Za buduću majku 

Sa čime nositi uske helanke. Sa čime nositi helanke. Leopard i kožne helanke

Amerika se smatra rodnim mjestom ove kulture, a u Rusiji je postala popularna početkom 16. stoljeća. Bundeva ima veoma bogat sastav, koristi se u kulinarstvu iu medicinske svrhe, efikasne su različite dijete na bazi ovog povrća.

Sastav bundeve jednostavno iznenađuje svojom raznolikošću i količinom tvari korisnih za tijelo. To uključuje gvožđe, kalijum, magnezijum, kalcijum, pektin, organske kiseline, poli- i monosaharide, smolaste supstance. Sastav sadrži vitamine K, B, PP, kao i:

  • vitamin D. Omogućuje aktiviranje metaboličkih procesa i jačanje koštanog tkiva;
  • vitamin C. Podstiče povećanje imuniteta;
  • vitamin A. Njegov sadržaj u bundevi je 5 puta veći nego u šargarepi;
  • vitamin E. Sprečava starenje ćelija;
  • vitamin T. To je rijedak vitamin. Omogućava ubrzavanje metabolizma, sprječava taloženje masti, korisno je kod anemije uzrokovane nedostatkom željeza.

Bundeva se sastoji od 95% vode, velika količina vlakana se nalazi u sjemenkama biljke. Sjemenke poboljšavaju rad probavnog trakta, pravi su izvor vitamina, ulja, proteina i zasićenih kiselina Omega - 3 i Omega - 6.

Bučino ulje sadrži gotovo čitavu listu korisnih vitamina i minerala, aktivno utječe na crijeva, normalizira protok krvi i pozitivno djeluje na unutrašnje organe, doprinoseći gubitku težine.

Sastav bundeve sadrži veliku količinu cinka, što omogućava upotrebu kulture za bolesti jetre, pomaže kod problema s proizvodnjom i uklanjanjem žuči.


Bundeva se koristi za mršavljenje, jer ima kalorijsku vrijednost od 22 kcal u sirovom obliku, a 25 kcal nakon termičke obrade. U 100 g pulpe bundeve postotak masti je vrlo mali, međutim, bundeva sadrži značajan postotak proteina i ugljikohidrata, koji su neophodni za održavanje stabilne tjelesne kondicije i za zasićenje.

Za pripremu jela (supe, žitarice, salate i deserti) koriste se sjemenke bundeve i pulpa. Vlakna u sjemenkama pomažu da se pročiste crijeva i želudac, da se brzo eliminiše nakupljena tečnost, usled čega ti višak kilograma nestaju iz dana u dan.

Dan posta

Mršavljenje bundevom preporučuje se na različite načine. Popularno je da se dan posta provodi svakih 10 dana (moguće je jednom sedmično). Nakon takvog dana, težina se često smanjuje za 1 ili 2 kg. Ako duže vrijeme rasterete tijelo (10 dana), možete se riješiti 5 kg viška kilograma. Wellness postupak možete organizirati prema jednoj od opcija u nastavku.

Classical

U toku dana potrebno je pojesti do 2 kg bundeve u bilo kojem obliku (sirova, kuhana, dinstana, pečena) u redovnim intervalima, podijelivši porciju na 6 obroka.

Sirovi prijem

Za jedan dan potrebno je pojesti 500 g sirovog povrća i 1 kg termički obrađenog.

Pečena bundeva

2 kg pulpe bundeve se isječe na male kriške i peče bez šećera ili drugih začina. Koristiti u hrani u malim porcijama tokom dana. Bundeva pečena u rerni zadržava najveću količinu hranljivih materija.

Bundeva sa svježim sirom

Pire krompir (600 g) priprema se od nemasnog svježeg sira i bundeve, a jede se tokom dana, nakon što se porcija podijeli na 4 dijela po 150 g. Između obroka glad se može utažiti čašom zelenog čaja ili šipka. bujon.

Bundeva sa jabukama

Dijeta treba da se sastoji od 1 kg bundeve i 500 g jabuka.

Upotreba proizvoda mora biti naizmjenična, kombinacija nije dozvoljena.

Dan posta treba provoditi u skladu sa određenim pravilima:

  1. Uoči, prije iskrcavanja tijela, ne preporučuje se uzimanje teških obroka za večeru. Posljednji prijem može se zamijeniti čašom jogurta ili kefira.
  2. Potrebno je isključiti sve grickalice.
  3. Tokom dana posta morate piti 2 litre vode, isključiti čaj, kafu, kakao iz prehrane.
  4. Nakon izlaska iz dijete, sljedećeg dana, bolje je ograničiti se na niskokalorične obroke.

Pumpkin juice

U dane posta preporučuje se upotreba soka od bundeve, koji se priprema od pulpe povrća, nije termički obrađen i zadržava sve hranljive materije i vitamine. Sok od bundeve organizam dobro apsorbuje, prijatnog je ukusa i lepe boje, pomaže u sagorevanju kalorija i dugo vremena daje osećaj sitosti. Sok je najbolje napraviti od malih, jarko narandžastih bundeva koje su slađe od drugih sorti.


Sok se priprema od pulpe usitnjene na rende ili pomoću sokovnika. Svježe iscijeđeni sok je koristan, ako dobijete više pića, koje ćete morati popiti kasnije, prije pijenja, napitak se mora promućkati, ako je u posudi, ili pomiješati kašikom, ako je sok u čaši. Sok ne može zamijeniti čistu vodu, u periodu uzimanja soka od bundeve treba piti i vodu koja će aktivirati eliminaciju toksina i izgubiti težinu.

Sirova bundeva

Od sirove bundeve možete kuhati salate i sokove, povrće u ovom obliku može se uspješno kombinirati s jabukama, mrkvom, celerom. Jedenje sirove bundeve je veoma efikasna opcija za gubitak težine.

Sjemenke bundeve na dijeti

Sjemenke bundeve su teška hrana i stoga se ne prekuvaju. Nakon njih, dugo vam se ne jede, što vam omogućava da unosite manje hrane i smanjite unos kalorija u organizam. Vlakna koja se nalaze u sjemenkama bundeve poboljšavaju funkciju crijeva i potiču gubitak težine. Sjemenke bundeve imaju nizak glikemijski indeks, što može povećati razinu šećera u krvi i zamijeniti slatkiše i bombone tokom dijete. Zrna bundeve smatraju se prirodnim sagorevačima masti, a kalorije se sagorevaju kao rezultat pojačanog metabolizma pod njihovim uticajem. Zahvaljujući značajnoj količini proteina u sastavu, sjemenke bundeve pomažu u održavanju mišićne mase tokom dijete.


Sjemenke bundeve su visokokalorične, 100 g sadrži 540 kcal. Ima oko 60 kcal u 1 žlici sjemenki bundeve. Zbog toga se tokom dijete preporučuje konzumiranje ne više od 1 - 2 supene kašike. Sjemenke se mogu dodavati jelima od sirove i kuhane bundeve.

