वरिष्ठ समूह में प्रोजेक्ट “सब्जियाँ और फल स्वस्थ उत्पाद हैं। "फल" माता-पिता के लिए सिफ़ारिशें (युवा समूह) एक गेंद के साथ एक घेरे में खेलना "फल तैयार किए जा सकते हैं..."

प्रिय अभिभावक!

थीम "सब्जियां। फल"।

बच्चों को पता होना चाहिए:

• . सब्जियों, फलों और उनके भागों के नाम;
• . कि सब्ज़ियाँ बगीचे में, ज़मीन में, क्यारियों में, झाड़ियों पर उगती हैं, फल बगीचे में, पेड़ों पर उगते हैं;
• . समानता और अंतर (रंग, आकार, आकार, स्वाद, गंध के आधार पर सब्जियों और फलों की तुलना करने में सक्षम);
• . सब्जियों और फलों को कैसे काटा जाता है (खोदा, तोड़ा, काटा, निकाला, संसाधित किया जाता है, धोया जाता है, काटा जाता है, छीला जाता है, रगड़ा जाता है, उन्हें कैसे पकाया और खाया जाता है (नमकीन, कच्चा, सूखा, उबला हुआ, जो सब्जियों, फलों से तैयार किया जाता है);
• . कि सब्जियाँ और फल स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, उनमें बहुत सारे विटामिन होते हैं।

बच्चों की शब्दावली का विस्तार:

संज्ञाककड़ी, टमाटर (टमाटर, आलू, चुकंदर, गाजर, प्याज, शलजम, गोभी, मूली, काली मिर्च, लहसुन, बैंगन, स्क्वैश, तोरी, साग, अजमोद, डिल, मूली, कद्दू, सेम, सेम, मटर, फली, टॉप्स, जड़ें, फल, बीज, कंद, पत्तियां, गोभी का सिर, सलाद, चुकंदर, विनैग्रेट, रस, बैग, बॉक्स, पथ, उर्वरक, कीट, फसल, बगीचा, बिस्तर, भूमि, रोपण, पानी, सेब, नाशपाती, नींबू संतरा, कीनू, चेरी, आड़ू, खुबानी, बेर, ख़ुरमा, केला, ताड़ का पेड़, गूदा, पत्थर, छिलका, सेब का पेड़, पेड़, शाखा, बगीचा, पानी देना, कॉम्पोट, जैम, जैम, जूस;

विशेषण:लाल, हरा, पीला, पका हुआ, कच्चा, स्वादिष्ट, बेस्वाद, मीठा, खट्टा, कड़वा, नमकीन, मसालेदार, डिब्बाबंद, कच्चा, उबला हुआ, स्वस्थ, बड़ा, छोटा, गोल, अंडाकार, लम्बा, आयताकार, चिकना, पका हुआ, सुगंधित सुगंधित, रसदार, सब्जी, फल, खुरदरा, नरम, कठोर;

क्रिया:पौधा, देखभाल, बढ़ना, बोना, ढीला करना, पकाना, पानी देना, इकट्ठा करना, पकना, छिड़कना, खोदना, बाहर निकालना, काटना, धोना, रगड़ना, उबालना, स्टू करना, भूनना, खाना, क्रंच करना, काटना, काटना, नमक, किण्वित करना, संरक्षित करना , अचार, सुखाना, देखभाल करना, निचोड़ना, सुखाना, बाहर निकालना, खोदना।

भाषण की व्याकरणिक संरचना

. डी/पूर्व. "प्यार से बुलाओ"(एकवचन और बहुवचन में लघु प्रत्ययों के साथ संज्ञाओं का निर्माण):
ककड़ी - ककड़ी - खीरे,
काली मिर्च - काली मिर्च - मिर्च,
सेब - सेब - सेब,
नाशपाती - नाशपाती - नाशपाती,

. डी/पूर्व. "एक अनेक है"(नामवाचक और जननवाचक मामलों में संज्ञाओं का बहुवचन गठन):
टमाटर - टमाटर - टमाटर,
कद्दू - कद्दू - कद्दू,
प्लम - प्लम - प्लम,
संतरा - संतरा - संतरा, आदि।

. डी/पूर्व. "बताओ कौन सा? »(सापेक्ष विशेषणों का निर्माण):
टमाटर का रस - टमाटर,
सेब का रस - सेब, (आलूबुखारा, संतरा, अंगूर, आड़ू से)
गाजर का रस - गाजर,
आड़ू जाम - आड़ू,
खुबानी जाम - खुबानी।

. डी/पूर्व. "संज्ञाओं को विशेषणों से सहमत करना":

टमाटर स्वादिष्ट है, गाजर स्वादिष्ट है, फलियाँ स्वादिष्ट हैं, कीनू स्वादिष्ट है, सेब स्वादिष्ट है, बेर स्वादिष्ट है, आदि।

. डी/पूर्व. "पांच तक गिनें"(अंकों के साथ संज्ञा का समन्वय):
एक ककड़ी, दो ककड़ी, तीन ककड़ी, चार ककड़ी, पांच ककड़ी;
एक सेब, दो सेब, तीन सेब, चार सेब, पाँच सेब, आदि।

. डी/पूर्व. "इसके विपरीत कहो"(विलोम का चयन):
आलू बड़े हैं, और मूली छोटी हैं,
काली मिर्च अंदर खाली है, और गाजर (पूर्ण) है,
टमाटर नरम है, और खीरा नरम है। (ठोस,
आड़ू बड़ा है, और खुबानी छोटी है,
एक संतरा गोल है, और एक केला (लंबा) है
नींबू खट्टा है और आड़ू (मीठा) है।

