आमतौर पर, कैथोलिक और रूढ़िवादी विश्वासियों के लिए ईस्टर की तारीख मेल नहीं खाती है, इसलिए यह 2018 में होगी। पिछले साल, 2018 में, दोनों संप्रदायों के प्रतिनिधियों ने एक ही समय में ईस्टर मनाया, अर्थात् 16 अप्रैल। यह एक महान, उज्ज्वल अवकाश है जो लोगों को आध्यात्मिक जीवन के महत्व की याद दिलाना चाहिए।

2018 में ईस्टर कब है? यह आता है - 1 अप्रैल। इससे पहले, छुट्टी की तारीखें 2001 और 2004, 2007, 2010 और 2011 और यहां तक ​​​​कि 2014 में भी मिलती थीं। संयोग हमेशा अप्रैल में होता है।

ईस्टर के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

ईस्टर लिटर्जिकल वर्ष के सबसे पुराने और सबसे महत्वपूर्ण उत्सवों में से एक है। यह यीशु मसीह के पुनरुत्थान के लिए समर्पित है। यह नाम हिब्रू शब्द "पेसाच" से आया है। यहूदियों का फसह मिस्र की गुलामी से इस्राएलियों के उद्धार के लिए समर्पित है।

यूरोप में कैथोलिक ईस्टर 2018 और अन्य वर्षों में एक परिवर्तनशील तिथि है। छुट्टी की गणना ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार की जाती है, और प्रत्येक वर्ष वर्णाल विषुव के बाद पहली पूर्णिमा पर पड़ता है।

ईस्टर के दिन का निर्धारण करने के बारे में रोचक तथ्य

वर्ष की शुरुआत में, कई विश्वासी सोच रहे हैं कि 2018 में कैथोलिक ईस्टर कब है, किस तारीख को। इस छुट्टी की तारीख तय नहीं है, हालांकि यह हमेशा वसंत ऋतु में पड़ता है। प्रत्येक वर्ष के लिए ईस्टर की तिथि चंद्र-सौर कैलेंडर के अनुसार निर्धारित की जाती है।

यदि आप स्वयं तिथि की गणना करने का प्रयास करते हैं, तो यह काफी कठिन होगा। वसंत पूर्णिमा का आना यहां निर्णायक होगा। यानी वसंत विषुव के बाद पहली पूर्णिमा। कुछ वर्षों में, वर्णाल विषुव पारंपरिक 21 मार्च से पहले आता है। इस मामले में, अगली पूर्णिमा ईस्टर होगी। यदि ईस्टर पूर्णिमा रविवार को पड़ती है, तो अगले रविवार को अवकाश तिथि के रूप में निर्धारित किया जाएगा।

जैसा कि आप जानते हैं, रूढ़िवादी और कैथोलिक चर्च विभिन्न कैलेंडर प्रणालियों का उपयोग करते हैं। इस कारण से, ईस्टर तिथियां शायद ही कभी मेल खाती हैं। और यह 2018 में कैथोलिक ईस्टर है कि तारीख रूढ़िवादी के साथ मेल नहीं खाती है।

कई अन्य चर्च छुट्टियों की तिथियां ईस्टर की विशिष्ट तिथियों पर निर्भर करेंगी। चलती छुट्टियों में शामिल हैं:
पाम संडे, जिसे ईसा मसीह के यरुशलम में प्रवेश के सम्मान में मनाया जाता है। ईस्टर से एक सप्ताह पहले मनाया जाता है और 2018 में 1 अप्रैल को पड़ता है;
क्राइस्ट का उदगम - ईस्टर के चालीस दिन बाद छुट्टी मनाई जाती है;
पेंटेकोस्ट या ट्रिनिटी - ईस्टर के बाद का पचासवां दिन;
पवित्र आत्मा का दिन त्रियेक के बाद का दिन है;
दो चर्चों की तारीखों के बीच का अंतर 21वीं सदी का है और 13 दिन का है। 45% मामलों में, पश्चिमी ईस्टर रूढ़िवादी से एक सप्ताह पहले आता है। संयोग 30% मामलों में होता है, और 5% में अंतर चार सप्ताह में होगा। साथ ही, 20% मामलों में ईस्टर के बीच का अंतर पांच सप्ताह का होगा, जो चंद्र चक्र से भी अधिक लंबा है। बस दो या तीन सप्ताह का कोई अंतर नहीं है।
ईस्टर के लिए संकेत और रीति-रिवाज
यह न केवल उस तारीख को जानना महत्वपूर्ण है जब कैथोलिक ईस्टर 2018 में है, बल्कि कम से कम कुछ संस्कारों और रीति-रिवाजों का पालन करने का प्रयास करना भी महत्वपूर्ण है। कई अच्छे रीति-रिवाज इस विशेष अवकाश के साथ मेल खाने के लिए समयबद्ध हैं। इस अवधि के दौरान शुद्ध हृदय से किए गए अच्छे कार्य आत्मा से पाप को दूर करने में मदद करेंगे।

ऐसा माना जाता है कि ईस्टर सप्ताह के पहले दिन से स्वर्गारोहण के पर्व तक, यीशु मसीह, प्रेरितों के साथ, पृथ्वी पर चलता है। फटे कपड़ों में साधु साधारण भिखारी अजनबी लगते हैं। वे मानवीय दया चाहते हैं और जो गरीबों के प्रति दयालु और उदार रहे हैं उन्हें पुरस्कृत किया जाता है।

यह भी माना जाता है कि ईस्टर पर कुछ ऐसा दिखाई देता है जो अन्य दिनों में आसानी से नहीं देखा जा सकता है। इसलिए, आप भगवान से पूछ सकते हैं कि आप विशेष रूप से क्या चाहते हैं। ईस्टर हमेशा वांछित की अद्भुत पूर्ति के साथ जुड़ा हुआ है। यदि कोई व्यक्ति दिव्य सेवा से सबसे पहले घर जाता है, तो इस वर्ष वह बहुत भाग्यशाली होगा।
इस साल, 2018 में कैथोलिक ईस्टर की तारीखें रूढ़िवादी के साथ मेल नहीं खातीं - 1 अप्रैल। सभी विश्वासियों के लिए, यह अवकाश यीशु मसीह के पुनरुत्थान का अवकाश है। विश्वासियों को याद है कि यीशु मसीह को मानव पापों के लिए, उनके प्रायश्चित के लिए सूली पर चढ़ाया गया था। यह एक ईमानदार और महान छुट्टी है जो सभी लोगों को महत्वपूर्ण चीजों के बारे में, आध्यात्मिकता के बारे में और विश्वास के बारे में याद दिलाती है।

ईस्टर, क्रिसमस के साथ, पूरे ईसाई जगत में सबसे उज्ज्वल छुट्टियों में से एक माना जाता है। इसी समय, विभिन्न यूरोपीय देशों की इस महत्वपूर्ण तिथि को तैयार करने और धारण करने की अपनी परंपराएं हैं, जिनमें कुछ मायनों में बहुत कुछ समान है। हालांकि, यहां दिलचस्प विशेषताएं भी हैं, जो विशेष रूप से उन पर्यटकों के साथ लोकप्रिय हैं जो बस टिकट खरीदने और मध्य, पूर्वी या पश्चिमी यूरोप के देशों के रोमांचक दौरे पर जाने का फैसला करते हैं।

