Արդյո՞ք պետք է նոսրացնել այծի կաթը: Այծի կաթ նորածինների համար. կողմ և դեմ. Ինչպես ներմուծել այծի կաթը նորածինների համար սննդակարգում, լրացուցիչ սննդի հիմնական կանոնները

Ընտանիքում երեխայի գալուստով մայրը լրջորեն մտածում է, թե ինչպես կազմակերպել իր սնուցումը, որպեսզի առավելագույնի հասցնի առողջության խթանումը և նվազեցնել ալերգիկ ռեակցիաների ռիսկը: Նման հարցերը հատկապես սուր են այն իրավիճակում, երբ կրծքով կերակրման հետ կապված խնդիրներ կան, և պետք է լրացուցիչ հոգ տանել նորածնի սնուցման մասին։

Կաթնամթերքը նկատելի ազդեցություն է ունենում երեխայի օրգանիզմի վրա, և դրանց ներմուծումը լրացուցիչ սննդի մեջ պահանջում է հատուկ խնամք։ Քանի որ կովի սպիտակուցը բավականին ուժեղ ալերգեն է, շատ մայրեր ընտրում են իրենց երեխաներին նախ այծի կաթով կերակրել: Որո՞նք են դրա օգուտներն ու վնասները, և ո՞ր տարիքում է այծի կաթն անվտանգ երեխաների համար: Սա կքննարկվի հետագա:

Ցույց տալ ամբողջը

Ե՞րբ սկսել կերակրել:

Լինում են դեպքեր, երբ մայրերը, ունենալով կրծքով կերակրման հետ կապված խնդիրներ, իրենց փոքրիկներին սկսել են այծի կաթ տալ գրեթե ծնված օրվանից։ Սակայն ժամանակակից մանկաբույժները հարցին զգուշությամբ են մոտենում և խորհուրդ չեն տալիս այս մթերքը ներառել մինչև 1 տարեկան երեխաների սննդակարգում։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց (շատ ավելին, քան կրծքի կաթը), ուստի վաղաժամ ուտելը կարող է բացասաբար ազդել երեխայի մարսողական համակարգի վրա:

Արհեստական ​​կերակրման երեխաների սնուցման մեջ այծի կաթը կարելի է խնամքով ներառել 9 ամսականից։

Նախ, այն նոսրացվում է ջրով, ուշադիր հետևելով դրանց արձագանքին: Դրա հիման վրա պատրաստված ֆերմենտացված կաթնամթերքը ներմուծվում է մի փոքր ավելի վաղ՝ կաթնաշոռը՝ 7 ամսականից, մածունը՝ 8 ամսականից։



Ինչպե՞ս ներմուծել կաթը:

Արտադրանքի յուղայնությունը պետք է լինի 3-4%: Այն պետք է եփվի։ Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել արծնապակյա իրեր։ Նախ, խորհուրդ է տրվում այն ​​նոսրացնել տաք եռացրած ջրով 1: 3 հարաբերակցությամբ (ջրի երեք մասում): Պետք է ուշադիր հետևել երեխայի արձագանքին. նա անհանգի՞ստ է դարձել, մաշկային ցան կա՞, փոխվե՞լ է կղանքի խտությունը: Եթե ​​ալերգիայի ախտանիշներ չեն հայտնաբերվել, ապա աստիճանաբար նոսրացված ջրի քանակը նվազում է (1: 2 հարաբերակցությամբ), ապա այն ամբողջությամբ հանվում է, և կաթը տրվում է մաքուր տեսքով:



Ինչպե՞ս երեխային տալ այծի կաթ. Ինչպես ցանկացած այլ հավելյալ սնունդ, այն պետք է սկսել ½ թեյի գդալով, ամեն օր աստիճանաբար ավելացնելով ծավալը։ Մոտ 3 շաբաթ հետո այն կկազմի 100 մլ։ Իսկ 1-ից 3 տարեկանում նորմը օրական 200 մլ-ի օգտագործումն է։

Ցանկալի է ապրանքի ներմուծումը սկսել շիլայի մեջ ավելացնելով, որպեսզի երեխան աստիճանաբար ընտելանա դրա յուրահատուկ հոտին և համին։ Դրանից կարելի է նաև կաթնաշոռ պատրաստել և կերակրել փոքր չափաբաժիններով։

Եթե ​​երեխային կրծքով կերակրում են, ապա մայրը պետք է նաև սննդակարգում պարբերաբար ներառի այծի մթերք՝ իր կաթը օգտակար նյութերով հարստացնելու և փշրանքների առողջության վրա դրա բարերար ազդեցությունը ուժեղացնելու համար։





Դրական հատկություններ

Այծի կաթը նորածինների համար օգտակար է, քանի որ.

• պարունակում է աճի և զարգացման համար արժեքավոր նյութեր՝ վիտամիններ (A, B6, B12), հետքի տարրեր (կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, մանգան, պղինձ);
• ալերգենիկ արտադրանք չէ.
• իր բաղադրության մեջ ընդգրկված կազեինը բավականին հեշտությամբ ներծծվում է, քանի որ այն չի ձևավորում երեխայի ստամոքսում այնպիսի խիտ թրոմբ, որը պարունակվում է, օրինակ, կովի կաթում.
• օգնում է ամրացնել ոսկորները, ատամները և կանխում է ռախիտի զարգացումը;
• բարենպաստորեն ազդում է արյունաստեղծման գործընթացի վրա և բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը.
• հարմար է լակտազի անբավարարությամբ երեխաների համար, քանի որ այն պարունակում է շատ քիչ լակտոզա;
• նվազեցնում է ռեգուրգիացիայի հավանականությունը՝ կաթում պարունակվող ճարպային գնդիկների մարմնում ամբողջական քայքայման պատճառով.
• ամրապնդում է անձեռնմխելիությունը տաուրինի օգնությամբ, որի պարունակությունը գրեթե նույնն է, ինչ կրծքի կաթում.
• նվազեցնում է դիաթեզի վտանգը և արագացնում է բուժման գործընթացը, եթե այն արդեն հայտնաբերվել է:





Բացասական ազդեցություն

Պատճառները, թե ինչու այծի կաթը խորհուրդ չի տրվում երեխաներին.

