Zapraszam do pracy. Jak świętować urodziny z kolegami w pracy

Imieniny w dzień pracy zawsze przyjemnie podniecają i pobudzają do niezwykłego świętowania w towarzystwie pracowników. Decydując się na świętowanie swoich urodzin z kolegami, powinieneś poradzić sobie z własnymi pragnieniami i możliwościami zaproszonych. Imieniny są świętem duszy i muszą być zorganizowane w taki sposób, aby ten dzień został zapamiętany, niezależnie od tego, czy dana osoba jest w pracy, czy na wakacjach.

Dla kobiet

Aby zrozumieć strategię obchodów, trzeba dobrze znać kontyngent, który dzieli z bohaterem okazji. Jeśli drużyna jest czysto kobieca i składa się z pracowników trzeciej i najpiękniejszej młodzieży, święto powinno odbyć się w spokojniejszym atmosfera, która z pewnością poruszy romantyczne struny każdej osoby. Jeśli zespół jest pstrokaty, nie będzie tak łatwo decydować z kolegami.

Duże organizacje zgłaszają niewypowiedziane weto na wszelkie uroczystości w miejscu pracy, więc w ciągu dnia imieniny odbywają się pod cichym trylem kluczy lub obrabiarek. Najlepszą opcją zarządzania jest mała uczta w porze lunchu.

Świętowanie z pracownikami

Z kolegami w pracy, aby szefowie byli w dobrym nastroju, wszyscy wiedzą. Menu świątecznego stołu musi składać się ze słodkich smakołyków (czym są urodziny bez ciasta?) oraz dodatków owocowych: winogron, pomarańczy i cytryny. Herbata i szampan to całkiem znośny dodatek do dań gotowanych.

Najłatwiej obchodzić urodziny z kolegami w młodym, zdrowym zespole. Ludzie energiczni i jeszcze nie znużeni codziennością są wyluzowani i nie boją się przejąć inicjatywy. Nikt nie zapowiada wielkiej przyjaźni, ale ciepły związek to doskonały grunt do radosnego świętowania. Jak uczcić urodziny z kolegami na najwyższym poziomie? Główną zasadą biesiady jest zapomnienie o wszechobecnej polityce, udanym lub niezbyt osobistym życiu i codziennych obsesyjnych problemach. Szefowie i wyższe poziomy „mechanizmu roboczego” również wypadają z tematów do dyskusji z gośćmi: uczta to uczta, ale konsekwencje mogą przyjść.

Styl mafijny

Młody zespół można zaprosić do świętowania imienin w mafijnym stylu. Nowoczesne restauracje doskonale akceptują aktywne świętowanie i palenie młodych zespołów, dzięki czemu nie będzie problemów z miejscem imienin. Decydując się na spędzenie urodzin z kolegami, warto wcześniej przemyśleć scenariusz i temat. Mafia jest ostatnio popularnym questem, pracownicy nie powinni mieć problemów ze znajomością zasad tej gry, ale nadal muszą grać bezpiecznie. Wszystkie zasady i znaki powinny być wykonane dużym drukiem, aby wygodniej było nimi posługiwać się podczas jazdy.

Opcja gry

Urodziny w grze z kolegami będą nie mniej organiczne. Scenariusz tej uroczystości jest dość prosty. Dla aktywnego udziału wszystkich kolegów warto wcześniej zapytać o swoje ulubione gry. Opcje z największą liczbą wielbicieli staną się ulubieńcami wieczoru. Imprezy w grze pozwalają moralnie wstrząsnąć zespołem, pomóc zmniejszyć poziom obciążenia pracą i stresem w biurze. Lekka muzyka, misterne wnętrze i lekkie drinki doskonale prowokują młodych pracowników i dodadzą pewności siebie każdemu z uczestników.

Festiwal domina

Festiwal domina będzie oryginalnym pomysłem – podobną grę znają wszyscy z czasów przytulnego sowieckiego dzieciństwa, kiedy rodziny bawiły się godzinami przed pójściem spać. Wszyscy znają zasady tak popularnej wspólnej zabawy, można ją urozmaicić za pomocą nagród lub pragnień – każdy przegrany zobowiązany jest spełnić pragnienie lub wznieść niecodzienny toast. Możesz uzupełnić wieczór gry o konkursy backgammon i hazard, najważniejsze jest to, że każdy bierze aktywny udział i nie siedzi tylko z kieliszkiem na bok.

Przydaje się świętowanie urodzin ze współpracownikami: każdy pracownik odsłania się z innej strony, co pozwala zrewidować jego postawę i zneutralizować drobne nieprawidłowości. Aby zespół był otwarty i maksymalnie zaangażowany podczas rozgrywek czy biesiady, warto wcześniej się przygotować, ogłaszając zamiar świętowania. Tak więc większość współpracowników spokojnie napisze imieniny w artykule o marnotrawstwie miesiąca i nie będzie zawstydzony upadkiem.

Mam zadzwonić do szefa?

Obchodząc urodziny ze współpracownikami, wielu myśli o potrzebie obecności szefów (grupy, działu lub sektora). Problem ten rozwiązuje się na dwa sposoby: jeśli urlop odbywa się w biurze, to ścisłe kierownictwo musi być tego świadome (wystarczy taktowna propozycja). A w przypadku jedynie lekkiego obiadu, po którym następuje bufetowy stół w innym miejscu, autorytety mogą nie znaleźć się na liście zaproszonych. Nie wszyscy biorą czynny udział w spotkaniach pozapracowych – podporządkowanie jest mocno zakorzenione w masach od czasów sowieckich.

