ما هو أقوى البيرة

إذا كنت تعتقد أن البيرة تبدأ وتنتهي مع العلامة التجارية "Budweiser"، فستفاجأ بشكل لا يصدق تنوع الأصناف والعلامات التجارية البيرة التي سنتخيلك في هذه المقالة. لذلك، فيما يلي أقوى أنواع وعلامات تجارية من البيرة والدرية، والتي يمكن أن تتركك مع صدح لبضعة أيام. يتمتع.

10. "Hakusekikan Brewery"، اليابان ("إعصار"، محتوى 15٪ من حجم الكحول)

دون المشي حول نعم، نقدم لك على الفور هذه البيرة الجميلة من اليابان. نجا على خطأ الشعير، تؤكد هذه El القوية على رائحة قوية، مع ملاحظات من الفاكهة والفلفل والبقدونس. كما يحدث غالبا ما يحدث، إنه نبيذ شعير مسطح، ولكن لا يزال هناك تخمير فيه.

هذه البيرة، لون القهوة الداكنة، سميكة ولديها طعم حلو خادع مع روائح القرفة والكمثرى. لا تثق في هذه البيرة، بالنظر إلى أن محتوى حصة الحجم من الكحول فيه هو 15 في المئة هو 15 في المئة، فإنه سوف يجعلك تشرب المزيد من الكأس، ثم أيضا - ثم ستقوم بتعيين وفهمت أنه لا يمكنك التحكم في ساقيك. بدأت هذه البيرة حرفيا في جميع القبر للتأكد من أنك ستذهب إلى المنزل مشية مذهلة.

9. "بروير"، الولايات المتحدة الأمريكية ("المطر الشوكولاته"، 19.5٪ محتوى سهم حجم الكحول)


والآن سنقوم بإنشاء قفزة كبيرة وتحول إلى البيرة مع حصن قدرها 20 في المائة، "المطر الشوكولاتة" أو المطر الشوكولاته (نعم، على الأرجح ما يسمى له على شرف الأغنية المستحقة) - وهذا هو إمبراطوري مثير للإعجاب، مثل العالم غينيس الشهير، ولكن أقوى وفي نفس الوقت هو لينة. البيرة تبدو فعلا مثل الشوكولاته، مع ملاحظات الفانيليا وعظام السوس. لون البيرة هو بني غامق، ويبدو العطر يشبه terretin. عندما تختفي الرائحة الأولى، يأتي رائحة غريبة من الفانيليا وميزيوم.

من أجل تحقيق مثل هذا الذوق الفريد، تمنحهم الشركة لهم بيرة أخرى، "أسود الثلاثاء" (أسود الثلاثاء) للتحرك في شارة من الويسكي مع مزيج من حبوب الكاكاو وقرز الفانيليا. البيرة ليست رغوة تقريبا وربما أفضل بيرة في هذه القائمة، وعند الانتهاء من الزجاجة - تريد تجربته بعد. هذه هي البيرة التي يمكن تقديمها سنه جديده جنبا إلى جنب مع mulled النبيذ.

8. "Lijiang Shengli Wine Co"، الصين ("Lijiang Yinjiu"، 20٪ من محتوى ظلال حجم الكحول)



هذه البيرة ليست صعبة فحسب، ولكنها قديمة أيضا - لأول مرة تم إحرازها منذ 500 عام في وقت أسرة مينغ (على الرغم من حقيقة أنه لسبب ما لا توجد صورة واحدة، لأن البحث عن نتائج جوجل لا يعطي ). هذه البيرة ممثلة محلية. التقاليد الصينيةويرتبطون بجدية للغاية له. لون البيرة سكب هو العنبر المشبع، خلال وردية، لا تشكل الرغوة، وكذلك لا يوجد تصميم غاز تقريبا. البيرة، مثل الشعير النبيذ، لديه ملاحظات من الفاكهة الحلوة الخادعة، على الرغم من أن الذوق المرير يبقى لفترة طويلة بعد أن شربته.

هذه هي البيرة المعقدة وغير العادية، وربما بسبب عملية تصنيعها. بدلا من التصنيع، بدلا من قفز، يتم استخدام الحبوب الخاصة، تذوب الماء من الجبال Yulong، وتستخدم الخميرة السرية للغاية. كما هو الحال في كل البيرة، تلعب الخميرة دورا رئيسيا في طعم البيرة والقيام - وتبكن الشركة سرية، أي خميرة تستخدمها.

7. "De Truise BrouWers"، بلجيكا ("خمسة تربيع"، 25٪ محتوى سهم حجم الكحول)

والآن دعنا نذهب إلى شيء مختلف تماما وأكثر غير سارة. خلقت Brewery "De Truise" من بلجيكا، هذه البيرة السوبر قوية للغاية للأعمال الخيرية. كانت هذه الأصناف من البيرة، الشهيرة تسمى الجوزاء البلجيكي، من قبل رهبان Trappists خلال القرون القليلة الماضية.

تم إغلاق زجاجات هذه الدفعة المحدودة بكمية كبيرة من الشمع والزجاجات أنفسها أيضا ليست صغيرة أيضا، كما لو أراد المصنعون تطبيق الكثير من الأذى والكبد والمحفظة. القلعة الكبيرة لا تشعر وكأنها تذوق - وهذا هو البيرة ممتعة للغاية، مع غني، تذكرنا ذوق Irisky.

6. "كلب الشريان"، اسكتلندا ("البطريق النووي التكتيكي"، 32٪ محتوى الكحول تقسيم الصوت)



هذا هو أحد جبابر عالم البيرة الحالي - شجاع الإمبراطوري الاسكتلندي لديه هذه القلعة التي تقف العديد من الأرواح التي تقف بشكل متواضع على الهامش. مثل العديد من الثقوب، هذه البيرة لديها تينت بني داكن، وطعم القهوة المزجج. تتعرض البيرة في برميل من الويسكي، بفضله الذي يحصل عليه رائحة سموكي مع مذكرات من الفاكهة المجففة.

