Hrana za bebe po receptima od 1 godine. Principi distribucije hrane tokom dana. Za doručak - mlečna supa

44043

Pravimo pravi jelovnik za dijete od 1 godine prema preporukama SZO i AKEV-a. Čime hraniti dijete? Najukusniji recepti koji mogu biti za djecu od jedne godine.

Podsjetimo da bi sljedeći proizvodi već trebali biti prisutni u prehrani jednogodišnjeg djeteta:

• Žitarice: pirinač, heljda, kukuruz - bez glutena, ovsena kaša, pšenica - gluten.

• Povrće: tikvice, karfiol, brokoli, krompir, bundeva, šargarepa, cvekla.

• Meso: zec, ćuretina, teletina.

• Nemasna riba.

• Voće: jabuka, kruška, banana, suve šljive.

• Mliječni proizvodi i kiselo mlijeko: svježi sir, kefir ili narine, biolakt itd.

Proizvodi koji se mogu uvesti nakon godinu dana

• Punomasno kravlje ili kozje mlijeko ne treba davati pre 12-18 meseci starosti. To je zbog prevelikog opterećenja proteinima, gubitka željeza kroz crijeva, rizika od alergijskih reakcija itd. Bliže godinu dana žitaricama je moguće dodati mlijeko, ali pod uslovom da dijete nema alergijsku reakciju na kravlje proteine.

Nakon godinu dana možete ući mlečna kaša za doručak i male porcije adaptirano mlijeko za bebe kao piće. Obavezno pratite reakciju djeteta.

• Žumance. Nema značajnu nutritivnu vrijednost za dojenčad u količini koja se daje djetetu. Takođe je jak alergen. Stoga je bolje uvesti žumance bliže godini ili ne dati bebi uopće.

• Krastavac(rendani bez kore), Briselkupus.

• Glutenžitarice (ovsene pahuljice i pšenica).

• Govedina. Hen.

• Breskva, nektarina, kajsija, bobice po sezoni.

Ne treba hraniti bebu mesne i riblje čorbe kao posebna vrsta komplementarne hrane. Ekstrakti su iz proizvoda i imaju visoka alergena svojstva i iritirajuće djelovanje na gastrointestinalni trakt odojčeta. Osim toga, kalorijski sadržaj juha je blizu nule.

Opcije menija za dijete od 1 godine

Doručak	Večera	popodnevni čaj	Večera	Prije spavanja
mlečna kaša (200g) + keksi parni omlet pirinčana kaša sa bundevom (200g) par kolača od sira	supa od povrća (180 - 200g) + meso (50g) pire od pileće supe (200g) pire od povrća 200g + žumanca pire krompir + kuvana riba 60g (bakalar, oslić, polpet) tanki vermicelli + ćufte na pari od piletine, ribe ili ćuretine	jogurt (200g) + keksi svježi sir (50g) + voćni pire (100g) sezonsko voće ili bobice + keksi pečena jabuka tepsija od svježeg sira puding od banane	heljdina kaša (150 gr) + meso (30 gr) salata od povrća (rendani krastavac + malo paradajza + suncokretovo ulje) kuvana riža + riba (masne sorte) na pari ili u rerni sa šargarepom jetrena pašteta sa krompirom	adaptirano mlijeko ili mješavina (200 gr) majčino mleko fermentisani mlečni proizvodi (kefir, bifidok itd.) 200 gr

Šta možete piti

Voda, mlijeko, kompoti, voćni napici, razrijeđeni prirodni sokovi. Biljni čajevi i dekocije ne isplati se daju u velikim količinama, jer značajno smanjuju apsorpciju željeza iz crijeva.

Recepti za djecu od 1 godine

Pire od povrća, supa od povrća. Povrće dobro operite, očistite i sitno nasjeckajte (tikvice (izrezane sjemenke), krompir (unaprijed namočite), karfiol, šargarepu, grašak), kuhajte 30-40 minuta. Umutiti blenderom ili samo gnječiti viljuškom - dobijete pire krompir. Ostavimo malo juhe, dodamo pasirano meso - ispada supa. Komadići povrća u supi treba da budu veoma mekani (šargarepa i krompir se dugo kuvaju!), da se dete ne uguši.

Supa sa mesnim okruglicama. Za 2 porcije: mljevena ćuretina 200 gr, šargarepa 150 gr, mala pasta 50 gr, prepelica jaja 4 kom, zelje. Od mlevenog mesa pravimo loptice, kuvamo ih 20 minuta, juhu ocedimo i prelijemo čistom vodom, dodamo naribanu šargarepu, posle 10 minuta testeninu, 5 minuta pre kraja zelja i sirovih jaja, razbijemo u šerpu i brzo promešamo ili prethodno prokuhati, iseći i dodati. Po želji možete prokuhati supu i dodati brokoli ili karfiol.

Ćufte za par.Ćufte se mogu pripremiti od mljevene ribe ili piletine. Mljeveno meso pomiješajte sa malom količinom sirovog pirinča, dodajte malo soli i jaje. Razvaljajte u male kuglice i stavite u paru. Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta.

Omlet na pari. Umutiti jedno jaje sa malo mleka, sipati u posudu, staviti u lonac na 30 minuta. Božanstveno nježan omlet za bebu je spreman!

Svježi sir. Prokuvati mleko (200 gr). U kipuće mlijeko sipajte kefir (200 gr). Držite na laganoj vatri dok se sirutka ne počne odvajati. Isključite, ohladite, naslonite se na gazu. Ispada vrlo nježno, ne kiseli svježi sir.

Banana puding. Bananu iseckati na komade, dodati zdrobljene kolačiće, preliti čašom toplog mleka. Umutiti blenderom.

Tepsija od svježeg sira. Pomiješamo svježi sir, malo šećera, jaje, griz, biljno ulje, grožđice i prstohvat soli. Dobijenu masu stavite na lim za pečenje, na vrh dodajte pavlaku. Pecite u rerni oko 25-30 minuta.

Jetrena pašteta sa krompirom. Operite pileću džigericu, kuvajte na laganoj vatri 15 minuta. Utrljajte, dodajte malo mlijeka ili vrhnja i pomiješajte sa pire krompirom.

Salata od povrća. Operite paradajz i krastavce, odvojite koru, izrendajte, dodajte malo suncokretovog ulja.

Kuvanje ribe za par ili u pećnici. Kupujemo nemasnu ribu: oslić, pollock, bakalar, vahnju, telapiju. Za dijete je bolje kupiti filete bez kostiju. Možete kuhati u parnom kotlu, kuhati ili peći u pećnici "ispod bunde". Za bundu tri šargarepe, malo luka, pomešati sa pavlakom i namazati na ribu. Pecite u rerni oko 60 minuta.

Krompir pjure sa ribljim kolačem. Ribu (najbolje file bakalara i sl.) umotamo u mašinu za mlevenje zajedno sa veknom natopljenom unapred u mleku ili vodi, dodamo jaje, malo luka, so i začinsko bilje. Sve dobro izmiješamo i oblikujemo. Možete uvaljati u griz, brašno ili krekere (po želji!). I u parnom kotlu 25-30 minuta. Ove ćufte se mogu i zamrznuti.

Dakle, jelovnik djeteta od 1 godine može se diverzificirati i sami smisliti nove recepte. Dobar tek vama i djeci!

Toliko puta su me pitali o mojim omiljenim receptima za dječja jela da već osjećam obavezu da ih podijelim.