Dijeta od bundeve

U periodu primjene dijeta od bundeve potrebno je pridržavati se određenih pravila bez kojih je nemoguće postići željeni rezultat i smanjiti težinu:

  1. Trajanje dijete ne smije biti duže od 12 dana;
  2. Tokom dijete, bundeva se može konzumirati u bilo kom obliku;
  3. Dozvoljeno je kombinovati jela od bundeve sa jabukama, agrumima, celerom, šargarepom, spanaćem. Za doručak možete dodati zobene pahuljice u jela od bundeve;
  4. U ishranu nije dozvoljeno uključivanje proizvoda od brašna, mesa;
  5. Hranu treba uzimati 4 puta dnevno, večera mora biti organizovana najkasnije do 18 sati;
  6. Treba ograničiti upotrebu soli i šećera;
  7. Pijte samo zeleni čaj sa medom i limunom. Jednom dnevno možete popiti čašu nemasnog kefira.


Metoda je pogodna za gotovo sve koji je žele koristiti. Dijeta bundeve nije dozvoljena trudnicama i tokom dojenja, adolescentima. Takvu dijetu je dozvoljeno provoditi najviše jednom u 3 mjeseca. Nakon izlaska iz dijete, savjetuje se uvođenje raznih jela od povrća u prehranu, jer će se tako dugo vremena očuvati rezultati mršavljenja.

Uzorak menija za dijetu od bundeve za četiri dana

Najpopularnija dijeta na bazi bundeve je 4-dnevna dijeta. Takva dijeta uključuje ograničenu upotrebu druge hrane, na primjer, riže, jabuke, povrća. Dijeta pomaže u brzom mršavljenju i na račun minimalnih porcija tokom dana. Ako je iz nekog razloga nemoguće slijediti strogu dijetu, to se može olakšati dodavanjem jaja u doručak, popodnevnom užinom od nezaslađenog voća ili čašom fermentiranih mliječnih proizvoda (jogurt ili kefir).

Približan meni za 4 dana je sljedeći.

Ručak uvek treba da se sastoji od 300 g supe od bundeve – pire.

Prvi dan

Doručak- 250 g ovsenih pahuljica i kaše od bundeve, salata sa bundevom i voćem;

Večera- 200 g pečene bundeve, 1 jabuka.

Drugi dan

Ujutro- 250 g smeđeg pirinča i kaše od bundeve;

Večera- 200 g salate od bundeve sa povrćem.

Treci dan

Doručak- 250 g ragua od bundeve sa povrćem;

Uveče- 200 g pečene bundeve.

Četvrti dan

Ujutro- 250 g smutija od voća i bundeve;

Večera- 200 g kotleta od bundeve.

Recepti od bundeve za mršavljenje

Dijetalni obroci od bundeve su dobri za vaše zdravlje i pomažu vam da smršate kao dio vaše prehrane. Svi obroci su niskokalorični i hranljivi. Prilikom kuhanja važno je pridržavati se glavnog skupa proizvoda i sheme kuhanja.


Od bundeve se priprema krem ​​supa koja uključuje 1 kg biljne pulpe, 0,5 kg šargarepe, 1 tikvice, 4 čena belog luka, 2 ljute papričice, aleve paprike, 50 ml maslinovog ulja i 5 komada đumbira. Ogulite šargarepu, narežite na kolutiće, stavite u šerpu i napunite vodom, stavite na laganu vatru i ostavite da se krčka 15 minuta, pokrivši ih poklopcem. Iseckano povrće i beli luk, đumbir se prže u tiganju. Nakon što se sadržaj šerpe doda u šerpu, kuvajte dok ne omekša, posolite i ocedite čorbu. Dobijenu masu umutiti u blenderu. Čorba se dodaje po ukusu dok se ne dobije željena konzistencija.

Kaša

Kašu od bundeve pripremite od 500 g biljne kaše, 50 g putera, 100 g prosa, 100 g smeđeg pirinča, 1,5 litara nemasnog mleka, soli i šećera po ukusu.

Meso narežite na male kockice, stavite u spori šporet, dodajte vodu i puter. Kuvajte na režimu "Gurilo" 30 minuta. Nakon isteka vremena, gnječite pulpu dok ne postane glatka i dodajte žitarice, sol. Ulije se mlijeko, stavi na odgovarajući režim 1,5 sata.

Salata

Salata se pravi od sirove bundeve. U ovom obliku povrće zadržava prijatan slatkasti ukus i specifičnu aromu. Salate se mogu obogatiti raznim povrćem, orašastim plodovima, voćem, sjemenkama bundeve. Salatu od bundeve možete puniti limunovim sokom, kefirom, medom, zelenim jabukama, šargarepom, biljnim uljima.


Pulpa povrća se prvo isecka na ploške, zatim narenda na srednje sitno, dodaju se odabrani sastojci i začini. Salata se može koristiti za mršavljenje i čišćenje organizma u neograničenim količinama.

Ovo svijetlo, sočno "sunčano" povrće kombinira mnoge prednosti. Iznenađujuće je ukusno, zdravo i jeftino voće. Stoga ga svakako treba uvrstiti u svoj jelovnik. Zatim se odjednom objavljuje 20 recepata za najbolja jela od bundeve.

Mnoga ukusna jela od bundeve se kuvaju u rerni. Da biste to učinili, samo trebate odabrati odgovarajući prikladan obrazac.

Tepsija od bundeve

Sastojci: 2 žlice. kašike granuliranog šećera, isto toliko griza, po 230 g svježeg sira i bundeve, srednje jaje, 4 žlice. kašike nemasne pavlake, veliki prstohvat praška za pecivo.

  1. Jaje se umuti sa peskom i sjedini sa grizom.
  2. U masu se dodaje naribano povrće i pasirani svježi sir.
  3. Zatim se šalju prašak za pecivo i pavlaka.
  4. Dobro izmiješane sastojke rasporedite u podmazanu posudu.

Jelo se priprema u rerni 15-17 minuta.

Pita od bundeve

Sastojci: 620 g bundeve, slatka i kisela jabuka, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat cimeta, 320 g granuliranog šećera, 560 g pšeničnog brašna, pakovanje masnog putera, 6 pilećih jaja.

  1. Maslac se melje sa peskom i sirovim jajima.
  2. Povrće i voće se izrendaju na srednjem rendu, dodaju se smesi od prvog koraka.
  3. Ostale komponente navedene u receptu dodaju se jednu po jednu u tijesto. Brašno sa praškom za pecivo je prethodno prosijano.
  4. Masu se sipa u kalup obložen pergamentom.

Peče se 60-70 minuta u rerni.

Kolačići od ovsenih pahuljica od bundeve

Sastojci: 70 g ovsenih pahuljica, 220 g sveže pulpe bundeve, 80 g belog šećera, 2 kašičice praška za pecivo, 190 g finog brašna, 135 ml bilo kog biljnog ulja, prstohvat soli.

