Πώς να καταπολεμήσετε έναν επιθετικό σκύλο; Κρέας σκύλου στην κορεατική κουζίνα

Τηλεοπτικές αναφορές και δημοσιεύσεις σχετικά με το "Dog Eating Festival", το οποίο τελείωσε πρόσφατα στην πόλη Yulin της επαρχίας Γκουανγκσί της νότιας Κίνας, πυροδότησε εκτεταμένη δημόσια κραυγή και ένα κύμα ακτιβισμού μεταξύ ακτιβιστών για τα δικαιώματα των ζώων σε όλο τον κόσμο. Πριν από την προβολή βίντεο και φωτογραφιών, που δείχνουν πώς τα σκυλιά καίγονται ζωντανά και βράζονται, κρεοπωλεία, παρασκευασμένα από αυτά σούπες και σούπες, οι συντάκτες των τηλεοπτικών καναλιών και των δημοσιεύσεων προειδοποιούν τους θεατές ότι αυτό που βλέπουν μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πλήγμα στην ψυχή. Ακόμη και μια φωτογραφία σκύλων διαφορετικές φυλές, κάθονται σε υπερπλήρεις κλουβιά και περιμένουν μια φοβερή μοίρα, δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο - φαίνονται τόσο τερατώδεις για τους κατοίκους των Δυτικών χωρών, όπου τα δικαιώματα των σκύλων και πολλών άλλων ζώων προστατεύονται από το νόμο.

Ο μοναδικός φωτεινό σημείο στην κάλυψη αυτής της ιστορίας ήταν η διάσωση ενός σκύλου που κατέληξε στην αγορά Yulin, του οποίου η εμφάνιση κινήθηκε τόσο τον ακτιβιστή της οργάνωσης Humane Society International Peter Lee που το αγόρασε από εμπόρους κρέατος σκύλου και αποφάσισε να το πάει μαζί του οι Ηνωμένες Πολιτείες. Τώρα ο σκύλος, με το παρατσούκλι Ricky από τον νέο ιδιοκτήτη, βρίσκεται σε καραντίνα και περιμένει μια πτήση προς την Αμερική.

Σε απάντηση στις εξοργισμένες αναφορές ακτιβιστών και περιβαλλοντολόγων σχετικά με τη σφαγή "σκύλου" Yulin, οι κινεζικές αρχές δήλωσαν ότι επισήμως "δεν πραγματοποιείται τέτοιο φεστιβάλ", οπότε δεν θα λάβουν μέτρα. Οι έμποροι κρέατος σκύλου, δικαιολογώντας τους, επισημαίνουν τα έθιμα άλλων χωρών, για παράδειγμα, ότι στην Ινδία δεν τρώνε βόειο κρέας, δεδομένου ότι η αγελάδα είναι ιερό ζώο για τους Ινδουιστές, τους Μουσουλμάνους και τους Εβραίους αρνούνται το χοιρινό, επειδή θεωρούν αυτό το ζώο «βρώμικο», και μερικοί λαοί αρνούνται το αρνί. Και κανείς στη Δύση δεν είναι εξοργισμένος από τους πάγκους των κρεοπωλείων και φωτογραφίες από καταστήματα κρέατος, όπου μπορείτε να δείτε τα σφάγια των ζώων.

Υπάρχουν επίσης αντίθετα επιχειρήματα κατά της θεωρίας της «αρχαιότητας» της προαναφερθείσας παράδοσης. Έτσι, στην επαρχία Gyeongsangbuk-do της Νότιας Κορέας, ανακαλύφθηκε ταφή δύο χιλιάδων ετών, στην οποία ο σκελετός ενός σκύλου βρισκόταν μαζί με έναν ανθρώπινο σκελετό. Οι επιστήμονες θεωρούσαν φυσικά ότι ο σκύλος θάφτηκε με τον αποθανόντα ιδιοκτήτη, το οποίο, με τη σειρά του, σημαίνει ότι στην πραγματικότητα ήταν σεβαστός ως μέλος της οικογένειας. Μια ροκ τέχνη που χρονολογείται από τον τέταρτο αιώνα μ.Χ. δείχνει τα σφάγια ενός κριού, ενός χοίρου και ενός σκύλου που κρέμονται δίπλα-δίπλα. Στην ίδια εικόνα, τα σκυλιά με τα πόδια είναι ορατά - δεν μοιάζουν καθόλου με ζώα που οι άνθρωποι ετοιμάζονται να φάνε.