U proteklih godinu dana postala mi je navika da svakodnevno u kuhinji igram ulogu Julije Visotske iz programa „Mi jedemo kod kuće“. Yana je spremna beskrajno slušati moje brbljanje o tehnologiji prerade hrane i promatrati proces. Glavna stvar u ovom pitanju je organizirati udobno mjesto za gledatelja, a s obzirom na fenomenalnu upornost Yana, to uopće nije teško. Prethodnih mesec i po dana, pored uloge Vysotske, imao sam priliku da obavljam i funkciju fotografa. Naša kamera je živjela u kuhinji, a ja sam dobro snimila svoja omiljena jela.

• (koristan link i preporuka knjige)

Jelovnik za dijete od 1 godine | Uvod

Zaista sam htela da vam napišem najukusnije recepte za bebe, ali se bojim da se to nije desilo, jer sam veoma izbirljiva u pogledu stepena štetnosti hrane. Ispostavilo se da imam samo par zaista ukusnih dječjih obroka na zalihama, a sve ostalo su osnovna zdrava jela koja se većini možda čine neukusnima. Nakon razmišljanja, odlučio sam da i ovi korisni recepti mogu nekome biti od koristi, jer moja tehnologija kuhanja nije baš uobičajena, pomalo originalna i intuitivna. Sada je moderno nazvati riječ "autorski".

Mnogima se naš izbor recepata može učiniti čudnim 🙂, pa ću odmah pojasniti svoje stavove o ishrani - mišljenja sam da je hrana životinjskog podrijetla štetna, pa ni jedan recept ne sadrži mlijeko. Ispostavilo se da mi ga je lakše izbaciti iz prehrane nego ostale životinjske proizvode. Meso, jetra, riba i jaja i dalje su prisutni u našoj ishrani, ali nisu svakodnevna potreba. U kompilaciji ćete pronaći neke od naših omiljenih recepata, uključujući i neke od njih.

Pored korisnosti posuđa, veoma mi je važno vreme koje moram da potrošim na kuvanje. Ja skoro sve kuvam u sporom šporetu. Za mene je to veoma zgodno. Isključivanje na vrijeme i automatski načini rada omogućavaju vam da pritisnete dugme i zaboravite na kuhinju. Dok se tava na šporetu bukvalno vezuje za sebe. Prilikom kuhanja na šporetu potrebno je sačekati određeni stepen ključanja, a zatim podesiti temperaturu da se održava konstantno i zabeležiti vreme kuvanja. Osim toga, progresivni multivarak vam omogućava da podesite temperaturu.

Na fotografiji za recepte pokušao sam jelima dati ukusan izgled, koristeći ukusne dodatke: grožđice, zeleni grašak itd. Zapravo, ove suplemente koristim samo kada mi je uskraćena hrana. Takođe želim da dodam da je Yana mala i nevoljna, a svi recepti su više puta testirani na njoj.

Takođe želim da napomenem da ne dodajem so i šećer tokom procesa kuvanja, jer ne želim da navikavam Yanu na svetle ukuse. Naravno, to će se neminovno desiti u vrtiću, ali neka se desi kasnije 😥 . Odrasli dodaju začine u tanjir.

Jelovnik za dijete od 1 godine | viskoznih žitarica

Kod djece, za razliku od odraslih, želudac je vrlo osjetljiv na konzistenciju hrane. Pored toga, Yana ima posebnost, ne pije nikakva pića, čak ni ona najukusnija i slatka. Maksimalno može potrajati nekoliko gutljaja. Zbog toga je čitava naša ishrana viskozna i tečna. Za doručak obično jedemo kašu bez mliječnih proizvoda, koju kuham u laganom šporetu. Yana nema baš pozitivan stav prema žitaricama, ali sa šakom grožđica situacija se izjednačava. Evo nekoliko recepata za žitarice sa povrćem:

Ovsena kaša bez mleka sa tikvicama

Ova kaša se može uvesti već u prvoj godini života, samo je u tom slučaju potrebno oguliti jabuku.

Sastojci:
1 st. dugo kuhani herkules;
4 žlice. voda;
1 jabuka;
200 gr tikvica (dobro ide i bundeva).

Kuvanje:
Tri tikvice i jabuka na rende. Sve sastojke stavljamo u spori šporet i kuvamo u režimu mlečne kaše. Prilikom serviranja dodati ulje.

Posluživanje:
Ako vaša beba ne želi, pokušajte da se zainteresujete za sušeno voće (suvo grožđe, suhe kajsije itd.).

Griz kaša sa povrćem

Sastojci:

• Šargarepa, cvekla ili bundeva - 600 gr;
• Griz - 3-4 kašike;
• Mlijeko (ja dodam vodu) - 125 gr;
• Ulje 2 kašike.

Samljeti povrće na rende. Dodajte vodu i dinstajte 15 minuta.U tankom mlazu sipajte griz i kuvajte još 5 minuta. Prilikom serviranja začinite uljem.

Jelovnik za dijete od 1 godine | Supe

Za ručak obično imamo supe od povrća. Supe, za razliku od žitarica, Yana poštuje i može čak tražiti dodatak. Ako niste ljubitelj supa od povrća, onda u bilo koju od njih možete dodati meso.

supa od povrća

Set povrća za supu. Domaće tikvice nisu samo prava rijetkost u zimskom periodu, već su i bogat izvor hranjivih tvari!

Najlakši način da uvedete stranca u svoju ishranu je da ga dodate u svoju supu! Lično za sebe, otkrio sam da svaka supa savršeno nadopunjuje pastrnjak, celer i korijen peršina. Inače, tikvice su odlične i kao sastojak supe.

Dakle, supa od povrća:

Sastojci:
Nekoliko različitog svježeg povrća (najbolje domaće) u istim omjerima, osim začinskog povrća (luk, bijeli luk i ostalo povrće bogatog okusa). Povrće i začini u malim količinama. Ako želite da supa bude kaloričnija, dodajte šaku žitarica (ovo je tačno ako imate manju težinu). Uzeo sam:

• 200 gr. kupus;
• 200 gr. mrkva;
  
• 200 gr. korijen celera;
• 200 gr. squash;
• mali luk.
• 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte pola kašičice kopra i par listova lovora.

kuhanje:

Opcija 1(najčešći): crni luk, nasjeckati kupus. Šargarepa, celer tri na rende. Tikvice narezati na kockice. Sve sastojke prelijte vodom i kuvajte dok ne omekšaju.
Opcija 2(kako ja to radim): Povrće režem na krupnije kocke - cca 4x4 cm.Kuvam u laganom šporetu u režimu dinstanja 1 sat. Kuvano povrće samljeti uz dodatak čorbe u blenderu. Sviđa mi se zrnasta konzistencija koja se dobija na ovaj način. Veličina rezultujućih komada kontroliše se brzinom i vremenom mlevenja. Ono što je bitno - čak se i kupus nakon takvog mljevenja potpuno stavlja u usta.
Opcija 3. Opcija za pire - sve sameljite blenderom. Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, 100 gr. krema će značajno poboljšati ukus (ovo je znanje iz prošlog života 🙂).

Posluživanje:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje u količini od 1 kašičice na 1 porciju.
Ako ne-hochuha odbija da jede supu, možete ga pokušati zainteresovati dodavanjem kašike zelenog graška.
Za odrasle (uzimajući u obzir naše pokvarene ukusne navike): Dodam so, kašičicu paradajz paste ili pola kašičice limunovog soka - kiselost u velikoj meri doprinosi ukusu jela.

Supa porodice boršč

Sastojci:
Cvekla i što više drugog povrća. Uzeo sam:

• 200 gr cvekle;
• 300 gr krompira;
• 3 00 gr. kupus;
• 300 gr. mrkva;
  
• 200 gr. boranija;
• 300 gr. squash;
• pola crnog luka.

