Як прикрасити романтичний стіл. Вечір для двох: як влаштувати незабутню романтичну вечерю. Романтична вечеря – класика жанру
Здрастуйте, дорогі друзі та читачі блогу! Сьогодні поговоримо про те, як приготувати домашню романтичну вечерю. Хороший привід познайомитися ближче або оновити стосунки, здивуйте свою половинку, порадуйте приємним та смачним вечором при свічках.
Не обов'язково чекати на день закоханих або на день народження, можна зробити свято в будь-який день або вечір.
Як зробити романтичну вечерю незабутньою? Приступимо до приготування.
Оформіть кімнату романтично, увімкніть гарну музику. Колірна гама в кімнаті має бути з ухилом у бік червоно-рожевих тонів. Якщо такої можливості немає, сервіруйте стіл елементами такого кольору. Це колір любові і тому він сприяє романтиці і душевності.
Обов'язково підберіть гарне плаття, щоб ви виглядали в ньому спокусливо-загадково. Якщо ви зустрінете коханого в домашньому халаті, вся романтика випарується.
Не вмикайте телевізор, інакше романтичний вечір може плавно перейти в посиденьки перед блакитним екраном.
Освітлення має бути не яскравим, м'яким та приглушеним, кілька запалених свічок буде достатньо. Свічки підберіть різних розмірів, красиво виглядають свічки, що плавають.
Якщо у вас плануються троянди (коли вечір готує чоловік), відокремте кілька пелюсток і розкладіть на столі, можна викласти ними серце, трохи пелюсток накидати у келихи з свічками, що плавають.
Допустимо варіант романтичної вечері і без квітів, а раптом у вас немає можливості купити їх у цей день або ще якісь причини, або вечерю готує дівчина. Виручать звичайні кульки, надуйте необхідну кількість червоних і рожевих куль, напишіть на них послання коханому. Дуже ефектно виглядають гелеві кульки у формі серця.
На столі не повинно бути нічого зайвого, не потрібно готувати десять страв, достатньо трьох, а іноді і двох. Їжа має бути легкою з переважанням фруктів, ягід та овочів. Для основної страви ідеально підійде блюдо з кролика, індички. Шоколадні цукерки і мармелад у формі серця добре виглядатимуть на столі.
Тарілки краще брати білі, скатертина бежеву або червону, а ось серветки підбирайте червоно-рожевих тонів.
Все дуже просто, це лише стандартні поради, а ви можете приготувати свою, особливу романтичну вечерю, а замість свічок можуть бути просто ліхтарики.
Декілька варіантів сервірування романтичного столу — відео
З організацією вечора ми розібралися, не варто морочитися, імпровізуйте. Просто візьміть за основу: свічки, кульки, вино, шоколад та легкі, але не повсякденні страви. А головне чарівну посмішку та грайливий настрій.
Романтичний десерт - фондю
Існує безліч, але нам потрібен легкий і простий у приготуванні. Ідеально для такої вечері підходить фондю.
Фондю позначає – розплавлений, розтоплений, що тягнеться. Це винахід швейцарців, національна страва їхньої кухні. Існує багато різновидів фондю: сирні, рибні, солодкі і т.д.
Весь сенс у тому, що береться товстостінний, жароміцний посуд, до нього додається продукт, який потрібно розтопити (сир, шоколад, соус, масло). Каструля або будь-яка інша посудина ставиться на вогонь, у випадку фондю, це може бути маленький пальник, свічка.
Фондюшниця ставиться в центр столу (сучасні фондюшниці дуже гарні, зручні та компактні), а гості, скориставшись шпажками або спеціальними вилочками, вмочують у отриману масу шматочки хліба, м'яса, овочів чи фруктів.
Сьогодні ми готуватимемо фондю з полуниці та інших фруктів.
Для цього нам знадобиться:
- 200 грн. свіжої полуниці (продається цілий рік), морожена не підійде, вона не втримається на вилочці, та й виглядатиме не дуже красиво.
- Банани, ківі, груші - ви можете взяти будь-які фрукти або зупинити свій вибір тільки на полуниці.
- Палички або вилочки для насаджування ягід та фруктів.
- Шоколадка 200 г, шоколад чорний.
- 150 гр. вершків
- 2 ст ложки молока
- 50 гр. вершкового масла
Приготування:
- Шоколад ламаємо на плиточки і укладаємо в каструльку з молоком, розтоплюємо помішуючи.
- Додаємо вершки, нагріваємо далі, постійно помішуючи.
- Перед закипанням додаємо вершкове масло|мастило| і знову помішуємо.
- Це пишеться довго, а робиться дуже швидко.
- Чарівна суміш готова, тепер залишається порізати полуницю на 2 частини, і фрукти ріжемо не дуже дрібно, щоб з вилочки не впали.
