Când începe carnavalul. Descrierea sărbătorii Masleniței. Interesante vechi tradiții din Maslenitsa

12.05.2019

Nu are rost să întrebi ce este săptămâna asta. Și așa este clar că cele mai distractive distracții și festivități au loc în sărbătoarea întâlnirii primăverii, care se numește Maslenița. Această zi este precedată de o săptămână festivă, în timpul căreia oamenii se bucură, se distrează și se sărbătoresc cu clătite. Înainte - va începe imediat după Maslenitsa. Atunci festivitățile zgomotoase și mâncarea modestă sunt interzise până la sfârșit. Așa că este timpul să te distrezi puțin și să mănânci niște clătite. Dar mai întâi, puțin despre istoria și semnificația acestei sărbători.

Soare roz

Shrovetide se numea cândva Komoeditsa. În această zi, clătite rotunde au fost duse în pădure și așezate pe buștenii de cânepă - așa au tratat un urs numit Lump. Ursul care a mancat clatita a deschis calea primaverii. Clatitele in sine au fost si raman un simbol al soarelui, care trezeste vitalitatea pamantului. Odată cu apariția creștinismului, vechiul nume a făcut loc unuia nou, prin care cunoaștem această sărbătoare acum.

Sperietoare de Shrovetide, gata de ardere rituală

Figura ursului s-a estompat și ea cu timpul. A fost luată de figura lui Shrovetide. Ea a întruchipat iarna, iar pentru a deschide calea primăverii, sperietoarea trebuia arsă. După aceea, s-a crezut că vremea rece și viscolul erau de domeniul trecutului, iar în fața soarelui de clătite, care avea să se ridice în sfârșit, nu mai era decât înflorire exuberantă și viață nouă. Ei bine, sosirea primăverii trebuie sărbătorită cu distracție și bucurie!

Vacanta in fiecare zi

Fiecare zi a Săptămânii Clatitelor are propriul său nume și propriul scop. Urmați tradițiile și nu vă veți plictisi!

Luni - întâlnire.În această zi fiecare gospodină este obligată să-și răsfețe gospodăria cu clătite proaspete în căldura căldurii. Așa începe săptămâna Maslenitsa. În aceeași zi, ei fac o efigie a lui Maslenitsa, care ar trebui să fie călărit pe o sanie.
Marți este o piesă de teatru.În această zi, inima mai multor fete bate mai tare decât de obicei... Ceremoniile care au avut loc în a doua zi a săptămânii Shrovetide au sugerat un ritual de potrivire și i-ar putea promite fetei o nuntă rapidă. Ea ar putea intra în legătură cu logodnicul ei după sfârșitul Postului Mare. Cuplurile care s-au căsătorit recent sunt și ele în centrul atenției în această zi.
Miercuri este gourmet.În această zi, se acordă o atenție deosebită figurii ginerelui. Dacă un bărbat era căsătorit, cu siguranță mergea la soacra lui pentru clătite. Apropo, în 2016, săptămâna Maslenitsa începe pe 7 martie. Așa că ginerilor li se recomandă să ia cu ei un cadou frumos pentru iubita lor soară!
Joi - plimbare. Chiar în această zi a avut loc distracția zgomotoasă în marile companii cu plimbări cu trăsura, concursuri, distracție și tot felul de distracție, pentru care cu o săptămână înainte de Maslenița este renumită.
Vineri - seara soacrei. Mama soției i-a făcut o vizită de întoarcere ginerelui său. Deliciul pentru astfel de adunări era tradițional - clătite. Gazda casei se ocupa și de gătit, în acest caz - fiica soacrei, adică soția ginerelui.
Sâmbătă - adunările cumnatelor.În acea seară, cumnata, rudele tinere ale soțului, a fost invitată în vizită. Era permisă și prezența iubitelor necăsătorite ale soției. Toți ar fi trebuit să ofere cadouri.
Duminica - Duminica Iertarii.În această zi, se obișnuiește să ceri scuze de trei ori rudelor și prietenilor. A fost aranjat un adio solemn iernii, care a fost prezentat sub forma unei efigie a lui Maslenitsa. A fost aruncată într-o sanie în tot orașul până noaptea târziu și apoi a ars. Cenușa a fost dusă prin câmpuri și împrăștiată. Se credea că acest ritual trezește pământul, îl pregătește pentru nașterea unei noi vieți. Interesant este că în Duminica Iertării ar trebui să te culci înainte de miezul nopții. Aceasta promite sănătate și bunăstare și protejează împotriva durerilor de cap un an întreg.

