बच्चे को पूरक आहार कब और क्या देना चाहिए। समय से पहले बच्चों को पूरक आहार देना। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए
स्तनपान की पहली कठिनाइयाँ समाप्त होने के तुरंत बाद, माँ को एक और गंभीर समस्या का सामना करना पड़ता है - पहला पूरक आहार। इस मामले में विषयगत साइटों, जिला बाल रोग विशेषज्ञों और दादी-नानी के साथ गर्लफ्रेंड द्वारा दी गई सिफारिशें एक-दूसरे से बहुत अलग हैं, इसलिए अनुभवहीन महिलाएं बस परस्पर विरोधी सूचनाओं के समुद्र में खो जाती हैं। पहले पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए, और इसके लिए कौन सी उम्र इष्टतम है?
कई दशक पहले, यह माना जाता था कि जो बच्चे केवल मां का दूध पीते हैं, उनके लिए पहला पूरक आहार तीन महीने में शुरू किया जाना चाहिए। लेकिन आज इस योजना को न केवल गलत, बल्कि बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक माना जाता है।
एक शिशु के शरीर में जो अभी तक छह महीने की उम्र तक नहीं पहुंचा है, नए भोजन के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं, इसलिए "वयस्क" खाद्य पदार्थ उसके पाचन तंत्र पर एक मजबूत भार पैदा करते हैं।
इसके अलावा, छह महीने तक, बच्चे के पास पर्याप्त पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जो उसे माँ के दूध से प्राप्त होते हैं, अर्थात, पूरक खाद्य पदार्थों के पहले परिचय का कोई मतलब नहीं है। इस तरह के उपायों की सलाह केवल चिकित्सा कारणों से दी जाती है - उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जहां बच्चे का पर्याप्त वजन नहीं बढ़ रहा है। सच है, पूरक खाद्य पदार्थों को बहुत देर से पेश करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि 7-8 महीनों में बच्चा पहले से ही अपरिचित भोजन को और भी बदतर महसूस कर सकता है।
नए भोजन से परिचित होने के लिए, बच्चे के पास इसके लिए पर्याप्त रूप से गठित तंत्रिका तंत्र होना चाहिए, साथ ही कुछ कौशल और सजगता भी होनी चाहिए।
ऐसे कई संकेत हैं जिनके द्वारा कोई व्यक्ति पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अपनी तत्परता का निर्धारण कर सकता है।
- बच्चे को पहली बार चबाने की क्रिया होती है, चूसने की शक्ति बढ़ जाती है, और गैग रिफ्लेक्स जीभ के बीच से अपनी जड़ तक चला जाता है।
- मां के स्तन को पूरी तरह से खाली करने के बाद भी बच्चे में भूख के लक्षण दिखाई देने लगते हैं।
- वयस्क भोजन में रुचि लेना और पहले माता-पिता की थाली से कुछ आज़माना।
- जब एक माँ अपने बच्चे को एक नया उत्पाद देने की कोशिश करती है, तो वह चम्मच को दूर धकेलने की कोशिश नहीं करती है।
- बच्चा एक जगह पर ज्यादा देर तक बैठ सकता है और अपने हाथों से खाना ले सकता है।
यदि किसी बच्चे में उपरोक्त पांच में से कम से कम तीन लक्षण हैं, तो इसका मतलब है कि उसका शरीर नए व्यंजनों से परिचित होने के लिए पूरी तरह तैयार है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, माँ को कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:
- नए उत्पादों को बच्चे के मेनू में 7-10 दिनों में एक बार से अधिक बार पेश नहीं किया जाता है;
- टीकाकरण से ठीक पहले या बाद में, जलवायु में बदलाव के साथ, बीमारी के बाद, दांत निकलने के दौरान, आदि के साथ पहली बार बच्चे को पेश करना असंभव है;
- बच्चे को भूख लगने पर भोजन दिया जाना चाहिए, और किसी भी स्थिति में उसे खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए;
- प्रारंभ में, सभी पूरक खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, सब्जी प्यूरी) एक सब्जी से तैयार किए जाने चाहिए: आप अलग-अलग सब्जियां या अनाज केवल तभी मिला सकते हैं जब बच्चा पहले से ही उनमें से प्रत्येक को अलग-अलग कोशिश कर चुका हो;
- पूरक खाद्य पदार्थ स्तनपान रोकने का कारण नहीं होना चाहिए - इसका उद्देश्य स्तन के दूध को बदलना नहीं है, बल्कि इसे पूरक बनाना है।
कहाँ से शुरू करें?
पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के दो विकल्प हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने नुकसान और फायदे हैं। पहला एक अधिक आधुनिक और कट्टरपंथी विकल्प है, जिसे पेडीकोर्म फीडिंग कहा जाता है, साथ ही पारंपरिक योजना, यानी आहार में विशेष शिशु आहार (अपने हाथों से खरीदा या तैयार) की शुरूआत। सबसे इष्टतम योजना का चुनाव, निश्चित रूप से, माँ पर निर्भर है।
पेडल फीडिंग की विशेषताएं
वंशावली खिलाने का मुख्य सिद्धांत बच्चे को उसके परिवार के परिचित भोजन से परिचित कराना है, जिसकी बदौलत वह जल्दी से आहार में "शामिल" हो सकता है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आधे साल के बच्चों को तुरंत तला हुआ और वसायुक्त वयस्क भोजन दिया जाना चाहिए। आपको उबले हुए या उबले हुए भोजन के छोटे (एक चौथाई चम्मच से अधिक नहीं) भागों के साथ खिलाना शुरू करना होगा, जिसे उचित रूप से तैयार किया जाना चाहिए: काट या पीस लें।
पेडल फीडिंग में शामिल किए जा सकने वाले उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
- उबला हुआ मांस और मछली;
- दुग्ध उत्पाद;
- उबली और उबली हुई सब्जियां;
- फल;
- अनाज और साइड डिश (मटर, आलू, बीन्स, आदि)।
सबसे पहले, बच्चे को नए भोजन का स्वाद और बनावट पता चल रहा है, जिसके बाद इसकी मात्रा धीरे-धीरे बढ़ने लगती है। यह पूरक आहार योजना बच्चों को संचार कौशल, ठीक मोटर कौशल और समन्वय विकसित करने का अवसर देती है, और उनके शेष जीवन के लिए अच्छे पोषण की नींव भी बनाती है।
शिशु आहार के साथ पूरक आहार
बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले पहले खाद्य पदार्थ सफेद सब्जियां (फूलगोभी) या हरी सब्जियां (तोरी, ब्रोकोली) हैं, क्योंकि वे शायद ही कभी खाद्य एलर्जी का कारण बनते हैं। फिर उनमें कद्दू और गाजर मिलाया जाता है, और बाद में बच्चे को सप्ताह में 2-3 बार अन्य सब्जियों के साथ दिया जाता है, अन्यथा उसके पैरों और हथेलियों पर पीले-नारंगी धब्बे दिखाई दे सकते हैं। इस नियम का अपवाद अपर्याप्त वजन वाले बच्चे हैं - इस मामले में, पूरक खाद्य पदार्थ लस मुक्त अनाज से शुरू होते हैं।
फलों के रस या ताजे फलों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - उनका स्वाद मीठा होता है, यही वजह है कि बच्चा तुरंत मिठाई के लिए तरसना शुरू कर देता है, और इसके अलावा, वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को परेशान कर सकते हैं, जिससे पाचन परेशान हो सकता है।
डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए गए नए उत्पादों की शुरूआत के लिए एक विशेष योजना है, जो सभी स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित है।
पूरक खाद्य पदार्थों के प्रकार परिचय के लिए इष्टतम आयु सही तरीके से कैसे दर्ज करें अनुशंसित सेवारत आकार
सब्जियां 6 महीने (उपयुक्त संकेतों की उपस्थिति में, 5 महीने) हरी और सफेद सब्जियां (आलू को छोड़कर) सबसे पहले मैश किए हुए आलू के रूप में पेश की जाती हैं शुरू करने के लिए, ½ छोटा चम्मच देने की सिफारिश की जाती है, और फिर धीरे-धीरे एक फीडिंग (100-200 ग्राम) की मात्रा में लाएं।
वनस्पति तेल 6 महीने सूरजमुखी और मकई के तेल के बाद पहले जैतून का तेल लगाने की सिफारिश की जाती है, जिसे प्यूरी में मिलाया जाता है कुछ बूंदों से (एक चम्मच तक)
दलिया (डेयरी मुक्त) 6.5-7 महीने (4-5 महीने से अपर्याप्त वजन बढ़ने के साथ) सबसे पहले पेश किए जाने वाले अनाज हैं जिनमें ग्लूटेन (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल) नहीं होता है, जिसके बाद बहु-अनाज अनाज पेश किए जा सकते हैं ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
मक्खन 7 माह दलिया के लिए एक योजक के रूप में 1/8 चम्मच से। (10-20 ग्राम तक)
फल 7-8 महीने एक-घटक प्यूरी के रूप में, धीरे-धीरे एक बहु-फल प्यूरी में परिवर्तित होना ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
दूध दलिया 8-9 महीने सबसे पहले, लस मुक्त अनाज (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल), और एलर्जी और जठरांत्र संबंधी विकारों की अनुपस्थिति में, आप दलिया और मल्टीग्रेन पेश कर सकते हैं ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
मांस 8 महीने शुरुआत के लिए, टर्की, खरगोश, वील की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद धीरे-धीरे चिकन और बीफ पेश करें (पोर्क को पूरक भोजन के रूप में अनुशंसित नहीं किया जाता है) ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
अंडे योक) 8 महीने बटेर अंडे से शुरू करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि चिकन अंडे की तुलना में उन्हें एलर्जी होने की संभावना कम होती है। 1/8 चम्मच चिकन से (यदि अंडा बटेर है, तो से), प्रति दिन ½ (साबुत बटेर) लाना
बेबी बिस्कुट 9-10 महीने अधिकतम 5 पीसी। एक दिन में छोटे टुकड़ों (लगभग 1/8) से लेकर पूरी कुकी तक
दुग्ध उत्पाद 9 महीने विशेष शिशु खट्टा दूध ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
छाना 9 महीने एडिटिव्स के बिना विशेष दही ½ छोटा चम्मच के साथ। (50 ग्राम तक)। एक साल की उम्र से आप 100 ग्राम दे सकते हैं
आंतरिक अंगों 9-10 महीने मल्टीकंपोनेंट प्यूरी के हिस्से के रूप में, पहले सप्ताह में 1-2 बार से अधिक ½ छोटा चम्मच के साथ। (50-100 ग्राम तक)
एक मछली दस महीने (एलर्जी की उपस्थिति में - 12 से) सप्ताह में दो बार भाप लें या उबाल लें ½ छोटा चम्मच के साथ। (150-200 ग्राम तक)
फलों के रस 10-12 महीने शुरू करने के लिए, पानी (1 से 1 अनुपात) से पतला स्पष्ट रस दें, अधिमानतः सेब ½ छोटा चम्मच के साथ। (प्रति दिन 100 मिलीलीटर तक)
दलिया (सूजी, जौ, बाजरा, आदि) 12 महीने अच्छी तरह से पके हुए बहु-घटक अनाज से शुरू करें 2-3 चम्मच से, (200-250 ग्राम तक)
जामुन 12 महीने प्यूरी (अधिमानतः उज्ज्वल जामुन) ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-150 ग्राम तक)
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, बच्चे को तुरंत अपने स्वयं के व्यंजन शुरू करने की आवश्यकता होती है: एक प्लेट और एक चम्मच। फार्मेसी में एक विशेष चम्मच खरीदा जा सकता है - यह सिलिकॉन या प्लास्टिक हो सकता है (कुछ माताएं चांदी के चम्मच का उपयोग करती हैं)।
शिशुओं के लिए बोतल से दूध पिलाना अस्वीकार्य है, भले ही निर्माता इंगित करता है कि यह विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए बनाया गया है। निप्पल को जानना अपनी मां के स्तनों से छुटकारा पाने और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को विकसित करने की दिशा में पहला कदम है।
