Молодість та краса 

В'язання в стилі пэчворк спицями для початківців. В'язаний печворк. Схеми та зразки: пэчворк гачком для початківців

І в спекотний літній день, і в морозний зимовий вечір чудовим варіантом частування стане напій з апельсинів.

Він чудово вгамовує спрагу, підвищує імунітет, насичує організм вітамінами. До того ж, на відміну від соків та газованих напоїв, не містить барвників, консервантів, емульгаторів та інших хімічних елементів.

Напій з апельсинів у домашніх умовах – загальні принципи приготування

Примітно, що продукти, що входять до складу напою, можна придбати у магазині протягом усього року. Головне, вибрати правильні апельсини: вони повинні бути не зіпсованими, солодкими, не кислими.

Цитрусові перед приготуванням слід ретельно помити та обдати окропом, щоб видалити залишки воску та прибрати гіркоту. Після, залежно від рецепту або подрібнити, або, розрізавши, вичавити з них сік.

Додатковими компонентами апельсинового напою можуть стати звичайна вода, алкоголь, молочні продукти, а також такі інгредієнти, як цукор, прянощі, м'ята та інші.

Рецепт 1. Напій з апельсинів у домашніх умовах: нектар

Лише з п'яти невеликих апельсинів можна приготувати більше 10 літрів освіжаючого смачного напою. При цьому рецепт настільки простий, що, приготувавши таким чином нектар один раз, ви повертатиметеся до нього знову і знову.

10 літрів води кип'яченої охолодженої води;

п'ять апельсинів середнього розміру;

Кілограм цукру;

30 г лимонної кислоти.

1. Для початку кип'ятимо і повністю охолоджуємо необхідну кількість води.

2. Ретельно промиваємо апельсини, не очищаючи їх. Викладаємо у велику миску, заливаємо на п'ять хвилин окропом. Після обсушуємо і прибираємо на кілька годин у холодильник, так ми позбавимося властивої цитрусової цедри гіркоти.

3. Апельсини, що відстоялися, виймаємо і нарізаємо великими шматками разом зі шкіркою. Пропускаємо через м'ясорубку.

4. Заливаємо ароматну масу трьома літрами води, даємо настоятися десять хвилин.

5. Проціджуємо нектар спочатку через друшляк, потім через сито.

6. Розбавляємо нектар водою, цукром, лимонною кислотою, що залишилася.

7. Добре розмішуємо напій, прибираємо на годину або дві, поки цукор повністю не розчиниться.

8. Готовий напій розливаємо у пляшки, прибираємо у холодильник.

З цитрусової маси, що залишилася, ми можемо приготувати смачне варення. Для цього м'якоть апельсинів змішуємо з цукром до смаку і томимо на повільному вогні до загусання. Забираємо желеподібне варення у стерилізовані банки. Охолоджуємо та закупорюємо.

Рецепт 2. Напій з апельсинів у домашніх умовах: з корицею

Спосіб приготування цього напою мало чим відрізняється від попереднього, але завдяки кориці, нектар набуває незвичайного аромату та смаку.

Три апельсини;

150 г цукрового піску;

Дві склянки води;

1/2 ч. л. кориці.

1. Апельсини миємо, розрізаємо на дві частини, видавлюємо в чисту суху миску сік будь-яким зручним способом.

2. Апельсинову шкірку, що залишилася після вичавки, подрібнюємо через тертку або за допомогою гострого ножа.

3. В іншу каструлю наливаємо воду, насипаємо корицю та цукровий пісок. Сюди ж кладемо подрібнену цедру апельсина.

4. Варимо сироп 15-20 хвилин, періодично помішуючи.

5. Проціджуємо готовий відвар через дрібне сито, змішуємо відвар з апельсиновим свіжим соком.

Такий напій з апельсинів, приготований у домашніх умовах, чудовий «постачальник» вітаміну С. Пити його можна і в гарячому, і охолодженому вигляді.

Рецепт 3. Напій з апельсинів у домашніх умовах: зі спеціями

Цей варіант напою ідеально підійде для тих, хто не любить довго возитися на кухні. Готується він моментально, виходить неймовірно ароматним, а кислувато-солодкий смак чудово освіжає та бадьорить.

