Molkenprotein hat Nutzen und Schaden. Molkenprotein: Nutzen und Schaden, Arten, Merkmale und Verabreichungsregeln. Reduziert Augenschwellungen

20.10.2023

Es scheint, dass Molke ein so verbreitetes Produkt ist. Viele Leute im Laden bemerken es nicht und glauben fälschlicherweise, dass es wenig nützt. Tatsächlich enthält dieses einfache Produkt einerseits viele nützliche Eigenschaften, die uns nicht einmal bewusst sind.

Molkenprotein ist aufgrund seiner hohen biologischen Wertigkeit und schnellen Absorption möglicherweise das beliebteste Proteinpräparat unter Bodybuildern als Sporternährung.

Obwohl Molke ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Hüttenkäse und Käse ist, enthält sie um ein Vielfaches mehr Mikroelemente und Vitamine als alle fermentierten Milchprodukte. Das Serum enthält eine große Anzahl biologisch aktiver Substanzen – Antioxidantien. Darüber hinaus reinigt es den Körper perfekt von Giftstoffen.

Molke ist kohlenhydrat- und fettarm und reich an allen essentiellen Aminosäuren, einschließlich BCAA. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für schnell verdauliches Protein, das besonders in der Zeit nach dem Training notwendig ist, um anabole Prozesse sicherzustellen und den Abbau von Muskelmasse zu verhindern.

Viele Studien bestätigen die Wirksamkeit des Serums beim Kraftaufbau. Die Probanden, die es erhielten, erlebten im Vergleich zu denen, die ein kohlenhydratbasiertes Placebo erhielten, eine deutliche Steigerung der Kraft. Darüber hinaus stieg der Indikator beim Bankdrücken um 26 Prozent, und diejenigen, die Zugübungen durchführten, verbesserten ihre Kraftindikatoren im Gegensatz zu denen, die Kasein einnahmen, um 15 Prozent.

Darüber hinaus ist Molke als Quelle hochwertiger, schnell absorbierbarer Aminosäuren wichtig für den Wiederaufbau und das Wachstum von Muskelmasse. Dieser Prozess stimuliert die Proteinsynthese und verhindert den Muskelabbau, wie viele Studien belegen, die gezeigt haben, dass Molke beim Aufbau von Muskelmasse viel wirksamer ist als der Verzehr von Kasein oder Placebos auf Kohlenhydratbasis.

Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme, was durch viele Studien bestätigt wurde. Welche Faktoren sorgen für diesen Effekt?

Zunächst ist zu beachten, dass Molkenprotein im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten einen geringen Kaloriengehalt aufweist. Zweitens vermittelt der Verzehr von Molke ein Sättigungsgefühl, das verhindert, dass man zu viel isst. Drittens hilft die Einnahme dabei, Energie zu verbrennen.

Die empfohlene Tagesdosis Whey beträgt je nach Trainingsziel und Trainingsniveau 1-2 g pro 1 kg Körpergewicht. Es wird am besten vor und unmittelbar nach dem Training in Kombination mit Kohlenhydraten und Kreatin eingenommen, was durch Untersuchungen bestätigt wurde.

Heutzutage kann Molke als Konzentrat, Isolat, Hydrolysat oder als Kombination davon konsumiert werden. Diese Formen unterscheiden sich im Reinigungsgrad und in den Qualitätsmerkmalen. Darüber hinaus ist es häufig in Mass Gainern, Nahrungsergänzungsmitteln zur Fettverbrennung, Kreatinpräparaten und Proteinriegeln enthalten. Molke lässt sich perfekt mit Kohlenhydraten und Kreatin kombinieren.

Die meisten Menschen sind sich sicher, dass Protein ausschließlich von Bodybuildern und Gewichthebern verwendet wird, und halten es für eine Chemikalie und ein Medikament, das an einem Tag eine Menge neuer Muskeln aufbauen kann. Glücklicherweise oder leider ist dies nicht der Fall. Dies wird von vielen Sportlern und sogar solchen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen aktiv genutzt. Viele Ärzte verschreiben ihren Patienten, die unter einer unausgewogenen Ernährung leiden, Molkenprotein als zusätzliche Nährstoffquelle. Am häufigsten sind dies Gastroenterologen und Kardiologen, die den Patienten aktiv Protein verschreiben. Ist in dieser scheinbar mysteriösen Substanz Schaden oder Nutzen, ein positives oder negatives Ergebnis enthalten? Es ist Zeit, es herauszufinden.

Zusammensetzung und Besonderheiten

Molkenprotein ist ein Derivat von Milchprodukten: Käse und Hüttenkäse. Wird in Form eines weißen oder gelblichen Pulvers geliefert. Leicht löslich in Wasser und Milch. Protein – Schaden oder Nutzen? Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie zunächst seine Zusammensetzung verstehen. hat eine fein verteilte Struktur. Zusatzstoffe dieser Art minderer Qualität nehmen etwas mehr Fett auf, weshalb sie sich nicht vollständig im Wasser auflösen und Klumpen bilden. Hochwertigere Sorten enthalten einen minimalen Anteil an Fetten und Kohlenhydraten, sie bestehen zu 98 % aus Eiweiß. Jedes Produkt enthält Proteine, die wiederum aus vom Körper produzierten Aminosäuren gebildet werden. Jede Proteinverbindung unterscheidet sich voneinander durch ihren Satz an Aminosäuren. Hier entsteht die Vielfalt der beschriebenen Produkte. Protein – Schaden oder Nutzen? Jetzt können wir sagen, dass es in seiner Zusammensetzung keine negativen Bestandteile oder Elemente enthält; es wird aus Protein gebildet, das aus Aminosäuren besteht. Molkenprotein ist ein vollständiger Proteinkomplex, da es alles enthält, was vom Körper schnell aufgenommen und verarbeitet werden kann.

Nutzen und Schaden

Und jetzt kommt die letzte Phase der Beantwortung der Frage: Ist Protein schädlich oder nützlich? Wie oben erwähnt, enthält dieses Nahrungsergänzungsmittel keine schädlichen Bestandteile, die die Leistungsfähigkeit des Körpers beeinträchtigen könnten. Die schädlichen Auswirkungen liegen jedoch möglicherweise nicht darin, sondern in der Art der Verabreichung. Welchen Schaden kann jeder Verkoster dieses Gerichts durch Protein erleiden? Wenn ein Mensch beispielsweise die tägliche Proteindosis übermäßig übertreibt, zwingt er seine Nieren zu harter Arbeit, weshalb früher oder später einige Komplikationen auftreten. Daher ist es wichtig, die empfohlenen Standards einzuhalten und zu versuchen, den Körper nicht mit Proteinen zu überlasten. Die Vorteile von Molkenprotein sind folgende:

Daher können wir sagen, dass Molkenprotein eines der nützlichsten Nahrungsergänzungsmittel sowohl für Sportler als auch für Menschen mit verschiedenen Verdauungskrankheiten ist.

Für Kraftsportler ist eine Proteinernährung notwendig, um mehrere Hauptprobleme zu lösen: Muskelwiederherstellung und -wachstum, Steigerung der Kraftindikatoren, Aufrechterhaltung der Form, Verbrennung von Unterhautfett. Bekommt ein Sportler durch einfache Produkte nicht genügend Protein, kommt ihm Proteinpulver zu Hilfe. Was dieses Sportergänzungsmittel ist, wie man es einnimmt, womit man es kombiniert und vieles mehr, erfahren Sie in unserem Artikel.

Lassen Sie uns zunächst die Konzepte verstehen.

Protein (übersetzt aus dem Englischen - Protein) ist eine organische Verbindung, die aus einer Reihe von Aminosäuren besteht. Tatsächlich baut der Körper seine Zellen aus dieser Substanz auf, darunter auch Muskelfasern. Natürliche Proteine finden sich in Fleisch, Fisch, Schalentieren, Hüttenkäse und pflanzlichen Produkten.

In der Welt der Sporternährung werden Proteinpulver als hochwertige Proteinquellen eingesetzt. In diesem Artikel werden wir über Protein sprechen, insbesondere als Sportergänzungsmittel, das Bodybuilder, Powerlifter und andere Sportler, die Krafttraining betreiben, einnehmen.

Also haben wir die Konzepte geklärt. Schauen wir uns nun den Zweck an. Im Magen wird das Protein durch die Wirkung von Salzsäure und dem Enzym Pepsin in Polypeptide zerlegt. Nach der Passage in den Dünndarm werden die Polypeptide durch Verdauungsenzyme in ihre einzelnen Bestandteile – Aminosäuren – zerlegt.

Freie Aminosäuren werden im Dünndarm absorbiert und gelangen in den Blutkreislauf. Dann werden sie im ganzen Körper verteilt, um ihre Funktionen zu erfüllen: Gewebewiederherstellung, Aufbau neuer Zellen, Aufrechterhaltung der Immunität, Bildung von Hormonen, Stimulierung der Gehirnaktivität, Stärkung des Nervensystems, Teilnahme an Stoffwechselprozessen.

Verbindung

Der Hauptbestandteil des Pulvers ist getrocknetes, gereinigtes Protein (von 60 bis 95–98 % pro Portion). Beachten Sie, dass dieses Sportergänzungsmittel aus verschiedenen Produkten hergestellt werden kann: Rindfleisch, Molke, Eier, Soja. Darüber hinaus gibt es Mehrkomponentenmischungen, die mehrere Arten von Proteinverbindungen kombinieren.

Hersteller fügen der „Basis“-Zutat in der Regel verschiedene Stoffe hinzu, die den Geschmack, die Farbe, die Konsistenz und den Nährwert des Pulvers verbessern. Solche Komponenten sind Süßstoffe, Aromen, Vitamine, Mineralien, BCAA-Komplex und Verdauungsenzyme für eine bessere Absorption.

