الأكل في وقت مبكر من الحمل. الكحول والتدخين - لا تنازلات! الحليب الطازج ومنتجاته
موضوع خاص هو موضوع التغذية أثناء الحمل ، وفي النصف الأول. في هذا الوقت ، تعاني امرأة من التسمم ، وعندما تنظر إلى الطعام ، تبدأ في الشعور بالمرض. وما زلت بحاجة إلى أكل كل شيء. في هذه المرحلة ينصح بالتغذية السليمة ، ويجب أن يكون هناك توازن فيها ، لذلك يجب أن تعرف وتفهم ما تحتاجه المرأة الحامل لتناول الطعام في المراحل المبكرة. بعد كل شيء ، يؤثر هذا العامل بشكل مباشر على نمو الطفل.
الحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي
عندما تتوقع المرأة طفلًا وتبدأ في تناول الطعام بشكل صحيح ، فإنها بهذه الطريقة يمكنها التغلب على التسمم. لذلك من الأفضل أن تأكل المرأة الحامل في المراحل المبكرة حوالي ست مرات في اليوم ، لكن كمية الطعام قليلة. أيضًا ، في شكل الاستقبال الأول ، من المستحسن أن تعمل البسكويت أو الطعام الخفيف. من المستحسن أن يتم تناول الوجبة الأولى في السرير.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب شرب الماء النظيف بين الوجبات. يُنصح بشرب حوالي لترين يوميًا. أنت بحاجة لتناول طعام صحي ومتوازن. في المراحل المبكرة ، تتشكل أعضاء وأنظمة الطفل المستقبلي ، على التوالي ، يوصى بتغيير النظام الغذائي والتخلص من العادات غير المرغوب فيها.
ما يجب على المرأة الحامل عدم تناولها في المراحل المبكرة:
- الوجبات السريعة؛
- طعام مدخن
- أغذية متبلة
- الحفظ والأغذية المالحة.
- كاتشب؛
- مايونيز؛
- يشرب بالغازات
- كحول.
هذه العناصر هي بطلان ، هذه منتجات محظورة على النساء الحوامل. يجب التخلص منها وتجاهلها.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على تناول الشوكولاتة والبرتقال واليوسفي والعسل. يسأل الكثير من الناس أنفسهم ماذا يأكلون في بداية الحمل.
ما الذي يمكن أن تأكله المرأة الحامل في المراحل المبكرة:
- الخضار المخبوزة أو المسلوقة أو المطبوخة على البخار مع اللحوم ؛
- بيض؛
- سلطات الخضار الطازجة
- الفاكهة؛
- شبت البقدونس
- اطباق سمك؛
- جبن.
هذا طعام صحي حقًا ومن الأفضل للمرأة الحامل تناوله في فترات زمنية قصيرة. التغذية في مرحلة مبكرة من الحمل هي الأساس في نمو الجنين ، وتحافظ المرأة أيضًا على شكلها. بطبيعة الحال ، من الصعب إعادة التنظيم في استخدام الطعام في وقت واحد. لكن الأمر يستحق ذلك ، لأن صحة الطفل تعتمد في المقام الأول على الأم. من المهم اتباع أسلوب حياة صحي وإجراء بعض التغييرات.
المشروبات
إذا كانت الأم الحامل تريد حقًا أن تأكل شيئًا ما ، فهذه الظاهرة ليست بسيطة. تشير هذه الحقيقة إلى أن الجسم يحتاج إلى مواد معينة. لقد سمع الكثيرون قصصًا وقصصًا مثيرة للاهتمام حول رغبات النساء أثناء انتظار الطفل. بدت وكأنها تريد المأكولات البحرية أو الطباشير في منتصف الليل. هذه علامة على أن الجسم يفتقر إلى العناصر الأساسية.
في كثير من الأحيان ، هناك نقص في الحديد ، والذي يتم من خلاله توفير معيار الهيموغلوبين. المكون مطلوب لنقل الأكسجين إلى الأنسجة. عندما تعاني المرأة الحامل من فقر الدم ، يعاني الطفل من نقص الأكسجين. للحصول على الحديد ، من المفيد تناول لحم البقر ولحم العجل والحبوب والمشمش وصفار البيض.
ما هي المشروبات الممكنة للمرأة الحامل في المراحل المبكرة:
- الماء المقطر؛
- عصائر طبيعية؛
- مشروبات الفاكهة المصنوعة من الفواكه والمعلبات والمربيات.
- كومبوت الفواكه المجففة
- شاي الاعشاب؛
- الكفير والزبادي.
هذه المشروبات مفيدة للحوامل. يوصى برفض المشروبات الغازية والقهوة. من الأفضل شرب الشاي الأخضر وشاي الأعشاب. وصفة تحضيرها بسيطة للغاية. عندما تختار الأم الحامل المشروبات المناسبة ، يمكنها أحيانًا أن تشرب فنجانًا من القهوة.
هذا يجعل من السهل تحمل بعض القيود الغذائية. في بعض الأحيان ينصح بشرب الحليب. ولكن يجب التعامل معها بحذر. هناك أوقات تحدث فيها الحساسية. إذا كنت لا ترغب في شرب الحليب ، فلا يجب أن تجبر نفسك. وعندما يحتاج الجسم إلى هذا المنتج ، يمكنك شربه. سيكون الحليب مفيدًا لنمو الجنين في الرحم.
فيتامينات
إذا وصف الطبيب تناول الفيتامينات ، فيجب تناولها دون فشل. الحقيقة هي أن البيئة في الوقت الحالي ليست في حالة ممتازة ، لذلك يتم وصف الفيتامينات لكل مريض يتوقع ولادة طفل. إنها ضرورية حقًا خلال فترة الحمل وكذلك أثناء الرضاعة الطبيعية. يستكمل النظام الغذائي بمركب فيتامين يومي للحوامل. لا تساهم الفيتامينات في زيادة وزن جسم المرأة.
