Повноцінне меню для вагітних. Правильне харчування при вагітності
Про здоров'я і розвитку малюка потрібно починати піклується ще до його народження. Правильне харчування матері під час вагітності не тільки запорука правильного розвитку дитини, запорука його доброго здоров'я, а й головний принцип, який допоможе молодій матусі зберегти свою фігуру красивою і стрункою після народження малюка. А це дуже важливо для багатьох жінок.
Тому при плануванні вагітності потрібно обов'язково переглянути свій спосіб життя, збалансувати свій раціон і режим харчування. Ми спробуємо розібратися з питаннями про те, яким повинен бути правильний раціон харчування вагітної жінки, що їй можна їсти, а що не можна на конкретний термін.
Правильний раціон вагітних жінок: режим
Регулярне харчування сприяє хорошому самопочуттю. Між прийомами їжі повинно проходити приблизно 4 години. Під час сніданку бажано вживати молочні продукти, мюслі і свіжі фрукти. Обід також повинен бути повноцінним. Якщо ж через роботу або з яких-небудь інших причин ви не можете собі цього дозволити, то з'їжте заправлений соєвим соусом салат, свіжі овочі або фрукти, йогурт.
Увечері переїдати не варто, тому вечеря повинна бути дієтичним. Можна приготувати молочну страву, з'їсти шматочок чорного хліба, галетное печиво і фрукти. Бутерброди, йогурти, сік і звичайно ж свіжі фрукти можна їсти і під час полудня. харчування вагітної жінки має бути здоровим, а від жирного, смаженого, сосисок, ковбас та їжі з фаст фуду краще на якийсь час відмовитися.
Раціон вагітних жінок: правила безпеки
Щоб не наражатися на небезпеку і уберегтися від всіляких отруєнь необхідно дотримуватися деякі елементарні рекомендації. Періодично прибирайте в холодильнику, щоб в ньому не завалювались зіпсовані продукти.
Ніколи повторно не заморожувати продукти. Можна їсти тверді і плавлені сири, але корочку від них потрібно відрізати. Продукти краще купувати в вакуумних упаковках, а від магазинних нарізок краще відмовитися.
Сире молоко теж під забороною. Молочні продукти краще піддавати термічній обробці. Ніколи повторно не заморожувати продукти. Небажано часто їсти печінку. Якщо дуже хочеться, то можна дозволити собі невеликий шматочок не частіше, ніж раз на тиждень. Всі продукти зберігайте по-окремо. Краще для цього мати спеціальні контейнери. Не використовуйте один ніж і одну дошку для м'яса, риби і овочів.
Дотримуйтесь елементарних правил гігієни. Регулярно мийте руки. Овочі та фрукти перед вживанням також потрібно ретельно вимити. Не зберігайте продукти поза холодильником. Чи не їжте сготовленние і сумнівні страви. Ніколи не вживайте продукти з вичерпаним терміном придатності. Розморожувати їжу краще в холодильнику, а не в воді або мікрохвильової печі. Дотримання цих рекомендацій позбавить вас від проблем з травленням.
Таблиця, що можна і чого не слід їсти вагітним
Збалансоване харчування під час вагітності по тижнях
Харчування вагітних в першому триместрі
Зазвичай про настання вагітності жінка дізнається ближче до 6 тижня. Так ось з 6 по 10 тиждень вагітності не відмовляйте собі в ваших гастрономічних бажаннях. Зазвичай на цьому терміні жінка хоче чогось, що зазвичай не їла. Не забувайте вживати достатню кількість рідини (1 літр в день). Ранок можна почати з чаю та крекерів, під вечір не варто наїдатися, краще зробити перекус сухофруктами. Зменшіть в своєму раціоні такі продукти як цукор, капуста і не захоплюйтеся смаженою їжею. Не забувайте стежити за своєю вагою, різкий набір ваги ні кому не потрібен. Якщо ви швидко набираєте вагу, обмежте в своєму раціоні макаронні вироби і випічку, краще перейти на продукти, виготовлені з борошна грубого помелу.
З 11 і 12 тижні вагітності не дивуйтеся своїм незвичайним пристрастю в їжі. Якщо вам щось дуже хочеться, то це сигнал про те, що дитині чогось не вистачає. Тому не варто хвилюватися, навіть якщо ви з'їсте багато солоних огірків, вони підуть тільки на користь.
Харчування вагітних у другому триместрі
З 13 по 16 тиждень у дитини закінчується формуватися кістяк, і тому в цей період мама використовує великий запас своїх ресурсів, який природно потрібно поповнювати. Додайте в свій раціон більше корисних продуктів, багатих вітамінами і мінералами. Пийте молоко, їжте яблука, на вечір відмінно підійде вівсяне печиво з кефіром. Якщо ви відчуваєте себе голодною, то можна збільшити обідню порцію.
З 17 по 24 тиждень у вашого малюка інтенсивно розвивається зір і слух, тут потрібно подбати про достатньому надходженні в організм вітаміну А. На цих тижнях поповните свій раціон такими продуктами, як морква, болгарський перець, капуста.
