Institucionet 

Çfarë balte ndriçon lëkurën. Balta mund të jetë e ndryshme: gri, e bardhë, e kuqe…. Kufizime në përdorimin e maskave me bazë balte. Ata janë aty

Të gjithë i duam produktet e pjekura në shtëpi, sepse rezultojnë tepër të shijshme, falë faktit që amvisat vendosin gjithë dashurinë dhe ngrohtësinë e tyre gjatë procesit të gatimit. Por, për fat të keq, jo të gjithë kanë mundësinë të diversifikojnë pamjen e saj të jashtme. Për shembull, nënat duan të përgatisin produkte interesante me një formë tematike origjinale për foshnjat e tyre, por ato mund të mos kenë në dorë pajisjet e nevojshme. Nuk ka rëndësi, sepse sot do të mësojmë se si të bëjmë prerëse biskotash me duart tuaja nga materialet e mbeturinave. Ky artikull do të përshkruajë mënyrat më të thjeshta për t'i bërë ato.

Bërja e kallëpeve metalike

Për të bërë prerëse metalike të biskotave me duart tuaja, të cilat më pas mund të përdoren për të prerë produktet e brumit, do t'ju nevojiten materialet dhe mjetet e mëposhtme:

  • Kallëpe alumini për përdorim në furrë.
  • Gërshërë metalike.
  • Kapëse rrobash.
  • Laps, shënues dhe vizore.
  • Doreza të trasha.
  • Super ngjites.
  • Pincë.
  • Letër.
  • Një shabllon drejtkëndor i bërë nga çdo material për shirita me gjerësi 4 cm.

E rëndësishme! Kur bëni kallëpe alumini, ju duhet vetëm të vishni doreza, përndryshe mund të hiqni seriozisht veten nga skajet e mprehta dhe të papërpunuara.

Së pari ju duhet të përgatisni materialin për punë si më poshtë:

  1. Hiqni skajet anësore nga kallëpi dhe, duke përdorur një shabllon shënuesi, vizatoni vija me gjerësi 4 cm në metal.
  2. Vizatoni një vijë tjetër pikërisht në mes të shiritit që rezulton me një shënues. Falë kësaj linje, do të jetë më e lehtë të formohet një bosh metalik.
  3. Tani ju duhet të prisni një pjesë të pjesës së punës përgjatë vijës kryesore.
  4. Palosni pjesën e prerë në gjysmë përgjatë vijës.
  5. Ne e shpalosim pjesën e punës, në anën e majtë e palosim në gjysmë përgjatë gjatësisë direkt përgjatë vijës së palosjes.
  6. Ne bëjmë të njëjtat veprime me anën e djathtë.
  7. Ne e palosim pjesën e punës nga brenda me skaje të mprehta.
  8. Duke përdorur dorezën e gërshërëve, lëmoni skajet.
  9. Si rezultat, marrim një shirit të qëndrueshëm dhe fleksibël.

Tani le të shohim hap pas hapi se si të bëni prerëse biskotash me duart tuaja:

  1. Vizatoni një skicë të formës së kërkuar në letër. Nuk ka nevojë të përdorni kthesa shumë komplekse për ta bërë më të lehtë formën.
  2. Formoni një shirit alumini rreth dizajnit sipas skicës. Shiriti duhet të përkulet duke përdorur çdo mjet të disponueshëm - një shishe, një gotë drejtkëndëshe ose të rrumbullakët, një tub ose një kunj.
  3. Kur të merrni formën e dëshiruar, duhet të lini disa centimetra për fiksim dhe të prisni pjesën e mbetur.
  4. Skajet duhet të ngjiten së bashku me super ngjitës, të fiksohen sipër me kapëse rrobash dhe të lihen të thahen plotësisht.

Pra kemi një tavë pjekjeje të qëndrueshme.

Kallëpe nga një kanaçe e vjetër

Kur pyesni se nga çfarë t'i bëni vetë prerëset e biskotave, mund të kontrolloni nëse keni një kanaçe të panevojshme në shtëpi? Nëse jeni me fat, atëherë do t'ju duhet të merrni edhe gërshërë metalike dhe super ngjitës për këtë punë.

Dhe bërja e kallëpeve nga këto materiale është po aq e lehtë sa të grisësh dardha:

  1. Prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme të një kanaçeje dhe prisni murin për së gjati me gërshërë.
  2. Pritini drejtkëndëshin e kallajit që rezulton në shirita 2-3 cm të trasha.
  3. Nga këto shirita, bëni format e nevojshme, për shembull, diamante, zemra, shtëpi, njerëz, lule ose sfungjer.
  4. Skajet e formave ngjisni me super ngjitës dhe nëse rezultojnë shumë të mprehta i kaloni me një skedar.