बच्चे को नए उत्पादों से परिचित कराना, उसके शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है - इसके लिए एक विशेष डायरी रखने की सिफारिश की जाती है जिसमें माँ उनमें से प्रत्येक (परिचय का समय, मात्रा, आदि) लिख देगी। अगर किसी बच्चे को अचानक फूड एलर्जी, कब्ज या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं, तो रिकॉर्ड की मदद से अपराधी की पहचान करना बहुत आसान हो जाएगा। इस तरह की प्रतिक्रिया का कारण बनने वाले उत्पाद को कम से कम एक महीने के लिए आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ, बच्चे के मल की प्रकृति किसी भी मामले में बदल जाएगी। सब्जियों में फाइबर होता है, इसलिए वे मल को थोड़ा ढीला कर सकते हैं (यही कारण है कि उन्हें विशेष रूप से कब्ज से ग्रस्त बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है)। अलग-अलग फल पाचन तंत्र को भी अलग-अलग तरीके से प्रभावित करते हैं: अधिक पानी वाले फल (उदाहरण के लिए, कीवी, सेब, खुबानी) का रेचक प्रभाव होता है, और इसके विपरीत सघन (केला, नाशपाती), एक फिक्सिंग प्रभाव होता है।
पहला पूरक भोजन यकृत और एंजाइमी प्रणाली को सक्रिय करता है, जिससे मल हरे रंग का हो सकता है या बलगम के धब्बे और भोजन के अपचित टुकड़े हो सकते हैं। यदि बच्चा सामान्य महसूस करता है, तो ऐसी घटनाओं से माता-पिता को डरना नहीं चाहिए - जब पेट अपरिचित खाद्य पदार्थों के साथ "काम" करना सीखता है, तो मल तुरंत सामान्य हो जाता है (यह आमतौर पर लगभग एक सप्ताह के भीतर होता है)।
नए उत्पादों को पेश करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, अन्यथा बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से मना कर सकता है - बच्चे को किसी विशेष व्यंजन के लिए पूरी तरह से अभ्यस्त होने के लिए, उसे इसे कम से कम 10 बार आज़माना चाहिए। इस या उस उत्पाद के स्पष्ट इनकार के मामले में, आप एक छोटी सी चाल जा सकते हैं - मैश किए हुए आलू या दलिया में थोड़ा सा स्तन का दूध मिलाएं। परिचित स्वाद को महसूस करने के बाद, बच्चा खुशी-खुशी वह खाएगा जो पेश किया जाता है।
पहली बार खिलाने के लिए प्यूरी और दलिया विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है या खुद तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सब्जियां लेने की जरूरत है, उन्हें उबले हुए पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, यदि आवश्यक हो, छील और बीज, बारीक काट लें, फिर उबाल लें या डबल बॉयलर में पकाएं (दूसरा विकल्प बेहतर है, क्योंकि भाप अधिक पोषक तत्वों को बचाता है)। उबली हुई सब्जियों को थोड़ी मात्रा में शोरबा या पानी के साथ ब्लेंडर से पीस लें।
उत्पाद की स्थिरता तरल होनी चाहिए, केफिर की याद ताजा करती है। जब बच्चा थोड़ा बड़ा हो जाता है, तो आप उसे एक मोटी प्यूरी दे सकते हैं, और 10-11 महीनों के करीब, सब्जियों को बस एक कांटा से गूंधना चाहिए ताकि बच्चा चबाना सीखे। पूरक भोजन के लिए तैयार भोजन को स्टोर करना असंभव है - हर बार आपको एक ताजा भाग तैयार करने की आवश्यकता होती है।
पहली फीडिंग के लिए दलिया तैयार करने के लिए, आपको अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला और सुखाना होगा, फिर इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर उबलते पानी के साथ उबालें (आप थोड़ा सा स्तन का दूध मिला सकते हैं)। किसी भी स्थिति में बच्चे को बिना किसी निशान के सब कुछ खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए - पूरक खाद्य पदार्थों का मुख्य उद्देश्य बच्चे को खिलाना नहीं है, बल्कि उसके शरीर को वयस्क उत्पादों से परिचित कराना है, सही खाने के व्यवहार और कौशल की आवश्यकता होगी। भविष्य।
पूरक आहार को भोजन कहा जाता है, जो एक निश्चित उम्र और शारीरिक मापदंडों तक पहुंचने पर बच्चे को सौंपा जाता है। यह स्तन के दूध या फार्मूला दूध का पूरक है, जिसका पोषण मूल्य अब बढ़ते शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए धन्यवाद, जब एक बच्चा अपेक्षाकृत कम मात्रा में भोजन करता है, तो उसे प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के रूप में बहुत सारी ऊर्जा और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। चूंकि एक बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में, उसके भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य की नींव रखी जाती है, पूरक आहार सहित उचित पोषण बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पहला खिला - कब और कैसे परिचय दें
पूरक खाद्य पदार्थों को कब पेश किया जाए, यह सवाल सभी माताओं को चिंतित करता है। हालाँकि, इस प्रश्न का उत्तर असमान रूप से नहीं दिया जा सकता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे की तत्परता का संकेतक न केवल उम्र है, बल्कि इसके विकास और विकास के कई पैरामीटर हैं, जिनमें शामिल हैं:
- बच्चे को दूध पिलाने का प्रकार (स्तनपान या कृत्रिम);
- बच्चे का वजन, जो उसके जन्म के वजन का कम से कम दोगुना होना चाहिए (समय से पहले के बच्चों में - 2.5 गुना);
- बच्चे की जीभ के पुश रिफ्लेक्स की कमी (अर्थात, अगर उसे चम्मच में पेय की पेशकश की जाती है, तो वह इसे पी सकेगा, और इसे ठोड़ी पर धब्बा नहीं देगा)। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि पूरक खाद्य पदार्थों को केवल चम्मच से खिलाया जाना चाहिए ताकि वे पूर्ण पाचन के लिए लार-उपचार कर सकें।
- बच्चे की बैठने की क्षमता, चम्मच से झुकना (खाने की इच्छा दिखाना) या पीछे झुकना (खाने से मना करना);
- दोनों स्तनों से भी फार्मूला या मां का दूध पिलाने के बाद बच्चे में भूख की भावना की उपस्थिति;
- उसे अपने माता-पिता के खाने और उसे चखने की इच्छा में बहुत रुचि है।
प्रत्येक बच्चे के लिए, सभी कारक अलग-अलग उम्र में पूरी तरह से प्रकट होते हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अक्सर एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 5 महीने से 9 महीने की उम्र में होती है। स्तनपान करते समय, पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बारे में बाल रोग विशेषज्ञों की राय स्पष्ट है - ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, 6 महीने तक के बच्चे को केवल स्तन के दूध की आवश्यकता होती है। बोतल से दूध पीने वाले बच्चों को पहले पूरक आहार दिया जाता है।
माँ को मुख्य बात याद रखनी चाहिए - जल्दी करने की तुलना में पूरक खाद्य पदार्थों के साथ थोड़ी देर करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, 3 महीने में पूरक भोजन एक बच्चे के शरीर से प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है जो शारीरिक रूप से अभी तक नया भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं है। ये प्रतिक्रियाएं पेट दर्द, आंतों में ऐंठन, जी मिचलाना, उल्टी और मल विकार के रूप में प्रकट हो सकती हैं। प्रारंभिक पूरक भोजन पाचन तंत्र के गंभीर व्यवधान का कारण बन सकता है, जिसके लिए दीर्घकालिक उपचार की आवश्यकता होती है। दाने जल्दी खिलाने की एक और जटिलता एलर्जी हो सकती है, जो बड़े अणुओं के लिए आंतों की दीवार की उच्च पारगम्यता और पाचन एंजाइमों और प्रतिरक्षा प्रणाली की अपरिपक्वता के कारण होती है। इस मामले में, बच्चे की विकासशील प्रतिरक्षा प्रणाली गंभीर रूप से प्रभावित हो सकती है, जिससे बार-बार संक्रमण और विभिन्न पुरानी बीमारियों की घटना हो सकती है।
इस घटना में कि एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ दिए जाते हैं जिसके पास मोटे भोजन को निगलने के लिए अपरिपक्व तंत्र है, एक खतरा है कि वह घुट सकता है, उल्टी शुरू कर सकता है और आम तौर पर भोजन में रुचि खो सकता है। इसके बाद, पूरक खाद्य पदार्थों के प्रारंभिक परिचय के कारण अनुभव होने वाले तनाव के कारण, विकृत बच्चों के यकृत, गुर्दे और जठरांत्र प्रणाली बहुत कमजोर होगी।
पूरक खाद्य पदार्थों के प्रारंभिक परिचय का एक और नकारात्मक परिणाम स्तनपान में कमी है, जिसके परिणामस्वरूप मां को स्तनपान में कमी हो सकती है। इसलिए इसके लिए अनुकूल समय पर ही पहला पूरक आहार देना चाहिए और शिशु की देखरेख करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श के बाद ही देना चाहिए।
3 महीने में पूरक आहार
जैसा कि हमने पहले ही कहा है, 3 महीने की उम्र तक, बच्चे के पाचन तंत्र में एंजाइम पहले से ही पक रहे होते हैं, आंतों के श्लेष्म की पारगम्यता कम हो जाती है, उसकी सामान्य प्रतिरक्षा और तंत्र बनते हैं जो उसे अर्ध-तरल और ठोस भोजन लेने की अनुमति देते हैं। हालांकि, इस उम्र में, पूरक खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। स्तनपान कराने वाले शिशुओं के लिए, इसके परिचय की अनुशंसा नहीं की जाती है। फार्मूला दूध पिलाने वाले शिशुओं को पूरक आहार देने का प्रश्न इस उम्र में केवल बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा ही तय किया जाना चाहिए।
4 महीने में पूरक आहार
जिन शिशुओं को उनकी माँ द्वारा स्तनपान कराया जाता है, उन्हें अभी भी पूरक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता नहीं होती है, वे अपनी माँ के दूध से सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करते हैं। हालांकि इस समय शरीर पहले से ही मां के दूध और फार्मूले के अलावा अन्य खाना खाने की तैयारी कर रहा है। बोतल से दूध पीने वाले बच्चे डॉक्टर की अनुमति से फलों का रस देना शुरू कर सकते हैं, और उन्हें एकल-घटक होना चाहिए। सेब के रस की कुछ बूँदें हम सभी इसके आदी हैं तो बेहतर है।
फिर, बच्चे की प्रतिक्रिया को देखने के बाद और त्वचा पर लाल चकत्ते, आंतों के शूल और परेशान मल के रूप में किसी भी खतरनाक अभिव्यक्तियों पर ध्यान न देने के बाद, आप धीरे-धीरे रस की मात्रा को दिन में कुछ बूंदों से बढ़ाना शुरू कर सकते हैं।
शुरुआत में, रस प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका एक सेब को एक महीन कद्दूकस पर रगड़ना और रस की कुछ बूंदों को एक चम्मच में परिणामी द्रव्यमान से एक बाँझ पट्टी के माध्यम से निचोड़ना है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप पूरक खाद्य पदार्थों को एक बोतल के साथ एक चूची के साथ पेश नहीं कर सकते। आपको बच्चे को चम्मच से दूध पिलाना चाहिए, और बाद में पीने के मग का उपयोग करना चाहिए।
5 महीने में पूरक आहार
5 वें महीने में, कृत्रिम रूप से खिलाए गए शिशुओं को 5-10 ग्राम से शुरू करके और बच्चों के आहार में उनकी दैनिक मात्रा को 100 ग्राम तक लाते हुए, सब्जी प्यूरी के आहार में पेश किया जा सकता है।
6 महीने में पूरक आहार
6 महीने में, अधिकांश बच्चों को पहले से ही सब्जी प्यूरी के रूप में पूरक आहार दिया जाना चाहिए (कमजोर बच्चों को अनाज खिलाना शुरू किया जा सकता है)। पहली बार खिलाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियां तोरी या फूलगोभी हैं, लेकिन गाजर से सावधान रहना बेहतर है, क्योंकि वे एलर्जी का कारण बन सकती हैं। आप वनस्पति प्यूरी में वनस्पति तेल की कुछ बूँदें मिला सकते हैं। वनस्पति प्यूरी के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों के हिस्से को धीरे-धीरे बढ़ाते हुए, आपको इसके साथ एक दूध पिलाने की जगह पूरी तरह से लगानी चाहिए। 10 महीने तक बच्चे को 200 ग्राम तक खाना चाहिए। एक बार में सब्जी प्यूरी।