  1. Komadi bundeve se kuvaju dok ne omekšaju, a zatim se izgnječe.
  2. Zobene pahuljice se prže na suvom tiganju 8-9 minuta.
  3. Komponente iz prva dva koraka se miješaju. U njih se dodaju ostali sastojci iz recepta.
  4. Na kraju se sipa brašno prosijano sa praškom za pecivo.
  5. Kolačići se formiraju na bilo koji pogodan način. Najlakši način je da ga stavite na lim za pečenje obložen pergamentom iz kese za pecivo.

Poslastica se peče 15-17 minuta na 180 stepeni.

Slatko pečena bundeva

Sastojci: pola kilograma veoma zrelog slatkog povrća, ceo limun, 30-40 g smeđeg šećera, 2 kašičice mlevenog cimeta.

  1. Pulpa bundeve je isečena na kockice (debljine - oko 0,7 cm).
  2. Komadići se preliju limunovim sokom, posipaju mješavinom suhih sastojaka iz recepta.

Na 180-190 stepeni jelo se peče nešto manje od pola sata.

Pumpkin Palačinke

Sastojci: 230 g pulpe od povrća, 2 žlice. kašike granuliranog šećera, čaša masnog kefira, 2 jaja, 2 žlice. visokokvalitetno brašno, prstohvat soli, ½ kašičice sode bikarbone, 3 kašike. kašike biljnog ulja.

  1. Pulpa bundeve se kuva dok ne omekša i postane pire.
  2. Povrću se dodaju topli kefir i jaja.
  3. Nakon miješanja sastojaka, dodaju im se svi ostali proizvodi iz recepta.
  4. U testo se poslednje sipa ulje.

Palačinke se peku u nauljenom tiganju kao obične palačinke.

Domaća kandirana bundeva

Sastojci: kilogram pulpe bundeve, ceo limun, 240-270 g granuliranog šećera, šećer u prahu po ukusu.

  1. Bundeva se iseče na kockice, limun na tanke kriške.
  2. Pripremljena hrana se slaže u slojevima u veliku šerpu i posipa peskom.
  3. Prvo se povrće ostavi par sati da pusti sok.
  4. Zatim se masa šalje na vatru. Nakon ključanja kuva se 7-8 minuta.
  5. Sirup se ocedi, a komadići bundeve suše u rerni na 80 stepeni 4-5 sati.

Gotovi kandirani plodovi se posipaju prahom.

Recepti od bundeve za svaki dan

Ukusna jela od bundeve mogu postati svakodnevni gosti stola.

Od ovog povrća moći ćete skuhati krepku supu ili pripremiti originalnu salatu za predjelo.

Krem supa

Sastojci: pola kilograma pulpe od povrća bez semenki, pola litre pilećeg bujona, prstohvat kari praha, kuhinjska so, komadić kvalitetnog putera, crni luk.

  1. Kockice luka pržene na puteru dok ne porumene.
  2. Zatim im se šalju mali komadi bundeve i karija. Masu se prži par minuta i prebaci u šerpu.
  3. U posudu se ulije bujon i ulije sol. Možete dodati još malo vode po ukusu.
  4. Supa se kuva 17-20 minuta.

Gotovo jelo se pire blenderom.

Bundeva dinstana sa povrćem

Sastojci: pola kilograma bundeve, luk, paprika, šargarepa, 2 paradajza, mala tikvica, kuhinjska so, 1 kašika. kašika limunovog soka, beli luk po ukusu, prstohvat šećera, bilo koji začini.

  1. Prvo se u tiganju prže seckani luk i šargarepa. Povrće se odmah posoli i zasladi.
  2. Nakon 6-7 minuta, kockice bundeve i tikvice šalju se u tiganj.
  3. Zatim se u posudu dodaju kocke paprike i kriške paradajza.
  4. Zajedno, povrće se dinsta ispod poklopca dok tečnost ne ispari i sve komponente ne omekšaju.

U gotovo jelo dodaju se limunov sok, nasjeckani bijeli luk i začini.

Muffins od bundeve

Sastojci: 370 g svježe bundeve, 230 g finog brašna, pileće jaje, 80 ml rafinisanog putera, puna čaša granuliranog šećera, prstohvat mljevenog cimeta i soli, 6 g praška za pecivo, 60 ml punog mlijeka.

  1. Komadi bundeve se kuvaju dok ne omekšaju i zgnječe. U nastalu masu dodaju se ulje, mlijeko i jaje. Zajedno, komponente se ponovo obrađuju u blenderu.
  2. Ostaje sipati sve suhe komponente u smjesu.
  3. Nakon miješanja, tijesto se sipa u kalupe.

Kolačići se peku 17-20 minuta na veoma visokoj temperaturi u rerni.

Topla salata od bundeve sa slaninom i rukolom

Sastojci: kilogram pulpe bundeve, 5 kašika. kašike soja sosa i isto toliko biljnog ulja, veza rukole, šaka maslina bez koštica, 2 kašike. kašike tečnog meda i 4 kašike. kašike belog vinskog sirćeta, 3 crvena luka, 130 g slanine.

  1. Bundeva se iseče na kockice i prelije marinadom od seckanog crnog luka (1 kom.), soja sosa, meda i pola ulja. U ovom obliku komponente se peku pola sata u jako zagrijanoj rerni.
  2. Trake slanine su pržene dok ne postanu hrskave.
  3. Preostali luk je narezan na tanke poluprstenove. Rukola se kida rukom.
  4. Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu. Tu se šalju i polovice maslina.

Predjelo se zalije sosom od preostalog ulja, sirćeta i soli.

Jela od bundeve u loncu

Čak iu pametnom tiganju možete napraviti ukusne poslastice od dotičnog povrća. Najbolji recepti za jela od bundeve u sporom štednjaku predstavljeni su u nastavku.

Pirjana bundeva sa suvim voćem

Sastojci: pola kilograma pulpe bundeve, 60 g putera, med po ukusu, mešavina suvog grožđa, suvih kajsija i suvih šljiva.

  1. Prije svega, sušeno voće se dobro opere vodom i prelije kipućom vodom 6-7 minuta.
  2. U činiju "pametnog lonca" (podmazanu otopljenim puterom) stavljaju se komadi oguljene bundeve.
  3. Tamo se šalje i pripremljeno sušeno voće. Sastojci se preliju medom po ukusu. Umjesto pčelarskih proizvoda može se koristiti šećer.

Zdrava poslastica se priprema 50-60 minuta u programu dinstanja.

Ječmena kaša sa bundevom u spori šporet

Sastojci: 160 g bisernog ječma, 420 g pulpe povrća, 380 ml filtrirane vode, kamena so po ukusu.