Чотири апельсини;

230 мл води;

50 г цукру;

Паличка кориці;

Дві тріски мускатного горіха;

3-4 бутони гвоздики.

1. Ретельно промиті та ошпарені окропом апельсини розрізаємо на кілька частин і вичавлюємо сік.

2. Змішуємо сік із кип'яченою остудженою водою, насипаємо в суміш цукор, кладемо паличку кориці (можна замінити чайною ложкою коричного порошку) та гвоздику.

3. Ставимо каструлю з ароматною сумішшю на плиту. Після закипання зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо буквально одну хвилинку, після чого знімаємо каструлю з вогню.

4. Готовий напій остудити, проціджувати через дрібне сито або складену в кілька шарів марлю.

5. Подаємо, посипавши мускатним горіхом.

Рецепт 4. Алкогольний напій із апельсинів у домашніх умовах

Не знаєте, що подати до столу на зустріч із подругами чи романтичний вечір як алкогольний напій? Візьміть цей рецепт напою з апельсинів. У ньому практично не відчувається алкоголь, п'ється він легко, а смак і аромат такого частування припаде до вподоби всім: трохи терпкий, ненав'язливо солодкий, з легкою кислинкою та свіжістю м'яти.

380 мл свіжого апельсинового соку;

Половина великого чи один маленький апельсин;

10 г цукрової пудри;

Дрібка лимонної кислоти;

4 ст. л. лікеру;

1 ч. л. меленої кориці;

На смак цукор (1,2,3 ложки);

Листя свіжої м'яти та лід.

1. З солодких великих апельсинів вичавлюємо необхідну нам кількість соку, змішуємо його зі склянкою кип'яченої остудженої води та двома ложками лікеру.

2. Насипаємо в суміш лимонну кислоту та цукор. Добре перемішуємо в шейкері або чистим сухим віночком.

3. Додаємо лікер, що залишився, ще раз заважаємо і відправляємо на 20 хвилин в холодильник.

4. Готовий напій з апельсинів наливаємо в гарні келихи, наповнений бажаною кількістю льоду та прикрашаємо: посипаємо цукровою пудрою, змішаною з корицею, викладаємо пару листків м'яти, а на край келиха кладемо тоненьку часточку апельсина.

Рецепт 5. Молочний напій із апельсинів у домашніх умовах

Рецепт нашвидкуруч, відмінний варіант напою з вітамінами для дитячого сніданку. Замість свіжого апельсина можна взяти звичайний апельсиновий сік від перевірених виробників, але від свіжого нектару користі, однозначно, більше.

Склянка молока;

Половина солодкого апельсина;

Молочний шоколад.

1. Наливаємо в чашу блендера склянку молока, сюди ж вичавлюємо сік із половинки апельсина. Збиваємо до утворення пінки. Можна також використовувати занурювальний блендер або звичайний віночок.

2. Натираємо на дрібній тертці шоколад.

3. Переливаємо молочний напій з апельсинів у велику скляну склянку, посипаємо шоколадною стружкою.

4. Крім шоколаду, ви можете використовувати для прикраси кокосову стружку, подрібнені злегка обсмажені горіхи.

Рецепт 6. Газований напій із апельсинів у домашніх умовах

Для приготування цього напою вибирайте звичайну газовану воду, не мінеральну, без добавок. У рецепті використовується цукровий сироп, готується він із 100 г цукрового піску і 40 мл води: достатньо змішати обидва інгредієнти в невеликій каструлі і підігріти до розчинення всіх цукрових крупинок.

50 мл цукрового сиропу;

200 г апельсина;

Бутильована газована вода.

1. Апельсин добре миємо, розрізаємо навпіл, вичавлюємо сік.

2. З'єднуємо остуджений цукровий сироп із апельсиновим нектаром.

3. Переливаємо суміш у келих, наповнивши його приблизно на половину.

4. Заливаємо охолодженою у холодильнику газованою водою.

5. За бажанням можна прикрасити напій із апельсинів фруктовими часточками або ягодами.