- Готовий шоколад переливаємо у фондюшницю та включаємо підігрів. Шоколад завжди буде теплим та м'яким. А коли настане час десерту, поставте цей чудовий прилад у центр столу, а поруч викладіть вилочки та фрукти. Залишається тільки шматочки полуниці та фруктів насадити на вилочку і вмочити у теплий шоколад.
- Якщо у вас немає фондюшниці, не хвилюйтеся, такий десерт можна приготувати заздалегідь. Фрукти вмочити, дати шоколаду застигнути і викласти гарно в келихи для мартіні або на гарну тарілочку - салатник.
Ось і все, романтична вечеря на двох при свічках готова. Залишається тільки зробити макіяж, поправити зачіску та надіти гарну сукню.
Ах так, зовсім забула про вино, ну тут справа смаку... Добре підійде вино і біле. Легке охолоджене шампанське теж як варіант, воно саме собою ототожнює свято.
Відео — 2 види фондю, сирне та шоколадне
Порадуйте свою половинку, це того варте.
А ви влаштовуєте своїм коханим святкову вечерю? Поділіться своїм досвідом, дуже цікаво, а раптом, що щось нове дізнаємося. Не скупіться, розкажіть.
Якщо стаття про романтичну вечерю була вам корисна, поділіться з друзями, натисніть на кнопочки соцмереж. Бажаю вам щастя та кохання на довгі роки.
Така піднесена подія, як романтична вечеря, розбурхує фантазію і змушує грати почуття новими фарбами і в закоханих, що нещодавно знайшли один одного, і у зрілих усталених пар, що бажають урізноманітнити загальний побут.
Особливо – напередодні найромантичнішого свята, дня Святого Валентина.
Проте організувати ідеальну вечерю в інтимній обстановці не так просто, як може здатися. Іноді однієї дрібниці достатньо, щоб надовго зіпсувати настрій і собі, і близькій людині, а осад та розчарування не йдуть на користь стосункам.
Романтика романтикою, а деякі правила все ж таки доведеться дотримуватися.
1. Просто!
Не вибирайте складні ефектні страви, що потребують багатогодинного стояння на кухні.
По-перше, ви втомитеся, втома зіпсує вам вечір. По-друге, якщо ваш чоловік не прискіпливий гурман, він може проковтнути всі кулінарні вишукування, не помітивши найтонших відтінків смаку. Якщо ж він тонкий поціновувач, ви ризикуєте йому не догодити.
Не готуйте багато страв - кулінарним завзяттям блиснете в інший раз. Заставлений салатами стіл залиште для масштабних сімейних свят.
2. Ситно!
Легкі салати та коктейлі з морепродуктів залиште для стурбованих фігурами подруг. Чоловік, швидше за все, їх не оцінить, з'їсть за один присід - а потім поцікавиться, коли його годуватимуть, власне, вечерею.
Страви повинні бути поживними. Однак і тут є підводний камінь – не намагайтеся нагодувати коханого до відвалу! Після рясної їжі він мріятиме не про вас, а про диван і подушку. Навіть якщо ви найкраще у світі робите борщ і пельмені з 7 сортів м'яса, для романтичної вечері краще вибрати щось цікавіше.
3. Зручно!
Романтична вечеря має бути зручно їсти! Риба і м'ясо повинні бути без кісток, складні бутерброди не повинні розпадатися на частини прямо в руках, ризикуючи зіпсувати вашу сукню та білу сорочку коханого.
Від ідеї вразити чоловіка екзотичним супом відмовтеся відразу - витончено сьорбати гарячу рідину ще нікому не вдавалося. Підтримувати невимушену бесіду, одночасно борючись із кісточками та хрящиками, теж буде нелегко.
4. Алкоголь
Вибір алкоголю – справжня проблема. Ідеально – коньяк чи гарне вино, шампанське. А ось горілка, навіть дуже хороша і дорога, для романтичної вечері, скажемо прямо, не зовсім підходить. Якщо ви не знаєтеся на винах і коньяках, залиште вибір за чоловіком.
Головне правило у цьому випадку – поміркованість. Зайвий келих здатний зіпсувати все, і зовсім не має значення, ким він випить. Якщо вечір передбачається провести в ресторані, обережніше з коктейлями – легкі та солодкі напої можуть зіграти з вами злий жарт.
Попрактикуйтесь разом у змішуванні коктейлів – це розважить вас і урізноманітнить алкогольне меню.
5. Антураж
І знову поміркованість! Не захоплюйтеся свічками, сердечками і пелюстками троянд - дуже мало чоловіків здатні оцінити прагнення жінки прикрасити кожен сантиметр будинку.
Якщо ви вирішили влаштувати вечерю при свічках, нехай їх буде небагато. І постарайтеся розставити їх максимально зручно для вас обох - залита парафіном сукня у ваші плани не входить, та й пожежну безпеку ніхто не скасовував. Будьте особливо обережні з ароматичними свічками – більшість чоловіків чомусь не в захваті від їх задушливого запаху.