طريقة الحصول على البيرة مع هذه القلعة الكبيرة هي سهلة العبقرية: بعد أن تتعرض البيرة في العديد من الحاويات من الويسكي، يشيره كلب الشراب إلى مصنع الآيس كريم، حيث يتم تجميده. حتى سوى السائل، مع وجود محتوى عال من الكحول، يتجمد خلال هذه العملية، يتم استنزاف السائل المتبقي ومعبأة في زجاجات، بحيث يتم الحصول على هذه القلعة.

5. Schorschbräu، ألمانيا (SCHORSCHBOCK، 43٪ محتوى حجم الكحول)



الآن دعونا نتحدث عن الانتقام في عالم البيرة. يتم إهانة Brewers من Schorschbräu من خلال حقيقة أن كلب الشريان يجعل البيرة أقوى من أنهم، لذلك قرروا إطلاق دفعة محدودة من هذه البيرة باعتبارها الانتقام. يتم تصنيع Schorschbock، المعروفة في ألمانيا المسماة "Eisbock"، باستخدام طريقة مماثلة للتجميد، وتصل إلى حصن من 43٪. هذه هي حصن الويسكي الأوسط، وعلى عكس خصمهم، يشبه الذوق براندي أو الشريط.

يتم سكب البيرة دون أي رغوة، ويختلف اللون من البني الفاتح إلى الظلام. كما يمكنك أن تتوقع، باركي، الزيتية، مثل نبيذ جيد، يعمل طويلا حول حواف الزجاج، إذا كنت تهزه. الذوق قوي مع ملاحظات الكرمل والشعور الخشبية، والذوق هو قوي ومرارة حلوة.

4. "كلب الشريان"، اسكتلندا ("نهاية التاريخ"، 55٪ من محتوى SPIA)



استمرار الحرب. استجابة لعرض منافسيها الألمانيين، أصدر كلب الشراب "نهاية التاريخ". تم إنتاج هذه البيرة في حفلة محدودة للغاية وتكلف 500 جنيه، لذلك تعتبر واحدة من أغلى العلامات التجارية في العالم. كل زجاجة مصنوعة بشكل فريد وغريب غريب الأطوار، وكذلك الشركات المصنعة لهذه البيرة.

كيف غريب الأطوار؟ حسنا، ملصقات عادية لهذا بيرة قوية لا يكفي ذلك، لذلك قرر الرجال من كلب الشراب التخلص من الملصقات على الإطلاق، وبدلا من ذلك، تم إدراج زجاجات في الحيوانات المحنطة المختلفة المصنوعة من حيوان طرقت على الطرق.

وقد استثمر هذا الكثير من الفكر، وهذا الصبر ملحوظ حقا - حتى اسم البيرة كان مدروسا جيدا وهو تفاني في الفيلسوف الأمريكي فرانسيس فوكوياما (فرانسيس فوكوياما)، وتلميح أن "هذا المشروب من أجل البيرة هو نفسه كديمقراطية للتاريخ هو " يشير الاسم أيضا إلى أن هذا هو آخر مشروب قوي للغاية من كلب الشراب.

هذا المشروب السوبر القوي هو شيء كبير من البيرة العادية - يبدو أنه يتذوق أنه طهي في ويسكي سكوتش. في حد ذاته، يبدو البيرة ثانوية، على الرغم من أن ملاحظات مرزيبان والزبيب في المطعم تذكرك ذلك لتذوق خارجي، فإنه لا يزال بيرة جيدة جدا وممتعة.

3. Schorschbräu، ألمانيا ("Schorschbock Finis Coronat Opus"، 57٪ محتوى الكحول سبليت حجم)

ربما كان السبب وراء توقف كلب الشراب عند نقطة معينة - البيرة الجديدة من الألمان هو ببساطة لا يرحم ويتم ترجمة اسمها من اللاتينية ك "نهاية - حالة التاج". يشبه هذه البيرة بيتومين - تورتة، مريرة وعلى الأرجح ضارة للغاية في التدريب. هذا هو Icebok قوي، يشبه ويسكي الخث جيد وفقا لكيفية تحرق فمه. أن نكون صادقين، هذه البيرة الزائدة من الحواس الخمسة، لذلك إذا كنت محبيا لشيء مثل هذا، فتأكد من تجربته.

تتلاشى التربة الدافئة من الشعير والحلاوة القوية لهذه البيرة غير الرغوية ممتعة بشكل مخادع لمحتوى الكحول الضخم. هذه ليست البيرة التي تشرب وحدها، فمن الأفضل استخدامها في شركة جيدة للأصدقاء. إذا حصلت على زجاجة، فسيتم ضمان المشاعر غير العادية على الأقل.

2. "t'koelschip"، هولندا ("بدء المستقبل"، 60٪ محتوى ظلال حجم الكحول)



بعد أن انتهى المنافسة بين كلب الشريان وشورشبراو، قررت الجعة من هولندا "T'koelschip" المساهمة في المعركة - أطلقت على البيرة القوية، Icebock يسمى "بدء المستقبل" (بداية المستقبل). هذا هو الإشارة إلى البيرة البيرة "المشروب" يسمى "نهاية التاريخ". لون البيرة هو العنبر الشاحب، والعطر يعطي كثيرا الكحول. طعم البيرة ضيقة للغاية، مع ملاحظات الفاكهة والذجع الأزهار المريرة.

هذه هي البيرة المثيرة للإعجاب، على الرغم من أن تقترب من القلعة بنسبة 60٪، فعليك التضحية بالذوق باسم محتوى الكحول. أنت وأصدقائك ستقنعون بمحاولة البيرة، وسوف تتذكره لفترة طويلة.

