ხახვი ბეჭდები ღუმელში. ხახვი ბეჭდები ორიგინალური იდეების სამზარეულო გემრიელი საჭმლის. ფქვილისთვის

ალბათ ყველაზე გავრცელებული ხახვი სახლში ყველა ბედია. ეს არ არის მიზეზი, რომ ასეთი პოპულარული appetizer დღეს ლუდი - ხახვი ბეჭდები batter? რეცეპტები ადვილად შეასრულოს და სიამოვნება გარანტირებულია! ჩვენ გაგიზიარებთ თქვენთან ერთად საინტერესო და არა მსგავსი რეცეპტების შერჩევას.

ხახვი ბეჭდები Klyar - ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული საჭმლის ლუდი.

უფლება აშშ-დან

ეს იყო ამერიკული სამზარეულოსგან, რომ ეს საოცრად მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად კარგი რეცეპტი იყო ნასესხები. უკვე თითქმის ერთი საუკუნის ხახვი რგოლები ითვლება არა მხოლოდ შესანიშნავი snack to Penno, და ნებისმიერი ჯიშები, არამედ საინტერესო მხარეს კერძი თევზის, ქათმის, ბოსტნეულისგან. და ისინი ძალიან უყვართ ბავშვები.

ბეჭდები გახდება არა მხოლოდ snack to ლუდი, არამედ საინტერესო garnish

რამდენი ასე მომწონს ეს კერძი? რა თქმა უნდა, მისი სიმარტივით! საწყისი ინგრედიენტები ჩვენ უნდა იყოს ხახვი (უფრო დიდი, უკეთესი), ქათმის კვერცხი და ფქვილი Beater, მცენარეული ზეთი და, რა თქმა უნდა, საყვარელი სანელებლები.

რაც შეეხება კალორიებს?

რა თქმა უნდა, ეს კერძი განსაკუთრებით სასარგებლოა. ეს არის replete ცხიმები და ნახშირწყლები და არ არის მოკლებული minuses, დამახასიათებელი ყველა კერძები მომზადებული ღრმა fryer.

ცხრილი: 100 გ-ის გაანგარიშებით მარცვლეულის ხახვი ბეჭდების კვების ღირებულება

დიახ, ეს არ არის დიეტური კერძი, არ შეიძლება ამტკიცებდეთ. მაგრამ არსებობს ერთი დიდი და ერთი პატარა საიდუმლო. პირველი რგოლები არ შეიძლება fry და bake in ღუმელი. მეორე არის სანელებლების დამატება ზეთოვანი კვების სამზარეულოში, რაც მნიშვნელოვნად შეამცირებს ზიანს. აქ ასეთი სანელებლები მოვა სამაშველოში, როგორც:

• turmeric;
• შავი "პილპილი;
• ოგრეანო;
• carnation;
• დარიჩინი;
• ნიორი;
• წითელი პაპრიკა.

რეცეპტები ფოტოებით

კლასიკური Crispy Rings

ხახვი ბეჭდები სრულყოფილად შერწყმულია სხვადასხვა სოუსით

შემადგენლობა:

• ხახვი - 3-5 საშუალო ბოლქვები;
• ქათმის კვერცხი - 2-3 ცალი;
• ფქვილი - 2-3 სტადიის. l.;
• წყალი - 1 სტადიის. l.;
• მზესუმზირის ზეთი - ნახევარი მსოფლიო. კლარში + შემწვარი;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.

მნიშვნელოვანია ვიცი! მშვილდი ცრემლების გარეშე, 15-20 წუთის განმავლობაში საყინულეში წინასწარ დააყენა, ან უბრალოდ ცივი წყლით ცივი წყლით დაფარავს. დროს cuts of მშვილდი, როგორც ხშირად, რაც შეიძლება, rinse დანა ცივი წყლით. ასევე ამ პროცესში საყვარელი სიმღერების sifting ასევე დაეხმარება!

სამზარეულო:

​ ქათმის წნელები სეზამით

ეს რეცეპტი საინტერესოა, რადგან სეზამის დამატებით, ხახვი ბეჭდები ჩვენ მოვამზადებთ ღუმელში.

ხახვი ბეჭდები სეზამით უფრო სასარგებლოა და არც ისე ცხიმიანი

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2 საშუალო ან დიდი თავები;
• ფქვილი - 0.5 ჭიქა;
• bustyer - 1 tsp;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• breadcrumbs;
• სეზამის;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

სამზარეულო:

1. სითბოს ღუმელი 200-220 გრადუსამდე.

