قواعد لفقدان الوزن وفقا للدكتور بورمينتال. نحسب السعرات الحرارية أو كيفية إنقاص الوزن مع نظام غذائي بورمنتل إنقاص الوزن وفقًا لنظام بورمينتال

جدول المحتويات [إظهار]

على الرغم من حقيقة أنه تم اليوم اقتراح العديد من الخيارات للتغذية منخفضة السعرات الحرارية ، إلا أن هناك عددًا قليلاً فقط من الأساليب التي تستهدف المزاج النفسي. على سبيل المثال ، النظام الغذائي لقائمة الدكتور Bormental لمدة أسبوع لفقدان الوزن هو أحد الخيارات التي تساعدك على تحفيز فقدان الوزن ، وتقليل كمية الطعام الذي تتناوله ، مع تقليل الشهية.

وصف ومعنى فقدان الوزن

النظام الغذائي للدكتور Bormental ، حساب السعرات الحرارية والاحتفاظ بمذكرات الطعام ، جدول السعرات الحرارية في الصورة ما هي الأطعمة الموصى بتناولها يوميًا 3 نصائح مفيدة من خبراء التغذية دكتور Bormental النظام الغذائي ، قائمة لمدة أسبوع (7 أيام) لفقدان الوزن دكتور Bormental قائمة النظام الغذائي لفقدان الوزن ، وصفاتمراجعات + صور قبل وبعد خسارة الوزن

بالإضافة إلى النظام الغذائي ، يشتمل النظام على تمارين التنفس والتنويم الذاتي الداخلي بهدف تحسين الحالة العاطفية بشكل عام وتقليل كمية الطعام المستهلكة ومراعاة قواعد معينة. تم تطوير هذه التقنية مرة أخرى في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، ومنذ ذلك الحين اكتسبت معجبين من جميع أنحاء العالم. حقق الرجال والنساء الذين فقدوا الوزن مع هذا النظام الغذائي نتائج ملحوظة في 85٪ من الحالات وتمكنوا من التغلب على إدمانهم على تناول الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات وجميع أنواع المكملات الغذائية. أما نسبة الـ 15٪ المتبقية فلم تستطع تحقيق نتائج بسبب عدم الامتثال للقواعد وموانع الاستعمال المرتبطة بالأمراض المكتسبة والمزمنة والحمل والولادة.

النظام الغذائي للدكتور بورمينتال لفقدان الوزن بقائمة لمدة أسبوع فريد من نوعه لأنه لا يحتوي على محظورات ونشاط بدني إلزامي. جوهرها في المزاج النفسي ، وعدم وجود أي تدريب القوة واتباع نظام غذائي جائع. بيت القصيد هو عد السعرات الحرارية وخفضها إلى 1100-1200 سعرة حرارية ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي والمزاج الجيد ، والذي يرتفع بسبب عدم وجود قواعد صارمة.

كما ذكرنا أعلاه ، فإن بيت القصيد هو في المزاج النفسي وتقليل السعرات الحرارية المستهلكة. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يقررون هذا النظام الغذائي ، يكفي اتباع بعض القواعد البسيطة والفعالة للغاية:

1) تناول أي طعام تريده ، مع تذكر أنه لا يمكنك استهلاك أكثر من 1000-1200 سعرة حرارية في اليوم ؛

2) لكي تتذكر ما تناولته على الإفطار والغداء والعشاء ، تحتاج إلى الاحتفاظ بمذكرات شخصية ستحتاج فيها إلى تسجيل وزن وعدد السعرات الحرارية من الطعام المستهلكة ؛

3) بالنسبة للجنس العادل ، فإن المعيار اليومي هو 1000-1100 كيلو كالوري ، والنصف الأقوى - 1200-1300 كيلو كالوري. يمكن زيادة الحد مع مراعاة العمل البدني الشاق والتدريب في صالة الألعاب الرياضية مع مدرب محترف ؛

4) يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا وأن يشمل وجبات الصباح والغداء والمساء. سيسمح لك ذلك بعدم الشعور بالجوع أثناء الحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية ؛

5) الفيتامينات والخضروات والحبوب واللحوم - بكميات صغيرة على الأقل ، ولكن يجب أن تكون موجودة في القائمة اليومية ؛

إن الامتثال لجميع هذه القواعد ، جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي لقائمة الدكتور Bormenthal لمدة أسبوع لفقدان الوزن ، سيسمح لك بتحقيق نتائج جيدة في وقت قصير ، مع الحفاظ على مزاج جيد.

لكي لا تفرط في تناول الطعام وتترك عد السعرات الحرارية يأخذ مجراه ، يجب عليك دائمًا الاحتفاظ بجدول مطبوع يحتوي على محتوى السعرات الحرارية الغذائية ، ومقياس مطبخ ومذكرات شخصية في متناول اليد. أولاً ، سوف يساعدك على اتخاذ قرار بشأن اختيار الطبق. والثاني هو وزن المنتج وحساب عدد السعرات الحرارية بدقة ، والثالث هو كتابة كل شيء وإجراء حساب عام (لليوم بأكمله).

وفقًا للقواعد ، يمكن أن تصل أول 2-3 أيام من القائمة إلى 1200 سعرة حرارية للرجال و 1000 سعر للسيدات ، وبقية الأيام - 200 سعر حراري أقل.

أيضًا ، القاعدة الإلزامية هي الوزن الصباحية ، والتي ستساعد في تسجيل التغييرات في الوزن. سيساعد ذلك في التحكم في فقدان الوزن عن طريق تقليل أو زيادة كمية الطعام الذي تتناوله.

على الرغم من حقيقة أن نظام Bormental الغذائي يسمح لك بتناول أي طعام ، إلا أن هناك بعض التوصيات الضرورية لتجميع نظام غذائي متوازن كل يوم. سيسمحون لك بتحقيق نتيجة مزدوجة دون التخلي عن العلاج.

لذلك ، يجب أن تحتوي القائمة اليومية على أكبر قدر ممكن من الأطعمة البروتينية (منتجات الألبان والأسماك الخالية من الدهون ولحوم الدواجن وبيض الدجاج) والكربوهيدرات المعقدة (الحبوب المطبوخة في الماء والخضروات والتوت والفواكه والخضروات) والزيوت النباتية. بالحد الأدنى: حلويات (كعك ، شوكولاتة ، حلويات شرقية) ، معجنات ، نقانق ، أطعمة دهنية ومقلية ، مكسرات ، سكر ، وجبات سريعة ، فاصوليا ، محضرات منزلية لفصل الشتاء ، أي حفظ.

في وقت النظام الغذائي ، يجب التخلي تمامًا عن العادات السيئة ، مثل التدخين والكحول. هذا الأخير ، بالإضافة إلى التأثير السلبي على عمل الأعضاء الداخلية ، يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ...

خلال قائمة النظام الغذائي للدكتور بورمينثال لمدة أسبوع لفقدان الوزن ، يوصي خبراء إنقاص الوزن بتناول الطعام على النحو التالي:

1) تناول الطعام من الصباح في أجزاء صغيرة ، وبذلك يصل استهلاك الطعام إلى 6-8 مرات ؛
2) لا تأكل قبل النوم بثلاث ساعات ؛
3) بعد الأكل ، اشرب الماء الدافئ أو الشاي الأخضر مع العسل.

سيؤدي ذلك إلى تحسين التمثيل الغذائي ، وبالتالي تسريع عملية التمثيل الغذائي.

يوجد أدناه عينة قائمة تتبع القواعد الأساسية للنظام الغذائي. الفاصل بين كل وجبة 2-3 ساعات.

اليوم الأول:

1) عجة البروتين من بيضتين دجاج (حوالي 150 كيلو كالوري) ، 100 جرام من الجزر المبشور (20 كيلو كالوري) ، 200 مل من الشاي الأخضر بدون سكر (5 كيلو كالوري) ، مربى البرتقال قطعة واحدة (35 كيلو كالوري). المجموع = 210 كيلو كالوري.

2) شاي أسود بدون سكر (3 سعرة حرارية) ، قطعتان من الشوكولاتة الداكنة (70 سعرة حرارية). المجموع = 73 كيلو كالوري.

3) حساء الخضار في مرق قليل الدسم 100 جم (60 سعرة حرارية) ، سلطة الأعشاب البحرية (20 سعرة حرارية) ، حبة بطاطس مسلوقة مع قطعة زبدة (حوالي 100 سعرة حرارية) ، دجاج منزوع الجلد 50 جم (50 سعرة حرارية) ، شاي بالعسل ( 30 كيلو كالوري) المجموع - 310 كيلو كالوري.

4) صلصة الخل 100 جم (130 سعرة حرارية) ؛

5) عصيدة الحنطة السوداء على الماء (50 سعرة حرارية) ، شرائح سمك البايك منزوعة الجلد مطبوخة في طباخ بطيء (40 سعرة حرارية). المجموع - 90 سعرة حرارية ؛

6) حليب مخمر خالي الدسم 200 مل (58 سعرة حرارية) موزة واحدة (100 سعرة حرارية).

القيمة اليومية = 971 سعرة حرارية.

ثاني يوم:

1) تفاح أخضر (45 سعرة حرارية) ، دقيق الشوفان 30 جم (130 سعرة حرارية) ، شاي أبيض بالعسل (35 سعرة حرارية) ، بيضة دجاج مسلوقة (65 سعرة حرارية). المجموع = 270 كيلو كالوري.

2) برتقالة واحدة (45 سعرة حرارية) ، 100 غرام من الفراولة الطازجة - 41 سعرة حرارية. المجموع = 86 كيلو كالوري.

3) مرق نباتي (70 سعرة حرارية) ، أرز (150 سعرة حرارية) ، 3 قطع من الشوكولاتة الداكنة - 95 سعرة حرارية ، 200 مل من الشاي - (5 سعرة حرارية) ؛

4) سلطة الخيار المغطاة بالكريمة الحامضة (120 سعرة حرارية) ، الملفوف المطهي (90 سعرة حرارية) ، القهوة السوداء بدون سكر (8 سعرة حرارية) ؛

5) قطعة خبز الأمس (10 سعرة حرارية) ، شاي مع ملعقة سكر (35 سعرة حرارية) ؛

6) زبادي طبيعي (75 سعرة حرارية).

السعر اليومي \ u003d 1014 كيلو كالوري.

اليوم الثالث:

1) عجة البروتين بالجبن والشاي الأخضر (252 سعرة حرارية) ؛

2) فيليه دجاج مسلوق ، خيار واحد ، خبز ، شاي أسود (170 سعرة حرارية) ؛

3) أعشاب من الفصيلة الخبازية 1 قطعة ، قهوة سوداء مع الحليب (90 سعرة حرارية) ؛

4) حساء البازلاء والطماطم (160 سعرة حرارية) ؛

5) البنجر والجزر المبشور (70 سعرة حرارية) ؛

6) الكفير الخالي من الدسم (58 سعرة حرارية).

السعر اليومي = 800 كيلو كالوري.

قد تكون الأيام الرابع والخامس والسادس والسابع مشابهة للأيام الثلاثة الأولى. ومع ذلك ، يوصى بإعداد أطباق للنظام الغذائي اليومي بنفسك ، اعتمادًا على التفضيلات الفردية. وبالطبع ، يجب أن تتذكر نظامًا غذائيًا متوازنًا ، وهو أمر ضروري للعمل الكامل للأعضاء الداخلية والحالة العاطفية.

بالإضافة إلى القائمة المجدولة ، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 2 لتر من الماء النظيف بدون غاز كل يوم والقيام بإجراءات تجميلية من شأنها أن تساعد في تحسين حالة الجلد. فيما يلي عدد قليل منها: حمامات الصودا ، دش شاركو ، حمام.

مدة النظام الغذائي 7 أيام ، ولكن إذا كانت هناك مؤشرات ، فيمكن زيادة النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية إلى 10 و 14 (أسبوعين) و 15 يومًا وحتى أشهر.

مثل جميع قوائم الطعام ، فإن النظام الغذائي من الطبيب الشهير يقدم فقط الطعام المطبوخ في المنزل ، باستثناء الحلويات والحلويات. لذلك فإن اهتمام من ينقص وزنه يقدم له العديد من الوصفات الشهية التي لن تترك أي شخص غير مبال.

لحم البويار

1) يُسكب الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويقلى البصل المفروم ناعماً.
2) ضعي فوقها صدر الدجاج وفطر بورسيني والطماطم.
3) دهن كل شيء بالقشدة الحامضة ، وافرك الجبن واطهيه تحت غطاء مغلق على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 150 سعرة حرارية.

حلوى باللبن والموز

1) اخفق 200 مل من الزبادي الطبيعي في الخلاط مع علبة جبن قريش وموزة واحدة وملعقة كبيرة. ملعقة عسل.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 90 سعرة حرارية.

دقيق الشوفان بالفواكه

1) صب 30 جم من دقيق الشوفان بالماء المغلي وغطيه لمدة 5-6 دقائق ؛
2) أضف أي فواكه وتوت إلى الطبق النهائي.

العمر (القصر والنساء والرجال في سن متقدمة) ؛
فترة الحمل والرضاعة.
الأمراض المزمنة والمكتسبة.
الاضطرابات النفسية والأرق.
تشوهات هرمونية.

لقد اتبعت النظام الغذائي للدكتور بورمينثال لمدة أسبوع. القائمة خفيفة جدا وفعالة. اخترت المنتجات بنفسي ، الشيء الوحيد الذي حدته هو السعرات الحرارية. التأثير أقل من 3.5 كجم في الأسبوع.

• سفيتلانا ، 21 عامًا

طوال فترة إنقاص الوزن - وهذا أسبوعين ، لم أفشل أبدًا. أكلت كل ما أردت ، ولكن في أجزاء أصغر.

• تاتيانا ، 41 عامًا

ما لم أحاول إنقاص وزني ، لكن الوزن عاد في النهاية. الشيء الوحيد الذي ساعد في ذلك هو نظام Bormental الغذائي مع حساب محتوى السعرات الحرارية للأطعمة المستهلكة. طوال فترة إنقاص الوزن ، قمت بتدوين نتائجي وإنجازاتي في دفتر ملاحظات ، وبالتالي التحكم في وزني. النتيجة النهائية هي -8 كجم في 30 يومًا.

• سارة ، 23

لم تعجبني هذه التقنية ... النظام الغذائي لآلا بوجاتشيفا يناسبني أكثر.

• أولغا ، 29 عامًا

لا أعرف ما الذي وجده الأشخاص الطيبون في هذا النظام الغذائي. كم حاولت الجلوس عليها ، لم تكن هناك نتيجة ، وكان مزاجي دائمًا في الصفر. حتى زوجي لاحظ كم أصبحت غاضبة وحزينة.

• فاليري ، 31 عامًا

ظهرت مشكلة الوزن الزائد بعد الإقلاع عن عادة سيئة - التدخين. بدأت في استبدال السجائر بالشوكولاتة والحلويات الشرقية ، ولم ألاحظ كيف نمت بالدهون تحت الجلد. بعد أن بدأت زوجتي تقول إنني أبدو مثل "فرس النهر" ، حدث شيء ما بداخلي ، وقررت أن أفقد وزني بأي ثمن! بدأ كل شيء بنظام غذائي الشوكولاتة وبعد ذلك فقط تحول إلى طريقة Bormental. نتيجة لذلك ، اختفت الكيلوغرامات الزائدة ، ولم أبدأ بالتدخين.

• زينيا ، 47 سنة

هذه التقنية أوصاني بها زملائي عندما رأوا يأسي. لم أقرر تجربته على الفور ... لكنني ما زلت أتيت إلى قائمتها لمدة 7 أيام. كان الأمر صعبًا ، لكن ما أنقذني هو أنني أستطيع استخدام ما أريد ، على الأقل بكمية صغيرة. خسرت وزني ببطء ، لكن في أسبوعين خسرت 6 كيلوغرامات ، وهذا ليس الحد الأقصى!

خاتمة:قائمة النظام الغذائي للدكتور بورمينثال لمدة أسبوع لفقدان الوزن مناسبة لجميع الأشخاص تقريبًا ، في حالة عدم وجود موانع. بالطبع ، من أجل التأثير ، يجب أن يكون لديك إرادة ورغبة ودعم من أحبائك.

عدد مرات القراءة: 1 204 اليوم: 2

في بداية هذا القرن ، تكتسب البرمجة اللغوية العصبية (NLP) زخمًا ، حيث يتم إدخالها في جميع البرامج النفسية المستخدمة في المدارس والمعاهد والمكاتب والشركات. لم يظل مؤلفو البرمجة اللغوية العصبية غير مبالين بمشكلة التغذية الغذائية السليمة. في عام 2001 ، تم تسجيل براءة اختراع ما يسمى النظام الغذائي Bormental.

حتى الآن ، هناك طريقة لتصحيح الوزن النفسي وفقًا لـ Bormental ، والتي يتم تنفيذها فقط من قبل المتخصصين ، وبشكل مباشر ، نظام Bormental الغذائي نفسه ، أو بالأحرى نسخته المجانية ، المطورة للاستخدام العام.

ليس هناك ما هو أسهل من إنقاص الوزن باستخدام طريقة النظام الغذائي بورمنتال. لهذا تحتاج:

• تحديد أسباب فقدان الوزن.
• ضع في مكان يمكن الوصول إليه لعرض جدول محتوى السعرات الحرارية للمنتجات بشكل دائم ؛
• قم بعمل قائمة بجميع الأطعمة التي يتم تناولها بشكل شائع ؛
• اختر قائمة يومية حسب رغبتك ؛
• شراء موازين المطبخ والموازين الأرضية لقياس وزن المنتجات ووزنك ؛
• احتفظ بمفكرة لتسجيل ما أكلته خلال اليوم ؛
• تعديل النظام الغذائي تدريجيًا وتقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة.

على الرغم من طبيعته الديمقراطية ، إلا أن حمية بورمنتال لديها تعليمات واضحة:

• الوجبة الموصى بها تصل إلى 8 مرات ، ولكن ليس أكثر من 150-180 جرامًا في المرة الواحدة.
• في الأيام الأولى ، يجب ألا يتجاوز إجمالي كمية السعرات الحرارية في اليوم 1100 وحدة لأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة مُقاس ، و 1300-1400 للأشخاص النشطين الذين يعملون بجد.
• الحد الأقصى الأدنى هو 750 كيلو كالوري (للنساء) و 950 كيلو كالوري (للرجال) في اليوم.
• يحظر تقليل كمية السعرات الحرارية بشكل حاد.
• في حالة المرض ، يوصى بزيادة إمداد الطاقة للأغذية بمقدار 250 سعرة حرارية.
• يجب أن تكون الوجبة الأخيرة قبل 4 ساعات من موعد النوم.
• قبل الوجبة الرئيسية ، اشرب 150-200 جرام من الماء.
• يجب وزن المنتجات المختارة وحساب عدد السعرات الحرارية في الجدول وإدخال الإدخال المناسب في دفتر الملاحظات.
• اكتب محتوى السعرات الحرارية للأطباق المطبوخة في دفتر ملاحظات.
• كل على مبدأ: "الأكل خير من الإفراط في الأكل".
• يجب ألا تكون هناك وجبات خفيفة سريعة ، ويجب أن تكون الوجبات ممتلئة ، وتستغرق 20 دقيقة على الأقل.