Opcija 1(najčešći): crni luk, nasjeckati kupus. Tri cvekla, tri šargarepe na rende. Pasulj narežemo na komade dužine 0,5-1 cm Sve sastojke preliti vodom i kuvati dok ne omekša.
Opcija 2(kako ja to radim): Povrće isečem na krupnije kockice - cca 3x3 cm.Sve osim pasulja kuvam u laganom šporetu na dinstanju 1 sat. Kuvano povrće samljeti uz dodatak čorbe u blenderu. Prokuvan pasulj
prokuhajte dok ne omekšaju i dodajte u supu u fazi serviranja.

Opcija 3. Opcija za pire - sve sameljite blenderom.

Posluživanje:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje.
Ako ne-hochuha odbija jesti supu, možete ga pokušati zainteresirati dodavanjem komadića kuhanog jajeta.

Supa sa ribom

Sastojci:

• odrezak ružičastog lososa, đum lososa ili druge crvene ribe(Nisam uzeo u obzir da je crvena riba jak alergen. Kako nikada nismo imali problema sa ovim i ova supa je u našoj ishrani odraslih, Yana je jede od godine. Za mame koje su pažljivije u ishrani , bolje je uzeti bijelu nemasnu ribu ( ));
• par srednjih krompira;
• par srednjih šargarepa;
• šaka zelenog pasulja (može se zamijeniti vezicom svježeg kopra);
  
• 1/3 šolje pirinča (ako vam je ostao prilog od prethodnog obroka, možete ga iskoristiti - samo ga dodajte u supu na samom kraju);
• 5 minuta prije kraja kuhanja ne zaboravite dodati pola kašičice kopra i par lovorovih listova.

Kuvanje: šargarepu i krompir narezati na krupnije komade (kao na slici), kuvati u vodi dok ne omekšaju. Upravo ova čorba od povrća će se koristiti za supu. U sporoj peći skuvajte pirinač kao prilog uz ribu i pasulj (ribu i pasulj kuhamo na pari). Kad je sve kuhano, sjedinimo u posebnoj tepsiji:

Opcija pirea: ova supa je takođe jako dobra pasirana. U ovom slučaju, bolje je povećati količinu zelenih sastojaka (grah ili svježi kopar) ili smanjiti količinu šargarepe, inače boja neće biti tako lijepa kao na fotografiji.

Jelovnik za dijete od 1 godine | prilozi

Naši omiljeni prilozi:

• Viskozna heljdina kaša kuvana na vodi od zelene heljde (kuvam u sporom šporetu na režimu „mlečne kaše“. Proporcije: 1 kašika žitarica - 4 kašike vode.). Općenito, u ovom dobu već možete davati mrvičaste žitarice, samo sa umacima (na primjer, umak).
• Složen prilog od dinstanih tikvica ili kupusa sa šargarepom i pirinčem.

Savršen pire krompir

• da napravim pire bez grudvica, ne žurite - bolje je probaviti nego ne kuhati;
• u pire nije posijedio- u to dodajte samo vruće mlijeko ili supu;
• u pire bilo je prozračno- krompir ne treba lomiti, već tući!

Mala tajna: Verovatno je svako od nas svojevremeno bio razočaran kada je saznao da blender nije pogodan za pravljenje pire krompira. Ispada da za ove svrhe trebate koristiti konvencionalni mikser.

Na fotografiji nisu one mlaznice! Mi uzimamo običan za mućenje a dobijamo zagarantovano najnježniji pire krompir, pod uslovom da se krompir kuva dok ne omekša.

Nakon miksera, ni jedna grudvica!

Jelovnik za dijete od 1 godine | Dječji umak - glavni recept

Za održavanje viskozne konzistencije hrane kako bi se spriječili probavni problemi, umaci i umaci su neophodni. Tehnologija pripreme dječjih umaka razlikuje se od uobičajene - nema prženja i drugih postupaka koji hranu obogaćuju kancerogenima.

Sastojci:

kuhanje:

1. Povrću prije seckanja uklonite kožicu. Da biste to učinili, toplinska obrada. Obično kuham paradajz i paprike na pari 10 minuta. Nakon toga se lako čiste. Zatim, da dobijete pire, povrće sameljite blenderom.
2. Brašno pomešati sa malo vode. Dobro utrljajte dok grudvice ne nestanu.
3. Zakuhajte sok ili pire od povrća sa tekućinom. Ovo je osnova umaka.
4. Uz stalno mešanje rastvora vode sa brašnom (ja volim da mešam pjenjačom), sipajte ga u ključalu podlogu umaka.
5. U umak dodajte kopar i lovorov list i kuhajte još 10 minuta.
6. Ako se i pored svih trikova u umaku stvore grudice, filtriramo.
7. Prelijte puterom, pavlakom ili vrhnjem i poslužite.

U sos od paradajza postepeno dodavati brašno i vodu uz stalno mešanje.

Sos od paprike odlično ide uz kuvanu piletinu sa pirinčem. U odraslu verziju ovog sosa dodala sam kašičicu limunovog soka.

Jelovnik za dijete od 1 godine | riba/meso/džigerica

Riblji kolači na pari

Ove kotlete odlikuju nježnost i vrlo uspješna kombinacija okusa.

Sastojci:

• 700 gr. (težina odmrznute ribe) - file đona;
• 350 gr šargarepe;
• 200 gr hljeba.

File odmrznite, ocedite vodu. Sve sastojke skrolujemo u mašini za mlevenje mesa. Umesite mleveno meso - trebalo bi da ispadne
ljepljiv i malo viskozan. Ako je mljeveno meso jako gusto i ne lijepi se za ruke, onda je dodano previše kruha i kotleti neće biti tako nježni i ukusni.
Prilikom formiranja kotleta ruke navlažimo vodom kako se mljeveno meso ne bi zalijepilo. Formirane kotlete kuhajte par 25 minuta.

Posluživanje:
Pire krompir ili pirinač sa tikvicama na pari idealni su za prilog.

Ćufte od ćuretine ili piletine

Po pravilu, ćufte od peradi, ako ne dodate više masnog mljevenog mesa, su suhe i nisu ukusne. Masno meso se ne preporučuje u ishrani beba, pa predlažem da napravite ćufte sa kupusom u sosu.

Sastojci:

• 500 gr. filet;
• 250 gr. kupus;
• mali luk;
• sos.

kuhanje:

Filet, kupus i luk se prolaze kroz mašinu za mlevenje mesa. Umesimo mleveno meso. Umak je spreman. Mljeveno meso je mekano i sirovo ne drži dobro oblik, pa formirane loptice odmah spuštamo u kipući umak. Kuvajte 25 minuta.Gotove ćufte poslužite uz prilog - ja imam pire krompir.

Jetrena pašteta

Sastojci:

• 500 gr. pileća jetra;
• 300 gr. mrkva;
• mali luk;
• Lovorov list.

kuhanje:

1. Skuvajte džigericu, šargarepu i luk. Šargarepa i luk se mogu kuvati na pari. Jetra je bolja u vodi sa dodatkom lovorovog lista.
2. Kuvane sastojke sameljite u pire.
3. Po originalnom receptu, u gotov pire treba dodati 50 g putera (ja dodam 1 kašičicu biljnog ulja za 1 porciju).
4. Poslužite uz prilog - ovaj put ja imam heljdinu kašu.