Jeśli nie ma dużo pieniędzy ...

Z kolegami, kiedy finanse nie pozwalają na huśtawkę na dużą skalę, a pracownicy są po prostu strasznie przyjemni? W takim przypadku warto działać zgodnie ze szkolną zasadą – lekkie przekąski, proste słodycze i herbata rozwiążą problem. W zgranym zespole komunikacja i atmosfera pozostają najważniejsze, a wakacje są dla nich tylko przyjemnym dodatkiem.

Miejsca rozrywki

Urodziny można również świętować z kolegami w miejscach rozrywki - bilard, kręgle dla dorosłych i jazda na łyżwach będą świetnym dodatkiem do zabawy. Aktywny, przyjazny wypoczynek, przyjemne rozmowy i swoboda uprzyjemnią każde wakacje. Głównym zadaniem osoby urodzinowej jest stworzenie świty, dlatego należy zmniejszyć ilość napojów alkoholowych - późniejsze wyjście do pracy lub weekend w rodzinie nie powinno być przyćmione przez miniony wieczór.

Kawiarnie i restauracje

Szykowną opcją na świętowanie imienin w dzień roboczy będzie wspólna wycieczka do pizzerii, sushi baru lub cukierni (w wersji żeńskiej). Takie spotkania doskonale spajają zespół, ponieważ przytulne wnętrze, lekka muzyka w tle i ciepłe światło sprzyjają owocnej komunikacji i relaksowi. Również drużyna młodzieżowa może spokojnie spędzić kilka godzin na karaoke, gdzie rywalizacja w umiejętnościach wokalnych może urosnąć do skali ekscytującej bitwy, a zwycięzca zobowiązuje się wykonać utwór dla urodzinowego chłopca i ogłosić toast ze sceny .

Ile świętować?

Główny niuans urodzinowej zabawy pozostaje jasną linią czasową - jeśli w firmie są młode mamy lub małżeństwa, nie należy przeciągać zabawy do pierwszych kogutów, lepiej rozejść się spokojnie w przyzwoitym czasie dla wszystkich, martwiąc się o komfortowy wyjazd każdego z uczestników uroczystości. Żadne przywództwo nie uzna minionych dni imienin za dobry powód nieobecności następnego dnia.

Zniesienie tradycji

W przypadku, gdy w nadchodzących planach nie ma aktywnych urodzin w pracy, warto rozważyć opcję beztroskiej ucieczki od zabawy. Jeśli zespół rozpoczął żelazną tradycję wspólnego świętowania świąt, a zwykły dzień wolny na ten dzień spowoduje pęknięcie w doskonale zgranej „pracującej rodzinie”, warto wcześniej przedyskutować z kolegami możliwość werbalnych gratulacji bez dołączonego blichtru biurowego.

Jeśli pracownicy rozpoczęli tradycję wręczania urodzinowym osobom wszelkiego rodzaju „niezbędnych” prezentów, warto również poinformować wszystkich aktywistów o ich niechęci do świętowania. Nie będzie więc oczywistego dyskomfortu i wszystko pójdzie według uproszczonego scenariusza - obiad z ciastem i herbatą. Wiele osób tłumaczy niechęć do świętowania starzenia się („jeszcze rok w skarbonce doświadczeń”), inne – stanem materialnym („Kupiłem lodówkę – teraz przez miesiąc nie jemy”), ale w rzeczywistości trzeba szczerze wyrazić powód, dla którego chodzenie nie jest uwzględnione w najbliższych planach ... Wszelkie spotkania firmowe mają na celu zbliżenie pracowników, rozcieńczenie szarego dnia pracy jasnymi kolorami i przyjemnymi wspomnieniami.

W dniu urodzin prawdopodobnie otrzymasz gratulacje w pracy, a może nawet zbiorowo nabyty prezent. W dowód wdzięczności warto zaproponować kolegom poczęstunek.

Poniżej wymieniamy opcje dla tego ostatniego. Wybierz zgodnie z możliwościami swojego portfela i specyfiką harmonogramu biznesowego.

Zafunduj sobie wspólną herbatę

Nikt nie będzie żądał dołączenia do pełnego programu, z imprezą firmową i winem. W piętnaście minut wszyscy będą cieszyć się prostą herbatą.

Co możesz przynieść na herbatę w swoje urodziny:

• dobre cukierki;
• ciasto;
• ciastka;
• makaron;
• babeczki;
• bułeczki;
• drogie ciasteczka;
• rogaliki.

Własnymi wysiłkami łatwo ugotować udaną Charlotte, gofry lub orzechy. To prawda, że ​​\u200b\u200bdo orzechów i gofrów potrzebny jest kształt.

Jeśli nie masz czasu na gotowanie dla całej firmy, zamów pizzę lub gotowe ciasta z dostawą (słodkie, kurczak - według własnego uznania). Wiele sklepów i kawiarni świadczy tę usługę w bardzo rozsądnej cenie.

Urodzinowe dania w formie bufetu

Bufet jest zwykle organizowany na rocznicę. Polega ona na serwowaniu lekkich drugich dań, przekąsek i – w większości przypadków – alkoholu (wystarczy wcześniej sprawdzić, czy w miejscu pracy można urządzić przyjęcie z alkoholem).

Koniecznie weź ze sobą sok oprócz wina – może się okazać, że niektórzy z Twoich kolegów nie powinni pić ze względów zdrowotnych. Kup też coś słodkiego, przynajmniej cukierki. Po kilku toastach Twoi koledzy raczej nie odmówią filiżanki gorącej herbaty.

