Перший прикорм дитини: коли, як і скільки. Ідеальні продукти для першого прикорму новонароджених дітей

10.09.2019

З моменту появи на світ новонародженого немовляти годують виключно молоком матері або спеціальною адаптованою молочною сумішшю. До певного віку ці продукти несуть у собі весь необхідний для крихти запас вітамінів та корисних мікроелементів.

Тим не менш, через деякий час материнського молока або суміші буде вже недостатньо, і щоденний раціон малюка доведеться вводити прикорм. Питання, коли і чим можна починати підгодовувати дитину, є спірним. Згідно з рекомендаціями Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я, знайомити немовляти з новими продуктами, відмінними від суміші або молока, слід не раніше за виконання йому 6 місяців.

Тим часом багато лікарів вважають, що для дітей, які позбавлені молока матері, це необхідно починати робити трохи раніше. До того ж кожна мама вирішує це питання для себе сама. У цій статті ми розповімо вам, коли і з чого почати підгодовувати малюка, щоб не зашкодити його здоров'ю.

Коли і чим потрібно підгодовувати немовля?

Навіть якщо ваш син чи донька знаходиться виключно на природному вигодовуванні, і йому вже виповнилося 6 місяців, перед введенням прикорму необхідно проконсультуватися з лікарем. Кваліфікований лікар об'єктивно оцінить загальний стан здоров'я малюка та рівень його розвитку та підкаже вам, з якого місяця можна підгодовувати дитину, та чим.

Як правило, дітям-грудничкам з 6 місяців починають акуратно пропонувати каші, починаючи з гречаної. Робити це необхідно поступово, уважно відзначаючи будь-яку реакцію дитини на спеціальному харчовому щоденнику. Спочатку слід вибирати безмолочні каші, оскільки недосконала система травлення не може впоратися з засвоєнням білка коров'ячого молока.

Дещо пізніше, приблизно через 2-3 тижні, познайомте своє чадо з фруктовими та овочевими пюре. Їх можна не лише готувати самостійно, а й набувати в магазинах дитячого харчування, єдиної думки лікарів із цього приводу не існує. У будь-якому випадку, готувати самостійно можна тільки зі свіжих, ретельно вимитих та очищених від шкірки фруктів та овочів.

Приблизно 8 місяців можна вводити м'ясо. Починати при цьому необхідно з дієтичних сортів, таких як кролятина та індичка. Першого дня малюкові можна запропонувати лише половину чайної ложки м'ясного пюре, а потім потихеньку збільшити його щоденну порцію до 50 грам.

У 9-10 місяців малюк може спробувати яєчний жовток та пюре з риби. Будьте обережні з цими продуктами – вони можуть спричинити досить сильну алергічну реакцію.

З якого місяця починають підгодовувати дитину-штучника?

Вік введення прикорму для дітей-штучників у різних ситуаціях може змінюватись від 3,5 до 5,5 місяців. Зазвичай першими вводять овочеві пюре. Спочатку половину чайної ложки такого продукту дають малюкові на сніданок та протягом дня спостерігають, як він відреагував. Якщо все гаразд, наступного дня овочі пропонують в обід, збільшивши кількість у 2 чи 3 рази.

Так, поступово щоденну порцію збільшують до тієї кількості, яку рекомендував лікар. Відразу ж, як тільки малюк повністю адаптувався до нового продукту, можна спробувати ввести наступний. Зазвичай це відбувається через 4-7 днів.

Спочатку давайте малюкові тільки однокомпонентні пюре. Так ви зможете відразу ж відреагувати, якщо у нього виявиться алергічна реакція, і не сумніватиметеся, який продукт у тому чи іншому випадку є алергеном. Найкраще вводити овочеві в наступній послідовності - кабачок, броколі, гарбуз, морква.

В цій статті:

Дати малюкові всі необхідні поживні речовини у повному обсязі суміш не в змозі. Тому меню штучників починають розширювати у більш ранньому віці. Перший прикорм при штучному вигодовуванні – відповідальна дія, яка потребує дотримання певних правил. В іншому випадку невмілі спроби мами урізноманітнити харчування малюка може призвести до серйозних порушень його здоров'я.

У якому віці вводити прикорм при штучному вигодовуванні?

З скільки починати прикорм на ? Декілька десятиліть тому медицина рекомендувала дуже ранні терміни. Прикорм для дітей на штучному вигодовуванні запроваджувався після 3 місяців. Основна мотивація полягала в недостатньому вмісті в коров'ячому молоці вітамінів та інших речовин, необхідних для повноцінного розвитку.

Сучасні педіатри мають іншу думку щодо того, коли вводити прикорм дитині на штучному вигодовуванні. Сьогодні молочні суміші дозволяють відсунути введення додаткової їжі до дитячого меню на якийсь час. Але після 4-5 місяців поживних речовин і вітамінів, що містяться в них, може бути недостатньо для повноцінного розвитку малюка. Тоді рекомендується вводити прикорм.

Початок його визначає педіатр. Він же вибирає схему та склад додаткових продуктів, розповідає, як правильно вводити прикорм. Орієнтуватися слід на вік малюка – чотири-п'ять місяців. Це рекомендований, але не обов'язковий термін. Якщо лікар вважає за необхідне відкласти перехід на «дорослу» їжу на деякий час, поспішати не варто. Відомо, що без шкоди здоров'ю малюк може харчуватися адаптованою сумішшю до 8 місяців.