Es ist erwähnenswert, dass zusätzliche Zutaten nicht immer von Vorteil sind. Beispielsweise können Süßstoffe Ihren Gewichtsverlust verlangsamen. Wer ein 100 % sicheres Produkt erhalten möchte, sollte daher reines Pulver ohne Verunreinigungen kaufen. Dieses Protein ist geschmacksneutral und kann zur Zubereitung normaler Gerichte verwendet werden.

Wählen Sie Ihr Produkt:

Produktionstechnologie

Wir möchten Sie daran erinnern, dass verschiedene Produkte (Fleisch, Eier, Molke, Soja) als Ausgangsstoffe für Protein dienen. In jedem Fall basiert die Produktion jedoch darauf, Proteinverbindungen mithilfe spezieller Filtermembranen von Fett und Kohlenhydraten zu trennen. Nach der Filtration wird das Protein getrocknet. Dem resultierenden Pulver werden weitere Zutaten zugesetzt und in Gläser abgefüllt.

Betrachten Sie als Beispiel die Fertigungstechnologie:

Die „Quelle“ ist Molke, die nach der Herstellung von Käse oder Süßrahmbutter übrig bleibt;
Die Molke wird auf 72 °C erhitzt (Pasteurisierung), um Bakterien und Mikroben abzutöten;
Anschließend wird die desinfizierte Masse mittels Ultrafiltration in Proteine, Fette und Kohlenhydrate gespalten;
Der letzte Schritt besteht darin, die Proteine zu einem pulverförmigen Zustand zu trocknen.

Fleisch- und Pflanzenproteine werden mit einer ähnlichen Technologie hergestellt. Der einzige Unterschied besteht in den Rohstoffen. Im ersten Fall wird hochwertiges Rindfleisch verwendet, im zweiten Fall Sojabohnen, Erbsen und Weizen.

Der Unterschied zwischen Protein- und Gainer- und Aminosäurekomplexen

Gewinner- Protein-Kohlenhydrat-Produkt. Die Zusammensetzung enthält 20-30 % Protein, der Rest sind schnelle Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index. Das Nahrungsergänzungsmittel ist für schlanke Sportler gedacht, die Schwierigkeiten mit der Gewichtszunahme haben. Wenn Ihr Ziel der Aufbau „magerer“ Muskeln ist, nehmen Sie reines Protein. Ein Gainer ist für Sie nicht geeignet, da er durch die Ansammlung von Fettdepots Ihr gesamtes Körpergewicht erhöht.

Preisordnung für Gewinner:

Aminosäuren (Ergänzung)- Hierbei handelt es sich um ein Protein, das bei der Herstellung in kleinere Bestandteile zerlegt wurde. Chemisch gesehen gibt es keinen Unterschied zwischen AA und Protein. Dank der Struktur werden Aminosäuren jedoch schneller aufgenommen, was während des Trainings und unmittelbar danach nützlich ist. AK-Komplexe werden eingesetzt, wenn es darum geht, die Proteinreserven im Körper schnell wieder aufzufüllen und Muskelabbau (Katabolismus) zu verhindern.

Kosten für Aminosäuren:

Protein in normalen Lebensmitteln

Wer Muskeln aufbauen möchte, muss keine ausgefallenen Proteindosen kaufen. Sie können Ihre Proteinzufuhr über Ihre normale Ernährung decken. Wir bieten eine Auswahl an Produkten mit dem höchsten Gehalt an Proteinverbindungen. Die Berechnung erfolgt pro 100 g.

Produkte	Proteingehalt (g)	Produkte	Proteingehalt (g)
Kalbfleisch	20	Thunfisch	23
Schweinefleisch	14,5	Tintenfisch	17
Huhn	21	Miesmuscheln	24
Hühnerei	13	Oktopus	30
Truthahn	22	Sojabohnen	35
Rindfleisch	20	Bohnen	22
Hering	20	Käse	26
Buckellachs	22	Cashew	25
Roter Kaviar	32	Mandel	18

Protein im Sport

In der Einleitung haben wir darauf hingewiesen, wozu Proteinpulver im Kraftsport eingesetzt werden. Schauen wir uns nun jeden Punkt einzeln und detaillierter an.

Muskelregeneration und -wachstum

Es gibt die Meinung, dass bei Kraftübungen Muskeln wachsen. Eigentlich stimmt das nicht. Durch die Überwindung schwerer Belastungen „verletzt“ der Sportler lediglich die Muskelfasern. Nach dem Unterricht stellt der Körper in den nächsten zwei Tagen beschädigtes Gewebe wieder her und baut anstelle von „Mikrotraumata“ (und mit einer Reserve) neue Zellen auf. Dadurch nimmt das Volumen der Muskeln allmählich zu.

Aber der Körper kann keine neuen Muskelfasern aus dem Nichts erschaffen. Daher muss ein Sportler große Mengen proteinhaltiger Lebensmittel zu sich nehmen. Dabei am liebsten qualitativ hochwertige. Wenn die Ernährung eines Sportlers ausgewogen ist, ist die Einnahme von Sporternährung nicht erforderlich. Wenn der Körper jedoch nicht ausreichend Protein über die Nahrung erhält, ist Proteinpulver unverzichtbar.

Erhöhung der Kraftindikatoren

Wie bereits erwähnt, hilft Protein bei der Reparatur und dem Aufbau von Muskelfasern. Aber alles im Körper ist miteinander verbunden. Das bedeutet, dass nicht nur Muskeln wachsen, sondern auch Bänder und Sehnen gestärkt werden und die Innervation (das Einwachsen von Nervenenden in Zellen) zunimmt. Dadurch verbessert sich die neuromuskuläre Verbindung und die Krafteigenschaften des Sportlers nehmen zu.

Fit bleiben

Es ist ungewöhnlich, dass der menschliche Körper übermäßig viel Muskelvolumen aufbaut, da diese Gewebe viel Energie benötigen. Daher wird der Körper bei jeder Gelegenheit versuchen, Muskeln abzubauen, die für jeden Sportler wertvoll sind. Um dies zu verhindern, sollte für einen Überschuss an Nährstoffen und insbesondere an Proteinen gesorgt werden. Für diese Zwecke eignet sich am besten hochwertiges Protein.

Unterhautfett verbrennen

Die Einnahme von Proteinpräparaten trägt dazu bei, den Körper zu füllen, ohne kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dadurch reduziert der Sportler die gesamte tägliche Kalorienaufnahme, was dabei hilft, Abnehmprozesse einzuleiten. Darüber hinaus verbraucht der Körper viel Energie für die Aufspaltung von Proteinen in Aminosäuren, was auch dazu beiträgt, verhasste Fettdepots an Problemzonen loszuwerden.

Brauchen normale Menschen Protein?

Wenn eine Person, die sich nicht körperlich betätigt, sich ausgewogen mit Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ernährt, ist die Einnahme zusätzlicher Sportergänzungsmittel nicht erforderlich. Bei einem ständigen Mangel an Proteinverbindungen kann Proteinpulver sinnvoll sein. Gleichzeitig sollte die Verzehrrate des Nahrungsergänzungsmittels etwas niedriger sein als bei Kraftsportlern. Die empfohlene Norm für normale Menschen liegt bei etwa 1 g Protein pro 1 kg Körpergewicht. Wenn Sie große Mengen Protein zu sich nehmen, ohne Sport zu treiben, verschwenden Sie höchstwahrscheinlich einen Teil der eingenommenen Nahrungsergänzung.

Es ist erwähnenswert, dass aufgrund des Dollarkurses alle Proteinpulver zu relativ hohen Preisen verkauft werden. Sie können die gleiche Proteinmenge aus normalen Lebensmitteln zu einem günstigeren Preis erhalten. Ja, Protein ist praktisch und schnell, aber wenn der finanzielle Faktor ausschlaggebend ist, dann ist es am besten, die Proteinzufuhr über natürliches Fleisch, Eier, Fisch und Hüttenkäse zu decken. Darüber hinaus ist es unerwünscht, über einen längeren Zeitraum Protein allein zu sich zu nehmen. Tatsache ist, dass Naturprodukte neben Eiweiß eine große Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten enthalten. Ohne den Einsatz dieser Stoffe steigt das Risiko, schwere Erkrankungen zu entwickeln.

Die Vorteile von Protein für Männer und Frauen

Die Hauptvorteile des Proteinkonsums für Männer liegen in der Wiederherstellung beschädigter Fasern nach dem Training sowie im Aufbau neuer Zellen. Darüber hinaus wirkt sich das Nahrungsergänzungsmittel positiv auf das Hormonsystem aus. Dadurch steigt die Produktion von Testosteron, dem Hormon, das für sexuelles Verlangen, Muskelwachstum, Charakter, geistige Schärfe und Motivation verantwortlich ist. Wir stellen auch fest, dass eine ausreichende Proteinmenge in der Ernährung das Nervensystem in einem gesunden Zustand hält und so einem Mann hilft, stressige Momente zu überwinden.

Auch Frauen, die unter Proteinmangel leiden, wird die Einnahme von Proteinpulver empfohlen. Erstens hilft Ihnen dieses Nahrungsergänzungsmittel beim Fitnesstraining dabei, Ihre gewonnene Form beizubehalten. Zweitens trägt Protein zur Erhaltung gesunder Haare, Nägel und Haut bei. Drittens sättigt die Einnahme des Pulvers den Körper und reduziert den Gesamtkaloriengehalt des Menüs, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt. Viertens regt der regelmäßige Verzehr einen hohen Stoffwechsel an, was auch zur Reduzierung des Körperfetts nützlich ist.

In der Regel sprechen Menschen fernab von Sport und Medizin über die Gefahren von Proteinen. In diesem Fall ist das Hauptargument der angebliche chemische Ursprung des Zusatzstoffs. Tatsächlich gibt es in der Technologie zur Herstellung von Proteinpulver keine chemischen Reagenzien. Die wichtigsten Herstellungsprozesse sind Pasteurisierung (Erhitzen zur Abtötung von Keimen und Bakterien), Ultrafiltration mithilfe spezieller Membranen und Hitzetrocknung. Darüber hinaus sind die Ausgangsstoffe für die Herstellung von Proteinmischungen geprüfte Naturprodukte.