Ovim je kompilacija završena, nadam se da ste u njoj pronašli zanimljive recepte i metode kuhanja! Bit će mi drago ako podijelite svoje hitove.

Naravno, ishrana deteta treba da bude zdrava, raznovrsna i prirodna. U osnovi se sastoji od žitarica i mliječnih jela (od jogurta, kefira, svježeg sira). Pržena hrana se ne preporučuje djeci. Sva jela od povrća, mesa, ribe ne treba kuhati na pari - bilo u parnom kotlu ili u vodenom kupatilu. Ali većina dječjeg menija treba da bude povrće i voće – sirovo i kuhano. Bolje je kuhati u maloj količini vode. I ni u kom slučaju ne dajte djetetu zagrijanu hranu, odnosno kuhajte odjednom.

Prije nego što djetetu date nešto za jelo po prvi put, morate se unaprijed uvjeriti da beba nije alergična na to. I poželjno je dodati što manje šećera i soli. Najbolje je to učiniti nakon godinu i po dana.

Djeci starijoj od godinu i po dana može se dati ista hrana koju jede cijela porodica. Ali ne biste ga trebali spasiti od dječje hrane, jer je, općenito, većina proizvoda namijenjena djeci starijoj od tri godine.

Obroci deteta treba da budu četiri puta dnevno, i to uvek u isto doba dana, na primer: od 8 do 9 ujutru - doručak; od 12 do 13 - ručak; od 16.00 do 16.30 - popodnevna užina; od 20.00 do 20.30 - večera. Nije preporučljivo praviti grickalice (čak ni voće ili bobičasto voće) između ovih obroka. Poželjno je i davanje pića (sokova, čajeva, kompota) tokom glavnog obroka.




Dječji nutricionisti nude približan jelovnik za dijete od 1,5 godine do 2 godine sa receptima za tjedan dana.

ponedjeljak:
Za doručak: pirinčana kaša sa suvim voćem, svježi sir, hljeb sa puterom. I pij čaj sa mlekom.
Za ručak: Salata od zelenila i svežih krastavaca, začinjena biljnim uljem, supa od mahune, krompir zrazy, raženi hleb. I za piće - sok od bobica.
Za popodnevnu užinu: sveže voće, kolačići i čaša jogurta.
Za večeru: ćureći kotleti, pirjani kupus, voćni pire i kruh. I piće - mlijeko za bebe.

utorak:
Za doručak se nudi: griz kaša na mleku sa rendanom šargarepom, kajgana, hleb sa puterom. I za piće - čorba od šipka.
Za ručak: salata od svježeg paradajza začinjena biljnim uljem, supa od svježeg kupusa, juneće ćufte, kuhana heljda na vodi, raženi kruh. I preporučljivo je piti sokove od svježe cijeđenog voća.
Za popodnevnu užinu: keksi, svježe voće i jogurt za piće.
Za večeru: tepsija od mesa sa kupusom, palačinke od svježeg sira i jabuka, kruh. I popijte čašu jogurta.




srijeda:
Za doručak se preporučuje: zobene pahuljice sa bananom, sir, jogurt, keks, piti mleko za bebe.
Za ručak: salata od zelenila i svježeg bijelog kupusa, začinjena biljnim uljem, pileća juha od rezanaca, sitno seckani kuvani pileći file, pire od karfiola, raženi hleb i zaliven kompotom od suvog voća.
Za večeru: salata sa jabukom i cveklom, juneće ćufte, pirinčana kaša na vodi, hleb, piti čorba od šipka.

četvrtak:
Za doručak: kukuruzna kaša na mlijeku sa kuhanom bundevom, svježi sir, hljeb sa puterom i piti zeleni čaj. Šta još skuvati za doručak, naći ćete recepte.
Za ručak: Zelena salata, zelena salata i sveži krastavci, preliveni biljnim uljem, pire krompir, lijeni sarmice, raženi hleb. A od pića možete i voćne sokove i kompot od sušenog voća.
Za popodnevnu užinu: sveže voće, keks i popijte mleko za bebe.
Za večeru: salata od svježeg paradajza prelivena nemasnom kiselom pavlakom, sitno seckani kuvani pileći file, pire od brokolija i zelenog graška, hleb i čaša kefira.

petak:
Za doručak se predlaže: Kaša od pirinča ili drugih žitarica, sa jabukom, meko kuvanim jajetom, hlebom sa puterom, piti čorba od šipka.
Za ručak: salata od zelenila i svježeg bijelog kupusa, začinjena biljnim uljem, posni boršč sa crvenim pasuljem, sa dodatkom nemasne kisele pavlake, krumpirov puding sa rabkom, raženi hljeb i piće od bobičastog soka.
Za popodnevnu užinu: keksi, sveže voće i kefir.
Za večeru: lijene sarmice, palačinke od svježeg sira, hljeb i pijte mlijeko za bebe.




subota:
Za doručak: heljdina kaša sa mlekom, kolači od sira, voćni pire, piti čaj sa mlekom.
Za ručak: salata od jabuka i šargarepe prelivena nemasnom kiselom pavlakom, posna čorba od kupusa, mesna štruca (juneća ili svinjetina) ili mleveno povrće, raženi hleb i piti kompot od sušenog voća.
Za popodnevnu užinu: lepinja, sveže voće i kefir.
Za večeru: kiseli kupus začinjen biljnim uljem, kobasice (specijalne za decu), pire krompir, hleb, piti čorba od šipka.

nedjelja:
Za doručak: ovsene pahuljice sa suvim šljivama, sir, hleb sa puterom, jogurt i piti zeleni čaj.
Za ručak: salata od zelenila i svježeg kupusa, začinjena biljnim uljem, supa od povrća sa prosom, ćureći kotleti, kuhana tjestenina, raženi kruh i voćni sok.
Za popodnevnu užinu: keksi, sveže voće i kefir.
Za večeru: vinaigrette, kiflica od kuvanog mesa i povrća, hleb i piće za bebe.

Vaša beba je upravo proslavila svoju prvu "godišnjicu" - napunila je godinu dana. Ove godine je mnogo naučio. Treba li sada promijeniti njegov stil ishrane?

Možda možemo reći da su vaše mrvice ušle u prelaznu fazu u ishrani. On više nije beba. Klinac će sve više početi da ovladava „okruženjem hrane“ i približava se u svojim prehrambenim navikama i ovisnostima odraslima. Ali potrebno je neko vrijeme da se beba postupno prilagodi novom stilu ishrane.

Do ovog uzrasta i bebin probavni sistem je pretrpeo velike promene. Prvo, on je već dobio svoje zube. U pravilu, do navršenih godinu dana djeca imaju 6-10 mliječnih zuba. Vještine žvakanja bebe se ubrzano poboljšavaju. U tom procesu važnu ulogu igra interesovanje za žvakanje hrane, čime se mrvice "dobijaju" u grubom ili čak nemljevenom obliku. Drugo, aktivnost probavnih enzima proizvedenih u različitim dijelovima bebinog probavnog trakta je značajno povećana. To znači da je već spreman za varenje i asimilaciju mnogo složenijih proizvoda nego prije šest mjeseci. Treće, dijete se već upoznalo sa mnogim ukusima jela, vjerovatno je da je već formiralo određene preferencije ukusa. Dalja modifikacija ishrane treba da bude povezana ne samo sa povećanjem nutritivne vrednosti ishrane, već i sa proširenjem znanja o ukusu bebe.