   Preheat ღუმელი 220 გრადუსი

2. დაჭრილი მშვილდი ბეჭდები სქელი ახლოს სანტიმეტრი.

   ლეიკი დაჭრილი სქელი რგოლები

3. ერთ bowl mix ფქვილი საცხობი ფხვნილი.

   შეურიეთ bundle

4. კიდევ ერთი თასი ჩვენ სცემეს კვერცხები; არ არის აუცილებელი განკურნება, ჩვენ არ გვჭირდება ქაფი.

   აცვიათ კვერცხები

5. მესამე Bowl Mix Breadcrumbs, სეზამის, ასევე სანელებლები.

   შეურიეთ crushers, სეზამი და სანელებლები

6. თითოეული ხახვი ბეჭედი ჩამოინგრა პირველი ფქვილი, რასაც მოჰყვა კვერცხი და, საბოლოოდ, breadcrumbs.

   პურის ხახვი ბეჭდები სამ ეტაპად გაატარეთ: ფქვილი, კვერცხი, კრეკერი

7. განათავსეთ რგოლები lubricated მცენარეული ზეთი ან ნახატი საცხობი ფურცელი და გააგზავნეთ ღუმელში.

   დაბალი რგოლები ღუმელში

8. ჩვენ გვყავს თითოეულ მხარეს დაახლოებით 10 წუთით ადრე ოქროს ქერქი.

   Snack ქერქი დაახლოებით 20 წუთი

​ იყიდება ყველის მოყვარულებს - ხახვი რგოლები Mozzarella

ეს უფრო რთული, არამედ უფრო დახვეწილი snack ვერსია, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დატოვოს თქვენი სახლი ან მეგობრები გულგრილი.

ბეჭდები ერთად Mozzarella Cook ცოტა უფრო და უფრო რთული, მაგრამ შედეგი ღირს

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2-3 საშუალო ან დიდი თავები;
• mozarella - 3-4 ნაჭერი;
• ფქვილი - 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• პური crumbs ან breadcrumbs - 2 ჭიქა;
• მცენარეული ზეთი frying.

სამზარეულო:

1. ხახვი ფუნჯი, მოჭრილი ფართო ბეჭდები და დაიშალა.
2. მოჭრილი mozarella და ნაზად დააყენა მას შორის რგოლები ხახვი, აღების კიდევ ერთი, და მეორე კი პატარა.
3. გაიზარდა ყველის რგოლებში, რათა გადაიხადოთ საყინულე 15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ინგრედიენტები "cluttered" კარგად.
4. გაყინული ხახვი რგოლები ამგვარად გაყალბებულია - ფქვილი, whipped კვერცხები, breadcrumbs, კვლავ კვერცხები და კიდევ ერთხელ croutons.
5. ბეჭდები ქმნიან წინასწარ თბილი მცენარეული ზეთი და ფრაის სანამ crispy ოქროს ქერქი გამოჩნდება.
6. ჩაუყარა ქაღალდის პირსახოცი.

ხახვი ბეჭდები Mozzarella ერთად შესანიშნავად ემსახურება მკვეთრი სოუსით, მაგალითად, tobasco ან marinar.

ვიდეო: ყველი ხახვი ბეჭდები მარცვლეულში

მამრობითი ვარიანტი - ხახვი ბეჭდები ბეკონში

ეს ვარიანტი კერძები განსაკუთრებით გთხოვთ კაცობრიობის ძლიერი ნახევარი!

Crispy ხახვი ბეჭდები ბეკონში შეიძლება მომზადდეს მკვეთრი ან არატექსით

შემადგენლობა:

• ხახვი - 4 ძირითადი ბოლქვები;
• ბეკონი - 300 გ;
• მწვავე სოუსი (მაგალითად, tobasco) - 2 სტადიის. l.;
• შავი წიწაკა - გემოვნებით.

სამზარეულო:

ეს არის ხახვის რგოლების ეს ვერსია ლუდისთვის სრულყოფილია.

ექსპერიმენტი - Clarket- ის მომზადება ლუდზე

Clar to ხახვი ბეჭდები შეიძლება არ შედის არა მხოლოდ კვერცხები და ფქვილი. როგორ მოგწონთ თუ არა ეს ლუდის საფუძველზე? ლუდის სუფთა ამისთვის snack for ლუდი საკმაოდ საინტერესოა!

ლუდის სიწმინდე არ სჭირდება სანელებლებსა და bustle

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2-3 ძირითადი ბოლქვები;
• ლუდი (ნებისმიერი ჯიშის) - 300 მლ;
• ფქვილი - 150 გ;
• ადგილზე წიწაკა chili - pinch;
• მარილი, თეთრი წიწაკა - გემოვნებით.