ईस्टर कैथोलिक और रूढ़िवादी: विशेषताएं

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विभिन्न धर्मों के लोग यूरोप में रहते हैं। और चूंकि ईस्टर का उत्सव स्वाभाविक रूप से धार्मिक सिद्धांतों से जुड़ा हुआ है, तो कुछ अंतर हैं:

1. यह मुख्य रूप से तारीखों से संबंधित है। 325 में, प्रथम विश्वव्यापी परिषद में, ईसाई ईस्टर को वर्णाल विषुव (पहली पूर्णिमा के बाद पहले रविवार को) के बाद मनाने का निर्णय लिया गया था। गणना जूलियन कैलेंडर के अनुसार की गई थी। 1582 में, कैथोलिक चर्च ने ग्रेगोरियन कैलेंडर पेश किया, जो सौर मंडल में कैलेंडर तिथियों की गणना करता है। नतीजतन, कैथोलिक ईस्टर आमतौर पर रूढ़िवादी से 7-13 दिन पहले मनाया जाता है। इसलिए, यदि आप ईस्टर की छुट्टियों के लिए बस टिकट चुन रहे हैं, तो गिनें कि आप किन चर्च कार्यक्रमों में भाग लेना चाहेंगे।
2. पूजा में भी कुछ अंतर हैं। इसलिए, कैथोलिक चर्च में एक ईस्टर मोमबत्ती जलाते हैं, जिससे वे सभी पैरिशियनों को आग वितरित करते हैं। इसके बाद जुलूस निकाला जाता है। रूढ़िवादी चर्च पवित्र आग की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जो पवित्र सेपुलचर के चर्च से क्रॉस के जुलूस के दौरान शहर के सभी चर्चों में लाया गया था। तब ईमानवाले उसके पास से मोमबत्तियां जलाते हैं, जिसके साथ वे पूरी सेवा के दौरान खड़े रहते हैं।
3. ईस्टर की तैयारी उपवास से शुरू होती है, जो रूढ़िवादी ईसाइयों के लिए सख्त है, जबकि कैथोलिकों के लिए सख्त प्रतिबंध केवल ऐश बुधवार, गुड फ्राइडे और पवित्र शनिवार को प्रदान किए जाते हैं।

स्थानीय परंपराएं

प्रतीकों और रीति-रिवाजों से जुड़े ईस्टर को मनाने की यूरोपीय देशों की अपनी विशेष परंपराएं हैं। वे बस से यात्रा करने वाले पर्यटकों के लिए रुचिकर होंगे।

यूके में छुट्टियाँ ईस्टर से एक सप्ताह पहले पाम संडे के दिन शुरू होती हैं। इसलिए स्कूलों में और कई कंपनियों में छुट्टियां होती हैं। इंग्लैंड के निवासी यरुशलम में ईसा मसीह के आगमन का जश्न मनाते हैं। गुरुवार को, जिसे महान गुरुवार कहा जाता है, भिक्षा देने का रिवाज है। यह परंपरा शाही दरबार से आई थी। गुड फ्राइडे पर, इंग्लैंड में किशमिश के रोल को बेक किया जाता है और एक क्रॉस से सजाया जाता है। ईस्टर दिवस पर, ब्रिटिश अंडे का आदान-प्रदान करते हैं। इसके अलावा, हाल ही में चॉकलेट अंडे या स्मारिका खिलौनों के रूप में देने का रिवाज रहा है।
ईस्टर दिवस पर, इंग्लैंड में चर्चों में अंग संगीत के साथ उत्सव की दिव्य सेवाएं आयोजित की जाती हैं। पैरिशियन ब्रेड, अंडे और ईस्टर केक के साथ हॉलिडे बास्केट को आशीर्वाद देते हैं। कुछ प्रांतों में, चॉकलेट अंडे की तलाश में बच्चों के लिए मनोरंजन की व्यवस्था करने का रिवाज है जिसे ईस्टर बनी ने छुपाया था। इंग्लैंड के कुछ शहरों में, वे अंडा रोलिंग खेलते हैं, जिसे तोड़ना महत्वपूर्ण नहीं है। अन्य फुटबॉल टूर्नामेंट की मेजबानी करते हैं, जिसमें जीत का जश्न एले और खरगोश पाई के साथ मनाया जाता है।

जर्मनी में ईस्टर बच्चों की छुट्टी है। यह चॉकलेट अंडे की खोज के आधार पर एक विशेष परिदृश्य के अनुसार विकसित होता है। वे यार्ड और अपार्टमेंट में छिपे हुए हैं। और ईस्टर बनी को ही नुकसान के लिए दोषी ठहराया जाता है। बच्चों को अंडे खोजने की जरूरत है। जर्मनों के लिए, इस छुट्टी को वसंत की शुरुआत और एक नए की शुरुआत का दिन भी माना जाता है, इसलिए, जर्मनी के कई गांवों में आग जलाने का रिवाज है ताकि आग में सब कुछ खराब हो जाए। और फिर दावतें सौंपी जाती हैं। साथ ही 7-9 जड़ी-बूटियों से बने मौंडी गुरुवार के सूप को पकाने की परंपरा भी दिलचस्प है, जो यहां के हर मेहमान को जरूर खिलाएगी।

ईस्टर की छुट्टियां यहां विशेष पैमाने पर आयोजित की जाती हैं। इसके अलावा, धार्मिक घटक पर विशेष ध्यान दिया जाता है। शहरों और प्रांतों के सभी निवासी रोम में होने वाले समारोह में जाने की कोशिश करते हैं, जहाँ एक उत्सव जुलूस होता है। एक फैंसी-ड्रेस जुलूस कोलिज़ीयम से पैलेटाइन तक जाता है, जिसमें मसीह के जीवन, मृत्यु और पुनरुत्थान के बारे में बाइबिल के उद्देश्यों पर आधारित दृश्यों का अभिनय किया जाता है। मुख्य चौक में, पैरिशियन पोप का आशीर्वाद प्राप्त करते हैं, जो खुशखबरी की घोषणा करते हैं कि "क्राइस्ट इज राइजेन।" उसके बाद, इटली के निवासी अपने पड़ोसियों और रिश्तेदारों को धन्य आग और ईस्टर अंडे फैलाने के लिए यात्रा पर जाते हैं। अगर आप भी ऐसे ही हॉलिडे में हिस्सा लेना चाहते हैं तो बस टूर के लिए ऑनलाइन टिकट खरीदना न भूलें।

ईस्टर स्पेन में वेशभूषा जुलूस में बदल जाता है। उनमें से सबसे बड़ा पाल्मा डी मल्लोर्का, सेविले, गिरोना में होता है। इसके अलावा, कंकाल और राक्षसों में कार्निवल पोशाक के प्रतिभागी, जो हैलोवीन एक पर्यटक को याद दिला सकता है। स्पेनवासी एक सप्ताह में छुट्टी की तैयारी कर रहे हैं, जो देश में काम नहीं कर रहा है। इन दिनों वे ताड़ की शाखाएं तैयार करते हैं, जो एक धार्मिक जुलूस के दौरान गर्व का विषय बन जाती हैं।

फ्रांस में इस दिन पिकनिक मनाने का रिवाज है। तो आश्चर्यचकित न हों अगर छुट्टी खुद आपको एक बड़े मेले की याद दिलाती है। फ्रांसीसी को पूरे परिवार के साथ खेलना, खेल खेलना पसंद है। हर जगह से बजने वाली घंटियाँ, जो मसीह के पुनरुत्थान की घोषणा करती हैं, छुट्टी की एक अपरिवर्तनीय विशेषता है। उल्लेखनीय है कि व्रत के दौरान सूली पर चढ़ाए जाने पर शोक जताते हुए देश के सभी मंदिरों की घंटियां खामोश रहती हैं.

