Ljepota i zdravlje zuba 

Šta možete skuvati za izlazak sa devojkom. Kako organizirati i šta skuhati za romantičnu večeru kod kuće

Predstavljamo vam meni za romantičnu večeru, koji uključuje nekoliko jednostavnih jela restoranskog nivoa.

Najvažnije je da ćemo sve pripreme za termin obaviti unaprijed, tako da na dan X morate samo otvoriti flašu vina i uživati ​​u komunikaciji i ukusnoj hrani.

Romantična večera je akcija koja je posebna za svaki par. Ako ste tek počeli izlaziti, onda će vam ovaj spoj dati priliku da razgovarate o međusobnim preferencijama ukusa, upoznate navike koje potiču iz djetinjstva i jednostavno se dobro provedete. Ako ste bračni par sa iskustvom ili mladi roditelji, utoliko više trebate samo s vremena na vrijeme dogovoriti romantične sastanke u okviru vlastitog stana. Nemaju svi priliku da izbiju "u narod", ali možete urediti restoran u vlastitoj kuhinji. Postojala bi želja i pravi stav!

Vodimo računa o životnoj sredini!

Prvo, pogledajmo bojno polje. Do bolova poznati kuhinjski namještaj, dvije stolice, dvije stolice i frižider samo izdaleka podsjećaju na restoran iz snova? U redu je, igraćemo sa kartama koje su nam već podeljene. Naravno, mogao bi se brzo smisliti mali kozmetički popravak, ali u ovom slučaju malo je vjerovatno da će doći do romantike, vidite. Dakle, prvo biramo mjesto djelovanja.

Ako se iz nekog razloga romantični spoj ne može održati u sobi, ali je dobro na balkonu, ali hladno, kako god da se kaže, kuhinja ostaje. Stavljamo novi (ili dobro zaboravljeni) stolnjak na sto, svijeće u visokim svijećnjacima ili čak vijenac jelke na prozorsku dasku, prigušujemo svjetla ili upalimo stonu lampu posuđenu iz spavaće sobe, tiho upalimo jazz i zatvorimo vrata čvrsto. Zelim vam ugodnu večer!

Pelmeni - najkraći put do muškog srca?

Hajde da napravimo plan. Potrebna su nam jednostavna, ukusna i ne baš teška jela. Dan za koji je zakazan spoj bolje je rasteretiti se što je više moguće od domaćih problema i kulinarskih podviga. Umjesto da stojite za šporetom, bolje je isto vrijeme provesti u kupatilu.

Šta mislite o knedlama? Možda će knedle izgledati pomalo neprikladno na meniju romantične večere. Ali oni se mogu pripremiti unaprijed, a u našem slučaju to je već pola uspjeha! Odlučeno! Knedle - biti! A kako bi ovom jelu, tradicionalnom u našim geografskim širinama, dali praznični sjaj, okrenimo pogled na Apeninsko poluostrvo.

Italijanski ravioli sa ruskim vrganjima i krem ​​sosom... Ovo je potpuno drugačiji kaliko! Za predjelo i deserte biramo jela koja se mogu složiti kao slagalica neposredno prije serviranja. Dakle, uzimamo komad papira, naoružamo se šoljicom kafe i počinjemo da pravimo plan za osvajanje sveta. Ili barem osvojiti onoga zbog koga se sve ovo pokreće.

Na meniju:

Priprema za romantičnu večeru: akcioni plan

Tokom sedmice

Da, da, možete početi sa pripremama nedelju dana unapred. U principu može i mjesec dana, ko je nama uredba? Za početak provjeravamo - imamo li sve za ukrašavanje stola? Po potrebi kupujemo stolnjak, salvete i svijeće.

Za pripremu raviola, bolje je odabrati dan kada vam je hitno potrebno podizanje raspoloženja. Rad s poslušnim plastičnim testom djeluje bolje od bilo kojeg antidepresiva. Ravioli će bez problema sačekati vrhunac u zamrzivaču, najvažnije je da ih zamrznete pažljivo i u porcijama kako se ne bi zgužvali. Ako ne možete pronaći vrganje, pokušajte koristiti šampinjone. Ali moramo vas upozoriti - efekat će biti malo mutan.

dan ranije

Pržene listiće badema za desert. Pečemo bugarsku papriku, ohladimo, malo poprskamo maslinovim uljem i stavimo u kutiju. Sačekaće u frižideru.

Vršimo reviziju u kupaonskom ormariću, trljamo se sa svime što ukusno miriše, ne zaboravite na piling i dobro raspoloženje.

Tri sata

Postavljamo sto. Dobijamo vino.

Za dva sata

Pravljenje sosa za raviole. Izvinite na patetici, ali takav sos treba napraviti! Jer proces neće donijeti ništa manje zadovoljstva od rezultata. Ovo je gotovo meditativna akcija koja će trajati oko pet minuta, ne više.