W upale kwas chlebowy stanie się godną alternatywą dla gorącej herbaty. Niektórzy częstują kolegów lodami i galaretką.

Miłych wakacji! Gratulacje również od nas.

Jakie słodycze wybrać dla managera i jego partnerów? Jak traktować pracowników? Jak stworzyć menu na imprezę firmową?

Porozmawiajmy o biurowych przysmakach na różne okazje, poznajmy modę kulinarną i spróbujmy zadowolić nawet najbardziej kapryśnych gości.

Ogólnie przyjęte zasady gościnności zakładają zwracanie uwagi na gości i trochę poczęstunku. Współczesne firmy starają się nie tylko nie łamać tych praw, ale także egzekwować je w jak najlepszej, a nawet doskonałej formie. W efekcie wielu z nich kieruje swój personel na szkolenia, słusznie uważając, że wykwalifikowana wiedza i umiejętności w zakresie pozyskiwania klientów i partnerów biznesowych stanowią ważny element wizerunku firmy.

Wystarczy pobieżna znajomość specyfiki gościnności biurowej, aby nowy sekretarz uporządkował działania tego segmentu życia wewnątrzbiurowego.

Czym jest gościnność biurowa? Leczenie posiłku biurowego należy postrzegać jako:

• uproszczona forma gościnności;
• krótki wytchnienie;
• rekreacja.

Aby dobrze i pięknie zorganizować posiłek, do imprezy najlepiej przygotować się wcześniej. Ważne, abyś zawsze miał szeroki wybór herbat, kaw, napojów, suszonych owoców, ciastek, słodyczy. Jakie smakołyki są potrzebne i gdzie je zdobyć?

ZABIEG BIUROWY JAKO CZĘŚĆ WIZERUNKU FIRMY

Formy biurowe przysmaków w dużej mierze zależą od specyfiki działalności firmy.

Na przykład, jeśli firma aktywnie współpracuje z klientami, a przepływ odwiedzających jest wystarczająco duży, warto zainstalować automat do przygotowywania gorących napojów, a nie częstować każdego klienta filiżanką kawy. Jest to szczególnie wygodne, gdy klienci muszą spędzić trochę czasu w kolejce – możliwość wypicia filiżanki kawy pozwala umilić czas oczekiwania.

Jeśli mówimy o biurze wyższego szczebla, na przykład banku, to poczęstunek w takim przypadku wygląda trochę inaczej i nie jest już traktowany tylko jako oznaka dbałości o gości, ale jako element identyfikacji wizualnej firmy . Dlatego z otoczenia biurowych smakołyków w takich sytuacjach można korzystać z większą skutecznością umieszczając logo firmy na naczyniach, serwetkach, małych czekoladkach, torebkach ze śmietaną i cukrem itp. Dla wielu organizacji nie jest bardzo drogi i dość przystępny cenowo.

Ważny!

Kawa/herbata na stole podczas negocjacji to jedno, ale przerwa na kawę to zupełnie inna sytuacja. Środowisko obsługi, zakres produktów i styl obsługi w obu przypadkach mają zasadnicze różnice.

Dobrym pomysłem jest użycie cukierków (zwłaszcza cukierków) z logo firmy. Można je nie tylko podawać gościom z poczęstunkiem, ale także układać w pięknym naczyniu przy ladzie sekretarki czy administratora biura, a nawet rozdawać w celach reklamowych na wystawach i prezentacjach.

JAKIE SŁODYCZE WYBRAĆ DLA PRACOWNIKÓW BIUROWYCH?

Pracownicy Twojego biura to też ludzie, a każdy chce pić herbatę z „słodyczem”. W wielu firmach wydatki na rozrywkę obejmują zakup słodyczy dla pracowników. Nadają się również na lidera na co dzień. Na przyjęcia z klientami produkty kupowane są osobno.

Wybieraj naturalne, smaczne i bogate w witaminy pokarmy, takie jak kandyzowane i suszone owoce, cukierki ziołowe i soki, orzechy, kandyzowane owoce, tureckie przysmaki i gorzka czekolada.

Kupuj niskokaloryczne słodycze: ciasteczka owsiane, pierniki z mąki żytniej, pianki i pianki, sorbet jagodowy.

Nasza rada

Słodycze powinny być:

piękny, jasny, rozweselający jednym spojrzeniem;

bezpieczne: bez konserwantów i barwników, bez łatwo psujących się kremów i nadzień (twarożek, ubite białka itp.);

hipoalergiczny: miód i egzotyczne owoce mogą powodować pokrzywkę;

niskokaloryczne, aby zminimalizować uszkodzenia żołądka i talii;

nie plami: zepsuta bluzka zniweczy wszelką przyjemność picia herbaty.

Na deser można zamówić Charlotte, herbatniki, ciasto tyrolskie, ciasto z lekkim kremem jogurtowym.

Pamiętaj, że zwykłe danie składające się z ciasteczek i słodyczy kusi do zjedzenia więcej niż chcesz. Zabieraj do biura tylko codzienne słodycze, a nie tygodniowe zapasy. Dokładnie przeżuwaj każdy kęs, aby wcześniej uzyskać spełnienie.

CO ZADOWOLOĆ TWOICH PARTNERÓW?

