Як оформити солодкий дитячий стіл. Меню на дитячий день народження. Кілька рецептів приготування смачних святкових страв для дітей

Чи багато дітям потрібно для щастя? Провести чудове свято, найочікуваніший з усіх, в колі сім'ї і близьких друзів, та ще й так, щоб надовго запам'яталося. А допоможуть в цьому турботливі батьки - для цього їм потрібно заздалегідь підготуватися і ретельно все спланувати. Напередодні дитячого дня народження, тим більше такої круглої дати як 10 років, кожна мама задається питанням, так що ж приготувати на стіл? І якщо вирішили відзначати цю подію вдома, то поради ресурсу затусіть будуть для вас корисними.

Зібрати стіл на день народження дитини 10 років, звичайно, простіше, ніж діткам молодшого віку, для яких перелік продуктів харчування обмежений. Але все одно важливо вибирати свіжі та якісні інгредієнти для приготування страв.

Складаючи меню, намагайтеся не використовувати екстравагантні продукти і рецепти, особливо якщо не впевнені, що ваша дитина і гості захочуть це є.

Найкраще вибирати звичну для малюка їжу, але приготовлену особливим чином.

За своєю природою нам властиво роздільне харчування, а у дітей це є особливо актуальним. Тому, чим простіше будуть частування, тим більше вони сподобаються хлопцям.

Вибирайте менш жирну їжу і намагайтеся не застосовувати при готуванні жарку, адже смачна їжа може бути приготовлена \u200b\u200bправильно і бути корисною.

Якщо запросили на день народження інших дітей, то не зайвим буде поцікавитися у мам про наявність алергічних реакцій або інших обмежень по продуктах.

Чи не маловажний аспект - безпека. Встежити за активної дітворою в запалі свята непросто, тому максимально забезпечте їжу і стіл.

Діти дуже люблять свіжі фрукти і овочі - подаючи їх на стіл, подбайте, щоб частування були добре вимитими і, по можливості, без кісточок.

Відмовтеся від страв з риби з кісточками, складних бутербродів, гострої їжі і продуктів, що відносяться до сильних алергенів.

Від рибних страв варто відмовитися, так як навіть після ретельної перевірки можуть залишитися дрібні кісточки, а якщо хтось вдавиться, то свято може бути і зовсім зіпсований. Та й не всі діти люблять їсти рибу.

Варіанти дитячого меню на день народження

Прекрасним варіантом гарячого будуть страви з курки - більшість дітей ставляться до неї позитивно.

Запечені ніжки в клярі точно припадуть до смаку 10-річним хлопцям - вони смачні і їх зручно їсти руками. Таке частування легко готувати і можна прикольно прикрасити паперовими пензликами.

Віддавайте перевагу нескладним салатиків, які можна розкласти в креманки. Розкладайте начинку по пісочним кошиках або тарталетки.

Дітям набагато цікавіше пригощатися такими закусками, ніж сидіти перед переповненою важкими салатами тарілкою.

Приготуйте невеликі бутербродики з домашньої бужениною, сиром або паштетом. Але ось копченостей і ковбас краще уникати.

Відмінне рішення для святкового столу - це різні канапе, оформлені на шпажках - таке частування точно буде з'їдено.

Уникайте великої кількості покупних солодощів і цукерок, багато смачні десерти можна приготувати вдома самостійно.

Меню на день народження 10 років дівчинці можна урізноманітнити всілякими фруктовими і ягідними желе, мусами. Молочні коктейлі і шоколадні пудинги також будуть відмінною прикрасою столу.

Газовані напої краще замінити натуральними соками і морсами. Час бутильованої коли і фанти на столах вже пройшло, і кожна піклується про здоров'я своїх дітей мама здатна приготувати смачні і корисні напої.

Готуємо страви, які подобаються дітям

Під дитяче меню для 10-річних гостей можна перетворити практично будь-який корисне блюдо. Але є частування, які особливо подобаються дітям. Їх і будемо включати в наше меню.

Закуски, бутерброди і канапе

Маленькі закусочні бутерброди і канапе стануть відмінною основою меню на день народження дитини 10 років. Приготуйте невеликі сендвічі. Ідеальний розмір 5х5 см, так їх набагато зручніше є.

Продукти можна порізати у вигляді різних фігурок (зірочки, кружечки, рибки) за допомогою формочок і надіти на шпажки. Бажано, щоб шпажки були не дуже гострими, що виключить травми.

Нанизувати на шпажки можна все що завгодно: фрукти, овочі, сир, м'ясні нарізки, хліб. Чергуйте кольору - так закуска буде набагато цікавіше виглядати.

Якщо свято проходить на повітрі або в лісі біля багаття, приготуйте приводять дітей в захват.

Домашня піца на день народження

На ювілей 10 років дівчинці або хлопчикові можна приготувати піцу. Діти просто обожнюють її, і віддадуть перевагу безлічі інших страв.

Такий італійський відкритий пиріг може стати, як головним частуванням на столі, так і невеликою закускою. Все залежить від обраної вами начинки і способу подачі.

Можна спекти одну велику піцу або зробити маленькі порційні частування.

Золоте правило дитячої їжі - чим простіше, тим краще. Тому в якості інгредієнтів для піци відмінно підійде курка, сир, мариновані огірочки, томатний соус.

Не варто перевантажувати її маслинами або цибулею - діти часто не їдять ці продукти.

У літню пору не обійтися без охолоджуючих напоїв. Тут виручить домашній лимонад.

Для приготування лимонаду знадобиться:

  • вода;
  • лимон;
  • цукор.

Пропорції інгредієнтів довільні. Зазвичай на 1 літр води досить соку і цедри 1 лимона. Але все буде залежати від розмірів і свіжості, кислоти плода. Цукор також кладіть до смаку. На 3 літри напою йде 1 стакан цукрового піску.

Лимон ретельно вимийте і ошпарьтеокропом. На тертці зніміть цедру з цитруса.

Відіжміть весь сік, після чого процідіть, щоб видалити кісточки.

Закип'ятіть воду і додайте в неї цедру і цукор. Продовжуйте варити напій ще 10 хвилин.

Остудіть сироп і влийте в нього віджатий лимонний сік.

Лимонад готовий! Зберігайте в холодильнику в закритому посуді.

Знадобиться 1 кілограм стиглої полуниці. Можна використовувати лісову полуницю або суницю, або інші ягоди по сезону.

Для приготування смачного смузі в високої ємності змішайте 2 склянки соку (морсу), ягоди, шматочки дині, банана.

Отриману суміш гарненько збийте блендером до однорідної консистенції.
Розлийте у високі келихи і прикрасьте фруктами. Такий напій стане відмінним доповненням до будь-якої закусці або десерту.

Цікаві рецепти із застосуванням ягід в матеріалі.

