Препарати 

Вагітність розвантажувальні дні. Медичні показання призначення розвантажень майбутнім мамам. Показання для розвантажувальних днів

Матері та її майбутній дитині правильне харчування необхідне для запобігання ускладненням під час вагітності та пологів. Крім того, це запорука здоров'я малюка у майбутньому. Щоб уникнути надлишкового збільшення ваги, а також для профілактики різних ускладнень вагітності (наприклад, гестозу, що проявляється набряками, підвищенням артеріального тиску і появою білка в сечі) або корекції станів, лікарі іноді рекомендують вдаватися до розвантажувальних днів. Так називають епізодичне (наприклад, 1 раз на 7–10 днів) обмеження певних видів продуктів за складом чи калорійністю.

Розвантажувальні дні чи дієта?

Дієта – це особливі правила прийому їжі, що використовуються у певних ситуаціях, наприклад при ожирінні, цукровому діабеті, алергічних захворюваннях та ін. простих вуглеводів та жирів, при ожирінні – зменшення калорійності раціону). Дієти можуть застосовуватися щодня при різних захворюваннях (і це вже необхідний спосіб життя для пацієнтів), вони можуть використовуватися протягом певного терміну, іноді досить тривалого, щоб досягти бажаного результату, наприклад знизити вагу або зменшити ймовірність загострення якогось захворювання. При вагітності потреба у дієтах може виникнути, якщо у жінки є супутні хронічні захворювання (алергія, цукровий діабет, гастрит – запалення шлунка, захворювання печінки, нирок). Призначають дієти за погодженням з лікарем акушером-гінекологом. Довго стримувати апетит під час вагітності дуже шкідливо, а іноді – і небезпечно для здоров'я мами та малюка. Тривале бажання є певні продукти може призвести до «зриву» і переїдання. Тому за необхідності обмеження калорійності чи кількості споживаних продуктів проводять розвантажувальні дні. Вони дозволяють контролювати збільшення ваги, сприяють зменшенню набряків та ін.

Під час розвантажувального дня, якщо він використовується правильно, за рекомендацією лікаря, вагітна жінка отримає всі необхідні для неї та дитини речовини, тобто білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мікроелементи, але не у надмірній кількості. Такі дні полегшують роботу багатьох органів, дають їм відпочинок. Нормальне перебіг метаболізму – це рівновага між катаболізмом (руйнуванням клітин) та анаболическими процесами (створенням клітин). Незбалансованість у харчуванні може призводити до різних «перекосів», наприклад, порушення розпаду жирів, синтезу білків і т.д.

Розвантажувальні дні налагоджують цю рівновагу, покращують анаболічні процеси. Під час проведення відпочиває шлунково-кишковий тракт, відбувається очищення кишечника, з організму виходять токсичні продукти обміну, відбувається регуляція активності ферментів, прискорення метаболізму. Крім того, йде зайва рідина, так як покращується робота нирок і всі її надлишки видаляються із сечею.

Розвантажувальні дні під час вагітності не повинні застосовуватися безконтрольно (без спостереження лікаря та виконання його рекомендацій), оскільки нестача харчових речовин може призвести до неправильного розвитку плода (наприклад, затримки його розвитку). Розвантажувальні дні – це певного роду струс для організму, тому їх призначення мають бути суворі показання. Найчастіше їх рекомендують проводити після 28 тижнів вагітності, коли всі органи та системи плода вже сформовані.

Розвантажувальні дні при вагітності повинні бути «ситими»: вживати їжу треба обов'язково, але її калорійність має бути меншою, ніж зазвичай.

Показання до розвантажувальних днів під час вагітності

Ожиріння у майбутньої мами ще до настання вагітності або надлишкова збільшення ваги під час неї. Жінки, які страждають на ожиріння до вагітності або набрали надмірну кількість кілограмів під час неї, мають ризик розвитку цукрового діабету вагітних (це так званий гестаційний діабет). Крім того, у майбутніх мам із надлишком ваги частіше розвивається гестоз. При розвитку цукрового діабету під час вагітності у малюка може виникнути діабетична фетопатія (страждання плода), що може призвести до ожиріння майбутньої дитини (у цьому випадку можливе народження великого плода – вагою понад 4 кг або гігантського – більше 5 кг). Це також може сприяти підвищеному травматизму дитини під час пологів.

Гестоз.Наслідком розвитку гестозу можуть бути передчасні пологи (пологи до 37 тижнів) або, навпаки, переношування вагітності (пологи після 42 тижнів). Під час пологів можуть розвинутися судоми та неконтрольоване підвищення артеріального тиску, що говорить про найважчу стадію гестозу – еклампсію (вона проявляється судомами скелетних м'язів всього тіла, втратою свідомості, високими цифрами артеріального тиску). І найголовніше – ці статки у мами погіршують стан малюка. Крихітка починає отримувати менше кисню та поживних речовин, що надходять до нього через пуповину з крові матері. При цьому часто розвивається гіпоксія плода (недолік кисню), затримка внутрішньоутробного розвитку плода, підвищується ризик травматизму під час пологів. Від зайвого збільшення ваги, набряків і різних захворювань у мами залежить здоров'я дитини і самої жінки.

Набряки(Скупчення рідини в міжтканинному просторі). Вони є одним із показань для призначення розвантажувальних днів. Як правило, набряк утворюється у всіх органах (крім явних - тих, які визначаються зорово, існують ще й приховані набряки), що призводить до зниження їх функцій.

Швидка надбавкаваги за короткий період часу або нерівномірне збільшенняваги у майбутньої мами. Під час вагітності збільшення ваги відбувається обов'язково і називається «фізіологічним збільшенням маси тіла». При розрахунку нормального збільшення треба враховувати вагу жінки до вагітності (який був індекс маси тіла - ІМТ) і скільки плодів вона виношує - один, два або більше.

ІМТ розраховується так:вага у кілограмах необхідно розділити на зріст у квадраті, виражений у метрах. Наприклад, ІМТ = 68?кг: (1,72х1,72 м) = 23?кг?/?м2. Для невагітної жінки нормою вважається ІМТ від 19 до 25 кг/м2. ІМТ менше 19 – дефіцит ваги, 25–30 – надмірна вага, 30–40 – ожиріння, понад 40 – сильне ожиріння.

У середньому нормальною протягом період вагітності вважається збільшення ваги від 8 до 12?кг; якщо ця цифра більша, то говорять про патологічне збільшення маси тіла. Жінка, яка має дефіцит ваги до вагітності, видужає більше зазначених значень.

У середньому вагітна жінка видужує за тиждень:

  • при дефіциті ваги до вагітності (ІМТ – менше 18,5 кг/м2) – на 300–400 г на тиждень;
  • при нормальній масі тіла до вагітності (ІМТ – менше 19–24,9?кг?/??м2) на 200–300 г на тиждень;
  • при надмірній масі тіла до вагітності (ІМТ – більше 26 кг/м2) – на 150–200 г на тиждень, залежно від ступеня надлишку ваги у жінки до вагітності.