क्या आप चाहते हैं कि बच्चे सब्जियों, फलों के नाम, उनके रंग, आकार और स्वाद को बेहतर ढंग से याद रखें? उन्हें बगीचे और बगीचे में सब्जियों और फलों की देखभाल करने का अवसर दें: पौधे लगाएं, पानी दें, ढीला करें, खोदें और पेड़ों की सफेदी करें, कटाई करें। आप घर पर सब्जियों और फलों के साथ खेल सकते हैं, उन्हें छू सकते हैं, धो सकते हैं, काट सकते हैं, कद्दूकस कर सकते हैं, रस निचोड़ सकते हैं, छांट सकते हैं।

खेल आपको विषय पर सामग्री सीखने में मदद करेंगे:
. स्वाद का खेल.बच्चा अपनी आँखें बंद कर लेता है और वयस्क उसके मुँह में गाजर, ककड़ी या अन्य सब्जी का एक टुकड़ा डाल देता है। यही खेल फलों के साथ भी खेला जाता है। बच्चे को अनुमान लगाना चाहिए कि यह क्या है।
. खेल "स्पर्श से जानें"।बच्चे को एक अपारदर्शी थैली में सब्जी या फल महसूस होता है।
. सब्जियों, फलों को तराशना और चित्रित करना, विभिन्न दिशाओं में छायांकन करना।
. खेल "सब्जियों और फलों के बारे में पहेलियों का आविष्कार।"एक वयस्क किसी सब्जी या फल का वर्णन करता है, उदाहरण के लिए: यह सब्जी हरी, अंडाकार, सख्त, रसदार होती है। बच्चा अनुमान लगाता है कि यह क्या है। तब बच्चा स्वयं अनुमान लगाना सीखता है, और वयस्क अनुमान लगाता है। बच्चे को समझाएं कि आपको यह बताना होगा कि किस सब्जी या फल का स्वाद, आकार, रंग, स्पर्श करना है।
. डी/पूर्व. "चौथा अतिरिक्त"(वस्तुओं के समूह से एक अतिरिक्त वस्तु का चयन)। उदाहरण के लिए: सेब, नाशपाती, फूलदान, नींबू (फूलदान); नींबू, आड़ू, टमाटर, खुबानी (टमाटर); प्याज, शलजम, बिछुआ, लहसुन (बिछुआ)। बच्चे से यह अवश्य पूछें कि उसने इस या उस वस्तु को अनावश्यक क्यों चुना।

"फसल काटना। सब्जियाँ, फल, जामुन»

1. अपने बच्चे को नाम याद रखने में मदद करेंजामुन : ब्लूबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, ब्लैकबेरी। एक नोटबुक में इन जामुनों के चित्र बनाएं या चिपकाएँ। बच्चे को उन्हें दिखाने और नाम बताने दें।

2. एक गेम खेलें"कहां क्या उगता है?"

चुकंदर, आलू, रसभरी, नाशपाती, ककड़ी, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, टमाटर, सेब, बेर, आदि।(कवर की गई सामग्री का समेकन।)

3. एक गेम खेलें"क्या जाम है" :

रास्पबेरी - रास्पबेरी जैम

ब्लूबेरी - ब्लूबेरी जैम

स्ट्रॉबेरी - स्ट्रॉबेरी जैम

क्रैनबेरी - क्रैनबेरी जैम

लिंगोनबेरी - लिंगोनबेरी जैम

4. आगे कविता पढ़ेंपसंद :

"जामुन चुनना"

मैं शाखाओं से जामुन लेता हूँ

और मैं एक टोकरी में इकट्ठा करता हूँ।

जामुन - एक पूरी टोकरी!

मैं थोड़ी कोशिश करूंगा.

मैं थोड़ा और खाऊंगा -

घर पहुंचना आसान हो जाएगा.

और रसभरी अधिक खायें।

टोकरी में कितने जामुन हैं?

एक दो तीन चार पांच…

मैं फिर से इकट्ठा करूंगा.

झाड़ियों पर और झाड़ियों पर,

बड़े दलदलों पर

जंगल में जामुन उगते हैं

ये वजन पर जल्दी पक जाते हैं। एन निश्चेवा

5. बच्चों को नाम बेहतर ढंग से याद रखने में मदद करनासब्ज़ियाँ , फल, जामुन, उनका अनुमान लगाओपहेलि :

बछड़े चिकने हैं, बगीचे से बंधे हैं।(खीरे)

न खिड़कियाँ, न दरवाज़े, कमरा लोगों से भरा है।(खीरा)

ज़मीन के नीचे चिड़िया ने घोंसला बनाया, अंडे दिये।(आलू)

दादाजी सैकड़ों फर कोट पहने बैठे हैं। जो कोई उसे उघाड़ता है वह आँसू बहाता है।(प्याज)

मुझ पर काफ़्तान हरा है, और मेरा दिल लाल जैसा है।

स्वाद चीनी जैसा, मीठा, गेंद जैसा दिखता है।(तरबूज)

बगीचे में खाओचमत्कार :पत्ते से भी अधिक चमकदार पत्तियां,

चाँदी जैसे फूल, सुनहरे फल।(नारंगी)

एक घुंघराले गुच्छे के लिए, एक लोमड़ी को एक मिंक से खींचा गया था।(गाजर)

