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पोवार्रु द्वारा मूल पोस्ट

पाक समुदाय Li.Ru - त्वरित व्यंजन

त्वरित व्यंजन

धन्यवाद
पुनः = पकाने की विधि संग्रह देखें]

सोल्यंका जल्दबाजी में

यह स्वादिष्ट और हार्दिक सूप सर्दियों में विशेष रूप से अच्छा होता है जब बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। और यह सूप एक बड़ी पार्टी के बाद अच्छी तरह से चला जाता है :) मैं एक हॉजपॉज के लिए एक त्वरित नुस्खा देता हूँ!

जल्दी में खट्टा क्रीम

एक त्वरित खट्टा क्रीम एक बहुत ही स्वादिष्ट और नाजुक केक है। खाना बनाना त्वरित और आसान है। चाय के साथ खाइये और मजे लीजिये :) मैं रेसिपी शेयर करती हूँ।

जल्दी में चीज़केक

ये चीज़केक झटपट नाश्ते के लिए या उन बच्चों के लिए एकदम सही हैं जो पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जल्दी में गरमा-गरम चीज़ केक खाता है!

जल्दी में जिंजरब्रेड

बहुत स्वादिष्ट व्हिप अप जिंजरब्रेड। खाना बनाना आसान और सरल, किफायती उत्पाद, न्यूनतम बेकिंग समय और अच्छे परिणाम हैं।

जल्दबाजी में पिलाफ

एक त्वरित पिलाफ को वास्तविक नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह सामग्री की संरचना के संदर्भ में भी पिलाफ है। और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल भी समय नहीं होता है तो एक त्वरित पिलाफ नुस्खा मदद करता है।

व्हिप अप डोनट्स

ऐसे स्वादिष्ट और रसीले क्रंपेट का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर डोनट्स को व्हिप करने का तरीका पढ़ें;)

जल्दी में बेलीशी

स्वादिष्ट फिलिंग और लुभावनी गंध के साथ हवादार और मुलायम गोरे :) ये गोरे बहुत जल्दी, जल्दी में तैयार हो जाते हैं, हालाँकि ये खमीर के आटे से बनाए जाते हैं। एक राज साझा कर रहा हूँ।

पकौड़ी फेंटें

कोई पकौड़ी नहीं हैं। और पनीर और चेरी और गोभी के साथ। मेरे परिवार को आलू के साथ पकौड़ी बहुत पसंद है। जब मेरे पास बहुत कम समय होता है, तो मैं जल्दी या आलस्य में पकौड़ी बनाती हूँ। अभी - अभी!

मनिक जल्दी में

कोई भी गृहिणी शाम की चाय के लिए स्वादिष्ट सूजी का केक बना सकती है। यह नुस्खा कभी असफल नहीं होगा।

व्हिप अप चीज़ केक

त्वरित पनीर केक चाय के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक अतिरिक्त हैं। उन्हें पकाएं, और आपका नाश्ता अधिक उज्जवल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।

व्हिप अप कटलेट

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल कटलेट। लगभग कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट पकवान। मैं आपको झटपट कटलेट बनाने का तरीका बताता हूँ!

व्हिप अप स्पंज केक

स्पंज केक किसी भी गृहिणी के लिए एक अनिवार्य चीज है, आप इसे आधे घंटे में बना सकते हैं, और यहां तक ​​​​कि भरने के साथ भी - यहां सब कुछ आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। जल्दी में एक हल्का, हवादार स्पंज केक।

जल्दी में Chebureks

पेस्ट्री किसे पसंद नहीं है? पतला, पफ पेस्ट्री, गर्म रसदार भरना। प्यार तो सभी करते हैं, लेकिन खाना बनाना एक झंझट है। लंबी और परेशानी दोनों। लेकिन इस नुस्खे के मुताबिक सच इसके उलट है। जल्दी में पेस्ट्री पकाना!

व्हीप्ड अप मीठे बन्स

व्हिप अप दही पाई

स्वादिष्ट, नाजुक और सुंदर व्हीप्ड दही केक। और उपयोगी भी। खाना बनाना आसान है, लेकिन यह एक उत्कृष्ट कृति बन जाती है!

व्हिप अप ब्रेड

ताज़ी बेक्ड ब्रेड की हल्की और अनूठी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी पकाना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - एक त्वरित रोटी बनाने की विधि बेहद सरल है!

व्हीप्ड अप हनी कुकी

जल्दबाजी में असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट शहद बिस्कुट किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। इसे बच्चों के लिए, मेहमानों के लिए या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।

होममेड कुकीज को व्हिप अप करें

यह सरल रेसिपी जल्दी में स्वादिष्ट और कुरकुरी होममेड कुकीज़ बनाती है। बच्चे इस प्रक्रिया में शामिल हो सकते हैं और होना भी चाहिए :) यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है!

कलेजे को चाबुक

उन लोगों के लिए जो वास्तव में खाना चाहते हैं, लेकिन व्यापार की जल्दी में हैं, बहुत कोमल और नरम चिकन लीवर, जिसे हम आधे घंटे में पका लेंगे। बाकी समय आराम में बिताया जा सकता है।

व्हिप अप बैगेल्स

ये बैगेल प्रचलित राय का खंडन करते हैं कि स्वादिष्ट और स्वादिष्ट कुछ भी जल्दी में नहीं निकलता है। बैगल्स के लिए एक नुस्खा जल्दी करो और रूढ़ियों को तोड़ो!

दही पुलाव को फेंट लें

इस पुलाव का नाजुक स्वाद आपको और आपके बच्चों को मंत्रमुग्ध कर देगा। बहुत ही हेल्दी डिश, जल्दी और आसानी से बन जाती है। हम जल्दी में पनीर पुलाव बनाने की विधि का अध्ययन कर रहे हैं!

चीज़केक को व्हिप अप करें

चीज़केक एक स्वादिष्ट मिठाई है जो पूरी दुनिया में पसंद की जाती है। क्लासिक चीज़केक बेक किया हुआ है और इसमें बहुत समय लगता है। नो-बेक चीज़केक विकल्प हैं। मैं एक आसान और सरल सुझाव देना चाहता हूं। इसे अजमाएं!

व्हिप अप हनी केक

शहद की सुगंध के साथ स्वादिष्ट और नाजुक केक किसी भी पारिवारिक अवकाश के लिए एक अच्छी मिठाई है। यहाँ एक त्वरित शहद केक बनाने का तरीका बताया गया है।

व्हिप अप चीज़ पाई

क्या आप अपने दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? झटपट, स्वादिष्ट और संतोषजनक चीज़केक बनाएं। यह आसान और सरल है!

यीस्ट का आटा फेंटें

रिकॉर्ड समय में पाई, पिज्जा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा। इस तरह के परीक्षण से बने उत्पादों की सराहना पूरे परिवार द्वारा की जाएगी, और निश्चित रूप से, आप। जल्दी में खमीर आटा बनाना!

व्हीप्ड अप हनी केक

यदि आप अपने हाथों से वास्तव में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह आसान त्वरित शहद पाई नुस्खा आपके लिए एक है।

व्हिप अप स्पंज रोल

यदि आपके पास 20 मिनट का समय है और आप वास्तव में घर की बनी मिठाई चाहते हैं, तो यह अद्भुत नुस्खा आपके लिए है। बस अपने पसंदीदा जैम को पेंट्री से बाहर निकालें और खाना बनाना शुरू करें।

व्हिप अप नेपोलियन केक

सभी का परिचित केक। लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के शास्त्रीय प्रदर्शन के लिए समय नहीं है। स्वाद खराब नहीं होगा :) तो, हम जल्दी में नेपोलियन केक तैयार कर रहे हैं!