Якщо розібрати збільшення ваги під час вагітності на складові, вийдуть такі середні значення:

Протипоказання до розвантажувальних днів:

  • дефіцит ваги у жінки до вагітності;
  • наявність хронічного захворювання, що перешкоджає обмеженню добової калорійності чи певного виду продуктів (наприклад, цукровий діабет);
  • хронічні захворювання органів травлення, серцево-судинні захворювання і т.д.

Лікар завжди вирішує питання про призначення розвантажувального дня індивідуально для кожної майбутньої мами. Іноді перед призначенням розвантажувального дня акушеру-гінекологу потрібна консультація інших фахівців (наприклад, кардіолога, ендокринолога тощо), якщо у пацієнтки є та чи інша хронічна патологія.

Правила харчування під час вагітності

Головне – дотримуватися основних правил побудови розвантажувальних днів:

  • Розвантажувальні дні можна застосовувати лише з дозволу лікаря!
  • Не можна проводити розвантажувальні дні частіше за 1 раз на 7–10 днів. Частіше їх використання при вагітності небажане: це хоч і незначний, але стрес для організму майбутньої мами та плоду. Занадто часті розвантажувальні дні можуть призвести до ускладнень перебігу вагітності – дефіциту надходження поживних речовин в організм матері та дитини, що може сприяти порушенню росту та розвитку малюка, погіршенню перебігу гестозу.
  • Найкраще починати розвантажувальний день з вечора, приблизно з 18 години одного дня до 18 години наступного (так легше утримуватися від їжі).
  • Усю кількість продуктів, які необхідно з'їсти за день, рекомендується розділити на 5-6 прийомів, з перервами в 3-4 години.
  • Слід з'їдати невелику кількість їжі у разі почуття голоду, попередньо розділивши всі заздалегідь заплановані продукти кілька порцій. Їсти треба не поспішаючи, ретельно пережовуючи.
  • Потрібно враховувати те, що основний прийом їжі має бути в ранковий і денний час, будь-яке обмеження їжі набагато легше переноситься ввечері, оскільки організм вже адаптований до цього.
  • У першу половину дня треба випивати достатню кількість води (2-2,5? л, якщо приводом для розвантажувального дня послужив не гестоз, при якому рекомендується обмежувати кількість споживаної рідини до 1-1,2?
  • Під час розвантажувального дня не можна застосовувати фізичні навантаження – необхідний більш щадний режим дня.
  • Якщо голод стає нестерпним, можна випити склянку знежиреного або нежирного (бажано 1%) кефіру.
  • З усієї різноманітності розвантажувальних днів краще проводити ті, в яких передбачається велика кількість овочів (низькокалорійні продукти, що містять клітковину), фруктів (вуглеводи), сиру, пісного м'яса, риби (білки) та обмежену кількість жирів, оскільки саме жири сприяють появі шкідливих. запасів» в організмі.
  • Калорійність їжі у розвантажувальний день має становити не менше 1000 і не більше 1500 ккал на добу.
  • Виходити з розвантажувального дня рекомендується поступово: протягом наступного дня треба вживати легку їжу в невеликій кількості.

Приклади розвантажувальних днів під час вагітності

  • Відварене пісне м'ясо (яловичина, телятина), птах (індичка) – 400–500 г зі свіжими овочами (наприклад, 1 кг свіжих огірків).
  • Нежирна риба (мінтай, хек, окунь і т.д.) – 400 г з тушкованими або свіжими овочами (наприклад, 450 г огірків, або 350 г болгарського перцю, або 350 г цвітної капусти).
  • Пісний сир (2-4% жирності) - 500 г, кефір 2,5% - 1?л.
  • Рисова каша, зварена на воді (150 г сухої крупи), у комбінації з овочами та фруктами. Відварений рис розділити на 3 порції, на сніданок можна додати до порції рису дрібку кориці, на обід - рис і 2-3 тертих яблука, на вечерю - рис з морквою (2 шт.) або болгарським зеленим перцем.
  • Гречка, зварена на воді, - 300 г. Кашу треба розділити на 3-4 порції і їсти протягом дня.
  • 1,5 кг зрілих зелених чи жовтих яблук на день.
  • 1,5 кг свіжих овочів (краще вибрати нейтральні – кабачок чи гарбуз). Можна їсти їх з 10%-ною сметаною (до 500 г, 100 г містить 166 Ккал) або рослинним маслом (кілька столових ложок).
  • 2 кг відвареної картоплі і 500 мл 1%-го кефіру.
  • Якщо ви скористаєтеся цими простими та доступними порадами, то вам буде легше перенести вагітність, а ваша фігура та здоров'я майбутньої дитини будуть приносити вам лише позитивні емоції.

Якщо під час вагітності показані розвантажувальні дні, зробіть їх максимально безпечними. Дізнайтеся, що можна їсти і як зробити розвантаження приємним. Досягніть потрібного результату без шкоди для себе та малюка!

Щоб майбутня дитина та її мама відчували себе комфортно та отримали весь обсяг вітамінів, необхідно збалансувати харчування та забезпечити повноцінний раціон вагітної жінки. Нормальним вважається, коли під час вагітності жінка набирає до 12 кг ваги. Коли вага збільшується нерівномірно та з'являються ускладнення, про які буде розказано нижче, виникає необхідність проведення розвантажувальних днів під час вагітності. Рішення про зниження зайвої ваги вагітної приймає лікар. Якщо мати вирішила влаштувати собі дієтичний день, вона повинна обов'язково порадитися з лікарем про можливість його проведення.

Вибір між дієтою та розвантажувальним днем

Дієтою називають особливий режим харчування вагітної, що використовується при виникненні патології, як то: ожиріння, цукровий діабет, алергія та ін. Під час дотримання дієти дотримуються певних правил і обмежують споживання деяких продуктів. Дієтами користуються у повсякденному житті дуже багато людей: щоб знизити вагу, за станом здоров'я. Вони дотримуються протягом певного періоду, іноді дуже тривалого.

Якщо вагітна жінка має хронічні захворювання, наприклад, цукровий діабет або хвороби нирок, шлунка, то виникає потреба в призначенні лікувального харчування. Будь-яка дієта узгоджується з провідним лікарем-гінекологом. При вагітності не рекомендується утримуватися від їди, якщо організм вимагає її. Це шкідливо та небезпечно для майбутнього новонародженого. Якщо придушувати апетит і бажання з'їсти якісь продукти, це може призвести до того, що називають переїданням. Щоб цього не трапилося і якщо виникає необхідність зниження калорійності або обсягу їжі, лікарі рекомендують влаштовувати день, коли вживають тільки легку їжу.

Проведення лікувального дня, за умови правильного його проведення, дозволить отримати всі поживні речовини, необхідні майбутній матусі та її дитині. Крім того, внаслідок розвантаження полегшується робота всіх органів.

