Zanimljivosti 

Postoperativna dijeta. Nula dijeta Tabela broj nula meni

Prva iz ciklusa nulte (hirurške) dijete propisuje se u postoperativnom periodu, u slučaju oštećenja svijesti ili kada je nemoguće jesti čvrstu hranu.

Indikacije za dijetalni sto br. 0A

Dijeta br. 0A je prva u nizu nultih (hirurških) dijeta. Koristi se u postoperativnom periodu, kod poremećaja svijesti i kada je nemoguće jesti čvrstu hranu.

Dijeta je osmišljena za 2-3 dana. Nakon toga se propisuje dijeta br. 0B.

Dijetalni stoni cilj br. 0A

Svrha dijete br. 0A je da pruži ishranu pacijentu kada je normalna ishrana nemoguća. Dijeta pomaže tijelu da dobije potrebne tvari i energiju u teškim i postoperativnim stanjima.

Opće karakteristike dijetetskog stola br. 0A

Dijeta br. 0A ne zadovoljava u potpunosti fiziološke potrebe osobe za energijom i nutrijentima. Koristi se u bolničkim uslovima.
Sva jela su tečna i žele. Temperatura hrane je umjerena, hladna i topla jela su isključena. Režim prehrane je frakcijski - najmanje 7-8 puta dnevno u porcijama ne većim od 200-300 g.

Hemijski sastav i energetska vrijednost dijetetske tablice br. 0A

proteini: 5 godina
masti: 15-20 g.
ugljikohidrati: 150 g.
Dnevni sadržaj kalorija: 750-800 kcal.
Besplatna tečnost: 1,8-2,2 l.
sol: 1 godina
vitamini: do 200 mg vitamina C u svakom jelu, ostali vitamini po preporuci lekara.
Makronutrijenti: kako je predviđeno.
Mikroelementi: kako je predviđeno.
Optimalna temperatura hrane: 45 stepeni Celzijusa.

supe: slabe nemasne mesne i riblje čorbe, čorbe od pirinča i zobenih pahuljica sa maslacem ili vrhnjem.
Mliječni proizvodi: krema ako se stanje poboljša najkasnije 3. dana dijete.
jaja: 1 PC. meko kuhano ako se stanje poboljša najkasnije 3. dana dijete.
slatka jela: tečni žele od voća, bobičastog voća, sušenog voća.
pića: slab čaj sa mlijekom, infuzija šipka, infuzija sušenog voća, svježe cijeđeni sokovi od bobica i voća.
masti: neslani svježi puter ako se stanje poboljša najkasnije 3. dana dijete.

Isključene namirnice i jela iz dijetetskog stola br. 0A

Iz prehrane se isključuju sva čvrsta, pasirana i druga hrana, mlijeko, pavlaka, sokovi od grožđa i povrća, te gazirana pića.

Isključeni su hljeb i pekarski proizvodi, grickalice, tjestenina, kafa, kakao, kiseli krastavci, dimljena hrana, konzervirana hrana, marinade, začini i umaci. Takođe isključite jak čaj, prženu i dinstanu hranu, pečurke, puter testo, fermentisane mlečne proizvode, oštre sireve, žitarice, povrće, voće i bobičasto voće.

Uzorak menija dijete br. 0A

08.00: 100 g čaja sa šećerom, 100 g tečnog želea.
10.00: 180 g čorbe od ovsenih pahuljica sa vrhnjem.
12.00: 150 g voćnog želea, 150 g odvarka od sušenog voća.
14.00: 200 g slabe mesne čorbe sa puterom.
16.00: 150-200 g čaja sa limunom i šećerom.
18.00: 180 g pirinčane vode sa puterom, 100 g voćnog želea.
20.00: 200 g bobičastog soka.
22.00: 180 g tečnosti iz kompota.

Dijeta nulte grupe je najstroža i propisuje se u periodu rehabilitacije operisanih pacijenata. Najčešće je riječ o operacijama na probavnim organima, nakon kojih nastaju poteškoće s apsorpcijom hranjivih tvari na prirodan način.

Dijeta br. 0 je alternativni način prehrane za pacijente koji doživljavaju jak postoperativni stres i niz kataboličkih reakcija u tijelu. Dok je na ovoj dijeti, pacijent prima minimalnu, ali redovnu ishranu, što omogućava da se izbegne ugradnja nutritivne kapi u bolničkom okruženju.