Zafundowanie sobie spotkania biznesowego to delikatne pytanie. Przede wszystkim przygotowując posiłek biurowy należy wziąć pod uwagę preferencje kierownika. Jeżeli właściciel biura zna gusta i zwyczaje gości, to warto wziąć je pod uwagę. Goście z pewnością zauważą i docenią tego rodzaju uwagę.

Do herbaty i kawy zwyczajowo podaje się słodkie bułeczki, ciasteczka i słodycze.

Jednym z głównych wymagań stawianych mącznym wyrobom cukierniczym kupowanym do biura jest to, aby były wygodne do spożycia „w krawacie”, czyli nie były tłuste ani kruszące się, aby po wypiciu herbaty nie szukały okazji do umyj ręce, ale natychmiast zacznij podpisywać umowę.

Unikaj słodyczy, cukru pudru lub kawałków czekolady, bułeczek ze śmietaną lub dżemem, płynnych cukierków, kruchych i kruchych ciasteczek, aby uniknąć niewygodnych gości

Nakrycie stołu jest ważną częścią biznesowego lunchu. Rozłóż smakołyk tak, aby sam widok świątecznego stołu cię rozweselił. Podawaj spodeczki i łyżki deserowe lub widelce z ciastem, szczypce z cukrem w kostce i widelec dwuzębny z pokrojoną cytryną.

Bułeczki powinny leżeć na półmisku, cukierki zawinięte - w miseczce na cukierki, cukierki podawać w pudełeczkach bez wieczka, tabliczki czekoladowe - połamane, bez papierowego opakowania, ale z folią. Ciastka, ciasta, ciastka - tylko na talerzach, nawet jeśli opakowanie jest bardzo piękne. Wskazane jest umieszczenie koronkowych serwetek na dole talerzy.

Miski, miseczki i pudełka na cukierki można postawić na wspólnym stole lub podawać na osobnym stole do serwowania. Dozwolone jest branie w ręce słodyczy, bułek i ciasteczek.

Słodki prezent świąteczny to świetny pomysł.

Eleganckie pudełko czekoladek, ciasteczka prezentowe, słodki bukiet czekoladek dla partnerki, egzotyczne słodycze, domek z piernika lub słodki bochenek, a także torty na zamówienie z napisem i kartką z życzeniami będą doskonałym prezentem na specjalną okazję.

JAK ZROBIĆ MENU DLA KORPORACY?

Na imprezę firmową lub przyjęcie, gdzie oprócz herbaty i kawy będziesz potrzebować przekąsek, możesz zaproponować następującą opcję menu:

Ten rodzaj przekąski można kupić w gotowej kuchni w dużym supermarkecie lub samodzielnie.

Nie zostawiaj przekąsek przechowywanych nawet na jeden dzień: przynajmniej stracą swoją prezentację, a w najgorszym przypadku zepsują się.

JAK WYBRAĆ SUSZONE OWOCE I OWOCE?

Suszone owoce

Mój menedżer woli mieć na stole negocjacyjnym sezonowo odpowiednie świeże owoce, a także orzechy i suszone owoce. Kupuję je raz w tygodniu na targu (z reguły od zaufanych sprzedawców).

Suszone owoce należy wybierać szczególnie ostrożnie. Aby dać prezentację i słodki smak, często moczy się je w syropie. Dlatego zdecydowanie powinieneś spróbować suszonych owoców: nie powinny być słodko-słodkie i lepkie w dotyku, dopuszczalna jest lekka kwaskowatość.

Nie bierz przesuszonych lub, przeciwnie, zbyt miękkich owoców. Wskazuje to na naruszenie warunków produkcji i przechowywania.

Przed użyciem dokładnie spłucz luźne suszone owoce z brudu i chemikaliów ciepłą wodą (wrząca woda niszczy witaminy). Suszone owoce można polać sokiem jabłkowym i pozostawić na noc.

Jeśli kupiłeś suszone owoce w opakowaniu i zaufałeś producentowi, nie musisz ich myć. Niektórzy producenci uczciwie wskazują na opakowaniu: „Zaleca się pranie przed użyciem”.

Owoce jasne najlepiej po wysuszeniu powinny być ciemne. Suszone morele nietraktowane szarym kolorem są ciemne. Jaskrawy kolor to efekt obróbki nadmanganianem potasu. Rodzynki nie powinny być jednolicie żółte, miękkie i tłuste. Najlepsze odmiany rodzynek na bazarze są wyrzucane w powietrze na pokaz i spadając pukają jak małe kamyczki.

Aby dodać blasku, suszone owoce można natrzeć masłem i nie najlepszej jakości - w takim przypadku lepiej odmówić zakupu.

Jeśli suszony owoc jest niewłaściwie przetworzony, ma smak „spalonego” wina.

Zdrowe suszone owoce mają nieestetyczny wygląd: matowy, pomarszczony, nieprzejrzysty.

Dbam o to, aby owoce i bakalie się nie psuły, dlatego raz w tygodniu całkowicie odnawiam zawartość wazonu z owocami i bakaliami.

Owoce

Staram się spożywać domowe owoce, kiedy tylko jest to możliwe i sam je spróbuję.

Istnieje kilka prostych zasad, które pomogą Ci kupić produkt wysokiej jakości. Zacznij od aromatu. Dojrzałe owoce mają przyjemny, mocny zapach. Jeśli nie czujesz zapachu, masz przed sobą niedojrzałe owoce.

Nie zdziw się, że na nasz rynek trafia bardzo duża ilość owoców jeszcze zielonych. Wynika to z faktu, że nie wszystkie owoce można wprowadzić na rynek i sprzedać, zanim się zepsują. Ale bardzo łatwo jest określić, co dokładnie szybko stanie się bezużyteczne.