Харчування вагітних в третьому триместрі
З 24 по 28 тиждень, завдяки тому, що дитина вже досить великий і матка займає багато місця в черевній порожнині, багато жінок відчувають тиск на шлунок і відчувають печію. Цього можна уникнути, відмовившись від гострої і жирної їжі, а також відмовившись від кави і газованих напоїв. Крім цього намагайтеся вечеряти за 3 години до сну, це допоможе позбавитися від почуття дискомфорту вночі.
З 29 по 34 тиждень вагітності у малюка розвивається мозок, тому малюкові просто необхідні жирні кислоти, залізо, кальцій. Забезпечте свій раціон молочними продуктами, яйцями, червоною рибою, брокколі, горіхами, йогуртом. Це дозволить забезпечити малюка всіма необхідними компонентами. Ну і постарайтеся відмовитися від кондитерських виробів.
З 35 тижня вагітності подумайте про себе, пора підготувати свій організм до пологів. Це досить складний процес, тому потрібно запастися енергією, Їжте більше тушкованих і сирих овочів, це дозволить зміцнити організм і легше пережити процес пологів.
Необхідна добова норма вітамінів і мінералів
вітамін:
- вітамін А - 800 мкг;
- вітамін РР - 17 мг;
- вітамін К - 65 мкг;
- вітамін Е - 10 мг;
- вітамін С - 70 мг;
- вітамін Д - 10 мкг;
- вітамін В12 - 2,2 мкг;
- вітамін В6 - 2,2 мг;
- вітамін В2 - 1,6 мг;
- вітамін В1 - 1,5 мг.
мікроелементів:
- кальцій - 1200 мг;
- цинк - 15 мг;
- магній - 320 мг;
- залізо - 30 мг;
- фолієва кислота - 400 мкг;
- йод - 175 мкг;
- фосфор - 1200 мг;
- селен - 65 мкг.
Відео: Харчування під час вагітності.
Це сталося: ви вагітні. З цього моменту кожне ваше дію так чи інакше відгукнеться не тільки в вашому майбутньому, але і в майбутньому вашої дитини. Саме в першу половину вагітності ви з ним в прямому сенсі цього слова складаєте одне ціле. Ваше здоров'я - це його здоров'я, ваші переживання - його переживання. А від того, як ви харчуєтеся в ці не такі вже й довгі 40 тижнів, залежить розвиток, самопочуття і навіть, як показали останні дослідження, тривалість життя вашої дитини.
Яскравою ілюстрацією цього твердження послужить таблиця, в якій ми спробували відобразити дві точки зору на один і той же процес, подивитися на вагітність в прямому сенсі слова зсередини і зовні. Як зароджується і розвивається життя від тижня до тижня? Що при цьому відкриває в собі і відчуває майбутня мама? І найголовніше - як забезпечити свій організм і організм свого майбутнього малюка всім необхідним для того, щоб і мама, і майбутній малюк були здорові?
У нашій таблиці ми вказали важливість тих чи інших корисних речовин на різних етапах розвитку плода. Хочеться підкреслити, що дієта майбутньої мами повинна бути збалансованою і містити добові норми вітамінів і мінеральних речовин протягом всієї вагітності.
Перша половина вагітності
| розвиток плода | Відчуття майбутньої мами | Рекомендації Інституту Данон | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| . | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ембріональний період На 10-16 день від початку менструації відбулося запліднення. Йде процес дроблення зародка і його рух по яйцепроводу до маткової труби. Зародок харчується жовтком, невеликі запаси якого він знаходить в яйцеклітині. Добова норма вітамінів і мікроелементів для вагітних жінок
мікроелементи:
Друга половина вагітностіГоворячи про першу половину вагітності, ми детально розповідали про зміни, що відбуваються від тижня до тижня. Це і зрозуміло: майбутній малюк багато працював над собою, ріс буквально не по днях, а по годинах, перетворюючись з крихітного рисового зернятка в маленького чоловічка. А в той же час майбутня мама звикала до свого нового становища, вчилася все робити за двох, правильно харчувалася і створювала своєму малюкові всі умови для розвитку та зростання. І ось настав час, коли малюк зосередився на зростанні, а майбутня мама вже навчилася правильно готуватися до свого майбутнього материнства і побачила в своєму непростому становищі масу плюсів. Тепер ці двоє навіть можуть спілкуватися. Мама часто розмовляє зі своїм малюком, ставить йому музику, багато гуляє, а малюк щосили дає зрозуміти, що він все чує і навіть, здається, розуміє. Таблиця розміру і ваги плоду. Друга половина вагітності
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Правильне харчування жінки в перші дні вагітності багато в чому визначає, наскільки здоровим народиться її малюк. Майбутня мама повинна пам'ятати, що формування найважливіших систем органів дитини відбувається безперервно і починається вже на самих ранніх термінах. Важливо не упустити момент і вчасно надати маленькому організму всі необхідні будівельні матеріали, якими є поживні речовини, що надходять з їжею.
Весь термін вагітності ділиться на, на кожному з яких відбуваються значні зміни в розвитку дитини. У перші дні і тижні вагітності закладаються основи всіх життєво важливих органів і тканин плоду. При незбалансованому, недостатньому харчуванні матері дитина не отримує потрібної кількості корисних речовин, що може привести до різних патологій в його розвитку. Харчування вагітної жінки в цей період має бути максимально збалансованим, що включає різноманітні продукти і достатню кількість рідини.