عندما يقولون إن المرأة الحامل تحتاج إلى تناول طعام لشخصين ، فهذا خطأ. يجب أن تأكل بشكل جيد ، لكن الطعام الجيد موصى به للمرأة الحامل. هذا رأي الجدات لكن وقت الحمل ليس سببا لكثرة الطعام. هذا يمكن أن يساهم فقط في زيادة الوزن. في بداية الحمل ، يستهلك الجسم كمية كبيرة من الطاقة والعناصر المهمة. لذلك من الأفضل تناول أطعمة صحية وعالية الجودة.
إذا كان هناك خوف حقًا من اكتساب أرطال إضافية ، فمن المستحسن ممارسة اللياقة البدنية. هذه تمارين مفيدة لكل من الأم والطفل. أساس التغذية هو الحصول على الفيتامينات والمعادن والبروتينات. يوصي الخبراء بقائمة معينة من المنتجات للنساء الحوامل في المراحل المبكرة ، وإعداد قائمة خاصة بهم عند الحمل ، ومعرفة المنتجات غير المسموح بها للنساء الحوامل.
من المهم اتباع نظام غذائي صحي في وقت مبكر من الحمل. هناك نظام غذائي محدد أسبوعيا. تأخذها معظم النساء على محمل الجد عندما تكون هناك مشكلة بالفعل.
نحن نتحدث عن فقر الدم ، تسوس الأسنان ، زيادة مستويات السكر ، الوزن الزائد ، الانتفاخ ، التسمم في الفترة المتأخرة. لذلك ، لا ينبغي السماح بمثل هذه المضاعفات ، فمن الضروري تغيير النظام الغذائي من الأيام الأولى ، وتناول الأطعمة الصحية فقط. إذا كنت تأكل وفقًا للقواعد ، فقد اتضح أنها لذيذة جدًا. يجب إزالة الأطعمة الضارة من النظام الغذائي ، واحلم فقط في الطهي.
عادة ، تكتشف المرأة الحمل بعد تأخر الدورة التالية لها. بعد حوالي ثلاثة أسابيع ، يمكن بالفعل تمييز الجنين كمجموعة متميزة من الخلايا. في هذه اللحظة تصبح البويضة جنينًا. كل خلية من خلايا الجنين تعرف مهامها بوضوح ، فجميعها تحتوي على كود جيني معقد يتكون من اندماج كروموسومات الأب والأم. يعتمد نمو الجنين والمضغة إلى حد كبير على تغذية المرأة قبل الحمل وفي بداية الحمل وفي مرحلته المبكرة.
في اللحظة التي يتم فيها ربط الجنين المستقبلي بجدار الرحم ، تبدأ العملية التي تستمر ثلاثة أشهر. خلال هذه الفترة ، يتم وضع جميع الأنسجة والأعضاء الرئيسية للشخص الجديد ، والتي ستسمح له بعد ذلك ، بعد الأشهر الستة المقبلة ، بالبقاء خارج جسم الأم. في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، يقوم الجنين بعمل رائع: حيث يتم وضع أسس أهم الأعضاء والأنسجة. في الثلث الأول من الحمل ، يبدو بالفعل كشخص بالغ.
ملامح التغذية في بداية الحمل
يحدث الإخصاب من 10 إلى 16 يومًا من بداية الدورة الشهرية. خلال هذه الفترة ، فإن الأهم هو عملية انقسام الجنين. يجب أن يمدها جسم الأم بالطاقة الكافية للتحرك عبر قناة البيض إلى قناة فالوب. بينما يتغذى الجنين على الصفار الموجود في بيضة الأم. في الأسبوع الرابع من الحمل ، يدخل الجنين الرحم ، وفي الأسبوع الخامس ، يبدأ بالفعل في التغذي على دم الأم. بدءًا من هذه الفترة لمدة شهرين ، يكون الجنين حساسًا بشكل خاص لتأثير العوامل الضارة ونقص التغذية. في هذا الوقت ، يتم وضع جميع الأعضاء والأنسجة الحيوية لجسم الطفل - القلب والجهاز الدوري والكبد والغدة الدرقية والجهاز التنفسي العلوي والبنكرياس والجهاز المكون للدم والأنبوب العصبي - بدائية الجهاز العصبي المركزي. التغييرات الهرمونية في الجسم تحدث بشكل مكثف. قد يتغير النظام الغذائي والنظام الغذائي في بداية الحمل بسبب تدهور صحة المرأة ، أو الغثيان الشديد ، أو الدوخة ، أو القيء الصباحي ، أو القيء بعد الأكل. يمكن أن تستكمل علامات التسمم المبكر هذه بالنعاس والحاجة المتكررة للتبول. عادة ما يحدث الارتياح بعد 12 أسبوعًا ، عندما تكون المشيمة قد نمت.
خلال هذه المرحلة من الحمل ، قد يكون من الصعب على المرأة الحفاظ على نظام غذائي صحي. غالبًا ما يرفض الجسم قبول حتى أكثر الأطعمة العادية وينفق كل طاقته في مكافحة الغثيان والدوار والشعور بالضيق. يتغير الموقف تجاه الطعام: غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى المالح أو الحار أو الحامض أو الحلو. في حدود معقولة ، يمكن إشباع هذه الرغبة دون المساس بصحة المرأة الحامل.
الأكل في وقت مبكر من الحمليجب أن تشمل الأطعمة المختارة بشكل صحيح وسهلة الهضم ، وإذا أمكن ، يتم إجراؤها وفقًا لنظام يساعد المرأة على النجاة في هذه المرحلة الصعبة والمسؤولة. عندما تستيقظ في الصباح ، اشرب كوبًا من الماء مع عصير الليمون أو تفاحة أو زبادي طبيعي قليل الدسم. طوال اليوم ، طالما أن عادات طفلك الغذائية ليست ضارة ، اتبعيها بهدوء مع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
المغذيات الدقيقة الأساسية في بداية الحمل
الأسبوع السادسالحمل هو نمو مكثف للمشيمة (مكان الطفل). بعد ذلك بقليل (في الأسبوع 12) ، ستكون المشيمة مسؤولة عن التغذية والتنفس وحماية الجنين وإنتاج الهرمونات. يتطور الجنين بنشاط. في وقت قصير ، يحدث زرع نخاع العظام والمعدة والطحال والأمعاء الغليظة والقصبة الهوائية والحنجرة والأذن الداخلية والغدة النخامية والرئتين. يتوقع الطفل حقًا أن تساعده والدته في تكوينه النشط في مواد البناء. في هذه المرحلة ، يحتاج الجنين إلى الحد الأقصى من الفوسفور والكالسيوم. يمكن العثور على المحتوى الأمثل في الحليب ومنتجات الألبان.