Οι πιο δραστήριοι αντίπαλοι της άποψης ότι το κρέας σκύλου τρώγεται στην Κορέα για αρκετές χιλιάδες χρόνια, πιστεύουν ότι οι Κορεάτες άρχισαν να το τρώνε μόνο τον εικοστό αιώνα. Από αυτήν την άποψη, υπάρχουν δύο κύριες εκδόσεις. Πρώτον, όλα ξεκίνησαν κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής αποικιακής κυριαρχίας από το 1910 έως το 1945. Οι Ιάπωνες αναζήτησαν και πήραν στη μητρόπολη σχεδόν όλα τα αγροτικά βοοειδή, τα οποία στην πραγματικότητα άφησαν τους Κορεάτες άλλη επιλογή από το να τρώνε τα σκυλιά, ώστε να μην λιμοκτονούν. Ορισμένοι ερευνητές ισχυρίζονται ότι οι ίδιοι οι Ιάπωνες σκότωσαν σκύλους για να χρησιμοποιήσουν το δέρμα τους, αλλά πέταξαν κρέας, το οποίο έχει απαγορευτεί στην Ιαπωνία από το 675 μ.Χ. Σύμφωνα με τη δεύτερη εκδοχή, οι Κορεάτες άρχισαν να τρώνε σκύλους κατά τη διάρκεια του Κορεατικού Πολέμου του 1950-53, ο οποίος ξεκίνησε ακριβώς 65 χρόνια πριν - επίσης λόγω του γεγονότος ότι η πείνα βασιλεύει στην Κορεατική Χερσόνησο.

Άρα δεν υπάρχει λόγος για "χιλιετή παράδοση" ευεργετικά χαρακτηριστικά το κρέας σκύλου είναι διακοσμημένο και οι μύθοι για αυτούς υποστηρίζονται σκόπιμα από επιχειρηματίες, λένε ακτιβιστές δημόσιοι οργανισμοίζητώντας απαγόρευση της θανάτωσης σκύλων για το κρέας τους. Όμως, παρά τον απελπισμένο αγώνα τους, είναι απίθανο να επιβληθεί μια τέτοια απαγόρευση στο άμεσο μέλλον - οι κοινωνικές συνέπειες, εάν εγκριθεί αμέσως ο απαραίτητος νόμος, θα είναι Νότια Κορέα πολύ απτό. Ο αναπληρωτής αρχισυντάκτης της διαδικτυακής έκδοσης Ο παρατηρητής της Κορέας το παραδέχεται επίσης. Τζέιμς Χάμςεργάζεται επί του παρόντος ντοκιμαντέρ σε αυτό το θέμα. Ο ίδιος ο Hyams υποστηρίζει την πλήρη απαγόρευση της βιομηχανίας της εκτροφής σκύλων για σφαγή και της πώλησης ενός αριθμού κρέατος:

Περίπου 900.000 σκυλιά ζουν στη Νότια Κορέα και εκτρέφονται για σφαγή.

- Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία από το 2010, υπήρχαν περίπου εννιακόσιες χιλιάδες σκύλοι στη Νότια Κορέα, που ανήκαν σε περίπου εκατό χιλιάδες αγροκτήματα. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι σε μικρές εκμεταλλεύσεις υπάρχουν 7-8 σκυλιά, σε μερικά ακόμη λιγότερα. Όπου υπάρχουν 10-20 σκυλιά, γίνονται μια σημαντική πηγή εισοδήματος για τις οικογένειες. Επομένως, μια άμεση απαγόρευση της βιομηχανίας κρέατος σκύλων θα τους στερούσε τα προς το ζην - αυτό είναι το τελευταίο πράγμα που θα ήθελα. Κατά μέσο όρο, ένας σκύλος κοστίζει περίπου 70 $. Έτσι, εάν ένας αγρότης πουλάει κρέας σκύλου σε εστιατόρια, τότε πρέπει να του παρέχουμε μια άλλη πηγή εισοδήματος. Οργανισμοί όπως η Humane Society International δεσμεύονται να αγοράσουν σκύλους από αγρότες, ώστε να μπορούν να ξεκινήσουν νέες επιχειρήσεις με τα έσοδα.