Раціон жінки в перші дев'ять тижнів вагітності повинен включати тільки здорову їжу, відповідну наступним вимогам:- Бути достатньою за своїм складом. (Містити в достатній кількості всі найважливіші поживні речовини - білки, жири, вуглеводи, протеїни, вітаміни, мінеральні солі, воду).
- бути виваженою(Різні компоненти повинні міститися в їжі в правильних пропорціях, що виключають як їх недолік, так і надлишок).
- Бути різноманітною.
Основні правила харчування:
- Приймайте їжу невеликими порціями 5 - 6 разів на день.
- Ретельно пережовувати їжу.
- Віддавайте перевагу здоровій і корисній їжі (овочів, фруктів, злакових, рослинну олію, молочними продуктами).
- Відмовтеся від копченостей, консервів, газованих напоїв, продуктів, що містять трансжири, канцерогени і алкоголь; від різного роду фаст-фудів
- Харчування в першому триместрі вагітностімає поєднуватися з повною відмовою від кави (підвищує тиск, збільшуючи небезпеку викидня) і гострих приправ (гірчиці, перцю, оцту).
- Включайте в свій раціон тільки корисні страви, приготовані на пару, варені, тушковані або запечені в духовці.
- Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж 3 години до сну.
- Випивайте від 1,5 до 2 літрів чистої негазованої води в добу.
Харчування в перші дні вагітності
У перші дні вагітності плід надзвичайно вразливий і схильний до негативного впливу різноманітних факторів, в тому числі шкідливих речовин, що надходять з їжею в організм жінки. Для зниження ступеня ризику і запобігання патологій у майбутньої дитини рекомендується включати в раціон вагітної жінки продукти, багаті усіма вітамінами і мікроелементами. Вони мають велике значення для безперебійного функціонування організму, хоча і циркулюють в ньому в дуже незначних кількостях. Потреба в мінералах і мікроелементах повинна компенсуватися за рахунок повноцінного харчування в перші дні вагітності. Вона може бути різною (від великих обсягів до мікроскопічних). Деякі мінеральні речовини виконують важливі функції при формуванні скелета, як, наприклад, кальцій - істотний складовий елемент кісткової тканини. Інші мікроелементи необхідні для синтезу гормонів і ферментів і грають, таким чином, важливу роль в численних біохімічних процесах в організмі.
Обов'язково включайте в свій тижневий раціон:
- джерела кальцію - сир, йогурт, горіхи, молоко, молочний шоколад, яєчний жовток, рибу і морські продукти, овочі;
- джерела фосфору - сир, нирки, горіхи, зернові, стручкові плоди, яйця, молоко, м'ясо, рибу і морські продукти.
- Харчування в перші дні вагітностімає бути досить багате залізом. Цей елемент міститься в м'ясі, в печінці, яєчному жовтку, морських продуктах, шоколаді, стрічкових плодах, буряку, картоплі, горіхах, шпинаті, Мангольд (буряку листової).
- Джерелами йоду є риба, морські продукти, йодована сіль (морська сіль), овочі з багатих йодом областей, молоко, яйця.
- Основне джерело натрію - кухонна сіль (хлорид натрію), яка в прихованій формі міститься в сирах, консервах, в м'ясі, рибі, хлібі, в яйцях і овочах.
- Повноцінні джерела калію - м'ясо, риба, зернові культури, стручкові плоди, фрукти і овочі.
Можливі проблеми з харчуванням на перших тижнях вагітності
У перші дев'ять тижнів вагітності порушення кровообігу, зміни гормонального фону і емоційний фактор є причинами у багатьох жінок. Майже половина всіх майбутніх мам страждає від ранкової нудоти і блювоти. Напади блювоти трапляються не тільки вранці, але і протягом всього дня. У деяких жінок при цьому систематично спостерігаються запори і печії. Щоб, необхідно більше пити, однак не зловживати рідиною під час прийому їжі. Оптимальна кількість рідини в добу - від 1,5 до 2 літрів. Харчування на перших тижнях вагітностімає включати продукти з великим вмістом баластних речовин - фруктів, овочів, зернових, що є хорошою профілактикою запорів. Важливо також більше рухатися, регулярно робити гімнастику.
Кобальт, йод, вітаміни груп В і С істотно знизить ступінь важкості прояви токсикозу у вагітних жінок. Ці та інші вітаміни, а також мікроелементи сприяють правильному формуванню плода і успішному його розвитку.
Вітаміни потрібні організму в невеликих кількостях, але обійтися без них неможливо, так як від цих елементів залежить здоровий розвиток організму матері і плоду, підтримання всіх життєво важливих функцій. Якщо в харчуванні на перших тижнях вагітностібракує вітамінів, то виникають явища вітамінної недостатності, які можна усунути шляхом включення в раціон продуктів, що містять вітаміни в достатній кількості.
- Ретинол (вітамін А) міститься в таких продуктах - печінка і тельбухи, м'ясо, молоко і вершкове масло, яєчний жовток, картопля, гарбуз, батат, зелені листові овочі.