Торти на день народження 10 років

Який день народження обходиться без торта - його поява практично завжди стає кульмінаційним моментом свята.

Звичайно, перед мамами завжди стоїть вибір - замовити торт на день народження хлопчикові 10 років в кондитерській або спекти його будинку самостійно.

При наявності вільного часу другий варіант кращий, так як ви точно будете знати, з яких інгредієнтів приготований торт для дітей.

Правила безпеки компонентів і приготування залишаються актуальними і на перший ювілей.

До того ж є рецепти дивовижно смачних і простих у приготуванні страв, починаючи з і закінчуючи, десертами, капкейк, кексами.

Желейний торт без випікання

Якщо навіть немає досвіду приготування складної випічки, зробити желейний не складе труднощів. До того ж, тут є місце для творчих експериментів і втілення найнеймовірніших ідей.

Для приготування знадобиться:

  • вершкове масло;
  • печиво пісочне;
  • кориця;
  • фрукти;
  • желатин;
  • шоколад;
  • жирні вершки;
  • сирна маса;
  • цукрова пудра.

Для основи готуємо вершкове масло, печиво і корицю. Інгредієнти ретельно перемішуємо і утрамбовуємо в рознімної формі для торта. Відправляємо в морозилку на 15-20 хвилин.

Для наступного желейного шару можна вибирати будь-який наповнювач - фрукти, ягоди, шоколад. Найкрасивіший торт вийде, якщо комбінувати кілька шарів.

Готуємо желатинову суміш по інструкції на упаковці, додаємо розтоплений шоколад і жирні вершки - 200 мл. Перемішуємо і відправляємо нудитися на слабкому вогні, не доводячи до кипіння.

У блендері змішуємо 200 г сирної маси з підготовленою шоколадною сумішшю і додаємо цукрової пудри 50 м Викладаємо на основу торта і відправляємо в холод застигати.

В цей час готуємо наступний шар.

У нову желатинову суміш додаємо ягідний сік, нарізані фрукти і ягоди. Даємо трохи настоятися і заливаємо нею перший шар після того, як він застиг.

Кількість шарів і їх наповнення можете комбінувати на свій розсуд. Прикрашайте торт на свій смак - свіжими ягодами або пластівцями мигдалю, шоколадною стружкою або фігурками з марципану.

Торт на день народження 10 років дівчинці може стати не тільки смачним частуванням, але і відмінним заняттям для вашої дитини.

Залучіть до процесу приготування юну іменинницю, надавши їй свободу для творчості.

Такі спільні клопоти напередодні свята точно припадуть до душі дівчаткам і навіть деяким хлопцям.

Сервіровка святкового столу

Важливо пам'ятати, що діти - це не дорослі, які готові годинами просиджувати на святі за столом.

Швидше за все, свято не обійдеться без конкурсів та ігор, де лише в проміжках часу дітлахи будуть підбігати до столу і щось на ходу перекушувати і жувати. Постарайтеся створити для них комфортні умови.

Виручить пластикова небитка посуд, невеликі порції їжі, які зручно брати зі столу.

На стаканчиках для пиття можна написати імена гостей, використовувати закриваються пляшечки для коктейлів та смузі з трубочками.

Частування можна прикрасити у вигляді фігурок звірів або персонажів мультфільмів. Фрукти і овочі забавно порізати за допомогою спеціальних кухонних приладів.

Підводячи підсумок, виділимо основні моменти, які необхідно враховувати при складанні меню дитячого дня народження:

  1. Заздалегідь продумайте страви на день народження дитини 10 років.
  2. Уникайте складних рецептів і екстравагантних інгредієнтів.
  3. Краще подавати звичні продукти, але приготовані оригінальним способом.
  4. Домашня піца стане відмінним частуванням на дитячий день народження 10 років.
  5. Використовуйте менше покупних солодощів - смачні десерти можна і потрібно готувати вдома.
  6. Газовані напої легко замінити морсами, компотами або соками.
  7. Спробуйте приготувати смачний торт, який не потрібно випікати.

Красиво сервірують стіл і страви, тоді ваша дитина і гості точно залишаться задоволеними.

Відео: дитяче святкове меню

Що і як приготувати на дитяче свято, докладно показано в відеоматеріалі:

Варіанти прикраси і сервіровки дитячого святкового столу.

З наближенням дня народження дітей, кожна матуся обмірковує свято, і намагається його зробити незабутнім, як для дітей, так і для батьків. Зараз всім набридли нудні застілля, коли діти надані самі собі. Свята організовуються в першу чергу для малюків.

Варто виділити кілька моментів, які допоможуть організувати свято. Вам потрібно виконати і вирішити такі завдання:

  • Визначити тематику дня народження
  • Підібрати підходящу кімнату
  • Вибрати варіанти прикраси кімнати
  • Накрити стіл і сервірувати його відповідним чином
  • Придбати або приготувати частування
  • Обміркувати розваги і музику

З тематик можна виділити кілька основних:

  • Мультиплікаційна. Це можуть бути персонажі з мультфільмів або дитячих казок.
  • Професії. Можливо, ваша дитина мріє стати космонавтом або рибалкою. Саме тому варто організовувати вечірку саме в такому стилі.
  • Герої. Це може бути вечірка в стилі супергероїв. Наприклад, Бетмен або Людина-Павук.
  • Історичні події. Це може бути лицарська тематика або піратська вечірка.
Оформлення і сервіровка дитячого столу на День народження своїми руками

Оформлення і сервіровка дитячого столу на День народження своїми руками

Оформлення і сервіровка дитячого столу на День народження своїми руками

Оформлення і сервіровка дитячого столу на День народження своїми руками

Найчастіше на фуршетний стіл ставлять різноманітні закуски, бутерброди канапе і нарізки. Варіант прикраси залежить від теми обраної вечірки.

приклади:

  • Рибальська або піратська вечірка. В такому випадку стіл краще застелити сіткою, а на стіл поставити тарілки, прикрашені серветками. Їх можна згорнути у вигляді рибки або кораблика. Самі бутерброди можуть бути прикрашені як пірати або рибки. Все це можна зробити за допомогою майонезу або кетчупу. Святковий торт теж подається як корабель.
  • Королівство. Ця тематика більше підходить для дівчаток, тому вся сервіровка оформляється в рожевому кольорі. Це рожева скатертина, рожеві серветки і стаканчики, прикрашені рожевими стрічками. На столі можуть стояти ляльки в пишних сукнях. Самі страви теж повинні бути ніжними. Зазвичай це повітряні капкейкі з рожевим кремом і лимонад в яскравих глечиках.
  • Детективне агентство. Тут теж варіантів кілька. Якщо всі запрошені будуть у фраках, то фуршетний стіл можна оформити в червоно-білих або чорно-білих тонах. Підійде червона скатертина і чорні серветки, складені у вигляді капелюхів або фраків. Біля тарілок можуть лежати картки із завданням для квесту або звичайні програми свята. Необхідно зробити фуршет цікавим, тому можна дати картки з завданнями.