Рецепт 7. Імунопідвищуючий напій з апельсинів у домашніх умовах: з лимоном та м'ятою

Один апельсин;

Два лимони;

2,5 літри води;

Невеликий пучок свіжої м'яти;

Півсклянки цукру.

1. Апельсин промиваємо, очищаємо. Вижимаємо з м'якоті сік, а шкірку заливаємо на 10 хвилин окропом.

2. Лимони також миємо, розрізаємо на дві частини, вичавлюємо сік.

3. Наливаємо в каструлю воду, насипаємо після закипання цукор, кладемо апельсинові кірки та листя м'яти, наливаємо сік апельсина.

4. Варимо напій на середньому вогні п'ять хвилин.

5. Зварену суміш остуджуємо, зціджуємо через дрібне сито, змішуємо з лимонним соком.

6. Подаємо, попередньо охолодивши в холодильнику 2-3 години.

Якщо у вас немає соковижималки, ви можете вичавити сік руками. Для цього промитий фрукт спочатку покатайте по столу, посилено натискаючи і притискаючи, а потім розріжте і вичавте.

Ви можете замінити цукор у напоях цукровим або будь-яким фруктовим, ягідним сиропом. Для людей, які страждають на діабет, рекомендовано класти як підсолоджувач мед.

Якщо після всіх маніпуляцій у вас залишилася м'якуш або шкірка апельсинів, не поспішайте їх викидати. З них можна приготувати смачне варення, їх можна додавати до пирогів, тартів, а також просто класти в чай.

Для того, щоб трохи змінити аромат, смак, колір напою, ви можете класти разом з апельсином та інші цитрусові: лимони, грейпфрути.

Подавайте напої з апельсинів, будь вони звичайними, газованими, молочними чи алкогольними охолодженими. Так вони повністю розкривають свій аромат та смак.

А ось як профілактика простудних захворювань вітамінізований напій з апельсинів рекомендують пити в гарячому вигляді.

У літній спекотний день ніщо так добре не позбавляє спраги, як напій з апельсинів. До того ж, таке пиття чудово може замінити покупні соки і, звичайно ж, газовану солодку воду. У складі апельсинового напою немає емульгаторів, барвників, консервантів. Він повністю складається із натуральних інгредієнтів. Щоб приготувати апельсиновий напій, знадобиться небагато часу, а також продукти, які можна придбати в будь-якому продуктовому магазині.

Нектар апельсиновий

Апельсини – це ті фрукти, які можна придбати у магазині у будь-який час.

Напій з них чудово втамовує спрагу спекотного дня і надає сил. У холодний період він дозволяє наповнити організм необхідними вітамінами та підвищити імунітет. Для приготування напою знадобляться:

  1. Кип'ячена, але охолоджена вода – 9 літрів.
  2. Апельсини середніх розмірів – 4 штуки.
  3. Цукровий пісок – 1 кілограм.
  4. Кислота лимонна – 30 грам.

Підготовка фруктів

Щоб приготувати напій із 4 апельсинів на 9 літрів води, слід підготувати всі інгредієнти. Фрукти насамперед потрібно вимити, а потім обдати окропом. Після цього апельсини варто ретельно витерти і покласти в холодильник на дві години. Якщо є можливість, фрукти слід потримати в холоді протягом ночі. Дана процедура дозволяє видалити гіркоту, а також прибрати з шкірки апельсинів віск. Підготовлені фрукти варто нарізати, а потім пропустити через м'ясорубку.

Витискаємо сік

Отже, як зробити напій із апельсинів? Готову кашку слід залити охолодженою водою. На це знадобиться три літри. Після цього напій повинен постояти 10 хвилин.

З такого складу слід видалити всі великі частинки. Для цього варто пропустити його через друшляк, а потім через шматок марлі, складеної в кілька шарів. Але найкраще використовувати сито. Адже м'якуш легко заб'є в тканині отвори, тоді процідити сік буде дуже складно. Крім цього, у напої можуть опинитися невеликі шматочки ниток.