Nebenwirkungen und Überdosierung

Generell hat Proteinpulver keine negativen Auswirkungen auf den Körper. Bei regelmäßiger, systematischer Überschreitung der vom Hersteller angegebenen Verzehrnormen kann es jedoch zu Nieren- und Leberproblemen kommen. Die Lösung wäre in diesem Fall eine deutliche Reduzierung der Dosierung des Nahrungsergänzungsmittels.

Zu den Nebenwirkungen von Proteinen gehören Verdauungsstörungen bei Menschen mit Laktoseintoleranz. Darüber hinaus können aus Molke hergestellte Formeln allergische Reaktionen auf der Haut oder den Atemwegen hervorrufen. Daher ist es für Allergiker am besten, sich auf Rinder- oder Eiproteine zu konzentrieren.

Es ist erwähnenswert, dass einige Hersteller ihren Produkten für eine bessere Konsistenz Weizenstärke hinzufügen, die Gluten enthält. Dieses Pflanzenprotein ist für Menschen mit Zöliakie „giftig“. Lesen Sie daher vor dem Kauf unbedingt die Zutatenliste auf der Rückseite der Packung.

So berechnen Sie Ihre individuelle Dosis

Die optimale Formel für Sportler beiderlei Geschlechts lautet: 2,5 g Protein pro 1 kg Gewicht. Der Großteil des Proteins sollte jedoch aus normaler Nahrung stammen. Die restliche Menge sollte aus Proteinpulver gewonnen werden. Schauen wir uns ein Beispiel an:

Ausgangsdaten: Sportler mit einem Gewicht von 80 kg, Proteinprodukte in der täglichen Ernährung - 10 Hühnereier, 200 g Hähnchenfilet.

Lösung:

Das Gewicht des Sportlers beträgt 80 kg, was bedeutet, dass er 200 g Protein pro Tag zu sich nehmen muss (80x2,5=200);
Wir berechnen die aufgenommene Proteinmenge aus Naturprodukten: 10 Eier = ca. 50 g Protein, 200 g Filet = ca. 50 g Protein;
Da der Sportler die Hälfte der Norm aus Naturprodukten erhält, bedeutet dies, dass er weitere 100 g Protein aus Proteinen zu sich nehmen muss;
Eine einzelne Portion Pulver beträgt normalerweise 30–35 g. Daher entspricht die erforderliche tägliche Proteinmenge drei Portionen. Sie können einen vierten Proteinshake hinzufügen, um den Bedarf des Körpers mit 100-prozentiger Wahrscheinlichkeit zu decken.

Beachten Sie, dass wir Rindfleisch-, Ei- und Molkenproteine berücksichtigt haben. Der Proteingehalt in solchen Nahrungsergänzungsmitteln liegt nahezu bei 100 %. Wenn Sie Pulver aus pflanzlichen Materialien, beispielsweise aus Soja, verwenden, sind die Zahlen unterschiedlich. Sojaprotein enthält durchschnittlich 20 Gramm Protein pro Portion. Für das dargestellte Beispiel bedeutet dies, dass die empfohlene Anzahl an Portionen fünf bis sechs täglich beträgt.

Normale Menschen, die kein Krafttraining betreiben, aber einen Proteinmangel in ihrer Ernährung haben, sollten morgens und abends zwischen den Snacks 2 Standardportionen Molkenprotein (je 30-35 g) zu sich nehmen.

Sportlern, die sich regelmäßig körperlich betätigen, wird empfohlen, die folgende Nahrungsergänzungskur einzuhalten:

Morgens, nach dem Aufwachen. Typ: Molke oder Mehrkomponenten. Ziel ist es, die katabolen Prozesse (Muskelabbau), die nachts beginnen, zu verlangsamen. Beachten Sie, dass Sie zusätzlich Kohlenhydrate (z. B. Haferflocken) zu sich nehmen sollten, um den Körper mit Energie zu füllen;
30-40 Minuten vor dem Training. Typ: Molke, Rind oder Ei. Ziel ist es, den Körper mit Proteinen zu versorgen, um die Muskeln beim Training zu unterstützen. In diesem Fall ist es auch notwendig, zusätzliche Kohlenhydrate zu sich zu nehmen;
Es macht keinen Sinn, während des Trainings Proteinpulver zu trinken., weil die Verdauung ziemlich lange dauert. Es ist besser, eine Portion Aminosäuren oder einen BCAA-Komplex einzunehmen;
Direkt nach dem Training. Typ: Molke, Ei oder Rindfleisch. Das Ziel besteht darin, die Katabolismusprozesse zu stoppen und den Muskeln Nährstoffe für Wachstum und Erholung zu geben.
Vor dem Schlaf. Typ: Kasein oder Mehrkomponenten. Ziel ist es, katabolische Prozesse in der Nacht zu blockieren und den Muskeln langsam absorbierte Nährstoffe zuzuführen.
An Tagen der Ruhe und Erholung Das Nahrungsergänzungsmittel sollte zwischen den Snacks eingenommen werden.

Ein paar Worte sollten über die Flüssigkeit gesagt werden, in die das Protein gemischt wird.

Am einfachsten ist es, das Pulver in sauberem, abgekochtem Wasser aufzulösen. Der Vorteil eines solchen Cocktails ist das Fehlen zusätzlicher Kalorien, der Nachteil ist, dass der Geschmack nicht der angenehmste ist.
Zweite Kochmöglichkeit – mit Milch. Das Plus dieses Getränks ist sein toller Geschmack, das Minus sind die zusätzlichen Kalorien. Daher wird Protein mit Milch nicht für Sportler empfohlen, die vor Wettkämpfen strikt „reduzieren“.
Die dritte Möglichkeit besteht darin, Proteinpulver in Fruchtsaft einzurühren.. Der Vorteil ist ein angenehmer Geschmack, der Nachteil ist der hohe Gehalt an schnellen Kohlenhydraten. Wenn der Sportler nicht schneidet, ist es zulässig, nach dem Training Protein mit Saft zu trinken, um das „Kohlenhydratfenster“ zu schließen.

Kombination mit anderen Zusatzstoffen

Wir bieten effektive Proteinkombinationen mit anderen Arten der Sporternährung an:

Mit Gainer. Wenn Sie einen Low-Protein-Gainer haben, können Sie einen halben Messlöffel reines Protein hinzufügen. Das Ergebnis ist ein energiereiches Produkt zur Einnahme nach dem Training. Dieser Cocktail enthält eine ausreichende Menge Protein für die Muskelregeneration und schnelle Kohlenhydrate, um Energie aufzufüllen;
Mit Kreatin. Die „Mischung“ gibt den Muskeln zusätzliche Energie und Nährstoffe. Die Menge wird individuell ausgewählt. Aber in der Regel wird 1 Teelöffel (5 g) Kreatin mit einer Portion Protein gut aufgenommen. Zeitpunkt der Verabreichung: eine Stunde vor dem Training;
Mit BCAA-Komplex. Das Protein enthält bereits eine kleine Menge BCAA, eine Kombination der beiden Nahrungsergänzungsmittel ist jedoch akzeptabel. Theoretisch erhöht sich der Nährwert von Protein in einer solchen Mischung, was dazu beiträgt, Mikrotraumata effektiver wiederherzustellen und das Muskelvolumen zu erhöhen.
Mit L-Carnitin. Eine häufige Kombination unter Bodybuildern. Mit dieser Kombination können Sie den Gewichtsverlust beschleunigen, da sie die Fettverwertung fördert. Carnitin ist separat in Kapseln erhältlich. Mischen Sie eine Portion jedes Zusatzstoffs;
Mit Glutamin. Diese Aminosäure stimuliert die Produktion von Wachstumshormonen und unterstützt die Immunität. Die gleichzeitige Kombination mit Protein ist verboten. Zuerst sollten Sie eine Portion Glutamin trinken, nach 35-40 Minuten können Sie einen Proteinshake zu sich nehmen;
Mit Fatburnern. Sie können nicht beide Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig einnehmen. Der Fatburner wird in der Regel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen eingenommen. Protein sollte mehrmals täglich zwischen den Snacks eingenommen werden;

Protein sollte jedoch nicht mit komplexen Aminosäuren kombiniert werden. Im Grunde ist eine solche Kombination absolut bedeutungslos, da das Proteinpulver aus AA besteht. Am besten nehmen Sie beide Nahrungsergänzungsmittel getrennt ein. Zum Beispiel Molkenisolat vor und nach dem Training und ein Aminosäurekomplex beim Krafttraining zur Unterstützung der Muskulatur.

So ersetzen Sie Proteinshakes

Wenn Sie kein Geld für Sporternährung haben, dann ist es am besten, Protein aus natürlichen Produkten zu beziehen: Fleisch, Geflügel, Eier, Fisch, Schalentiere, Hüttenkäse, Nüsse. Sie enthalten alle notwendigen Aminosäuren sowie Vitamine, Mineralien und gesunde Fette.

Protein kann auch durch einen Aminosäurekomplex ersetzt werden. Aber stellen wir gleich fest, dass das niemand tut. Weil der Preis von AK hoch ist. Um die gleiche Proteinmenge wie aus Protein zu erhalten, müssen Sie mehrere Portionen Aminosäuren zu sich nehmen, was sehr teuer ist.

So wählen Sie ein Protein aus

Bodybuilder-Anfänger kaufen Sporternährung entweder auf Anraten erfahrener Kameraden oder unter dem Einfluss von Werbung. Doch sehr oft stellt sich heraus, dass das gewählte Produkt nicht für sie geeignet ist. Wir schlagen vor, die Faktoren zu analysieren, die die Qualität von Proteinpulver beeinflussen. Die bereitgestellten Informationen helfen Ihnen beim Kauf des richtigen Nahrungsergänzungsmittels.