Діти просто обожнюють різноманітні солодощі, тому батьки часто не заморочуються з приготуванням основних страв. Це може бути гарний солодкий стіл.

варіанти:

  • У рожевих тонах. Стіл накривається рожевої тканиною, на стільцях прив'язуються атласні банти. На столі багато піонів або троянд. Все капкейкі прикрашаються рожевим кремом. Торт може бути виготовлений у вигляді ляльки. Цукерки домашнього виробництва покриваються білою глазур'ю і рожевої присипкою.
  • У блакитних тонах. На стіл ставляться блакитні печива і тортики. Все прикрашається в світлих тонах. Загалом, концепція така, як і у варіанті з рожевими прикрасами.
  • Шоколад. Все шоколадне і відрізняється цієї гамою кольорів. Це можуть бути тістечка зі згущеним молоком і заварним кремом. Різноманітні горішки або трубочки, наповнені шоколадом або горіхами. Все дуже солодке і калорійне.








Зараз вже нікого не здивуєш нарізками фруктів і овочів. Саме тому мами намагаються зробити подачу настільки звичних фруктів незвичайною.

Варіанти прикраси фруктового столу:

  • Все може бути прикрашено в стилі тропіків. Яскраві і кислотні кольори, віночки, штучні квіти. Може бути щось схоже на гавайську вечірку. При цьому всі коктейлі подаються в кокосових горіхах з трубочкою. Так як це дуже дорого, можете зробити стаканчики з апельсинів або лимонів.
  • Салати і нарізки з фруктів подаються в стравах з ананасів. Нерідко дині наповнюють ягодами, такими як виноград і малина. Виходить своєрідний ягідний мікс.
  • Можна зробити фруктові канапе. Зазвичай в якості основи береться шматочок банана, на який викладається шматочок персика і винограду. Всі скріплюється зубочисткою. Сам стіл можна обсипати пелюстками півоній.








Новий рік - одне з найулюбленіших дитячих свят. Адже саме в цей час діти отримують масу подарунків і незабутніх емоцій.

Варіанти оформлення новорічного столу для дітей:

  • Снігова тема. В такому випадку все повинно нагадувати сніг. Тобто білі тістечка, салати. На столі можуть стояти сніговики з вати. Над самим столом повісьте паперові сніжинки або гірлянди з вати.
  • Ялинкова тематика. У такому випадку весь стіл може бути прикрашений маленькими ялинками. При цьому салати і основні страви прикрашаються у вигляді ялинки.
  • Казкові персонажі. Це можуть бути новорічні зайці, Дід Мороз і Снігуронька. Практично весь стіл прикрашається в такому стилі.










Варіантів прикраси дитячого столу для дня народження досить багато. За допомогою недорогих матеріалів можна зробити свято незабутнім, а чаювання дуже цікавим. Нижче представлені найцікавіші варіанти прикраси святкового столу.
Фото кращих красивих дитячих столів на дитячий День народження, свято

Фото кращих красивих дитячих столів на дитячий День народження, свято

Зробити свято незабутнім легко, головне трохи часу, терпіння і коштів.

ВІДЕО: Оформлення дитячого святкового столу

День народження дитини - самий хвилюючий і довгоочікуване свято як для юного винуватця торжества, так і для його батьків. Хочеться, щоб ця подія залишилася в пам'яті надовго не тільки у іменинника, а й у всіх присутніх.

Процес підготовки здатний відняти колосальну кількість часу і сил, так як необхідно продумати не тільки розважальну програму для зібралася дітвори, а й зробити домашню атмосферу святкової. Красиво прикрашена кімната і правильна сервіровка стола допоможуть дітям зануритися в справжню казку, піднімуть їм настрій і залишать незабутнє враження.

Якщо все зробити з любов'ю, вклавши душу в кожну деталь, батьки також зможуть випробувати неймовірне задоволення, спостерігаючи за веселою дітворою. Але найголовніше - іменинник на все життя запам'ятає це свято, подарований люблячими мамою і татом.

З чого почати?

Перш ніж приступити до оформлення столу своїми руками на дитячий день народження, необхідно вибрати тематику урочистого заходу. Запорука успіху при організації свята полягає в абсолютному дотриманні антуражу.

В останні роки особливою популярністю користуються тематичні свята для дітей. У цьому є своя логіка, адже дітвора приходить для того, щоб погратися і пограти, а задана дорослими тематика створює для цього ідеальну атмосферу.

Придумав розважальний сценарій, підберіть максимально підходящі тематиці столові прилади і декор. Це буде основою для проведення успішного заходу. Не потрібно виставляти на стіл дорогі, але дуже нудні для дітей сервізи, досить придбати яскраві одноразові предмети сервіровки.

Основні переваги використання одноразового посуду для оформлення столу на дитячий день народження - дешевизна і безпеку. У вас не буде приводу переживати про те, що якась тарілка або чашка розіб'ються, а діти пораняться.

Прикрашаємо і сервіруємо

Якщо ви вирішили відзначити дитячий день народження вдома, оформлення столу здатне забрати багато часу. Однак якщо заздалегідь все спланувати, особливих проблем виникнути не повинно, а приготування пройде швидко і весело. Практично в будь-якому супермаркеті продаються різноманітні комплекти для дитячих свят. Наприклад, можна запросто знайти одноразові серветки, скатертина, посуд, які мають однакове стилістичне виконання. Найбільш підходящим варіантом буде той набір, на якому зображені герої популярних мультфільмів, коміксів.

У тому випадку, якщо було прийнято рішення відзначати іменини в кафе або розважальному центрі, то необхідно потурбуватися про оформлення солодкого столу. На дитячий день народження, який проходить поза домом, краще відмовитися від звичних страв, а порадувати малюків чимось незвичайним, тим більше що готувати все будуть професійні кухарі. Насамперед прикрасьте приміщення різнокольоровими прапорцями і кульками. Потім розставте на столі солодощі. Найбільш вдала ідея - замовити кекси з їстівними зображеннями мультяшних героїв. Торт повинен бути оригінальним, відповідати обраній тематиці. Попередньо розріжте його на рівні частини, а після того як іменинник задме свічки, розкладіть дітворі по тарілочках.

Клейонка чи скатертину?

Кольорова клейонка відмінно підійде для оформлення столу на дитячий день народження. Її легко можна очистити, якщо на стіл проллється газована або сік, впаде їжа. До переваг клейонки можна віднести невелику вартість і досить багатий асортимент, з якого легко вибрати необхідну колірну гамму.

Використовуючи скатертину, постеліть на неї рулонний папір для малювання, залишивши недоторканою центральну частину столу, на якій будуть знаходитися основні страви. У тому випадку, якщо щось впаде або проллється, папір можна швидко замінити, і стіл знову буде акуратним.