मेरा जन्म प्रसिद्धि के लिए हुआ है: सिर सफेद, घुँघराला है।

जिसे पत्तागोभी का सूप पसंद है, वह उनमें मुझे ढूंढे।(पत्ता गोभी)

6. सब्जियों, फलों, जामुनों के नामों को समेकित करने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप अपने बच्चे के साथ "अनुमान लगाएं" खेल खेलेंसब्जी (फल, बेरी) प्रश्नों का उत्तर देकर।"

एक वयस्क कुछ सोचता हैसब्ज़ी (फल, बेरी, बच्चा इसका अनुमान लगाने की कोशिश करता है,सवाल पूछे जा रहे है : आकार? प्रपत्र? रंग? क्या कोई पूँछ है? यह किस प्रकार की त्वचा लगती है? शीर्ष या रीढ़? कैसा स्वाद? इससे क्या बनता है? सर्दियों के लिए क्या तैयार किया जा सकता है?

यह गेम बच्चों को अपने विचारों को सटीक और पूर्ण रूप से व्यक्त करना, अपनी संवेदी भावनाओं को शब्दों में व्यक्त करना सिखाता है, और उन्हें प्रश्न तैयार करने, मौखिक विवरणों को दृश्य छवियों में बदलने का अभ्यास करने की भी अनुमति देता है।

7. एक गेम खेलें"शरद ऋतु मेला". बच्चों को यह पता होना चाहिएसब्ज़ियाँ , फल, जामुन सर्दियों के लिए काटे जा सकते हैं (नमक, खट्टा, अचार, सूखा, फ्रीज, रस निचोड़ें, जैम बनाएं, कॉम्पोट); सर्दियों के लिए तैयार उत्पाद का नाम बताएं, बताएं कि यह कैसे तैयार किया जाता है; विक्रेता और खरीदार की भूमिका निभाएं। यह गेम बच्चों के भाषण, भूमिका-निभाने वाली बातचीत को विकसित करता है, संचार की संस्कृति को विकसित करता है।

8. एक गेम खेलें"हमें यकीन है" ।

एक दो तीन चार पांच -

दुकान से लाया गया

हम एक बहुत बड़ी गाड़ी हैं.

इसमें बहुत कुछ अलग हैसब्ज़ियाँ,

उन्हें जल्दी से गिनें.(उदाहरण के लिए, एक खीरा, दो खीरे, आदि 10 तक)

9. हाथों की ठीक मोटर कौशल के विकास के लिए व्यायाम करें

जामुन के लिए

एक दो तीन चार,(दोनों हाथों की उंगलियां "हैलो"।)

हम जंगल में घूमने जाते हैं(उंगलियां "चलती हैं")

ब्लूबेरी के लिए (एक समय में एक उंगली मोड़ें।)

रसभरी के लिए,

क्रैनबेरी के लिए

वाइबर्नम के लिए.

हमें स्ट्रॉबेरी मिलेगी

और इसे मेरे भाई के पास ले आओ.

बच्चों के लिए शिल्प "अपने हाथों से नए साल के चमत्कार" तो सर्दी हमारे पास आ गई है। बढ़िया समय! एक बर्फ़-सफ़ेद चादर ने धरती को ढँक लिया। पवित्रता और सुंदरता! सफ़ेद बर्फ़ ने शहर को सजा दिया है, नया साल आने वाला है, और बहुत जल्द पेड़ के नीचे हर किसी को अपना आश्चर्य मिलेगा! प्रत्येक किंडरगार्टन में ... के आगमन के साथ

हमारे किंडरगार्टन में एक गतिविधि थी "क्रिसमस ट्री की देखभाल करें"। तैयारी समूह के स्वयंसेवकों ने उसे नजरअंदाज नहीं किया! वे संगठनात्मक कार्यों में सक्रिय रूप से शामिल हुए। अपनी साइट पर, शिक्षकों और स्वयंसेवकों ने "क्रिसमस ट्री की देखभाल करें" नामक एक फ्लैश मॉब का आयोजन किया, जहां उन्होंने बड़े समूह के बच्चों को आमंत्रित किया...

कार्यान्वयन का रूप: एक कैफे में बैठक। प्रतिभागी: माता-पिता, शिक्षक। उद्देश्य: अपने बच्चे को जानने में रुचि विकसित करना, शैक्षिक प्रक्रिया में सभी प्रतिभागियों का भावनात्मक मेल-मिलाप, अनौपचारिक सेटिंग में उनके संचार को व्यवस्थित करना। प्रारंभिक कार्य:- अभिभावकों के लिए पुस्तिकाओं का विमोचन; - बैठक के विषय पर माता-पिता से प्रश्न करना। सजावट: हॉल को एक कैफे की शैली में सजाया गया है (चाय, मिठाइयाँ मेज पर हैं, शांति...

सेराटोव के ज़ावोडस्कॉय जिले के नगर पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान "संयुक्त प्रकार संख्या 246 का किंडरगार्टन" "चिकन बर्थडे" गेम तकनीक का उपयोग करके दूसरे जूनियर समूह में जीसीडी का सार शिक्षक: गेरासिमेंको ई.एस. सेराटोव 2019 "नगरपालिका पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान" संयुक्त प्रकार संख्या 246 के किंडरगार्टन का मुख्य शैक्षिक कार्यक्रम ...