U pravilu, dojenje nakon 1 godine se dešava rano ujutro i kasno navečer, prije spavanja. Često, čak iu ovom uzrastu, noćno hranjenje je očuvano. Nema razloga za brigu: nemoguće je prehraniti majčinim mlijekom. Osim toga, nedavna istraživanja nam omogućavaju da sa sigurnošću kažemo da noćno dojenje ne samo da ne povećava rizik od razvoja karijesa, već, naprotiv, sprječava njegov razvoj. Antitijela sadržana u majčinom mlijeku inhibiraju rast staphylococcus aureusa, koji je glavni uzrok karijesa.

Ako je beba već prestala primati majčino mlijeko, ali nastavlja da se noću "maže" na bočicu formule ili čak sok, onda se tome treba stati na kraj. Nažalost, formule se razlikuju po svojstvima od majčinog mlijeka. Stoga njihova upotreba, posebno noću, značajno povećava rizik od karijesa. Činjenica je da se nakon njih, kao i nakon svakog obroka, kiselinsko-bazna ravnoteža u usnoj šupljini snažno pomiče na kiselu stranu, što stvara preduvjete za uništavanje zubne cakline. I općenito, do jedne i pol godine bebu bi već trebalo odviknuti od jela noću (ovo se ne odnosi na dojenje), jer to remeti san, pogoršava apetit tokom dana i ne dozvoljava roditeljima da spavaju.

Kada i koliko hraniti bebu?

Do 1,5 godine bebi možete ostaviti pet obroka dnevno, ali ako primijetite da dijete odbija posljednje (peto) hranjenje, onda je vrijeme da ga prebacite na "odrasla" četiri obroka dnevno: doručak, ručak, popodnevna užina i večera. U ovom slučaju, intervali između hranjenja su 3,5-4 sata. Upravo u tom periodu, prema istraživanjima, pojedena hrana se evakuiše iz stomaka mrvica, odnosno spremna je za sledeći obrok. Trebali biste se sasvim jasno pridržavati utvrđene dijete: pokušajte da ne odstupate od "rasporeda" duže od 15-30 minuta. Ako se poštuje režim hranjenja, uočava se jasniji rad cijelog probavnog sistema: refleks hrane određuje formiranje dobrog apetita, probavni sokovi se proizvode pravovremeno i u dovoljnim količinama, što vam omogućava varenje i asimilaciju hrane dobro. Uz nepravilnu prehranu, takav refleks se gotovo ne razvija, smanjuje se lučenje enzima i sokova, a hrana se lošije obrađuje. Pokušajte da bebi ne dajete ništa između hranjenja - voće, sokove, mliječne proizvode, a posebno slatkiše. Ovo se posebno odnosi na djecu sa smanjenim apetitom. Takvi "grickalice" mrvicama smanjuju apetit, ruši ustaljeni mehanizam za proizvodnju probavnih sokova, pa tokom glavnih obroka može odbiti određenu zdravu hranu.

Kalorijski sadržaj dnevne prehrane djeteta od 12-18 mjeseci je oko 1300 kcal, količina hrane je 1000-1200 ml. Raspodjela ove količine tokom dana je prilično ujednačena: doručak i večera - po 25%, ručak - 35%, popodnevni čaj - 15%. Procjenjuje se da je jednogodišnjem djetetu za svaki kilogram tjelesne težine potrebno oko 4 g proteina, 4 g masti i 16 g ugljikohidrata dnevno. Istovremeno, životinjski proteini treba da čine najmanje 70% njihove ukupne dnevne količine, biljne masti - oko 13% ukupne količine masti.

Šta donijeti za sto?

Do prve godine, vaša beba će se vjerovatno upoznati sa gotovo svim vrstama hrane. Nakon 1 godine modifikacija ishrane uključuje i pozivanje na nove proizvode, ali i postupnu promjenu načina njihove pripreme i stepena mljevenja.

Torakalni ili ne torakalni?
Unatoč činjenici da je beba već formalno napustila redove dojenčadi, možda je još uvijek prerano za odvikavanje, posebno u vrućoj sezoni (potonja okolnost značajno povećava rizik od infekcije crijevima). Mnogi pedijatri smatraju da dojenje vrijedi oko 20-24 mjeseca. Uostalom, sisanje dojke ne samo da daje bebi priliku da dobije ukusno mlijeko, već vam omogućava da osjetite majčinu toplinu i brigu, pružajući psihološku udobnost. Također ne smijemo zaboraviti da mlijeko ostaje izuzetno korisno i u ovom uzrastu: sadrži posebne tvari koje stimuliraju razvoj nervnog sistema, posebno mozga, mnoge vitamine, antitijela, te se lako i potpuno apsorbira.

Mliječni proizvodi u ishrani djeteta

Mliječni proizvodi i dalje igraju važnu ulogu u ishrani. Izvor su dragocjenog kalcijuma, vitamina B, kao i dobavljač proteina i mliječne masti. Nakon 1 godine bebi se može ponuditi kefir (do 200 ml dnevno), jogurt (200-300 ml). Najbolje je ne prekoračiti preporučenu količinu, jer su proizvodi mliječne kiseline bogati kiselim spojevima, koji mogu preopteretiti i probavni i izlučni sistem bebe. Bolje je da je jogurt napravljen posebno za hranu za bebe. Ako bebi dajete jogurte za "odrasle", vodite računa da budu nemasni (mliječni, a ne kremasti) i da sadrže što manje saharoze, konzervansa, aroma i drugih umjetnih dodataka. Naravno, bolje je preferirati "žive" jogurte - oni vam omogućavaju održavanje zdrave crijevne flore. Takvi jogurti imaju ograničen rok trajanja (obično ne više od 2 sedmice), a mogu se čuvati samo u frižideru, na temperaturi od 2-8°C. Ako je na pakovanju jogurta naznačeno da je rok trajanja duži od 1 mjeseca, onda je ovaj proizvod termički obrađen i ne sadrži žive kulture mliječne kiseline. Aktuelne ostaju i mliječne formule - takozvane "follow-up formule", odnosno one koje su namijenjene hranjenju djece nakon 6 mjeseci. Zašto, čak i nakon 1 godine, vrijedi ih ponuditi bebi? Činjenica je da se nutricionisti sve više slažu da odgode upoznavanje bebe s punomasnim kravljim mlijekom barem do 2-2,5 godine, što je povezano s velikom učestalošću alergijskih reakcija na proteine ​​kravljeg mlijeka.

Ostali važni mliječni proizvodi su svježi sir i sir. Dnevna doza svježeg sira može se povećati na 70 g dnevno nakon 1 godine. Neki roditelji radije ga daju svojoj djeci svaki drugi dan, ali u dozi od oko 140 g. Svježi sir se može davati u "čistom" obliku, ili od njega napraviti puding, tepsiju, a bliže godinu i pola - napravite kolače od sira. Sir se često koristi u naribanom obliku kao dodatak tjestenini. Ali neke bebe vole da žvaću sir zubima. U ovom slučaju, ovaj proizvod će doprinijeti i razvoju žvakaćih vještina.

Maslac se najčešće koristi kao dodatak žitaricama ili namaz na kruh. Preporučena doza je oko 12 g dnevno. Bolje je ne podvrgavati maslac toplinskoj obradi (odnosno dodati ga u gotova jela).

Nakon 1 godine, nemasna pavlaka i vrhnje mogu se koristiti u malim količinama. Kisela pavlaka je najprikladnija za začinjavanje prvih jela, vrhnje - za pravljenje umaka za druga jela.