- Тіамін (вітамін В1) - цільне зерно, борошно грубого помелу, дріжджі, свинина і яловичина, молоко, стручкові плоди, овочі.
- Рибофлавін (вітамін В2) - печінку, нирки, молоко, сир, яєчний білок, дріжджі, горіхи, цільне зерно, листові овочі.
- У продуктах повинен міститися ніацин (вітамін В3 або РР). Червоне м'ясо, птиця, риба, дріжджі, молоко і молочні продукти, сир, стручкові плоди, цільні злаки, борошно грубого помелу, висівки, хліб з висівок містять велику кількість цього вітаміну.
- Піридоксин (вітамін В6) - м'ясо, печінку, птиця, риба, молоко, стручкові плоди, соя, зерно і хліб з висівок, горіхи, фрукти.
- Фолієва кислота - печінку, стручкові плоди, соя, горіхи, свіжі фрукти, зелені листові овочі.
- Кобаламін (вітамін В12) - печінка, м'ясо, молоко і молочні продукти, яйця.
- Аскорбінова кислота (вітамін С) повинна входити до складу продуктів харчування на перших тижнях вагітності. Цим вітаміном багаті суниця, ківі, чорна смородина, шипшина, грейпфрути, перець, капуста (білокачанна, цвітна, брокколі), зелена цибуля, томати, шпинат.
- Кальциферол (вітамін D) - печінка бараняча і птиці, печінка тріски, риба, м'ясо, молоко, вершкове масло, сир, яйця.
- Токоферол (вітамін Е) - яйця, масла з рослинних насіння, овочі, стручкові плоди, горіхи.
- Филлохинон (вітамін К) - овочі, печінку.
1-12-й тиждень вагітності - це період закладки і диференціювання всіх майбутніх органів і систем, тому перший триместр є важливим і відповідальним для розвитку малюка. Раціональне харчування вагітної жінки - це перший крок до здоров'я майбутньої дитини, що дозволить його маленькому організму справлятися з інфекціями, запобігти появі, мати міцні кістки, хороші здібності до навчання в будь-якому віці.
З усіх факторів зовнішнього середовища харчування грає головну роль. Неправильне і недостатнє надходження поживних речовин під час вагітності може послужити причиною викидня, вроджених дефектів, відставання в розвитку. А недолік окремих вітамінів, мікро- і макроелементів може вплинути як на розвиток плода, так і на подальше здоров'я дитини.
Особливості раціону вагітної жінки
У першому триместрі характер харчування і спосіб життя сильно не відрізняється від того, до якого жінка звикла до вагітності. Коли плід ще маленький, він найбільш чутливий до нестачі харчових речовин і нутрієнтів, тому важливо, щоб вагітна в першому триместрі харчувалася максимально різноманітно, включаючи якомога більше різних продуктів, використовуючи щодня джерела натуральних вітамінів і мінеральних речовин:, обов'язково зелень, морепродукти, горіхи , насіння, кисломолочні продукти.
Енергетична цінність їжі повинна бути збільшена лише на 100 ккал, т. Е. 2200-2700 ккал / добу, розподіляючи таким чином: вуглеводи - 55%, жири - 30%, білки - 15%.
БІЛОК
Білок обов'язково повинен бути присутнім в раціоні вагітної жінки. Він необхідний для росту матки і правильного розвитку плоду.
Білок необхідний для росту плода, матки і плаценти, амніотичної рідини, збільшення об'єму циркулюючої крові жінки. З перших місяців вагітності з'являється підвищена потреба в білках, 1,5 г на 1 кг маси вагітної на добу, це приблизно 60-90 м Значення має не тільки їх кількість, але і якість. У раціоні повинно припадати 50% на білок рослинного походження, 50% - на тваринного походження (з них 25% - м'ясо та риба, 20% -молочні продукти і 5% - яйця). Віддалені наслідки для дитини в результаті недостатнього надходження білка - ризик розвитку цукрового діабету, артеріальної гіпертензії.
Жири
Жири як джерела поліненасичених жирних кислот і жиророзчинних вітамінів забезпечують нормальний розвиток головного мозку, зорового апарату, інтелектуальних здібностей. Жири повинні надходити у вигляді рослинних масел, а ось баранячий, свинячий і яловичий треба звести до мінімуму. В добу жирів можна з'їдати до 80 г, 25 г з них може бути вершкове масло.
ВУГЛЕВОДИ
Вуглеводи - це головне джерело енергії, до того ж регулярне їх вживання позбавить вагітну від такої проблеми, як запор. Вуглеводів покладається 500 г / добу, але при спочатку надлишковій масі тіла слід обмежитися 300-350 г / добу. Вступати вони повинні з крупою (гречана, вівсяна, рисова), свіжими овочами, фруктами (на добу рекомендується з'їдати фрукти шести різних кольорів), хлібом (1-2 шматочки в день).
Цікаво знати! Вчені з Нової Зеландії (університет Саутгемптона) довели, що дієта з низьким вмістом цукру і крохмалю на ранніх термінах вагітності може змінити ДНК майбутньої дитини. Надалі ці діти можуть мати проблеми з вагою (до 7-9 років), збільшується ризик розвитку і серцево-судинних захворювань.