Frakciona blaga ishrana (pasirana, tečna, želeasta hrana) propisana je u obliku 3, koje slede jednu za drugom, dijete – br. 0a, 0b, 0c. Sadrže brzo svarljive bjelančevine, masti, ugljikohidrate, puno tekućine i vitamina. Sol je gotovo potpuno isključena iz prehrane. Takođe, za hirurške dijete se propisuju različite nutritivne mješavine - ovolact, inpitan, enpit.

Karakteristike dijete br. 0a

Ovo je najstroža nulta dijeta, pa se propisuje maksimalno 2-3 dana. Dijeta se sastoji od tečnih, želeastih jela, dnevna doza vitamina C je 200 mg. Hrana se servira topla, najmanje 7-8 puta dnevno.

Indikativni meni za dijetu br. 0a po satima:

  • 8.00 – topli čaj (100g) sa šećerom (10g), tečni voćni žele (100g).
  • 10.00 – kompot od procijeđenih jabuka (180g).
  • 12.00 – slaba mesna čorba (200g), puter (10g).
  • 14.00 – voćni žele (150g), odvar od šipka (150g).
  • 16.00 – čaj sa limunom (200g), šećerom (15g).
  • 18.00 – čorba od pirinča (180g), puter (10g), voćni žele (150g).
  • 20.00 – odvar od šipka (180g).
  • Prije spavanja– procijeđeni kompot (180g).

Karakteristike dijete br. 0b

Ova dijeta prati nutricionističku terapiju br. 0a, i traje od 2 do 4 dana. U ovoj fazi, pacijentu je već dozvoljena pire od pirinča, heljde, kaša na vodi ili mesnoj juhi; ljigave juhe od povrća sa žitaricama, mesne juhe sa grizom; pareni proteinski omleti, suflei, meko kuvana jaja; meso i ribu u obliku pirea. Preporučljivo je piti do 2 litre tečnosti dnevno. Broj obroka se smanjuje na 6 puta dnevno.

Indikativni meni za dijetu br. 0b:

  • Prvi doručak: heljda na vodi sa mlekom (200g), parče putera (5g), parni omlet, čaj.
  • ručak: odvar od šipka (100 g), krema (100 g).
  • večera: mesni bujon sa grizom (200g), mesni sufle (50g), kompot (150g).
  • popodnevna užina: voćni žele (100g), jaje, odvar od šipka (100g).
  • večera: pareni riblji sufle (50g), ovsena kaša u bujonu (200g), čaj.
  • za noć: odvar od šipka (100g), žele od bobica (150g).

Karakteristike dijete br. 0v

Propisuje se u fazi prelaska sa dijetetskog tretmana na kompletnu ishranu koja zadovoljava sve fiziološke standarde. U ishranu se dodaju krem ​​supe, kuvano meso, živina, riba, pire svježi sir, kefir, mlijeko, voćni i bobičasti pire.

Indikativni meni za dijetu br. 0b:

  • Prvi doručak: griz kaša sa mlekom (200g), čaj sa šećerom.
  • ručak: pasirani svježi sir (120g), sos od jabuke (100g), odvar od šipka (180g).
  • večera: krem supa od povrća (300g), pareni mesni kotleti (100g), voćni žele (150g).
  • popodnevna užina: omlet od belanaca, sok (180g).
  • večera: riba na pari u obliku suflea (100g), mlečna kaša (200g), puter, čaj.
  • za noć: kefir (150g).

Najstroža dijeta. Dijeta 0 prema Pevzneru propisuje se nakon operacije na probavnim organima, uključujući i kada je pacijent bez svijesti.

Dijeta "Tabela 0" nakon operacije će pacijentovom tijelu osigurati potrebnu količinu kalorija i hranjivih tvari, pod uvjetom da postoje kontraindikacije za konzumaciju čvrste hrane. Osim toga, stol za liječenje broj 0 prema Pevzneru garantira maksimalno rasterećenje gastrointestinalnog trakta i sprječava stvaranje plinova u crijevima.

0 Tabela ishrane sastoji se od tri faze, čija je svrha postepeno prebacivanje pacijenta na redovni jelovnik.

  • 0 "A"
  • 0 "B"
  • 0 "B"

Pročitajte više u drugom članku, saznajte koji je pravi za vas.

Opis faza

0 "A"

Dijetalna tablica 0 "A" propisana je odmah nakon operacije i ima najniži sadržaj kalorija - od 750 do 1200 Kcal. Količina soli je minimalna - 1-2 grama. Posuđe je samo tečno i nalik na žele, njihova temperatura nije veća od 45 stepeni. Dnevna prehrana je podijeljena na 7-8 obroka, odnosno obroci su frakcijski. Jedan obrok – ne više od 300 grama.