Σύμφωνα με τον James Hyams, πρόσφατα ένας αγρότης, από τον οποίο οι ακτιβιστές της Humane Society International αγόρασαν 23 σκυλιά, άρχισαν με επιτυχία να καλλιεργούν και να πωλούν βατόμουρα. Σύμφωνα με τον Hyams και τους συναδέλφους του, οι αρχές της Νότιας Κορέας πρέπει τώρα πρώτα απ 'όλα, να εισαγάγουν αμέσως σαφείς κανόνες και διαδικασίες για την αδειοδότηση που εξακολουθούν να λείπουν στη βιομηχανία κρέατος σκύλου. Αυτό θα εξαλείψει τη μαύρη αγορά, η οποία συχνά περιλαμβάνει κλεμμένα ή χαμένα κατοικίδια. Όλα τα ίδια προβλήματα συζητούνται στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας - τα κατοικίδια σκυλιά συχνά κλέβονται εκεί και σχεδόν κανείς δεν ελέγχει τι έφαγε το ζώο πριν καταλήξει στο κλουβί του εμπόρου κρέατος σκύλου. Πλήρης απουσία υγειονομικά πρότυπα αυξάνει απότομα τον κίνδυνο δηλητηρίασης.

​Τζέιμς Χάμς τονίζει ότι στην Κορέα υπάρχουν φυλές σκύλων που εκτρέφονται ειδικά για σφαγή και οι ίδιοι οι Κορεάτες αντιλαμβάνονται τέτοια σκυλιά και κατοικίδια σκυλιά ως διαφορετικά ζώα. Και το κρέας των "οικόσιτων φυλών" δεν θα έτρωγαν. Αλλά αυτό δεν σταματά τους αδίστακτους εμπόρους:

- Η συνύπαρξη των δικαιωμάτων των ζώων στη Γη (CARE) διεξήγαγε έρευνα το 2012. Οι ακτιβιστές του έχουν επισκεφθεί πολλά μέρη όπου φυλάσσονται και σκοτώνονται ζώα. Βρήκαν εκατοντάδες σκυλιά "οικιακών φυλών" που περιμένουν να πεθάνουν. Έτσι, για τους ιδιοκτήτες δεν υπήρχε διαφορά αν ήταν σκύλοι "κρέατος" ή "κατοικίδια". Ένας από αυτούς παραδέχτηκε ότι το 70 τοις εκατό των σκύλων που πουλά για κρέας είναι χρυσά retrievers και σκύλους άλλων "οικιακών" φυλών. Η τιμή για ένα ζώο ποικίλλει ανάλογα με την εποχή, αλλά κατά μέσο όρο είναι περίπου διακόσια δολάρια. Ένας άλλος πρώην έμπορος δήλωσε ότι το κρέας των χάσκι και άλλων παρόμοιες φυλές παρόμοιας ποιότητας με κρέας σκύλου που τρέφεται ειδικά, αλλά φθηνότερο

Ο Τζέιμς Χάμς, ο οποίος προσωπικά θα ήθελε να δει την πρακτική της κατανάλωσης σκύλων στη Νότια Κορέα και σε άλλες χώρες, και απαιτεί άμεσο τερματισμό της εκτεταμένης πρακτικής της σκληρής σφαγής σκύλων, αντιτίθεται σε αυτό που αποκαλεί «πολιτιστικό ιμπεριαλισμό» όταν «ένα Ο πολιτισμός επιτρέπει στον εαυτό του να υπαγορεύει στον άλλον τι είναι σωστό και τι είναι λάθος. " Τονίζει ότι στη νέα του ταινία, θα ήθελε να μάθει αν η παράδοση της κατανάλωσης κρέατος σκύλου είναι πραγματικά τόσο αρχαία και εδραιωμένη στην Κορέα. Ή η κοινωνία της Νότιας Κορέας είναι έτοιμη να αφήσει αυτήν την παράδοση στο παρελθόν.