• այն բավականին ճարպոտ է, և չկա լիպազային ֆերմենտ, որը քայքայում է ճարպերը.
• այն պարունակում է քիչ երկաթ և վիտամին D, ուստի այծի կաթը պիտանի չէ որպես հիմնական սնունդ.
• փոքր է նաև նորածնի լիարժեք զարգացման համար անհրաժեշտ ֆոլաթթվի քանակը.
• Ֆոսֆորի ավելցուկը մեծ բեռ է ստեղծում երեխայի երիկամների վրա:

Ինչպե՞ս ընտրել որակյալ ապրանք:

1. 1. Լավագույն տարբերակը սեփական այծից ստանալն է։ Սակայն ներկայումս միայն քչերը կարող են պարծենալ, որ նման կենդանիներ են պահում ֆերմայում։ Հետեւաբար, բավականին հաճախ ապրանքը գնում են ընկերներից, խանութից, շուկայում, գյուղերում կամ գովազդի միջոցով։
2. 2. Խանութից կամ շուկայից կաթ գնելիս պետք է ուշադիր ուսումնասիրել փաթեթի մասին տեղեկատվությունը կամ իմանաք վաճառողից։ Կարևոր է համոզվել, որ ունեք անասնաբուժական վկայական՝ վտանգավոր բրուցելոզով վարակվելու վտանգը կանխելու համար: Պետք է նաև ուշադրություն դարձնել արտադրության ամսաթվին, պիտանելիության ժամկետին և փաթեթավորման որակին: Եթե ​​ժամկետը մոտենում է ավարտին, ապա նման ապրանք չպետք է տրվի երեխային։
3. 3. Հնարավորության դեպքում կաթի հոտը տվեք։ Վատ հոտ չպետք է լինի: Եթե ​​այն առկա է, ապա սա վկայում է այծի ոչ պատշաճ պահպանման կամ ոչ լավագույն պայմաններում պահելու մասին։
4. 4. Համոզվեք, որ նախ ինքներդ փորձեք ապրանքը: Մի տվեք այն ձեր երեխային, եթե հայտնաբերում եք օտար համ, թթվայնություն, ինչը ցույց է տալիս, որ կաթը փչացել է։
5. 5. Կաթն անհրաժեշտ է օգտագործել եռալուց անմիջապես հետո՝ նախապես սառեցնելով այն ցանկալի ջերմաստիճանի։ Այն նորից չի տաքացվում, որպեսզի չկորցնի արտադրանքի մեջ պարունակվող արժեքավոր նյութերը։
6. 6. Կաթը երեք օր պահում են սառնարանում։ Պաստերիզացումից հետո պահպանման ժամկետը ավելանում է մինչև տասը օր: Կարող եք նաև սառեցնել։ Միաժամանակ այն չի կորցնում օգտակար հետքի տարրերը, իսկ սառցակալումից հետո թարմ տեսք ունի։ Պահպանման մետաղական տարաներ չեն օգտագործվում։ Ամենահարմարը կլինի ապակե, կերամիկական կամ էմալային իրեր:



Այծի կաթի խառնուրդներ

Արհեստական ​​կամ խառը սնուցմամբ զբաղվող երեխաների համար այժմ հեշտ է գտնել որակյալ խառնուրդ, որը բաղադրությամբ մոտ է մոր կաթին: Ընդ որում, ընտրությունն այնքան մեծ է, որ հեշտությամբ կարելի է գնել այծի կաթի հիման վրա պատրաստված ապրանք, օրինակ՝ «Դայակ» կամ «Կաբրիտա»։ Այս խառնուրդները թույլատրվում են ցանկացած տարիքից, խորհուրդ է տրվում միայն խորհրդակցել մանկաբույժի հետ, ով երեխա ունի։ Ամենահարմար խառնուրդ ընտրելու համար անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել երեխայի տրամադրությանը կերակրման ընթացքում և հետո, նրա մաշկի վիճակը, կղանքի բնույթը:

Մանկական կաթնախառնուրդի օգտագործման դրական նրբությունների թվում կարելի է նշել հետևյալը.

• խառնուրդը կազմող սննդանյութերի հեշտ յուրացում;
• արտադրության որակը խստորեն վերահսկվում է, անցնում է կանոնավոր սերտիֆիկացում.
• խառնուրդը չի ծանրաբեռնում երիկամների և երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը.
• օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը;
• այծի կաթի հիման վրա պատրաստված խառնուրդն օգնում է հաղթահարել փորկապությունը, բարելավում է երեխայի մարսողությունը, նվազեցնում է կոլիկի և հաճախակի ռեգուրգիացիայի հավանականությունը.
• խառնուրդները բաժանվում են մի քանի «քայլերի», որոնցից յուրաքանչյուրը բաղադրությամբ համապատասխանում է որոշակի տարիքի՝ «0»՝ վաղաժամ և ցածր քաշ ունեցող նորածինների համար, «1»՝ ծնունդից մինչև 6 ամիս, «2»՝ 6 ամսականից։ մինչև 1 տարեկան, «3»՝ 1 տարեկանից բարձր երեխաների համար:

Կաթնաշոռի պատրաստում

Շատ մայրեր նախընտրում են ոչ թե խանութից գնված լրացուցիչ սնունդ գնել իրենց երեխաների համար, այլ իրենք պատրաստել տանը: Օրինակ՝ այծի կաթնաշոռը շատ օգտակար է և կատարյալ է 7-8 ամսական երեխային կերակրելու համար։

Կաթնաշոռ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 1 լիտր այծի կաթ և 700 գ մածուն (ցանկալի է ցածր յուղայնությամբ)։

• Կաթը պետք է տաքացվի մինչև 40 C։
• Այնուհետեւ վրան ավելացրեք մածուն եւ խառնեք։
• Ստացված զանգվածը հանում ենք կրակից, փաթաթում տաք վերմակով (վերմակով), թողնում ամբողջ գիշեր։
• Առավոտյան խիտ զանգվածով տարան կրկին պետք է կրակի վրա դնել, տաքացնել՝ անընդհատ խառնելով 20 րոպե։
• Այնուհետև տարան պետք է հանել կրակից և դնել սառը ջրով ավելի մեծ ամանի մեջ։ Ջուրը պետք է մի քանի անգամ փոխել, մինչև զանգվածը ամբողջությամբ սառչի։
• Զանգվածը պետք է զտվի քամոցով, որը պատված է կտորով, որը կարող է հեղուկը ներս թողնել:
• Զանգվածով անձեռոցիկը կապում են և քամոցում դնում սառնարանում՝ ափսեի վրա՝ շիճուկը հավաքելու համար։
• Օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է պարբերաբար արտահոսել տարանջատող շիճուկը։
• Կաթնաշոռը պատրաստ է օգտագործման։ Բարի ախորժակ!