Proteintyp nach Reinigungsmethode

Um reines Protein zu erhalten, werden den Rohstoffen Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe entzogen. Abhängig von der bei der Produktion verwendeten Filtrationsmethode wird die eine oder andere Proteinart gewonnen:

Konzentrieren. Hat einen geringen Filtrationsgrad. Aus diesem Grund beträgt der Proteingehalt im fertigen Pulver nicht mehr als 80 %. Dieses Produkt zieht innerhalb von ein bis zwei Stunden ein. Der Vorteil des Konzentrats sind seine geringen Kosten;
Isolieren. Vorbehaltlich mindestens doppelter Reinigungsgrade. Dadurch hat das Pulver einen hohen Nährwert – der Proteingehalt liegt zwischen 80 und 95 %. Das Produkt zieht recht schnell ein (30-40 Minuten). Hat einen erschwinglichen Preis;
Hydrolysat. Es durchläuft mehrere Reinigungsstufen und wird zusätzlich mit Enzymen verarbeitet, um Aminosäureketten aufzuspalten. Dank dieser Technologie enthält das Produkt praktisch keine Verunreinigungen und zieht schnell ein (25-35 Minuten). Der Proteingehalt im Pulver kann bis zu 98 % erreichen. Der Nachteil dieses Additivs sind seine hohen Kosten.

Das Konzentrat ist für diejenigen gedacht, die keine teurere Proteinart kaufen können (z. B. Studenten). Für erfahrene Sportler, die ein möglichst reines Produkt mit hoher Absorptionsrate erhalten möchten, empfehlen wir entweder Hydrolysat oder Hydrolysat.

Freigabe Formular

Es gibt drei Formen von Proteinen. Jedes hat seine Vor- und Nachteile. Schauen wir sie uns etwas genauer an:

Am gebräuchlichsten ist Pulver. Dieses Produkt wird in Plastikgläsern und -beuteln verkauft. Plus - hoher Nährwert. Der Nachteil ist die Notwendigkeit, sich zu rühren;
Flüssiges Protein gilt als weniger beliebt. Wird normalerweise in kleinen Flaschen verkauft. Vorteil – löst sich leicht in Wasser, Nachteil – hohe Kosten;
Die dritte Form sind Proteinriegel.. Vorteile: Sie sättigen gut und können als vollwertiger Snack verwendet werden. Nachteil: große Menge an Kohlenhydraten.

Für Anfänger empfehlen wir Isolate in Pulverform. Solche Nahrungsergänzungsmittel haben einen hohen Proteingehalt und einen relativ niedrigen Preis. Flüssiges Protein wird typischerweise von Profisportlern verwendet, wenn sie ihre Muskeln während einer langen Krafttrainingseinheit mit Energie versorgen müssen. Die Riegel sind für jeden geeignet und kommen dann zum Einsatz, wenn es nicht möglich ist, eine vollwertige Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Proteinart basierend auf Rohstoffen

Auf Sporternährungsdosen finden sich die Aufschriften Casein, Whey, Soy, Beef und andere. Alle diese Bezeichnungen geben die Rohstoffe an, aus denen das Additiv hergestellt wird.

Molke. Rohstoffe: Molke, die nach der Herstellung von Käse und Butter übrig bleibt. Der Vorteil dieses Pulvers liegt in seiner hochwertigen Aminosäurezusammensetzung. Es ist erwähnenswert, dass Molkenpulver eine große Menge an Immunglobulinen (Moleküle, die die Funktion des Immunsystems unterstützen) enthält;
Kasein. Rohstoffe: Milch für die Käseherstellung. Abhängig von der Reinigungstechnologie gibt es zwei verschiedene Proteine: mizellares Kasein und Kalziumkaseinat. Pulver auf Mizellenbasis wird als bevorzugt angesehen, da bei seiner Herstellung keine chemischen Reagenzien verwendet werden. Der Hauptvorteil aller Casein-Shakes ist ihre langsame Absorption, wodurch sie vor dem Schlafengehen eingenommen werden können;
Rindfleisch. Rohstoffe: hochwertiges Rindfleisch. Der Produktionsprozess ähnelt der Technologie zur Herstellung von Molkepulver (Pasteurisierung, Filtration, Trocknung). Der Vorteil des Rindfleischzusatzes ist sein hoher Nährwert. Es wird angenommen, dass diese Art von Protein 12–15 % besser von der Skelettmuskulatur „absorbiert“ wird als Molke. Zu den einzigen Nachteilen des Nahrungsergänzungsmittels gehören seine hohen Kosten;
Soja. Rohstoff: Sojabohnen. Das Pulver hat einen recht hohen Nährwert, ähnlich dem Molkenprotein, ist aber etwas schlechter verdaulich. Da die Quelle pflanzliche Rohstoffe sind, ist das Endprodukt frei von Laktose und Cholesterin. Es ist erwähnenswert, dass Sojaprotein „schwer“ für den Magen ist. Daher sind bei regelmäßiger Langzeitanwendung Störungen des Verdauungssystems möglich.
Ei. Rohstoffe: Eiweiß. Diese Art der Sporternährung gilt weltweit als Standard für die Aminosäurezusammensetzung. Das Nahrungsergänzungsmittel enthält keine Kohlenhydrate, Cholesterin oder Ballaststoffe. Eipulver ist für Sportler geeignet, die allergisch auf Milchprodukte reagieren. Der Nachteil des Pulvers sind seine relativ hohen Kosten. Dies liegt an den Rohstoffpreisen und der Komplexität der Produktionstechnologie;
Mehrkomponentig (Multi). Rohstoff: verschiedene Proteinarten (tierisch und pflanzlich). Dank seiner komplexen Zusammensetzung weist ein solches Pulver ein vollständiges Aminosäureprofil auf, das nahezu ideal ist. Das heißt, die Kombination verschiedener Proteine erhöht den Nährwert des Nahrungsergänzungsmittels und macht es so wirksamer für den Muskelaufbau. Das zutatenreiche Pulver kann nachts eingenommen werden, da es langsam abgebaut wird.

Wir empfehlen Whey-Isolaten für beginnende Sportler, da diese Nahrungsergänzungsmittel einen hohen Nährwert haben und gut absorbiert werden. Rindfleisch- und Eipulver eignen sich für professionelle Bodybuilder, die die beste anabole Reaktion ihrer Muskeln wünschen. Sojaprotein ist für Mädchen nützlich, da es Isoflavone enthält – Substanzen, die die Gesundheit von Frauen unterstützen. Kasein und Mehrkomponentenpulver sind für jeden geeignet. Sie eignen sich am besten als Snack vor dem Schlafengehen, um die Muskelmasse über Nacht aufrechtzuerhalten.

Proteinbewertung

Wir haben für Sie die beliebtesten Proteinpräparate des Jahres 2018 ausgewählt:

MuscleTech Nitro-Tech (RUR 3.400);
BPI Sports Best Protein (RUR 3.700);
MuscleFarm Combat Powder (RUR 3.000);
Dymatize Nutrition Elite Whey (4.100 RUR);
Weider Day&Night Casein (4000 RUR);
BSN Syntha-6 (RUR 3.200);
MuscleMeds Carnivor (RUR 3.900);
Optimum Nutrition Gold Standard Whey (RUR 3.700);
Dymatize Nutrition ISO-100 hydrolysiert (RUR 3.600);
Weider Gold Whey (RUR 3.000).

Je nach Verpackungsmenge können die Preise variieren. Noch mehr Protein und aktuelle Preise folgen dem Link. Die präsentierten Produkte erfreuen sich zu Recht weltweiter Nachfrage. Jeder von ihnen wird Ihnen helfen, hochwertige Muskelmasse aufzubauen.

Abschluss

Zum Abschluss des Artikels möchten wir unerfahrenen Bodybuildern noch eine letzte Empfehlung geben: Nehmen Sie keine großen Mengen des Nahrungsergänzungsmittels auf einmal ein. Hohe Proteindosen können verschiedene Arten von Allergien und Essstörungen verursachen. Versuchen Sie daher vor dem Kauf eines 4-5-Kilogramm-Glases, eine kleine 900-1000-g-Packung zu nehmen. Überwachen Sie sorgfältig Ihre Gesundheit und notieren Sie alle negativen Aspekte. Wenn die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels zu Beschwerden führt, beenden Sie die Verwendung dieses Herstellers und probieren Sie ein anderes Produkt aus. So können Sie nach und nach eine Sporternährung wählen, die optimal vom Körper aufgenommen wird.

Protein ist eine konzentrierte Proteinstruktur, die zur Steigerung der Muskelmasse und der körperlichen Stärke benötigt wird. Aufgrund seiner biologischen Eigenschaften wird die Chemikalie zur Ernährung von Sportlern und Bodybuildern verwendet. Durch die Gewichtszunahme über die Skelettmuskulatur steigern Menschen ihre Ausdauer bei langfristigem körperlichen Training. Gleichzeitig fragen sich die Menschen, ob Protein schädlich ist oder nicht, da das Streben nach Muskelaufbau leicht ihrer Gesundheit schadet.

Was ist Protein?

Der Körper erhält Protein über proteinhaltige Nahrung. Letzteres wird beim Eintritt in den Magen-Darm-Trakt abgebaut und in molekularer Form ins Blut aufgenommen. Die Leute fragen, was die Vorteile von Protein sind. Im Körper wird es in Energie umgewandelt, um die Skelettmuskulatur und die inneren Organe den ganzen Tag über mit Energie zu versorgen, sodass Sie überschüssiges Gewicht verlieren können. Proteinreserven müssen täglich aufgefüllt werden. In diesem Fall müssen Sie 2,5 g des Nährstoffs pro 1 kg Körpergewicht zu sich nehmen.

Gleichzeitig beantworten Ernährungswissenschaftler die Frage, ob Protein schädlich ist.

Übermäßiger Proteinkonsum kann zu Magen-Darm-Störungen und Funktionsstörungen einiger innerer Organe führen.

allgemeine Informationen

Im Jahr 1990 galten Proteine ebenso wie Säuglingsnahrung und Energy-Drinks als ungesund. Im Laufe der Zeit hat sich die Einstellung dazu geändert, sodass auch Menschen, die aktiv Sport treiben, den regelmäßigen Verzehr von Proteinpulver nicht vernachlässigen.