E rëndësishme! Duke përdorur kallëpet që rezultojnë, mund të hiqni shumë lehtë biskotat nga sheqeri ose brumi i bukës së shkurtër, por mbani në mend se ato shpejt bëhen të papërdorshme.

Prerëse të thjeshta për biskota me fletë metalike

Nëse ju duhet urgjentisht të piqni shumë biskota, por në të njëjtën kohë dëshironi t'u jepni një formë të veçantë, atëherë mund të përdorni fletë metalike të zakonshme dhe një gotë me fund të rrumbullakët ose katror.

Ndiqni këtë model:

  1. Pritini fletën e ushqimit në katrorë të vegjël.
  2. Mbështilleni një katror me fletë metalike rreth fundit të gotës dhe hekurosni mirë për të marrë formën e dëshiruar.
  3. Gjithçka që mbetet është të vendosni boshllëqet që rezultojnë në fletën e pjekjes.

Si të bëni kallëpe nga një shishe plastike?

Shumë mund të habiten, por ju mund të bëni edhe prerëset tuaja të biskotave nga shishet plastike.

E rëndësishme! Ju mund të përdorni produkte të gatshme për të punuar jo vetëm me brumë, por edhe me mastikë.

Ata kanë avantazhe të pamohueshme:

  1. Ne i marrim ato plotësisht pa pagesë, procesi i krijimit të tyre zgjat vetëm disa minuta.
  2. Cilësia e kallëpeve dhe veçoritë e aplikimit të tyre do të varen nga materiali i zgjedhur.
  3. Ju merrni pajisjet e nevojshme dhe hidhni shishen.
  4. Këto kallëpe janë bërë nga plastika e përshtatshme për ushqim, duke i bërë ato plotësisht të sigurta dhe të padëmshme.
  5. Bërja e tyre vetë është mjaft e thjeshtë.

Për t'i marrë ato, duhet të vizatoni skica të formave të ardhshme në letër, pastaj të prisni shishen, t'i lidhni ato në bazë dhe t'i prisni qartë përgjatë konturit. Në fund do t'ju duhet të siguroni skajet e tyre me një kllapa.

Prerëse biskotash DIY

Bërja e prerësve të biskotave

master-klass.livejournal.com/533269.html" target="_blank-Burimi

Do të na duhen:
- një tenxhere me djathë ose pate
- sundimtar
- laps
-thikë
- gërshërë
- pincë
- fije
- letër


Së pari, ne dalim me një formë dhe vizatojmë skica. Siç thashë më lart, për herë të parë është më mirë të marrësh një formë më të thjeshtë. Ndoshta çelësi do të jetë i vështirë për disa. Pastaj ne prerë formën tonë nga letra. Nga rruga, nuk është e nevojshme ta bëni këtë fare, thjesht mund ta lini vizatimin në letër, por ishte më i përshtatshëm për mua :).


Pastaj merrni një fije dhe një shënues. Dhe ne vizatojmë skicën e formës sonë me një fije, duke shënuar me një shënues (pika) të gjitha palosjet në fije. Këtë e bëjmë për ta bërë më të lehtë përsëritjen e formës.


Tani le të marrim kanaçe tonë. Unë e kam këtë enë nga Camembert. Është e rëndësishme që muret të jenë mjaft të holla dhe jo shumë të forta.
1) Duke përdorur një thikë të madhe të mprehtë, bëni një prerje në buzën e sipërme të fortë të kanaçes.
2) Fusni gërshërët në vrimën që rezulton dhe filloni të prisni me kujdes përgjatë vijës kufitare. Kam përdorur gërshërë të zakonshme, funksionojnë shkëlqyeshëm dhe lehtësisht me metal të hollë.
3) Bëni një prerje tërthore në bazën e kanaçes.
4) Tani prerë përgjatë vijës fundore.
5) Pra, ne prerë një shirit jo shumë të lëmuar prej metali.
6) Duke përdorur një vizore dhe laps, nxjerrim skajin e pabarabartë të shiritit tonë, duke i dhënë asaj pamjen e një drejtkëndëshi me skaje të lëmuara.
7) Përdorni të njëjtat gërshërë për të shkurtuar skajet e pabarabarta përgjatë vijës.
8) Tani e presim edhe shiritin në dy pjesë për së gjati. Ne kemi nevojë për një rrip metali rreth 1.5 cm të gjerë.


