وصفات للمرحلة الأولى من حمية الكرملين. وصفات حمية الكرملين بالنقاط. نتائج حمية الكرملين. مراجعات لأولئك الذين فقدوا الوزن

إن نظام الكرملين الغذائي، الذي وضع تحت رايته في بداية هذا القرن "جيشًا" من الملايين من الأشخاص الذين حاولوا سابقًا إنقاص الوزن دون نجاح كبير باستخدام طرق مختلفة لتصحيح الوزن، هو أحد تعديلات النظام الغذائي عالي البروتين والبروتين. الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تعتمد على ظاهرة فسيولوجية تعرف باسم الكيتوزية . تحدث مثل هذه الحالة في جسم الإنسان نتيجة النقص المستمر في الكربوهيدرات، وبالتالي الجوع في الطاقة، الذي يعيد البناء لاستخدام احتياطياته من الدهون كمصدر للطاقة. ببساطة، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي في الغالب على نسبة عالية من البروتين (المكونات الرئيسية للكتلة العضلية) على حساب الوجبات التي تحتوي على تركيز غني من الكربوهيدرات (المكونات الرئيسية للدهون في الجسم) يجبر جسم الإنسان على تحويل الوزن الزائد المتراكم سابقًا إلى طاقة، مما يؤدي إلى يرافقه فقدان الوزن.

وبحسب شهادات عديدة فإن المواظبة على أسبوع الكرملين يساعد على إنقاص الوزن بمقدار 4-6 كيلوغرامات، كما أن اتباع هذا النظام الغذائي لمدة شهر يمكن أن يؤدي إلى تفتيح الجسم بمقدار 10-12 كيلوغراماً.

تاريخ الحدوث

نظرًا لشعبيته المستمرة واسمه الطنان إلى حد ما، بدأ نظام الكرملين الغذائي منذ بداية ظهوره في عدد من طرق فقدان الوزن في اكتساب الكثير من الخيال الخامل فيما يتعلق بأصله كنظام غذائي مستقل.

على سبيل المثال، قوائم ويكيبيديا "الكرملين"إلى نظائرها الروسية من الأطعمة المشهورة عالميًا مع قائمة موسعة للغاية من الأطعمة المقبولة للأكل، والمصممة للعقلية الوطنية (النقانق، والمايونيز، وكرات اللحم، والكحول، وما إلى ذلك). تضعه مصادر أخرى على أنه اختلاف عن النوع الذي لا يقل شهرة، والذي يقوم على نفس المبدأ المتمثل في التخفيض الكبير في تناول الكربوهيدرات في الجسم على خلفية زيادة نسبة البروتينات والاستهلاك غير المحدود للدهون. تعطي موارد المعلومات الثالثة الأولوية لإنشاء هذا النظام الغذائي في أيدي شبحي وصريح "صنف"خبراء التغذية ، الذين طوروه في الماضي خصيصًا لنخبة الحزب في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، والذي من المفترض أنه حصل على اسمه على شرفه.

في الواقع، بحكم حدوثه، هذا النظام الغذائي، الذي ذهب فيما بعد إلى الناس ، ملزم بكاتب العمود في إحدى المطبوعات الشعبية في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي " TVNZ» يفغيني تشيرنيخالذي بدأ منذ نوفمبر 2004 على صفحات هذه الصحيفة لأول مرة في وصف تجربته الخاصة في فقدان الوزن باستخدام تقنية مماثلة. وبحسب الصحافي نفسه، فإن ما دفعه إلى اتخاذ هذه الخطوة هو حالته الصحية التي اهتزت بسبب الوزن الزائد، وبعض النظام الغذائي المتناقض، في رأيه، الذي جاء إليه من قريب بعيد ادعى أنه أن هذا كان سيئ السمعة النظام الغذائي لرواد الفضاء الأمريكيين وبفضل ذلك فإن قيادة الكرملين الحالية تفقد وزنها بشكل فعال. بالمناسبة، في نفس الوقت تقريبًا، كانت نسخة فقدان الوزن قيد التشغيل النظام الغذائي لرواد الفضاء الأمريكيين عبر عنها عمدة موسكو آنذاك يوري لوجكوف، وبعض المعلومات الأخرى، التي تتسرب أحيانًا إلى الصحافة، أكدت وجود طريقة غير معروفة سابقًا ولكنها فعالة جدًا لتصحيح الوزن، وهي شائعة فقط في الدوائر الحكومية.

وجود عدة أوراق تحتوي على جدول المنتجات في c.u. (الوحدات التقليدية) وتعليمات اتباع النظام، وكذلك رؤية قريب أرق بشكل كبير وحتى متجدد الشباب أمامه، كان لدى Evgeny Chernykh فكرة تجربة هذا النظام الغذائي على نفسه، بينما يخبر في نفس الوقت عن التقدم المحرز في مثل هذه التجربة من صفحات الصحيفة "تي في إن زي". بعد التشاور مع جراح القلب الأكاديمي والمتحمس للأكل منخفض الكربوهيدرات ليو بوكيرياومحادثة صريحة مع السكرتير الصحفي لوجكوفالذي أكد صحة رئيس البلدية المحررين "كومسومولسكايا برافدا"وافق على إجراء مثل هذه الدراسة الصحفية، والتي تمثل بالفعل بداية انتشار هذا النظام الغذائي بين المواطنين العاديين في روسيا.

بعد أن تأكد سابقًا من تجربته الخاصة أن فقدان الوزن هذا فعال حقًا وآمن نسبيًا، بدأ الصحفي تجربة طويلة الأمد لتحويل جسده. كان إيفجيني تشيرنيخ يمر تدريجيًا بجميع مراحل ذلك في ذلك الوقت وهو لا يزال مجهولاً، وقام بتجميع تقارير مفصلة عن نتائج فقدان الوزن الخاصة به، والتي كانت تُنشر كل يوم سبت في "كومسومولسكايا برافدا". وسرعان ما انضم عدد كبير من المشتركين في هذه الصحيفة، الذين يرغبون أيضًا في إنقاص الوزن، إلى ماراثون النظام الغذائي هذا، وتقاسموا فيما بينهم نجاحاتهم أو إخفاقاتهم الشخصية، ووصفات منخفضة الكربوهيدرات، وتمارين بدنية إضافية لشخصية نحيفة، ولحظات وملاحظات أخرى تتعلق بـ عملية فقدان الوزن. بسرعة كبيرة، تحولت تجربة Evgeny Chernykh الفردية إلى شغف عام بمثل هذه التغذية، سواء بالنسبة للنساء والرجال، والعديد منهم تمكنوا بالفعل من تحقيق نتائج ملموسة في مكافحة الوزن الزائد للجسم. وفقا لبعض التقارير، كان ذلك على وجه التحديد عن طريق القياس مع المنشور المطبوع الذي نشر لأول مرة مثل هذه التقنية لفقدان الوزن وبدأ الناس في تسميتها في البداية "نظام كومسومول الغذائي"، وبعد ذلك بقليل "حمية الكرملين".

كتاب "حمية الكرملين" لإيفجيني تشيرنيخ

بالفعل في عام 2006، رأى كتاب يفغيني تشيرنيخ النور "حمية الكرملين"، حيث كشف خطوة بخطوة عن جوهر طريقة تصحيح الوزن هذه، بناءً على حساب كمية الكربوهيدرات المقدرة بالوحدات أو النقاط التقليدية، وقدم توصيات لتنفيذها. في كتابه، وصف المؤلف كل شيء عن نظام الكرملين الغذائي لفقدان الوزن بطريقة يسهل الوصول إليها وشرح للقراء من أين يبدأون في طريقهم إلى تجديد الجسم، وكم عدد النقاط التي يمكن استهلاكها يوميًا في مراحل مختلفة من النظام الغذائي، وماذا يمكنك أن تأكل أثناء الاحتفال بها وكيفية إنقاص الوزن بشكل أكثر فعالية. أيضًا، يحتوي العمل المطبوع لـ Evgeny Chernykh على جدول مفصل بالنقاط (cu) يتوافق مع محتوى الكربوهيدرات في منتج غذائي أو طبق معين، وقائمة تقريبية لنظام الكرملين الغذائي لكل يوم، والتي يمكنك على أساسها إعداد خطة الوجبة الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك، يقدم المؤلف على صفحات مؤلفه إجابات شاملة للعديد من الأسئلة المتداولة، على سبيل المثال: ماذا نأكل في الصيام، لماذا لا يختفي الوزن، إلى أي مدى يمكنك إنقاص الوزن، ويتحدث بصراحة عن موانع الاستعمال والضرر المحتمل لهذه الطريقة لفقدان الوزن.

بطبيعة الحال، في إطار مقال واحد، لا يمكن تكرار عمل Evgeny Chernykh بالكامل بالكامل، ومع ذلك، فمن الممكن تمامًا نقل المبادئ العامة لفقدان الوزن إلى "الكرملين"، لوصف كل شيء بالتفصيل مراحل النظام الغذائي ووضع جدول بقائمة تقريبية لمدة أسبوع يمكن الاطلاع عليه من خلال قراءة هذا النص حتى النهاية.

آلية عمل حمية الكرملين

كما ذكرنا سابقًا، فإن المبدأ الأساسي لهذا النظام الغذائي هو التقييد الصارم للغاية لاستهلاك الأطباق التي تحتوي على الكربوهيدرات واستبدالها بالأطعمة الغنية بالبروتينات (بشكل أساسي) والدهون (بدرجة أقل). يؤدي مثل هذا التحول في النظام الغذائي نحو الأطعمة البروتينية بسرعة كبيرة إلى تغيير في عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ويجبره أولاً وقبل كل شيء على التوقف عن تكوين مخازن جديدة للدهون، وثانيًا، البدء في تحويل رواسب الدهون القديمة المتراكمة أثناء عملية التمثيل الغذائي. فترة الاستهلاك المفرط للأطعمة التي تحتوي على السكر إلى طاقة. .

ستكون الأداة الرئيسية للشخص الذي يفقد الوزن بمساعدة نظام الكرملين الغذائي هي طاولة الطعام التي تم إنشاؤها مسبقًا والمعروفة منذ فترة طويلة، والتي يوجد مقابل كل منها رقم معين (نقطة / نقطة)، وغالبًا ما يطلق عليها أيضًا الوحدة التقليدية (cu)، المقابلة لعدد المنتجات في هذا المنتج من الكربوهيدرات (وليس السعرات الحرارية). يجب أن نتذكر أن البيانات المتعلقة بمحتوى الكربوهيدرات ترد في الجدول لكل 100 جرام من طعام معين وواحد في. هـ (نقطة/نقطة) تساوي 1 جرام من الكربوهيدرات (على سبيل المثال، "بطاطس - 16" تعني أن 100 جرام من هذه الخضار تحتوي على 16 جرام من الكربوهيدرات).

بعد أن تعرفت على الجدول أعلاه بالتفصيل، يمكنك إنشاء قائمة يومية من منتجاتها بشكل فردي وفقًا للنتيجة المرجوة واعتمادًا على المرحلة المرصودة في "الكرملين". الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه بالنسبة لمعظم الأشخاص ذوي النشاط البدني المتوسط، فإن استخدام 40 وحدة مكعبة. يوميا يؤدي إلى فقدان الوزن، وتناول 40-60 c.u. هـ - في اليوم يحافظ على الوزن في حالة مستقرة، والطعام الذي يمتص أكثر من 60 وحدة مكعبة. خلال 24 ساعة يصاحبه زيادة في الوزن.

بالإضافة إلى جدول النقاط الثابت، يسمح نظام النظام الغذائي في الكرملين باستخدام المنتجات الغذائية الجاهزة أو الأطباق المشتراة من المتاجر في القائمة. في هذه الحالة، يجب عليك أن تدرس بعناية المعلومات المتعلقة بالقيمة الغذائية لـ 100 جرام من هذا المنتج، المشار إليها من قبل الشركة المصنعة لها على العبوة الرئيسية، وتسلط الضوء بنفسك على المحتوى الكمي للكربوهيدرات فيه. على سبيل المثال، إذا كان الملصق يشير إلى وجود 10 جرام (10 وحدات مكعبة) من الكربوهيدرات في 100 جرام من المنتج، وكان وزنه 200 جرام (20 وحدة مكعبة)، فإن تناول محتويات العبوة بالكامل سيغطي معيار الكربوهيدرات بالكامل. يوم واحد من المرحلة الأولى من "الكرملين". من العيوب الكبيرة عند شراء المنتجات المصنوعة في المصنع (الزبادي والعصائر والصلصات وما إلى ذلك) لنظام غذائي الكرملين الحاجة إلى مراقبة إمكانية تضمين السكر المخفي فيها، وهو ما لا يشير إليه بعض المصنعين عديمي الضمير ببساطة على الملصق. سيكون المساعد الممتاز في هذا الأمر هو الآلات الحاسبة للكربوهيدرات عبر الإنترنت، والتي تحتوي بالفعل على معلومات تم التحقق منها حول قيمة الطاقة لمنتج أو طبق معين.

ولتسهيل حساب جزء الكربوهيدرات في منتج معين، يمكنك استخدام ما يلي: الآلات الحاسبة على الانترنت حمية الكرملين، بعد ملء جميع الحقول ذات الصلة بالبيانات اللازمة:

في المقابل، عند حساب مكون الكربوهيدرات في القائمة الخاصة بك لكل يوم، يجب ألا تستبعد محتوى الأطباق الأخرى في أطباقها. المغذيات الكبيرة (البروتينات / الدهون) يقدرها الجدول بـ 0 نقطة (اللحوم، البيض، الأسماك، الدواجن، الزيوت النباتية، وغيرها). يجب أن نتذكر أن مثل هذا التقييم لهذه المنتجات يتحدث فقط عن عدم وجود الكربوهيدرات فيها، ولا يكون بمثابة توصية بتناولها بالكيلوغرام. ستكون الحصة المثالية من اللحم لمرة واحدة هي قطعة سمكها وطولها بما يتناسب مع كف الشخص الذي يفقد الوزن، ويجب ألا تتجاوز كمية الزيت النباتي المضافة إلى الأطباق المختلفة حجم ملعقة كبيرة.

ستكون توصيات مماثلة ذات صلة بعشاق المشروبات القوية، الذين لا يمنعهم "الكرملين" من حيث المبدأ من شرب الكحول. لا ينبغي أن يؤخذ غياب الحظر على الكحول على أنه دعوة لاستخدامه المستمر الذي لا يعرف الكلل. الحد الأقصى لعدد الأصفار المسموح به في الخطة y. هـ يمكن أن تعادل المشروبات الكحولية يوميًا كوبًا من النبيذ الجاف أو كوبًا من الفودكا. سيتعين عليك استبعاد البيرة والكحول المنخفض والسوائل الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات من نظامك الغذائي.

المبادئ الأساسية لـ "الكرملين"

للحصول على نتائج عالية لفقدان الوزن في نظام الكرملين الغذائي، يجب عليك الالتزام الصارم بالقواعد التالية:

• قبل البدء في اتباع نظام غذائي، يجب عليك بالتأكيد التأكد من عدم وجود موانع لاتباعه، والتي تحتاج إلى الخضوع لفحص كامل لصحتك واجتياز جميع الاختبارات ذات الصلة.
• تأكد من تحديد الهدف النهائي المتمثل في فقدان الوزن بوضوح والاستعداد للحد من النظام الغذائي المعتاد.
• مثل هذه التقنية الغذائية لا تعترف بالكسل وتتطلب حسابًا دقيقًا يوميًا للطعام المستهلك. (نقاط) تساوي كمية الكربوهيدرات بالجرام، وتقييدها بشكل صارم وفقًا للمرحلة المرصودة من النظام الغذائي.
• من قائمة أي مرحلة من مراحل "الكرملين" يجب إزالة السكر بالضرورة، وكذلك جميع المنتجات / الأطباق التي تحتوي عليه.
• طوال هذا النظام الغذائي، ينبغي إعطاء الأفضلية للأطعمة عالية البروتين ذات الأصل الطبيعي أو منتجات المصانع عالية الجودة، والتي لا شك في تكوينها.
• عند تناول الطعام المسموح به يجب التحكم في كميته، لأن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى تمدد المعدة وإبطاء عملية التمثيل الغذائي.
• في الوقت نفسه، يُحظر أيضًا التضور جوعًا وفقًا لنظام الكرملين الغذائي (من الأفضل تناول بعض الأطعمة المسموح بها في الليل بدلاً من استفزاز جسمك للجوع). ).
• في جميع أنحاء عملية فقدان الوزن، يجب عليك الالتزام بنظام الشرب الوفير، والذي يشمل المياه المفلترة كأساس في حجم يومي لا يقل عن 1.5 لتر، بالإضافة إلى مغلي مختلف (ثمر الورد والزنجبيل).
• من الأفضل أن تستكمل جميع أطباق اللحوم بطبق جانبي من الخضار والأعشاب غير النشوية أو الفواكه غير المحلاة.
• أثناء اتباع نظام غذائي، لن يكون من الضروري تناوله الفيتامينات المتعددة قادرة على الحفاظ على وظائف الجسم على مستوى عال.
• قبل اتباع الدورة الغذائية الكاملة، من الضروري تقييم نقاط القوة والاستعداد لعملية فقدان الوزن الطويلة من خلال تجميع قائمة تجريبية لنظام الكرملين الغذائي لمدة 10 أيام أو على الأقل لمدة أسبوع.

مراحل حمية الكرملين

تتضمن الدورة الكاملة لنظام الكرملين الغذائي أربع مراحل متتالية بأطوال مختلفة، والتي من أجل تحقيق هدف فقدان الوزن يجب إكمالها من البداية إلى النهاية، مع الالتزام بجميع قواعدها للحد من استخدام كلا الطعامين. أنفسهم ودرجات الكربوهيدرات المخصصة لهم في الجدول (cu .).

المرحلة الأولى (الدخول)

مدة المرحلة الأولى من "الكرملين"، كقاعدة عامة، هي 14 يومًا، يجب خلالها على جسم الشخص الذي بدأ في إنقاص الوزن أن يتكيف مع نظام غذائي متغير ويتحول إلى استخلاص الطاقة من المتراكمة سابقًا احتياطيات الدهون. في المرحلة الأولى يقتصر معدل استهلاك نقاط الكربوهيدرات على 20 متر مكعب. هـ يوميًا، وتتكون القائمة لمدة أسبوعين بشكل أساسي من الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون.

من الضروري إزالة جميع المنتجات التي تحتوي على السكر وعالية الكربوهيدرات تمامًا من النظام الغذائي. كطبق جانبي لأطباق اللحوم / الأسماك، استخدم الأعشاب الطازجة والخضروات غير النشوية. تناول البيض والجبن في الغالب (بما في ذلك الجبن القريش) في وجبة الإفطار، وتناول وجبة خفيفة تحتوي في الغالب على المكسرات ومنتجات الألبان. في الأسبوع الأول، انسَ القهوة وفي غضون 14 يومًا لا تسمح لنفسك بشرب الكحول (مثل هذه السوائل تنشط الشهية).

يمكن أن يكون النظام الغذائي للمرحلة الأولى طبيعيًا ويتضمن 3 وجبات يومية (أو أكثر). يجب أن يؤدي حجم الوجبات المستهلكة إلى تشبع الجسم من ناحية، ومن ناحية أخرى، يمنعه من الإفراط في تناول الطعام. تحتاج إلى شرب الكثير (حوالي 2 لتر) وببطء. وفي حالة حدوث ذلك يجب زيادة كمية الأغذية النباتية المستهلكة الغنية بالألياف (بذور الكتان، والملفوف). حاول تنويع قائمة النظام الغذائي للكرملين قدر الإمكان. قم بالتبديل بين أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك، وقم بتجربة وصفات الأطباق الجانبية. وهذا سيجعل من الأسهل بكثير تحمل المرحلة الأولية الأكثر صعوبة من الناحية النفسية في النظام الغذائي. البدء في اتخاذ الفيتامينات الأدوية، بعد التشاور مع طبيبك بشأن تركيبتها.

اعتمادا على وزن الجسم الأولي ومعدل إعادة الهيكلة الأيضية، خلال المرحلة الأولى من "الكرملين" يمكن أن تفقد من 2 إلى 10 كيلوغرامات.

