Սխտորը շատ առողջարար, բայց ծանր ու ագրեսիվ մթերք է։ Այն վիտամինների հիանալի բնական աղբյուր է, պաշտպանիչ մրսածությունից և վարակիչ հիվանդություններից։ Բայց միևնույն ժամանակ այն բավականին դժվար է և դանդաղ մարսվող, ինչը կարող է բացասաբար ազդել փշրանքների մարսողության վրա։ Բացի այդ, դա ալերգեն է և կարող է այրել որոշ ներքին օրգաններ։ Եկեք պարզենք, թե որ տարիքում կարող եք ձեր երեխային սխտոր տալ:

Կազմը և օգտակար հատկությունները

Այս ապրանքը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, A, C և D վիտամիններ, տարբեր հանքանյութեր և սնուցիչներ: Սխտորի առավելություններն այն են, որ այն ունի հակաբակտերիալ, ախտահանիչ, հակահելմինթիկ, հակավիրուսային և հակաբորբոքային ազդեցություն: Այն եզակի բնական հակաօքսիդիչ և հակաբիոտիկ է: Այն մարմնում կատարում է հետևյալ օգտակար հատկություններն ու գործառույթները.

Սխտորն օգտակար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։ Ի դեպ, այս մթերքը կերակրող մայրը կարող է ուտել փոքր քանակությամբ լակտացիայի երրորդ կամ չորրորդ ամսից հետո։ Այնուամենայնիվ, կարևոր է հետևել միջոցառումներին և դեղաչափերին: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում ճաշատեսակներին սխտոր ավելացնել, այլ ոչ թե առանձին ուտել։

Սխտորի վնասը

Նախ, սխտորը ծանր, ագրեսիվ այրող արտադրանք է, որի համար երեխայի մարսողությունը դեռ պատրաստ չէ: Այն գրգռում է երեխայի զգայուն լորձաթաղանթները, ծամելու ժամանակ առաջացնում է անհարմարություն և նույնիսկ ցավ։ Կազմում պարունակվող թունավոր նյութերը քայքայում են ստամոքսի պատերը, խանգարում մարսողության, երիկամների և լյարդի աշխատանքը։

Այս ապրանքի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել մարսողության խանգարման, այրոցի և կղանքի խանգարման: Բացի այդ, այն կարող է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: Արդյունքում փշրանքների մոտ առաջանում է մաշկի քոր, գրգռում և ցան, ճնշումը նվազում է և վատանում առողջական վիճակը, ուռչում են շնչուղիներն ու հյուսվածքները, իսկ երեխային դժվարանում է շնչել։ Հատկապես զգայուն երեխաների մոտ ալերգիա կարող է առաջանալ նույնիսկ սխտորի գոլորշիները ներշնչելու կամ հագուստի վրա սխտորի հյութ ստանալու պատճառով:

Սխտոր չպետք է օգտագործեն փոքր երեխաները, գաստրիտով և խոցով, երիկամների, լյարդի և մարսողության տարբեր հիվանդություններ ունեցող մարդիկ։ Ապրանքը չի կարելի ուտել +38 աստիճանից բարձր մարմնի բարձր ջերմաստիճանում։ Արգելվում է ալերգիայի և անհատական ​​անհանդուրժողականության, էպիլեպսիայի դեպքում և անցանկալի է ավելորդ քաշի դեպքում։

Մրսածության դեպքում կարելի է սխտոր տալ միայն այն դեպքում, եթե ջերմություն չկա։ Միևնույն ժամանակ, այն պետք է լրացնի բուժումը, այլ ոչ թե լինի միակ դեղամիջոցը։ Բուժումը պետք է նշանակվի բժշկի կողմից: Ինչպես բուժել ARVI-ն և մրսածությունը, եթե երեխան հիվանդ է, տես. Իսկ հետո կիմանանք, թե քանի տարեկանից կարելի է երեխաներին սխտոր տալ։

Ե՞րբ կարող եք երեխային սխտոր տալ:

Սխտորը չի կարելի տալ փոքր երեխաներին, այդ թվում՝ նորածիններին։ Եթե ​​երեխան առողջ է, չունի ավելորդ քաշի և մարսողության հետ կապված խնդիրներ, չի տառապում ալերգիայից, կարող եք փորձել այս ապրանքը 9-10 ամսականում: Սխտորը տրվում է միայն ջերմային մշակումից հետո՝ այլ սննդամթերքի հետ համատեղ և միաժամանակ մեկ պճեղից ոչ ավել քանակությամբ։

1 տարեկան երեխայի համար կարելի է սխտոր ավելացնել ապուրի կամ բանջարեղենի խյուսի մեջ։ Սկսեք ձեր առաջին սխտորի կերակրումը կես սեպով: Դիտեք փշրանքների արձագանքը, եթե մեկ տարեկան երեխան իրեն լավ է զգում, կարող եք չափաբաժինը հասցնել մի ամբողջ կտորի և այրվող բաղադրիչն ավելացնել ճաշատեսակներին շաբաթական ոչ ավելի, քան երկու անգամ։ Եթե ​​ձեր փոքրիկն ունի սննդային ալերգիայի ախտանիշներ, բացառեք սնունդը սննդակարգից և դիմեք բժշկի:

Թարմ սխտոր կարող են օգտագործել երեքից չորս տարեկան երեխաները՝ օրական մեկ պճեղի չափով։ Տասը տարեկան հասակում մակարդակը աստիճանաբար ավելանում է մինչև օրական երեքից չորս շերտ: Այս դեպքում վերին բարը հինգից վեց շերտ է: Բայց նույնիսկ այս չափով արդեն կարող են ի հայտ գալ այրոց ու ուտելու խանգարումներ։

Ինչ չի կարելի անել

• Ստիպելով երեխային սխտոր ուտել. Ձեր երեխային կարող է դուր չգալ արտադրանքի համն ու հոտը: Այս դեպքում երեխային ստիպողաբար մի կերակրեք: Սա կարող է առաջացնել սթրես, առաջացնել փսխում և սրտխառնոց և հանգեցնել արտադրանքի ընդմիշտ մերժման:
• Տվեք շերտ 38 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում: Գրիպի կամ SARS-ի դեպքում անպայման դիմեք բժշկի, և մի շտապեք երեխային կերակրել այս մթերքով։ Մի զբաղվեք ինքնաբուժությամբ;
• Իմունիտետի և մրսածության կանխարգելման համար երեխային ձեզ հետ մի տվեք սխտոր, մի շփեք ձեր պարանոցն ու ձեռքերը, մի կերակրեք դպրոց կամ մանկապարտեզ գնալուց առաջ։ Նման հոտը մշտապես հետապնդելու է երեխային, կգրգռի լորձաթաղանթները: Եվ երեխայի հասակակիցներից և ընկերներից շատ քչերին դուր կգա այս «բույրը», այն կարող է թշնամանք և ծաղր առաջացնել մյուսների մեջ.
• Մի քսեք ձեր քթի տակի հատվածը քերած սխտորով և մի ստիպեք երեխային ծամել արտադրանքը։ Սա մեծապես գրգռում է լորձաթաղանթները, կարող է այրել բորբոքված հյուսվածքները և էլ ավելի խորացնել վիճակը;
• Խորհուրդ չի տրվում սենյակում սխտոր դնել: Այդ նպատակների համար ավելի լավ է օգտագործել անուշաբույր յուղեր կամ չոր նարինջ։ Վերջին դեպքում դուք կարող եք ատամհատիկներով կամ լուցկիով ծակել թարմ նարինջը և թողնել ներսը։ Նման ապրանքները սենյակը լցնում են հաճելի բուրմունքով, մաքրում և ախտահանում օդը։

Ինչպես պատրաստել սխտոր երեխաների համար

Սկզբում սխտորը պետք է ենթարկվի պարտադիր ջերմային մշակման և խառնվի ճաշատեսակի այլ բաղադրիչների հետ։ Ապուրի կամ խյուսի ավարտից մի քանի րոպե առաջ ավելացնել մանր կտրատած սնունդը։ Կարելի է սխտոր ավելացնել աղացած մսին ​​կոտլետների, պելմենիների, կոլոլակների և նմանատիպ այլ պատրաստուկների համար։

