Харчування і дієти 

Що робити людині який збирається прийняти душ. Це змусить вас задуматися: частий прийом душу - шкідливо! Ви використовуєте мочалку з люфи

Часто ті, хто хочуть скинути зайву вагу і наростити м'язову масу, відмовляють собі в ласощах, адже в них, як відомо дуже багато цукру - справжнього ворога дієти. Але зараз ми порадуємо стежать за звий фігурою ласунів: існує безліч рецептів приготування десертів, які не додадуть зайвих кілограмів. У цій статті ми розповімо, як приготувати протеиновое морозиво в домашніх умовах. Це багате білком ласощі зарядить енергією, додасть сил і допоможе наростити м'язи.

Як приготувати протеиновое морозиво вдома

Морозиво з протеїну можна купити в магазині. Але набагато смачніше і корисніше приготувати його самостійно: так ми точно будемо знати, що в складі тільки потрібні інгредієнти, а значить, мінімум цукру і калорій. Нічого складного в приготуванні десерту немає: при бажанні його можна зробити навіть без морозива. А вже якщо якщо у Вашому домашньому арсеналі побутової техніки є така сучасна чудо-річ, то приготування протеїнового морозива буде ще швидше і простіше.

Отже, є два способи зробити домашнє протеиновое морозиво:

  • За допомогою морозива
  • У пластиковому контейнері або зіп-пакеті

У будь-якому випадку запорукою якісно приготовленого ласощі буде ретельне перемішування інгредієнтів і дотримання пропорцій, зазначених у рецепті. Можна купити протеїновий порошок в магазині здорового і спортивного харчування.

Як зробити морозиво з протеїну без виготовлення морозива

  • Мороженицу може замінити пластиковий пакет
  • У великій пакет на 4 літри помістити лід - заповнити їм приблизно 2/3 простору
  • Туди ж, для охолодження, насипати півсклянки солі
  • У маленький пластиковий пакет помістити інгредієнти для протеїнового морозива
  • Маленький мішечок герметично закрити і помістити у великій
  • Близько 5 хвилин інтенсивно струшувати вміст
  • Дістати маленький пакетик і сполоснути його проточною водою - щоб сіль не потрапила в морозиво

Базовий рецепт домашнього протеїнового морозива

Це дуже простий рецепт, доповнюючи який, можна готувати безліч нових варіацій страви.

Нам знадобиться:

  • Протеїн - півтори мірних ложки
  • Мигдальне молоко - 1 стакан
  • Цукор або його замінник - чайна ложечка
  • Зіп-пакети з хорошою застібкою
  • У ємність блендера насипте протеїн і додайте молоко
  • Добре перемішайте отриману суміш
  • В поліетиленовий пакет покладіть кубики льоду
  • Додайте трохи солі - це потрібно для кращого охолодження
  • У пакет меншого розміру відправте суміш з протеїну і мигдалевого молока і щільно застебніть
  • Пакет поменше покладіть в великий пакет з льодом і сіллю
  • Струшуйте пакети протягом 8 хвилин або більше, поки вас не влаштує вийшла консистенція
  • Перекладіть морозиво по вазочках
  • При бажанні можна прикрасити корицею або м'ятою

Якщо хочете зробити смак десерту ще більш цікавим - придбайте протеїновий порошок зі смаком ванілі. Зараз магазини спортивного харчування пропонують широкий вибір продукту. Тоді без особливих проблем вийде протеиновое ванільне морозиво. Також спеціалізовані магазини пропонують протеїнові порошки зі смаком какао, шоколаду.

Як зробити протеиновое морозиво без цукру

Цікавий десерт виходить з додаванням зеленого чаю:

  • Півтори ложки протеїнового порошку
  • Стакан мигдального молока
  • Чайна ложка зеленого чаю
  • Чайна ложка меду

Приготування ласощі:

  • Готуйте аналогічно попередньому рецепту, але до суміші з протеїну і молока додайте порошок зеленого чаю
  • При бажанні мед можна зовсім не додавати - десерт вийде менш калорійним, але більш свіжим
  • При додаванні зеленого чаю постійно пробуйте суміш, щоб отримати насичений смак, але не переборщити і не зробити морозиво з протеїну гірким

Морозиво з протеїну і молока

Нам знадобиться:

  • 250 мл. нежирного молока. Можна використовувати будь-який: коров'яче, мигдальне, кокосове
  • Скупий протеїнового порошку
  • Пара столових ложок какао-порошку
  • Стевія за смаком (в якості підсолоджувача)

Приготування десерту:

  • Розлийте 200 мл. молоко по формах для льоду і відправте в морозилку на кілька годин
  • Коли кубики молочного льоду застигнуть, пересипте їх в ємність блендера, додаючи протеїн, какао і залишки молока
  • подсладіть стевією
  • Потім розкладіть по креманках і прикрасьте улюбленими Топпінг: кокосовою стружкою, меленими горіхами, шоколадною крихтою або стиглими ягодами
  • Їжте відразу після приготування

Десерт можна приготувати в морожениці: змішайте всі інгредієнти, а далі дійте за інструкцією до пристрою.