1. "Brewmeister"، اسكتلندا ("هرمجدون"، 65٪ محتوى حصة حجم الكحول)



هذا المشروب خائف بالفعل. تسمى الجعة الجديدة المجنونة "Brewmeister" مصنوعة من البيرة، مع اسم المتكلم Armagedon، والتي يمكن أن فرز على طول القلعة مع حفلات Whisky المحدودة الاسكتلندية، مثل "Edraadours" (65٪) و "برميل في ربع Laphroaiig" (62٪). بطريقة ما هذه البيرة هي في وقت واحد ومريرة للغاية (مع اتساق من المرق المخفف) وفي نفس الوقت لينة بشكل مدهش، دون رفع قوي من الكحول الموجود في علامات تجارية سوبر لوافين الأخرى.

كيف وصلوا إلى هذه المعجزة غير مفهومة، لكن محتوى الكحول لا يصدق بنسبة 65٪ في هرمجدون يوفر له عنوان أكثر البيرة قوية في العالم. طالما أن أي شخص لا يتجاوز الحاجز عند 70٪. ونعم، شخص يعمل لذلك.

كثير من الناس مهتمون، ما هو أقوى البيرة في العالم وعدد النسبة المئوية من الكحول التي تحتوي عليها؟ حتى الآن، هناك العديد من الشركات التي تنتج البيرة القوية، من بينها الألمانية في الغالب. البيرة هي واحدة من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية، وهم يعرفون في كل مكان تقريبا.

1

تاريخ المشروبات الكحولية ينشأ من 9500 إلى N. ه. هناك معلومات بدأت البيرة في إنتاجها حتى قبل أن تنمو محاصيل الحبوب. العديد من المؤرخين يعتقدون أن الحبوب في هذه الاوقات لم يزرع من أجل الحصول على الخبز، أي أن يغلي مشروب عطري منه. تم طهي البيرة في إيران القديمة. في هذا البلد، تم العثور على بقايا كيميائية للبيرة، والتي كانت أكثر من 3000 عام.

يمكن العثور على معلومات حول البيرة في Xenophon، والتي هي 5 V. قبل الميلاد ه. وصف إقليم أرمينيا القديمة.

البيرة في أرمينيا القديمة

تم طهي البيرة في بعض الأحيان مصر القديمةوبعد من المهم أن نلاحظ نمو واحد: شرب في زوايا مختلفة الكواكب المطبوخة دائما بشكل مختلف. إذا تحدثنا عن الصين القديمة، فقد تم إعدادها من الأرز. من تاريخ الإمبراطورية الرومانية، من الواضح أن البيرة لم تستخدم شعبية كبيرة بين الرومان، في هذه الدولة أحببت أكثر النبيذ. في الحقبة القديمة، تم طهي المشروبات من الدخن والقمح والشعير والجاودار. في الصين القديمة تتمتع الشراب بشعبية كبيرة. في في القرون الوسطى أوروبا تم تحسين تقنية إنتاج البيرة، إذا تحدثنا عن المواد الحافظة، فقد تم استخدام القفزات في كثير من الأحيان على هذا النحو.

في تكوين البيرة هناك الخميرة. في وقت واحد، جاء طبيب الأحياء الدقيقة من فرنسا لويس بوتر إلى الاستنتاج بأنهم لم يكونوا أكثر من الكائنات الحية. جاء النطق النباتي إيميل المسيحيين، Dane حسب المنشأ، إلى استنتاج أن الخميرة مقسمة إلى أنواع محددةأخذ دراسة هذه الأنواع. أنتج Emil للمسيحيين تطورات خاصة قاموا بالثورة في مجال التخمير. لجعل البيرة، تحتاج إلى استخدام الخميرة البيرة. إذا تحدثنا عن استخدام الخميرة البسيطة، فإنها تتوقف عن عملها بعد أن يصل الشراب إلى علامة قدرها 5.3 درجة. لجعل مشروب قوي للغاية، تحتاج إلى استخدام الخميرة، والتي تختلف في التحمل أكبر.

2 تحسين تقنيات تخمير

3

بالنسبة للأصناف الأقوى، فإن لديهم نسبة مئوية من الكحول يمكن أن يكون 6-8. إذا تحدثنا عن أقوى البيرة، فقد ظهر في عام 1994، ولديها نسبة مئوية معينة الكحول الإيثيليوبعد كان يطلق عليه "Fetter 33"، وكان قلعةها حوالي 10.5٪ تقريبا.، وهو أعلى ما يقرب من 2 مرات أعلى من القاعدة. تم إدراج المشروب في كتاب غينيس من السجلات. ومع ذلك، من المستحيل القول أن هذا هو أقوى البيرة في العالم. أقوى، مع محتوى 11.8٪ حول. الكحول، كان النمساوي "Samiklaus". تشيكية "X-Beer 33" وجميع نفس "Samiklaus" النمساوية تعتبر إطلالات قوية على البيرة الأوروبية. حتى الآن، في هذه المشروبات، زادت النسبة المئوية للكحول وتبلغ حوالي 14٪ تقريبا. تم الاعتراف بهم باعتبارها أقوى في العالم، ومن الجدير بالإذكر: تم طهيها بطريقة تقليدية.

قوية النمساوية "Samiklaus"

زجاجة من "Samiklaus" الشراء ليست سهلة للغاية. تتميز المشروبات الكحولية بتفردها، وهي تستعد للتكنولوجيا الخاصة، والتي تنشأ من 1516. عندما يتم ذلك، مختلف المواد الكيميائيةوبعد "Samiklaus"، في الواقع، من الصعب الحصول عليها، لأنه مسلوق مرة واحدة فقط في السنة، 6 ديسمبر. شرب، بعد مغلي، تحتاج إلى تحمل لمدة 10 أشهر، لكنها سكب مسبقا في برميل البلوط. يباع بكميات محدودة، وليس كل شخص لديه الوقت لشرائه. تعتبر "Samiklaus" أقوى مشروب من أولئك الذين طهيهم بالطريقة التقليدية.