65 % der Menschen halten Protein für ein Naturprodukt, das keine synthetischen Stoffe enthält. Ihrer Meinung nach ist Protein für das reibungslose Funktionieren von Organsystemen und die Ernährung von Weichgewebe notwendig und kann daher keinen Schaden anrichten. Gleichzeitig bleiben solche Ansichten falsch – wir dürfen nicht vergessen, dass ein Überschuss an natürlichen oder synthetischen Bestandteilen die Organe zusätzlich belastet. Besonders konzentriertes Protein in speziellen Proteinshakes enthalten.

Klassifizierung von Protein nach Art des Rohstoffs

Protein ist eine Nahrungsmischung, die von Menschen unabhängig von Körpergewicht, Alter und Geschlecht nachgefragt wird. Die Chemikalie wurde durch den Abbau der Proteinstruktur in eine Kasein- und Molkemischung synthetisiert. Letzteres ist ein Komplex aus Polypeptiden und wird vom Körper leicht aufgenommen. Die Verdauung von Kasein dauert doppelt so lange, sodass bis zu 40 % der Substanz absorbiert werden.

Proteinpulver werden zur Herstellung von Smoothies unter Zusatz von Naturjoghurt oder Milch hergestellt. Abhängig von der Art des für die Zubereitung verwendeten Rohstoffs werden Lebensmittelzusatzstoffe in zwei Hauptgruppen eingeteilt:

Sojaprotein, bestehend aus pflanzlichen Polypeptiden. Das Produkt enthält Lecithin, das die natürlichen Alterungsprozesse des Weichgewebes verlangsamt.
Molkenprotein. Das Produkt ist natürlich, bei Missbrauch entwickelt eine Person Migräne und Erbrechen.

Warum ist Protein so wichtig?

Protein wird vom Körper leicht aufgenommen und von der Geburt bis zum Tod mit der Nahrung aufgenommen. Protein und die darin enthaltenen Aminosäuren sind in der Säuglingsnahrung enthalten und in der Struktur der Muttermilch in einer Menge von 9–15 g pro 100 ml Produkt vorhanden. Polypeptide werden aus Fleisch, Milch, Eiweiß und Kasein gewonnen, daher gehört dieses Protein nicht zur Kategorie der synthetischen Zusatzstoffe.

Der Nutzen von Proteinen liegt im Aufbau neuer Zellen und Gewebe. Bei Stress, körperlicher Anstrengung oder einer sitzenden Lebensweise sinkt der Bedarf des Körpers an Zucker und Lipiden. Gleichzeitig benötigt das Gewebe Protein, um die Widerstandskraft zu erhöhen und eine schnelle Erholung zu ermöglichen. Daher ist es nicht nur für Sportler empfehlenswert, Proteinmischungen zu sich zu nehmen.

Protein hilft Menschen dabei, Fettleibigkeit, Depressionen und Müdigkeit zu bekämpfen oder den Muskelaufbau zu fördern.

Arten von Proteinpulver

Um das richtige Proteinpulver auszuwählen, sollten Sie die individuellen Eigenschaften des Körpers kennen: das Vorliegen von Begleiterkrankungen, Arten von Allergien und deren Erscheinungsformen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Dabei ist der Verwendungszweck zu berücksichtigen:

Gewichtszunahme durch Muskelwachstum;
Gewichtsverlust;
schnelle Erholung nach dem Training;
Verbesserung des Allgemeinzustandes.

Die richtige Proteinstruktur sollte gemeinsam mit einem Ernährungsberater oder Fitnesstrainer ausgewählt werden.

Tierische Pulver

Es gibt andere Proteinarten mit weniger ausgeprägter Wirkung auf die Muskulatur:

Fleisch. Es wird aus tierischem Eiweiß synthetisiert und hat einen fleischigen Geschmack.
Kasein. Die Produktion basiert auf der Gerinnung von Milch. Das Produkt hat einen hohen Gehalt an tierischem Protein, weshalb es langsam über 3-5 Stunden absorbiert wird.
Ei. Getrocknetes Hühnereiweiß mit besonderem Geschmack.
Milchig. Das Nahrungsergänzungsmittel kombiniert Molke mit Kasein. 80 % des Produkts ziehen langsam ein, 20 % ziehen innerhalb von 3-4 Stunden ein.
Weizen. Die Grundlage der Produktion ist der Keim des Getreides. Die chemische Zusammensetzung entspricht einem Sojazusatz.

Um Schäden am Körper zu vermeiden, sollten Sie neben gesunden Lebensmitteln auch Proteine zu sich nehmen und regelmäßig Sport treiben.

Pflanzliche Proteinpulver

Pflanzliche Proteine sind für Vegetarier geeignet, da sie ein breites Spektrum an Aminosäuren, Ballaststoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren enthalten und das allgemeine Wohlbefinden nicht beeinträchtigen. Nicht für Männer empfohlen.

Vorteile von Protein

Zu den Vorteilen von Proteinen gehören die vollständige Ernährung der Skelettmuskulatur und die Deckung des Bedarfs des Körpers an Proteinen und Aminosäuren. Die richtige Verwendung dieser Chemikalie kann die Bioverfügbarkeit von Vitaminen und Mineralstoffen verbessern. Protein ermöglicht es Ihnen, überschüssiges Fett schnell loszuwerden und erhöht die Effektivität des körperlichen Trainings.

15 Hauptvorteile von Protein

Es gibt eine Reihe positiver Eigenschaften der Proteinmischung:

Schnelle Gewichtszunahme durch erhöhte Muskelmasse.
Appetitlosigkeit für 3-4 Stunden.
Kann als Snack verwendet werden.
Die Vorteile von Protein für Männer liegen in der Steigerung der körperlichen Stärke und Ausdauer.
Der für Vegetarier notwendige Tagesbedarf an Proteinen ist schnell gedeckt.
Einfach zu verwendende und vorzubereitende Produkte.
Nahrungsergänzungsmittel werden zu 100 % vom Körper aufgenommen und verursachen kein Schweregefühl oder Bauchschmerzen.
Der Insulinspiegel im Blut normalisiert sich.
Aminosäurereserven auffüllen.
Sie müssen nach einem langen Training nicht daran denken, Essen zu kochen, um die Energiekosten wieder aufzufüllen.
Das Pulver ist bequem zu lagern und zu transportieren.
Proteine können je nach Geschmack und Geruch ausgewählt werden.
Produkte natürlichen Ursprungs verursachen praktisch keine Unverträglichkeiten.
Bei richtiger Anwendung sind sie für den Körper ungefährlich.
Der Vorteil von Proteinen für Frauen liegt in der geringen Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten, die zu einem Anstieg des Körperfetts führen können.

Protein und richtige Ernährung

Bei der Sporternährung gelten die Regeln einer ausgewogenen Ernährung, die ausschließlich aus natürlichen Produkten bestehen sollte. Proteinhaltige Lebensmittel weisen folgende positive Eigenschaften auf:

Normalisierung der Insulinproduktion;
Beschleunigung von Stoffwechselprozessen;
Reinigung des Körpers von Giftstoffen;
Stärkung des Immunsystems;
Verbesserung des Zustands von Nägeln, Haut und Haarstruktur.

Laut Ärzten sollten Sie 60 % pflanzliche Lebensmittel, 30 % tierische Produkte und 10 % Getreide essen. Sie können Ihre Ernährung mit Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen, sollten jedoch bedenken, dass synthetische Proteine für den Muskelaufbau schädlicher sind als natürliche Produkte.

Negative Folgen der Nutzung

Viele Menschen interessieren sich dafür, wie Protein den Körper beeinflusst. Folgende negative Folgen werden festgestellt:

Konzentriertes Protein verursacht Magen-Darm-Probleme.
Störung von Stoffwechselprozessen. Bei der Verwendung großer Proteinmengen kommt es zu Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels, die auch für die normale Funktion der inneren Organe und Systeme notwendig sind.
Langfristiger Missbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln führt zu einer starken Belastung von Leber und Nieren. Es ist möglich, eine Fettdegeneration der Organe zu entwickeln und deren funktionelle Aktivität zu reduzieren.
Der Schaden von Protein, das in Form von synthetischen Pulvern verkauft wird, liegt im Gehalt verschiedener chemischer Komponenten: Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Aromen.

Wann ist Protein wirklich schlecht? 5 Hauptnachteile von Protein

Protein ist in folgenden Fällen schädlich:

Proteinallergie;
Darmdysbiose;
schwerer Nierenschaden;
Missbrauch von Proteindrogen.

Es gibt 5 Nachteile von Proteinpräparaten:

Protein provoziert Essstörungen. Gefährdet sind Menschen mit Laktasemangel.
Eine Überdosierung von Produkten wirkt sich negativ auf die Nieren- und Leberfunktion aus.
Das proteinreiche Pulver enthält keine Vitamine oder Mineralstoffe.
Hohe Kosten für natürliche Nahrungsergänzungsmittel.
Niedriger Geschmack.

Auswirkungen auf den weiblichen Körper

Zu den Nebenwirkungen bei Mädchen bei der Aufnahme großer Proteinmengen zählen Störungen allgemeiner Stoffwechselprozesse. Der Missbrauch von Proteinen führt zu einer Kalziumretention und einer Natriumauswaschung aus dem Weichgewebe, was zu einer Zunahme der Fettablagerungen und einer Flüssigkeitsstagnation im Körper führt.

Konzentrierte Mischungen können zu hormonellen Ungleichgewichten führen, die zu Menstruationsstörungen führen.

Auswirkungen auf den männlichen Körper

Auf die Frage, ob Eiweiß schädlich für die Gesundheit von Männern ist, antworten Ärzte positiv. Aus tierischer Nahrung synthetisierte Polypeptide sind jedoch nicht gefährlich. Pflanzliche Lebensmittel hingegen enthalten große Mengen an Phytoöstrogenen. Wenn diese Strukturen in den Körper des Mannes gelangen, unterdrücken sie die Produktion von Testosteron und verursachen ein hormonelles Ungleichgewicht. Infolgedessen beginnen Probleme mit der Erektion und dem Muskelaufbau.