पवित्र शनिवार को, दुबले उरा सूप के अंतिम संस्कार के प्रतीक के रूप में पोलैंड में एक छोटा उत्सव आयोजित किया जाता है। उत्सव के दौरान, पेड़ों पर एक हेरिंग लटका दी जाती है, जो उपवास के अंत का प्रतीक है। क्रशेंकी और ईस्टर अंडे पवित्र शनिवार को चर्च में लाए जाते हैं, और रविवार को परिवार के साथ बिताया जाता है, उदारतापूर्वक विभिन्न व्यंजनों के साथ मेज की स्थापना की जाती है। तो अगर आप खरीदते हैं टिकट बस परईस्टर पर पोलैंड जाने के लिए, छुट्टी की पूर्व संध्या पर इस देश की यात्रा करना बेहतर है, क्योंकि सभी छुट्टियों में डंडे घर पर रहने या रिश्तेदारों से मिलने की कोशिश करते हैं। और तीसरे दिन वे कब्रिस्तान जाते हैं।

यहां ईस्टर का मुख्य पात्र मुर्गी है, जो एक नए जीवन के जन्म का प्रतीक है। इसलिए इस दिन आप यहां मुर्गियों के रूप में सुंदर स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं। यह मोमबत्तियाँ, आलीशान खिलौने, पोस्टकार्ड, विभिन्न मिठाइयाँ हो सकती हैं। इसलिए, यदि आप कम से कम इस देश से गुजर रहे हैं, तो बस स्टेशन पर अपने और अपने प्रियजनों के लिए एक प्यारा प्रतीकात्मक उपहार खरीदना न भूलें।

यदि आप यूक्रेन में ईस्टर मनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि देश के पश्चिमी भाग में कई कैथोलिक रहते हैं, इसलिए मुख्य कार्यक्रम कैथोलिक उत्सव के दिनों में विकसित होते हैं। यूक्रेन के पूर्व और दक्षिण इस छुट्टी को रूढ़िवादी दिनों के अनुसार मनाते हैं। यूक्रेन में सभी ईसाइयों की छुट्टियों से जुड़ी सामान्य परंपराएं हैं: स्ट्रिक्ट फास्ट, मौंडी गुरुवार, पाम संडे, चर्च सर्विस। उज्ज्वल रविवार को, कई यूक्रेनियन अपने परिवारों के साथ छुट्टी बिताने की कोशिश करते हैं। वहीं, बड़े शहरों की सड़कों पर ईसा मसीह के पुनरुत्थान का जश्न मनाने वाले लोक उत्सव भी आयोजित किए जाते हैं।

यदि आप यूरोपीय देशों में ईस्टर मनाने की संस्कृति और परंपराओं के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो nBus.ua पर टिकट बुक करके मुख्य बड़े शहरों के दौरे की व्यवस्था करना बेहतर है। तो आप न केवल सुन सकते हैं, बल्कि यह भी देख सकते हैं कि कैसे ईसाई दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक विभिन्न देशों और शहरों में आयोजित की जाती है।

दुनिया में सबसे बड़े ईस्टर समारोहों में से एक वेटिकन में होता है, जहां लाखों तीर्थयात्री पवित्र सप्ताह के दौरान पहुंचते हैं। वे सभी सेंट पीटर्सबर्ग में संडे मास में जाने की कोशिश करते हैं। पीटर और व्यक्तिगत रूप से पोप के ईस्टर पते को सुनें।

हालांकि, यह ईस्टर से कुछ दिन पहले रोम पहुंचने लायक है। गुड फ्राइडे पर, कालीज़ीयम के चारों ओर एक रंगीन जुलूस होता है: मोमबत्तियों के साथ एक विशाल जुलूस 14 पड़ावों से गुजरता है, जो मसीह के जुलूस का प्रतीक है।

पवित्र शनिवार की शाम को मास लगभग पूर्ण अंधकार में शुरू होता है। मंदिर तब मुख्य ईस्टर मोमबत्ती से जलाई गई मोमबत्तियों से प्रकाश से भर जाता है।

ट्रुंस्टीन, जर्मनी

यह जर्मनी में था कि छुट्टी के सबसे लोकप्रिय प्रतीकों में से एक - ईस्टर बनी - दिखाई दिया। ऐसा माना जाता है कि ईस्टर संडे की पूर्व संध्या पर एक खरगोश अंडे और मिठाइयों की एक टोकरी को बगीचे में छिपा देता है और सुबह बच्चे उसकी तलाश में निकल जाते हैं।

एक असामान्य ईस्टर परंपरा बवेरिया में मौजूद है, ट्रेंस्टीन शहर में। ईस्टर सोमवार को, शहर सजे हुए घोड़ों पर सवारों से भर जाता है। वे सेंट के सम्मान में एक घोड़े के जुलूस में भाग लेते हैं। जॉर्ज, घोड़ों और मवेशियों के संरक्षक संत। सवार शहर से 3 किमी दूर एटेंडॉर्फ चर्च में जाते हैं, जहां पुजारी जानवरों को आशीर्वाद देते हैं।

यहां सुबह और दोपहर में पारंपरिक तलवार नृत्य होता है। उत्सव स्थानीय लोगों द्वारा पारंपरिक बवेरियन वेशभूषा, पर्यटकों और उच्च पदस्थ अधिकारियों द्वारा देखे जाते हैं।

सेविला, स्पेन

शायद यूरोप में कहीं भी ईस्टर इतने बड़े पैमाने पर नहीं मनाया जाता जितना कि स्पेन में। यह देश की सबसे बड़ी छुट्टियों में से एक है। उत्सव पाम संडे से शुरू होता है और ईस्टर के बाद सोमवार तक पूरे सप्ताह जारी रहता है। प्रत्येक क्षेत्र की अपनी विशेषताएं हैं, और सेविले में जुलूस विशेष रूप से रंगीन होते हैं।

शहर का प्रत्येक कैथोलिक "ब्रदरहुड" शहर से एक निश्चित मार्ग से गुजरता है, जो गिरजाघर में समाप्त होता है। जुलूस के प्रतिभागियों को आंखों के लिए स्लिट्स के साथ वस्त्र और नुकीली टोपी पहनाई जाती है। वे गंभीरता से शहर में मैरी, क्राइस्ट और बाइबिल के पात्रों की मूर्तियों के साथ प्लेटफॉर्म लगाते हैं।