საინტერესო! ლუდი რეცეპტში შეიძლება წარმატებით შეიცვალა რძე ან უცხიმო არაჟანი.

სოუსით მთელი ხელმძღვანელი

Crispy, ნაზი, გემრიელი ხახვი ბეჭდები კარგია და თავად! მაგრამ იდეალურად, მათ შეუძლიათ დაამატოთ შესაფერისი სოუსით! მრავალფეროვანი სოუსი არის საოცარი, მოდით შევხედოთ რამდენიმე ვარიანტი.

საწებელი ხახვი ბეჭდები batter შეესაბამება თითქმის ნებისმიერი

1. არაჟანი ან მაიონეზი. ყველაზე მარტივი და სწრაფი, ცნობილი თითოეული ბედია. უცხიმო მაიონეზი ან არაჟანი შეჯახების ნიორი, დაამატეთ მწვანილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გარკვეული ლიმონის წვენი. სოუსი მზად არის!
2. ცხარე სოუსით. ყველაფერი ძალიან მარტივია! ჩვენ ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში, შეურიეთ კარგად, სცადეთ. თუ არ არის საკმარისი სიმკვეთრე, რომ დაამატოთ მეტი წიწაკა. შემადგენლობა:
   • მაიონეზი (უკეთესი დაბალი) - 150 გ;
   • კეტჩუპი - 2 სტადიის. l.;
   • horseradish - 1.5 სტადიის. l.;
   • ლიმონის წვენი - 0.5 სთ;
   • შაქრის ქვიშა - 0.5 სთ;
   • cayenne წიწაკა - წელიწადის მეოთხედი. ლ.

1. ცხელი ყველის სოუსი ბასილთან ერთად. ჩაასხით რძე შევიდა saucepan და მოუტანს boil, დაამატეთ ნავთობის, მდნარი ყველი, გახეხილი მყარი ყველი; როდესაც ყველი დაიშალა, დაამატეთ ბასილი, მარილი და მოლაპარაკება სოუსით კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში. შემადგენლობა:
   • მდნარი ყველი - 100 გ;
   • რძე - 30 მლ;
   • მყარი გახეხილი ყველი - 50 გ;
   • კრემისებრი ზეთი - 1 სტადიის. l.;
   • ბასილი - 1 სტადიის. l.;
   • მარილი გემოვნებით.

ვიდეო: ხახვი ბეჭდები კვერცხის მარცვლეულ და პერანგში

ვიდეო: ხახვი ბეჭდები batter ერთად არაჟანი სოუსით

როგორც ხედავთ, ხახვი რგოლების რეცეპტი ძალიან და ძალიან მარტივია. მაგრამ რამდენი მრავალფეროვანი სამზარეულო ვარიანტი აქვს! ეს რეცეპტი არის chopstick კვერთხი დიასახლისი, როდესაც მაცივარში ცარიელია, და მინდა pamper შიდა ან სტუმრებს რაღაც გემრიელი. კარგად, რა თქმა უნდა, ეს არის მშვენიერი snack to ლუდი, რომელიც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ მენიუში ნებისმიერი pub, და ახლა თქვენ იცით ყველა საიდუმლოებას cooking ხახვი ბეჭდები სახლში!

ხახვი ბეჭდები, როგორც წესი, მარტივია: ისინი იკვებება მარცვლეულისა და ფრაის დიდი რაოდენობით ზეთი. შედეგი ყოველთვის არ არის სასიამოვნო, და frying batches საბურავები. ყველაფერი შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაფერი უფრო ადვილი და შედეგი ყოველთვის სტაბილურია: ძალიან crispy ქერქი, ძალიან ნაზი ხორცი.

Crispy ქერქი ყოველთვის მიღებული, როგორც ეს უნდა იყოს გამო კარტოფილის ჩიპი. ეს არის ერთადერთი, რაც მე მითხრა ეს არ არის ჯანსაღი სამრეწველო პროდუქტი. მაგრამ შედეგი ღირს. დიახ, და ჩვენ ჭამა ხახვი ბეჭდები არ ყოველდღე.

ჩიპს შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი. მე ყოველთვის მიიღოს 2 ტიპის ჩიპი. ასე უფრო საინტერესო.

ჩიპები შეიძლება შეიცვალოს breadcrumbs "panco" (გამოიყენება იაპონური სამზარეულოს), ან Nachone, არის ჯანსაღი ფორმა ჩიპი.