المرحلة الثانية (التعريف)

الهدف الرئيسي للمرحلة الثانية من نظام فقدان الوزن في الكرملين هو تحديد الكمية الفردية من الكربوهيدرات اليومية عن طريق التجربة والخطأ، والتي لن تمنع المزيد من فقدان الوزن. عادة ما تمتد هذه العملية لمدة شهر ونصف، ولكن في بعض الحالات يمكن أن تستغرق فترة زمنية أطول. من اليوم الأول للمرحلة الثانية، يجب توسيع النظام الغذائي للكربوهيدرات بشكل تدريجي وبعناية شديدة بسبب الأطعمة المحظورة مسبقًا. في كل أسبوع لاحق، يُسمح بإضافة ما لا يزيد عن 3-5 جرام من الكربوهيدرات إلى قائمتك الخاصة حتى يتم الوصول إلى المعدل الموصى به وهو 40 متر مكعب. ه.

في هذه المرحلة، يمكن استكمال القائمة الخاصة بك بمختلف أنواع التوت والبذور والفواكه والعصائر الطازجة، وكذلك زيادة حصص الخضار والمكسرات ومنتجات الألبان. يحظر أي أطعمة تحتوي على السكر والنشويات كما كان من قبل. في بعض الأحيان، يُسمح بتناول كوب من المشروبات القوية التي لا تحتوي على أي كربوهيدرات أو ما يقرب من ذلك. يجب مراقبة مؤشرات الوزن يوميًا، وإذا تم اكتشاف زيادتها، قلل على الفور من استهلاك نقاط الكربوهيدرات حتى العودة إلى قائمة النظام الغذائي للكرملين مقابل 20 وحدة مكعبة. ه.

في هذه المرحلة، يجب أن تبدأ في زيادة نشاطك البدني المعتاد تدريجيًا، مما سيسرع عملية فقدان الوزن ويسمح لك بزيادة تناولك للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. وفي الوقت نفسه، يوصى بإجراء اختبارات متكررة وفحصها من قبل الطبيب. ستخبرك النتائج التي تم الحصول عليها بدرجة تأثير النظام الغذائي على الحالة الصحية وستساعد في تحديد إمكانية استمراره. يمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية عندما يبقى التخلص من 3-5 كيلوغرامات قبل هدف فقدان الوزن.

المرحلة الثالثة (التثبيت)

في المرحلة الفردية الثالثة من "الكرملين" من حيث المدة، تحتاج إلى تحديد الحد الأعلى لاستهلاك الأطعمة الكربوهيدراتية، والذي يسمح للجسم بالحفاظ على مؤشرات وزن الجسم عند نفس المستوى. للقيام بذلك، يمكنك زيادة معدل إضافة الكربوهيدرات بشكل طفيف عن طريق إضافة 10 متر مكعب في الأسبوع بالفعل. هـ حتى لحظة انتهاء عملية فقدان الوزن. بعد ذلك، يجب عليك تقليل استهلاك ذ بشكل مؤقت. أي العودة إلى مراعاة قائمة الخطوة السابقة. الاستمرار أسبوعيًا في زيادة مكون الكربوهيدرات في النظام الغذائي بحوالي 3-5 متر مكعب. أي أنه من الضروري الوصول إلى حالة إبطاء فقدان الوزن مرة أخرى والانتظار حتى يتوقف تماماً. إن المعيار اليومي للكربوهيدرات الموجود بهذه الطريقة سوف يتوافق مع الحد الفردي، دون تجاوزه سيكون من الممكن الحفاظ على وزن الجسم في حالة مستقرة. في المستقبل، إذا تم تجاوز هذا المعيار من الكربوهيدرات، فإن الوزن سيزيد، وإذا انخفض، فسوف ينخفض.

النظام الغذائي للمرحلة الثالثة يشبه في الأساس النظام السابق. تعتمد القائمة، كما كان من قبل، على أطباق اللحوم والأسماك، ويتم تمثيل مكون الكربوهيدرات بشكل أساسي بالخضروات والفواكه. بالإضافة إلى ذلك، يُسمح بتكملة النظام الغذائي بالبقوليات، بالإضافة إلى كمية صغيرة من خبز الجاودار وبعض منتجات الحبوب. من خلال زيادة استهلاك هـ- حاول إضافة منتج واحد محدد من الكربوهيدرات إلى قائمتك كل بضعة أيام. مثل هذا التوسع التدريجي في النظام الغذائي سيجعل من الممكن تحديد تلك الأطعمة التي تؤثر سلبًا بشكل فردي على كائن حي معين، وتحتفظ بالسوائل فيه، وتزيد الشهية، وتبطئ فقدان الوزن، وما إلى ذلك.

لزيادة الحد الأعلى المحقق من تناول الكربوهيدرات، ينبغي توسيع النشاط البدني. سوف تساهم درجة عالية من النشاط البدني في حرق الكربوهيدرات، مما سيزيد تلقائيا من تناول الطعام. بالنسبة للأشخاص الذين يشاركون بشكل مستمر ومكثف في الألعاب الرياضية، يمكن أن يكون حد الكربوهيدرات حوالي 80-100 دولار أمريكي. في اليوم. يتم الانتقال إلى المرحلة الرابعة عندما يتم تحقيق الهدف المحدد شخصيًا لفقدان الوزن.

المرحلة الرابعة (الانتظار)

بعد أن حققت النتيجة المرجوة لفقدان الوزن، يمكنك الانتقال إلى المرحلة الأخيرة من "الكرملين"، والتي، في الواقع، تستمر لبقية حياتك. في هذه المرحلة، عليك أن تركز كل اهتمامك على الحفاظ على وزنك ضمن الهدف المحدد مسبقًا وعدم السماح له بالتقلب بأكثر من 1-2 كجم. اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع بدل يومي محدد. هـ- يجب أن يتحول إلى أسلوب حياة.

يجب أن تكون مجموعة المنتجات في هذه المرحلة مدى الحياة ويجب أن تتكون من المنتجات الأكثر طبيعية وغنية بالمواد المفيدة، ومن بينها البروتينات والدهون. من الأطعمة الكربوهيدراتية، أعط الأفضلية للخضروات الطازجة والمكسرات والفواكه / التوت والبذور. الفواكه المجففة والحبوب المنبتة ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب الكاملة سيكون لها أيضًا تأثير إيجابي على الجسم.

تجنب تناول الأطعمة الضارة بشكل فردي والتي تم تحديدها في الخطوة السابقة، ولا تسمح لنفسك بالانجراف مرة أخرى إلى إدمان الطعام السابق. ولا ننسى ضرورة ممارسة التمارين البدنية اليومية، خاصة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في حد ذاته يزيد الطاقة والرغبة في النشاط.

المنتجات المعتمدة

من الضروري تكوين القائمة اليومية لـ "الكرملين" بناءً على قواعد الحد الأقصى للاستهلاك المسموح به من c.u. المرحلة الملحوظة من النظام الغذائي واستخدام طاولة الطعام الموجودة أو الآلات الحاسبة الغذائية عبر الإنترنت لهذا الغرض.

المرحلة الأولى (الدخول)

في هذه المرحلة يجب أن يتكون النظام الغذائي بشكل رئيسي من:

• لحم أي حيوانات أليفة وطرائد؛
• جميع أنواع الطيور وبيضها.
• أي نوع من الأسماك والمأكولات البحرية.
• الأجبان الطبيعية والجبن القريش؛
• منتجات النقانق محلية الصنع أو من الشركات المصنعة الموثوقة.

كإضافة إلى أطباق اللحوم يسمح باستخدام:

• مختلف الخضر والخضروات غير النشوية.
• مشروبات الحليب؛
• بعض المكسرات
• الزيوت والدهون ذات الأصل النباتي والحيواني.

المرحلة الثانية (التعريف)

خلال هذه الفترة يمكنك الدخول في القائمة السابقة:

• التوت المختلفة
• بذور؛
• بعض الفواكه؛
• العصائر الطازجة.

ومن المقبول أيضًا زيادة استهلاك الخضار والمكسرات ومنتجات الألبان.

المرحلة الثالثة (التثبيت)

خلال المرحلة الثالثة، يمكنك استكمال نظامك الغذائي تدريجيًا:

• ثمار حلوة باعتدال.
• المزيد من الخضروات النشوية.
• البقوليات.
• بعض منتجات الحبوب.
• بعض خبز الجاودار.

المرحلة الرابعة (الانتظار)

يمكن أن تتضمن قائمة المرحلة الأخيرة، من حيث المبدأ، أي منتجات تسمح لك بالحفاظ على مؤشرات الوزن عند نفس المستوى. يجب تشكيل نظامك الغذائي اليومي مع الأخذ في الاعتبار الحد الأقصى الموضح لاستهلاك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مع إعطاء الأفضلية للأطعمة البروتينية.

جدول المنتجات المسموح بها

	البروتينات، ز	الدهون، ز	الكربوهيدرات، ز	السعرات الحرارية، سعرة حرارية
الخضار والخضر
الباذنجان	1,2	0,1	4,5	24
كوسة	0,6	0,3	4,6	24
كرنب	1,8	0,1	4,7	27
الكزبرة	2,1	0,5	1,9	23
بصل أخضر	1,3	0,0	4,6	19
كراث	2,0	0,0	8,2	33
البصل	1,4	0,0	10,4	41
جزرة	1,3	0,1	6,9	32
خيار	0,8	0,1	2,8	15
قرع	0,6	0,1	4,3	19
سلطة فلفل	1,3	0,0	5,3	27
بَقدونس	3,7	0,4	7,6	47
الفجل	1,2	0,1	3,4	19
سلطة	1,2	0,3	1,3	12
الشمندر	1,5	0,1	8,8	40
كرفس	0,9	0,1	2,1	12
نبات الهليون	1,9	0,1	3,1	20
طماطم	0,6	0,2	4,2	20
يقطين	1,3	0,3	7,7	28
الشبت	2,5	0,5	6,3	38
كوسة	1,5	0,2	3,0	16
ثوم	6,5	0,5	29,9	143
سبانخ	2,9	0,3	2,0	22
الفاكهة
المشمش	0,9	0,1	10,8	41
أفوكادو	2,0	20,0	7,4	208
البرتقال	0,9	0,2	8,1	36
كيوي	1,0	0,6	10,3	48
ليمون	0,9	0,1	3,0	16
اليوسفي	0,8	0,2	7,5	33
تفاح	0,4	0,4	9,8	47
التوت
كاوبيري	0,7	0,5	9,6	43
بلاك بيري	2,0	0,0	6,4	31
الفراولة	0,8	0,4	7,5	41
توت العليق	0,8	0,5	8,3	46
.توت	1,1	0,4	7,6	44
الفطر
فطر بورسيني طازج	3,7	1,7	1,1	34
فطر طازج	4,3	1,0	1,0	27
فطر الحليب الطازج	1,8	0,5	0,8	16
شانتيريل طازجة	1,6	1,1	2,2	20
فطر المحار الطازج	2,5	0,5	6,2	34
روسولا طازجة	1,7	0,3	1,4	17
فطر طازج	1,9	0,8	2,7	17
المكسرات والفواكه المجففة
عين الجمل	15,2	65,2	7,0	654
صنوبر	11,6	61,0	19,3	673
لوز	18,6	57,7	16,2	645
بندق البندق	13,1	62,6	9,3	653
بذور الكتان	18,3	42,2	28,9	534
بذور اليقطين	24,5	45,8	4,7	556
المواد الخام والتوابل
قرنفل	6,0	20,1	27,0	323
كسبرة	1,5	0,0	5,0	25
مايونيز	2,4	67,0	3,9	627
الفلفل الأسود المطحون	10,4	3,3	38,7	251
ملح	0,0	0,0	0,0	-
صلصة الفطر	1,2	4,8	6,2	82
بيستو	5,0	45,0	6,0	454
صلصة الصويا	3,5	0,0	11,0	58
كراوية	19,8	14,6	11,9	333
حكيم	3,7	0,4	8,0	49
ألبان
الحليب المبستر	2,8	3,2	4,7	58
الحليب المخبوز	3,0	6,0	4,7	84
الكفير	3,4	2,0	4,7	51
كريم	2,8	20,0	3,7	205
الحليب المخمر	2,8	4,0	4,2	67
حليب رائب	2,9	2,5	4,1	53
اسيدوفيلوس	2,8	3,2	3,8	57
زبادي	4,3	2,0	6,2	60
الجبن والجبن
جبن أديغي	18,5	14,0	0,0	240
جبنة بيسكي	24,2	29,9	0,0	371
جبنة برينزا (من حليب البقر)	17,9	20,1	0,0	260
الجبن الهولندي	26,0	26,8	0,0	352
الجبن محلي الصنع	12,7	5,0	4,0	113
جبن كوستروما	25,2	26,3	0,0	345
جبنة بوشيخونسكي	26,0	26,5	0,0	350
الجبن الروسي	24,1	29,5	0,3	363
جبن سولجوني	20,0	24,0	0,0	290
جبنة الشيدر	23,0	32,0	0,0	392
جبن ياروسلافل	26,2	26,6	0,0	350
جبن	17,2	5,0	1,8	121
منتجات اللحوم
لحم خنزير	16,0	21,6	0,0	259
سالو	2,4	89,0	0,0	797
لحم	18,9	19,4	0,0	187
لحم العجل	19,7	1,2	0,0	90
لحم الضأن	15,6	16,3	0,0	209
أرنب	21,0	8,0	0,0	156
لحم الغزال	19,5	8,5	0,0	154
حمَل	16,2	14,1	0,0	192
لحم خنزير مقدد	23,0	45,0	0,0	500
لحم خنزير	22,6	20,9	0,0	279
شرحات	16,6	20,0	11,8	282
com.entrecote	27,3	31,2	1,7	396
شريحة لحم	27,8	29,6	1,7	384
السجق
سجق مسلوق	13,7	22,8	0,0	260
مع السجق المدخن	28,2	27,5	0,0	360
النقانق المدخنة	16,2	44,6	0,0	466
سجق مع/مجفف	24,1	38,3	1,0	455
سجق مع/مدخن	9,9	63,2	0,3	608
السجق	10,1	31,6	1,9	332
السجق	12,3	25,3	0,0	277
طائر
فرخة	16,0	14,0	0,0	190
ديك رومى	19,2	0,7	0,0	84
بطة	16,5	61,2	0,0	346
أوزة	16,1	33,3	0,0	364
طائر السمان	18,2	17,3	0,4	230
التدرج	18,0	20,0	0,5	254
طير غينيا	20,6	2,5	0,0	110
بيض
عجة البيض	9,6	15,4	1,9	184
بيض مقلي	11,9	15,3	0,7	192
بيض الدجاج	12,7	10,9	0,7	157
بيض الاوز	13,9	13,3	1,4	185
بيض الديك الرومي	13,1	11,7	0,7	165
بيض طائرة السمان	11,9	13,1	0,6	168
بيض البط	13,3	14,5	0,1	185
سمك و مأكولات بحرية
الأنشوجة الأطلسية	20,1	6,1	0,0	135
البوري الأحمر (سلطانكا)	19,4	3,8	0,0	117
يمر	17,5	2,0	0,0	88
سمك السلمون الوردي	20,5	6,5	0,0	142
دورادو	18,0	3,0	0,0	96
كافيار احمر	32,0	15,0	0,0	263
كافيار اسود	28,0	9,7	0,0	203
حبار	21,2	2,8	2,0	122
تخبط	16,5	1,8	0,0	83
الشبوط	17,7	1,8	0,0	87
الكارب	16,0	5,3	0,0	112
لحم السلطعون	6,0	1,0	10,0	73
الجمبري	22,0	1,0	0,0	97
سمك الأبراميس	17,1	4,1	0,0	105
سرطان البحر	18,8	0,9	0,5	90
سمك السالمون	19,8	6,3	0,0	142
بلح البحر	9,1	1,5	0,0	50
بولوك	15,9	0,9	0,0	72
الكبلين	13,4	11,5	0,0	157
باس البحر	15,3	1,5	0,0	79
جثم النهر	18,5	0,9	0,0	82
البياض الأزرق	16,1	0,9	-	72
سمك السردين	20,6	9,6	-	169
سمك مملح	16,3	10,7	-	161
سمك السالمون	21,6	6,0	-	140
زاندر	19,2	0,7	-	84
سمك القد	17,7	0,7	-	78
تونة	23,0	1,0	-	101
حَبُّ الشّبَاب	14,5	30,5	-	332
سمك السلمون المرقط	19,2	2,1	-	97
نازلي	16,6	2,2	0,0	86
رمح	18,4	0,8	-	82
الزيوت والدهون
زيت نباتي	0,0	99,0	0,0	899
سمنة	0,5	82,5	0,8	748
الدهون الحيوانية	0,0	99,7	0,0	897
زيت سمك	0,0	100,0	0,0	902
مشروبات كحولية
براندي	0,0	0,0	0,5	225
نبيذ أبيض جاف	0,1	0,0	0,6	66
النبيذ الاحمر الجافة	0,2	0,0	0,3	68
ويسكي	0,0	0,0	0,4	235
فودكا	0,0	0,0	0,1	235
شرك	0,0	0,0	0,0	220
كونياك	0,0	0,0	0,1	239
المشروبات الغازية
مياه معدنية	0,0	0,0	0,0	-
قهوة	0,2	0,0	0,3	2
شاي أخضر	0,0	0,0	0,0	-
شاي أسود	20,0	5,1	6,9	152
العصائر والكومبوت
عصير المشمش	0,9	0,1	9,0	38
عصير البرتقال	0,9	0,2	8,1	36
عصير ليمون	0,9	0,1	3,0	16
عصير تفاح	0,4	0,4	9,8	42

المنتجات المقيدة كليًا أو جزئيًا

عند المرور بجميع مراحل "الكرملين" حتى تحقيق هدف إنقاص الوزن عليك التخلي عن:

• السكر وجميع أنواع المنتجات التي تحتوي عليه؛
• الطعام من الوجبات السريعة والمقاهي / المطاعم ذات السمعة المشكوك فيها؛
• أي معجنات وحلويات
• جميع منتجات الدقيق؛
• المشروبات المعبأة والمعبأة في زجاجات؛
• صلصات المصنع، والكاتشب، وما إلى ذلك؛
• الأطعمة المعلبة ذات التركيبة غير الواضحة؛
• ثمار حلوة جدا.
• أي أطعمة أخرى عالية الكربوهيدرات.