Завершальний етап

Напій із 4 апельсинів на 9 літрів майже готовий. Отриманий сік слід розбавити водою. Об'єм необхідно довести до 9 літрів. Після цього можна додати в напій цукор та лимонну кислоту. Склад потрібно перемішати та залишити приблизно на годину. Готовий напій можна розлити по банках або пляшках і помістити в холодильник.

Напій з корицею з апельсинів

Знайти у магазині натуральний сік практично неможливо. Однак, його можна приготувати в домашніх умовах. Напій з апельсинів власного приготування відрізняється складом і, звичайно ж, якістю та смаком. Для нього знадобляться:

  1. Декілька великих апельсинів.
  2. Цукор – 100 грам.
  3. Кориця - ½ чайної ложечки.
  4. Вода тепла, кип'ячена – 2 склянки.

Як зробити напій з апельсинів

Цей рецепт чимось схожий на попередній. Але завдяки кориці напій виходить ароматнішим. Для початку слід підготувати фрукти. Апельсини слід вимити, подрібнити та видавити з них сік. Після цього в глибоку ємність варто влити воду, всипати корицю та цукор. Шкіру від апельсинів також необхідно порізати на шматочки та додати до інших компонентів. Отриману суміш слід варити на невеликому вогні регулярно помішуючи. Напій з апельсинів, рецепт якого дуже простий, потрібно довести до кипіння і варити ще 15 хвилин.

Готовий відвар необхідно процідити через сито чи марлю. Після цього до суміші потрібно додати свіжий сік фруктів. Подають такий напій в охолодженому або гарячому вигляді.

«Апельсиновий блюз»

Готується цей напій із заморожених апельсинів. Смак виходить просто приголомшливий.

  1. Апельсини – 2 штуки.
  2. Холодна, але кип'ячена вода – 4,5 літра.
  3. Цукровий пісок – ½ кілограма.
  4. Лимонна кислота – 8 грам.

Етапи приготування

Щоб приготувати напій із заморожених апельсинів, слід заздалегідь закип'ятити воду та охолодити її. Якщо немає заморожених фруктів, то потрібно свіжі вимити та обполоснути окропом. Після цього апельсини слід помістити у морозильну камеру. Щоб добре і швидко промерзли, можна розрізати їх у кілька частин.

Підготовлені фрукти слід пропустити через м'ясорубку. Отриману кашку потрібно перекласти в каструлю та залити водою.

На цій піде 1,5 літра рідини. Напій слід розмішати та залишити на деякий час.

Тепер можна приготувати сироп. Для цього в 3 літри води потрібно додати цукор та ретельно розмішати. У сироп необхідно влити напій із фруктової кашки, а потім процідити. У напій з апельсинів слід всипати лимонну кислоту та перемішати.

«Апельсиновий вибух»

Цей напій з апельсинів, рецепт якого наведений нижче, має просто дивовижний смак. Мускатний горіх, гвоздика та кориця надають йому унікального аромату. Для приготування знадобляться:

  1. Апельсини – 4 штуки.
  2. Тепла кип'ячена вода – 250 мілілітрів.
  3. Цукор – столова ложка.
  4. Гвоздика – 3 бутони.
  5. Кориця – 1 паличка.
  6. Горіх мускатний – до смаку.

Як приготувати «Апельсиновий вибух»

Цей напій із 4 апельсинів чудово підійде для святкового столу. Фрукти слід розділити на частини та видавити з них сік. Отриманий напій слід розвести охолодженою кип'яченою водою і додати до нього цукор-пісок, гвоздику та корицю. Місткість із сумішшю необхідно поставити на вогонь і варити доти, доки не з'являться перші ознаки кипіння. Важливо не пропустити цей момент. Після цього вогонь слід зменшити до мінімального та варити ще кілька хвилин. Подібний процес приготування схожий на заварювання кави. Наприкінці приготування з напою слід видалити паличку кориці та гвоздику.

На завершення

Готову суміш потрібно добре перемішати. Коли напій із апельсинів трохи охолоне, слід його процідити. Для цього можна використовувати сито або марлю, складену в кілька шарів. Готовий напій можна розлити в склянки і подати до столу, попередньо додавши трохи мускатного горіха. Варто зазначити, що на смак «Апельсиновий вибух» нагадує глінтвейн.

