдвэрлэх, түүнчлэн тамхины үйлдвэрүүд багтдаг.
1990-ээд оны эхэн гэхэд манай улсын хүнсний үйлдвэр хамгийн сайн нөхцөлд байсангүй. Буруу менежментийн улмаас үндэсний эдийн засаг бэлэн бүтээгдэхүүн, түүхий эдийн 40 хүртэлх хувийг алдсан.
Өөрчлөлт шинэчлэлт, эдийн засгийн хямрал эхэлснээр хүнсний үйлдвэрлэл буурсан. Гэсэн хэдий ч хожим 2000-аад онд нөхцөл байдал сайжирч, бүтээгдэхүүний нэр төрөл мэдэгдэхүйц өргөжсөн.
Одоо үндэсний хүнс, боловсруулах үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүд улсын хүн амыг хүнсээр хангахад тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэж байна.
Энэ салбар нь эдийн засгийн зах зээлийн удирдлагын шинэ арга, хэлбэрийг хөгжүүлэх, техник, технологийн шинэчлэлийг нэвтрүүлэх чиглэлээр тэргүүлэгчдийн нэг болжээ. Орчин үеийн супермаркетууд нь маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Хүнсний үйлдвэрт олон зуун мянган ажилчид ажилладаг бөгөөд тэдний мэргэжлийн баярын мэнд хүргэе.
Тус улсын хоёр дахь Ерөнхийлөгч Л.Кучмагийн 1995 оны 8-р сарын 8-ны өдрийн 714/95 тоот зарлигаар Хүнсний үйлдвэрийн ажилтны өдрийг Украинд мөн тэмдэглэдэг.