Wszystkie owoce mają określoną jakość utrzymania (zdolność długi czas zachowują swoje walory handlowe bez narażenia na różne choroby i bez utraty wagi). Tak więc banany, mango, kiwi, gruszka, papaja, awokado są zawsze zbierane w 3/4 dojrzałych, ale wcale nie są dojrzałe, ponieważ dojrzałe owoce bardzo szybko się psują. Owoce cytrusowe, figi, ananasy i granaty są zbierane, gdy są prawie dojrzałe. Owoce te dość dobrze leżą, z biegiem czasu ich smak prawie się nie pogarsza. Persymony, brzoskwinie i nektarynki są również zbierane w stanie dojrzałym, ale owoce tej grupy po pełnym dojrzeniu bardzo szybko się psują.

Niedojrzałe owoce, nawet jeśli są dobrze dojrzałe i mają silny aromat, nie zawsze są zdrowe. Owoce cytrusowe, które trafiają na rynek, gdy są jeszcze zielone, mają znacznie niższą zawartość witaminy C, niż można sobie wyobrazić. Ale nawet jeśli kupiłeś dojrzałe owoce, z czasem ilość witamin w owocach zaczyna się zmniejszać.

Nie zapominaj, że importowane owoce mają jeszcze jedną istotną wadę - obecność azotanów. Tylko spójrz, jak piękne są przyniesione owoce: równe, gładkie, bez żadnych uszkodzeń. W naturze bardzo rzadko spotyka się tak piękne i równe owoce. Azotany pomagają chronić je przed wszelkimi niedociągnięciami, w tym robakami. Nawiasem mówiąc, robaczywe owoce mogą być najbardziej przydatne i smaczne, bez względu na to, jak dziwnie to zabrzmi.

Wybierając owoce, możesz kierować się jeszcze jedną zasadą: ciężkie owoce będą najbardziej przydatne i smaczne. Wybierz dla siebie kilka owoców, które chciałbyś kupić. Spróbuj zważyć każdy z nich w dłoni. Owoc, który okazuje się najcięższy, choć z wyglądu nie powinien, nie krępuj się. Będą to owoce najwyższej jakości i najsmaczniejsze.

Ponadto należy pamiętać, że wiele owoców, a także osobliwości ich przetwarzania, mogą powodować alergie. Najbardziej uczulające są owoce cytrusowe, jagody, ananasy.

Przy wyborze owoców należy również wziąć pod uwagę sezonowość. Owoce specyficzne dla danej pory roku będą zawsze świeże przy minimalnym nawożeniu, ale będą też gorzej przechowywane.

MODA NA JEDZENIE

Tak, moda na jedzenie też istnieje! Po pierwsze, zdrowy styl życia to prawdziwy trend XXI wieku. Ludzie nie chcą już jeść kanapek i popijać je słodkim napojem. Ich zainteresowania skupiają się na odżywianiu i fitnessie. Jeśli odniesiesz sukces, to jesteś wysportowany, młody i zadbany. Nowe hobby zrodziło zainteresowanie produktami naturalnymi. W końcu wygląd osoby zależy bezpośrednio od tego, czym jest nasycone jego ciało. W związku z tym ludzie na całym świecie mówią o tak zwanych superżywnościach.

Nasz słownik

Pożywienie(z angielskiego superfood) to naturalny produkt ekologiczny, którego zrównoważony skład w pełni zaspokaja wszystkie potrzeby aktywnego stylu życia.

jagody goji

Być może najsłynniejszy ze wszystkich superfoods. W 2014 roku pojawiła się fala kontrowersji wokół tego modnego jedzenia: czy jagody naprawdę pomagają schudnąć? Dyskusje te tylko przyczyniają się do wzrostu ich popularności. Jagody Goji są uznawane za naturalny środek przeciwdepresyjny i są bogate w wapń, żelazo, fosfor i inne witaminy. Można je dodawać do różnych potraw, herbaty lub po prostu przekąsić. Nawet gwiazdy przyznają, że noszą te jagody w torebkach, aby w wolnej chwili ucztować.

Rosyjskie superfoods - rokitnik, aronia, dzika róża, żurawina. Teraz modne jest parzenie z nich herbat z dodatkiem miodu, imbiru, cytryny. Takie herbaty będą zarówno smaczne, jak i zdrowe. Czarną i niegdyś modną zieloną herbatę zastąpiły herbaty ziołowe z dodatkiem tymianku, dzikiej róży, mięty, dziurawca.

Przykład z własnego doświadczenia

W Uczelni Korporacyjnej naszej firmy wszystkie przerwy kawowe składają się wyłącznie ze zdrowych przekąsek: paluszków warzywnych, ciastek lnianych, zielonych jabłek.

Wegetarianizm i surowa dieta są teraz w modzie. Dieta surowej żywności to system żywnościowy oparty na wykorzystaniu żywności, która nie została poddana obróbce termicznej lub chemicznej. Takie pokarmy można uznać za owoce i warzywa, jagody i zboża, orzechy i rośliny strączkowe - wszystko, co można zjeść bez dodatkowego gotowania.

GDZIE KUPIĆ SŁODYCZE?