7 महीने में पूरक आहार
7 महीने के बच्चे को सुरक्षित रूप से दलिया खिलाया जा सकता है। पहले सप्ताह में, दलिया तरल होना चाहिए, 100 मिलीलीटर पानी और 1 चम्मच अनाज से बना होना चाहिए। फिर आप इसे गाढ़ा बनाना शुरू कर सकते हैं और 100 मिली पानी और 2 चम्मच अनाज के साथ पका सकते हैं। इस उम्र में एक बच्चे को चावल, एक प्रकार का अनाज या अनाज से बने मकई का दलिया खिलाया जा सकता है, जिसे पहले कॉफी की चक्की में पिसा जाता था। दलिया को थोड़ी मात्रा में पानी में उबाला जाता है और फिर स्तन के दूध या वांछित स्थिरता के मिश्रण से पतला किया जाता है (लेकिन गाय के दूध के साथ नहीं, जो एक मजबूत एलर्जेन है)। पहले दिनों में आप केवल कुछ चम्मच दलिया ही दे सकते हैं, फिर धीरे-धीरे इसकी मात्रा 150 ग्राम तक ले आएं। एक दिन में। दलिया का ऐसा हिस्सा एक स्तनपान या फार्मूला को पूरी तरह से बदल सकता है। यदि एक युवा मां के पास ऐसा दलिया तैयार करने के लिए पर्याप्त समय या कौशल नहीं है, तो आप तैयार दलिया का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी पसंद आज बहुत बड़ी है। उन्हें तैयार करते समय, निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।
इसके अलावा, इस उम्र में बच्चे के आहार को कठोर उबले अंडे, चिकन या बटेर की जर्दी के साथ पूरक किया जा सकता है। पहला भाग माचिस की तीली से अधिक नहीं होना चाहिए, फिर इसे आधा चम्मच तक लाया जा सकता है।
8 महीने में पूरक आहार
एक 8 महीने के बच्चे को पहले से ही किण्वित दूध उत्पादों की पेशकश की जानी चाहिए, जो उसके पाचन को विनियमित करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के साथ-साथ फलों की प्यूरी के लिए बहुत उपयोगी हैं। इस समय, बच्चे के मेनू को पनीर, केफिर और दही के साथ पूरक किया जा सकता है। इन उत्पादों की खरीद शिशु आहार विभागों में की जानी चाहिए या स्वयं माँ द्वारा तैयार की जानी चाहिए। 7 महीने में, एक बच्चा 1 चम्मच पनीर और 30 मिलीलीटर दही और केफिर प्राप्त कर सकता है। एक साल की उम्र में एक स्वस्थ बच्चा 50 ग्राम खा सकता है। पनीर और 100 मिलीलीटर किण्वित दूध पेय। फ्रूट प्यूरी की शुरुआत 1 चम्मच से करनी चाहिए। फिर, दैनिक भाग को बढ़ाकर, इसे 100-130 ग्राम तक लाया जाना चाहिए।
9 महीने में पूरक आहार
9 महीने का समय बच्चे के आहार में मांस जैसे स्वस्थ उत्पाद को पेश करने का सबसे अच्छा समय है, जो बढ़ते शरीर के लिए प्रोटीन, आयरन और विटामिन का स्रोत है। हालांकि, मांस आधारित पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए, और यदि बच्चा एक नया पकवान खाने से इंकार कर देता है, तो आपको बहुत लगातार रहने की आवश्यकता नहीं है।
आप खरगोश, टर्की या वील के साथ मांस के पूरक खाद्य पदार्थ शुरू कर सकते हैं (कुछ बच्चों को गाय के प्रोटीन से एलर्जी है - इसलिए, उनके आहार में वील नहीं होना चाहिए)। आपको अभी तक बच्चे को मांस शोरबा नहीं देना चाहिए, उसे ब्लेंडर में कटा हुआ मांस देना या सब्जी सूप या मैश किए हुए आलू के साथ बारीक कटा हुआ देना बेहतर है, इसलिए यह बेहतर अवशोषित होगा। मांस पूरक खाद्य पदार्थों को प्रति दिन 0.5 चम्मच से शुरू किया जाना चाहिए, अंत में भाग को 3 बड़े चम्मच तक बढ़ाना चाहिए।
10 महीने में पूरक आहार
मछली को एक आदर्श अमीनो एसिड संरचना की विशेषता है, यह बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती है। हालांकि, यह एक एलर्जेन हो सकता है। इसलिए, दिन के दौरान उसके शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने के लिए पहली बार बच्चे को नाश्ते के दौरान इसे दिया जाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में मांस नहीं मिलना चाहिए, लेकिन सफेद समुद्री सफेद मछली (जैसे हेक, कॉड, आदि)। मछली के भोजन का पहला दैनिक भाग आधा चम्मच के बराबर होना चाहिए, अंततः इसे बढ़ाकर 50 ग्राम करना चाहिए।
11 महीने में पूरक आहार
इस उम्र में, आप बच्चे को विभिन्न सब्जियां और फल देकर उसके आहार का विस्तार कर सकते हैं। इस उम्र के बच्चों में, एक नियम के रूप में, पहले से ही 4 से 6 दांत होते हैं। इसलिए, आप अपने बच्चे को भोजन को ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर में काटे बिना देने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। मांस प्यूरी के बजाय, आपको पहले से ही उबले हुए मीटबॉल या कटलेट देना चाहिए, और सब्जी में टुकड़े छोड़ देना चाहिए।
पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय। सब कुछ ठीक कैसे करें ताकि बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे?
धन्यवाद
पूरक खाद्य पदार्थों का परिचयबच्चे के आहार में एक महत्वपूर्ण क्षण होता है जो लगभग सभी युवा माताओं को डराता है। पूरक आहार है पोषण, जो बच्चों को उनके जीवन के लगभग 5-6 महीने से देना शुरू हो जाता है। यह भोजन स्तनपान और कृत्रिम भोजन दोनों के अतिरिक्त हो सकता है। इस उम्र में पूरक आहार की वास्तव में आवश्यकता होती है, क्योंकि यह बढ़ते शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के साथ समृद्ध करने में मदद करता है। जीवन के पहले बारह महीने शिशुसबसे महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली सहित स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति की नींव बनती है। इस तथ्य को देखते हुए, प्रत्येक माता-पिता अपने बच्चे को उचित पोषण प्रदान करने के लिए बाध्य हैं।
सब कुछ ठीक कैसे करें ताकि बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे?
पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के मुख्य कारण क्या हैं?
सबसे पहले, यह खनिजों और विटामिन, ट्रेस तत्वों, साथ ही ऊर्जा दोनों के बढ़ते शरीर में अतिरिक्त परिचय की आवश्यकता है। इसके अलावा, नए खाद्य उत्पाद आंतों के मोटर फ़ंक्शन को विकसित करते हुए चबाने वाले तंत्र और संपूर्ण पाचन तंत्र के विकास में योगदान करते हैं। पूरक आहार पूरी तरह से नए स्वाद गुणों के विकास में योगदान देता है।पूरक आहार और स्वाद निर्माण:
स्वाद सबसे महत्वपूर्ण संवेदनाओं की श्रेणी से संबंधित है, जो बेहद सकारात्मक भावनाओं को जन्म देती है। बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले सभी खाद्य उत्पाद स्वस्थ, स्वादिष्ट और विविध होने चाहिए। मेनू में यथासंभव कम मिठाइयाँ होनी चाहिए, क्योंकि यह मीठे व्यंजन हैं जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं, दंत क्षय, मोटापा और अन्य रोग स्थितियों के विकास के लिए एक पूर्वसूचक कारक हैं। याद रखें कि एक बच्चे के लिए नए स्वादों की आदत डालना इतना आसान नहीं होता है, यही वजह है कि वह उसे दिए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों को खाने के लिए तैयार नहीं हो सकता है। धैर्य रखें, कुछ और प्रयास और बच्चे को निश्चित रूप से नई डिश पसंद आएगी।नए उत्पादों को पेश करने के लिए बच्चे की तत्परता के संकेत क्या हैं?
1. बच्चा 6 महीने का है;2. वह बिना सहारे के आत्मविश्वास से बैठता है;
3. जन्म का वजन दोगुना;
4. बच्चा आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में रुचि दिखाता है;
5. उसके पास पुशिंग रिफ्लेक्स का विलुप्त होना है ( regurgitation गायब हो जाता है);
6. बच्चा अक्सर स्तन से जुड़ा होता है;
7. वह स्वतंत्र रूप से अपना सिर घुमाता है और चम्मच से दूर हो जाता है यदि यह या वह उत्पाद उसके स्वाद के अनुरूप नहीं है;
8. वह पूरी तरह स्वस्थ हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक अनुमानित योजना:
| उत्पादों और व्यंजनों का नाम | चार महीने | 5 महीने | 6 महीने | 7 माह | 8 महीने | 9 महीने | 9-12 महीने |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| फलों का रस (एमएल) | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
| फलों की प्यूरी (एमएल) रस की शुरूआत के 14 दिनों से पहले नहीं | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
| दही (छ) | 10 - 30 | 40 | 40 | 40 | 50 | ||
| जर्दी (पीसी।) | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |||
| सब्जी प्यूरी (जी) | 5 - 100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | |
| दलिया (जी) | 5 - 100 | 150 | 150 | 180 | 200 | ||
| मांस प्यूरी (जी) | 5 - 30 | 50 | 60 - 70 | ||||
| केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद या संपूर्ण दूध (एमएल) | 100 | 200 | |||||
| मछली प्यूरी (जी) | 5 – 30 - 60 | ||||||
| गेहूं की रोटी (जी) | 3 - 5 | 5 | 5 | 10 - 15 | |||
| कुकीज़, पटाखे (जी) | 3 - 5 | 5 | 5 | 10 - 15 | |||
| वनस्पति तेल (जी) | 1 - 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | |
| मक्खन (जी) | 1 - 4 | 4 | 4 | 5 | 6 |
बच्चे के शरीर की चयापचय और शारीरिक विशेषताएं जो नए उत्पादों की शुरूआत का समय निर्धारित करती हैं:
1. आंतों के श्लेष्म की अत्यधिक पारगम्यता में कमी - 3 महीने;2. आंतों के क्षेत्र में स्थानीय प्रतिरक्षा की प्रक्रियाओं की परिपक्वता - 3 - 4 महीने;
3. भोजन के अवशोषण और पाचन की एंजाइमी प्रक्रियाओं की परिपक्वता:
- पेप्सिन और कुछ अन्य एंजाइमों के उत्पादन में वृद्धि - 3-4 महीने;
- पीएच में कमी ( एकाग्रता) गैस्ट्रिक जूस, साथ ही हाइड्रोक्लोरिक एसिड का बढ़ा हुआ उत्पादन - 3 महीने;
- बढ़ी हुई एमाइलेज गतिविधि ( एक एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है) - 2 - 3 महीने से 12 महीने तक;
जल्दी और देर से पूरक खाद्य पदार्थ:
नए उत्पादों का प्रारंभिक परिचय एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास का एक सीधा रास्ता है। इसके अलावा, ऐसे मामलों में, बच्चा कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता विकसित कर सकता है। दैनिक मेनू में अत्यधिक मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट मोटापे के विकास का कारण बन सकते हैं। नए उत्पादों की देर से शुरूआत, बदले में, मानसिक और शारीरिक विकास दोनों में पिछड़ने का एक सीधा रास्ता है। इसके अलावा, बच्चे में प्रोटीन-कैलोरी की कमी हो सकती है। मेनू की संरचना पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। एक नीरस आहार से विभिन्न प्रकार की कमी की स्थिति विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी स्थितियों की सूची में आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया, हाइपोविटामिनोसिस, रिकेट्स और कुपोषण शामिल हो सकते हैं।
लोहे की कमी से एनीमिया - यह आयरन की कमी के कारण हीमोग्लोबिन के उत्पादन में गड़बड़ी के साथ एक सिंड्रोम है।
हाइपोविटामिनोसिस एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब विटामिन की खपत और शरीर में उनके सेवन के बीच पत्राचार का उल्लंघन होता है।
अवधारणा के तहत " सूखा रोग »शैशवावस्था और कम उम्र की बीमारी को छुपाता है, जो विटामिन की कमी के कारण बिगड़ा हुआ हड्डी गठन की विशेषता है डी.