4-6 servings

• მცენარეული ზეთი შეზეთვისთვის
• 2 დიდი ბოლქვები, მოჭრილი ბეჭდები
• 400 გრამი ჩიპი

ბლისტერისთვის:

• 75 გრამი ფქვილი
• 1 tsp. busty for ცომი
• 1/2 C.L. ადგილზე წიწაკა ჩილე
• 2 კვერცხი
• 250 მლ იოგურტი თუ არა ცხიმის არაჟანი

ფქვილისთვის:

• 1 tsp. სოლოლი.
• 70 გრამი ფქვილი
• 1 სტადიის. პაპრიკები

სამზარეულო დრო: 30 წუთი

1) ღუმელი ბეჭდები ცივ წყალში და 30 წუთის განმავლობაში გაემგზავრება.

2) სითბოს ღუმელი 200 ᵒc. ღრმა თასში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი Klyar. აურიეთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.

3) ჩიპი მოთავსებულია ბლენდერში და ძირითადი კბილების მდგომარეობაშია. ძილის თასი.

4) სუფთა თასში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ფქვილის პანისთვის.

ხახვი მოძრაობს.

5) თითოეული ხახვი ბეჭედი მოძრავი ფქვილი, soak in მარცვლეულის და ripen ჩიპი.

წამოაყენეთ საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთით. გაიმეორეთ იგივე დანარჩენი რგოლებით.

დღეს ჩვენ განვიხილავთ რეცეპტს, როგორ საზ ხახვი ბეჭდები

რეცეპტი არის მარტივი და არ მიიღებს ბევრად დრო, რათა მომზადდეს, მაგრამ გამოდის გემრიელი snack to ლუდი, ან უბრალოდ ასე დააზარალებს, რადგან საცხობი ღუმელში, ბეჭედი მიღებული crispy. ასე რომ განიხილეთ ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტი როგორ მოვამზადოთ ხახვი ბეჭდების გემრიელი და crunchy.

Გვჭირდება:

• 3-4 თეთრი ლუკა ხელმძღვანელები (დიდი, უმსხვილესი)
• ორი ჩაის სანელებლები (შავი წიწაკა, Bay სია, ბასილი, oregano, thyme, ჩილე, Cayenne წიწაკა, ნიორი და დაბალი ფხვნილი, ოხრახუში) .
  
• მარილი გემოვნებით
• პურის სუხარი (თეთრი)
• პოლ სათვალე ფქვილი
• ორი კვერცხი (ცილის)
• პერგამენტის ქაღალდი

სოუსით:

Maisonist 100 გრამი, 3 ნიორი კბილი, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, კამა მწვანილი, ზეთისხილი ამისთვის გაფორმება.

ჩვენ დავიწყებთ მომზადებას:

ხახვი შეიძინა თეთრი, რადგან ეს ასე არ არის გაბრაზებული და ტკბილი. ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებები მასში უფრო დიდია, ვიდრე ჩვეულებრივი რეპრესიული ხახვი.

ჩვენ ვიღებთ მშვილდი და სუფთა საწყისი.

ასე რომ, ისინი გაწმენდილი ყველა ბოლქვები, ეს არის ის, რაც მათ ლამაზი.

მკვეთრი დანა რგოლები მოჭრილი რგოლები.

შემდეგ გამოყოფა yolk საწყისი ცილის. ჩვენ სამი saucers ღრმა ან სალათი bowls და წყალი მათგან whipped შევიდა პატარა ქაფი ცილის.

კიდევ ერთი სიგიჟე ფქვილი, მესამე შერევით breadcrumbs ერთად სანელებლები. თუ სანელებლები დიდია, მაშინ უმჯობესია გაიყვანოს ყავის საფქვავი და აურიეთ breadcrumbs.

ახლა ჩვენ მივიღებთ ბეჭედი და MOQ- ს ფქვილს ყველა მხარეს.

შემდეგ დიპლომატიურ ცილაში.

Neatly ბეჭედი Macaus ერთად სანელებლები ორივე მხარეს, ცდილობენ არ გამყარებაში თითების ბევრი ფქვილი და სანელებლები, უფრო ხშირად rinse თქვენი ხელები წყლით, და wipe პირსახოცი.

მომზადება საცხობი ფურცელი წინასწარ, მიიღოს პერგამენტის ქაღალდი საცხობი და წამოაყენონ რგოლები.

სითბოს ღუმელი და bake ხახვი ბეჭდები ტემპერატურა 200-190 * გრადუსი დაახლოებით 15 წუთი ოქროს ფერი და crisp.

მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი ბეჭდები იქნება ღუმელში გამომცხვარი, ჩვენ მოვამზადებთ სოუსით.

მაიონეზი, ჩვენ squeeze გაწმენდილი ნიორი, squeeze წვენი ერთად ნაჭერი ლიმონის და წვრილად მოჭრილი dill. ეს ყველაფერი შერეულია და რგოლებით მსახურობდა.

სამზარეულოს პროცესში, მე გავაკეთე დასკვნა, შესაძლებელია ნაცვლად whipped ცილის - კვერცხი, მაშინ რგოლები გახდება ნათელი ყვითელი. არ გადააჭარბოთ მას სანელებლებით. შესაძლებელია მდუღარე ბოსტნეულის ზეთი, (fryer), batter. მაგრამ მე ღუმელში გავაკეთებ, რადგან ეს ასე არ არის რთული, ეს იქნება კუჭის და ფიგურა, გაცილებით ნაკლები კალორია. აუცილებელია ემსახურება ხახვი ბეჭდები დაუყოვნებლივ, სანამ ისინი crispy, და როდესაც ისინი ტყუილი, ისინი რბილი, მაგრამ გემრიელი. კარგად, ლუდის მოყვარულთათვის - მშვენიერი snack.

ახლა თქვენ იცით, კითხულობს ამ რეცეპტს მოამზადეთ ხახვი ბეჭდები, უბრალოდ და მარტივად!

და როგორ ხარ საზ? გააგზავნეთ თქვენი რეცეპტები და წინადადებები. მე მჯერა.

2017-02-03

დღეს ჩვენ გთავაზობთ უჩვეულო რეცეპტი crisp ხახვი ბეჭდები, არ frying, როგორც ყოველთვის, და ღუმელში.

პროდუქტები:

1. ფქვილი - 135 გრ.

3. შავი ნიადაგის წიწაკა

4. Chili Pepper Ground

5. იოგურტი - 250 მლ.

6. კვერცხი - 2 ცალი.

7. ხახვი - 3 ცალი.

8. მცენარეული ზეთი - 20 მლ.

9. კარტოფილის ჩიპი - 100 გრ.

როგორ მოვამზადოთ Crispy ხახვი ბეჭდები ღუმელში:

სითბოს ღუმელი 200 C. In Big Bowl, Mix 1/4 ფქვილი mugs, კოვზი სართული მარილი, 1/4 შავი და 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა. სხვა საშუალო ზომის თასი, აურიეთ იოგურტი, კვერცხი და 1/2 კუპე + 2 tablespoons of ფქვილი. წავიდა ერთგვაროვანი ტესტი.

ჩიპი უნდა ჩახშობის კარგად. გაწმენდა ხახვი და მოჭრილი რგოლები დაახლოებით სანტიმეტრი.

იპოვეთ პერგამენტი საცხობი ფურცელზე და გაზარდოს მცენარეული ზეთი. ჩააგდოს ცხელი ღუმელი 8 წუთი - ან სანამ ნავთობის იწყება hissing. იმავდროულად, დაარღვიოს ხახვი ბეჭდები ფქვილი ნარევი დიდი თასი. Plunge თითოეული ბეჭედი ცომი და უარი თქვას ძალიან ბევრი.

შემდეგ დაჯავშნეთ რგოლები ადგილზე ჩიპებში.

დასრულებული ბეჭდები ქმნის საცხობი ფურცელზე და ყველა მხარეს ოქროს ქერქი საშუალოდ 8 წუთის განმავლობაში. დაასხით მარილი, ხოლო ხახვი რგოლები ჯერ კიდევ ცხელია.

მიირთვით ნებისმიერი საინტერესო სოუსით.

აქ გემრიელი საწებელი რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

ხახვი ბეჭდები - ცნობილი snack, ემსახურება ლუდის და დამატებითი ჰამბურგერით ყველაზე ცნობილი სწრაფი კვების ქსელებში. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ პოპულარული snack სახლში ვერსია, რადგან ახლა, არსებობს ბევრი რეცეპტები breading და Klyarov, მადლობა, რომ წვნიანი წრეების სწრაფად მიიღებს crunchy ტექსტურა და ოქროს ფერი.

როგორ საზ ხახვი ბეჭდები?