الأسبوع السابعيتكون الدماغ والغدد الكظرية والأمعاء الدقيقة. تظهر التفاعلات الانعكاسية الحركية الأولى في الجنين (7-9 مم). في الأسبوع الثامن ، يبلغ طول الجنين بالفعل 8-11 ملم ويبدو أكثر فأكثر كرجل صغير. لديه أذن خارجية وشفة عليا ومفاصل وعظام. يجب أن تكون التغذية في مرحلة مبكرة من الحمل ذات جودة عالية وكاملة من أجل إعطاء الطفل الذي لم يولد بعد جميع المواد الضرورية.
9-10 أسابيعيحدث الحمل بزرع الغدد الليمفاوية ، وأسنان الحليب ، وبراعم الشعب الهوائية في الرئتين ، وتشكيل المخيخ ، وهو المسؤول عن تنسيق الحركات. يزن الجنين 4 جرامات ويبلغ طوله 27-35 مم. لوحظت أولى الحركات العفوية (اليدين ، الرأس ، حركات البلع). يقع الجنين داخل المثانة الجنينية المليئة بالسائل الذي يحيط بالجنين. لدى المرأة زيادة كبيرة في عدد خلايا الدم الحمراء في الدم وحجم بلازما الدم. خلال هذه الفترة ، يجب أن تحافظ الأم الحامل على العملية الطبيعية لتكوين الدم في الجسم. يساعد تناول الحديد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الدم ويتوافق مع التغذية السليمة في مرحلة مبكرة من الحمل ، كونه جزءًا من الهيموجلوبين. الإكثار من الحديد في اللحوم الحمراء (لحم البقر والضأن). توجد أيضًا في الجبن القريش وأنواع مختلفة من الجبن. يساهم الكالسيوم والفلورايد الموجودان بكميات كافية في الأسماك واللحوم والحليب والأعشاب والفواكه في التكوين الكامل لأسنان الطفل والحفاظ على صحة أسنان الأم الحامل.
11-12 أسبوعًاتتشكل قزحية العين. يطور الجنين حاسة الشم ، يشم الطعام الذي تستخدمه الأم. يتكون الجهاز البولي التناسلي للجنين ، وتبدأ الكلى في العمل. أصابع اليدين والقدمين وبراعم الشعر والأعضاء التناسلية الخارجية. يمكن تحديد جنس الطفل. ينتج كبد الجنين بنشاط الصفراء ، ويلاحظ التمعج المعوي. يبلغ وزن الثمرة 13 جرامًا ، ويبلغ طول الثمرة التي يتم تناولها 7-8 سم ، والزنك مسؤول عن نمو أعضاء تكوين الدم والجهاز التناسلي والرائحة والذوق. يوجد هذا العنصر الأساسي في معظم المأكولات البحرية والجبن والمأكولات البحرية واللحوم والمكسرات والبقوليات ، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي في وقت مبكر من الحمل. يساعد فيتامين إي الأم الحامل وطفلها على تقوية جهاز المناعة وعمل عضلة القلب. يوصى بتضمين البيض والزيوت النباتية والبروكلي وبراعم بروكسل وجنين القمح وفول الصويا والسبانخ والخضروات الورقية والحبوب الكاملة في النظام الغذائي.
في هذه المرحلة من الحمل ، هناك خطر حدوث تمزق المشيمة المبكر. لذلك ، يوصى بتضمينه في النظام الغذائي تغذية في وقت مبكر من الحملالأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج (الحمضيات ، الكشمش الأسود ، الكيوي ، الوركين ، التفاح ، الطماطم ، الملفوف). من أجل الأداء الطبيعي للغدة الدرقية وتشكيلها ، فإن اليود مطلوب. المصادر الرئيسية لليود هي الجوز والمأكولات البحرية والبرسيمون وخنق التوت والملح المعالج باليود.
في الأسبوع 13يبدأ الطفل في النمو بسرعة ويزيد وزنه بنشاط. لقد قام بالفعل بتشكيل جميع أسنان الحليب العشرين. في هذه المرحلة من الحمل ، تبدأ الأم أيضًا في زيادة الوزن بنشاط. يجب التفكير في النظام الغذائي بعناية. ناقش نظامك الغذائي مع طبيبك واتبع توصياته بدقة.
التغذية قبل الحمل
من الناحية المثالية ، يجب على الأم الحامل الاستعداد للحمل مقدمًا. في هذه الحالة ، يجب على المرأة محاولة استبعاد الكحول من نظامها الغذائي ، والإقلاع عن التدخين ، دون الحاجة إلى تناول الأدوية. في أقرب وقت ممكن ، تُنصح المرأة بزيارة طبيب أمراض النساء والمعالج وطبيب الأسنان وغيرهم من المتخصصين إذا كانت هناك أمراض مزمنة. يجب إيلاء اهتمام خاص لنظامك الغذائي ، والذي يجب أن يكون متنوعًا وصحيًا ومتوازنًا. التغذية قبل الحمليجب أن تشمل الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك (فيتامين ب 9). يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا في منع العيوب الخلقية للأنبوب العصبي التي يمكن أن تتطور في وقت مبكر من نمو الجنين. لذلك ، فإن النظام الغذائي للمرأة التي تريد أن تصبح أماً ، كما في النصف الأول من الحمل ، يجب أن يشمل بالضرورة اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والفواكه النيئة والخضروات.
قبل الحمل ببضعة أسابيع ، يجب أن تكون المرأة حذرة للغاية بشأن تغذيتها من أجل تزويد الجنين بجميع العناصر النزرة والفيتامينات الضرورية.