मम्सुरोवा लुडमिला टोट्राज़ोवना

शरद ऋतु एक उपजाऊ समय है, जो उदारतापूर्वक विभिन्न प्रकार के फल प्रदान करता है - उज्ज्वल और स्वादिष्ट। प्राचीन काल से ही ऐसे उपहारों के लिए पृथ्वी को धन्यवाद देने की प्रथा रही है। आधुनिक समाज ने शरद उत्सव आयोजित करके इस परंपरा को संशोधित किया है जहां लोग सुंदर और मौलिक प्रस्तुति देते हैं सब्जी शिल्प.

उत्सव जहां बच्चे शरद ऋतु का प्रतिनिधित्व करते हैं शिल्पहमारे किंडरगार्टन में नियमित रूप से आयोजित किए जाते हैं। यह शैक्षिक प्रक्रिया के घटकों में से एक है। ऐसे बच्चों का शिल्पबच्चे की रचनात्मक क्षमताओं, उसके सौंदर्य स्वाद, प्राकृतिक सामग्रियों के साथ काम करने के कौशल के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

शिल्पबच्चे विशेष रूप से प्राकृतिक सामग्री से प्यार करते हैं, क्योंकि इन्हें पार्क में, मैदान में, जंगल में, समुद्र तट पर या पहाड़ों में जो कुछ भी वे स्वयं पाते हैं, उससे बनाया जा सकता है। मुख्य बात पर्याप्त कल्पनाशीलता होना है! इसके अलावा, बच्चों के साथ गतिविधियों के लिए प्राकृतिक सामग्री सबसे पर्यावरण अनुकूल सामग्री है।

हमारे किंडरगार्टन में, एक पारंपरिक सब्जियों और फलों से माता-पिता-बाल शिल्प की प्रतियोगिता"चमत्कारी सब्जियाँ!". अभिभावकबच्चों के साथ सक्रिय भूमिका निभाई। हमारा माता-पिता सक्रिय हैं, रचनात्मक, सर्वश्रेष्ठ हमारे सहायक हैं।

हम भविष्य में आपकी रचनात्मक जीत की कामना करते हैं इंटरैक्शनकिंडरगार्टन टीम के साथ!

संबंधित प्रकाशन:

बच्चों से सब्जियों और फलों के फायदों के बारे में बात करें।कार्यक्रम सामग्री: 1 सब्जियों और फलों के बारे में विचारों को समृद्ध करना जारी रखें। 2 वर्गीकृत करने, संकेतों को उजागर करने की क्षमता को समेकित करना।

नमस्ते, सुनहरी शरद ऋतु, नीला आकाश! पत्तियाँ पीली उड़कर नीचे पथ पर बिछ जाती हैं। एक गर्म किरण गालों को सहलाती है, हमें जंगल में आमंत्रित करती है।

दुखद समय! हे आकर्षण! आपकी बिछुड़ती सुंदरता मुझे प्रसन्न कर रही है - मुझे मुरझाई हुई हरी-भरी प्रकृति, लाल और सोने से सजे जंगल पसंद हैं, ...।

हमारे समूह में, परियोजना "यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो सही खाएं" कार्यान्वित की जा रही है। परिवार के साथ बातचीत का एक रूप संयुक्त है।

8 अक्टूबर से 12 अक्टूबर 2018 की अवधि में, नाइटिंगेल किंडरगार्टन में सब्जियों, फलों और प्राकृतिक सामग्रियों की सर्वोत्तम नकली के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित की गई थी।

सब्जियों और प्राकृतिक सामग्रियों से बने सर्वोत्तम शिल्पों के लिए प्रतियोगिता। सौन्दर्य - शरद ऋतु भ्रमण के लिए आई है, फसल उत्कृष्ट लोगों को लेकर आई है। कोई कल्पनाएँ नहीं हैं.

नगरपालिका बजटीय पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान किंडरगार्टन नंबर 8, निज़नी लोमोव विषय पर पाठ का सार: "विचार।"

द्वारा संकलित:

पोर्टन्यागिना डायना रिफ्खतोवना,

शिक्षक

MADOU CRR - टूमेन शहर का किंडरगार्टन नंबर 146

प्रकार परियोजना : संज्ञानात्मक - अनुसंधान, रचनात्मक।

कार्यान्वयन अवधि: मध्यम अवधि

सदस्यों परियोजना: शिक्षक: पोर्टन्यागिना डी.आर., शाद्रिना एन.एस., मध्य समूह के बच्चे और माता-पिता।

प्रासंगिकता: प्रीस्कूल बच्चों के स्वास्थ्य की कुंजी उचित पोषण है।

बचपन से हम यही सुनते हैं - आपको ताजे फल और सब्जियां खाने की जरूरत है, इनमें बहुत सारे विटामिन होते हैं, ये बहुत उपयोगी होते हैं। और क्यों? इसे कोई नहीं समझाता. आइए देखें कि यह हमें क्या देता है और फलों और सब्जियों के क्या फायदे हैं।

1. खुश रहो -फल और सब्जियाँ चॉकलेट की तरह होती हैं - उनमें ऐसे पदार्थ (सेलेनियम और फोलिक एसिड) होते हैं जो एंडोर्फिन के उत्पादन में योगदान करते हैं। अगर कुछ गलत हो गया है या आप उदास मूड में हैं, तो एक सेब या केला खाएं और आपका मूड बेहतर हो जाएगा।

2. प्रसन्नता दें -फलों और सब्जियों में बहुत सारा पानी होता है - साथ ही ये आपको भूख और प्यास से बचाते हैं, जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। यदि आपको जीवंतता का प्रभार चाहिए - तो इससे बेहतर कोई उपाय नहीं है।

3. विटामिन जोड़ें-कितने ही फार्मासिस्ट सुपरविटामिन बनाने के लिए संघर्ष नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें सही संतुलन नहीं मिल पाता है। विटामिन को एक गोली में फिट करना असंभव है ताकि वे सभी सामंजस्यपूर्ण रूप से अवशोषित हो जाएं! सब्जियों और फलों के साथ ऐसी समस्या उत्पन्न नहीं होती - सब कुछ सामंजस्यपूर्ण है, सब कुछ पच जाता है!