जल्दी पेनकेक्स

मेरे परिवार में वर्षों से अद्भुत मोटा पेनकेक्स एक पारंपरिक रविवार की सुबह का व्यंजन रहा है। तेज और स्वादिष्ट, सुर्ख और सुगंधित - इससे स्वादिष्ट और क्या हो सकता है।

जल्दी पेनकेक्स

यह एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसे आप काम से पहले या बच्चों को स्कूल से पहले सुरक्षित रूप से तैयार कर सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक और अधिक समय नहीं लगेगा।

जल्दी बन्स

तेज, सुगंधित और स्वादिष्ट टी बन्स। वे आपके घर को दालचीनी, आराम और शांति की खुशबू से भर देंगे। झटपट बन बनाने की विधि अत्यंत सरल और सीधी है - इसलिए हर कोई इसे समझ सकता है।

मफिन को व्हिप अप करें

पाई सभी के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन उनकी एक छोटी सी खामी है - यह खाने के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं है। खासकर बच्चों के लिए। एक और बातचीत मफिन है। बस कुछ करना है - एक दो काटने के लिए। क्या हम इसे जल्दी पकाएंगे? आप पसंद करोगे!

जल्दबाजी

यदि आधे घंटे में आप मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, और कुछ स्वादिष्ट पकाने का बिल्कुल समय नहीं है, तो त्वरित खचपुरी निस्संदेह बचाव में आएगी और आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगी।

व्हीप्ड अप स्वीट पाई

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन साथ ही खुद को मिठाई खिलाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही सरल और त्वरित पाई है, और आप सुरक्षित रूप से इसके लिए भरने के साथ आ सकते हैं।

त्वरित Lasagna

जब पकाने के लिए बहुत कम समय हो, और आप कुछ अपरंपरागत खाना बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार झटपट लसग्ना बना लें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

व्हिप अप स्पंज केक

जब आप कुछ स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण चाहते हैं, और आपके पास पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं है, तो यह झटपट बिस्किट केक रेसिपी आपकी मदद करेगी।

मीट पैनकेक को व्हिप अप करें

तेज और असामान्य पेनकेक्स आपको पूरे परिवार को स्वादिष्ट और सस्ते में खिलाने में मदद करेंगे। मांस पेनकेक्स को चाबुक करने का तरीका यहां दिया गया है!

व्हीप्ड अप चॉकलेट केक

यह केक एक अप्रत्याशित छुट्टी के लिए एकदम सही है या यदि आप जल्दी से अपने लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। किसी भी मामले में, इसका स्वाद आपको अप्रत्याशित और सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

जल्दी से चीज़केक

मैं आपको बता रहा हूँ कि कैसे स्वादिष्ट और कोमल चीज़केक उन लोगों के लिए बनाया जाता है जिनके पास पकाने के लिए बहुत कम समय होता है। कोई भी चीज़केक चाबुक कर सकता है!

सीज़र सलाद को व्हिप अप करें

ऐसा होता है - आप ठीक-ठीक जानते हैं कि आपको कौन सी डिश चाहिए। और आप निश्चित रूप से जानते हैं कि क्लासिक रेसिपी के अनुसार इसे पकाने का समय नहीं है। या ताकत। अथवा दोनों। आइए वही नुस्खा आजमाएं, लेकिन एक त्वरित।

व्हीप्ड अप चॉकलेट केक

अच्छा, किसके पास ऐसी स्थिति नहीं थी जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते थे? या फिर, अप्रत्याशित रूप से, मेहमान दरवाजे पर हैं ... यहां आपकी मदद करने के लिए यह नुस्खा है!

व्हीप्ड अप स्वीट रोल

शाम को, जब पूरा परिवार एक साथ होता है, तो चाय पीकर बहुत अच्छा लगता है। जी हां, सिर्फ सीगल ही नहीं, बल्कि कुछ स्वादिष्ट के साथ। और यहां स्वीट रोल काम आएगा। खाना बनाना!

व्हिप अप सूप

यदि आपको तत्काल पूरे परिवार को खिलाने की आवश्यकता है, लेकिन समय की कमी है, तो यह अद्भुत नुस्खा आपकी मुक्ति है। इसे पकाने में आपको 30 मिनट का समय लगेगा, और आपके पास एक हार्दिक, भरपूर सूप होगा।

व्हीप्ड गोभी पाई

अगर आपको लगता है कि पाई लंबी और परेशानी भरी हैं, तो आप बहुत गलत हैं! इस नुस्खा से, आप सीखेंगे कि कैसे एक त्वरित गोभी पाई बनाने के लिए और अनावश्यक परेशानी के बिना सुगंधित ताजा बेक्ड माल के साथ अपने परिवार और दोस्तों को खुश करें।

घर के बने बिस्किट को व्हिप अप करें

स्वादिष्ट घर का बना बिस्किट केक, पेस्ट्री और डेसर्ट बनाने के लिए एकदम सही है। यह स्टोर वालों की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है, क्योंकि इसमें प्यारे हाथों का प्यार और गर्मजोशी का निवेश किया जाता है।

व्हिप अप स्पंज केक

आह, घर की यह सुखद महक, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और एक ताज़ा बिस्किट ... इससे बेहतर और क्या हो सकता है? और, अगर आपके पास एक कंबल और चाय है, तो चलिए एक बिस्किट बनाते हैं।

जल्दी में बोर्स्ट

हां, आश्चर्यचकित न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट को कोड़ा जा सकता है। और बहुत स्वादिष्ट बोर्स्ट निकला, मेरा विश्वास करो!

व्हिप अप ओटमील कुकीज

मीठे दाँत वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट उपचार - एक त्वरित दलिया कुकी। एक बहुत ही त्वरित नुस्खा - अपने लिए देखें!

जल्दबाजी में चार्लोट

स्वादिष्ट और सुगंधित ऑटम केक खराब मौसम में आपका मनोरंजन करेगा। यह बनाने में आसान और खाने में सुखद है। मैं आपको एक त्वरित चार्लोट बनाने का तरीका बताता हूँ!

व्हीप्ड मांस पाई

स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई सभी को पसंद आएगी, खासकर पुरुषों को। और मुख्य बात यह है कि यह मांस पाई जल्दी में तैयार की जाती है - आपको इसे तैयार करने में बहुत समय और प्रयास नहीं करना पड़ता है!

व्हिप अप डोनट्स

गोल्डन और फ्लफी डोनट्स निश्चित रूप से आपके बच्चों को प्रसन्न करेंगे, और शायद ही कोई वयस्क इस तरह के स्वादिष्ट इलाज से इंकार कर देता है। यहाँ डोनट्स को व्हिप करने का तरीका बताया गया है!

झटपट गरमा गरम सैंडविच

जिनके पास सुबह का समय नहीं है, उनके लिए झटपट नाश्ता करने का एक बढ़िया विकल्प। बहुत जल्दी और आसानी से आप स्वादिष्ट और कुरकुरी झटपट सैंडविच बना सकते हैं जिसे बच्चे भी पसंद करेंगे।

झटपट कोल्ड सैंडविच

झटपट कोल्ड सैंडविच छात्रों के लिए बहुत प्रासंगिक हैं! तेज, सुंदर, संतोषजनक और एक बड़ी कंपनी के लिए। मैं नुस्खा साझा करता हूं;)

जल्दी में पेनकेक्स

पेनकेक्स सभी को पसंद हैं, बच्चों और वयस्कों दोनों को, और उनकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं। लाजवाब, स्वादिष्ट और भुलक्कड़ पैनकेक की यह रेसिपी जिसे आप 15-20 मिनट में बना सकते हैं।

व्हिप अप फिश पाई

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है क्योंकि इसमें तैयार पफ पेस्ट्री और डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केक बनता है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।

झटपट घर का बना पिज़्ज़ा

हर किसी के पसंदीदा पिज्जा के लिए एक सरल और आसान विकल्प। हम घर पर जो कुछ भी है उसका उपयोग करते हैं और बिना खमीर के आटा बनाते हैं - और हम अप्रत्याशित मेहमानों के आने के लिए तैयार हैं, और घर के लोग संतुष्ट होंगे।

व्हिप अप एप्पल पाई

बढ़िया स्वाद और सुगंध, बनाने में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस केक के मुख्य लाभ हैं। इस सेब पाई को जल्दी से फेंटें और परिणामों का आनंद लें!

व्हिप अप रोल

झटपट बन्स बनाने की एक बहुत ही सरल और झटपट बनने वाली रेसिपी। आटा बिना तेल और बिना खमीर के तैयार किया जाता है, और इसलिए बहुत जल्दी।

जल्दबाजी में केक

एक झटपट गरमा गरम पराठा आपके रविवार के नाश्ते को बहुत स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा करता हूँ!