Voće i povrće u ishrani djeteta

Voće i povrće takođe treba da bude široko zastupljeno na bebinom stolu. Nakon 1 godine možete polako uvoditi bebu sa novim vrstama voća i bobičastog voća: jagode, trešnje, trešnje, kivi, kajsije, breskve, ribizle, ogrozd, aronija, morska krkavina, maline, kupine, brusnice, borovnice, brusnice pa čak i agrumi. Naravno, takva poznanstva trebaju biti dobro promišljena, a majka će morati pažljivo promatrati reakciju mrvica na svaki uvedeni novi proizvod. Kod djece s alergijskim reakcijama najbolje je ne preduzimati nove korake bez konsultacije s alergologom ili pedijatrom. Bobičasto voće koje ima prilično gustu koru najbolje je zgnječiti, dok se mekano sočno voće (kajsije, breskve, kivi) može ponuditi bebi na kriške. Čak i ako vaš voljeni mališan podnosi egzotično voće (agrumi, kivi), nemojte ih davati puno: ovo voće sadrži dosta biljnih kiselina, koje u velikim količinama mogu iritirati osjetljivu sluznicu gastrointestinalnog trakta. Grožđe pojačava procese fermentacije u crijevima i preopterećuje dječju prehranu ugljikohidratima. Međutim, relativno je siromašan vitaminima. Zato nutricionisti preporučuju početak njegove upotrebe u kasnijoj dobi - bliže tri godine. Voće se može davati bebi na kraju glavnih obroka, može se dodati i kašama, pomešano sa mlečnim proizvodima. Preporučena doza voća je oko 200-250 grama dnevno. Ovoj količini možete dodati još 100 ml voćnog soka. Ako je do 1 godine bilo potrebno preferirati pročišćene sokove, onda je nakon 1 godine sasvim moguće dati bebi sokove i nektare s pulpom.

Povrtni meni za bebe može se obogatiti cveklom, repom, paradajzom, zelenim graškom, pasuljem. Mahunarke treba djeci davati u malim količinama i to samo u dobro skuvanom i dobro usitnjenom obliku, jer su ove namirnice bogate krupnim vlaknima, što uzrokuje pojačano stvaranje plinova u crijevima, pojačava peristaltiku, što može dovesti do bolova u trbuhu i stolice. stanjivanje. Povrće se uglavnom koristi u supama i prilozima za jela od mesa i ribe. Mogu se ne samo kuvati, već i dinstati. U dobi od 1 godine daju se u obliku pire krompira, a bliže godinu i pol možete početi nuditi bebi meko kuhano ili dinstano povrće u komadima. Bliže godinu i pol, ponekad možete početi nuditi mrvice i vrtno zelje - kopar, peršin, cilantro, divlji bijeli luk, špinat, zelenu salatu, zeleni luk. Sitno seckano zelje može se dodati u supe i glavna jela pre serviranja.

Bolje je dodati biljna ulja u završnoj fazi kuhanja povrća kako bi se što manje zagrijavalo, jer se prilikom zagrijavanja bilo koje masti stvaraju karcinogeni koji su štetni ne samo za bebe, već i za odrasle.

Meso, riba, jaja u ishrani djeteta

Mesni proizvodi se daju u obliku parnih kotleta, ćufte, ćufte, mesnog suflea i pudinga u količini od 100 g dnevno. Sredinom druge godine možete ponuditi bebi gulaš u malim komadima, ali pazite da se ne ugušite. U ishrani se još uvijek koriste mnoge vrste mesa: goveđe, teleće, nemasno svinjetina, zec, ćuretina, piletina, kao i iznutrice - jetra, jezik, srce, mozak. Meso ptica vodarica (patka, guska) i jagnjetina su bogate vatrostalnim mastima, što otežava probavu i asimilaciju ovih mesa, pa se mogu davati samo povremeno.

Ribu treba ponuditi jednom ili dva puta sedmično po 30-40 g po obroku kao zamjenu za jela od mesa. Možete kuhati riblje kolače (na pari) ili ćufte, dinstati riblje filete.

Jaja su takođe od velikog značaja u ishrani dece posle 1 godine, jer su bogata vrednim hranljivim materijama - lako svarljivim proteinima, vrednim aminokiselinama, vitaminima (A, D, E), fosfolipidima, mineralima, mikro i makro elementima. Proteini jaja se apsorbiraju gotovo u potpunosti - za 96-97%, masti - za oko 95%. Za ishranu beba koriste se samo kokošja i prepelica jaja. Jaja ptica vodarica su isključena zbog visokog rizika od prenošenja opasnih infekcija. Prepelica se od kokošjih jaja razlikuju ne samo po većem sadržaju proteina (sa velikom količinom esencijalne aminokiseline triptofana), već i po većem sadržaju masti i holesterola. Djeci mlađoj od 1,5 godine treba ponuditi samo kuhana jaja (tvrdo kuhana) ili u obliku omleta na mlijeku (mogu sadržavati i razno povrće). Sirova (a osim toga, „meko kuvana” i „umešana” jaja se lošije probavljaju, jer sadrže nedenaturisane proteine, a takođe su opasna u smislu prenošenja infekcija. Omlet je zgodno kuvati u mikrotalasnoj pećnici. Tada se neće se pržiti, kao na tiganju, i peći, bez kore. Omlet masa se sipa u posude za mikrotalasne pećnice (bez ulja) i stavlja u rernu na 2-3 minuta. Dodatno se dodaju i jaja ostali proizvodi tokom pripreme raznih jela (sirnice, palačinke Pošto su jaja proizvod sa visokim alergenim svojstvima (prepelica su ipak mnogo manje alergena od kokošjih), ne treba ih davati deci svakodnevno, bolje je to činiti 3 puta sedmično ili svaki drugi dan.Preporučena doza jaja je % kokošjih jaja dnevno ili cijeli - svaki drugi dan.Za prepelica doza se otprilike udvostručuje.

Žitarice, brašno i pekarski proizvodi u ishrani djeteta

Žitarice se široko koriste u hrani za bebe. Za bebe su posebno korisne zobene pahuljice i heljda, možete koristiti i kukuruz, pirinač, proso i druge vrste žitarica. Jednogodišnjoj bebi će biti lakše da žvaće i guta ako je kaša ujednačene konzistencije, pa se često koriste rastvorljive („instant“) kašice. Bliže godinu i pol, dobro kuhane žitarice mogu se davati bez dodatnog mljevenja.

S vremena na vrijeme, tjestenina se može koristiti u ishrani djece. Mogu se dati kao prilog ili začiniti supom. Ipak, ne treba ih zloupotrebljavati, jer su bogate lako svarljivim ugljikohidratima. Preporučljivo je ponuditi ih bebi jednom ili dva puta sedmično.

Hleb se takođe koristi u ishrani dece ovog uzrasta. Do 1,5 godine bebama je bolje ponuditi samo bijeli kruh: lakše se probavlja. Ukupna količina hljeba dnevno ne smije prelaziti 100 g. Počevši od 1,5 godine, možete uključiti malo raženog kruha u ishranu mrvica (do 50 g dnevno). Raženi hleb se ne nudi deci mlađoj od 1,5 godine, jer kiselo testo od kojeg se pravi izaziva fermentaciju u crevima.

Ostali proizvodi

Piće se može predstaviti čistom vodom (najbolje ne prokuvanom, već flaširanom "za hranu za bebe"), mlečnim proizvodima, sokovima od voća i povrća, kompoti (poželjno je da se kuvaju bez ikakvog zaslađivača ili uz dodatak malog količina fruktoze), slabo skuvanog čaja, biljnih odvara (kamilica, komorač, menta itd.). Ne preporučuje se davanje gaziranih pića (čak i mineralne vode) djeci mlađoj od 3 godine, jer ugljični dioksid koji se nalazi u ovim pićima iritira sluznicu gastrointestinalnog trakta. Pustite bebu da reguliše količinu unesene tečnosti. To će, naravno, ovisiti o ishrani, godišnjem dobu, temperaturi okoline i fizičkoj aktivnosti mrvica.