Хороша ідея – влаштувати вечерю в єдиному стилі. Наприклад, у популярному японському (суші, гейші, інший східний колорит). Або в арабському – ви знаєте хоч одного чоловіка, який би не мріяв на один вечір стати падишахом, і щоб довкола пурхала Шахерезада у напівпрозорих шовках?
6. Атмосфера
Подбайте про музичний супровід. Навіть якщо у вас діаметрально протилежні смаки, підібрати музику, що влаштовує обох, можливо - тягучі розливи саксофона або підбірка саундтреків з класичних фільмів про кохання ще нікого не підводили.
7. Афродізіаки
Списки продуктів, що збуджують палку пристрасть, не сходять зі сторінок глянцевих журналів. Не покладайте на них великих надій - по-перше, одна порція бажаного ефекту може і не дати, по-друге, страви з них подобаються не всім. Крім того, багато афродизіаків - сильні алергени (морепродукти, мед, горіхи).
Якщо коханий прямо з романтичного побачення потрапить до лікарні з набряком Квінке, вам нелегко переконатиме його у ваших добрих намірах.
8. Деталі
Недарма кажуть, що він у дрібницях – найменша деталь може зіпсувати найкращий задум.
Вибираючи продукти, постарайтеся, щоб вони не мали різкого запаху, інакше пристрасні поцілунки приймуть дуже своєрідний присмак. Йдеться не про всі відомі цибулю та часник: солона риба, деякі сири та соуси з хроном – також не найкращий вибір для романтичного вечора.
Прикрашаючи страви, не захоплюйтеся - велика кількість декору не додає вишуканості смаку.
9. Оригінальність
Сюрпризи – це чудово, проте розрахунок має бути дуже точним.
Чоловік, який повернувся після важкого дня з роботи, буде, звичайно, радий, побачивши вас у всій красі перед накритим столом зі свічками, проте співрозмовник з нього буде неважливий. Яка вже тут романтика, якщо коханий мріє швидше поїсти та розтягнутися на дивані?
Крім того, не знаючи про ваші плани, він може різко змінити власні і просто не з'явитися - а що може бути сумніше самотнього вечора серед догоряючих свічок і стиляючих делікатесів?
10. Розслабтеся!
Про це слід написати з самого початку. Головне у романтичній вечері – не особливим чином запечене м'ясо та дороге вино, а ваш настрій.
Не ставтеся до вечері як до іспиту, не чекайте від нього дуже багато – просто насолоджуйтесь приготуваннями, суспільством коханої людини, відверніться від суєти та отримуйте задоволення!
Відносини двох закоханих завжди сповнені романтики. А де, як не під час романтичного вечора, найкраще висловити свої почуття, освідчитися у коханні і навіть, можливо, зробити пропозицію руки та серця!
Сьогодні я поділюся з вами порадами, як зробити романтичний вечір унікальним та незабутнім. Насамперед вони призначені чоловікам, які замислилися, як влаштувати романтичний вечір для дівчини.
Чи потрібний привід?
Уявіть, що ви дуже хочете здивувати і порадувати свою обраницю або навіть знаєте, як це зробити, але не можете придумати привід. Так часто буває!
Насправді закоханим не обов'язково чекати якоїсь дати чи причини – романтичний вечір сам собою вже свято!
Романтична п'ятниця
Спочатку визначитеся, що б ви хотіли влаштувати: романтична вечірня чи нічна вечеря? А може, час обіду чи сніданку саме те, що треба?
Традиційно закохані вибирають вечерю, Тому що вечірня обстановка сприяє відпочинку, стабільності і романтиці.
Подумайте, які гарні вечори п'ятниці чи суботи — не треба нікуди завтра поспішати і можна буде потім спокійно виспатися!
Люкс, дах і бабусин горище
Де можна зробити романтичний вечір і як зробити його незабутнім?
- Можна подумати про вечерю у приємному ресторанчику.
Тільки сходити туди на розвідку краще заздалегідь, щоб уникнути конфузів із меню, ціновою політикою закладу та музичним супроводом. - Ще пропоную розглянути варіант зі побаченням на дачі, де сама природа буде вашим союзником.
- Готельний номер люкс може надати вечору нові нотки.
Адже вдома все знайоме: від атмосфери до запахів! - Екстремали, можливо, із задоволенням зустрінуться на даху міської багатоповерхівки або на горищі бабусиного сільського будинку.
- А любителі природи надовго запам'ятають лісову галявину зі скатертиною-самобранкою.
- Вітальня
- Кухня
- Спальня
- Ванна
Тут головне, щоб місце романтичної зустрічі було затишним і сприяло любові і ніжності.
Готуючись до побачення, треба до найдрібніших деталей продумати обстановку, освітлення, музичний супровід і, власне, саму вечерю.
Що допомагає утворити романтичний настрій?
Світло, колір та квіти
Освітлення нехай буде спокійним і трохи приглушеним. Адже м'яка напівтемрява завжди створює потрібний настрій.