Під час проведення такого дня одержує відпочинок шлунково-кишковий тракт, очищається кишечник, організм звільняється від шкідливих продуктів обміну, регулюється активність рестрикції, прискорюється метаболізм, виводиться зайва рідина. Як правило, розвантажувальні дні вагітної контролюються лікарем, щоб нестача будь-яких продуктів не привела до патології плода. Як би там не було, а такий день це свого роду потрясіння для організму. Для його призначення мають бути вагомі підстави. У цей день харчування має бути досить ситним, але з меншою калорійністю.

У розвантажувальних днях є позитивні та негативні моменти. До плюсів відносять:

  1. рятування від шлаків і токсинів;
  2. одержання додаткових вітамінів;
  3. виведення надлишків рідини;
  4. зниження ваги;
  5. не шкодить здоров'ю;
  6. нормалізація артеріального тиску;
  7. зміцнення серцево-судинної системи;
  8. зменшення набряків.

Мінусів у розвантажувальних днях немає, вони надають ефективну та корисну дію на організм. А от протипоказання існують. До них відносяться:

  • мала вага до вагітності;
  • хронічні хвороби, які не дозволяють вживати їжу з низькою калорійністю;
  • хвороби шлунка, серця тощо.

Чи можна вагітним робити розвантажувальні дні вирішує лікар на підставі аналізів вагітної жінки. Якщо потрібно, додатково консультуються з вузькими фахівцями: ендокринологами, кардіологами, терапевтами.

Показання

Значне збільшення у вазі при вагітності не завжди є результатом посиленого харчування або споживання надкалорійних страв. Це може пояснюватись особливостями організму майбутньої мами, її способом життя.

Але якщо виникають такі симптоми:

  • набряки ніг;
  • задишка;
  • підвищується артеріальний тиск;
  • порушується робота серця;
  • виникають проблеми з роботою внутрішніх органів (нирок, печінки),

то призначення розвантажувальних днів буде обґрунтованим та необхідним. Наявність цих ознак сигналізує про зміни у стані вагітної жінки. А це у свою чергу може позначитися на здоров'ї та розвитку майбутньої дитини.

Потреба у розвантажувальних днях виникає за наявності таких патологій

  1. Ожиріння будь-якого ступеня та ризик появи цукрового діабету. Підвищення рівня цукру чи глюкози спричиняє пошкодження стінок судин у плода, порушуючи кровотік. Надалі це загрожує виникненням ускладнень у дитини, веде до травматизму під час пологів, збільшує ризик виникнення цукрового діабету у дитини.
  2. Гестоз або прееклампсія виявляється у підвищенні АТ, набряками та білком у сечі. Ці патології можуть спричинити передчасні пологи, виникає небезпека кисневого голодування плода.
  3. Стрімкий набір ваги при вагітності є важливою основою для розвантажувального дня.

Правильний порядок проведення розвантажувальних днів

  1. Проведення розвантажувальних днів рекомендується з 28 тижня вагітності після того, як сформовані всі органи майбутньої дитини.
  2. Лікарі зазвичай радять влаштовувати їх один раз на 10 днів. Найкраще проводити їх у той самий день тижня. Таким чином, ви привчите організм до певного режиму харчування, не виникне серйозних проблем із самопочуттям.
  3. Такий день має бути разовим (одиночним), якщо витримувати розвантаження 2-3 дні, то це вважатиметься дієтою, а піддавати такому випробуванню вагітну і плід не можна.
  4. Якщо жінку мучить токсикоз, краще розвантажувальні дні не проводити. Голод посилює нудоту.
  5. Іноді лікар рекомендує таки провести день розвантаження, але зі збільшенням обсягів порцій та скороченням перерв між їжею.
  6. Для забезпечення різноманітності поживних речовин, що надходять, в організм вагітної жінки слід проводити різні розвантажувальні дні.
  7. Протягом дня з'їдається 5-6 однакових порцій із приготовленого обсягу продуктів. Рекомендується їсти повільно, ретельно пережовуючи їжу, щоб вона краще засвоювалася, і раніше наставало насичення.
  8. Якщо влаштовується рослинний день, то обсяг овочів або фруктів, що споживаються, не повинен бути більше 2 кг.
  9. У білковий день раціон складається із 500-700г провізії.
  10. Об'єм рідини, що випивається, становить не менше двох літрів. Найменша кількість води не вплине на очищення організму.

ВАГІТНИМ НЕ МОЖНА:

  • при набряках пити сечогінні засоби. Вони підвищують навантаження на нирки;
  • користуватись засобами для очищення кишечника. Краще це зробити заздалегідь;
  • після завершення розвантажувального дня не рекомендується зловживати їжею. У всьому треба знати міру.

День розвантаження краще проводити вдома за спокійним заняттям, не виконувати роботу, яка потребує фізичних зусиль.

Меню

Важливою умовою будь-якого розвантажувального дня є споживання рідини: потрібно випити щонайменше двох літрів рідини, щоб урівноважити відновлення мінералів. Нестача рідини зменшує ефективність розвантаження. Щоб вибрати відповідні варіанти таких днів, їх умовно ділять на дві групи: ситі і голодні дні. Перший вигляд ідеально підходить тим майбутнім матусям, хто не визначився із програмою схуднення та не любить різко змінювати систему харчування. Такий вид розвантаження не викликає почуття голоду та дає добрі результати. Ситими днями можна проводити кілька разів на тиждень. Споживання калорій протягом ситого дня становить близько 1000.

Сита розвантажувальна система для вагітної дозволяє включати в меню на день

  1. Будь-які види м'ясних продуктів: яловичина, телятина, м'ясо курки або індички (400г) та свіжі овочі до 800г. Продукти розподіляються на 5-6 прийомів. Перед сном належить пити кефір, краще знежирений, а протягом дня випивати об'єм рідини. Споживання солі обмежити.
  2. Морепродукти, виготовлені будь-яким способом (відварені, тушковані або запечені, на пару). Їх беруть не більше ніж півкілограма. Доповнюють список тушкованими овочами: капустою, баклажанами, кабачками, зеленою квасолею, помідорами, солодким перцем, грибами. Об'єм рідини за день складає півтора літри, включаючи чай.
  3. Допустимо ввести в раціон фруктовий салат. Його роблять із різних плодів і заправляють натуральним йогуртом. Орієнтовний обсяг від 1 до 1,5 кг продукту розподіляють на чотири порції. Ближче до вечірнього відпочинку п'ють 1% кефір, а протягом дня 1,5л води.
  4. Ягоди та сир. Коли день проводиться у літній період, труднощів зі свіжими плодами ягідних чагарників не виникає. Можна брати будь-які ягоди: полуницю, малину, вишню, смородину та знежирений сир. Кілограм ягід і 400г сиру розподіляються на весь день і з'їдається невеликими порціями. Вода та чай споживаються у звичному обсязі.