جدول المنتجات المحظورة

	البروتينات، ز	الدهون، ز	الكربوهيدرات، ز	السعرات الحرارية، سعرة حرارية
المكسرات والفواكه المجففة
الكمثرى المجففة	2,3	0,6	62,6	249
زبيب	2,9	0,6	66,0	264
تين مجفف	3,1	0,8	57,9	257
مشمش مجفف	5,2	0,3	51,0	215
الخوخ المجفف	3,0	0,4	57,7	254
مشمش مجفف	5,0	0,4	50,6	213
بلح	2,5	0,5	69,2	274
البرقوق	2,3	0,7	57,5	231
التفاح المجفف	2,2	0,1	59,0	231
وجبات خفيفة
رقائق البطاطس	5,5	30,0	53,0	520
رقائق الفاكهة	3,2	0,0	78,1	350
الفشار بالكراميل	5,3	8,7	76,1	401
فشار الجبن	5,8	30,8	50,1	506
الحبوب والحبوب
الحنطة السوداء	4,5	2,3	25,0	132
سميد	3,0	3,2	15,3	98
دقيق الشوفان	3,2	4,1	14,2	102
البرغل	12,3	1,3	57,6	342
عصيدة الدخن	4,7	1,1	26,1	135
أرز	6,7	0,7	78,9	344
عصيدة الشعير	11,5	2,0	65,8	310
الدقيق والمعكرونة
دقيق القمح	9,2	1,2	74,9	342
دقيق الفطيرة	10,1	1,8	69,7	336
معكرونة	10,4	1,1	69,7	337
المعكرونة	12,0	3,7	60,1	322
رافيول	15,5	8,0	29,7	245
معكرونة	10,4	1,1	71,5	344
معجون	10,0	1,1	71,5	344
الزلابية	7,6	2,3	18,7	155
الفطائر	6,3	7,3	51,4	294
الزلابية	11,9	12,4	29,0	275
منتجات المخبز
الرغيف الفرنسي	7,5	2,9	51,4	262
رغيف طويل	7,5	2,9	50,9	264
خبز البيغل	16,0	1,0	70,0	336
أرداف	7,2	6,2	51,0	317
بيتا	8,1	0,7	57,1	274
الكعك	5,8	3,9	41,9	215
كعكة محلاة	5,6	13,0	38,8	296
الخبز	7,9	10,8	57,2	357
خبز	7,5	2,1	46,4	227
الحلويات
مربى	0,3	0,2	63,0	263
غاناش	4,9	34,5	52,5	542
مربى	0,3	0,1	56,0	238
مرشملوو	0,8	0,0	78,5	304
الحلوى	4,3	19,8	67,5	453
كونتور	0,9	0,2	40,3	183
معجون	0,5	0,0	80,8	310
بسكويت	7,5	11,8	74,9	417
كيك	3,8	22,6	47,0	397
مربى	0,4	0,2	58,6	233
خبز الزنجبيل	5,8	6,5	71,6	364
عصارة	10,1	8,8	40,5	274
عجين	7,9	1,4	50,6	234
الحلاوة الطحينية	11,6	29,7	54,0	523
بوظة
بوظة	3,7	6,9	22,1	189
كيك
كيك	4,4	23,4	45,2	407
شوكولاتة
شوكولاتة	5,4	35,3	56,5	544
المواد الخام والتوابل
فانيلين	0,1	0,1	12,7	288
كاتشب	1,8	1,0	22,2	93
نشا الذرة	1,0	0,6	85,2	329
عسل	0,8	0,0	81,5	329
شراب مركز	0,0	0,3	78,3	296
سكر	0,0	0,0	99,7	398
معجون الطماطم	5,6	1,5	16,7	92
الفركتوز	0,0	0,0	99,8	399
المشروبات الغازية
الكولا	0,0	0,0	10,4	42
عصير الليمون	0,0	0,0	6,4	26
ميرندا	0,0	0,0	7,5	31
بيبسي	0,0	0,0	8,7	38
شبح	0,1	0,0	7,0	29
فانتا	0,0	0,0	11,7	48
العصائر والكومبوت
رحيق الأناناس	0,1	0,0	12,9	54
رحيق البرتقال	0,3	0,0	10,1	43
رحيق الكرز	0,1	0,0	12,0	50
الخوخ النكتار	0,2	0,0	9,0	38
رحيق التفاح	0,1	0,0	10,0	41
* البيانات لكل 100 جرام من المنتج

قائمة النظام الغذائي الكرملين لفقدان الوزن

بادئ ذي بدء، لتشكيل قائمة "الكرملين"، ستكون هناك حاجة إلى مقاييس جرام دقيقة، والتي سيكون من الضروري قياس الكمية المجزأة من منتجات الكربوهيدرات. باستخدام الجدول أعلاه، يمكنك، من حيث المبدأ، إنشاء قائمة يومية وفقًا لتفضيلاتك الغذائية، بشكل عام، مع الاهتمام فقط بالنقاط (c.u.) المخصصة لمنتج معين. يجب أن نتذكر أن كل مرحلة من مراحل فقدان الوزن تتطلب قيودًا خاصة بها على تناول الكربوهيدرات (20 وحدة مكعبة / 40 وحدة مكعبة / 60 وحدة مكعبة) وحاول ألا تتجاوز المعدل الموصى به.

على سبيل المثال، يوجد أدناه جدول قائمة المرحلة الأولية من النظام الغذائي لمدة 20 متر مكعب. لاسبوع.

الاثنين (20.3 متر مكعب)

الثلاثاء (20 cu.)

الأربعاء (19.5 دولار أمريكي)

الخميس (19.3 دولارًا)

الجمعة (20 دولارًا أمريكيًا)

السبت (20 cu.)

الأحد (19.7 دولار أمريكي)

حمية الكرملين، وصفات بالنقاط

بناء على قائمة المنتجات المقبولة، من الآمن أن نقول أنه في جميع أنحاء النظام الغذائي للكرملين، يمكنك تناول الطعام بشكل كامل ومتنوع. في الوقت الحالي، تحتوي الشبكة على العديد من الوصفات للأطباق الجاهزة ذات القيمة الغذائية الموصوفة بالكامل، بما في ذلك الطبقتين الأولى والثانية والسلطات والمقبلات والفطائر والمشروبات وحتى الحلويات التي يمكنك استخدامها عند إعداد القائمة الخاصة بك.

عند اختيار نظام غذائي لنفسك، يجب عليك إيلاء اهتمام خاص لوصفات المرحلة الأولى من "الكرملين"، لأنه في هذا الوقت تم إنشاء القيود الأكثر صرامة على تناول الكربوهيدرات. في هذه الحالة، سيكون من المفيد التحقق مرة أخرى من كمية الكربوهيدرات في الطبق الموصى به، مع الأخذ بعين الاعتبار كمية c.u. في 100 جرام. أدناه سيتم تقديم بعض الوصفات الموثوقة لأطباق تصل قيمتها إلى 20 دولارًا أمريكيًا. مع الصور التي يمكنك طهيها بأمان خلال أول أسبوعين من النظام الغذائي.

المكونات المطلوبة:

• لحم الخنزير الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• المياه المفلترة - 2 لتر؛
• جزر صغيرة - 1 قطعة؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 سن؛
• الشبت - بضعة فروع.
• ملح / فلفل - حسب الرغبة.

اغمس الأجزاء القليلة المقطعة مسبقًا من لحم الخنزير في وعاء من الماء، وبعد غليان الماء، قم بطهيه لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. يُضاف الجزر المقطع والثوم المفروم وجميع البهارات إلى المقلاة ويُطهى كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئ النار وقم بتفتيت بيضة الدجاج المسلوقة وشبت في الحساء.

يحتوي هذا الطبق على 1.4 متر مكعب. هـ لكل 100 جرام.

المكونات المطلوبة:

• لحم خنزير قليل الدسم - 1 كجم؛
• شحم الخنزير - 100 غرام؛
• الثوم - 10 أسنان؛
• ورق الغار - 3-5 قطع؛
• ملح / فلفل - حسب الرغبة.

يقشر الثوم ويقطع نصفه إلى قطع صغيرة. اصنعي قطعًا عميقة في جميع أنحاء اللحم بطرف السكين وأدخلي فصوص الثوم فيها. مرر النصف الثاني من الثوم عبر الثوم واخلطه مع الفلفل وافركي فوقه قطعة لحم الخنزير بهذا الخليط. ضعي اللحم في طبق طعام بغطاء ثم ضعيه في الثلاجة لينقع لمدة 12-15 ساعة.

بعد هذا الوقت، أخرج لحم الخنزير من الثلاجة، ضعه في ورق الألمنيوم وقم بتغطيته بشرائح لحم الخنزير المقدد المفرومة في الأعلى. غلفي حواف ورق الألمنيوم وضعي اللحم في الفرن (180 درجة مئوية) لمدة 20-30 دقيقة.

يحتوي هذا الطبق على 0.8 ش. هـ لكل 100 جرام.

المكونات المطلوبة:

• فيليه السمك - 400 غرام؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح / فلفل - حسب الرغبة.

طحن شرائح السمك بمفرمة اللحم. أضيفي جميع البهارات والبيضة النيئة إلى اللحم المفروم واخفقيها بالمضرب حتى تتشكل كتلة خصبة متجانسة. قم بتشكيل أقراص صغيرة بأيدٍ مبللة، ثم ضعها على رف الطهي بالبخار المدهون بالزيت، وأغلق الغطاء واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يحتوي هذا الطبق على 0.1 ش. هـ لكل 100 جرام.

الكرملين "الميموزا"

الكرملين "الميموزا"

المكونات المطلوبة:

• السردين بالزيت - 1 علبة؛
• جبنة شيدر - 200 غرام؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
• ملح / فلفل - حسب الرغبة.

اسلقي البيض جيدًا واهرسي البياض والصفار بشكل منفصل باستخدام شوكة. افعل نفس الشيء مع السردين المستخرج من العلبة. صر كل الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. ضعي السردين والجبن المبشور وبياض البيض وصفار البيض في طبق، مع دهن كل طبقة لاحقة من الطعام بالمايونيز والبهارات بالتناوب.

يحتوي هذا الطبق على 0.3 متر مكعب. هـ لكل 100 جرام.

سلطة "السبانخ"

سلطة "السبانخ"

المكونات المطلوبة:

• سجق مسلوق - 150 جم؛
• الجبن الروسي - 150 غرام؛
• بيضة - 3 قطع؛
• الخس والسبانخ - 12 جم لكل منهما؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
• ملح / فلفل - حسب الرغبة.

قطع النقانق والجبن إلى نفس القطع المتوسطة الحجم تقريبًا. اسلقي البيض وقطعيه بنفس الطريقة. قطع الخضر. يُسكب كل شيء في وعاء واحد ويُتبل بالمايونيز ويُضاف البهارات ويُخلط جيدًا.

يحتوي هذا الطبق على 0.4 متر مكعب. هـ لكل 100 جرام.

بالإضافة إلى العديد من وصفات "الكرملين" الموجودة على الإنترنت، عند تجميع القائمة لهذا النظام الغذائي، يمكنك استخدام الجدول أدناه، والذي يشير بالفعل إلى كمية cu. (الكربوهيدرات) لكل 100 جرام من الوجبة المجهزة.

في حالة الانهيار

نظرًا لنظام غذائي مُرضٍ إلى حد ما، نادرًا ما تحدث حالات الانهيار من "الكرملين"، ومع ذلك، لا تزال "الأسنان الحلوة" الراسخة تستسلم في بعض الأحيان للعادات القديمة وتأكل نوعًا ما من المنتجات التي تحتوي على السكر. مثل هذا الاستخدام للمكون الأكثر حظرًا في النظام الغذائي يؤدي إلى قفزة حادة في مصل الدم ويعطل الحالة القائمة بالفعل الكيتوزية في الجسم، الأمر الذي يمكن أن يبطل كل الجهود السابقة لإنقاص الوزن.

آفات الأمعاء والمعدة.

المميزات والعيوب

الايجابيات	السلبيات
فعالية عالية لفقدان الوزن على خلفية حساب بسيط لنقاط المنتج (c.u.). انتشار الأطعمة الغذائية المقبولة. نظام غذائي متنوع إلى حد ما يسمح لك بعدم الشعور بالجوع. إمكانية التأليف الذاتي لقائمة يومية من منتجاتك المفضلة. تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في المراحل الأخيرة من النظام الغذائي. القدرة على بناء الكتلة العضلية في حالة الانضمام إلى النشاط البدني. إعداد الجسم لمزيد من التغذية السليمة.	الحاجة إلى مراقبة يومية لتناول الكربوهيدرات. مخاطر التنمية الحماض الكيتوني في حالة مرور فترات طويلة من المراحل الأولى من النظام الغذائي. الحمل العالي المستمر على الكلى والجهاز البولي بأكمله. احتمال ظهور رائحة كريهة من تجويف الفم واضطرابات الجهاز الهضمي (/)، لوحظ بشكل رئيسي في بداية مسار النظام الغذائي. استهلاك وفير، قادر على إثارة التغييرات. احتمال نقص في البعض المعادن و/أو.

عند تناول الطعام في المقاهي/المطاعم

إذا كنت بحاجة في كثير من الأحيان لتناول الطعام في مؤسسات تقديم الطعام، فيجب عليك اتباع عدة قواعد لاختيار الأطباق التي تساعد على عدم انتهاك مبادئ النظام الغذائي، وهي:

• حاول حفظ جداول المنتجات والوجبات الجاهزة بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.
• من قائمة المطعم، اختر فقط الأطباق المألوفة تمامًا.
• انتبه إلى الرسم البياني لإخراج الطبق بالجرام.
• تناول اللحوم والأسماك بدون صلصات ومخللات (غالبًا ما يضاف السكر أو النشا إلى هذه الصلصات).
• عند طلب سلطات الخضار، أعط الأفضلية للخضروات الخضراء المتبلة بالزيت النباتي.
• اشرب فقط العصائر الطازجة المحضرة أمامك.
• لا تشرب كميات كبيرة من الكحول، فهي تزيد الشهية، وتقلل الانتباه، وغالباً ما تسبب الشعور بالاستباحة.

عندما يتوقف الوزن

للتغلب على ظاهرة "الركود" المتكررة إلى حد ما، والتي تحدث في المرحلتين الثانية والثالثة من النظام الغذائي أثناء عملية فقدان الوزن، من الضروري الالتزام باستمرار بالتوصيات التالية:

• قم بإزالة الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المضافة مؤخرًا من نظامك الغذائي، لأنها قد تمنع بشكل فردي آلية فقدان الوزن.
• حاول زيادة تناول السوائل غير الكحولية.
• غيّر نظامك الغذائي وابدأ بتناول وجبات أصغر حجمًا وبشكل متكرر.
• في الوقت الحاضر، التخلي عن أي منتجات الألبان والفواكه.
• انتبه إلى تركيبة منتجات النقانق المستهلكة في المصنع أو استبدلها بمنتج آخر.
• زيادة شدة النشاط البدني.
• افحص الخاص بك حيث أن مشكلة إيقاف فقدان الوزن ترتبط في بعض الأحيان بسوء أدائه.
• العودة لمدة أسبوع إلى المرحلة الأولى من النظام الغذائي.

النظام الغذائي الكرملين والاستعراضات والنتائج

إن منتديات فقدان الوزن على موارد الإنترنت التي تضع نفسها كمواقع رسمية لنظام الكرملين الغذائي مليئة حرفيًا بالمراجعات الإيجابية حول نظام التغذية هذا. يشارك الأشخاص من مختلف الأعمار وبيانات الوزن المختلفة عن طيب خاطر نتائج فقدان الوزن فيما بينهم ويسعدهم نشر صورهم المحولة قبل وبعد لقاء "الكرملين".

بالنسبة للكثيرين، أصبحت هذه التقنية الغذائية حقًا أسلوب حياة، وأصبح جدول النقاط الخاص بها كتابًا مرجعيًا. يقوم خبراء التغذية المتأصلون بتجربة المنتجات الغريبة لهذا النظام الغذائي، ويبتكرون وصفات جديدة لكل مرحلة منه، ويقدمون تمارين بدنية خاصة لزيادة فعالية فقدان الوزن، ويوصون جميع أصدقائهم بالانضمام إلى صفوفهم النحيلة، بالمعنى الحرفي والمجازي.

الصورة بعد أسبوع في "الكرملين"

ومع ذلك، ليست كل مراجعات أولئك الذين فقدوا الوزن على نظام غذائي الكرملين إيجابية تماما. على سبيل المثال، مراجعات الأطباء لطرق تصحيح الوزن، على الرغم من تأكيد فعاليتها العالية، تتفق على التأثير السلبي لهذه التغذية على وظائف الكلى والقلب.

ولهذا السبب يحذرون الأشخاص الذين يعانون من أمراض هذه الأعضاء من اتباع طرق فقدان الوزن هذه وينصحونهم بإعطاء الأفضلية للأنظمة الغذائية الأكثر توازناً من حيث المغذيات الكبيرة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه بالنسبة لأولئك الذين جلسوا في "الكرملين" في الماضي، فإن الالتزام المتكرر بمثل هذا النظام الغذائي لن يكون فعالاً بعد الآن.

الصورة بعد شهر على "الكرملين"

كمراجعة أخرى لفعالية وسلامة نظام الكرملين الغذائي، يمكنك مشاهدة الفيديو أدناه.

• «… كنا نراقب مع زوجي "الكرملين" منذ 1.5 شهرًا. كلاهما فقد الكثير من الوزن. لقد فقد زوجي بالفعل 10 كجم (حتى بشكل يحسد عليه)، ولكن حتى الآن فقدت 4 كجم فقط. نحن نأكل بشكل متنوع تمامًا، ولا نتعلق باللحوم، وبشكل عام، استبعدنا الدقيق والحلويات فقط. لا يوجد جوع على الإطلاق. يمكننا شراء بعض الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع. لقد أصبح نظامنا الغذائي أكثر اكتمالا، فهو يحتوي على وجبات خفيفة وسلطات جديدة. أضف المايونيز وصلصة الصويا إليهم. كان من الصعب حساب النقاط لأول أسبوعين فقط، والآن يتم كل شيء تلقائيًا. في هذا الوقت، لا أستخدم أكثر من 60 في اليوم. هـ، والزوج حوالي 70 سنتًا. هـ بعد إجازة مدتها 20 يومًا، لم يتم التعرف على زوجي في العمل، يقولون إنه بدا أصغر سنًا بـ 5-7 سنوات. لقد أصبح هو نفسه أكثر نشاطًا، وتوقف عن الشخير في الليل وتوقف حتى عن شرب الحبوب التي كان يأخذها من ظهره منذ عامين (انخفض الحمل على العمود الفقري). بدلا من الفيتامينات، نعتمد على شاي الأعشاب. بشكل عام، جرب هذا النظام الغذائي بنفسك ولن تندم عليه.»;
• «… لأول مرة صمدت أمام نظام الكرملين الغذائي منذ 4 سنوات وفي ذلك الوقت فقدت وزني من 75 كجم إلى 58 كجم تقريبًا في عام واحد. ثم حملت. وبطبيعة الحال، لم أفكر حتى في النظام الغذائي في ذلك الوقت. بعد ولادة الطفل وصل وزني إلى 64-65 كجم. منذ أقل من ستة أشهر، تكررت ولادتي، وزاد وزني بعدها 15 كجم أخرى. عندما كان عمر الطفل الثاني 3 أشهر، توقفت عن الرضاعة الطبيعية وجلست بوزن 80 كجم مرة أخرى على "الكرملين". هذه المرة كان النظام الغذائي أصعب بكثير بالنسبة لي. بالفعل في بداية المرحلة الثانية كان هناك انهيار. في البداية، تخلصت من ما يصل إلى 5 كجم في 15 يومًا، لكنها كسرت بعد ذلك وعاد الوزن على الفور. كان علي أن أبدأ من جديد. لقد كنت جالسًا بالفعل في "الكرملين" للأسبوع الرابع، بينما تمكنت من خسارة 10 كجم فقط، لكنني أريد حقًا العودة إلى أحجامي التي كانت قبل حملي الأول. حسنًا، هنا كل هذا يتوقف علي، الشيء الرئيسي هو أن هناك ضخًا، مما يعني أن كل شيء سينجح بالنسبة لي»;
• «… قضيت 1.5 شهرًا في نظام الكرملين الغذائي. كانت المرحلة الأولية مؤلمة وغير سارة للغاية. كنت مصحوبًا دائمًا بالتعب، لذلك اضطررت إلى التوقف عن الركض في الصباح والتخلي عن التدريبات المكثفة في صالة الألعاب الرياضية. صحيح أن نتيجة فقدان الوزن كانت واضحة. نقص 5 كيلو في اسبوعين بالنسبة لوزني في رأيي جيد جدا. وفي المرحلة الثانية، اعتدت إلى حد ما على النظام الغذائي الجديد، وأعدت الشوفان المفضل لدي إلى نظامي الغذائي، وأصبحت الحياة أكثر متعة. بعد خسارة 3 كجم أخرى، قررت التوقف عند هذا الحد، لأنه كان كافيًا بالنسبة لي بشكل عام. لم أعاني من زيادة الوزن بشكل ملحوظ. في بداية الرجيم كان وزني 65 كجم والآن وزني 57 كجم. سابقا كان الخصر 64 سم والآن أصبح 61 سم واليوم أحاول الحفاظ على النتيجة المحققة من خلال التمارين البدنية ورفض كل الحلويات»;
• «… قبل "الكرملين" حاولت اتباع العديد من الأنظمة الغذائية، لكنها فقط ساعدتني حقًا على إنقاص الوزن. لقد كانت حقا وجبة صحية ومغذية دون أي ضرر لصحتي، ونتيجة جيدة جدا مستمرة حتى يومنا هذا. تقييد الكربوهيدرات هو نوع من الرياضة للجسم الذي يعيد نفسه إلى الشكل الأمثل المناسب. كان الطعام شهيًا ولم أشعر بأي جوع أو دوخة أو ضعف. كل يوم، تشمل القائمة البيض واللحوم المختلفة والأجبان المختلفة، مخففة قليلا بالخضروات والفواكه. ربما يكون هناك تأثير سلبي على الكلى ولكن لمدة شهرين لم أشعر به. لكن خلال هذا الوقت تمكنت من التخلص من كل الوزن الزائد بشكل كامل وكامل. توقف الوزن نفسه عن النزول عندما بدأ الجسم يبدو جذابًا.»;
• «… لقد اتبعت هذا النظام الغذائي لمدة تزيد قليلاً عن شهر وتمكنت خلال هذا الوقت من التخلص من 10 كيلوغرامات مزعجة للغاية. كان الشهران التاليان بعد اتباع النظام الغذائي فظيعين بالنسبة لي. خلال هذا الوقت، اكتسبت على الفور 30 ​​كيلوغرامًا، ولم أتمكن أبدًا من خسارتها خلال السنوات القليلة التالية. كما أوضحوا لي لاحقًا، بسبب نهجي الخاطئ في اتباع نظام غذائي الكرملين، كان لدي فشل شديد في النظام الهرموني. ولأسفي الشديد، أصبح هذا واضحًا بعد فحوصات طويلة ورحلات مستمرة لأخصائيي التغذية وأطباء الغدد الصماء. كل هذا كان نتيجة عدم تناول كمية كافية من الخضار والحليب والفواكه خلال النظام الغذائي، وهو الأمر الذي تخليت عنه تقريباً. نصيحتي لك - لا تتبع أي نظام غذائي دون استشارة أخصائي التغذية».