نسبة السعرات الحرارية اليومية:

• وجبة الإفطار 35٪ من النظام الغذائي اليومي؛
• الإفطار الثاني - 15٪؛
• الغداء - 35٪ ؛
• العشاء - 15٪ من إجمالي السعرات الحرارية في اليوم.

من سمات نظام Bormental الغذائي أنه يُمنع ممارسة الرياضة والمجهود البدني الثقيل. هذا يرجع إلى حقيقة أنه ينطوي على الحد من تناول السعرات الحرارية ، والنشاط البدني ينطوي على زيادة السعرات الحرارية.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الرياضة ولا يمكنهم الاستغناء عنها ، قدم مطورو النظام الغذائي البدائل التالية:

• مع زيادة النشاط البدني ، على سبيل المثال ، التدريب ، يُسمح بزيادة النظام الغذائي اليومي بمقدار 200-250 كيلو كالوري.
• بدلاً من اللياقة البدنية والصالة الرياضية ، قم بزيارة جلسات التدليك وإجراءات العلاج بالنباتات خلال هذه الفترة ، وقم بالمشي أكثر.

بعد أسبوعين ، يجب أن يتغير الوزن إلى أسفل (حتى 4 كجم) ، إذا لم يتغير بشكل ملحوظ ، فإننا نستمر في تقليل كمية السعرات الحرارية اليومية بمقدار 100 وحدة أخرى. إذا كان العمل يبرر نفسه ، فإننا نصلح النتيجة المناسبة ونزيد تدريجياً عدد السعرات الحرارية ، ونراقب الوزن باستمرار. أي أننا ننظم وزننا عن طريق تقليل أو زيادة عدد السعرات الحرارية المستهلكة.

كيف يتم حساب الكمية الفردية من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم:

السعرات الحرارية = (الوزن × 9.99) + (الارتفاع × 6.25) - (العمر × 4.92).

من القيمة التي تم الحصول عليها ، يتم طرح 161 (للنساء) أو يضاف 5 (للرجال). الرقم النهائي يعني المقدار المطلوب للحفاظ على وزن ثابت. لإنقاص الوزن ، تحتاج إلى التخلص من 200-300 سعرة حرارية منه.

جدول السعرات الحرارية الغذائيةسيساعدك على اختيار نظام غذائي يعتمد على 1100 سعرة حرارية على الأقل في اليوم:

سيسهل جدول السعرات الحرارية للوجبات الجاهزة اختيار القائمة اليومية:

القواعد المتعلقة بالمنتجات المستخدمة بسيطة وعقلانية. من أجل الوضوح ، يتم تقديمها في شكل جدول:

يجب أن تحتوي القائمة اليومية على البروتينات والخضروات والفواكه. وفقط بعد حساب عدد السعرات الحرارية في استهلاك الأطعمة الحيوية ، يمكنك أن ترى بوضوح كمية الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون ، والتي تعتبر ضرورية أيضًا للجسم ، التي يمكن استهلاكها. إن الاحتفاظ بمذكرات مع حسابات محتوى السعرات الحرارية للأطباق سيسهل بشكل كبير المزيد من الامتثال للقواعد عند الطهي.

ملاحظات هامة!

1. تذكر أن النظام الغذائي لا ينص على الانحرافات المفرطة لأعلى أو لأسفل.
2. جرعة واحدة من الكحول تبطئ فقدان الوزن لمدة أسبوع.
3. يمكن الحفاظ على الوزن الأولي لمدة 3 أسابيع.
4. أثناء النظام الغذائي ، قد تنخفض المناعة ، لذا تجنب الأماكن المزدحمة حيث يوجد احتمال الإصابة بالعدوى إن أمكن.

تلميحات مفيدة!

1. أثناء النظام الغذائي ، من المفيد الاستحمام بملح البحر الذي يسحب السوائل من الجسم.
2. تعمل البهارات والمحليات على تحفيز الشهية فلا يتم تناولها خلال هذه الفترة.
3. تناول عدة مرات قليلاً (لا تزيد عن 200 جرام).
4. مرة واحدة في الأسبوع ، يتم ترتيب يوم صيام ، على سبيل المثال ، الخضار أو الفاكهة أو اللبن الرائب.
5. يجب أن يكون الطعام دافئًا. اشرب الشاي الساخن بعد الوجبات ، مما يطيل الشعور بالامتلاء.

جدول بقائمة تقريبية لمدة أسبوع بمعدل 1200 كيلو كالوري في اليوم:

الاثنين	الإفطار: شاي بالسكر ، دقيق الشوفان بالحليب ، الجبن الروسي 2 الإفطار: بيض مسلوق ، خضار ، خبز ، كومبوت فواكه مجففة الغداء: البرش الأخضر في مرق الخضار ، لحم العجل المسلوق ، الخبز الأسود ، الشاي بالسكر والليمون وجبة خفيفة: فواكه مجففة ، مجففات ، شاي بدون سكر العشاء: عصيدة أرز ، سلطة فجل وخيار ، خضروات العشاء الثاني: الكفير ، المقرمشات
يوم الثلاثاء	الإفطار: عصيدة السميد بالحليب والقهوة مع السكر والجبن 2 الإفطار: الجبن مع القشدة الحامضة ، والشاي مع الحليب قليل الدسم والسكر الغداء: بورشت بدون لحم ، كبد بقر ، خبز أبيض ، أعشاب ، شاي بالسكر وليمون وجبة خفيفة: زبادي قليل الدسم ، جوز ، زبيب العشاء: بطاطس مهروسة ، كول سلو بالزيت النباتي 2 عشاء: الكفير والتجفيف
الأربعاء	الإفطار: دقيق الشوفان بدون لبن وسكر ، شاي بالسكر ، خبز بالجبن 2 الإفطار: سجق ، بيضة مسلوقة ، كومبوت بدون سكر الغداء: مخلل ، لحم بقري وقلوب دجاج ، خبز نخالة ، أعشاب ، كومبوت بدون سكر وجبة خفيفة: عصيدة الدخن مع الحليب والسكر وحليب قليل الدسم العشاء: لحم بقري وكلى دجاج ، صلصة خل ، شاي دافئ 2 عشاء: حليب مخمر ، تجفيف يمكن استخدام الفواكه الطازجة للوجبات الخفيفة بعد الظهر
يوم الخميس	الإفطار: شاي بالعسل ، دقيق الشوفان مع لبن ولا سكر ، جبن هولندي 2 الإفطار: الجبن مع القشدة الحامضة ، كومبوت التفاح. الغداء: فلفل محشي مرق وخبز أبيض وشاي بالسكر وليمون. وجبة خفيفة: زبادي قليل الدسم ، مكسرات ، زبيب ، مشمش مجفف. العشاء: سمك مسلوق ، بطاطس مهروسة مع لبن وزبدة ، خيار وسلطة طماطم ، شاي بالليمون. العشاء الثاني: لبن رائب ، بسكويت يمكن استخدام الفواكه الطازجة للوجبات الخفيفة بعد الظهر
جمعة	الإفطار: دقيق الشوفان مع الحليب والسكر ، والقهوة الطبيعية ، والجبن 2 الإفطار: بيض الكفير المخفوق ، كومبوت. الغداء: شوربة العدس ، قطع لحم الخنزير ، أعشاب ، شاي بالليمون وجبة خفيفة: الحليب والفطائر مع الجبن القريش. العشاء: عصيدة الشعير والخضار المسلوق والأعشاب. 2 عشاء: الكفير والتجفيف يمكن استخدام الفواكه الطازجة للوجبات الخفيفة بعد الظهر
السبت	الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء بالحليب وشاي بالليمون والسكر. 2 الإفطار: سلطة ملفوف بكين والجوز الغداء: شوربة البازلاء مع الدجاج والخضر وخبز النخالة وشاي بالحليب. وجبة خفيفة: الزبادي والفواكه. العشاء: لفائف الملفوف الكسول والشبت والبقدونس. العشاء الثاني: حليب مخمر ، بسكويت. يمكن استخدام الفواكه الطازجة للوجبات الخفيفة بعد الظهر
الأحد	يوم تفريغ الخضار.

فلفل محشي أرز و جبن مع مرق

مكونات:

• فلفل بلغاري - 5 قطع ؛
• جبنة - 200 غرام ؛
• أرز مسلوق - 100 غرام ؛
• طماطم - 5 قطع متوسطة الحجم ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• شبت ، بقدونس ، أخضر أو ​​بصل - حسب الرغبة.

أولاً نقوم بإعداد اللحم المفروم المكون من أرز مسلوق وجبنة فيتا مفرومة ناعماً بدون بهارات. يتم تنظيف الفلفل البلغاري من السيقان والبذور ويوضع اللحم المفروم. نضع الفلفل في قدر في وضع رأسي ونملأه بالماء بعناية ونغطيه بالكامل. يُغلى المزيج ويُوضع على نار بطيئة. في غضون ذلك ، ثلاث حبات جزر على مبشرة متوسطة الحجم ونضعها في قدر ، نقطع البصل والأعشاب ناعماً ، ونقشر الطماطم ونضعها هناك قبل 15 دقيقة من انتهاء الطهي. يضاف الملح والفلفل وورق الغار وزيت عباد الشمس حسب الرغبة في نهاية الطهي.

مكونات:

• بطاطس - 3 قطع ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• الكرفس - ¼ من الجذر كله ؛
• حميض - 1-2 عناقيد.
• بصل أخضر - 1/2 حفنة ؛
• بيضة نيئة أو مسلوقة - قطعتان ؛
• شبت أو بقدونس - حفنة واحدة ؛
• ملح وورق الغار وزيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

نضع البطاطس المفرومة ناعماً والبصل الكامل في ماء مغلي غير مملح (نخرجه بعد طهي البرش). نضع الحميض المغسول في مصفاة مثبتة على وعاء ضحل ، ونسكب الماء المغلي فوقه. سيبقى في الماء الساخن لمدة 5 دقائق ، ثم نقوم بتصريف هذا الماء ونكرر الإجراء مرة أخرى.

يقطع الحميض المبرد جيدًا ويوضع في قدر مع جذر الكرفس المبشور (إذا لم يكن هناك جذر ، يمكنك إضافة الكرفس الطازج في نهاية الطهي). نسلق الجزر المبشور في زيت عباد الشمس لمدة نصف دقيقة ونضيفه إلى البرش المستقبلي ، لا تصفي زيت عباد الشمس في المقلاة إن أمكن.

قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، ضعي البصل المفروم والبقدونس والشبت. إذا كانت البيضة نيئة ، قم بصبها في البورشت ، مع تحريك الماء بسرعة. تضاف بيضة مسلوقة مفرومة ناعماً أو خشن. يضاف الملح وورق الغار والتوابل الأخرى قبل 5 دقائق من نهاية الطهي.

مكونات:

• القرع المسلوق - 100 غرام ؛
• جزر مسلوق - 1 قطعة ؛
• بطاطس مسلوقة - 1 قطعة ؛
• لحم الدواجن أو لحم العجل - 100 غرام ؛
• بصل أخضر أو ​​بصل - حفنة واحدة ؛
• خيار طازج - 1 قطعة ؛
• أعشاب مختلفة متوفرة تجاريًا أو في الحديقة (شبت ، بقدونس ، كرفس ، كزبرة ، خس ، إلخ) - كلما كان ذلك أفضل.

نفرم جميع المكونات جيدًا ونمزجها ونضيف الملح حسب الرغبة وتبليها بالزيت النباتي أو زيت الزيتون. يضاف اللحم إذا تم تقديم هذه السلطة كطبق رئيسي للغداء أو العشاء. إذا لم يكن هناك خيار طازج ، يضاف أي تفاح.

النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية المنصوص عليه في نظام Bormental الغذائي هو بطلان:

• النساء الحوامل والمرضعات.
• الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ؛
• مرضى السكر والسرطان.
• مع اضطرابات عقلية.
• في مرحلة انتقالية وكبر السن.

النظام الغذائي غير مناسب لمن يمارسون الرياضة ولا يمكنهم رفض النشاط البدني ، والذين ليس لديهم الوقت لحساب السعرات الحرارية مع زيادة التمثيل الغذائي.

يتمثل المكون النفسي للنظام الغذائي بورمنتال في تحديد الأسباب الجذرية التي تسببت في زيادة الوزن ومكافحتها. حتى الآن ، توجد عيادات متخصصة تجري تدريبات خاصة باستخدام الأساليب الجماعية والفردية.

تحتوي مراجعات فقدان الوزن على بيانات متضاربة حول فوائد ومضار النظام الغذائي. بالنسبة للبعض فهو مناسب ، والبعض الآخر ليس جيدًا جدًا ، وبالنسبة للآخرين فهو ضار بالصحة. كل شيء مرتبط بحقيقة أن جسم الإنسان فردي ، ومن الضروري حساب كمية السعرات الحرارية المطلوبة ، مع مراعاة العوامل الداخلية والخارجية المحيطة بالإنسان ، ولا تنسَ أيضًا أن العديد من القيود الغذائية ممنوعة على الإطلاق .

تحتوي مراجعات الأطباء على تحذيرات لأولئك الذين سيفقدون الوزن ، وأن نظام Bormental الغذائي ليس مناسبًا للجميع (انظر موانع الاستعمال). عند حساب معايير السعرات الحرارية المستهلكة ، فأنت بحاجة إلى مساعدة اختصاصي تغذية.

يجب أن تتم عملية إنقاص الوزن وفقًا لطريقة Bormental على وجه التحديد بالتزامن مع التعديلات النفسية في الموقف من الطعام بشكل عام. فقط في هذه الحالة ، يمكنك الاعتماد على نتيجة إيجابية دون الإضرار بالصحة.

كنت أستخدم حمية الكرملين ، والآن تعلمت عن حمية بورمنتال ، ويبدو لي أن هذا الخيار أفضل ، خاصة إذا كنت تستخدم خدمات علماء النفس. سوف يساعدونك على إنقاص الوزن ، ويوصون باستراتيجية أخرى تمنع الانتكاسات.

سفيتلانا ، 35 عامًا:

أتفق مع ليودميلا ، لأن سبب الوزن الزائد في كثير من الأحيان هو العوامل النفسية ، مثل الاكتئاب ، وعدم الرضا عن العلاقات الشخصية ، والمجمعات ، والكسل ، وعدم القدرة على مقاومة تجاوزات الطهي. في هذا الصدد ، يقارن نظام Bormental الغذائي بشكل إيجابي مع الأنظمة الغذائية الأخرى.

إيلينا ، اختصاصية تغذية:

نظام Bormental الغذائي مخصص للأشخاص الأصحاء جسديًا الذين يحتاجون إلى تصحيح الوزن ، والذي نشأ بسبب عدم استقرار الحالة النفسية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يعتاد المريض لفظيًا على الانضباط والتنظيم الذاتي والالتزام بالمواعيد.

فاليري جورجييفيتش ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي:

عند اختيار نظام غذائي ، من المهم مراعاة أن سبب زيادة الوزن قد لا يكون سببًا نفسيًا ، بل سببًا جسديًا. في هذه الحالة ، تحتاج إلى الاتصال بالمتخصصين فقط ، ولا يجب عليك تصحيح الموقف بنفسك ، ولن ينجح الأمر. إذا كان سبب الوزن الزائد هو التغيرات الهرمونية في الجسم ، والأشكال الخلقية للسمنة ، والأمراض المعدية ، فعندئذ يتم علاج الأمراض نفسها أولاً وقبل كل شيء ، وليس عواقبها.

في كثير من الأحيان نسمع شكاوى من النساء البدينات من أننا لا نأكل أي شيء ، لكنني ما زلت أسمن. لكن جوهر النظام الغذائي لا يكمن في عدم تناول أي شيء ، ولكن القيام بذلك بشكل صحيح ، وفقًا لقواعد معينة طورها خبراء التغذية منذ فترة طويلة تجريبياً.

تم تطوير النظام الغذائي لمؤلف الدكتور Bormenthal بواسطة متخصصين واستند إلى العديد من الدراسات. تشرح عملية إنقاص الوزن علمياً. هذه النتيجة المضمونة ، والتي يتم حسابها عادةً بعشرات الكيلوغرامات التي تم إسقاطها ، تجعلها شائعة جدًا. وهي من الطرق القليلة المبنية على القضاء على العوامل النفسية للوزن الزائد ، حيث تلعب التغذية دورًا ثانويًا.

في عام 1992 ، بدأ المعالجان النفسيان M.A.Gavrilov و A.V. لعدة سنوات ، اختبروا تقنيات مختلفة لتصحيح عادات الأكل ، وأجروا بحثًا علميًا ، وفي النهاية طوروا نظامًا تعليميًا حول كيفية الحفاظ على النتائج المحققة بعد فقدان الوزن.

في عام 2001 ، حصلوا على براءة اختراع وبدأوا في إجراء جلسات التصحيح النفسي للوزن الزائد ، ونشروا كتاب "How to Conquer Appetite" ، وافتتح أول مركز ثابت في روسيا "Doctor Bormental" (هذه هي الشخصية الرئيسية في قصة M. A. قلب كلب ").

في عام 2003 ، طور جافريلوف ، بوبروفسكي ومعالج نفسي آخر ، في.ف.روماتسكي ، نظامًا غذائيًا يسمى المركز ووصف بالتفصيل في كتابي "برنامج فقدان الوزن الفعال في 7 أيام" و "كيفية إنقاص الوزن والحفاظ على النحافة". مبدأ عملها الرئيسي هو التخلص من الأسباب النفسية للإفراط في الأكل وتصحيح عادات الأكل والنظام الغذائي. تمت الموافقة على نظام الطاقة الجديد من قبل معهد سانت بطرسبرغ NIPI. في إم بختيريفا.

منذ ذلك الحين ، تم تعديل نظام Bormental الغذائي باستمرار بناءً على نتائج البحث المستمر ووفقًا لواقع الواقع الحديث. يتم تقديم جميع الابتكارات في كتب إضافية: A. Bobrovsky "الأساليب الحديثة لفقدان الوزن" (2004) ، A. إلخ.

اليوم ، تقوم مراكز التدريب في المدن الكبيرة بتدريب المتخصصين على التصحيح النفسي للوزن الزائد بمساعدة نظام التغذية.

وفقًا لمطوري المنهجية ، يجب على الشخص أولاً وقبل كل شيء أن يدرك سبب الإفراط في تناول الطعام وأن يفهم أنه لا علاقة له بالطعام. يمكن أن يكون الخوف والقلق والضغوط التي تحتاج إلى الذهاب إلى معالج نفسي والتخلص منها. في موازاة ذلك ، يوصى بالبدء في تجميع نظام غذائي جديد. تتلخص المبادئ الأساسية لنظام Bormental الغذائي في النقاط التالية.

مع نمط الحياة المستقرة ، يتم تقليل مدخول السعرات الحرارية اليومية إلى 800-1000 سعرة حرارية ، مع نشاط معتدل - ما يصل إلى 1200 ، مع ممارسة الرياضة المكثفة - حتى 1500. أثناء المرض ، يرتفع الشريط بمقدار 200 سعرة حرارية.

يتم تسجيل كل ما يتم تناوله يوميًا في مفكرة مع احتساب السعرات الحرارية لتصحيح النظام الغذائي والعمل على تصحيح الأخطاء.

للراحة ، طور المتخصصون في المركز جداول السعرات الحرارية للأطعمة الأكثر استهلاكًا. من المستحسن وضعها في الاعتبار عند تجميع القائمة.