सभी विवरण कीमती धातुओं का उपयोग करके दस्तकारी किए गए हैं और मूर्तियां दर्जनों मोमबत्तियों से घिरी हुई हैं। शहर में कई दर्जन बिरादरी हैं, इसलिए रविवार तक हर दिन शहर संगीत और शानदार जुलूसों से भरा रहता है।

न्यूयॉर्क, यूएसए

ईस्टर रविवार को, न्यूयॉर्क में दशकों से टोपी की परेड होती है। इस दिन, फिफ्थ एवेन्यू निवासियों और पर्यटकों के साथ भीड़भाड़ वाला होगा, जिनमें से प्रत्येक एक असामान्य हेडड्रेस के साथ बाहर खड़े होने का प्रयास करता है।

सजावट के लिए सभी संभावित सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, और प्रतिभागियों के सिर पर अक्सर फूलों और टावरों जैसी अद्भुत संरचनाएं देखी जा सकती हैं। टोपी सजाने के लिए अंडे और ईस्टर बनी लोकप्रिय मकसद बने हुए हैं।

क्विटो, इक्वाडोर

क्विटो में ईस्टर कई सांस्कृतिक कार्यक्रमों के साथ होता है - यहां विभिन्न प्रकार की प्रदर्शनियां, प्रदर्शन और संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। होली वीक से कुछ दिन पहले, दुनिया के सर्वश्रेष्ठ संगीतकारों की भागीदारी के साथ पुराने शहर के चर्चों में धार्मिक संगीत का एक प्रसिद्ध संगीत समारोह शुरू होता है।

रंगीन जुलूसों और प्रदर्शनों के बाद, हर कोई आमतौर पर एक पारंपरिक ईस्टर सूप, फेनेस्को का स्वाद लेने जाता है। इसकी तैयारी के लिए मछली का उपयोग किया जाता है, साथ ही विभिन्न प्रकार की सब्जियां और अनाज भी।

प्राग, ज़ेा गणतंत्र

चेक में ईस्टर वेलिकॉनोस है, इसे शोर और लंबे समय तक मनाने का रिवाज है। पूरे प्राग में, ईस्टर बाजार आयोजित किए जाते हैं, प्रदर्शन आयोजित किए जाते हैं, और पारंपरिक व्यवहार तैयार किए जाते हैं। मौंडी गुरुवार को यहां हरा कहा जाता है - इस दिन पुजारियों के कपड़ों के रंग के कारण।

गुरुवार को आप असामान्य हरी बियर का स्वाद ले सकते हैं, जिसे विशेष रूप से इस अवसर के लिए बनाया जाता है। रविवार के उत्सव के बाद, प्राग में लाल सोमवार को, आप एक मूल संस्कार देख सकते हैं: पुरुष शहर के चारों ओर पोमलाज़की के साथ घूमते हैं - विलो टहनियों से बने पतले चाबुक, बहुरंगी रिबन से सजाए गए। पुरुषों को महिलाओं को आसानी से कोड़े मारने के लिए इनका इस्तेमाल करना चाहिए: ऐसा माना जाता है कि इससे उन्हें स्वास्थ्य और सुंदरता मिलती है।

हैलो मित्रों!

यह कोई रहस्य नहीं है कि ईसाइयों के बीच ईस्टर सबसे सम्मानित छुट्टियों में से एक है। वे उसकी प्रतीक्षा कर रहे हैं, वे उसकी तैयारी कर रहे हैं: कोई अंडे पेंट करने के लिए प्याज के छिलके इकट्ठा करता है, कोई शिल्प बनाता है, कोई दिलचस्प पाक व्यंजनों की तलाश करता है, और इसी तरह। आप ईस्टर की तैयारी कैसे कर रहे हैं?

यह भी सामान्य ज्ञान है कि यूरोप में (कैथोलिक देशों में) और रूस में एक ही ईसाई छुट्टियां अलग-अलग तरीकों से और अलग-अलग तिथियों पर मनाई जाती हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, जर्मनी में 2018 में, ईस्टर 1 अप्रैल को मनाया जाएगा, और रूस में 8 अप्रैल को मनाया जाएगा।

यूरोप में, वे ईस्टर से प्यार करते हैं: कैथोलिक और रूढ़िवादी दोनों देशों में, और कई दिलचस्प, अजीब और कभी-कभी मनोरंजक रीति-रिवाज भी मुख्य ईसाई उत्सव के उत्सव से जुड़े होते हैं। स्वाभाविक रूप से, वे एक देश से दूसरे देश में भिन्न हो सकते हैं। इस छोटे से लेख में मैंने इनमें से कुछ परंपराओं का संग्रह किया है।

यूरोप में अजीब ईस्टर रिवाज

आप शायद उस खरगोश के बारे में जानते हैं जो ईस्टर के लिए अंडे लाता है। शायद यह परंपरा सेल्टिक वर्णाल विषुव - ओस्टारा के उत्सव के समय से आई है, और शायद नहीं। हम आज इस बारे में बात नहीं करेंगे, लेकिन विभिन्न देशों के कम प्रसिद्ध रीति-रिवाजों के बारे में जानेंगे।

बुल्गारिया: अंडे के साथ लड़ाई

बुल्गारिया में ईस्टर को वेलिकडेन कहा जाता है और वे मौंडी गुरुवार को वहां पहले से अंडे पेंट करना शुरू कर देते हैं। लेकिन सबसे उल्लेखनीय बल्गेरियाई ईस्टर परंपरा एक दूसरे पर अंडे फेंक रही है। यह एक तरह का भाग्य बताने वाला है, क्योंकि जिसका अंडा नहीं टूटेगा उसका साल अच्छा रहेगा।

और साथ ही, परिवार की सबसे उम्रदराज महिलाएं एक चित्रित अंडा लेती हैं और उन्हें बच्चों के चेहरे पर रोल करती हैं। ऐसा माना जाता है कि यह बच्चे को स्वास्थ्य, सुंदरता और शक्ति प्रदान करता है।

स्वीडन का मानना ​​​​है कि शहर के बाहर छुट्टियां मनाई जानी चाहिए, इस मामले में ईस्टर कोई अपवाद नहीं है। पहले लंबे वसंत सप्ताहांत पर, स्वीडन के अधिकांश निवासी अपने देश के घरों में जाते हैं, जहां पूरा परिवार इकट्ठा होता है।

छुट्टी के लिए घर को साफ करना, गर्म करना और सजाना जरूरी है। वे धुएं और आग, सन्टी टहनियों और पंखों को विशेष महत्व देते हैं। प्रसिद्ध स्वीडिश ईस्टर परंपरा - किंवदंती के अनुसार, पंखों के साथ सन्टी शाखाओं को सजाने से वसंत के आगमन में तेजी आनी चाहिए।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि यह चिकन या ईस्टर बनी भी नहीं है जो ईस्टर के लिए वहां अंडे लाता है, बल्कि एक मुर्गा है। और स्वीडिश बच्चे वेशभूषा में तैयार होते हैं, घर जाते हैं और मिठाई इकट्ठा करते हैं।