سعر النظام الغذائي

نظرا لمجموعة واسعة من المنتجات التي يمكنك استخدامها حسب تقديرك عند إعداد قائمة النظام الغذائي للكرملين، فإن تكلفة الالتزام بها ليوم واحد تختلف بشكل كبير ويمكن أن تختلف بين 200-500 روبل.

أثار نظام التغذية الفعال، المعروف لدى الجمهور باسم "الكرملين"، الكثير من النقاش. ومن المثير للاهتمام أنه يمكنك تناول أي كمية من الطعام يوميًا، ويتم فرض قيود حادة على الكربوهيدرات فقط. تقدم وصفات النظام الغذائي الكرملين وفرة من أطباق اللحوم والأسماك والسلطات والحساء، حتى في بعض الأحيان يُسمح لك بمعاملة نفسك بالمايونيز أو الكاتشب. إذا قمت بإجراء النظام الغذائي الصحيح، فسوف تهدأ الوزن الزائد بسرعة.

تم تطوير نظام الطاقة بواسطة روبرت أتكينز لرواد الفضاء. ساعدهم النظام الغذائي على الحفاظ على لياقتهم وعدم الشعور بالجوع. وبفضل هذه الطريقة، تخلص يوري لوجكوف، عمدة موسكو السابق، من 20 كيلوغراما من وزنه في ستة أشهر. كريمليفكا هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يركز على حساب النقاط، وليس السعرات الحرارية. كل طبق ومنتج له تصنيفه الخاص. تحتوي الشبكة على جداول لنظام الكرملين الغذائي، حيث يتم تخصيص عدد معين من النقاط لكل نوع من الطعام.

مراحل

ستذهلك نتيجة فقدان الوزن بعد شهر من التغييرات في النظام الغذائي - أثناء النظام الغذائي يفقد الجسم حوالي 8-10 كجم. سيكون الأسبوعان الأولان صعبين، لأن نسبة الكربوهيدرات في القائمة صغيرة جدًا. ومن ثم ستزداد كمية السكريات قليلاً، وسيذوب وزن الجسم بسرعة، مما سيصبح حافزاً إضافياً لإنقاص الوزن. خطوات النظام الغذائي:

1. مدة النظام الغذائي الصارم هي أسبوعين. يبقى 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات في النظام الغذائي. يمكنك في اليوم تناول أي كمية من الطعام لا تتجاوز كمية النقاط الخاصة بها 20 سنتًا. هـ. ستساعدك الوصفات التي تحتوي على نقاط على التنقل في القائمة.
2. مدة هذه المرحلة من 4 إلى 6 أسابيع (حسب معدل فقدان الوزن). كل أسبوع تقوم بزيادة عدد النقاط اليومي بمقدار 5 cu. هـ، حتى يصل عددهم الإجمالي إلى 40 متر مكعب. هـ. عندما تحتاج إلى الوصول إلى أقل من 5 كجم، يمكنك البدء بالمرحلة الثالثة.
3. تعتمد مدة هذه الخطوة على مدى سرعة فقدان آخر 5 كجم. تزداد كتلة الكربوهيدرات بمقدار 10 جرام أخرى في الأسبوع، وبعد 14 يومًا يصبح عدد النقاط 60.
4. تهدف المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي إلى تعزيز النتائج. لا يزال النظام الغذائي منخفضًا في الكربوهيدرات، لكن عدد الوصفات المتاحة يتزايد بشكل ملحوظ. تتغير عادات الأكل، لذا سيصبح تقليل تناول السكر هو القاعدة بالنسبة لك.

قائمة النظام الغذائي الكرملين

في المرحلة الأولى، بالإضافة إلى الكربوهيدرات، يجب استبعاد الكحول والقهوة والصلصات الجاهزة والمعكرونة والمنتجات نصف المصنعة. يجب نسيان وصفات الأطباق المقلية والمدخنة والمملحة والمخللة لبعض الوقت. الأولوية هي الأطعمة البروتينية والخضر والزيت والدهون والخضروات. مع الانتقال إلى المرحلة الثانية، أضف المكسرات والبذور والعصائر والفواكه والتوت. في قائمة النظام الغذائي الكرملين في الخطوة الثالثة، أضف البقوليات والحبوب والخضروات النشوية. من المهم شرب 2-3 لترات من الماء العادي وشاي الأعشاب والكومبوت غير المحلى. في الكرملين، خذ مجمعات الفيتامينات لتعويض النقص في المواد القيمة.

لمدة 10 أيام

يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي متنوعًا قدر الإمكان، مما سيسمح لك بعدم الانهيار. وصفات النظام الغذائي تصل إلى 20 في. هـ- يمكن أن تكون مرضية وذات مذاق جيد. شرب شاي الأعشاب والشاي الأخضر والأسود والقهوة غير المحلاة مع كل وجبة. قائمة عينة لمدة 10 أيام:

يوم النظام الغذائي
	البيض المقلي مع الطماطم ولحم الخنزير	سلطة الخيار والملفوف	خليط لحم (بدون بطاطس)	فول سوداني محمص	صدر دجاج مع الجبن، خضار مطهية
	ماكريل بالزيت النباتي (معلب)		شوربة لحم، سلطة خضار	كوسة مخبوزة مع الطماطم والجبن	كبد الدجاج في القشدة الحامضة والقرنبيط على البخار
	أومليت، جبنة صلبة	خس، بازلاء خضراء	شوربة الجزر بالكريمة، قطع الدجاج	بذور زهرة عباد الشمس	فيليه ديك رومي مطهو على البخار، خيار طازج، طماطم
	جبنة قريش قليلة الدسم مع الأعشاب والقشدة الحامضة	الزبادي غير المحلى	مرق دجاج، سلطة مشروم مع خضار		كافيار الكوسة والبيض ولحم الخنزير
	بيضة مسلوقة، دجاج مسلوق، خضار		أوخا، سلطة الشمندر مع الثوم والزيت النباتي	عين الجمل	سمك مشوي على وسادة نباتية
	قطعة لحم خنزير، سلطة ملفوف بالزبدة	الفستق	شوربة جبنة كريمية، دجاج مشوي محلي الصنع		لسان جيلي، سلطة يونانية
	سلطة المأكولات البحرية، الجبن الصلب	زيتون أسود	سمك في صلصة الطماطم، خس	معجون الكبد	أرنب مخبوز، سلطة فلفل حلو، أعشاب، طماطم
	رغيف لحم، كافيار مشروم	البرتقالي	مرق دجاج، سلطة طماطم وزيتون		الكارب الفضي المقلي، المايونيز، الحبار، البيض، سلطة الجبن
	نقانق الدجاج، الجبن الصلب	سلطة ملفوف، تفاح و مايونيز	حساء الكرفس، شريحة لحم		ملفوف مطهو ببطء مع لحم البقر
	طاجن جبنة قريش، كيوي		لحم خنزير مقلي، كافيار باذنجان، خس	بذور اليقطين	سمك مسلوق، سلطة أعشاب بحرية

وصفات بالنقاط

يعد تحضير وجبات منخفضة السعرات الحرارية عملية سريعة وسهلة. يتم تقييم جميع أطباق اللحوم والأسماك تقريبًا بـ 0-5 نقاط، لذا يمكن تناولها حتى تشعر بالشبع. جرب الوصفة التالية:

فيليه دجاج مخبوز بالبهارات "البسطرمة" - 0 نقطة

مكونات:

• فيليه الدجاج (0 نقطة) - 1 جهاز كمبيوتر؛
• زيت عباد الشمس (0 نقطة) - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• التوابل (الجنجل-سونيلي، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأسود المطحون) - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

الحساء

يحدد شبع العشاء مقدار ما تريد تناوله في المساء. تقدم وصفات حمية الكرملين المكونة من 20 نقطة عددًا كبيرًا من الحساء. يجب أن يكون الطعام السائل في القائمة حتى يعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح. وصفات حساء مثيرة للاهتمام لنظام الكرملين الغذائي:

1. حساء الكرفس.

مكونات:

• الماء - 5 لتر؛
• الكرفس الجذعية - 300 غرام؛
• جذر الكرفس - 100 غرام؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أبيض - 1 قطعة؛
• فلفل حلو - ½ جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. حساء الجبن مع الفطر.

مكونات:

• ماء - 1 لتر؛
• فطر طازج - 200 جم؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة؛
• لمبة متوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - للقلي؛
• التوابل والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

سلطة

يمكن تناول هذه الأطباق بشكل آمن أو استكمالها بوجبة رئيسية. وصفات النظام الغذائي للكرملين تعطي مجالًا واسعًا للخيال ولا تسمح بالتخلص من الجوع. أبسط الخلطات هي الخضار. الخيار والطماطم والملفوف والفلفل والفجل والكوسا والباذنجان - من كل هذه المنتجات يمكنك تنفيذ العديد من وصفات السلطة اللذيذة لنظام الكرملين الغذائي.

سلطة ميموزا منخفضة الكربوهيدرات

مكونات:

• السردين بالزيت - 1 علبة؛
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة؛
• بيض - 2 قطعة؛
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

خبز

لا يستطيع الكثيرون منع أنفسهم من تناول هذا المنتج، لأنه بدونه ببساطة لا يحصلون على ما يكفي. يمكنك استخدام المنتج بهذه الطريقة في التغذية، لكنك بحاجة إلى معرفة وصفة الخبز لنظام الكرملين الغذائي:

مكونات:

• نخالة القمح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• نخالة الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• نشا الذرة - 2 ملعقة صغيرة؛
• مسحوق الحليب منزوع الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
• جبنة قريش طرية قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• بيضة - 2 قطعة؛
• ملح، بابريكا مقطعة، طماطم مجففة، أعشاب إيطالية - رشتان لكل منهما.

طريقة طهو:

الحلويات

يمكن أن يحدث فقدان الوزن حتى لو كنت تنغمس في تناول الحلويات السكرية. حلويات حمية الكرملين لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتسعد الروح خلال فترة فقدان الوزن. وصفة آيس كريم الفانيليا:

مكونات:

• صفار البيض - 5 قطع؛
• ماء - ¼ كوب؛
• كريمة مخفوقة سميكة - 2 كوب؛
• بديل السكر - حسب الرغبة؛
• الفانيلين - على طرف السكين.

طريقة طهو:

فيديو: نظام الكرملين الغذائي لإنقاص الوزن

وصفات لنظام الكرملين الغذائي بالنقاط - كل شيء عن الأدوية والصحة على Zdravie4ever.ru

تحياتي أيها القراء الأعزاء!
مجموعة متنوعة من الطرق لإنقاص الوزن مذهلة، والتي لا نلجأ إليها نحن النساء فقط من أجل الجمال. و صحيح! يجب أن نكون دائمًا جميلين وصحيين! واليوم سأخبركم عن طريقة شائعة أخرى لفقدان الوزن - ما هو نظام الكرملين الغذائي ومبادئه الأساسية والأطعمة المناسبة. أثار النظام الغذائي الواسع النطاق في الكرملين جدلاً بين المتخصصين. تم تصميم هذا الخيار للأشخاص المستعدين لحساب كمية الكربوهيدرات في القائمة. ولهذا السبب فإن السعرات الحرارية ليست مهمة جدًا. ما هي السمات الرئيسية لهذا النظام الغذائي؟

ما هو نظام الكرملين الغذائي: ما هو الهدف؟

مبدأ النظام الغذائي للكرملين بسيط للغاية. وهذا يعني الحد من تناول الكربوهيدرات. في البداية، يكفي تقليل عددهم، ثم رفضهم تماما.

تدخل الطاقة إلى جسم الإنسان من خلال تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون. إن تقييد هذه المكونات يجعل عملية حرق الدهون أكثر نشاطًا. لكن نظام الكرملين الغذائي يعني التخلي عن الكربوهيدرات فقط، حتى تتمكن من الاستمرار في تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون.

البروتينات هي العنصر الرئيسي الضروري لبناء الأنسجة. يُسمح بمكونات مماثلة في هذا النظام الغذائي. على وجه الخصوص، ستكون عملية فقدان الوزن فعالة إذا كنت تهتم بالنشاط البدني كل يوم.

خلال النهار، يجب على الشخص الذي يريد إنقاص الوزن أن يشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء الراكد. هذه قاعدة مهمة جدًا، حيث تصبح عمليات التمثيل الغذائي أكثر نشاطًا. كما أن الماء سيزيل بقايا البروتينات المعالجة من جسمك.

مزايا وعيوب النظام الغذائي عند اتباع نظام غذائي

لقد أثار النظام الغذائي للكرملين على نطاق واسع الكثير من الجدل حوله. لديها نقاط القوة والضعف.

ومن مزايا هذه الطريقة في الأكل ما يلي:

• يمكنك التخلص من الوزن الزائد بسرعة كبيرة.
• سيتم القضاء على مشاكل الجلد دون مستحضرات التجميل باهظة الثمن؛
• ليس عليك أن تتضور جوعا، لأن النظام الغذائي يشمل الأطعمة المغذية والصحية؛
• يتم استبعاد الرتابة، لأنه يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق.

عيوب هذا النظام الغذائي أقل بكثير:

• هناك بعض موانع الاستعمال المرتبطة بالحالة الصحية.
• يواجه محبو الحلويات مشاكل معينة، حيث يصعب عليهم التخلي عن منتجاتهم المعتادة.

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات يجلب الكثير من الفوائد لجسم الإنسان. في البداية، يستحق تناول الأطعمة البروتينية لمدة 7 أيام. إذا استجاب الجسم بشكل جيد لمثل هذا النظام الغذائي، يمكنك الاستمرار في النظام الغذائي لمدة أسبوع آخر. حاول رفع النظام الغذائي إلى 30 يومًا حتى لا تعود الوزن الزائد في المستقبل.

المراحل الرئيسية لنظام الكرملين الغذائي

حدد الدكتور أتكينز عدة مراحل لهذا النظام الغذائي. كل واحد منهم لديه خصائصه الخاصة. النقاط هي كمية الكربوهيدرات في منتج معين. يجب أن تؤخذ هذه المؤشرات في الاعتبار في عملية تجميع القائمة.

المرحلة الأولى

هذه مرحلة تعريفية خاصة تستمر لمدة 14 يومًا. يعتاد الجسم على النظام الغذائي الجديد الغني بالدهون. من الضروري تقليل كمية الكربوهيدرات إلى 20 جرامًا يوميًا. تأكد من إزالة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وكذلك الكافيين، من نظامك الغذائي. التخلي عن المشروبات الكحولية. تذكر أن ملعقة صغيرة من السكر تحتوي على ما يقرب من 5 وحدات قياسية من الكربوهيدرات. ولهذا السبب ينبغي استبعاد هذه المنتجات.

يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون والبروتينات بأي كمية. إذا أتيحت لك الفرصة، تناول المنتجات الطبيعية فقط. في كثير من الأحيان يمكن تحضيرها بيديك في المنزل.

على سبيل المثال، يمكنك إدخال الزبادي في القائمة - 8.5 نقطة. هذه هي كمية الكربوهيدرات لكل 100 جرام. تحتاج أيضًا إلى تناول اللحوم والأسماك والجبن والبيض والمشروبات الغازية والخضروات الخضراء وبدائل السكر والخضروات الأخرى.

لا يمكنك تناول الحلويات والمكسرات والخضروات النشوية والفواكه وعصائر الفاكهة والكحول والدهون والكافيين.

فقدان الوزن في المرحلة الثانية

تتضمن هذه المرحلة مسار التجربة والخطأ. من الضروري اختيار جزء الكربوهيدرات الذي لن يسمح لك بزيادة الوزن. من الضروري زيادة جرعة المكونات بمقدار 5 سنتيم. في اليوم.

أضف المكسرات والبذور إلى نظامك الغذائي، وكذلك العصائر الطازجة. حاول ألا تأكل النشا والسكر.

بعد شهرين، قم بإجراء فحص الدم لتتبع المؤشرات. إذا تبين فجأة أنها سلبية، فرفض مثل هذا النظام الغذائي. قد يوصي طبيبك بإجراء تغييرات معينة على نظامك.

تشمل المنتجات المضافة مسبقًا ما يلي:

• خضروات مختلفة
• منتجات الألبان؛
• المكسرات والبذور؛
• التوت والفواكه.
• العصائر الطازجة.

تصحيح الكربوهيدرات المستهلكة في المرحلة الثالثة

قم بزيادة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها إلى 10 وحدات مئوية. في 7 أيام. إذا بدأت فجأة في اكتساب الوزن الزائد، فقم مرة أخرى بتقليل الجرعة المستهلكة من المكونات. إذا كانت جرعة الكربوهيدرات هي الحد الأقصى، ولم تتم إضافة كيلوغرامات، فقد تمكنت من تحقيق النتيجة المثلى.

ستمكنك التمارين البدنية من تحقيق أهدافك بشكل أسرع. تأكد من ممارسة الرياضة، حيث سيكون جسمك أسهل بكثير في قبول الكربوهيدرات.

يجب أن يكون أساس نظامك الغذائي هو البروتينات والدهون. في كل وجبة، أضف منتجًا يحتوي على الكربوهيدرات. بفضل هذا، يمكنك تكوين نظامك الغذائي بشكل صحيح، والكشف في الوقت المناسب عن الأطعمة التي تضر الجسم.

يمكنك إضافة المنتجات التالية إلى القائمة:

• الخضروات النشوية (البطاطس، الجزر، البنجر)؛
• أنواع مختلفة من المكسرات (اللوز، الفول السوداني، الكاجو)؛
• البقوليات (الفاصوليا والعدس)؛
• مجموعة متنوعة من الفواكه (الكرز والفراولة والخوخ والمشمش)؛
• الحبوب المختلفة التي يمكنك طهي العصيدة منها.

احفظ النتائج في الخطوة الرابعة

هنا يجب على الناس العثور على الرقم المطلوب، وكذلك الحفاظ على النتائج التي تم تحقيقها. نحن بحاجة إلى الاستمرار في الغذاء الذي سيتحول إلى أسلوب حياة. ومن الضروري حساب كمية الكربوهيدرات بعناية، كما في الخطوات السابقة.

في هذه المرحلة، هدفك الرئيسي هو الحفاظ على النتائج التي حققتها. إذا بدأ وزنك في الزيادة فجأة، فارجع إلى المراحل السابقة من النظام الغذائي.

يجب أن تتضمن قائمتك العناصر التالية:

• بقوليات؛
• المكسرات المختلفة
• بذور؛
• منتجات الألبان والألبان.

تجنب البطاطس والدقيق، لأن هذه الأطعمة تحتفظ بالماء في الجسم. تأكد من دمج القائمة مع التمارين البدنية، لأنها ستسمح لك بالحصول على دفعة من الحيوية والطاقة، وكذلك التعامل مع الوزن الزائد.

جدول منتجات حمية الكرملين

يُستكمل جدول منتجات نظام الكرملين الغذائي بالنقاط التي ستساعدك على اتباع النظام الغذائي الصحيح. بفضل هذا، يمكنك اختيار المنتجات المناسبة للطهي.

لائحة البقالة	نقاط
خبز
ريغا	51
مع الحبوب الكاملة	43
خبز البيغل	58
من دقيق الجاودار	34
تجفيف	68
الحبوب
الحنطة السوداء	62
دقيق الشوفان	49
الدخن	66
أنواع مختلفة من الأرز	71
البقوليات	46
لحمة
لحوم البقر الشباب	0
طائر	0
القلب والكبد	0
نقانق لحم الخنزير المفروم	2
فرخة	0
سمك و مأكولات بحرية
فيليه مسلوق	0
المنتجات المدخنة	0
بلح البحر	4
سرطان	2
الجمبري	0
ألبان
الحليب المخبوز	4,7
أجبان حلوة مع الحشوات	32
الجبن مع محتوى قليل الدسم	1
الزبدة والسمن	1,3
الكفير	3,2
خضروات
كوسة	7
طماطم	4
جزرة	7
بصلة	9
البطاطس	4
المكسرات
جوز	12
جوزة الهند	20
لوز	11
الكاجو	25
الفستق	15
التوت
.توت	8
الفراولة	6,5
عنب الثعلب	9
كاوبيري	5
الفراولة	6

هذا جدول بالنقاط لتلك المنتجات التي تعتبر الأكثر شيوعًا في عملية الطهي. يجب عليك دراسة هذه المؤشرات بعناية من أجل تكوين نظامك الغذائي بشكل صحيح. مع النظام الغذائي الصحيح، يمكنك الحصول على أقصى استفادة. هذه هي الطريقة التي مكنت العديد من الأشخاص من التعامل مع الوزن الزائد.