Голодні розвантажувальні дні під час вагітностіпередбачають вживання одного виду продуктів, щоб дати можливість відпочинку травній системі. Через низьку енергетичну цінність їх рекомендується влаштовувати не більше одного разу на тиждень. Правила водоспоживання не змінюються: випити потрібно щонайменше двох літрів рідини протягом дня.

Моноравантажувальні дні бувають:

  • Кавунові. За день треба з'їсти не менше півтора кілограма кавуна за 5-6 прийомів. Воду п'ють у звичайному порядку.
  • Яблучні. До раціону входить півтора кілограма свіжих або печених яблук з корицею. Цукор додавати не рекомендується. Чай і воду споживають, як і раніше, у розмірі 1,5-2 літри.
  • Кисломолочний день 1,5 літра кефіру, ряжанки, йогурту на вибір п'ють протягом усього дня. Кількість води, чаю зменшують до півтора літрів.
  • Фруктові дні припускають введення до раціону різних плодів. Зазвичай вибирають яблука.
  • Компотний день. Варять компот із півтора літрів води та кілограма фруктів, сухих або свіжих. П'ють його протягом дня.
  • Овочевий день. З'їдають за день півтора кілограми нейтральних овочів (можна взяти кабачки чи гарбуз). Запечені коренеплоди заправляють олією або сметаною. Рідина п'ють як завжди.
  • Гречане розвантаження. 200 г крупи заливають окропом і залишають розбухати. З'їдають, поділивши на 5 порцій протягом дня. Пити можна мінеральну воду без газу чи неміцний чай.

З великої кількості розвантажувальних днів вагітної можна вибрати будь-який варіант, попередньо погодивши його з лікарем. Зазвичай рекомендуються овочеві, сокові та фруктові дні, оскільки вони вважаються більш ефективними та забезпечують потребу в мінералах та вітамінах. Ще одна рекомендація стосується чергування розвантажувальних днів. Їх можна змінювати, тим самим підвищуючи результативність.

Що стосується м'ясних, молочних або жирових днів, то їх не можна влаштовувати жінкам, що палять, і тим, хто має захворювання травної та серцево-судинної систем. Кожен вид розвантаження діє як лікувальний інструмент, але є і протипоказання. Так, кисломолочний варіант рекомендований за наявності ожиріння та атеросклерозу, споживання огірків має ефект при гіпертонії, яблучні та кавунові дні результативні при хворобах нирок та гіпертонії.

Якщо ви сумніваєтеся у своєму здоров'ї, відчуваєте дискомфорт, помітили якісь неприємні моменти, пов'язані з їжею, неодмінно зверніться до лікаря. Фахівець підкаже, що саме відбувається. У разі потреби підкаже правильний рецепт розвантажувального дня.

Грамотно проведений день легкого харчування допомагає усунути від 300 до 800 г зайвої ваги за рахунок виведення надлишків рідини.

Як зробити розвантаження приємним?

Розвантажувальні дні дадуть хороші результати і не стануть важким випробуванням для організму при вагітності, якщо:

  • використовувати посуд маленького розміру, щоб порція не здавалася мізерною, тоді почуття насичення настане швидко;
  • їжте повільно і ретельно пережовуйте їжу, щоб до мозку встиг дійти сигнал про надходження їжі до шлунка;
  • знайдіть для себе цікаве заняття, яке відверне увагу від їжі та холодильника;
  • якщо ви знайдете компаньйона, обмеження в харчуванні переносити стане легше.

Харчування у різні періоди вагітності

У 1 триместрі вагітності жінки стикаються з такою проблемою, як токсикоз. Вони змінюються смакові відчуття, підвищується апетит. У цей період важливо дотримуватися правильного режиму харчування та стежити за повноцінністю раціону. Які продукти можна вживати?

У меню вагітної обов'язково має бути

  1. Тварини та рослинні білки. Яловичина, м'ясо курки, соя, квасоля, яйця та молоко забезпечать організму їхню наявність.
  2. Рослинні жири. Оливкова, лляна, соняшникова олія містять ненасичені кислоти, які легко засвоюються організмом.
  3. Вуглеводи, що містяться у злакових культурах, допоможуть травленню.
  4. Для вагітних важлива фолієва кислота. Її містять банани, шпинат, гарбуз та злакові.
  5. Залізо містять яблука, гречка, печінку, рибу, гриби, шоколад та какао.
  6. Сир, сир, броколі задовольнять потребу в кальції.
  7. Магній отримують з мигдалю та ячменю, капусти, висівок.

Харчування має бути дробовим і включати не менше 6 прийомів їжі.

Зразкове меню першого триместру вагітності

  • Мюслі або пластівці з молоком
  • Йогурт 2,5% жирності
  • М'ясний суп
  • Салат з овочів
  • Тушкована капуста з відвареним рисом
  • Молоко
  • Каша на молоці (вівсянка, рисова, гречана)
  • Гренки з олією або бутерброд
  • Юшка або суп на рибному бульйоні
  • Сир не більше 100 г
  • Відварені макарони або вермішель із котлетами з печінки
  • Салат із морської капусти
  • Сир, неміцний чай
  • Печиво із соком
  • Суп-пюре з капусти брокколі або гарбузовий
  • Фрукти
  • Парова куряча котлета з пюре
  • Натуральний йогурт зниженої жирності
  • Каша на молоці та сік
  • Йогурт та фрукти чи ягоди
  • Овочевий суп з капустою (кольорова або броколі)
  • Груша, яблуко або будь-який інший фрукт
  • Салат з помідорів з авокадо
  • Ягідний морс або компот із журавлини
  • Ряжанка, бутерброд із сиром
  • Апельсин чи мандарини
  • Тефтелі з тушкованими овочами
  • Горіхи
  • Запечена в сметані картопля та зелений чай
  • Знежирений кефір
  • Сирники з трав'яним відваром
  • 12 штук кураги
  • Суп із куркою, хліб із борошна грубого помелу
  • Салат з тертої моркви та яблука з медом
  • Грецький салат та чай
  • Молоко
  • Вівсяна каша на молоці з додаванням яблука, чай
  • Банан чи груша
  • Суп-локшина з куркою та салат з помідорів, чай
  • Фрукти
  • Парова куряча котлета та тушковані овочі
  • Йогурт чи кефір

Правильне харчування та помірні фізичні навантаження забезпечують контроль набору ваги на початковому етапі вагітності.

Другий триместр

У 2 триместрі виникає підвищений апетит. Це пояснюється зростанням малюка, який потребує поживних речовин, вітамінів і мікроелементів. Зростання майбутньої дитини зумовлює збільшення ваги майбутньої мами. У другому триместрі вагітності важливо не допустити безконтрольного підвищення ваги, щоб у майбутньому не виникли ускладнення. Рекомендується дотримуватися правил здорового харчування, відмови від випічки, солодощів, смажених та гострих страв. Якщо виникає потреба у вагітної жінки у розвантажувальних днях, медики радять дотримуватися здорового раціону в комплексі з дрібним харчуванням. Можна влаштовувати фруктово-овочеві дні не частіше одного разу на тиждень, при цьому акцент робиться на вживання тільки натуральних овочів або плодів з сільського городу.