Maslenitsa ghicitoare și prevestiri

Principalul subiect simbolic al săptămânii este o clătită. A fost folosit și în ghicire! Prima clătită coaptă a fost deosebit de importantă. Prin tradiție, el a fost atent examinat și s-au tras concluzii despre viitor. De obicei fetele o făceau. Așa au fost interpretate caracteristicile primei săptămâni de clătite:

răsturnat ușor - fata se va căsători;
lipit de tigaie - să stea la fete încă cel puțin trei ani;
margini rupte - un motiv de îndoială de mire;
margini netede - mirele va fi un soț bun;
coacerea pe o clătită - soțul va fi infidel, dar chiar în centrul clătitei - loial;
clătită roșie - la sănătate, albă - la boală;
clătită subțire - viață ușoară.

În plus, găurile din clătită puteau fi numărate. Numărul lor însemna câți copii aveau fata și viitorul ei soț. De Shrovetide, au urmărit și vremea. O zi geroasă sau ploioasă de Maslenitsa promite o primăvară frumoasă. În săptămâna festivă, am monitorizat câte țurțuri atârnau de acoperișuri și stâlpi. Cu cât mai mult, cu atât mai bine - recolta va fi bogată. Ei bine, o săptămână ploioasă este o bucurie pentru culegătorii de ciuperci. Vor fi multe ciuperci!

De Shrovetide, poți spune averi pentru prima clătită coaptă!

Masa festiva pentru Shrovetide

Ar trebui să existe abundență pe masă în timpul săptămânii Maslenitsa - așa cum credea oamenii. De sărbători nu mâncau carne, așa că gazdele au venit cu preparate din pește, ciuperci și lactate. Au copt plăcinte, prăjituri cu brânză, clătite. Un loc special în meniu a fost ocupat de kurnik - o plăcintă mare, care a fost pregătită doar în cinstea sărbătorii. Pentru copii s-a pregătit tufiș dulce. Iar joi, în săptămâna Maslenița, s-au copt cu ele ciocârle - o patiserie specială în formă de păsări. Se credea că simbolizează sosirea primăverii mult așteptate.

Și, desigur, felul principal de mâncare al Săptămânii Clatitelor sunt clătitele. Se prepară din orice făină și cu orice umplutură. Unt, caviar, dulceață, brânză de vaci, ciuperci - aceasta este doar o mică parte din ceea ce poate fi servit cu clătite. Trebuia să încerce totul și cât mai mult posibil. Merry Maslenitsa este o sărbătoare strălucitoare și zgomotoasă, la care toată lumea ar trebui să participe cel puțin o dată în viață. Așa că bucurați-vă de fiecare zi - și ne vedem la Maslenitsa anul viitor!

Cu toții așteptăm cu nerăbdare zilele calde de primăvară. Poți petrece iarna cu vrednicie și să sărbătorești începutul primăverii în săptămâna Shrovetide. Festivaluri populare vesele, târguri, arderea unui animal de pluș și tratarea cu clătite - aceasta este întreaga sărbătoare a Masleniței. Ajuns la noi încă din zilele păgânismului, această sărbătoare este ferm înrădăcinată în Rusia și este sărbătorită înainte de începerea Postului Paștelui. Data de carnaval 2016 sărbătoarea cade pe 13 martie.

Potrivit tradiției, Maslenița vestește începutul Postului Mare înainte de sărbătoarea strălucitoare a Paștelui, oamenii nu numai că își iau rămas bun de la iarnă, ci și curăță sufletul de ceea ce a făcut. În acest moment, se obișnuiește să vă vizitați nu numai rudele, ci și persoane apropiate cu care a existat o ceartă. Sărbătoarea plină de bucurie de la Maslenița poartă un sens profund: a renunța la nemulțumirile din trecut și a întâlni primăvara cu o inimă curată și o minte limpede.