Нерідко за таким столом відбуваються різного роду казуси. Наприклад, хтось із непосид може потягнути за край скатертини або клейонки, з якої все полетить на підлогу. Для того щоб уникнути подібного, заздалегідь закріпіть клейонку або скатертину.

серветки

Оформляючи стіл на дитячий день народження, необхідно подбати про серветки, які обов'язково знадобляться. Можна проявити фантазію і згорнути їх таким чином, щоб вийшла цікава постать, наприклад лебідь. Але якщо на це немає часу, то просто розкладіть серветки під тарілки. Самий практичний варіант - різнокольорові серветки, але можна використовувати і тканинні з симпатичною вишивкою.

Вибір столових приладів

Як вже було сказано, оформляючи стіл на дитячий день народження, не потрібно виставляти дорогий посуд. Дітям все одно, скільки будуть коштувати столові прибори, найголовніше, щоб вони підходили під обрану тематику і бажано мали зображення мультяшних героїв. Одноразовий посуд набагато легше, ніж, наприклад, порцеляновий. Вона безпечніше, так як не б'ється. Та й мити її не треба після закінчення заходу.

Не зайвими будуть пластикові соломинки для соків або коктейлів. Як відомо, багато дітей люблять пити через різнокольорові трубочки. Практично в будь-якому магазині вони є в продажу. Їх можна самостійно прикрасити, наприклад мішурою або дощиком. Якщо дитина проявляє інтерес до процесу підготовки до власного дня народження, робіть прикраси разом. Побачивши результати виконаної роботи, іменинник буде пишатися собою.

У кожного своє місце

Займаючись оформленням столу на дитячий день народження, вкрай важливо грамотно розподілити місця для кожної дитини. Для того щоб діти розуміли, хто і де сидить, до спинки стільця можна прив'язати повітряну кульку, на якому буде написано ім'я маленького гостя. Найбільш вдале рішення - прикрасити стільці відповідно до декору приміщення.

  • Там, де будуть сидіти дівчинки, як прикраса можна використовувати паперові квіти або величезні пишні банти.
  • Стілець, на спинці якого знаходиться, наприклад, плащ мушкетери, вказує на те, що тут буде сидіти хлопчик.

Роблячи оформлення святкового столу для дитячого дня народження, можна зібрати великий букет, але не з живих квітів, а з «Чупа-чупс». Маленька аудиторія гарантовано зрадіє подібної креативної і дуже солодкою ідеї.

оформлення страв

Як правило, багатьох дітей дуже важко змусити поїсти. Для того щоб у маленьких гостей був хороший апетит, необхідно творчо підійти до приготування страв. Існує колосальна кількість варіантів креативної подачі: з картопляного пюре можна зробити вельми симпатичний смайлик з котлетної вушками і волоссям з листя салату, бутерброд у формі сукні для ляльки або забавного тварини.

Оригінальними можна зробити навіть звичні всім млинці. Роблячи тісто, просто додайте морквяний або буряковий сік. Дітвора із задоволенням спробує помаранчевий млинець, навіть в тому випадку, якщо апетиту зовсім немає. Овочеву і м'ясну нарізку теж можна приготувати оригінально. Все залежить від бажання, фантазії і наявності вільного часу у батьків.

напої

Напої на дитячому столі обов'язково повинні бути свіжими і корисними. Ні в якому разі не купуйте газовану воду. Найкраще підійде свіжовичавлений сік з овочів і фруктів. Його можна розлити по заздалегідь заготовленим пляшечка з-під дитячого соку, попередньо знявши заводські етикетки. На їх місце нанесіть тематичні наклейки. У звичний морс або апельсиновий сік можна додати якісний і нешкідливий барвник, змінивши колір напою, наприклад на синій. Це викличе масу емоцій у дітей, адже подібного вони ще ніколи не бачили.

Якщо день народження припадає на зимовий період, змочіть краю склянок, а потім ненадовго опустіть їх в цукор. Таким чином вийде ефект інею, що виглядає дуже симпатично і цікаво.

Оформлення дитячого столу на день народження хлопчика

Кожен хлопчисько має власного кумира зі світу супергероїв. Для того щоб свято дійсно приніс імениннику максимальне задоволення, приділіть особливу увагу не тільки оформлення столу, а й декору самого приміщення. Для того щоб доставити радість як іменинникові, так і зібралася дітлахам, можна запросити професійних аніматорів, які мають відповідні для подібних заходів костюми, а також достатньо досвіду, щоб підняти всім гостям настрій.

Якщо немає можливості найняти акторів, то цілком підійдуть повнорозмірні наклейки, які продаються в багатьох супермаркетах. Наприклад, якщо хлопчик обожнює дивитися фільми або мультики про Людину-павука, можна розклеїти його зображення на стінах, стаканчиках, а на клейонку наклеїти величезну павутину. Вибираючи одноразовий посуд, віддайте перевагу синім і червоним тонам, в яких оформлений костюм Людини-павука. Замовлений святковий торт теж повинен відповідати тематиці і мати, наприклад, логотип Людини-павука з ім'ям винуватця торжества.

Оформлення столу на дитячий день народження дівчинці

Оформлення столу для маленьких красунь займає не так багато часу, як це може здатися. При виборі колірної гами для одноразового посуду віддайте перевагу рожевим і червоним тонам. Можна поставити на стіл вазочки і насипати в них льодяники червоного, рожевого або білого кольору. Будь-яку кімнату елементарно можна наповнити ніжними рожевими тонами, для цього відмінно підійдуть повітряні кулі, гірлянди або банти. Не полінуйтеся і самостійно приготуйте напій для святкового столу, використовуючи свіжі фрукти, наприклад грейпфрут, червоний виноград або апельсин. Замовте торт у формі казкового замку або корони.

Безпека

Втілюючи свої ідеї оформлення столу на дитячий день народження, не варто забувати про безпеку дітей. В першу чергу вона залежить від меблів, яка буде підібрана для заходу. Оскільки на свято прийдуть юні гості, стіл і стільці повинні відповідати їх росту. Можна попросити у знайомих, у яких є діти, спеціальні дитячі стільці. Не варто переживати з приводу того, що вони все будуть різними. Для такої ситуації ідеально підійдуть ошатні чохли, пошити які зовсім неважко. Поверх них можна зав'язати красиві і пишні банти або джентельменськи метелики.

Дитяче меню на день народження варто продумувати з особливою ретельністю. Воно повинно вийти цікавим, оригінальним, різноманітним. Важливо подбати не тільки про смакові якості, але також про яскравому і незвичайному оформленні кожного частування і, звичайно, його нешкідливості для дитини.