Evo šta mogu jesti pacijenti koji su raspoređeni u tablicu 0 “A”: sluzavi uvarak žitarica s dodatkom vrhnja, žele od voća i bobica, slaba mesna juha, voćni žele, sokovi, odvar od šipka.

Evo šta ne smijete jesti: gusta hrana (uključujući pire), punomasno mlijeko.

Saznajte šta je drugačije u drugom članku.

0 "B"

Medicinska dijeta 0 “B” se propisuje 2-3 dana nakon 0 “A” i ima manje ograničenja. Takođe je više kalorija - 1550-1620 Kcal. Povećava se i dozvoljena količina soli - 4-5 grama. Možete jesti 6 puta dnevno, topla jela, zapremine 350-400 grama.

Dijetalni meni “Tabela 0 B” uključuje, pored hrane prikazane u prethodnoj fazi, i sljedeću hranu:

  • Kaša od heljde, pirinča, ovsa (tečna, pasirana)
  • Sluzave supe od žitarica sa supom od povrća
  • Omlet od belanaca na pari
  • Meko kuvana jaja
  • Pasirano meso i riba
  • Sufle od mesa i ribe na pari
  • Slatki mousse od bobica

0 "B"

Dijeta 0 “B” prema Pevzneru je završna faza nulte dijete. Sadržaj kalorija i količina soli koja se konzumira ovdje su gotovo isti kao i kod normalne prehrane (2400 Kcal, odnosno 7 grama). Treba jesti do 6 puta dnevno, posuđe je toplo.

Dijeta uključuje sljedeća jela:

  • Krem supa i krem ​​supa
  • Jela od svježeg sira na pari
  • Pasirano riblje i meso, takođe kuvano na pari
  • Mliječni proizvodi
  • Pasirani svježi sir
  • Pečene jabuke
  • Pasirano povrće i voće
  • 75 grama krekera od bijelog hljeba.

Tabela proizvoda “Tabela 0”

0 “A” 0 “B” 0 “B”

mogu:

sluzavi uvarak žitarica s dodatkom vrhnja,žele od voća i bobica,slaba mesna čorba, voćni žele, sokovi, odvar od šipka.

Zabranjeno je:

čvrsta hrana (uključujući pire), punomasno mlijeko

mogu:

Kaša od heljde, pirinča, ovsa (tečna, pasirana), soslatke supe od žitarica u čorbi od povrća, bomlet božićnog drvca na pari, Ijaja, meko kuvana, strrendanog mesa i ribe, soSufle od mesa i ribe na pari, mslatki mousse od bobica

Zabranjeno je:

čvrsta hrana (uključujući pire), punomasno mlijeko

mogu:

Krem supa i krem ​​supa, straromatična jela od svježeg sira, strribana riba i meso, takođe kuvano na pari, domlečni proizvodi, strrendani svježi sir, spečene jabuke, strpire od povrća i voća,75 grama krekera od bijelog hljeba.

Zaključak

Nakon operacije, pacijentu su potrebne kalorije i hranjive tvari više nego ikad. Tablica 0, kao što pokazuje praksa, ne samo da daje tijelu korisne tvari, već i pomaže u uspostavljanju probavnih procesa, što ubrzava rehabilitaciju.

Nije tako teško, o tome možete pročitati u drugom članku.

Napravio sam ovaj projekat da vam jednostavnim jezikom govorim o anesteziji i anesteziji. Ako ste dobili odgovor na svoje pitanje i stranica vam je bila korisna, bit će mi drago da dobijem podršku, pomoći će daljem razvoju projekta i nadoknaditi troškove njegovog održavanja.

U bolnici se propisuje tabela 0 dijeta ako se osoba nalazi na liječenju u zidovima zdravstvene ustanove zbog ozbiljnih ozljeda koje onemogućavaju dobivanje korisnih mikroelemenata iz hrane na standardni način.

Glavne indikacije za propisivanje dijetetske tablice 0

Nulta dijeta se obično naziva hirurška dijeta ili terapeutska dijeta. U pravilu se propisuje pacijentima u medicinskim ustanovama koji su podvrgnuti operaciji na probavnim organima. Osim toga, takva dijeta se može propisati i ako je pacijent bez svijesti, ako je takvo stanje povezano s prisutnošću traumatske ozljede mozga, bilo koje infektivne bolesti koje se manifestiraju kao visoka temperatura i poremećena cerebralna cirkulacija.