हाइपोट्रॉफी
एक खाने का विकार है जो शरीर के कुल वजन की कमी की अलग-अलग डिग्री की विशेषता है।
पूरक खाद्य पदार्थों का देर से परिचय अक्सर भविष्य में सही खाने की आदतों से दूर के गठन को प्रभावित करता है।
कोमारोव्स्की के पहले पूरक खाद्य पदार्थों की पाँच आज्ञाएँ:
- दादी के अनुभव का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है;
- जल्दी नहीं है;
- कोई किस्म नहीं;
- मात्रा के साथ दूर ले जाने की आवश्यकता नहीं है;
- हिंसा नहीं।
पूरक आहार नियम:
1.
पूरक भोजन तभी दिया जा सकता है जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो; 2. पूरक आहार विशेष रूप से स्तनपान से पहले दिया जाना चाहिए;
3. सभी पूरक खाद्य पदार्थ सजातीय होने चाहिए ( सजातीय) उनकी संगति से, ताकि बच्चे को उन्हें बिना कठिनाई के निगलने का अवसर मिले;
4. सभी व्यंजनों को चम्मच से गर्म किया जाना चाहिए, भोजन के दौरान बच्चे को बैठने की स्थिति में होना चाहिए;
5. किसी भी स्थिति में आपको एक ही प्रकार के पूरक आहार दिन में 2 बार नहीं देने चाहिए;
6. सभी उत्पादों को मौजूदा क्रम के अनुसार धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए, एक अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ तभी पेश किए जा सकते हैं जब पूर्ण अनुकूलन हो ( नशे की लत) पिछले उत्पाद के लिए;
7. एक नए उत्पाद की शुरूआत के दौरान, आपको मल में किसी भी बदलाव की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, यदि कोई परिवर्तन नहीं देखा जाता है, तो अगले दिन प्रस्तावित पकवान की मात्रा बढ़ाएं;
8. यदि आप अपने बच्चे को किसी निवारक टीकाकरण के लिए तैयार कर रहे हैं तो आहार में नए उत्पादों को शामिल करना सख्त मना है;
9. प्रारंभ में, सब्जी या फलों की प्यूरी में एक ही प्रकार की सब्जियां या फल शामिल होने चाहिए, पहले जोड़े में आलू और तोरी का चयन करना सबसे अच्छा है, क्योंकि ये ऐसे उत्पाद हैं जो एलर्जी और पेट फूलने का कारण नहीं बनते हैं;
10. यदि आप अपने बच्चे को दलिया खिलाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें लस मुक्त अनाज शामिल हैं, अर्थात् मकई या एक प्रकार का अनाज का आटा या चावल;
11. बच्चे के आहार में पनीर को शामिल करना सख्त मना है यदि वह अभी छह महीने का नहीं है;
12. कच्ची सब्जियां और फल केवल 7 से 8 महीने में ही दिए जा सकते हैं;
13. किसी भी मामले में शोरबा को एक वर्ष तक न दें, क्योंकि उनमें काफी बड़ी संख्या में प्यूरीन बेस होते हैं ( कार्बनिक प्राकृतिक यौगिक), जो पूरी तरह से परिपक्व किडनी के काम पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं;
14. यदि आप एक प्यूरी सूप पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आधार के रूप में एक सब्जी शोरबा का उपयोग करें;
15. केफिर से सावधान रहें, क्योंकि यह उत्पाद एसिड-बेस बैलेंस के उल्लंघन को भड़का सकता है;
16. 9 महीने की उम्र के बच्चों को सप्ताह में 2 बार से अधिक मछली और मांस नहीं दिया जाना चाहिए, और कम वसा वाली किस्मों का चयन करना सबसे अच्छा है;
17. भोजन के बीच फलों का रस दिया जा सकता है, लेकिन चीनी नहीं।
18. पनीर को केवल 1 वर्ष की आयु से मेनू में जोड़ने की अनुमति है।
आपको पूरक आहार कब नहीं देना चाहिए?
1. बच्चा बीमार है;2. उसे आंतों का विकार है;
3. उसने हाल ही में एक रोगनिरोधी टीका प्राप्त किया है या इसके लिए तैयारी कर रहा है;
4. शरीर का तापमान बढ़ जाता है।
फलों और सब्जियों का रस:
सब्जी और फलों के रस दोनों शैक्षिक पूरक खाद्य श्रेणी से संबंधित हैं, क्योंकि उनमें एक तरल स्थिरता होती है, जो स्तन के दूध की याद दिलाती है। रस बच्चे के शरीर को ट्रेस तत्वों, खनिज घटकों और विटामिन के साथ समृद्ध करने में योगदान देता है साथ... इसके अलावा, यह बच्चे के शरीर की पानी की जरूरतों को पूरा करता है। सभी रसों को मोनोकंपोनेंट और मल्टीकंपोनेंट में विभाजित किया गया है। मोनोकंपोनेंट जूस ऐसे जूस होते हैं जिनमें केवल 1 सब्जी या फल होता है। तो, उदाहरण के लिए, यह सेब, गाजर या बेर का रस हो सकता है। बहु-घटक रस में 2 या अधिक प्रकार की सब्जियां या फल होते हैं। मिश्रित रस सेब और कद्दू या काले करंट, सेब और केला हो सकते हैं। निस्संदेह, ऐसे रस बहुत अधिक उपयोगी होते हैं, लेकिन उनका परिचय विशेष रूप से खतरनाक होता है, क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया की स्थिति में, माता-पिता को यह नहीं पता होगा कि यह कौन सा घटक उत्पन्न हुआ है।रस को स्पष्ट किया जा सकता है या लुगदी। अधिकांश रस जो विशेष रूप से शिशुओं के लिए अभिप्रेत हैं, स्पष्ट किए गए हैं। अगर हम लुगदी के साथ रस के बारे में बात करते हैं, तो उनमें तथाकथित आहार फाइबर होते हैं, जो आंतों के मोटर फ़ंक्शन पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। नतीजतन, आंतों के श्लेष्म की अपूर्ण परिपक्वता के कारण मल विकार खुद को महसूस कर सकते हैं। इस तथ्य को देखते हुए, विशेषज्ञ इस तरह के रस को जीवन में बाद की अवधि में पेश करने की सलाह देते हैं। ज्यादातर मामलों में, जूस में केवल प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। उनकी संरचना में चीनी दुर्लभ है। 0.5 चम्मच के साथ रस की शुरूआत शुरू करने की सिफारिश की जाती है। 5 - 7 दिनों के भीतर इसकी कुल मात्रा 30 - 40 मिलीलीटर तक बढ़ाई जा सकती है।
सेब का रस - बहुत पहले प्रशिक्षण पूरक खाद्य पदार्थ। यह बहुत जरूरी है कि जूस हरे सेब की किस्मों से बनाया जाए। इसके अलावा, इसमें चीनी नहीं होनी चाहिए। चूंकि सेब के रस में बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल और प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इसके उपयोग से भूख बढ़ती है, और पाचन रस के उत्पादन में भी वृद्धि होती है।
नाशपाती का रस - फोलिक एसिड का "भंडार", जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में एक अभिन्न अंग लेता है। इसके अलावा, इस रस में फास्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और कोबाल्ट का संचय होता है। इसका उपयोग आपको क्रमाकुंचन में सुधार करने की अनुमति देता है ( दीवार संकुचन) आंत की, और पाचन प्रक्रिया के कुछ विकारों से भी छुटकारा दिलाता है।
गाजर और खूबानी का रस - इसमें भारी मात्रा में पेक्टिन, डाइटरी फाइबर और फाइबर होता है। यह रस उन सभी बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो कब्ज से पीड़ित हैं, क्योंकि यह लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ाता है। इसके अलावा, वह त्वचा की विभिन्न विकृतियों से लड़ता है, पित्त के स्राव को बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। गाजर-खुबानी का रस खाली पेट देना चाहिए।
छँटाई की रस - इसमें आहार फाइबर और पेक्टिन की उपस्थिति के कारण कई उपयोगी गुणों से संपन्न। इस रस को कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ-साथ कब्ज की प्रवृत्ति के साथ देने की सलाह दी जाती है।
फल और सब्जी प्यूरी:
फलों की प्यूरी
इसे दूसरे प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ माना जाता है, जिसे रस के 2 सप्ताह बाद ही बच्चे के मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है। आधुनिक विशेषज्ञ 3 प्रकार के ऐसे मैश किए हुए आलू में भेद करते हैं, अर्थात् समरूप, मैश किए हुए आलू और मोटे जमीन। होमोजेनाइज्ड प्यूरी उन बच्चों के लिए है, जिनकी उम्र 3.5 से 5 महीने तक है। प्यूरी जैसी प्यूरी 6 से 8 महीने तक दी जा सकती है, लेकिन 9 से 12 महीने के बच्चों के लिए मोटी कटी हुई प्यूरी बनाई जाती है। ऐसी प्यूरी की दैनिक मात्रा महीनों में बच्चे की उम्र के बराबर होती है, जो 10 से गुणा होती है। सभी फलों और सब्जियों की प्यूरी में सघनता होती है, क्योंकि इनमें पौधे के रेशे भी होते हैं जो आंतों के मोटर फ़ंक्शन के नियमन में भाग लेते हैं। ब्लूबेरी प्यूरी - बिना किसी अपवाद के सभी शिशुओं के लिए उपयुक्त। इस बेरी में एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है। इसमें मैंगनीज और टैनिन नामक टैनिन, प्रोविटामिन दोनों होते हैं एसुगंधित एसिड, कार्बोहाइड्रेट और कई अन्य घटक। ब्लूबेरी दृष्टि में सुधार, भूख में वृद्धि, मस्तिष्क के कार्य में सुधार, हेमटोपोइजिस को विनियमित करने और शरीर को आवश्यक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करने की प्रवृत्ति रखते हैं।
ब्रोकोली प्यूरी - बीटा-कैरोटीन और विभिन्न विटामिनों से भरपूर, मुख्य रूप से विटामिन साथ... आहार में इस उत्पाद की शुरूआत से हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में मदद मिलेगी, साथ ही लोहे की कमी वाले एनीमिया के विकास को भी रोका जा सकेगा। इस तरह की प्यूरी का नियमित उपयोग कोलेस्ट्रॉल के शरीर को शुद्ध करने और यकृत में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने में मदद करता है। ब्रोकोली रोकथाम और एथेरोस्क्लेरोसिस का एक उत्कृष्ट साधन है।
गाजर प्यूरी - मुख्य रूप से पित्त गतिविधि पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, गाजर में जीवाणुनाशक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह सब्जी उपकलाकरण को सामान्य करती है ( प्रभावित क्षेत्रों में उपकला का निर्माण) आंतों के म्यूकोसा का और इसके खाली होने को बढ़ावा देता है। गाजर की प्यूरी उन सभी बच्चों को देना विशेष रूप से उपयोगी है जिनकी विकास दर काफी कम है। गाजर की प्यूरी को श्वसन रोगों को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन माना जाता है, साथ ही आवर्तक ( बार-बार आवर्ती) ब्रोंकाइटिस।
फूलगोभी प्यूरी - उच्च पोषण मूल्य है। इस प्यूरी की संरचना में बड़ी मात्रा में खनिज लवण, विटामिन, वनस्पति फाइबर, साथ ही ट्रेस तत्व जमा होते हैं।
अनाज पूरक खाद्य पदार्थ:
अनाज के पूरक खाद्य पदार्थ, यानी अनाज, एक पारंपरिक प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ माने जाते हैं, जिन्हें 6 महीने के करीब आहार में शामिल किया जाना चाहिए। अनाज बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होते हैं, जो बढ़ते शरीर को आवश्यक ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं। इसके अलावा, अनाज की संरचना में समूह के ट्रेस तत्व, पौधे प्रोटीन और विटामिन शामिल हैं वी, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। ध्यान दें कि सूखे दूध दलिया के विपरीत, पाउडर के रूप में दलिया के कई फायदे हैं, अर्थात्:- खपत की सुरक्षा;