فترة الحمل مهمة جدا. يجب التخلي عن العادات السيئة وزيادة النشاط البدني وإمداد الجسم بالمعادن الضرورية. يُنصح بوضع قائمة تقريبية مفيدة للحوامل كل يوم. يضمن النظام الغذائي المتوازن التطور الصحيح للطفل ويساعد في الحفاظ على شكل جميل بعد الولادة.
الأطعمة في النظام الغذائي
يجب أن يتكون البرنامج الغذائي للمرأة الحامل من الكربوهيدرات والبروتين والدهون ولكن باعتدال. يجب ألا يتجاوز تناول البروتين أكثر من 120 جرامًا يوميًا. من بين هؤلاء ، 80 من المنتجات الحيوانية: الكفير والجبن واللحوم والبيض. كمية الدهون اليومية 100 جرام. تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا للطاقة ، ولكن يجب استهلاكها بحذر.
في الثلث الأول من الحمل ، لا تأخذي أكثر من 400 جرام. في الثلث الأخير من الحمل ، يوصى بالتخفيض إلى 250 جرامًا يوميًا. من المستحسن عدم استبعاد الخضار ، ولكن أطباق الدقيق والسكر.
تشمل التغذية السليمة للحوامل الأطباق المسلوقة والبخارية والمطهية والمخبوزة. يجدر الحد من استخدام السكر والملح. يرفع الجلوكوز مستويات السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بسكري الحمل. يعزز الملح احتباس السوائل والوذمة.
ما تحتاج المرأة الحامل أن تأكله كل يوم:
- الفاكهة؛
- خضروات؛
- عصيدة؛
- منتجات الألبان.
يجب أن تحتوي قائمة النساء الحوامل لكل يوم على نسبة 50٪ من الألياف الطبيعية: الفواكه والخضروات والتوت والقمح الصلب والنخالة.
كم يجب أن تأكل المرأة الحامل في اليوم؟يجب ألا تتجاوز كمية الطعام القاعدة. يجب إضافة 300 سعرة حرارية إلى النظام الغذائي المعتاد. إذا كان هناك نقص في الوزن ، فإن الأمر يستحق تناول ضعف كمية الطعام.
الأطعمة المحظورة
هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تضر الأم والطفل. لكن ربما يكون من النادر عمل استثناء وشرب فنجان قهوة مع شوكولاتة.
من الجدير بشكل قاطع التخلي عن الكحول والمخدرات والسجائر. هذه المواد لها تأثير شفوي على الأم والطفل: تتطور تشوهات الجنين ، ويتأثر نظام الأوعية الدموية ، والولادة المبكرة ممكنة ، وكذلك الإجهاض.
قائمة المنتجات المحظورة:
- الجبن المصنع والحليب غير المبستر والبيض النيء. يمكن أن تؤوي البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى العدوى والإجهاض. بيض السمان لا يندرج تحت هذه الفئة ؛
- بعض أنواع الأسماك: المارلين ، القرش ، التونة ، الإسقمري الملكي تحتوي على الزئبق ، وهذا سيكون سيئًا جدًا للطفل ؛
- لا ينصح بتناول السوشي مع الأسماك الطازجة. خطر الإصابة بأمراض الديدان الطفيلية مرتفع ؛
- إذا كانت المرأة تعاني ، قبل الحمل ، من أمراض الجهاز الهضمي ، فإن الأطعمة المدخنة والحارة والدهنية يمكن أن تسبب حرقة شديدة في المعدة ؛
- في البطاطس المقلية والمقرمشات والمشروبات الغازية والعلكة ، توجد الأصباغ ومحسنات النكهة والمنكهات. أنها تؤثر سلبًا على جسم الأم الحامل.
كن حذرًا مع مسكنات الألم وأدوية الصرع والسعال وحبوب البرد. في محتواها ، قد يكون الكحول والإنزيمات المخدرة موجودة. طوال فترة الحمل ، يُسمح بتناول النبيذ الجاف 2-3 مرات. يزيد من الهيموجلوبين والشهية.
قائمة الطعام اليومية
يجب أن تتكون تغذية المرأة الحامل من قائمة يومية مثالية مع الوصفات. يساعدك على التعود على النظام الغذائي الجديد وعدم القلق بشأن تناول الوجبات الخفيفة. يوصى بتناول طعام متنوع وصحي. يفضل أن تؤكل الخضار نيئة. أثناء المعالجة الحرارية ، يفقدون معظم صفاتهم القيمة.
أيضا ، أثناء الحمل ، يمكنك زيادة الوزن. يساهم النظام الغذائي اليومي للمرأة الحامل في إنقاص الوزن ، كما يعمل على تطبيع وزن الجسم.
قائمة ليوم واحد للمرأة الحامل ؛
- الإفطار: دقيق الشوفان مع الحليب والموز والخبز والزبدة.
- الغداء: حساء مع مرق الخضار وسلطة الملفوف والجزر وكومبوت الفواكه المجففة ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير مع فطيرة الجبن والتفاح.
- العشاء: يخنة الخضار على البخار ، صلصة الخل ، شاي الأعشاب.
- الإفطار: عجة مع الأعشاب والتفاح والشاي الأخضر.
- الغداء: المعكرونة مع شرحات على البخار ، شراب الفاكهة ، يخنة الخضار ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: كعك الجبن والزبادي.
- العشاء: لحم مخبوز وسلطة خضار.
- الإفطار: الجبن مع الفواكه المجففة والخبز مع المربى والعصير.
- الغداء: كعك السمك المطهو على البخار والبطاطا المسلوقة والكاكاو.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: جيلي ، بسكويت ، موز ؛
- العشاء: طاجن خضار ، حليب مخبوز.
- الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء ، شطيرة الزبدة ، العصير.
- الغداء: حساء مع كرات اللحم ، سلطة بزيت الزيتون ، شاي الأعشاب.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: حليب ، كعكة ، فاكهة ؛
- العشاء: شرحات لحم بقري على البخار ، خبز ، شاي.