सरल त्वरित सैंडविच

वास्तव में, ये शायद सबसे सरल सैल्मन सैंडविच हैं, जिन्हें तैयार करने में अधिकतम 10 मिनट का समय लगेगा। तीन सरल चालें, और हमें स्वादिष्ट और सुंदर हॉलिडे सैंडविच मिलते हैं।

किसान सूप जल्दबाजी में

स्वादिष्ट और हल्का सूप, बहुत सस्ता और जल्दी बनने वाला सूप। किसान - क्योंकि मांस के बिना और बहुत सारी सब्जियों के साथ। जल्दी में किसान सूप पकाना!

झटपट तले हुए पकौड़े

स्वादिष्ट घर का बना केक बहुत जल्दी बन जाता है। उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो बहुत व्यस्त हैं या जो खाना पसंद करते हैं लेकिन खाना पकाने में बहुत आलसी हैं :)

जल्दी में बटर बन्स

इस रेसिपी के अनुसार अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट झटपट बन्स बनाए जाते हैं। अपना थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को सेंकें, आपको परिणाम पसंद आएगा!

व्हिप अप मिनी पिज्जा

यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट और गर्मागर्म खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज, सरल और स्वादिष्ट।

आटा गूंथ लें

त्वरित आटा के लिए एक बढ़िया विकल्प जो पाई और नमकीन पाई बनाने के लिए अच्छी तरह से काम करता है, और उपवास के दौरान बेकिंग के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है।

व्हीप्ड नमकीन खीरे

जल्दी नमकीन खीरे लंच या डिनर के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हैं। वे जल्दी से तैयार करते हैं, वे असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।

एक फ्राइंग पैन में जूलियन

एक फ्राइंग पैन में जूलियन मेरे पिताजी की खास डिश है। यह मैश किए हुए आलू के साथ बहुत अच्छा लगता है। मैं चिकन पट्टिका के साथ एक कड़ाही में जूलिएन पकाती हूं। इसे अजमाएं।

"प्यारी महिला" सलाद

पुरुष वास्तव में "प्यारी महिला" सलाद के लिए नुस्खा पसंद करेंगे। आखिर इसे तैयार करने में अधिकतम 10 मिनट का समय लगेगा. सरल, तेज और कई सामग्री नहीं हैं।

चिकन के साथ पसंदीदा सलाद

मैं अपने पसंदीदा सलाद को चिकन के साथ चिकन पट्टिका या स्मोक्ड के साथ पकाती हूं। दोनों स्वादिष्ट हैं। इसे अजमाएं।

एक फ्राइंग पैन में पिज्जा

एक फ्राइंग पैन में 10 मिनट में स्वादिष्ट, रसदार पिज़्ज़ा एक त्वरित लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। एक साधारण पैन पिज्जा रेसिपी शुरुआती रसोइयों के लिए विशेष रूप से अच्छी है।

लेख में स्वस्थ रात्रिभोज के नियमों, रात के खाने के लिए कम कैलोरी भोजन के लिए त्वरित व्यंजनों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह पर चर्चा की गई है।

एक प्रसिद्ध कहावत है कि रात का खाना हमेशा दुश्मन को दिया जाना चाहिए। क्या ये सच है? पोषण विशेषज्ञ तर्क देते हैं कि यह कथन मौलिक रूप से गलत है। आइए जानें कि एक हेल्दी और हेल्दी डिनर क्या होना चाहिए। अतिरिक्त कैलोरी खाने के डर से कई लोग खाली पेट बिस्तर पर जाना पसंद करते हैं।

लेकिन यह मत भूलो कि भोजन में न केवल कैलोरी होती है, बल्कि पोषक तत्व, ट्रेस तत्व, विटामिन भी होते हैं जिनकी हमें जीवन के लिए आवश्यकता होती है, जिनका सेवन समान रूप से और पर्याप्त मात्रा में किया जाना चाहिए ताकि शरीर सामान्य रूप से कार्य कर सके।

एक दिलचस्प बिंदु: भूखा, अगले दिन शरीर को खोए हुए को फिर से भरने के लिए अधिक भोजन की आवश्यकता होगी और यहाँ अधिक खाने का खतरा है।

शारीरिक प्रक्रियाएं, जिनके लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है, 18 घंटे के बाद नहीं रुकती हैं, इसलिए आपको रात का भोजन करने की आवश्यकता है। पोषण विशेषज्ञ सोने से 3-4 घंटे पहले रात का खाना खाने की सलाह देते हैं, और सोने से कुछ घंटे पहले आप बहुत हल्का नाश्ता कर सकते हैं ताकि पूरी तरह से भूखा न सोएं। भोजन पूरी तरह से अवशोषित होना चाहिए।

एक स्वस्थ त्वरित रात का खाना। लो कैलोरी रेसिपी

एक उचित रात के खाने में विटामिन, प्रोटीन, फाइबर, और कम वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना शामिल है।

रात के खाने के लिए इष्टतम भोजन:

• कम वसा वाली मछली
• सफेद चिकन मांस
• ताज़ी सब्जियां
• कम वसा वाला पनीर
• नरम पनीर (अदिघे या मोज़ेरेला)
• दुग्ध उत्पाद

बिस्तर से पहले एक उत्कृष्ट नाश्ता बिना पके फल, प्राकृतिक दही, स्मूदी (सब्जियों और फलों से ताजा बना कॉकटेल), दुबला पनीर होगा।

• रात के खाने के लिए मौसमी सब्जियां सबसे अच्छा विकल्प हैं। सभी प्रकार की पत्ता गोभी, कोई भी सलाद, ब्रोकली, अजवाइन, टमाटर, शिमला मिर्च, तोरी, खीरा, तोरी, कद्दू, एवोकाडो अच्छे हैं
• आदर्श तब होता है जब रात के खाने के लिए आधी सब्जियों को भाप में पकाया जाता है, ओवन में बेक किया जाता है या ग्रिल किया जाता है, और बाकी को कच्चा खाया जाता है।
• वसा की मात्रा यथासंभव सीमित होनी चाहिए, वनस्पति तेलों का उपयोग करके पकाना या उनके बिना करना सबसे अच्छा है।
• आप सब्जियों या पनीर के साथ जल्दी और आसानी से एक आमलेट बना सकते हैं, ताजी सब्जियों के साथ नरम उबले अंडे के एक जोड़े, उबली हुई सब्जियों के साथ उबले हुए चिकन स्तन का एक टुकड़ा, एक त्वरित सब्जी स्टू, एक पनीर मिठाई

सब्जियों के साथ आमलेट

ऑमलेट को ओवन में बेक करना सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन आप इसे पैन में भी पका सकते हैं।

एक सेवारत के लिए, उपयोग करें

• 2 अंडे
• 1 टमाटर
• 1 प्याज
• शिमला मिर्च
• कटा हुआ साग

धुली हुई सब्जियों को क्यूब्स में काटें, वनस्पति तेल में हल्का भूनें, ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक उबालें, फिर अंडे को नमक के साथ फेंटें और ढक्कन के नीचे 3-4 मिनट के लिए रख दें। तैयार पकवान को जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

दही मिठाई

पकवान से तैयार किया जा सकता है

• 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 1 चम्मच प्राकृतिक शहद
• किसी भी जामुन के 100 ग्राम (सर्दियों में जमे हुए)

स्मूदी अब तक का सबसे तेज़ और स्वास्थ्यप्रद डिनर है।
इस व्यंजन के लिए खाना पकाने के कई विकल्प हैं। मुख्य नियम तैयारी के तुरंत बाद पीना है।

हरी स्मूदी

• केला
• एवोकाडो
• संतरा
• पालक का एक गुच्छा (या अजमोद, या पुदीना)
• आधा नींबू से निचोड़ा हुआ रस
• 150 मिली पानी

सब कुछ क्यूब्स में काट लें, एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।

फल और सब्जी

• खीरा
• अजवाइन का डंठल
• छोटी चुकंदर
• 2-3 सेब
• अदरक की जड़ का एक टुकड़ा (1 सेमी)

यह स्मूदी जूसर का उपयोग करके तैयार की जाती है।

साइट्रस

• किसी भी साइट्रस का आधा (स्वाद के लिए)
• एक दर्जन स्ट्रॉबेरी
• केला
• आधा नींबू का रस
• 1 चम्मच अलसी