- गारंटीकृत रासायनिक संरचना;
- बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्वों और विटामिन की उपस्थिति।
हम खुद दलिया पकाते हैं:
दलिया को स्वयं पकाने के लिए, आपको सबसे पहले अनाज को सावधानीपूर्वक छाँटना चाहिए और कुल्ला करना चाहिए, फिर इसे कॉफी की चक्की में पीसना चाहिए। परिणामी आटे को ठंडे पानी में डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकने के लिए छोड़ दें। दलिया के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, साथ ही इसके पोषण गुणों को बढ़ाने के लिए, खिलाने से ठीक पहले, इसमें लगभग 20-30 मिलीलीटर अनुकूलित दूध फार्मूला या व्यक्त स्तन का दूध मिलाएं। इसके बाद दलिया को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें। नमक और चीनी के लिए, उन्हें दलिया में नहीं डालना सबसे अच्छा है, खासकर अगर बच्चा अभी एक साल का नहीं है। समय के साथ, आप दलिया में मक्खन जोड़ सकते हैं। दुग्ध उत्पाद:
किण्वित दूध उत्पादों में बड़ी मात्रा में फास्फोरस, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन और प्रोटीन होता है। ये सभी उत्पाद रोगजनक के विकास को रोकते हैं ( रोग के कारण) सूक्ष्मजीव। वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं, घातक नियोप्लाज्म, एथेरोस्क्लेरोसिस और जठरांत्र संबंधी विकृति को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन हैं। केफिर, दही और हार्ड पनीर बच्चे के शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग मदद करता है:
- आंतों की गतिशीलता में सुधार;
- कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करें;
- प्रोटीन, वसा और दूध शर्करा के अवशोषण में सुधार;
- पाचन ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि में वृद्धि।
मांस पूरक खाद्य पदार्थ:
मांस एक बहुमुखी उत्पाद है, लेकिन इसे बच्चे के आहार में केवल उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग के पूरी तरह से बनने के बाद ही पेश किया जा सकता है। यह मांस है जो पशु मूल के संपूर्ण प्रोटीन का मुख्य आपूर्तिकर्ता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए बहुत आवश्यक हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के नीचे लाल रक्त कोशिकाएं छिपी होती हैं, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने की प्रवृत्ति रखती हैं। मांस और अर्क में उपलब्ध ( कार्बनिक) पाचन क्रिया को प्रोत्साहित करने के लिए आवश्यक घटक।बच्चों के पोषण में गाय का दूध:
कम उम्र में एक अतिरिक्त खाद्य उत्पाद के रूप में दूध पेश करने के लिए मना किया जाता है, क्योंकि यह लोहे की कमी वाले एनीमिया के बाद के गठन के साथ आंतों के रक्तस्राव के विकास का कारण बन सकता है, यानी लोहे के भंडार में मजबूत कमी के परिणामस्वरूप माइक्रोसाइटिक एनीमिया शरीर में। जो बच्चे पूरे दूध का सेवन करते हैं उनमें इसके प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता विकसित हो सकती है।अंडा पूरक भोजन के रूप में:
बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड, लिपिड, आयरन, साथ ही संतृप्त और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण अंडे का काफी उच्च जैविक मूल्य होता है। ये सभी घटक शिशु के शारीरिक और मानसिक विकास दोनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे पशु प्रोटीन के सेवन में भी सुधार करते हैं। खाने से पहले, बच्चे को साल्मोनेला विषाक्तता से बचाने के लिए अंडों को पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन करना बहुत महत्वपूर्ण है।मछली और समुद्री भोजन:
मछली और समुद्री भोजन संपूर्ण प्रोटीन और अमीनो एसिड के मुख्य स्रोतों में से एक हैं। इसके अलावा, इन उत्पादों में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इनमें जिंक और आयरन जैसे ट्रेस तत्व भी होते हैं। समुद्री मछली में बहुत सारा आयोडीन होता है।घर पर जूस बनाते समय माँ को क्या जानना चाहिए:
- हम व्यक्तिगत स्वच्छता के सभी नियमों का पालन करते हैं ( अच्छी तरह से धुले हुए हाथ, छोटे नाखून, सिर पर दुपट्टा);
- रस निकालने के लिए अभिप्रेत बर्तनों का उपयोग अन्य प्रयोजनों के लिए नहीं किया जाना चाहिए;
- रस निकालने से पहले, सॉस पैन, साथ ही अन्य आवश्यक बर्तनों को ब्रश का उपयोग करके गर्म सोडा पानी में धोया जाना चाहिए, फिर व्यंजन को 10 मिनट तक उबालना चाहिए;
- जूस की बोतल को धोने के लिए हम सोडा वाटर का भी इस्तेमाल करते हैं, जिसके बाद हम बोतल को 10 मिनट तक उबालते हैं;
- उबालने के तुरंत बाद, बोतल को बाँझ कपास ऊन से बने एक तंग डाट के साथ बंद करने की सिफारिश की जाती है;
- जूस बनाने के लिए बर्तनों को अलग, साफ और बंद डिब्बे में रखें;
- बर्तन धोने के लिए इस्तेमाल होने वाले ब्रशों को सोडा पानी में धोना चाहिए, जिसके बाद हम उन्हें उबालकर अच्छी तरह सुखाते हैं;
- तैयार जूस तैयार करने के तुरंत बाद शिशु को पिलाना चाहिए। गर्मियों में, इसे 120 मिनट से अधिक नहीं रखा जा सकता है, लेकिन सर्दियों में 240 मिनट से अधिक नहीं।
क्या बच्चे को जेली खिलाना संभव है?
विशेषज्ञ शिशुओं को जेली देने की सलाह नहीं देते हैं ताकि स्तनपान कराने के लिए उकसाया न जाए। फल और जामुन दोनों को ताजा या डिब्बाबंद सबसे अच्छा दिया जाता है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान वे विटामिन और खनिजों की सबसे बड़ी मात्रा खो देते हैं।आप बच्चे को काटना कैसे सिखा सकते हैं?
ऐसे मामलों में, एक सेब बचाव के लिए आता है। एक छोटा सेब लें, उसे छीलकर अपने बच्चे के हाथ में रखें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सेब पूरा हो, क्योंकि इस रूप में, इसके टुकड़े नहीं टूटते हैं। बच्चा पहले इसे अपने दांतों से खुरचेगा, और फिर एक टुकड़ा काटना शुरू कर देगा।क्या मेरे बच्चे को खाने से पहले हाथ धोने की ज़रूरत है?
हाँ चाहिए। यह न केवल स्वच्छता के बारे में है, बल्कि इस तथ्य के बारे में भी है कि पानी त्वचा के तंत्रिका अंत के लिए एक बहुत मजबूत अड़चन है। ऐसे सिरों की जलन से भूख बढ़ती है और सक्रिय पाचक रसों के उत्पादन में वृद्धि होती है।पूरक आहार और डिस्बिओसिस:
डिस्बैक्टीरियोसिस शरीर में माइक्रोफ्लोरा के सामान्य अनुपात का उल्लंघन है, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों के अवशोषण और आत्मसात दोनों का उल्लंघन होता है। डिस्बिओसिस से पीड़ित बच्चों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के विभिन्न उल्लंघन सबसे अधिक बार देखे जाते हैं, यही वजह है कि उन्हें अत्यधिक सावधानी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ दिए जाने चाहिए, जो घातक से बचने में मदद करेंगे ( जीवन के लिए खतरा) विटामिन और पोषक तत्वों की कमी। नए उत्पादों के सावधानीपूर्वक परिचय से विकास और डायथेसिस से बचने में मदद मिलेगी, साथ ही एटोपिक जिल्द की सूजन ( एक पुरानी बीमारी जो बच्चों में एलर्जी संबंधी विकृति के लिए आनुवंशिक प्रवृत्ति के साथ होती है).एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत:
यदि एटोपिक जिल्द की सूजन का निदान पहले ही किया जा चुका है, तो नए उत्पादों को केवल तभी पेश किया जा सकता है जब त्वचा पर दाने के ताजा तत्व न हों। इन बच्चों को 6 महीने से पहले नए भोजन से परिचित कराया जा सकता है। सबसे पहले पूरक भोजन में सब्जी प्यूरी शामिल होनी चाहिए, मैश की हुई तोरी या फूलगोभी का चयन करना सबसे अच्छा है। प्रारंभ में, आप एक चौथाई चम्मच से अधिक पूरक खाद्य पदार्थ नहीं दे सकते। सामान्य नियम इस प्रकार है: प्रत्येक 7 से 10 दिनों में 1 उत्पाद। एक विशेष खाद्य डायरी रखना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें आपको उन सभी खाद्य उत्पादों को दर्ज करना होगा जो इस बीमारी को बढ़ाते हैं। बहुत मजबूत त्वचा प्रतिक्रियाओं की स्थिति में, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए जो आवश्यक स्थानीय और प्रणालीगत उपचार निर्धारित करेगा।लैक्टेज की कमी के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत:
लैक्टेज की कमी एक जन्मजात या अधिग्रहित रोग स्थिति है जिसमें लैक्टेज एंजाइम की कमी या पूर्ण अनुपस्थिति होती है, जो दूध शर्करा के टूटने के लिए जिम्मेदार है। ऐसे बच्चों के जीव दूध को आत्मसात करने में सक्षम नहीं होते हैं। लैक्टेज की कमी के मुख्य लक्षण हैं:
- पेट फूलना (आंतों में अत्यधिक गैस बनना);
- दूध पीने के बाद दस्त;
- अपर्याप्त वजन बढ़ना;
- निर्जलीकरण के लक्षण।
समय से पहले बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय:
समय से पहले के बच्चों को विशेष रूप से विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें अन्य सभी शिशुओं की तुलना में बहुत पहले पूरक आहार देना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, उन्हें 1 से 3 महीने की उम्र में सब्जी और फलों का रस पिलाया जाता है। प्रारंभ में, रस 5 बूंदों से अधिक नहीं होना चाहिए। समय से पहले बच्चे को भोजन के बाद जूस पिलाना चाहिए। चुकंदर, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी के रस के लिए, उन्हें जीवन के पहले 12 महीनों में देना सख्त मना है। बात यह है कि ये रस काफी शक्तिशाली एलर्जेनिक प्रभाव से संपन्न हैं। ऐसे बच्चों को 2 महीने की उम्र में फ्रूट प्यूरी दी जाती है। पहले से ही 3 महीने में वे उन्हें अंडे की जर्दी देना शुरू कर सकते हैं। उसी अवधि में, आपको पनीर पेश करना शुरू करना होगा। दलिया 4 महीने से आहार में पेश किया जाता है। एनीमिया के विकास को रोकने के लिए, मांस को 5 महीने की शुरुआत में पेश किया जाना चाहिए। 8 महीने की उम्र में, बच्चे को बिना पके कुकीज़, ब्रेड, सब्जी का सूप या मांस शोरबा से प्रसन्न किया जा सकता है।अगर पूरक खाद्य पदार्थ कब्ज पैदा कर रहे हैं तो क्या करें?