Ispecite kriške bageta. Sakupljamo grickalice.

Stavite čokoladu u čaše za desert, prelijte vrhnjem. Prije serviranja, dovoljno je da ih stavite u mikrovalnu na nekoliko minuta.

Lista za kupovinu

  1. Baguette
  2. Slatka paprika - 2 kom.
  3. Meki kozji sir - 200 gr
  4. Maslinovo ulje
  5. Crni i ružičasti biber
  6. Bijele pečurke - 400 gr
  7. Spanać - 150 gr
  8. Provans bilje - 1 kašičica
  9. Maslac - 6 kašika.
  10. Beli luk - 3 čena
  11. Praziluk - 1 kom.
  12. Parmezan (rendani) - 100 gr
  13. Krema 20% - 200 ml
  14. Žalfija - 0,5 kašičice
  15. Brašno - 400 gr
  16. Jaja - 4 kom.
  17. Gorka čokolada 70-80% - 100 gr
  18. Krema 30-35% - 200 ml
  19. Pahuljice badema - šaka
  20. Vino - po ukusu i želji

Koji bi trebao biti savršen spoj kod kuće? Sigurno ne prvi, a ni drugi. Za muškarca je poziv u tvoju kuću kao da kažeš: "Uzmi me, sav sam tvoj." Podsvjesno očekuje mnogo. I on za to uopće nije kriv - uostalom, na njega su utjecali razni časopisi i knjige, razgovori prijatelja koji su se hvalili pobjedama, filmovi i samo mašta. Budite sigurni da će svoje donje rublje birati s velikom pažnjom. Nije da je apsolutno računao na seks.. Pa, samo tako, za svaki slučaj.. šta ako, vožnju?

Obavezno uzmite u obzir sve ovo kada pozovete muškarca kući. I prije svega, odlučite sami šta očekujete od svog romantičnog sastanka kod kuće. Ako ste spremni da mu padnete u zagrljaj, onda se ne očekuju poteškoće. A ako se još niste dovoljno upoznali i samo želite da ga bolje upoznate? Ako želite samo nježne riječi, duboke poglede, komunikaciju? Tada nije suvišno da se osigurate. Na primjer, neka neko drugi bude u kući, vaši roditelji ili sestra. Ali pretpostavimo da između vas i vašeg ljubavnika nema nesuglasica i vaša jedina želja je da provedete veče koje bi unijelo malo romantike u vašu vezu.

Prije svega, morate se pobrinuti za odjeću i šminku. Obavezno nosite haljinu ili suknju, a još bolje - zavodljivi penjoar. I bez papuča! Međutim, i visoke potpetice će izgledati smiješno. Unaprijed pokupite lijepe cipele s niskom potpeticom. Što se šminke tiče, ne treba nanositi debeli sloj pudera, dovoljan će biti lagani puder. Bolje je koristiti ruž na minimumu - u svakom slučaju, on će se obrisati tokom večere. Ali sa strelicama i sjenilima možete eksperimentirati do mile volje. Obavezno nosite neki nakit: lančić, narukvicu, duge minđuše, par prstena. Upravo te "ženske stvari" najviše uzbuđuju muškarce. Ne zaboravite na parfem: kap na ušne resice, na unutrašnju stranu zapešća i na udubinu između grudi. Poprskajte par kapi na jastuk, samo nemojte pretjerati.

Idealan izlazak kod kuće uključuje takozvanu romantičnu večeru. Hrana treba da bude veoma lagana, inače će muškarac brzo početi da zaspi. Ali ovo nije uključeno u vaše planove? Napravite male sendviče sa različitim grickalicama, ukrasite začinskim biljem. Na jelovniku ne bi trebalo da bude crnog luka, ribe, bilo čega što emituje oštar miris. Od pića, naravno, šampanjca! I obavezno sok ili mineralnu vodu. Dopunite večeru kutijom čokolade i jakom kafom - i ništa više nije potrebno.

Obavezni atribut romantične večere su svijeće. Samo ih stavite na sto, upalite i prigušite svjetlo - i vaše će raspoloženje, kao magijom, postati lagano, uzbudljivo, tajanstveno. Prigušeno osvjetljenje pomoći će sakriti nedostatke figure i smanjiti neugodnost. A odsjaj svjetla svijeća u vašim očima doslovno će hipnotizirati vašeg voljenog, probuditi u njemu primitivne instinkte. Uzmite i sporu muziku, možete svoju omiljenu, ali ne na ruskom. U suprotnom će skrenuti pažnju sa razgovora. Neka večeras zvuče samo vaša međusobna priznanja.