Սխտորն օգտագործվում է նախուտեստների, սոուսների, սոուսների և սոուսների մեջ: Այն լավ համադրվում է բուսական յուղի և թթվասերի, պանրի, լոբի և այլ հատիկաընդեղենի, ճակնդեղի և գազարի, լոլիկի և սմբուկի, բուլղարական պղպեղի հետ։ Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, շատ բաղադրիչներ կարելի է տալ երեխային միայն երկու-երեք տարի հետո: Բանջարեղենի ներմուծման կարգը կարելի է գտնել բանջարեղենային հավելյալ սննդի ներմուծման մասին հոդվածում։

Սխտորը խորհուրդ չի տրվում ձուկ, կաղամբ և վարունգ եփելու համար։ Երեխաների համար չափազանց կծու ուտեստներ մի եփեք, մի ավելացրեք շատ համեմունքներ և համեմունքներ: Շատ երեխաներ իսկապես սիրում են սխտորով խորտիկը, որը կարող է օգտագործվել որպես լոլիկի, ձվի, սմբուկի միջուկ կամ քսել շագանակագույն հացի վրա և պատրաստել համեղ տոստ:

Այս սխտորի յուղը պատրաստելու համար վերցրեք երկու պճեղ սխտոր, 150 գրամ պինդ պանիր և երկու ճաշի գդալ թթվասեր։ Պանիրն ու սխտորը մանր քերիչով քերել, խառնել թթվասերի հետ և նախուտեստը պատրաստ է։ Այն կատարյալ է երեք տարեկանից բարձր երեխաների սննդակարգի համար։

Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք պատրաստել համեղ և հեշտ աղցանի սոուս: Վերցրեք ռեհանի երեք տերեւ և երկու պճեղ սխտոր, մանր կտրատեք բաղադրիչները և խառնեք ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթի հետ, թույլ աղով և պղպեղով։ Այս սոուսը կարելի է օգտագործել ցանկացած ամառային բանջարեղենային աղցանի համար։ Երեխաների համար շատ հետաքրքիր և առողջարար աղցանների բաղադրատոմսեր կգտնեք հղումով։

Սխտորով միջոցներ

Մենք նայեցինք, թե ինչպես և երբ կարող եք կերակրել ձեր երեխաներին սխտորով: Ապրանքը հաճախ օգտագործվում է նաև ժողովրդական միջոցների պատրաստման համար։ Բրոնխիտի, մրսածության և ուժեղ հազի դեպքում կարող է օգնել սխտորի հյութով և դեղաբույսերով թուրմը: Երիցուկով ու անանուխով միջոցը կօգնի։ Այն օգտակար է իմունային համակարգի համար և արագացնում է վերականգնումը, եթե երեխան արդեն հիվանդ է։

Ուտեստների և դեղորայքի պատրաստման համար օգտագործեք միայն խիտ և մաքուր սխտորի գլուխներ, առանց բծերի և սև կետերի, անձեռնմխելի չոր կեղևով: Պահպանեք ստերիլ տարայի, զամբյուղի, ցանցի կամ օդափոխման անցքեր ունեցող տարայի մեջ: Ավելի լավ է սխտորը պահել 4-10 աստիճան զրոյից բարձր ջերմաստիճանի մութ, զով և լավ օդափոխվող տեղում։

Սխտորը շատ առողջարար մթերք է։ Այն պարունակում է ավելի քան 400 օգտակար հետքի տարրեր։Այն հայտնի է բակտերիաների դեմ պայքարելու ունակությամբ, որոնք հանգեցնում են մրսածության զարգացմանը: Շատ մայրեր մտածում են, թե արդյոք կարելի է երեխային սխտոր տալ, և որ տարիքից այս մթերքը ներառել սննդակարգում՝ ստամոքսի հնարավոր խնդիրներից խուսափելու համար։