एक ब्लेंडर में फलों को फेंटें, कुचले हुए बीज डालें।

आप शाम के लिए केले और खजूर के साथ बकरी का दूध शेक भी बना सकते हैं।

रात के खाने के लिए झटपट पनीर पुलाव

लो-कैलोरी पुलाव बिना सूजी या आटे के तैयार किया जाता है।

आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• कम वसा वाले पनीर का एक पाउंड
• 2 अंडे
• 1 छोटा चम्मच। एल चीनी या इसके विकल्प
• सूखे मेवे (कुछ सूखे खुबानी, मुट्ठी भर किशमिश या प्रून)
• सूखे मेवों के स्थान पर आप किसी भी कठोर फल के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं

तैयारी:

1. पनीर के साथ जर्दी रगड़ें, सूखे मेवे के साथ मिलाएं, मिश्रण करें
2. गोरों को चीनी के साथ फेंटें
3. दही में प्रोटीन डालें, हल्के हाथों से चलाएं
4. घी लगी थाली में रखें
5. 190-200 डिग्री 25-30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पकाएं

आप सेब और ओटमील के साथ दही का पुलाव बना सकते हैं, आटा में जमीन।

कम कैलोरी वाला बेक्ड चिकन ब्रेस्ट

स्वादिष्ट लो-कैलोरी डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प बेक किया हुआ चिकन ब्रेस्ट है।

तैयारी:

• नमक चिकन स्तन
• व्हीप्ड अंडे की सफेदी में डुबकी
• ओवन में 180 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए बेक करें।

बेक्ड या उबली सब्जियां गार्निश के लिए एकदम सही हैं: ब्रोकोली, कद्दू, गाजर, पके हुए सेब, या ताजी सब्जी का सलाद।

रात के खाने के लिए हल्का सलाद रेसिपी

इस व्यंजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक ताजा, कच्ची सब्जी का सलाद है यदि मुख्य पाठ्यक्रम के पूरक के लिए उपयोग किया जाता है। यदि रात के खाने के लिए सलाद को मुख्य भोजन माना जाता है, तो निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग किया जा सकता है।

प्रोटीन सलाद

आपको चाहिये होगा:

• 1 उबला अंडा
• 25 ग्राम नरम पनीर
• 2 टीबीएसपी। एल कम वसा वाला पनीर या 80 ग्राम प्राकृतिक दही
• 50 ग्राम हिमशैल सलाद

अंडे को कद्दूकस कर लें, सभी सामग्री मिलाएं, सोया सॉस (0.5 बड़े चम्मच एल.)

बटेर सलाद

एक सेवारत के लिए आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 ताजा खीरा
• 1-2 बटेर अंडे
• 0.5 हरा सेब
• कोई सलाद पत्ता

मांस और ककड़ी को स्ट्रिप्स में काट लें, अंडे और सेब को क्यूब्स में काट लें, लेटस के पत्तों को मोटे तौर पर फाड़ दें। एक चम्मच जैतून के तेल में सभी सामग्री, नमक, मौसम मिलाएं।

गर्म समुद्री भोजन सलाद

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• किसी भी समुद्री भोजन के 300 ग्राम
• 1 प्याज
• लहसुन की पुत्थी
• अजवाइन का डंठल
• 1 शिमला मिर्च

डीफ़्रॉस्टेड समुद्री भोजन को वनस्पति वसा (3 मिनट) में जल्दी से भूनें, कटा हुआ लहसुन डालें। प्याज को हल्का सा भूनें। अजवाइन और काली मिर्च को बारीक काट लें। सब कुछ मिलाएं, नमक, स्वाद के लिए कोई भी मसाला डालें।

एक झटपट और स्वादिष्ट सब्जी डिनर

सब्जी स्टू तेज, स्वादिष्ट और स्वस्थ है।

आपको चाहिये होगा:

• गोभी का चौथाई सिर
• 1 छोटा बैंगन
• 1 प्याज
• 100 ग्राम सुलुगुनि
• मसालों

छिले हुए बैंगन को काट लें, ठंडे नमकीन पानी से 10-15 मिनट के लिए ढक दें, ताकि कड़वाहट दूर हो जाए। एक फ्राइंग पैन में प्याज भूनें, इसमें बारीक कटी हुई पत्ता गोभी, फिर बैंगन डालें। लगभग 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। पकाने से 5 मिनट पहले कटी हुई सुल्गुनी डालें। स्टू को साइड डिश के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।

आप दूसरा विकल्प तैयार कर सकते हैं।

मशरूम और टोफू चीज़ के साथ वेजिटेबल रैगआउट

आपको चाहिये होगा:

• 120 ग्राम टोफू
• छोटा गाजर
• बल्ब
• 2-3 शैंपेन
• अजमोद

सामग्री को काट लें, सोया सॉस के साथ मिश्रित जैतून के तेल में स्टू (प्रत्येक में 1 चम्मच)

वेजिटेबल डिनर के विकल्प के तौर पर आप उबली हुई गाजर या पत्ता गोभी के कटलेट बना सकते हैं।

पत्ता गोभी कटलेट (4 सर्विंग्स)

उत्पाद:

• 0.5 किलो फूलगोभी या सफेद पत्ता गोभी
• 1 अंडा
• 2 टीबीएसपी फंदा
• ब्रेडक्रम्ब्स

गोभी को बारीक काट लें, नमक डालें, एक पैन में उबाल लें, आवश्यक मात्रा में पानी डालें। तैयार गोभी में सूजी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, ठंडा करें। ठंडा द्रव्यमान में एक अंडा जोड़ें, मिश्रण करें। तैयार गोभी कीमा से छोटे कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें। एक डबल बॉयलर में 15 मिनट तक पकाएं।

रात के खाने के लिए झटपट और सेहतमंद सूप

रात के खाने के लिए सबसे अच्छा सूप है सब्जी प्यूरी सूप.

आपको चाहिये होगा:

• फूलगोभी का छोटा सिर
• छोटे युवा स्क्वैश
• 2 टमाटर
• 1 प्याज
• साग (तुलसी, अजमोद या सीताफल)

1. गोभी को पुष्पक्रम और डाइस्ड तोरी में उबाल लें (नरम होने तक)
2. कटे हुए प्याज को जैतून के तेल में भूनें, इसमें कटे हुए टमाटर (बिना छिलके वाले) डालें, भूनें
3. उबली और उबली हुई सब्जियों को ब्लेंडर से प्यूरी करें, एक प्लेट में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, तीखापन के लिए थोड़ा नींबू का रस डालें

कम उपयोगी नहीं समुद्री भोजन के साथ कम कैलोरी टमाटर का सूप.

इसे तैयार करने के लिए, लें:

• 150 ग्राम समुद्री भोजन मिश्रण (या झींगा)
• 350 मिली टमाटर का रस
• 1 टमाटर
• 1 प्याज
• 1 शिमला मिर्च
• लहसुन की 2 कलियां
• नींबू का रस (1 चम्मच)
• तुलसी, धनिया, लाल शिमला मिर्च

तैयारी:

1. डीफ़्रॉस्टेड सीफ़ूड को मध्यम आँच पर पकाएँ।
2. कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें, जैतून के तेल में भूनें।
3. फिर एक पैन में कटे हुए टमाटर और मिर्च को ब्राउन करें, सूप में डालें। नमक और काली मिर्च
4. जब सब्जियां और समुद्री भोजन तैयार हो जाएं, सूप में टमाटर का रस डालें, मसाले डालें, उबाल लें
5. धीमी आंच पर 5-7 मिनट के लिए उबाल लें, नींबू का रस डालें
6. परोसते समय जड़ी बूटियों के साथ छिड़के

रात के खाने के लिए कम कैलोरी वाला फिश स्टू

रात के खाने के लिए, मनुष्यों के लिए उपयोगी प्रोटीन, विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर दुबली समुद्री मछली पकाना सबसे अच्छा है।

रात के खाने के लिए सबसे आसान फिश रेसिपी - सब्जियों के साथ दम किया हुआ हेक.