Основні правила введення прикорму при штучному вигодовуванні

Тільки кваліфікований лікар повинен вирішувати, коли починати прикорм для малюка на штучному вигодовуванні з урахуванням особливостей його розвитку та стану здоров'я. Якщо педіатр не бачить необхідності в розширенні раціону або вважає, що система травлення крихти не готова до засвоєння нових продуктів, випереджати події не потрібно. Поспішні дії можуть негативно позначитися на самопочутті та розвитку дитини.

Введення першого прикорму при штучному вигодовуванні вимагає дотримання наступних рекомендацій:

Спочатку пропонують лише один простий продукт, щоб визначити, як реагує на нього дитина.
Перша «доросла» страва має бути за консистенцією як рідке пюре. Потім їжа малюка стане густішою, а після появи у нього можна спробувати їжу шматочками.
Нові страви вводять у меню крихти дуже маленькими порціями. Перші прикорми для немовлят на штучному вигодовуванні починають із половини чайної ложки. Щодня кількість нового продукту збільшують, а порцію молочної суміші зменшують пропорційно. У разі відсутності у малюка чи іншої негативної реакції на нову їжу через 10 днів її кількість доводять до вікової норми. У такому разі до півроку вона заміняє одне годування.
Нові продукти простіше ввести в раціон дитини, коли вона голодна. Тому їжу пропонують перед сумішшю, а не після неї.
Новий продукт потрібно пропонувати дитині у першій половині дня. Так у мами буде час спостерігати за реакцією малюка.
Прикорм дитині на штучному вигодовуванні бажано давати одразу з ложки, не користуючись при цьому пляшечкою.
Після того, як раціон малюка буде поповнений новими продуктами, необхідно встановити певний режим харчування. Як правило, він включає прийом їжі п'ять разів на добу.

Правила введення прикорму при штучному вигодовуванні мають на увазі допоювання дитини водою у перервах між їжею.

Чим і як годувати

Педіатр, який спостерігає малюка, визначає, коли починати прикорм на штучному вигодовуванні, яким продуктам слід віддати перевагу. Найчастіше, першими пропонують овочеві пюре, якщо у дитини немає проблем з . Якщо дитина важить менше норми, лікар порекомендує вводити каші.

Перші каші обов'язково мають бути однокомпонентними і не містити молока. Серед круп переважні і як не містять глютен і рідше викликають алергію. Ближче до року можна пробувати вівсяну, мультизлакову та пшеничну каші. крупу можна готувати дитині після 12 місяців.

До раціону малюка повинні включатися фруктові пюре. Найбільш підходящий фрукт для початку – яблуко.

Розглянемо прикорм дитини по місяцях при штучному вигодовуванні.

У 4-5 місяців

Основною їжею дітей-штучників цього віку є суміш. Перший прикорм при штучному вигодовуванні може починатися з однокомпонентного овочевого пюре або безглютенової та безмолочної каші. У пюре рекомендується додавати трохи олії. Знайомство з новим продуктом проводять у другу чи третю ранкову чи денну годівлю.

Схема першого прикорму при штучному вигодовуванні:

суміш;
каша/пюре з овочів або фруктів + суміш;
далі суміш.

Прикорм у 5 місяців починається з дуже малої кількості їжі (пари ложечок). Поступово його доводять до вікової норми.

У 5-6 місяців

Якщо попередньому періоді вдалося без проблем ввести один продукт у дитяче меню, то переходять до наступного. Прикорм у 5 місяців на штучному вигодовуванні ґрунтується на загальних правилах. Головне – поступовість. Нове блюдо спершу дається дуже маленькими дозами.

Зразкове меню прикорму в 5 місяців на штучному вигодовуванні може виглядати так:

суміш;
каша / каша + пюре із фруктів / каша + суміш;
суміш;
овочеве пюре + суміш;
суміш.

У 6-9 місяців

У півроку раціон малюка збагачують сиром. До року кількість продукту за годування збільшують до 50 гр. Зловживати ним, самостійно збільшувати порції понад рекомендовані, не можна.

У 7 місяців раціон малюка можна збагатити жовтком. Переважно перепелиний, оскільки він рідше викликає алергію. Починають із кількох крупинок, поступово доводячи до половини жовтка двічі на тиждень.

Введення прикорму при штучному вигодовуванні за таблицею має на увазі знайомство з м'ясом з 7 місяців. Починають з нежирної свинини, курятини, кролика чи індички. Яловичину та телятину можна давати в тому випадку, якщо у малюка немає алергії на молочний білок. Якщо у крихітки знижений гемоглобін, то прикорм дитини на штучному вигодовуванні м'ясом за рекомендацією лікаря можна розпочинати вже у 5-місячному віці.

М'ясо краще відварювати та подрібнювати блендером. Його додають у супчики та овочеві пюре. Коли малюк трохи підросте, приблизно до 8 місяців, можна готувати фрикадельки, котлетки та суфле з м'яса на пару. Риба білих сортів вводиться у прикорм при штучному вигодовуванні у 8 місяців. Дітям можна сміливо запропонувати сухар, сушіння, яблучко.