من سمات النظام الغذائي الإذن بتناول أي طعام على الإطلاق. القاعدة الرئيسية هي عدم تجاوز السعرات الحرارية اليومية. وهنا يختار الجميع لنفسه: تناول نصف كيلو من اللحم البقري أو أكثر من كيلو ونصف من الموز يوميًا مقابل ألف سعرة حرارية.

هذا النهج يزيل الانهيارات والأفكار المستمرة حول الممنوع. مطلوب كعكة أو بطاطس مقلية - إرضاء الرغبة. صحيح أن أحجام الأجزاء ستكون ضئيلة ، لكن براعم التذوق ستحصل على نفسها ، وسيزداد إنتاج الإندورفين ، مما يجعلك لا تفكر في الجوع.

1. يجب أن تكون التغذية جزئية: في كثير من الأحيان ، ولكن ليس بما يكفي.
2. الفترات الفاصلة بين الوجبات لا تقل عن 3 ساعات ولا تزيد عن 5 ساعات.
3. الإفطار - نصف ساعة بعد الاستيقاظ ؛ العشاء - 4 ساعات قبل النوم.
4. توزيع السعرات الحرارية اليومية: إفطار - 30٪ ، غداء - 10٪ ، غداء - 40٪ ، شاي بعد الظهر - 10٪ ، عشاء - 10٪.
5. يجب أن تكون الأطعمة البروتينية (القائمة الكاملة) موجودة في كل وجبة.
6. تأكد من تناول وجبات ساخنة لإطالة فترة التشبع.
7. الحلويات هي الأفضل لتناول الإفطار.
8. أساس النظام الغذائي هو الخضار والفواكه الطبيعية.

النظام الغذائي للدكتور بورمينتال هو طريقة طويلة الأمد لفقدان الوزن. يتم ملاحظته حتى يعود الوزن إلى طبيعته. لذلك ، من غير المجدي الجلوس عليها لأولئك الذين يحتاجون إلى خسارة 5-6 كجم فقط. تم تطويره في الأصل لمن هم على وشك السمنة أو يعانون منها بالفعل.

الحد الأدنى للدورة هو 14 يومًا ، ومن الواقعي خسارة 10 كجم. الخيار الأفضل هو شهر ، وبعد ذلك ، إذا تم تحقيق النتائج ، يتم زيادة شريط السعرات الحرارية اليومية بمقدار 200 سعرة حرارية كل شهر لتحقيق الاستقرار والحفاظ على الوزن. طوال عملية فقدان الوزن ، يتم تنفيذ العمل النشط مع المعالجين النفسيين.

المحتوى المنخفض جدًا من السعرات الحرارية اليومية لا يسمح للجميع باتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. موانع الاستعمال هي:

• الحمل والرضاعة.
• التمثيل الغذائي المضطرب
• حتى سن 18 وما بعد 60 ؛
• الالتهابات؛
• تفاقم الأمراض المزمنة.
• السكري؛
• عدم انتظام الدورة الشهرية
• عدم التوازن الهرموني
• أمراض عقلية؛
• مشاكل في القلب ، حالة بعد نوبة قلبية أو سكتة دماغية ؛
• علم الأورام؛
• الرياضات الاحترافية.

لا يوصى بالتبديل إلى نظام التغذية الخاص بالدكتور بورمينتال دون استشارة المختصين.

مزايا:

• نهج متكامل للقضاء على الوزن الزائد ؛
• نتائج مبهرة: ناقص 1-3 كجم لكل أسبوع من النظام الغذائي ؛
• تنوع وتوازن النظام الغذائي: لا يوجد حظر على الطعام ؛
• تطوير سلوك الأكل الصحيح ؛
• مزاج نفسي مريح
• الحد الأدنى من مخاطر الفشل.

عيوب:

• لا تؤخذ الخصائص الفردية لعملية التمثيل الغذائي في الاعتبار ؛
• يصعب الجمع بين التدريب الرياضي المكثف ؛
• يتطلب العد المستمر للسعرات الحرارية تناول الطعام في المنزل في الغالب ؛
• يمكن أن يكون تناول السعرات الحرارية المنخفضة جدًا من 800-1000 سعرة حرارية ضارًا بالصحة: ​​مع مثل هذا النظام الغذائي ، فإن الدوخة والخمول والنعاس وانخفاض عام في الكفاءة وضعف المناعة وفقر الدم والآثار الجانبية الأخرى ليست غير شائعة ؛
• يهدد فقدان الوزن المكثف بترهل الجلد وترهل العضلات وفقدان القوة البدنية ؛
• من الصعب التحكم في الشهية - خاصة في أيام العطلات ؛
• مع اتباع نظام غذائي مطول ، قد يقف الوزن في وقت ما في مكان واحد ولا ينقص.

خلال النهار تحتاج إلى شرب الماء العادي (من لتر ونصف لتر أو أكثر). لكن المعالجين النفسيين في مركز Doctor Bormental لا ينصحون باستبدال وجبات الطعام به وإغراق الجوع. بعد الأكل يسمح بشرب الشاي الساخن لإطالة الشعور بالشبع.

من الأفضل التخلي عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لصالح الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية من أجل جعل النظام الغذائي أكثر تنوعًا. والتقليل من استخدام التوابل الحارة والمحليات والمشروبات الكحولية والغازية التي تنشط الشهية. ما عليك سوى أن تأكل ما تريد ، وإلا فلن تكون هناك فائدة.

للحصول على نتائج أسرع ، يوصى بترتيب الكفير والتفاح وأيام صيام أخرى عدة مرات في الأسبوع.

الجوع هو إشارات من المعدة إلى الدماغ وعلم وظائف الأعضاء. هناك حاجة فقط لهذه "المكالمات". تولد الشهية في الأفكار ، تحت تأثير المزاج. لا يمكن أن يستسلم.

لن تكون هناك فائدة من التدريبات المرهقة. من الأفضل استبدال الركض الصباحي بالمشي في المساء ، وأجهزة المحاكاة بتمارين مدتها 15 دقيقة. خلاف ذلك ، بسبب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، لا يمكن تجنب الإرهاق.

إذا كنت تخطط لإنقاص وزنك بمقدار 10 كجم أو أكثر ، فاحرص مسبقًا على منع ترهل الجلد. استخدم الكريمات المضادة للسيلوليت واللفائف واشترك للحصول على تدليك.

يتضمن نظام Bormental الغذائي استشارات إلزامية مع معالج نفسي سيساعد في تحديد أسباب الوزن الزائد وإيجاد الدافع. يمكن الحد من خطر الانتكاس عن طريق استيعاب الأصدقاء والعائلة والأشخاص ذوي التفكير المماثل. الدعم المعنوي في إطار هذه التقنية له أهمية كبيرة في عملية إنقاص الوزن.

رائع ، إذا أتيحت لك الفرصة للاتصال بأحد عيادات Doctor Bormental. سوف يقدمون المساعدة المعلوماتية ، والتوجيه في إعداد القائمة. يمكنك استخدام موارد الإنترنت حيث يتم التدريب على برنامج خاص عبر الإنترنت. الدورة مدفوعة ومصممة لمدة ستة أشهر.

يقدم المتخصصون في مركز دكتور بورمينتال لمرضاهم قوائم جاهزة مجدولة لكل يوم ، مع الإشارة إلى السعرات الحرارية للأطباق من أجل توفير الوقت في الحسابات.

تم تصميم الخيار المقترح لمدة أسبوع فقط ، ولكن باستخدام مثاله ، يمكنك بسهولة عمل نظام غذائي لفترة أطول ، مع التركيز على تفضيلات الذوق الشخصي. قائمة عينة وجدول السعرات الحرارية للوجبات الجاهزة للمساعدة.

يشار إلى محتوى السعرات الحرارية لكل وصفة لكل 100 جرام من الطبق.

يخنة بالخضار والفطر (100 سعرة حرارية)

• 300 غرام من الملفوف (يفضل الملفوف الأبيض) ؛
• 2 طماطم
• 3 فلفل حلو
• 3 جزر
• 2 بصل
• 200 غرام من الفطر الأبيض المسلوق ؛
• 15 جم 10 ٪ كريما حامضة ؛
• 2 فص ثوم

تُقطّع الطماطم إلى شرائح وتُقلى مع الفطر في مقلاة لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق. يُقطع الملفوف ويُبشر الجزر جيدًا ويُرسل إلى الطماطم والفطر. يُغطى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. نقطع البصل والفلفل إلى حلقات. أضف إلى الجزء الأكبر. طهي 15 دقيقة أخرى. ملح. اترك لمدة نصف ساعة. قبل التقديم ، تبل بالكريمة الحامضة مع الثوم المفروم.

لحم البويار 117 سعرة حرارية

• 20 مل من زيت الزيتون
• 4 لمبات
• 300 غرام صدر دجاج
• 150 غرامًا من الفطر (خيار ممتاز هو الفطر) ؛
• 200 غرام من الطماطم
• 70 غرام مايونيز منخفض السعرات الحرارية ؛
• 150 جرام جبن قليل السعرات الحرارية.

يُسكب الزيت على صينية الخبز ، ويُسكب البصل المفروم في الطبقة السفلية. على ذلك - لوحات رقيقة من الثدي ، ثم الفطر. آخرها طماطم مقطعة إلى دوائر. يُسكب المايونيز ويُرش بالجبن المبشور. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

شوربة الباذنجان 60 سعرة حرارية

• لتر ونصف من الماء
• 150 غ من الباذنجان
• 100 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة ؛
• 3 بطاطس
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• زيت الزيتون للتخميل.

قطّعي البطاطس إلى ألواح ، اخفضيها في نفس الوقت مع الفاصولياء في الماء المغلي. يغلي لمدة نصف ساعة. يُطحن الجزر والبصل والباذنجان ويُقلى حتى يصبح طرياً. تصب في قدر. طهي لمدة نصف ساعة أخرى.

سلطة "أوغندا" (128 سعرة حرارية)

• 4 موز
• 100 مل من كريم 20 ٪ ؛
• 1 ليمون
• 50 غرام خس آيسبرغ ؛
• 50 غرام من لحم الخنزير
• 30 غرام زبيب
• 30 جرام دقيق الشوفان.

نقع الزبيب بين عشية وضحاها. يُقطّع الموز إلى دوائر ويُمزج مع الحبوب والزبيب ولحم الخنزير المفروم. تُخفق الكريمة مع قشر الليمون في الخلاط. يُسكب الصلصة فوق السلطة ، ويترك لمدة نصف ساعة. تخدم في Iceberg.

بعد أن تفقد العدد المطلوب من الكيلوجرامات ، يتم تعيين مهمة أخرى - لتثبيت الوزن حتى لا يعود. لهذا تحتاج:

• زيادة محتوى السعرات الحرارية اليومية في النظام الغذائي شهريًا بمقدار 200 سعرة حرارية ، ليصل بذلك إلى المستوى المطلوب (محسوبًا بشكل فردي) ؛
• الاستمرار في تناول الطعام وفقًا لقواعد النظام الغذائي Bormental (جزئيًا ، بدون قيود ، ولكن في أجزاء صغيرة) ؛
• تجنب الإفراط في الأكل
• التعامل مع الأسباب النفسية التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ؛
• يمارس.

كفاءة

أمان

مجموعة متنوعة من المنتجات

المجموع:وفقًا لـ Bormental ، الجميع يفقد وزنه! فقدان الوزن التدريجي للنتيجة المرجوة. الايجابيات: هناك دائما نتيجة ، مجموعة متنوعة من المنتجات ، لا توجد محظورات. السلبيات: قد يظهر الضعف بسبب انخفاض مستوى السعرات الحرارية ، وفقدان لون البشرة (خاصة إذا كنت بحاجة إلى خسارة الكثير من الكيلوغرامات) ، فهناك موانع.

4.5 النظام الغذائي بنتائج جيدة

"The Bormental Diet" هو مفهوم معروف في روسيا منذ عام 2001. عندها تم إنشاء تقنية Doctor Bormental لفقدان الوزن وحصلت العلامة التجارية المقابلة على براءة اختراع. مؤلف هذه التقنية هو مرشح للعلوم الطبية ، المعالج النفسي فاليري روماتسكي.

يشير نظام Bormental الغذائي إلى نظام غذائي طويل الأجل ؛ وغالبًا ما يلجأ إليه الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل كبير إلى حد ما. تعتمد مدة النظام الغذائي على عدد الكيلوجرامات التي يجب أن تخسرها.

المؤلف نفسه يضعها على أنها "فقدان الوزن دون قيود". يعتمد مفهوم فقدان الوزن وفقًا لـ Bormental على مزيج من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وتأثير بعض تقنيات العلاج النفسي المصممة للكشف عن الأسباب النفسية للإفراط في تناول الطعام والقضاء عليها.

من المهم جدًا مراعاة نوع اللياقة البدنية والحالة الصحية والمعايير الفيزيائية الفردية الأخرى. يجب القيام بذلك من أجل حساب الوزن الأمثل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الشخص على دراية بمشاكله النفسية الأساسية. أي لفهم ما يؤدي بالضبط إلى الإفراط في تناول الطعام. في كثير من الحالات ، يتطلب ذلك استشارة معالج نفسي.

ما عليك سوى أن تأكل عندما تشعر بالجوع. ثم ينخفض ​​الوزن.

3. تحتاج إلى عد السعرات الحرارية. اعتمادًا على الوزن الأساسي ونمط الحياة ، يمكن أن تختلف السعرات الحرارية من 900 إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم. ولكن حتى لو سمحت المؤشرات ، يجب ألا تلتزم بشكل صارم بالحد الأدنى. إذا جاع الجسم فلن يزول الوزن. الحد المعقول 1000 كيلو كالوري.

لا ينصح أيضًا بزيادة السعرات الحرارية إلى 1500 سعرة حرارية ، إلا إذا كنت منخرطًا بشدة في الرياضة. متوسط ​​حد القاعدة هو 1200-1300 سعرة حرارية.

4. كل ما تأكله يجب أن يرضيك. لن يكون هناك أي تأثير إذا كان هناك شيء بالقوة أو شيء لا طعم له. يكمن هذا الخطأ في عدم فعالية العديد من الأنظمة الغذائية التي لا يتمكن فيها الناس من تحقيق نتيجة إيجابية. بعد كل شيء ، إذا كنت تتناول طعامًا لا طعم له ، فستحتاج إلى تعويض معنوي في شكل حلو أو لذيذ ، ولكن ليس صحيًا. يوصي الخبراء باستخدام جميع براعم التذوق في وجبة واحدة. هذا يعني أن القائمة يجب أن تكون مريرة وحلوة وحامضة ومالحة وحارة.

لا يمكنك أن تمنع نفسك بشكل قاطع من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية واللذيذة. هذا خطأ آخر ، وفقًا لأطباء عيادة الدكتور بورمينثال. في الواقع ، يمكن إنفاق ما يصل إلى 20٪ من السعرات الحرارية اليومية على هذه الأطعمة.

5. من الضروري أن تحدد بالضبط مقدار ما تحتاجه لتفقد كيلوغرام. إن رغبتك في إنقاص وزنك ، على سبيل المثال ، بمقدار 20 كجم ، لا تكفي. استخدم حاسبات الوزن. 6. تحتاج إلى شرب الماء بالضبط بقدر ما يحتاجه الجسم. لا تجبر نفسك على ملء الجسم بالماء عن قصد. لا يحتوي الماء على سعرات حرارية ، لذا فهو لا يشبع جوعك ، وسرعان ما ستجوع مرة أخرى. نظرًا لأن الصيام ، وفقًا لـ Bormental ، هو بطلان ، فلا يجب أن تشرب بدلاً من الأكل. 7. تنغمس في النشاط البدني الخفيفسوف يقومون بتسريع عملية فقدان الوزن. في الوقت نفسه ، لا تحتاج إلى إرهاق نفسك في صالة الألعاب الرياضية ، فالمشي لمدة نصف ساعة أو ممارسة اليوجا أو البيلاتس يكفي.

موانع!

هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية صارم إلى حد ما بشكل قاطع لا ينصحالنساء الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، وكذلك كبار السن. لا يمكنك إنقاص الوزن حسب Bormental مع الالتهابات الحادة أو الأمراض المزمنة في المرحلة الحادة. وكذلك من يعانون من مرض السكري (بشكل قاطع!) والذين يعانون من اضطرابات في الدورة الشهرية أو اضطرابات هرمونية.

إذا قررت استخدام هذا النظام الغذائي - يجب عليك استشارة طبيبك!

الإضافة الأكبر تكمن في فعاليتها التي لا شك فيها. وفقًا لـ Bormental ، الجميع يفقد وزنه!وكيف لا تفقد الوزن بمثل هذه القيود. إعادة ضبط الكيلوجرامات المكتسبة متاح للجميع بوتيرة فردية ، ولكن دائمًا بالسرعة الكافية. يحتل نظام Bormental الغذائي المرتبة 25 في الترتيب الحديث للوجبات الغذائية.

ميزة أخرى - النظام الغذائي المتوازن يرضي الجوع لمدة 3-4 ساعات. هذا يقلل من كمية الطعام "للروح". نظرًا لعدم وجود جوع حقيقي ، سيكون من الأسهل بكثير التعامل مع الرغبة في "تناول شيء ما".

ثالثًا ، النظام الغذائي متنوع ويسمح لك بتناول أي طعام ولكن ضمن كمية السعرات الحرارية اليومية.

للعيوبيمكن أن يعزى:

• يصاحب ذلك ضعف وانخفاض الأداء وتدهور المزاج والحيوية العامة. نتيجة للقيود الشديدة في السعرات الحرارية ، غالبًا ما تنخفض المناعة ، ويصبح الجسم "منفتحًا" على مجموعة متنوعة من المشاكل - من العدوى الفيروسية العادية إلى السرطان. إن تهديد فقر الدم والاضطرابات الهرمونية المختلفة حقيقي.

يحدث أنه في مرحلة ما "يرتفع" الوزن. هذا رد فعل طبيعي للجسم. في هذه الحالة ، يجب ألا تبدأ في الشك في فعالية النظام الغذائي والتخلي عن فكرة فقدان الوزن. بعد فترة ، سيبدأ الوزن في الانخفاض مرة أخرى.

قد تكون هناك حاجة إلى الاستشارة الفردية مع معالج نفسي للبقاء متحفزًا ، حيث لا يمتلك كل شخص الشجاعة للاعتراف بالسمنة. لا يوجد شيء مخجل في هذا. على العكس من ذلك ، سيساعدك عالم النفس على ضبط "الموجة الصحيحة" ، ولن تبدو عملية فقدان الوزن صعبة للغاية.

يشجع دعم الأسرة والأصدقاء والتواصل مع الأشخاص ذوي التفكير المماثل على اتباع نظام غذائي مستمر. يتم تقليل النسبة المئوية "للفشل" بمقدار 4 مرات. الدعم المعنوي هو مفتاح النجاح في نظام Bormental الغذائي ، ويتم وضعه كجزء لا يتجزأ منه.