هناك بعض الأصناف القوية، وهذا هو أمراض صموئيل آدمز الأمريكية من Boston Beer Fortress 27٪ حول. وداف القلعة 29٪ عن. من شعر الشركة لشركة تخمير الكلب. اسكتلندي علامة تجارية قدم BREDDOG البيرة "البطريق النووي التكتيكي"، وكان القلعة التي 32٪ عنها. في هذه القضية تمكن الشركة المصنعة لتحقيق تركيز عالي الكحول. حدث هذا بسبب حقيقة أن الماء كان قادرا على الفصل عن الكحول نتيجة للتجميد. بعد هذه العملية كان الشراب لمدة 1.5 سنة في برميل خاص.

أصدرت Schorschbräu العلامة التجارية الألمانية البيرة مع محتوى الكحول بنسبة 40٪ حول.، وقد أصبح هذا رقما قياسيا جديدا لعام 2009. وفي أوائل عام 2010، ذهب ضباط الجعة الاسكتلندية البقعة في جميع أنحاء الزملاء الألمان وأطلقوا مشروبا مع حصن من 41 درجة. Brewdog هو واحد من أكثر المشروبات البيرة أقوى في العالم. بدأ الألمان في التنافس في من سيطلقوا مشروبا، وقريبا بدأوا في إنتاج أسود مع 43٪ عنه. الكحول.

إن خصوصية المشروبات القوية هي أنها مجمدة، ومرارا وتكرارا، مرة واحدة 15. وهكذا، يتم تصفية بلورات المياه والجليد، والمياه قابلة للتركيز. نتيجة لذلك، خرج من 350 لترا من البيرة التقليدية يخرج فقط 35 لتر. يزهر ب. حاويات خاصة 350 مل ويبدأ للبيع بسعر مضخم، والتي يمكن أن يكون 100 يورو. في عام 2011، تم استدعاء معظم البيرة الأكثر قوة المنتج لشركة Schorschbräu البافارية. تمكن المهنيون من الحصول على القلعة 57.5٪ حول. وفي عام 2012، كانت Brewmeister، الواقعة في اسكتلندا، شرب هرمجدون ملحوظ بالفعل، وكانت قلعةها 65٪ عنها. في الختام، نلاحظ: المشروبات الكحولية غالية جدا.

قليلا عن الأسرار ...

هل سبق لك أن شهدت آلام مشتركة لا تطال؟ وأنت لا تهتم بما تعرف ما:

• عدم القدرة على التحرك بسهولة ومريحة؛
• عدم الراحة مع Rages والنحيل على الدرج؛
• أزمة غير سارة، النقرات ليست على اتفاقك الخاص؛
• ألم أثناء أو بعد التمرين؛
• التهاب في مجال المفاصل والتورم؛
• لا يطاق وأحيانا لا يطاق كثير من الألم في المفاصل ...

والآن الإجابة على السؤال: هل يناسبك؟ هل يتم التسامح مع هذا الألم؟ وكم من المال هل "دمج" لعلاج غير فعال؟ صحيح - حان الوقت لإنهاء هذا! يوافق؟ هذا هو السبب في أننا قررنا نشر مقابلة حصرية مع الأستاذ ديكولوس، حيث كشف أسرار التخلص من الألم في المفاصل والتهاب المفاصل والفارة.

إذا قررت الانتباه فجأة، فإن الاهتمام للصورة الموجودة على اليسار قررت أن أكثر البيرة القوية في العالم هي "القوية القوية" المحلية، ثم أنت مخطئ! مقابل خلفية المشروبات التالية، من السهل جدا والكحول عمليا لا الكحول.

الأقوى في عالم Schorschbock، The Bavarian Brewery "Schorschbräu" في أكتوبر 2011، الساحقة بشدة السجل العالمي. حصن هذه البيرة هو 57.5٪. تباع من خلال متجر الشركة عبر الإنترنت وتكلفةها هي 200 دولار لكل زجاجة من 0.33 لتر. ومع ذلك، وصلت فقط 36 زجاجات فقط للبيع، والتي تم شراؤها بالفعل أو حجزها بالفعل.

ومن المثير للاهتمام، مع حصنها المطبوخ وفقا للقانون، مما يعني أنه تم إعداده باستخدام المياه فقط، و. بلغت حصنها الأولية 59.9٪، مع ذلك، لتحسين لون المشروبات، تم خلطه مع بيرة تحتوي على 45٪.

تم الحصول على تركيز مماثل للكحول في البيرة من خلال تبريده على مستوى تحويل المياه الموجود في البيرة، إلى قطع من الجليد، والتي تمت تصفيتها بعد ذلك. من خلال التكرار المتعدد لهذه العملية، وتم إنتاجها أقوى البيرة في العالم، مطبوخ في تاريخ التخمير بأكمله.

كما يتم التعرف على الشركات المصنعة أنفسهم، أكبر تركيز الكحول في البيرة، سيتعين عليهم التراجع عن ما لم يكن مقبولا لأنفسهم.

على الرغم من حقيقة أن أقوى البيرة تم إرجاعها بالكامل، فإن موقع الشركة يوفر أصناف أقل قوة تم الحصول عليها باستخدام نفس التكنولوجيا نفسها. وإذا كان شخص ما يريد أن يتذوق بيرة قوية حقا، فلن تكون هناك مشاكل في الحصول عليها!

في عام 2012، بعد حوالي 12 شهرا من إظهار عالم شورستشبوك، تم حبل حصن 57.5٪ عن أقوى درجة البيرة.