4. आपको अधिक स्मार्ट बनाएं-सब्जियां और फल मानसिक स्पष्टता और उत्कृष्ट स्मृति बनाए रखने में मदद करते हैं: हाल ही में एक अध्ययन प्रकाशित हुआ था जिसमें उन्होंने पाया कि दिन में 6-8 फल और सब्जियां गणित की समस्याओं को बेहतर ढंग से याद रखने और हल करने में मदद करती हैं।

बच्चे यह सोचने के आदी हैं कि स्वादिष्ट भोजन चिप्स, पटाखे, मिठाइयाँ हैं, और उनके पसंदीदा पेय कोला, स्प्राइट, फैंटा हैं। वे स्वस्थ भोजन खाने से इनकार करते हैं - अनाज, किसी भी रूप में सब्जियाँ, यहाँ तक कि फल भी चुनिंदा रूप से खाए जाते हैं। बच्चे जानते हैं और उम्मीद करते हैं कि उनकी माँ काम के बाद शाम को उनके लिए चॉकलेट बार, चिप्स का एक पैकेट, कोला आदि खरीद कर लाएँगी।

और चूंकि स्वास्थ्य की नींव परिवार में रखी जाती है, इसलिए हमने स्वस्थ आहार, विटामिन से भरपूर भोजन - सब्जियों और फलों पर माता-पिता और बच्चों का पूरा ध्यान देने का फैसला किया।
बच्चों के दिमाग में मानव स्वास्थ्य के लिए सब्जियां और फल खाने के लाभों को बताना महत्वपूर्ण है, यानी बच्चों में स्वस्थ आहार की मूल बातें पैदा करना।

लक्ष्य परियोजना : बच्चों और माता-पिता के बीच उचित स्वस्थ पोषण के बारे में विचारों का निर्माण, जीवन भर शरीर के सामान्य कामकाज के लिए सब्जियां और फल खाने के लाभों के बारे में, एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में।

कार्य:

ट्यूटोरियल:

सब्जियों और फलों के बारे में बच्चों के विचारों का विस्तार करें: नाम, आकार, रंग, स्वाद, गंध, कठोरता (कोमलता);

बच्चों को विटामिन ए, बी, सी से परिचित कराना, मानव स्वास्थ्य के लिए उनके महत्व को प्रकट करना;

सब्जियों और फलों के विकास के स्थान के बारे में ज्ञान को व्यवस्थित करना।

शैक्षिक:

बच्चों के लिए पोषण की संस्कृति बनाना, उनके स्वास्थ्य की देखभाल करने की इच्छा;

संयुक्त रचनात्मक गतिविधियों में माता-पिता और बच्चों को शामिल करें।

विकसित होना:

बच्चों में उनके आसपास की दुनिया में संज्ञानात्मक रुचि पैदा करना;

बच्चों में स्वास्थ्य और उचित पोषण के बीच संबंध के बारे में विचार बनाना;

बच्चों में अध्ययन के दौरान प्राप्त जानकारी को संसाधित करने और संज्ञानात्मक अनुसंधान गतिविधियों की प्रक्रिया में रचनात्मक क्षमताओं को विकसित करने की क्षमता का निर्माण करना।

संकट: बच्चे सब्जियों और फलों में मौजूद मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिनों के बारे में बहुत कम जानते हैं उपयोगीगुण और भोजन में प्राकृतिक सब्जियों और फलों का अपर्याप्त सेवन करते हैं, जिनकी उन्हें अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने के लिए आवश्यकता होती है

कार्यान्वयन चरण परियोजना :

चरण 1: तैयारी

विषय-विकासशील वातावरण का निर्माण

चुने हुए विषय पर साहित्य और चित्रात्मक सामग्री का चयन

उपदेशात्मक और बोर्ड-मुद्रित खेलों का चयन

माता-पिता के लिए दृश्य सामग्री (फ़ोल्डर-स्लाइडर "सब्जियां और फल - स्वस्थ उत्पाद")

"स्वस्थ भोजन" विषय पर माता-पिता के लिए परामर्श तैयार करना - स्वस्थ बच्चा"

स्टेज 2: मुख्य

ज्ञान संबंधी विकास

खेल की स्थिति "सब्जियों और फलों को अलग-अलग टोकरियों में रखने में मदद करें"

बातचीत "सब्जियों और फलों में कौन से विटामिन पाए जाते हैं"

वार्तालाप "स्वस्थ जीवन शैली"

बातचीत "सब्जियों और फलों से क्या बनाया जा सकता है"

बच्चों की प्रस्तुतियाँ देखें" माँ और मैंने …………………….. से खाना बनाया।», "सब्जियां और फल - विटामिन उत्पाद"

खेल की स्थिति: “अंदाज़ा लगाओ कि यह क्या है? » , "नमकीन या ताज़ा?" (स्पर्श और स्वाद कलिकाओं का विकास)

- एनओडी "बगीचे की यात्रा» (भाषण विकास परियोजना के कार्यान्वयन के भाग के रूप में)

सामाजिक और संचार विकास

उपदेशात्मक खेल:

"एस्कॉर्बिंका और उसके दोस्त"(बच्चों को विटामिन से परिचित कराना), "विटामिन के लिए घर ढूंढें" (सब्जियों और फलों के बीच विटामिन वितरित करें), "बगीचे से रहस्य"(सिल्हूट छवि सब्जियाँ और फल), « चौथा अतिरिक्त"(तार्किक सोच का विकास), "मजेदार रसोइया"(बोर्स्ट और कॉम्पोट पकाएं), "अद्भुत बैग"(अनुमान लगाते हुए) स्पर्श करने के लिए सब्जियां और फल, "स्वाद से पता करें", फल डोमिनोज़ , "पकवान पहचानो", "पहेलि" सब्जियाँ और फल», "रंग के आधार पर चुनें", "जोड़ा ढूंढें"

भाषण विकास

- "कौन सा जूस?", कौन सा जैम?", "कौन सा जैम?" (विशेषण और संज्ञा के अंत का समझौता)

- "मुझे प्यार से बुलाओ" (छोटे प्रत्ययों का प्रयोग)

"हमारी पहेलियाँ" (सब्जियों और फलों के बारे में वर्णनात्मक पहेलियों का संकलन)

- "एक - अनेक" (संज्ञा का अंत)

- "विवरण द्वारा खोजें" (सुसंगत भाषण का विकास)

- “कहां क्या उगता है? (पूर्वसर्गों का प्रयोग)

कविताएँ सीखना: वाई तुविम « सब्ज़ियाँ » कहावतें, कहावतें, जुबान घुमाने वाले शब्द, तुकबंदी गिनना, पहेलियां सीखना

पढ़ना: डी. रोडारी की परी कथा "द एडवेंचर्स ऑफ चिपोलिनो", बेलारूसी लोक कथा "पफ", एस. मिखालकोव "सब्जियों का विवाद" , "लड़की यूलिया के बारे में, जिसने बुरी तरह से खाया", वी सुतीव "सेब का एक बैग", जी सपगीर "बगीचे से रहस्य", एस मार्शल "सिग्नोर टमाटर", वी. कॉर्किन "हमारे बगीचे में क्या बढ़ता है?",

एल ज़िलबर्ग गुणकारी भोजन».

शरद उत्सव पर नाट्य गतिविधि। (मंचन "दादाजी ने शलजम लगाया")

कलात्मक और सौंदर्य विकास

आवेदन "सर्दियों के लिए तैयारी

मॉडलिंग "एक प्लेट में सब्जियाँ"

प्लास्टिसिनोग्राफी "ऑर्चर्ड"

सामूहिक कार्य "सब्जियों और फलों में विटामिन"

रंग पृष्ठ « सब्जियाँ और फल » -बच्चों की स्वतंत्र गतिविधि

शारीरिक विकास

घर के बाहर खेले जाने वाले खेल: « ककड़ी, ककड़ी", "माली"

"बाबा ने मटर बोये", "राजा मटर", "सब्जियाँ और फल" , "शीर्ष और जड़ें »

गोल नृत्य खेल: « तोरी", "उरो झाय", "सेब का पेड़", "चलो रसभरी के लिए बगीचे में चलते हैं", "हैलो, शरद ऋतु"।

फिंगर जिम्नास्टिक:

"संतरा", "सब्जियां", "गोभी", "हम पकाते हैं, हम कॉम्पोट पकाते हैं", "हमारा बगीचा", "हम बगीचे में खड़े हैं", "सेब", "लारिस्का में दो मूली हैं, "फल" , "लड़की अरिनोचका के पास टोकरी में सब्जियाँ हैं", "बगीचा"

चरण 3: अंतिम

विषय पर बच्चों द्वारा शिशु पुस्तकों की प्रस्तुति: « सब्जियाँ और फल - स्वस्थ भोजन»

अंतिम मनोरंजन: "कद्दू के लिए घर"

माता-पिता के साथ कार्य करना:

"स्वस्थ पोषण - एक स्वस्थ बच्चा" विषय पर माता-पिता के लिए परामर्श आयोजित करना;

- "बच्चे का पोषण कैसे मजबूत करें", "बच्चे को सब्जियां और फल खाना कैसे सिखाएं" ;

"सब्जियाँ और फल" विषय पर कक्षाओं के लिए रंग भरने वाले पन्ने छापने में माता-पिता की मदद करें। ;

माता-पिता के लिए अनुस्मारक "डॉक्टर विटामिनकिन की सलाह।"

परिणाम परियोजना:

बच्चे अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सब्जियाँ और फल खाने की आवश्यकता के बारे में जानते हैं;

सब्जियों, फलों में निहित विटामिन, उनके लाभकारी गुणों के बारे में जानें;

वे सब्जियों और फलों की तुलना करने, उन्हें वर्गीकृत करने और स्वस्थ आहार के लिए स्वस्थ भोजन चुनने में सक्षम हैं;

बच्चों ने स्वस्थ जीवनशैली के बारे में शुरुआती विचार बना लिए हैं;

बच्चों की संज्ञानात्मक गतिविधि में वृद्धि, उनकी जिज्ञासा;

संज्ञानात्मक अनुसंधान गतिविधियों की प्रक्रिया में, बच्चों ने विभिन्न गतिविधियों में खुद को अभिव्यक्त करना और अपनी रचनात्मक क्षमताओं को दिखाना सीखा;

शब्दावली का विस्तार हुआ है और बच्चों की भाषण गतिविधि में वृद्धि हुई है।

व्यवहारिक महत्व:

संयुक्त परियोजना गतिविधियों ने शिक्षकों, बच्चों और अभिभावकों को एक सामान्य रचनात्मक कार्य में एकजुट किया और बच्चों-वयस्क टीम को एकजुट किया;

परियोजना पर काम के परिणामस्वरूप, स्वस्थ भोजन के आयोजन के माध्यम से बच्चों में अपने स्वास्थ्य के प्रति रुचि बढ़ी है।

साहित्य

1. एस.एन. निकोलेवा « किंडरगार्टन में पर्यावरण शिक्षा के तरीके "- एम:" ज्ञानोदय ", 1999

2. ओ. एफ. गोर्बेटेंको "प्री-स्कूल शैक्षणिक संस्थान-वोल्गोग्राड में पर्यावरण शिक्षा की प्रणाली: "शिक्षक", 2008

3. ओ. ए. सोलोमेनिकोवा "प्रकृति का परिचय"

5. ए. ए. वख्रुश्चेव, ई. ई. कोकेमासोवा, यू. ए. अकीमोवा, और आई. के. बेलोवा। हैलो वर्ल्ड! शिक्षकों, शिक्षकों और अभिभावकों के लिए मॉस्को "बालास" 2001

6.ओ. क्रिएटिव सेंटर मॉस्को 2010 में 5-7 साल के बच्चों के लिए भाषण के विकास पर एस उशाकोवा कक्षाएं।

7. पूर्वस्कूली बच्चों के भाषण विकास का शैक्षिक कार्यक्रम (3-7 (8) वर्ष की आयु से) "वर्णमाला के रास्ते पर" आर.एन. बुनेव, ई.वी. बनीवा, टी.आर. किसलोवा

इंटरनेट स्रोत:

शिक्षक के संग्रह से तस्वीरें: पोर्टन्यागिना डी.आर.

परिशिष्ट 1

अंतिम घटना का सारांश

परियोजना के तहत "सब्जियां और फल - स्वस्थ उत्पाद"

मध्य समूह में "कद्दू के लिए घर"

दोस्तों, क्या आप किसी अद्भुत परी कथा में शामिल होना चाहते हैं जिसमें अद्भुत रोमांच हमारा इंतजार कर सकते हैं?

आइए बताते हैं जादू मंत्र

अगर हम एक साथ अपने पैरों पर खड़े हो जाएं

फिर मज़ेदार परियों की कहानियों की भूमि पर

तुरंत पहुँचा जा सकता है

तो, हम एक परी कथा में समाप्त हो गए, और अब हम कौन सी परी कथा का पता लगाएंगे!

(कार्टून "द एडवेंचर ऑफ सिपोलिनो" का संगीत लगता है!)

सिपोलिनो प्रकट होता है!

दोस्तों, क्या आपने अनुमान लगाया कि हम किस परी कथा में शामिल हुए?

(बच्चों के उत्तर)

सिपोलिनो, बहुत उत्साहित! आइए जानें कि उसके साथ क्या हुआ!

प्रिय मित्रों!

कैसे, मुझे ख़ुशी है कि आप हमारी परी कथा में पहुँचे!

संभवतः, आप सभी घटिया सेनोर टमाटर को जानते हैं!

उसने जंगल में कद्दू का घर ढूंढ लिया और उसे अच्छे से छिपा दिया!

मैं इसे अकेले नहीं ढूंढ सकता!

कद्दू का घर ढूंढने में मदद करें!

दोस्तों, क्या हम चिपोलिनो की मदद कर सकते हैं? हमें यह तय करना होगा कि तलाश कहां से शुरू करें!

देखो, मुझे किसी के पैरों के निशान दिख रहे हैं, वे घरों की ओर जाते हैं।

(फर्श पर लाल पैरों के निशान हैं)

दोस्तों के सामने दो घर हैं, एक में जीवित सब्जियाँ और दूसरे में फल!

लेकिन सिग्नोर टोमेटो ने सभी सब्जियों और फलों को मिला दिया।

आइए उन्हें उनके घर वापस लौटने में मदद करें!

उपदेशात्मक खेल "सब्जियां और फल फैलाएं"

(बच्चे कुर्सियों पर बैठते हैं और एक-एक करके ऊपर आते हैं, सब्जियों और फलों को अलग-अलग घरों में रखते हैं: गाजर एक सब्जी है, केला एक फल है, चुकंदर एक सब्जी है...)

फल और सब्जियाँ खाना क्यों अच्छा है?

(बच्चों के उत्तर)

देखो दोस्तों, सिग्नोर टोमेटो, वह इतनी जल्दी में था कि उसने एक नक्शा छोड़ दिया जिसमें दिखाया गया है कि वह कद्दू के घर को कहाँ छिपाने की योजना बना रहा है!

(शिक्षक के साथ बच्चे मानचित्र को देखते हैं और निर्धारित करते हैं कि उन्हें आगे कहाँ जाना चाहिए)।

दोस्तों, विटामिन ए, बी, सी यहां रहते हैं, वे बहुत खुशमिजाज़ और मेहमाननवाज़ हैं, लेकिन उनसे मिलने के लिए हमें विटामिन के लाभों के बारे में कविताएँ पढ़ने की ज़रूरत है!

विटामिन को कौन श्लोक सुनाएगा!

(बच्चे विटामिन के लाभों के बारे में कविताएँ पढ़ते हैं)

फलों में कौन से विटामिन पाए जाते हैं?

सब्जियों में कौन से विटामिन पाए जाते हैं?