Понеділок

  • Морквяні оладки з додаванням сметани
  • Печиво (сирне або галетне), кефір
  • Рибний суп та запіканка з овочів
  • Відвар із плодів шипшини
  • Тефтелі з дієтичного м'яса (курка, індичка, кролик), салат з моркви.
  • Злакова каша з гарбузовою добавкою
  • Нежирний йогурт та сухе несолодке печиво
  • Зелені борщ, рибне суфле
  • Сир і цитрусові
  • Суп-пюре з капусти, відварена квасоля та філе з нежирної риби

Середа (розвантажувальний день)

  • Протягом дня 500 грамів знежиреного сиру та півлітра кефіру
  • Молочна пшоняна каша з олією
  • Овочевий кисіль з моркви та сирники
  • Суп з кольоровою капустою, відвареним курчам або біле м'ясо курки і рис.
  • Напій із шипшини та галети
  • Кабачки з курячим фаршем
  • Варені яйця та помідор
  • Сир і кефір
  • Суп та риба зі шпинатом
  • Морквяно-яблучний салат
  • Кабачкові оладки та відварена курка
  • Сирна паста з морквою
  • Яблуко та кефір
  • Суп із сухариками
  • Компот та сухе печиво
  • Відварена яловичина та оладки з гарбуза

Неділя

  • Каша з ячної крупи
  • Запіканка із сиру, приправлена ​​сметаною
  • Рисовий суп та салат із квашеної капусти
  • Компот або морс із ягід. Печиво
  • Відварене м'ясо з овочевими оладками

Третій триместр

Найвідповідальніший період вагітності 38 тиждень. У третьому триместрі організм має бути підготовлений до початку пологів, і харчування на цьому етапі має бути повноцінним, щоб забезпечити запаси енергії та сил. Щодо проведення розвантажувальних днів у 3 триместрі, то вони можуть призначатися лікарем лише у разі потреби. Якщо вага вагітної набагато вище рекомендованого, то розвантаження не завадить, а буде цілком виправданим. У цьому періоді жінка готується до появи нової людини. Їй потрібні сили, щоб виконати свою нелегку роботу та харчування є важливою підготовчою частиною до родового процесу.

Меню майбутньої мами під час підготовки до пологів майже відрізняється від меню другого триместру. Єдина умова: слід зменшити кількість прийомів їжі до 4 разів на добу. У розвантажувальний день рекомендується їсти овочеві салати, яблука (свіжі або печені) та сир.

Багато жінок під час вагітності повністю ігнорують розвантаження, вважаючи, що обмеження харчування в цей період абсолютно неприпустимі. Чи можна проводити розвантажувальні дні при вагітності, навіщо вони потрібні, які продукти можна використовувати?

Корисна інформація

Розвантажувальні дні під час вагітності цілком допустимі, але проводити їх потрібно лише узгодивши свої дії з лікарем. Як правило, розвантаження рекомендують проводити за наявності таких показань як надлишкова маса тіла та набряклість, а також при ознаках гестозу та при проблемах із травленням. Перший розвантажувальний день дозволяється провести лише після 28 тижня вагітності. Вважається, що на цей час органи малюка вже сформовані, а тому короткочасний дефіцит харчування цілком допустимий.

Вагітним рекомендується розвантажуватись 1 раз на тиждень. Оптимальна енергетична цінність раціону – 1000-1500 ккал. Харчування має бути дробовим – рекомендовану норму продуктів слід розділити на рівні порції. Інтервали між їдою повинні бути однаковими. Вкрай бажано робити розвантаження в один і той же день тижня - в даному випадку організм звикає до такої схеми харчування, що дозволить уникнути стресу. Важливо ретельно пережовувати тверду їжу, щоб вона повністю засвоювалася організмом. Норма вільної рідини на день – 1.5-2 л. Лікарі рекомендують не виснажувати себе – якщо почуття голоду важко витримати, вони радять випити додаткову склянку кефіру або кислого молока (кисломолочний напій добре втамовує голод). Бажано в день розвантаження знизити рухову активність (але й лежати на дивані не варто).

Компот

Розвантажувальні дні для вагітних при набряках призначає лікар. Непоганий результат забезпечує компотне розвантаження. Для приготування напою слід використовувати 1 кг свіжих фруктів або 100 г сухих плодів та 1.5 л води. Напій можна підсолодити цукром (мінімальною його кількістю). Рідину потрібно випити протягом дня рівними порціями. Варені сухофрукти можна з'їсти.

М'ясо, овочі

Зваріть шматок пісного м'яса (вага готового продукту – 400 г). Сіль використати не варто. Доповнити раціон можна лише свіжими або приготовленими на пару овочами. Добова їхня норма – 800 г. Овочі та м'ясо краще чергувати, але можна і поєднувати в одній трапезі.

Риба, овочі, відвар шипшини

Приготуйте на пару або відваріть рибне філе (готовий продукт повинен важити 400 г). Доповніть раціон тушкованими або вареними овочами (600-800 г), відваром плодів шипшини (500-600 мл) та водою. Сіль та цукор на час розвантаження виключаються.

Гречана каша, кефір

Зваріть без солі 1 ст. гречаної крупи (не обсмажуйте зерна). Олію в кашу не додавайте. Доповніть раціон жиром кефіром 2.5% (досить 1 л). Пийте воду. Кефір та кашу можна чергувати або поєднувати в одній трапезі.

Кефір, сир

Кисломолочний напій жирністю 2.5% (1,5 л) ви можете доповнити сиром (жирність продукту – 4%, вага – 500 г).

Кефір, картопля

Відваріть або запікайте 1 кг картоплі, доповніть раціон кефіром (1 л) та водою.

Фрукти

Впродовж дня можете з'їсти 2 кг різних фруктів. Вони можуть бути як свіжими, і печеними. Цілком допустимо готувати фруктові салати, заправляючи їх ложкою йогурту.

Овочі

На весь день розподіліть 1.5 кг овочів - можете готувати свіжі салати із зеленню, а можете запікати овочі, відварювати їх, тушкувати з додаванням води, готувати суп овочевий.

Яблука

З'їжте протягом 2 кг яблук, не очищаючи їх від шкірки. Плоди можна запікати, посипаючи корицею, їсти у свіжому вигляді, готувати салати із соком лимона або з нежирною сметаною.

Кавуни

Протягом дня їжте кавун та підсушений хліб (3 шматочки). Норму солодкої м'якоті обчисліть, розділивши свою дородову вагу на 10.

Рис, яблуко, морква

Зваріть кашу із 1 ст. вимоченого протягом 8-ми годин рису (сіль та жир не використовуйте). Доповніть раціон яблуками та морквою (по 2 шт. того та іншого). Можете пити воду та несолодкий зелений чай.