Η κύρια φυλή σκύλου για φαγητό στην Κορέα είναι το Nureongi ή το Κορεάτικο Βρώσιμο Σκυλί, το οποίο είναι διαφορετικό από εκείνο που διατηρείται ως κατοικίδιο. Ωστόσο, το 2015, τα μέσα ενημέρωσης ανέφεραν ότι εκτός από τη φυλή Nureongi, πολλές άλλες φυλές σκύλων, συμπεριλαμβανομένων των πρώην κατοικίδιων ζώων, τρώγονται στην Κορέα. Διάφορες φυλές σκύλων τρώγονται επίσης σε πολλά άλλα μέρη της Ανατολικής και Νότιας Ασίας, συμπεριλαμβανομένων τμημάτων της Κίνας και των Φιλιππίνων.

Μόνο ένα μικρό ποσοστό του πληθυσμού τρώει τακτικά κρέας σκύλου στην Κορέα, παρά το γεγονός ότι έως και το 30% των Νοτιοκορεατών έχουν δοκιμάσει σκύλους τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Στην Κορέα, υπάρχει μια μεγάλη μουσική ομάδα ανθρώπων που αντιτίθενται στην πρακτική της κατανάλωσης κρέατος σκύλου. Ωστόσο, αυτό το κρέας έχει επίσης ΜΕΓΑΛΗ ομαδα υποστηρικτές που υποστηρίζουν τη διατήρηση του παραδοσιακού πολιτισμού της Κορέας με τους αιώνες της ιστορίας του.

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Ειδήσεων του BBC, το 2003, περίπου 4.000-6.000 εστιατόρια στην Κορέα προσέφεραν σούπες με κρέας σκύλου. Αυτές οι σούπες κοστίζουν περίπου 10 $, και τα πιάτα με κρέας στον ατμό είναι περίπου 25 $. Το BBC ισχυρίζεται ότι έως 8.500 τόνοι κρέατος σκύλου καταναλώνονται σε κορεατικές κουζίνες ετησίως.

Το κρέας σκύλου καταναλώνεται συνήθως κατά τη διάρκεια καλοκαιρινοί μήνες, με τη μορφή σούπας ή στιφάδο. Αυτές οι σούπες πιστεύεται ότι παρέχουν καλή υγείαεξισορρόπηση ζωτική ενέργεια σώμα.

Διεθνής προσοχή

Το 1988, η κυβέρνηση της Νότιας Κορέας κάλεσε τους πολίτες της το καλοκαίρι Ολυμπιακοί αγώνες στη Σεούλ, μην τρώτε κρέας σκύλου για να αποφύγετε τη δημοσιότητα. Επίσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα εστιατόρια που σερβίρουν τα πιο δημοφιλή πιάτα με κρέας σκύλου έκλεισαν προκειμένου να βελτιωθεί η εικόνα της χώρας. Ωστόσο, ένα άρθρο αναθεώρησης του 1998 ανέφερε ότι, παρά την επίσημη απαγόρευση της κυβέρνησης για δέκα χρόνια, σχεδόν 20.000 εστιατόρια συνέχισαν να μαγειρεύουν κρέας σκύλου.

Οι συζητήσεις για αυτό το δύσκολο θέμα για τη χώρα ξεκίνησαν ξανά το 2001 κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου. Οι διοργανωτές του πρωταθλήματος, υπό την πίεση της ομάδας για τα δικαιώματα των ζώων, ζήτησαν από την κυβέρνηση της Κορέας να βρει πιθανοί τρόποι επίλυση του ζητήματος. Το κίνημα για τα δικαιώματα των ζώων ώθησε τους ανθρώπους να μποϊκοτάρουν, εκτός εάν η κυβέρνηση απαγορεύσει την πώληση κρέατος σκύλου σε εστιατόρια της Σεούλ. Ωστόσο, αυτό το κίνημα αποδείχθηκε άδικο και ακατάλληλο για ένας μεγάλος αριθμός Οι Κορεάτες δεν άλλαξαν την κατάσταση.

Συζητήσεις σχετικά με την κατανάλωση κρέατος σκύλου στην Κορέα

Μερικοί άνθρωποι στην Κορέα που τρώνε boshintang (μεταφράζεται ως "αναζωογονητική σούπα") πιστεύουν ότι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, και, συγκεκριμένα, αυξάνει ανδρική ενέργεια... Το κρέας σκύλου πιστεύεται από τους Κορεάτες ότι συμβάλλει στη διατήρηση της θερμικής ισορροπίας και μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της υπερθέρμανσης κατά τη διάρκεια των θερμών κυμάτων, αν και το κρέας σκύλου καταναλώνεται κυρίως στην Κίνα. χειμωνιάτικους μήνες, αφού οι Κινέζοι πιστεύουν ότι, αντίθετα, αυξάνει τη ζέστη. Παρόλα αυτά, όχι επιστημονική απόδειξη Δεν υπάρχει υποστήριξη για παρόμοιες ιδιότητες και οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κρέατος σκύλου.