  1. Oprane žitarice ostave se u hladnoj vodi preko noći.
  2. Ujutro se biserni ječam prebacuje u činiju "pametnog tiganja". Tu se šalju i kocke bundeve.
  3. Proizvodi se soli po ukusu i napune vodom.

Kaša se kuva na odgovarajućem programu 35-45 minuta.

Pirjane kozice u bundevi

Sastojci: pola kilograma bundeve, 320 g malih škampa, čili papričica, crni luk, 1 cm korena đumbira, beli luk po ukusu, 1,5 čaše filtrirane vode, kuhinjska so, prstohvat kima i kurkume, malo povrća ulje.

  1. Prvo, nasjeckani bijeli luk, rendani đumbir i začini se prže na ulju na odgovarajući način. Nakon par minuta u mirisnu masu izlažu se kockice bundeve, oguljeni škampi i sitni komadići bibera.
  2. Proizvodi se napune vodom, posole.

U režimu pečenja, jelo se peče 40-45 minuta.

Amazing Pumpkin Cupcake

Sastojci: 2 pune žlice. rendanog povrća, 1,5 kašike. brašna visokog kvaliteta, 1 kašika. granulirani šećer, 3 kokošja jaja, 2 žlice. kašike kvalitetnog kakaa, 7 kašika. kašike rafinisanog ulja, 11 g praška za pecivo, prstohvat vanilina i kuhinjske soli.

  1. Umutiti jaja sa peskom mikserom dok ne postanu pjenasta.
  2. Preostale suhe komponente se posebno miješaju.
  3. U umućenu smesu se sipa puter i dodaju sastojci iz drugog koraka.
  4. U podlogu za tijesto dodaje se narendana bundeva. Sve komponente dobro promešati.
  5. Masa se sipa u posudu uređaja.

Kolač se priprema oko sat vremena u režimu "Pečenje".

Kuvanje za djecu

Za djecu se priprema mnogo jela od bundeve. Mališani obožavaju ovo sočno, slatko povrće. Osim toga, bundeva zasićuje djetetov organizam vitaminima.

Supa od bundeve u loncima

Sastojci: pola kilograma pulpe od povrća, 2 litre filtrirane vode, pola kilograma piletine, crni luk, šargarepa, so, 3 krompira.

  1. Čorba se kuva od piletine.
  2. Krompir se isječe na kockice i slaže u lonce.
  3. Tu se šalju i kocke bundeve, kriške šargarepe i luka.
  4. Na vrh se polažu komadi mesa koji su već skuvani i uklonjeni s kosti.

Ostaje preliti juhu preko guste, posoliti i poslati u rernu dok svo povrće ne omekša.

Pirjana bundeva sa jabukom i bananom

Sastojci: pola kilograma pulpe od povrća, zrela banana, 2 slatke jabuke, granulirani šećer po ukusu, prstohvat vanilin šećera, pola čaše prečišćene vode.

  1. Svi pripremljeni sastojci stavljaju se u duboki metalni lonac sa debelim dnom i zidovima.
  2. Prvo se u posudu šalju kocke bundeve bez kore i sjemenki, zatim komadići jabuke i krugovi banane.
  3. Obje vrste šećera se dodaju posljednje. Možete potpuno odustati od upotrebe pijeska, jer su svi sastojci već slatki.
  4. Komponente se prelije vodom.

Na laganoj vatri, pod poklopcem, hrana će se dinstati 20-25 minuta.

Pirinčana kaša sa bundevom

Sastojci: 370-390 g pulpe bundeve, puna čaša bijelog okruglog pirinča, 3-4 čaše punomasnog kravljeg mlijeka, prstohvat kuhinjske soli, 3-4 žlice granuliranog šećera, veći komad putera.

  1. Povrće se dobro opere, oguli i odstrani semenke.
  2. Bundeva se iseče na velike kocke i stavi na rešetku za paru.
  3. Povrće se kuva 17-20 minuta dok ne omekša.

Ostaje ubiti bundevu blenderom, a također je razrijediti s malom količinom vode / mlijeka / smjese.

Dijetalna jela od bundeve

Danas je poznat ogroman broj ukusnih dijetalnih jela od bundeve. Oni će vam pomoći da smršate, a da pritom ne patite od gladi i neraznovrsnosti u ishrani.

Sok od bundeve za mršavljenje

Za pripremu takvog soka dovoljno je uzeti svježe sočno i slatko povrće i preraditi ga sokovnikom. Dobijeni napitak se uzima 1 čaša dnevno tokom 3 nedelje. Po ukusu, može se razrijediti filtriranom prokuhanom vodom.

  1. Bundeva se isecka najsitnijim rendom. Isto morate učiniti i sa oguljenim jabukama.
  2. Sastojci se sipaju u čašu vode i pirjaju u loncima 12-15 minuta dok ne omekšaju. U ovoj fazi smjesi se može dodati šećer po ukusu.
  3. Ostaje sipati brašno u tijesto i koristiti preostale proizvode.

Zdravo draga! Jednostavna i ukusna dijetalna jela od bundeve trebala bi biti na stolu svake modne. I ne propustite vrijeme kada sazrije mesnata, ukusna i zdrava bundeva, koja će, osim što će zasititi tijelo vitaminima i mnogim drugim korisnim tvarima, pomoći u borbi protiv viška kilograma.

Šta mogu jela od vatrenog povrća

Dijetalna jela od bundeve, stvorena prema najjednostavnijim receptima, pomoći će:

  • osloboditi se viška tečnosti koji se nakupio u organizmu,
  • očistiti od toksina,
  • ukloniti produkte raspadanja iz tijela,
  • poboljšati rad probavnog trakta,
  • stvorite pravi balans vode i soli.

Čime je bogata bundeva
Sadrži mnogo različitih tvari, od kalija do vlakana. Pored svih poznatih vitamina, bogat je jedinstvenim vitaminom "T", koji pospešuje odličan metabolizam, deluje podmlađujuće na epidermu, jača nokte i kosu. Istovremeno, bundeva za večeru će doprinijeti gubitku težine, jer 100 g pulpe sadrži samo 25 ili 30 Kcal.

Kaša od bundeve za mršavljenje

  • 2 šolje mleka
  • voda;
  • 3 šolje povrća isečenog na kockice
  • 1 čaša prosa;
  • 1 kašičica soli;
  • 1 tbsp. kašiku šećera.
  1. Bundeva se iseče na kockice. Stavite ih na pečenje, nalijte vodom toliko da prekrije kocke, poklopite, kuhajte 15-20 minuta, ili dok povrće ne omekša. Ulijte 1 šolju mleka, kuvajte još 5 minuta.
  2. Ulijte još 1 šolju mleka. Zatim dodati proso, so i šećer, dobro oprati i oparen u vrućoj vodi, poklopiti, staviti na laganu vatru. Kuvajte dok proso ne omekša i dok se tečnost ne upije u žitarice. Tokom kuvanja, kašu treba mešati tako da se cela žitarica prokuva. Vrijeme kuhanja je otprilike 45 minuta.
  3. Promešati, staviti na sto!