ხახვი ბეჭდები ლუდი - მოითხოვა snack სხვადასხვა მომზადების პარამეტრები. უფრო ხშირად, რგოლები შემცირდა ფქვილის, წყლისა და კვერცხის პიკელზე და ნავთში შემწვარი. მას შემდეგ, რაც კერძი ტექსტურა დამოკიდებულია Klyar, მისი თხევადი კომპონენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს ლუდი, არაჟანი და რძე. ფქვილის, კვერცხისა და სუპერსის პანელი და სამმაგი პური.

1. ხახვი ბეჭდები ლუდი ლუდი იქნება გემრიელი და crispy მხოლოდ სათანადო ცომი. ძალიან თხევადი თანმიმდევრულობა გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ ცომი დაიხურება მშვილდიდან და ის კალის გარეშე დაეცემა. შედეგად, ის დამწვრობს და რთულია.
2. ძალიან სქელი ცომი, შემწვარი ხახვი არ იმუშავებს crisp. დიდი ტენიანობის დაგროვება არ დაუშვებს რგოლებს კარგად.
3. იმისათვის, რომ Clar- ისთვის ხახვი ბეჭედზე მყარად ჩაატაროთ, აუცილებელია არ იყოს ზარმაცი და ამოიღონ შიდა ფილმი ხახვიდან ადრე.

ხახვი ბეჭდები ქათმის - რეცეპტი

არ უნდა წავიდეს პაბი, რათა დააგემოვნოთ ბეჭდები batter. ამ მარტივი და ბიუჯეტის snack თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაუმკლავდეს სახლში, შეიძინოს ბოლქვები დიდი ზომის, ფქვილი, წყალი, კარაქი და კვერცხი. ამისათვის კი არ გვჭირდება სპეციალური კერძები, ხახვი mugs მიღებული წვნიანი და crispy on რეგულარული პან.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 5 ცალი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 40 გ;
• ნავთობი - 200 მლ;
• წყალი - 20 მლ;
• მარილი - ჩიპი;
• სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო

1. გაჭრა გაწმენდილი მშვილდი 7 მმ სისქით.
2. Rings- ზე დაიშალა, ფილმის ამოღება და ანგარიშით.
3. აცვიათ კვერცხი ფქვილი, წყალი და 10 მლ ნავთობი.
4. მშრალი რგოლები სიწმინდეზე და პანზე preheated ზეთი.
5. ფრაის ხახვი ბეჭდები ოქროს ქერქი.

დაბალი რგოლები breadcrumbs

ხახვი ბეჭდები breading - კიდევ ერთი გზა სამზარეულო. ხშირად, კრეკერი არჩეულია, როგორც sprinkles. ისინი პროდუქტს ქმნიან crispy ქერქი, ხოლო შენარჩუნების juiciness შიგნით. სანამ გაშვებული breadcrumbs, ხახვი შეამცირებს შევიდა Spus. ამ შემთხვევაში, იგი შედგება მხოლოდ კვერცხისგან: ჭარბი სითხე იძლევა ტენიანობას, რომელიც ხელს უშლის ქერქის წარმოშობას.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• breadcrumbs - 150 გ;
• პაპრიკა - 1 სთ. კოვზი;
• მარილი - ჩიპი;
• ნავთობი - 150 მლ.

სამზარეულო

1. დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, დაიშალა რგოლები და აირჩიეთ ყველაზე დიდი.
2. აცვიათ კვერცხი, mix crushers მარილი და paprika.
3. ქვედა ბეჭედი კვერცხის ნარევი, შემდეგ - გვირგვინი.
4. გაცხელებული ზეთი, შემწვარი ხახვიანი წებოვანი რგოლები თითოეულ მხარეს წუთში.

ხახვი ბეჭდები ღრმა ფრაის

შემწვარი ხახვი რგოლები სხვადასხვა ვერსიის სამზარეულო. ფქვილი გახდება საუკეთესო ალტერნატივა Klyaram და Breadcrumbs. იგი არ მიაღწევს მშვილდს და მისცეს რგოლებს დელიკატური, რბილი ქერქი, რომელიც იცავს მათ წვისგან. გაშვებული ფარდაგები საჭიროებს დაუყოვნებლივ შემწვარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი ვადამდელი და დამწვრობა.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2 ცალი;
• რძე - 250 მლ;
• ზეთი - 250 მლ;
• ფქვილი - 80 გ.