- الإفطار: فطائر الكوسة مع القشدة الحامضة والبيض المسلوق والخبز والزبدة.
- الغداء: غولاش مع عصيدة ، سلطة مع البازلاء الخضراء ، فواكه مجففة جيلي ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير والبسكويت.
- العشاء: شرحات الملفوف وسلطة البنجر ومرق ثمر الورد.
- الإفطار: موسلي مع الحليب وعصير طازج وشاي البابونج.
- الغداء: بورشت نباتي ، أفخاذ دجاج مسلوقة ، كومبوت ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: الحليب المخمر ، فطيرة الجبن.
- العشاء: سمك مطهي ، بطاطس مسلوقة ، خبز.
- الإفطار: الجبن مع الفواكه المجففة والشاي الأخضر والتفاح.
- الغداء: حساء الكرنب مع القشدة الحامضة وكرات اللحم مع الأرز والعصير ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: جيلي ، موز ؛
- العشاء: مرق نباتي ، شاي بالحليب ، خبز.
كم مرة في اليوم يجب أن تأكل المرأة الحامل؟في الثلث الأول من الحمل 3-4 مرات في اليوم. في الفصل الثالث ، يعتبر تناول 4-6 مرات في اليوم هو القاعدة. يمكن الحفاظ على النظام الغذائي اليومي للمرأة الحامل حتى نهاية فترة الحمل.
وصفات الطبق
يمكن تحضير وصفات النظام الغذائي للمرأة الحامل كل يوم بشكل سريع ولذيذ. إنهم لا يحتاجون إلى منتجات وجهود خاصة.
وعاء فيتامين.المكونات: 1 خوخ ، 1 كيوي ، 100 جرام مكسرات ، زبادي ، 1 موز ، 50 جرام كشمش. تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتكون جاهزة للأكل. يعتبر أكثر من الحلوى. يوصى بتناول هذه الأطعمة الشهية كل يومين مرة واحدة.
مزيج الخضار.المكونات: كوسة ، جزر ، قرنبيط ، خرشوف. قشر الخضار المقطعة إلى شرائح دائرية. أخمد. يُغطى بالشبت المجفف وزيت الزيتون.
خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، لا تشعر النساء بعد بتغييرات كبيرة في أجسادهن. العلامة الوحيدة الواضحة للحمل في وقت قصير هي التسمم ، لكنها لا تظهر في جميع الأمهات الحوامل. كثير منهن في المراحل الأولى من الحمل ليسن في عجلة من أمرهن لتغيير أسلوب حياتهن المعتاد.
ومع ذلك ، فإن هذه الفترة هي الأكثر أهمية بالنسبة للجنين. من 1 إلى 12 أسبوعًا ، تستمر عملية وضع أعضائه المستقبلية ، لذلك من الضروري تزويد الطفل بالعناصر الغذائية الضرورية. ماذا يجب أن تكون غذاء المرأة في مراحلها الأولى؟ ما هي الأطعمة التي لا يجب تضمينها في النظام الغذائي؟
التغذية المبكرة للمرأة الحامل
الغذاء أثناء الحمل هو العامل الرئيسي في ضمان نمو متناسق للطفل. يجب أن يكون النظام الغذائي للأم الحامل متوازنا. يجب أن تشمل بالتأكيد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية.
من أجل منع الآثار السلبية للمكونات السامة ، من الضروري التخلي عن استخدام الوجبات السريعة المشبعة بالمواد المسرطنة والأصباغ الكيميائية والمضافات الغذائية.
من أجل وضع قائمة يومية بشكل صحيح ، يجب على المرأة الحامل أن تعرف جيدًا قائمة أهم الأطعمة الموصى بها. قد تختلف قائمتهم في الأشهر الثلاثة الأولى والثانية والثالثة ، لأن احتياجات الجنين تتغير أيضًا أثناء عملية التطوير.
يجب ألا يغيب عن الأذهان أن المنتجات الخطرة التي يتم منعها بشكل قاطع عند حمل طفل هي فقط التي يجب استبعادها أثناء الحمل. يجب ألا ترفض طعامك المفضل إذا كان لا يؤذي الطفل. أظهرت الأبحاث الطبية أن الاستبعاد الكامل لبعض الأطعمة من النظام الغذائي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الطفل في المستقبل. بعد الولادة ، يصاب هؤلاء الأطفال بعدم تحمل هذه المنتجات ، كما يزداد خطر الإصابة بالحساسية الغذائية.
لا ينبغي أن تكون قائمة النساء الحوامل مشبعة بالسعرات الحرارية ، لأن الزيادة السريعة في الوزن لن تستلزم شراء ملابس أكبر فحسب ، بل ستسبب أيضًا صعوبات إضافية أثناء الولادة. والأهم من ذلك أن الطعام يحتوي على أكبر قدر من المكونات الحيوية التي توفر ظروفًا مواتية لتكوين الجنين.
القواعد الغذائية الأساسية
أثناء انتظار الطفل ، يجب على الأم الحامل أن تحافظ على توازن العناصر الغذائية التي تدخل جسمها بالطعام. يجب أن تتضمن القائمة الأطباق التي تحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات.
يجب أن توفر منتجات البروتين حوالي 15٪ من السعرات الحرارية لجسم الأم الحامل. 30٪ أخرى من السعرات الحرارية تأتي من الأطعمة الغنية بالدهون. تأتي معظم السعرات الحرارية من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. للقيام بذلك ، تحتاج المرأة إلى تناول الحبوب والمعكرونة والفواكه.
إن التغذية السليمة من الأيام الأولى من الحمل ستمنع ظهور أعراض التسمم غير السارة. القواعد الأساسية لتنظيم النظام الغذائي للمرأة الحامل:
- تناول وجبات صغيرة كل 2-3 ساعات ؛
- اشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميًا ؛
- يمكن تناول وجبة الإفطار الأولى على شكل بسكويت أو كفير دون النهوض من السرير (لمنع غثيان الصباح).