До 9 місяців перше, вечірнє та нічне, якщо це необхідно, годування дітей здійснюються адаптованою сумішшю. Протягом дня малюк харчується «дорослою» їжею.

З 9 місяців до року

У цьому віці харчування штучного і немовля вже не має особливих відмінностей. Страви ускладнюють, консистенція стає густішою. Однокомпонентні каші замінюють багатокомпонентними та молочними. Дозволяється вводити кілька страв на обід. Наприклад, овочевий супчик, фрикадельки та терте яблучко. Крихітку можна висаджувати в спеціальний стільчик і красиво сервірувати стіл.

Індивідуальний графік введення прикорму при штучному вигодовуванні часто відрізняється від рекомендованого. Якісь продукти можуть вводитися раніше, а деякі, навпаки, відкладаються на пізніший термін.

До року раціон дітей включає дуже багато «дорослої» їжі. Деякі мами на цьому етапі розвитку роблять помилку – переводять малюка на спільний стіл. Робити цього не рекомендується, оскільки малюкові можуть нашкодити сіль, цукор, надлишок жиру. Їжу для нього потрібно готувати на пару, варити чи тушкувати.

Таблиця підгодовування дитини по місяцях при штучному вигодовуванні

Для зручності введення прикорму дітей при штучному вигодовуванні можна проводити за спеціальними таблицями. Нижче кількість продуктів вказано у грамах.

	3-4 міс.	4-5 міс.	5-6 міс.	7 міс.	8 міс.	9-12 міс.
Сік	5	30-50	50-60	70	80	80-100
Пюровані фрукти	5	30-50	50-60	70	80	80-100
Пюровані овочі		10-100	150	170	180	180-200
Каша		50-100	160	170	180	180-200
Сир			40	40	40	40-50
М'ясо			5-30	50	50	60-70
Риба					5-30	30-60
Печиво			3-5	5	5	10-15
Хліб				5	5	5-10
Олія рослинна, вершкове			1-3	3	5	6
Кефір				200	200	200-400

Таблиця прикорму по місяцях при штучному вигодовуванні має рекомендаційний характер. Терміни, зазначені у схемах, дуже умовні і можуть зрушуватися за рекомендацією лікаря у той чи інший бік. Прикорм при штучному вигодовуванні починається декількома тижнями пізніше.

Таблиця орієнтовного збільшення у вазі по місяцях

Критерії правильного введення прикорму дітей на штучному вигодовуванні – відсутність побічних реакцій на новий продукт та набір ваги за місяць, який можна порівняти за такою таблицею:

Вік, міс.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Надбавка, гр	600	800	800	750	700	650	600	550	500	450	400	350

Якщо дитина погано їсть

Як вчинити, коли за таблицею підгодовування дітей на штучному вигодовуванні давно потрібно додати нову їжу, а дитина вперто їсть лише суміш? Насамперед мамі не треба піддаватися паніці. Адже початок прикорму при штучному вигодовуванні можна відсунути без шкоди для улюбленого чада до півроку. Можливо, система травлення малюка не дозріла, і він не готовий до прийому нового продукту.

Коли малюк відмовляється від іншої їжі, крім суміші, мамі необхідно запастись терпінням. Можна порекомендувати садити дитину за загальний стіл, розвиваючи цим харчовий інтерес. Потрібно пропонувати їжу, коли малюк голодний, наприклад, на прогулянці. Для годування дитині бажано купити яскраву м'яку ложку та яскраву тарілочку. Якщо малюк відмовляється від промислового пюре або каш, то можна пробувати готувати їх самостійно. Додавання в кашу невеликої кількості суміші зробить її смак звичнішим.

Навіть коли стосунки з незвичною їжею у малюка відразу не складаються, не варто переживати. Кожна дитина індивідуальна. Якщо він не відстає у розвитку, то сміливо можна відкласти це на деякий час. Головне - дотримуватися принципу поступового введення продукту і не поспішати. Не обов'язково ваш графік повинен збігатися з таблицею підгодовування немовляти по місяцях при штучному вигодовуванні.

Корисне відео про введення прикорму

Відразу після того, як перші труднощі грудного вигодовування залишаються позаду, перед мамою постає ще одна серйозна проблема – перший прикорм. Рекомендації, які дають у цьому випадку тематичні сайти, дільничні педіатри та подруги з бабусями сильно відрізняються одна від одної, тому недосвідчені жінки просто губляться в морі суперечливої інформації. Як правильно вводити перший прикорм, і який вік є для цього оптимальним?

Декілька десятків років тому вважалося, що перший прикорм малюкам, які харчуються виключно грудним молоком, повинен вводитись у три місяці. Але сьогодні ця схема визнана не просто неправильною, а й небезпечною для здоров'я дитини.

В організмі немовляти, яке ще не досягло шестимісячного віку, відсутні необхідні для перетравлення нової їжі ферменти, тому «дорослі» продукти створюють сильне навантаження на його травний тракт.

Крім того, до півроку дитині досить корисних речовин і вітамінів, які вона отримує з материнського молока, тобто раніше введення прикорму просто не має сенсу. Подібні заходи є доцільними лише за медичними показаннями – наприклад, у тих випадках, коли дитина не набирає достатньої кількості ваги. Правда, вводити прикорм занадто пізно теж не рекомендується, тому що в 7-8 місяців малюк вже може сприймати незнайому їжу значно гірше.