Šta raditi na spoju, šta raditi poslije večere? Jedna opcija je ples. Pozovite svog gospodina, ali nemojte insistirati ako počne da odbija. Ako imate prekrasne fotografije sa odmora, možete zajedno pogledati albume. Samo pazite da tu ne uđe ništa suvišno, posebno lica vaših "bivših". Ili ponudite da odmah dogovorite fotografisanje. Svaka igra će biti odlična zabava - od kartaških igara do šaha. Pogledajte zajedno CD-ove sa filmovima koje imate kod kuće. Ako se ispostavi da vam se oboje sviđa isti film, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo da ga pregledate.

Često možete pronaći savjet da zaplešete svoj omiljeni striptiz.. Odlučite se za ovo samo ako ste zaista dobri u plesu i sigurni u sebe. Inače će vaši pokreti izgledati više komično nego zavodljivo. Takođe ne biste trebali nuditi da se okupate zajedno, čak i ako imate spremne latice ruže i prekrasnu pjenu. Ali masaža može biti odličan prijelaz na intimniju komunikaciju. Međutim, na vama je da odlučite.

Možete pročitati mnogo o tome kako urediti lijep spoj kod kuće. Ali nigdje iz nekog razloga ne piše kako to završiti. Opet, vi sami morate unaprijed odlučiti da li ćete ponuditi muškarca da prenoći kod vas. Ako još niste spremni za ovo, onda mu u dogovoreni sat recite da je već kasno, morate u krevet. Hvala mu na divnoj večeri. Zapravo, ne bi bilo suvišno reći mu telefonski broj za pozivanje taksija, pogotovo ako živite u nepovoljnom području, a vrijeme je davno prošlo ponoć.

Ako ste se odvažili da provedete noć zajedno, onda vodite računa o higijenskim potrepštinama. Obezbedite svom muškarcu svež peškir (po mogućnosti dva), bilo bi lepo da imate i novu zapečaćenu četkicu za zube. Dok je u kupatilu, bilo bi lepo da na brzinu opere sudove. Ne želite da doručkujete za prljavim stolom ili da se ujutro nađete sa ostacima večere, zar ne? Sačuvajte za sebe slatku kućnu haljinu kako biste na jutarnjem svjetlu izgledali ništa manje zavodljivo nego u večernjem sumraku. Skinite svu šminku prije spavanja. A ujutro obavezno ustanite barem 10 minuta ranije od svog ljubavnika kako biste se doveli u red i pobrinuli za doručak.

Napravite nešto jednostavno: kajganu, tost sa džemom, kafu ili čaj. Još bolje, kupite nekoliko vrsta kroasana ili kolačića, par jogurta i gomilu banana. Onda ne morate ništa da kuvate. "Pogrešno" jutro može pokvariti svu čar romantične večeri. Glavni savjet je: budite opušteni i naslanjajte se na odmor i dobar provod. I tada će vaš romantični sastanak biti uspješan, a vi ćete biti dobro raspoloženi i zadivljujućih uspomena.

kopiranje zabranjeno

Planirate večeru sami sa voljenom osobom i uopšte nije važno da li će to biti vaš prvi izlazak kod kuće na Dan zaljubljenih ili ste već godinama zajedno i na ovaj dan slavite godišnjicu braka. U svakom slučaju, sve bi trebalo biti lijepo, elegantno, uzbudljivo i istovremeno vrlo ukusno. Šta skuhati za romantičnu večeru u dvoje? Razgovarajmo o tome koje opcije mogu biti i detaljnije razmotriti nekoliko posebno originalnih jela.

Ako kod kuće priređujete večer za dvoje, evo nekoliko jednostavnih savjeta i trikova kako bi atmosfera bila uzbudljiva i tajanstvena:

  • Trebali biste biti samo vas dvoje. Ako imate djecu, dogovorite se sa bakom i djedom da će kod njih provesti noć. Čak i ako djeca u susjednoj sobi igraju kompjuterske igrice cijelo veče ili vam stariji rođaci obećaju da će tiho gledati TV u svojoj spavaćoj sobi do jutra, sva romansa će propasti. Romantična večera za dvoje se ne priređuje iza zatvorenih vrata, morate biti sami u cijeloj kući.
  • Cijela atmosfera treba da bude romantična, a ne samo meni. Ni u kom slučaju nemojte birati spavaću sobu za takvu večeru, a još više kuhinju. Naravno, večer za dvoje treba organizirati u dnevnom boravku ili hodniku. Stol mora biti prekriven svečanim stolnjakom i serviran sa prekrasnim posuđem, postavljenim na njega i zapaljenim svijećama. Uključite tihu prijatnu muziku, bez TV-a, čak i ako postoji vaša omiljena romantična slika. Nema potrebe da vas ometaju likovi u filmu. Heroji večeras ste vi!
  • Obroci za romantičnu večeru trebaju biti lagani, kako u pogledu pripreme tako i za probavni sistem. U pravilu se priprema lagana salata, glavno toplo jelo (meso ili riba) i desert. Možete napraviti i tanjir sa sirom, kanapee od povrća ili voća.
  • Što se pića tiče, dobro znate da se ni votka, ni viski, pa čak ni najbolje irsko pivo ne mogu kombinovati sa pojmom romantike. U ovom slučaju je prikladno samo vino. Kokteli neće raditi, jer ih treba stalno pripremati i ometati. Počnite sa šampanjcem, a zatim čašom bijelog ili crnog vina (u zavisnosti od jela).