Перший день народження - відповідальне у всіх сенсах захід. Але святковим частуванням ще не доведеться приділяти особливу увагу. Всі страви в основному готуються для дорослих гостей.

Дитячий стіл на день народження в 1 рік може включати в себе очищені, порізані і красиво викладені фрукти, порційні фруктові / ягідні / овочеві пюре, соки, сирки і печиво. Побалувати малюків вдасться хіба що особливим тортом з дитячих молочних продуктів.

Торт на 1 рік

Інгредієнти:

  • 1 банан;
  • ½ ст. дитячого йогурту;
  • 200 г дитячого сирку;
  • цукор за бажанням;
  • 5 г желатину;
  • 150 - 200 г дитячого печива.

приготування:

  1. Застелити роз'ємну форму плівкою і повністю покрити її дно печивом.
  2. Змішати молочні продукти і цукор. Останній інгредієнт необов'язковий, він додається за бажанням. Якщо йогурт і сирок солодкі, можна обійтися без додаткового підсолоджувача в рецепті.
  3. Желатин розвести в 50 мл холодної води і залишити на 10 - 12 хвилин. Підігріти суміш на повільному вогні до повного розчинення загустителя і влити до складу з другого кроку.
  4. Розподілити сирну масу по печінкою. Велика частина його при цьому спливе вгору.
  5. Прибрати основу десерту в холод на 3 години.
  6. Після закінчення цього часу акуратно перевернути торт на тарілку і зняти плівку.
  7. Викласти навколо десерту бортик з печива і перев'язати його яскравою стрічкою.

Залишиться тільки прикрасити готовий ласощі кружечками бананів.

Що приготувати на п'ятиріччя дитини

Утримати п'ятирічного іменинника і його гостей за святковим столом непросто. Діти в цьому віці краще витрачати більшу частину часу на активні веселі ігри. Тому і в меню на дитячий день народження 5 років потрібно включати такі частування, якими вдасться швидко вгамувати голод, щоб побігти далі у своїх справах.

млинцеві канапе

Інгредієнти:

  • 300 г курячої шинки;
  • 1 повний стакан м'якого сирного сиру;
  • оливки / маслини;
  • 8 шт. тонких готових млинчиків;
  • свіжа зелень.

приготування:

  1. За будь-якою зручною рецептом потрібно спекти тонкі смачні млинці. Досить буде 8 шт.
  2. Перший млинець викласти на обробну дошку, покрити його сирним сиром і присипати зеленню. Накрити другим і розкласти по ньому тонкі шматочки курячої шинки.
  3. Повторювати шари, поки не закінчаться основи і начинка.
  4. Одержаний «торт» нарізати на акуратні квадрати-канапе.

Кожну порцію прикрасити оливкою або маслиною, закріпити шпажкою.

Закуска «Стадіон»

Інгредієнти:

  • 3 упаковки білого хліба;
  • 1 упаковка вершкових сосисок;
  • півкіло будь-яких ковбасних виробів;
  • півкіло сиру;
  • 2 пучка салатних листя;
  • 2 кг різних овочів (черрі, солодкі перці, огірки);
  • оливки і маслини;
  • солоні квадратні крекери.

приготування:

  1. В середину великого круглого або квадратного страви поставити прямокутний неглибокий салатник. Засипати його салатним листям, подрібненими прямо руками (половина від заявленого в рецепті кількості).
  2. На отриманому «ігровому» зеленому полі виставити «гравців» двох команд з оливок і маслин.
  3. Область навколо УБМБФОЙЛБ за допомогою квадратних крекерів поділити на рівні частини. На свій розсуд заповнити їх подрібненими ковбасними виробами, сосисками, невеликими шматочками овочів і сиру.
  4. Залишається обрамити конструкцію шматочками білого хліба. Між ними вкласти по салатному листочку.

До такої ефектної закусці можна на додаток подати будь-які негострі соуси.

Осьминожки з сосисок

Інгредієнти:

  • 12 - 14 мініатюрних сосисок;
  • 1 столове яйце;
  • 2 десертні ложки сметани;
  • 2 десертні ложки борошна;
  • сіль;
  • соняшникова олія.

приготування:

  1. Збити яйце до появи пінки. Додати до нього сметану і сіль. Повторити збивання компонентів разом.
  2. Всипати просіяне борошно. Перемішати. Повинен вийти однорідний кляр середньої густини.
  3. Кожну сосиску очистити від плівки і з одного боку розрізати хрест-навхрест. Другу частину сосиски опустити в кляр.
  4. Обсмажити закуску до готовності в киплячій олії.

Подати з кетчупом.

банановий десерт

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. арахісового масла;
  • 2 великих банана;
  • половина плитки молочного шоколаду;
  • 2 ст. л. подрібненого горіхового асорті.

приготування:

  1. Почистити банани і кожен розділити на 4 - 6 частин (в залежності від розміру).
  2. Помилитися фруктові скибочки арахісовим маслом і нанизати на довгі шпажки.
  3. Розтопити на водяній бані шоколад. В окремий посуд висипати подрібнене горіхове асорті.
  4. Кожен банановий шматочок спочатку вмочати в шоколад, потім посипати горіховою крихтою.

Надіслати готовий десерт на півгодини в морозилку.

Святкове меню для 7 - 9 років

Школярі вже можуть деякий час спокійно посидіти за столом і спробувати свої улюблені страви. Щоб затримати їх за обідом довше і ситно нагодувати, в дитяче святкове меню потрібно включати частування з привабливим оформленням на тему улюблених мультиків і казок.

Пюре з картоплі «Павучки»

Інгредієнти:

  • 500 г сирої картоплі;
  • половина склянки нежирних вершків;
  • сіль;
  • 50 г вершкового масла;
  • 1 маслина;
  • 2 пера зеленої цибулі;
  • 2 зернятка консервованої кукурудзи;
  • кетчуп.

приготування:

  1. Зварити картоплю до повної готовності в солоній воді. Злити з нього рідину.
  2. Додати розм'якшене вершкове масло і розім'яти картоплю до стану пюре.
  3. Вершки підігріти в сотейнику. Додати їх в пюре. Знову добре розім'яти картоплю.
  4. Викласти його на плоске кругле блюдо і розрівняти ложкою.
  5. За допомогою кетчупа зверху намалювати тонку вітіювату павутину.
  6. Збоку посадити «павучка». Його тулуб робиться з маслин, очі - з кукурудзи, а лапки - із зеленої цибулі.

Подати пюре на святковий стіл гарячим як гарнір.

Нагетси «Крабики»

Інгредієнти:

  • півкіло філе курятини;
  • 1/3 ст. класичного соєвого соусу;
  • 3 яйця;
  • ½ булки білого хліба;
  • 6 десертних ложок борошна;
  • сіль, каррі;
  • соняшникова олія;
  • чорниця і солодкий червоний перець для прикраси.