სამზარეულო

1. Soak Bow ბეჭდები 5 წუთის რძე.
2. Preheat ზეთი.
3. გაჭრა ბეჭდები ფქვილი და ფრაის ოქროს ქერქი ნავთობის.

დაბალი რგოლები ყველით

Klyar, თქვენ უნდა ჭამა ექსკლუზიურად ცხელი. მხოლოდ ამის შემდეგ შეუძლია შეაფასოს ხიბლი დნობის ყველი და ტკბილი მშვილდი ფარული ქვეშ crispy ჭურვი. Triple Breading- ის წყალობით, რგოლები მიიღება წვნიანი და გამართავს ფორმას. ისინი ძალიან მარტივია. ერთადერთი, რაც მოითხოვს ძალისხმევას, არის სასურველი ზომის რგოლების შერჩევა.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 500 გ;
• ფქვილი - 180 გ;
• შაქარი - 180 გ;
• ყველი - 120 გ;
• ზეთი - 400 მლ.

სამზარეულო

1. დაჭრილი ხახვი 2 სმ სისქით. დაიშალა რგოლები.
2. დაჭრილი ყველით თხელი ზოლებით.
3. ჩაწერეთ 2 ზოლები ყველი ხახვი ბეჭედი, ჩადეთ სხვა ბეჭედი ზემოთ. ეს უნდა იყოს შესაფერისი და მტკიცედ გამართავს ყველის შევსება.
4. გააგზავნეთ რგოლები საყინულეზე საათში.
5. ქვედა ბეჭდები ორჯერ ფქვილი და კვერცხის ნარევი, შემდეგ - ჭრის breadcrumbs.
6. Fry ხახვი Raw ბეჭდები სანამ ოქროს ორივე მხარეს.

დაბალი რგოლები minced

ხახვი რგოლები minced ხორცი და ყველი - ალტერნატივა ჰამბურგერით. ამ განსახიერებაში, Boob შეიცვალა ხახვი ბეჭედი, ისე, რომ snack არის მსუბუქი, დამაკმაყოფილებელი და ნაკლებად calorie. ეს რეცეპტი უფრო მეტ დროს მოითხოვს. მას შემდეგ, რაც ბეჭდები იწყება ნედლი minced ხორცით, ისინი პირველად შემწვარი ღრმა fryer, და შემდეგ, მოუტანს მზადყოფნა ღუმელში.

შემადგენლობა:

• minced ხორცი - 400 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 200 გ;
• შაქარი - 200 გ;
• ყველი - 150 გ

სამზარეულო

1. დაიშალა სქელი ბეჭდები, დანარჩენი გამოტოვოთ ხორცის grinder და აურიეთ minced ხორცი.
2. დააყენა პატარა minced ხორცი ბოლოში რგოლები, ცენტრში - ყველი, დაფარავს minced ხორცი.
3. პულსი ტრიპლეში ფქვილის, კვერცხისა და სუპერ ვარსკვლავიდან და ფრაის ნავთობში.
4. ამის შემდეგ, Bake in ღუმელი 250 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.

ხახვი ბეჭდები ლუდის მარცვლეულში

Crispy ხახვი ბეჭდები შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით, შეცვლის კომპონენტების Klyar ჯერ ჯერ კიდევ. წარმოუდგენლად გემრიელი ბეჭდები არიან. ისინი არ იმოქმედებს crunch, მაგრამ მათ მოსწონთ რბილი და სატენდერო ჭურვი. ერთად frying, canter იზრდება მოცულობა, ხდება მსუბუქი და საჰაერო, და თურმე რგოლები შევიდა აყვავებულ donuts.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ფქვილი - 230 გ;
• მარილი - ჩიპი;
• ლუდი - 200 მლ;
• ნავთობი - 250 მლ.

სამზარეულო

1. სტუმარს კვერცხი yolks საწყისი ცილები.
2. სცემეს ციყვი მარილით.
3. სანიშნეს ლუდი და ფქვილი შევიდა yolks და აურიეთ კარგად.
4. ნაზად შევა ცილების.
5. ქვედა ხახვი ბეჭდები შევიდა სიწმინდე და fry ნავთობის.

ბეკონი owl რგოლები

ხახვი ბეჭდები - რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ჩართოთ ბოსტნეულის წრეებში. ამავე დროს, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ: ბეკონში ხახვი. ეს არის შესანიშნავი კომბინაცია მომზადება ცხარე კერძი, რომელშიც, როდესაც საცხობი, ხახვი, soaking ერთად ცხიმიანი ბეკონი, იძენს juiciness და ბეკონი თავად, sprinkling ღუმელში, ხდება appetizingly ტყუპი.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 4 ცალი;
• ჩილე სოუსით - 20 მლ;
• ბეკონი - 300 გ

სამზარეულო

1. დაჭრილი თითოეული ბოლქვი შევიდა 3 ნაწილად.
2. ცალკე დიდი რგოლები და სოუსით.
3. გაიღვიძეთ ბეკონი, უზრუნველყონ sparecrows და დააყენა ღუმელში preheated 180 გრადუსი 30 წუთის განმავლობაში.