Այծի կաթի դիտարկված հատկությունները թույլ են տալիս փաստել, որ այն կարող է և պետք է ներառվի երեխաների սնուցման մեջ։ Հիմնական կետը դրա ժամանակին լինելն է, քանի որ ցանկացած սնունդ, որին երեխան ծանոթանում է, պետք է բերի անհրաժեշտ սնուցիչները և նպաստի դրա զարգացմանը, այլ ոչ թե խլի մարմնի ուժը սխալ ներմուծված հավելյալ սննդի տհաճ հետևանքների դեմ պայքարելու համար:

Ուստի կրծքով կերակրվող երեխաների համար այծի արտադրանքին ծանոթանալու առաջին քայլը պետք է լինի մոր սննդակարգում ներառելը, իսկ հետո 1 տարեկանից ինքնուրույն օգտագործելը։ Արհեստական ​​երեխաները նախ պետք է սովորեն այծի կաթի վրա հիմնված խառնուրդին, այնուհետև 9 ամսականից աստիճանաբար ներմուծեն արտադրանքը։ Եվ, իհարկե, ամենակարևորը աճող օրգանիզմի ռեակցիայի անընդհատ մոնիտորինգն է՝ ժամանակին միջոցներ ձեռնարկելու, առողջության համար անցանկալի հետևանքները կանխելու և սնուցումը կարգավորելու համար։

Կաթը փոքր երեխաների սննդակարգում առանցքային մթերք է, իսկ կյանքի առաջին օրերին և ամիսներին այն երեխաների համար անփոխարինելի և միակ սնունդն է։ Մարդու կաթին այլընտրանքի որոնումը կրծքով կերակրման բացակայության դեպքում կամ որպես լրացուցիչ կերակրման տարբերակ կարևոր և պատասխանատու խնդիր է: Նորածինների համար այծի կաթն օգտագործելու ունակությունը և դրա օգտակար հատկությունները այսօր լայնորեն ուսումնասիրվում են:

Բովանդակություն:

Այծի կաթի օգտագործումը մանկական սնուցման մեջ

Կենդանիները, որոնք կերակրում են իրենց ձագերին կաթով, մեծապես տարբերվում են իրենց ապրելակերպով, ապրելավայրով, նյութափոխանակության արագությամբ և սննդի նախասիրություններով: Յուրաքանչյուր տեսակի համար այն ունի հատուկ կազմ, կառուցվածք և էներգիայի արժեք, որը նախատեսված է լավագույնս բավարարելու սերունդների աճի և զարգացման կարիքները: Հետևաբար, բնության մեջ երեխաների համար կանանց կրծքով կերակրման լիարժեք փոխարինում գոյություն չունի:

Տարբեր պատճառներով առանց մայրական կաթի մնացած նորածինների համար հարմար սննդի դարավոր որոնումները հանգեցրին այս նպատակով կովի կաթի լայն տարածմանը։ Այնուամենայնիվ, սերունդների փորձը հուշում է, որ այծի արտադրանքի օգտագործումն ավելի անվտանգ է, քան կովի արտադրանքը: Այծը մաքուր և ակտիվ կենդանի է, այն շատ ավելի դիմացկուն է տուբերկուլյոզի և բրուցելյոզի նկատմամբ, քան կովը։ Նրա կաթի դիետիկ հատկությունները պաշտոնապես ճանաչված են, այն խորհուրդ է տրվում մանկական սննդի համար Փարիզի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի կողմից։ 1906 թվականին մանկաբույժների համագումարում այն ​​նաև ճանաչվել է կանանց կրծքով կերակրման լավագույն բնական փոխարինող։

Ժամանակակից հետազոտությունները հաստատում են դրա օգտագործման արդյունավետությունը որպես օգնություն.

• թուլացած և հաճախ հիվանդ երեխաների վերականգնման համար.
• ռախիտի, իմունային անբավարարության, մարսողական համակարգի և շնչառական օրգանների հիվանդությունների բուժման համար (հատկապես տուբերկուլյոզով);
• վնասվածքներից, ոսկորների կոտրվածքներից ապաքինվելիս.

Այծի կաթի խառնուրդների օգտագործման վերաբերյալ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դրանք առավելություն ունեն կովի խառնուրդների նկատմամբ: Դրանցից ճարպն ու երկաթն ավելի լավ են ներծծվում, իսկ աղիքային կոլիկը դադարում է անհանգստացնել երեխային։ Նրանց հանդուրժողականության ցուցանիշները, նորածինների աճի և զարգացման դինամիկան համընկնում կամ փոքր-ինչ գերազանցում են ստանդարտ հարմարեցված խառնուրդներ ստացող երեխաների ցուցանիշները:

Տեսանյութ. Դոկտոր Է.Օ. Կոմարովսկու կարծիքը երեխաների սնուցման մեջ այծի կաթի օգտագործման վերաբերյալ

Այծի կաթի բաղադրության և կառուցվածքի առանձնահատկությունները

Երեխայի օրգանիզմի համար այծի կաթի քիմիական բաղադրությունը սկզբունքորեն էական տարբերություններ չունի կովի կաթից։

Կանանց, կովի և այծի կաթի բաղադրությունը և կալորիականությունը (100 մլ արտադրանքի համար)

Այծի և կովի կաթը մթերքներ են, որոնցում գերակշռում է սպիտակուցային նյութը՝ կազեինը։ Կազեինի և շիճուկի սպիտակուցների հարաբերակցությունը այծի կաթի համար կազմում է 75:25, իսկ կովի կաթի համար՝ 80:20, մինչդեռ մարդկային կաթի համանման հատկանիշը 40:60 է: Երեխաների սնուցման համար այծի կաթի օգտակարությունը որոշվում է բաղադրության և կառուցվածքի որակական ցուցանիշներով, որոնք զգալիորեն հեռացնում են այն կովի կաթից և մոտեցնում մարդուն:

Այծի կաթում, ինչպես կանանց կաթում, գերակշռում է բետա-կազեինը, կովի կաթում՝ ալֆա-S1-կազեինը, որը հաճախ առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիա, ցան նորածինների մոտ։ Այծի արտադրանքի շիճուկի սպիտակուցներից ավելի շատ է ալֆա-լակտալբումինը, իսկ կովի մեջ՝ բետա-լակտոգլոբուլինը, որը չի հանդիպում մարդու կաթում։ Սպիտակուցների բաղադրությունը և կառուցվածքը թույլ են տալիս այծի կաթը շատ ավելի հեշտ մարսել երեխայի ստամոքսում, քանի որ ձևավորվում են փոքր և փափուկ թրոմբներ և փոքր թուլացած փաթիլներ: Նույնը տեղի է ունենում, երբ մոր կաթը մտնում է երեխայի մարսողական համակարգ։

Այծի արտադրանքի ճարպային գնդիկները 10 անգամ ավելի փոքր են, քան կովիինը: Նրանք չեն կպչում միմյանց, գտնվում են կասեցման մեջ, ուստի գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում են երեխայի մարմնի կողմից: Հագեցած ճարպաթթուների հիմնական մասը կառուցվածքային առանձնահատկությունների շնորհիվ հեշտությամբ ներծծվում է աղիքներից անմիջապես շրջանառության համակարգ։ Նրանք չեն պահանջում մարմնի ռեսուրսները մարսելու համար, ինչպես նաև օգնում են վերականգնել լորձաթաղանթի բջիջները: Այծի կաթում մի փոքր ավելի շատ չհագեցած ճարպաթթուներ կան, քան կովի կաթում, բայց շատ ավելի քիչ, քան կանանցը:

Այծերի և կովերի կաթում կաթնաշաքարն ավելի քիչ է, քան կրծքի կաթում, և շատ ավելի շատ միկրո և մակրո տարրեր կան: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր և կալցիում, սակայն նման կալցիումի կլանումը մարդու օրգանիզմի կողմից դժվար է։ Ամեն դեպքում, այծի կաթից կալցիումն ու երկաթը ավելի լավ են ներծծվում, քան կովի։ Այն նաև պարունակում է ավելի շատ մանգան, պղինձ և մոլիբդեն։