شركة التخمير الاسكتلندي " Brewmeister."أعدت درجة جديدة مع اسم سونور". محتوى الكحول في هرمونه هو 65٪وبعد لاستخدامها، كانت الكراميل والقمح والقمح والشوفان والمياه الرئيسية. في وصف البيرة، يقال أنه على الرغم من محتوى الكحول العالي، فإنه يحتوي على رائحة غنية مع Notes وخميرة حلوة للغاية وضوحا للغاية.

من أجل تحقيق هذا التأثير غير المسموح به، قامت BREWERS الرئيسية بتجميد البيرة في نهاية عملية التخمير. الشراب في زجاجات 330 مل وبيع بسعر 60.00 جنيه إسترليني (جنيه استرليني)، والذي، اليوم (16 يوليو 2014)، مترجم إلى الدولار، هو 102 دولار باستثناء التسليموبعد شراء مشروب يمكنك فقط على موقع الشركة.

في عام 2013، بعد عام من عرض الأقوى، في ذلك الوقت، أنتجت البيرة في العالم "هرمجدون"، نفس الشركة "Brewmeister" "سم ثعبان"لذلك (ثعب الثعبان) يسمى البيرة المتقدمة في العالم اليوم. محتوى الكحول في ذلك هو 67.5٪ ويرجع ذلك إلى عدة مراحل من التجميد في عملية التخمير.

غليت الاسكتلنديون درجة جديدة لسبب أن بعض الهواة قرروا يشكو من كيفية بدا لهم، والتناقض بين محتوى الكحول في هرموندون أعلن. هذه المرة لم يخفي الجعون طعم الكحول، والتي لم تمنع البيرة من الحصول على رائحة قفز وجسم الشعير. يتم إعداد سم الثعبان مع استخدام الحمضية والشوكولاته والتدخين عند خث أصناف الشعير، بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام زوج من محاصيل الخميرة للطبخ - للبيرة والشمبانيا.

تكلفة 0.275 مل من زجاجة "سم الثعابين" هي 50.00 جنيه إسترليني، والتي تتوافق مع 85 دولارا، باستثناء تكلفة التسليم.

تقريبا أكثر الشراب القديم هو البيرة. جذورها تدخل في وقت مبكر (هذا حوالي 9500 عام قبل الميلاد، ثم كانت هذه محاصيل الحبوب بدأت في النمو). يعتقد العديد من علماء الآثار أن الحبوب زرعت ليس من أجل الخبز، ولكن من أجل البيرة فقط.

تم العثور على بقايا كيميائية للبيرة في إيران. يبقى المراتقة 3500-3100 إلى عصرنا. بالإضافة إلى ذلك، يتم ذكر البيرة في مصادر ميسوبوتاميان ومصادر مصرية قديمة. تم العثور على إحدى المراجع المكتوبة المبكرة إلى المشروبات في Xenophon، والتي كتبها قبل الميلاد في القرن الخامس عن القرية في أرمينيا القديمة.

في أماكن مختلفة تم طهي البيرة من منتجات مختلفة. في الصين القديمة، تم الشراب من الأرز المبرد. في الإمبراطورية الرومانية، لم يكن مشروب الرغوة شعبية على الإطلاق، لأن كل شيء كان سعيدا لشرب النبيذ. لكن بعض المؤرخين الرومان ذكروا أن الجرمانية وسيلتيك وبعض القبائل الأخرى شربت البيرة. وطهيها من الشعير والجاودار والشوفان والدخن والقمح والرف.

في العصور الوسطى، عندما بدأت البيرة في أوروبا، بدأت البيرة في إنتاج الأديرة، تم تحسين تكنولوجيا إعداده. بدأ خميل في استخدام حافظة. في وقت لاحق، اكتشف عالم الأحياء الدقيقة الفرنسية لويس بوثير أن الخميرة، التي أجبرت البيرة على وجوهها، هي كائنات حية. استكشاف أنواع الخميرة إميل المسيحيين الدنماركيين هانسن. وتطورها تسبب حرفيا ثورة في التخمير. حاول إحضار سلالة نظيفة من الخميرة.

توقف خميرة البيرة العادية عن العمل إذا وصل المشروب إلى القلعة أكثر من 5.4 في المائة من الكحول. تتم الآن البيرة القوية الآن باستخدام الخميرة التي لا نهاية لها بشكل خاص. تنطوي التطور السريع للتكنولوجيات وتكنولوجيا التخمير على التصنيع الكامل للصناعة، وبالتالي فرضت على رفض إنتاج المنزل والحرف اليدوي عمليا. لكن ب. مؤخرا بين المستهلكين، لا يزال هناك زيادة الطلب على منتجات مصغرة ومواد الدقيقة التي تعمل على المعدات الأكثر مثالية.

أصناف قوية من البيرة

البيرة نفسها مصنفة وفقا لميزات مختلفة. منذ النظام الموحد غير موجود. هناك مشروب رغوة في تكوين المواد الخام. في أوروبا، على سبيل المثال، تعتبر Barley Beer مثالية. ولكن في بعض الأصناف، يتم استبدال الشعير الشعير بأنواع أخرى من الحبوب. تستخدم، على وجه الخصوص، محاصيل الحبوب الجاودار والأرز أو الذرة. ومع ذلك، هناك مثل هذه البيرة التي يتم تصنيعها بالكامل ليس على أساس الحبوب، ولكن على سبيل المثال، من الموز والحليب والأعشاب والبطاطا. ولكن من وجهة نظر تقليدية، فإن هذه المشروبات البيرة تسمى اللغة، اللغة لا تدور.

البيرة ليس فقط التكوين الأصلي، ولكن أيضا اللون. يعتمد فقط على تكوين المواد الخام. وبشكل أكثر تحديدا من وجوده في النبااعة الأصلية للشعور المظلمة، درجة ضغطها وكميتها. لذلك، تميز البيرة المظلمة والمشرقة والأحمر والأبيض والمختلط. البيرة المصنفة وفقا لطريقة التخمير: العلوي أو السفلي. تتميز بدرجة حرارة التخمير.