Для знайомства з новою їжею дитина повинна мати достатньо сформовану для цього нервову систему, а також деякі навички та рефлекси.

Існує ряд ознак, якими можна визначити його готовність до запровадження першого прикорму.

У дитини з'являються перші жувальні рухи, сила ссання збільшується, а блювотний рефлекс переміщається від середини язика до його кореня.
Повністю спорожнивши материнські груди, малюк продовжує виявляти ознаки голоду.
Прояв інтересу до дорослої їжі та перші спроби спробувати щось із тарілок батьків.
При спробах мами запропонувати дитині новий продукт не намагається відштовхнути ложку.
Крихітка може протягом тривалого часу сидіти на одному місці і брати їжу руками.

Якщо у немовляти відзначаються як мінімум три з п'яти перелічених вище ознак, значить, його організм цілком готовий до знайомства з новими стравами.

Щоб не нашкодити малюку при введенні прикорму, мама повинна дотримуватися кількох важливих правил:

нові продукти вводяться в меню дитини не частіше ніж раз 7-10 днів;
не можна вперше знайомити дитину одразу перед щепленням або після них, при зміні клімату, після хвороб, під час прорізування зубів тощо;
їжу слід давати немовляті тоді, коли воно голодне, і в жодному разі не змушувати його їсти запропоноване;
спочатку всі страви для прикорму (наприклад, овочеві пюре) повинні бути приготовані з одного овочу: змішувати різні овочі або злаки можна лише тоді, коли дитина вже скуштувала кожну з них окремо;
прикорм не повинен бути приводом для припинення грудного вигодовування – покликаний не замінювати материнське молоко, а доповнювати його.

З чого почати?

Існує два варіанти введення першого прикорму, кожен з яких має свої недоліки та переваги. Перший – більш сучасний і радикальний варіант, який має назву педприкорм, а також традиційна схема, тобто введення в раціон спеціального дитячого харчування (покупного або приготовленого власноруч). Вибір найоптимальнішої схеми, зрозуміло, за мамою.

Особливості педприкорму

Основний принцип педприкорму - познайомити малюка зі звичною для його сім'ї їжею, завдяки чому він може швидко "включитися" до раціону. Звичайно ж, це не означає, що піврічних малюків слід відразу ж починати годувати смаженою та жирною дорослою їжею. Починати педприкорм потрібно з крихітних (не більше чверті чайної ложки) порцій відварених або приготовлених на пару продуктів, які слід підготувати відповідним чином: подрібнити або перемолоти.

Перелік продуктів, які можуть входити до педприкорму, включає:

відварене м'ясо та риба;
кисломолочні продукти;
відварені та парові овочі;
фрукти;
каші та гарніри (горох, картопля, боби та ін.).

Спочатку малюк тільки знайомиться зі смаком та текстурою нової їжі, після чого її кількість починає потроху зростати. Така схема прикорму дає дітям можливість розвивати навички спілкування, дрібну моторику і координацію, а також формує основи правильного харчування на все життя.

Прикорм дитячим харчуванням

Перші продукти, які рекомендують вводити в раціон малюка - це овочі білого (кольорова капуста) або зеленого кольору (кабачок, броколі), оскільки вони викликають алергію харчів досить рідко. Далі до них додають гарбуз і моркву, причому останню дають дитині не більше ніж 2-3 рази на тиждень разом з іншими овочами, інакше на її стопах та долонях можуть з'явитися плями жовто-жовтогарячого кольору. Виняток із цього правила складають діти з недостатнім збільшенням ваги – у цьому випадку прикорм починається з безглютенових каш.

Починати прикорму з фруктових соків або свіжих фруктів не рекомендується - вони мають солодкий смак, через що у дитини відразу ж починає вироблятися потяг до солодкого, а крім того, можуть дратувати слизову оболонку ШКТ, викликаючи розлади травлення.

Існує спеціальна схема введення нових продуктів, складена фахівцями ВООЗ, якої рекомендується дотримуватися всім жінкам, що годують.