Krebserregende Wirkung der Proteinaufnahme

Das Wachstum der meisten bösartigen Tumorarten hängt nicht von Proteinen ab. Tierisches Eiweiß kann nur das Risiko erhöhen:

Kehlkopfkrebs;
Tumoren des Verdauungssystems;
Darmkrebs.

Ist es schädlich, nachts Protein zu sich zu nehmen?

Wenn Sie Kaseinprotein oder andere Produkte mit langer Resorptionsdauer zu sich nehmen, schadet der Verzehr von Proteinen in der Nacht nicht Ihrem gesamten Stoffwechsel. Mehrkomponentenpräparate ziehen innerhalb von 6–8 Stunden ein und füllen die Muskeln mit Energie und Aminosäuren. Dadurch sorgen die Produkte für Massenwachstum durch Vergrößerung der Muskelgröße.

Beim Verzehr von schnellen Proteinen – Isolaten, die in 5-10 Minuten absorbiert werden – wird der Stoffwechsel gestört. Sie eignen sich zum Verzehr am Morgen oder als Snack.

Schaden für Jugendliche

Protein für Teenager ist nur in extremen Fällen erlaubt, um an Gewicht zuzunehmen und die Muskelmasse zu erhöhen. Dies ist beim Gewichtheben notwendig. Diese Einschränkung ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass diese Altersgruppe eine hohe Stoffwechselrate aufweist. Darüber hinaus wird eine Beschleunigung mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln nicht empfohlen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.

Bei erhöhter körperlicher Aktivität sollten Sie Casein oder Molkenprotein einnehmen. Die Verwendung von Riegeln und speziellen Cocktails mit geringem Nährwert ist erlaubt.

Fakten über die Gefahren von Protein

Der Hauptschaden von Protein ist seine negative Wirkung auf die Organe. Dies sind:

Nierenfunktionsstörung;
Tumorbildung;
das Auftreten von Knochenbrüchigkeit;
Leberschaden.

Diese Aussagen basieren auf bestimmten klinischen Studien. Dank Experimenten haben Ärzte herausgefunden, dass mit zunehmender Proteinmenge in der Nahrung die Kalziumkonzentration im Urin zunimmt. Dieses Phänomen bedeutet, dass das Protein beginnt, das chemische Element aus Geweben, einschließlich Knochen und Zähnen, auszulaugen.

1 – Ist Protein schädlich für die Nieren?

Die Nieren sind das Hauptorgan, über das Eiweißstoffwechselprodukte, Giftstoffe und andere Stoffe aus dem Körper ausgeschieden werden. Darüber hinaus regulieren die Nieren den Mineralstoffspiegel im Blut: Sie entfernen überschüssige Spurenelemente im Urin oder führen sie dem Blut zurück. Mit einem starken Anstieg des Proteingehalts in der Nahrung beginnt die Struktur der Organe des Harnsystems allmählich zusammenzubrechen.

Die Nieren halten das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht, daher kann eine regelmäßige Ernährungsumstellung in Richtung Übersäuerung zur Entstehung einer Azidose führen. Wenn die Homöostase gestört ist, steigt das Risiko für die Entwicklung von Urolithiasis, Tumoren und Kalziumauswaschung.

Wie beeinflusst Protein die Filterfunktion der Nieren?

Wenn Sie Ihre Proteinzufuhr über den Tag verteilt erhöhen, werden Ihre Nieren gezwungen, mehr Abfallprodukte auszuscheiden. Gesunde Organe sind in der Lage, sich an erhöhten Stress anzupassen, sodass eine Person mit verbesserter Filterung nicht gefährdet ist. Gleichzeitig nimmt bei akuten oder chronischen Nierenerkrankungen ihre funktionelle Aktivität um 40-100 % ab. Wenn die Proteinmenge in der Nahrung zunimmt, wird ihre Arbeit gestört, was zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands führt.

Bei mäßiger körperlicher Aktivität ist es möglich, die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten zu erleichtern.

Menschen mit einer Nierenerkrankung sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie Proteine in ihre Ernährung aufnehmen.

Wie Protein das Risiko von Nierensteinen beeinflusst

Nierensteine entstehen aus Salzen, die mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden werden müssen. Diese Tumoren entstehen, wenn der Urin konzentrierter wird. Es enthält mehr Mineralverbindungen, was die Bildung fester Kristalle erleichtert.

Das Risiko einer Steinbildung steigt bei unzureichender Wasseraufnahme und Missbrauch von proteinhaltigen Lebensmitteln. Aufgrund der hohen Proteinmenge im Urin erhöht sich die Konzentration von Kalzium um 40 %, Oxalate um 30 % und Harnsäure um das Zweifache im Vergleich zur Norm.

2 – Ist Protein schädlich für die Leber?

Die negative Wirkung von Proteinen auf die Leber wurde 1974 in einer experimentellen Studie entdeckt, als der Proteingehalt in der Ernährung von Mäusen um 35 % erhöht wurde. Infolgedessen führte eine solche Diät zu einem Anstieg der Plasmakonzentration und der Aktivität von Lebertransaminasen, was auf eine Funktionsstörung des Organs und die Entwicklung pathologischer Prozesse hindeutete.

Ähnliche Daten wurden aufgezeichnet, als Mäuse alle 48 Stunden mit einer Caseinmischung mit 50 % Protein gefüttert wurden. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Proteinmenge in der Nahrung nicht um 35–50 % erhöht werden sollte, um die Leber nicht zu schädigen. Ihre Theorien wurden bestätigt, als zwei Patienten mit starken Schmerzen im rechten oberen Quadranten und Hyperalbuminämie ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Erhöhte Leberenzymwerte wurden durch übermäßigen Konsum von Proteinpulvern verursacht.

3 – Ist Protein schlecht für die Knochen?

Übermäßiger Proteinkonsum führt zur Entstehung einer Azidose bzw. Übersäuerung des Körpers. Um den Säure-Basen-Haushalt zu normalisieren, versucht der Körper, die erhöhte Menge an Säuren mit Hilfe von Kalzium zu neutralisieren. Das aus der Nahrung gewonnene chemische Element reicht nicht aus, um eine Azidose zu beseitigen. Daher beginnt Kalzium aus den Knochen ausgewaschen zu werden. Dadurch wird die Integrität des Bewegungsapparates beeinträchtigt, was das Risiko von Brüchen, Rissen und Verletzungen erhöht.

Wenn das Säure-Basen-Gleichgewicht gestört ist, können die Nieren Kalzium nicht wieder in den allgemeinen Blutkreislauf zurückführen. Das chemische Element verlässt den Körper nach und nach zusammen mit dem Urin, was zu Hyperkalziurie führt.

Tierisches Protein kann für die Knochengesundheit schädlicher sein als pflanzliches Protein

Schwefelhaltige Aminosäuren machen 75 % des tierischen Eiweißes und 25 % des pflanzlichen Eiweißes aus. Daher steigt beim Verzehr von Fleisch, Milch- oder Eiprodukten das Risiko einer Azidose. Wenn Sie die Proteinaufnahme von 50 auf 150 g erhöhen, erhöht sich der Kalziumspiegel im Urin um das Zweifache.

Ein ähnlicher Effekt wird beobachtet, wenn 150 g schwefelhaltige Aminosäuren in der Nahrung vor dem Hintergrund einer geringen Proteinzufuhr verzehrt werden. Proteinstrukturen, zu denen auch Schwefelionen gehören, sind in großen Mengen in tierischen Proteinen enthalten. Daher gelten sie als schädlicher als pflanzliche Proteine.

Gemüse und Obst reduzieren den Säuregehalt im Körper.

Sojaprotein enthält Phytoöstrogene, die eine starke Knochenstruktur unterstützen.

Sportprotein kann für die Knochengesundheit schädlicher sein als natürliches Protein

Natürliche Proteinquellen – Fleisch, Hühnereier und Milchprodukte – enthalten viel Phosphor. Dieses chemische Element verhindert die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper über den Urin. Der gegenteilige Effekt beim Verzehr von Naturprodukten kann durch eine künstliche Reduzierung des Phosphorspiegels im Blut erzielt werden.

Gleichzeitig enthalten Sportkasein und andere künstlich synthetisierte Nahrungsergänzungsmittel praktisch keinen Phosphor, was den Knochenschwund stoppen könnte.

4-Schaden von zu viel Protein

Bei der Aufnahme von mehr als 200 g Eiweiß pro Tag oder einer Nahrung mit einem Eiweißanteil von 40 % kommt es zu einer Vergiftung des Körpers. Eine Proteinvergiftung führt zu Erbrechen, Durchfall und anderen Störungen des Verdauungssystems. Daher sollte die Proteinmenge in der Nahrung weniger als 40 % der Gesamtkalorien betragen. Es wird empfohlen, die Grenzwerte von 15-25 % nicht zu überschreiten.

Wenn ein Nährstoff missbraucht wird, ist der Körper nicht in der Lage, die erforderliche Urinmenge zu produzieren, um die Abbauprodukte auszuscheiden. Dadurch reichern sich Proteinrückstände im Blut an und die Plasmakonzentration von Aminosäuren und Ammoniak steigt an, was zu einer toxischen Wirkung auf das Gewebe führt. Um die Entwicklung negativer Auswirkungen zu verhindern, sollten Sie mehr Wasser trinken.

5 – Protein und Krebs

Colin Campbell, Professor an der Cornell University, argumentiert, dass die größte Gefahr für den Körper Kasein, Molkenmischung und Eiweiß in Eiform darstellt. In 80 % der Fälle wird das Auftreten bösartiger Neubildungen in der Prostata, der Brust und dem Darmtrakt durch Ernährungsgewohnheiten, insbesondere den Fleischkonsum, hervorgerufen. Der Mechanismus der Tumorentwicklung kann folgende Gründe haben:

Bei der Wärmebehandlung entstehen im Fleisch heterozyklische Amine oder Karzinogene.
das Produkt enthält eine große Menge gesättigter Fette, die eine krebsartige Zelldegeneration verursachen;
Pathogene Bakterien vermehren sich im Fleisch und produzieren beim Eindringen in das Verdauungssystem Ammoniak, eine Substanz, die Chromosomenmutationen verursacht.