Nawet wśród zwolenników zdrowego stylu życia jest wiele słodkich zębów. Popularne są wśród nich słodycze i ciasta z surowej żywności. Możesz je kupić w sklepach, zamówić online, a nawet zrobić własne. Zazwyczaj przyrządza się je z suszonych owoców, orzechów, miodu, kokosa i surowego kakao. Jedyną wadą takich słodyczy jest bardzo krótki termin przydatności do spożycia. Dlatego warto kupować je na specjalne okazje, a nie na co dzień. Wśród liderów naszej firmy są również miłośnicy takich zdrowych słodyczy.

Ponieważ przy zakupie produktów dla managera liczy się przede wszystkim świeżość i jakość, a nie cena, warto kupować wyroby cukiernicze w sprawdzonych dużych supermarketach lub w markowych sklepach producenta.

Możesz złożyć zamówienie z dostawą na stronach internetowych tych samych supermarketów i firm produkcyjnych lub zawrzeć umowę z firmą produkcyjną na dostawę słodyczy.

Wskazane jest dokonywanie zakupów nie zaraz po zakończeniu tego lub innego produktu, ale raz w dowolnym okresie (raz w miesiącu, raz na kwartał) w tym samym czasie (na przykład 20 dnia miesiąca, aby zamówić w następnym ). Dzięki temu na pewno otrzymasz wszystkie niezbędne produkty i będziesz gotowy na każdą recepcję biurową.

Babeczki, makarony i różnego rodzaju ciasta i ciastka można znaleźć w cukierni Wołkoński, Puszkin, Czajkowski, Ciasto do góry nogami i inne. A niedawno w Moskwie otwarto cukiernię Ladurée. We Francji instytucja ta jest jednym z symboli Paryża, a małe kolorowe makaroniki w pudełeczkach w kolorze pistacjowym należą do najpopularniejszych pamiątek.

Nasz słownik

Babeczka(dosłownie „cup cake”) to amerykańska nazwa babeczki. Ciastko do zjedzenia przez jedną osobę, zapiekane w cienkim papierze lub w aluminiowej naczyniu do pieczenia. Często zawiera różne elementy dekoracji cukierniczych.

Makaroniki(makaronki) - małe, lekkie ciastko bezowe z miękkim nadzieniem i suchą chrupiącą skórką; ma okrągły kształt i składa się z dwóch połówek połączonych kremem. To słodkie danie składa się z mąki migdałowej, białek jaj, syropu cukrowego i występuje w różnych smakach.

I OSTATNI

Etykieta biurowa nie pozwala na ciche układanie naczyń przed gościem. Uprzejme „proszę” z uśmiechem zawsze obdarza dobrą wolą.

Mam nadzieję, że dzięki moim radom Twoje negocjacje biznesowe zawsze będą na najwyższym poziomie!

Streszczenie

Przygotuj się na wydarzenia z wyprzedzeniem. Niech w biurze zawsze będzie szeroki wybór herbat, kaw, napojów, bakalii, ciastek, słodyczy, uwzględniając preferencje kierownika.

Wybieraj naturalne, smaczne, niskokaloryczne, bogate w witaminy pokarmy.

Nie przechowuj przekąsek dłużej niż jeden dzień. Wszystko powinno być świeże.

Ostrożnie wybieraj owoce i suszone owoce, pilnuj daty ich przydatności do spożycia.

Kupuj artykuły spożywcze w sprawdzonych dużych supermarketach lub sklepach firmowych producenta.

O.G. Kryłowa,
osobisty asystent pierwszej osoby w banku

Prędzej czy później wszyscy pracujący mają pytanie: jak najlepiej świętować święto w pracy i jakimi potrawami nakarmić wiecznie głodnych kolegów. Bufet w pracy ma znaczenie zarówno 23 lutego, jak i 8 marca oraz w inne święta. Dzielimy się pomysłami na niedrogi, szybki i smaczny stół bufetowy.

Porozmawiajmy o stole bufetowym, który sam możesz zorganizować w pracy i jak nakarmić współpracowników w klasycznym środowisku biurowym - bez korzystania z kuchni. Liczymy na maksymalnie 50 osób.

Rozważ dwie opcje przygotowania do stołu w formie bufetu. 1. Konstruktor żywności- niektóre przygotowania są w domu, ale w pracy wszystko jest dopiero składane. 2. Wszystko przygotowujemy w biurze używanie rąk kolegów, noży i sztućców do serwowania. Podzieliliśmy 15 przepisów na 2 grupy. Możesz je ze sobą mieszać lub wybrać wygodniejszą dla siebie opcję.

Ważny: nie zapomnij kupić naczynia jednorazowe (przynajmniej talerze na przekąski, widelce i kubki), najlepiej jednorazowy obrus papierowy i worki na śmieci (dla ułatwienia i szybkości sprzątania stołów), serwetki. Nie będzie przeszkadzać i plastikowe pojemniki na żywność. Jeśli jedzenia było dużo, a jedzących nie było zbyt wielu, można je ułożyć w pojemnikach i następnego dnia zostawić w lodówce lub rozdać do domu tym, którzy chcą.

Gotowanie w domu, przygotowywanie stołu bufetowego w pracy

Szynka, ser i majonez

Roladki z szynki z serem

Cezar na szaszłykach

Sałatka Cezar na szaszłykach

Twarożek, śmietana i koperek

Oczywiście w marketach można kupić gotowe sery świeże z dodatkami, ale jesteśmy oszczędni i umiejętni, sami przygotowujemy pastę twarogową. To takie proste!

Domy: przygotuj pastę do smarowania. W pracy: Pokrój chleb, osusz w tosterze (ale to nie jest konieczne!) i posmaruj masą twarogową. Potrzebowałby: blender i toster, jeśli to możliwe.