Salate

Ugodno veče morate započeti laganim salatama. U principu, oni će postati i dodatak toplim jelima od mesa i ribe, a za romantičnu večeru ne biste trebali kuhati teške priloge.

Zapamtite! Nikakve "Olivije", "Haringa pod bundom", "Mimoza", "Muški hirovi" i slične salate ne bi trebalo da budu na romantičnom spoju. Zaboravite na majonez, sve bi trebalo da bude lako i ukusno.

Nudimo sljedeće opcije:

  • , možete ga napraviti sa pilećim fileom ili škampima;
  • salata sa feta ili mozzarella sirom, cherry paradajzom i maslinama;
  • salata sa Dor Blue sirom, kruškama i orasima;
  • zelena salata sa dimljenim mesom, kiselim pečurkama i kajganom;
  • salata sa pečenim paradajzom;
  • salata sa konzerviranom tunom, cherry paradajzom i jajima (piletina ili prepelica);
  • hrskava salata sa slaninom i pinjolima;
  • salata od avokada, grejpa i morskih koktela;
  • salata s jezikom, celerom, orasima i sjemenkama nara;
  • salata "Biser" sa slanom crvenom ribom, paradajzom i avokadom.

Sastojci:

  • mješavina za salatu - 1 hrpa;
  • sir - 200 g;
  • pulpa bundeve - 400 g;
  • puter - 30 g;
  • korijander, zira i mljeveni zvjezdasti anis - po prstohvat;
  • sol i crni mljeveni biber - po želji;
  • tečni med - 1 kašičica;
  • sok od limuna - 1 kašika;
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike.

kuhanje:

  1. Meso bundeve za salatu iseći na kockice veličine cca 2x2 cm.U tiganju otopiti puter, dodati kim, zvezdasti anis i korijander, promešati. Zbog toga ulje upija sve arome iz začina, a zatim ih daje proizvodu koji se u njemu kuva.
  2. Kriške bundeve pržite u tiganju 1,5-2 minuta sa svake strane. Pokušajte da je malo izbodete drvenom čačkalicom, treba da bude mekana, ali pazite da kocke bundeve zadrže oblik. Pustite da se bundeva malo ohladi.
  3. Sir narežite na kockice malo manje od bundeve.
  4. Pripremite preljev za salatu. U posebnoj posudi pomešati med, maslinovo ulje, limunov sok, posoliti i pobiberiti po ukusu, umutiti sve viljuškom dok ne postane glatko.
  5. Zelenu salatu oprati, osušiti, grubo istrgnuti rukama i rasporediti u dva porciona tanjira. Po vrhu ravnomjerno rasporedite kockice bundeve i sira. Prelijte salatu dresingom i odmah poslužite.

U ovu salatu možete dodati i sušeni paradajz, pečeni orašasti plodovi i sjemenke.

Glavna jela

Nakon lagane salate (ili istovremeno sa njom), poslužite izdašno, ukusno, toplo jelo od mesa ili ribe:

  • ražnjići na ražnju od kraljevskih kozica;
  • teletina sa ruzmarinom i višnjama u čokoladnom sosu;
  • mesne kiflice "Plum Valley";
  • glazirani slabine;
  • pureći file sa narandžama (pileća prsa, čije ćete recepte pronaći u .), bit će jeftina zamjena;
  • patka zrazy sa škampima u umaku od višanja;
  • svinjetina sa jabukama i konjakom;
  • Odresci od lososa;
  • svinjski kotleti s prženom kruškom;
  • pačja prsa sa sosom od malina.

Sastojci:

  • svinjetina (prsa ili šunka) - 600 g;
  • luk - 1 komad;
  • ljutika - 1 komad;
  • beli luk - 1 češanj;
  • biljno ulje - 1 kašika;
  • tekući med - 75 ml;
  • crno vino - 25 ml;
  • senf - ½ supene kašike;
  • soja sos - 1 kašika;
  • čili sos - ½ kašičice (opciono);
  • sol i mljeveni crni biber - po želji.