Πολλοί κορεάτες βουδιστές θεωρούν έγκλημα να τρώνε κρέας σκύλου. Σε αντίθεση με το βόειο κρέας, το χοιρινό ή τα πουλερικά, το κρέας σκύλου δεν έχει νομικό καθεστώς ως τροφή στη Νότια Κορέα. Κατά συνέπεια, οι εκμεταλλεύσεις που εκτρέφουν και εκπαιδεύουν σκύλους διαφόρων φυλών λειτουργούν σε ημι-νομική θέση. Κατά συνέπεια, στην Κορέα δεν υπάρχουν κανονισμοί που να απαιτούν τη μη βάναυση σφαγή σκύλων για κρέας.

Η διαμάχη σχετικά με την κατανάλωση κρέατος σκύλου επικεντρώθηκε σε μεθόδους σφαγής, οι οποίες περιλαμβάνουν τη χρήση του ηλεκτρικό ρεύμα, στραγγαλισμός κρεμώντας και χτυπώντας φυσικά ένα σκυλί μέχρι θανάτου. Μερικές φορές τα σκυλιά που είναι ακόμα ζωντανά ρίχνονται σε βραστό νερό για να αφαιρέσουν τη γούνα τους. Μερικοί άνθρωποι στη Νότια Κορέα πιστεύουν ότι το κρέας σκύλου πρέπει να νομιμοποιηθεί έτσι ώστε οι νόμιμοι παραγωγοί να μπορούν να λειτουργούν με πιο ανθρώπινο και υγιεινό τρόπο. Ωστόσο, πάλι, πολλοί άνθρωποι το πιστεύουν αυτό παρόμοια πρακτική θα πρέπει να απαγορεύεται εντελώς από το νόμο.

ΣΕ πρόσφατες φορές Μερικοί Κορεάτες έχουν αλλάξει τη στάση τους απέναντι στην τροφή για σκύλους και το βλέπουν ως «περιττή σκληρότητα». Από το 1988, οι διεθνείς ακτιβιστές για την καλή μεταχείριση των ζώων μιλάνε τακτικά κατά της κατανάλωσης κρέατος σκύλου στη Νότια Κορέα. Ωστόσο, οι Κορεάτες εθνικιστές υπερασπίζονται παραδοσιακά πιάτα Κορεάτικη κουζίνα και κατηγορούν τους ακτιβιστές για την καλή μεταχείριση των ζώων ότι εξαναγκάζουν την «δυτικοποίηση». Έρευνα του Υπουργείου Γεωργία Η Κορέα το 2007 έδειξε ότι το 59% των Κορεάτων κάτω των 30 ετών δεν θέλουν να τρώνε σκύλους. 62% των ατόμων από το ίδιο ηλικιακή ομάδα δήλωσε ότι θεωρούν τα σκυλιά κατοικίδια ζώα και όχι τρόφιμα. Πολλοί νέοι Κορεάτες θεωρούν ότι οι τρώγοντες σκύλους είναι αναχρονιστικοί.

12 Νοεμβρίου 2015 Αμέσως πρέπει να σημειωθεί: το κρέας σκύλου τρώγεται όχι μόνο στη Νότια Κορέα, αλλά και σε άλλες ασιατικές χώρες - Βιετνάμ, Κίνα, Λάος και άλλα, το κρέας σκύλου περιλαμβάνεται επίσης στην παραδοσιακή διατροφή πολλών αυτόχθονων πληθυσμών Μακριά στο Βορρά και την Άπω Ανατολή. Για παράδειγμα, η διάσημη Aleutian Laika, Malamute, ήταν αρχικά μια καθαρά φυλή κρέατος.

Αλλά στη Νότια Κορέα τα πιάτα με κρέας σκύλου είναι μια ολόκληρη μαγειρική τάση · το κρέας σκύλου είναι το τέταρτο πιο δημοφιλές μετά το βόειο κρέας, το χοιρινό και το κοτόπουλο. Περισσότεροι από οκτώ χιλιάδες τόνοι κρέατος σκύλου καταναλώνονται ετησίως μόνο σε αυτήν τη χώρα · έξι χιλιάδες εστιατόρια προετοιμάζουν πιάτα από αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.