إذا كنت مهتمًا بنظام الكرملين الغذائي، فقد تم تطوير القائمة الأسبوعية للأشخاص العاديين الذين لم يعتادوا على حساب كمية الكربوهيدرات بعناية من قبل المتخصصين. عليك فقط الالتزام بالقواعد والنصائح الأساسية التي يقدمها مطور النظام الغذائي. عندها فقط يمكنك الاستمتاع بالنتائج الفعالة لمثل هذا النظام الغذائي.

قائمة النظام الغذائي البسيط للكرملين هي الخيار الأفضل للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لا يحتوي على منتجات غريبة باهظة الثمن ويصعب الحصول عليها. ولهذا السبب ستتاح لك الفرصة لإعداد وجبات مغذية وصحية بأقل تكلفة. في هذه الحالة، لن يتضرر الجسم، لأن جميع العناصر النزرة الضرورية والفيتامينات ستكون موجودة في النظام الغذائي.

قائمة حمية الكرملين لمدة أسبوع

من الضروري إعداد قائمة للأسبوعين الأولين، مع مراعاة السمات الرئيسية للنظام الغذائي. يجب عليك تقديم الأطعمة التي تتوافق مع قواعد النظام الغذائي. لذا، إليك الخيار الذي سيساعدك على التعامل مع الكيلوجرامات التالية:

أيام	وجبة الصباح	وجبة بعد الظهر	وجبة المساء
الاثنين	زهور البروكلي المطهوة على البخار (5)؛ النقانق المسلوقة (4 قطع - 3)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	مرق الدجاج بالأعشاب (250 جم - 5)؛ أسياخ لحم الضأن (0)؛ سلطة الطماطم والخيار (6)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	بولوك (فيليه مشوي - 0)؛ جمبري مشوي (2)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).
يوم الثلاثاء	الكفير مع التوت (3).	سلطة الجزر المبشور (7) ؛ فيليه إسكالوب مشوي (0)؛ جذر الكرفس (250 جم - 8)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	سمك السلمون المسلوق (0)؛ أوراق الخس (4)؛ نبيذ جاف (200 جم - 2).
الأربعاء	الطماطم والباذنجان في غلاية مزدوجة (5)؛ سجق مسلوق (3 شرائح - 0)؛ كوب شاي (0).	حساء من أي خضروات (250 جم - 6)؛ كول سلو (5)؛ لحم أرنب مخبوز (0) ؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	فيليه بولوك مسلوق (0)؛ كوب من الزبادي (6).
يوم الخميس	البيض المقلي في مقلاة مع لحم الخنزير (1)؛ ريسوتو أو مسكربون (1) ؛ كوب شاي (0).	سلطة الفطر والخضروات (150 جم - 6)؛ حساء الكرفس (250 جم - 8)؛ لحم البقر الصغير المسلوق (0) ؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	الطماطم (6)؛ دجاج مسلوق (0)؛ كوب شاي (0).
جمعة	الجبن (150 جم - 5)؛ البيض مع الفطر (1) ؛ كوب شاي (0).	سلطة الشمندر المبشور بالزيت (7)؛ مرق خفيف (5) ؛ لحم خروف مشوي (0)؛ كوب شاي (0).	نورات البروكلي في غلاية مزدوجة (100 جم - 5)؛ دجاج على الشواية (0)؛ كوب شاي (0).
السبت	النقانق المسلوقة (4 قطع - 3)؛ الكافيار من الكوسة (100 جم - 8)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	لحم مسلوق (200 جم - 0)؛ سلطة الخيار (3)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	فيليه أرنب مسلوق (200 جم - 0)؛ كوب من الكفير أو الزبادي (0).
الأحد	بيض مسلوق (1)؛ ريسوتو أو مسكربون (1) ؛ كوب شاي (0).	مرق خفيف (5) ؛ دجاج في غلاية مزدوجة (250 جم - 5)؛ سلطة الشمندر المبشور متبلة بالزيت (6).	فيليه بولوك مسلوق (0)؛

الأسبوع الثاني من نظام غذائي مماثل هو نفسه. لديك الحق في تغيير أماكن الأطباق حتى يصبح النظام الغذائي أكثر تنوعًا. لكن تذكر أن اتباع الوصفات بالنقاط في المرحلة الأولى من نظام الكرملين الغذائي هو أمر دقيق. وفقًا لمحتوى الكربوهيدرات، يمكنك التخطيط لنظامك الغذائي بشكل صحيح. ومع ذلك، لا تقم بإضافة منتجات جديدة إلى القائمة. إذا كنت مهتمًا بفقدان الوزن، فالتزم بالقواعد والإرشادات الغذائية المعمول بها.

ما الأطباق التي يمكن طهيها: وصفات

يتضمن هذا النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن أن تجلب لك الكثير من المتعة. الشيء الرئيسي هو أن تقوم بطهيها وفقًا للوصفات الصحيحة.

فطائر البيض

تحتاج إلى أن تأخذ:

• البيض (2 قطعة)؛
• ماء (4 ملاعق كبيرة).

طريقة طهو:

خذ البيض واضربه جيدًا بالخلاط. من الضروري الحصول على كتلة بالرغوة. أضف الماء واخلطه جيدًا مرة أخرى. أضف الملح والفلفل المطحون حسب ذوقك. ومع ذلك، لا يستحق المشاركة، لأن التوابل يمكن أن توقظ الشهية. اقلي كل هذا كما تطبخ عادة الفطائر العادية.

يمكنك تقديمها عن طريق رش الطبق بالأعشاب أو تزيينه بالتوت. مثل هذه الأطعمة الشهية ستحقق أقصى فائدة لجسمك. ولهذا السبب يمكن إضافتها إلى القائمة اليومية دون القلق بشأن أي شيء.

جوليان

لتحضير الطبق عليك أن تأخذ:

• فيليه دجاج (2 كجم)؛
• فطر (600 جم) ؛
• البصل (2 قطعة)؛
• الجبن الصلب (300 غرام)؛
• التوابل حسب ذوقك.

طريقة طهو:

1. اغسل اللحم. قطعها إلى قطع صغيرة.
2. قطع الفطر إلى أرباع. نقطع البصل إلى نصف حلقات. تبلي كل هذه المكونات بالمايونيز واخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك.
3. سخني الفرن إلى 220 درجة. ضعي الخليط النهائي على طبق الخبز وأرسله ليطهى.
4. إذا بقي 5 دقائق قبل نهاية الطهي، رشي الطبق بالجبن المبشور.

سوف تسمح لك جوليان بالاستمتاع بالطعم والرائحة غير المسبوقة للطبق. إنه مناسب ليس فقط في الحياة اليومية، ولكن أيضًا على طاولة الأعياد.

تيراميسو معطر

لتحضير الطبق عليك أن تأخذ:

• مسكربون (1 كجم) ؛
• كريمة 33% (200 جم)؛
• البيض (10 قطع)؛
• قهوة سريعة التحضير (4 ملاعق صغيرة)؛
• الروم أو الكونياك (4 ملاعق كبيرة)؛
• الجيلاتين (2 كيس) ؛
• الكاكاو وحامض الستريك (بضع قرصات).

طريقة طهو:

1. يجب سكب الجيلاتين بالماء المغلي. دعها تقف، لأنها تحتاج إلى الانتفاخ. في نفس الطبق يمكنك وضعه على الموقد.
2. افصل الصفار عن البياض بعناية.
3. اخفقي بياض البيض جيداً في الخلاط. أدخل حامض الستريك تدريجيًا، ولكن ليس أكثر من قليل.
4. يجب ضرب صفار المسكربون بالخلاط. أضف 25 قرص بديل السكر. ومع ذلك، قم أولا بتخفيف المنتج بالماء المغلي.
5. صب الماء المغلي على القهوة. دعها تبرد. ثم أدخل الكحول. بعد ذلك أضف الكتلة التي تم الحصول عليها مسبقًا. أدخل البروتينات واخلط كل شيء مرة أخرى.
6. تسخين الجيلاتين في حمام مائي حتى يصبح ناعمًا. امزج كل شيء جيدًا. أضف الكتلة واضرب كل شيء مرة أخرى حتى يصبح متجانسًا.
7. رش الكتلة النهائية بالكاكاو المبشور. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

ستكون الحلوى هي الشيء المفضل لديك، لأنها ستفاجئ الضيوف دائمًا. الشيء الرئيسي هو طهيه بشكل صحيح، لأنه يجب أن يكون خفيفا، عطرة ولذيذة. تجربة لاكتشاف مواهب جديدة في نفسك.

حساء مع لحم الدجاج والفطر

يجب أن تأخذ:

• الفطر (200 غرام)؛
• فلفل حلو (120 جم)؛
• فيليه دجاج (500 جم)؛
• خضرة.

طريقة طهو:

قطع الفطر والخضروات ولحم الدجاج إلى قطع صغيرة. تقلى المكونات في مقلاة. أضف 2 لترًا من الماء واغلي كل شيء. هذا حساء خضار خفيف يسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد.

إذا أردت فجأة الاستمتاع بطبق أكثر إرضاءً، أضف لحم الخنزير إليه. هذا هو اللحوم، مما يجعل من الممكن الحصول على المزيد من البروتين. بضع شرائح منه تكفي للحصول على أقصى قدر من الفائدة والمتعة.

موانع النظام الغذائي

إذا كان لديك فجأة أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي أو القلب، فعليك زيارة الطبيب مقدما. وسيحدد الأطعمة المسموح بها والمحظورة التي قد تكون جزءًا من النظام الغذائي للكرملين. تأكد من إجراء فحص الدم للتأكد من أنك غير ممنوع من مثل هذا النظام الغذائي.

يجب على النساء الحوامل أيضًا تجنب هذا النظام الغذائي. من أجل التطور المتناغم للجنين، هناك حاجة إلى جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية. لهذا السبب لا ينبغي أن تحد نفسك، وإلا قد تواجه مشاكل غير متوقعة.

كما لاحظت، فإن نظام الكرملين الغذائي يمكن أن يجلب الكثير من الفوائد لجسمك. ويهدف إلى توازن العناصر الدقيقة والفيتامينات. ومع ذلك، عليك الالتزام بقواعده ومبادئه الأساسية للحصول على أقصى استفادة. فقط في هذه الحالة يمكنك أن تفقد الكثير من الوزن الزائد.

النظام الغذائي، وفقدان الوزن

prekrasny-mir.ru

سلطة الميموزا

مكونات الطبق

• بطاطس مسلوقة 80 جم
• بيضة دجاج (مسلوقة) 3 قطع
• جزر مسلوق 100 جرام
• بصل 60 جم
• مايونيز "بروفنسال سوفيتي" 250 جم
• السمك المعلب بالزيت (السلمون الوردي والصوري) 240 جم

طريقة طهو

1. اشطف البطاطس والجزر واغليها في قشرتها حتى تنضج (20-30 دقيقة، تحقق من طراوة الخضار بالسكين). بارد ونظيف.

2. اسلقي البيض المسلوق (بعد 10 دقائق من الغليان). بارد ونظيف.

3. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.

4. صر البطاطس والجزر على مبشرة خشنة.

5. افصل الصفار عن البياض. ابشر البروتينات والصفار بشكل منفصل على مبشرة جيدة.

6. افتح علبة السمك المعلب بالزيت. اهرسيها بالشوكة.

7. قم بتجميع سلطة الميموزا في طبقات على طبق مبلل قليلاً بالماء. دهن كل طبقة بالمايونيز.

طبقة واحدة - السمك؛
2 طبقة - بصل؛
3 طبقة - البروتينات، دهنها بالمايونيز؛
4 طبقة - البطاطس، تليين المايونيز؛
6 طبقة - الجزر، تليين المايونيز؛
الطبقة 7 - صفار البيض.

جوليان

مكونات الطبق

فيليه دجاج 1 كجم، فطر 300 جرام، بصل 1 قطعة، جبنة هولندية 150 جرام، مايونيز، ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة طهو

اغسل اللحم وقطعه إلى قطع صغيرة، وقطع الفطر إلى أرباع، والبصل إلى نصف حلقات، واخلط كل هذا مع المايونيز والملح والفلفل.

ضعي الخليط الناتج في طبق الخبز واخبزيه حتى ينضج عند درجة حرارة 220 درجة.

يرش الجبن المبشور قبل 5 دقائق من النهاية.

تيراميسو

100 جم - 3.25 وحدة مكعبة

مكونات الطبق

• 500 جرام مسكربون
• 100 جرام قشطة 33%
• 5 بيضات
• 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
• ملعقتان كبيرتان من مشروب الروم/الكونياك/الويسكي
• كيس من الجيلاتين
• 12 مغرفة من صح زمزم فيت باريد
• القليل من الكاكاو وحمض الستريك

طريقة طهو

يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي الساخن (وليس غير المغلي) ويترك حتى ينتفخ. من الأفضل وضعه على الفور في طبق يمكن وضعه على الموقد.

افصل الصفار عن البياض.

فاز بياض البيض مع قليل من حامض الستريك.

يخلط الصفار بالخلاط أو الخلاط مع المسكربون والقشدة و 25 قرصًا من السهزام (مخفف مسبقًا بملعقة صغيرة من الماء المغلي).

نسكب القهوة سريعة التحضير بالماء المغلي (20-30 جرامًا من الماء)، ثم نتركها تبرد ونضيف الكحول، ثم نسكبها في الجزء الأكبر لدينا. هناك بروتينات، امزج كل شيء مرة أخرى.

سخني الجيلاتين في حمام مائي أو على الموقد (مع التحريك) وأضيفيه إلى الكتلة وقلبي جيدًا.

من الأفضل صب الكتلة على الفور في مرطبانات / أكواب / أوعية مقسمة. هز مصفاة الكاكاو فوق الكتلة المنتشرة لرشها.

ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات (يفضل طوال الليل)

يتمتع!

بيتزا

100 جم - 3.35 وحدة مكعبة

وضع في طبقات:

1. دهن شرائح الكوسا بالمايونيز + ملعقة كبيرة كاتشب
2. الجبن المبشور الروسي
3. شرائح من الطماطم
4. حلقات الفلفل الحلو
5. شرائح لحم
6. كربونات
7. لحم خنزير
8. زيتون، مقطع إلى شرائح
9. دهن كل شيء مرة أخرى بالمايونيز وجبن البارميزان المبشور في الأعلى مرة أخرى

طريقة طهو

كل شيء في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. ثم أخرجها واتركها تبرد لمدة 5 دقائق واستمتع بها.

بالعافية!

شي بدون بطاطس

مكونات الطبق

• فيليه دجاج - 300-400 جم
• الماء - 1.5-2 لتر
• لمبة متوسطة
• جزر - 100 جم
• مخلل الملفوف - 200 جم
• طماطم كبيرة طازجة
• التوابل والملح حسب الذوق

طريقة طهو

يُسلق مرق شرائح الدجاج ويُخرج الدجاج المسلوق من المقلاة ويُقطع إلى قطع.

نقطع الجزر إلى شرائح ونقطع البصل جيدًا. يقلى بكمية قليلة من الزيت ويضاف الطماطم المفرومة ناعماً ويطهى قليلاً مع إضافة الماء أو المرق.

يتبل بالخضار ويضاف مخلل الملفوف والدجاج إلى المقلاة ويتبل بالملح.

اطبخي حتى ينضج الملفوف.

دجاج بالصلصة البيضاء

سوف تحتاج:

• 500 جرام فيليه دجاج
• 100 جرام جبن
• 100 جرام بصل
• 250 مل من الكفير
• 250 مل كريمة حامضة
• 100 مل مايونيز
• 2 فصوص ثوم
• الزيت النباتي والملح والفلفل والأعشاب

هذا الطبق سريع وسهل التحضير. يمكن تقديمه للاستخدام اليومي أو على طاولة الأعياد. من الأفضل تقديم البطاطس المسلوقة كطبق جانبي. ما هو مسموح به تمامًا لأولئك الذين يتبعون "النظام الغذائي السري للكرملين" - يمكن أحيانًا تناول حبة أو اثنتين من البطاطس الصغيرة.

نقطع البصل إلى نصف حلقات واللحم إلى مكعبات (3-4 سم) ونبشر الجبن. بشكل منفصل، في وعاء، مزيج الكفير والقشدة الحامضة والمايونيز.

يقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف اللحم والملح والفلفل.

عندما يصبح الدجاج جاهزا، صب خليط "الحليب" في المرجل. يُضاف الثوم المفروم والجبن المبشور. يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى.

قبل التقديم، يرش الطبق بالأعشاب المفرومة.

كباب شيش محلي الصنع

هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية والطعم مذهل. لا تحتاج حتى إلى شواية لطهي الكباب.

سوف تحتاج:

• 700 جرام فيليه دجاج
• 300 جرام فطر
• 75 مل مايونيز
• 75 مل كاتشب طماطم، ملح، فلفل

نقطع اللحم والفطر إلى مكعبات (3-4 سم). في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز وكاتشب الطماطم.

ملح اللحم. بشكل منفصل، قم بغلي الفطر في الماء المملح حتى ينضج نصفه. ضعي الدجاج والفطر على الأسياخ الخشبية.

قم بطهي الأسياخ في الفرن (يمكنك أيضًا استخدام الشواية المنزلية). قبل 2-3 دقائق من الاستعداد، دهن الأسياخ جيدًا بمزيج من المايونيز والكاتشب وأرسلها إلى النار مرة أخرى.

سلطة "الألوان الصينية"

طبق طعم أصلي للغاية يبدو جميلًا على الطاولة الاحتفالية. والسلطة "الصينية متعددة الألوان" متعددة الاستخدامات - يمكن تقديمها كطبق ساخن وبارد. في الحالة الأولى، يجب أن تقدميها ساخنة دون تتبيلها بالمايونيز.

سوف تحتاج:

• 500 جرام لحم بقري
• 200 جرام بطاطس
• 200 جرام خيار طازج
• 2 فلفل حلو (يفضل الأحمر والأصفر)
• الزيت النباتي والملح والفلفل وصلصة الصويا والمايونيز

نقطع اللحم والبطاطس والخيار والفلفل إلى شرائح.

يقلى اللحم البقري في مرجل والملح والفلفل ويضاف القليل من صلصة الصويا.

قبل 5-7 دقائق من أن يصبح اللحم جاهزًا، ضعي البطاطس في المرجل واستمري في القلي. من الجيد تحريك المنتجات في كثير من الأحيان. من الناحية المثالية، يجب أن تظل البطاطس رطبة قليلاً. هذا هو جوهر السلطة.

يُضاف الخيار إلى المرجل ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

أخرج المرجل من النار. أضيفي الفلفل الحلو والمايونيز إلى السلطة واخلطيهم جيدًا.

سلطة الخضار

مكونات:

• 100 جرام فطر مخلل
• 300 جرام رنجة
• 150 جرام مخلل
• تفاحة واحدة
• 2 بصل متوسط
• جزرة واحدة كبيرة
• 2 بيضة
• مايونيز، أعشاب، ملح، فلفل

طبخ:

إزالة الجلد والعظام من الرنجة، مقطعة إلى قطع صغيرة. نقطع التفاح المقشر والفطر المخلل والمخللات إلى مكعبات صغيرة ويقطع البيض المسلوق ويقطع البصل. امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز. تزيين السلطة النهائية بالخضار وشرائح الجزر.

سلطة خضراء "نحن من بروستوكفاشينو"

مكونات:

• 3 حبات من الخس
• 2 بيضة
• 1 باقة فجل
• 3 خيار طازج
• 1/2 باقة شبت أو بقدونس
• 1 كوب حليب رائب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة خل، ملح حسب الرغبة

طبخ:

1. تُقطع أوراق الخس المغسولة إلى شرائح رفيعة. يفرم البقدونس ناعماً ويخلط مع السلطة ويوضع في منتصف وعاء السلطة.