Kuvanje

  1. Operite svinjetinu, osušite i natrljajte sa svih strana solju i mljevenim biberom.
  2. Luk oguliti od ljuske, oprati i iseći na 5-6 krugova.
  3. Uzmite posudu za pečenje, na dno stavite šolje luka i sipajte malo vode. Stavite meso na vrh, čvrsto prekrijte formu folijom za kuhanje i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 150 stepeni, 1-1,5 sati.
  4. Ogulite, operite i nasjeckajte ljutiku i bijeli luk. U tiganju zagrejte biljno ulje i na njemu propržite luk i beli luk. Kada luk omekša i proziran, ulijte vino i pustite da proključa. Pustite da prokuha minut, a zatim dodajte soja sos sa medom i senfom (čili sos po sopstvenom nahođenju). Sve izmešati i ostaviti da ključa na laganoj vatri 10-15 minuta.
  5. Dobijenu glazuru od meda procijedite, ali meki luk i bijeli luk nemojte bacati. Sada izvadite meso iz rerne, otvorite foliju, premažite ga sa svih strana preostalim belim i crnim lukom nakon filtriranja. Svinjetinu prelijte trećinom glazure, ponovo prekrijte folijom i vratite u rernu na 20 minuta.
  6. Ponovo izvadite meso i otvorite foliju, prelijte drugom trećinom glazure, poklopite i stavite peći još 20 minuta.
  7. Zadnji put izvadite pleh iz rerne, skinite foliju do kraja, prelijte ostatkom glazure i pecite još 20 minuta.
  8. Kuvano meso ostavite da odstoji 5-10 minuta, isecite i poslužite.

deserti

Završite romantično veče slatkim i prozračnim, lepim i delikatnim desertnim jelima:

  • voćni i čokoladni fondi;
  • desert od svježeg sira sa želeom od malina;
  • vrlo lagani desert će biti sorbet, čiji se recepti mogu naći.
  • egzotična voćna salata od manga, papaje i ananasa;
  • žele kolač sa svježim bobicama (ribizle, borovnice, jagode);
  • čokoladni žele;
  • Katalonski krem ​​sa karamel korom;
  • panna cotta sa umakom od višanja;
  • sladoled od mente;
  • ananas u sirupu;
  • Creme brulee;
  • čokoladni tartufi.

Sastojci:

  • zračni kolačići (na primjer, "Damski prst") - 6 komada;
  • vrhnje (sadržaj masti 33%) - 200 ml;
  • granulirani šećer - 1/3 šolje;
  • svježe maline - 1 šolja;
  • šećer u prahu i svježa menta za dekoraciju.

Kuvanje

  1. Počnite tako što ćete isprati bobice i ostaviti ih da se dobro osuše. Takav desert možete napraviti od jagoda, borovnica, jagoda, ribizla, kupina i drugog bobičastog voća po vašoj želji i ukusu.
  2. Kolačiće ručno izlomite na vrlo male komade. Nemojte koristiti blender, jer će on samljeti kekse u mrvice, a za desert su potrebni upravo mali komadi. Dobijenu masu podijelite na pola i stavite u dvije porcionirane posude.
  3. Kremu sipajte u dublju posudu, dodajte šećer i mutite mikserom najmanje 5 minuta da dobijete gustu pjenu.
  4. Na kolačiće premažite jedan sloj šlaga.
  5. Sada ubacite maline. Mora biti suvo. Ako nakon pranja ostane malo vode, bobice mogu pustiti sok i tada će se cijeli izgled deserta pokvariti. Ostavite nekoliko bobica za dekoraciju.
  6. Na maline ponovo premazati šlag do ivica posude.
  7. Gotov desert ukrasite bobicama i listićima svježe mente, lagano pospite šećerom u prahu.
  • Meso i riba koji će se poslužiti kao glavno jelo moraju biti bez koštica.
  • Salate ređajte samo na porcionirane tanjire, bez običnih jela. Isto važi i za toplo i desert.
  • Umjesto salate, romantičnu večeru možete započeti laganim zalogajima, poput brusketa sa paradajzom, paštetom od pilećih džigerica ili kremastim mousseom od jetre bakalara.
  • Ovo veče pokušajte bez ljutih sireva, graška, pasulja, belog luka i luka.
  • Nemojte kuhati puno jela, kao za. Sto pun tanjira gubi svaku romantiku.

Nadamo se da se naš članak pokazao korisnim za vas i pitanje šta skuhati za romantičnu večeru za dvoje više ne ostaje. Neka vam veče sa voljenom osobom (možda i najvažnije u životu) postane nezaboravno!

Svakako morate organizovati romantičnu večeru za dvoje. Ako nikada niste priređivali takva iznenađenja za svoju srodnu dušu, sada je vrijeme da razmislite o tome i pripremite romantični meni.