Тільки не кажіть, що свічки – це банально! Багато свічок - ось це, точно, дурновкусица.
Але є ще один вихід пограти світлом та тінями – виберіть червоні та сині лампочки. Упевнена, що вийде непогано!
Посуд та скатертину вибирайте спокійного однотонного кольору.
Уникайте яскравих забарвлень, що кричать.навіть якщо вони вам дуже подобаються. Ви ще потім знайдете їм гідне застосування та привід.
Звичайно, кожен закоханий юнак чи чоловік подумає про квіти.
Тільки не даруйте цього вечора величезний букет - він дисгармонуватиме з ніжністю обстановки. Краще оберіть невелику, але оригінальну композицію.
Такі квіти обов'язково порадують та запам'ятаються!
Можна включити свіжий букет та оформлення столу.
Музика
Музика чи не головний елемент романтичного побачення.
Легкі негучні композиції не відвернуть приємної бесіди, а створять потрібну атмосферу вечора.
Раджу підготувати два різні плей-листи:
- Одні мелодії супроводжуватимуть вашу пару під час трапези. І така музика має бути виключно фоновою.
- Інші зблизять пару у танці. Тут покладіться на свій смак.
Але при підборі обов'язково враховуйте смаки та уподобання коханої людини. Уявіть, як схвильовано відреагує дівчина, почувши знайомі мелодії!
Якщо у вас забракло часу підготувати персональний плей-лист, скористайтеся можливостями інтернету: знайти станцію, яка передає онлайн романтичну музику нескладно.
Романтичний стіл
Сервірування
Ретельно продумайте декор столу.
Якщо романтична вечірка тематична, то скатертину та посуд теж має відповідати моменту.
Але не забувайте правило: під час трапези ніщо на столі не повинно заважати вам бачити одне одногота вільно спілкуватися.
Частувати чи годувати?
Наступна моя порада відноситься, швидше, до прекрасної половини. Багато хто любить і вміє смачно готувати. І це добре!
Але при підготовці до романтичної вечері постарайтеся дотриматися золотої середини: розрахуйте свої сили та можливості, щоб до вечора не виглядати втомленою та закатованою.
А тепер переходимо безпосередньо до страв.
Пам'ятаємо, що їжа для романтичної зустрічі має бути:
- легкою,
- нежирний,
- і утримувати менше мучного.
Тому що після надміру ситної їжі вже не захочеться задушевних розмов, а тим паче танців. Вас, швидше за все, потягне на диван до телевізора і просто спати.
Наша задача інша - лише пригостити, а не нагодувати до відвалу гостя або гостю. Ну а якщо ви влаштовуєте вечір для дружини чи чоловіка, щоб освіжити стосунки, то тим більше нерозумно все звести до банальної трапези.
Ідеї меню для романтичного вечора
- Приготуйте прості, але оригінальні салати із кальмарами, креветками, м'ясом, зеленню.
Нехай вони будуть у їстівних тарталетках – зручно, красиво та смачно. - М'ясо та ще раз м'ясо!
Чоловік на те і чоловік, щоб по-дитячому радіти фаршированій курці чи смаженій свинині. Але, не забуваємо, що у нас намічається лише легкий вечірній перекус.
Тож нехай буде м'ясо! Тільки у вигляді жульєн, підливок або тонко нарізаних пластин для бутербродів із зеленню.
Хоча можна з положення вийти ще одним способом: пропоную запекти в духовці хороший шматок свинини або яловичини, а потім робіть з ним що хочете: шматочки, рулетики з тими ж зручними шпажками тощо.
Найзручніша їжа для романтичного столу - канапе на шпажках або міні-бутербродики. Оформіть їх у вигляді сердець чи корабликів – ось вам і романтика.
Канапе існує безліч: з м'ясом, сиром, зеленню, овочами, фруктами і т.д.
- Солодкий стіл для солодких стосунків – фрукти, шоколад, солодощі та шампанське.
- Легкий десерт – желе із фруктами та полуниця зі збитими вершками – ідеальний варіант для романтичного вечора.
- Якщо ви плануєте, щоб зустріч тривала якнайдовше, то афродизіаки допоможуть у цьому: кокос, фініки, авокадо, ваніль, банани, полуниця, креветки тощо.
Напої
Вибирайте легкі напої: шампанське, ніжний лікер чи слабке вино, слабоалкогольні коктейлі.
Міцні напої те й міцні, що можуть зіпсувати чарівність романтичної зустрічі.
Не забудьте заздалегідь з'ясувати, переваги партнера як у їжі, так і в напоях.
Декілька додаткових порад чоловікові, який вирішив влаштувати романтичний вечір:
- Не вмієте готувати – замовте легкі закуски у ресторані.
- Букет – мабуть найобов'язніший атрибут вечора.
- Бажаєте здивувати? Пелюстки квітів на столі та в кімнаті – це торкнеться жіночої душі.