Der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch erhöht das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, um 40 %.

Schaden und Nutzen von Proteinpräparaten

Proteinpräparate weisen folgende positive Eigenschaften auf:

helfen, die körperliche Fitness aufrechtzuerhalten;
Stoffwechselprozesse beschleunigen;
erhöhen die Zellregeneration und verkürzen die Erholungsphase der Skelettmuskulatur nach körperlicher Aktivität;
ermöglichen die Einhaltung einer Diättherapie während eines vollen Arbeitsplans;
Ausdauer erhöhen;
Muskelmasse erhöhen, widerstandsfähig gegen hohe Belastungen.

Gleichzeitig kann der Missbrauch von proteinreichen Mischungen dem Körper schaden, was sich in folgenden negativen Reaktionen äußert:

das Auftreten von Allergien;
Entwicklung von Akne, Mitessern, Hautausschlägen;
Blähungen, Blähungen, Erbrechen;
Zunahme der Dicke des Unterhautfettgewebes;
erhöhtes Risiko, an Diabetes zu erkranken;
erektile Dysfunktion bei Männern;
Auswaschung von Kalzium aus den Knochen.

Bei richtiger Anwendung natürlicher Proteine treten keine negativen Auswirkungen auf. Sojapräparate werden nur für Frauen empfohlen, da sie Phytoöstrogene enthalten. Letztere wiederholen die Struktur weiblicher Sexualhormone, die bei Männern die Testosteronproduktion unterdrücken, was zu vorübergehender Unfruchtbarkeit führt.

Kontraindikationen für die Verwendung einer Proteinmischung

Es gibt Kontraindikationen für die Verwendung von Protein:

Nierenversagen;
Blasenerkrankungen;
erhöhte Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber den Strukturbestandteilen der Proteinmischung;
Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
gastrointestinale Störungen;
Neigung zur Entwicklung von Lebererkrankungen.

Vor der Verwendung von Pulvern wird eine ärztliche Untersuchung empfohlen, um das Vorliegen akuter und chronischer Erkrankungen auszuschließen. Ihr Arzt wird Sie ausführlicher über die Gefahren von Proteinen informieren, Ihnen dabei helfen, die Entstehung von Nebenwirkungen zu vermeiden und die tägliche Proteindosis anzupassen.

Wissenschaftliche Forschung

Von 2000 bis 2011 Es wurden experimentelle Studien durchgeführt, mit deren Hilfe medizinische Spezialisten die Wirkung von Proteinen auf den Körper und die funktionelle Aktivität verschiedener innerer Organe überwachten. Wissenschaftler haben den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Polypeptiden und verschiedenen Krankheiten bestätigt oder widerlegt. Dieses Misstrauen gegenüber Protein ist auf einen Anstieg der Sterblichkeit und Behinderung bei Sportlern zurückzuführen, die Nährstoffmischungen missbrauchen.

Wirkung auf das Skelettsystem

Mit einem starken Anstieg proteinhaltiger Nahrungsmittel und verschiedener Proteinpräparate begann Kalzium aus den Knochen ausgewaschen zu werden. Das chemische Element wurde mit dem Urin ausgeschieden, ohne wieder in die Struktur des Bewegungsapparates aufgenommen zu werden. Bei einer Proteinaufnahme von 15–25 % der Gesamtnahrung kam es zu einer Verbesserung der Kalziumaufnahme und einer Erhöhung seiner Bioverfügbarkeit. Eine proteinreiche Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln ohne die Einnahme von Nahrungsmischungen hatte keinen Einfluss auf die Struktur des Skeletts.

Herzischämie

Das Auftreten dieser Herzerkrankung wurde bei 40 % der Patienten beobachtet, die tierische Proteine in Milchprodukten zu sich nahmen. Beim Verzehr von Fleisch wurde kein solcher Effekt beobachtet. Neben Eiweiß enthält Milch eine große Menge Cholesterin. Beim Eintritt in das Blut kam es zu atherosklerotischen Veränderungen im Gefäßendothel der Hauptblutbahn und den Koronararterien, die das Myokard mit Blut versorgen. Infolgedessen verengte sich ihr Lumen aufgrund der Bildung von Fettplaques an der Innenseite der Gefäße allmählich, was zu einer Ischämie des Herzmuskels führte.

Tierisches Eiweiß hat keinen Einfluss auf den Blutdruck. Aus Soja isoliertes Pflanzenprotein senkt den LDL-Spiegel. Schlechtes Cholesterin verursacht die Bildung von Arteriosklerose und atherosklerotischen Plaques in den zentralen und peripheren Gefäßen, was zu einer Verengung ihres Lumens und dem Fortschreiten des Bluthochdrucks führt.

Koronare Herzerkrankung

Klinische Studien haben den Zusammenhang zwischen der Entwicklung einer koronaren Myokarderkrankung und dem Missbrauch von Proteinpräparaten nicht bestätigt.

Können Proteinshakes Krebs verursachen?

Die Wirkung von Proteinshakes auf den menschlichen Körper ist nicht vollständig untersucht. Daher ist nicht bekannt, ob ihr übermäßiger Verzehr die Entwicklung bösartiger Neubildungen verursacht. Der Schaden von Proteinshakes für Frauen liegt im Gehalt an Phytoöstrogenen. Es lohnt sich nicht, solche Zusatzstoffe in großen Mengen zu verwenden, da das Risiko der Bildung von Zystenbildungen an den Gliedmaßen steigt.

Der Vorteil von Proteinshakes besteht darin, die Muskelmasse zu erhöhen. Protein hilft dabei, Fettdepots schneller abzubauen und einen geformten Körper zu schaffen.

32 Mädchen und Frauen im Alter von 20 bis 45 Jahren nahmen 200 g pflanzliche und tierische Proteine zu sich. Nach 6 Monaten zeigten die Freiwilligen bei einer medizinischen Untersuchung weder die Entwicklung von Brustkrebs noch das Auftreten von Metastasen im Anfangsstadium, sodass die Wirkung des Proteins auf das Fortschreiten von Tumoren nicht bestätigt wurde.

Eierstockkrebs und Prostatakrebs

Forscher aus Kanada widerlegten 2004 den Zusammenhang zwischen dem Verzehr großer Proteinmengen und dem Auftreten bösartiger Tumoren an den Eierstöcken und der Prostata.

Onkologische Erkrankungen des Kehlkopfes

Eine klinische Studie wurde 2008 von Onkologen aus den USA durchgeführt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass bei übermäßigem Verzehr von tierischem Eiweiß das Risiko, an Krebs in den Kehlkopfzellen zu erkranken, um 40 % steigt. Durch den Verzehr von pflanzlichem Eiweiß sinkt hingegen die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken.

Onkologie der Speiseröhre und des Magens

In den Vereinigten Staaten wurde der Zustand des Verdauungssystems bei Sportlern untersucht, die Proteinpräparate zu sich nahmen. Bei der Verwendung von tierischen Eiweißmischungen steigt das Risiko, an Speiseröhren- und Magenkrebs zu erkranken. Gleichzeitig wurde bei der Verwendung pflanzlicher Proteine kein Fortschreiten der Metastasierung beobachtet und es bestand keine Wahrscheinlichkeit einer Krebserkrankung.

Bauchspeicheldrüsenkrebs

Es gibt keinen Zusammenhang zwischen Bauchspeicheldrüsentumoren und übermäßigem Konsum von Polypeptiden.

Nierenkrebs

In der klinischen und experimentellen Praxis wurde die Entwicklung bösartiger Nierentumoren bei Menschen, die regelmäßig Proteinmischungen einnehmen, nicht beobachtet.

Tägliche Proteinzufuhr

Die tägliche Mindestaufnahme für einen Erwachsenen beträgt 40 g Protein in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln. Aminosäuren sind für die normale Aufnahme von Vitaminen im Magen-Darm-Trakt notwendig. Die empfohlene Norm für einen gesunden Körper liegt bei 90 g pro Tag, das Maximum liegt bei 110 g für Frauen und 120 g für Männer. Eine einzelne Proteinzufuhr sollte 30-35 g nicht überschreiten, was 200 g Hähnchenbrust- oder Quarkmasse entspricht.

Wirkung von Sojaprotein auf den Körper

Sojaprotein enthält Lecithin, das den Erholungsprozess von Gehirnneuronen beschleunigt. Die fettähnliche Substanz verlangsamt den natürlichen Alterungsprozess. Protein pflanzlichen Ursprungs stimuliert die Produktion von Schilddrüsenhormonen, die den Abbau von Fettdepots fördern und die Prozesse des allgemeinen Stoffwechsels beschleunigen.

Sojaprotein verursacht für 3-4 Stunden ein falsches Sättigungsgefühl, das beim Abnehmen oder bei einer vegetarischen Ernährung notwendig ist. Diese Eigenschaft nutzen Sportler nach langem Training. Gleichzeitig provoziert diese Proteinform keinen Muskelaufbau, daher ist es notwendig, sie mit tierischer Nahrung zu kombinieren.

Molkenprotein. Nutzen und Schaden

Molkemischung wird aus Milch, Hüttenkäse und Käse gewonnen. Während des Produktionsprozesses werden überschüssiges Fett und andere Lebensmittelbestandteile außer Protein aus den Produkten entfernt. Daher verbleibt in der resultierenden Masse nur die natürliche Substanz. Zu den Vorteilen von Molkenprotein zählen der Aufbau von Muskelmasse und die Beseitigung von überschüssigem Fett. Das Produkt nährt die Skelettmuskulatur gut und verbessert die Aufnahme von Vitamin- und Mineralstoffverbindungen.