Twarożek Z Koperkiem

Makaron, ser i orzechy

W dzisiejszych czasach wszystko jest w modzie śródziemnomorskiej i morskiej - więc karm swoich kolegów "muszlami" nadziewanymi serem i orzechami.

Domy: makaron ugotować, orzechy podsmażyć w piekarniku (ale można też na suchej patelni), przygotować dressing i nadzienie serowo-śmietanowe. W pracy: Makaron faszerować, ułożyć na sałacie i polać dressingiem. Potrzebowałby: płyta grzewcza, piekarnik, mikser.

„Muszle” nadziewane serem i orzechami

4 sery i orzechy laskowe

Ile razy przeszliśmy to w nowych firmach! Na pięknej tacy serwujemy takie małe białe kulki - "cukierki" z sera. Goście odmawiają - mówią, że na słodycze jest za wcześnie. A my nalegamy, a potem z uśmiechem obserwujemy ich miny, gdy wciąż wkładają „cukierek” do ust i jednocześnie czują smak czterech serów…

Domy: zetrzyj twardy ser. W pracy: Przygotuj masę serową i uformuj z nich cukierki, nadziewane orzechami. Wstaw do lodówki przed podaniem. Potrzebowałby: tarka i lodówka (w pracy!)

Słodycze serowe

Papryka, ser wędzony, ananas i szynka

Jeśli chcesz nakarmić swoich kolegów czymś jasnym, apetycznym i satysfakcjonującym, ale nie ciastami, przygotuj sałatkę z szynką Tambow. Jesteśmy pewni, że wszyscy przyjdą do Was po przepis na to danie!

Domy: przygotować opatrunek. W pracy: posiekaj i wymieszaj wszystkie składniki. Potrzebowałby: tarka, durszlak, płyta grzewcza.

Sałatka z trzech papryk z szynką i serem

Buraki, ser i pesto

Wieżyczki buraczane z miękkim serem

Lawasz, serek, łosoś i papryka

Taka przystawka zawsze wygląda imponująco, jest prosta w przygotowaniu i wygodna do spożycia.

Roladki z lawaszu z różnymi nadzieniami

Gotowanie stołu w formie bufetu w pracy

Kupuj sprawdzone produkty, które sam wypróbowałeś i doceniłeś. Nie powinieneś eksperymentować z kolegami z nowymi smakami i aromatami. Myj owoce, nawet owoce cytrusowe. Zadbaj o odpowiednią ilość ostrych noży do krojenia i kilka desek do krojenia.

Półmisek mięs, wędlin i serów plus chleb tostowy

Konstruktor kanapek

Szynka peklowana, rukola, twaróg i pesto

Niby takie proste: szynka, rukola i pesto, ale dlaczego tak trudno oderwać się od tej błyskawicznej przekąski?! Może chodzi o jego wyjątkowy śródziemnomorski smak.

W pracy: dla szybkości kup pesto w sklepie, a zamiast szynki suszonej na sucho (która jest teraz droga) kup speck. Jest gęstsza i bardziej słona niż szynka, ale idealnie nadaje się na taką przekąskę. Potrzebowałby: nóż i deska do krojenia.

Roladki z szynki z rukolą

Krewetki, seler i ogórek

Sałatka z krewetek na plasterkach ogórka

Papryka, szynka i ananas

Sałatka z papryki w ananasie

Chleb ryski, twaróg i wędzony łosoś

Jeśli posmarujesz chleb ryski serem twarogowym i dodasz cienką kromkę wędzonego łososia, otrzymasz doskonałą, obfitą i pyszną kanapkę. Poszliśmy trochę dalej, komplikując rozkładanie i robiąc małe kanapki, które są tak wspaniałe, aby służyć na stole w formie bufetu.

W pracy:Łosoś wędzony można zastąpić lekko solonym lub ogólnie halibutem. Dostosuj liczbę warstw do swoich upodobań, ale nie daj się ponieść emocjom – w końcu kanapka powinna być mała i elegancka, aby wygodnie było ją jeść rękami. Potrzebowałby: nóż i deska do krojenia.

Przystawka z wędzonego łososia

Placki, czerwony kawior i awokado

Naleśniki z kawiorem i kremem z awokado

Mleko skondensowane, żurawina i orzeszki pinii

Koledzy będą wdzięczni, jeśli przy bufetowym stole znajdzie się coś słodkiego. Spełnij ich marzenie, gotując deser z tajgi na podstawie wspomnień z dzieciństwa Aleksandra Karelina. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu i każdy to lubi.

W pracy: W przypadku tego deseru możliwa jest tylko jedna substytucja. Zamiast borówki można użyć żurawiny lub mieszanki borówki i żurawiny. Reszta jest stałą i niezmienną stałą! Potrzebowałby: porcje na deser i lodówka (w pracy!)

Deser z tajgi

W każdym towarzystwie zawsze znajdą się wegetarianie lub osoby przestrzegające postu – warto też o nich pamiętać i zawczasu przemyśleć kilka wegańskich i chudych dań, aby każdy czuł się na wakacjach komfortowo i przyjemnie. Wtedy bufet w pracy na pewno będzie 5 plus!

Jak uniknąć niewygodnych konsekwencji używania czosnku do gotowania posiłków bufetowych?