Սխտորի օգուտները երեխաների համար

Սխտորը պարունակում է օրգանիզմի համար այնպիսի կարևոր տարրեր, ինչպիսիք են կալիումը, նատրիումը, մագնեզիումը, կալցիումը, ֆոսֆորաթթուն, ծծմբաթթուն, վիտամիններ C, D, B: Ինչպես նաև ֆիտոնսիդներ և ֆիտոստերոլներ: Սխտորն ունի բազմաթիվ առողջարար օգուտներ։

Պետք է ասել, որ սխտորն ունակ է իջեցնել արյան ճնշումն ու խոլեստերինի մակարդակը, կանխում է արյան մակարդումը։

Այն պարունակում է ծծմբի բարձր պարունակություն, որը նպաստում է մեթիոնինի սինթեզին՝ մի նյութ, որը պատասխանատու է աճառի աշխատանքի և զարգացման համար։

Մրսածության գերազանց կանխարգելում, շնորհիվ այս մթերքի մեջ պարունակվող ֆիտոնսիդների։Վրա մրսածության սկզբնական փուլերը հիանալի դեղամիջոց է.

Սխտորի հիման վրա պատրաստվում են տարբեր խորխաբեր, հակաբորբոքային և հակամանրէային միջոցներ։ Նրանք ոչ միայն օգնում են պայքարել վիրուսային հիվանդությունների դեմ, այլեւ ազատվել որդերից։

Ե՞րբ տալ երեխաներին սխտոր:

Տարբեր ձևերով սխտորը կարելի է տալ երեխաներին վեց ամսականից։ Եթե ​​ձեր երեխան մեկ տարեկանից էլ փոքր է, ապա չպետք է մեկ սխտոր տալ։ Այն կարող է գրգռել ստամոքսի լորձաթաղանթը: Ավելացրեք այն ձեր երեխայի ապուրի մեջ կամ թեթևակի սխտոր քսեք կրուտոնների վրա: Համեղ և առողջարար։

Որպես կանխարգելիչ միջոց, սխտորի հոտը շատ օգտակար է։ Դա անելու համար դուք կարող եք վզնոց պատրաստել սխտորի մեխակներից և, որպես զվարճալի, հրավիրեք ձեր երեխային մի քանի օր կրել վզնոցը: Այն հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց կլինի շատ շնչառական հիվանդությունների դեմ։

Երկու տարեկանից սկսած՝ երեխային կարող եք մեկ սխտոր առաջարկել։ Պարզապես ոչ մի դեպքում ստիպեք նրան ուտել։ Երեխան ինքն էլ գիտի, թե որքան սխտոր է պետք ուտի։

Օգտակար հատկությունների առավելագույն քանակությունը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում մթերքը օգտագործել հում վիճակում կամ ավելացնել սննդին մատուցելուց անմիջապես առաջ։ Ջերմային բուժումը հանգեցնում է օգտակար եթերային յուղերի մեծ մասի գոլորշիացմանը, ինչը նվազեցնում է արտադրանքի օգուտները:

Լավագույնն այն է, որ սխտորը տալ ոչ թե առանձին, այլ այն ավելացնելով պատրաստի ճաշերին։ Կարելի է հացը, կրուտոնները քսել սխտորով, իսկ վրան երշիկ դնել՝ ծառայելով որպես սենդվիչ։ Այս մթերքը կարող եք խառնել նաև կաթնաշոռի կամ կարագի հետ։

Դուք չպետք է չարաշահեք այս ապրանքը: Տվեք ձեր երեխային շաբաթական երկու անգամից ոչ ավելի:

Եթե ​​ձեր երեխան հաճախ հիվանդ է, բայց չի սիրում սխտորի հոտը, ապա նրան տվեք մի տերեւ մաղադանոս կամ մեխակ ծամելու։ Հոտը պետք է անհետանա ժամանակի ընթացքում: Եթե ​​երեխայի համար սխտորի ու սոխի համը տհաճ է, ապա որպես մրսածության պրոֆիլակտիկա՝ նրա համար կարելի է նման օշարակ պատրաստել։ Երկու պճեղ սխտոր դնել տարայի մեջ և ծածկել մեղրով։ Դրանից հետո կրակի վրա դնել և հասցնել եռման աստիճանի, հանել վառարանից և հովացնել։ Այնուհետև կրկնեք նույն քայլերը ևս երկու անգամ, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։ Ստացված բաղադրությունն ընդունվում է օրական երեք անգամ գդալով։