Այծի կաթում վիտամինների քանակը տատանվում է՝ կախված սննդից, սեզոնից և շրջակա միջավայրի պայմաններից: Համեմատ կովի մթերքի հետ՝ այծի մթերքը պարունակում է ավելի շատ ասկորբինաթթու (թեև կանացիից շատ ավելի քիչ), վիտամին A, բայց ֆոլաթթվի պարունակությունը 5 անգամ ավելի ցածր է, ինչպես նաև վիտամին B12, որը կարող է առաջացնել անեմիայի զարգացում։ նորածինների մեջ. Այծի կաթում առկա վիտամին D-ի կեսը կանանց մոտ է: Մարդու և այծի օրգանիզմների լակտացիայի գործընթացը ընթանում է նույն մեխանիզմով, որի առանձնահատկությունն այն է, որ կաթի մեջ ներթափանցում են կենսաբանորեն ակտիվ սննդանյութերը, օրինակ՝ աճի գործոնները։

Նորածինների սնուցման մեջ այծի կաթի օգտագործման կանոններ

Կյանքի առաջին ամիսներին երեխայի համար որպես լիարժեք սնունդ կարող է ծառայել միայն մայրական կաթը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այծի կաթը շատ ավելի լավ է համապատասխանում երեխայի կարիքներին, քան կովի, և իր բաղադրության մեջ ավելի քիչ ալերգեններ ունի, այն արժանի փոխարինող չէ կանանց կաթին: Այն դեպքում, երբ երեխայի բնական կերակրումը անհնար է, անհրաժեշտ է անհատապես ընտրել նրա համար հարմարեցված սննդային խառնուրդ, իսկ այծի արտադրանքի բաղադրիչների վրա հիմնված տարբերակները նախընտրելի են։

Բնական այծի կաթը պետք է մտցնել երեխայի սննդակարգ 9 ամսականից ոչ շուտ, բայց ավելի լավ է սպասել մինչև մեկ տարի։ Այն պետք է եփել և եփել եռացրած ջրով 1։3 հարաբերակցությամբ։ Լրացուցիչ սնունդը կարող եք սկսել 1 թեյի գդալ ըմպելիքից՝ աստիճանաբար դրա քանակությունը հասցնելով օրական 100 գ-ի։ Համամասնությունը ժամանակի ընթացքում փոխվում է ջրի համամասնության նվազման ուղղությամբ, իսկ մեկ ամիս անց երեխային կարող եք առաջարկել մի ամբողջ ապրանք։

Նախազգուշացում.Երեխաների համար, ովքեր ալերգիկ են կաթի սպիտակուցների նկատմամբ, իմաստ չունի կովի կաթը և դրա վրա հիմնված ստանդարտ խառնուրդները փոխարինել այծի կաթով։ Այծի արտադրանքում առկա ալերգենները շատ դեպքերում բավարար կլինեն հիվանդության զարգացման համար։

Ավելի լավ է կաթ գնել մասնավոր ֆերմայից, հնարավորության դեպքում՝ ընկերների առաջարկությամբ տերերը պետք է ունենան տեղեկանք, որ այծը առողջ է։ Այն պետք է պահել ապակե, կերամիկական կամ էմալապատ սպասքի մեջ։ Խանութից ապրանք գնելիս պետք է համոզվել, որ դրա պիտանելիության ժամկետը չի սպառվում, պաստերիզացված կաթը նախընտրելի է ստերիլիզացվածից։

Շատ արտաքին գործոններ հանգեցնում են նրան, որ կրծքով կերակրելը դառնում է գրեթե շքեղություն, այլ ոչ թե իրականություն: Եվ չնայած մայրերի մեծամասնությունը փորձում է անել հնարավորը լակտացիան մեծացնելու և երեխային ինքնուրույն կերակրելու համար, ամեն տարի կրծքով կերակրվող երեխաների տոկոսը նվազում է։ Պետք է գտնել արժանի անալոգային, որը բաղադրությամբ չի կարող զիջել կրծքի կաթին, չի առաջացնում ալերգիա և հիանալի կլանված է երեխայի փխրուն մարմնի կողմից: Վերջերս այծի կաթը նորածինների համար դարձել է արժանի այլընտրանք: Իսկ նրանց համար, ում առաջարկում են տարբեր այլընտրանքներ, պետք է լավ մտածել երեխային հարմարեցված խառնուրդներով կերակրելուց առաջ, այլ ոչ թե նախապատվությունը տալ բնական բնական մթերքին։

Կարո՞ղ է երեխային այծի կաթ տալ:

Ծնողների համար, ովքեր փնտրում են արժանի այլընտրանք և ձգտում են իրենց երեխային տալ միայն լավագույն պատասխանը «Կարո՞ղ է արդյոք այծի կաթը» հարցին: Բնականաբար, պատասխանը այո է։ Եվ այս դեպքում արժե հաշվի առնել, որ, ի տարբերություն կովի կաթից պատրաստված հարմարեցված խառնուրդների, դուք կարող եք լիովին խուսափել ալերգիաներից, վերացնել կաթնաշաքարի անհանդուրժողականությունը, խուսափել դերմատիտից և բարելավել երեխայի առողջությունը: Եվ ամեն ինչ, քանի որ այծի կաթում պարունակվող ճարպերն իրենց կառուցվածքով ավելի մոտ են մոր կաթին։ Նրանք բացասաբար չեն ազդում ենթաստամոքսային գեղձի վրա, հեշտությամբ մարսվում են և արժանի այլընտրանք են դառնում կրծքի կաթին։

Նորածինների համար այծի կաթը պետք է ընտրվի մեծ խնամքով: Իսկ դա նշանակում է, որ արդյունաբերական կաթը պետք է բացառել։ Կովի նման այն կարող է անբավարար որակի լինել։ Արդյունաբերական նպատակներով նախատեսված խոշոր եղջերավոր անասուններին կերակրում են գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներով, սոյայով և այլ կերերով, որոնք կարող են բացասաբար ազդել երեխայի առողջության վրա։ Ավելին, ժամանակի ընթացքում նման անփութությունը կարող է հանգեցնել անդառնալի փոփոխությունների։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք այծի կաթ նորածինների համար, ապա դուք պետք է ունենաք ձեր սեփական այծը կամ գոնե վստահելի մատակարար, որի անասունները անցել են անհրաժեշտ ստուգումները: Այս ապրանքի առավելությունները անհամեմատելի կլինեն: Ալերգիան, մարսողության խանգարումը, ենթաստամոքսային գեղձի արգելակումը ձեզ չեն անհանգստացնի, քանի որ, ի տարբերություն հարմարեցված խառնուրդի, սա բնական մթերք է, որն անցել է դարերի փորձարկումներ և դաստիարակել է միայնակ երեխային՝ առողջ և երջանիկ:

Ի՞նչ կարող եք ակնկալել, եթե երեխան մեծանա այծի կաթով: Միայն դրական արդյունքներ: Երեխան կանի.