وبطبيعة الحال، هناك بيرة في القلعة، وهذا هو الحصة السائبة من الكحول الإيثيلي في المنتج النهائي. تقريبا جميع أنواع البيرة تحتوي على كحول في غضون 3-5.5 في المئة. ولكن هناك أيضا أصناف أقوى - 6-8 في المئة.

أقوى البيرة على الوصفة الكلاسيكية

أقوى بيرة، مع نسبة مئوية من الكحول الإيثيلي فوق المعايير، ظهرت في عام 1994. هذا هو الجانب المزدوج "fetter 33". تميز البيرة الألمانية من قبل حصن بنسبة 10.5 في المائة وسقطت في كتاب غينيس من السجلات.

ومع ذلك، في وقت لاحق قليلا، تم كسر هذا السجل. القلعة النمساوية "سيميكلاوس" هي 11.8 في المئة أصبحت رغوة أقوى. الآن أكثر أنواع البيرة الأوروبية هي التشيكية "X-Beer 33" وجميع نفس "Samiklaus" النمساوي. محتوى الكحول بالفعل 14 وأكثر قليلا في المئة. وأصبحت نفس أنواع البيرة أقوى في العالم، والتي كانت ملحومة بطرق تقليدية.

انتباه خاص تجدر الإشارة إلى إشراف "Semiklaus"، لأن زجاجة هذه البيرة ليست سهلة الاستخدام. هذا الكحول فريد من نوعه في ما يستعد وفقا ل Rainhethethelight البافاريين من 1516، والذي ينظم قواعد البيرة الغليان، ونتيجة لذلك، لا يسمح الكيمياء الحديثةوبعد "سيملاي" مسلوق مرة واحدة في السنة - في يوم القديس نيكولاس يوم 6 ديسمبر. بعد الطهي، يطرح المشروب ما لا يقل عن 10 أشهر، ولا في مكان ما، وفي البلوط برميلوبعد ثم تبيع سلسلة محدودة. كما يقول المتماولات سعيدة، في هذه البيرة، الكحول لا يقطع الذوق. علاوة على ذلك، تشعر أنه أقل مما كانت عليه في إغماء البيرة.

أقوى البيرة في العالم

ومع ذلك، هناك بيرة أقوى تم طهيه الجعة الطريق غير التقليديوبعد مع استخدام الشمبانيا الخميرة. على سبيل المثال، الأمر الأمريكي "صموئيل آدمز أوتوبيا" من بوسطن بيرة قلعة 27 في المائة وداف القلعة 29 في المائة، والتي أعدها في الماضي من قبل شعر شركة تخمير شركة تخمير الكلب.

في نهاية عام 2009، قدمت الجعة الاسكتلندية التي تدعى BrewDog حصن البيرة "البطريق النووي التكتيكي" 32 في المئة. تمكنت مثل هذا التركيز العالي من الكحول من تحقيقه بسبب حقيقة أن الماء عن طريق التجمد مفصولا عن الكحول. وبعد ذلك، كانت البيرة عام ونصف في برميل من الويسكي.

في نفس عام 2009، ذكرت شركة Brewery Brewery Schorschbräu من سجل جديد. أنشأت الشركة بيرة مع محتوى الكحول 40 في المئة.

وفي أوائل عام 2010، ذهب موظفو الجعة الاسكتلندية المحضوم حول الزملاء الألمان. وصلوا إلى حصن في 41 درجة في مشروب رغوة. وهذا هو، في عدد الدرجات، هذه البيرة تتجاوز حتى الفودكا والويسكي.

في وقت لاحق، كان الألمان متصلا مرة أخرى مرة أخرى، وبدأوا في إنتاج حصن البيرة 43 درجة. رسميا، الشراب هو في الواقع بيرة، لأن الشعير فقط الشعير والقفزات والماء يأخذ أثناء الإنتاج. لكن البيرة التقليدية الملحومة مجمدة 15 مرة، في هذه العملية، يتم تصفية بلورات المياه والجليد، والمركزات في الكحول. نتيجة لذلك، يتم الحصول على 35 لترا فقط من المشروبات القوية من 350 لترا من البيرة العادية. سكب في زجاجات 350 ملليلتر وسمح للبيع غالي السعر - 100 يورو للحاوية.

في عام 2011، تم استدعاء معظم البيرة الأكثر قوة المنتج لشركة Bavarian Schorschbräu .. وفي عام 2012، كانت الشركة الاسكتلندية Brewmeister ملحومة المشروبات تسمى "هرمجدون" مع حصن قدرها 65 في المائة.

وفي الوقت نفسه، يمكن أن تكون المشروبات الكحولية قوية للغاية، ولكن أيضا مكلفة للغاية. على سبيل المثال، يمكنك أن تقرأ عن أغلى Cognacs.

وفقا لعشاق هذا المشروب الشعبي في جميع البلدان، هناك البيرة وكل شيء آخر. للملايين من الرجال، أحد الأفراح الرئيسية هو الاسترخاء مع القدح الجيد بيرة لذيذةسواء كان يشاهد مباراة كرة القدم او عند حفلة راس السنةوبعد وماذا سيكون مشروب هو مسألة ذوق. شخص ما يفضل القلعة 7-9 في المئة، وشخص وشخص 15. ما هي أقوى أنواع البيرة في العالم؟

"سر البيرة" من الجعة "سفينة شديدة الانحدار"

هذه هي أقوى البيرة في العالم - الإجابة على سم الثعابين الشهير إلى حد ما من اسكتلندا. تبلغ تكلفة شرب واحدة مبلغ كبير - 45 يورو. صحيح، هناك نزاعات حية حول ما إذا كان من الممكن النظر في بيرة بشكل عام، لأنها بدلا من تجميد المياه المفرطة، تم تنفيذها، ببساطة خلط الويسكي والبيرة. ليس كل النحاس سيكون قادرا على تذوق هذا خليط rady.وبعد ومع ذلك، حتى لو كانت شائعات، وفي الواقع، فإن المنتج مقطوعا، فإن البيرة الحالية في الإحساس المقبول عموما من الكلمة لا يسمى ذلك. القلعة البيرة هي 70٪.