Săptămâna Maslenitsa 2016

De asemenea, cu ocazia sărbătoririi Săptămânii Brânzei, se curăță nu doar sufletul, ci și corpul fizic. Organismul se pregătește pentru cel mai lung post al anului. În timpul săptămânii, se obișnuiește să se mănânce produse lactate, unt, pește, dar carnea trebuie exclusă complet. Fiecare zi a săptămânii Shrovetide avea propriul său meniu special și avea o semnificație specială. Pentru a pregăti umplutura corectă pentru clătite, trebuie să știți când este carnavalul în 2016:

Ședința din 7 martie. Acesta este numele primei zile a Săptămânii Brânzei. Luni, clătite goale curg în pomenirea morților și sunt dăruite săracilor. O efigie a lui Maslenița este decorată cu panglici și expusă în centrul târgului;
8 martie Flirt. Ziua de potrivire și flirt. Marți, gazdele au copt clătite cu o coacere, proaspății căsătoriți au fost nevoiți să se rostogolească pe muntele de gheață, iar fetele și băieții tineri s-au uitat atent unul la altul pentru a se potrivi viitoare;
9 martie Gourmet. Ziua ospitalității. Pe masă au fost așezate clătite cu diferite umpluturi: clătite cu brânză dulce, sărate cu umplutură de pește, clătite cu terci de hrișcă și ciuperci. Oamenii mergeau să se viziteze unii pe alții, cântau cântece și țineau concursuri;
10 martie Faceți o plimbare. Ziua demonstrației de forță și dexteritate masculină. După ce miercuri au mâncat clătite copioase, bărbații au organizat lupte cu pumnii, bătălii pe zăpadă. La astfel de festivități furtunoase, oamenii au lăsat în urmă toată negativitatea care se acumulase peste iarnă;
11 martie Seara soacrei. Vineri, soacra cu socrul a venit în vizită la tânăra familie. Soacra a încercat clătitele fiicei sale, iar ginerele ei a fost nevoit să o invite cu o zi înainte, arătându-i astfel dispoziția și simpatia;
12 martie adunările lui Zolovka. Sâmbătă, fetele necăsătorite au copt clătite dulci și și-au invitat prietenele fericite căsătorite în vizită.
13 martie Duminica Iertării. Au uitat vechile nemulțumiri, au ars o sperietoare de iarnă, ultima oară înainte de post au mâncat clătite - așa au văzut pe Maslenița.

Maslenița este una dintre cele mai recunoscute sărbători ortodoxe și slave. Are multe tradiții și ritualuri care ne-au trecut de la strămoșii noștri care au trăit chiar înainte de venirea Ortodoxiei.

istoria sărbătorii

Inițial, sărbătoarea a fost pur păgână. Mulți oameni care au vizitat Rusia în antichitate au făcut o paralelă cu carnavalul italian, reflectând acest lucru în cărțile lor. Potrivit martorilor oculari din alte țări, pe străzile de pe Maslenița domnea prietenia - toată lumea mergea și bea, chiar și gardienii.

Această săptămână festivă a fost un mod deosebit de a întâlni Postul Mare. Înainte de post, ea era o modalitate excelentă de a umple mâncarea care în curând avea să fie interzisă.

Numele Myasopust și Cheese Sedmitsa sunt numele bisericii ale sărbătorii. În Ortodoxie, săptămâna aceasta i se acordă un loc aparte, deoarece în curând va începe perioada suferinței lui Iisus Hristos. Tocmai de aceea, de Micet toată lumea se plimbă și se distrează, ca să nu jignească amintirea Mântuitorului cu distracție lenevă.

Carucior în 2016

Datele de început și de sfârșit pentru Maslenitsa variază în funcție de începutul Postului Mare și al Paștelui. Anul acesta, Maslenița va fi sărbătorită pe 7 martie, iar duminică pe 13. Anul acesta, ca întotdeauna, la noi, clătitele și alte dulciuri vor fi cel mai popular atribut al sărbătorii. Amintiți-vă că aceasta este ultima dată în martie când plimbările și distracția vor fi permise. Încă din prima zi a Postului Mare, orice activitate de divertisment va fi interzisă de biserică. Deși opiniile clerului pe această temă au fost recent împărțite: unii cred că principalul lucru într-o sărbătoare este să nu vă faceți rău unul altuia, iar bucuria sinceră poate jigni puțini oameni.