Najvažnija stvar u romantičnom obroku, začudo, nije hrana, već pratnja. To jest, naravno, možete provesti pola dana pripremajući divno jelo ili cijelu paradu poslastica, ali ne možete bez neke vrste kazališne predstave. U suprotnom će sav posao otići niz vodu. Romantičnu večeru možete napraviti tematski: uredite je, na primjer, u orijentalnom, meksičkom ili indijskom stilu. Da biste to učinili, uredite sobu u odgovarajućem stilu, ne zaboravite na svijeće i cvijeće i pripremite svijetla, ali ne teška jela. Orijentalna jela obiluju začinima i začinima, koji su, kao što znate, jaki afrodizijaci i večeras će biti prilično neumjesni. Vjeruje se da što se više pažnje pridaje vanjskim efektima, bilo da se radi o šatoru od organze iznad stola ili stazama svijeća po cijeloj kući, to bi jela trebala biti jednostavnija. I obrnuto, romantična večera iznenađenja u garaži među automobilskim gumama mora biti servirana na najvišem nivou: na finom porculanu, a posuđe mora biti vrhunsko ili egzotično. Kontrasti su uvijek odlični.

Ipak, sasvim je dovoljno podove u stanu posuti laticama ruža, staviti puno svijeća, prigušiti svjetla i upaliti ugodnu muziku. To je, kako kažu, klasika. Ako se odlučite za ovaj put, obratite posebnu pažnju na jela koja ćete kuhati. Romantična večera će se vjerovatno nastaviti u krevetu, što znači da bi vaša jela trebala biti bukvalno pretrpana afrodizijacima. Stoga vrijedi obratiti pažnju na jela od morskih plodova.

"Culinary Eden" Vam nudi nekoliko jela od morskih plodova na izbor. Od predloženih recepata napravite romantičan meni za vaš spoj za stolom i ne zaboravite na lagano vino. Prvo, nekoliko salata.

Sastojci:
300 g koktela od morskih plodova,
2 paradajza
1 avokado
100 g prirodnog jogurta,
2 žlice maslinovo ulje,
5 tbsp balzamiko sirće,
7 maslina bez koštica
zelje - po ukusu.

kuhanje:
Prokuhajte morski koktel, ohladite i stavite u činiju. Ogulite avokado, izvadite košticu, pažljivo skinite kožu i narežite na kockice. Paradajz blanširajte 1 minut u kipućoj vodi, a zatim umočite u ledenu vodu, skinite kožicu i takođe narežite na kockice. Pomiješajte jogurt, balzamiko sirće i maslinovo ulje i začinite dobiveni umak mješavinom plodova mora, avokada i paradajza. Dobijenu smjesu sipajte u čaše, ukrasite maslinama, kriškama paradajza i začinskim biljem.

Sastojci:
150 g slanog lososa,
150 g mesa rakova,
150 g tvrdog sira,
4 jaja,
1 svježi krastavac
½ luka
sos - prirodni jogurt, senf, limunov sok (ili majonez po želji).

kuhanje:
Kuvana jaja podeliti na belanca i žumanca, belanca izrendati na krupnije rende. Krastavac narežite na trakice, istisnite višak vlage. Luk narežite na sitne kockice, sir narendajte na krupnije rende. Meso lososa i rakova narežite na tanke trakice. Jogurt pomiješajte sa senfom i limunovim sokom, posolite po ukusu. Salatu stavite u slojeve u prozirne čaše, stavljajući po kašiku sosa na svaki sloj: vjeverice, krastavac, losos, luk, meso rakova, sir. Odozgo ukrasite pasiranim žumancima i začinskim biljem po ukusu.



Sastojci:
1 konzerva kril mesa
2 trupa lignje,
100 g mesa rakova,
1 konzerva crvenog kavijara,
½ luka
8 velikih škampa za ukras
sos od jogurta (iz prethodnog recepta) ili majonez.

kuhanje:
Lignje skuvajte u kipućoj slanoj vodi, spuštajući trup 2-3 minute, zatim pričekajte da voda proključa i spustite sljedeći trup. Ohladiti i iseći na trakice. Luk narežite na sitne kockice i potopite u slabu otopinu octa 10-15 minuta. Meso rakova narežite na trakice, a proteine ​​takođe na trakice. Zgnječite meso krila viljuškom. Sve sastojke sjediniti i začiniti sosom od jogurta. Stavite u zdjelu za salatu, na vrh stavite kuhane škampe i stavite kašiku kavijara u pregib svake škampe.

Topla jela za romantičnu večeru treba da budu lagana i istovremeno zadovoljavajuća. Začinjena riblja jela u neobičnom pohanju ili sa nevjerovatnim umakom - baš ono što vam treba!



Sastojci:
400 g fileta bakalara,
2 jaja,
2-4 supene kašike kokosove pahuljice,
2-4 supene kašike prezle bez aditiva,
2 jaja.

kuhanje:
Pripremljen fil osušite, posolite, pobiberite, umočite u razmućeno jaje i uvaljajte u mešavinu prezla i kokosovih listića. Pržite na zagrejanom ulju sa obe strane. Ukrasite salatom od svježeg povrća.