"سم ثعبان" من "Brumajster"

تم إصدار هذا الشراب لأول مرة في عام 2013، هذه اللحظة على الموقع الرسمي، يمكن شراء زجاجة واحدة مقابل 80 دولارا. قلعةها هي 67٪، فهي أكبر بكثير مما كانت عليه في الفودكا أو الويسكي. أملك أصحاب الجعة، L. Stand و J. McKenzi، على إنشاء هذه البيرة دون تسعة أشهر. يلاحظون أنه لا ينصح بشرب هذا الشراب بنفس الكميات مثل البيرة العادية. وفقا للمبدعين، كما ستكون زجاجة هذه البيرة هدية جميلة لقضاء عطلة لأي شاب - هذه هي الطريقة الرائعة لمحاولة مثل هذه البيرة القوية!

لكن الذواقة، على دراية جيدة في أصناف الكحول، بخيبة أمل إلى حد ما. يجادلون في ذلك أحاساسة الذوق "سم الثعابين" يشبه البيرة بدلا من ذلك، ولكن المسكرات، على الرغم من أنه لطيف للغاية. أنه يحتوي على ملاحظات من الكرمل إلى ما يشبه الهتاف. جرب شراب في أي حال.

لأمسية واحدة يسمح لها بشرب فقط 350 مل من الشراب

"هرمجدون" من "بروما"

قصة إنشاء هذا المشروب يأخذ البداية في عام 2009، عندما بين الجعة دول مختلفة بدأ صراع حريص لعنوان الشركة المصنعة لأقوى البيرة. عمل الأمريكيون، الألمان، العائدات، عدم التخلي عن الأيدي، وكانت الاسكتلنديين الذين تمكنوا من الفوز بالنصر من خلال إنشاء حصن قدره 65٪ "هرمجدون". يمكن شراء زجاجة مشروبات أنيقة جميلة بسعة 330 مل في اسكتلندا لحوالي 100 دولار. مثل معظم البيرة القوية، يختلف فقط في زجاجات صغيرة، وليس في نصف لتر. التسمية في هرمجدية أنيقة جدا، مما يجعل من الواضح على الفور أن الشراب لا يمكن استدعاؤه ضعيفا. إذا لم يكن من الممكن شراءه مباشرة في بلد الصناعات التحويلية، فإن الشركة مستعدة لإرسال مشروب عند الطلب على الموقع الرسمي.

وهي مصنوعة من البيرة من مياه الربيع، الكرمل الشعير، هوب، دقيق الشوفان والقمح، وطريقة الإنتاج - تجميد، عندما يكون المشروب هو التجميد الأول، فإنه يعطي منتج منتهي تأثير ذوق غير مسبوق. يتم الحفاظ على مساحة طبيعية من الشعير والقفزات. تذوق مع الخردل، ولكن هناك مذاق حلو متعرج، لينة جدا أن درجة الشراب العالية لا تشوه تقريبا. يبدو لونها مثل الشاي الأسود الذي تم عرضه بقوة. بشكل مثالي الجمع بين مشروب مع وجبات خفيفة اللحوم، ولا تنس أن زجاجات 330 مل جيدة بما يكفي ليلة واحدة.

الفرق بين هرمجدون من البيرة العادية - اتساق سميكة إلى حد ما

"ابدأ المستقبل" من مصنع الجعة "شديدة الانحدار"

البيرة التي تحتوي على 60٪ من الكحول هي العنبر الشاحن أو حتى السائل البرونزي دون فقاعات الغاز. تتتبع رائحة كحول سرقت حلو، استرات فواكه، قفزات مريرة - هذا الأخير هو لثانية واحدة فقط، قبل أن يبتلع الكحول مرة أخرى. البعض يحتفل أيضا برائحة الصبار الحلو الحلو. يتم وصف الذوق بأنه قوي، في حالة سكر، بلتر، حيث قد تكون اللغة مريضة. اتساق الشراب سميكة وثقيلة. للبيع "ابدأ المستقبل" في الجعة نفسها وفي عدة حانات ليست بعيدة عن ذلك.

سعر زجاجة واحدة حوالي 50 دولار.

"شاشبوك 57" من "Shorsbra"

هذا المشروب هو 57٪ حصن يحتوي على رائحة سميكة مشبعة من الخبز والشعور، مماثلة قليلا ل Cognac. النواة هي الشعير المحمص الظلام. الذوق قوي جدا، والبطء الكمال أمسيات الشتاءوبعد الشراب في زجاجات في زجاجات جميلة شكل غير عاديوبعد العطر حادة، حرق الخياشيم - الكحول، الشعير، العسل، الكرمل والكفاد غير الدخان غير الدخان. البيرة من الصعب جدا أن تشرب، والذوق يحرق الفم. حاولت أن أصدق أنها ليست سيئة للغاية تجربة مثيرة للاهتماملكنهم لا يريدون تكرارها. يصف آخرون المنتج بأنه "أمبرو شفاف لزج، يذكرنا بطعم نبيذ الأرز الأحمر الصيني مع عادم كبير من الزبيب."

توضح ملاحظات الشعير في أروما أن قاعدة المشروبات لا تزال بيرة حقيقية، ولكن بقية المكون هو كحول نقي

"نهاية التاريخ" من "broublog"

ستكون المصممين الاسكتلنديين شديدون وشجاعون للغاية، لذلك أطلقوا البيرة التي أصدروها. الشراب لا رجعة فيه على التوت العرعر والأوراق المذهلة، لكن من غير المعتاد أن لا يكون ذلك فقط من التكوين أو الذوق - كل زجاجة "معبأة" في البروتينات المحشوة أو Ermine، والتي صدم عشاق الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، تم إطلاق سراح اثني عشر زجاجا فقط، القليل من الذي حدث لمحاولة هذا الشراب. سوروف وسعر تحفة - 760 دولار لكل نسخة.