Домашнє фісташкове морозиво з протеїну

Горішки - відмінне доповнення до будь-якого морозива. Людям, які дотримуються дієтичного харчування, не варто зовсім уникати даного продукту. Адже горіхи багаті корисними жирними кислотами, білками, це додаткове джерело протеїну.

  • Півтора скупа протеїну
  • Стакан молока - мигдального або коров'ячого
  • Чайна ложечка замінника цукру
  • Половина склянки очищених фісташок сухий обсмаження

Рецепт приготування:

  • Горіхи подрібнити в блендері або гострим ножем
  • У ємність блендера помістіть всі інгредієнти і гарненько збийте
  • Помістіть в мороженицу або готуйте, використовуючи метод з пакетами
  • Коли морозиво готове, зверху можна посипати невеликою кількістю подрібненого фісташок

Полуничне морозиво з протеїну

Хорошим компонентом для приготування морозива з протеїну є полуниця. Вона додасть дієтичного ласощів яскравий, літній смак і апетитний рожевий відтінок.

Потрібно змішати:

  • Стакан ягід - можна використовувати свіжі або заморожені
  • Скупий протеїнового порошку
  • Один стакан мигдального молока без цукру
  • Половинку чайної ложечки ваніліну - за бажанням

Всі складові помістити в мороженицу або в маленький пакет, як зазначено на початку статті.

Морозиво з банана і протеїну

  • Приготувати бананове пюре, помістивши фрукт в блендер. В цілому повинно вийти півсклянки пюре
  • Півтора скупа протеїнового порошку зі смаком ванілі
  • Половину чайної ложки ванілі
  • Також помістити все в мороженицу або приготувати протеиновое морозиво в пакетах, як сказано вище

Морозиво з сиру і протеїну

Заморожене ласощі з сиру набирає популярність у фітнес-колах. Десерт виходить легким, смачним і низькокалорійним. При цьому вельми корисним. Ще більш дієтичним вийде сирне морозиво з протеїну. Сир краще вибирати нежирний або знежирений. А в якості додаткового інгредієнта підійде все той же банан. Якщо хочете поласувати саме банановим морозивом з сиру і протеїну, вибирайте переспілі плоди, на шкірці яких багато цяток.

Починаємо готувати:

  • Поріжте банан на невеликі шматочки, висипте їх в пакет і відправте заморожувати в морозилку - хвилин на 15
  • У ємність помістіть 300 грамів сиру, півтори мірної ложки протеїну і промерзлі фруктові шматочки
  • Блендером збивайте масу, поки консистенція не стане однорідною і рівною
  • Отриману суміш викласти в пластиковий контейнер, накрийте його кришкою і відправте в морозилку на годину
  • Потім суміш знову перемішайте блендером
  • І знову відправте в морозилку ще на одну годину
  • Якщо після цього маса замерзне нерівномірно, знову збийте блендером

Студенти петербурзького університету ИТМО створили морозиво для схуднення і росту м'язів: в ньому немає цукру і жирів, зате багато білка. Продукт-новинка отримав назву Pro & Ice і вже продається в спортивних магазинах Північній столиці.

А ми підготували для вас три прості рецепти холодних десертів, які можна приготувати вдома самостійно і радісно справлятися з прийдешньою спекою без шкоди для фігури.

1. Шоколадне протеиновое морозиво

Інгредієнти:

  • молоко (на вибір - коров'яче, мигдальне, кокосове) - 250 мл;
  • протеїн - 1 скупий (30 г);
  • порошок какао - 2 ч. л .;
  • підсолоджувачі (на вибір - стевія, сукралоза і т.д.) - за смаком.

Розлийте стакан молока по формах для льоду і поставте в морозилку на ніч.
Замерзле молоко перекладіть в блендер і збийте з протеїном, какао і 50 мл рідкого молока. Для солодощі додайте цукрозамінник.
Отриману пластичну масу викладіть в креманки і відразу подавайте на стіл, посипавши кокосовою стружкою, тертим гірким шоколадом або обсмаженими подрібненими горіхами.

2. Ягідний сорбет

Інгредієнти:

  • заморожені ягоди (на вибір - полуниця, малина, черешня і т.д.) - 1 склянка;
  • банан - 0,5 штуки;
  • лимон - 0,5 штуки;
  • мед - 1 ч. л.

Ягоди дістаньте з морозилки і залиште на деякий час. Після чого закиньте в блендер і перемеліть. Туди ж додайте банан.
Додайте в чашу блендера сік лимона і мед. Ще раз збийте.
Отриману масу перелийте в спеціальні формочки для морозива на паличці. Якщо їх немає, то можна використовувати пластикові стаканчики. Приберіть в морозилку на 2 години.
Перед подачею прикрасьте сорбет гілочками м'яти.