أسهل طريقة لإنهاء ما بدأته هي الوثوق بخبراء مهنتهم من خلال الاتصال بإحدى عيادات الدكتور بورمينثال. التمثيل متاح في جميع المدن الكبرى. سيقدم المتخصصون الدعم النفسي والمعلوماتي اللازم ، ويساعدون في صنع نظام غذائي. إذا كان من المستحيل زيارة العيادة شخصيًا ، فمن السهل استخدام موقع الإنترنت ، حيث يمكنك البدء في فقدان الوزن بنفسك عبر الإنترنت. يتم إجراء الدروس وفقًا لبرنامج خاص مصمم لمدة 6 أشهر.

يمكنك إعداد قائمة النظام الغذائي اليومية الخاصة بك بناءً على طاولات بورمنتال السعرات الحراريةالمقدمة أدناه.

ميزات هذا الجدول هي أن يشار إلى محتوى السعرات الحرارية في الشكل النهائي، وليس الجبن ، وهو أمر مريح للغاية عند الطهي. يشار فقط إلى محتوى السعرات الحرارية في الحبوب في شكل جاف.

نصيحة:عند تحضير طبق ، قم بتدوين محتواه من السعرات الحرارية وكمية المكونات في دفتر ملاحظات أو دفتر ملاحظات. لذلك سيكون الأمر أكثر ملاءمة إذا أردت فجأة طهي نفس الطبق ، فلن تحتاج إلى إعادة الوزن وحساب محتواه من السعرات الحرارية

جدول السعرات الحرارية بورمنتال: اللحوم والدواجن

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
فخذ الضأن	157	1,57
خروف سمين	316	3,16
كتف الخروف	165	1,65
أضلاع خروف	182	1,82
فيليه لحم الضأن	121	1,21
لحم صدر البقر	202	2,02
لحم بقري دهني	261	2,61
كتف لحم البقر	182	1,82
لحم بقر	139	1,39
كلى لحم البقر	94	0,94
لحم كبد البقر	96	0,96
القلب لحوم البقر	87	0,87
لسان البقر	112	1,12
بطون الدجاج	95	0,95
أرنبة	124	1,24
ديك رومى	139	1,39
فخذ الديك الرومي	104	1,04
مضرب الديك الرومي	100	1
صدور الديك الرومي	84	0,84
أجنحة الديك الرومي	147	1,47
فيليه لحم الحصان	106	1,06
أرنب	152	1,52
فرخة	116	1,16
صدر دجاج	91	0,91
كبد الدجاج	92	0,92
الحجل	96	0,96
قلب دجاجة	94	0,94
لحم الغزال	123	1,23
لحم الخنزير الدهنية	366	3,66
فرم لحم الخنزير	124	1,24
كتف الخنزير	257	2,57
لحم الخنزير العجاف	137	1,37
كبد الخنزير	114	1,14
كلى الخنازير	102	1,02
لحم أضلع الخنزير	291	2,91
رقبة خنزير	234	2,34
قلب الخنزير	101	1,01
لسان الخنزير	115	1,15
فخذ لحم العجل	108	1,08
لحم العجل	97	0,97
كتف لحم العجل	105	1,05
لحم العجل الكبد	96	0,96
بطة سمينة	214	2,14
بطة هزيلة	128	1,28
التدرج	143	1,43
فخذ الدجاج	209	2,09
الدجاج اللاحم	173	1,73
مضرب الدجاج	200	2
صدر دجاج	130	1,3
جناح دجاجة	212	2,12
لحم الخنزير	206	2,06
فيليه دجاج	113	1,13

جدول السعرات الحرارية Bormental: منتجات الألبان

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
زبادي 1.5٪	51	0,51
الكفير 1٪	38	0,38
الكفير 2٪	51	0,51
الكفير السمين	67	0,67
حليب الماعز	68	0,68
حليب بقري 0.5٪	39	0,39
حليب بقري 1.0٪	41	0,41
حليب البقر 1.5٪	43	0,43
حليب البقر 1.8٪	47	0,47
حليب بقري 2.5٪	53	0,53
حليب بقري 3.5٪	64	0,6
حليب منزوع الدسم	33	0,3
مسحوق الحليب منزوع الدسم	360	3,6
مسحوق الحليب كامل الدسم	479	4,8
حليب مكثف بدون سكر	131	1,3
المحلاة الحليب المكثف	315	3,2
حليب مخبوز 6٪	84	0,8
آيس كريم الألبان	114	1,1
مثلجات الآيس كريم	223	2,2
آيس كريم كريمي	187	1,9
أسيدوفيلوس اللبن	43	0,4
زبدة الطعام 0.5٪	37	0,4
زبدة الفاكهة	72	0,7
حليب رائب	58	0,6
حليب مخمر 6٪	85	0,9
كريم 10٪	118	1,2
كريم 20٪	205	2,1
كريم 30٪	287	2,9
مبيض القهوة 9٪	107	1,1
القشدة الحامضة 10٪	116	1,2
كريمة حامضة 15٪	160	1,6
كريمة حامضة 20٪	210	2,1
كريمة حامضة 40٪	311	3,1
مصل الحليب	25	0,3
الخثارة المزججة	407	4,1
كتلة الدهون الجبن.	351	3,5
dezzh كتلة اللبن الرائب.	114	1,1
الجبن الدايت	170	1,7
جبن قريش دسم 18٪	253	2,5
الجبن قليل الدسم	86	0,86
جبن قريش قليل الدسم 9٪	156	1,6
حليب الشوكولاتة	81	0,8
جبن رياضي	342	3,4
الجبن البري	329	3,3
جبن برنزا 50٪	298	3
الجبن الهولندي	357	3,6
جبنة جودة 45٪	365	3,7
جبنة دانا الزرقاء	284	2,8
دور الجبن الأزرق	298	3
جبنة كاممبرت كاملة	291	2,9
جبنة نقانق مدخنة	352	3,5
جبنة كوستروما	345	3,5
الجبن الليتواني	258	2,6
جبنة موتزاريلا	299	3
جبن بارميزان 45٪	375	3,8
الجبن المطبوخ 40٪	268	2,7
الجبن المطبوخ 60٪	366	3,7
جبنة بوشخونسكي	354	3,5
جبن ريكفورد كامل	363	3,6
جبن روسي	360	3,6
جبن كريمي طري 60٪	330	3,3
جبن تيلزيتسكي 45٪	334	3,3
جبنة شيدر كاملة	391	3,9
جبنة ايدام 40٪	315	3,2

طاولة السعرات الحرارية بورمنتال: النقانق واللحوم المدخنة

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
هواة لحم الخنزير	183	1,8
لحم خنزير مقدد	279	2,8
سجق ارمافير	423	4,2
سجق غذائي	158	1,6
نقانق الطبيب	257	2,6
العشاء النقانق	366	3,7
سجق محبب	608	6,1
سجق كراكوف ع / مدخن	382	3,8
سجق كوبان	448	4,5
سجق الهواة	310	3,1
سجق مايكوب	467	4,7
سجق مينسك	287	2,9
سجق الحليب	252	2,5
سجق موسكو مع / مدخن	463	4,6
سجق أوديسا	402	4
سجق اوستانكينو	244	2,4
نقانق صيد النقانق	463	4,6
نقانق بولتافا	417	4,2
سجق سلامي	485	4,9
النقانق	124	1,2
النقانق	215	2,2
نقانق لحم الخنزير	332	3,3
نقانق لحم الخنزير	332	3,3
سجق لحم الخنزير	568	5,7
سيرفيلات	360	3,6
السوفياتي	515	5,2
النقانق	215	2,2
نقانق مشوية	182	1,8
نقانق الطبيب	221	2,2
النقانق الهواة	304	3
نقانق الألبان	241	2,4
النقانق الخاصة	270	2,7
النقانق الروسية	215	2,2
نقانق بالجبن	256	2,6
نقانق دسم	277	2,8
سجق Stolichnaya	487	4,9
سجق تالين ع / مدخن	373	3,7
نقانق لحم العجل	298	3
سجق أوكراني	376	3,8
سجق الشاي	216	2,2

جدول السعرات الحرارية Bormental: الأسماك والمأكولات البحرية

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
بيلوغا	131	1,31
الفوبلا	238	2,38
سمك السلمون الوردي	90	0,9
تخبط	60	0,6
الشبوط	56	0,56
الكارب	59	59
سمك السلمون	110	1,1
البوري	124	1,24
اسبرط البلطيق	95	0,95
الهف	91	0,91
سمك الأبراميس	72	0,72
سمك السالمون	144	1,44
سمك الأسقمري البحري	156	1,56
بولوك	45	0,45
الكبلين	115	1,15
البربوط سمك نهري	86	0,86
باس البحر	108	1,08
جثم النهر	71	0,71
بايكال أومول	78	0,78
سمك الحفش	140	1,4
سمكة الهلبوت	74	0,74
الحدوق	80	0,8
صرصور	60	0,6
البياض الأزرق	72	0,72
الكارب	58	0,58
صوري	81	0,81
سمك مملح	99	0,99
سمك السردين	144	1,44
الرنجة الأطلسية	154	1,54
الرنجة العجاف	68	0,68
سمك السالمون	186	1,86
السمك الأبيض	102	1,02
سمك الأسقمري البحري	120	1,2
سمك السلور	80	0,8
الماكريل الحصان	90	0,9
ستيرليت	101	1,01
زاندر	64	0,64
سمك القد	48	0,48
تونة	99	0,99
تراوت البحر	164	1,64
سمك السلمون المرقط	97	0,97
نازلي	54	0,54
رمح	85	0,85
بيئة تطوير متكاملة	73	0,73
كافيار احمر	251	2,51
كافيار بولوك	131	1,31
كافيار مضغوط	236	2,36
بطارخ سمك القد	115	1,15
كافيار اسود	203	2,03
حبار	75	0,75
سلطعون	140	1,4
جمبري	74	0,74
بلح البحر	51	0,51
المحار	83	0,83
كرنب البحر	5	0,05
سرطان البحر	82	0,82
أخطبوط	73	0,73
جراد البحر	79	0,79
المحار	66	0,66

جدول السعرات الحرارية بورمنتال: الحبوب والخبز والمعكرونة

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
فول	160	1,6
الفشار	382	382
هرقل	355	3,55
بازيلاء	293	2,93
الحنطة السوداء	347	3,47
فريك الذرة	325	3,25
سميد	354	3,54
دقيق الشوفان	374	3,74
لؤلؤة الشعير	345	3,45
جريش القمح	352	3,52
جريش الشعير	343	3,43
الدخن	335	3,35
أرز	346	3,46
أرز بني	331	3,31
الأرز المصقول	330	3,3
أرز مقرمش	362	3,62
الصويا	200	2
دقيق الشوفان	357	3,57
فول	288	2,88
عدس	284	2,84
رقائق الذرة	363	3,63
رقائق الشوفان	366	3,66
رقائق القمح	351	3,51
رقائق الجاودار	343	3,43
رقائق الشعير	355	3,55
مكرونة من الدرجة الأولى	335	3,35
معكرونة	337	3,37
معكرونة البيض	345	3,45
نخالة القمح	154	1,54
نخالة نقية	50	0,5
خبز بروتين النخالة	216	2,16
خبز أبيض مقرمش	369	3,69
خبز بورودينو	201	2,01
دارنيتسكي الخبز	206	2,06
خبز ريفي	263	2,63
صحة الخبز	203	2,03
خبز القمح	199	1,99
خبز حنطة 1 درجة	226	2,26
خبز حنطة 2 درجة	220	2,2
خبز حنطة أعلى درجة	233	2,33
خبز حنطة بالنخالة	188	1,88
خبز الجاودار. كل الحبوب	237	2,37
خبز الجاودار	214	2,14
خبز الجاودار. موسكو	195	1,95
خبز الجاودار الموقد	206	2,06
خبز الجاودار	181	1,81

طاولة السعرات الحرارية: خضروات

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
أفوكادو	160	1,6
الخرشوف	45	0,45
الباذنجان	30	0,3
الفاصوليا الطازجة	66	0,66
قمم البنجر	17	0,17
سويد	31	0,31
سويد	31	0,31
البازلاء الخضراء	75	0,75
نخاع الخضار	17	0,17
ملفوف أبيض	24	0,24
بروكلي	27	0,27
كرة قدم	37	3,7
كرنب أحمر	21	0,21
قرنبيط	18	0,18
البطاطس الناضجة	90	0,9
بطاطا صغيرة	36	0,36
كحلبي	25	0,25
حبوب ذرة	90	0,9
بصل أخضر	25	0,25
كراث	24	0,24
بصلة البصل	43	0,43
القفلوط الكراث الأندلسي	25	0,25
زيتون	348	3,48
جزرة	41	0,41
خيار طازج	13	0,13
زيتون	334	3,34
الجزر الأبيض	38	0,38
فلفل اصفر	27	0,27
فلفل أخضر	22	0,22
فلفل أحمر	30	0,3
البقدونس الأخضر	41	0,41
طماطم	30	0,3
راوند	18	0,18
الفجل	16	0,16
الفجل	25	0,25
اللفت	23	0,23
سلطة	11	0,11
الشمندر	30	0,3
براعم فول الصويا	65	0,65
نبات الهليون	14	0,14
يقطين	30	0,3
الشبت الأخضر	30	0,3
فجل حار	49	0,49
الهندباء	21	0,21
الثوم البري	34	0,34
ثوم	89	0,89
براعم العدس	120	1,2
سبانخ	16	0,16
حميض	27	0,27

جدول السعرات الحرارية: الفواكه

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
مشمش	44	0,44
سفرجل	30	0,3
البرقوق والكرز	38	0,38
أناناس	40	0,4
البرتقالي	33	0,33
بطيخ	21	0,21
موز	60	0,6
رعاة البقر	41	0,41
عنب	42	0,42
الكرز	63	0,63
.توت	41	0,41
رمان	52	0,52
جريب فروت	35	0,35
كُمَّثرَى	31	0,31
شمام	25	0,25
بلاك بيري	44	0,44
الفراولة	33	0,33
تين	62	0,62
الويبرنوم	32	0,32
كيوي	46	0,46
قرانيا	41	0,41
الفراولة	31	0,31
توت بري	35	0,35
عنب الثعلب	40	0,4
ليمون	21	0,21
ليتشي	74	0,74
توت العليق	29	0,29
مانجو	56	0,56
اليوسفي	32	0,32
كلاودبيري	28	0,28
البحر النبق	52	0,52
بابايا	41	0,41
خَوخ	44	0,44
حديقة روان	55	0,55
خنق	54	0,54
وظيفة محترمة	45	0,45
الكشمش الأبيض	31	0,31
الكشمش الأحمر	32	0,32
شجرة عنب الثعلب	34	0,34
دور	45	0,45
بلح	272	2,72
البرسيمون	69	0,69
الكرز	57	0,57
.توت	85	0,85
التوت	53	0,53
ارتفع الورك	82	0,82
تفاح	44	0,44

جدول السعرات الحرارية Bormental: المشروبات والمرق

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
مرق الفطر	10	0,1
مرق اللحم	20	0,2
مرق الخضار	0	0
مرق السمك	15	0,15
ويسكي	220	2,2
ماء	0	0
فودكا	235	2,35
شرك	220	2,2
كفاس	25	0,25
كونياك	220	2,2
شاي / قهوة (بدون سكر)	0	0
مياه معدنية	0	0
بيبسي كولا	42	0,42
بيبسي كولا لايت	0	0

يمكن تنزيل جدول كامل لمحتوى السعرات الحرارية للمنتجات وفقًا لـ Bormental في ملف Excel بالنقر فوق الزر أدناه:

جدول السعرات الحرارية Bormental (.xlsx ، 27 كيلوبايت)

نصيحة:خطط لنظامك الغذائي مسبقًا لهذا اليوم ، ويفضل أن يكون ذلك قبل عدة أيام: كم عدد الوجبات في اليوم وماذا ستأكل. في أيام الأسبوع ، اجعل الفطور أكثر "طاقة" ، أي تناول الكربوهيدرات للشعور بالراحة في العمل والنشاط. في الغداء ، يجب أن تكون أقل كثافة ، من الأفضل تناول البروتينات (على سبيل المثال ، اللحوم أو الأسماك مع الخضار). ويجب أن يكون العشاء خفيفًا ، مثل سلطة الخضار الطازجة.

النظام الغذائي Bormental - قائمة لكل يوم

الخيار 1	إفطار	صدر دجاج مسلوق أو مطهو على البخار - 80 جم (70 سعرة حرارية)
		الحنطة السوداء (مسلوقة) - 80 غرام (70 سعرة حرارية)
		1 طماطم - (17 سعرة حرارية)
	فطور متأخر	شاي بدون سكر
		نصف مارشميلو (50 سعرة حرارية)
	عشاء	150 غرام بولوك مسلوق أو مطهو على البخار (68 سعرة حرارية)
		100 غرام بطاطس مسلوقة جديدة (36 سعرة حرارية)
		نصف فلفل أحمر (15 سعرة حرارية)
		شاي بدون سكر
	شاي العصر
	عشاء	100 غرام لحم بقري مطبوخ بالأعشاب (200 سعرة حرارية)
		الكفير 1٪ - 100 جرام (38 كيلو كالوري)
الخيار 2	إفطار	الحنطة السوداء بالحليب - 167 سعرة حرارية لكل 100 غرام
		قهوة سوداء بدون سكر
	فطور متأخر	كوب واحد من الكفير بنسبة 1٪ - 57 سعرة حرارية
		3 مقرمشات صغيرة بدون سكر - 120 سعرة حرارية
	عشاء	200 غرام شوربة الكرنب من الملفوف الطازج - 96 سعرة حرارية
		150 غرام سلطة الخيار والطماطم (25 سعرة حرارية)
		شاي بدون سكر
	شاي العصر	30 غرام لوز - 135 سعرة حرارية
	عشاء	200 غرام صدر دجاج مشوي مع جبنة وطماطم - 256 سعرة حرارية
		الكفير 1٪ - 100 جرام (38 كيلو كالوري)
الخيار 3	إفطار	100 جرام جبن قليل الدسم (86 سعرة حرارية)
		قهوة سوداء بدون سكر - (0 سعرة حرارية)
	فطور متأخر	30 غرام جوز - 127 سعرة حرارية
		1 تفاحة (44 سعرة حرارية) أو برتقالة (33 سعرة حرارية)
	عشاء	سمك مخبوز تحت الجزر والبيض - 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام (يُسلق السمك ، يُبشَر الجزر المسلوق في الأعلى ، والبيض المسلوق ، يُسكب عصير الليمون)
		الكفير 1٪ - 100 جرام (38 كيلو كالوري)
		1 خبز الحبوب الكاملة - 23 سعرة حرارية
	شاي العصر	1 كوب من عصير الطماطم - 13 سعرة حرارية
	عشاء	فخذ الدجاج على البخار - 116 سعرة حرارية لكل 100 غرام
		سلطة الملفوف والخيار والبازلاء الخضراء - 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام
		شاي بدون سكر

النظام الغذائي Bormental: النتائج والاستعراضات

النتائج رائعة جدا يُعرف النظام الغذائي للدكتور بورمينثال في جميع أنحاء العالم بأنه أحد أكثر الأنظمة فعالية. تحتوي مراجعات أتباعها على أوصاف للعديد من الحالات الناجحة لفقدان الوزن دون الانحدار اللاحق. وفي الواقع ، يبدأ المرضى في إنقاص وزنهم على الفور من اليوم الأول. فقدان الوزن في الأسبوع الأولعادة ما يتراوح من من 2 إلى 5 كجماعتمادًا على وزن الجسم الأولي والدستور وعوامل فردية أخرى.