الفيتامينات والمعادن الأساسية
من أجل النمو الكامل والمتناغم للجنين ، يجب على المرأة أن تدرج في نظامها الغذائي اليومي الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية ومركبات البروتين. يتم وصف أهم المواد لتكوين الطفل ونموه ، ودوره ، وكذلك المعدل اليومي للحوامل بالتفصيل في الجدول.
| الفيتامينات و المعادن | الأطعمة عالية المحتوى | محيط التأثير |
| حمض الفوليك | الخضار والسبانخ والحمضيات والعدس والفول وفول الصويا والجزر والتمر (الطازج) والتفاح والبنجر | يضمن التكوين الصحيح للجهاز العصبي. غالبًا ما يتسبب نقص هذا الفيتامين في حدوث تشوهات في تكوين الأنبوب العصبي في الجنين. نتيجة لذلك ، قد يصاب الطفل بمرض عقلي وأمراض القلب والأوعية الدموية. أثناء الحمل ، الاحتياج اليومي هو 400 ميكروغرام. |
| حديد | الفواكه المجففة والأعشاب والحنطة السوداء وكبد البقر والفاصوليا (البيضاء) والعدس والسبانخ والكاجو | يحافظ على المستوى الطبيعي للهيموجلوبين في الدم. يؤدي تناول الحديد غير الكافي في الجسم إلى الإصابة بفقر الدم لدى النساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة. يمكن أن يسبب نقص الحديد المخاض المبكر. عند الحمل ، يجب ألا تقل كمية الحديد اليومية عن 15-20 مجم. |
| الكالسيوم | الجبن ، الحنطة السوداء ، صفار البيض ، الكفير ، الجبن القريش ، الكبد ، الحليب | إنه عنصر أساسي في أنسجة العظام. مع نقص الكالسيوم ، يحدث تسوس الأسنان ، ويصبح الشعر أرق ، وتصبح العظام هشة. تحتاج المرأة إلى الكالسيوم بكمية 1 غرام في اليوم. |
| فيتامين أ | زيت السمك والجزر والكبد والتونة والزبدة والسبانخ | يشارك في تكوين العديد من أجهزة الجسم. يسبب نقص فيتامين أ أمراض الجهاز التنفسي والرؤية والتناسلية والبولية للجنين. أثناء انتظار ولادة الطفل ، يجب تناول هذا الفيتامين بجرعة 1200-1400 ميكروغرام يوميًا. |
| فيتامين هـ | زيوت (جنين القمح ، زيتون ، لوز ، دوار الشمس) ، مكسرات (لوز ، صنوبر) | يشارك في تكوين وعمل المشيمة ، ويضمن الدورة الدموية بين جسم الأم والجنين. يحيد فيتامين هـ الآثار السلبية للبيئة الخارجية ، ويمنع تطور الأمراض داخل الرحم. تحتاج المرأة الحامل إلى 300 مجم يوميًا. |
| اليود | المأكولات البحرية والطحالب والأسماك الدهنية والجوز | مسؤول عن تطوير الجهاز العصبي والذكاء ويضمن السير الطبيعي لعمل الغدة الدرقية. يمكن أن يؤدي نقص اليود إلى الإجهاض المبكر. في الجنين ، مع نقص هذا العنصر ، قد تحدث انحرافات في النمو العقلي. في الأطفال ، يتم التعبير عن نقص اليود في تأخر النمو الجنسي ، قصور الغدة الدرقية ، وتأخر النمو. الاحتياج اليومي للمرأة التي تحمل طفلاً هو 220 ميكروغرام. |
| فيتامين د | كبد السمك ، صفار البيض ، البقدونس ، البطاطس ، الزبدة (الزبدة ، عباد الشمس) ، الجبن القريش | مسؤول عن امتصاص الكالسيوم. نقص هذا الفيتامين هو سبب الكساح والخداج عند الأطفال. المتطلبات اليومية لحمل الطفل هي 800-1200 وحدة دولية |
| فيتامين ب 12 | أعشاب بحرية ، خضروات (خضراء) ، كبد بتلو ، كلى ، مأكولات بحرية | يشارك في عمل الجهاز العصبي ، ويخفف الجسم من المواد السامة ، ويطبيع الأيض. تحتاج المرأة الحامل إلى 4 ميكروجرام. |
| الزنك | سمك بحري ، مكسرات ، أرز ، فاصوليا ، ثوم ، بذور اليقطين ، عدس ، ثوم ، بصل | يلعب دورًا مهمًا في عمليات تكون الدم ، وتطوير جهاز المناعة ، وأنسجة العظام. مع نقص الزنك أثناء التطور الجنيني ، قد يحدث بطء في زيادة الوزن. أثناء الحمل ، يجب أن يكون تناول هذا العنصر 11 مجم يوميًا. |
| أحماض أوميغا 3 | أسماك المياه المالحة (التونة ، التراوت ، القد ، السلمون ، الهلبوت) | يضمن عمل الجهاز العصبي للطفل ، ويمنع الإجهاض. كل يوم ، يجب أن تستهلك الأم الحامل 0.8-1.6 جم. |
أصح الأطعمة التي تحتاجها خلال هذه الفترة
كل امرأة تستعد لأن تصبح أماً تعلم بوجود مواد مفيدة وضارة في الطعام. ومع ذلك ، تحتوي بعض الأطعمة على نسبة عالية من العناصر الأساسية للطفل.
في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، من الممكن والمفيد تناول:
- لحم البقر الطري المطبوخ في غلاية مزدوجة أو فرن ؛
- أطباق الدواجن؛
- الخضار والفواكه الطازجة التي تزرع في منطقة إقامة المرأة الحامل ؛
- فواكه مجففة
- الخضر ، المجففة أو الطازجة ؛
- أغذية الحليب المخمر مع نسبة منخفضة من الدهون ؛
- الألياف الموجودة في بذور الكتان والبقوليات واللوز وبذور السمسم ووركين الورد والمشمش.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من المنتجات التي تستحق اهتمامًا خاصًا للأمهات الحوامل. يوصي الخبراء بشدة بتناول الطعام عند حدوث الحمل:
- سبانخ. وهو مصدر لحمض الفوليك الذي يساهم في تكوين الأنبوب العصبي ويحمي الطفل من الالتهابات.