• ձեռք բերել ճիշտ քաշ;
• ունենալ առողջ ենթաստամոքսային գեղձ;
• չունենալ ալերգիա;
• լավ է այծի կաթից երկաթ կլանել;
• զարգացնել նորմերին համապատասխան;
• չունեն վիտամինների և հետքի տարրերի պակաս:

Այծի կաթով երեխաները բավականին արագ կհասնեն նմանատիպ արդյունքների: Ի տարբերություն բազմաթիվ քիմիական մշակումների և վիրահատությունների արդյունքում ստացված խառնուրդների՝ կաթն այդքան բարդ կառուցվածք չունի։ Այն մոտ է մորը, ինչը նշանակում է, որ այն անհերքելի օգուտներ է բերում:

Այծի կաթ նորածինների համար, ո՞ր տարիքից:

Այծի կաթն իր քանակական և որակական բաղադրությամբ էապես տարբերվում է մարդու կրծքի կաթից։ Նրա տարբերակիչ հատկանիշներն են.

• հանքանյութերի բարձր կոնցենտրացիան (կալցիում, ֆոսֆոր և կալիում);
• բարձր հագեցվածություն B վիտամիններով, հատկապես B6-ով և վիտամին A-ով;
• մեծ սննդային արժեք:

Մանկական կաթնախառնուրդների արտադրողները ռացիոնալ կերպով համատեղում են այս արտադրանքի բոլոր դրական հատկությունները բացակայող հանքանյութերի ավելացման հետ:

Այծի կաթի ավելի վաղ օգտագործումը, հատկապես որպես հիմնական սնունդ, կարող է հանգեցնել.

• մարսողական համակարգի զգալի խանգարումներ;
• հանքային նյութափոխանակության խանգարումների դեպքում նեյրո-արթրիտիկ դիաթեզի, դիսմետաբոլիկ նեֆրոպաթիայի տեսքով (երիկամների և կոնքի խողովակներում աղ);
• ալերգիայի նկատմամբ;
• մարմնում նյութափոխանակության մշտական ​​խանգարումների դեպքում (ացետոնեմիա, ացետոնուրիա և այլն):

Դա պայմանավորված է մարմնի բոլոր համակարգերի և օրգանների անհասունությամբ:

Քանի որ այս կաթնամթերքը որոշակի պայմաններում կարող է վնասել երեխայի օրգանիզմին, 6 ամսականից հետո նորածիններին կերակրելը պետք է սկսել փոքր քանակությամբ շիլաով (առաջին չափաբաժինը սկսվում է թեյի գդալից): Պաթոլոգիական փոփոխությունների բացակայության դեպքում դուք կարող եք աստիճանաբար ավելացնել լրացուցիչ սննդի քանակը, քանի որ երեխան մեծանում է:

Ինչպե՞ս բուծել այծի կաթը:

Շատերը կարծում են, որ ամբողջական կաթը, որը չի ենթարկվել տարբեր տեսակի վերամշակման, անփոփոխ է պահում վիտամինները, հետքի տարրերը և սնուցիչները։ Հետևաբար, միանգամայն տրամաբանական հարց է՝ կա՞ արդյոք այս ապրանքը եռացնելու անհրաժեշտություն։ Շատ բան կախված է երեխայի տարիքից՝ մինչև մեկ տարի պահանջվում է եռալ։ Ավելի մեծ երեխաների համար ամեն ինչ կախված է բազմաթիվ գործոններից.

• կաթի փոշի գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել փաթեթի ամբողջականության և պիտանելիության ժամկետի պահպանմանը.
• ամբողջական այծի կաթի որակը - դուք պետք է համոզվեք, որ կենդանին լիարժեք առողջ է, տերերի մաքրությունը, կենդանուն պահելու լավ պայմաններ.
• մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար այծի կաթը պետք է նոսրացվի:

Այս ապրանքը երեխայի սննդակարգում ներդնելու ցուցումներ.

• կաթը պետք է ենթարկվի ջերմային եփման՝ եռալով.
• փրփուրը պետք է հեռացվի;
• եռման ջուրը նույնպես պետք է եռացնել;
• մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար բուծման համամասնությունը 1:5 է (խաշած այծի կաթ. եռացրած ջուր);
• նոսրացումից հետո կաթը պետք է զտվի շղարշի երկու շերտով և սառչի։

Երբ երեխան մեծանում է, կաթը կարելի է նոսրացնել.

մեկ տարի հետո՝ 1:3;

1,5 տարի հետո՝ 1:2;

երկու տարի անց թույլատրվում է ամբողջական կաթի ներմուծումը սննդակարգ (անբարենպաստ ռեակցիաների բացակայության դեպքում):

այծի կաթ ալերգիայի համար

Այծի կաթը գործնականում ալերգիկ ռեակցիաներ չի առաջացնում նույնիսկ կովի կաթ ընդունելուց հետո ատոպիկ դերմատիտի առկայության դեպքում։ Բացի այդ, շատ փորձագետներ այծի կաթնամթերքը համարում են ուժեղ հակահիստամին, և երբ օգտագործվում է դիաթեզով տառապող երեխաների մոտ, այս հիվանդության նշանները աստիճանաբար նվազում են (բայց միայն վեց ամսականից բարձր երեխաների մոտ որպես հավելյալ սնունդ՝ պահպանելով ներմուծման բոլոր կանոնները. նոր կերակրատեսակ և բուծման չափանիշներ):

Այծի կաթն օգտակար է իմունային համակարգի ռեակտիվությունը նվազեցնելու և հաճախակի վիրուսային կամ մրսածության համար:

Ինչպե՞ս երեխային տալ այծի կաթ.

Որպեսզի երեխան ճիշտ զարգանա, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարելի է երեխային այծի կաթ տալ: Այս գործընթացում դժվար բան չկա։ Բայց դուք պետք է հետևեք կանոններին.

Նախ, այծի կաթը երբեք չպետք է տրվի իր մաքուր տեսքով: Այն պետք է նոսրացնել 1/1-ով ֆիլտրացված եռացրած ջրով։ Հակառակ դեպքում ուժեղ ազդեցություն կգործի ենթաստամոքսային գեղձի վրա և կարող են առաջանալ մարսողական խնդիրներ։

Երկրորդը, կաթը պետք է միշտ եռացնել, քսել փրփուրից և անցնել առնվազն երեք շերտ շղարշով։ Նման նախազգուշական միջոցը կպաշտպանի վարակներից։

Երրորդ, նույնիսկ նորածինների համար խաշած կաթը չպետք է պահվի մեկ օրից ավելի, քանի որ դրա օգտակար հատկությունները հավասարեցված են:

Ինչպես երեխային այծի կաթ տալ, պարզ է և բավականին պարզ: Արժե ընդամենը նվազագույն ջանքեր գործադրել, որպեսզի երեխան առավելագույն օգուտ ստանա նման կերակրումից և հետևի նրա ճիշտ և ժամանակին զարգացմանը։