आपको चाहिये होगा:

• 500 ग्राम हेक पट्टिका (आप पोलक ले सकते हैं)
• 1 गाजर
• 1 प्याज
• गोभी का 1/2 छोटा सिर
• एक चम्मच वनस्पति तेल

एक कड़ाही में मक्खन में, जल्दी से सब्जियां (प्याज, गाजर, फिर गोभी) बचाएं। मछली पट्टिका के स्ट्रिप्स जोड़ें, पानी या सब्जी शोरबा के साथ कवर करें, कम गर्मी पर 30 मिनट के लिए उबाल लें।

आप खाना भी बना सकते हैं मशरूम के साथ बर्फ की मछली.

20 मिनट के लिए एक सॉस पैन में प्याज, गाजर उबाल लें, सब्जी के तकिए पर नमक के साथ छिड़का हुआ मछली के टुकड़े डालें, तली हुई मशरूम को ऊपर रखें और ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए निविदा तक उबाल लें।

बहुत मददगार मैक्रोरस मछली: इसमें बहुत कम वसा होता है, लेकिन प्रोटीन से भरपूर होता है, बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है। इस मछली को डबल बॉयलर में वेजिटेबल कुशन (गाजर, प्याज, तोरी) पर पकाया जा सकता है। खाना पकाने का समय 20 मिनट है।

रात के खाने में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

शाम को, पाचन तंत्र का प्रदर्शन काफी कम हो जाता है, पाचन अंग अधिक धीरे-धीरे काम करते हैं, इसलिए उन पर भार कम से कम होना चाहिए।

• कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ - ब्रेड, मीठे फल, पास्ता, चीनी, पके हुए माल - इसे पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए
• अनाज और आलू के व्यंजन के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
• तले हुए खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से भुना हुआ मांस, शाम को पचाना और अवशोषित करना मुश्किल होता है, इसलिए उन्हें त्याग दिया जाना चाहिए।
• मांस और आटे को मिलाना अत्यधिक अवांछनीय है - पकौड़ी, पकौड़ी, बेलीशी, पाई
• किण्वन प्रक्रियाओं का कारण बनने वाले उत्पादों को शाम के आहार में सीमित किया जाना चाहिए: फलियां, काली रोटी, गोभी, दूध
• सभी व्यंजनों, स्मोक्ड मीट, लार्ड, नट्स, फैटी सॉस, मक्खन, शक्कर पेय, किसी भी अर्ध-तैयार उत्पादों को बाहर रखा गया है

तर्कसंगत रात्रिभोज के मुख्य नियम:

1. कभी भूखे न सोएं, इससे कोई भला नहीं होगा, नुकसान ही होगा
2. रात का खाना सोने से कम से कम 3 घंटे पहले लें
3. एक संयुक्त रात्रिभोज बेहतर है: सब्जियों के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले प्रोटीन
4. अपनी रसोई में हमेशा मौसमी ताजी या जमी हुई सब्जियां, साथ ही पनीर, मछली और लीन मीट रखें। यहां तक ​​​​कि अगर आपके पास समय सीमित है, तो इन उत्पादों का उपयोग रात के खाने के लिए एक आसान और स्वस्थ भोजन जल्दी से तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

पोषण विशेषज्ञ नताल्या समोयलेंको सलाह देती हैं: “यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर गिर गया है और आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो चॉकलेट और केले को अलग रख दें। शहद के साथ एक कप हर्बल चाय या जामुन के साथ हल्की दही वाली मिठाई लेना बेहतर है।"

पोषण विशेषज्ञ एकातेरिना बेलोवा उपयोगी सलाह साझा करती हैं: "ऐसा होता है कि मुझे एक रेस्तरां में भोजन करना पड़ता है, मैं हमेशा सब्जी व्यंजन चुनता हूं, निश्चित रूप से मैं उन्हें बिना रोटी के खाता हूं। अगर शराब की पेशकश की जाती है और मना करने का कोई तरीका नहीं है, तो मैं सूखी शराब चुनता हूं। और मैं आपसे मजबूत शराब में बर्फ के टुकड़े जोड़ने और फिर उन्हें लगातार गिलास में डालने के लिए कहता हूं।"

वीडियो: सही डिनर

रात का खाना ठीक उसी तरह का भोजन है जो समय बचाने के लायक नहीं है। आखिरकार, एक कठिन दिन के बाद घर के आराम में डुबकी लगाना और शांत पारिवारिक माहौल में भोजन करना कितना अच्छा है। ऐसे अवसर के लिए, हम आपके ध्यान में पांच स्वादिष्ट और मूल व्यंजन पेश करते हैं जो न केवल रोजमर्रा की मेज पर, बल्कि उत्सव पर भी जगह लेंगे और रात के खाने के लिए क्या पकाया जा सकता है, इस महत्वपूर्ण प्रश्न से निपटने में आपकी सहायता करेंगे। जल्दी और घर पर स्वादिष्ट ताकि सभी को पसंद आए।

20 मिनट में स्वादिष्ट कटलेट

हमें आवश्यकता होगी:

• 800 जीआर। कीमा
• 4 बड़े चम्मच। एल सूजी
• 2-3 सेंट। एल खट्टी मलाई
• 1 अंडा
• साग
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच सरसों
• नमक, मसाले स्वादानुसार

हम सब कुछ कीमा बनाया हुआ मांस, सरसों, चीनी, एक अंडा, खट्टा क्रीम, सूजी, नमक, स्वाद के लिए मसाले और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ एक कंटेनर में डालते हैं। उन्होंने सब कुछ मिलाया और एक तरल कीमा मिला, जो हमें चाहिए। कटलेट को फ्राई पैन में चमचे से डाल कर 3-4 मिनिट तक भूनें. फिर उन्हें बुझा दिया जाना चाहिए और परोसा जा सकता है। अपने प्रिय, तेज और स्वादिष्ट के लिए हार्दिक डिनर।

आटे के साथ स्वादिष्ट कबाब

ज़रुरत है:

• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
• 3 बड़े चम्मच। एल सोया सॉस
• 500 ग्राम पफ खमीर रहित आटा
• काली मिर्च, नमक स्वादानुसार
• 1 पीसी। ल्यूक
• लहसुन की 2 कलियां

कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, काली मिर्च, नमक, सॉस और कटा हुआ लहसुन डालें। मिक्स करें और 20 मिनिट के लिए फ्रिज में भेज दें, बेलने के बाद आटे को स्ट्रिप्स में काट लें। हम कीमा बनाया हुआ मांस निकालते हैं और छोटे गांठ बनाते हैं। कटार को पानी में पहले से भिगोया जाता है और मीटबॉल को एक लहर में लपेटते हुए स्ट्रिंग किया जाता है। हम इसे 35 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। एक स्वादिष्ट त्वरित रात के खाने के लिए एक असामान्य नुस्खा।

वेजिटेबल सॉस के साथ स्वादिष्ट चिकन

ज़रुरत है:

• मेयोनेज़
• 3 पीसीएस। टमाटर
• पिसी मिर्च का मिश्रण स्वाद के लिए
• 2 प्याज
• 450 जीआर। बीन्स (शेविंग)
• 300 जीआर। खट्टी मलाई
• 500 जीआर। तुरई
• लहसुन की 3 कलियां
• 6-7 पीसी। इसलिए हीप्स्टर

ड्रमस्टिक्स को तेल में आधा पकने तक तलें और एक तरफ रख दें। फिर हम प्याज, बीन्स और तोरी को भूनते हैं। हम एक कंटेनर लेते हैं और खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, मिर्च, लहसुन का मिश्रण मिलाते हैं। पहले परतों में, सब्जियां, मांस-टमाटर (स्लाइस में कटे हुए) डालें। सॉस को ऊपर से डालें, वितरित करें और 20 मिनट के लिए। अपने प्रिय के लिए स्वादिष्ट रात का खाना, जल्दी और सरलता से, वह प्रसन्न होगा।

आलू के साथ पके हुए सूअर का मांस पसलियों

बहुत से लोग मांस के बिना अपने आहार की कल्पना नहीं कर सकते। यह विशेष रूप से मजबूत सेक्स का सच है। आप आलू के साथ पके हुए सूअर का मांस पसलियों के साथ एक आदमी को खुश कर सकते हैं। यह व्यंजन काफी सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन स्वाद लाजवाब होता है। पहला कदम निम्नलिखित के मिश्रण में पसलियों को कई घंटों के लिए मैरीनेट करना है:

• काली मिर्च
• सोया सॉस
• नींबू का रस

मैरिनेड मांस को कोमलता और रस देगा। आलू को छीलकर 1-2 सेंटीमीटर चौड़े स्लाइस में काट लें, फिर आपको एक सॉस बनाने की जरूरत है जिसमें डिश बेक हो जाएगी।

इसके लिए आपको लेने की जरूरत है:

• खट्टी मलाई
• डी जाँ सरसों

द्रव्यमान को दो बराबर भागों में विभाजित करें। सरसों के तीखेपन से डरने की जरूरत नहीं है, यह केवल तीखापन और सुगंध देगा। एक बेकिंग शीट पर मैरीनेट की हुई पसलियों को रखें, ऊपर से कुछ सॉस डालें। अगली परत आलू होगी। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च। मिश्रण के दूसरे भाग के साथ एक बेकिंग शीट डालें और 30-35 मिनट के लिए ओवन में भेजें। तापमान 180 डिग्री होना चाहिए। पूरे परिवार के लिए एक सरल और त्वरित रात का खाना।

स्वादिष्ट डिनर तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण वीडियो निर्देश

चिकन सॉसेज

ज़रुरत है:

• मुर्गे की जांघ का मास
• नमक और काली मिर्च

बच्चों के लिए एक अलग भोजन तैयार करना बहुत आम है जो वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम हो। इस मामले में, चिकन सॉसेज आदर्श हैं। चिकन पट्टिका को मांस की चक्की के साथ पीस लें, अंडा और मसाले स्वाद के लिए जोड़ें। कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं। क्लिंग फिल्म का एक छोटा चौकोर टुकड़ा काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस एक किनारे पर रखें और फिल्म को सॉसेज के रूप में लपेटें। सिरों को बांधें। इस तरह के सॉसेज को लगभग 10-15 मिनट तक पकाने की जरूरत है। मैश किए हुए आलू को ऐसे सॉसेज के साथ परोसा जा सकता है। यह डिश न सिर्फ बच्चे को नुकसान पहुंचाएगी, बल्कि फायदा भी पहुंचाएगी। आखिरकार, चिकन के मांस में बड़ी मात्रा में संयोजी फाइबर और प्रोटीन होते हैं। स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाले खाने की रेसिपी।

शहद की चटनी के साथ पंख

इसके लिए हमें चाहिए:

• सरसों
• तैयार पंख

चिकन लवर्स के लिए आप हनी सॉस से विंग्स तैयार कर सकते हैं. इस नुस्खा को लागू करने के लिए, आपको चिकन पंखों को वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलना होगा। सरसों को समान मात्रा में शहद के साथ मिलाएं। तैयार पंखों के ऊपर सॉस डालें। सब्जियों के साथ चावल इस व्यंजन के लिए एक साइड डिश के रूप में एकदम सही है। हार्दिक और असामान्य रात्रिभोज, तेज और स्वादिष्ट।

हार्दिक चिकन सलाद

ज़रुरत है:

• 400 जीआर। डिब्बाबंद मक्का
• काली ब्रेड के 3 स्लाइस
• 150 ग्राम सख्त पनीर
• 150 ग्राम डिब्बा बंद फलियां
• लहसुन की 1 कली
• 300 जीआर। उबला हुआ पट्टिका
• साग
• नमक, मेयोनेज़
• 4 चीजें। अचारी ककड़ी

ब्रेड को लहसुन और नमक के साथ रगड़ें, बिना तेल के पैन में थोड़ा सा भूनें। खीरे (क्यूब्स), फ़िललेट्स (स्लाइस), पनीर (स्ट्रॉ) और जड़ी-बूटियों को काट लें, सब कुछ एक सलाद कटोरे में डालें और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें।

स्वादिष्ट दूध एक प्रकार का अनाज दलिया

पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ और किफ़ायती रात के खाने के लिए एक सरल नुस्खा। इस तरह का दलिया नाश्ते में भी बनाया जा सकता है.

सब्जियों के साथ चावल

ज़रुरत है:

• जमी हुई सब्जियां (मटर, मक्का, गाजर)

अक्सर आप उन महिलाओं से मिल सकते हैं जो अपना वजन देखती हैं। उनके लिए सब्जियों के साथ चावल आदर्श भोजन होगा। यह एक कम कैलोरी वाला व्यंजन है जिसका स्वाद सुखद होता है। चावल को आधा पकने तक उबालें। जमी हुई सब्जियों (मटर, मक्का, शतावरी बीन्स, गाजर, शिमला मिर्च) को वनस्पति तेल में हल्का भूनें। पैन में चावल डालें और मिलाएँ। सामग्री के ऊपर थोड़ा चिकन स्टॉक डालें और ढक दें। 10-15 मिनट के लिए कभी-कभी हिलाते हुए उबाल लें। यहाँ तैयार परिवार के लिए एक त्वरित रात के खाने के लिए एक सरल नुस्खा है।

20 मिनट में इतालवी स्पेगेटी

आप रात के खाने के लिए स्पेगेटी भी बना सकते हैं, इतना स्वादिष्ट और पेट भरने वाला भोजन।

सब्जी मुरब्बा

खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

• तुरई
• बैंगन
• जतुन तेल
• टमाटर
• शिमला मिर्च
• नमक, अजवायन के फूल, दौनी

वेजिटेबल स्टू उन लोगों को पसंद आएगा जो एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और उचित पोषण का स्वागत करते हैं। स्टू के लिए, तोरी और बैंगन को स्लाइस में काट लें और जैतून के तेल में हर तरफ कुछ मिनट के लिए भूनें। एक गहरे फ्राइंग पैन में बारीक कटा टमाटर और शिमला मिर्च डालें। सबसे पहले काली मिर्च और टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालकर उनका छिलका हटा दें। सामग्री को कुछ मिनट के लिए बाहर रख दें। नमक, काली मिर्च, अजवायन की एक टहनी और मेंहदी डालें और धीमी आँच पर दो मिनट तक उबालें। ताजा टमाटर को स्लाइस में काट लें। तोरी और बैंगन के साथ बारी-बारी से एक सॉस पैन में डालें। आकर्षक रूप और सुंदर प्रस्तुति के लिए इन्हें खड़े रहते हुए एक घेरे में रखा जा सकता है। सॉस पैन की सामग्री पर सॉस डालें और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। लो-कैलोरी डिनर, कैलोरी गिनने वालों के लिए तेज और स्वादिष्ट।

झटपट रात के खाने के लिए क्लासिक होममेड प्यूरी रेसिपी। बच्चे इसे जरूर पसंद करेंगे।

मसले हुए आलू

शहद में स्वादिष्ट ट्राउट

अवयव:आलू, सामन, अंडा, खीरा, प्याज, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस, पानी, केफिर, खट्टा क्रीम

सामन के साथ ओक्रोशका एक असामान्य व्यंजन है। मैं आपको ऐसी ओक्रोशका पकाने की सलाह देता हूं। स्वाद मूल है। नुस्खा काफी सरल और त्वरित है।

अवयव:

- 2 आलू;
- 150 ग्राम सामन;
- 2 चिकन अंडे;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 15 ग्राम हरा प्याज;
- नमक;
- काली मिर्च;
- नींबू का रस;
- 1 गिलास मिनरल वाटर;
- 1 गिलास केफिर;
- 2 टीबीएसपी। खट्टी मलाई।

01.04.2019

मछली के साथ ओक्रोशका

अवयव:लाल मछली, आलू, अंडा, खीरा, मूली, प्याज, आर्यन, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, नींबू

सॉसेज या मांस के साथ ओक्रोशका का एक बढ़िया विकल्प मछली के साथ विकल्प होगा, या बल्कि, लाल थोड़ा नमकीन मछली के साथ। ऐसा पहला कोर्स किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, आप देखेंगे!
अवयव:
- 100 ग्राम हल्की नमकीन लाल मछली;
- 1 आलू;
- 1 अंडा;
- 1 ताजा ककड़ी;
- मूली के 3 टुकड़े;
- हरी प्याज के 2 टुकड़े;
- 250 मिली अयरन;
- 1 छोटा चम्मच। खट्टी मलाई;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- नींबू का रस स्वादानुसार।

01.04.2019

चुकंदर कटलेट

अवयव:चुकंदर, अंडा, सूजी, अखरोट, लहसुन, नमक, मसाला, तेल

चुकंदर से वेजिटेबल कटलेट बनाना काफी आसान है, खासकर तब जब हमारी रेसिपी आपकी उंगलियों पर हो। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है, इसलिए इसे ज़रूर आज़माएँ!