Вид прикорму	Оптимальний для введення віку	Як правильно вводити	Рекомендований обсяг порції
Овочі	6 міс. (за наявності відповідних показань 5 міс.)	Першими вводяться зелені та білі овочі (крім картоплі) у вигляді пюре.	Для початку рекомендується давати по 1/2 ч.л., після чого поступово довести до обсягу одного годування (100-200 г)
Рослинні олії	6 міс.	Першим рекомендується вводити оливкову олію, після соняшникову та кукурудзяну, які додаються в пюре.	З кількох крапель (до чайної ложки)
Каші (безмолочні)	6,5-7 міс. (При недостатній надбавці у вазі з 4-5 міс.)	Першими вводяться крупи, які не містять глютен (гречка, кукурудза, рис), після чого можна вводити мультизлакові каші	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Вершкове масло	7 міс.	Як добавка до каш	З 1/8 ч.л. (До 10-20 г)
Фрукти	7-8 міс.	У вигляді однокомпонентних пюре поступово переходячи на пюре з декількох видів фруктів.	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Каші молочні	8-9 міс.	Спочатку безглютенові крупи (гречана, кукурудзяна, рисова), а за відсутності алергії та розладів ШКТ можна ввести вівсянку та мультизлакові	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
М'ясо	8 міс.	Для початку рекомендується індичка, кролятина, телятина, після чого поступово вводити куряче м'ясо та яловичину (свинина як прикорм не рекомендується)	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Яйця (жовтки)	8 міс.	Рекомендується починати з перепелиних яєць, оскільки вони викликають алергію рідше, ніж курячі	З 1/8 ч. курячого (якщо яйце перепелине, то з ¼), доводячи до ½ (цілого перепелиного) на день
Дитяче нездобне печиво	9-10 міс.	Максимум 5 шт. в день	З невеликих шматочків (приблизно 1/8), доходячи до цілого печива
Кисломолочні продукти	9 міс.	Спеціальна дитяча кисломолочка	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Сир	9 міс.	Спеціальний сир без добавок	З ½ ч.л. (До 50 г). З однорічного віку можна давати по 100 г
Субпродукти	9-10 міс.	У складі багатокомпонентних пюре, спочатку більше 1-2 разів на тиждень	З ½ ч.л. (До 50-100 г)
Риба	10 міс. (за наявності алергії – з 12)	Парова або відварена, двічі на тиждень	З ½ ч.л. (До 150-200 г)
Фруктові соки	10-12 міс.	Для початку давати розведені водою (пропорція 1 до 1) освітлені соків, переважно яблучний	З ½ ч.л. (До 100 мл на день)
Каші (манна, перлова, пшоняна тощо)	12 міс.	Починати з добре проварених багатокомпонентних каш	З 2-3-х ч.л. (до 200-250 г)
Ягоди	12 міс.	У вигляді пюре (переважно з яскравих ягід)	З ½ ч.л. (До 100-150 г)

При введенні прикорму малюку відразу ж потрібно завести свій посуд: тарілку та ложку. Спеціальну ложечку можна придбати в аптеці – вона може бути силіконовою або пластиковою (деякі мами використовують срібні ложки).

Підгодовувати дітей із пляшечки неприпустимо, навіть якщо виробник вказує, що вона призначена спеціально для таких цілей. Знайомство з соскою - перший крок до відмови від материнських грудей та формування хворих харчових звичок.

Знайомлячи дитину з новими продуктами, дуже важливо стежити за реакцією її організму – для цього рекомендується завести спеціальний щоденник, в який мама записуватиме кожен із них (час вступу, кількість тощо). Якщо у крихти раптом виникне харчова алергія, запор або інші проблеми із травленням, за допомогою записів буде легко встановити його «винуватця». Продукт, який викликав таку реакцію, слід виключити з раціону щонайменше на місяць.

Дуже важливо пам'ятати про те, що з введенням прикорму характер випорожнення у дитини в будь-якому випадку зміниться. Овочі містять клітковину, тому можуть злегка послаблювати випорожнення (тому вони особливо рекомендуються дітям, схильним до запорів). Різні фрукти також діють на систему травлення по-різному: більш водянисті плоди (наприклад, ківі, яблука, абрикоси) мають послаблюючий ефект, а більш щільні (банани, груші) – навпаки, що закріплює.

Перший прикорм активізує роботу печінки та ферментативної системи, через що стілець може набути зеленого відтінку або в ньому з'являться вкраплення слизу і не перетравлені шматочки їжі. Якщо дитина почувається нормально, такі явища не повинні лякати батьків – після того, як шлунок навчиться «працювати» з незнайомими продуктами, стілець відразу нормалізується (зазвичай це відбувається приблизно протягом тижня).

З введенням нових продуктів не слід поспішати, інакше дитина може взагалі відмовитися від прикорму – щоб малюк повністю звик до тієї чи іншої страви, він має скуштувати його як мінімум 10 разів. При категоричній відмові від того чи іншого продукту можна піти невелике хитрощі - додати в пюре або кашу трохи грудного молока. Відчувши знайомий смак, малюк із задоволенням з'їсть запропоноване.

Пюре та каші для першого прикорму можна купити у спеціалізованих магазинах або приготувати самостійно. Для цього потрібно взяти овочі, добре промити їх у кип'яченій воді, при необхідності очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати, після чого зварити або приготувати в пароварці (другий варіант краще, так як приготування на пару зберігає більше корисних речовин). Відварені овочі подрібнити блендером із додаванням невеликої кількості бульйону чи води.

Консистенція продукту має бути рідкою, що нагадує кефір. Коли малюк трохи підросте, можна давати йому густіше пюре, а ближче до 10-11 місяців овочі слід просто розминати вилкою, щоб дитина вчилася жувати. Зберігати готові страви для прикорму не можна - щоразу необхідно готувати свіжу порцію.

Щоб приготувати кашу для першого прикорму, потрібно добре промити і висушити крупу, після чого перемолоти її в кавомолці і заварити окропом (можна додати трохи грудного молока). У жодному разі не можна змушувати дитину з'їдати все без залишку - основна мета прикорму полягає не в тому, щоб нагодувати малюка, а в знайомстві його організму з дорослими продуктами, формуванні правильної харчової поведінки та навичок, які будуть необхідні в майбутньому.