Tani mund të vazhdojmë në formën tonë. Në këtë rast, çelësi :)
1) Meqenëse pjesa e sipërme e formës së çelësit është e rrumbullakosur, duhet të gjejmë një objekt me një diametër të përshtatshëm. Ky mund të jetë një stilolaps ose shënues. Unë kam një epruvetë me shkëndija)) E mbështjellim shiritin tonë prej metali rreth këtij objekti dhe e shtypim me gishta për të bërë një gjysmërreth.
2) Më pas, duke përdorur një laps, transferoni të gjitha shenjat nga filli në një rrip metali. Pra, ne shënuam të gjitha pikat e kthesës.
3),4),5) Tani, duke përdorur një vizore dhe një shënues / stilolaps / çdo objekt me diametër të përshtatshëm, fillojmë të përkulim me kujdes formën e dëshiruar. Është shumë e rëndësishme të aplikoni vizoren në shirit në një kënd të drejtë në mënyrë që forma të dalë e barabartë. Pra, aplikoni vizoren në pikën dhe përkuleni drejt përgjatë sundimtarit. Këtu mund dhe duhet të ndihmoni veten me pincë dhe gishta për të arritur konturin e dëshiruar.
6) Epo, çelësi është pothuajse gati, gjithçka që mbetet është të mbyllni skajet.



Është e lehtë për të bërë një pjatë pjekje me duart tuaja nga materialet e disponueshme që mund të gjenden në çdo shtëpi. Materiali kryesor për prodhimin e këtij produkti mund të jetë një shishe kallaji për pije ose një kanaçe e zakonshme. Duke përdorur gërshërë metalike të mprehta, prisni pjesën e poshtme dhe të sipërme të një shishe kallaji të zbrazët.

Cilindri që rezulton duhet të kthehet në një fletë të sheshtë kallaji dhe për këtë ju duhet ta prisni atë përgjatë gjithë sipërfaqes. Kjo pjesë e punës vendoset në çdo sipërfaqe të fortë dhe, duke përdorur një thikë të veçantë dhe një vizore metalike, pritet në shirita identikë 1,5 - 2,5 cm të gjerë.

Duke përdorur pincë ose pincë, çdo shirit kallaji i jepet forma e dëshiruar. Perimetri mbyllet duke lidhur skajet e shiritit me njëri-tjetrin. Për lehtësinë e bërjes së kallëpeve të ndryshme, rekomandohet që së pari të vizatoni shabllonet e tyre në një fletë letre. Shembuj të ngjashëm jo vetëm që mund të shpiken, por edhe të gjenden në internet.

Para se të bëni një pjatë pjekjeje, duhet të vendosni për madhësinë e saj. Nëse planifikoni të bëni biskota me përmasa të vogla, një rrip kallaji do të mjaftojë për të bërë mykun. Përndryshe, për këtë qëllim, mund të përdorni dy ose më shumë boshllëqe kallaji, duke i lidhur skajet e tyre në një "bllokim".

Ena e pjekjes DIY është gati, por është e papërsosur dhe ka një numër të metash të rëndësishme. Siç tregon praktika, nuk është aspak e lehtë të hiqni brumin nga një pjesë e tillë e punës, veçanërisht nëse është në madhësi të vogël. Në këtë rast, shpesh përdoret një pirun ose ndonjë objekt tjetër i ngjashëm për të shtyrë brumin.

Kjo jo vetëm që kërkon kohë të vlefshme, por gjithashtu mund të deformojë produktin e pjekur. Tava juaj e pjekjes DIY do të bëhet më e përsosur nëse bëni një shtytës të veçantë për të. Për ta bërë këtë, mund të përdorni mjete të improvizuara si kapëse të mëdha letre dhe një fëndyell.

Ju duhet të bëni një shufër shtytëse nga dy kapëse të mëdha letre dhe për ta bërë këtë ato duhet të jenë të palakuara dhe të lidhura me njëra-tjetrën. Për forcim, një rrip kallaji paloset në gjysmë ose tre herë në mënyrë që të futet lirshëm brenda kallëpeve të bëra për pjekje. Duke përdorur një fëndyell ose një gozhdë të zakonshme, bëhen dy vrima në mes të një strukture të tillë për t'u lidhur me një shufër të veçantë të bërë nga kapëse letre.

Në tavën e pjekjes vendoset i ashtuquajturi shtytës. Kur shtypet, brumi i mbështjellë do ta ngrejë shtytësin lart dhe kur shtytësja shtypet nga lart, brumi i shtrydhur do të ndahet lirisht nga kallëpi. Pasi të keni larë tërësisht strukturën e përfunduar me një sfungjer dhe detergjent për larjen e enëve, mund të filloni të prisni brumin e mbështjellë. Megjithatë, për të mos u ngjitur në kallëpe, kuzhinierët me përvojë rekomandojnë ta spërkatni lehtë me miell.

Këto prerëse biskotash janë bërë duke përdorur një kanaçe alumini për pije për fëmijë. Për këtë qëllim janë të përshtatshme edhe kanaçet e birrës.

Sigurisht, ju mund të blini prerëse biskotash në dyqan. Por kur ju nevojitet urgjentisht dhe nuk keni kohë për të bërë pazar, mund të hiqni shpejt kallëpet e nevojshme nga një kuti alumini.