РІДИНА
На ранніх термінах вагітності кількість рідини, що випивається можна не обмежувати. Разом з супами і кашами її має надходити близько 2 літрів. При виборі напоїв зупиняйтеся на, компотах зі свіжих фруктів, морсах, натуральних соках. Соки краще пити свіжовичавлені з вітчизняних фруктів і овочів.
- Є слід свежеприготовленную домашню їжу.
- Щоб їжа засвоювалася краще, треба не лінуватися і жувати довше (до 40 раз один харчова грудка), так, до речі, і насичення прийде швидше.
- Чи не поєднувати і картоплею.
- Заправляти салати, а не майонезом або сметаною.
- Що треба їсти щодня:
- М'ясо або рибу - 150 г / добу,
- Молоко (кефір) - не більше 240 мл / добу,
- Сир - 50 г,
- Хліб - 150 г,
- Овочі - до 500 г,
- Свіжі ягоди і фрукти - до 500 г / добу.
- Бажано мати повноцінний сніданок, обід і вечерю, розподіляючи калорії наступним чином: на сніданок 25-30%, другий сніданок 10%, в обід - 40%, полуденок - 10%, вечеря - 10%. У перервах з'їдати фрукт або йогурт.
- Є треба невеликими порціями.
- Основний прийом їжі (обід) отримувати до 13:30.
- Ну і звичайно, не їсти після 19.00, перед сном можна випити склянку кефіру, кислого молока або з'їсти трошки сиру.
- У літній період фруктів і зелені вживати до 60%, а 40% - це овочі, горіхи, бобові. У зимовий період - навпаки.
- Фрукти і овочі рекомендується вживати місцеві, тому що вони рідше викликають алергію. Є насіння і горіхи.
- Включати в раціон їжу, збагачену і пектином, вона стимулює роботу кишечника і попереджає запори.
Яким вітамінам і нутрієнтів слід приділити увагу в першому триместрі вагітності
У I триместрі вагітності жінці вкрай важливо отримувати достатню кількість фолієвої кислоти. Відомо, що ембріон на ранніх стадіях дуже чутливий до зміни кількості вітамінів і мінералів. Дефіцит різних нутрієнтів призводить до вроджених вад розвитку у плода, невиношування вагітності, плацентарної недостатності, анемії, гестозу і інших ускладнень вагітності. Вітаміни забезпечують нормальне протікання вагітності і внутрішньоутробний розвиток плода. При різноманітному і правильне харчування у вагітної немає потреби в прийомі вітамінних препаратів, лише в осінньо-зимовий період всім вагітним рекомендується приймати комплексні вітамінні препарати, спеціалізовані продукти для вагітних і.
На замітку! Слід пам'ятати: чим довше зберігається овоч чи фрукт, тим менше зберігається в ньому вітамінів. При сушінні, заморожуванні і термічній обробці продукти теж втрачають ряд вітамінів.
У продуктах при термічній обробці:
- Фолієва кислота. Відноситься вона до. Дефіцит фолієвої кислоти на ранніх термінах нерідко призводить до пороків розвитку нервової трубки малюка. Норма для вагітної жінки - не менше 400 мкг / добу. Міститься вона в капусті брокколі, шпинаті, перці (зеленому), цитрусових. Віддалені наслідки нестачі фолієвої кислоти - нервово-психічні порушення, серцево-судинні захворювання, тому фолієва кислота призначається абсолютно всім жінкам в першому триместрі вагітності.
- Вітамін А. Це єдиний вітамін, який вимагає особливої строгості під час вагітності. Експериментально доведено, що при дефіциті вітаміну А можуть виникати різні пороки розвитку органів зору, серцево-судинної системи, дихальної та сечостатевої системи плода. Але і невелике збільшення його дози може привести до серйозних проблем як з боку матері, так і з боку малюка. Тому, приймаючи комплексні вітаміни, потрібно вибирати тільки призначені для вагітнихз вмістом вітаміну А 1200-1400 мкг (3900-4620 МО).
- . Відіграє дуже важливу роль вперше 14 тижнів вагітності: забезпечує нормальну роботу плаценти, нормалізує кровотік між організмом жінки і плодом, сприяє нормальному гормональному балансу, тим самим зберігає вагітність і попереджає викидень, бере участь у формуванні органів і попереджає внутрішньоутробні порушення розвитку плоду, згладжує шкідливий вплив навколишнього середовища.
- Залізо. Варто відзначити залізо: його недолік може викликати передчасні пологи, розвиток анемії у народженої дитини. Добова потреба - 15-20 мг.
З практики дільничного педіатра! Жінки з нормальним рівнем гемоглобіну і ті, які мають анемію, але приймають препарати заліза, частіше народжують дітей з нормальним рівнем гемоглобіну. А ось у жінок, які мають низький рівень гемоглобіну і відмовляються приймати препарати заліза, частіше народжуються діти з гемоглобіном нижче норми і відновити його до року препаратами заліза не завжди виходить з першого разу.