Nulta dijeta ima za cilj da obezbedi adekvatnu ishranu za osobu koja trenutno ne može da jede hranu na uobičajen način. Zahvaljujući takvoj ishrani, medicinsko osoblje ustanove u kojoj se pacijent nalazi može kontrolisati probavne procese, a istovremeno spriječiti nadimanje. Prate se i procesi punjenja i pražnjenja želuca.

Dijeta Tablica 0 sastoji se od tri dijete koje će se postepeno mijenjati u zavisnosti od toga koliko brzo se bolesna osoba oporavlja i može jesti druge vrste hrane.

Pošto je u početku smeo da konzumira samo određene namirnice u vreme hirurške intervencije u organizmu (ako je takva intervencija izvršena). Isto važi i za one slučajeve kada je pacijentu dozvoljeno da jede samo nešto hrane nakon što se osvijesti.

Tabela 0 dijeta uključuje sljedeće planove ishrane:

  • sto br. 0A;
  • sto br. 0B;
  • tabela br. 0B.

Jelovnik sadrži samo one proizvode i jela koja sadrže najbrže svarljive bjelančevine, masti i druge korisne mikroelemente koji su osobi potrebni kako bi se njegovo stanje što prije vratilo u normalu. Posebna pažnja se poklanja ograničavanju konzumacije kuhinjske soli.

Obroci bi trebali biti česti. Međutim, porcije su obično male. Odmjeren obrok je neophodan kako se ne bi ozlijedio ljudski probavni sistem.

Koju hranu možete jesti dok pratite 0A dijetu?

Posebna pažnja u tabeli 0A dijete je posvećena malomasnoj juhi. Čorba mora biti mesna. Lako se priprema, a istovremeno sadrži ogromnu količinu korisnih tvari koje su bolesnoj osobi potrebne kako bi se njegovo stanje normaliziralo za kratko vrijeme.

Tečni žele od bobičastog voća je još jedno jelo koje pacijent može konzumirati ako treba da se pridržava 0A dijete. Naravno, takvo jelo će biti relevantno ljeti. Zimi je prilično teško napraviti žele od svježih bobica.

Uvarak šipka s malom količinom šećera nije prikladan za sve pacijente. Jelo ima specifičan ukus, koji se neće svidjeti svim ljudima koji nemaju priliku jesti standardnu ​​ishranu za ovaj period svog života.

Procijeđeni kompot je još jedan napitak koji pacijenti mogu konzumirati ako im je propisana dijetalna tablica 0. Prilikom pripreme morate paziti da kompot ne ispadne previše sladak. U suprotnom, njegova upotreba za nultu tabelu biće neprihvatljiva.

Čaj sa šećerom i limunom napitak je koji aktivira mentalno funkcioniranje mozga, daje snagu i snagu, zahvaljujući čemu pacijent aktivira sve procese odgovorne za brzi oporavak.

Preporučljivo je da sami pripremite voćni žele za bolesnu osobu, a ne da kupujete njegov gotov analog u trgovini. Dakle, gotov žele može sadržavati previše šećera, što je nedopustivo za bolesnu osobu. Osim toga, proizvodi koji se kupuju u trgovini mogu biti napravljeni od nekvalitetnih sastojaka ili umjetnih proizvoda, što može naknadno oštetiti probavni sistem osobe kojoj je takva dijeta propisana.

Prihvatljivo je ponuditi pacijentu razne svježe pripremljene sokove na izbor. Jedini uslov je da se sok pre ispijanja mora dva ili tri puta razblažiti vodom. Ne preporučuje se piti više od 50 g soka odjednom.

Ako se trećeg dana nakon propisivanja takve dijete stanje pacijenta značajno poboljša, može mu se dati mali komad maslaca (ne više od jednog grama), jedno meko kuhano jaje i vrhnje.

Obavezno je izbaciti iz jelovnika sokove od povrća, kako domaće tako i one kupljene u prodavnici. Ne preporučuje se davanje punomasnog mleka i kivija pacijentima kojima je propisana nulta dijeta.

Gazirana pića će morati da budu isključena sa jelovnika na duže vreme. Posuđe od pirea i bilo koja druga jela neprihvatljivo je nuditi osobi sa prioritetnim stolom broj 0.

Stolna dijeta br. 0B: karakteristike

Obično se takva dijeta propisuje najkasnije nekoliko dana nakon što je propisan sto broj 0. Osim onih jela čije je konzumiranje dozvoljeno gore opisanom dijetom, pacijent može jesti i niz drugih jela.