Відео - перший прикорм

До 4-6 місяців у дитини зростає потреба у додатковій енергії, вітамінах та мінеральних речовинах. Оскільки грудне молоко або його штучний замінник не повністю задовольняють вимогам малюка в цьому віці, для підвищення калорійності раціону необхідно вводити дитині додаткове харчування. Першими стравами прикорму дитини є овочеві пюре та каші. Крім того, вони привчають малюка до сприйняття щільнішої їжі, розвивають жування. Ці страви прикорму покликані замінити грудні годування. Тому вони відносяться до заміщувальному прикорму.

Коли розпочати прикорм?

Чому для введення першого прикорму взято інтервал з 4 до 6 місяців? Це з тим, що цього віку організм дитини фізіологічно не підготовлений до сприйняття нової щільної їжі. А пізніше півроку починати небажано, можливо, у дитини виникнуть проблеми з адаптацією до їжі більш щільної консистенції, ніж молоко. Тому, на думку більшості фахівців у галузі дитячого харчування, перший прикормслід вводити у період з 4 до 6 місяців життя. Однак слід пам'ятати, що терміни введення прикорму індивідуальні. При штучному вигодовуванні починати прикорм можна з 4 - 5 місяців , при грудному - з 5 - 6 місяців .

Коли розпочати прикорм?

Вибір, по-перше, залежить від стану дитинина момент запровадження нової їжі. Якщо дитинамає нестачу ваги або нестійкий стілець, краще почати з каш. І навпаки, при надлишку ваги та схильності до запорів вводити прикорм рекомендується з овочевого пюре. Якщо ваш малюк позбавлений подібних неприємностей і абсолютно здоровий, то поради педіатрів і дієтологів в даний час зводяться до того, щоб починати прикорм. з овочевого пюре.

Чому? Багато мам можуть заперечити, що запровадити першим овочеве пюре досить складно. Дитині непросто перейти від солодкого смаку грудного молока чи замінника до зовсім несолодкого овочів. І тут слід набратися терпіння. Пропонувати нову страву слід не один раз, а 10-12 разів як мінімум, і тільки після того, як малюк наполегливо відмовляється від нього, перейти до іншого виду овочів. Після того як дитинане прийняв той чи інший овоч батьки, як правило, переходять на каші, роблячи велику помилку! Висока ймовірність того, що малюк взагалі не захоче вживати овочі після введення солодкої каші. Ще одну помилку роблять мами, коли додатково підсолоджують каші промислового виробництва.

Слід враховувати, що дитинатільки звикає до нових уподобань, і від того, наскільки правильно його навчать харчуватися в сім'ї, залежать і його майбутні уподобання в їжі. Як наслідок звичка до солодкої їжі може призвести до ожиріння та супутніх йому захворювань. Отже, вводимо овочі. Краще починати з таких продуктів, як кабачок, всі види капусти, картопля, вони найменше викликають алергію. Пізніше можна скуштувати моркву, буряки та томати. Сучасна дитяча промисловість пропонує величезний асортимент різних видів пюре. За ступенем подрібнення вони поділяються на гомогенезовані, які пропонують дітям з 4,5 місяців, пюреподібнідля дітей 6–9 місяців та великоподрібнені(9-12 місяців). Овочеві дитячі консерви готують із невеликою кількістю солі, а деякі виробники залишають смак овочів натуральним, не додаючи солі зовсім.

Слід пам'ятати що, купуючи готове харчування, не слід додатково його підсолювати та додавати олію. Зарубіжні виробники, прагнучи покращити смак своїх продуктів, використовують при виготовленні овочевого пюре бобові (квасоля, горох та ін.), томати та томатну пасту, цибулю, часник, спеції (зокрема, перець). Вони рекомендують у разі вводити їх із 5–6 місяців. Це не відповідає розпорядженням вітчизняних педіатрів та дієтологів.

Такі пюре не слід давати як прикормумалюкам у віці 4-6 місяців, оскільки томати, які належать до овочів, особливо часто викликають алергію у дітей, можна вводити в харчування не раннє півроку. Томатну пасту, що містить сіль, краще вводити з 6-7 місяців . Бобові, у складі яких високий рівень рослинних волокон та особливих видів цукрів, здатних викликати подразнення слизової оболонки кишечнику та посилення газоутворення не раніше 7-8 місяців . Цибуля і часник, що містять ефірні олії, що подразнюють слизову оболонку шлунка, кишечника, нирок – тільки з 8-9 місяців , спеції ж - з 9 місяців і старше .

Можна приготувати овочевий прикорм самостійно, використовуючи як свіжі, і заморожені овочі. Для цього їх необхідно відварити, потім зробити пюре (у блендері або за допомогою звичайної товкачки). Додайте|добавляйте| трохи рослинної або розтопленої вершкового масла|мастила| (в обсязі не більше 3-4 грам). Маслоще один новий продукт прикорму, з яким діти знайомляться з моменту введення овочевого пюре чи каші Воно є джерелом поживних речовин, енергії, а також жиророзчинних вітамінів (А, D, Е). Рослинну олію можна вводити з 4,5 місяців , вершкове – не раніше 5-6 місяців .