अवयव:
- बीट्स - 2 पीसी;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- सूजी - 4 बड़े चम्मच;
- अखरोट - 2 मुट्ठी;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक - 1/5 चम्मच;
- मसाले - 1/5 चम्मच;
- तलने के लिए वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

24.03.2019

पाइक से हे

अवयव:गाजर, पाईक, मसाला, लहसुन, सिरका, तेल, प्याज, नमक

इसे अलग-अलग मछलियों से बनाया जा सकता है, लेकिन इस बार हम आपको ऐसी पाइक ऐपेटाइज़र बनाने की सलाह देते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट निकला, संकोच भी न करें!
अवयव:
- 1 बड़ा गाजर;
- 0.5 हौसले से पकड़ा गया पाईक;
- 10 ग्राम सूखा कोरियाई मसाला;
- लहसुन की 1 लौंग;
- 40 मिलीलीटर शराब सिरका;
- 50 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
- 1 प्याज;
- नमक स्वादअनुसार।

24.03.2019

घर पर मसालेदार नमकीन हेरिंग

अवयव:हेरिंग, नमक, काली मिर्च, लॉरेल, सरसों

अपनी खुद की मछली को नमकीन बनाना हमेशा स्टोर में खरीदने से बेहतर होता है। तो अगर आपको स्वादिष्ट मसालेदार नमकीन हेरिंग पसंद है, तो इसे हमारी साधारण रेसिपी का उपयोग करके घर पर ही पकाएं।
अवयव:
- 500 ग्राम हेरिंग;
- 30 ग्राम टेबल नमक;
- ऑलस्पाइस के 2-3 टुकड़े;
- काली मिर्च के 5 टुकड़े;
- स्वाद के लिए तेज पत्ता;
- 0.5 चम्मच सरसों की फलियाँ।

21.03.2019

टमाटर सॉस में बीन सूप

अवयव:चिकन विंग, पट्टिका, आलू, गाजर, प्याज, तेल, काली मिर्च, सेम, अजमोद, नमक

यह कुछ भी नहीं है कि बहुत से लोग बीन सूप पसंद करते हैं, खासकर अगर इसे मांस या स्मोक्ड मीट के साथ पकाया जाता है। आज मैं इनमें से एक सूप रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हूं।

अवयव:

- 200 ग्राम चिकन विंग्स;
- 150 ग्राम पट्टिका;
- 2 आलू;
- 1 गाजर;
- 1 प्याज;
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल;
- आधा मीठी मिर्च;
- टमाटर में 450 ग्राम बीन्स;
- 1 तेज पत्ता;
- 1 चम्मच सूखा अजमोद;
- नमक;
- काली मिर्च।

21.03.2019

घर का बना डॉक्टर का उबला सॉसेज

अवयव:सूअर का मांस, बीफ, दूध पाउडर, नमक, सरसों, अखरोट, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, अजवायन के फूल, काली मिर्च, अंडा

उबले हुए डॉक्टर का सॉसेज घर पर बनाया जा सकता है। इस रेसिपी की मौलिकता यह है कि इसे तैयार करने के लिए आंतों का उपयोग नहीं किया जाएगा।

अवयव:

- 350 ग्राम सूअर का मांस;
- 150 ग्राम गोमांस;
- 10 ग्राम पाउडर दूध;
- 7 ग्राम नाइट्राइट नमक;
- 1 चम्मच नमक;
- 1 चम्मच सरसों का चूरा;
- 1 चम्मच जायफल;
- 2 चम्मच लाल शिमला मिर्च;
- डेढ़ छोटा चम्मच। दानेदार लहसुन;
- आधा छोटा चम्मच अजवायन के फूल;
- आधा छोटा चम्मच काली मिर्च;
- 1 अंडा।

21.03.2019

कीमा बनाया हुआ मांस में पाइक कैसे काटें?

अवयव:पाइक

पाइक एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक मछली है। आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि कटलेट के लिए पाइक को फ़िललेट्स या कीमा बनाया हुआ मांस में खूबसूरती से और बड़े करीने से कैसे काटें।

अवयव:

- 1 पाईक।

07.03.2019

कोई बेक किया हुआ स्ट्रॉबेरी केक नहीं

अवयव:क्रीम, स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, खट्टा क्रीम, मक्खन, कॉन्यैक, पनीर, कुकीज

मुझे बिना बेक किए केक बनाना बहुत पसंद है। मेरा पसंदीदा स्ट्रॉबेरी केक है। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए इसे अवश्य आजमाएं।

अवयव:

- 400 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 50 मिली। कॉग्नेक;
- 400 ग्राम रिकोटा पनीर;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 250 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 2 टीबीएसपी। जेलाटीन;
- 50 मिली। पानी;
- 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- फेटी हुई मलाई।

07.03.2019

एक डबल बॉयलर में पाइक पर्च कटलेट

अवयव:पाइक पर्च पट्टिका, प्याज, अजवाइन, अंडा, दूध, डिल, चोकर, काली मिर्च, नमक, तिल, टमाटर

पाइक पर्च बहुत स्वादिष्ट, वसायुक्त और संतोषजनक मछली है। इसे पकाना मुश्किल नहीं है, लेकिन आज मैं आपको स्वादिष्ट पाइक पर्च फिश केक बनाने की विधि बताऊंगा। पकवान, मैं आपको बताता हूं, बहुत अच्छा स्वाद लेता है।

अवयव:

- 500 ग्राम पाइक पर्च पट्टिका;
- 70 ग्राम प्याज;
- 80 ग्राम अजवाइन का डंठल;
- 1 अंडा;
- 65 मिली। दूध;
- 30 ग्राम डिल;
- 30 ग्राम जई का चोकर;
- मिर्च;
- नमक;
- काला तिल;
- चेरी टमाटर।

06.03.2019

पाइक पर्च फिश केक

अवयव:पाइक पर्च, क्रीम, मक्खन, प्याज, रस्क, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च, चावल, ककड़ी

मेरा सुझाव है कि आप पाइक पर्च से स्वादिष्ट और हार्दिक कटलेट पकाएं। नुस्खा काफी सरल है। कटलेट का स्वाद आपको हैरान कर देगा।

अवयव:

- 450 ग्राम पाइक पर्च;
- 50 मिलीलीटर क्रीम;
- 30 ग्राम घी;
- 90 ग्राम प्याज;
- 80 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स;
- 5 ग्राम पिसी हुई मीठी पपरिका;
- 3 ग्राम मछली मसाला;
- नमक;
- मिर्च;
- वनस्पति तेल;
- उबले हुए चावल;
- नमकीन खीरे।

06.03.2019

रास्पबेरी कचौड़ी

अवयव:आटा, मक्खन, अंडा, नमक, रसभरी, खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन

मुझे शॉर्टब्रेड पाई पसंद है। क्योंकि वे स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान होते हैं। आज मैं आपको दिखाऊंगा कि रास्पबेरी भरने के साथ मेरी पसंदीदा शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पाई कैसे बनाई जाती है।

अवयव:

- 225 ग्राम गेहूं का आटा;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 5 अंडे;
- नमक;
- 150 ग्राम रसभरी;
- 305 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 150 ग्राम चीनी;
- वेनीला सत्र।

06.03.2019

डुकन केक

अवयव:पनीर, जई का चोकर, स्टार्च, हल्दी, तिल, अंडा, बेकिंग पाउडर, दूध पाउडर

यदि आप डुकन आहार पर हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप ईस्टर के लिए स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला ईस्टर केक तैयार करें। नुस्खा काफी सरल है।

अवयव:

- 200 ग्राम पनीर;
- 35 ग्राम जई का चोकर;
- 30 ग्राम कॉर्न स्टार्च;
- 5 ग्राम पिसी हुई हल्दी;
- 10 ग्राम काले तिल;
- 1 अंडा;
- 5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
- चीनी का विकल्प;
- दूध का पाउडर।

21.02.2019

आहार ईस्टर केक

अवयव:पनीर, शहद, अंडा, स्टार्च, कटा हुआ, बेकिंग पाउडर, किशमिश, मेवा, कैंडीड फल

अवयव:

210 ग्राम पनीर 2%;
- 3 बड़े चम्मच। शहद;
- 2 अंडे;
- 2 टीबीएसपी। आलू स्टार्च;
- 4 बड़े चम्मच। चोकर;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- किशमिश;
- अखरोट;
- कैंडीड फल।

05.01.2019

वेफर एक इलेक्ट्रिक वफ़ल लोहे में "ज़वार्नी" रोल करता है

अवयव:अंडा, चीनी, मक्खन, वैनिलिन, नमक, वनस्पति तेल, आटा

वेफर रोल बचपन से ही एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं! निश्चित रूप से आपके पास अभी भी घर पर अपनी मां का पुराना इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन है। तो क्यों न खुद को और इनमें से सात होममेड स्ट्रॉ को शामिल करें? हमारे नुस्खा के साथ ऐसा करना बहुत आसान है!
अवयव:
- चिकन अंडे के 5 टुकड़े;
- 150-200 ग्राम चीनी;
- 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन;
- 1 चुटकी नमक;
- 1.3 कप आटा;
- इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन (यदि आवश्यक हो) को लुब्रिकेट करने के लिए वनस्पति तेल।

05.01.2019

खसखस के साथ बैगेल

अवयव:आटा, पानी, खमीर, मार्जरीन, चीनी, नमक, खसखस

उत्कृष्ट पेस्ट्री के साथ घर का बना खुश करना काफी सरल है: गोस्ट यूएसएसआर के नुस्खा के अनुसार, उनके लिए खसखस ​​​​के साथ बैगल्स सेंकना। आप एक अच्छे परिणाम के बारे में निश्चिंत हो सकते हैं!

अवयव:
आटे के लिए:
- गेहूं आटा का - 100 ग्राम;
- 150 मिलीलीटर शुद्ध पानी;
- 7-8 ग्राम कंप्रेस्ड यीस्ट (0.5 टीस्पून दानेदार)।

जांच के लिए:
- 350 ग्राम गेहूं का आटा;
- 135 मिली पानी;
- 40 ग्राम मक्खन मार्जरीन;
- 60 ग्राम चीनी;
- 7-8 ग्राम नमक।

शीर्ष के लिए:
- 3-4 बड़े चम्मच। हलवाई की दुकान अफीम।

ओवन में स्वादिष्ट कबाब - एक ऐसी रेसिपी जो कई बार साबित हो चुकी है! मांस ग्रील्ड मांस से अप्रभेद्य है! मेहमान हमेशा पूछते हैं कि मैंने बारबेक्यू कहाँ ग्रिल किया, क्योंकि हम एक अपार्टमेंट में रहते हैं))। खाना बनाना प्राथमिक है, और ओवन में शिश कबाब कोमल, रसदार, थोड़ा टोस्टेड हो जाता है। बहुत स्वादिष्ट! इसे अजमाएं! अनुशंसा करना!

सूअर का मांस, प्याज, सिरका, चीनी, नींबू का रस, मसाले, नमक, काली मिर्च

मशरूम और पनीर के साथ फ्रेंच चिकन रोल किसी भी उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट गर्म क्षुधावर्धक हैं।

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बहुत बढ़िया पिज्जा रेसिपी। सिर्फ आधे घंटे में आपके पास दो पिज्जा होंगे। भरना आपकी पसंद का कुछ भी हो सकता है। केवल शर्त यह है कि यह तैयार होना चाहिए। पिज्जा इतनी जल्दी बेक हो जाता है! :)

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कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के साथ स्वादिष्ट पुलाव, गोभी के पत्तों से ढका हुआ।

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लवाश खाना पकाने का सिर्फ एक चमत्कार है। आप इससे बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें बना सकते हैं! और सबसे महत्वपूर्ण बात, जल्दी से, अगर फ्रिज में उबला हुआ या तला हुआ चिकन का एक टुकड़ा है। मैं एक त्वरित रात के खाने की सलाह देता हूं - चिकन और सब्जियों के साथ पीटा ब्रेड।

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यह लंबे समय से सभी "लोक" नुस्खा द्वारा मान्यता प्राप्त है। नौसेना शैली का पास्ता वर्षों से अपनी लोकप्रियता नहीं खोता है। एक साधारण नुस्खा - नेवल पास्ता न्यूनतम मात्रा में उत्पादों से तैयार किया जाता है, आप किसी भी मांस (या मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस) का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट रेसिपी है। नवल मैकरोनी अपने प्रशंसकों की एक पूरी सेना को इकट्ठा कर सकती है।

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दादी अपने पोते-पोतियों के लिए रात के खाने में क्या पकाती हैं? यह सही है, सभी प्रकार के विभिन्न उपहार। और तातार दादी रात के खाने के लिए अपने पोते के लिए क्या पकाती हैं, और भले ही ठंढ खिड़की के बाहर हो? बेशक, तातार में मूल बातें!

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आपके पास पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान आ रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम हमेशा मेहमानों को पाकर खुश होते हैं :) पटाखे "तत्काल" के साथ केकड़ा सलाद। यूपी! और पहले से ही मेज पर!

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मैं अक्सर छुट्टियों के लिए मशरूम के साथ फ्रेंच मांस पकाता हूं। इसका प्लस यह है कि साइड डिश की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। सामग्री तैयार करना और चुनना आसान है, लेकिन स्वादिष्ट।

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चिकन हमेशा मेरी मदद करता है। जल्दी तैयार होता है, लेकिन स्वादिष्ट, उम! मैं चिकन ब्रेस्ट से बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ की एक रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ, मुझे लगता है कि आपको यह पसंद आएगी। एक सुंदर डिजाइन के साथ, यह नए साल 2016 के लिए एक हॉट डिश के रूप में भी काम करेगा।

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मैं दिखाना चाहता हूं कि मैं चाखोखबिली कैसे पकाता हूं। और मेरा यह नुस्खा उत्तरी काकेशस क्षेत्र के कम से कम तीन अलग-अलग निवासियों के व्यंजनों का एक संलयन है - मेरी माँ, मेरे पिता की माँ और एक तुप्स जॉर्जियाई जिन्होंने चाखोखबिली को इतना गर्म पकाया कि पिघला हुआ सीसा इसकी तुलना में ठंडा पानी लग रहा था।

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फ्रेंच शैली के आलू को ओवन में मांस और प्याज के साथ बेक किया जाता है। एक बहुत ही सरल नुस्खा, लेकिन फ्रेंच शैली के आलू हमेशा बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। और यह काफी दिखता है - नए साल 2016 के लिए एक गर्म व्यंजन क्या नहीं है?

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तुरंत सलाद! जब अनपेक्षित मेहमान अपने कोट उतार कर मेज पर बैठ जाते हैं, तो आपके पास पहले से ही एक स्वादिष्ट हार्दिक नाश्ता तैयार होगा। और अगर मेहमान नहीं आए हैं, तो अपने लिए स्प्रैट सलाद बना लें;)

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सब्जियों के साथ पके हुए आलू बनाना आसान और सरल है। सभी सब्जियों को मसाले के साथ एक आस्तीन में डालें और ... निविदा तक आराम करें, क्योंकि आपको पैन पर खड़े होने और हलचल की आवश्यकता नहीं है। आप बस अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं।

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आप बिना खमीर के इस रेसिपी का उपयोग करके एक त्वरित गोभी पाई बना सकते हैं और मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट होगी! खमीर आटा बनाने में समय और कौशल लगता है, और यहां तक ​​कि एक नौसिखिया रसोइया भी खमीर रहित केक बना सकता है।

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एक बार मुझे ये इंटरनेट पर मिल गए, या तो पफ पेस्ट्री को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ, या आटे में कीमा बनाया हुआ मीटबॉल ... लेकिन स्वादिष्ट! आप इसे जो भी कहें)