Але для цього не обов'язково купувати оберемки троянд або тюльпанів. У багатьох квіткових магазинах продають пелюстки від початківців в'янути троянд. Коштує це недорого, а ефект буде обов'язково!
І ще раз про квіти.
Як краще запросити дівчину на романтичне побачення? Можна просто зателефонувати.
Але, раджу, вчинити так: купуєте невеликий, але дуже оригінальний букет або букет-кошик, а потім відправляєте квіти з посильним до вашої коханої.
Не забудьте додати записку-запрошення!
Я чула, що деякі молоді люди, запрошуючи на романтичний вечір, зустрічають свою обраницю біля під'їзду, потім заплющують очі і лише в квартирі дивують незвичайним антуражем.
Різновид? Думаю так. Тільки не кожна здатна оцінити подібний екстрім!
Тому експериментуйте дуже обережно.
Якщо парі вже кілька років
Навіть якщо ви разом досить довго, романтичні вечори не повинні залишитися в минулому.
Адже саме вони дадуть тут іскорку кохання та романтики, які потрібні абсолютно всім.
Можна згадати якийсь пам'ятний день ваших стосунків та організувати собі невелике тематичне свято: день знайомства, день першого поцілунку…
На чолі - взаємна радість!
Кожна пара вибере найприйнятніший варіант ідеї романтичного вечора.
Однією буде досить легкої вечері та перегляду захоплюючого фільму, інші залюбки приймуть ванну на двох із розслаблюючою музикою.
Знайдуться такі, хто придумає щось нове: пам'ятаєте про бабусине горище і дах?
Не важливо, де і що ви придумаєте для романтичного вечора. Головне, щоб вечір вийшов святковим, а у вас залишилися від нього найприємніші відчуття.
А ось вам година романтичної музики, якої вистачить на всю вечерю.
Романтична вечеря вдома дешевше за побачення в дорогому ресторані. Як зробити дешеве, але перспективне романтичне побачення, яке закінчиться сексом?
Романтична вечеря вдома може бути набагато особливіше вечеря в ресторані, не кажучи вже про те, що вона набагато дешевша. Якщо ви хочете приготувати романтичну вечерю вдома, вам необхідно ретельно продумати меню і створити настрій до того, як почнеться ваша вечеря. Дотримуйтесь цих кроків, щоб зробити вашу романтичну вечерю вдома особливим.
1. Складання меню
1.1 Виберіть напої. Якщо ви плануєте провести романтичну вечерю вдома, то перше, що вам потрібно зробити, це випити, щоб ознаменувати початок вашої смачної домашньої вечері. Вино є найромантичнішим напоєм, тому якщо ви і ваш партнер п'єте вино, запасіться пляшкою червоного або білого вина (або іншого), залежно від того, що ви їсте. Червоні вина, як правило, краще поєднуються зі стейком та іншими видами м'яса, тоді як білі вина краще підходять для літа і добре поєднуються з легшими продуктами, наприклад, креветками або салатами. Якщо у вас неформальна обстановка, або ви просто любите пиво, воно теж підійде.
Якщо ви плануєте пити пиво, біле вино або інший напій, який повинен подаватися холодним, не забудьте покласти його в холодильник наперед.
Ви також маєте підготувати воду з лимоном. Поставте глечик із холодною водою на стіл. Адже ви не хочете бігти за нею до холодильника в розпалі вечері.
1.2 Виберіть звичайні закуски. Після того, як ви розлили напої, потрібно подати закуски. Адже ви не хочете цілу годину потягувати напої в очікуванні готовності основної страви. Хоча спільне приготування їжі - це весело, швидше за все, ви не отримаєте задоволення, якщо обидва будете занадто голодні. Підготуйте прості закуски, наприклад, які їдять руками, щоб підігріти апетит. Ось що ви можете спробувати:
Приготуйте заздалегідь, але цього ж дня, брускетту. Все, що вам потрібно, це багет, часник, оливкова олія, цибуля, помідори та кілька інших простих інгредієнтів.
Якщо ви хочете приготувати щось особливе, ви можете напередодні приготувати пряні яйця і подати в очікуванні вечері.
Приготуйте заздалегідь або купіть у магазині гуакамоле та подайте з невеликою мискою чіпсів.
Влітку приготуйте простий салат із чотирьох інгредієнтів: кавун, сир фета, насіння соняшника та м'ята.
Хумус з чіпсами з пити та свіжі овочі завжди чудово підійдуть.
Хоча сир та крекери традиційно їдять після основної страви, ви можете покласти їх на тарілку та подати як закуску. Гауда, брі та фонтину чудово поєднуються з крекерами.
1.3 Виберіть основну страву. Основна страва має бути простою і не вимагати тривалої підготовки, або у вас має бути можливість частково приготувати її заздалегідь, щоб увечері на завершення у вас пішло не більше 45 хвилин.