Сир

Протягом дня з'їжте 600-800 г сиру, додавши 60-80 г сметани. Допустимо також використовувати жменю сухофруктів.

1. ВАЖЛИВІСТЬ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИХ ДНІВ У ПЕРІОД ВАГІТНОСТІ

Збільшення ваги у вагітних жінок - нормальний і природний процес, завдяки якому дитина, що знаходиться в плодовому яйці, росте і отримує достатню кількість поживних речовин.

Слід враховувати, що вага в цей період збільшується поступово і жінка може орієнтуватися на показники Індексу маси тіла (далі ви знайдете формулу розрахунку ІМТ і норму збільшення на тиждень), щоб при необхідності обмежити збільшення зайвих кілограмів і не допустити появу надмірної ваги. . Один з ефективних способів боротьби з надмірною вагою для вагітних - влаштовувати розвантажувальні дні, коригуючи свій раціон харчування так, щоб плід, що розвивається, не відчував недолік у поживних речовинах. У цій статті ви знайдете приклади рецептів та меню для розвантажувальних днів. Також ми розповімо вам про те, які причини впливають на .


Як розрахувати індекс маси тіла (ІМТ) для вагітних у тижні. Таблиця та формула .

Під час вагітності у організмі жінки відбуваються значні зміни. Ряд факторів провокують появу надмірної ваги на ранніх або на пізніх термінах виношування дитини:

Токсикоз. У деяких жінок спостерігається зниження ваги в 1 триместрі вагітності, спричинене хронічним токсикозом. На пізніших термінах токсикоз відступає і жіночий організм, компенсуючи помітну втрату ваги в 1 триместрі, починає інтенсивно нарощувати масу тіла. Плануючи розвантажувальні дні та інші заходи, спрямовані на нормалізацію ваги, треба орієнтуватися не на показники ІМТ у період прояву токсикозу, а на вашу вагу до вагітності.

Вага плоду, що розвивається. Якщо ви виношуєте досить великого малюка (3800 гр. - 4200 гр. при народженні), то маса плаценти перевищуватиме середньостатистичні показники;

Вік вагітної жінки. Якщо ви виношуєте первістка в 30-40 віці, то висока ймовірність значного збільшення ваги у 2-3 триместрі;

Виношування двійнят. Якщо ви - майбутня матуся чудових двійнят або близнюків, то під час вагітності показники збільшення ваги перевищуватимуть середньостатистичну норму;

Багатоводдя. Буває у жінок, які страждають на цукровий діабет, а також при багатоплідній вагітності. при розвитку резус-конфлікту. Надмірна кількість навколоплідних вод призводить до збільшення маси тіла.При багатоводді обов'язково слід проходити регулярне обстеження у лікаря;

Набряки. Поширене явище у вагітних жінок, які страждають на гестоз. . Гестоз призводить до затримки великої кількості рідини в жіночому організмі, що призводить до появи надмірної ваги. Такий симптом, як набряки під час виношування дитини, є приводом негайного звернення до фахівця.

Дієтологи рекомендують вагітним жінкам розподіляти щоденну норму їжі на 5-6 прийомів. Перед тим, як вибрати ту чи іншу одноденну дієту в період вагітності, дуже бажано проконсультуватися зі своїм лікарем, оскільки можуть бути протипоказання. Можна влаштовувати розвантажувальні дні по одному разу на 2 тижні, але не частіше, ніж 1 раз на тиждень.


2. Природний додаток ваги під час Вагітності

На думку фахівців, нормальним збільшенням ваги за весь період виношування малюка вважається 8 - 15 кілограмів. Слід при цьому враховувати статуру жінки, вік, спадкові фактори тощо.

Активний додаток кілограмів починається приблизно на 20-21 тижні вагітності . А в цілому набір маси відбувається нерівномірно, тому що для нормального розвитку дитини в організмі жінки збільшуються в обсязі багато складових:

Сам плід – до 3,2-3,8 кг;

Плацента – до 0,6 -0,9 кг;

Матка – до 0,7-0,9 кг;

Навколоплодні води - до 0,9 - 1,2 кг;

Молочні залози, жирова тканина – до 3,5 – 5 кг;

Об'єм крові – до 1,4 – 1,9 кг.

Після пологів зайві кілограми не зникають одразу. За статистикою надмірна вага у жінки, що народила. становить у середньому 3-4 кг першого місяця після народження малюка. Дієту та вправи, спрямовані на зниження ваги, треба вводити дуже поступово та потроху, щоб не зменшилася кількість грудного молока в період лактації.

3. ЯК ПРАВИЛЬНО ОРГАНІЗУВАТИ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ ДЛЯ ВАГІТНИХ

4 важливі поради, які допоможуть вам підготуватися до розвантажувальних днів:

1) Перед тим, як розпочинати заходи щодо коригування ваги, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Деяким вагітним жінкам розвантажувальні дні протипоказані.

2) Не переживайте про те, що в дні корекції ваги дитинка відчуватиме недолік у поживних речовинах, що може відбитися на його розвитку. У період вагітності ваш організм накопичив достатню кількість запасів, яких з лишком вистачає для харчування малюка.

3) Безпосередньо перед розвантажувальним днем ​​постарайтеся більше їсти легко засвоювану їжу, овочі та фрукти. Бажано, щоб останній прийом їжі у цей день був до 6-7 години вечора. Перед сном можна випити натуральний сік чи морс. Постарайтеся лягти спати раніше.

4) Перед розвантажувальним днем ​​можна зробити очисну клізму

Розвантажувальний день для вагітної. Як його провести з користю для організму і трохи позбутися зайвої ваги:

Підготовлені продукти розділіть на шість невеликих порцій, які ви вживатимете протягом розвантажувального дня. Їжте через рівні проміжки часу, не поспішаючи і ретельно пережовуючи їжу. Солити та перчити їжу не слід. У напої не додавайте цукор. Але пара ложок натурального меду не завадить, якщо хочеться чогось солоденького.

У цей день відкладіть усі справи, пов'язані з посиленим фізичним навантаженням. Можна зайнятися, наприклад, рукоділлям.

Бажано пити тільки чисту та негазовану воду. Не запивайте їжу - попийте води за півгодини до їди.

Якщо ви відчуєте нездужання або сильний дискомфорт, розвантажувальний день слід перервати і повернутися до звичайного режиму дня.

Для вагітних жінок є різні варіанти розвантажувальних днів. Деякі з них ми розглянемо нижче:

Білковий.

Ділимо на шість однакових порцій 600 грамів вареної яловичини або курятини. Є порції через рівні проміжки часу. Як напій вибираємо нежирний кефір (1 л).

Сирний.

Протягом дня їстим знежирений сир, який також треба розділити на 5-6 порцій. Усього – 500-600 грамів на весь день. На початку та наприкінці сирного розвантажувального дня можна з'їсти по половинці несолодкого яблука. Також протягом дня п'ємо чисту негазовану воду (не більше за літр).