Važne preporuke!
Ako je kaša tokom kuvanja previše suva, dodajte još mleka ili vode.
Zasladite kašu medom, dodajte sušeno voće, orašaste plodove, koji se ne boje dobiti višak kilograma, zatim puter.

Pirinčana kaša sa bundevom



Takođe se kuva, samo što se pirinač prethodno mora namočiti u vodi preko noći.

  • 300-350 gr. bundeve;
  • 7 tbsp. kašike riže;
  • voda;
  • sol, šećer.
  1. Bundevu iseći na kockice, dodati pirinač, podliti vodom, kuvati 20 minuta.
  2. Kada kocke omekšaju, ugasite šporet i ostavite da se ohlade.
  3. Ohlađenu smesu umutiti mikserom, uliti sa malo mleka da kaša ne bude pregusta.
  4. Posudu sa kašom ponovo stavite na vatru uz stalno mešanje, dodajte šećer i so po svom ukusu. Bundeva - pirinčana kaša je spremna!

Recept za bundevu sa kupusom


Ako niste probali bundevu i kupus, onda ste mnogo izgubili! Ne brinite, sada ćemo popuniti ovu prazninu.

trebat će vam:

  • Kupus (beli kupus) - 1 kg
  • Narandžaste kockice povrća - 300 gr.
  • Crni luk - 1 glavica luka
  • Bugarski biber 1 kom.
  • Biljno ulje - 3 kašike. l.
  • Pavlaka (nisko-masne) - 150 gr.
  • Sos od paradajza - 3 kašike. l.
  • Biber, kopar, peršun.

Priprema:

  1. Pržite luk dok ne porumeni
  2. Dodajte papriku, isečenu na komade, poklopite, dinstajte dok paprika ne omekša
  3. Dodajte naribanu bundevu i dinstajte 5 minuta.
  4. Dodati seckani kupus, dinstati 10 minuta
  5. Dodajte paradajz pastu, pavlaku, so, začinsko bilje, začine.
  6. Dinstajte dok ne omekša, oko 10-15 minuta. Yummy!

Salata od bundeve od sirovog povrća

  • Bundeva - 200 gr.
  • Krastavci - 2 kom.
  • Šargarepa -1 kom.
  • Pavlaka - 100 gr.
  • Biber, zelje
  • Šećer

Sve treba izrendati na "korejsku" rendu, promešati i začiniti.

Salata od bundeve i jabuke


Narendati bundevu i jabuku. Sve pomiješajte, začinite limunovim sokom ili nemasnim jogurtom, lagano posolite.

U ovim salatama su sačuvane sve hranljive materije. Ali glavna stvar - za one koji žele smršaviti - ovo je pravo otkriće.

Pokušajte nedelju dana da jedete samo jela od ove biljke narandže i izgubićete 3-4 kilograma viška, što nije malo.

Sunčana salata od bundeve sa pomorandžom

Sastojci:

  • bundeva - 250 g;
  • narandža - 1 kom.;
  • grožđice - po ukusu;
  • gorka čokolada - 90 g;
  • šećer - 3 kašike. l .;
  • puter - 15 g;
  • krema - 3 kašike. l .;
  • vanilija - ½ kašičice;

Priprema:

Napolju pada kiša i vetrovito, ali na vašem stolu je sunčano, čemu možete razmaziti celu porodicu.

  1. Bundevu oguliti, peći dok ne omekša u rerni na 180-200 stepeni.
  2. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom, držite nekoliko minuta. Ocijedite vodu, osušite grožđice.
  3. Pečenu bundevu ohladiti, iseći.
  4. Oguljene kriške narandže iseći na 2 dela.

Sos

  1. U tiganj sipajte šećer, dodajte malo vode, zagrevajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Dodajte komadiće čokolade i puter i dobro promiješajte.
  2. U smjesu dodajte vrhnje i vaniliju.
  3. Stavite kriške bundeve i narandže na tanjir.
  4. Prelijte suvim grožđem, prelijte čokoladnim sosom!

Jela od bundeve na pari


Duplo kotao bundeva

Sastojci:

  • šećer
  • cimet
  • tikva

Priprema:

  1. Ogulite bundevu i narežite na krupnije komade.
  2. Stavite u lonac i pospite šećerom i cimetom.
  3. Uključite paru na 20 minuta.

Kotleti od bundeve na pari

Sastojci:

  • 1 kg bundeve
  • pileći file
  • 1 luk
  • 2 jaja
  • 100 ml kreme
  • začini

Opis:

  1. Za kotlete prvo skuvajte pileći file dok ne omekša. Zatim, ručno, rastaviti na vlakna.
  2. Sada morate obraditi bundevu. Da bi se tvrda korica lako skidala, bundevu je potrebno samo staviti u zagrejanu rernu i malo je zapeći. Tada će se kora ukloniti gotovo bez napora.
  3. Narendajte pulpu bundeve.
  4. Naribajte i luk.
  5. Dodati .
  6. U smesu razbiti dva jaja i dodati malo pavlake.
  7. Začinite začinima i solju.
  8. Formirajte loptice laganim pritiskom.
  9. Stavite u paru i kuhajte oko 40 minuta (vrijeme ovisi o modelu pare).

Kotleti su ukusni kada su topli.

Dvostruko kuvani cheesecake od bundeve

Sastojci:

  • 200-220 g bundeve, oguljene i iseckane
  • 200 g svježeg sira
  • 1 tbsp. l. skrob
  • 1/3 Art. Sahara
  • koricu limuna
  • 4 žumanca

Opis:

Najbolje je kuhati na pari uveče (ipak, kao i sve ostale kolače od sira).

  1. Bundevu oguliti, iseći na kockice, staviti u pleh (prekriven folijom) i peći u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni. (oko 25-30 minuta) dok ne omekša.
  2. Pečenu bundevu umutiti u blenderu do pirea.
  3. U blender za bundeve dodajte skutu, skrob, šećer, limunovu koricu i ponovo umutite.
  4. Žumanca posebno umutiti dok ne postanu gusta.
  5. Sipajte ih u masu od bundeve i dobro izmiješajte špatulom.
  6. Testo stavite u kalup (prethodno prekriven prozirnom folijom) i dobro prekrijte folijom.
  7. Posudu sa testom stavite u lonac (sa već kipućom vodom), zatvorite poklopac i kuvajte 20 minuta.
  8. Zatim otvorite poklopac i kuhajte još 5 minuta.

Izvadite posudu iz lonca, ohladite i stavite u frižider preko noći. Poslužite ohlađeno.

Supe od bundeve za mršavljenje

Svaka dijeta za one koji žele smršaviti će svakako uključivati ​​razne supe. Znate da se od bundeve može napraviti odlična bundeva, koja doprinosi zasićenju tijela bez štete po figuru.