हॉलैंड में ईस्टर के दूसरे दिन कई फ़र्नीचर स्टोर में आप बड़ी कतारें और समान छूट देख सकते हैं। इंटीरियर के लिए नया फर्नीचर या कुछ और खरीदना एक ऐसी परंपरा है।

और साथ ही, एक पुराने रिवाज का पालन करते हुए, डच ईस्टर के लिए अलाव बनाते हैं। बेशक, न केवल उन्हें, बल्कि उनके अलाव को गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सबसे बड़े के रूप में सूचीबद्ध किया गया था।

इंग्लैंड: हम पुरुषों को अपनी बाहों में लेकर चलते हैं

अंग्रेज ईस्टर को खुशी से मनाते हैं: वे नृत्य करते हैं, चॉकलेट अंडे देते हैं, किशमिश के साथ विशेष बन्स सेंकते हैं, विलो शाखाओं को स्ट्रोक करते हैं। ऐसा माना जाता है कि यदि आप एक फूली हुई पुसी विलो कली को छूते हैं, तो आप खुश होंगे।

और पहले एक दूसरे को बाहों में लेकर चलने का अजीब रिवाज था। ईस्टर सोमवार को, पुरुषों ने महिलाओं को पहना था, और मंगलवार को इसके विपरीत।

आयरलैंड: हेरिंग दफन

अंग्रेजों के करीबी पड़ोसी - आयरिश, स्वेड्स की तरह, प्रकृति में ईस्टर मनाना पसंद करते हैं। कुछ गांवों में, घास के मैदानों में पूरे जुलूस का आयोजन किया जाता है।

आयरलैंड में एक अजीब ईस्टर रिवाज है - 40 दिनों के उपवास की समाप्ति के बाद, हेरिंग को दफनाया जाता है, जिसे इस समय मांस के बजाय खाया जाता है।

लातविया में, ईस्टर उज्ज्वल और बहुत सुंदर है: आखिरकार, वहां अपने घरों को बर्च और हेज़ल शाखाओं के साथ झुमके, शराबी विलो, वसंत फूल और पुआल शिल्प के साथ सजाने के लिए प्रथागत है।

और लातविया में, वे एक बड़े झूले पर सवारी की व्यवस्था करते हैं, जिसे एक खुले, विशाल स्थान पर स्थापित किया जाता है और उत्सवपूर्वक सजाया जाता है। यह केवल मज़ेदार नहीं है - यह आत्माओं का ध्यान आकर्षित करने का एक तरीका भी है। ऐसा माना जाता है कि इस साल छुट्टी का झूला जितना ऊंचा होगा, फसल उतनी ही अच्छी होगी।

लातवियाई ईस्टर समारोह में पारंपरिक लोक नृत्य और लोक गीत गाना शामिल है।

पोलैंड में ईस्टर सोमवार का "गीला" या "पानी देना" सोमवार का दूसरा नाम है। इस दिन युवा लोग एक-दूसरे के ऊपर बाल्टी, टब और कुंड से पानी डालते हैं। लड़के लड़कियां हैं और इसके विपरीत।

"स्मिगस-डायंगस" संस्कार एक महत्वपूर्ण घटना की याद दिलाता है - 966 में प्रिंस मिज़को I का बपतिस्मा, जिसने पोलैंड को ईसाई धर्म में परिवर्तित कर दिया।

खैर, यह सहानुभूति दिखाने का भी एक तरीका है। और लड़की (या लड़का) जितनी खूबसूरत होती है, उन्हें उतना ही ज्यादा मिलता है। कुछ युवा तो उस दिन भी घर से बाहर नहीं निकलना पसंद करते हैं।

वैसे, पोलैंड में, साथ ही आयरलैंड में, वे उपवास के दौरान उबाऊ भोजन के लिए "अंतिम संस्कार" का आयोजन करते हैं।

लेकिन चेक गणराज्य में ईस्टर पर महिलाओं को पीटा जाता है। बेशक यह प्रतीकात्मक है, चिंता न करें। चेक विलो टहनियों से विशेष "पिगटेल" बुनते हैं, उन्हें रिबन से सजाते हैं, और उनके साथ मानवता के सुंदर आधे हिस्से को चाटते हैं। किंवदंती के अनुसार, इस तरह के "कोड़े मारने" से स्वास्थ्य, युवा और सुंदरता को बनाए रखने में मदद मिलती है।

जिन महिलाओं को सुंदरता और जवानी नहीं दी गई है, वे सिर से पैर तक पुरुषों पर पानी डालकर बदला ले सकती हैं।

इटली: मौन

ईस्टर के दौरान इटली बदलता है - आमतौर पर शोर और हंसमुख, यह शांत और शांत हो जाता है। ईस्टर इटालियंस के लिए एक पारिवारिक अवकाश है, और आमतौर पर पोप के भाषण के बाद, जिसे वे वेटिकन स्क्वायर में 60 भाषाओं में देते हैं, हर कोई पारंपरिक नाश्ता शुरू करता है। आज सुबह टेबल पर अंडे, चीज़ केक, सॉसेज या फ्राइड किड होते हैं।

हालांकि, इस तथ्य के बावजूद कि अधिकांश इटालियंस अपने परिवारों के साथ ईस्टर मनाते हैं, यह आवश्यक नहीं है। इटली में, इस विषय पर एक कहावत है: "नताले कोन आई तुओई, पासक्वा कोन ची वूई" (परिवार के साथ क्रिसमस, और किसी के साथ ईस्टर)।

जहां आप डर सकते हैं वह स्पेन में है। सामान्य तौर पर, स्पेनवासी परंपराओं का बहुत सम्मान करते हैं, वे उनका इतना सम्मान करते हैं कि कुछ अभी भी बहुत संशोधित नहीं हैं। यह तथाकथित "पश्चाताप के जुलूस" पर भी लागू होता है।

स्पेन में ईस्टर पर शहर की सड़कों पर आप अजीबोगरीब और नंगे पांव कपड़े पहने लोगों को देख सकते हैं। समूह, लंबे वस्त्र और लंबी नुकीले टोपियां पहने हुए, अपने चेहरे को ढँकते हुए, स्पेनिश शहरों की सड़कों पर चलते हैं।

वे पश्चाताप करने वाले पापियों का प्रतीक हैं। यह मुक्ति मांगने का एक तरीका है।

ग्रीस: उग्र मज़ा

ग्रीस में, ईस्टर उसी तरह मनाया जाता है जैसे रूस में नया साल। आतिशबाजी और सलामी के साथ मस्ती और रंगारंग। लेकिन इस बीच, ग्रीक ईस्टर भी देश में सबसे महत्वपूर्ण धार्मिक अवकाश है।

ग्रीस में एक ईस्टर रिवाज है - सफेद मोमबत्तियों के साथ चर्च जाना। आधी रात को सभी लेकिन एक स्टू। यह मसीह के पुनरुत्थान का प्रतीक है। फिर उसकी आग से फिर से मोमबत्तियां जलाई जाती हैं।