- عدس. هذه البقوليات هي المصدر الرئيسي للبروتين. بفضل استخدام العدس ، تنمو أعضاء وأنسجة الجنين بشكل صحيح.
- فاكهة حمضية. هذه الفئة الغذائية مليئة بفيتامين ج وحمض الفوليك. الماندرين يحسن وظيفة الأمعاء لاحتوائه على الألياف.
- عين الجمل. فهي غنية بالبروتين والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والمعادن.
- بيض. المصدر الرئيسي لفيتامين د والكالسيوم المسئول عن التطور الطبيعي لأنسجة العظام.
- بروكلي. هذا النوع من الكرنب غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد ، لذلك فهو منتج لا غنى عنه في النظام الغذائي للمرأة التي تنتظر ولادة طفل. يحتوي البروكلي على الألياف الغذائية ومركبات البروتين ويمكن استخدامه لصنع الحساء أو اليخنة.
- زبادي. يمنع الكالسيوم وفيتامين د الموجودان في الزبادي الرضع من الإصابة باضطرابات الجهاز العضلي الهيكلي.
- لحم دجاج. يحسن عملية تكون الدم ، التمثيل الغذائي للأكسجين ، ويمنع الولادة المبكرة.
- سمك السالمون. تحتوي أنواع أسماك السلمون على أحماض أوميجا 3 والكالسيوم وفيتامين د.
- نبات الهليون. هذه الخضار غنية بالفيتامينات C و B6 و D وحمض الفوليك ، مما يزيد من وظائف الحماية للكائن الحي النامي.
ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها مبكرًا؟
| مجموعة | العمل السلبي | منتجات |
| دهني وحار | يعطل عمل الكلى والمرارة والكبد | سلطات كورية ، صلصات حارة ، فلفل حار ، لحم مقدد |
| المضافات الغذائية (المواد الحافظة والمثبتات والملونات ومضادات الأكسدة ومحسنات النكهة) | يمكن أن يسبب تطور العديد من الأمراض والسرطانات | شيبس ، بهارات ، خبز محمص ، بعض أنواع الحلويات ، علكة |
| طعام معلب | لها تأثير على استقلاب البروتين | الأسماك واللحوم والخضروات والأغذية المعلبة |
| المأكولات البحرية الغنية بالزئبق | ينتمي الزئبق إلى السموم التي تؤثر على دماغ الجنين | جمبري ، كابوريا ، لحم سمك قرش ، ماكريل ، سمك أبو سيف |
| حلو ودقيق | الوذمة المحتملة وزيادة الوزن المفرطة عند المرأة الحامل | الخبز والكعك والسكر والمعجنات |
| مسببات الحساسية | تسبب الحساسية ، ويمكن أن تعطل نمو الرضيع وتؤدي إلى الإجهاض | الخضار الحمراء والحمضيات والعسل وبعض أنواع الفاكهة |
| البقوليات | إنها تثير إنتاج الغازات في الجسم ، وتزيد من نبرة الرحم | البازلاء والفاصوليا والفول |
| بيض نيء | عدوى داء السلمونيلات المحتملة | دجاج ، بيض السمان |
| شوكولاتة | له تأثير على النفس والجهاز العصبي للجنين | الشوكولاتة والبارات والبارات |
عواقب سوء التغذية
"نحن ما نأكله!" العلاقة بين التغذية والصحة قوية بشكل خاص أثناء الحمل. القرابة اللغوية لكلمتَي "التغذية" و "التنشئة" ، كما كانت ، تشير بشكل غير ملحوظ إلى أنه من خلال تناول الطعام بشكل صحيح ، فإن الأم ، منذ الأيام الأولى من ولادة حياة جديدة فيها ، "تنشئة" طفلها بصحة جيدة. . في الوقت نفسه ، من المهم أن نتذكر أن قيمة الطاقة للنظام الغذائي ، وكذلك النسبة النوعية والكمية لمكوناته المختلفة ، تختلف في أوقات مختلفة. لذلك ، تختلف التغذية في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل اختلافًا كبيرًا عن تلك التي تتمتع بها المرأة الحامل في الثلث الثالث من الحمل.
أساسيات التغذية للمرأة الحامل في الأشهر الثلاثة الأولى
يتطلب تناول الطعام في وقت مبكر من الحمل تغييرًا طفيفًا أو لا يتطلب تغييرًا على الإطلاق. يكفي في الأسابيع الأولى التخلي عن العادات السيئة واتباع المبادئ الأساسية للأكل الصحي: استبعاد الدهن والمقلية والمخللات والحلويات والمخللات. في هذه المرحلة ، هناك زرع نشط لجميع أعضاء الطفل ، وكذلك أنسجة المشيمة اللازمة لدعم حياته ، وبالتالي ، فإن فارق بسيط من التغذية في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل هو إدراج كمية كافية من البروتين الغذاء في الغذاء ، والذي يعمل كنوع من مواد البناء والفيتامينات والمعادن.
تناول الطعام في وقت مبكر من الحمل يعني التركيز على الأطعمة والأطباق المحلية ، وتجنب الوجبات السريعة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. يختلف الخبراء في آرائهم حول شرب القهوة أثناء الحمل ، لكن لا يزال يُنصح بالامتناع عنها في الأشهر الثلاثة الأولى.