Kuhinjska so se koristi u malim količinama - oko 0,5-1 g dnevno.

Grožđe pospješuje procese fermentacije, pa se preporučuje da se daje djeci ne ranije od tri godine.

Slatkiši. Možete malo po malo dodavati šećere da zasladite neke namirnice koje beba posebno ne voli. Bolje je dati prednost fruktozi: tijelo se apsorbira i apsorbira sporije i ravnomjernije (što gotovo eliminira nagle promjene nivoa glukoze u krvi), ne zahtijeva inzulin da prodre u ćelije tijela (tj. stvaraju preopterećenja u pankreasu), remeti kiselo-baznu ravnotežu manje usne šupljine (a samim tim manje pogoduje razvoju karijesa). Osim toga, pravilno napravljen, gotovo je 1,75 puta slađi od saharoze, što omogućava da se konzumira u malim količinama. Da biste dodali okus žitaricama i svježem siru, možete koristiti svježe voće i bobice, kao i sušeno voće. Osim toga, povremeno se bebe mogu razmaziti slatkišima (idealno je da se mogu napraviti i na fruktozi - takve proizvode možete pronaći na policama prodavnica zdrave hrane) - bijeli sljez, sljez, marmelada, džem i, naravno, med (pod uvjetom ta beba to može podnijeti). Ukupna dnevna doza šećera je 30-40 g za djecu od 1-1,5 godina.

Diskusija

Bijeli hljeb uništava zube. Ne dam!!!

01.11.2018 02:33:52, Aleksandra Zvezda

Čula sam da voće ne treba jesti nakon glavnog obroka jer to izaziva fermentaciju, preporučljivo je konzumirati ga ujutro i kao glavni obrok.

25.10.2018 10:35:17, Olga

Molim vas recite mi koje grupe hrane u koje doba dana je bolje ponuditi bebi? Napišite na primjer da je kaša za večeru teško svarljiva. Kada je najbolje davati meso? Dijete staro 1,3 godine

28.03.2018 12:56:14, Julia2007

Dobar dan! Moja djevojčica ima mjesec dana i još uvijek treba hranu noću! Kako je odviknuti da jede noću????

21.2.2018 07:46:15, Ksenija

ne tako davno su pisali da njihova beba ne jede toliko, ali je napisano sa tako ogorcenim akcentom, cak sam se i malo nasmejala :) Hocu da kazem da su sva deca drugacija, cak i odrasli imaju razlicite apetite. A djeca su isti ljudi kao i odrasli, majke, ne treba dizati paniku. Koliko dijete pojede, toliko mu treba. Neće ostati gladan, od rođenja ima razvijen zaštitni refleks, a o gladi dojavljuje plačem (ako još ne može da govori). Najvažnije je da dobijete nekoliko grama na težini. A ako, naprotiv, izgubi kilogram, onda morate oglasiti alarm. A ako je potpuno letargičan, ne igra. Osim toga, vaša djeca su dobro! Upalimo pamet, a ne emocije :) već na temu: naš sin dobro jede, ništa ne odbija, pojede 200 grama, pa čak i 300 za doručak (kaša 200 i svježi sir 100). Sada ima 1,4 godine i počeo je češće da gricka između glavnih obroka. Danas, prije posljednjeg hranjenja, sat vremena sam molila za volan. Mislim da je to zbog njegove povećane aktivnosti (više hoda po ulici).

30.07.2017 23:27:59, Anastasia Trubilina

Ako je dijete praktično dojeno, onda ono što želite od njega, naravno, neće tako jesti
I članak je odličan!
Hvala ti!

13.07.2017. 15:59:42, Tvxghd

Takvi volumeni su slikani???? sin 1,4 g. Nešto što generalno ne jede toliko. Nema govora o bilo kakvim 4-5 puta. Par puta dnevno će pojesti par kašika, a onda ne svaki dan pristaje. Rijetko mali komadić banane ili jagode. Ponekad komad keksa. Nijedna porcija od 200 g se još ne vidi čak ni na horizontu. Ipak, majčino mlijeko je glavna hrana. Ostatak rijetko otvara usta.

6.2.2017 10:20:16, Kulibok

Najstarijem sinu uopšte nisam davao slatkiše do 1,5 godine. Nije pitao. Nismo jeli slatku kašu, čaj i kompot bez dodavanja šećera i meda, nismo kupovali svježi sir, odnosno dobijao je fruktozu iz voća i SVE. Sve se završilo jako loše.... Jednog jutra se spljoštio u 8:30 i nije doručkovao prvih 40 minuta, a u 9:20 hitna pomoć ga je onesvijestila od hipoglikemije (šećer 1, 7). Hvala Bogu da su ga ispumpali. Nakon pregleda, endokrinolog je rekao da se to desilo zbog nedostatka ugljenih hidrata u ishrani bebe. Tako sam "perebdila" sa slatkišima. Najmlađima već dajemo med u čaju, kupujemo i skutu sa fruktozom, i dajemo kolačiće... Pazite na ishranu djeteta, ne ograničavajte dijete previše.
I članak je odličan. Već iz iskustva hranjenja dvoje djece, sudim.

31. maj 2017. 10:16:22 am

Pa, zašto tretirati sve sa istom četkom? Ja sam vegetarijanac, ali to nema veze sa ishranom mog djeteta. I neću da joj namećem svoje gledište, ona će odlučiti kako će odrastati, neće biti kao majka, vegetarijanka i mesojed, kao tata.

2.12.2017. 14:13:40, Alixonetta

Hvala jako dobar i koristan članak. Sve je jasno, gramatički i jasno opisano.

8.5.2015. 05:08:53, Natalia_Pogorneva

Komentirajte članak "Proširenje prehrane. Prehrana za djecu od 1 godine do 1,5 godine"

Svježi sir-kefir će biti nakon 10 mjeseci, žumance i riba nakon godinu dana. Čaj i običan, a posle dva i biljni. Sok - hm - sumnjiva korist, ali ne prije 1,5 sigurno. Mjesečna ishrana za dijete od rođenja do tri godine. Ishrana djeteta nakon 1 godine: zdrava hrana, režim, jelovnik.

Diskusija

Meso je bolje davati za ručak, a povrće uveče, kako ne bi preopteretili djetetovu probavu. Pa, nemojte se zanositi mliječnom kašom, ovo je također opterećenje za varenje.

08.10.2016 17:12:04, Amurina

7,5 mjeseci. Jede skoro sve. Pa osim meda / orašastih plodova / sokova / nezdravog th. I tako - zec / ćuretina / piletina / teletina - / bakalar / svo povrće / svo voće i bobičasto voće / domaći svježi sir.
Pa, GV - 4-5 puta tokom dana i 2 puta noću.

02.10.2016 11:51:42 Od yukgirl

Dijete od 1 do 3. Odgajanje djeteta od jedne do tri godine: kaljenje i razvoj, ishrana i Odjeljak: Ishrana (kakvim žitaricama dijete treba hraniti sa 2 godine). A ko me je čime hranio, ja kuvam i boršč i supu od graška. pogledaj baštenski meni, kakve su supe ima...