البيرة لديها قوية رائحة ساحرةوفي الذوق، يمكنك تتبع ملاحظات الويسكي وكحول الصعداء والبلوط الجاف والسكر المحترق والتبغ والفانيليا الفانيليا الحرق. يشبه اللون بوربون ذهبي، ولكن أغمق قليلا. بشكل عام، يشبه الخمور، ولكن ليس لينة جدا، يحرق تجويف الفم والفخيل.

الحصري "نهاية التاريخ" لديه زجاجة وغير عادية القلعة 55٪

"Obolyaks" من Brewery "سفينة شديدة الانحدار"

هذا الشراب هو حصن من 45٪ يشبه البعثة البعيد. الرائحة والذوق حلوة جدا، الكحول. يشعر مذكرات من التين بالسكر والبسات والتفاح. لاحظ البعض أن طعم البيرة يمكن وصفها بأنها "كب كيك في شكل سائل"، والبعض الآخر مقارناتها مع شراب السعال. البيرة الناتجة لديها سعر مقبول تماما، مقارنة ببقية ممثلي الكحول النخبة، 25 دولارا لكل زجاجة، ويمكنك طلبها مباشرة من خلال الموقع من أي مكان في العالم، بما في ذلك من روسيا.

إذا كنت تعتقد أن المعلومات الموجودة على الموقع الرسمي لمصنع الجعة، فإن مبدعين "Oisils" دققوا من "Shorsbra" و "بندوجا"

"شاشبوك 43" من "Shashbrou"

بوضوح من الاسم، هذه البيرة لديها 43٪ من القلعة. إنه مظلم، دون غطاء رغوة، خارجيا والرائحة تشبه جدا براندي جيد. تشعر رائحة الكرز والكرز والفواكه الحلوة، كل هذا يكتنفني برائحة الكحول. الذوق حرق، مكثف، غني وتدفئة على الفور. نوع الشراب هو العنبر الداكن والزيت. تكاليف زجاجة واحدة من هذه البيرة 150 دولارا - من الجيد أنه يكفي لقضاء المساء.

"التحدث بسمارك" من "Bracot"

تم إصدار هذه القلعة البيرة 41٪ في عام 2010. في نواح كثيرة، لا يبدو أن الضوء الهندي EL، ولكن في بعض الأحيان أقوى - يضمن المبدئون أن مشروبهم يمكن أن يذوب الطلاء. بالإضافة إلى ذلك، مقارنة بالعناصر الهندية أربع مرات المزيد من القفز.

في عملية التصنيع، يتم تجميد البيرة أيضا، مما يزيد من النسبة المئوية للكحول فيه. سعر الشراب هو 75 يورو لكل زجاجة من 375 مل.

مؤسسو الشركة، اثنين من الأمواد - جيمس و مارتن - المهيمنة المهيمنة في البريطانية سوق الكحول البحر من جميع أنواع ELAS والقلق، لذلك بدأوا في خلق روائعهم. البيرة الناتجة، وفقا للتطبيق الرسمي للشركة المصنعة، هو تجسيد الشرير، وهو انتفاضة جريئة ضد رتابة البيرة المملية والعادية، مما تسبب في احتقار واحد فقط.

هذا هو درجة لا تنسى جدا من البيرة الصناعية، والتي تشمل تكنولوجيا إنتاجها عدة مراحل من Ochmellation. هذا يعطي شرب سهل العطر الفاكهة الحارة مع ملاحظة الراتنج، وكذلك رائحة قوية وغنية ومهدئة. الرغوة غائبة تقريبا، كما هو الحال في أي بيرة قوية.

يطلق على الشراب إشارة إلى أوقات الحرب العالمية الثانية: في واحدة من المعارك، غرق الأسطول الروسي السفينة الألمانية "بسمارك"

"روح عيد الميلاد" من "بالادين"

يعطى المركز العاشر بشكل مستحق إلى 40٪ من البيرة من الجعة الإيطالية، اخترع وأصناف أخرى مختلفة. تكاليف البيرة حوالي 35 دولارا لكل زجاجة نصف لتر، ويمكن استخدامها حصريا في إيطاليا. تم إصدار المشروب في الجملة في عام 2011، وقبل ذلك تم الاحتفاظ به في برميل البلوط حتى دمج روح البيرة مع نكهات الخشب. "روح عيد الميلاد" مناسبة للارتجال من الأناقة والذوق الذي لا تشوبه شائبة في تركيبة مع "تسليط الضوء" بعيد المنال. لون السائل أصفر بحرية، والذوق ناعم، بعد ملاحظات حساسة من الشوكولاتة وشجرة البلوط.

ينصح الشراب لخدمة تبريده إلى 10-12 درجة مئوية

غالبا ما يلعب البيرة دورا مهما في التقط المزاج: يتم تحديث كوب من المشروبات الباردة بسرور في الحرارة، سواء كان حقل كرة قدم أو شاطئ. الشراب متخمين جيدا العطش على عكس أي كحول آخر. ستساعد العينة من البيرة القوية بشكل استثنائي في ربط الأشخاص في نفس الوقت إلى عالمين، محاذاة البيرة المنعشة سهولة القوة الرائعة لكحول النخبة. وكانت الجعة، بدورها، في منافسة دائمة لسنوات عديدة، من يمكنها إنتاج البيرة الأكثر قوة ولذيذة. كثير منهم يحصلون عليه، ولكن لا يزال هناك العديد من القرارات المثيرة للاهتمام وغير متوقعة قبل عشاق شرب تلميح.