Στη Νότια Κορέα, ακόμη και σοβαρά πολιτικά πάθη και συζητήσεις στο κοινοβούλιο ξέσπασαν γύρω από την κατανάλωση κρέατος σκύλου στις αρχές αυτού του αιώνα. Μέρος της κοινωνίας της Νότιας Κορέας, κυρίως νέοι που μεγάλωσαν Ευρωπαϊκές παραδόσεις, αποδοκιμάζει το φαγητό ενός «φίλου του άνδρα».

Ταυτόχρονα, οι υποστηρικτές της κατανάλωσης σκύλων δεν καταλαβαίνουν γιατί επιτρέπεται η κατανάλωση κουνελιών, προβάτων και αλόγων, αλλά είναι άγριο να τρώει κρέας σκύλου.

Μια πολιτική συζήτηση το 2005 οδήγησε σε έναν νόμο που απαγόρευε τη σκληρή σφαγή σκύλων στο δημόσιοι χώροιΩστόσο, με τη χρήση τεχνικών ασφυξίας, η ίδια η χρήση κρέατος σκύλου δεν απαγορεύτηκε. Πρέπει να ειπωθεί ότι οι Κορεάτες δεν τρώνε το κρέας των κατοικίδιων σκύλων · για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται σκύλοι που εκτρέφονται σε ειδικές εκμεταλλεύσεις.

Το πιο δημοφιλές πιάτο με κρέας σκύλου στη Νότια Κορέα είναι σούπα poshinthan ή σούπα μακροζωίας. Η συνταγή είναι απλή - το κρέας μαγειρεύεται μαζί πράσινα κρεμμύδιαπροσθέτοντας φύλλα perilla και πικραλίδα. Πιστεύεται ότι μια τέτοια σούπα αναζωογονεί το σώμα και παρατείνει τη ζωή, ενώ στους άνδρες αυξάνει την ισχύ. Ωστόσο, στην Ασία μπορείτε να το ακούσετε για σχεδόν οποιοδήποτε εξωτικό πιάτο που προσφέρεται στους τουρίστες.

Τα εστιατόρια της Νότιας Κορέας σερβίρουν και άλλα τρόφιμα για σκύλους. Για παράδειγμα, κρέας σκύλου σε μέλι με γλυκόξινη σάλτσα ή κρέας σκύλου βρασμένο σε σάλτσα σκόρδου. Για την προετοιμασία του τελευταίου πιάτου χρησιμοποιούνται πόδια σκύλου... Όσοι από τους Ευρωπαίους τουρίστες αποφάσισαν να δοκιμάσουν τέτοια εξωτικά πιάτα ισχυρίζονται ότι το κρέας σκύλου μοιάζει ταυτόχρονα με χοιρινό και βόειο κρέας, αλλά λιγότερο λιπαρό και πιο νόστιμο.

Τα σκυλιά τρώγονται Βόρεια Κορέα ή μην τρώτε, δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, επειδή η χώρα είναι κλειστή και δεν υπάρχει Διαδίκτυο εκεί. Είναι γνωστό μόνο ότι σε εστιατόρια για ξένους τουρίστες (δεν υπάρχουν πολλά από αυτά στη Βόρεια Κορέα), τα πιάτα με κρέας σκύλου παρασκευάζονται σύμφωνα με ειδικές παραγγελίες και είναι αρκετά ακριβά.

Την άνοιξη, όλοι θέλουν να περάσουν όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο καθαρός αέρας... Θα ήθελα να αποκαλύψω το ποδήλατο ή τους κυλίνδρους μου και να πάω για μια βόλτα. Λοιπόν, ή τουλάχιστον κάντε έναν πιο μακρύ περίπατο. Αλλά υπάρχει μια στιγμή που σκοτεινιάζει το όμορφο ανοιξιάτικες μέρες... Αυτά είναι αδέσποτα σκυλιά.

Σκύλοι που συχνά επιτίθενται σε ανθρώπους την άνοιξη. Δεν έχει σημασία γιατί. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι να κάνετε με αυτό.