Այսպիսով, ազատ զգալ ձեր երեխային սխտոր տվեք: Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ, որ երեխան պետք է սխտոր ուտել չափավոր քանակությամբ:

Շատ մեծահասակներ փորձում են պաշտպանվել գրիպից և մրսածությունից հայտնի ժողովրդական բուժիչների՝ սոխի և սխտորի օգնությամբ։ Բայց արդյոք նման պրոֆիլակտիկան լավ է երեխաների համար:

Դժվար թե ինչ-որ մեկի մտքով անցնի երեխային կծու կերակրելու մասին, այնուամենայնիվ, 9 ամսականում, երբ երեխան ակտիվորեն հետաքրքրված է «մեծահասակների» սննդով, շատ մայրեր որոշում են փորձարկումներ անել։ Այրվող զույգի օգուտները դժվար է գերագնահատել, բայց հարկ է հիշել, որ այս ապրանքները կարող են առաջացնել ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում և ալերգիկ ռեակցիա, հետևաբար, մինչև մեկ տարեկան երեխաներին սոխ և սխտոր են տալիս խաշած վիճակում՝ որպես բանջարեղենի մի մաս: խյուսեր և, իհարկե, քիչ քանակությամբ։ Ջերմային մշակումից հետո այս մթերքները կորցնում են իրենց օգտակար հատկությունների մեծ մասը, սակայն դառնում են անվնաս մարսողական համակարգի համար։

Մեկ տարեկանից բարձր երեխաների համար աղցանների, բանջարեղենի կամ մսային ուտեստների մեջ կարող եք ավելացնել հում սխտոր (սկսել մեկ քառորդ մեխակով) և սոխ (նաև շատ քիչ): Եթե ​​փոքրիկին դուր չի գալիս նման ուտեստը, հացի ընդերքը քսեք սխտորով, այն կստացվի ախորժելի և ընդհանրապես ոչ կծու:

Երբ հասնեք երեք տարեկանին, ձեր երեխային սոխ և սխտոր առաջարկելը ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ: Սխտորի մի սողուն, կանաչ սոխի փետուրը կամ մի քանի գրամ սոխը կբարձրացնեն ձեր ախորժակը և կօգնեն պայքարել սեզոնային վիրուսների դեմ: Դպրոցական տարիքի երեխաներին չի արգելվում օրական 3 անգամ 1 պճեղ սխտոր ուտել, իհարկե, եթե մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներ չկան։

Պաշտպանիչ վզնոց

Եթե ​​երեխան ինչ-ինչ պատճառներով չի կարող օգտագործել սխտորը, օգտագործեք ֆիտոնսիդների ցնդող հատկությունները: Դա անելու համար պատրաստեք հակավիրուսային կախազարդ՝ պարզապես ասեղով և թելով ծակեք սխտորի մաքրած պճեղը: Մի քանի ատամ կստեղծեն վզնոց, որը կարելի է կախել օրորոցի հետևից: Կարելի է նաև սոխն ու սխտորը մանր կտրատել, դնել փոքրիկ ափսեի կամ պլաստմասե տարայի կափարիչի մեջ, մի քիչ ջուր լցնել և դնել երեխայի սենյակ։

Սխտորով հազի կաթ

Մեկ բաժակ կաթի մեջ ավելացնել 3 պճեղ մանր կտրատած սխտորը, եփ գալ 3-5 րոպե, ապա քամել։ 1 տարեկանից բարձր երեխաների համար ընդունել 1 ճ.գ. օրական մեկ անգամ ուտելուց առաջ, 3 տարեկանից բարձր երեխաների համար՝ օրական 3-4 անգամ։