Напій алкогольний з апельсинами

Для приготування знадобляться:

  1. Сік зі свіжих апельсинів – 400 мілілітрів.
  2. Лимонна кислота – 1 щіпка.
  3. Лікер апельсиновий – 4 великі ложки.
  4. Цукрова пудра – 10 грам.
  5. Апельсин – ½ штуки.
  6. Кориця та цукор – за смаком.
  7. М'ята свіжа.

Приготування

Щоб приготувати домашній напій з апельсинів, не потрібно мати особливі кулінарні навички. Достатньо дотримуватися рецепту. З апельсинів вичавіть 400 мл соку і влийте в нього воду з лікером. Після цього суміш необхідно додати цукор і лимонну кислоту. Отриманий склад необхідно ретельно перемішати кілька разів. У напій потрібно додати ще лікер і помістити у прохолодне місце. Потрібно, щоб він настоявся.

У фужери слід покласти кілька шматочків харчового льоду, а потім влити приготований напій з апельсинів. Ось і все залишається прикрасити. Для цього апельсин потрібно нарізати на часточки і закріпити його на краю фужера. Після цього напій потрібно присипати корицею та цукровою пудрою. На завершення його можна прикрасити листочками м'яти.

Коктейль для дітей

Для приготування знадобляться:

  1. Молоко пастеризоване - ½ склянки.
  2. Сік апельсиновий – 30 міліграм.
  3. Шоколад чорний або молочний.

Як приготувати коктейль?

З апельсинів потрібно вичавити сік і влити його в чашу блендера. Сюди треба додати молоко і все збити. Готовий напій можна перелити в склянку і посипати шоколадом, попередньо подрібненим дрібною терткою. Для прикраси можна використовувати горіхи або листочки м'яти.

Напій «Свіжість»

Для приготування знадобляться:

  1. Сироп цукровий – 20 мілілітрів.
  2. Сік апельсиновий – 80 мілілітрів.

Зі свіжих фруктів слід видавити сік і з'єднати з цукровим сиропом. Склад обов'язково потрібно перемішати. Готовий напій можна розлити склянками і прикрасити часточками свіжих фруктів.

На закінчення

З апельсинів можна приготувати не тільки сік, але й інші смачніші напої, які дозволять вгамувати спрагу, зміцнити імунітет і здивувати гостей оригінальністю. Для цього потрібно не так багато продуктів і часу. До того ж, рецепти напоїв настільки прості, що з ними впорається навіть недосвідчена господиня.

Чи можна із чотирьох великих апельсинів отримати відро соку? Звісно, ​​ні, скажете ви. Витиснути з чотирьох апельсинів стільки соку не вдасться. І це правда.

А ось приготувати 9 літрів апельсинового напою, що за смаком не поступається соку, дуже навіть вийде. Цей рецепт вам буде доречним, якщо ви чекаєте гостей, особливо дітей. Їм апельсиновий напій точно припаде до смаку. Та й користі від нього буде більше, ніж у різних Фант і Кол.

Інгредієнти для приготування напою:

- 4 великих апельсина або 5 середніх;

- 1 кг цукру;

- Сік одного лимона.

Приготування апельсинового напою

Беремо чотири великі (або п'ять середніх) апельсини. Ретельно миємо їх під проточною водою, після чого ошпарюємо окропом. Можна їх потримати трошки у окропі, півхвилини-хвилину. Потім витираємо насухо і кладемо на ніч у морозилку.

На ранок (або коли ви готуватимете апельсиновий напій) виймаємо змерзлі апельсини з морозилки, де вони провели цілу ніч, і розрізаємо їх на кілька частин (як особисто вам буде зручно). Я розрізала апельсини на 8 частин, тому вони краще поміщаються в м'ясорубку.

Техніка безпеки! Заморожені апельсини відразу ріжуться насилу. Тому будьте дуже обережними, намагаючись зробити перший надріз. Для цієї мети краще використовувати короткий ніж з товстим лезом, що не гнеться. Після того, як перший надріз буде зроблений, далі апельсини вже легше ріжуться.