- Йод. При недостатньому надходженні може викликати викидень, порушення інтелектуального, нервово-психічного розвитку, гіпотиреоз. Віддалені наслідки - порушення нервово-психічного розвитку, низькорослість, затримка статевого розвитку, тому варто їсти морепродукти і волоські горіхи. У йододефіцитних районах всім вагітним жінкам призначаються.
- Кальцій і фосфор. Кальцію необхідно 1 г / добу, фосфору - в два раз більше. Продукти, багаті кальцієм: сир, жовтки, молоко.
На замітку! 0,8-1,2 л молока в день повністю забезпечать організм вагітної в кальції і фосфорі.
Додаткові вітамінні і мінеральні добавки потрібні:
- При недостатньому обсязі і калорійності харчування - фолієва кислота,.
- При багатоплідній вагітності - вітамін С.
- При наявності шкідливих звичок - залізо, цинк, мідь, кальцій.
- Суворим вегетаріанкам - вітаміну В12, вітамін D, кальцій.
- Мешканкам північних районів -.
збільшення ваги
У першій половині вагітності надбавка у вазі незначна - 1,5-2 кг, худнути вагітна не повинна. І вже добре б придбати підлогові ваги.
Цікаво знати! Виявляється, якщо вагітна жінка відчуває нестачу в харчуванні, то у плода починає працювати ген, який сприяє максимальному засвоєнню поживних речовин з обмеженої кількості продуктів. Потім, коли дитина народиться, почне рости і розвиватися, і їжі буде надходити досить, може розвинутися, т. К. «Включений» у внутрішньоутробному періоді ген і далі сприяє максимальному засвоєнню поживних речовин, немов їх як і раніше не вистачає.
Харчування при токсикозі першої половини вагітності
Розцінюється як ускладнення вагітності. Причина цього стану невідома, але радує той факт, що до 12-14-му тижні він проходить. Виявляється токсикоз нудотою і блювотою в ранкові години, непереносимістю запахів.
Поради, які допоможуть впоратися з токсикозом:
- При нудоті треба харчуватися маленькими порціями.
- Виключити солодке (при вживанні солодкого різко змінюється рівень цукру в крові, що може спровокувати блювоту), висококалорійну і жирну їжу.
- Відмовитися від продуктів, які викликають нудоту.
- Є їжу теплою і ні в кому разі не гарячою.
- Чи не робити різких рухів, вони можуть спровокувати блювоту.
- Відмовитися від куріння, нікотин підсилює секрецію шлункового соку, що може викликати блювоту;
- При завзятій блювоті випивати не менше 2 літрів рідини в день;
- При токсикозі слід більше їсти продуктів, багатих на вітаміни С і групи В.
- Справитися з нападами блювоти допомагає лимон, квашена капуста, курага, імбир, відвар з насіння кропу, відвари з трав (м'ята, корінь валеріани, календула, листя деревію). Беручи відвари трав, треба мати на увазі, що їх вплив на плід не вивчено!
Анемія під час вагітності
Щоб запобігти розвитку анемії, жінці необхідно вживати в їжу продукти, багаті залізом. Зниження гемоглобіну під час вагітності не є винятком і трапляється майже у половини жінок. Виявляється анемія зниженням гемоглобіну в аналізі крові, втомою, блідістю шкірних покривів і слизових, миготінням «мушок» перед очима. При значеннях гемоглобіну менше 100 потрібно звернутися до гінеколога за вибором железосодержащего препарату.
Для утримання гемоглобіну в рамках нормальних значень (не нижче 120) слід включати в раціон м'ясні та овочеві страви. Серед м'ясних продуктів лідером за вмістом заліза є яловичина (свинина поступається, м'ясо птиці не рахується железосодержащим), трохи програють яловичині печінку, нирки і серце. Серед продуктів рослинного походження це яблука, гранати, персики, помідори, зелень, гречка.
При анемії бажано скоротити кількість молочних і вуглеводних блюд, виключити чорний чай і кава (вони порушують всмоктування заліза в органах травлення). А ось багаті вітаміном С і міддю продукти є треба обов'язково, вони, навпаки, допомагають залозу засвоюватися в організмі.
Приймати залізовмісні препарати і дотримуватися дієти слід і після відновлення рівня гемоглобіну, адже за рахунок росту плода збільшується навантаження на організм, плюс необхідно підготуватися до крововтрати в пологах.
Які продукти варто уникати в першому триместрі вагітності?
- Алкоголь. Алкоголь є одним з найбільш токсичних речовин, які небезпечні для малюка, особливо в першому триместрі, коли органи дитини тільки починають розвиватися. Алкоголь легко проникає через плаценту до плоду, порушує процес кровообігу між організмом матері і дитини, в результаті живильні речовини не потрапляють до дитини в повному обсязі. Важливо знати, що вживання алкоголю може викликати вроджені дефекти, частіше нервової системи, недостатній приріст ваги.
- Кофеїн. Поряд з алкоголем є небезпечним продуктом в період закладки органів малюка. Сюди відносяться: чай (чорний і зелений), натуральна кава, енергетичні напої, кола. Від цих напоїв бажано відмовитися зовсім або хоча б обмежити прийом. Кофеїн легко проникає через плаценту і може вплинути на роботу серця і органів дихання дитини. Наслідки: викидні, синдром раптової дитячої смерті, низька вага, до того ж високі дози кофеїну можуть стати причиною вроджених аномалій.