من بين أمور أخرى ، بسبب إزالة السوائل الزائدة ، ينحسر التورم ، يكتسب الجلد مظهرًا صحيًا. في المستقبل ، يستمر "التدهور الطبيعي" بالمعدل تقريبًا من 6 إلى 12 كيلو شهريا. وهنا مرة أخرى ، كل شيء فردي.

عندما تحقق النتيجة المرجوة ، من المهم تثبيت الوزن وعدم السماح له بالعودة. يمكن تحقيق ذلك من خلال الحفاظ باستمرار على نظام جديد واتباع المبادئ الأساسية للتغذية: مرضية ، لذيذة ، مفيدة للتناغم. أثناء فقدان الوزن ، سوف تعتاد على التغييرات التي لن تسبب صعوبات. عن طريق تحديد الوزن ، يمكنك زيادة محتوى السعرات الحرارية اليومية للوجبات بمقدار 200 - 300 سعرة حرارية.

المتخصصون في عيادة الدكتور بورمينثال على يقين من أن "الوزن في الرأس". تحتاج فقط إلى تغيير موقفك من هذه الحقيقة ، وفهم السبب الحقيقي لظهور الوزن الزائد.

تتمثل النتيجة الرئيسية لنظام بورمنتال الغذائي في تدمير الصور النمطية السابقة عن سلوك الأكل غير السليم والقضاء على الأسباب النفسية للإفراط في تناول الطعام. بعد إدراك (وإلغاء!) معظم هذه الأسباب ، يكون لدى الشخص كل فرصة لقيادة نمط حياة صحي في المستقبل والتحكم بوعي في عاداته وشهيته.

زيادة الوزن هي أكثر من مجرد مظهر. بادئ ذي بدء ، إنه خطر على الصحة. تثير السمنة العديد من الأمراض ، بما في ذلك تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. يجب أن يكون الحفاظ على الصحة هو الحافز الأول لفقدان الوزن. تخلص من "الوزن في الرأس" ، ولن تنقذ صحتك فقط. أنت تنظر إلى العالم بشكل مختلف.

أخبار اليوم!استشارة مجانية مع اختصاصي تغذية عبر سكايب لزوار موقع Fit-and-eat.ru

إذا كنت تنغمس في الطعام اللذيذ ، عندما تكون حزينًا أو قلقًا ، يمكنك زيادة الوزن. يعلمك نظام Bormental الغذائي تناول الطعام بشكل صحيح والتعامل مع الإجهاد دون عواقب على الشكل. اكتشف كيف وفقد الوزن إلى الأبد!

تم إنشاء نظام Bormental الغذائي في عام 2001 من قبل مجموعة من خبراء التغذية والمعالجين النفسيين بقيادة فاليري روماتسكي ، مرشح العلوم الطبية. والدكتور بورمنتال مجرد شخصية في مسرحية بولجاكوف "قلب كلب". تكريما له ، حصلت هذه الطريقة لفقدان الوزن على اسمها.

وفقًا للعلماء ، فإن السبب الأكثر شيوعًا للوزن الزائد هو سلوك الأكل غير السليم. الإنسان متوتر ، شيئًا ما لا يسير على ما يرام معه ، ويجد العزاء الوحيد في امتصاص الطعام اللذيذ. وكما تعلم ، فإن الأطعمة الشهية ليست صحية دائمًا. العديد من الكعك الكريمي ولحم الخنزير المقدد المدخن والرقائق وغيرها من الأشياء الجيدة تمنح المتعة وتحسن الحالة المزاجية ، ولكنها تفسد بشكل كبير الشكل والصحة.

هذا هو السبب في أن نظام Bormental مصمم ليس فقط للحد من التغذية ، ولكن أيضًا لوضع النظام العصبي بالترتيب ، لتطوير مهارات سلوك الأكل الطبيعي. عندما يفهم الشخص مشاكله النفسية ويكون مدركًا بوضوح لطرق التعافي ، فلن يكون من الصعب عليه تناول الطعام بشكل صحيح وقيادة نمط حياة نشط.

نظام Bormental ليس مجرد نظام غذائي. هذا معقد كامل لفقدان الوزن ، ويتألف من عدة تدريبات نفسية. تعمل مع المريض مجموعة من المتخصصين. من بين أمور أخرى ، يقومون بتعليم الشخص تمارين التأمل والتنفس.

وفقًا لأخصائيي التغذية ، يعد نظام Bormental لفقدان الوزن أحد أفضل الأنظمة في العالم. يتجلى التأثير من الأسبوع الأول: يتخلص الشخص من 2-6 كجم دون بذل الكثير من الجهد. مزيد من راسيا 7-13 كجم شهريا. من الجيد أنه بمجرد أن تفقد الوزن ، ستظل نحيفًا لفترة طويلة. إن لم يكن إلى الأبد. تبدو مغرية ، أليس كذلك؟

مبادئ

1. من الضروري الاحتفاظ بمذكرات طعام توضح كمية الطعام الذي تم تناوله ومحتواه من السعرات الحرارية. المعيار اليومي لا يتجاوز 1200 وحدة طاقة. يمكن الاطلاع على السعرات الحرارية لكل منتج في جدول خاص ، والذي سيتم تقديمه أدناه.
2. ضمن المعدل الطبيعي ، يمكنك أن تأكل أي شيء. على سبيل المثال ، إذا كنت تريد حقًا أن تأكل دونات ، اتركها لنفسك. لكن لا تنسَ حساب عدد السعرات الحرارية المتبقية لتستهلكها اليوم مطروحًا منها الدونات.
3. كما هو الحال في جميع الأنظمة الغذائية ، هناك نظام غذائي جزئي: 4-5 مرات في اليوم مع استراحة من 3-4 ساعات.
4. لا تتجاوز حصة الطعام في وقت واحد 200-300 جم.
5. وزع محتوى السعرات الحرارية في الطعام خلال النهار على النحو التالي: الإفطار - 25٪ ، الإفطار الثاني - 10٪ ، الغداء - 40٪ ، العشاء - 20٪ ، العشاء الثاني - 5٪. وبالتالي ، اتركي أكثر الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لتناول طعام الغداء.
6. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه النقية غير الغازية يوميًا.
7. حاول ألا تتكئ على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات السريعة: الحلويات والمعجنات.
8. يجب أيضًا تقليل الأطعمة الدهنية والمدخنة والمملحة والمخللة والمعلبة في النظام الغذائي.
9. امضغ الطعام ببطء وعلى مهل. إنه لأمر جيد أن تقوم من على الطاولة بشعور طفيف بالجوع.
10. انسى الكحول. سوف يبطئ عملية فقدان الوزن.
11. يرحب نظام Bormental الغذائي بالأطعمة البروتينية قليلة الدسم: الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية. وكذلك الخضار والفواكه. ستعزز منتجات الألبان أيضًا فعالية النظام الغذائي.
12. قم بوزن نفسك كل أسبوع وتتبع تقدمك في فقدان الوزن.
13. توقف مؤقتًا عن ممارسة الرياضة والنشاط البدني الشاق. يعمل الجسم بالفعل في حالة من نقص الطاقة. إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن التدريب ، فقم بزيادة محتوى السعرات الحرارية بمقدار 200 وحدة.
14. حتى لا يتدلى الجلد بعد فقدان الوزن ، لا تنسَ الإجراءات التجميلية: التدليك والتقشير واللفافات المختلفة للجسم والحمام والساونا سيساعد في الحفاظ على انتفاخ الجلد.
15. أدخل ما لا يقل عن 50 جرامًا من البروتين في نظامك الغذائي اليومي.

كما ترى ، النظام الغذائي جيد لأنه لا يحتوي على إرشادات صارمة: كل هذا فقط وانس الآخر. من الصعب جدًا التخلي عن المنتجات المعتادة.

الجانب السلبي هو الحاجة إلى إنشاء قائمة فردية في كل مرة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وزن مكونات طبق معين على مقياس مطبخ ، وتحديد محتوى السعرات الحرارية وفقًا لجدول Bormental ، وحساب إجمالي محتوى السعرات الحرارية في الطبق. ثم يتم حساب الطاقة للجزء الذي سيتم تناوله. الرقم مسجل في اليوميات. بمساعدتها ، يتم تحديد عدد السعرات الحرارية المتبقية من البدل اليومي.

يجب القيام بهذه الإجراءات مع كل وجبة. بالنسبة للكثيرين ، يبدو أن هذه مهمة صعبة ومملة. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، يبدأ فقدان الوزن في إجراء جميع العمليات بسرعة ودون عناء. علاوة على ذلك ، فإن الهدف الجيد - فقدان الوزن والحفاظ على الشكل النحيف لفترة طويلة - يبرر الوسيلة.

الايجابيات

نتيجة للنظام الغذائي ، يتم اكتساب العديد من المهارات المفيدة:

1. يتم تشكيل وتعزيز الدافع لفقدان الوزن.
2. يبدأ المريض في التمييز عندما يشعر بالجوع حقًا ، وعندما يريد فقط مضغ شيء ما لأنه لا يوجد ما يفعله أو "من أجل الشركة" ، أو لإغراق المشاعر السلبية.
3. يتم تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
4. يتعرف الشخص على مفهوم "ممر محتوى السعرات الحرارية". يتعلم أساسيات التغذية العقلانية. ما هي الأطعمة وكم يجب أن تأكل من أجل تجنب الإفراط في التشبع.
5. يتعلق الأمر بفهم أن الإيجابية لا تعتمد على الطعام فحسب ، بل يمكنك الاستمتاع به بعدة طرق أخرى. يبدأ المريض حرفياً حياة جديدة.
6. ستساعدك تمارين التنفس الفريدة على الاسترخاء في المواقف العصيبة.
7. يمكنك مناقشة الصعوبات والأعطال المحتملة مع اختصاصي التغذية ، وكذلك طرق التغلب عليها.

ما هو ممر السعرات الحرارية

ممر السعرات الحرارية هو الحد العلوي والسفلي لعدد وحدات الطاقة التي تحتاج إلى استهلاكها يوميًا لفقدان الوزن أو مجرد الحفاظ على وزن الجسم. في هذه الحالة ، يجب ألا تجعل محتوى السعرات الحرارية اليومية أقل من الحد الأدنى للقيمة. خلاف ذلك ، سيبدأ الجسم في تراكم الدهون في الجسم. لا نحتاج هذا على الإطلاق.

للتخلص من كيلوغرام واحد إضافي ، تحتاج إلى إنفاق 9000 سعرة حرارية أكثر مما تستهلك. يتم تحقيق ذلك عادة من خلال التمرين.

لحساب الحد الأدنى لممر محتوى السعرات الحرارية ، اطرح 100 من طولك بالسنتيمتر واضرب في 10. لذا إذا كان طولك 170 سم ، فلا ينبغي أن يكون البدل اليومي أقل من 700 وحدة تقليدية. ومع ذلك ، إذا كنت قصيرًا جدًا - لنقل 150 سم ، فتذكر أن تناول أقل من 600 سعر حراري في اليوم يهدد بعواقب سلبية على الجسم.

يتم حساب الحد الأعلى بإضافة 300 سعرة حرارية إلى الحد الأدنى. أو 400 إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشط. وبالتالي ، بالنسبة لشخص يبلغ ارتفاعه 170 سم ، ويعيش نمط حياة غير مستقر ، فإن الحد الأعلى سيكون 1000 وحدة في اليوم.

حتى لا تصاب بالدهون ، يكفي استهلاك الكمية المثلى من السعرات الحرارية يوميًا. نضرب الوزن المثالي في 24. لذا ، إذا كان وزنك المثالي 60 كجم ، فإن العدد الطبيعي للسعرات الحرارية بالنسبة لك هو 1440 وحدة.

يتم حساب الوزن المثالي للمرأة باستخدام صيغة Brocca:

(الارتفاع بالسنتيمتر -110) * 1.15.

من خلال التلاعب البسيط يتبين أنه بالنسبة للمرأة التي يبلغ ارتفاعها 170 سم ، يكون الوزن المثالي هو 69 كجم ، والعدد الأمثل للسعرات الحرارية للحفاظ على الوزن في الحالة الطبيعية هو 1656. إذا أرادت هذه المرأة إنقاص الوزن ، نقوم بتقليل الرقم بنسبة 20٪. نتيجة لذلك ، تحتاج إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي إلى 1300 وحدة.

سلبيات

1. الحاجة إلى الاحتفاظ بمذكرات ووزن حصص الطعام وحساب محتوى السعرات الحرارية في الأطباق بدقة.
2. لن يكون من الممكن اتباع مثل هذا النظام الغذائي تمامًا بمفردك: يلزم إجراء مشاورات وإشراف من العديد من المتخصصين.
3. نظام Bormental الغذائي غير مناسب لفقدان الوزن للرياضيين أو الأشخاص الذين يعانون من عمل بدني شاق.
4. النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، لذلك قد يرافقك الضعف والمزاج السيئ طوال الوقت.
5. تنخفض المناعة ، والجسم الضعيف معرض جدًا لنزلات البرد والأمراض الأخرى. لذا اعتني بصحتك عن كثب أكثر من المعتاد.
6. هناك خطر من فقر الدم والاضطرابات الهرمونية. تأكد من تناول مستحضرات الفيتامينات والمعادن.
7. عند فقدان الوزن ، تقل النغمة الجسدية ، ويمكن أن يصبح الجلد مترهلًا ، وتكون العضلات بطيئة. لذلك ، لا تنسى العلاجات الفيزيائية والسبا. وكذلك عن عدم ممارسة النشاط البدني المرهق. على سبيل المثال ، حول المشي قبل النوم.

موانع

• النظام الغذائي ممنوع على النساء المرضعات والحوامل.
• الأطفال دون سن 18 وكبار السن فوق 60 ؛
• مرضى السكري.
• الأشخاص الذين أصيبوا بنوبات قلبية وسكتات دماغية.
• الأشخاص المصابون بمرض عقلي.