Postaje prihvatljivo jedenje pasirane kaše. Moraju se kuvati u vodi sa dodatkom mesne čorbe ili svežeg mleka. Moguće je koristiti i mesni bujon sa dodatkom kaše od griza. Prihvatljivo je jesti supe pripremljene na čorbi od povrća.

Po želji najdirektnije bolesnoj osobi mogu se ponuditi razni sokovi, želei i pjene pripremljeni na bazi nemasnog bobičastog voća. Istovremeno, kako bi se spriječilo pogoršanje stanja pacijenta, takva jela se mogu konzumirati najviše stotinu grama dnevno dok se ne propiše drugačija prehrana.

Svakog dana, dok se drži takve dijete, pacijent treba da pije najmanje dva litra vode. Ova količina ne uključuje konzumaciju supa ili kompota, kao ni čaja. Voda mora biti čista i ne gazirana. Pijenje slatkih pića kao što je gazirana slatka voda nije dozvoljeno.

Dnevnu hranu treba podijeliti u šest obroka. Za svaki obrok se izdvaja oko četiri stotine grama hrane koju treba konzumirati tokom dana.

Tabela zdrave ishrane 0B

Ova dijeta se propisuje kada je pacijent spreman da pređe na hranljivu ishranu namenjenu zdravoj osobi. U sva ostala jela dodaje se po sto grama bijelih krekera, čija je konzumacija bila dozvoljena na prethodne dvije dijete. Na primjer, mogu se konzumirati uz supu.

Fermentirani mliječni proizvodi mogu se konzumirati bez posebnih ograničenja. Međutim, to ne znači da će se cjelokupna ishrana pacijenta morati sastojati isključivo od fermentiranih mliječnih proizvoda. Što se tiče svježeg sira, najbolje ga je konzumirati odmah nakon pripreme. Domaći svježi sir bit će mnogo zdraviji od svog dućanskog kolege, koji neće biti ništa manje svjež.

Mliječne kaše više nije potrebno brisati prije konzumiranja, kao što je to bilo potrebno prilikom prethodne dijete. Dozvoljeno je koristiti ih u obliku u kojem su u trenutku pripreme.

Konzumiranje jaja nije zabranjeno.

Kao i kod drugih sličnih dijeta, svu hranu za dan treba podijeliti u šest obroka. Sve porcije su približno iste veličine i sadrže različite korisne mikroelemente.

Dijeta 0 indikacija:

1.u prvim danima nakon operacije na gastrointestinalnom traktu.

2. u polusvjesnom stanju (cerebrovaskularni infarkt, traumatska ozljeda mozga, zarazne bolesti sa visokom temperaturom).

Cilj dijete 0

Osigurati minimalnu količinu hrane kada prehrana mora biti oštro ograničena ili je teško jesti gušću hranu, maksimalno rasteretiti probavne organe i spriječiti nadimanje.

Dijeta 0 je mehanički i hemijski najblaža. Sastoji se od tečne, polutečne, želeaste, pasirane hrane.

Dijeta 0 sastoji se od tri uzastopno propisane dijete - 0a, 0b, 0c.

Dijeta 0a:

Imenovana na 2-3 dana.

Hemijski sastav: proteini 5g, masti 15-20g, ugljeni hidrati 150g, sadržaj kalorija 750-800kcal, so 1g, slobodna tečnost 1,8-2,2l. U jelo se dodaje do 200 g vitamina C (ostali vitamini se daju po preporuci lekara).

Dijeta 0a, dijeta:

Hrana se mora uzimati 7-8 puta dnevno, temperatura hrane ne bi trebalo da prelazi 45 stepeni. Ne više od 200-300g hrane po obroku.

Nemasna slaba mesna čorba, tečni žele od bobica, uvarak od šipka sa šećerom, proceđeni kompot, uvarak od pirinča sa puterom ili kajmakom, voćni žele, čaj sa šećerom i limunom, sveže pripremljeni sokovi od voća i bobica, razblaženi slatkom vodom 2-3 puta (do 50ml po terminu). Trećeg dana, kada se stanje poboljša, dodati 1 g putera, meko kuvano jaje, 50 g pavlake.

Dijeta 0a, isključiti:

1. Punomasno mlijeko i kajmak

2. Sok od grožđa.

3. Sokovi od povrća.

4. Bilo koja gusta i pireasta jela.

5. Gazirana pića.

Dijetalni meni 0a:

8h: tečni žele od voća ili bobica 100g, topli čaj 100g sa šećerom 10g.