تغذية الحمل في الأسبوع: الثلث الأول من الحمل
تبدو التغذية للنساء الحوامل في الأسبوع في الأشهر الثلاثة الأولى كما يلي:
- من أسبوع إلى أسبوعين: يوصى بزيادة كمية الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك في النظام الغذائي اليومي (من بينها الخضروات الورقية والحبوب وغيرها). رفض الأطعمة والحلويات شديدة الدسم لأنها تسبب التسمم المبكر. قم بتضمين الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية الزاهية في القائمة ؛
- 3-4 أسابيع: ينصب التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم (الألبان والبروكلي والأعشاب وعصائر الفاكهة والخضروات) وكذلك الزنك والمنغنيز (الديك الرومي واللحم البقري الخالي من الدهن ولحم الخنزير والسبانخ والموز والبيض وما إلى ذلك). ). يوصى بالتخلي عن القهوة تمامًا وعدم الانغماس في تناول المكسرات ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ؛
- 5-7 أسابيع: منذ زرع القلب والأنبوب العصبي ومعظم الأعضاء الداخلية ، في هذه المرحلة ، يعتبر الكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب وفيتامين هـ (توكوفيرول) والفلورايد والبروتينات والدهون في غاية الأهمية ( الزبادي والجبن والفواكه تعوض عن هذه الحاجة والخضروات والمكسرات والبقوليات واللحوم الخالية من الدهون) ؛
- 8-9 أسابيع: يتشكل الهيكل العظمي للطفل وأنسجة المفاصل والرئتين ويزداد حجم دم والدته بشكل كبير. يحتاج كلاهما الآن إلى فيتامينات C و bioflavonoids (فيتامين P). توجد في الفراولة والحنطة السوداء والحمضيات والبصل ووركين الورد ، إلخ ؛
- 10-11 أسبوعًا: يتم تكوين القلب والأوعية الدموية وتوضع الأسنان والرائحة والأعضاء التناسلية. لكي يكون تطورها صحيحًا ، من المهم تضمين الكالسيوم والفلورايد والزنك والحديد وفيتامين E في النظام الغذائي ، والتي توجد في أطباق اللحوم والجبن والخضروات والجبن والمأكولات البحرية والبقوليات ؛
- 11-12 أسبوعًا: تكوين جسم الطفل الذي لم يولد بعد ووصول المشيمة إلى امتداد المنزل - الآن ستنمو الأعضاء الداخلية للطفل وتتطور ، وستبدأ المشيمة في العمل بشكل كامل ، وتحمي الجنين وتوفر له التغذية والتنفس . يجب أن يشتمل النظام الغذائي للمرأة الحامل في الأشهر الثلاثة الأولى على المزيد من الفواكه والخضروات والتوت.
المبادئ العامة لتغذية المرأة الحامل في الثلث الثاني من الحمل
في الثلث الثاني من الحمل ، يوصى بزيادة طفيفة في محتوى السعرات الحرارية في الطعام. أفضل طريقة للقيام بذلك هي تضمين البروتينات والدهون والكربوهيدرات سهلة الهضم في نظامك الغذائي. منتصف الحمل هي فترة يصاحبها النمو النشط للطفل وأنسجة المشيمة ، وكذلك كمية السائل الأمنيوسي. كل هذا يخلق عبئًا خطيرًا على جسد الأم. لذلك ، في هذه المرحلة ، من المهم تناول المزيد من الأطعمة البروتينية ذات الأصل الحيواني ومنتجات الألبان والأطعمة النباتية.
يتم تعويض الحاجة اليومية للدهون ب 20-25 جرام من الزيت النباتي غير المكرر ، والذي يمكن إضافته إلى السلطات النباتية المختلفة. في البروتينات - أنواع قليلة الدسم من الأسماك واللحوم والبيض والجبن ، باستثناء الأصناف اللينة والمتعفنة ، حيث يتم تصنيف هذه الأخيرة على أنها محظورة على الأطعمة الحامل. مصدر الكربوهيدرات المفيدة هو الخبز (على النحو الأمثل - من دقيق القمح الكامل) والفواكه والتوت.
تغذية الحمل في الأسبوع: الثلث الثاني
قد يكون التركيب الغذائي للمرأة الحامل في الأسبوع في الثلث الثاني من الحمل على النحو التالي:
- 13-16 أسبوعًا: هذه الفترة الزمنية هي المرحلة الأخيرة من تكوين العظام الهيكلية وبداية نموها السريع. الآن من المهم زيادة محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي بنحو 300 سعرة حرارية في اليوم. للقيام بذلك ، يوصى بتناول تفاحة إضافية أو رغيف خبز أو جزء من العصيدة أكبر قليلاً من المعتاد كل يوم. لا تنس منتجات الألبان (من الجيد شرب كوب من الحليب أو الكفير كل يوم ، وإذا بدا هذا غير كافٍ ، فيمكنك استكمالها ، على سبيل المثال ، بسكويت دقيق الشوفان) ؛
- 17-24 أسبوعًا: يتطور لدى الطفل القدرة على الرؤية والسمع ، وتتحسن أنسجة الجلد والأغشية المخاطية ، لذلك من الضروري استكمال النظام الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ (الخضروات الحمراء ، والملفوف ، وما إلى ذلك) ؛
- من 25 إلى 28 أسبوعًا: يبدأ حجم الجنين المتزايد والرحم في الضغط بشكل ملموس على المعدة ، لذلك تحتاجين إلى تناول الطعام قليلاً وفي كثير من الأحيان. يوصى باستبعاد الأطعمة الدهنية المفرطة والحلويات والأطعمة النشوية من النظام الغذائي اليومي. بعد 21 أسبوعًا ، يزداد إفراز الأنسولين في جسم الأم ، لذا فإن تعاطي الحلويات والمعجنات محفوف بتطور مرض السكري لدى النساء الحوامل.
تغذية الحمل في الأسبوع: الثلث الثالث
تعتمد تغذية المرأة الحامل في الفصل الثالث على المبادئ التالية:
- تقليل كمية الملح.
- الاستبعاد التام للمنتجات الضارة (المدخنة ، الدهنية ، المالحة ، إلخ) ؛
- رفض القيود الغذائية (هنا يجب أن يكون النهج معقولاً ويتعلق بالأطعمة منخفضة السعرات الحرارية - يخنات الخضار ، شرحات البخار ، إلخ) ؛
- زيادة منتجات الألبان المخمرة ؛
- الجرعات السائلة (لا تزيد عن 1.5-2 لتر ، بما في ذلك الحساء وشاي الأعشاب والماء العادي) ؛
- وجبات متكررة ولكن جزئية.
تبدو التغذية أثناء الحمل حسب الأسبوع شيئًا كالتالي: 4.7 من أصل 5 (33 أصوات)