приготування:

  1. Курятину нарізати невеликими порційними шматочками. Оптимальна їх довжина - 5 - 6 см. Замариновать птицю в соєвому соусі.
  2. Білий хліб заздалегідь заморозити, а потім крупно потерти.
  3. Окремо збити яйця. Борошно присолити і висипати на плоску тарілку.
  4. Замариновані шматочки курки спочатку присипати борошном, потім занурювати в яєчну суміш і, нарешті, обвалювати в тертому хлібі.
  5. Обсмажити нагетси в розігрітій олії до готовності і зарумянивания.
  6. Потім викласти їх на серветки з паперу, щоб прибрати зайвий жир.

Оформити готові нагетси в вигляді крабиків. Додати їм «глазки» з чорниці та «клішні» з солодкого перцю.

Салат «Троє поросят»

Інгредієнти:

  • 3 варених перепелиних яйця і 1 куряче;
  • 1 свіжий огірок;
  • 1 яблуко;
  • 50 - 100 г «Гауді» (сир);
  • будь-сметанний соус;
  • кам'яна сіль;
  • 1 куряча грудка;
  • журавлина, редиска і кріп для прикраси.

приготування:

  1. Зварити курячу грудку до повної готовності і розібрати на волокна. Промазати сметанним соусом, посолити і викласти першим шаром на тарілку. Зробити основу салату овальної або круглої.
  2. Велике куряче яйце потерти і розподілити поверх курки.
  3. Далі розкласти тертий свіжий огірок, змішаний з сіллю і сметанним соусом.
  4. Додати поверх овоча дрібно терте яблуко без шкірки і серцевини.
  5. Покрити все подрібненим сиром.

Присипати готовий салат рубаним кропом. Зверху розташувати «поросят» з варених перепелиних яєць. Вушка, п'ятачки і хвостики для них вирізаються з редиски. Очки викладаються журавлиною.

Торт «Спанч Боб» без випічки

Інгредієнти:

  • півкіло пісочного печива;
  • 1 яєчний жовток;
  • 1 повний стакан молока;
  • 2 десертні ложки рідкого меду;
  • 1 ч. Ложка ванільного цукру;
  • 2 десертні ложки вершкового масла;
  • 1 десертна ложка борошна;
  • 200 г мармеладних цукерок;
  • жовтий харчовий барвник;
  • по плитці білого і чорного шоколаду.

приготування:

  1. Мед змішати з ванільним цукром, жовтком і невеликою кількістю молока. Додати жовтий харчовий барвник по інструкції. На таку кількість інгредієнтів досить ¼ ч. Л.
  2. Всипати борошно і перемішати масу. За консистенцією вона повинна вийти як густа сметана.
  3. Розбавити суміш молоком, відправити її на вогонь і довести до кипіння. Постійно помішуючи, варити до загустіння.
  4. Зняти масу з плітв, додати в неї вершкове масло і добре збити віночком. Всипати в суміш терте печиво.
  5. Викласти суміш на тарілку, сформувати прямокутник, а з боків кінчиком качалки зробити виїмки.
  6. Обидва види шоколаду розтопити. З білого зробити очі, зуби і сорочку казкового персонажа. Штани і рот залити темним шоколадом.

Інші деталі вирізати з кольорових мармеладних цукерок.

Дитячий стіл на день народження 10 років

Іменинник і його гості в 10 років вже цілком можуть сідати за «дорослим» столом. Напевно їм припадуть до смаку ті ж самі частування, що пробують батьки. Але щоб порадувати маленьких гурманів, варто додати трохи оригінальності обраним для святкового столу частування.

«Клубки» з курячим фаршем

Інгредієнти:

  • 350 г фаршу з курки;
  • 200 г готового листкового тіста;
  • 1 головка цибулі;
  • 1 жовток;
  • сіль і перець;
  • рослинна олія.

приготування:

  1. Лук дуже дрібно порубати, змішати з м'ясом, присипати сіллю і перцем. Добре перемішати отриманий склад.
  2. З цієї маси скачати кульки середнього розміру.
  3. Тісто розморозити, тонко розкачати і нарізати невеликими смужками.
  4. Обмотати ними м'ясні кульки за принципом клубка з нитками. Не обов'язково повністю ховати фарш за тестом.
  5. Змастити заготовки збитим жовтком.

Деко промазати рослинним маслом і викласти на нього «клубки». Запікати страву 35 - 40 хвилин при середній температурі.

Закуска «Курчата»

Інгредієнти:

  • 5 - 6 заздалегідь зварених перепелиних яєць;
  • 4 - 5 десертних ложок сметани середньої жирності;
  • 1/3 склянки тертого сиру;
  • варена морква;
  • кріп;
  • сіль.

приготування:

  1. Яйця розрізати навпіл фігурно, щоб на кожній частині вийшли гострі зубчики. Якщо білок не стійко стоїть на тарілці, слід зрізати його нижню частину.
  2. Жовтки витягти і розім'яти зі сметаною. Посолити, додати тертий сир і все добре перемішати.
  3. Мокрими руками скачати з сирно-яєчної маси кульки.
  4. Гребінці і клювики для майбутніх курчат вирізати з вареної моркви і закріпити їх на кульках.
  5. Розмістити одержані «курчат» в половинках білка.

Присипати готову закуску рубаним кропом.

Профітролі з крабовими паличками

Інгредієнти:

  • 10 шт. готових основ з заварного тіста;
  • 1 середня упаковка охолоджених крабових паличок;
  • 3 відварені яйця;
  • 1 міцний свіжий огірок;
  • 1 ст. зерен консервованої кукурудзи;
  • 1 плавлений сирок;
  • 1 ст. л. подрібненої зеленої цибулі;
  • 1/3 ст. класичного майонезу.

приготування:

  1. Дуже дрібно потерти варене яйце, огірок, плавлений сир і крабові палички.
  2. Змішати інгредієнти разом і заправити майонезом.
  3. Додати рубаний лук і кукурудзяні зерна.

Отриману начинку викласти в надрізані профитроли.

Шоколадний мус

Інгредієнти:

  • 4 столових яйця;
  • 1 апельсин;
  • 1,5 плитки якісного темного шоколаду;
  • цукор-пісок по смак.

приготування:

  1. Спорудити на плиті водяну баню. У ємності меншого розміру розтопити темний шоколад.
  2. Окремо в глибокій ємності збити заздалегідь охолоджені білки сирих яєць. Вони повинні перетворитися в стійку піну.
  3. З добре вимитого апельсина акуратно зняти цедру дрібної теркою. Віджати сік з самого фрукта.
  4. Решта жовтки змішати з цукром і збити в окремому посуді до побіління.
  5. В отриману масу з жовтків ввести сік і цедру цитруса, додати піну з білків і влити темний шоколад.