Այծի կաթ նորածինների համար ակնարկներ

Նրանցից, ովքեր փորձեր չեն անում, բայց օգտագործում են դարերի փորձը, այծի կաթը նորածինների համար ունի ամենադրական ակնարկները: Երեխայի կյանքի որ փուլում էլ որ այն մտցվեր սննդակարգ, օգուտներն անհերքելի են: Նույնիսկ կաթնաշաքարի անհանդուրժողականությամբ երեխաների համար այն կարող է արժանի այլընտրանք լինել խառնուրդներին: Երեխաների համար մեկ տարի անց այն նշվում է որպես պրոֆիլակտիկ և սննդակարգի բնական հավելում։

Նորածինների համար այծի կաթն անհերքելի առավելություններ ունի: Իսկ այն ծնողների համար, ովքեր ցանկանում են առավելագույն արդյունավետությամբ խնամել իրենց երեխաներին, դա կլինի բազմաթիվ խնդիրների լուծում և իսկական օգնական՝ նորմալ սննդակարգ պահպանելու հարցում։

Լյուդմիլա Սերգեևնա Սոկոլովա

Ընթերցանության ժամանակը` 4 րոպե

Ա Ա

Հոդվածը վերջին անգամ թարմացվել է՝ 02.11.2018թ

Կարո՞ղ են երեխաները այծի կաթ ընդունել

Հաճախ մայրերն իրենց հարց են տալիս. հնարավո՞ր է այծի կաթը ներմուծել երեխաների համար լրացուցիչ սննդի մեջ: Պատահում է, որ առանց մանկաբույժի հետ խորհրդակցելու նրանք սկսում են կերակրել երեխային 3 ամսականից։

Բնականաբար, ոչինչ չի կարող փոխարինել իրական կրծքով կերակրմանը, սակայն որոշ գործոնների պատճառով (սթրես, կեսարյան հատում, հիվանդություն և այլն), երբ մոր լակտացիան անհետանում կամ նվազում է, ծնողները ստիպված են այլընտրանքային տարբերակներ փնտրել նորածնին կերակրելու համար:

Այծի կաթի առավելությունները երեխաների համար

Մասնագետների ուսումնասիրությունների համաձայն՝ այծի կաթն է, որ բաղադրությամբ ամենամոտն է մայրականին։

Հայտնի է, որ կաթը բաղկացած է մանր գնդիկներից, որոնք, կախված տեսակից, ունեն տարբեր չափսեր և խտություն։ Մարդը պարունակում է ամենափոքրը, այծը` միջին, կովը` ամենամեծը:

Երեխաների աղիքները հիանալի կլանում են առաջին, ամենամեծ գնդիկները ամենից հաճախ աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ են առաջացնում։ Բայց այծի կաթը մի տեսակ ոսկե միջին է, այն կարելի է երեխային տալ շատ ավելի շուտ, քան ամբողջ կովի կաթը։

Այս ապրանքը պարունակում է հետևյալ օգտակար հատկությունները.

• ներառում է A, C և D խմբերի մեծ քանակությամբ օգտակար հանքանյութեր.
• Այն պարունակում է վիտամիններ, ինչպիսիք են՝ B12, որը բարելավում է մարդու օրգանիզմում արյունաստեղծման գործընթացը, և մագնեզիում, որն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ծանր մետաղները և ամրացնում երեխայի նյարդային համակարգը.
• ուժային թթուն օգնում է նորածինների ռախիտի կանխարգելմանը.
• ճարպաթթուները հեշտությամբ քայքայվում են երեխայի մարմնում.
• անփոխարինելի է մշտական ​​ռեգուրգիտացիայի հակված երեխաների համար, քանի որ կաթի գնդիկների փոքր չափը թույլ է տալիս այն ամբողջությամբ ներծծվել.
• գործնականում չի պարունակում կաթնային շաքար (լակտոզա), համապատասխանաբար, այն կարելի է ապահով կերպով տալ կաթնաշաքարի անբավարարությամբ բոլոր երեխաներին:

Այծի կաթի վնասը

Չնայած այն հանգամանքին, որ այս կաթը առողջարար և սննդարար է, ավելի լավ է այն ամբողջությամբ չհամարել որպես կերակրման միակ սնունդ.

• այն պարունակում է կազեին սպիտակուց, որը գրեթե չի ներծծվում երեխայի օրգանիզմի կողմից և հաճախ հանգեցնում է մինչև մեկ տարեկան երեխաների աղիքային կոլիկի։
• այն պարունակում է շատ հանքային աղեր, որոնք մեծացնում են բեռը փոքրիկ երիկամների վրա.
• գործնականում չի պարունակում երկաթ, հետևաբար, բացառապես այծի կաթ օգտագործող երեխաների մոտ հաճախ ախտորոշվում է «սակավարյունություն».
• այն նաև պարունակում է անբավարար քանակությամբ վիտամին D3, որն այդքան անհրաժեշտ է երեխային.
• յուղայնության մեծ տոկոսը այծի կաթը դարձնում է ոչ միայն սննդարար, այլև լիովին պիտանի չէ լիարժեք մարսողության համար:

Հայտնի է, որ ցանկացած կենդանու կաթն այն է, ինչ նա ուտում է։ Իսկ եթե կովն ուտում է բացառապես թարմ խոտ կամ խոտ, ապա այծերը կարող են ծամել ցանկացած բան, օրինակ՝ ծանր մետաղներ պարունակող խոտ կամ տարբեր տոքսիններ պարունակող չորացած բույսեր։ Ուստի կարևոր է՝ ինչ պայմաններում է պահվում այծը, ինչպես և ինչ է ուտում։

Ե՞րբ կարող եք սկսել երեխաներին այծի կաթ տալ:

Երեխային այծի կաթով կերակրելուց առաջ ցանկացած մայր պետք է խորհրդակցի իրավասու մանկաբույժի հետ, քանի որ ցանկացած օրգանիզմի համար կան առանձնահատկություններ և անհանդուրժողականություն որոշակի արտադրանքի նկատմամբ:

Բժիշկներից շատերը համաձայն են, որ երեք տարեկանից բարձր երեխաների համար այս կաթը շատ օգտակար է, սակայն նորածինների համար կան բազմաթիվ սահմանափակումներ։ Նախ, յուրաքանչյուր երեխա կարող է անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունենալ կաթի բաղադրության բաղադրիչներից մեկի նկատմամբ: Երկրորդ, այս ապրանքն ունի յուրահատուկ համ, որը կարող է անհարմարություն պատճառել երեխային: Եվ վերջապես, այծի կաթը չի կարող լինել բոլոր օգտակար նյութերի աղբյուր, ինչը նշանակում է, որ հնարավոր չէ բացառապես այս մթերքը տալ նորածնին։

Հայտնի մանկաբույժ Կոմարովսկին կարծում է, որ այծի կաթ կարելի է տալ երեխաներին մեկ տարեկանից, իսկ որոշ դեպքերում ավելի լավ է սպասել մինչև երեք տարի՝ այս լրացուցիչ սննդի ներմուծմամբ։ Բժշկի խոսքով՝ այծի կաթին ընդհանրապես չափազանց մեծ նշանակություն է տրվում. Եվ դուք կարող եք այն մուտքագրել միայն այն ժամանակ, երբ դուք ունեք ձեր սեփական այծը, և չկա տարբերակ գնելու բարձրորակ հարմարեցված խառնուրդ: Եվ եթե ծնողներն արդեն որոշել են երեխային կերակրել այս մթերքով, ապա այն պետք է նոսրացնել մինչև 2% յուղ։

Ինչպե՞ս ներմուծել այծի կաթը երեխաների մենյուում:

Այծի կաթնամթերքը երեխայի սննդակարգում ճիշտ ներմուծելու համար պետք է պահպանվեն որոշ կանոններ.