جدول السعرات الحرارية Bormental

اسم المنتجات	سعرات حرارية لكل 100 جرام	سعرات حرارية لكل 1 جرام
لحمة
فخذ الضأن	157	1.57
خروف سمين	316	3.16
كتف الخروف	165	1.65
أضلاع خروف	182	1.82
فيليه لحم الضأن	121	1.21
الضرع	169	1.69
لحم صدر البقر	202	2.02
لحم بقري دهني	261	2.61
كتف لحم البقر	182	1.82
لحم بقر	139	1.39
رئة لحم البقر	69	0.69
أدمغة لحم البقر	121	1.21
أوزة الدهون	300	3
أوزة العجاف	257	2.57
بطون الدجاج	95	0.95
أرنبة	124	1.24
ديك رومى	139	1.39
فخذ الديك الرومي	104	1.04
مضرب الديك الرومي	100	1
صدور الديك الرومي	84	0.84
أجنحة الديك الرومي	147	1.47
فيليه لحم الحصان	106	1.06
رو	106	1.06
أرنب	152	1.52
فرخة	116	1.16
صدر دجاج	91	0.91
الحجل	96	0.96
لحم الغزال	123	1.23
لحم كبد البقر	96	0.96
كبد الدجاج	92	0.92
كبد الخنزير	114	1.14
لحم العجل الكبد	96	0.96
كلى لحم البقر	94	0.94
كلى لحم الخنزير	102	1.02
لحم الخنزير الدهنية	366	3.66
فرم لحم الخنزير	124	1.24
كتف الخنزير	257	2.57
لحم الخنزير العجاف	137	1.37
لحم أضلع الخنزير	291	2.91
رقبة خنزير	234	2.34
القلب لحوم البقر	87	0.87
قلب دجاجة	94	0.94
قلب لحم الخنزير	101	1.01
فخذ لحم العجل	108	1.08
لحم العجل	97	0.97
كتف لحم العجل	105	1.05
بطة هزيلة	128	1.28
التدرج	143	1.43
فخذ الدجاج	209	2.09
الدجاج اللاحم	173	1.73
مضرب الدجاج	200	2
صدر دجاج	130	1.3
جناح دجاجة	212	2.12
فخذ دجاجة	206	2.06
فيليه دجاج	113	1.13
لسان البقر	112	1.12
لسان الخنزير	115	1.15
سمكة
بيلوغا	131	1.31
القوبيون	59	0.59
الفوبلا	238	2.38
سمك السلمون الوردي	90	0.9
سمك السلور	107	1.07
تخبط	60	0.6
الشبوط	56	0.56
الكارب	59	59
سمك السلمون	110	1.1
البوري	124	1.24
اسبرط البلطيق	95	0.95
الهف	91	0.91
سمك الأبراميس	72	0.72
سمك السالمون	144	1.44
سمك الأسقمري البحري	156	1.56
غرينادير	60	0.6
لامبري	166	1.66
بولوك	45	0.45
الكبلين	115	1.15
نافاجا	77	0.77
البربوط سمك نهري	86	0.86
رخام notothenia	124	1.24
باس البحر	108	1.08
جثم النهر	71	0.71
بايكال أومول	78	0.78
سمك الحفش	140	1.4
سمكة الهلبوت	74	0.74
الحدوق	80	0.8
صرصور	60	0.6
البياض الأزرق	72	0.72
الكارب	58	0.58
صوري	81	0.81
سمك مملح	99	0.99
سمك السردين	144	1.44
سمك الحفش النجمي	102	1.02
الرنجة الأطلسية	154	1.54
الرنجة العجاف	68	0.68
سمك السالمون	186	1.86
السمك الأبيض	102	1.02
سمك الأسقمري البحري	120	1.2
سمك السلور	80	0.8
الماكريل الحصان	90	0.9
ستيرليت	101	1.01
زاندر	64	0.64
اخضر	75	0.75
سمك القد	48	0.48
تونة	99	0.99
حَبُّ الشّبَاب	140	1.4
تراوت البحر	164	1.64
سمك السلمون المرقط	97	0.97
نازلي	54	0.54
رمح	85	0.85
بيئة تطوير متكاملة	73	0.73
مأكولات بحرية
كافيار احمر	251	2.51
كافيار بولوك	131	1.31
كافيار مضغوط	236	2.36
بطارخ سمك القد	115	1.15
كافيار اسود	203	2.03
حبار	75	0.75
الحبار	81	0.81
سلطعون	140	1.4
جمبري	74	0.74
سرطعون البحر	87	0.87
بلح البحر	51	0.51
المحار	83	0.83
كرنب البحر	5	0.05
سرطان البحر	82	0.82
أخطبوط	73	0.73
جراد البحر	79	0.79
المحار	66	0.66
الفطر
أبيض	23	0.23
أبيض جاف	152	1.52
فطر الحليب	16	0.16
تشانتيريليس	20	0.2
البوليطس	9	0.09
فطر العسل	17	0.17
البوليطس	23	0.23
بوليتوس جاف	231	2.31
البوليطس	22	0.22
بوليتوس جاف	239	2.39
الفطر	17	0.17
موريلس	16	0.16
روسولا	15	0.15
شامبينيون	27	0.27
فواكه مجففة
موز	260	2.6
الكرز	291	2.91
كُمَّثرَى	246	2.46
زبيب	277	2.77
تين	264	2.64
مشمش مجفف	285	2.85
خَوخ	275	2.75
مشمش مجفف	284	2.84
بلح	272	2.72
الخوخ	227	2.27
ارتفع الورك	247	2.47
تفاحة	238	2.38
فواكه / توت
مشمش	44	0.44
سفرجل	30	0.3
البرقوق والكرز	38	0.38
أناناس	40	0.4
البرتقالي	33	0.33
بطيخ	21	0.21
موز	60	0.6
رعاة البقر	41	0.41
عنب	42	0.42
الكرز	63	0.63
.توت	41	0.41
رمان	52	0.52
جريب فروت	35	0.35
كُمَّثرَى	31	0.31
شمام	25	0.25
بلاك بيري	44	0.44
الفراولة	33	0.33
تين	62	0.62
الويبرنوم	32	0.32
كيوي	46	0.46
قرانيا	41	0.41
الفراولة	31	0.31
توت بري	35	0.35
عنب الثعلب	40	0.4
ليمون	21	0.21
ليتشي	74	0.74
توت العليق	29	0.29
مانجو	56	0.56
اليوسفي	32	0.32
كلاودبيري	28	0.28
البحر النبق	52	0.52
بابايا	41	0.41
خَوخ	44	0.44
حديقة روان	55	0.55
خنق	54	0.54
وظيفة محترمة	45	0.45
الكشمش الأبيض	31	0.31
الكشمش الأحمر	32	0.32
شجرة عنب الثعلب	34	0.34
دور	45	0.45
فيجوا	62	0.62
الشمرة	49	0.49
بلح	272	2.72
البرسيمون	69	0.69
الكرز	57	0.57
.توت	85	0.85
التوت	53	0.53
ارتفع الورك	82	0.82
تفاح	44	0.44
ألبان
زبادي 1.5٪	51	0.51
الكفير 1٪	38	0.38
الكفير 2٪	51	0.51
الكفير السمين	67	0.67
الحليب الحمضي	83	0.83
حليب الماعز	68	0.68
حليب بقري 0.5٪	39	0.39
بقرة 1.0٪	41	0.41
بقرة 1.5٪	43	0.43
بقرة 1.8٪	47	0.47
بقرة 2.5٪	53	0.53
بقرة 3.5٪	64	0.6
حليب منزوع الدسم	33	0.3
حليب الغنم	107	1.1
حليب مجفف. ديزة.	360	3.6
حليب مجفف. جميع	479	4.8
لبن مكثف الخالية من السكر	131	1.3
لبن مكثف مع سكر	315	3.2
حليب مخبوز 6٪	84	0.8
آيس كريم الألبان	114	1.1
مثلجات الآيس كريم	223	2.2
آيس كريم كريمي	187	1.9
أسيدوفيلوس اللبن	43	0.4
زبدة الطعام 0.5٪	37	0.4
زبدة الفاكهة	72	0.7
حليب رائب	58	0.6
حليب مخمر 6٪	85	0.9
كريم 10٪	118	1.2
كريم 20٪	205	2.1
كريم 30٪	287	2.9
مبيض القهوة 9٪	107	1.1
القشدة الحامضة 10٪	116	1.2
كريمة حامضة 15٪	160	1.6
كريمة حامضة 20٪	210	2.1
كريمة حامضة 40٪	311	3.1
مصل الحليب	25	0.3
الخثارة المزججة	407	4.1
كتلة الدهون الجبن.	351	3.5
dezzh كتلة اللبن الرائب.	114	1.1
الجبن الدايت	170	1.7
جبن قريش دسم 18٪	253	2.5
الجبن قليل الدسم	86	0.86
جبن قريش قليل الدسم 9٪	156	1.6
حليب الشوكولاتة	81	0.8
الجبن
أبينزلير 50٪	346	3.5
رياضي	342	3.4
بري كله	329	3.3
جبن 50٪	298	3
هولندي	357	3.6
جودة 45٪	365	3.7
دانا بلو	284	2.8
دور الأزرق	298	3
كاممبرت كله	291	2.9
النقانق المدخنة	352	3.5
كوستروما	345	3.5
الليتوانية	258	2.6
مسعود	314	3.1
موزاريلا	299	3
بارميزان 45٪	375	3.8
ذاب 40٪	268	2.7
ذاب 60٪	366	3.7
Poshekhonskiy	354	3.5
روكفور كله	363	3.6
الروسية	360	3.6
أحمق	315	3.2
ناعم كريمي 60٪	330	3.3
تيلسيت 45٪	334	3.3
جبن شيدر كامل	391	3.9
سويسري	335	3.4
ايدام 40٪	315	3.2
emmental كله	383	3.8
الزيوت والدهون
دهن الاوز	930	9.3
دهن الضأن المذاب	897	9
ذائب لحم البقر	871	8.7
دهن الاوز	891	8.9
دهون الطهي	897	9
دهن الخنزير المذاب	871	8.7
مايونيز عالي السعرات الحرارية.	627	6.3
مايونيز قليل السعرات الحرارية	235	235
مايونيز متوسط ​​السعرات الحرارية.	424	4.2
مارجرين كريمي	766	7.7
زبدة الفول السوداني	895	9
زيت جوز الهند	894	8.9
زيت الذرة	884	8.8
زيت الزيتون	780	7.8
زيت النخيل	898	9
زيت عباد الشمس	889	8.9
زيت بذور اللفت	878	8.8
استنزاف الزيت. ذاب	897	9
سمنة	781	7.8
زيت الصويا	884	8.8
دهن لحم الخنزير المخبوز	880	8.8
شحم الخنزير	821	8.2
بيض
بيضة دجاج 1 قطعة. (50 غ)	60	0.6
مراجعة. بيضة 1 قطعة. (20 جرام)	35	0.4
بيضة بروتين 1 قطعة. (30 جرام)	15	0.2
بيضة صفار 1 قطعة. (20 جرام)	45	0.5
مسحوق البيض (100 جم)	542	5.4
دقيق
طحين الحنطة السوداء	367	3.67
دقيق الذرة الدايت.	330	3.3
قمح 1 درجة	300	3
قمح 2 درجة	292	2.92
قمح ممتاز	340	3.4
دقيق ورق الجدران	296	2.96
دقيق الجاودار المقشر	298	2.98
دقيق الجاودار الكامل	293	2.93
حمية الأرز الدقيق.	371	3.71
الحبوب / الحبوب / الرُضَّع
فول	160	1.6
هواء الذرة (الفشار)	382	382
هرقل	355	3.55
بازيلاء	293	2.93
الحنطة السوداء	347	3.47
فريك الذرة	325	3.25
سميد	354	3.54
دقيق الشوفان	374	3.74
لؤلؤة الشعير	345	3.45
جريش القمح	352	3.52
جريش الشعير	343	3.43
الدخن	335	3.35
أرز	346	3.46
أرز بني	331	3.31
الأرز المصقول	330	3.3
أرز مقرمش	362	3.62
الصويا	200	2
دقيق الشوفان	357	3.57
فول	288	2.88
عدس	284	2.84
حلويات
بسكويتات الوفل بالشوكولاتة	435	4.35
بسكويتات الوفل المحشوة	421	4.21
بسكويت	355	3.55
الجيلاتين	220	2.2
مرشملوو	304	3.04
قزحية	429	4.29
مسحوق الكاكاو (16٪)	373	3.73
الكراميل	241	2.41
كعكة بالزبيب	302	3.02
بطاقات النشا.	190	1.9
لفة بذور الخشخاش	288	2.88
مربى البرتقال	229	2.29
عسل	335	3.35
معجون	352	3.52
بسكويت	417	4.17
كعكة "بسكويت"	344	3.44
كعكة "كاسترد"	329	3.29
كعكة "نابليون"	313	3.13
كعكة "رمل"	422	4.22
عجينة مع كريمة	555	5.55
خبز الزنجبيل	356	3.56
سكر مغلف	398	3.98
علبة سكر	384	3.84
مشروب غازي	0	0
ملح	0	0
الحلاوة الطحينية عباد الشمس	546	5.46
إكلير	284	2.84
العصائر
عصير المشمش	46	0.46
أناناس	48	0.48
البرتقالي	43	0.43
موز	60	0.6
عنب	44	0.44
الكرز	45	0.45
رمان	52	0.52
جريب فروت	40	0.4
كُمَّثرَى	33	0.33
عصير السفرجل	30	0.3
حامض	30	0.3
عصير مانجو	55	0.55
يوسفي	35	0.35
جزرة	43	0.43
خَوخ	48	0.48
جذور الشمندر	44	0.44
وظيفة محترمة	48	0.48
طماطم	13	0.13
عصير كرز	59	0.59
شجرة عنب الثعلب	53	0.53
تفاحة	42	0.42
بذور الجوز
الفول السوداني	443	4.43
جوز	425	4.25
الكستناء المحمص	182	1.82
حبوب الصنوبر	475	4.75
كاجو	572	5.72
جوزة الهند	363	3.63
لوز	452	4.52
حبوب السمسم	492	4.92
بذور الخشخاش	478	4.78
بذور زهرة عباد الشمس	390	3.9
بذور زهرة عباد الشمس. جاف	610	6.1
بذور اليقطين	270	2.7
فستق	477	4.77
البندق	488	4.88
النقانق / اللحوم المدخنة
أرمافير	423	4.2
هواة لحم الخنزير	183	1.8
لحم خنزير مقدد	279	2.8
ذو علاقة بالحمية	158	1.6
دكتوراه	257	2.6
العشاء	366	3.7
حبيبي	608	6.1
كراكوف ص / ج	382	3.8
كوبان	448	4.5
هواة	310	3.1
مايكوب	467	4.7
مينسك	287	2.9
ألبان	252	2.5
موسكو s / c	463	4.6
أوديسا	402	4
اوستانكينو	244	2.4
نقانق الصيد	463	4.6
بولتافا	417	4.2
شرائح لحم	485	4.9
النقانق	124	1.2
النقانق	215	2.2
نقانق لحم الخنزير	332	3.3
نقانق لحم الخنزير	332	3.3
لحم خنزير	568	5.7
سيرفيلات	360	3.6
السوفياتي	515	5.2
النقانق	215	2.2
نقانق مشوية	182	1.8
نقانق الطبيب	221	2.2
النقانق الهواة	304	3
نقانق الألبان	241	2.4
النقانق الخاصة	270	2.7
النقانق الروسية	215	2.2
نقانق بالجبن	256	2.6
نقانق دسم	277	2.8
المدن الكبرى	487	4.9
تالين ص / ج	373	3.7
لحم العجل	298	3
الأوكرانية	376	3.8
غرفة الشاي	216	2.2
خبز / منتجات / عجين
الرغيف الفرنسي	283	2.8
خبز البيغل	317	3.2
رغيف محلي الصنع	235	2.4
رغيف بالنخالة	224	2.2
بلياش	223	2.2
الفطائر	186	1.9
خبز البيغل	320	3.2
كعكة الحليب	313	3.1
كعكة الشوفان	304	3.04
كعكة القمح	272	2.72
كعكة حلوة	300	3
كعكة الصويا	328	3.28
كعكة هوت دوج	339	3.39
تشيز كيك	318	3.18
بسكويتات الوفل	539	5.39
موسكو كالاتش	249	2.49
بيتا	277	2.77
مكرونة من الدرجة الأولى	335	3.35
معكرونة	337	3.37
معكرونة البيض	345	3.45
الفطائر	225	2.25
نخالة القمح	154	1.54
ملفات تعريف الارتباط البسكويت	300	3
بسكويت الزبدة	437	4.37
كعكة	336	3.36
الكعك	296	2.96
خبز الزنجبيل	356	3.56
الخبز	326	3.26
رش القرون	314	3.14
مافن مع الخشخاش	304	3.04
معجنات بالمربى	293	2.93
قش حلو	373	3.73
المفرقعات الحلوة	380	3.8
فتات الخبز	340	3.4
تجفيف بسيط	335	3.35
خميرة العجين	244	2.44
خميرة العجين. ثري	283	2.83
عجين الفطير الطازج	344	3.44
خبز التوست	305	3.05
خبز بروتين النخالة	216	2.16
خبز أبيض مقرمش	369	3.69
بورودينو	201	2.01
دارنيتسكي	206	2.06
ريفي	263	2.63
صحة الخبز	203	2.03
خبز القمح	199	1.99
القمح 1 درجة	226	2.26
الصف القمح 2	220	2.2
كيس الخبز. أعلى درجة	233	2.33
كيس الخبز. بالنخالة	188	1.88
rzh الخبز. كل الحبوب	237	2.37
خبز الجاودار	214	2.14
موسكو الجاودار	195	1.95
موقد الجاودار	206	2.06
عموم الجاودار	181	1.81
خضروات
أفوكادو	160	1.6
الخرشوف	45	0.45
الباذنجان	30	0.3
الفاصوليا الطازجة	66	0.66
قمم البنجر	17	0.17
سويد	31	0.31
البازلاء الخضراء	75	0.75
نخاع الخضار	17	0.17
ملفوف أبيض	24	0.24
بروكلي	27	0.27
كرة قدم	37	3.7
كرنب أحمر	21	0.21
قرنبيط	18	0.18
البطاطس الناضجة	90	0.9
بطاطا صغيرة	36	0.36
كحلبي	25	0.25
حبوب ذرة	90	0.9
بصل أخضر	25	0.25
كراث	24	0.24
بصلة البصل	43	0.43
القفلوط الكراث الأندلسي	25	0.25
زيتون	348	3.48
جزرة	41	0.41
خيار طازج	13	0.13
زيتون	334	3.34
الجزر الأبيض	38	0.38
فلفل اصفر	27	0.27
فلفل أخضر	22	0.22
فلفل أحمر	30	0.3
البقدونس الأخضر	41	0.41
طماطم	30	0.3
راوند	18	0.18
الفجل	16	0.16
الفجل	25	0.25
اللفت	23	0.23
سلطة	11	0.11
الشمندر	30	0.3
براعم فول الصويا	65	0.65
نبات الهليون	14	0.14
يقطين	30	0.3
الشبت الأخضر	30	0.3
فجل حار	49	0.49
الهندباء	21	0.21
الثوم البري	34	0.34
ثوم	89	0.89
براعم العدس	120	1.2
سبانخ	16	0.16
حميض	27	0.27
مشروبات أخرى
مرق الفطر	10	0.1
مرق اللحم	20	0.2
مرق الخضار	0	0
مرق السمك	15	0.15
ويسكي	220	2.2
ماء	0	0
فودكا	235	2.35
شرك	220	2.2
كفاس	25	0.25
كونياك	220	2.2
شاي / قهوة (بدون سكر)	0	0
مياه معدنية	0	0
بيبسي كولا	42	0.42
بيبسي كولا لايت	0	0

قائمة عينة

إليك بعض عينات الطعام لك. يمكن استخدامها إذا لم يكن هناك وقت للتجميع الذاتي.

ليوم واحد

ملاحظة: يوجد بين قوسين محتوى السعرات الحرارية في الطبق لهذه الوجبة.

• إفطار. 80 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة (70) ، 100 جرام من صدور الدجاج (91) ، حبة طماطم متوسطة (17) ، 1 ملعقة كبيرة. شاي غير محلى وملف تعريف ارتباط بسكويت واحد (35).
• غداء. 100 جرام سمك الفرخ المخبوز (70) ، رغيفين (26) ، 1 ملعقة كبيرة. شاي غير محلى وأعشاب من الفصيلة الخبازية (60).
• عشاء. 250 جرام من حساء البازلاء (165) ، 100 جرام من الديك الرومي المسلوق (84) ، 100 جرام من سلطة الشمندر (67) ، الشاي الحلو مع شريحة الليمون (30).
• شاي العصر. 200 غ من سلطة التفاح والكمثرى (70).
• نتناول العشاء مع أرز محشي واحد وفلفل حلو مفروم (140) ، 100 جرام من المخللات (22) ، كوب من الشاي غير المحلى مع مربعين من لوح الشوكولاتة (68).
• العشاء الثاني. 200 جرام من شوربة الكرنب الحامض (71) ، شريحتان من خبز الجاودار (16) ، كوب من الكفير الخالي من الدسم (45).

في هذه الحالة ، سيكون نظامك الغذائي اليومي 1138 وحدة طاقة.

لمدة 7 أيام

اليوم الأول

• إفطار. بيضتان مسلوقتان (130) ، 100 جرام أعشاب بحرية (16) ، 1 ملعقة كبيرة. شاي غير محلى (2) ، 50 جرام من الكيك (153).
• غداء. كوب من الشاي غير المحلى (2) ، مربعين من لوح الشوكولاتة (68).
• عشاء. 200 جرام شوربة فطر (52) ، سلطة ملفوف بملعقة زيت نباتي (83) ، 100 جرام بطاطس مسلوقة مع قطعة زبدة (126) ، 50 جرام سمك مسلوق (35) ، 1 ملعقة كبيرة. شاي غير محلى (2).
• شاي العصر. 100 جرام صلصة الخل (128 سعرة حرارية).
• لدينا العشاء 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء مع قطع لحم بقري مطهي 30 جم (257) ، 1 ملعقة كبيرة. شاي غير محلى (2).
• عشاء متأخر. كوب من الكفير خالي الدسم (60).

السعرات الحرارية اليومية: 1116 وحدة.

ثاني يوم

• إفطار. بيضة مسلوقة (63) ، 100 جرام عصيدة شعير (137) ، تفاح أخضر (45) ، كوب شاي غير محلى (2).
• غداء. 150 جرام كرز (75) كوب من زبادي الشرب (102).
• عشاء. حساء بالخضار (28) ، 100 جرام من عصيدة الأرز (152) ، 50 جرام من اللحم البقري المطهي (90) ، الشاي مع السكر (29).
• شاي العصر. 100 جرام فيليه سمك القد (60) ، 50 جرام طماطم (15) ، شريحة من خبز الجاودار (8) ، شاي غير محلى (2).
• نتناول العشاء مع 100 جرام من الملفوف الأبيض المطهي (90) والشاي الحلو (29).
• عشاء متأخر. كوب من اللبن الرائب (116).

السعرات الحرارية اليومية: 1043 وحدة.

اليوم الثالث

• إفطار. 80 جرام صدر دجاج على البخار (70) حبة طماطم (17) قهوة سوداء غير محلاة (0).
• غداء. شاي بدون سكر ومارشميلو واحد (100).
• عشاء. 150 جرام بولوك مطهي (68) ، فلفل أحمر واحد (30) ، 100 جرام عصيدة أرز (346) ، شاي أخضر.
• شاي العصر. المشمش (44) أو الجريب فروت (35) ، 100 جرام من اللحم البقري المخبوز بالأعشاب (200).
• نتناول العشاء مع سلطة من الخيار والطماطم - 150 جم (25) ، 100 جم 2٪ كفير (102).
• عشاء متأخر. التفاح 100 جرام (44).

محتوى السعرات الحرارية اليومية: 1042 سعرة حرارية.

اليوم الرابع

• إفطار. 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب (167) أو القهوة السوداء أو الشاي بدون سكر.
• غداء. فطيرة واحدة (200) ، فلفل أحمر واحد (30).
• عشاء. شطشي مع ملفوف طازج 200 جرام (96) ، خبز حبوب كاملة (23) ، 200 جرام جزر مبشور (64).
• نتناول العشاء مع صدور الدجاج المخبوزة بالجبن والطماطم 200 جرام (256) ، 200 جرام من الكفير 1٪ (76).
• عشاء متأخر. شريحتان من خبز الجاودار (16) و 200 جرام من الزبادي (102).