2. بيض مسلوق بشدة. قطع بيضة واحدة إلى شرائح، والآخر - بالطول. ضعي صفاراً واحداً في منتصف السلطة، ومن حوله ضعي شرائح البيض مع البياض لأعلى لعمل البابونج. ضعي دوائر البيض والفجل حولها، وكذلك الخيار المقطع إلى شرائح، بينهما - أغصان البقدونس. سلطة الملح.

3. لتحضير الصلصة، يُملح الحليب الرائب حسب الرغبة ويُخفق جيدًا. ثم يضاف الخل والزيت النباتي ويقلب.

يتم تقديم الصلصة المحضرة بشكل منفصل في قارب المرق.

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

موانع لاستخدام نظام الكرملين الغذائي

يعود الفضل في شعبية نظام الكرملين الغذائي إلى القدرة على استهلاك جميع منتجات اللحوم تقريبًا بكميات غير محدودة. لذا فإن محبي أطباق اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض الذين يناضلون من أجل انسجام شخصياتهم سيقدرون بالتأكيد هذا النظام الغذائي.

من الصعب تحمل الطعام حسب وصفات حمية الكرملين مقابل 20 نقطة من محبي الحلويات. سوف يشعرون ببعض الانزعاج، حيث سيتعين عليهم أن يقولوا وداعا للأطباق الحلوة والدقيق طوال فترة النظام الغذائي. بالنسبة لأولئك الذين يبدو أن مثل هذه الحالة مستحيلة تمامًا، فمن الأفضل أن تختار نظامًا غذائيًا مختلفًا لنفسك.

بالإضافة إلى التفضيلات والرغبات الشخصية، قبل البدء في استخدامه لفقدان الوزن، عليك أن تأخذ في الاعتبار قائمة النظام الغذائي للكرملين مقابل 20 دولارًا، ويجب أن تأخذ في الاعتبار حالتك الصحية. لذلك لا بد من الخضوع لفحص طبي والحصول على إذن الطبيب للالتزام بنظام الكرملين الغذائي.

ولكن حتى بدون استشارة أخصائي، فإن الموانع الواضحة هي:

• الحمل والرضاعة - التقييد الشديد لكمية الكربوهيدرات المقدمة مع الطعام يمكن أن يسبب اضطرابات في نمو الجنين والرضيع.
• وجود أي أمراض مزمنة - لتطبيع الوزن لدى هؤلاء الأشخاص، تم تطوير طرق خاصة لا يمكن إلا للطبيب أن يوصي بها؛
• عملية جراحية حديثة أو مرض خطير - أي نظام غذائي يمثل ضغطًا قويًا، خاصة بالنسبة للجسم الذي أضعفه مرض أو عملية جراحية؛
• تاريخ من الاضطرابات العصبية أو الاكتئاب - أي قيود غذائية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة بشكل كبير.

لا يمكن استخدام قائمة النظام الغذائي الكرملين لمدة 20 نقطة لتطبيع الوزن إلا في حالة عدم وجود الظروف والأمراض المذكورة أعلاه.

كيفية عمل قائمة النظام الغذائي للكرملين

لا يمكن تسمية هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن بنظام غذائي ليوم واحد أو أسبوع أو شهر، فهو لا يعد الشخص الذي يفقد الوزن باتباعه خطًا ثابتًا يبلغ 20 كجم أسبوعيًا. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الكرملين يسمح لك بتحقيق نتائج مستدامة.

يتم تخصيص عدد معين من النقاط لجميع الأطعمة المستهلكة أثناء النظام الغذائي تساوي كمية الكربوهيدرات التي تحتوي عليها لكل 100 جرام من المنتج. بالجلوس على حمية الكرملين يمكنك أن تأكل كل شيء، والأهم أن العدد الإجمالي للنقاط لا يتجاوز القاعدة، والتي في المرحلة الأولى من النظام الغذائي هي 20. مدة هذه المرحلة 14 يوما، وبعد ذلك يمكن أن يصل فقدان الوزن إلى 10 كجم، اعتمادًا على الوزن الأولي وخصائص الجسم.

كما يمكن إعداد قائمة النظام الغذائي للكرملين لفترة أطول، مع مراعاة مبادئها الأساسية. سيصبح هذا نوعًا من نسخة نظام الكرملين الغذائي لفقدان الوزن على المدى القصير بكمية صغيرة من الكيلوجرامات. في هذه الحالة، لا يمكن أن يكون معيار النقاط أقل من 20، ولكن من غير المرغوب فيه أن يتجاوز علامة 30 نقطة. سيساعدك الجدول التفصيلي لنظام الكرملين الغذائي على إنشاء قائمتك الخاصة بسهولة.

لا يمكن أن تشمل قائمة نظام الكرملين الغذائي المكون من 20 نقطة في المرحلة الأولى من فقدان الوزن الفواكه وأي حلويات وخضروات تحتوي على منتجات النشا والدقيق. لكي يكون فقدان الوزن فعالا وسهلا قدر الإمكان، يوصي الخبراء بوضع خطة تغذية حرفيا يوميا والالتزام بها بدقة. تحتاج أولاً إلى تدوين جميع المنتجات التي تعجبك أكثر، واستبعاد الممنوع منها ثم حسابها حسب الجدول من "القيمة" بالنقاط. بعد ذلك، يمكنك البدء في تجميع نظامك الغذائي الفردي.

حمية الكرملين لمدة 20 نقطة: قائمة الأسبوع

عند تجميع قائمة النظام الغذائي الفردي للكرملين لمدة 20 نقطة لمدة أسبوع، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن النظام الغذائي يجب أن يكون أربع مرات على الأقل في اليوم، أي الإفطار والغداء والشاي بعد الظهر والعشاء يجب أن يكون حاضرا. سيكون من الجيد تناول وجبة إفطار ثانية (وجبة خفيفة) بين الإفطار والغداء.

من الأكثر ملاءمة النظر في قائمة النظام الغذائي للكرملين لمدة 20 شخصًا في الجدول أدناه:

	الإفطار (نقاط)	الغداء (نقاط)	شاي بعد الظهر (نقاط)	العشاء (نقاط)	مجمل النقاط
	عجة مع الخيار المخلل والشاي العشبي (2.5)	شوربة الكرفس 250 جم (7)، الساق المطهوة على البخار (0)، سلطة مع الطماطم والزيتون 150 جم (6)	الجوز 35 جم (4)؛	قطعة لحم خنزير (0)، سلطة أعشاب بحرية 120-150 جم (1.2)
	جبنة قريش قليلة الدسم 200 جرام شاي بدون سكر (3.6)	شوربة الكريمة بالجبنة المطبوخة و الفطر 250 جرام (6)	الجوز 35 جم (4)	سمك مشوي (0)، قرنبيط مطهو على البخار 150 جم (7)
	بيض مقلي مع الجبن أو القهوة أو الشاي (2)	خليط الفطر 250 جرام (4.5)، سلطة مع الكرفس والأعشاب 200 جرام (6)	الجوز 35 جم (4)	فيليه ديك رومي مطهو على البخار (0)، خيار، طماطم طازجة 100 جرام (3)
	2 جبنة سارديلي، قهوة أو شاي بدون سكر (4)	مرق دجاج مع قطع فيليه 250 جم (0)، فطر بصلصة الكريمة الحامضة 150 جم (6)	الجوز 45 جم (4.5)	جبنة قريش قليلة الدسم 250 جم (5)
	2 بيضة مسلوقة أو قهوة أو شاي بدون سكر (2.8)	خليط لحم بدون بطاطس 250 جم (3.7)، سلطة أعشاب طازجة مع زيت نباتي 200 جم (4)	فول سوداني محمص 30 جرام (5)	دجاج فيليه على البخار 200 جرام (0)، سلطة خضار (خضر، طماطم، خيار) 150 جرام (4)
	أومليت بالنقانق المسلوقة والقهوة بدون سكر (1)	دجاج مقلي 200 جرام, (0), شوربة الجزر والخضار المهروسة (9)	الجوز 35 جم (4)	شريحة لحم بقري، خضار مشكلة 150 جرام (6)

معرفة كمية c.u. الموجودة في طبق معين، يمكنك تبديل الوجبات خلال الأسبوع، وإعداد قائمة متنوعة لنفسك.

من الصعب العثور على امرأة لا تحلم بفقدان الوزن. الطريقة الأكثر شيوعًا للتخلص من الوزن المكروه هي اتباع نظام غذائي. تتبع العديد من السيدات الشابات في إنقاص الوزن المبدأ التالي: "أنت بحاجة إلى إنقاص الوزن بسرعة وبشكل كبير". إنهم يتضورون جوعا ويجلسون على نظام غذائي أحادي. مثل هذه الأساليب لفقدان الوزن تعطي نتائج سريعة، ولكنها قصيرة الأجل للغاية. على المرء فقط أن يبدأ في تناول الطعام كما كان من قبل، وبالتالي ستعود الأحجام المفقودة سابقًا، وحتى ضعف ذلك. لإنقاص الوزن بشكل دائم، عليك أن تسير ببطء وثقة نحو الهدف.

يظهر نظام الكرملين الغذائي نتيجة جيدة.

جوهر النظام الغذائي

جوهر هذا النظام الغذائي هو انخفاض كبير في تناول الكربوهيدرات. الإتكاء على الأطعمة الغنية بالبروتينات.

الانخفاض الحاد في كمية منتجات الكربوهيدرات يجبر الجسم على إنفاق احتياطياته المؤجلة. وكلما زاد عدد هذه الاحتياطيات، كلما كان فقدان الوزن أسرع.

لحساب الكمية التي يمكنك تناولها، يتم تخصيص نقاط لكل طبق. كل نقطة تعني 100 جرام كربوهيدرات في طبق معين. من أجل حدوث فقدان الوزن، يُسمح بـ "تناول" 20 نقطة كل يوم لمدة أسبوعين، وبعد 14 يومًا يمكن زيادة الرقم اليومي إلى 40 نقطة. بعد شهر من هذا النظام الغذائي، فإن العدد الأمثل للنقاط هو الحصول على 60 وحدة.

النظام الغذائي يشمل 3 مراحل:

• التمهيدية الأولى . يستمر من أسبوع إلى أسبوعين.
• ثانية . يستمر لمدة 6 أسابيع.
• ثالث يستمر حوالي أسبوع.

أساسيات النظام الغذائي

مع هذا النظام الغذائي هناك رفض لبعض المنتجات:

• سكر. المنتجات التي تحتوي على السكر.
• منتجات المخبز.
• المشروبات الغازية الحلوة. عصير فواكه.
• الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات: الموز، والعنب، وغيرها.
• جعة.
• الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
• الخضروات التي تحتوي على النشا.
• معكرونة.
• حلويات الألبان والسوفليه.

• منتجات شبه جاهزة،
• النقانق متجر,
• جبنة ذائبة،
• السمن، انتشار،
• لبن،
• المنتجات ذات التركيب الكيميائي.

يمكن أن تكون مدة هذا النظام الغذائي من أسبوعين، وتمتد لمدة شهرين. إذا قمت بتشديد النظام الغذائي، فيمكنك تفاقم صحتك بشكل خطير والحصول على أمراض جديدة.

يمكنك إنقاص الوزن من 7 إلى 20 كجم.

مثل هذا النظام الغذائي لن يتطلب تكاليف إضافية. ستشتري المرأة نفس المنتجات لجميع أفراد الأسرة، دون الالتزام بنظام الكرملين الغذائي.

لا يمكنك اتباع مبدأ التغذية هذا أكثر من مرة واحدة في السنة.

بالاشتراك مع التمارين الرياضية، يمكنك بسهولة فقدان الدهون وتقوية جسمك وبناء العضلات. بعد كل شيء، البروتين هو البناء الرئيسي للعضلات.

موانع

1. قبل اتباع أي نظام غذائي، تأكد من استشارة الطبيب.
2. يحظر حمية الكرملين على النساء الحوامل، لأن الجسم في هذا الوضع يجب أن يحصل على الكمية الكاملة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
3. يجب على كبار السن تجنب أي نظام غذائي.
4. لا ينصح بالالتزام بهذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والتهاب المعدة والقرحة وفشل الكلى والقلب.

أخطاء

1. الخطأ الرئيسي الذي ترتكبه العديد من النساء هو أنهن يأكلن القليل جدًا ونادرًا.
2. تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار والغداء كاملة. لا يمكنك تخطي وجبة الإفطار. يمكن استبدال الوجبات الخفيفة والعشاء بوجبة خفيفة.
3. لا ينصح بالاعتماد على الفاكهة. معظمهم يبطئون عملية فقدان الوزن.
4. هو بطلان النشاط البدني المكثف. تمرين هوائي صغير لمدة نصف ساعة سيحافظ على العضلات والجسم في حالة جيدة.
5. يجب أن يكون الخروج من النظام الغذائي بطيئًا وسلسًا. في اليوم التالي من الانتهاء من النظام الغذائي، لا يمكنك تناول الطعام.

قائمة عينة من الأطباق

سيتكون النظام الغذائي بأكمله من اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والخضروات. يجب أن تؤكل الفاكهة بعناية.

لتناول الإفطار، حاول فقدان الوزن أن تأكل: عجة من بيضتين وسلطة خضار، أو جبن مع نصف تفاحة، أو 2 نقانق دجاج محلية الصنع مع ملعقة من كافيار القرع، أو لحم بقري مسلوق مع مخلل الملفوف.

يمكن أيضًا أن يكون الغداء متنوعًا:

• حصة من الحساء مع الخبز الغذائي ،
• لحم مطهي في القشدة الحامضة,
• اللحوم المخبوزة أو المقلية أو المسلوقة ،
• السمك بأي شكل من الأشكال.

• لحم مطبوخ،
• سمك مسلوق،
• بيضة مسلوقة مع سلطة خضراء متبلة بالزيت النباتي.

وجبات خفيفة:

• قطعة من الجبن،
• عدد قليل من المكسرات
• نصف تفاحة
• نصف جريب فروت،
• 200 غرام من التوت غير المحلى،
• شاي أو قهوة بدون سكر.

تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميا.

في المرحلة التمهيدية الأولى يُسمح بتناول الكربوهيدرات مقابل 20 نقطة.

عدة وصفات لمدة 10 نقطة

شوربة الروبيان مع البروكلي

للحصول على لتر واحد من مرق الخضار، ستحتاج إلى نصف كيلو من البروكلي، و4 حبات جمبري، و200 جرام من الكريمة قليلة الدسم، وبصلة واحدة. يتبل بعصير الليمون مع الملح وجوزة الطيب المبشور وفص من الثوم.

لحم الخنزير الحساء

يقلى نصف كيلو من لحم الخنزير في زيت الزيتون مع فطر بورسيني والبصل والثوم. يُسكب 250 مل من مرق الخضار ويُضاف 100 مل من الكريمة. يُطهى اللحم حتى ينضج. تقسم إلى 6 أجزاء.

كوسة محشوة

خذ 3 حبات كوسة، مقطعة إلى نصفين وقشر الوسط. احشيها بخليط من الخضار المطبوخة (فلفل حلو، بصل، جبنة، ثوم، بهارات إيطالية). اخبزيها في الفرن حتى تنضج.

سلطة مع اللحم والخضار

يقلى 300 جرام من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات. تقلى الكوسة المقطعة إلى مكعبات. يقطع الجرجير والطماطم. امزج جميع المكونات. في المرق المتبقي بعد اللحم، أضف قطرة من الخل والخردل والبهارات. يُغلى المزيج ويُسكب فوق خليط السلطة.

مقابل 25 نقطة

حساء الملفوف. نصف كيلو لحم خنزير مقلي مع البصل. بشكل منفصل، يُسكب الملفوف والطماطم والكوسا في مقلاة ويُطهى في مرق الدجاج. بعد 40 دقيقة، يتم خلط كل شيء ومطهي مع إضافة ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة.

سلطة سيزر". يتم خلط الدجاج المسلوق مع الجرجير والطماطم الكرزية والفلفل الحلو والكرفس. تُسكب صلصة الجبن المبشور والقشدة الحامضة والبهارات.

مع علامة 25 نقطة، يمكنك طهي الطعام: شرائح لحم الخنزير مع الجزر والكرفس، والسلطة اليونانية، والسلطة مع الخضر والجوز. للتحلية يمكنك تناول نصف كيلو من الفراولة مع الكريمة أو طبخ فطائر السبانخ مع جبن الماعز.

قوائم الأطباق لمدة 10 نقاط:

• كيلو لحم خنزير مشوي بالأعشاب.
• 800 جرام لحم بقري في صوص مشروم.
• نصف كيلو من السمك مع الخضار المطبوخة والمشروم.
• دجاج مسلوق مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم.
• حساء الجبن.
• عجة الحليب.
• شوربة الكرفس.
• بيض محشو بالفطر.
• شي مع القشدة الحامضة.
• شريحة لحم.
• سلطة خضراء.

مقابل 25 نقطة:

• 800 جرام من لحم الخنزير في البيرة والتوابل.
• الكارب البحر الأبيض المتوسط.
• لفات السمك المفلطح.
• شوربة الخضار مع الزلابية.
• حساء مع سمك السلمون.
• لحم سوليانكا.
• سلطة المأكولات البحرية.
• كعكة الزبادي بالفواكه.
• ملفات تعريف الارتباط مع الفواكه المسكرة.
• براونيز الشوكولاته.

الشخص الذي يريد حقًا إنقاص وزنه سيقبل مثل هذا النظام الغذائي دون أي صعوبة. بعد كل شيء، هذا النظام الغذائي ليس لديه قيود خطيرة. ورفض منتجات المخابز وأنواع مختلفة من المخاطر ذات التركيب الكيميائي لن يفيد فقط في شكل شخصية عزيزة على الميزان، بل سيحسن أيضًا الصحة. بعد انتهاء هذا النظام الغذائي، يأخذ الكثيرون مبادئه كأساس ويلتزمون بهذا النظام الغذائي مدى الحياة. فقط في بعض الأحيان تناول الأطعمة المحظورة مع مثل هذا النظام الغذائي.

erawomans.com

ما هو النظام الغذائي الكرملين

تم تطوير نظام الطاقة بواسطة روبرت أتكينز لرواد الفضاء. ساعدهم النظام الغذائي على الحفاظ على لياقتهم وعدم الشعور بالجوع. وبفضل هذه الطريقة، تخلص يوري لوجكوف، عمدة موسكو السابق، من 20 كيلوغراما من وزنه في ستة أشهر. كريمليفكا هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يركز على حساب النقاط، وليس السعرات الحرارية. كل طبق ومنتج له تصنيفه الخاص. تحتوي الشبكة على جداول لنظام الكرملين الغذائي، حيث يتم تخصيص عدد معين من النقاط لكل نوع من الطعام.

مراحل

ستذهلك نتيجة فقدان الوزن بعد شهر من التغييرات في النظام الغذائي - أثناء النظام الغذائي يفقد الجسم حوالي 8-10 كجم. سيكون الأسبوعان الأولان صعبين، لأن نسبة الكربوهيدرات في القائمة صغيرة جدًا. ومن ثم ستزداد كمية السكريات قليلاً، وسيذوب وزن الجسم بسرعة، مما سيصبح حافزاً إضافياً لإنقاص الوزن. خطوات النظام الغذائي:

1. مدة النظام الغذائي الصارم هي أسبوعين. يبقى 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات في النظام الغذائي. يمكنك في اليوم تناول أي كمية من الطعام لا تتجاوز كمية النقاط الخاصة بها 20 سنتًا. هـ. ستساعدك الوصفات التي تحتوي على نقاط على التنقل في القائمة.
2. مدة هذه المرحلة من 4 إلى 6 أسابيع (حسب معدل فقدان الوزن). كل أسبوع تقوم بزيادة عدد النقاط اليومي بمقدار 5 cu. هـ، حتى يصل عددهم الإجمالي إلى 40 متر مكعب. هـ. عندما تحتاج إلى الوصول إلى أقل من 5 كجم، يمكنك البدء بالمرحلة الثالثة.
3. تعتمد مدة هذه الخطوة على مدى سرعة فقدان آخر 5 كجم. تزداد كتلة الكربوهيدرات بمقدار 10 جرام أخرى في الأسبوع، وبعد 14 يومًا يصبح عدد النقاط 60.
4. تهدف المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي إلى تعزيز النتائج. لا يزال النظام الغذائي منخفضًا في الكربوهيدرات، لكن عدد الوصفات المتاحة يتزايد بشكل ملحوظ. تتغير عادات الأكل، لذا سيصبح تقليل تناول السكر هو القاعدة بالنسبة لك.