Zasićenost nastaje zbog biljnih vlakana, koja pune želudac bez dodavanja kalorija.

Ukusna pečena supa od bundeve sa kremom


Proizvodi:

  • bundeva - 500 gr.
  • luk - 1 kom.
  • čorba od povrća - 3 supene kašike,
  • krema -1 kašika.
  • biljno ulje - 2 supene kašike
  • tvrdi sir -150 gr.
  • puter - 2 kašike
  • zelje, so, biber - po ukusu.
  1. Bundevu prerežite na 2 polovine, izvadite, premažite iznutra biljnim uljem, stavite na pleh sa rezom prema dole. Zagrijte rernu na 180°C, stavite pleh na 1 sat.
  2. Luk propržite na puteru dok ne bude providan. Bundevu oguliti, dodati luku, preliti čorbom, zatvoriti poklopac. Krčkajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim umutite blenderom, dodajte vrhnje, lagano zagrejte, sklonite sa vatre, dodajte rendani sir, promešajte, ukrasite začinskim biljem.

Poštovani čitaoci, kao što ste shvatili, supe se mogu varirati dodavanjem dinstanih paprika, šargarepe, tikvica, jabuka i sve to umutiti mikserom.

Nadam se da su vam se svidjeli ovi recepti za dijetu od bundeve koje ste pronašli u ovom članku. A to znači - naprijed, u harmoniju!

Raznovrsna dijetalna jela od bundeve pogodna su kako za one koji mršave tako i za one koji dobivaju na mišićnoj masi. Uostalom, povrće je bogato vlaknima, vitaminima, mineralima i ima jedinstven ukus. Od bundeve možete napraviti bilo šta, od šejka od kafe i pite sa visokim sadržajem ugljenih hidrata do niskokalorične salate od škampa.

Oni koji štede vrijeme privući će ponude lanaca trgovina. Danas možete kupiti bundevu narezanu na kockice bez gubljenja vremena na guljenje povrća. To znači da su ukusna i zdrava jela dostupna i onima koji nemaju vremena za pripremu hrane.

Čime je bogata bundeva?

Bundeva je povrće sličnog sastava kao srž, ali ima puno karotenoida, minerala i ugljikohidrata. Razne sorte bundeve uključuju:

  • dijetalna vlakna (topiva i nerastvorljiva);
  • karotenoidi - snažan prirodni antioksidans;
  • vitamin E - antioksidans protiv starenja;
  • bioflavonoidi - prirodni sastojci za jačanje imuniteta i poboljšanje stanja kože;
  • vitamin C - jedinstveni vitamin rastvorljiv u vodi koji je odgovoran za mnoge procese, od podmlađivanja do obnavljanja imunološkog sistema;
  • željezo i cink - poboljšavaju sastav krvi i cirkulaciju krvi;
  • prirodni polisaharidi - izvori energije ugljikohidrata za mozak i mišiće

Kora bundeve nije jednostavna zaštita za voće, ona sadrži brojne tanine i eterična ulja. Koristan za dekocije protiv dijareje, bakterijskih crijevnih infekcija, kao i za prevenciju stomatitisa i gingivitisa.

Sjemenke bundeve su posebno skladište vitamina i minerala. Sadrže selen, koji je odgovoran za rad nervnog i hormonskog sistema, i vitamin E. Stoga se preporučuje uključivanje u ishranu onima koji žele da održe mladost i lepotu, kao i zdravu kosu.

Sjemenke bundeve su prekrivene ljuskom koja sadrži rastvorljiva dijetalna vlakna, izuzetno su blagotvorna za probavni trakt i poboljšavaju probavu. Ljuska sjemenki sadrži korisne omega-3 masne kiseline koje pomažu u prevenciji ateroskleroze, moždanog udara, srčanih i vaskularnih bolesti. Bez omega-3 nemoguć je pravilan metabolizam masti i ugljikohidrata.

Sjemenke bundeve pomažu u otklanjanju raznih metaboličkih poremećaja. Sjemenke sadrže proteine ​​biljnog porijekla, manjkavog sastava aminokiselina, ali dovoljno korisnih za one koji konzumiraju malo životinjskih proteina.

Koje su zdravstvene prednosti jela od bundeve?

Bundeva je svestran izvor dijetalnih vlakana. Konzumiranje dnevne količine dijetalnih vlakana pomoći će u rješavanju problema s kožom i crijevima. Ova količina se nalazi u oko 600 jela sa povrćem. Dijetalna vlakna pružaju brzu sitost, sprečavaju prejedanje tokom dijete i pomažu u čišćenju probavnog trakta.

Osim dobrobiti za crijeva, bundeva:

  1. Promoviše brzu popravku mrežnice zbog visokog sadržaja karotenoida.
  2. Poboljšava kvalitetu ishrane za one koji gube na težini. Nizak sadržaj kalorija i slatkast okus omogućavaju pripremu raznih pita, pita, tepsija, salata, drugih jela bez viška šećera.
  3. Produžava mladost kože povećavajući koncentraciju hijaluronske kiseline u epidermu.

Bundeva je vrlo pogodna za hranu za bebe, omogućava vam da kuhate slatka jela za djecu bez rizika od utjecaja na njihove hormone i apetit s velikom količinom jednostavnih ugljikohidrata. Vitamini i minerali u povrću omogućavaju poboljšanje rasta, suzbijanje sezonskog slabljenja imuniteta, manje oboljevanje i svakim danom sve pametniji. Uostalom, selen poboljšava moždanu aktivnost i funkcionisanje nervnog sistema.

Važno: kalorijski sadržaj pečene ili kuhane bundeve može se povećati na 46 kcal i više, ovisi o aditivima i drugim sastojcima.

Bundeva je dobra za trudnice, pomaže kod opstipacije i problema sa crijevima. Takođe smanjuje želju za slatkim, što muči mnoge žene i negativno utiče na nivo hormona.

Sadržaj kalorija u povrću

Povrće spada u niskokalorične namirnice, njegova energetska vrijednost je niska i uporediva sa sadržajem kalorija u krastavcima, tikvicama ili paradajzu.

Recepti za jela

Pire za supu u laganom šporetu

trebat će vam:

  • svježa bundeva, oguljena - 1 kg;
  • crveni luk - 1 kom.;
  • paprika crvena ili žuta - 2 kom.;
  • file pilećih prsa - 200 g.

Sve sastojke narežite na male komadiće, štanglice ili kockice, stavite u zdjelu multivarka i prelijte vodom. Možete dodati so, začine poput kurkume i cimeta po želji. Možete samo sa solju. Uključite da krčka 1-2 sata i kuvajte dok svi sastojci ne omekšaju. Zatim sipajte supu u šerpu, uzmite potapajući blender i izmrvite supu.