जर्मन ईस्टर को पसंद करते हैं, इसे उज्ज्वल और "मीठे" तरीके से मनाते हैं, और इसके लिए पहले से तैयारी करते हैं: विलो शाखाओं को चित्रित ईस्टर अंडे से सजाएं, और फिर उन्हें, उदाहरण के लिए, फूलदानों में डाल दें। जैसा कि कई यूरोपीय देशों में, ईस्टर से पहले का शुक्रवार (पवित्र) और उसके बाद का सोमवार (ईस्टर) आधिकारिक दिनों की छुट्टी है।

गुड फ्राइडे अपने आप में सबसे शांत छुट्टी का दिन है। शोर करना स्वीकार नहीं है, देश के सभी मनोरंजन प्रतिष्ठान, साथ ही दुकानें और उनके जैसे अन्य लोग काम नहीं करते हैं।

और कुछ जर्मन शहरों में, वे पहले साफ करते हैं और फिर कुओं और फव्वारों को सजाते हैं। आकर्षक ढंग से सजाएं: रिबन, रंगीन प्लास्टिक के अंडे, टहनियाँ और फूल। यह सभी जीवित चीजों के लिए पानी के अत्यधिक महत्व को रेखांकित करता है।

ईस्टर रविवार को, बच्चे अंडे और मिठाई की एक टोकरी की तलाश में जाते हैं, जो कि किंवदंती के अनुसार, एक बनी द्वारा लाया जाता है।

वैसे, ईस्टर से कुछ हफ्ते पहले, लगभग सभी जर्मन शहरों में ईस्टर मेले आयोजित किए जाते हैं, जहां आप दोस्तों और प्रियजनों के लिए उपहार खरीद सकते हैं।

फ्रांस: घंटियों की चुप्पी

फ्रांस में मौंडी गुरुवार से ईस्टर तक कई दिनों तक चर्च की घंटियां नहीं बजाई जाती हैं। एक किंवदंती यह भी है कि घंटियाँ चुप हैं, क्योंकि वे रोम गए थे। यह मसीह के लिए शोक के संकेत के रूप में किया जाता है। रविवार को शहर घंटियों से भर जाते हैं। और यह खुशी का कारण है, शोक खत्म हो गया है।

लेकिन फ्रांसीसी बच्चे सोमवार को ही अंडे की तलाश में निकलते हैं। फ्रांस में, ईस्टर अंडे के शिकार को "ला चेस ऑक्स ओउफ्स" कहा जाता है और, जैसा कि जर्मनी में, बच्चों के लिए पसंदीदा ईस्टर मज़ा है।

वास्तव में, प्रत्येक देश के अपने ईस्टर रीति-रिवाज और परंपराएं होती हैं। हर जगह इतना अलग, और एक ही समय में, इतना समान। और आदत से बाहर, वे हमें बहुत अजीब लग सकते हैं।

यह, शायद, सब है। जल्द ही फिर मिलेंगे।

यूरोप में ईस्टर उन लोगों से बहुत कम मिलता-जुलता है जो रूढ़िवादी परंपराओं में हमारे परिचित हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिकांश यूरोपीय विश्वासी कैथोलिक चर्च से संबंधित हैं। अक्सर, कैथोलिक ईस्टर के उत्सव की तारीख भी रूढ़िवादी छुट्टी के साथ मेल नहीं खाती है। यह प्रतीकवाद और रीति-रिवाजों दोनों में परिलक्षित होता था।

तत्काल पूर्व-ईस्टर अवधि घरों और मंदिरों को सजाने के लिए समर्पित है। ताजे फूल हर जगह प्रबल होते हैं, क्योंकि छुट्टी वसंत की शुरुआत के साथ जुड़ी हुई है।

यूरोप में ईस्टर बड़े पैमाने पर मनाया जाता है। चॉकलेट अंडे और ईस्टर बनीज के रूप में प्रतीक व्यापक हैं। लेकिन यहां भी, ईस्टर के उत्सव से जुड़े प्रत्येक देश के अपने विशेष अनुष्ठान और आदतें हैं।

जर्मन ईस्टर या ओस्टर्न दो दिनों के लिए मनाया जाता है। सीधे रविवार और अगले सोमवार को।

इसके अलावा, इन दिनों को आधिकारिक तौर पर छुट्टी का दिन घोषित किया गया है। जर्मनी में ईस्टर किस तारीख को है यह कैथोलिक चर्च कैलेंडर के अनुसार निर्धारित किया जाता है। प्राचीन जर्मन परंपराएं वर्णाल विषुव के उत्सव से जुड़ी हुई हैं, जब उर्वरता और वसंत की देवी देवी ओस्टारा की प्रशंसा और सम्मान किया गया था।

यह देवी का नाम था जिसने कई अनुष्ठानों और छुट्टी के नाम दोनों का आधार बनाया।

दिलचस्प बात यह है कि यहां के चर्च ने इस तरह के मूर्तिपूजक अनुष्ठानों का विरोध नहीं किया, लेकिन पुनरुत्थान के लिए समर्पित नए अनुष्ठानों के लिए पैरिशियन को आकर्षित करने के विचार का इस्तेमाल किया।

तो, अंडा शुरू में जर्मनों के बीच उर्वरता और जीवन का प्रतीक था, और ईसाई धर्म के आगमन के साथ यह पुनर्जन्म, नए जीवन का एक अपरिवर्तनीय प्रतीक बन गया।

चौथी शताब्दी के बाद से, जर्मनों ने रंगीन अंडों का अभिषेक करना शुरू कर दिया। यहां रंगों का मुख्य रंग अभी भी लाल है।

दूसरा प्राचीन जर्मनिक पंथ प्रतीक जो एक पसंदीदा ईस्टर विशेषता बन गया है वह है ईस्टर बनी। यह वह है, जो किंवदंतियों के अनुसार, उत्सव के रंग के अंडे देता है।

इसके अलावा, उन्होंने इसे सबसे अप्रत्याशित स्थानों में मज़बूती से छिपाया। इसलिए, जर्मनी में ईस्टर के दिन, बच्चे ईस्टर बनी द्वारा छिपे बगीचों में, घास में, झाड़ियों में, अंडे की तलाश में खुश होते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि अंडे देने वाले खरगोश 16 वीं शताब्दी के बाद ही जर्मनों में दिखाई दिए। उस समय तक, विभिन्न प्रकार के जानवरों और पक्षियों ने सम्मानजनक कर्तव्य निभाया। ये मुर्गा या लोमड़ी, सारस और सारस, लकड़ी के घड़े और यहां तक ​​कि कोयल भी हो सकते हैं।

मध्य युग में चर्च द्वारा खरगोश को गंभीर रूप से सताया गया था, जिसे जानवर की वासना द्वारा समझाया गया था।

आज, यह याद करते हुए कि जर्मन ईस्टर कैसे मनाते हैं, कोई भी बताएगा, सबसे पहले, इस विशेष जानवर से जुड़ी परंपराओं के बारे में।

ईस्टर समारोह में प्रतीक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह बुना हुआ कपड़ा, तौलिये, नैपकिन, पर्दे पर पाया जा सकता है। दरवाजों और खिड़कियों को खरगोशों से सजाया गया है।

और खरगोशों के रूप में उपहार और स्मृति चिन्ह के लिए कितने विकल्प हैं। ये चॉकलेट ट्रीट और सॉफ्ट टॉय, वुडन, सिरेमिक और वैक्स स्मृति चिन्ह हैं।