القيمة اليومية: 1030 سعرة حرارية.

اليوم الخامس

• إفطار. جبن قريش قليل الدسم 100 جم (86) ، شاي بيغل (150).
• غداء. الماندرين (32) أو الكمثرى (31) ؛ الجوز 50 جم (200).
• عشاء. سمك مخبوز بالبيض والجزر 200 جرام (120) ، كوب من الكفير (76) ، 100 جرام من خبز دارنيتسكي (103).
• شاي العصر. كوب عصير طماطم (13) و فخذ دجاج مسلوق 100 جرام (116).
• نتناول العشاء مع سلطة الملفوف (200 جم) مع إضافة البازلاء الخضراء والخيار (170).
• عشاء متأخر. ايس كريم حليب (114).

السعرات الحرارية اليومية: 1178 سعرة حرارية.

اليوم السادس

• إفطار. عصيدة الحنطة السوداء المسلوقة 80 جم (130) ، صلصة الصويا - ملعقتان صغيرتان (8) ، نصف كعكة ميرينغ مع شاي غير محلى (34).
• غداء. ششي بالكرنب الطازج 300 جرام (63) ، ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة (8) ، شريحتان من خبز الجاودار (26) ، قهوة غير محلاة و 2 مربى مربى (38).
• عشاء. بطاطس مسلوقة 200 جم (80) ، سمك مفلطح مخبوز 100 جم (60) ، مخلل الملفوف 150 جم (22) ، شاي أخضر غير محلى واثنين من مربى البرتقال (38).
• نتناول العشاء مع لحم بقري مسلوق 100 جم (254) ، أرز مبخر 80 جم (80) ، 100 مخلل (11) ، شاي بدون سكر.
• عشاء متأخر. موز (60) وكفير قليل الدسم 100 جم (31).

مجموع السعرات الحرارية: 943 وحدة.

اليوم السابع

• إفطار. دقيق الشوفان بالحليب 150 جرام (147) موز (60) قهوة بالحليب (58).
• غداء. كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم (144).
• عشاء. 300 جرام شوربة القرنبيط (99).
• شاي العصر. 150 جرام فراولة طازجة (61).
• لدينا العشاء 50 جرام من صدور الدجاج المخبوزة بالجبن (169) ، 200 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة (264).
• عشاء متأخر. تفاح (47) وشاي بالليمون (41).

محتوى السعرات الحرارية اليومية: 1090 سعرة حرارية.

لمدة 14 يومًا

إذا كان كل شيء يناسبك ، يمكنك تمديد خسارة الوزن لأسبوع آخر. يتم احتساب المدة الإجمالية للنظام الغذائي بشكل فردي ، اعتمادًا على الوزن الأولي وصحة المريض. ومع ذلك ، في المنزل ، لا يوصى بالالتزام بطريقة Bormental لأكثر من شهر واحد.

الأسبوع الأول نأكل حسب القائمة أعلاه. إذا لم تكن بحاجة إلى عشاء ثانٍ ، فقم بإلغائه. قائمة عينة للأسبوع الثاني:

• إفطار. أومليت من بيضتين (118) ، كوب من عصير البرتقال (72).
• غداء. 50 جرام لوز (287).
• عشاء. 300 جرام من أوكروشكا (225).
• شاي العصر. سندويش جبن صغير (201).
• عشاء. 200 جرام سلطة فواكه (220).

السعرات الحرارية اليومية: 1123 وحدة.

• إفطار. 150 جرام من عصيدة الأرز (145) وملعقة صغيرة من العسل (30) و 50 جرام من الزبيب (132).
• غداء. قهوة بالحليب (58) وثلاث شرائح شوكولاتة (134).
• عشاء. 150 جرام بطاطس مهروسة (130) ، 200 جرام جولاش دجاج (240).
• شاي العصر. 250 جرام بطيخ (68).
• عشاء. 250 جرام نعل (220).

محتوى السعرات الحرارية اليومية: 1157 سعرة حرارية.

• إفطار. 150 جرام من عصيدة الدخن (135) ، 50 جرام من طاجن الجبن (84).
• غداء. 250 جم سلطة سيزر (165).
• عشاء. 300 جرام شمندر (108) تفاح كومبوت 250 جرام (212).
• شاي العصر. سلطة فواكه مع عصير التوت 200 جرام (220).
• عشاء. كوب من الكفير (100) وشريحة من خبز الحبوب الكاملة (115).

الإجمالي اليومي: 1139 سعرة حرارية.

• إفطار. 200 غ من الحنطة السوداء المسلوقة (220) كوب حليب (160).
• غداء. 200 جرام جبن قريش (310).
• عشاء. 200 جرام سمك القد المسلوق (156) ، 150 كرنب مطهي مع الأرز (90).
• شاي العصر. 20 جرام جبن (72).
• عشاء. سلطة فواكه 100 جرام (110).

فقط 1118 سعرة حرارية.

• إفطار. 150 جرام لفائف الدجاج بالفطر (432).
• غداء. 100 جرام تشيز كيك (183).
• عشاء. 300 جرام من الملح (414).
• شاي العصر. 140 حبة عنب (103).
• عشاء. 100 جرام صدر دجاج (113).

مجموع 1245 سعرة حرارية.

• إفطار. 100 جرام من عصيدة الذرة (328).
• غداء. جريب فروت واحد (70).
• عشاء. 150 جرام معكرونة (168) وشريحة جبن (72).
• شاي العصر. كوب حليب مخمر (114).
• عشاء. 200 جرام من لفائف الكرنب البقري (274).

فقط 1026 سعرة حرارية.

• إفطار. بان كيك بالمربى 100 جرام (250).
• غداء. تفاح اخضر وكوب من عصير البرتقال (121).
• عشاء. مخلل 200 جرام (80) وكستلات دجاج (130).
• شاي العصر. كوب حليب (128) وكمثرى (47).
• عشاء. خبز الزبدة 100 جرام (300) وشاي بالسكر (29).

المجموع لليوم 1005 سعرة حرارية.

كيفية تقليل محتوى السعرات الحرارية في القائمة

في حمية بورمنتال ، لا تحرم نفسك من المتعة ، وتناول أطباقك المفضلة ، فقط لا تنس اتباع بعض النصائح البسيطة:

1. انس المايونيز (600 سعرة حرارية لكل 100 جرام). كصلصة للطعام ، استخدم مزيجًا من ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب البروفنسية والتوابل. أو اصنع الطماطم والفلفل الأسود وصلصة الريحان الخاصة بك في الخلاط.
2. لا تشرب المشروبات السكرية: العصائر والمشروبات الغازية والكفاس التي يتم شراؤها من المتجر ، فهي غنية بالسعرات الحرارية. من الأفضل إضافة الكريمة إلى القهوة. المحليات لا تعمل أيضًا.
3. تجنب الأطباق التي تجمع بين العجين واللحوم. لا تتحد جيدًا مع بعضها البعض ، مما يؤدي إلى زيادة العبء على الجهاز الهضمي. الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة البحرية ، اللازانيا - كل هذه الأطعمة سيئة الهضم في المعدة. بدلًا من الزلابية ، اطبخي لفائف الملفوف أو الفلفل المحشي ، وبدلاً من الرافيولي ، اطبخي السباغيتي مع الخضار.
4. الخضار والفواكه الحمراء هي الأكثر لذة وصحية. تناول أكبر عدد ممكن منها.
5. قم بتغيير طرق الطهي الخاصة بك. لا تقلى ، ولكن تغلي ، يخنة وتخبز. سيساعدك كثيرًا غلاية مزدوجة وطهي متعدد الطهي وفرن حراري.
6. إذا كنت من محبي الحلويات - فلا تيأس: فالكثير من الحلويات منخفضة السعرات الحرارية! هذه هي أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، هلام محلي الصنع ، مربى البرتقال الخالي من السكر والشوكولاتة الداكنة.
7. استخدم أطباق ذات ظلال داكنة وباردة. وقد ثبت أن هذه الألوان تقلل الشهية.

وصفات الطبق

يعد إنشاء نظام غذائي وتجربة نظامه الغذائي والطهي وأطعمة النظام الغذائي مجالًا كبيرًا للإبداع.

يخنة الخضار

محتوى السعرات الحرارية للطعام هو 26 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، ستحتاج إلى 300 جرام من الطماطم والباذنجان والكوسا ورأس صغير من البصل وفلفل أخضر متوسط ​​الحجم وملعقة طحين وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اغسلي الخضار جيداً وقشريها وقطعيها. سخني الزيت في مقلاة سميكة الجدران. أولاً ، يُقلى البصل ويُقطّع إلى أرباع نصف حلقات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم تضاف مكعبات الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أضف جميع المكونات المتبقية واطبخها مرة أخرى لمدة خمس دقائق. في وعاء منفصل ، اصنعي صلصة من الدقيق والماء والملح. رجه جيدًا واسكبه في المقلاة. هناك ، تخلط مع الخضار وتطهى حتى تنضج.

فطائر دقيق الشوفان

95 سعرة حرارية لكل 100 جم قم بغلي نصف لتر من الماء واخلطها مع نفس الكمية من الحليب. صب كوبًا من دقيق الشوفان فيه واغلي العصيدة السائلة. عندما يبرد ، قم بطحنه في الخلاط إلى قوام القشدة الحامضة ، أضف بيضة وملعقتين صغيرتين من السكر وقليل من الملح إلى الكتلة الناتجة. يقلب ويخبز مثل الفطائر العادية.

سلطة "فيتامين انفجار"

66 سعرة حرارية لكل 100 جرام خذ تفاحتين أخضر وجزر كبير. اشطف ، قشر وابشر. نرفع القشر من نصف برتقالة ونقطع اللب إلى قطع صغيرة. تخلط مع مزيج التفاح والجزر. كصلصة ضعي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي و 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من عصير الليمون. قم بتدفئة الضمادة قليلاً لإذابة العسل. يُسكب فوق السلطة ويترك لمدة 20 دقيقة لينقع جيدًا.

لحم البقر اليخني

148 سعرة حرارية لكل 100 جرام قطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة (حوالي 3 سم). طحن رأس البصل ، وبشر الجزر على مبشرة خشنة. نضع البصل في مقلاة سميكة الجدران أو مرجل ويقلى قليلاً. يُضاف اللحم وورق الغار ويُسكب في نصف لتر من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يُضاف الجزر ويُسكب في نصف لتر آخر من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الخروج من النظام الغذائي

يتم الانتهاء بشكل صحيح من نظام بورمنتال الغذائي والخروج منه بسلاسة. خلال أول 2-3 أيام ، أضف 50-100 سعرة حرارية إلى البدل اليومي. هذا ، على سبيل المثال ، احتوى نظامك الغذائي يوم الاثنين على 1100 سعرة حرارية ، ويوم الثلاثاء 1200 ، ويوم الأربعاء 1300. في المستقبل ، التزم بممر السعرات الحرارية حتى لا تعود الوزن الزائد أبدًا.

لا تقم بأي حال من الأحوال بزيادة محتوى السعرات الحرارية اليومية بشكل حاد. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعطيل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. لذلك ، فإنك تخاطر باكتساب كتلة دهنية بسرعة.

يتمثل جوهر نظام إنقاص الوزن وفقًا لنظام Bormental الغذائي في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام المتضمن في النظام الغذائي اليومي إلى 1200 سعرة حرارية. بالنسبة للأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة غير نشط ، يوصى بالالتزام بمؤشر 1000 سعرة حرارية في اليوم ، شهريًا - لا يزيد عن 32000 سعرة حرارية .

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي للدكتور بورمينثال هي كما يلي:

1. 1. لا داعي للتخلي عن الأطعمة المفضلة لديك ، لأنه لا توجد حدود صارمة.
2. 2. لا يوجد صيام - تحتاج إلى تناول الطعام 5 مرات في اليوم ، مع أخذ استراحات لمدة 3 ساعات.
3. 3. يجب أن تتبع بدقة حد السعرات الحرارية المحدد.
4. 4. يجب أن توزع بشكل صحيح محتوى السعرات الحرارية للأطعمة المستهلكة خلال اليوم. يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية في وجبتي الإفطار والغداء 40٪ من إجمالي الاستهلاك اليومي.
5. 5. من الضروري مراقبة النتائج التي تحققت باستمرار من خلال الوزن والاحتفاظ بمفكرة.

لبدء فقدان الوزن بسرعة ، عليك اتباع القواعد الأساسية للنظام الغذائي:

1. 1. تناول الطعام بوتيرة بطيئة ، يجب تخصيص 30 دقيقة لكل وجبة.
2. 2. لا ينصح بزيادة مقدار النشاط البدني ، لأن ذلك يمكن أن يضر الجسم.
3. 3. احسب كمية الطعام التي يتم تناولها على مدار اليوم - بحيث لا يزيد كل جزء عن 200 جرام.بعد الأكل ، يجب أن يكون هناك شعور طفيف بالجوع لا يسبب عدم الراحة.
4. 4. يجب تفريغ يوم واحد في الأسبوع.

من سمات نظام بورمينتال الغذائي الاحتفاظ بمذكرات طعام. من الضروري تحديد أسماء الأطباق والمنتجات التي يتم استهلاكها يوميًا ، وكذلك لتتبع أحجام الأجزاء وعدد السعرات الحرارية الموجودة في الأطباق والنتائج التي يتم تحقيقها. بمساعدة المذكرات ، لا يمكنك حساب السعرات الحرارية فحسب - بل تعمل أيضًا كحافز أو رادع.

النظام الغذائي للدكتور بورمنتال هو أسلوب يجمع بين قيود تذوق الطعام التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد والعمل النفسي على النفس ، والقضاء على سبب الإفراط في تناول الطعام.

يقول خبراء العيادة إنه حتى يفهم الشخص سبب الإفراط في تناول الطعام ، فلن يكون قادرًا على التحكم في وزنه - أي نظام غذائي سيعطي نتيجة مؤقتة فقط. يحدث هذا لأن الوزن الزائد هو مجرد مظهر خارجي ، نتيجة للتوتر أو الخوف أو التجارب التي تجعلك "تربى" على المشاعر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن نظام بورمنتال الغذائي يتضمن حساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها ، أي تقليل السعرات الحرارية اليومية إلى 1000-1200 كيلو كالوري. ضمن هذا الإطار ، يمكنك تناول أي طعام بأي كمية في أي وقت من اليوم ، والقيود مفروضة فقط على عدد السعرات الحرارية المستهلكة (يوصى بتدوينها في دفتر خاص).

مبادئ النظام الغذائي بورمنتال

لفهم جوهر النظام الغذائي ، فإن جوهر النظام الغذائي بورمنتال هو تذكر بعض مبادئه.

- يجب ألا يكون هناك حظر صارم على الطعام. بمعنى آخر ، إذا كنت ترغب في تناول كعكة ، يمكنك تناولها ، ولكن بعد ذلك قم بطرح محتوى السعرات الحرارية لهذه الكعكة من محتوى السعرات الحرارية اليومية. تسمح هذه الرحلة للشخص بعدم الشعور بعدم الراحة النفسية ، وبالتالي تجنب التوتر الذي قد يؤدي إلى الانهيار والإفراط في تناول الطعام. بعد أن يحصل الجسم على المطلوب ، تعطي مراكز متعة الطعام إشارة إلى تلبية الحاجة ولن يكون هناك توق لمثل هذا المنتج في المستقبل القريب.

- يجب ألا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية اليومية 1000-1200 سعرة حرارية. من الضروري حساب السعرات الحرارية للأطعمة التي يتم تناولها وفقًا لجدول Bormental ، وإدخال النتائج في مذكرات Bormental ، المتوفرة مجانًا على الإنترنت.

- مخطط الطاقةيشمل ما لا يقل عن أربع وجبات في اليوم ، على فترات لا تزيد عن 3.5-4 ساعات.

يجب اتباع ما يلي سعرات حراريةكل وجبة نسبة إلى البدل اليومي:

• الإفطار - 30٪
• الغداء - 10٪
• الغداء - 40٪
• العشاء - 20٪
• عشاء إضافي 5-10٪

- اشرب المياه النقية غير الغازية- 2 لتر يوميا.

إذا كان ذلك ممكنا الحد من تناول الكربوهيدرات البسيطةعلى شكل حلويات ومعجنات ومكرونة من أعلى درجات القمح.

- قلل من تناول الأطعمة الدسمةالأطعمة المدخنة والمملحة والمخللة والمعلبة.

رتب ما يلي حسب الأولوية طرق الطهي: الغليان ، الطهي ، الخبز ، البخار.

يجب ألا تزيد حصة الوجبة الواحدة عن 200 جم.

- تناول الحصص ببطءلمدة 30 دقيقة واتركي الطاولة بشعور طفيف بالجوع.

أثناء النظام الغذائي التخلي عن الكحولحيث أنه قادر على إبطاء عملية إنقاص الوزن لمدة أسبوع.

بالضرورة زيادة كمية البروتين(الأسماك والمأكولات البحرية واللحوم) والخضروات الغنية بالألياف والفواكه غير المحلاة ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

أسبوعي إجراء الوزن.

نشاط بدني قوي و الرياضة خلال النظام الغذائي غير مرحب بها. بما أن الجسم يعمل في ظروف كمية قليلة من السعرات الحرارية ، فإن نفقاته الإضافية يمكن أن تكون ضارة. إذا كان نمط الحياة يتضمن زيارات يومية إلى الجيم ، فعليك إضافة 200 سعرة حرارية إلى النظام الغذائي.

كيفية إنشاء قائمة فردية

في النظام الغذائي Bormental ، يقوم كل شخص بإعداد قائمته الخاصة. لا توجد إرشادات واضحة وقائمة محددة يومية للوجبات والمنتجات. إذا التزمت بالقواعد المذكورة أعلاه ، فهذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

لبدء العمل على هذا النظام ، يجب عليك تخزين موازين المطبخ والأرضية. يتم أولاً وزن جميع مكونات تحضير طبق معين ويتم العثور على محتواها من السعرات الحرارية في جدول Bormental ، ويتم حساب إجمالي محتوى السعرات الحرارية.

يتم تسجيل هذا الرقم في اليوميات ، وهي طريقة مريحة للغاية لحساب البدل اليومي المتبقي. لكل منتج أو طبق مخطط لليوم ، يتم تنفيذ هذا العمل ويتم تجميع قائمة يومية فردية.

للوهلة الأولى ، يبدو أنه صعب ويستغرق وقتًا طويلاً. ومع ذلك ، من الناحية العملية ، كل شيء ليس مخيفًا للغاية وبعد 3 أسابيع تظهر عادة جديدة ، والتي تسمح لك بأداء هذه الإجراءات بكل سرور وبشكل تلقائي تقريبًا.