Μην φοβάσαι

Όχι επειδή τα σκυλιά αισθάνονται φόβο. Φυσικά, αισθάνονται, συχνότερα από ότι δεν φοβόμαστε μάταια όταν πρόκειται για κατοικίδια σκυλιά. Ειδικά αν είστε ποδηλάτης ή σκέιτερ. Πηγαίνετε για τον εαυτό σας, δεν ενοχλείτε κανέναν, και ξαφνικά βιάζεται, σκισίνοντας το λαιμό του σε έναν καρδιακό φλοιό. Στην πραγματικότητα, δεν συμβαίνει τίποτα φοβερό. Ο σκύλος έχει ένα διάλειμμα στο μοτίβο. Από την άποψή της, οι άνθρωποι δεν πρέπει να κινούνται με τέτοια ταχύτητα. Απλώς ενημερώστε το σκυλί ότι είστε άνθρωπος και όχι τρομακτικό τέρας. Σταματήστε και ρωτήστε ευγενικά: "Γιατί φωνάζετε, ανόητοι;" Θα ήταν αρκετό. Ή χρησιμοποιήστε το Scary Spell «Πού είναι η μαμά ;! Αναζήτηση! " Όλοι οι λάτρεις των σκύλων αυτοαποκαλούνται μούμιες και μπαμπάδες. Όλοι οι ιδιοκτήτες σκύλων κακοποιούν κουτάβια, χρησιμοποιώντας τον φυσικό φόβο του σκύλου να χάσει το πακέτο του ως στοιχείο της προπόνησης. Απλώς ρωτήστε το σκυλί που είναι η μαμά της και θα εξαφανιστεί αμέσως.

Πρόσεχε

Αλλά τα αδέσποτα σκυλιά είναι εντελώς άλλο θέμα. Και αυτό που είναι πιο επιθετικό - όχι όλα. Κάποιοι συνυπάρχουν αρκετά ειρηνικά με ανθρώπους και δεν επιτίθενται ποτέ. Αντίθετα, προσπαθούν να μείνουν πιο κοντά στους ανθρώπους, γιατί εμείς οι ίδιοι, απρόθυμα, τους προστατεύουμε από άλλα, πιο επιθετικά σκυλιά. Αυτά τα χαριτωμένα παιδιά συσσωρεύονται συνήθως σε υπόγεια περάσματα, και αν βγουν από εκεί, τότε μπορούν εύκολα να αναγνωριστούν από το δεύτερο στάδιο της παχυσαρκίας. Αλλά οι άγριοι αδελφοί τους, δυστυχώς, είναι πολύ επικίνδυνοι. Αλλά υπάρχουν πιθανότητες να αντισταθούμε.

Αποφύγετε επικίνδυνα μέρη

Είναι πιο εύκολο να αποτρέψετε μια επίθεση παρά να αντισταθείτε. Επομένως, προσπαθήστε να μην περιπλανηθείτε μόνοι σας σε βιομηχανικές ζώνες, συνεργάτες γκαράζ και κλειστές αγορές χωρίς περιττή ανάγκη. Προστασία εδάφους - το κύριο καθήκον κοπάδια. Θα χτυπήσουν ούτως ή άλλως. Αλλά θα δαγκώσουν - όχι σε κανένα. Εάν βρεθείτε σε έδαφος που το κοπάδι θεωρεί δικό του, μην πανικοβληθείτε και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φύγετε. Το ένστικτο επιδίωξης είναι ένα ακαταμάχητο πράγμα. Θα σας ακολουθήσουν. Εάν κανείς δεν έχει στοχεύσει ακόμα το παντελόνι σας, μην φωνάζετε ή σκοντάφετε απειλητικά. Το κοπάδι θα πάρει τον αγώνα. Συνεχίστε να περπατάτε ήρεμα, σαν να μην είχε συμβεί τίποτα. Μόλις διασχίσετε το αόρατο όριο των περιουσιών τους, τα σκυλιά θα μείνουν πίσω. Το μόνο που χρειάζονται από εσάς είναι να ξεφύγετε.