- Лікарські засоби. На сьогоднішній день недостатньо вивчено вплив лікарських препаратів на організм майбутньої дитини. Тому рекомендується самостійно не приймати ніяких ліків, а в разі будь-яких скарг звертатися до гінеколога, т. К. Він, маючи досвід, зможе підібрати при необхідності потрібної препарат і в потрібній дозуванні і тільки в тому випадку, якщо їх користь перевищує шкоду для дитини і матері. А в першому триместрі, оскільки йде закладка органів, протипоказані будь-які препарати. Гінеколог призначить приймати фолієву кислоту, вітамін Е, можливо, залізо і йод - ці нешкідливі і вельми потрібні лікарські препарати майбутня мама повинна пити обов'язково і сумлінно.
- Вітамін А. Він необхідний організму вагітної жінки, не можна приймати його вище допустимої дози і слід обмежити вживання продуктів з високим його вмістом. Саме з цієї причини слід уникати в раціоні страв з печінки.
- Ну і звичайно, слід пам'ятати, що смажене, копчене, фастфуд, солодощі і здоба, їжа, напхана хімічними добавками, не принесе користі ні матері, ні її майбутній дитині.
спеціальні дієти
- Вегетаріанство.
Жінкам-вегетаріанкам і під час вагітності можливо зберегти свій спосіб життя. Необхідно вживати в їжу рослинний білок, можливий додатковий прийом препаратів заліза, вітамінів В12, D.
- Непереносимість лактози.
Молочні продукти є джерелом кальцію, але деякі люди відчувають дискомфорт після їх вживання: здуття живота, послаблення або закріплення стільця, бурчання, газоутворення - це ознаки лактазной недостатності, т. Е. Непереносимості молока і продуктів з нього. Під час вагітності ці симптоми трохи зменшуються, але якщо все-таки дискомфорт змушує жінку від них відмовитися, то слід більше їсти продуктів, багатих кальцієм (сир, лосось, капуста (особливо броколі), шпинат, мигдаль, інжир, боби).
Здорове і збалансоване харчування вагітної жінки - це найефективніший і природний метод профілактики захворювань майбутнього малюка. Керуючись простими правилами, жінка може і повинна подарувати світу прекрасного здорованя.
Вагітність - щасливий час очікування народження малюка. Правильне харчуваннямайбутньої мами - це запорука не тільки її здоров'я і успішного перебігу вагітності, але і правильного розвитку її майбутньої дитини.
Головні правила раціону харчування вагітної жінки
Складаючи свій розпорядок дня і меню, вагітній жінці дуже важливо дотримуватися основні правила харчуванняпід час вагітності.
- Дотримуйтеся дієти, Яку вам допоможе скласти лікар, який спостерігає протягом вагітності і ваше здоров'я.
- Контролюйте кількість їжі, Що з'їдається за день. Загальноприйняте твердження «їсти за двох» в корені невірно: є, звичайно доведеться більше, але ні в якому разі не переїдайте і не змушуйте себе з'їсти більше, ніж хочете.
- Їжте часто, але потроху- такий принцип дозволить вашому організму краще засвоювати всі необхідні корисні речовини і допоможе вам контролювати процес набору ваги.
- Не обмежуйте себе в воді. Помітивши набряки, багато майбутні матусі починають ставити собі обмеження в споживанні води. Це невірно: чим менше ви п'єте, тим менше зайва рідина виводиться з організму, тим самим набряклість тільки посилюється. Так що пийте вдосталь.
- Не забувайте про мікроелементи: Під час вагітності жінці дуже важливо отримувати в достатку йод, кальцій, залізо, магній.
- : Зайві кілограми не позначаться позитивно ні на вашому стані, ні на стані майбутньої дитини. Нормальна надбавка ваги під час вагітності - це близько 12 кілограмів. Все інше - жир.
завдяки правильно складеного режиму прийому їжі, А також правильно підібраному меню жінка не тільки підтримає своє тіло в хорошій формі, але і забезпечить майбутньої дитини всіма необхідними речовинами для його внутрішньоутробного розвитку.
Якщо ви впевнені в своїх силах, то скласти меню ви зможете самостійно, без походу до фахівця.
Зразкове меню вагітної на один день:
- сніданок:стакан нежирного молока з бісквітом, чашка кави. Бісквіт можна замінити на пару стаканів йогурту, а замість кави випити чашечку чаю.
- обід:макарони з твердих сортів пшениці з сиром або нешліфовані рис з додаванням 1 чайної ложки масла, помідор. Нежирне м'ясо (яловичина, курка) - близько 150 гр., 1 шматочок хліба з висівками, фрукти. Запити все можна склянкою ягідного морсу. М'ясні продукти можна замінити бобовими. Ці страви можна замінити тушкованими овочами (близько 100 гр.), Поданими з рибою (200 гр).
- Полудень:стакан нежирного кефіру або півсклянки молока і бісквіт, йогурт або яблуко. З напоїв можна вживати апельсиновий сік, чай.