10h: kompot od procijeđenih jabuka 180g.

12h: slaba mesna čorba 200g sa puterom 10g.

14h: uvarak od šipka 150g, voćni žele 150g.

16h: čaj sa limunom 150-200g i šećerom 10-15g.

18h: pirinčana voda 180g sa puterom ili kremom 10g.

20h: odvar od šipka 180g.

Noću: kompot od procijeđenog voća i bobica (tečni) 180g.

Dijeta 0b

(1a hirurški)

Dijeta 0b se propisuje nakon dijete br. 0a 2-4 dana.

Tečna pire kaša od heljde, pirinča, zobenih pahuljica, kuvana na vodi sa dodatkom 1/4 - 1/2 mleka ili u mesnoj čorbi.

Sluzave supe od žitarica sa juhom od povrća, nemasne slabe mesne juhe sa grizom.

Suflei i pirei na pari od nemasnog mesa i ribe (bez kože, tetiva), pareni proteinski omleti, meko kuvana jaja.

Krema, žele, pjene od nekiselih bobica do 100g dnevno.

Dijeta 0b hemijski sastav: proteini 40-50g, masti 40-50g, ugljeni hidrati 250g, sadržaj kalorija 1550-1650kcal, so - 4-5g, slobodna tečnost - do 2 litra.

Dijeta 0b, dijeta: Uzimajte hranu 6 puta dnevno, za 1 dozu 350-400g.

Dijeta 0b, meni za 1 dan:

Za ceo dan 20g putera i 50g šećera.

1. doručak: pareni beli omlet od 2 jaja, heljdina kaša na vodi, tečna, pire - 200g sa mlekom i 5g putera, čaj sa limunom.

2. doručak: odvar od šipka 100g, kajmak 100g.

Ručak: mesna čorba sa grizom 200g, parni sufle od kuvanog mesa 50g, proceđeni kompot (tečni) 100g.

Popodnevna užina: meko kuvano jaje, voćni žele 150g, odvar od šipka 100g.

Večera: pasirane tečne ovsene pahuljice u mesnoj čorbi 200g sa 5g putera, kuvani riblji sufle na pari 50g, čaj sa limunom.

Noću: odvar od šipka 100g, voćni žele 150g.

Dijeta 0c:

(1b hirurški)

Dijeta 0c se propisuje nakon dijete 0b za prelazak na fiziološki potpunu ishranu.

Pored jela koja se preporučuju za dijete br. 0a i 0b, ishrana uključuje do 100 g belih krekera, krem ​​supe, pire supe, jela na pari od pasiranog kuvanog mesa, piletine, ribe, fermentisane mlečne proizvode, kuvana jela na pari sir, svježe pripremljeni pasirani svježi sir sa kajmakom ili mlijekom kremaste konzistencije, pečene jabuke, pire od povrća i voća, mliječne kaše, čaj sa mlijekom.

Dijeta 0c, hemijski sastav: proteini 80-90g, masti 65-70g, ugljeni hidrati 320-350g, kalorijski sadržaj 2200-2300kcal, so 6-7g.

Dijeta 0b, dijeta: jesti 6 puta dnevno. Temperatura hrane: hladna - ne niža od 20 stepeni, topla - ne viša od 50 stepeni.

Dijeta br.0c, meni za 1 dan:

Za ceo dan: 20g putera, 60g šećera, 100g krekera od vrhunskog belog pšeničnog hleba.

1. doručak: kaša od mlečnog griza 200g sa puterom 5g, meko kuvano jaje, čaj sa limunom i šećerom.

2. doručak: svježi pasirani svježi sir sa kajmakom 120g, pire od pečenih jabuka 100g, uvarak od šipka 180g.

Ručak: krem ​​supa od povrća 300g, parni kotleti 100g, voćni žele 150g

Popodnevna užina: omlet od belanaca na pari, voćni sok 180g.

Večera: pasirana ovsena mlečna kaša 200g sa puterom 5g, parni sufle od kuvane ribe 100g, čaj sa 50g mleka.

Noću: kefir 180g.

Nakon dijete 0 propisuje se dijeta broj 1 ili hirurška dijeta broj 1. Hirurška dijeta broj 1 se razlikuje od dijete broj 1 po tome što uključuje slabe mesne i riblje čorbe i čorbe od povrća, a punomasno mlijeko je ograničeno.