Որպես տարբերակ

Իհարկե, երեխաների մեջ շատ քիչ են սոխի և սխտորի սիրահարները, եթե երեխան կտրականապես հրաժարվում է ժողովրդական պրոֆիլակտիկայից, օգտագործեք այլընտրանք՝ կոճապղպեղի արմատը։ Իր հատկություններով այն չի զիջում սխտորին։ Լինելով իմունային հզոր խթանիչ՝ կոճապղպեղը օգնում է պայքարել վիրուսային հիվանդությունների դեմ, բայց միևնույն ժամանակ ունի շատ հաճելի ցիտրուսային բուրմունք։ Եթե ​​բոլորը փռշտում և հազում են շուրջբոլորը, կոճապղպեղի թեյը կօգնի չվերցնել էստաֆետը: Պարզապես կտրեք արմատի բարակ պլաստիկան, վրան լցրեք եռման ջուր, իսկ երբ ըմպելիքը մի փոքր սառչի, ավելացրեք մեղր ու կիտրոն։ Ճիշտ է, գիշերը չի կարելի կոճապղպեղ օգտագործել. այն առույգացնում և տոնուսավորում է և կարող է խանգարել քնելուն: Երեխաները կարող են կոճապղպեղ օգտագործել 2 տարեկանից։

Այս հոդվածի ընթերցման ժամանակը` 12 րոպե:

Սխտորը շատ ուտեստների համար ամենահայտնի համեմունքներից մեկն է։ Այն ավելացվում է ապուրների և հիմնական ուտեստների մեջ, շատերը դեմ չեն մեկ պճեղ սխտոր հում ուտելուն։ Բայց արդյո՞ք լավ է փոքր երեխաներին սխտոր տալը:

Կծու արմատային բանջարեղենն ունի շատ հարուստ բաղադրություն։ Այն պարունակում է հետևյալ օգտակար նյութերը.

• B, A, C, D խմբի վիտամիններ;
• ֆոսֆորական թթու;
• ֆիտոստերոլներ և ֆիտոնսիդներ;
• մանրաթել;
• կալիում, նատրիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, քլոր և այլ հետքի տարրեր;
• ալիսին.

Սխտորի օգուտները

Այս բաղադրության շնորհիվ սխտորն ունի մեծ օգուտներ օրգանիզմի համար.

Մի գերագնահատեք սխտորի օգնությամբ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման հնարավորությունները, քանի որ սնուցիչների կոնցենտրացիան զույգ լոբուլներում այնքան էլ բարձր չէ, և դրա մեծ քանակությամբ օգտագործումը ոչ միայն օգտակար չի լինի, այլև կարող է նույնիսկ վտանգավոր լինել:

Հակացուցումներ

Ոչ բոլորը կարող են սխտոր ավելացնել սննդին։ Դրա օգտագործման հակացուցումները հետևյալն են.

• գաստրիտ և աղեստամոքսային տրակտի այլ հիվանդություններ, քանի որ արմատային բերքը գրգռում է ստամոքսի լորձաթաղանթը.
• անհատական ​​անհանդուրժողականություն կամ ալերգիա: Մաշկի քոր առաջացումը, մարմնի ցանը, դեմքի կամ շնչուղիների այտուցը և ճնշման նվազումը ալերգիկ ռեակցիայի նշաններից են: Եթե ​​դրանք հայտնաբերվեն, ապա այլևս չարժե օգտագործել ապրանքը:
• ավելորդ քաշը. Ինչպես արդեն նշեցինք, սխտորը մեծացնում է ախորժակը։
• մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացում, քանի որ այրվող արտադրանքը կհանգեցնի դրա էլ ավելի մեծ աճի.
• էպիլեպսիա. Սխտորը կարող է գրոհ առաջացնել։
• հղիություն. Արմատային բերքը մեծացնում է արգանդի ակտիվությունը և կարող է հրահրել ծննդաբերության սկիզբը:
• լակտացիան. Բուսական կուլտուրան դառը դարձնում է կրծքի կաթը, ինչը դժվար թե երեխային դուր գա:

Առաջին հանդիպում

Երիտասարդ ծնողներին հաճախ անհանգստացնում է այն հարցը. «Հնարավո՞ր է, որ երեխաները 1 տարեկանում սխտոր ունենան»։ Հնարավոր է, բայց միայն ջերմային մշակմամբ։ Այս ձևով արմատային բերքի հետ ծանոթությունը կարող է տեղի ունենալ, երբ երեխան դառնա 8 ամսական:
Սխտորը շատ ծանր մթերք է, և մինչև մեկ տարեկան երեխաների մարսողական համակարգը պարզապես չի կարողանում ընդունել այն։ Ավելին, թարմ արմատային բանջարեղենի այրող համը տհաճություն և ցավոտ սենսացիաներ կառաջացնի նույնիսկ ծամելու ժամանակ, քանի որ փոքր երեխաների լորձաթաղանթները շատ զգայուն են, ուստի մինչև երեք տարեկան երեխաներին չի կարելի թարմ սխտոր առաջարկել:

Ինչպես և որքան տալ երեխաներին սխտոր

Հետևյալ խորհուրդները երեխաների համար անվտանգ «դոզայի» մասին են:
8-11 ամսական երեխայի համար կես միջին բանջարեղենի կտորը բավական է։ Այն եփում են եփած վիճակում և ավելացնում ապուր կամ խյուս շաբաթական երկու անգամից ոչ ավելի:
Մեկ տարեկան երեխան կարող է մի ամբողջ կտոր ուտել նույն ձևով։
Մենք արդեն նշել ենք, որ թարմ սխտոր ուտել սկսելու օպտիմալ տարիքը 3-4 տարեկանն է։ Արմատային բանջարեղենի մեխակ կարելի է ավելացնել աղցանի կամ մսի մեջ, պատրաստել ձվի կամ պանրի խորտիկ սխտորով: Պետք չէ երեխային ամեն օր սխտոր տալ, բավական է շաբաթական 2-3 անգամ։
10 տարեկանից բարձր երեխաներին օրական թույլատրվում է օգտագործել մինչև 4 պճեղ սխտոր։
Չի կարելի երեխային հում սխտոր տալ այլ սննդից առանձին, ինչպես նաև առավոտյան և դատարկ ստամոքսին։ Դա կարող է հանգեցնել ամենատհաճ հետևանքների՝ լորձաթաղանթի այրվածքներ, գաստրիտ և խոցեր։

Սխտորը կոնկրետ ապրանք է, ոչ բոլոր երեխաներն են այն սիրում: Որպեսզի արմատային բանջարեղեն ուտելու առաջին փորձը չդառնա ձեր երեխայի համար վերջինը, լսեք հետևյալ առաջարկությունները.

• Երեխայի բերանի մեջ սխտորը ուժով լցնելը ոչ մի օգուտ չի բերի. Ընդհակառակը, այն կարող է առաջացնել սթրես կամ նույնիսկ սրտխառնոց և փսխում առաջացնել;
• եթե ձեզ անհանգստացնում է երեխայի ստամոքսի վիճակը, ապա առաջարկեք նրան հացի կեղևի վրա քերած սխտոր;
• եթե երեխայի հոտը դուր չի գալիս, արմատը մատուցելուց առաջ հանեք նրա բողբոջները, հենց նրանք են տալիս դրա բույրը: Արմատային բանջարեղենի ճիշտ մանրացումը կօգնի նաև խուսափել հոտից. ավելի լավ է այն մանր կտրատել, այլ ոչ թե քսել։

Այլընտրանքային տարբերակ

Եթե ​​երեխան ալերգիկ է սխտորի նկատմամբ, ապա, որպես այլընտրանք, կարող եք վերցնել նմանատիպ հատկություններով այլ մթերքներ.