قائمة النظام الغذائي الكرملين

في المرحلة الأولى، بالإضافة إلى الكربوهيدرات، يجب استبعاد الكحول والقهوة والصلصات الجاهزة والمعكرونة والمنتجات نصف المصنعة. يجب نسيان وصفات الأطباق المقلية والمدخنة والمملحة والمخللة لبعض الوقت. الأولوية هي الأطعمة البروتينية والخضر والزيت والدهون والخضروات. مع الانتقال إلى المرحلة الثانية، أضف المكسرات والبذور والعصائر والفواكه والتوت. في قائمة النظام الغذائي الكرملين في الخطوة الثالثة، أضف البقوليات والحبوب والخضروات النشوية. من المهم شرب 2-3 لترات من الماء العادي وشاي الأعشاب والكومبوت غير المحلى. في الكرملين، خذ مجمعات الفيتامينات لتعويض النقص في المواد القيمة.

لمدة 10 أيام

يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي متنوعًا قدر الإمكان، مما سيسمح لك بعدم الانهيار. وصفات النظام الغذائي تصل إلى 20 في. هـ- يمكن أن تكون مرضية وذات مذاق جيد. شرب شاي الأعشاب والشاي الأخضر والأسود والقهوة غير المحلاة مع كل وجبة. قائمة عينة لمدة 10 أيام:

يوم النظام الغذائي
	البيض المقلي مع الطماطم ولحم الخنزير	سلطة الخيار والملفوف	خليط لحم (بدون بطاطس)	فول سوداني محمص	صدر دجاج مع الجبن، خضار مطهية
	ماكريل بالزيت النباتي (معلب)		شوربة لحم، سلطة خضار	كوسة مخبوزة مع الطماطم والجبن	كبد الدجاج في القشدة الحامضة والقرنبيط على البخار
	أومليت، جبنة صلبة	خس، بازلاء خضراء	شوربة الجزر بالكريمة، قطع الدجاج	بذور زهرة عباد الشمس	فيليه ديك رومي مطهو على البخار، خيار طازج، طماطم
	جبنة قريش قليلة الدسم مع الأعشاب والقشدة الحامضة	الزبادي غير المحلى	مرق دجاج، سلطة مشروم مع خضار		كافيار الكوسة والبيض ولحم الخنزير
	بيضة مسلوقة، دجاج مسلوق، خضار		أوخا، سلطة الشمندر مع الثوم والزيت النباتي	عين الجمل	سمك مشوي على وسادة نباتية
	قطعة لحم خنزير، سلطة ملفوف بالزبدة	الفستق	شوربة جبنة كريمية، دجاج مشوي محلي الصنع		لسان جيلي، سلطة يونانية
	سلطة المأكولات البحرية، الجبن الصلب	زيتون أسود	سمك في صلصة الطماطم، خس	معجون الكبد	أرنب مخبوز، سلطة فلفل حلو، أعشاب، طماطم
	رغيف لحم، كافيار مشروم	البرتقالي	مرق دجاج، سلطة طماطم وزيتون		الكارب الفضي المقلي، المايونيز، الحبار، البيض، سلطة الجبن
	نقانق الدجاج، الجبن الصلب	سلطة ملفوف، تفاح و مايونيز	حساء الكرفس، شريحة لحم		ملفوف مطهو ببطء مع لحم البقر
	طاجن جبنة قريش، كيوي		لحم خنزير مقلي، كافيار باذنجان، خس	بذور اليقطين	سمك مسلوق، سلطة أعشاب بحرية

وصفات بالنقاط

يعد تحضير وجبات منخفضة السعرات الحرارية عملية سريعة وسهلة. يتم تقييم جميع أطباق اللحوم والأسماك تقريبًا بـ 0-5 نقاط، لذا يمكن تناولها حتى تشعر بالشبع. جرب الوصفة التالية:

مكونات:

• فيليه الدجاج (0 نقطة) - 1 جهاز كمبيوتر؛
• زيت عباد الشمس (0 نقطة) - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• التوابل (الجنجل-سونيلي، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأسود المطحون) - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

الحساء

يحدد شبع العشاء مقدار ما تريد تناوله في المساء. تقدم وصفات حمية الكرملين المكونة من 20 نقطة عددًا كبيرًا من الحساء. يجب أن يكون الطعام السائل في القائمة حتى يعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح. وصفات حساء مثيرة للاهتمام لنظام الكرملين الغذائي:

1. حساء الكرفس.

مكونات:

• الماء - 5 لتر؛
• الكرفس الجذعية - 300 غرام؛
• جذر الكرفس - 100 غرام؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أبيض - 1 قطعة؛
• فلفل حلو - ½ جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. حساء الجبن مع الفطر.

مكونات:

• ماء - 1 لتر؛
• فطر طازج - 200 جم؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة؛
• لمبة متوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - للقلي؛
• التوابل والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

سلطة

يمكن تناول هذه الأطباق بشكل آمن أو استكمالها بوجبة رئيسية. وصفات النظام الغذائي للكرملين تعطي مجالًا واسعًا للخيال ولا تسمح بالتخلص من الجوع. أبسط الخلطات هي الخضار. الخيار والطماطم والملفوف والفلفل والفجل والكوسا والباذنجان - من كل هذه المنتجات يمكنك تنفيذ العديد من وصفات السلطة اللذيذة لنظام الكرملين الغذائي.

سلطة ميموزا منخفضة الكربوهيدرات

مكونات:

• السردين بالزيت - 1 علبة؛
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة؛
• بيض - 2 قطعة؛
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

خبز

لا يستطيع الكثيرون منع أنفسهم من تناول هذا المنتج، لأنه بدونه ببساطة لا يحصلون على ما يكفي. يمكنك استخدام المنتج بهذه الطريقة في التغذية، لكنك بحاجة إلى معرفة وصفة الخبز لنظام الكرملين الغذائي:

مكونات:

• نخالة القمح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• نخالة الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• نشا الذرة - 2 ملعقة صغيرة؛
• مسحوق الحليب منزوع الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
• جبنة قريش طرية قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• بيضة - 2 قطعة؛
• ملح، بابريكا مقطعة، طماطم مجففة، أعشاب إيطالية - رشتان لكل منهما.

طريقة طهو:

الحلويات

يمكن أن يحدث فقدان الوزن حتى لو كنت تنغمس في تناول الحلويات السكرية. حلويات حمية الكرملين لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتسعد الروح خلال فترة فقدان الوزن. وصفة آيس كريم الفانيليا:

مكونات:

• صفار البيض - 5 قطع؛
• ماء - ¼ كوب؛
• كريمة مخفوقة سميكة - 2 كوب؛
• بديل السكر - حسب الرغبة؛
• الفانيلين - على طرف السكين.

طريقة طهو:

sovets.net

ما هو نظام الكرملين الغذائي: ما هو الهدف؟

مبدأ النظام الغذائي للكرملين بسيط للغاية. وهذا يعني الحد من تناول الكربوهيدرات. في البداية، يكفي تقليل عددهم، ثم رفضهم تماما.

تدخل الطاقة إلى جسم الإنسان من خلال تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون. إن تقييد هذه المكونات يجعل عملية حرق الدهون أكثر نشاطًا. لكن نظام الكرملين الغذائي يعني التخلي عن الكربوهيدرات فقط، حتى تتمكن من الاستمرار في تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون.

البروتينات هي العنصر الرئيسي الضروري لبناء الأنسجة. يُسمح بمكونات مماثلة في هذا النظام الغذائي. على وجه الخصوص، ستكون عملية فقدان الوزن فعالة إذا كنت تهتم بالنشاط البدني كل يوم.

خلال النهار، يجب على الشخص الذي يريد إنقاص الوزن أن يشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء الراكد. هذه قاعدة مهمة جدًا، حيث تصبح عمليات التمثيل الغذائي أكثر نشاطًا. كما أن الماء سيزيل بقايا البروتينات المعالجة من جسمك.

مزايا وعيوب النظام الغذائي عند اتباع نظام غذائي

لقد أثار النظام الغذائي للكرملين على نطاق واسع الكثير من الجدل حوله. لديها نقاط القوة والضعف.

ومن مزايا هذه الطريقة في الأكل ما يلي:

• يمكنك التخلص من الوزن الزائد بسرعة كبيرة.
• سيتم القضاء على مشاكل الجلد دون مستحضرات التجميل باهظة الثمن؛
• ليس عليك أن تتضور جوعا، لأن النظام الغذائي يشمل الأطعمة المغذية والصحية؛
• يتم استبعاد الرتابة، لأنه يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق.

عيوب هذا النظام الغذائي أقل بكثير:

• هناك بعض موانع الاستعمال المرتبطة بالحالة الصحية.
• يواجه محبو الحلويات مشاكل معينة، حيث يصعب عليهم التخلي عن منتجاتهم المعتادة.

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات يجلب الكثير من الفوائد لجسم الإنسان. في البداية، يستحق تناول الأطعمة البروتينية لمدة 7 أيام. إذا استجاب الجسم بشكل جيد لمثل هذا النظام الغذائي، يمكنك الاستمرار في النظام الغذائي لمدة أسبوع آخر. حاول رفع النظام الغذائي إلى 30 يومًا حتى لا تعود الوزن الزائد في المستقبل.

المراحل الرئيسية لنظام الكرملين الغذائي

حدد الدكتور أتكينز عدة مراحل لهذا النظام الغذائي. كل واحد منهم لديه خصائصه الخاصة. النقاط هي كمية الكربوهيدرات في منتج معين. يجب أن تؤخذ هذه المؤشرات في الاعتبار في عملية تجميع القائمة.

المرحلة الأولى

هذه مرحلة تعريفية خاصة تستمر لمدة 14 يومًا. يعتاد الجسم على النظام الغذائي الجديد الغني بالدهون. من الضروري تقليل كمية الكربوهيدرات إلى 20 جرامًا يوميًا. تأكد من إزالة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وكذلك الكافيين، من نظامك الغذائي. التخلي عن المشروبات الكحولية. تذكر أن ملعقة صغيرة من السكر تحتوي على ما يقرب من 5 وحدات قياسية من الكربوهيدرات. ولهذا السبب ينبغي استبعاد هذه المنتجات.

يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون والبروتينات بأي كمية. إذا أتيحت لك الفرصة، تناول المنتجات الطبيعية فقط. في كثير من الأحيان يمكن تحضيرها بيديك في المنزل.

على سبيل المثال، يمكنك إدخال الزبادي في القائمة - 8.5 نقطة. هذه هي كمية الكربوهيدرات لكل 100 جرام. تحتاج أيضًا إلى تناول اللحوم والأسماك والجبن والبيض والمشروبات الغازية والخضروات الخضراء وبدائل السكر والخضروات الأخرى.

لا يمكنك تناول الحلويات والمكسرات والخضروات النشوية والفواكه وعصائر الفاكهة والكحول والدهون والكافيين.

فقدان الوزن في المرحلة الثانية

تتضمن هذه المرحلة مسار التجربة والخطأ. من الضروري اختيار جزء الكربوهيدرات الذي لن يسمح لك بزيادة الوزن. من الضروري زيادة جرعة المكونات بمقدار 5 سنتيم. في اليوم.

أضف المكسرات والبذور إلى نظامك الغذائي، وكذلك العصائر الطازجة. حاول ألا تأكل النشا والسكر.

بعد شهرين، قم بإجراء فحص الدم لتتبع المؤشرات. إذا تبين فجأة أنها سلبية، فرفض مثل هذا النظام الغذائي. قد يوصي طبيبك بإجراء تغييرات معينة على نظامك.

تشمل المنتجات المضافة مسبقًا ما يلي:

• خضروات مختلفة
• منتجات الألبان؛
• المكسرات والبذور؛
• التوت والفواكه.
• العصائر الطازجة.

تصحيح الكربوهيدرات المستهلكة في المرحلة الثالثة

قم بزيادة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها إلى 10 وحدات مئوية. في 7 أيام. إذا بدأت فجأة في اكتساب الوزن الزائد، فقم مرة أخرى بتقليل الجرعة المستهلكة من المكونات. إذا كانت جرعة الكربوهيدرات هي الحد الأقصى، ولم تتم إضافة كيلوغرامات، فقد تمكنت من تحقيق النتيجة المثلى.

ستمكنك التمارين البدنية من تحقيق أهدافك بشكل أسرع. تأكد من ممارسة الرياضة، حيث سيكون جسمك أسهل بكثير في قبول الكربوهيدرات.

يجب أن يكون أساس نظامك الغذائي هو البروتينات والدهون. في كل وجبة، أضف منتجًا يحتوي على الكربوهيدرات. بفضل هذا، يمكنك تكوين نظامك الغذائي بشكل صحيح، والكشف في الوقت المناسب عن الأطعمة التي تضر الجسم.

يمكنك إضافة المنتجات التالية إلى القائمة:

• الخضروات النشوية (البطاطس، الجزر، البنجر)؛
• أنواع مختلفة من المكسرات (اللوز، الفول السوداني، الكاجو)؛
• البقوليات (الفاصوليا والعدس)؛
• مجموعة متنوعة من الفواكه (الكرز والفراولة والخوخ والمشمش)؛
• الحبوب المختلفة التي يمكنك طهي العصيدة منها.

احفظ النتائج في الخطوة الرابعة

هنا يجب على الناس العثور على الرقم المطلوب، وكذلك الحفاظ على النتائج التي تم تحقيقها. نحن بحاجة إلى الاستمرار في الغذاء الذي سيتحول إلى أسلوب حياة. ومن الضروري حساب كمية الكربوهيدرات بعناية، كما في الخطوات السابقة.

في هذه المرحلة، هدفك الرئيسي هو الحفاظ على النتائج التي حققتها. إذا بدأ وزنك في الزيادة فجأة، فارجع إلى المراحل السابقة من النظام الغذائي.

يجب أن تتضمن قائمتك العناصر التالية:

• بقوليات؛
• المكسرات المختلفة
• بذور؛
• منتجات الألبان والألبان.

تجنب البطاطس والدقيق، لأن هذه الأطعمة تحتفظ بالماء في الجسم. تأكد من دمج القائمة مع التمارين البدنية، لأنها ستسمح لك بالحصول على دفعة من الحيوية والطاقة، وكذلك التعامل مع الوزن الزائد.

جدول منتجات حمية الكرملين

يُستكمل جدول منتجات نظام الكرملين الغذائي بالنقاط التي ستساعدك على اتباع النظام الغذائي الصحيح. بفضل هذا، يمكنك اختيار المنتجات المناسبة للطهي.

لائحة البقالة	نقاط
خبز
ريغا	51
مع الحبوب الكاملة	43
خبز البيغل	58
من دقيق الجاودار	34
تجفيف	68
الحبوب
الحنطة السوداء	62
دقيق الشوفان	49
الدخن	66
أنواع مختلفة من الأرز	71
البقوليات	46
لحمة
لحوم البقر الشباب	0
طائر	0
القلب والكبد	0
نقانق لحم الخنزير المفروم	2
فرخة	0
سمك و مأكولات بحرية
فيليه مسلوق	0
المنتجات المدخنة	0
بلح البحر	4
سرطان	2
الجمبري	0
ألبان
الحليب المخبوز	4,7
أجبان حلوة مع الحشوات	32
الجبن مع محتوى قليل الدسم	1
الزبدة والسمن	1,3
الكفير	3,2
خضروات
كوسة	7
طماطم	4
جزرة	7
بصلة	9
البطاطس	4
المكسرات
جوز	12
جوزة الهند	20
لوز	11
الكاجو	25
الفستق	15
التوت
.توت	8
الفراولة	6,5
عنب الثعلب	9
كاوبيري	5
الفراولة	6

هذا جدول بالنقاط لتلك المنتجات التي تعتبر الأكثر شيوعًا في عملية الطهي. يجب عليك دراسة هذه المؤشرات بعناية من أجل تكوين نظامك الغذائي بشكل صحيح. مع النظام الغذائي الصحيح، يمكنك الحصول على أقصى استفادة. هذه هي الطريقة التي مكنت العديد من الأشخاص من التعامل مع الوزن الزائد.

إذا كنت مهتمًا بنظام الكرملين الغذائي، فقد تم تطوير القائمة الأسبوعية للأشخاص العاديين الذين لم يعتادوا على حساب كمية الكربوهيدرات بعناية من قبل المتخصصين. عليك فقط الالتزام بالقواعد والنصائح الأساسية التي يقدمها مطور النظام الغذائي. عندها فقط يمكنك الاستمتاع بالنتائج الفعالة لمثل هذا النظام الغذائي.

قائمة النظام الغذائي البسيط للكرملين هي الخيار الأفضل للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لا يحتوي على منتجات غريبة باهظة الثمن ويصعب الحصول عليها. ولهذا السبب ستتاح لك الفرصة لإعداد وجبات مغذية وصحية بأقل تكلفة. في هذه الحالة، لن يتضرر الجسم، لأن جميع العناصر النزرة الضرورية والفيتامينات ستكون موجودة في النظام الغذائي.

قائمة حمية الكرملين لمدة أسبوع

من الضروري إعداد قائمة للأسبوعين الأولين، مع مراعاة السمات الرئيسية للنظام الغذائي. يجب عليك تقديم الأطعمة التي تتوافق مع قواعد النظام الغذائي. لذا، إليك الخيار الذي سيساعدك على التعامل مع الكيلوجرامات التالية:

أيام	وجبة الصباح	وجبة بعد الظهر	وجبة المساء
الاثنين	زهور البروكلي المطهوة على البخار (5)؛ النقانق المسلوقة (4 قطع - 3)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	مرق الدجاج بالأعشاب (250 جم - 5)؛ أسياخ لحم الضأن (0)؛ سلطة الطماطم والخيار (6)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	بولوك (فيليه مشوي - 0)؛ جمبري مشوي (2)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).
يوم الثلاثاء	الكفير مع التوت (3).	سلطة الجزر المبشور (7) ؛ فيليه إسكالوب مشوي (0)؛ جذر الكرفس (250 جم - 8)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	سمك السلمون المسلوق (0)؛ أوراق الخس (4)؛ نبيذ جاف (200 جم - 2).
الأربعاء	الطماطم والباذنجان في غلاية مزدوجة (5)؛ سجق مسلوق (3 شرائح - 0)؛ كوب شاي (0).	حساء من أي خضروات (250 جم - 6)؛ كول سلو (5)؛ لحم أرنب مخبوز (0) ؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	فيليه بولوك مسلوق (0)؛ كوب من الزبادي (6).
يوم الخميس	البيض المقلي في مقلاة مع لحم الخنزير (1)؛ ريسوتو أو مسكربون (1) ؛ كوب شاي (0).	سلطة الفطر والخضروات (150 جم - 6)؛ حساء الكرفس (250 جم - 8)؛ لحم البقر الصغير المسلوق (0) ؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	الطماطم (6)؛ دجاج مسلوق (0)؛ كوب شاي (0).
جمعة	الجبن (150 جم - 5)؛ البيض مع الفطر (1) ؛ كوب شاي (0).	سلطة الشمندر المبشور بالزيت (7)؛ مرق خفيف (5) ؛ لحم خروف مشوي (0)؛ كوب شاي (0).	نورات البروكلي في غلاية مزدوجة (100 جم - 5)؛ دجاج على الشواية (0)؛ كوب شاي (0).
السبت	النقانق المسلوقة (4 قطع - 3)؛ الكافيار من الكوسة (100 جم - 8)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	لحم مسلوق (200 جم - 0)؛ سلطة الخيار (3)؛ مشروب دافئ غير محلى (0).	فيليه أرنب مسلوق (200 جم - 0)؛ كوب من الكفير أو الزبادي (0).
الأحد	بيض مسلوق (1)؛ ريسوتو أو مسكربون (1) ؛ كوب شاي (0).	مرق خفيف (5) ؛ دجاج في غلاية مزدوجة (250 جم - 5)؛ سلطة الشمندر المبشور متبلة بالزيت (6).	فيليه بولوك مسلوق (0)؛

الأسبوع الثاني من نظام غذائي مماثل هو نفسه. لديك الحق في تغيير أماكن الأطباق حتى يصبح النظام الغذائي أكثر تنوعًا. لكن تذكر أن اتباع الوصفات بالنقاط في المرحلة الأولى من نظام الكرملين الغذائي هو أمر دقيق. وفقًا لمحتوى الكربوهيدرات، يمكنك التخطيط لنظامك الغذائي بشكل صحيح. ومع ذلك، لا تقم بإضافة منتجات جديدة إلى القائمة. إذا كنت مهتمًا بفقدان الوزن، فالتزم بالقواعد والإرشادات الغذائية المعمول بها.