(बच्चे बताते हैं कि सब्जियों और फलों में कौन से विटामिन रहते हैं)

अब चलो एक खेल खेलते हैं "विटामिनका के लिए घर ढूंढें"

बच्चे अलग-अलग सब्जियों और फलों के मुखौटे लगाते हैं, मस्ती से नाचते हैं, जैसे ही संगीत समाप्त होता है, बच्चे अपने विटामिन ए, बी, सी की ओर दौड़ पड़ते हैं।

अब समय आ गया है कि हम कद्दू के घर की खोज जारी रखें।

हमारे सामने काउंटेस चेरी का महल है, इसमें जाने के लिए आपको उन व्यंजनों के नाम बताने होंगे जो सब्जियों से तैयार किए जा सकते हैं!

एक गेंद के साथ एक सर्कल में खेल "फलों से आप खाना बना सकते हैं ..."

जाम

पेस्ट करें

मुरब्बा

जैम

फलों का सलाद

फल आइसक्रीम

फल पाई भरना

और साशा तिखोनोवा ने अपनी माँ और अन्या ओबिज़ेवा के साथ घर पर कौन सा फल व्यंजन पकाया, वे अब हमें बताएंगे!

(बच्चों की प्रस्तुति देखें)।

सुनने में कितना मज़ा आया! लड़कियों को धन्यवाद और अपने माता-पिता को धन्यवाद!

"इसे सही नाम दें"

दोस्तों, तस्वीरें देखिए।

बेर जाम (किस प्रकार का?) बेर का जैम

नाशपाती जाम (क्या?) नाशपाती जाम

आड़ू जाम (क्या?) आड़ू जाम

सेब का रस? (क्या?) सेब का रस

अनार का रस? (क्या) अनार का रस

संतरे का रस (क्या?) संतरे का रस

आड़ू भरना (क्या?) आड़ू भरना

नाशपाती भरना (क्या?) नाशपाती भरना

- काउंट चेरी, मुझे बहुत खुशी है कि आपने यह कार्य पूरा किया!

गुप्त रूप से, उसने हमें बताया कि जिस कालकोठरी में सिग्नोर टोमेटो अपने कैदियों को रखता है, वहाँ एक गुप्त कमरा है जिसमें कद्दू का घर छिपा हुआ है!

सिग्नोर टोमैटो की कालकोठरी में जाने के लिए, हमें लेमन गार्ड्स को मात देनी होगी।

खेल "गार्ड के चारों ओर जाओ"

(लोगों के सामने हानिकारक खाद्य पदार्थों और स्वस्थ खाद्य पदार्थों की तस्वीरें हैं)

दोस्तों, आपको केवल स्वस्थ उत्पाद ही चुनना चाहिए, और यदि आप हानिकारक उत्पाद चुनते हैं, तो हम नींबू के रक्षकों की नजरों से बच नहीं पाएंगे!

(बच्चे सब्जियाँ और फल चुनते हैं)

हमने सभी कार्यों का सामना किया, हम लेमन्स गार्ड्स से आगे निकलने में सक्षम थे। और यहाँ सिग्नोर टोमेटो का गुप्त कमरा है! लेकिन हम बिना चाबी के यहाँ नहीं आ सकते!

सुनो, चिपोलिनो, वह हमें कुछ बताना चाहता है!

दोस्तों, मेरे दोस्तों, रेडिश और काउंट चेरी ने सिग्नोर टोमेटो से चाबियाँ लुभाने में मदद की। उनमें से एक पूरा झुंड! चाबियों पर सब्जियों के चित्र हैं, हमें ताले की चाबी उठानी है ताकि सब्जी का आकार कीहोल के ज्यामितीय आकार जैसा दिखे।

(शिक्षक बच्चों के सामने बहुत सारी चाबियाँ रखते हैं, बच्चे सब्जी के आकार की तुलना कीहोल के आकार से करते हैं और चाबी घुमाते हैं और उसे ताले के बगल वाली ट्रे पर रख देते हैं। जब सभी चाबियाँ उठा ली जाती हैं ऊपर, एक क्लिक सुनाई देती है और एक गुप्त दरवाजा खुलता है)

तो, हमें कद्दू का घर मिल गया! वह बहुत खुश होगा!

चलो उसे बुलाओ!

(बच्चे कद्दू को बुलाते हैं, कद्दू प्रकट होता है और बच्चों को धन्यवाद देता है)

बच्चों, खैर, अब समय आ गया है कि हम चिपोलिनो और उसके शानदार दोस्तों को अलविदा कहें!

किंडरगार्टन में वापस जाने के लिए, हमें एक जादू जादू करना होगा!

अगर हम एक साथ अपने पैरों पर खड़े हो जाएं

स्टंप करो, कूदो - गिरो ​​मत

यह आसान है लोग कर सकते हैं

किंडरगार्टन वापस जाओ

यहाँ हम वापस आ गए हैं, अपने समूह में!

दोस्तों, क्या आपको सिपोलिनो के साथ हमारा शानदार साहसिक कार्य पसंद आया?

फल और सब्जियाँ खाना क्यों अच्छा है?

माता-पिता के साथ गतिविधियाँ.

(बच्चों की किताबें बनाते समय, माता-पिता और बच्चे किसी सब्जी या फल के साथ रंगीन चित्र चुनते हैं, जिसे वे रंगीन कागज या रंग से सजाएंगे, स्वतंत्र विकल्प)

"मीडिया में प्रकाशन का प्रमाण पत्र" सीरीज ए नंबर 0005382

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