Якщо ви робите домашню піцу, підготуйте всі інгредієнти і заздалегідь розігрійте духовку, щоб вам залишалося покласти інгредієнти на піцу і поставити її в духовку. Ось ще кілька страв вам на замітку:
Курка, обсмажена з овочами, чудово підійде для романтичної вечері вдома. Вимийте, замаринуйте та покрийте паніровкою курку заздалегідь, щоб у вас надалі приготування не зайняло багато часу.
Запечений лосось з рисом та брюссельською капустою це ще один чудовий варіант для домашньої вечері.
Якщо ви вирішили приготувати макарони, то замість спагетті або феттучині, оберіть пенне, тортелліні, орзо або равіолі, які простіше з'їсти.
Не готуйте страви з занадто великою кількістю інгредієнтів або після приготування яких потрібне велике прибирання. Ви можете приготувати дванадцятишарову лазанню за рецептом вашої мами, але ви провозите весь вечір, а потім чекає велике прибирання.
Вибирайте продукти, які є афродизіаками, щоб створити ще більш романтичну атмосферу. Такі продукти включають устриць, мигдаль, базилік та спаржу.
Не використовуйте під час приготування занадто велику кількість цибулі або часнику, інакше ви не будете почуватися романтично після вечері. Те саме стосується жирних та вершкових продуктів, які залишать почуття тяжкості у шлунку.
Уникайте продуктів, при вживанні яких легко забруднитись, наприклад, омар або французький цибульний суп. Якщо ви готуєте салат, ретельно подрібніть його, щоб шматочки можна було легко з'їсти.
Вибирайте просте основне блюдо, яке ваш партнер зможе допомогти готувати, наприклад, нарізати селеру чи помідори або приготувати простий салат.
1.4 Виберіть простий десерт. Якщо ви проробили хорошу роботу з вином, закусками та основною стравою, можливо, у вас не буде багато місця у шлунку для десерту. Замість того щоб готувати складний десерт, просто купіть кекси у вашій улюбленій місцевій пекарні або морозиво і подайте його зі збитими вершками та жменею малини та чорниці.
1.5 Продумайте запасний план. Хоча ваша романтична домашня вечеря повинна пройти так гладко, як це можливо, слід продумати резервний план про всяк випадок. Це не означає, що ви повинні приготувати щось ще, але означає, що у вас повинен бути план того, що робити, якщо щось піде не так. Ви можете просто тримати під рукою меню вашого улюбленого ресторану суші або покласти в морозильну камеру заморожену піцу. Якщо щось трапиться, а інших продуктів під рукою немає, то ви в біді.
2. Створення настрою
2.1 Визначте місце. Ви завжди можете влаштувати вечерю в саду, якщо вона у вас є. Це може бути дуже романтичним у відповідний час року, якщо у вас гарний сад без комах. Ви також можете поїсти на кухні, але тоді ви поспішатимете все прибрати, щоб кухня виглядала красиво. По можливості виберіть місце, де ви не їсте зазвичай, щоб вечір був особливим. Якщо у вас є незвичайний обідній стіл, який ви ніколи не використовуєте, зараз для цього саме час.
2.2 Використовуйте гарний посуд. Можливо, у вас є гарний набір кришталевих келихів, красиві тарілки, серветки та срібло, які ви ніколи не використовуєте, тому що вони для особливих випадків. Зараз саме час їх використовувати і насолодитися романтичною обстановкою, яку вони створюють.
2.3 Виберіть романтичні прикраси. Квіти, пелюстки троянд та свічки без запаху чудово підійдуть. Ви можете використати безліч варіантів, просто виявите свої творчі здібності. Пам'ятайте, що свічки мають велике значення для романтичної вечері, тому запаліть кілька свічок та поставте їх поблизу столу. Квіти, наприклад, елегантні троянди, майже так само важливі. І екстравагантні, і прості квіти добре виглядають на столі. Просто не забувайте, що ви повинні бачити один одного через стіл. Легкий джаз чи романтична музика також сприяє створенню романтичного настрою, якщо вона відволікає.
2.4 Одягніться. Перш ніж приступити до романтичної вечері, прийміть душ і використовуйте трохи парфумів або одеколону. Одягніться так, як ви одяглися б, йдучи до ресторану. Надягніть щоденний, але гарний одяг, в якому ви виглядатимете свіжо і привабливо. Ваш партнер гідно оцінить зусилля, а вечір буде ще особливішим. Обговоріть дрес-код з вашим партнером, щоб ваш одяг відповідав.
Уникайте будь-яких відволікаючих факторів. Продумайте все і не відволікайтеся, щоб ви та ваш партнер безперешкодно насолодилися смачною їжею та суспільством одне одного. Якщо у вас є діти, заздалегідь подбайте про те, щоб няня доглядала їх поза домом. Крім того, вимкніть телефони, телевізор і радіо та зосередьтеся тільки один на одному. Якщо у цей день показують важливий чемпіонат, а ви дуже любите спорт, перенесіть побачення, щоб не відволікатися. Після того, як ви позбавитеся всіх відволікаючих факторів, ви зможете насолодитися своїм романтичним вечором.