Pita sa skutom u spori šporet

Sastojci:

  • svježa bundeva, oguljena - 400 g;
  • svježi sir bez masti - 400 g;
  • bjelanjci - 6 kom.;
  • prašak za pecivo za tijesto - 5 g;
  • zobeno brašno sa mekinjama ili Hercules "Delicate" - 200 g;
  • obrano mlijeko - 100 ml;
  • zaslađivač stevije - 2-3 paketića (po ukusu).

U posebnoj šolji pomiješajte bjelanca, mlijeko i zaslađivač, mutite 3-4 minute mikserom ili mikserom. U tankom mlazu sipajte brašno, promešajte. Dodati svježi sir, nastaviti mutiti. Na dno posude multivarka stavite bundevu isečenu na kockice, sipajte testo na vrh, pecite 1 sat u režimu "Pečenje"

Recept za kašu od prosa sa bundevom

trebat će vam:

  • proso ili proso - 1 čaša;
  • pročišćena voda - 2, 5 čaša;
  • bundeva - 200 g;
  • prirodno kokosovo ulje - 10 g po porciji;
  • cimet, kurkuma, zaslađivač - po 1-2 g

Prokuhajte vodu u šerpi. Ulijte oprano i pripremljeno proso, dodajte bundevu isečenu na kockice, kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša, oko 20 minuta, mućkajući i mešajući. Na kraju kuvanja dodati začine i promešati. Poslužite sa kokosovim uljem. Ova kaša se može pripremiti na obranom mlijeku ili mliječnoj vodi miješanjem vode i običnog mlijeka u omjeru 1:1.

Gulaš sa govedinom i crvenim lukom

Sastojci:

  • oguljena bundeva - 1 kg;
  • govedina, pulpa bez kostiju i vena - 500 g;
  • paprika - 2 kom.;
  • crveni luk - 2 kom.;
  • crvena leća - 1 čaša;
  • susamovo ulje - 1 kašika l.

Pripremite i narežite povrće i meso, stavite u posebne posude. U kotliću za pilav ili tiganju debelih stijenki zagrijte ulje, brzo propržite luk i bundevu, dodajte meso i nalijte vodom tako da prekrije sve sastojke jela. Dinstajte dok ne omekša. Zakuhajte odvojeno 2 šolje vode, a sočivo ukrasite sa malo soli.

Umak od bundeve i jabuke za mališane

Sastojci:

  • svježa bundeva - 0,5 kg;
  • svježe ili pečene slatke jabuke - 250 g;
  • kremasti svježi sir sa niskim sadržajem masti - 300 g;
  • prirodni jogurt bez aditiva - 100 g.

Sameljite bundevu sa jabukama u blenderu. Multivarku možete zagrijati na temperaturu od 100°C i ostaviti jabuke i bundevu u njoj pola sata u načinu grijanja, ako dijete ima problema s crijevima od svježeg povrća.

Svježi sir samljeti u blenderu ili protrljati kroz sito, dodati jogurt, umutiti. Dodati sos od bundeve i jabuke, promešati. Šećer se dodaje po želji, ali obično nema problema sa hranjenjem, jelo je već slatko. Proizvod možete čuvati u frižideru 2-3 dana.

Topla salata sa piletinom i cherry paradajzom

trebat će vam:

  • bundeva, kuvana ili pečena u rerni - 200 g;
  • potočarka - 1 grozd, oko 120 g;
  • čeri paradajz - 300 g;
  • bosiljak - 1 grozd;
  • beli luk - 1 češanj;
  • kuvana pileća prsa bez kože i kostiju - 200 g;
  • svježi ili prženi pinjoli - 30 g;
  • balzamiko sirće - 25 ml;
  • maslinovo ulje - 25 ml.

Sameljite i pomiješajte pileća prsa i bundevu, stavite u spori šporet, uključite režim "Grijanje" ili jednostavno zagrijte u mikrovalnoj pećnici. Salatu iscepajte rukama, ostatak povrća iseckajte, beli luk izgnječite u presi za beli luk, pomešajte sa uljem, bosiljkom i pinjolima. Povrće pomešati, staviti na tanjir sa "jastučićem", dodati pileća prsa sa bundevom na vrhu i preliti sosom koji mora biti od balzamiko sirćeta i maslinovog ulja.

Tepsija od povrća sa škampima

Sastojci:

  • bundeva narezana na kockice - 1 kg;
  • tikvice - 1 kg;
  • paprika - 4 kom.;
  • crveni luk - 1 kom.;
  • bosiljak - 1 grozd;
  • kuvana smeđa riža - 1 šolja;
  • veliki tigrasti škampi - 200 g;
  • bjelanjci - 6 kom.;
  • tvrdi nemasni sir, kao što je parmezan - 50 g.

Zagrijte rernu na 200°C, pripremite silikonsku tepsiju ili okrugli kalup za torte. Bjelanjke umutiti mikserom, dodati tikvu narezanu na kockice i nastaviti mutiti. Dodajte bosiljak i rendani sir, ostavite malo. Ostale sastojke staviti u kalup, preliti preko umućene mase i izmešati. Smanjite temperaturu na 180°C, pecite dok ne omekša.

Evo još jedne verzije tepsije od bundeve:

Bundeva je svestrano povrće. Kuvajte sa njim supe, salate, pite, a jedini, „vaš” recept, sigurno će se naći. Uostalom, dobrobiti bundeve su ogromne, a konzumiranjem možete značajno poboljšati svoje zdravlje.


U kontaktu sa

Bundeva je proizvod dostupan svakom čovjeku. Sadrži mnogo vitamina i tvari koje su korisne za tijelo. Uz stalnu upotrebu bundeve možete zaboraviti na mnoge bolesti i ojačati imunološki sistem. Istovremeno, povrće je niskokalorično, stoga je idealno za one na dijeti: možete kuhati širok izbor delicija, kako deserta, tako i glavnih jela. Dijetalna hrana od bundeve za mršavljenje može izgledati nevjerovatno.

Prednosti bundeve

Ovo vatreno povrće tradicionalno se zaobilazi i uzalud. Zaista, po demokratskoj cijeni, sadrži mnogo tvari potrebnih tijelu. A kada se pravilno pripremi, bundeva postaje kraljica svečane trpeze. U prosjeku, 100 grama povrća sadrži samo 30 kalorija. Stoga možete zanemariti veličinu porcije. Inače, u povrću ima puno vlakana, s tim u vezi, zasićenje se javlja prilično brzo. A zahvaljujući dijetalnim vlaknima, stopa apsorpcije šećera u tijelu se usporava.

Bundeva sadrži puno gvožđa, kalcijuma, pektina, kao i vitamine A, E i D. Vitamin T ima važnu ulogu u procesu mršavljenja. Značajno ubrzava metabolizam. Prednost leži u Omega-3 i Omega-6 masnim kiselinama. Neutralnog je ukusa, pa se odlično slaže i sa povrćem i sa voćem.