जर्मनी में ईस्टर का तीसरा प्रतीक पुष्पांजलि है, जिसका उपयोग दरवाजों या खिड़कियों को सजाने के लिए किया जाता है।

इसे हरी शाखाओं से बुना जाता है, जिसमें खिले हुए फूल होते हैं। और डैफोडिल को ईस्टर फूल माना जाता है।

जर्मनी में डैफोडील्स को उद्देश्यपूर्ण ढंग से ईस्टर मनाने के लिए उगाया जाता है। और छुट्टी के दौरान आप इन फूलों को लगभग हर जगह मिल सकते हैं।

जर्मनी में ईस्टर के लिए एक दिलचस्प पुरानी परंपरा है जो केवल बवेरिया में ही बची है।

यहां आप एक अनोखी घुड़सवारी जुलूस देख सकते हैं। सजे-धजे घोड़ों पर राष्ट्रीय पोशाक में हजारों सवारियां एटटेंडोर्फ चर्च की ओर दौड़ती हैं, जो ट्रुंस्टीन शहर से तीन किलोमीटर दूर है। यहां पुजारी को उन्हें आशीर्वाद देना चाहिए।

ईस्टर भोजन के लिए, जर्मनी में परिचारिकाएं हमेशा पकी हुई मछली, साथ ही लेमन पाई पकाती हैं, जिसे मेमने के रूप में पकाया जाता है।

मेहमानों के लिए टेबल पर चॉकलेट बिस्किट वाली चाय रखी गई है।

जर्मन पूर्व और पश्चिम की पाक परंपराओं को जोड़ते हैं।

जर्मनी में ईस्टर के लिए पकाया जाता है और पश्चिमी देशों में पके हुए भेड़ के बच्चे और पूर्व में ईस्टर के रूप में पकाया जाता है।

एक दिलचस्प रिवाज मेमने के आकार में मीठे पाई और पाई सेंकना है।

इंग्लैंड में ईस्टर कैसे मनाया जाता है: आधुनिक परंपराएं?

इंग्लैंड में ईस्टर का जश्न भी कम दिलचस्प नहीं है। यहां ईस्टर को सबसे राजसी और पवित्र में से एक माना जाता है

इंग्लैंड में ईस्टर कैसे मनाया जाता है? भोर में, आप सुन सकते हैं कि प्रत्येक चर्च में सेवा कैसे शुरू होती है।

और दोपहर में आप अंग संगीत के असाधारण संगीत कार्यक्रम सुन सकते हैं, जो मंदिरों में आयोजित किए जाते हैं।

पारंपरिक पेंट किए गए अंडों के अलावा, घर की बनी ब्रेड और अन्य घर का बना खाना आशीर्वाद टोकरियों में डालने का रिवाज है।

लेकिन इंग्लैंड में ईस्टर बेक नहीं किया जाता है। यहां परिचारिकाएं शुक्रवार को विशेष सांकेतिक बन्स बनाती हैं।

ऊपर से, ऐसे पके हुए माल को कैंडीड फल, किशमिश से भरने के लिए एक क्रॉस के साथ काटा जाता है।

बन्स इतने मसालों से भरे होते हैं कि उनका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।

यह ठीक वैसा ही स्वाद है जैसा ईस्टर पके हुए माल को इंग्लैंड में होना चाहिए, क्योंकि उन्हें उद्धारकर्ता के परीक्षणों की कड़वाहट की याद दिलानी चाहिए।

यह इंग्लैंड में ईस्टर के इन प्रतीकों के साथ है कि छुट्टी पर नाश्ता शुरू होता है।

नाश्ते के बाद, सभी लोग पवित्र सेवा के लिए निकल जाते हैं।

ईस्टर बनी ने जो अंडे छिपाए हैं, उन्हें खोजकर बच्चे खुश होते हैं। अंडों के आगे, एक उपहार निश्चित रूप से उनका इंतजार कर रहा होगा।

यूके में परिवार के साथ ईस्टर कैसे मनाया जाता है? बेशक, उत्सव की मेज पर, जहां परिचारिकाओं के देखभाल करने वाले हाथों ने स्मोक्ड बेक्ड पोर्क, सेब के साथ घुटा हुआ सॉसेज, लहसुन-शहद मीटबॉल के रूप में बहुत सारे उपहार रखे।

भुना हुआ भेड़ का बच्चा इंग्लैंड में एक पारंपरिक ईस्टर व्यंजन माना जाता है।

इंग्लैंड में ईस्टर की यह परंपरा प्राचीन काल से संरक्षित है।

चर्च जाते और जाते समय अंग्रेजों को नए कपड़े पहनने चाहिए। यह रिवाज वसंत के आगमन के साथ नवीनीकरण से जुड़ा है। और, ज़ाहिर है, फैशनपरस्त उसके प्यार में पागल हैं।

इटली में ईस्टर कैसे मनाया जाता है: रोम में मास

इटालियंस के लिए, ईस्टर को मुख्य छुट्टियों में से एक माना जाता है।

यदि आप पहले से इटली पहुंचते हैं, तो आप गुड फ्राइडे पर होने वाले जुलूस को देख सकते हैं।

हाथों में क्रॉस के साथ काले वस्त्र में भीड़ अंधेरी सड़कों पर चलती है, मोमबत्तियों के साथ अपना रास्ता रोशन करती है।

वही ईस्टर की छुट्टी आमतौर पर इटली में परिवार के साथ मनाई जाती है, यह कहने के बावजूद कि आप जिसे चाहते हैं उसके साथ ईस्टर मनाते हैं।

इटालियंस पारंपरिक रूप से पूरे परिवार के साथ उत्सव के खाने के बाद टहलने जाते हैं।

और जो लोग ईस्टर पर रोम जाने के लिए भाग्यशाली हैं, उनके लिए इटली में ईस्टर देखने का अवसर है: वेटिकन स्क्वायर पर आप पोप द्वारा आयोजित मास को सुन सकते हैं।

ईस्टर के लिए इटली में पाक परंपराएं भी काफी दिलचस्प हैं।

पारंपरिक व्यंजन नीपोलिटन ईस्टर केक है।

यह पाई पालक और उबले अंडे, सॉसेज और पनीर से भरी हुई है। यह वह व्यंजन है जो नाश्ते के लिए तैयार किया जाता है।

और अंडे और पनीर केक सुबह मेज पर होना चाहिए।

इटली में ईस्टर के लिए और क्या पकाया जाता है? कैथोलिक सिद्धांतों के अनुसार, मेमने के व्यंजन हमेशा ईस्टर के लिए तैयार किए जाते हैं।

लेकिन इटली के विभिन्न क्षेत्रों में पाक परंपराएं बहुत अलग हैं।

फ्र्युली में, आप ट्राइस्टे-शैली के टॉर्टिला का स्वाद ले सकते हैं। लाज़ियो मेमने को ऑफल के साथ पकाता है।