Թարմ այծի կաթը պետք է եփվի։ Ինչպես նշվեց վերևում, եթե ինչ-որ մեկից ապրանք եք գնում, կարևոր է իմանալ, թե կենդանին ինչ պայմաններում է պահվում և ինչ է ուտում: Եթե ​​գնումը կատարվում է խանութում, ապա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել պիտանելիության ժամկետին։

Քանի որ այծի կաթն ունի շատ բարձր յուղայնություն, մեկ տարեկան երեխաներին անհրաժեշտ է այն նոսրացնել եռացրած ջրով 1: 4 հարաբերակցությամբ՝ աստիճանաբար նվազեցնելով այդ համապատասխանությունը: Երեք տարեկանից հետո երեխաներին կարելի է տալ առանց նոսրացման:

Եփած կաթը չի կարելի տաքացնել կամ եռացնել երկրորդ անգամ, ավելորդ ջերմային մշակման պատճառով կորչում են օգտակար հատկությունները, ուստի այն պետք է սպառել առաջին եռման ժամանակ սառչելուց անմիջապես հետո։

Նման արտադրանքը պետք է պահել ապակե կամ կերամիկական սպասքի մեջ, բայց ոչ մի դեպքում մետաղի մեջ։

Անհրաժեշտ է սկսել հավելյալ սնունդ, երբ երեխան լիովին առողջ է՝ 10 միլիլիտր 40 միլիլիտր եռացրած ջրով նոսրացված։ Առաջին անգամից հետո պետք է որոշ ժամանակ դիմանալ և հետևել երեխայի արձագանքին. նա ունի՞ կղանքի խանգարում, ալերգիկ ռեակցիաներ կամ աղիքային կոլիկ: Եթե ​​կան բացասական հետևանքներ, ապա դուք պետք է անմիջապես դադարեցնեք այս ապրանքի մուտքը: Թեև երեխաների մոտ այծի կաթի նկատմամբ ալերգիան հազվադեպ է լինում:

Այծի կաթի ընտրության հիմնական կանոնները

Եթե ​​ծնողները որոշել են իրենց երեխային այծի կաթնամթերք տալ, ապա դուք պետք է իմանաք բարձրորակ կաթ ընտրելու մի քանի պարզ կանոններ.

• գնել միայն ընկերներից և վստահելի մարդկանցից;
• պարզաբանել կենդանուն պահելու պայմանները.
• եթե կաթը ձեռք է բերվել շուկայում, համոզվեք, որ վաճառողից խնդրեք անհրաժեշտ փաստաթղթերը.
• եթե այն գնում եք խանութից, համոզվեք, որ բաղադրության մեջ հավելումներ չկան։

Տեսանյութ՝ այծի կաթ՝ երեխային կերակրելու համար

Ընթերցանության ժամանակը` 5 րոպե

Ժամանակակից մայրերը հաճախ փնտրում են կրծքի կաթի արժանի այլընտրանք՝ երեխային կերակրելու համար՝ նշելով որոշակի պատճառներ՝ սեփական կաթի բացակայություն կամ բացակայություն, զբաղվածություն, հիվանդություն, չեն վստահում մանկական սնուցման համար նախատեսված կաթնախառնուրդ արտադրողներին: Հարցեր են ծագում՝ այծի կաթը կարելի՞ է համարել կրծքի կաթի անալոգիա։ Արդյո՞ք այն հարմար է նորածնի համար: Եկեք ամեն ինչի մասին խոսենք հերթականությամբ։

Այծի կաթի օգուտներն ու վնասները

Այծի կաթն աճում է ժողովրդականության մեջ, և լավ պատճառներով: Ենթադրվում է, որ նման սննդի յուրացումը երեխաների օրգանիզմում շատ ավելի հեշտ է և արագ, քան կովիինը։ Դա բացատրվում է այծի կաթի ակնհայտ նմանությամբ մոր կաթի հետ։ Այծի նվերի վիտամիններով հարուստ բաղադրությունը չի պարունակում կաթնաշաքար, որը նորածինների մոտ առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիաներ և հաճախ չի մարսվում նույնիսկ մեծահասակների մոտ՝ առաջացնելով ստամոքսի և աղիների խանգարումներ: Լակտոզան համարժեքորեն փոխարինվել է բետա-կազեին սպիտակուցով (այն առկա է նաև մոր կրծքի կաթում):

Բացի արտադրանքի հիպոալերգենից և հարստացված բաղադրությունից, կաթն ունի ճարպի բարձր տոկոս, և մանկության երեխայի մարմինը դեռ չի հասունացել ճարպաթթուների քայքայման համար ֆերմենտների արտադրության համար: Այծի կաթնամթերքի բացակայությունը ֆոլաթթվի աննշան քանակություն է, որը վերահսկում է երիտասարդ օրգանիզմի բջիջների վերարտադրությունն ու աճը։ Ապրանքը պարունակում է ավելցուկային հանքանյութեր, որոնք կարող են վնասել երեխայի երիկամները:

Երեխան, ով լիովին սնվում է այծի կաթով, ենթարկվում է երկաթի դեֆիցիտի անեմիայի վտանգի՝ հեմոգլոբինի մի մաս կազմող երկաթի պակասի պատճառով: Ուստի անհնար է ամբողջությամբ փոխարինել կրծքով կերակրելը կամ մանկական կաթնախառնուրդը այծով։ Սա հղի է տհաճ ու վտանգավոր հետեւանքներով՝ մարսողական համակարգի աշխատանքի խանգարում, օրգանիզմի պաշտպանական ուժերի թուլացում։

Ինչպես երեխաներին տալ այծի կաթ մեկ տարի առաջ և հետո

Այծի կաթն ունի մեծ տոկոս կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, A, B6 վիտամիններ, նրա սննդային արժեքը օրգանիզմի համար ահռելի է։ Մանկական կաթնախառնուրդների ժամանակակից արտադրողներին հաջողվում է ռացիոնալ կերպով համատեղել այս արտադրանքը չոր տեսքով լրացուցիչ բացակայող հանքանյութերով: Այս խառնուրդը հարմար կլինի կրծքով կերակրելու համար։ Բժիշկները նաև խորհուրդ են տալիս նորածիններին օգտագործել այծի կաթը ոչ շուտ, քան 6 ամսականը՝ որպես լրացուցիչ սնունդ, բայց ոչ հիմնական սնունդ։