पूरक खाद्य पदार्थों का गलत परिचय न केवल त्वचा पर चकत्ते की घटना से खतरनाक है। अक्सर, नए खाद्य उत्पाद विकास और कब्ज का कारण बनते हैं, जो बढ़ते शरीर के लिए बहुत हानिकारक होता है। शिशुओं में, कब्ज किसी विशेष नए उत्पाद के प्रति विपरीत प्रतिक्रिया के रूप में होता है। इस प्रकार, शरीर दिखाता है कि वह इसके लिए एक नए उत्पाद का सामना करने में असमर्थ है। यदि आप देखते हैं कि आपका शिशु कब्ज से पीड़ित होने लगा है, तो पहले नए उत्पादों को पेश करने के तरीके को बदलें। ऐसे बच्चों को 6 महीने से पहले नया भोजन दिया जा सकता है, और ये मैश किए हुए आलू के रूप में औद्योगिक तैयारी के विशेष उत्पाद होने चाहिए। ये प्यूरी बच्चे की आंतों के लिए ज्यादा सुरक्षित होती हैं। घर के बने व्यंजनों के लिए, उनका उपयोग 8 महीने से पहले नहीं किया जा सकता है। पेट की मालिश, जिसे दिन में 3-4 बार 10 मिनट तक किया जाना चाहिए, कब्ज से निपटने में भी मदद करेगी। पेट की दीवार की मांसपेशियों को मजबूत करने और आंत्र समारोह में सुधार करने के लिए, जितनी बार हो सके अपने बच्चे को उसके पेट पर रखें।उपयोग करने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
जब बच्चा 6 महीने का हो जाता है, तो उसकी प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है। पहले, डॉक्टरों ने 4 महीने से पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सिफारिश की थी। लेकिन इसका ज्यादा मतलब नहीं है। यदि वृद्धि, विकास और स्वास्थ्य में कोई समस्या नहीं है, तो 6 महीने में खिलाना शुरू करना बेहतर होता है। यदि बच्चा पतला है, भूख कम है, हीमोग्लोबिन कम है, तो लगभग 5 महीने की उम्र में पूरक आहार शुरू करना बेहतर होता है।
सामान्य तौर पर, एक राय है कि बच्चे के पहले दांत के बढ़ने पर पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाने लगते हैं। आखिरकार, पहला दांत शरीर से एक संकेत है कि वह दूध के अलावा अन्य भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार है। लेकिन कभी-कभी नौ महीने में भी दांत कटने लगते हैं, तो, ज़ाहिर है, आपको इंतज़ार करने की ज़रूरत नहीं है।
कैसे आगे बढ़ा जाए?
कोई भी नया भोजन धीरे-धीरे और सावधानी से आहार में शामिल किया जाता है। दूसरे सुबह के भोजन के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करना सबसे अच्छा है। अपने बच्चे को 1 से 2 चम्मच नया उत्पाद दें। उसके बाद, सामान्य भोजन - स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करना बेहतर होता है। अगर बच्चे ने मना कर दिया, तो निराशा न करें - आप कुछ दिनों में फिर से कोशिश कर सकते हैं।
उसके बाद, पूरक खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है - एक दाने की उपस्थिति, मल में परिवर्तन। यदि सब कुछ क्रम में है, तो अगले दिन खुराक को दोगुना कर दिया जाता है और इसी तरह, तेजी से, 150-200 ग्राम तक। यदि कुछ गलत है, तो प्रयोग अस्थायी रूप से रोक दिए जाते हैं।
इस प्रकार, एक फीडिंग को पूरी तरह से पूरक खाद्य पदार्थों से बदलने में औसतन 7-10 दिन लगते हैं।
पूरक आहार कहाँ से शुरू करें?
इस स्कोर पर कोई स्पष्ट संकेत नहीं हैं। कोई पूरक आहार की शुरुआत सब्जी की प्यूरी से करता है तो कोई जूस से। कई बाल रोग विशेषज्ञ सब्जियों की प्यूरी से शुरुआत करने की सलाह देते हैं क्योंकि वे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। लेकिन, दूसरी ओर, नए भोजन की संरचना दूध से बहुत अलग है, जो एक बच्चे के लिए असामान्य हो सकता है।
यदि माता-पिता सब्जियों से शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो पहले सफेद या हरे रंग की सब्जियां देना बेहतर होता है - तोरी, ब्रोकोली, फूलगोभी। बाद में - कद्दू, आलू, गाजर। सब्जियों को उबालकर रगड़ना पड़ता है, लेकिन आप तैयार प्यूरी को डिब्बे में खरीद सकते हैं। डिब्बे में, यह और भी बेहतर है, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की गारंटी है, आदर्श रूप से समरूप, बिना फाइबर के, जिससे बच्चों को अक्सर एलर्जी होती है।
अगर बच्चा पतला है, तो आप दलिया से शुरुआत कर सकते हैं। पहले दलिया के रूप में चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई दलिया का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फिर दलिया पेश किया जाता है। आप इसे स्वयं पका सकते हैं, लेकिन तैयार बच्चों को खरीदना बेहतर है। पहले आपको डेयरी मुक्त अनाज देने की जरूरत है, और साल के करीब आप दूध में पका सकते हैं। दलिया को सोने से पहले अंतिम भोजन के लिए स्थानापन्न करना बेहतर होता है। तब तृप्त बच्चा बेहतर और लंबी नींद लेगा।
वरीयता
कुछ किण्वित दूध उत्पादों से शुरू करते हैं - बच्चों की डेयरी रसोई से बेहतर केफिर। बच्चे इस पूरक भोजन को अच्छी तरह समझते हैं, क्योंकि दूध की तुलना में संरचना में कोई मूलभूत अंतर नहीं है। इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पादों में फायदेमंद किण्वित दूध बैक्टीरिया होते हैं।
तो, 8 महीने में, बच्चा दिन में 4-5 बार खाता है, जिसमें से 2 फीडिंग पूरी तरह से केफिर, सब्जी प्यूरी और दलिया से बदल दी जाती है। नौ महीने की उम्र में, 3 फीडिंग को पूरी तरह से पूरक खाद्य पदार्थों से बदल दिया जाता है। पनीर जोड़ा जाता है (एक वर्ष तक, आप प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं दे सकते हैं) और फल। फलों से उन्हें देना बेहतर है जो उसी पट्टी में उगते हैं जहां बच्चा पैदा हुआ था। इसलिए, उदाहरण के लिए, आपको मास्को कीवी और केले के बच्चे को पहले फल के रूप में नहीं देना चाहिए, बेहतर - हरे सेब, नाशपाती, जामुन।
दस महीने में, सब्जी सूप पेश किए जा सकते हैं। सूप को पहले पानी में और फिर मांस शोरबा (आदर्श - चिकन) में पकाना बेहतर है। यदि कोई समस्या नहीं है - कसा हुआ मांस सीधे सूप में जोड़ा जाता है, कुछ दिनों के बाद, फिर से सीधे सूप में, - चिकन अंडे की तेज उबला हुआ जर्दी - शुरुआत में 1/5 भाग, फिर अधिक। किसी भी मामले में, एक वर्ष की आयु तक आधे से अधिक जर्दी देना आवश्यक नहीं है।
दस से ग्यारह महीने तक हर दिन आहार में मांस उत्पाद मौजूद होते हैं। पहले खरगोश के मांस को पेश करना सबसे अच्छा है (यह कम-एलर्जेनिक है)। फिर - भेड़ का बच्चा, चिकन, सूअर का मांस, बीफ। एक वर्ष तक मछली नहीं देना बेहतर है - यह एक बहुत ही एलर्जीनिक उत्पाद है। मांस को भी मिटाया जा सकता है, या आप उबले हुए मीटबॉल बना सकते हैं ताकि बच्चे को टुकड़ों में खाने की आदत हो जाए।
वर्ष के करीब, आप फलों के साथ जूस, और दूध के अनाज दे सकते हैं, और केवल छिलके वाले सेब या एक क्राउटन का एक टुकड़ा - चूसो, अपने मसूड़ों को खरोंचो, खेलो। रस मुख्य भोजन की जगह नहीं लेते हैं, उन्हें स्तनपान या फार्मूला फीडिंग के बाद पूरक के रूप में दिया जाता है।
यह वांछनीय है कि बच्चे का मेनू साल-दर-साल काफी भिन्न हो। यदि माँ की इच्छा और दूध है, तो बच्चे को एक वर्ष तक दूध पिलाने की सलाह दी जाती है - दिन में कम से कम एक बार डेढ़। उच्च गुणवत्ता वाले दूध के मिश्रण को 1.5 और 2 साल तक - दिन में एक बार दिया जा सकता है।
रात में, केफिर, या स्तन का दूध, या एक अनुकूलित दूध फार्मूला देने की सलाह दी जाती है।
अगर बच्चा नहीं खा रहा है
यदि किसी कारण से बच्चा पूरक आहार नहीं खाना चाहता है, तो आग्रह न करें। यदि उसकी वृद्धि और मानसिक विकास उम्र के मानदंडों के अनुरूप है, विश्लेषण क्रम में है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय में अंतराल इतना महत्वपूर्ण नहीं है।
एक साल के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू इस तरह दिखता है:
आठ बजे
- दलिया - 200 जीआर।
- फल प्यूरी - 30 जीआर।
- रस - 50 मिली।
12 घंटे
- क्राउटन के साथ सब्जी का सूप - 40 जीआर।
- सब्जी प्यूरी - 150 जीआर।
- स्टीम कटलेट - 60 जीआर।
- रस - 30 मिली।
16 घंटे
- पनीर - 50 जीआर।
- फल - 50 जीआर।
- केफिर या दूध - 200 मिली।
20 घंटे
- सब्जी प्यूरी या दलिया - 100 ग्राम।
- फल - 50 जीआर।
- रस - 50 जीआर।
देर-सबेर हर मां यह सवाल पूछती है कि बच्चे को पूरक आहार कैसे दिया जाए? कई दादी की सुनते हैं, अपने अनुभव पर भरोसा करते हैं, कई इंटरनेट पर जानकारी ढूंढ रहे हैं, कोई डॉक्टरों पर भरोसा करता है। लेकिन सिफारिशें हमेशा सही नहीं हो सकती हैं। दादी और कुछ डॉक्टर इस क्षेत्र में नवीनतम शोध को नहीं जानते हैं और पुरानी योजनाओं का उपयोग करते हैं, और इससे विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं। इंटरनेट "जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए पूरक भोजन" के अनुरोध के लिए बहुत सारे परिणाम देता है। कई लेखों में बहुत ही अजीब और खतरनाक जानकारी होती है। इसके लिए, इस लेख में पूरक खाद्य पदार्थों के सबसे सही परिचय के बारे में सभी जानकारी शामिल है। सुविधा के लिए, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की एक तालिका प्रदान की जाती है। लेकिन इससे पहले, नीचे दी गई सभी जानकारी से खुद को परिचित करना बेहतर है। यह आपको यह पता लगाने की अनुमति देगा कि आप अपने बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ कब देना शुरू कर सकते हैं, बच्चे के पाचन तंत्र को स्वस्थ रख सकते हैं और अपने बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ सही ढंग से पेश कर सकते हैं।
हमें शिशुओं को पूरक आहार कब और कब देना चाहिए?