Нарізані у замороженому вигляді апельсини пропускаємо через м'ясорубку. У вас відразу виникне питання: так сік буде текти з апельсинів. Ні не буде. Адже апельсини у нас були заморожені саме для того, щоби при подрібненні соку не було. Ось такий цікавий фокус.

Коли будуть перекручені всі апельсини, масу, що вийшла, заливаємо трьома літрами кип'яченої холодної води, перемішуємо і даємо настоятися 10 хвилин.

Далі проціджуємо масу через друшляк або марлю, щоб забрати великі частинки. У проціджений апельсиновий напій додаємо ще 6 літрів охолодженої кип'яченої води. Сюди додаємо 1 кг цукру і добре перемішуємо. Насолода можете регулювати самі (кому яка подобається). Якщо любите менш солодкий напій, покладіть стільки цукру, скільки вам треба. Також сюди додаємо сік одного невеликого лимона.

Добре все розмішуємо. Ще раз перевіряємо апельсиновий напій на смак. Якщо смак вас влаштовує, то розливаємо по трьох літрових банках або просто залишаємо наполягати у чистій ємності на 1 годину.

У результаті апельсинового напою виходить 9 літрів. За один вечір будь-якого свята гості вип'ють напій, приготовлений вами! Навіть ще наприкінці проситимуть рецепти. Тому що приготований вдома апельсиновий напій набагато смачніший і корисніший за магазинний.

Смачного!

Крок 1: готуємо апельсини.

Добре промиваємо апельсини під проточною водою і, не зрізаючи шкірку, перекладаємо інгредієнт на обробну дошку. За допомогою кухонного ножа розрізаємо цитруси на дві рівні частини.
Потім за допомогою ручного соковитискача видавлюємо з кожної апельсинової половинки сік. Сік переливаємо у вільну миску або глечик.
Видавлені апельсинові кірки з м'якоттю перекладаємо на обробну дошку і за допомогою кухонного ножа довільно нарізаємо їх на невеликі шматочки.

Крок 2: готуємо апельсиновий напій.


У вільну каструлю перекладаємо порізані на шматочки апельсинові кірки з м'якоттю. У цю ж ємність насипаємо цукор, корицю і заливаємо все водою. Потім за допомогою їдальні ложки перемішуємо всі компоненти між собою. Каструлю з інгредієнтами ставимо великий вогонь. Після того як вода в ємності закипить, робимо середній вогонь і варимо рідку апельсинову масу протягом 15 хвилин. Після закінчення цього часу вимикаємо конфорку. Перед тим, як ми проціджуватимемо нашу цитрусову масу, візьмемо друшляк і застелимо його дно марлевою тканиною, а під низ його поставимо каструлю, в яку і стікатиме наша рідина.
Акуратно переливаємо цитрусову рідину з ємності через друшляк у каструлю.
Коли рідка маса вся стіче в посуд, збираємо марлю і вручну віджимаємо весь макуху.
Залишки апельсинової кірки дістаємо з марлі і викидаємо, так як вони нам більше не знадобляться, а ось рідину, що вийшла, переливаємо в ємність із заздалегідь вичавленим апельсиновим соком. За допомогою столової ложки перемішуємо все до однорідності.
Потім, скориставшись лійкою, переливаємо апельсиновий напій у вільну банку або в іншу ємність і накриваємо щільно її кришкою. Після того, як наш готовий напій повністю охолоне, ставимо його в холодильник.

Крок 3: подаємо апельсиновий напій.


Подавати апельсиновий напій, бажано охолодивши його. Переливаємо напій з банки в графин або ж розливаємо його відразу в келихи або скляні склянки. Келихи можна прикрасити апельсиновою часточкою, також можна покласти в келихи шматочки льоду. Однак пити наш смачний ароматний напій можна також у теплому чи гарячому вигляді із додаванням меду чи алкогольних напоїв. Кому як до вподоби. Цей тонізуючий напій чудово поєднується як із основними стравами, так і з десертом. Приємного вам апетиту!