Molkenprotein enthält große Mengen an Aminosäuren.

Darüber hinaus führt diese Proteinform zu einem Anstieg der Konzentration von Glutathion, einem starken Antioxidans. Es verringert das Risiko, an Alzheimer und Parkinson zu erkranken.

Weitere Vorteile von Molkenprotein:

erhöhte Ausdauer;
aktive Wiederherstellung des Muskelgewebes nach dem Training;
Beschleunigung von Regenerationsprozessen.

Trotz seines natürlichen Ursprungs sollte das Produkt im normalen Rahmen verzehrt werden. Eine Verletzung der Tagesdosis kann zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustandes führen, dies sind:

das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
Entwicklung von Allergien;
Magen-Darm-Beschwerden: Erbrechen und Übelkeit.

Wenn eine Person das Produkt schlecht verträgt, kann die Einnahme der Molkemischung zu Blähungen, Durchfall und Schmerzen führen.

Proteinriegel enthalten mehr Protein als Zucker und Fette. Die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe hängt vom Hersteller ab, sodass jedes Produkt eine individuelle Struktur aufweist.

Wenn das Ziel der Verwendung von Riegeln darin besteht, durch Muskelaufbau und Fettabbau an Gewicht zuzunehmen, sollten Sie vor dem Kauf die Angaben zum Kaloriengehalt und zur Zusammensetzung lesen.

Protein ist ein konzentriertes Protein, das bei Sportlern sehr beliebt ist. Es wird angenommen, dass es dabei hilft, Muskelmasse aufzubauen und die Ausdauer bei längerem Training zu verbessern. Aber vergessen Sie nicht den Schaden von Proteinen, das gar nicht so harmlos ist. Tatsächlich kann eine übermäßige Abhängigkeit von beliebten Getränken Ihrer Gesundheit erheblich schaden, wenn Sie einen schönen Körper anstreben.

allgemeine Informationen

Ursprünglich galt Protein neben Gainern und Energy-Drinks als eher gefährliches Produkt. Allmählich begann sich die Einstellung dazu zu ändern und moderne Sportler können sich ein Training ohne die regelmäßige Einnahme dieses Proteinpulvers nicht mehr vorstellen.

Viele argumentieren, dass Protein ein völlig natürliches Produkt ohne jegliche Chemikalien sei und dem Körper nicht schaden könne. Ein weiteres Argument für den Verzehr von Proteinen ist die wichtige Rolle von Proteinen für das reibungslose Funktionieren von Systemen.

Tatsächlich ist nicht alles so eindeutig. Viele Menschen vergessen, dass eine übermäßige Einnahme jeglicher Substanz keine gesundheitlichen Vorteile hat. Das gilt auch für Protein, dessen konzentrierte Form nicht so vorteilhaft ist, wie es in Proteinshakes vorkommt.

Vorteile des Getränks

Das wichtigste Argument für den Verzehr von Protein ist seine Fähigkeit, intensiv Muskelmasse aufzubauen, die Ausdauer zu steigern und den Appetit zu reduzieren. Es wird angenommen, dass all dies den Nutzen des Trainings steigert und zu bedeutenden sportlichen Erfolgen beiträgt. Gleichzeitig ist es für viele sowohl nach dem Sport als auch tagsüber ein Grundnahrungsmittel und Energielieferant.

Aber sind die Vorteile von Protein wirklich so groß? Nicht umsonst gibt es bei Menschen mit bestimmten Krankheiten strenge Einschränkungen bei der Anwendung.

Darüber hinaus wird angenommen, dass das Protein eine Reihe negativer Auswirkungen auf innere Organe haben kann.

Aus diesem Grund lohnt es sich, alle möglichen Nebenwirkungen von konzentriertem Protein sorgfältig zu untersuchen, bevor Sie sich endgültig für die Einnahme entscheiden.

Negative Folgen der Nutzung

Es ist kein Missverständnis, über die Gefahren von Proteinen für den Körper zu sprechen. Er ist. Die Gefahr kann sehr groß sein.

Konzentriertes Protein verursacht häufig Essstörungen. Besondere Vorsicht ist bei Personen geboten, die unter einer Laktoseintoleranz leiden.
Eine übermäßige Proteinaufnahme kann sich negativ auf Organe wie Nieren und/oder Leber auswirken. Bei Funktionsstörungen sollte der Konsum von Proteinshakes so weit wie möglich eingeschränkt werden.
Dieses Produkt enthält ausschließlich Eiweiß in großer Konzentration und versorgt den Körper praktisch nicht mit Vitaminen und Mikroelementen.
Proteinpulver ist ein ziemlich teures Produkt, dessen täglichen Verzehr sich nicht jeder leisten kann. Und angesichts der möglichen negativen Folgen für die Gesundheit stellt sich die Frage nach der Rationalität solcher Einkäufe.
Reines Protein ist nicht das leckerste Produkt. Hersteller lösen das Problem der Verbesserung seiner Eigenschaften, indem sie dem Protein verschiedene Farbstoffe, Süßstoffe und Aromen hinzufügen. Und das stellt die Aussage über die Natürlichkeit des Proteins sofort in Frage, was bedeutet, dass der Nutzen daraus nicht so absolut ist.

Bevor Sie also einen beliebten Cocktail zu sich nehmen, sollten Sie sorgfältig darüber nachdenken, welchen Schaden Protein für den Körper haben kann.

Auswirkungen auf den weiblichen Körper

Bei Vertretern des gerechteren Geschlechts wird Eiweiß oft zur Ursache von Stoffwechselstörungen – Natrium wird übermäßig ausgewaschen, Kalzium hingegen bleibt zurückgehalten.

Dadurch bilden sich Fettablagerungen und die Flüssigkeit wird schlechter ausgeschieden.

Konzentriertes Protein hat die Eigenschaft, die Östrogenmenge im Körper zu erhöhen und kann den gesamten Hormonspiegel stören. Aus diesem Grund wird Frauen nicht empfohlen, sich zu sehr auf Proteinpulver einzulassen und die erforderliche Proteinmenge aus pflanzlichen Lebensmitteln zu beziehen.

Auswirkungen auf den männlichen Körper

Der Hauptnachteil von Protein für das stärkere Geschlecht ist seine Wirkung auf die Potenz. Es wird angenommen, dass übermäßige Mengen an Protein die männliche Potenz verringern. Darüber hinaus stört dieses Produkt den Hormonspiegel bei Männern.

Das Vorhandensein einer großen Menge an Phytoöstrogenen (weiblichem Hormon) im Protein kann zur Entwicklung weiblicher sekundärer Geschlechtsmerkmale führen. Deshalb sollte bei der Verwendung äußerst vorsichtig vorgegangen werden.

Protein und richtige Ernährung

Wenn Sie Sport treiben, bedeutet das, dass Sie einen gesunden Lebensstil führen. Dabei spielt die richtige Ernährung und der Verzehr ausschließlich natürlicher Lebensmittel eine große Rolle. Zu beachten ist, dass pflanzliches Eiweiß deutlich besser vom Körper aufgenommen wird. Darüber hinaus fördert es:

Aufrechterhaltung des Insulinspiegels innerhalb normaler Grenzen;
Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Erkrankungen des Herzens und/oder der Blutgefäße;
Anreicherung des Körpers mit Ballaststoffen;
Verbesserung der Verdauungsprozesse;
Normalisierung des Stoffwechsels;
Wiederherstellung der natürlichen Mikroflora;
Stärkung des Immunsystems;
Verbesserung des Zustands von Haaren, Nägeln und Haut.

Wer also Sport treiben und trotzdem ausreichend Protein zu sich nehmen möchte, muss nicht auf Proteinpulver zurückgreifen. Naturprodukte sind eine hervorragende Alternative zu Ersatzprodukten.

Welche Produkte soll ich wählen?

Um das notwendige Protein in ausreichender Menge zu erhalten, fügen Sie Ihrem Speiseplan Folgendes hinzu:

Kohl (sowohl frisch als auch eingelegt);
Hülsenfrüchte;
verschiedene Getreidesorten;
alle Arten von Nüssen;
Pilze.

Es ist wichtig zu beachten, dass Protein pflanzlichen Ursprungs bei jedem Grad der Wärmebehandlung alle seine vorteilhaften Eigenschaften behält.

Um die Aufnahme von Protein in den Körper zu erhöhen und eine optimale Aufnahme zu gewährleisten, wird empfohlen, die folgenden Produkte zu kombinieren:

Reis und Sesam oder Bohnen;
Weizen und Erdnüsse, Bohnen, Sojabohnen oder Sesam;
Erdnüsse und Sonnenblumenkerne.

Durch den Verzehr von Lebensmitteln in dieser Kombination stellen Sie sicher, dass Ihr Körper nicht nur ausreichend Eiweiß, sondern auch viele lebenswichtige Vitamine und Mikroelemente erhält.

Es ist auch sinnvoll, bestimmte Früchte zu essen, in denen der Anteil an pflanzlichem Eiweiß recht hoch ist. Diese beinhalten:

getrocknete Aprikosen;
Termine;
Papaya;
Aprikose;
Kirsche;
Kiwi;
Pflaumen;
Avocado.

Somit ist die Liste der Lebensmittel, mit denen Sie sich ausreichend mit Protein versorgen können, recht umfangreich und vielfältig. Dadurch ist die Einnahme von konzentriertem Proteinpulver nicht notwendig.

Natürlich entscheidet jeder selbst, ob er Protein benötigt, der Schaden oder Nutzen für den Körper muss im Einzelfall individuell besprochen werden.

Wenn Ihr Ziel eine gute Gesundheit und eine hervorragende körperliche Fitness sind, sind Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform nicht erforderlich. Es reicht aus, regelmäßig Sport zu treiben, sich richtig zu ernähren und alle notwendigen Vitamine aus pflanzlichen Lebensmitteln zu beziehen. Auf diese Weise versorgen Sie sich nicht nur mit natürlicher Nahrung, sondern auch mit der besten Aufnahme aller aufgenommenen Mikroelemente.