Քանի որ այս կենդանու կաթնամթերքը վնասում է չհասունացած երեխաների օրգանիզմին, ապա 5-6 ամսական երեխաների համար փորձեք ներմուծել կաթի հավելյալ սնունդ՝ սկսած թեյի գդալից։ Եթե ​​դա չի նկատվում մարսողության խանգարումներից, ալերգիաներից, կոլիկից և այլ նախազգուշացնող ախտանիշներից հետո, ազատ զգալ շարունակել, բայց օրական չափաբաժինը աստիճանաբար ավելացնել՝ երեխայի հասունացման հետ մեկտեղ: Այսպիսով, մեկ տարեկանում նման սնուցման օրական նորմը հավասար է 150 մլ, իսկ երկու տարին թույլատրվում է օրական մինչև 700 մլ սպառում։

Ինչպես բուծել

Ասում են՝ ամբողջական, չեփած կաթը պահպանում է բոլոր վիտամինները։ Արդյո՞ք ես պետք է եփեմ այծի արտադրանքը: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեխայի տարիքից: Անպայման եռացրեք մինչև մեկ տարի։ Այսպիսով, դուք պաշտպանում եք չհասունացած մարմինը բոլոր տեսակի վարակներից և պաթոլոգիական միկրոֆլորայից: Չէ՞ որ այծ պահելու վատ պայմաններում կաթը տհաճ հոտ է ստանում և կարող է աղիքային հիվանդությունների զարգացման օջախ դառնալ, եթե արտադրանքը ջերմային մշակման չի ենթարկվել։

Մեկ տարեկանում կաթը պետք չէ եռացնել, բայց դա թույլատրվում է հետևյալ պայմաններով.

• Եթե ​​դուք գնում եք ապրանքի չոր տարբերակը, ապա ուշադիր նայեք փաթեթի վրա վերջինիս պիտանելիության ժամկետին:
• Ամբողջական կաթը պետք է լինի տարբեր որակի։ Ավելի լավ է ապրանքը պատվիրել մեկ անձից՝ համոզվելով, որ կենդանու պայմանները և հեղուկ արտադրանքի որակը լավ են։ Անպայման հարցրեք, թե ինչով է սնվում կենդանին, արդյոք տալիս են կասկածելի որակի քիմիական հավելումներ։
• Եթե ​​կաթնամթերքի որակը նորմալ է, հիշեք, որ երեխային կերակրելու համար պարունակությունը նոսրացրեք:

Նորածինների ամենօրյա սննդակարգում այծի կաթը ներմուծելու քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար անպայման եռացրեք կաթն ու ջուրը՝ հավաքեք և հեռացրեք փրփուրը։
2. Քամեք երկու շերտ շորով և դրեք սառնարանում:
3. Եթե ​​5 ամսական երեխան նոր է ծանոթանում այծի արտադրած մթերքի համին, ապա վերջինիս յուղայնությունը նոսրացրեք 1x5 հարաբերակցությամբ (մեկ բաժին կաթը հինգ բաժին ջուր):
4. Երեխայի տարիքի հետ խառնուրդը նոսրացրեք ավելի ցածր կոնցենտրացիայի մեջ: Մեկ տարեկան ուժեղ տղամարդու համար նոսրացրեք 1x3:
5. Մեկուկես տարուց ըմպելիքը նոսրացվում է 1x2, իսկ երկու տարի անց՝ չնոսրացվածը:
6. Կաթնային խառնուրդը պահվում է սառնարանում 2 օրից ոչ ավել։ Այս ժամկետը լրանալուց հետո ապրանքի օգտակար նյութերը կորչում են։

Հնարավոր է արդյոք ալերգիա ունեցող երեխաների համար

Ատոպիկ դերմատիտը կամ դիաթեզը շատերին անձամբ հայտնի խնդիր է, որին բախվում է գրեթե յուրաքանչյուր երրորդ նորաթուխ մայրիկը: Հաճախ դիաթեզը դրսևորվում է նորածինների կողմից կովի կաթի օգտագործմամբ: Այծի կաթնամթերքը ալերգիկ ռեակցիաներ չի առաջացնում, համենայնդեպս դա միայն որոշ դեպքերում է լինում։ Այծի կաթը հզոր հակահիստամին է:

Նկատվել է, որ նորածինները, ովքեր կովի կաթ խմելիս ունեցել են դերմատիտի ախտանիշներ, ազատվել են դրանցից՝ վերակառուցելով իրենց սննդակարգը երկրորդ տարբերակի՝ այծի կաթի։ Այն նաև օգտակար է հաճախակի մրսածության և թուլացած իմունիտետի դեպքում։ Մինչև վեց ամսական երեխաները ստանում են այծի մթերքի վիտամիններ՝ որպես մոր կաթի մի մաս: Դա տեղի կունենա, եթե մայրն ինքը օգտագործի նշված կենդանու բուժիչ կաթը՝ հոգալով իր և փշրանքների առողջության մասին։

Տեսանյութ. Ո՞ր կաթն է ավելի առողջարար՝ կովի կամ այծի - բժիշկ Կոմարովսկի

Ինչ է ասում բժիշկ Կոմարովսկին երեխայի օրգանիզմի համար կովի և այծի կաթի օգտակարության մասին այս տեսահոլովակից։

Այծի կաթ նորածինների համար. ակնարկներ

Ելենա, 26 տարեկան. Լսել եմ, որ այծի կաթը լավ է ազդում իմունիտետի թուլացման վրա։ Ունենալով բրոնխիտի սուր ձև՝ երեխաս (մենք հիմա 9 ամսական ենք) շատ թույլ էր: Իմունիտետը բարձրացնելու համար մանկաբույժը խորհուրդ է տվել երեխային այծի կաթ խմել։ Մենք փորձեցինք, դուրս եկավ, ալերգիկ ռեակցիա չկար: Երեխան ուժեղացավ, լավ քաշ գցեց:

Լյուդմիլա, 35 տարեկան. Նա ինքն է այծի կաթ խմել հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակ։ Երեխան իրեն հիանալի էր զգում, փքվածություն չի նկատվել։ Ճիշտ է, այծի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը։

Նատալյա, 30 տարեկան. Երբ աղջիկս երեք ամսական էր, կրծքի կաթը անհետացավ: Մենք փորձեցինք տարբեր մանկական կաթի խառնուրդներ, բայց այծի կաթի փոշու վրա հիմնված սննդային բանաձև ստացվեց: Երեխային դուր եկավ խառնուրդը, նրա մարմինը հարյուր տոկոսով սնունդ ընդունեց: Մեկ տարի անց որոշեցի օգտագործել այծի բնական կաթը կաթնային շիլաներ պատրաստելու համար։ Արդյունքն ինձ գոհացրեց՝ աղջիկս մեծացավ, գիրացավ, ատամները արագ հայտնվեցին։