Вводимо кашу

Через два тижні після звикання малюка до овочевого пюре можна розпочинати введення злакового прикорму . Найбільш зручні сухі інстантні каші. Для їх приготування потрібно лише змішати сухий порошок із теплою кип'яченою водою та перемішати. Перевагою цих продуктів (як і консервів дитячого харчування) є їх гарантований хімічний склад, безпека та насиченість основними вітамінами, кальцієм, залізом та мінеральними речовинами. Можна використовувати і сухі молочні каші, що вимагають варіння, борошно для дитячого харчування, а також звичайну крупу, попередньо подрібнену на кавомолці.

Важливо підкреслити, що як перший злаковий прикормуслід використовувати безглютеновізлаки - рис, а також гречане і кукурудзяне борошно; в інших злакових – жита, пшениці, ячмені, вівсі – міститься глютен. Це основний білок злакових, у малюків він може викликати такі неприємні явища, як біль та здуття живота. Принципи запровадження каш такі ж, як і інших видів прикорму- Починати з одного виду крупи, поступово, через тиждень після введення першої каші, спробувати інший вид, ще пізніше - можна перейти на кашу із суміші круп.

Вводимо новий продукт

Починати треба з одного виду найменш алергенного препарату. Інтервал між введенням різних страв прикормумає бути не менше 5-7 днів. Поки малюк починає пробувати щось нове, слід щодня ретельно оглядати шкіру на предмет появи будь-якого висипу, а також стежити за стільцем. При появі висипів або зміні характеру випорожнень (частий і рідкий) необхідно скасувати страву прикормута звернутися до лікаря.
Новий продукт не можна вводити, якщо дитинанездоровий або під час проведення профілактичних щеплень, небажано починати у спекотну погоду.
Рекомендується давати «новинку» перед грудним годуванням – тоді зголоднілий дитинашвидше за все поставиться до їжі позитивно. Крім того, нове блюдо краще запропонувати у першій половині дня, щоб простежити за станом малюка протягом усього дня.
Прикорм дають малюковітільки з ложечки, а не через соску.

Не слід прагнути надмірної різноманітності в харчуванні маленького дитиниДля початку достатньо 2-3 найменувань овочів, введених поступово (один на тиждень). Необхідно дотримуватися певних схем введення нових продуктів у раціон малюка.

Приклад введення каш та овочевих пюре

1-й день -1 чайна ложка (5г) 2-й день - 2 ч.л. (10г) третій день - 3 ч.л. (15 г) 4 день - 4 ч.л. (20 г) 5-й день – 50 мл (50г) 6-й день – 100мл (100г) 7-й день – 150 мл (150г).

Приклад введення рослинного та розтопленого вершкового масла:

1-й день -1 крапля 2-й день - 2 краплі 3-й день - 5 крапель 4-й день - ¼ ч.л. 5-й день - ½ ч.л. (3г) 6 день і далі – 1 ч.л. (5-6г).

Раціон харчування дитини 4-6 місяців (обсяг каші та пюре до 150 мл, кратність годування 5-6 разів на день)

Обговорити на нашому форумі

При народженні дитини в жодної мами не виникає питання: чим її годувати? Всі знають, що немовля потребує грудного молока, або якщо у мами не можливості годувати грудьми, то підключається молочна суміш.

Однак у міру його дорослішання батьки починають запитувати: коли можна починати вводити в раціон малюка більш «дорослу» їжу?

З якого віку починати підгодовувати дитину?

Якщо звернутися з таким питанням до бабусь, то можна почути думку про те, що годувати малюка необхідно починати вже з двох місяців. Однак ця думка про початок прикорму є застарілою.

В даний час, за вказівкою всесвітньої організації охорони здоров'я, перший прикорм дитині слід пропонувати не раніше, ніж у 6 місяців, якщо вона знаходиться на грудному вигодовуванні, і не раніше, ніж у 4 місяці - на штучному вигодовуванні.

Саме до цього віку у дітей дозрівають функції, відповідальні за ковтання твердішої їжі, а також формується система ферментів, відповідальна за травлення нової їжі.

Ознаки готовності до початку підгодовування

Для того щоб визначити, чи готове ваше маля до введення першого прикорму, слід поспостерігати за ним.

Визначити у дитини готовність до знайомства з дорослішою їжею допоможе наявність наступних ознак:

він не наїдається. Годування грудьми чи сумішшю почало відбуватися частіше, оскільки малюк виявляє явні ознаки голоду;
відсутній рефлекс виштовхування їжі з рота язиком. Перевірити це можна, якщо запропонувати дитині трохи води із ложечки;
малюк здатний самостійно сидіти або робить це за допомогою батька, але при цьому статично утримувати голову;
у дитини є явний інтерес до їжі батьків, він може з цікавістю залізти до вас у тарілку;
малюк додав у вазі не менше ніж у два рази з моменту народження.