7-13 martieîn 2016, toți rușii își vor aminti ritualuri speciale și vor urma tradițiile vechilor slavi, care combină mitologia și creștinismul. Este de remarcat, de exemplu, arderea unei efigie. Acest rit avea ca scop crearea de pământ fertil, deoarece anterior o sperietoare arsă era împrăștiată pe câmpuri în speranța îmbogățirii pământului.

Duminică, toată lumea își cere iertare și, de asemenea, vizitează cimitire pentru a fi aproape de strămoși. În 2016, pe 13 martie, duminică, se va obișnui și să ceară iertare de la rude și să meargă la cimitir la defunct.

Într-un fel sau altul, Maslenitsa și-a păstrat aproape toate cele mai importante ritualuri și tradiții. Această săptămână festivă poate fi considerată o pregătire pur creștină pentru post și principala sărbătoare creștină - Paștele. Vă dorim un Carnaval vesel, post reușit, Paște luminos și credință puternică în Dumnezeu. Fiți sănătoși și nu uitați să apăsați butoanele și

01.03.2016 00:40

Cea mai venerată sărbătoare a creștinilor ortodocși - Paștele - este asociată nu numai cu tradițiile bisericești, ci...

Se știe că cu Dumnezeu toată lumea este în viață, dar mulți cred că vizitarea unui cimitir de Paște este echivalată...

Shrovetide este considerată una dintre cele mai amuzante sărbători ale anului. Durează șapte zile, iar în timpul săptămânii clătitelor, oamenii se distrează, organizează festivități, își vizitează casele și mănâncă clătite. În 2016, Maslenița va începe pe 7 martie și se va încheia pe 13 martie.

Săptămâna clătitelor este cu adevărat o sărbătoare populară a primirii primăverii. Înainte de a intra în Postul Mare, oamenii își iau rămas bun de la iarnă, se bucură de primele zile frumoase, coac clătite tradiționale și se pregătesc să-și curețe sufletul și trupul.

Tradiții de carnaval

Shrovetide are mai multe denumiri: se numește carne pentru că există abstinență de la carne, brânză - din cauza abundenței de brânză în această săptămână, și direct, Shrovetide - din cauza folosirii unei cantități mari de ulei.

Tradițiile de sărbătoare intră adânc în istoria noastră. Dar la fel ca înainte, se obișnuiește să sărbătorim această sărbătoare la scară mare, cu cântece, dansuri, concursuri. Cele mai obișnuite distracții care erau aranjate în sate erau bătăile cu pumnii, plimbările cu sania, mâncatul de clătite pentru o vreme, cățăratul într-un stâlp pentru un premiu, înotul în gropi de gheață, jocul cu un urs și, în final, arderea unui animal de pluș. Deliciul principal sunt clătitele cu diverse umpluturi. Trebuie să le gătiți în fiecare zi și în cantități mari.

Oamenii au susținut că acei oameni care nu se distrează de Shrovetide vor trăi prost timp de un an și nu se vor distra în casa lor.

De Shrovetide, în niciun caz nu trebuie să mănânci mâncare din carne. Este permis să mănânci produse lactate și pește. Felul principal de mâncare pe care fiecare gospodină ar trebui să îl aibă pe masă sunt clătitele.
Trebuie să mănânci mult de Shrovetide. Se obișnuiește să încerce clătite nu numai acasă, ci și la o petrecere, unde sunt adesea invitați în această săptămână.

Triceful se sărbătorește de luni până duminică și se obișnuiește să se petreacă fiecare zi din această săptămână într-un mod special, respectând tradițiile sărbătorii.

luni (7 martie) numită „Întâlnirea Shrovetide”. În această zi, gazdele au început să coacă clătite, iar prima clătită a fost dată neapărat oamenilor nevoiași, săraci. Încă de luni se pregătea o efigie a lui Maslenița, care a fost expusă pe strada principală. Și acesta, îmbrăcat în zdrențe, a trebuit să stea până la înviere.

marți (8 martie) numită popular „Firting”. Această zi a fost în întregime dedicată tinerilor căsătoriți. În această zi s-au organizat festivități: săniuș, carusele și tobogane de gheață.

miercuri (9 martie)- „Gurmet”. În această zi, se obișnuia să se cheme oaspeții (vecini, prieteni, rude) în casă și să-i trateze cu clătite delicioase, plăcinte, prăjituri cu miere. Tot miercuri, soacra și-a tratat ginerele cu clătite, de unde și expresia „a venit ginerele, de unde să iau smântână?”. Luptele cu pumnii și cursele de cai erau populare în această zi.

joi (10 martie) oamenii l-au numit „Razgulyay”. Din această zi a început Maslenița Lată, care a fost însoțită de sanie, jocuri cu bulgări de zăpadă, cântece amuzante și dansuri rotunde.