Sastojci:
600 g crvene svježe smrznute ribe,
3 žlice ulja za prženje.
tijesto:
1 protein
½ stack mineralna voda,
¾ stack. brašno,
sol, biber - po ukusu.
Sos:
2 kašike tečnog meda
100 g putera,
½ stack seckani orasi,
1 narandža.

kuhanje:
Pomiješajte mineralnu vodu, brašno, sol i biber, dobro promiješajte i dodajte umućen snijeg od bjelanaca. File crvene ribe oprati, odstraniti kosti, iseći na komade debljine 2 cm i osušiti. Umočite komade ribe u tijesto i pržite u biljnom ulju. Stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće. Za sos otopite puter, pomiješajte sa medom, dodajte sok od pomorandže i prokuvajte cijelu masu do mase nalik na karamelu. Dodati mlevene orahe. Ribu prelijte vrućim sosom i poslužite.

Sastojci:
2 odreska lososa debljine oko 2 cm,
1 tbsp maslinovo ulje,
1 luk
1 tsp senf u prahu,
½ tsp suvi beli luk,
60 g prezla sa začinima,
2 žlice majonez,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Zagrijte rernu na 180°C. U tiganju zagrejte ulje i prodinstajte sitno seckani luk i sušeni beli luk. Posolite i pobiberite i stavite u činiju. Luku dodajte prezle, senf u prahu i majonez. Miksajte dok ne dobijete pastu. Po potrebi dodajte još majoneze. Položite filete lososa na podmazan pleh i svaki komad premažite smjesom za paniranje, pazeći da sloj bude najmanje 6 mm debljine. Pecite 10 minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Sastojci:
100 g fileta bakalara,
150 g jagoda
100 g zelene salate,
½ luka
2 žlice sok od limuna
2 žlice maslinovo ulje,
1 tsp sok od jabuke
senf, crvena mlevena paprika, so - po ukusu.

kuhanje:
Jagode operite, ogulite i narežite na kriške. Zelenu salatu sortirajte, operite, osušite i iseckajte na male komadiće. Luk narežite na tanke poluprstenove. Pripremljenu ribu prelijte sokom od pola limuna, solju i biberom. Ispecite riblje komade sa obe strane. Pomiješajte preostali limunov sok sa 1 žličicom. vodu, sok od jabuke, senf i maslinovo ulje, posoliti i pobiberiti, promešati. Salatu, jagode i luk stavite u tanjir, prelijte sosom, na vrh stavite prženu ribu.

Sastojci:
250 velikih škampi
2 žlice maslinovo ulje,
1 svježa ljuta paprika bez sjemenki
Sos:
1 češanj belog luka
1 tsp čili prah,
1 tsp paprika,
¼ tsp kumin,
1 limetu
4-5 kašika majonez,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

kuhanje:
Sirove škampe pomiješajte s uljem i mljevenom paprikom pa ih pržite na zagrijanom biljnom ulju sa obje strane. Pomiješajte 1 žlicu. maslinovo ulje, bijeli luk, čili, paprika, kim, sok od limete i majonez, sol i biber. Poslužite kuvane škampe sa salatom od svežeg povrća, hrskavim hlebom i pikantnim sosom.

Pored toplih jela i salata, za stolom se mogu poslužiti i hladna predjela.



Sastojci:
300 g masnog dimljenog lososa ili fileta lososa,
60 g putera,
1 tbsp biljno ulje,
1 tbsp sok od limuna
4 žlice masna krema,
prstohvat muskatnog oraščića,
svježe mljeveni crni biber.

kuhanje:
Filete dimljene ribe sameljite mlinom za meso ili blenderom. Umutite puter i dodajte ga ribi. Promiješajte i u dobijenu masu dodajte limunov sok, vrhnje, muškatni oraščić i biber. Dobro promiješajte i stavite u staklenu vazu. Ohladite u frižideru. Poslužite uz tvrdi kruh ili krekere.

Curd roll sa plodovima mora

Sastojci:
200 g svježeg sira,
2 jaja,
100-150 g integralnog brašna,
3 žlice ražene mekinje,
začini i sol - po ukusu.
Punjenje:
200 g škampa i lignji,
100 g kukuruza
50-80 g smeđeg pirinča,
2 jaja,
1 šargarepa
peršun i luk - po ukusu,
so, začini.

kuhanje:
U svježi sir dodajte jaja umućena sa solju, brašnom, mekinjama i začinima, dobro promiješajte i zamijesite nekuvano tijesto. Prokuhajte pirinač do pola, dodajte plodove mora, kukuruz, zelje i sirovo jaje, dobro promiješajte, posolite i pobiberite. Razvaljajte testo za skutu, rasporedite fil i zarolajte. Rolat premažite umućenim jajetom i stavite u zagrejanu rernu na 40 minuta.