बहुत बार, दादी, इस मामले में अपने दीर्घकालिक अनुभव को याद करते हुए, पूरक खाद्य पदार्थों को जल्दी शुरू करने की सलाह देती हैं। बच्चा 3 महीने का है, दादी से पहली बार खिलाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। मुख्य बात यह है कि अपनी दादी को ऐसा न करने दें! पहले, वास्तव में, वे इस तरह के प्रारंभिक पूरक आहार की सिफारिश कर सकते थे, लेकिन समय बदल रहा है, और विज्ञान अभी भी खड़ा नहीं है। कई अध्ययनों के अनुसार, यह साबित हो गया है कि स्तनपान करने वाले बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 6 महीने से पहले नहीं होनी चाहिए। बोतल से दूध पीने वाले बच्चे एक महीने पहले नए खाद्य पदार्थ सीखना शुरू कर सकते हैं, लेकिन उन्हें ऐसा नहीं करना चाहिए। उनके लिए 6 महीने में पूरक आहार शुरू करना पूरी तरह से स्वीकार्य है। हम पहले पूरक खाद्य पदार्थ क्यों नहीं पेश कर सकते? 6 महीने तक पूरक खाद्य पदार्थ न केवल अनावश्यक होते हैं, बल्कि हानिकारक भी होते हैं। 6 महीने से कम उम्र के बच्चे में आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं जो नए प्रकार के भोजन को पचा सकें। इसका मतलब यह हुआ कि अगर आप उसे पहले से ही नया खाना देना शुरू कर दें, तो भी वह अवशोषित नहीं होगा और बेकार हो जाएगा। यदि भोजन नहीं पचता है, तो यह बच्चे के पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव डालता है। एक दो चम्मच भी उसके पेट पर भारी दबाव डाल सकता है। इसलिए शिशु को पहली बार दूध पिलाने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। छह महीने तक, उसके पास स्तन के दूध या फॉर्मूला से प्राप्त पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। जो बच्चे मिश्रण खाते हैं, उनके एंजाइम सिस्टम थोड़े पहले परिपक्व हो सकते हैं, इसलिए 5 महीने में बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ देना अनुमत है।
प्रत्येक प्रकार के भोजन के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का एकीकृत नियम यह है कि कोई भी नया उत्पाद प्रति दिन 5 ग्राम से पेश किया जाता है। धीरे-धीरे, मात्रा बढ़कर 100-150 ग्राम प्रति दिन हो जाती है। मात्रा में वृद्धि एक सप्ताह के दौरान धीरे-धीरे होनी चाहिए।
स्तनपान कराने वाले और कृत्रिम बच्चे के लिए पूरक आहार तालिका
6 महीने सब्जियां: स्क्वैश, फूलगोभी, ब्रोकोली, कद्दू, गाजर
7 महीने का दलिया: चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज। मुक्त डेरी!
8 महीने का मांस (टर्की, खरगोश, वील, बीफ, चिकन, भेड़ का बच्चा), जर्दी, आलू।
9 महीने पनीर, केफिर।
10 महीने फल: सेब, नाशपाती, छँटाई।
6 महीने के बच्चे के लिए पूरक भोजन के रूप में क्या और कैसे पेश किया जाता है
महीने के हिसाब से बच्चे को पूरक आहार देना शुरू किया जाता है। एक महीने में केवल एक प्रकार का नया भोजन पेश किया जाता है। सब्जियां आमतौर पर पहले पेश की जाती हैं। अपवाद शरीर के वजन में कमी वाले बच्चे हैं, उनके लिए पहले अनाज पेश किया जाता है, फिर सब्जियां। दोपहर के भोजन के समय सब्जी की प्यूरी परोसी जाती है। सब्जियां जोड़ने का सबसे अच्छा क्रम: स्क्वैश, फूलगोभी, ब्रोकोली, कद्दू, गाजर।
सब्जियां, जिनसे एलर्जी की प्रतिक्रिया होने की कम से कम संभावना होती है, उन्हें पहले पेश किया जाता है। कद्दू और गाजर सबसे आखिरी में पेश किए जाते हैं, क्योंकि उन्हें अक्सर बच्चों से एलर्जी होती है। गाजर को हफ्ते में 2-3 बार से ज्यादा नहीं देना चाहिए और अन्य सब्जियों के साथ देना चाहिए। अन्यथा, आप बच्चे के पैरों और हथेलियों पर पीले-नारंगी रंगद्रव्य के जमाव को देख सकते हैं।
हमेशा प्यूरी पहले एक घटक होनी चाहिए। आप अलग-अलग तरह की सब्जियां तभी मिला सकते हैं, जब बच्चा उन्हें अलग-अलग आजमाए और उनमें से किसी पर भी उसकी प्रतिक्रिया न हो। भूखे बच्चे को हमेशा नई तरह का खाना दिया जाता है।
यदि आप स्वयं सब्जी प्यूरी बनाने की योजना बना रहे हैं, तो डरें नहीं, वास्तव में यह बहुत ही सरल है। सब्जियों को बहते पानी में पहले से धोया जाता है, यदि आवश्यक हो, तो छीलकर बीज हटा दिए जाते हैं। कटी हुई सब्जियों को या तो सॉस पैन में या डबल बॉयलर में रखा जाता है। बेशक, इसे भाप देने के लिए बेहतर है, इस तरह अधिक पोषक तत्व जमा हो जाते हैं। तैयार सब्जियों को पानी या सब्जी शोरबा के साथ एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है। केफिर के समान स्थिरता तरल होनी चाहिए। जब बच्चा बड़ा हो जाए, तो आप उसे और गाढ़ी प्यूरी दे सकती हैं। तैयार प्यूरी को स्टोर नहीं किया जा सकता है। हर दिन आपको ताजा खाना बनाना चाहिए। नमक, चीनी या अन्य मसाले न डालें।
सब्जी प्यूरी के परिचय के उदाहरण का उपयोग करते हुए, हम आपको दिन के अनुसार परिचय का क्रम बताएंगे।
1 दिन - 5 ग्राम (1 चम्मच) तोरी प्यूरी, फिर स्तनपान करते समय, स्तन के दूध के साथ पूरक, कृत्रिम - मिश्रण के साथ।
दिन 2 - 10 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करें।
दिन 3 - 20 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करें।
दिन 4 - 40 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करें।
दिन 5 - 80 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करें।
दिन 6 - 120 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करें।
दिन 7 - 150 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करें।
अगले दिन, 5 ग्राम फूलगोभी प्यूरी डालें और पिछले सप्ताह की तरह मात्रा बढ़ाएँ। फूलगोभी में अगर कोई प्रतिक्रिया न हुई हो तो ज़ुकीनी को भी मिला सकते हैं। आदि। यह योजना अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों पर लागू होगी, जहां एक अलग योजना का वर्णन नहीं किया जाएगा।
अगर बच्चा पूरा हिस्सा नहीं खाता है, तो इसका मतलब है कि उसके लिए कम ही काफी है, उसे खत्म करने के लिए मजबूर करने की जरूरत नहीं है। याद रखें कि खाने की आदतें बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में बनती हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का पहला महीना बीत चुका है, 7 महीने में क्या दें?
अगली चीज जो बच्चे को दी जाती है वह है दलिया। यह महत्वपूर्ण है कि अनाज डेयरी मुक्त और लस मुक्त हो। गाय और बकरी का दूध कम से कम एक साल तक नहीं देना चाहिए। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, अवशोषित नहीं होते हैं और गैस्ट्रिक और आंतों के रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ाते हैं। यदि बच्चा डेयरी मुक्त दलिया नहीं खाना चाहता है, तो आप इसमें कुछ स्तन का दूध या फार्मूला मिला सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चा किस प्रकार का भोजन कर रहा है।
एक वर्ष तक, बच्चे को केवल वही अनाज प्राप्त करना चाहिए जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है। ग्लूटेन सीलिएक रोग, छोटी आंत की एक गंभीर विकृति के विकास को गति प्रदान कर सकता है। लस मुक्त दलिया में चावल, मक्का और एक प्रकार का अनाज शामिल हैं। जीवन के पहले वर्ष में बच्चे के लिए यह किस्म काफी है। आप दलिया खुद बना सकते हैं, लेकिन आपको इसकी जरूरत नहीं है।
किराना स्टोर में कई बेबी अनाज उपलब्ध हैं। कई उन्हें खरीदने से डरते हैं, लेकिन व्यर्थ। ये वही अनाज हैं, जिन्हें औद्योगिक वातावरण में कुचला जाता है, पकाया और सुखाया जाता है। इसलिए, उन्हें तैयार करने के लिए केवल पानी डालना है। कोई तत्काल रसायन नहीं, वे संसाधित नहीं होते हैं।
पिछले ब्लॉक में बताई गई योजना के अनुसार नाश्ते के लिए दलिया पेश किया जाता है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान, बच्चे की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है, क्या उसका पेट चिंतित है, क्या मल की प्रकृति बदल गई है, क्या एलर्जी है। प्रतिक्रिया पहले दिन प्रकट नहीं हो सकती है, लेकिन जब नए उत्पाद की मात्रा बढ़ जाती है। इसलिए, एक ही समय में कई अलग-अलग नए उत्पाद नहीं दिए जाने चाहिए और मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए!