Kavanoza duhet të lahet dhe të thahet. Për të bërë kallëpe do t'ju duhet një thikë, gërshërë të zakonshme, një sundimtar dhe një laps, dhe natyrisht - dëshirë.

Kapaku dhe fundi i kavanozit janë prerë. Për ta bërë këtë, prerë kavanozin me një thikë në bazë dhe në krye, pastaj prerë me gërshërë. Ky rezulton të jetë një cilindër si ky.

Tani, duke përdorur një laps dhe një vizore, ne ndajmë cilindrin që rezulton në disa pjesë, në varësi të lartësisë së dëshiruar të kallëpeve. Pritini me gërshërë, lëmoni skajet e pabarabarta. Ju mund të lëmoni skajet e mprehta për të shmangur gërvishtjet.

Mjafton të tregoni imagjinatën tuaj dhe t'i jepni formën e dëshiruar. Materiali është i butë dhe i lakueshëm, kështu që mund t'i jepni lehtësisht çdo formë: kafshë të ndryshme, peshq, zemra, kërpudha, yje, kostume me letra, etj. Tani mund të filloni të gatuani biskota.

Këto prerëse biskotash të bëra vetë do t'ju ndihmojnë kur të keni nevojë për to.

Do t'ju duhet

  • - kanaçe alumini;
  • - shishe plastike;
  • - sundimtar;
  • - grep metalik ose gjilpërë thurjeje;
  • - letër zmerile;
  • - stilolaps me top;
  • - gërshërë;
  • - stapler;
  • - thikë e mprehtë;
  • - letër gjurmuese ose letër tjetër transparente;
  • - një kompjuter me çdo redaktues grafik;
  • - Printer.

Udhëzimet

Për kallëpet e lodrave, zgjidhni shishe plastike. Ato mund të jenë të formave shumë të ndryshme. Do të ishte mirë nëse do të gjenit shishe shampo për fëmijë në formën e figurave simetrike të kafshëve. Vizatoni një vijë simetrie. Kjo bëhet më së miri me një stilolaps, por ju mund ta gërvishtni atë. Sigurohuni që të përshkojë të gjithë figurën.

Pritini shishen përgjatë vijës së shënuar me gërshërë ose një thikë të mprehtë. Nëse ka pjesë të panevojshme, si p.sh. "grykë" përmes së cilës derdhet shampoja, pritini edhe ato. Lëmoni skajet me letër zmerile për të hequr gërvishtjet. Mund të përfundoni me dy kallëpe njëherësh.

Kallëpe të tilla rëre mund të bëhen nga kavanoza asimetrike dhe në formë. Zgjidhni zonën më ekspresive dhe konvekse (për shembull, fytyra e një kafshe). Tërhiquni disa centimetra nga vija e shënimit dhe vizatoni një vijë tjetër. Pritini shishen përgjatë saj. Në këtë mënyrë, ju mund t'i jepni një jetë të dytë lodrave plastike të thyera.

Është në rregull nëse keni në dorë vetëm shishe të rrumbullakëta dhe drejtkëndëshe. Kthehuni 3-4 centimetra nga fundi dhe vizatoni një vijë përgjatë gjithë perimetrit. Duhet të jetë paralel me pjesën e poshtme. Pritini shishen përgjatë kësaj linje. Ju keni një myk dhe "mbetje prodhimi". Nëse kjo pjesë e dytë ka një qafë, me një lëvizje të gërshërës kthehet në një lugë. Prisni edhe një herë shishen 5-6 centimetra poshtë qafës. Jepini një formë luge. Qafa do të jetë doreza dhe formësoni tehun në varësi të formës së shishes.

Bëni prerëse për biskota nga materiali rezistent ndaj nxehtësisë. Një kanaçe alumini me birrë ose ndonjë pije tjetër do ta bëjë këtë. Kavanozët e konservimit do të funksionojnë gjithashtu, por ato nuk janë shumë të përshtatshme sepse shiriti që ju nevojitet do të jetë shumë i shkurtër. Lani mirë kavanozin, prisni pjesën e poshtme dhe të sipërme. Pritini përgjatë tegelit për të bërë një drejtkëndësh. Është e dëshirueshme që skajet e saj të jenë të lëmuara, prandaj prisni me kujdes pjesën e poshtme me një thikë të mprehtë ose gërshërë.

Drejtoni fletën dhe shënoni shiritat e saj me gjerësi 1-1,5 cm.Rripat duhet të jenë paralel me anën e gjatë të drejtkëndëshit. Mund të vizatoni vija me një stilolaps ose t'i gërvishtni me një gjilpërë thurjeje. Mbërtheni dy ose tre nga këto shirita së bashku. Madhësia e kallëpit varet nëse do të piqni një tortë të madhe apo biskota të vogla. Është më i përshtatshëm për t'u lidhur me staplerin më të zakonshëm.