Рецепт апельсинового напою розрахований на двох людей. Зазвичай на одну порцію беруть один апельсин, 50 г цукру і одну склянку води. Виходячи з цих пропорцій, ви можете розрахувати потрібну кількість інгредієнтів, щоб апельсиновим напоєм насолодилися всі ваші гості.

Якщо апельсини, з яких ви готуєте апельсиновий напій, занадто солодкі, тоді можна додати до них половинку лимона. Завдяки цьому інгредієнту наш напій придбає трохи приємний кислуватий смак.

Перед подачею до апельсинового напою можна додати трохи охолодженої мінеральної газованої води.

Якщо у вас є алергія на цитрусові фрукти, тоді краще утримайтеся від вживання апельсинового напою або зробіть концентрацію напою менше, додавши більше води.

Для приготування апельсинового напою використовуйте тільки свіжі стиглі плоди цитрусу, оскільки вони не тільки солодші, але й соковитіші.

Крім кориці, у напій можна додати трохи гвоздики. Вона також надасть напою неповторного аромату і доповнить смак апельсинів.

Якщо під рукою у вас не виявилося ручного соковитискача, тоді видавити сік з цитрусу можна за допомогою вилки або просто руками.

Сьогодні незалежно від пори року на прилавках магазинів завжди є апельсини. Фрукти багаті вітамінами (С, А, Р) та мікроелементами (магнієм, фосфором, залізом, калієм, кальцієм), вони чудово втамовують спрагу та позитивно впливають на весь організм. Цитрусові є природними антиоксидантами, мають властивості, що омолоджують, позбавляють організм від токсинів, припиняють процеси старіння і перешкоджають розвитку багатьох захворювань. Фрукти можна вживати як у цілому вигляді, так і приготувати з них різноманітні смачні та корисні коктейлі та напої. Тільки щоб ефект був максимальним, перш ніж готувати напої з апельсинів, слід вибрати найякісніші плоди, без вад та пошкоджень. Напої з цитрусових освіжать і подарують величезну насолоду дорослим та дітям.

Напої з апельсинів та рецепти приготування

Рецепт №1

Рецепт №2

    Вимиті апельсини подрібніть у блендері.

    Залийте одержану масу холодною кип'яченою водою.

    Додайте в рідину чайну ложку лимонної кислоти і склянку цукру.

    Наполягайте напій протягом доби.

    Після влийте літр води і всипте ще половину склянки цукру.

    На слабкому вогні доведіть помішуючи до кипіння, але не кип'ятіть.

    Процідіть і дайте охолонути.

Смачним та освіжаючим виходить і апельсина. Ось його рецепт:

    Вижміть сік із двох апельсинів та половини одного лимона.

    Подрібніть шкірку одного апельсина.

    Додайте цукор - 1,5 склянки та 6 склянок

    Все ретельно перемішайте віночком, додайте трохи тертих скоринок і кригу.

З апельсинами можна приготувати різноманітні фруктові коктейлі та смузі.

Молочно-апельсиновий смузі

    Видаліть шкірку та білі волокна з чотирьох апельсинів.

    Перетворіть часточки фрукта та лід у пюре за допомогою блендера.

    Не припиняючи збивати, влийте склянку охолодженого молока тонким струмком і пару столових ложок сиру мандаринового.

    Розлийте в келихи та подайте до столу.

Малиново-апельсиновий смузі

Вишнево-апельсиновий коктейль

    Добре нагріти 80 мл, але не кип'ятити.

    Перелити в теплу склянку.

    Додати 15-20 мл сиропу з апельсинів та 20-30 мл соку персика.

Коктейль "Апельсин, банан, ананас"

    Почистіть і наріжте шматочками 2 банани, 1 апельсин та ананас.

    Подрібніть фрукти та 1 ст. л. льоду блендер.

    Збивайте до однорідної маси.

Підключивши свою фантазію, можна приготувати з найрізноманітніших інгредієнтів смачні, корисні та незвичайні напої: з апельсинів, ананасів, малини, персиків, полуниці, вишень та багатьох інших фруктів. Додайте до них до смаку різні молочні продукти, сиропи, пластівці, насіння та горіхи.