Vineri (11 martie). Această zi a fost desemnată „Seara soacrei”, pentru că vineri ginerii și-au poftit-o pe soacra în casa lor și i-au oferit cu clătite. În acest caz, soțul fiicei lor, în ajun, trebuie să vină la casa soacrei și să o invite în vizită.

sâmbătă (12 martie) numite popular „adunările lui Zolovkin”. Tinele nurori le-au invitat pe surorile soțului ei, le-au vorbit, le-au tratat cu diverse delicatese și le-au făcut cadouri. Dacă cumnata încă nu reușise să se căsătorească, atunci nora își chema prietenele necăsătorite, iar dacă sora soțului era căsătorită, atunci erau invitate numai rudele căsătorite.

Duminică (13 martie) este apoteoza Shrovetidei și poartă numele de „Duminica Iertării”. În această zi, Maslenița a fost dat afară, și-a luat rămas bun iarna și o sperietoare a fost arsă simbolic. Chiar și duminică, se obișnuiește să ceară iertare rudelor și prietenilor pentru acele nemulțumiri care s-au acumulat de-a lungul întregului an.

Simbol de carnaval - clătite

Se crede că clătitele moderne sunt „strămoșii” jeleului de fulgi de ovăz, pe care cineva a decis să-l coacă pe foc. Puțin mai târziu, oamenii au început să coacă clătite nu numai din făină de ovăz, ci și din secară, grâu, hrișcă. Bucătăria tradițională cunoaște multe rețete de clătite cu diferite umpluturi.

Gazdele au pregătit clătite cu pește, ciuperci, ouă, miere, hrișcă, ceapă și brânză de vaci. Clatitele au fost servite cu smantana, caviar rosu sau negru si unt. Este de remarcat faptul că clătitele trebuiau mâncate doar cu mâinile tale. Se credea că, dacă erau străpunși cu o furculiță sau tăiați cu un cuțit, atunci necazul nu s-ar lăsa să aștepte mult.

Semne și tradiții „Săptămâna clătitelor”.

Multe semne sunt asociate cu Shrovetide și oamenii din vremuri credeau în aceste semne. Se crede că pe Maslenitsa trebuie să coaceți câte clătite doriți fericire și prosperitate. Munții de clătite prefigurau noroc, sănătate, prosperitate în familiile rudelor și prietenilor. Dacă tabelul este gol, atunci este de așteptat o ruină financiară în anul. Nu degeaba Shrovetide a fost numit și „Ravager”, pentru că nu s-a măsurat într-o săptămână în care banii au fost cheltuiți.

Era de rău augur dacă clătitele nu au eșuat, s-au ars sau s-au dovedit a fi lipsite de gust. Aceasta însemna că foarte curând vor veni necazuri, boli sau necazuri.

De asemenea, strămoșii noștri credeau că vremea rece de pe Shrovetide prezice un an bun de recoltă. Fetele care urmau să se căsătorească anul acesta trebuiau să dea apă tuturor bărbaților care le-au întâlnit pe drum. Se credea că întâlnirea cu o astfel de fată promitea o viață lungă și fericită în căsătorie.

La ce dată va fi Maslenița în 2016? În 2016, Maslenița va începe pe 7 martie și se va încheia pe 13 martie.

Data de începere a Shrovetide se schimbă în fiecare an, în funcție de momentul în care începe Postul Mare.

Caruciorul este ultima săptămână înainte de postul Paștelui. În fiecare an, Maslenița este sărbătorită la date diferite, totul depinde de începutul Postului Mare și, în consecință, de Paște. Caruciorul se sărbătorește în săptămâna dinaintea Postului Mare. Săptămâna aceasta pregătește oamenii pentru post și începutul curățării spirituale și fizice. Caruciorul începe întotdeauna luni și se termină în Duminica Iertării.