Поради
Увімкніть повільну, тиху музику, яка подобається вам обом.
Вечеря та стіл повинні бути готові, коли прийде ваш партнер.
Приглушіть світло і запаліть свічки, перш ніж прийде ваш партнер.
Переконайтеся, що у будинку добре пахне.
Переконайтеся, що у будинку гарна температура.
Коли ваш партнер повернеться додому, зателефонуйте та переконайтеся, що все гаразд.
Ваш будинок має бути чистим.
Ви можете повечеряти разом, випити, а потім дати партнеру можливість прийняти душ, переодягнутися, і, можливо, подивитися разом фільм.
Вимкніть телефон, щоб випадковий дзвінок не зіпсував настрій.
Залишіть безлад після вечері наступного дня.
Романтичну вечерю для двох можна влаштувати як з особливого приводу, так і без приводу – якщо захотілося порадувати другу половинку. Піти в ресторан легко, але набагато краще придумати сценарій вечора в домашніх умовах. Останнім часом стало популярним і романтичне побачення на даху будинку, бажано - висотного.
Вечеря для закоханих - це не тільки смачна їжа, але ще й особлива атмосфера, свічки, неголосна розмова до душі, музика, можливо - танці, і в більшості випадків вона завершується в спальні.
Для такої вечері ідеально підійдуть легкі закуски, смачні страви, неміцне спиртне, аперитиви, негучна музика з розслаблюючим ефектом, свічки, драпірування та інші елементи та ідеї, що надають затишку та створюють вишукану атмосферу.
Алкоголь
Перед тим як приступити безпосередньо до вечері, непогано випити легких спиртних напоїв - підійдуть лікери, аперитиви, коктейлі, вино. При цьому має грати легка розслаблююча музика.
Але якщо ви або ваш обранець не вживаєте алкоголю, вибір безалкогольних напоїв також великий, і з цього списку легко підібрати смачний і чудовий напій на вечерю для двох.
Закуски
Як закуски в домашніх умовах чудово підійдуть, витонченим чином сервіровані на красивих тарілках, устриці, креветки, мигдаль, полуниця, авокадо. Всі ці продукти є м'якими природними афродизіаками.
Як приправа для закусок краще використовувати імбир і базилік - це теж натуральні продукти, що збуджують у всіх сенсах. Підійде і чебрець - їм добре приправляти м'ясне.
Прекрасно підійдуть і маленькі різнокольорові витончені канапе на шпажках. Вибір рецептів величезний – з шинкою, сиром, м'ясом, зеленню, салатом, фруктові чи будь-які інші.
Гаряче
Оскільки побачення – це, як правило, остання трапеза за день, не завадить подбати про основне. Чоловік буде вам вдячний за добрий поживний шматок м'яса. Виявіть фантазію і приготуйте жульєн, різотто або запікайте шматок лосося у фользі - запах і смак дивовижний.
Вибір гарячого великий, легко підібрати їжу, яка влаштує обох. Ідеально підійдуть для меню різноманітні, смачно приготовлені морепродукти – кальмари, мідії, креветки. Ідеально запекти м'ясо в духовці. Посипте зверху сиром і подавайте з грибами – дуже смачно.
Якщо ви використовуєте м'ясне меню, то риби в нього краще не включати. І не потрібно робити до м'яса ситні гарніри з картоплі чи макаронів. Ідеї для гарніру в цьому випадку включають овочі, гриби і зелень, салат.
Десерти
Після закінчення необхідно влаштувати десерт. У Франції традиційно на десерт подають сири, а у нас популярні в меню солодке, фрукти та морозиво. До десерту підійде веселіша музика.
Головне правило для десерту – він не повинен бути жирним та калорійним. Найкраще, якщо смачний десерт матиме легку консистенцію та мати освіжаючий смак. Чудові ідеї для десерту – це легкі вишукані фруктові салати, шербет, сорбет із ягодами. Як варіант - приготувати по філіжанці солодкого капуччино або мокаччино з невеликими тістечками.
Як зробити вечерю романтичною?
Необхідні атрибути:
- Свічки
- Слід влаштувати в кімнаті затишок та комфорт
- Музика романтичного спрямування
- Правильне меню
Це чотири простих складових для того, щоб влаштувати прекрасну вечерю для двох із романтичним підтекстом. Всі чотири атрибути важливі безсумнівно, але головним залишається правильний вибір меню.
З'ясуємо, які продукти-афродизіаки сподобаються як коханій, так і коханій. Це:
- Смачний та корисний чорний шоколад
- Червона ікра
- Морепродукти
- Зелень
- Гриби. Але будьте обережнішими з цим компонентом. Використовуйте в домашніх умовах тільки свіжі та незіпсовані гриби – оскільки цим продуктом легше отруїтися, ніж будь-яким іншим. Якщо ви вирішили відвідати ресторан – там за безпекою простежать фахівці
Непогано буде прикрасити стіл. Для цього використовуйте ягідки, гілочки зелені, нарізані овочі та інші елементи декорування. Якщо підете в ресторан – там, звичайно, все прикрасять професійно.