8 महीने में पूरक आहार यह महीना बहुत विविध है। इस अवधि के दौरान, वे परिचय देते हैं: मांस की जर्दी आलू आलू को अन्य सब्जियों की तुलना में बाद में पेश किया जाता है, क्योंकि इसे अत्यधिक एलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है। वे इसे 5 ग्राम से शुरू करते हैं, सप्ताह के अंत में 150 ग्राम नहीं, बल्कि केवल 50 ग्राम की मात्रा तक पहुंचना आवश्यक है। आलू कुल सब्जी प्यूरी के एक तिहाई से अधिक नहीं होने चाहिए। जर्दी बटेर या चिकन से दी जा सकती है। बटेर बेहतर है, क्योंकि इससे एलर्जी होने की संभावना कम होती है।
जर्दी सप्ताह में 2 बार दी जाती है। पहली बार कुछ दाने दिए जाते हैं। दूसरी बार - आधा बटेर की जर्दी या चिकन। अगले हफ्ते, आप एक बटेर या आधा चिकन जर्दी दे सकते हैं। इस राशि में, और सप्ताह में 2 बार देना जारी रखें। जर्दी को सुबह के भोजन में दिया जाता है। इसे स्तन के दूध के साथ पीसना या दलिया में मिलाना आसान है।
एक बच्चे को दी जाने वाली पहली प्रकार की मांस प्यूरी टर्की और खरगोश हैं, उन्हें कम से कम एलर्जेनिक प्रकार का मांस माना जाता है। फिर आप वील दे सकते हैं, 9 महीने के करीब - बीफ, चिकन और भेड़ का बच्चा। 1-1.5 साल की उम्र तक सूअर का मांस न देना बेहतर है। सब्जियों के साथ दोपहर के भोजन के लिए मांस पेश किया जाता है, जिसका वजन 5 ग्राम होता है। 8-9 महीने की उम्र में, मांस की दैनिक खपत 50 ग्राम से अधिक नहीं होती है। साल तक आपको लगभग 100 ग्राम मांस देना होगा। अगर बच्चे को शुद्ध मांस की प्यूरी नहीं चाहिए, तो उसे सब्जियों के साथ मिला सकते हैं।
उन लोगों के लिए जो मैश किए हुए आलू को स्वयं पकाना चाहते हैं - पकाने का एक सुविधाजनक तरीका
कीमा बनाया हुआ मांस बिना किसी योजक के बनाया जाता है, इससे छोटे गोले बनते हैं - मीटबॉल। इन बॉल्स को एक बार में उबलते पानी में 4-5 मिनट के लिए उबाल लें। फिर फ्रीज करें। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें फ्रीजर से बाहर निकालें, उन्हें सब्जियों के साथ भाप दें। सब्जियों की तरह, शोरबा के साथ एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। ये कीमा बनाया हुआ मांस के गोले जमने पर आपस में चिपकेंगे नहीं। कीमा बनाया हुआ मांस नहीं एक ब्लेंडर के साथ काटना, लेकिन उबला हुआ मांस का एक टुकड़ा मुश्किल और अप्रभावी है, मैश किए हुए आलू चिपचिपा होते हैं, और मीटबॉल आसानी से कटा हुआ होता है।
9 महीने - बच्चे को किण्वित दूध उत्पादों से परिचित कराने का समय आ गया है
पनीर और केफिर बहुत धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं! धीमा, बेहतर। सबसे पहले पनीर दिया जाता है। स्वाभाविक रूप से, गलत पनीर देना आवश्यक है जो पैक, दानेदार या एडिटिव्स में बेचा जाता है! एक बच्चे के लिए, आपको बच्चों का पनीर - अगुशा, टेमा खरीदना होगा। यह किसी भी योजक, चीनी या फल से मुक्त होना चाहिए! पहली बार, 1 चम्मच दिया जाता है। हर दिन, 1 चम्मच अधिक दिया जाता है जब तक कि सर्विंग 25-30 ग्राम न हो जाए। 9-10 महीने की उम्र के बच्चे के लिए, यह काफी है। एक साल तक पनीर के हिस्से को 50 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।
किण्वित दूध उत्पाद रात के खाने से कुछ घंटे पहले शाम को दिए जाते हैं
पहली बार केफिर 5-10 मिलीलीटर की मात्रा में दिया जाता है। बेशक, यह बच्चों के लिए भी होना चाहिए और बिना किसी एडिटिव्स, फ्रूट फिलर्स और चीनी के होना चाहिए। मात्रा धीरे-धीरे बढ़कर 100-150 मिलीलीटर हो जाती है। साल तक आप 200 मिली केफिर दे सकते हैं। सभी बच्चों को केफिर पसंद नहीं है, कुछ इसे पीने से मना कर सकते हैं। यह केफिर में जोड़कर बच्चे को चीनी से "परिचय" करने का कारण नहीं है। कुछ हफ़्ते या एक महीने में बच्चे को केफिर देना बेहतर होता है। यह डरावना नहीं है अगर वह इसे थोड़ी देर के लिए नहीं पीता है। ऐसे बच्चे हैं जो इसे कभी नहीं पीते हैं, जबकि बढ़ते और विकसित होते हुए दूसरों की तुलना में बदतर नहीं होते हैं।
10 महीने - डेसर्ट के लिए समय
इस उम्र में, आप पहले से ही अपने बच्चे को फल खिला सकती हैं। केवल इस मामले में आपको सेलेक्टिव होना चाहिए। हमारे देश में उगने वाले फल देने की सलाह दी जाती है। उष्णकटिबंधीय फलों को बाद के लिए बचाएं। आप सेब की चटनी, नाशपाती, या प्रून प्यूरी आज़मा सकते हैं। इस समय तक अधिकांश बच्चों के दांत पहले से ही होते हैं और वे फलों के टुकड़े काट सकते हैं। प्रत्येक फल की शुरुआत 1 चम्मच या एक छोटे टुकड़े से करनी चाहिए। आप प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम फल दे सकते हैं। फल नाश्ते के रूप में दिया जाता है।
कई लोग सोच रहे होंगे कि फल इतनी देर से क्यों आते हैं, वे विटामिन से भरपूर होते हैं? यदि कोई बच्चा स्तनपान करता है, तो विटामिन स्तन के दूध के साथ आते हैं, यदि कृत्रिम नहीं हैं, तो उन्हें मिश्रण में शामिल किया जाता है, इसलिए विटामिन के स्रोत के रूप में फलों की आवश्यकता गायब हो जाती है (इसके अलावा, वे शिशुओं में फलों से लगभग अवशोषित नहीं होते हैं) . एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को बढ़ने के लिए मुख्य चीज प्रोटीन, वसा है। फल एक नाजुकता है जिसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रचुर मात्रा में फल एसिड होते हैं, जो श्लेष्म झिल्ली को बहुत परेशान करते हैं। स्टोर से खरीदे गए फलों के रस इस संबंध में विशेष रूप से बेकार हैं - वे अनिवार्य रूप से इन एसिड का निचोड़ हैं, इसके अलावा, प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस के लाभकारी गुणों से रहित हैं। पेय के रूप में - 7 महीने से आप अपने बच्चे को हर्बल चाय देने की कोशिश कर सकते हैं, और बच्चे के स्वाद के बाद, आप सूखे मेवों (सेब, prunes) से कॉम्पोट पका सकते हैं, सूखे खुबानी को एक साल बाद जोड़ा जा सकता है।
बच्चा पूरक खाद्य पदार्थ नहीं खाता है, कब्ज, दस्त, एलर्जी पूरक आहार की अवधि की विशिष्ट समस्याएं हैं।
कभी-कभी बच्चे को पूरक आहार दिए जाने के बाद समस्याएं उत्पन्न होती हैं, उदाहरण के लिए, कब्ज, दस्त, एलर्जी की प्रतिक्रिया, पेट में दर्द, जिसके परिणामस्वरूप बच्चा बेचैन हो जाता है। यदि इनमें से कोई भी समस्या होती है, तो आपको उस उत्पाद को त्याग देना चाहिए जिससे प्रतिक्रिया हुई। बच्चे की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी के साथ 1-2 महीने के बाद उत्पाद को फिर से शुरू करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसे पहली बार की तरह धीरे-धीरे फिर से पेश किया जा रहा है। एक और समस्या जिसका माताओं को सामना करना पड़ सकता है वह यह है कि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थ नहीं खाता है। बच्चा खुद अच्छी तरह जानता है कि उसके लिए कब कुछ खाने का समय है, और एंजाइम सिस्टम की अपरिपक्वता के कारण वह किस चीज से असहज हो जाता है।
इसलिए, यदि बच्चा पूरक आहार नहीं खाना चाहता है, तो वह मना कर देता है, उसे मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है, वहां नमक और चीनी मिलाकर भोजन को स्वादिष्ट बनाने का प्रयास करें। आपको बस 1-2 हफ्ते का ब्रेक लेने की जरूरत है। फिर बच्चे को यह भोजन दोबारा दें।
डिब्बाबंद भोजन के बारे में माताओं अक्सर बहस करते हैं कि कौन सा बेहतर है - डिब्बाबंद भोजन या घर पर पकाया जाता है। वे कभी भी अपने दम पर समझौते पर नहीं आएंगे, क्योंकि प्रत्येक की जेब में कुछ वजनदार तर्क होते हैं। दोनों पक्ष सही हैं। आप इसे स्वयं पका सकते हैं, और किसी समय यह आवश्यक भी हो जाएगा जब एक वर्ष के बाद बच्चे के आहार का विस्तार शुरू हो जाएगा। लेकिन डिब्बाबंद भोजन भी बदतर नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसे चुनते समय कई नियमों का पालन करना है। बैंकों पर संकेतित परिचय की शर्तों का वास्तविक मानदंडों से कोई लेना-देना नहीं है। यह मार्केटिंग है और उत्पाद जितना "ताज़ा" होगा, उतना ही बेहतर होगा। समाप्ति तिथि बिना सुधार के बताई जानी चाहिए। माल की समय सीमा समाप्त नहीं होनी चाहिए। रचना में कृत्रिम योजक नहीं होना चाहिए, यह वांछनीय है कि यथासंभव कम घटक थे। एक साल तक क्या नहीं देना चाहिए और क्या गलती से बच्चों को जूस पिलाना पसंद करते हैं ! दादी की पसंदीदा सिफारिश। जूस बिल्कुल नहीं दे सकते और एक साल बाद भी। इनसे कोई फायदा नहीं होता है, लेकिन बहुत सारे एसिड होते हैं जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं (देखें स्टोर जूस न केवल उपयोगी है, बल्कि हानिकारक भी है)। सूजी और अन्य लस मुक्त अनाज। ताजी सब्जियां फूली हुई होती हैं और पचने में मुश्किल होती हैं। मिठाई, बिस्कुट सहित। गर्म फल। गाय और बकरी का दूध। एक बच्चे के पूरक आहार के बारे में एक माँ को क्या याद रखना चाहिए, इन सिफारिशों का पालन करें और बच्चे को बहुत अधिक न दें, क्योंकि बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों को सही ढंग से पेश करना बहुत महत्वपूर्ण है, भविष्य में उसके पाचन तंत्र का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है। एक वर्ष तक के लिए पूरक आहार नए भोजन का परिचय है, पूर्ण आहार नहीं। एक नया उत्पाद प्रति सप्ताह एक से अधिक नहीं दिया जाना चाहिए। आप एक साथ कई नए उत्पाद नहीं दे सकते। पूरक आहार केवल आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोएलेमेंट्स है, न कि लाड़ या स्वादिष्टता। आपको इसे लेकर चंचलता नहीं बरतनी चाहिए, उत्पादों के साथ प्रयोग करना आपके बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है। इस उम्र में नमक, चीनी और अन्य मसाले नहीं देने चाहिए। यह हमारी "खराब" स्वाद कलियों के लिए है, पानी पर एक साधारण तोरी घृणित प्रतीत होगी, लेकिन एक बच्चे के लिए यह न केवल उपयोगी है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। इसके अलावा, नमक सभी उत्पादों में आवश्यक मात्रा में होता है, नमकीन बच्चे के गुर्दे पर अत्यधिक बोझ होता है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ, आपको बच्चे को पानी देना शुरू करना होगा यदि वह स्तनपान कर रहा है और उसने पहले इसे नहीं पिया है। अगर कोई बच्चा 3 महीने का होने पर नया आहार, पूरक आहार किसी भी चीज के रूप में देने की सलाह देता है तो समझाएं कि ऐसा नहीं करना चाहिए। और इससे पहले इससे कई समस्याएं होती थीं, केवल उनका निदान नहीं किया जाता था। यदि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थ खाने से इनकार करता है, तो जल्दी मत करो, आपको एक सप्ताह के लिए ब्रेक लेने और फिर से प्रयास करने की आवश्यकता है।