Не варто забувати і про яскравих шпажках. З їх допомогою можна закріпити на бутербродах або тарталетках овочевий вітрило, сирну ялинку і т.д.

Можна вирізати прикраси для дитячих страв з овочів і фруктів, малювати на вже готових частування соусами, а також ліпити різних казкових персонажів з плавленого сиру та інших відповідних продуктів.

Як накрити стіл на день народження дитини?

Накрити стіл для дитячого дня народження можна за стандартною схемою - виставити відразу все частування і розкласти поруч тарілки з приладами для маленьких гостей. Але набагато зручніше для малюків, коли ласощі знаходяться у вільному доступі. Тоді вдасться в будь-який час підбігти до них в процесі гри і перекусити.

Наприклад, при такому варіанті можна розкласти порційні частування по невеликих тарілках і поставити їх на загальний «шведський стіл».

Головне, робити порції маленькими «на один укус» і не забувати про велику кількість серветок.

Прикрашати стіл стоїть в тематичному стилі. Наприклад, зробити його піратським, ковбойські і т. Д. Допоможуть в цьому спеціальні набори з магазину аксесуарів для свята. У них входять відразу тарілки, склянки, скатертини і серветки з яскравими малюнками.

Особливості складання меню дитині 1 рік, 2-3 роки, 5-6 років, 10 років

Запрошуючи до себе в будинок на свято дітей різного віку, в першу чергу варто поцікавитися у їх батьків, чи є у маленьких гостей алергічні реакції на будь-які продукти.

Можливо, деякі страви мама і зовсім категорично забороняє своїй дитині. Подібні моменти обов'язково потрібно враховувати при складанні меню.

  • Для однорічних крихіток кращими частування стануть фруктові пюре в герметичних упаковках, які зручно їсти без допомоги дорослих, а також яблука і банани, порізані великими шматочками, дитяче печиво без шоколаду та інших добавок. Як напоїв варто запропонувати і натуральні соки, і звичайну воду в індивідуальних пляшечках.
  • Для малюків у віці 2 - 3 років на святковий стіл уже можна поставити овочеве пюре як гарнір, подати запечене м'ясо птиці без приправ і соусів, оригінально оформлені котлети, нагетси. Кращим десертом стануть домашні йогуртові тортики, фруктові і ягідні асорті.
  • У 5 - 6 років, крім усього перерахованого вище, діти вже охоче їдять салати, пробують різні види м'яса, будь-які десерти. Головне, мінімізувати в них кількість гострих спецій, а замість майонезу в закусках використовувати сметану або несолодкий густий йогурт.

Десятирічні і більш старші гості вже напевно будуть сміливо пробувати всі подані частування. Тому досить заздалегідь уточнити їх смакові пристрасті або постаратися приготувати щось універсальне, що точно сподобається всім юним гурманам.

Кожна любляча матуся щорічно ламає голову, що приготувати на день народження дітям. Примхливі до їжі непосиди найчастіше відмовляються від звичного щільного столу, тому, підбираючи меню, варто грунтуватися на дитячих перевагах. Слід залучити іменинника до обговорення страв, так і зв'язок між поколіннями зміцниться, і свято пройде на вищому рівні.

важливі правила

«Доросла» їжа може привести до тяжкості в маленьких шлунках, переїдання, що, безсумнівно, зіпсує день народження дитини. Що приготувати для чутливих животиків? Вам допоможуть визначитися кілька правил:

  • у батьків діточок-гостей необхідно дізнатися про наявність алергічних реакцій і можливих особливостей харчування;
  • копчені і гранично приправлені продукти суворо забороняються, надлишок жиру і хімічних добавок призведе до тяжкості і подразнення, тому салямі і всі прокопчені продукти залишаються без «запрошення» на свято;
  • занадто навантажений соус - майонез - також випадає з білого списку, важкий навіть для дорослих склад можна замінити хорошою сметаною або несолодким йогуртом;
  • пряні часник і цибулю варто звести до мінімуму, так як дитячі животики можуть мучитися газиками;
  • надмірна турбота про здорове харчування також недоречна на дитячому (особливо хлоп'ячому) святі - страви в багатошарової фользі незручно є, тому ризикувати потрібно тільки зі схвалення іменинника;
  • екзотичні або не випробуваний продукти варто виключити;
  • найулюбленіша дітьми газована теж відлучена від дитячого столу - замінити її можна хорошими соками (яблучний і виноградний - саме воно);
  • десерти - найголовніший гість святкування, тому до вибору частування варто підійти з педантичністю Карлсона;
  • пустотливо і привабливо виглядатимуть дрібні іграшки на келихах для соку - кожен дитинка зможе забрати з собою частинку торжества.

Основні складові дитячого столу

Святкове меню для дитячого дня народження має складатися з прийнятного тріо - яскраві закуски, основне нежирне блюдо і ласий десерт. У ролі закуски-підбурювача можна вибрати канапе, порційні легенькі салатики або оригінальні бутерброди.

«Рулетики»

Колоритно виглядають канапе у вигляді рулетиків з шинкою. Для їх створення знадобиться:

  • 500 г нежирної шинки;
  • 300 г нежирного сиру (або твердого несолоного сиру);
  • 200 г якісної сметани;
  • пучок кропу (за бажанням іменинника);
  • оливки (або маслини, якщо дітлахи їх більше люблять).

робимо канапе

  1. Шинку необхідно тоненько розрізати на листочки. Сир (сир) потрібно змішати з зеленню і сметанкою (для любителів гостроти можна додати подрібнений часник, але дуже мало).
  2. Кожен листочок шинки необхідно заповнити сирною начинкою і скрутити в рулетик. Закріпити диво-закуску необхідно пластикової шпажкою з безпечним наконечником, вершиною рулету будуть оливки, їх слід нанизувати перед самою ковбасою.
  3. Подавати рулетики можна на маленьких тарілках з листям салату і розсипаними маслинами.

Канапе з помідорами

Що приготувати на день народження дітям, підкаже синьйор-помідор. Наприклад, канапе на основі томату прекрасно розбавить дитячий стіл. Для знатної закусочкі знадобиться:

  • 300 г свіженьких черрі;
  • 2-3 шматочки плавленого (домашнього або хорошого покупного) сирка (бринзи для любителів солоного);
  • 150 г свіжого базиліка.

Черрі необхідно розрізати навпіл, між половинками помістити шматочок сиру (бринзи). Перед наколюванням на шпажку "голову" помідора варто прикрасити листочком базиліка. Шпажки ці можна укласти на тости з листочками того ж салату.

«Веселка»

Які ще можна приготувати оригінальні страви для дитячого дня народження? Наприклад, канапешки у вигляді веселки. Вони прикрасять святковий стіл. Для готування буде потрібно:

  • 400 г дрібної домашньої полуниці;
  • 500 г солодких очищених мандаринок;
  • 300 г хорошого стиглого ківі;
  • 500 г свіжого (консервованого скибочками) ананаса;
  • по 300 г лохини, винограду і солодкої малинки.