• կանաչ խնձորը, մրգային հյութը, վարունգը կօգնեն բարձրացնել ախորժակը;
• դուք կարող եք ամրապնդել իմունային համակարգը ցանկացած թարմ մրգերով և բանջարեղենով;
• մանրէասպան հատկություններ ունեն նեխուրը, ճակնդեղը, կաղամբը, գազարը, սալորը, խնձորը, բանանը, ձիթապտղի յուղը։

Ինչպես ընտրել և պահել սխտորը

Երեխաների համար ապրանքներ ընտրելիս հիմնական չափանիշը որակն է։
Իդեալական է, եթե դուք ինքներդ եք աճեցրել սխտորը՝ ամբողջ ամառ խնամել եք այն, իսկ աշնանը այգուց հավաքել եք գեղեցիկ, կոկիկ գլուխներ։ Այնուամենայնիվ, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել բերքի պահպանման խնդրին։
Սխտորը թարմ է մնում, եթե՝

• այգուց հավաքելուց հետո այն մանրակրկիտ չորացրեք;
• պահեք այն կախված զով չոր տեղում;
• Արմատային բերքը թույլատրվում է պահել տուփի մեջ, մի քանի շերտերում յուրաքանչյուր շերտը աղով շաղ տալ՝ ավելորդ խոնավությունը կլանելու համար։

Շատերը նախընտրում են սխտոր գնել ըստ անհրաժեշտության, հետո բնական հարց է ծագում՝ «Հնարավո՞ր է խանութից սխտոր տալ երեխաներին»։ Իհարկե, դուք կարող եք, պայմանով, որ դուք իսկապես բարձրորակ ապրանք եք գնել: Սա կնշանավորվի հետևյալ նշաններով.

• գլուխները մաքուր են, բավականաչափ մեծ և խիտ;
• կեղևը ամբողջական է և չոր;
• սածիլներ չկան;
• ատամնաշարերը հստակ շոշափելի են:

Գնված արմատային մշակաբույսերի կարճաժամկետ պահպանման համար սառնարանը իդեալական է:

Երեխային սխտոր առաջարկելիս կշռեք դրական և բացասական կողմերը և ավելի լավ է խորհրդակցեք մասնագետի հետ: Հակացուցումների բացակայության դեպքում ազատ զգալ սկսեք օգտակար մթերք ներմուծել երեխայի սննդակարգ։

Շատ մայրերի հետաքրքրում է հարցը. Ե՞րբ կարող եք երեխային սխտոր տալ: Եվ իսկապես արժե՞ դա անել:

Սխտորը լավ է, թե վնասակար երեխաների համար.

Մանկուց տատիկները փորձել են մեզանից յուրաքանչյուրին կերակրել սխտորով մրսածության ամենաչնչին կասկածանքով։ Բայց այս ապրանքի առավելություններն իսկապես անհերքելի են:

Ե՞րբ կարող եք երեխային սխտոր տալ:

Հարցին, թե որ տարիքից կարելի է երեխային սխտոր տալ, մանկաբույժները պատասխանում են՝ 1 տարուց ոչ շուտ։
Սխտորը «ծանր» կերակուր է անհաս երեխայի փորոքի համար։ Երեխային չի կարելի թարմ տալ, բայց խորհուրդ է տրվում ավելացնել ապուրներին կամ հիմնական ուտեստներին, փշրանքներին կարող եք տալ նաև մի պճեղ սխտորի հետ քերած հացի կեղև։

! Պետք է իմանալ, որ սխտորը կամ դրանից պատրաստված պատրաստուկները հակացուցված են գաստրիտի և ստամոքսի խոցի, երիկամների հիվանդության, էպիլեպսիայով: Սխտորի հյութը կարող է առաջացնել դերմատիտ!

Որքա՞ն սխտոր կարող եք տալ երեխային

1-ից 4 տարեկան երեխան կարող է ուտել օրական 1/2-ից ոչ ավել և շաբաթական 3 անգամից ոչ ավել։ Նաև ծնողները պետք է տեղյակ լինեն, որ այս մթերքի չափից մեծ դոզավորումը բացասաբար է անդրադառնում սրտի աշխատանքի վրա։

Բայց վիրուսները կանխելու համար հնարավոր է և անհրաժեշտ է օգտագործել սխտորը։ Գրիպի և մրսածության ժամանակ դուք կարող եք ձեր երեխայի համար սխտորի մեխակներից ուլունքներ պատրաստել կամ բարակ կտրատած մթերքները տուփի մեջ դնել բարի անակնկալի տակից և կախել ձեր վզից:

Օգտակար տեսանյութ դոկտոր Կոմարովսկու հետ.