ईस्टर टेबल पर सीधे "ईस्टर कबूतर" पकाने की प्रथा है - कोलंबो पास्कल।

यह एक नींबू के स्वाद वाला मफिन है जो बादाम के शीशे के साथ सबसे ऊपर है। यह आवश्यक रूप से कबूतर के रूप में पकाया जाता है। लेकिन शांति और पुनरुत्थान के प्रतीक के लिए एक भी नुस्खा नहीं है।

प्रत्येक प्रांत और यहां तक ​​​​कि प्रत्येक परिचारिका का अपना रहस्य है और निश्चित रूप से, ईस्टर बेकिंग के लिए एकमात्र सही नुस्खा है।

वीडियो: सिसिली में ईस्टर

स्पेन में ईस्टर कैसे मनाया जाता है

स्पेन में ईस्टर का उत्सव अन्य यूरोपीय देशों के समान ही है।

सुबह में, परिवार उत्सव की सेवा में जाते हैं। और उसके बाद, ईस्टर टेबल सेट किए जाते हैं, जहां रंगीन अंडे, साथ ही एक पाई हमेशा मौजूद होते हैं।

स्पेन में ईस्टर कैसे मनाया जाता है? बहुत ही रोचक रस्में होती हैं।

उदाहरण के लिए, देश में सबसे लोकप्रिय धार्मिक जुलूस सेविले में होता है।

और पाल्मा डी मल्लोर्का में, चर्च के ठीक सामने, एक पूरा प्रदर्शन खेला जाता है, जिसे पैशन ऑफ द लॉर्ड कहा जाता है।

Verges में आप कंकालों का डांस देख सकते हैं. रविवार को, पुरुष कंकाल की वेशभूषा में तैयार होते हैं और सड़कों पर राहगीरों को डराते हैं।

लेकिन ईस्टर के आसपास स्पेनिश शहरों की सड़कों पर होने वाली घटनाओं को सबसे चौंकाने वाला माना जाता है.

यहीं से "पश्चाताप करने वाले पापी" निकलते हैं। शाम को, आप असामान्य जुलूस देख सकते हैं, जिसमें लोग अजीब कपड़ों में भाग लेते हैं।

उन्होंने आंखों के लिए स्लिट वाली लाल नुकीली टोपी पहनी हुई है।

यह पोशाक सख्त गुमनामी बनाए रखने में मदद करती है।

इसलिए, सेमना संता को करने के लिए, जैसा कि अजीब घटना कहा जाता है, हजारों पापी बाहर जाते हैं।

वे हाथों में मोमबत्तियां लेकर अंधेरी सड़कों पर चलते हैं और गाते हैं। नजारा मंत्रमुग्ध कर देने वाला है।

स्पेनवासी अपने रिश्तेदारों और मेहमानों के साथ क्या व्यवहार करेंगे? यह एक तोरीजा है जिसकी एक लाख रेसिपी हैं, क्योंकि हर कोई इसे अलग तरह से तैयार करता है।

बनाने का सिद्धांत यह है कि रोटी के टुकड़ों को दूध, शराब या शराब में भिगो दें, जिसमें शहद और मसाले मिलाए गए हों, उसके बाद एक अंडे में डुबोकर तेल में तलें।

कोई कहेगा कि ये क्राउटन हैं। लेकिन इस रहस्य को स्पेनियों के सामने प्रकट करने की कोशिश न करें - वे नाराज होंगे।

इसके अलावा ईस्टर टेबल पर आप बुनुएलो के साथ परोसे जाने वाले लहसुन का सूप पा सकते हैं। यह आटा उत्पाद सौंफ के साथ डोनट के रूप में तैयार किया जाता है।

यदि आप कुछ बहुत ही असामान्य व्यंजन आज़माना चाहते हैं, तो कैटेलोनिया जाएँ। वहां आप मोना डी पासक्वा नामक एक असामान्य ईस्टर केक का स्वाद ले सकते हैं। यह पाक कला कृति चॉकलेट और बादाम को मिलाकर तैयार की जाती है।

यह मूल रूप से ईस्टर अंडे, चॉकलेट बन्नी, खिलौना मुर्गियों का उपयोग करके सजाया गया है।

वीडियो: स्पेन में ईस्टर जुलूस

Torrevieja शहर में, एक ईस्टर परेड प्रतिवर्ष आयोजित की जाती है, जो राष्ट्रीय विरासत के बराबर है। बाइबिल के दृश्यों को दर्शाने वाला वेशभूषा जुलूस और मंच किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे:

फ्रांस में ईस्टर कैसे मनाया जाता है: परंपराएं और अनुष्ठान

फ्रांसीसी के लिए ईस्टर एक विशेष अवकाश है। घंटियों की आवाज सुनकर, वे गले मिलना और चूमना शुरू कर देते हैं, अपनी खुशी का इजहार करते हैं।

इसलिए वे एक दूसरे को जीवन के आनंदमय वसंत अवकाश की बधाई देते हैं।

फ्रांस में ईस्टर के प्रतीक के रूप में हर जगह घंटी बज रही है। सभी पेस्ट्री की दुकानों में चॉकलेट बन्नी, मछली और अंडे मिलते हैं। आप चॉकलेट से बनी घंटियाँ भी पा सकते हैं, जिन्हें रंगीन रिबन से सजाया जाता है।

इन मिठाइयों को बच्चों को देने का रिवाज है, लेकिन वयस्क भी अच्छाइयों को आजमाने से गुरेज नहीं करते हैं। लेकिन वे बहुत लोकप्रिय हैं, जो अगले साल एक आरामदायक जीवन का वादा करते हैं।

फ्रांस में ईस्टर कैसे मनाया जाता है? मुख्य कैथोलिक परंपराओं का पालन करना। सूत्र मंदिर जाते हैं, जहां पूरा परिवार दौड़ता है।

सड़कों पर आप चमकीले कपड़े पहने हर्षित फ्रांसीसी लोगों से मिल सकते हैं।

गर्मी, वसंत, पुनरुत्थान के आगमन पर अपनी खुशी व्यक्त करने का यह भी एक प्रकार है।

बच्चों को चॉकलेट से बने अंडे देने का रिवाज है। लेकिन वे सौंपे नहीं जाते, जैसा कि उपहार देने के लिए प्रथागत है, लेकिन एकांत स्थानों में छिपे हुए हैं। बच्चे को अपना सरप्राइज गिफ्ट खुद खोजना होगा।

बच्चे अंडे को हवा में उछालकर खेलना पसंद करते हैं। ऐसी प्रतियोगिता में हारने वाला वह होता है जिसका अंडा पहले जमीन पर गिरता है।

एक सुंदर परंपरा है क्योंकि फ्रांस के कुछ प्रांतों में ईस्टर मनाया जाता है।

यहां, सभी निवासी जादू की गाड़ी की प्रतीक्षा में चौक पर निकलते हैं।

वह 4 घोड़ों द्वारा तैयार की जाती है और रंगीन और चॉकलेट दोनों तरह के अंडों से भरी हुई आती है।

पाक परंपराओं के लिए, यह निश्चित रूप से मेमने का एक पैर होगा, जिसे बहुत सारी जड़ी-बूटियों, लहसुन और जैतून के तेल से पकाया जाता है।

इस व्यंजन को आमतौर पर पके हुए आलू या हरी बीन्स से सजाया जाता है।