готування

  1. На дерев'яну добре відшліфовану шпажку необхідно нанизати яскраві грудочки - малинка, ароматна лохина і виноград починають веселку. Викладати ягідки слід від самої темної до більш світлим.
  2. Далі черга ківі в кубиках, ананас - центрова фігурка, його часточки повинні бути найбільшими і помітними, полуничка, як найщільніша і чарівна, стане замикає.
  3. Подавати соковиті канапешки стоїть на чисто білій тарілці по кілька штук. Барвистість цього блюда приверне маленьких гурманів в лічені секунди.

Міні-піца

Що можна приготувати на день народження дітям, підкаже власний малюк. Якщо діти люблять піцу, можна з легкістю прикрасити стіл міні-піцою. Для приготування потрібно:

  • стакан нежирного, але якісного кефіру;
  • чайна ложка (неповна) соди і стільки ж солі дрібної;
  • столова ложка дрібного білого цукру;
  • півсклянки фільтрованої рослинного масла перевіреної фірми;
  • 3-3,5 склянки хорошою борошна;
  • 500 г курячої грудки;
  • твердий несолоний сир;
  • томатна паста без гіркуватості (краще приготувати самостійно);
  • зелень;
  • маслини без кісточок;
  • брокколі.

приготування піци

Перший крок - робимо тісто:

  1. Щоб маленькі критики легко взяли тісто піци (а саме воно найчастіше псує смак), необхідно замішувати його в прекрасному настрої і повністю віддатися процесу.
  2. Кефір кімнатної температури слід з'єднати з содою, даний коктейль потрібно відставити хвилин на 12, щоб сода повністю прореагувала з кефірний частинками, тоді тісто стане принадно м'яким.
  3. Після перерви в кефірну масу необхідно поступово домісити цукор, сіль і влити тонкою цівкою олію.
  4. Всю суміш слід ретельно перемішати, потім можна починати вводити борошно. Не варто висипати все відразу. До борошна необхідно дбайливе ставлення. Вводити краще маленькими жменьками, не припиняючи перемішувати суміш. Добре вимішати тісто (коли воно вже не липне, але залишається пишним), можна дати йому охолонути в холодильнику.

Другий крок - робимо начинку:

  1. Начинка пирогів або піци - часто камінь спотикання. Матусі нерідко замислюються, що приготувати на день народження дітям смачного і корисного. Тандем курочки і брокколі - ідеальне рішення проблеми.
  2. Для начинки міні-піц потрібно відварити гарненько курячу грудку (тоді вона позбудеться від жиру) і порізати її на дрібні шматочки.
  3. Брокколі і маслинки необхідно розрізати на маленькі шматочки. Маслини не варто різати кільцями, зручніше є півкільця.
  4. Сирок слід натерти на дрібній тертці. Так як піца досить маленька, великі шматочки можуть погано розплавитися.

Заключний етап:

  1. Тісто необхідно тоненько і рівномірно розкачати і, оптимально використовуючи місце, сформувати на ньому ділянки для коржів піци. Допоможуть в цьому дрібні полупорціонная миски або великі чашки - все залежить від апетиту діток.
  2. Потім слід викласти начинку і відправити піци в розігріту духовку хвилин на 15-20.

пюре полуничне

А що приготувати на день народження дітям в якості десерту? Дане питання зачіпає не тільки смаки малюків, а й погодні умови при проведенні святкування. У спекотні місяці необхідно віддавати перевагу легким частуванням. Так що можна приготувати на дитячий день народження? Прекрасним варіантом для літніх посиденьок стане десерт «Пюре полуничне з білим шоколадом». Щоб приготувати його, знадобиться:

  • 2-3 крапельки ванільною есенції;
  • 300 г сиру Маскарпоне;
  • 240 г білого якісного шоколаду;
  • 200 г свіжої добірної полуниці;
  • 120 мл натурального (краще домашнього) йогурту;
  • сік лайма чи лимона (1 столова ложка);
  • 6 неповних столових ложок цукрової пудри.

приготування десерту

  1. Спочатку варто розтопити ніжний білий шоколад. Топити його можна на водяній бані.
  2. У рідкий шоколад необхідно додати невеликими порціями сир і ретельно розмішати суміш до однорідності (колір повинен бути молочно-кремовий, без золотинки).
  3. Тепер черга йогурту і ароматною ванильнойесенції. Отриману суміш необхідно ще раз скрупульозно перемішати, щоб есенція рівномірно розподілилася. Готовий шоколадно-сирний крем слід розкласти по порційних креманках. Потім варто прикрити їх харчової якісної плівкою і поставити в холодильник.
  4. Тепер варто зайнятися солоденької ягідкою. Щоб полуничне пюре було повітряним і ароматним, необхідно полуницю (промиту) з'єднати з цукровою пудрою і половинкою соку лайма. Далі варто неспішно розмішати суміш блендером або віночком. У готове пюре влити залишок соку і гарненько перемішати.
  5. Фінальний акорд десерту: охолоджені креманки необхідно дістати з холодильника і доповнити полуничним пюре. Прикрасити десерт можна листочками дрібної м'яти.

Торт «Бите скло»

А ще що можна приготувати на день народження дитини? Відмінним варіантом буде неймовірно барвистий тортик «Бите скло». Для його приготування знадобиться:

  • 600 г знежиреного сиру;
  • 0,4 л молока (теж не особливо жирного);
  • 6-7 ст. ложок цукру білого;
  • чайна ложка ваніліну;
  • 4-5 пачки (великі) різнобарвного желе;
  • 20-25 г якісного желатину.

робимо десерт

  1. Розібравшись з тим, що можна приготувати на день народження дітям, зараз опишемо, як створити обраний десерт.
  2. Фундаментом тортика стане розчинений желатин - порошок необхідно всипати в тепленьке молоко (250 мл) і залишити набухати. Кожен колір покупного желе слід розлити в окрему ємність (це спростить процес розрізання). Після застигання (годину-півтора) на желе необхідно створити сітку розмірами 1,5 х 1,5 см, так кристалики будуть дивовижно красивими.
  3. Сирок, залишки молочка і цукор слід протерти в блендері, після чого в суміш потрібно влити розчинений в молоці желатин (варто розбавити желатинову суміш водою).
  4. Розрізане на кубики кольорове желе необхідно скласти в форму для великого кексу і залити все сирної сумішшю. Тортик необхідно відставити в холодильник на пару годин. Сирна суміш гарненько схопиться з кольоровою і створить ефект цілісного вітражного тортика.

висновок

Ми вам описали деякі смачні страви для дитячого дня народження, з фото представлені рецепти, завдяки чому ви зрозумієте, що у вас повинно вийти в результаті.