ხახვი პიურეზე ხახვი

რეცეპტი ხახვი ბეჭდების სახლში არ შემოიფარგლება ტრადიციული კომპონენტები. ძალიან ნაზი და crispy გამოდის onion purees. ეს არის დიდი გზა Luke- ის ნაშთების გამოყენებისას, სადაც მთელი პროცესი არის მასის ჩამოსხმის და მასის ჩამოსასხმელი ტომარა, ყინვაგამძლე, სამმაგი პური და შემწვარი.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 350 გ;
• კვერცხი - 1 PC.;
• ფქვილი - 120 გ;
• breadcrumbs - 120 გ;
• ნავთობი - 200 მლ.

სამზარეულო

1. გადახვევის ხახვი ბლენდერში.
2. მოათავსეთ ხახვი პიურე საკონდიტრო ჩანთაში და გთავაზობთ მასას პერგამენტზე ბეჭდების ფორმაში.
3. დააყენა საყინულე 3 საათის განმავლობაში.
4. ორმაგი dip გაყინული ბეჭდები whipped კვერცხი, შემდეგ ფქვილი. შიშველი breadcrumbs და fry to Rosy.

ხახვი ბეჭდები ღუმელში

Baked ხახვი ბეჭდები არის ალტერნატივა ტრადიციული fryer. ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, მას არ უნდა ჰქონდეს დრო გაატაროს ღუმელში, რგოლების ქერქები. დიახ, და შედეგი ყოველთვის სტაბილურია: ჩიპები შეიძინეს crispy ქერქი, ისინი რჩებიან დელიკატური შიგნით და მიღებული დროს უფრო კარგი, რადგან ისინი გამომცხვარი, და არ შემწვარი ნავთობის.

შემადგენლობა:

• დიდი ხახვი - 2 ცალი;
• ჩიპი - 350 გ;
• ზეთი - 20 მლ;
• ფქვილი - 140 გ;
• breakpinel - Chineful;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• არაჟანი - 250 გ;
• პაპრიკა - 20 გ

სამზარეულო

1. დაჭრილი ხახვი ბეჭდები.
2. აცვიათ კვერცხი 70 გრ ფქვილი და არაჟანი.
3. აურიეთ დარჩენილი ფქვილი თქვენს პაპირასთან.
4. გადაახვიეთ ჩიპების მეშვეობით ბლენდერში.
5. თითოეული ხახვი ბეჭედი მოძრავი ფქვილი, წვეთი შევიდა სიწმინდე და ქარი ჩიპი.
6. Bake 200 გრადუსამდე 15 წუთი.

ხახვი ბეჭდები ნელი გაზქურისთვის

ხახვი ბეჭდები სახლში - ყოველთვის არის შესაძლებლობა არჩევის მოსახერხებელი რეცეპტი და სამზარეულო მეთოდი. ბევრი ხმა ნელი გაზქურისთვის. განსხვავებით saucepans და frying პან, multicooker ფლობს იგივე ტემპერატურა დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ ბეჭდები სწრაფად შემწვარი, დაფარული ერთიანი crispy ქერქი.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 80 გ;
• რძე - 40 მლ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ზეთი - 250 მლ;
• წყალი - 550 მლ.

სამზარეულო

1. გათიშეთ ხახვი ბეჭდები, შეავსეთ წყალი და შეინარჩუნეთ 15 წუთი.
2. აცვიათ კვერცხი ფქვილით და რძე.
3. ხახვი პრესაში და მოტყუება შევიდა cock.
4. დააინსტალირეთ "საცხობი" 60 წუთი და ფრაის რგოლები.

ხახვი ბეჭდები მიკროტალღოვანი

გემრიელი ხახვი რგოლები - კულინარიული ოცნება. ამავდროულად, ბევრი გვინდა გაუმკლავდეს snack რამდენიმე წუთში, რათა კერძი ნაკლები calorie, და დიდი რაოდენობით საკმარისი იმისათვის, რომ მთელი ოჯახი. ეს ყველაფერი შესაძლებელია მიკროტალღოვანი განხორციელება. მასში მომზადება არ მიიღებს 4 წუთს, ხოლო საბოლოო შედეგი ბევრჯერ უფრო სასარგებლო იქნება, ვიდრე fryer- ის ეკვივალენტი.