На гарбузі.

Якщо ваша вагітність припала на осінньо-зимовий період, то можна організувати "розвантаження" організму за допомогою запеченого гарбуза (вагою до 1,5 кг). Гарбуз чудово очищає шлунково-кишковий тракт і виводить зайву воду з організму. Режим харчування такий самий, як і в попередніх варіантах - ділимо продукт на 5-6 порцій і приймаємо кожну через рівні проміжки часу протягом усього дня. Напій - чиста та негазована вода (1 літр).

Ще різні варіанти:


4. ВІДЕО ІНСТРУКЦІЯ. ЖИВЛЕННЯ ДЛЯ ВАГІТНИХ ЖІНОК

Як правильно харчуватись під час вагітності. Поради та відео рецепти

Коли лікарі можуть бути рекомендовані розвантажувальні дні для вагітної жінки? Як правило, їх призначають при надмірній або нерівномірно зростаючій вазі, при набряку, підвищеному тиску та інших проявах гестозу (ускладнення вагітності, що характеризується набряками, появою білка в сечі та підвищенням тиску), а також при цукровому діабеті та серцево-судинної недостатності. Можна влаштувати розвантажувальні дні при вагітності та після рясних святкових застіль, наприклад тривалих новорічних свят. Це допоможе підтримувати оптимальну вагу, щоб не довелося потім надто довго приходити до норми після пологів. Та й під час розродження зайві кілограми зовсім не підуть на користь.

Коли і як часто можна влаштовувати розвантажувальні дні під час вагітності?

Розвантажувальні дні при вагітності можна влаштовувати не частіше ніж один раз на 7–10 днів. Є думка, що розвантажувальні дні при вагітності найкраще влаштовувати в той самий день тижня: так організм виробить звичку і легше сприйматиме обмеження в їжі. Загалом рекомендується чергувати різні розвантажувальні дні, забезпечуючи таким чином різноманітність та збалансованість раціону. І в будь-якому випадку необхідно попередньо порадитися зі своїм лікарем, які варіанти розвантаження вам будуть найбільш підходящими і чи немає у вас протипоказань для них.

Як проводити розвантажувальні дні вагітної?

Весь обсяг продуктів, які можна з'їсти протягом дня, слід розділити на 5-6 однакових порцій. Їсти бажано через рівні проміжки часу. Розжовуйте при цьому їжу ретельно, повільно, не поспішаючи: тільки так вона добре засвоюватиметься і приноситиме більше насичення. Якщо з незвички виникатиме непереборне почуття голоду, додатково можна випити склянку нежирного йогурту або кефіру. І не забувайте випивати достатню кількість води протягом дня: до 20-го тижня вагітності рекомендується 2-2,5 л води, з 21-го до 29-го тижня - до 1,5 л, а з 30-го тижня трохи обмежуємо рідина до 1,2-1,5 л (більше вживати не варто, щоб уникнути набряків, для зменшення навантаження на нирки та печінку та для профілактики гестозу).

Які бувають розвантажувальні дні?

Найкориснішими розвантажувальними днями для вагітних жінок вважаються фруктові, овочеві та рисово-компотні – ці продукти багаті на вітаміни та мікроелементи, пектин і клітковину, містять у своєму складі достатню кількість води.

Розвантажувальні дні при вагітності: яблучний день

Протягом усього дня потрібно з'їсти 1,5-2 кг яблук по 250-300 г за раз або приготувати салат з додаванням оливкової олії, лимонного соку, а також зелені або кореня селери і петрушки. До речі, частину яблук для різноманітності можна запекти (без цукру, а для посилення смаку посипати корицею). При ранньому токсикозі, що супроводжується нудотою та блюванням, яблука краще вживати кислих сортів і у вигляді пюре. А от якщо у вас підвищена кислотність шлункового соку, то яблука потрібно вибирати лише солодкі. Яблучні розвантажувальні дні мають особливо гарний ефект при підвищеному тиску та ниркових захворюваннях, а також при надмірній масі тіла та серцево-судинних захворюваннях.

У чому користь?Яблука, особливо якщо вони свої та вирощені без застосування агрохімікатів, багаті на мінеральні речовини (марганець, мідь, калій, кальцій, залізо) та водорозчинні вітаміни (С, рутин). Корисні властивості яблук обумовлені не тільки їх вітамінно-мінеральним складом, але й тим, що вони багаті на органічні кислоти (яблучна, лимонна), які стимулюють виділення травних соків, а також регулюють кислотно-лужний стан організму, який може порушуватися при вагітності.

Також до складу яблук входить потужний антиоксидант – хлорогенова кислота, що благотворно впливає на функцію печінки та серця, які зазнають підвищеного навантаження під час очікування малюка.

І, мабуть, найцікавішим у цьому плоді є одночасний вміст розчинної та нерозчинної клітковини: пектин міститься в м'якоті, а целюлоза – у шкірці яблука. Целюлоза, посилюючи перистальтику та забезпечуючи регулярність випорожнень, допомагає при запорах, млявому травленні. А яблучний пектин має здатність зв'язувати та виводити з організму токсини та надлишок холестерину, а також є живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника.

Крім того, шкірка яблука багата на антиоксидант кверцетин, який у поєднанні з вітаміном С нейтралізує шкідливий вплив вільних радикалів на організм вагітної жінки.

Порада. Найбагатшими за вітамінно-мінеральним складом є вітчизняні антонівка, ранет, білий налив, семеренко.

Розвантажувальні дні при вагітності: овочевий день

Для розвантажувального дня треба приготувати 1,5 кг овочів. Особливо рекомендуються кабачки, гарбуз, огірки. Можна згасити гарбуз і кабачки або їсти у сирому вигляді (наприклад, салат з кабачків та огірків з додаванням нерафінованої олії та лимонного соку).

У чому користь?М'якуш кабачків містить білок, вуглеводи, каротин, вітаміни С і групи В, пектини, мінеральні солі кальцію, магнію та заліза. Кабачок вважається дієтичним овочом за рахунок невеликого вмісту в ньому грубоволокнистої клітковини та низької калорійності (в 100 г всього 25 ккал). У зв'язку з цим такий варіант розвантаження рекомендують при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту та при схильності до надмірної маси тіла. Кабачки багаті калієм і тому мають сечогінний ефект і допомагають організму позбутися зайвої солі і рідини, запобігаючи розвитку набряків. Завдяки вмісту пектинів, цей овоч сприяє виведенню шкідливого холестерину. Кабачки багаті на лютеїн, який, діючи як антиоксидант, перешкоджає утворенню тромбів, сприяє зміцненню імунітету і нейтралізує дію вільних радикалів, що є причиною багатьох серйозних захворювань. Крім того, лютеїн покращує зір.