Ova dijetalna jela se lako pripremaju. Najlakši način je ispeći povrće u rerni. Da biste to učinili, prvo ga morate izrezati na kriške, prije toga ukloniti sjemenke. Komadi se postavljaju kožom prema dolje. Ako želite slatko jelo, onda pulpu pospite cimetom i šećerom. Kalorični sadržaj se može smanjiti odabirom slatke sorte: u ovom slučaju šećer nije potreban, bundeva se peče 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Spremnost možete provjeriti tako što ćete vrhom noža probušiti pulpu.

Dijetalna supa

Ova juha neće naštetiti figuri, ali savršeno ublažava glad. Možete ga skuvati za bukvalno pola sata.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

Proces kuvanja:

Luk i beli luk oljuštiti, iseckati, dinstati nekoliko minuta u šerpi, a bundevu iseći na sitne kockice. Treba ga poslati na dinstanje sa ostatkom povrća. Gotovu masu umutiti blenderom do gustog pirea.

Takva poslastica može biti ukrašena malim krugovima bundeve. Ovo je odlična opcija i za ručak i za večeru. Za originalniji ukus možete dodati celer.

Palačinke od bundeve za doručak

Doručak treba da bude hranljiv. U tom slučaju morate osigurati da ne prekoračite dozvoljeni kalorijski unos. Zbog toga su palačinke toliko popularne. Ovisno o sastojcima, prave se divan desert ili kompletno glavno jelo. Palačinke se često kombinuju sa džemom, pavlakom ili medom.

Klasična verzija

Čak i neiskusna domaćica može savladati ovaj recept. Ovo ne oduzima puno vremena za kuvanje.

Potrebni su nam takvi proizvodi:

Kako kuhati:

Ogulite bundevu, a zatim je narendajte na sitno rende. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte. Tiganj premažite sa malo maslinovog ulja. Pržite palačinke na laganoj vatri. Poslužite sa medom.

Popečke sa kruškom

Ovo jelo oduševit će čak i vrhunskog gurmana, jer se bundeva odlično slaže s kruškom. Recept je jednostavan, ali originalan (ovo je netipična kombinacija za povrće).

Potrebni su sljedeći sastojci:

  • bundeva - 400 g;
  • nemasni svježi sir - 150 g;
  • kruška - 2 komada;
  • jaje - 1 komad;
  • šećer - 1 kašika. l;
  • mleko - 1 čaša.

Način kuhanja:

Bundevu i krušku oguliti, izrendati. U posebnoj posudi umutiti jaja sa šećerom i dodati u smesu od bundeve. Ulijte mlijeko. Nakon dodavanja brašna, dok se morate fokusirati na konzistenciju. Testo treba da bude dovoljno gusto bez zrna. Pržite na malo biljnog ulja.

Neobične palačinke sa tvrdim sirom

Ovaj recept će se svidjeti ljubiteljima slanih jela. Ovisno o sastojcima, jelu možete dodati začin ili zanimljivu aromu. Recept se odlično slaže uz večeru, jer je jelo izdašno i savršeno se slaže sa gotovo svim prilogom.

Koje komponente su potrebne:

Proces kuvanja:

Bundevu treba zapeći u rerni ili dinstati sa malo vode. Zatim se mora izgnječiti u blenderu. Dodati mleko, jaja, so i kurkumu, dobro promešati pa tek onda dodati brašno. U posljednjoj fazi potrebno je u blender sipati naribanu masu sira i nasjeckanog luka. Promiješajte sve sastojke. Pržite na maslinovom ulju. Poslužite sa pavlakom ili senfom.

Kaša sa mekinjama

Takva kaša je idealna alternativa klasičnom doručku osobe koja mršavi. Banalne zobene pahuljice ili svježi sir s voćem već su svi umorni, a takva poslastica izgledat će svijetlo i istovremeno će vas oduševiti neobičnim okusima.

Mekinje su bogate vlaknima, pa su zdravije od zobenih pahuljica. Redovnom konzumacijom možete kontrolisati svoj apetit. Osim toga, mekinje daju iluziju sitosti, pa osoba manje jede.

Komponente jela:

  • bundeva - 200 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • zobene mekinje - 3 kašike. kašike;
  • šećer - po želji.

Kako kuhati:

Bundevu oguliti i izrendati na sitno. Povrće možete jednostavno nasjeckati, ali to će ubrzati proces kuhanja. Nakon toga pošaljite bundevu u lonac, prelijte je mlijekom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.

Smjesu umutiti mikserom, postepeno dodavati mekinje i šećer (po želji). Promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Takva kaša se može koristiti i topla i već ohlađena.

Pita od riže i jaja

Takva torta će ukrasiti svaki svečani sto. Ovo je odlična poslastica za ispijanje čaja. Pirinač se smatra visokokaloričnom hranom, ali je u ovom receptu nema puno. Osim toga, ostali proizvodi su dozvoljeni za mršave osobe.

Potrebni su vam sledeći sastojci:

Kako kuhati:

Bundevu iseći na sitne kockice i podliti vodom, staviti na vatru i kuvati dok tikva ne bude skoro gotova. Pirinač oprati i dodati mlekom u šerpu. Zatim kuvajte dok povrće ne bude potpuno kuvano.

Kada se smesa malo ohladi dodati jaja, puter i šećer. Sve sastojke dobro izmiješajte i stavite u posudu za pečenje. Prethodno ga je bolje namazati uljem ili posuti brašnom. Pecite dok ne porumeni.

Milkšejk

Danas je nemoguće zamisliti dijetalnu hranu bez smoothieja.Takav vitaminski koktel priprema se brzo, uz zadržavanje maksimalne količine vitamina i drugih korisnih materija. Osim toga, zgodno je ponijeti smutije sa sobom na posao ili u školu.

Ukusni koktel od bundeve, šargarepe i jogurta

Ovaj napitak sadrži veliku količinu vitamina A i proteina. Mnogi nutricionisti preporučuju ovu kombinaciju za večeru ili nakon vježbanja.

Trebaju mi ​​ovakvi sastojci:

  • bundeva - 70 g;
  • šargarepa - 20 g;
  • prirodni jogurt - 100 ml.

Koraci kuhanja:

  1. Povrće oguliti, popariti kipućom vodom i iseći na sitne komade. Njihov oblik nije bitan, ali je bolje naribati.
  2. Poslati u blender.
  3. U povrtnu masu dodati jogurt i umutiti.

Ovaj recept možete promijeniti po vlastitom nahođenju jednostavnim dodavanjem novih sastojaka. Fotografije raznih smutija pomoći će vam da napravite pravi izbor. Na primjer, celer ili neka vrsta voća je odličan.

Od bundeve se mogu pripremiti razna jela. Sve ovisi o poletu mašte i preferencijama. To je svestran proizvod i pogodan je za svaku dijetu. Različiti recepti od bundeve za mršavljenje to samo potvrđuju.