Romantična večera je nezamisliva bez deserta. Možete pripremiti delikatne tartufe ili niskokalorični desert. Ali nakon prilično lagane večere s morskim plodovima, dobro će doći nježni čokoladni fondanti. Šolja jake kafe i komad prozračnog keksa upotpuniće vašu večeru za dvoje.

Sastojci:
250 g tamne čokolade,
250 g putera,
40 g brašna
50 g šećera
4 jaja,
4 žumanca,
vanilin ili cimet - po ukusu.

kuhanje:
Otopite puter i čokoladu u vodenom kupatilu. Pomiješajte cijela jaja i žumanca. Otopljenu čokoladu u tankom mlazu sipajte uz stalno mešanje (ne obrnuto!), miksajte i postepeno dodajte brašno. Dodajte arome, promiješajte i dobijenu smjesu sipajte u kalupe za mafine. Stavite kalupe u zagrejanu rernu na 7-8 minuta. Poslužite uz sladoled i jaku kafu.



Sastojci:
2 kivija,
100 g čokolade
300 ml guste pavlake.
kuhanje:
Kivi narežite na komade. Premažite preko dva krema. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Umutiti vrhnje, sjediniti sa čokoladom i preliti preko kivija. Ukrasite orasima ili bobicama.

Desert "Sumrak bogova"
Sastojci:
200 g jake kafe
100 g sladoleda,
2-3 tsp konjak ili liker.

kuhanje:
Sladoled podijelite u dvije čaše, sipajte ne previše vruću kafu i dodajte konjak. Možete koristiti i alkoholna pića.

Niste napravili izbor? Onda svakako pogledajte naše recepte sa fotografijama i tamo ćete sigurno pronaći puno ukusnih stvari. Pokušajte odabrati nešto drugo za sastavljanje romantičnog menija. I to ne mora biti večera – neobičan doručak ili ručak može postati i nešto nezaboravno. Romantika za vas i nova gastronomska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Afrodizijaci

Ukopan u tyrnet:

1. Škampi i ostrige

Ovi plodovi mora nisu samo ukusni. Sadrže puno proteina koji, kao što je već spomenuto, daje snagu. U škampima i kamenicama ima i dosta cinka – on je uključen u sintezu muškog hormona – testosterona.

2. Crveni kavijar i crni kavijar

Kavijar je veoma korisna poslastica. Sadrži proteine, puno korisnih aminokiselina, minerala, vitamine A, C i D, kao i cink. Sve ove tvari doprinose stvaranju zametnih stanica. Osim toga, kavijar se dobro apsorbira u tijelu i ne opterećuje želudac.

3. Avokado

Avokado ima reputaciju voća za povećanje libida, uglavnom zbog svog imena. Riječ "avokado" dolazi iz jezika drevnih Asteka i znači "drvo testisa" - svojim oblikom podsjeća na anatomiju muških genitalnih organa. Plodovi avokada sadrže vitamine A, D, E i PP, masne kiseline i prirodne hormone. Sve ove supstance doprinose povećanju potencije, posebno kod muškaraca.

5. Čokolada

Tamna čokolada je najbolji stimulans za žene. Zahvaljujući sadržaju kofeina i teobromina, budi erotske osjećaje kod žena i podstiče proizvodnju ženskih hormona. Takođe, miris čokolade izaziva proizvodnju endorfina - hormona radosti. Općenito, tamna čokolada je vrlo korisna, izaziva nalet snage i poleta i poboljšava cirkulaciju, zbog tvari koje se nalaze u zrnu kakaa.

6. Luk i beli luk

Iznenađujuće, ali uprkos svom neprijatnom mirisu, ovi proizvodi veoma blagotvorno utiču na libido. Sadrže vitamine. C, B, B, E, PP, eterična ulja, gvožđe, jod i bakar. Ali što je najvažnije - bijeli luk i luk su bogati cinkom. Upravo vitamini i cink doprinose proizvodnji muških zametnih ćelija. To možete provjeriti naoružanim mentama i osvježivačima za usta.

7. Začini

Pripremite večeru tako što ćete je začiniti prstohvatom kardamoma, crvene paprike ili karija. Začini sadrže čitavu grupu vitamina, na primjer vitamin C i E, vitamine grupe B (B2, B6). Začini okrepljuju i poboljšavaju cirkulaciju krvi, potičući dotok krvi do željenih organa.

8. Jagoda

Apetitnog izgleda, mirisne i divnog okusa bobice. Jednostavna kontemplacija jagoda već izaziva osjećaj radosti. Bobica je bogata antioksidansima i vitaminom C. Jagode sadrže i najprijatnije tvari za naš organizam - endorfine. Takozvani "hormoni radosti" poboljšavaju raspoloženje i izoštravaju osjećaje. A jagode u kombinaciji sa šampanjcem, koji se smatra eliksirom ljubavi, uopće su "bomba".