- вечеря:зваріть овочевий суп, на друге з'їжте 200 гр риби, закусите фруктами. Як альтернативу можна з'їсти шматочок вареної яловичини з сиром, варене яйце або сир Запити все найкраще натуральним соком.
Під час перекусів між основними прийомами їжі їжте фрукти або овочі, горішки в невеликих кількостях, пийте натуральні (Не пакетовані) соки і воду.
Нюанси харчування вагітної по триместрах
Вагітність - той період в житті жінки, коли їй доведеться змінити свої звички в харчуванні.
якщо розібрати меню по триместрах, То дотримуйтесь наступних правил:
- не міняйте різко свої звички в харчуванні, щоб не створювати зайвий стрес для організму на ранніх термінах. Якщо не хочете щось їсти - не змушуйте себе через силу. Побільше їжте овочів і фруктів. Вкрай необхідний вітамін в цей період -. Загальне споживання калорій в день має бути в районі 2400-2700.
- У другій триместр вагітностісвоє меню контролювати доведеться суворіше, щоб уникнути проблем з травленням. Їжте їжу, приготовлену на пару, відмовтеся від смаженого і сильно солоного. Їжте більше білкової їжі: сир, молоко, яйця, сир, нежирне м'ясо. Побільше овочів, щоб уникнути проблем з травленням і запорів. Загальна калорійність добового раціону повинна бути не більше 3000 ккал.
- У третьому триместріїжу недосолюйте, не влаштовуйте собі розвантажувальні дні - встигнете після пологів, зараз головне - підготувати організм до майбутніх пологів. Як би не хотілося їсти багато мучного і жирного - тримайте себе по далі такої їжі. Забудьте про цукор і виноград. А ось грейпфрут і гранат буде не зайвим.
заборонені продукти
Під час вагітності необхідно відмовитися від певних продуктів, які можуть викликати харчове отруєння або завдати шкоди дитині.
Заборонені продукти:
- Сир з будь-яким видом цвілі. Може містити в собі бактерії лістерії, які можуть викликати лістеріоз. Ця інфекція може призвести до або до важких захворювань дитини.
- Сирі курячі яйцяі домашній майонез. Можуть привести до отруєння сальмонелою.
- Сире молоко.
- Сире, недожаренное м'ясо і паштет.Теж можуть містити лістерії.
- тунецьі інша риба, яка може містити ртуть.
- Сирі молюски.Можуть викликати харчове отруєння.
- Алкоголь.Спирт небезпечний для фізичного і розумового здоров'я дитини, а також може стати причиною викидня.
Під час вагітності варто себе обмежувати в:
- Кофеїн.Надмірне споживання кофеїну може привести до викидня або народження дитини з низькою масою тіла.
- Солоності і копченості.Викликають спрагу, а надмірне пиття призводить до набряків.
- Смажена або гостра їжу.Вона також стає причиною спраги.
- Газована вода, чіпси, сухарикиз магазину. Містять багато шкідливих компонентів і порожніх вуглеводів.
- Намагайтеся також обмежити споживання солодощів.
Харчування при токсикозі, анемії і ожирінні
Вищенаведені рекомендації по харчуванню дані тим жінкам, у яких немає таких проблем як токсикоз, анемія або ожиріння. Тепер з'ясуємо, як харчуватися жінкам з цими проблемами.
Намагайтеся споживати менше продуктів, що викликають нудоту. Це молочні продукти, солоне, жирне, смажене, консервоване, чай і кава. Їжте і пийте те, що нудоту заспокоїть: зелений чай, мінералка без газу, кислий сік, овочевий супчик. Харчуйтеся добре протертої відвареної їжею, потроху і дуже часто, а перед їжею і після неї не пийте рідини.
Вагітних, то максимально збільште кількість продуктів, багатих на залізо: абрикоси, горох, гранат, гречка, гриби, вівсяна крупа, курага. При цьому зверніть увагу і на ті продукти, які впливають на засвоюваність заліза, наприклад, молочні.
Якщо ви зіткнулися з ожирінням, То вам знадобиться особлива дієта, але без консультації лікаря не варто її вибирати, щоб уникнути розвитку патологій в організмі майбутнього малюка або матері. Ні в якому разі не голодуйте - такий спосіб схуднення призводить до авітамінозу і виснаження організму.
Чи потрібно приймати вітамінипід час вагітності - питання спірне, але якщо лікар вам їх призначив, то курс краще пропити. При різноманітне і збалансоване харчування, особливо в літній період, вітаміни можна не застосовувати, але якщо жінка страждає авітамінозом, а за вікном зима чи весна, то краще не відмовлятися від можливості в організмі.
Вітамінні комплекси призначає лікар в наступних випадках:
- авітаміноз;
- мізерне харчування;
- вагітним, раніше стикаються з анемією або іншими захворюваннями, пов'язаними з нестачею вітамінів і мікроелементів;
- жінкам, які не змогли виносити першу вагітність;
- майбутнім мамам старше 30 років.
Відео про харчування під час вагітності
Пропонуємо переглянути відео про харчування вагітних, де ви дізнаєтеся, які вітаміни необхідні під час вагітності, які продукти необхідно для цього їсти.