Diskusija

Pozdrav, molim vas recite mi sta da radim za mog sina od 2,5 godine, ne jede nista osim supe i vocnih pirea iz tegli, nema vise snage da mi kaze da li je to normalno? šta bi to moglo biti? I kojem doktoru će se obratiti? hvala unaprijed

18.10.2018 13:31:03, iiiiii

Ja sam posle godinu dana vec jeo sve kao i mi npr pizzu ili buritoze (ljute su) stalno nisam razumeo tvoje probleme uopste daj detetu isto sto i ti jedi - ok ne - ogladni, jedi više sledeći put

Ishrana za kompletno dete. Podijelite ideje za jelovnike za dijete koje ima tendenciju prekomjerne težine, jer već nema dovoljno mašte. I moja ćerka i ja smo sklone gojaznosti.U 1.razredu smo uspešno savladali višak kilograma i jedno i drugo.Uklanjanjem lepinja i šećera sa jelovnika plus fizička aktivnost.

Diskusija

Šta jede u školi? Tamo je sve obicno jako slatko i ugljikohidratno...Moje su stizale u ogromnim kolicinama...

Takvom dijetom i pristupom ishrani činite sve da poremetite prehrambeno ponašanje vaše kćeri i što više usporite ionako neužurban metabolizam. Tijelo prima signal gladi i sve stavlja "u rezervu".
Ako postoje problemi u endokrinologiji - liječe se. Ako ne, idite na konsultacije u Institut za ishranu.

Dnevni režim. Dijete od rođenja do godinu dana. Njega i odgoj djeteta do godinu dana: ishrana, bolest, razvoj. Dnevna rutina djeteta od 9-12 mjeseci. Započeli smo restrukturiranje novog režima dana. Ishrana djeteta nakon 1 godine: zdrava hrana, režim, jelovnik.

Diskusija

Ne znam kako i šta da radim povodom toga! moj Stepan uglavnom spava samo jednom dnevno!, a nikako ga ne možeš staviti u krevet! prilagođavanje...

vec smo prešli na 2 spavanja mesec dana oko 11h oko 40 minuta pa tek u 16:16:30h sat ili po.kao 3. dan do 9 i pola 10 spavamo.vremenske prilike vidite .pritisak.

Dijete od rođenja do godinu dana. Njega i odgoj djeteta do godinu dana: ishrana, bolest, razvoj. Možda smo mi izuzetak, ali od 1 i 2 ili tri meseca (ne sećam se tačno - sad smo 1 i 10) jednostavno jedemo sve - čak dozvoljavam i nekoliko prženih pečuraka kada sve...

Diskusija

Možda smo mi izuzetak, ali od 1 i 2 ili 3 meseca (ne sećam se tačno - sad smo 1 i 10) jednostavno jedemo sve - čak dozvoljavam i nekoliko prženih pečuraka kada svi zajedno večeramo .
I tako - jogurti, voćne skute, danissimo i ostale poslastice, jako volim ako dodam grožđice iz kompota - ali! nemamo alergije, pijemo sok od narandze kao odrasli - Jay-7, naravno bez zloupotrebe, samo dajem od svega po malo, inace se ne obesim - dajem detetu kasicicu , koliko on sam pojede - toliko i dobro, ja ponekad kašu pokupi i spusti kašiku, pokupi dva puta svježi sir, pojede malo grožđa, popije i to je to, ali u vrijeme ručka ona dobije svoju, a ako ne završi u vreme ručka, onda se babe počnu hvatati za glavu - samouvereno kažem da je danas loše vreme, menja se, neka oluja ili šta drugo, ni ja neću da jedem uveče - pa nije potrebno, dajem vam samo piće i voće u neograničenim količinama - dete će mi kakiti ili danas ili sutra, što znači da ima hrane u organizmu, znači da ima dovoljno. Ako neće, ne treba, ako je tražio da jede pre vremena, dajem ono što nije pojeo, bez slatkiša, kolačića i krekera, a tatu sigurno čekamo na večeru - ovo je tradicija, moram izdržati. Jedino što me stvarno zbunjuje je to što i dalje ne želi da pije iz šoljice, odnosno popijuće naravno par gutljaja, ali uglavnom samo iz flaše. Pijemo - čaj sa medom, sa šipkom, kompote, sokove - veoma volimo sok od jabuke i brusnice, pijemo kefir, jogurt za piće, dobro fermentisano mleko, Zlatnu loptu sa gvožđem (imamo nizak hemoglobin), dečije čajeve i sokovi su odavno napušteni - ponekad samo Azov Mi koristimo šljivu sa pulpom, ali to je zato što je jako volim - a ni njemu ne smeta da me pogleda.
I tako, zamislite - na selu majka hrani majčino mleko (tamo ne možete kupiti hranu za bebe i nema mlečne kuhinje), plus sede za zajedničkim stolom za ručak - jede čorbu od kupusa !!!, ona jako voli palacinke (i moja inace) - a curica ima 9 mjeseci, stvarno je neka kreza, tj vjerovatno se ne bih usudila - ali curica je nista - rumena obraza zdrava , dobro hoda od 8 mjeseci, mlada zena.
Dakle, nemojte se previše obesiti - šta jede, koliko, ako dijete nije letargično, ne leži, ne pada u nesvijest, nego juri po stanu sa buketom šiva u papi - znači sve je normalno.
Sretno, pišite sapunu ako imate pitanja. Ljudmila

Naš Griša (1g 8m) sa zadovoljstvom jede mlečne proizvode - ujutro kašu na mlijeku (može i voće) i kakao, čaj ili sok po izboru, popodne supu sa mesom i povrćem (moguće su varijacije), uveče jede sa zadovoljstvom sir (gde - 150 gr), mozda i jogurt, i kefir za noc (takodje u flasi jer se jos nismo sprijateljili sa šoljicom) - 200 grama. dugo s hranjenjem, ali onda smo ga samo prebacili za zajednički sto - Griška je zamijenjen, proces ručkova i večera pretvorio se u uzbudljivu zabavu, posebno kada je naučio jesti s vilicom u rukama (naravno, sa troškovima u vidu prevrnutih tanjira, šoljica i drugih iznenađenja). A istovremeno smo prestali da pratimo količinu hrane, ranije je bila bitka za svaku kašičicu, sada i sam zna koliko mu treba, a mi ne insistiramo. Jedino čega se pridržavamo je da u potpunosti odbijemo Grišine "minutne grickalice" u vidu kobasica, komadića kolačića, hljeba itd. između hranjenja (sok ili jabuka se ne računaju) - sada manje-više zna vrijeme ručkova i večere i jede normalno.

Mlijeko je bolje ne davati. Sa 9 meseci Možete tek početi da se navikavate na mlijeko, ali ne u velikim količinama. Kefir je bolji u tom pogledu. Još je bolje davati mješavinu ako ne dojite, do godinu dana.

Primer pojednostavljenog menija: dajte hranu posle mleka, majčino mleko na zahtev ili mešavinu 4 puta dnevno, doručak 4-5 kašika. žitarice, 25 - 50 ml soka razrijeđenog vodom;
ručak 1-2 kašike. mesa ili žumanca, 1-2 žlice. povrća, 1-2 kašike. voće;
večera 4-5 kašika. kaša, 1-2 kašike. povrća, 1-2 kašike. voće

A što se tiče kalorijskog sadržaja - najbolje je hraniti se mješavinom. Dajte mliječne proizvode (ne mlijeko) sa sadržajem masti od 3,5%. Kashki. Izbor visokokaloričnih namirnica još uvijek nije velik i još uvijek morate davati i povrće i voće. Krompir se često ne preporučuje. Slatko, masno nije dozvoljeno.