3. Тропічне йогуртовое морозиво

Інгредієнти:

  • йогурт натуральний - 210 г;
  • сік апельсиновий - ⅔ склянки;
  • банани - 2 штуки;
  • цедра 1 лайма;
  • сік лайма - 1 ст. л .;
  • мед - 1 ст. л.

Змішайте в блендері до однорідного стану йогурт, мед, апельсиновий сік, різані банани, цедру цілого лайма і 1 столову ложку соку лайма.
Перелийте масу у формочки або креманки і поставте в морозилку на 4 години.
Щоб готове морозиво легше відокремлювалося від формочок, опустіть їх в гарячу воду на пару секунд.

Всім доброго часу доби!

У нас в місті не так давно відкрився магазин "Гурме" в одному з великих торгових центрів з безліччю смачної і корисної їжі. Мій вибір припав на протеиновое морозиво, так як подібних продуктів я ніколи не бачила і, відповідно, не пробувала.

вартість: 120 рублів.

смак: шоколадне.

маса: 70 грам.

Зовнішній вигляд:

  • Морозиво лежить в картонній упаковці вкрай дивної форми, але зручною для того, щоб покласти в маленьку сумочку.
  • Ложечки в комплекті немає, тому має бути вибір: їсти руками, знайти продуктовий магазин і непомітно взяти звідти, везти морозиво додому і там є нормальною ложкою. Я вибрала останній варіант.
  • Поки я гуляла по магазинах, морозиво розтануло, але з картонної упаковки не витекло в сумку. Це величезний плюс.
  • На бічній грані упаковки на лівій стороні зазначені корисні властивості продукту:

джерело білка

Без цукру

Без шкоди для фігури

  • Білки дуже важливі для підтримки здоров'я організму, тому споживати їх необхідно обов'язково. Я не люблю вівсянку, сир, рибу, тому додаткові джерела білка будуть якраз до речі.
  • Всі описані властивості, я думаю, сподобаються прихильникам правильного харчування (я до них не належу). У магазині мені сказали, що воно підходить вегетаріанцям.
  • На бічній грані упаковки на правій стороні зазначені: виробник, місце його знаходження, адреса виробництва, номер телефону та пошта для зв'язку.
  • На другий бічній грані зазначено умова зберігання:

Зберігати при температурі не вище -18 ° C

  • Термін придатності:
  • склад:

Концентрат сиворточного білка, концентрат молочного білка, вершки, фруктоза, підсолоджувач - ксиліт, вода питна, стабілізатори - моно- і дигліцериди жирних кислот, камедь ріжкового дерева, гуарова камедь, карагенан.

  • попередження:

Без додавання консервантів, штучних ароматизаторів, барвників і цукру. Містить підсолоджувач. При надмірному вживанні може надати послаблюючу дію.

  • Харчова цінність на 100 г (середні значення):

Білки - 15,0 г

Вуглеводи - 5,5 г (в т.ч сахарози - 0 г)

Енергетична цінність на 100 грам: 109 ккал / 460 кДж

=> Думаю, що 15 грам білка для морозива масою 70 грам - дуже багато, воно ще й без цукру, консервантів, барвників. Співвідношення ціна-якість в нормі. Хочеш продукт, який не шкодитиме фігурі і здоров'ю, плати 120 рублів. 109 калорій на 100 грам дуже мало, в результаті на 70 грам виходить 76,3 ккал.

  • Термін придатності в нормі. Виготовлено 12.12.2017, зберігати можна 12 місяців.

Характеристики, вміст коробочки

  • Як же мені не вистачає ложечки. Порожньо без нього виглядає вміст!
  • На смак я нічого схожого не пробувала, будь шоколадне морозиво не схоже на це. воно абсолютно несолодке, відчувається виразний смак какао, без гіркоти. воно жирне, Не просто вода і цукор, як це буває в звичайному шоколадному морозиві.
  • Морозиво дуже смачне, я з'їла всю коробку за хвилини 3 максимум.
  • Морозиво поживне. Я їла на голодний шлунок, після десерту не захотіла більше нічого їсти.
  • Ясна річ, що приплив 15 грама білка ніяк зовні не відіб'ється, тобто ви не станете Халком або моментально великим качком, але організм всередині радий, що йому прийшли не купа вуглеводів, а білки, корисні білки.

З усього вищесказаного хочу зробити висновок: протеиновое морозиво хоч і коштує великих грошей (120 рублів за 70 грам), але воно корисне. Я не буду себе радувати чимось подібним кожен день, але спробувати протеиновое морозиво - чудовий досвід, відчуття неповторного смаку і радість для організму.