1. Nie używaj go w ogóle, zastępując go musztardą, sokiem z cytryny, kremowym chrzanem.

2. Przekrój ząbek czosnku na pół i usuń zielony kiełek.

3. Po jedzeniu zjedz plasterek cytryny ze skórką.

4. Idź do domu i cierpieć tam samotnie.

Istnieje wiele przepisów na lekkie przekąski, którymi możesz poczęstować współpracowników w pracy. Przygotowują się szybko i świetnie nadają się na stół w formie bufetu. Na przykład pikantne krakersy mogą być podawane jako przekąska. Na wierzch nakłada się masę serowo-czosnkową. Aby go przygotować, musisz wymieszać 50 g startego twardego sera, 1 ząbek czosnku i 2 łyżki majonezu.

Udekoruj krakersa oliwką lub połową orzecha włoskiego.

Możesz również zrobić bułkę pita jako przekąskę. Aby to zrobić, potrzebujesz: 2 gotowane jajka, 50 g twardego sera, 100 g lekko solonego łososia, majonez, 100 g ziół (koperek, pietruszka). Lavash rozwija się na stole i polewa majonezem. Na wierzch natrzyj jajka i ser. Dodaj drobno posiekanego łososia, zioła. Lawasz delikatnie zwija się w rulon i podgrzewa w kuchence mikrofalowej przez 5-7 minut. Ten czas wystarczy, aby ser trochę się rozpuścił. Pokrój bułkę przed podaniem. Dlatego bardzo wygodnie jest przetransportować go do miejsca uroczystości.

Proste sałatki można przygotować jako lekką przekąskę. Na przykład mieszając drobno posiekaną kapustę pekińską i gotowany filet z kurczaka. Zaleca się ubieranie takiej sałatki z majonezem.

Nie mniej oryginalnym przepisem na przystawki jest nadziewane sushi. Do ich przygotowania potrzebne będą następujące składniki: ser, majonez, mięso mielone, olej roślinny, mleko, suszenie. Konwencjonalne suszarki są moczone w mleku, aż staną się miękkie i duże. Następnie są ostrożnie przenoszone na blachę do pieczenia posmarowaną wcześniej olejem roślinnym. Na każdy otwór suszący nakłada się niewielką ilość mięsa mielonego. W ciągu 10-15 minut suszenia są wypiekane w temperaturze 180 ° C. Następnie powstałe nadziewane kosze pokrywa się cienką warstwą majonezu i posypuje tartym serem. 7-10 minut w piekarniku w tej samej temperaturze i przekąska gotowa.

Jeśli nie masz czasu i ochoty bawić się przekąskami na świąteczny stół w domu, a finanse pozwalają na zakup gotowych produktów, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami. Tartlets są dostępne w każdym większym supermarkecie. W tym samym sklepie znajduje się również dział z różnymi gotowymi sałatkami.

Już w pracy rozłóż smakołyki na tartaletkach, a przystawka jest gotowa.

Nie mniej popularne są dziś usługi dostarczania jedzenia do biura. Tutaj nie ma potrzeby niczego wymyślać. Po prostu zdecyduj, co będzie na twoim stole. Mogą to być bułki, sałatki, pizza i dania gorące. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni i możliwości finansowych. Twoje zamówienie zostanie dostarczone w dogodnym dla Ciebie czasie i miejscu. A na urodziny najprawdopodobniej zaoferują dobrą zniżkę.

Jeśli masz urodziny, było wesele, urodziło się dziecko, to koledzy z pewnością będą chcieli podarować prezent. W zamian nakryj stół i poczęstuj ich pysznymi posiłkami. Możesz je ubić w biurze lub zabrać z domu.

Instrukcje

Jeśli w miejscu pracy nie można zrobić potraw z przywiezionych składników, przygotuj je w domu. Możesz poczęstować swoich kolegów mięsem, jagodami lub ciastami owocowymi, ciastem napoleońskim. Wszystko to możesz szybko zrobić w domu z gotowego mrożonego ciasta francuskiego.

Rozmroz 2 paczki, a następnie rozmroź ciasto. Ma kształt prostokąta. Rozwałkuj trochę tak, aby każdą warstwę można było przeciąć na pół i nadal mieć 2 kwadraty w każdym opakowaniu. Nakłuj je widelcem w dwóch lub trzech miejscach, połóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika, który jest już nagrzany do 180 ° C. Tutaj będą pieczone na małym ogniu do złoty kolor.

W tym czasie przygotuj krem. Jego przepis jest bardzo prosty. Najpierw wyjmij z lodówki 300 gramów masła, aby leżało w misce na stole i osiągnęło temperaturę w kuchni. Teraz wlej do niego puszkę skondensowanego mleka i dokładnie ubij śmietanę. Jeśli masz 100 gram orzechów, zmiel je w młynku do kawy lub robocie kuchennym i dodaj do śmietany.

Gdy ciasto jest upieczone i całkowicie schłodzone, weź talerz o odpowiedniej średnicy, pokrój 4 koła. Posmaruj każdą warstwą kremu i zbierz wierzch ciasta. Posiekaj resztę upieczonych ciastek i udekoruj nimi wierzch i boki ciasta.

Aby zrobić ciasta, nie cienko rozwałkuj warstwę ciasta francuskiego, pokrój na małe kwadraty. Do środka włożyć pokrojone jabłka, nektarynki lub wiśnie bez pestek, dodać pół łyżeczki cukru i każdy placek uformować w trójkąt. Na drugą część ciasta francuskiego przygotuj nadzienie z gotowanego mięsa i smażonej cebuli. Posmaruj placki jajkiem i piecz, aż się zrumienią.