ما الأطباق التي يمكن طهيها: وصفات

يتضمن هذا النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن أن تجلب لك الكثير من المتعة. الشيء الرئيسي هو أن تقوم بطهيها وفقًا للوصفات الصحيحة.

فطائر البيض

تحتاج إلى أن تأخذ:

• البيض (2 قطعة)؛
• ماء (4 ملاعق كبيرة).

طريقة طهو:

خذ البيض واضربه جيدًا بالخلاط. من الضروري الحصول على كتلة بالرغوة. أضف الماء واخلطه جيدًا مرة أخرى. أضف الملح والفلفل المطحون حسب ذوقك. ومع ذلك، لا يستحق المشاركة، لأن التوابل يمكن أن توقظ الشهية. اقلي كل هذا كما تطبخ عادة الفطائر العادية.

يمكنك تقديمها عن طريق رش الطبق بالأعشاب أو تزيينه بالتوت. مثل هذه الأطعمة الشهية ستحقق أقصى فائدة لجسمك. ولهذا السبب يمكن إضافتها إلى القائمة اليومية دون القلق بشأن أي شيء.

جوليان

لتحضير الطبق عليك أن تأخذ:

• فيليه دجاج (2 كجم)؛
• فطر (600 جم) ؛
• البصل (2 قطعة)؛
• الجبن الصلب (300 غرام)؛
• التوابل حسب ذوقك.

طريقة طهو:

1. اغسل اللحم. قطعها إلى قطع صغيرة.
2. قطع الفطر إلى أرباع. نقطع البصل إلى نصف حلقات. تبلي كل هذه المكونات بالمايونيز واخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك.
3. سخني الفرن إلى 220 درجة. ضعي الخليط النهائي على طبق الخبز وأرسله ليطهى.
4. إذا بقي 5 دقائق قبل نهاية الطهي، رشي الطبق بالجبن المبشور.

سوف تسمح لك جوليان بالاستمتاع بالطعم والرائحة غير المسبوقة للطبق. إنه مناسب ليس فقط في الحياة اليومية، ولكن أيضًا على طاولة الأعياد.

تيراميسو معطر

لتحضير الطبق عليك أن تأخذ:

• مسكربون (1 كجم) ؛
• كريمة 33% (200 جم)؛
• البيض (10 قطع)؛
• قهوة سريعة التحضير (4 ملاعق صغيرة)؛
• الروم أو الكونياك (4 ملاعق كبيرة)؛
• الجيلاتين (2 كيس) ؛
• الكاكاو وحامض الستريك (بضع قرصات).

طريقة طهو:

1. يجب سكب الجيلاتين بالماء المغلي. دعها تقف، لأنها تحتاج إلى الانتفاخ. في نفس الطبق يمكنك وضعه على الموقد.
2. افصل الصفار عن البياض بعناية.
3. اخفقي بياض البيض جيداً في الخلاط. أدخل حامض الستريك تدريجيًا، ولكن ليس أكثر من قليل.
4. يجب ضرب صفار المسكربون بالخلاط. أضف 25 قرص بديل السكر. ومع ذلك، قم أولا بتخفيف المنتج بالماء المغلي.
5. صب الماء المغلي على القهوة. دعها تبرد. ثم أدخل الكحول. بعد ذلك أضف الكتلة التي تم الحصول عليها مسبقًا. أدخل البروتينات واخلط كل شيء مرة أخرى.
6. تسخين الجيلاتين في حمام مائي حتى يصبح ناعمًا. امزج كل شيء جيدًا. أضف الكتلة واضرب كل شيء مرة أخرى حتى يصبح متجانسًا.
7. رش الكتلة النهائية بالكاكاو المبشور. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

ستكون الحلوى هي الشيء المفضل لديك، لأنها ستفاجئ الضيوف دائمًا. الشيء الرئيسي هو طهيه بشكل صحيح، لأنه يجب أن يكون خفيفا، عطرة ولذيذة. تجربة لاكتشاف مواهب جديدة في نفسك.

حساء مع لحم الدجاج والفطر

يجب أن تأخذ:

• الفطر (200 غرام)؛
• فلفل حلو (120 جم)؛
• فيليه دجاج (500 جم)؛
• خضرة.

طريقة طهو:

قطع الفطر والخضروات ولحم الدجاج إلى قطع صغيرة. تقلى المكونات في مقلاة. أضف 2 لترًا من الماء واغلي كل شيء. هذا حساء خضار خفيف يسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد.

إذا أردت فجأة الاستمتاع بطبق أكثر إرضاءً، أضف لحم الخنزير إليه. هذا هو اللحوم، مما يجعل من الممكن الحصول على المزيد من البروتين. بضع شرائح منه تكفي للحصول على أقصى قدر من الفائدة والمتعة.

موانع النظام الغذائي

إذا كان لديك فجأة أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي أو القلب، فعليك زيارة الطبيب مقدما. وسيحدد الأطعمة المسموح بها والمحظورة التي قد تكون جزءًا من النظام الغذائي للكرملين. تأكد من إجراء فحص الدم للتأكد من أنك غير ممنوع من مثل هذا النظام الغذائي.

يجب على النساء الحوامل أيضًا تجنب هذا النظام الغذائي. من أجل التطور المتناغم للجنين، هناك حاجة إلى جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية. لهذا السبب لا ينبغي أن تحد نفسك، وإلا قد تواجه مشاكل غير متوقعة.

كما لاحظت، فإن نظام الكرملين الغذائي يمكن أن يجلب الكثير من الفوائد لجسمك. ويهدف إلى توازن العناصر الدقيقة والفيتامينات. ومع ذلك، عليك الالتزام بقواعده ومبادئه الأساسية للحصول على أقصى استفادة. فقط في هذه الحالة يمكنك أن تفقد الكثير من الوزن الزائد.

النظام الغذائي، وفقدان الوزن

إذا قررت إنقاص وزنك ليس عن طريق حساب السعرات الحرارية، ولكن عن طريق تجربة نظام الكرملين الغذائي، فإن وصفات الوجبات الجاهزة بالنقاط ستكون مفيدة لك، لأن اتباع نظام غذائي مدروس جيدًا لمدة أسبوع هو ضمان التخلص من الوزن الزائد سوف يترك جسمك بشكل أسرع. تعرفي على المزيد حول نظام التغذية، اطلعي عليه ولا تنسي أن تحفظي لنفسك أشهر وأسهل الوصفات في الطبخ.

ما هو النظام الغذائي الكرملين

نظام الكرملين الغذائي هو نظام غذائي فعال يسمح فيه للشخص بتناول أي كمية من الطعام يوميا، ولكن بشرط واحد - أن يحتوي الطعام على الحد الأدنى من الكربوهيدرات. تشمل وصفات حمية الكرملين العديد من الأطباق المختلفة: الأسماك والسلطات والحساء واللحوم، وفي بعض الأيام يمكنك إضافة الكاتشب أو المايونيز إلى الطعام الرئيسي.

المبادئ الرئيسية

فقدان الوزن الزائد عند فقدان الوزن على نظام الكرملين الغذائي يرجع إلى استعادة عملية التمثيل الغذائي. ومن هذا يتبع المبدأ الأساسي لنظام الطاقة:

1. استهلاك الحد الأدنى من الكربوهيدرات. كلما قمت بتحديد عددهم، سيتم إنفاق المزيد من الطاقة المخزنة في الجسم على شكل دهون في الجسم. في وصفات النظام الغذائي الكرملين، من الضروري حساب ليس كمية الطعام المستهلكة، ولكن الكربوهيدرات الموجودة في الأطباق.
2. يتم قياس كل منتج غذائي بالوحدات التقليدية (cu) أو النقاط. من الأفضل عدهم عند تجميع القائمة لهذا اليوم. 1 cu. يساوي 1 جرام من الكربوهيدرات. ويجب ألا تزيد كمية الكربوهيدرات عن 40 نقطة/اليوم لمن يحاول إنقاص الوزن.

جدول منتجات حمية الكرملين

لفقدان الوزن بشكل واضح في المرحلتين الأولين من نظام الكرملين الغذائي، يُنصح ببناء نظام غذائي لأسابيع والتفكير فورًا في الوصفات، مع مراعاة المنتجات التي تحتوي على الحد الأدنى من الكربوهيدرات. يمكنك تناول اللحوم بأي كمية وفي كثير من الأحيان، لكن يُنصح بالتحكم في حجم الحصة - يجب أن يكون حجمها تقريبًا بحجم راحة يدك. لذلك، في المرحلتين الأولى والثانية من النظام الغذائي، قد تشمل الوصفات ما يلي:

الدواجن واللحوم
لحم العجل، لحم البقر		شريحة لحم
لحم الخنزير، لحم الضأن		البيض (أي نوع)
لحم أرنب		كبد الدجاج
		لحم كبد البقر
لسان البقر ولحم الخنزير
أرجل لحم الخنزير
نقانق الألبان		نقانق لحم البقر
نقانق لحم الخنزير
		نقانق الألبان
المأكولات البحرية، الأسماك
كافيار احمر		كافيار اسود
		جمبري
السمك في الطماطم		كرنب البحر
السمك المدخن		السمك في فتات الخبز
سمك مسلوق		سمكة طازج
		الحبار
ألبان
حليب مخبوز		الحليب المبستر
كتلة اللبن الرائب (الحلو)		الجبن قليل الدسم
حمية الجبن		الجبن الدهني
سمنة		سمن
اللبن الرائب المزجج		زبادي بدون سكر
مايونيز المائدة		زبادي حلو
زيت نباتي		الجبن بأنواعه المختلفة
الكفير والحليب الرائب
لؤلؤة الشعير		هرقل
قصفت البازلاء		عصيدة الشعير
الباذنجان
البازلاء الخضراء
البصل		كراث
ملفوف الكرنب		الكرفس (الخضر)
قرنبيط		الملفوف الأبيض
بصل أخضر		كرنب أحمر
الكرفس (الجذر)
ورقة خس
فاصوليا خضراء
خيار طازج
فلفل أحمر حلو		فلفل أخضر حلو
		البطاطس
البرتقالي

يحتوي الجدول على الأطعمة الأكثر شيوعًا في نظام الكرملين الغذائي. أما الخبز فالأفضل تركه إلى المرحلة الأخيرة لأنه من حيث عدد النقاط فهو أدنى من الحلويات فقط. على سبيل المثال، خبز القمح العادي لديه 50 نقطة. يمكنك شرب الشاي أو القهوة، لأن المشروب الخالي من السكر لا يحتوي على الكربوهيدرات.

وصفات

تعتمد جميع الأنظمة الغذائية على استخدام الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، ونظام الكرملين الغذائي ليس استثناءً. الوصفات المصممة خصيصًا بالنقاط بسيطة، والطهي بها سريع وسهل. يتم تقييم معظم أطباق اللحوم أو الأسماك بـ 0-5 نقاط من قبل مؤسس النظام الغذائي، لذلك يمكنك تناولها حتى الشبع. أضف المزيد من الخيارات إلى وصفاتك.

سلطة مع لحم البقر

• مدة الطهي: 45 دقيقة.
• الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 123 سعرة حرارية / 4.6 وحدة مكعبة.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• المطبخ: روسي.

هذا الطبق ليس له طعم أصلي فحسب، بل إنه أيضًا جذاب وغير عادي في المظهر، لذا فهو مناسب حتى لتزيين الطاولة. "متعدد الألوان الصيني" متعدد الاستخدامات، لأنه يمكن تناوله باردًا وساخنًا. في الحالة الثانية، من الأفضل تقديم المقبلات مباشرة بعد الطهي، إذا رغبت في ذلك، تشحيم المكونات بالمايونيز.

مكونات:

• البطاطس - 200 غرام؛
• خيار طازج - 200 جم؛
• لحم البقر - 0.5 كجم؛
• زيت نباتي - للخياطة؛
• فلفل حلو حلو - 2 قطعة؛
• صلصة الصويا - حسب الرغبة؛
• بهارات - حسب الرغبة؛
• مايونيز - 100 مل.

طريقة طهو:

1. قطع اللحم البقري والفلفل والبطاطس والخيار إلى شرائح.
2. يُسخن الزيت في مرجل ويُقلى اللحم البقري ويُملح اللحم والفلفل ويُضاف ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا.
3. قبل 5 دقائق من أن يصبح اللحم جاهزًا، قم برمي البطاطس فيه، واصل العملية، دون أن تنسى خلط المنتجات كثيرًا. سيكون مثاليًا إذا ظلت البطاطس غير مطبوخة جيدًا - وهذا هو أهم ما يميز الطبق.
4. أضف الخيار إلى المرجل، واطهي كل شيء معًا لمدة دقيقتين أخريين.
5. يُرفع المرجل عن النار ويُضاف الفلفل إلى السلطة ويُسكب المايونيز ويُخلط ويُقدم على الفور.

حساء الجبن

• الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 69 سعرة حرارية / 0.34 وحدة مكعبة.
• الوجهة: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير : سهل .

إذا وقع اختيارك على نظام التغذية هذا عند فقدان الوزن، فأنت محظوظ، لأن نظام الكرملين الغذائي - تتضمن الوصفات مجموعة متنوعة من الوصفات. وخير مثال على ذلك هو وصفة حساء الجبن مع الفطر، والتي تبلغ "تكلفتها" 0.85 دولارًا أمريكيًا فقط. لمدة 250 جرام. تسمح لك الوصفة بتناول فطر بورسيني بدلاً من الفطر الأبيض، ولكن بعد ذلك سيتغير عدد النقاط للطبق، لأن 100 جرام من الفطر تحتوي على 0.1 كربوهيدرات، بينما يحتوي الفطر الأبيض على 1 جرام.

مكونات:

• فطر طازج - 200 جم؛
• ماء - 1.030 مل؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة؛
• الجبن الروسي - 200 غرام؛
• الخضر - حسب الذوق؛
• بهارات - حسب الرغبة؛
• زيت نباتي - للقلي؛
• بصل - 20 جم.

طريقة طهو:

1. تحضير المنتجات: قطع البصل إلى مكعبات، قطع الفطر إلى شرائح، فاز البيض النيئ، صر الجبن إلى رقائق.
2. تقلى مكعبات البصل حتى يصبح لونها ذهبيا جميلا.
3. املأ قدرًا بالماء واتركه حتى يغلي ثم أضف الفطر واغليه لمدة 10 دقائق.
4. يُسكب البصل النهائي في الوعاء حيث سيكون الحساء.
5. أدخل رقائق الجبن ببطء في مرق الفطر المغلي مع التحريك المستمر لمحتويات المقلاة.
6. يُسكب البروتين المخفوق برفق مع صفار البيض في تيار دون التوقف عن تحريك الحساء.
7. قبل إيقاف التشغيل، صب الخضر والتوابل في المقلاة. انتظر دقيقة أخرى ويمكنك تقديم الحساء الساخن.

شرحات الدجاج مع الخضار

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 61.6 سعرة حرارية / 4.0 وحدة مكعبة.
• الوجهة: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير : سهل .

بالنظر إلى الوصفات والأطباق الخاصة بنظام الكرملين الغذائي بالنقاط، تهتم الحلويات بالمعجنات المطحونة بالسكر البودرة، ويتوقف أكلة اللحوم عند شرحات، لأن منتجًا واحدًا يزن 141 جرامًا يحتوي على 5.57 دولارًا أمريكيًا، وهو مسموح به في أي مرحلة من مراحل النظام الغذائي. بالنسبة للشرحات، من الأفضل أن تصنع اللحم المفروم بنفسك من الجزء الخالي من الدجاج. يمكن تغيير وصفة حمية الكرملين إذا رغبت في ذلك بإضافة كتلة السمك بدلاً من الدجاج.

مكونات:

• بصل - 1 قطعة؛
• ملح للتذوق؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 3 قطع؛
• كوسة - 0.5 كجم؛
• دجاج مفروم - 0.5 كجم؛
• بهارات - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اغسل الكوسة وأزل القشر وأزل البذور من اللب. نقطع الخضار إلى شرائح ثم نطحنها بالخلاط ونعصر الكتلة.
2. قطع الجزر مع البصل.
3. تُضاف الخضار إلى الدجاج المفروم وتُتبل الكتلة وتُشكل شرحات صغيرة.
4. قم بطهي المنتجات في غلاية مزدوجة أو اقليها في مقلاة، بعد دحرجة كل شريحة في فتات الخبز أو الدقيق.
5. يُقدّم شرحات الدجاج مع طبق جانبي مسموح به في نظام الكرملين الغذائي أو بشكل منفصل كطبق مستقل.

سلطة مع الجمبري والجبن

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 222.4 سعرة حرارية / 0.5 وحدة مكعبة.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير : سهل .

وصفة هذه المقبلات ستكون موضع تقدير من قبل كل محبي المأكولات البحرية. يعد تحضير سلطة الجمبري والجبن أمرًا سريعًا وسهلاً، والشيء الرئيسي هنا هو سلق البيض وتذويب الجمبري. من الأفضل استخدام الجبن الصلب (الروسي) للطبق، ويجب أن يكون المايونيز حسب الوصفة زيتونًا - ثم عند الإخراج، سيحتوي جزء 246 جرامًا على 1.35 متر مكعب فقط. الكربوهيدرات. تأكد من علاج نفسك بمثل هذه السلطة خلال نظام الكرملين الغذائي.

مكونات:

• بيض - 6 قطع؛
• مايونيز زيتون - 100 جم؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• جمبري - 400 جم.

طريقة طهو:

1. قطع قطعة من الجبن على مبشرة خشنة.
2. يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع صغيرة.
3. تذويب الروبيان الكبير.
4. تُسكب جميع المنتجات المحضرة في وعاء وتُمزج ثم تُتبل بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش السلطة مع كمية صغيرة من قشر الليمون المبشور.

الأسماك الرهبانية

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 199.5 سعرة حرارية / 1.18 وحدة مكعبة.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير : سهل .

ميزة نظام الكرملين الغذائي هي مجموعة واسعة من الوصفات منخفضة الكربوهيدرات. إذا كنت لا تؤمن بالنتيجة المذهلة لنظام "الكرملين"، فحاول تغيير نظامك الغذائي المعتاد لمدة أسبوع على الأقل. حمية الكرملين - تشمل الوصفات الكثير: هناك أيضًا وجبات خفيفة ساخنة. لا تفوت فرصتك لطهي السمك المخبوز على طريقة الراهب وفقًا لهذه الوصفة.

مكونات:

• بصل - 1 قطعة؛
• الفطر المعلب - 1 علبة؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• كريم - 100 مل؛
• بيض (مسلوق) - 4 قطع؛
• الزيت والأعشاب والملح - حسب الرغبة؛
• فيليه جثم - 1 كجم؛
• مايونيز - 200 جم.

طريقة طهو:

1. تحضير المكونات: قطع الفطر إلى أطباق، والبصل إلى حلقات، وقطع البيض بالطول، وتحويل الجبن إلى رقائق، وقطع السمك إلى قطع.
2. يُسكب الزيت في مقلاة عميقة ويُوضع في القاع طبقة من السمك والملح.
3. ضعي المنتجات على السمك في طبقات: البصل والبيض والفطر وتتبيل كل شيء.
4. نخلط الكريمة مع المايونيز في كوب، ثم نسكب الخليط فوق قطعة العمل. قمة مع طبقة رقيقة من الجبن.
5. أرسل العلاج المستقبلي إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
6. يُطحن الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة ويُقدم.

يخنة القرنبيط

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 83.3 سعرة حرارية / 4.9 وحدة مكعبة.
• الوجهة: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير : سهل .

طبق منخفض الكربوهيدرات على شكل ملفوف مطهي سوف يروق لمحبي الخضار ، خاصة أنه ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره بوصفة في متناول اليد. يمكن قلي نورات القرنبيط في مقلاة بالزيت أو خبزها على صينية خبز في الفرن - كما تريد. تأكد من تجديد مخزون كتاب الوصفات الخاص بك، لأن الملفوف منتج مسموح به في نظام الكرملين الغذائي.

مكونات:

• زيت عباد الشمس - للقلي؛
• القرنبيط - 1 رأس؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر - 1 باقة.

طريقة طهو:

1. قم بتفكيك رأس القرنبيط إلى أزهار، ثم ضعه في مقلاة، حيث يسخن الزيت بالفعل.
2. ابشر الجزر واسكبه بعد الملفوف. المكونات الموسم حسب الذوق.
3. يخنة الملفوف دقيقة. 15-20 ثم يقدم مع رش البصل المفروم.

فيديو