Користь гарбуза обумовлена ​​тим, що цей овоч на 90% складається з води, а також багатий на калій. Тому, подібно до кабачка, він має сечогінну дію і сприяє профілактиці набряків при вагітності. Гарбуз, як і кабачки, є легким продуктом і не навантажує організм вагітної жінки калоріями (100 г міститься всього 22 ккал). Крім того, до складу гарбуза входять солі магнію, кальцію, йоду, цинку, заліза, а також вітаміни групи В, бета-каротин, РР, Е та ін. Завдяки клітковині гарбуз допомагає впоратися із запорами та налагодити роботу шлунково-кишкового тракту.

Огірок - унікальний овоч, до складу якого не входить жодна речовина, здатна викликати алергію. Він відноситься до найлегших продуктів (в 100 г всього 15 ккал), тому майбутній мамі його можна вживати майже в необмежених кількостях, не боячись збільшення у вазі. В огірках міститься 95% води, а це означає, що вони добре очищають нирки. Вміст калію робить огірки корисним продуктом для вагітних жінок, які страждають на захворювання серцево-судинної системи.

Поради

  • Вибираючи кабачки, віддавайте перевагу молодим плодам (при натисканні нігтем на шкіру вона легко проколюється), а між світлими, темно-зеленими та помаранчевими плодами віддавайте перевагу останнім, оскільки, за даними досліджень, вони в 3 рази перевищують білі та салатові сорти за вмістом лютену. .
  • Вибираючи огірки, віддавати перевагу потрібно ґрунтовим корнішонам, які містять максимальну кількість вітаміну С та інших корисних речовин. Перед вживанням варто зрізати ту частину огірка, куди прикріплюється плодоніжка (у цьому місці максимально накопичуються нітрати).

Рисово-компотний розвантажувальний день

Зваріть 1–1,5 кг свіжих фруктів або 200 г сухофруктів (найкраще курагу, урюк, чорнослив, сухі яблука та ягоди) у 1,5 літрах води з додаванням не більше 4 столових ложок цукру та пийте протягом дня по 1 склянці через 2,5-3 години. При цьому вживають разом із рисовою кашею: 50 г рису потрібно відварити на воді та розділити на невеликі порції.

У чому користь?Компот із фруктів і сухофруктів багатий калієм і вітамінами, тому має виражений сечогінний ефект. А ось користь рису обумовлена ​​вмістом у ньому складних вуглеводів (до 80%) та білків (у ньому міститься вісім найважливіших для організму вагітної жінки амінокислот).

Порада

Найкраще вибирати коричневий та чорний рис, а не шліфований білий. Колір коричневого рису обумовлений щадним способом лущення оболонки, яка частково зберігається, а разом з нею всі вітаміни та мінерали, що входять до її складу. Ця відрубана оболонка зерна містить поліненасичені жирні кислоти, вітаміни групи В (особливо фолієву кислоту) та клітковину. Крім того, вміст калію в бурому рисі в 2,5 рази вищий, ніж у білому. Магнію, вітамінів Е та В6 у 3 рази вище, вітаміну В1 – у 1,5 раза, а клітковини – у 4,5 рази більше, ніж у звичному нам шліфованому рисі. Натуральна клітковина (харчові рослинні волокна) необхідна для профілактики ожиріння та запорів.

До того ж у бурому рисі міститься оризанол – природна речовина, що знижує рівень поганого холестерину в сироватці крові.

Чорний (дикий) рис також є цінним за своїм харчовим складом: він містить достатню кількість білка (15 г на 100 г продукту) та фолієвої кислоти (її в ньому вп'ятеро більше, ніж у коричневому рисі). Так, у склянці дикого рису міститься денна норма фолієвої кислоти. Також у дикому рисі міститься багато магнію, цинку та марганцю.

Кисломолочний розвантажувальний день

Для розвантаження цього дня необхідно обрати улюблений кисломолочний продукт із низьким відсотком жирності (не більше 1,5%). Кефіру, ряжанки або йогурту можна випивати до 1,5 л на день або з'їдати сиру до 600 г на день по 100 г на шість прийомів.

У чому користь?Такий кисломолочний день дає короткочасну відпустку травній системі, яка потім приступає до роботи з новими силами. На додаток до всього організм позбавляється зайвої рідини (за рахунок великої кількості калію, що має сечогінний ефект) і втрачає 1-2 кілограми зайвої ваги. А якщо ви вибираєте кисломолочні продукти з біфідо- та лактобактеріями (це так звані пробіотики), то, крім розвантаження, ви надасте неоціненну послугу своєму організму та здоров'ю дитини. Справа в тому, що ці корисні бактерії виділяють особливі речовини, які пригнічують хвороботворну мікрофлору в кишечнику, покращують його моторику та всмоктування поживних речовин, активізують обмін речовин в організмі та підвищують імунітет. Особливо кисломолочні дні рекомендуються при ожирінні та атеросклерозі.

Встановлено, що у жінок, які пили молочні продукти, ризик розвитку прееклампсії (стан, при якому у вагітної жінки підвищується тиск, з'являються білок у сечі та набряки), знизився на 20% (дані про дослідження опубліковані в American Journal of Epidemiology).

Порада.Щоб вибрати найбільш корисні продукти, що містять біфідо- та лактобактерії, яка говорить про те, що продукт містить живі пробіотичні мікроорганізми. Однак сам факт того, що такі бактерії присутні в кисломолочному продукті, ще не означає, що вони працюватимуть, коли потраплять у кишечник. Адже для того, щоб пробіотичні бактерії благотворно вплинули на організм, у йогурті або кефірі їх має бути досить багато і співвідношення різних мікроорганізмів має бути чітко збалансоване. Звісно, ​​біопродукти що неспроможні піддаватися стерилізації й у них повинні бути присутні консерванти. Крім того, більшість різновидів пробіотичних бактерій нестійкі до впливу шлункового соку та жовчі, тому вони можуть просто не дістатися живими до місця призначення.

Як джерела пробіотиків можна порекомендувати біойогурти та біокефір, що містять живі культури біфідобактерій, ацидофільне молоко, ферментовані сири типу гауда, місо та темп (приготовлені зі зброджених соєвих бобів). До речі, місо містить понад 160 різновидів корисних бактерій.

Менше користі буде від «класичних» йогуртів та звичайного кефіру, і ще менше від йогуртів тривалого зберігання, у яких вся корисна мікрофлора загинула під час стерилізації.

Порада.Перед тим як купувати йогурт, потрібно уважно подивитися, чи не прострочений він, а вдома зберігати продукт у холодильнику і не довше часу, вказаного виробником (пробіотичні бактерії дуже ніжні та швидко гинуть, тому термін реалізації біопродуктів досить короткий).

Непотрібне навантаження

М'ясні та рибні розвантажувальні дні вагітній жінці необхідно використовувати дуже обережно і після обов'язкової консультації з лікарем. Вони протипоказані при захворюваннях печінки, нирок, при подагрі та серцево-судинної недостатності, тому що багаті азотистими речовинами та пуринами, які навантажують роботу цих органів та систем, що абсолютно неприпустимо під час вагітності.