Правила запровадження нових продуктів

Введення прикорму передбачає дотримання низки правил:

Вносити нові страви в раціон дитини можна, якщо вона повністю здорова, а також їй не доведеться незабаром робити щеплення.
Перед введенням прикорму необхідно проконсультуватися з лікарем, який пояснить вам, як правильно це робити і з чого почати.
Пропонувати нову їжу дитині слід у першій половині дня для того, щоб була можливість відстежити її реакцію на продукт – якість випорожнень, шкірні висипання та інші ознаки.
Пропоновані вами страви повинні мати пюреподібну структуру, спочатку рідкішу, а вже в міру дорослішання освоювати густішу їжу.
Пропонувати прикорм слід до годування грудним молоком або сумішшю.
Починати слід із невеликих обсягів (5г), поступово збільшуючи обсяг порції прикорму до 150г, якщо дитина нормально переносить нову їжу.
Починати підгодовувати слід з однокомпонентних пюре, а після звикання до окремих компонентів допускається їх змішування.
Додавати до раціону новий овоч чи інший продукт під час прикорму можна лише після того, як малюк адаптується до попереднього.
Для прикорму потрібно використовувати лише свіжоприготовлені соки та пюре. Перед процесом приготування слід подбати про ретельне миття самих продуктів, ваших рук та необхідного посуду.
Не годуйте силоміць. Якщо малюк не бажає їсти, не варто його змушувати, запропонуйте йому новий продукт трохи пізніше або наступного дня.

Чим підгодовувати малюка: план введення

Наведемо план запровадження нової їжі для малюка, починаючи з 6-ти місячного віку. Якщо ваша дитина харчується штучними молочними сумішами, введення прикорму слід починати згідно з цим же планом, тільки вже у віці 4-х місяців.

Зразкова таблиця введення прикорму представлена нижче:

Овочеві пюре

Починати прикорм найкраще з введення в раціон крихти пюре з овочів. У виняткових випадках при низькій масі тіла лікар може порадити вам почати із запровадження безмолочних каш.

Спочатку до раціону вносяться найменш алергенні овочі - це кабачок, цвітна капуста, капуста броколі. Потім додаються такі овочі, як гарбуз та морква.

Моркву не слід пропонувати дитині більше трьох разів на тиждень, оскільки вона може спричинити пігментацію кінцівок у дитини. Овочеві пюре починають давати в обідню пору з наступним догодовуванням грудним молоком.

Починають з обсягу приблизно рівного половині чайної ложки, потім поступово збільшують кількість овочевого пюре, що дається, аж до 150 грам, скорочуючи при цьому обсяг споживаного грудного молока.

Безглютенові крупи

У сім місяців до прикорму додаються безглютеїнові каші (рисову, гречану та кукурудзяну), які готуються без молока. Молоко як коров'яче, так і козяче не слід вносити до раціону малюка до року, оскільки вони погано засвоюються і обтяжують роботу травної системи.

Допускається додавання до каші грудного молока або суміші. Каші вводяться під час сніданку також з невеликих кількостей.

Картопля

У 8 місяців до раціону харчування додають відразу кілька продуктів – це м'ясо, жовток та картопля. Картопля вводять пізніше всіх інших овочів тому, що вона часто приносить із собою алергічні реакції.

У кінцевому введенні картопля не повинна становити більше третини у складі овочевого пюре.

Яєчний жовток

Жовток додають у ранковий прийом їжі, його можна змішувати з кашею або давати як самостійний продукт. Якщо дитина схильна до алергічних реакцій, то прикорм варто почати з жовтого перепелиного, який менш алергічний.

Починають із четвертинки жовтка, поступово збільшуючи його кількість. Дають жовток трохи більше двох разів на тиждень.

М'ясне пюре

М'ясне пюре вводиться в обідню пору, часто його рекомендують змішувати з овочами, оскільки в такому вигляді діти краще його їдять. Першими вводяться найменш алергенні індички та кролик, ближче до дев'яти місяців можна вводити в прикорм яловичину, телятину, курку та ягняти.

У загальний обсяг овочевого пюре м'ясо не варто додавати у кількості понад 50 грамів.

Сир і кефір

У віці 9 місяців поступово вносять до раціону сир і кефір. Починають із введення сиру у вечірню годівлю з невеликого обсягу, приблизно з однієї чайної ложки. Сир не повинен мати зернисту структуру, його слід робити однорідним, крім того, не допускається вміст у ньому цукру.

Кефір також починають вводити в прикорм з невеликих обсягів, поступово доводячи його до обсягу в 100 мл.

Фрукти

У 10 місяців на перекушування слід намагатися ввести фрукти. До цього віку в дітей віком, зазвичай, є зуби, тому можна давати фрукти як у вигляді пюре, і окремими шматочками.

Почати також слід з малих обсягів, а також краще вибирати фрукти для малюка, які виростають у нашій смузі – це яблука, груші, чорнослив. У цьому ж віці можливе додавання в раціон свіжих соків і компотів із сухофруктів.

Що робити, якщо дитина відмовляється від прикорму?

Знати, як правильно вводити прикорм - це одне, але насправді може виявитися так, що ваш малюк просто відмовиться приймати новий вид їжі. Що робити у такому разі? Запропонувати знову.

Пропонувати варто щонайменше 10 разів, після чого спробувати перейти на інший вид овочів. А через тиждень чи два знову спробувати дати попередній. Якщо дитина знову відмовляється, не наполягайте. Всі діти індивідуальні, можливо, ваш просто не любить цей овоч.

Ще одна хитрість полягає в тому, що можна додати трохи грудного молока або суміші в те овочеве пюре, яке малюк відмовляється їсти. Це трохи підсолодить смак страви, чого може бути цілком достатньо для вашого малюка.

При цьому, в жодному разі не варто підгодовувати дитину продуктами, приправленими сіллю, цукром або спеціями. Так ви тільки нашкодите його незміцнілій травній системі.