القائمة اليومية التقريبية للنظام الغذائي بورمنتال

• 80 جرام صدر دجاج مسلوق أو مطهو على البخار (70 سعرة حرارية)
• 80 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة (70 سعرة حرارية).
• 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا (8 سعرة حرارية)
• طماطم صغيرة (18 سعرة حرارية)
• نصف كعكة ميرينغ وقهوة بدون سكر (34 سعرة حرارية)

المجموع: 200 سعرة حرارية

غداء:

• 300 جرام من شوربة الكرنب (63 سعرة حرارية)
• ملعقة صغيرة كريمة حامضة (8 سعرة حرارية)
• شريحتان من الخبز (26 سعرة حرارية)
• شاي بدون سكر ونصف مارشميلو (50 سعرة حرارية)

المجموع: 147 سعرة حرارية

• 150 جرام من البطاطس المسلوقة (60 سعرة حرارية)
• 100 جرام من السمك قليل الدهن (60 سعرة حرارية)
• 150 جرام من مخلل الملفوف (22 سعرة حرارية)
• شاي بدون سكر و 2 قطعة مربى (38 سعرة حرارية)

المجموع: 185 سعرة حرارية

• 80 جرام أرز مبخر (85 سعرة حرارية)
• 80 جراما من لحم العجل المسلوق (80 سعرة حرارية)
• 2 ملاعق صغيرة من الصلصة الحامضة (8 سعرة حرارية)
• 100 جرام من الخيار (21 سعرة حرارية)
• شاي بدون سكر مع قطعتين شوكولاتة (71 سعرة حرارية)

المجموع: 265 سعرة حرارية

عشاء متأخر:

• 300 جرام من شوربة الكرنب (63 سعرة حرارية)
• ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة (8 سعرة حرارية).
• شريحة واحدة من الخبز (13 سعرة حرارية)
• موز (60 سعرة حرارية)
• 200 جرام من الكفير الخالي من الدسم (56 سعرة حرارية)

المجموع: 200 سعرة حرارية

سيكون النظام الغذائي اليومي بأكمله 988 سعرة حرارية.

القواعد الأساسية للمنهجية

إجراء العد اليومي للسعرات الحرارية التي يتم تناولها ؛

يجب أن تكون الوجبة على المائدة ، والأكل أثناء التنقل مضر ؛

☀ تناول الإفطار والغداء والعشاء بكل سرور ؛ لا تشارك الأخبار التي تسبب مشاعر سلبية على الطاولة ؛ أثناء الغداء ، لا تربي الأطفال ، لا تشاهد الأفلام ؛ يجوز إجراء محادثة هادئة ومريحة ؛

☀ عدد الوجبات - على الأقل 5 مرات في اليوم ؛

☀ كل ملعقة يجب أن تمضغ لفترة طويلة وجيدة ، يجب أن تستمر الوجبة لمدة 15 دقيقة على الأقل ؛

☀ تأخذ مركب الفيتامينات والمعادن.

☀ بين الوجبات يجب ألا تزيد عن 5 ساعات ، يجب أن يكون العشاء الأخير قبل ساعتين من موعد النوم ، الإفطار الأول - فورًا أو في غضون ساعة واحدة بعد الاستيقاظ ؛

☀ يمكنك شرب الكحول ، ولكن ليس أكثر من كأسين من النبيذ في الأسبوع ؛

☀ يجب أن يتواجد البروتين الحيواني والزيوت النباتية غير المكررة في النظام الغذائي ؛

☀ اليخنة والأطباق المخبوزة لذيذة وصحية ولطيفة على الجهاز الهضمي ؛ ابحث عن وصفات منخفضة السعرات الحرارية.

موانع

لا يُنصح باتباع نظام غذائي صارم ومنخفض السعرات الحرارية بشكل قاطع للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال والمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، وكذلك كبار السن. لا يمكنك إنقاص الوزن حسب Bormental مع الالتهابات الحادة أو الأمراض المزمنة في المرحلة الحادة. وكذلك من يعانون من مرض السكري (بشكل قاطع!) والذين يعانون من اضطرابات في الدورة الشهرية أو اضطرابات هرمونية.

كما أنه مضاد استطباب للرياضيين لأنه يؤدي إلى انخفاض عام في القوة وانخفاض في كتلة العضلات.

إذا قررت استخدام هذا النظام الغذائي - يجب عليك استشارة طبيبك!

ومع ذلك ، إذا تعاملت مع استخدام هذه التقنية بحكمة ، بعد التفكير فيها ووزنها ، فإن مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يعطي النتيجة المرجوة دون التسبب في أي ضرر لصحتك.

اقرأ أكثر:

تم اكتشاف نظام Bormental الغذائي في روسيا في عام 2001. ظهرت مع أسلوب المؤلف لفقدان الوزن الذي يحمل نفس الاسم من قبل فاليري روماتسكي ، وهو معالج نفسي معروف ومرشح للعلوم الطبية. في الوقت نفسه ، تم الحصول على براءة اختراع للعلامة التجارية Doctor Bormental. تم افتتاح أول مركز لفقدان الوزن بهذا الاسم في موسكو. انتشرت الفروع اللاحقة إلى مدن روسية أخرى.

هذا النظام الغذائي ينتمي إلى فئة المدى الطويل. غالبًا ما يستخدمه الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل مثير للإعجاب. لا ينص هذا النظام على مواعيد نهائية محددة. كل هذا يتوقف على عدد الجنيهات الإضافية التي يجب أن تخسرها. أفضل جزء هو أنه لا توجد قيود تقريبًا. عندما يكتبون "إنقاص الوزن وفقًا لـ Bormental" ، فإنهم يقصدون الانتقال إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع بعض تقنيات العلاج النفسي. هذه الأخيرة ضرورية لتحديد الأسباب النفسية للإفراط في تناول الطعام والقضاء عليها.

توفر طريقة "دكتور بورميننتال" فقدان الوزن بمساعدة تقنيات نفسية فريدة. ليس سراً أن أحد الأسباب الرئيسية لاكتساب الوزن الزائد هو الشعور بالقوة. من أجل التبديل بطريقة ما وتشتيت انتباهه ، يبدأ الشخص في امتصاص الطعام بكميات كبيرة. الى ماذا يؤدي هذا؟ يحدث اضطراب في عملية التمثيل الغذائي ، وتظهر شهية غير صحية ، وتمتد المعدة ، ونتيجة لذلك ، تتراكم أرطال الوزن الزائدة.

يمكنك ترتيب الشكل وفقدان الزائدة فقط إذا كان لديك الموقف النفسي الصحيح والدافع الواضح. هذا هو مبدأ فقدان الوزن وفقًا لـ Bormental. يسمح لك استخدام الأساليب الخاصة بتغيير سلوك الأكل وتقليل حجم المعدة وتهدئة الشهية.

عند تحضير وجبات الطعام ، تأكد من استخدام جدول السعرات الحرارية. يمكن العثور عليها على الإنترنت وحفظها على جهاز الكمبيوتر الخاص بك. أهم شيء ألا تنسى أن تسجل كل يوم كتابة كل الأطعمة التي تتناولها والعدد الإجمالي للسعرات الحرارية. لذا يمكنك تحليل مخصصاتك اليومية وإجراء التعديلات إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:

جوع

كما ذكرنا سابقًا ، فإن التجويع ، وفقًا لهذه الطريقة لفقدان الوزن ، ليس مستحيلًا بأي حال من الأحوال. بعد كل شيء ، فإن القيود الأساسية على الطعام تبطئ عملية التمثيل الغذائي وتؤدي إلى مجموعة أخرى من الوزن الزائد.

لا تنسى أن الوزن ينخفض ​​عندما تشبع جوعك.في هذا الوقت ، يتم إطلاق عمليات التمثيل الغذائي ، وبعد ذلك تبدأ دهون الجسم في الذوبان شيئًا فشيئًا. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يتحدثون عن الحاجة إلى وجبة فطور كاملة. ولكن إذا كنت معتادًا على تناول الطعام لأول مرة في موعد لا يتجاوز الساعة 12-13 ظهرًا ، ضع في اعتبارك أن هذا هو الغداء. والجسد يستيقظ حصريا مع وجبة الصباح. لذلك ، من المهم جدًا أن تعوّد نفسك على وجبة الإفطار في الوقت المحدد.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري التمييز بين الجوع والشهية. يشعر بالجوع في المعدة. لكن الشهية - الرأس والروح. يجب أن تأكل عندما تكون جائعًا حقًا. ثم ينخفض ​​وزن الجسم تدريجياً.

ذوق

كل ما ستضعه في فمك يجب أن يجلب متعة الطعام. لا يمكنك حتى الاعتماد على التأثير إذا كنت تأكل شيئًا لا طعم له أو تجبر نفسك على تناول شيء ما. يعتبر المتخصصون في عيادة الدكتور Bormental أن هذا خطأ فادح.

باختناق أطباق لا طعم لها ، سترغب بالتأكيد في تعويض معاناتك ببعض الأطعمة اللذيذة غير الصحية.

ينصح أطباء مركز تصحيح الوزن باستخدام جميع براعم التذوق مرة واحدة في الوجبة الواحدة. كيف نضمن ذلك؟ في عملية الطهي ، أضف المكونات التي ستمنحك الفرصة للشعور بالحدة والملوحة والحموضة والحلاوة والمرارة. في حدود المعقول ، بالطبع.

أيضًا ، لا يمكنك رفض الأطعمة اللذيذة ذات السعرات الحرارية العالية تمامًا. بالنسبة لها ، يجوز تناول ما يصل إلى 20٪ من السعرات الحرارية اليومية.

سعرات حرارية

يعتمد نظام Bormental لفقدان الوزن على حساب السعرات الحرارية اليومية. اعتمادًا على البيانات الأولية (وزن الجسم ونمط الحياة) ، يمكن أن يتراوح المدخول اليومي المسموح به من السعرات الحرارية من 900 إلى 1500 سعرة حرارية. ومع ذلك ، حتى إذا كانت بياناتك تسمح بذلك ، فلا يوصى بالحفاظ بشكل صارم على الحد الأدنى. لا يمكن تحقيق أفضل نتيجة بهذه الطريقة. سوف تتضور جوعا - سيبقى الوزن في مكانه. المؤشر الأمثل هو 1000 كيلو كالوري. متوسطة - 1200-1300 كالوري.

زيادة السعرات الحرارية اليومية إلى 1500 كيلو كالوري أمر غير مرغوب فيه أيضًا. يمكن للرياضيين فقط السماح بمثل هذه الزيادة. إذا كنت مصابًا بنزلة برد ، يمكنك إضافة 200 سعرة حرارية أخرى إلى متوسط ​​الكمية وشرب الكثير من السوائل.

قائمة لمدة 7 أيام

ينص على الإعداد والاستهلاك الإلزامي لأطباق الخضار واللحوم والأسماك الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والفواكه طوال الأسبوع. يجب أن تأكل 6 مرات في اليوم.

في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أن كل حصة يجب أن تكون صغيرة جدًا - حتى 200 جرام. فقط بضع مرات يمكنك تحمل المزيد. استخدم جدول السعرات الحرارية لتحل محل تلك الأطعمة والأطباق التي لا تحبها بشكل خاص. لا تتجاوز السعرات الحرارية اليومية.

هنا قائمة عينة للأسبوع.

الاثنين

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	زوجان من البيض "البارد".		130
	جزء من الأعشاب البحرية.	100	16
	كوب من الشاي الساخن غير المحلى.		2
	كاب كيك.	50	153
تناول وجبة خفيفة	كوب شاي غير محلى.		2
			68
غداء	حساء الفطر.	200	52
			83
	بطاطس مسلوقة مع شريحة صغيرة من الزبدة.	100	126
	قطعة من سمك الكراكي المسلوق.	50	35
	كوب شاي غير محلى.		2
تناول الغداء	جزء من الخل.	100	128
عشاء	الحنطة السوداء مع لحم البقر جولاش.	100 و 30	257
	كوب شاي محلى.		29
تناول وجبة خفيفة	كوب من الكفير قليل الدسم.		60

يوم الثلاثاء

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	بيضة واحدة "باردة".		63
	جزء من عصيدة الشعير.	100	137
	تفاحة.		45
			2
تناول وجبة خفيفة	حفنة من الكرز.	150	75
غداء	شوربة خضار.		28
	جزء من عصيدة الأرز.	100	152
	لحم البقر اليخني.	50	90
	كوب شاي محلى.		29
تناول الغداء	قطعة فيليه سمك القاروص.	50	70
		50	8
	شريحة من خبز الجاودار.		8
	كوب شاي محلى.		29
عشاء	جزء من الكرنب المطهي.	100	90
	كوب شاي محلى.		29
تناول وجبة خفيفة	كوب من اللبن الرائب.		118

الأربعاء

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	عجة البيض مع الفطر.		250
	كوب من الشاي الساخن غير المحلى.		2
	مارشميلو واحد.		55
تناول وجبة خفيفة	قطعة دجاج مسلوق	100	135
	بضع قطع من الخيار.	50	8
	شريحة من خبز الجاودار.		8
	كوب شاي محلى.		29
غداء	حساء البازلاء.	250	121
	جزء من عصيدة الأرز مع الخضار.	100	152
	كوب شاي محلى.		29
تناول الغداء	تفاحة.		45
عشاء	جزء من البطاطس المسلوقة مع الصلصة.	100	90
	سلطة البنجر.	50	33
	كوب شاي محلى.		29
تناول وجبة خفيفة	كوب من الكفير قليل الدسم.		60

يوم الخميس

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	جزء من عصيدة الدخن.	100	168
	قطعة لحم ديك رومي.	50	75
	سلطة جزر و بصل.	50	30
			29
تناول وجبة خفيفة	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
	شريحتان من الجبن الصلب.	20	70
غداء	رائع.	200	92
	شريحتان من خبز الجاودار.		16
	جزء من الخل.	50	64
	كوب شاي محلى.		29
تناول الغداء		100	33
	قطعة رمح مسلوق.	50	35
عشاء	بيلاف الفطر.		119
	سلطة ملفوف (ملفوف أبيض) مغطاه بزيت الزيتون.	100	67
	كوب شاي محلى.	100	29
تناول وجبة خفيفة	كوب من ريازينكا.		175

جمعة

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	جزء من دقيق الشوفان.	100	177
	تفاحة.		35
	2 قطع شوكولاتة "مربعات".		68
	كوب شاي غير محلى.		2
تناول وجبة خفيفة	سلطة الخيار والطماطم.	100	32
	دجاج مسلوق.	50	77
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
غداء	مخلل قليل الدهن.	300	138
	جزء من عصيدة الأرز.	50	56
	جزء من الأعشاب البحرية.	50	8
	كوب شاي غير محلى.		2
	مارشميلو واحد.		55
تناول الغداء	سلطة فواكه.	100	103
عشاء	لحم بقري مطهي بالكوسا.	50 و 100	107
	سلطة خيار مغطاه بالقشدة الحامضة.	75	24
	كوب شاي محلى.		29
تناول وجبة خفيفة	كوب من الكفير قليل الدسم.		60

السبت

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	عجة بيضة واحدة.		125
	سلطة الطماطم والبصل مع زيت الزيتون.	100	108
	شريحتان من الخبز الأبيض.		20
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
تناول وجبة خفيفة	شطيرة خبز مع شرائح ديك رومي مسلوق وخيار.	50 و 50	95
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
غداء	بورشت بالدجاج.	200	171
	شريحتان من الخبز الأبيض.		20
	سلطة ملفوف (بكين) محنك بزيت دوار الشمس.	50	40
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
تناول الغداء	اللبن الرائب مع القشدة الحامضة.	50	130
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
عشاء	جزء من عصيدة الشعير مع الكوسة.	75	105
	كبدة بقري مقلي.	50	100
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
تناول وجبة خفيفة	كوب من الكفير قليل الدسم.		60

الأحد

وجبة	الأطباق والمنتجات	حجم الحصة (ز)	محتوى السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
لنفطر سويا	عصيدة الحنطة السوداء مع شرائح اللحم البقري.	100	247
	طماطم.		17
	قهوة ساخنة غير محلاة.		2
تناول وجبة خفيفة	كعكة حلوة.	50	133
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
غداء	شوربة الكرنب	200	62
	بطاطس مسلوقة بالقشدة الحامضة.	50	58
	سلطة الكرنب (مخلل الملفوف).	50	35
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
تناول الغداء	الفطائر مع الجبن القريش.	100	195
	كوب شاي غير محلى.		2
عشاء	عصيدة الأرز مع صلصة الطماطم.	100	113
	لحم بقري مسلوق.	50	90
	كوب من الشاي الساخن المحلى.		29
تناول وجبة خفيفة	كوب من الكفير قليل الدسم.		60

نتائج

يمكن القول أن قائمة النظام الغذائي Doctor Bormental متوازنة جيدًا. وتوفر التقنيات النفسية مظهر المزاج الصحيح والثقة في نجاح إنقاص الوزن. تقييمات أولئك الذين فقدوا الوزن حول هذا النظام الغذائي إيجابية في الغالب. يلاحظ الكثيرون أنه من الأسهل بكثير الجلوس على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية إذا كنت تتلقى أيضًا دعمًا نفسيًا من محترفين ذوي خبرة.

فعالية النظام الغذائي عالية جدا. من الممكن أن تفقد 2-5 أرطال إضافية في الأسبوع. إذا اتبعت جميع القواعد بصرامة ، في غضون 6 أشهر فقط يمكنك إعادة الوزن إلى طبيعته حتى إذا كان يعاني من زيادة الوزن.

موانع

نظرًا لأن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، علاوة على ذلك ، فهو صعب للغاية ، يُمنع منعًا باتًا إنقاص الوزن وفقًا لـ Bormental للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا وكبار السن. وأيضًا عندما:

• حمل؛
• الرضاعة الطبيعية؛
• عدوى حادة أو تفاقم مرض مزمن ؛
• السكرى؛
• مشاكل في الدورة الشهرية.
• عدم التوازن الهرموني.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن فقدان الوزن بهذه الطريقة أمر غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية.

قبل استخدام نظام التغذية هذا ، تأكد من استشارة الطبيب. حتى لو كنت تعتبر نفسك شخصًا يتمتع بصحة جيدة.

التخسيس في العيادة

عادة ما تعقد تدريبات الدكتور بورمينثال في عيادات متخصصة. مهمتهم الرئيسية هي مساعدة الشخص في حل المشاكل النفسية ، وتحفيزه على إنقاص الوزن وترويض شهيته المتزايدة. بالإضافة إلى الجلسات الجماعية ، يعمل علماء النفس وخبراء التغذية وغيرهم من المتخصصين على كل مريض على حدة.

يقع مركز تصحيح الوزن الرئيسي "دكتور بورمينتال" في موسكو. يمكن العثور على معلومات مفصلة حول المتخصصين والخدمات والأسعار على الموقع الرسمي.

لا يتم استخدام طرق التنويم المغناطيسي والترميز في العيادة. التأثير يحدث من خلال الأنشطة النفسية:

• البرمجة اللغوية العصبية (NLP) ؛
• تأمل؛
• تمارين التنفس.

وأخيرا

يمكن اتباع جميع التوصيات المذكورة أعلاه (إذا لم تكن التقنيات النفسية ذات أهمية خاصة بالنسبة لك) في المنزل. بعد كل شيء ، يعتمد فقدان الوزن وفقًا لـ Bormental على حساب يومي دقيق للسعرات الحرارية المستهلكة. هذا من السهل التعامل معه بنفسك.

أهم شيء هو الالتزام بالقياس ومراقبة رفاهيتك. لزيادة الدافع ، من المفيد قراءة المراجعات الملهمة والملهمة.

باتباع النصائح البسيطة وكتابة قائمة مفصلة لنفسك ، من الممكن تمامًا فقدان الوزن دون حضور الدروس. ولكن إذا شعرت أنك ستتعطل باستمرار ، فمن الأفضل بالطبع الاشتراك في التدريبات في العيادة.

/ ص>