Principalele atribute ale sărbătorii Maslenitsa din Rusia sunt clătitele și festivitățile. Săptămâna Maslenița este împărțită în două perioade: Maslenița îngustă și Maslenița largă, care au propriile lor tradiții.

Cartierul îngust - primele trei zile: luni, marți și miercuri, în care se putea face treburi.

Lat Shrovetide- acestea sunt ultimele patru zile: joi, vineri, sâmbătă și duminică, când toate treburile s-au oprit și a început Maslenița Lată.

În rândul oamenilor, fiecare zi de Shrovetide are propriul său nume și scop.

Luni (7 martie) - ȘEDINȚA

În mod tradițional, pentru prima zi a Masleniței au fost pregătite locuri de festivități publice, tobogane de gheață, cabine; s-au creat stocuri pentru băuturi răcoritoare - s-au copt clătite, plăcinte, clătite, chifle, s-au pregătit gustări și băuturi. Tinerii au făcut o păpușă de paie reprezentând Shrovetide. Au îmbrăcat păpușa, au îmbrăcat-o, au luat-o cu o sanie până la un loc înalt și au chemat-o pe Maslenița să vină, să călărească și să se întindă în clătite. Gazdele au început să invite și să trateze oaspeții.

Marți (8 martie) - JOACĂ

Tradițiile pentru această zi a tineretului Maslenița dimineața se invitau reciproc la clătite. Băieții și fetele au făcut schimb de vizite și după câteva răsfățuri au ieșit în stradă, pe dealuri să se distreze, să se distreze. Au fost aranjate jocuri pentru tineret. Băieții căutau mirese, fete - miri (flirturi cu tineri).

Miercuri (9 martie) - LAKOMKA

În această zi, se obișnuia să se cheme oaspeții (vecini, prieteni, rude) în casă și să-i trateze cu clătite delicioase, plăcinte, prăjituri cu miere. Tot miercuri, soacra și-a tratat ginerele cu clătite, de unde și expresia „a venit ginerele, de unde să iau smântână?”.

Joi (10 martie) - RUN

Potrivit tradiției, festivitățile de stradă de pe Maslenița au căpătat caracterul cel mai răspândit joi (joia largă). Oamenii s-au revărsat în stradă, au converjat în anumite locuri pentru mese și băuturi comune. Au răsunat cântece peste sate. Zgomot, zgomot, râsete și clopote au însoțit trenurile de sanie. Bufonii au distrat publicul. Toboganele de gheață au fost acoperite cu copii și tineri. Băieții au aranjat diverse farse. Luptele cu pumnii erau în creștere.

Vineri (11 martie) - SEARA MAMEI

Vineri, ginerii și-au invitat soacra la ei acasă și i-au oferit cu clătite. În acest caz, soțul fiicei lor, în ajun, trebuie să vină la casa soacrei și să o invite în vizită. S-au adunat și alte rude pentru a-și trata ginerele, tot cu clătite.

Sâmbătă (12 martie) - LOAZUL LUI ZOLOVKIN

Prin tradiție, sâmbătă, tânăra noră și-a arătat priceperea în pregătirea mâncării și a invitat rudele la ea. Dacă cumnata încă nu reușise să se căsătorească, atunci nora își chema prietenele necăsătorite, iar dacă sora soțului era căsătorită, atunci erau invitate numai rudele căsătorite.

Duminică (13 martie) - Sârme, Duminica Iertării

În această zi, Maslenița a fost arsă - un ritual de desfacere a iernii. Într-un loc înalt a fost instalat un stâlp lung, în vârful căruia era fixată o roată, simbolizând mișcarea soarelui spre primăvară. Această clădire era căptușită cu lemne de foc, mături, iar seara s-a făcut foc mare. În această zi, Maslenița a fost dat afară, și-a luat rămas bun de la iarnă și o sperietoare a fost arsă simbolic. Chiar și duminică, se obișnuiește să ceară iertare rudelor și prietenilor pentru acele nemulțumiri care s-au acumulat de-a lungul întregului an.

Shrovetide este întotdeauna cu clătite care simbolizează discul solar. De Shrovetide s-au jucat nunți - atât natura, cât și oamenii se pregăteau pentru fructificare.

Acum știți când va fi Maslenitsa în 2016, la ce dată. Pregătește-te, bine ai venit, sărbătorește!

(Vizitat de 134 ori, 1 vizite astăzi)