Але якщо ви не плануєте похід у ресторан, а збираєтеся готувати самостійно, то не надто турбуйте себе, вигадуючи немислимі ідеї. Краще залиште більше часу, щоб привести себе до ладу перед зустріччю. Тому краще вибрати прості в приготуванні, але смачні та апетитні рецепти. І не забувайте, що хороша та правильно підібрана музика теж дуже важлива.
Якщо у вас будуть на вечері паштети, можете викласти їх у формі серця на тарілці, якщо вечерю з приводу дня закоханих. Приготувати простий легкий салат теж чудовий вихід із становища.
Бажано не використовувати рецепти з часником і ядреними прянощами на зразок перцю, хоч ці приправи теж відмінні афродизіаки. Але, своїм інтенсивним запахом та активним впливом на організм, вони здатні перебити весь романтичний ореол вечора – і не допоможе жодна музика.
Дуже важливо на романтичній вечері не використовувати надто велику кількість страв. А музика має бути ненав'язливою та красивою. Адже ніхто не хоче відразу заснути після ситної та калорійної вечері з великим меню.
Варіанти меню
Якщо ви вирішили влаштувати романтичне побачення для коханого з акцентом на дари моря, то підійде таке зразкове меню та рецепти:
- Для закуски приготуйте легкий салат із морепродуктами
- Зробіть витончені канапе з авокадо та рибою лососевих порід. Такі смачні ідеї, безсумнівно, потішать вашого чоловіка
- Як гарячого запікайте соковитий шматок лосося у фользі, можна під вершковим соусом. Також ідеально підійде лимонна приправа
- На десерт, чудовим завершенням стане легкий фруктовий салат із соковитих та свіжих фруктів. І не забувайте про супровід легкої музики
Приклад "м'ясного" меню для вечері
Візьміть для закуски салат на основі грецької – популярні рецепти із зеленню, помідорами та сиром фета. Помідори краще використовувати черрі. І обов'язково покладіть у салат свіжу зелень.
На гаряче приготуйте свинину в кисло-солодкому соусі. Хоч удома і не ресторан, але цей рецепт досить простий, і м'ясо у будь-якому разі порадує чоловіка.
Такі страви, як апетитні кошики з начинкою з гусячої печінки або шинкового салату, стануть чудовим доповненням та прикрасять ваш стіл. Рецепти для них у великій кількості є на кухарських сайтах.
На десерт чудово підійде морозиво або заморожені фруктово-ягідні сорбети – такі подають на шикарних ресторанах.
Варіант із птахом
На закуску подайте салат на основі сиру. Популярні ідеї великих сирних тарілок, де представлено безліч різних сортів сиру. При цьому приготуйте спеціальні ємності з медом, варенням, солодкими джемами, рідким мармеладом, куди ви занурюватимете сирні шматочки. Поєднання кислуватого сиру та солодких наповнювачів чудово, це знову ж таки нагадає вам розкішний ресторан.
Як гаряче використовуйте рецепти із запеченою курячою грудкою у фользі. Соуси на ягідній основі традиційно використовуються в меню для того, щоб відтінити смак дичини та птиці.
Маленькі тарталетки, наповнені ніжними салатиками, м'ясними мусами, паштетами з птиці прикрасять ваш стіл і внесуть приємну різноманітність у меню.
На десерт, у цьому випадку, найкраще підійдуть фрукти та, звичайно, гарна музика.
Відповідні ідеї та рецепти
- Поширені варіації салатів із креветками. Є різні рецепти, легко доповнити цей салат вашими улюбленими інгредієнтами – завжди виходить дуже смачно. Головне пам'ятати - що не слід занадто довго варити креветки, інакше вони втрачають смак і набувають консистенції гумового чобота-і доведеться переносити вечерю до ресторану
- Салат із авокадо. Особливо корисний такий салат для чоловіка. Як доповнення до авокадо підійдуть різні сорти шинки, сиру, а також деякі фрукти, наприклад, виноград або ананаси. Але не потрібно використовувати м'ясні продукти, що пройшли обробку копченням. Запах копченостей та смак здатний з легкістю "забити" смак будь-якого продукту. Будь-який ресторан враховує цю обставину при складанні свого меню
- На гаряче можна приготувати таку смачну та легку страву, як куряче філе з ананасним гарніром. У цій страві використовуються прості інгредієнти. Але оскільки воно готується незвичайним чином – на шпажках, то в результаті виходить дуже незвичайно та цікаво.
- Для десерту приготуйте банани у шоколаді. Їх можна посипати кокосовою стружкою для посилення смакових відчуттів
Чим після цього ваш будинок не схожий на найвишуканіший ресторан?