Αποφύγετε γάμους σκύλων

Εάν δείτε ένα πλήθος τεράστιων σκύλων να κυνηγούν ένα ατυχές μικρό σκυλί, τότε αυτό είναι πιθανότατα παιχνίδια ζευγαρώματος, όχι ανθρωποκτονία. Φύγε. Τα αρσενικά αυτή τη στιγμή είναι έτοιμα να επιτεθούν σε όλα τα έμβια όντα μόνο και μόνο επειδή η τεστοστερόνη τους είναι εκτός κλίμακας. Η σκύλα θα πάρει ένα. Και τα υπόλοιπα θα έχουν μια φιλική φιλονικία. Και θα σας τραβήξει εύκολα, απλώς και μόνο επειδή περάσατε. Περπατήστε λοιπόν - κατά προτίμηση απέναντι.

Μην ταΐζετε αδέσποτα σκυλιά

Ο πληθυσμός των γιαγιάδων με γλάστρες σάπιας κουάκερ, φυσικά, είναι τεράστιος, αλλά εξακολουθούν να μην είναι αρκετοί για όλα τα τετράποδα ζώα. Αυτό σημαίνει ότι δεν γνωρίζουν όλα τα σκυλιά ότι ένα άτομο με τροφή είναι χρήσιμο άτομο και δεν χρειάζεται να το δαγκώσετε. , φυσικά, θα φάνε ό, τι προσφέρεται. Αλλά δεν είναι γεγονός ότι δεν θα προσπαθήσουν να κόψουν το χέρι σας στη διαδικασία.

Μην βασίζεστε σε άκρα με όπλα

Είναι πιο εύκολο να αποκτήσετε μια μαύρη ζώνη στο καράτε από το να αποκτήσετε τουλάχιστον τα βασικά του μαχαιριού που παλεύουν εναντίον ενός σκύλου. Τα σκυλιά αντιδρούν πολλές φορές γρηγορότερα από τους ανθρώπους, οπότε μην βγάζετε την πένα σας. Θα σας κάνει κακό - θα σας δώσει ψευδή εμπιστοσύνη στις ικανότητές του. Πηγαίνετε στο σκυλί με ένα μαχαίρι - ο σωστός τρόπος πληγώνονται.

Μην βασίζεστε σε τραυματικά, σοκ και αέρια

Εδώ οι πιθανότητες, όπως λένε, είναι 50 έως 50 - είτε φοβάσαι το κοπάδι είτε όχι. Δεν θα προκαλέσετε σοβαρή ζημιά στα σκυλιά, είτε από τραύμα (δεν θα χτυπήσετε), είτε από σοκ (η εκφόρτιση είναι πολύ αδύναμη) ή από κύλινδρο αερίου (δεν θα χτυπήσετε ξανά). Ένα άλλο πράγμα είναι ότι μια απότομη ποπ, κροτάλισμα ή μια αηδιαστική μυρωδιά μπορεί να τρομάξει ένα κοπάδι. Σε αυτήν την περίπτωση, το συλλογικό μυαλό του σκύλου αποφασίζει ότι και εσείς nafig, είναι ευκολότερο να μην το χάσετε. Το μόνο πράγμα που δεν δίνει την ευκαιρία στα σκυλιά είναι το πιστόλι ψεκασμού πιπεριού. Αυτό, σε αντίθεση με ένα δοχείο ψεκασμού, επιτρέπει τη στοχευμένη φωτιά. Αν ξέρετε πώς να στοχεύσετε, φυσικά.

Χρησιμοποιήστε τα διαθέσιμα εργαλεία

Ακόμα κι αν αγοράσατε αυτό το πιστόλι για τον εαυτό σας, θα συναντήσετε ένα επιθετικό πακέτο μόλις το ξεχάσετε στο σπίτι - σύμφωνα με το νόμο της κακίας. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση είναι να προσπαθήσετε να τρομάξετε τα σκυλιά. Προσποιηθείτε να σηκώσετε μια πέτρα από το έδαφος και να την πετάξετε. Εάν υπάρχει πραγματικά μια πέτρα, μην προσποιηθείτε, αλλά ρίξτε την. Βλέπετε το δοχείο - βγάλτε το μπουκάλι από αυτό. Βλέπεις ένα ραβδί - πιάσε το. Εάν έχετε μια ομπρέλα μαζί σας, υπέροχο: απλώς δείξτε το προς τα σκυλιά και ανοίξτε το απότομα. Όλα αυτά λειτουργούν εάν το κοπάδι ενδιαφέρεται σαφώς για εσάς, αλλά προς το παρόν περιορίζεται στην αποφλοίωση από μακριά.

Εμπιστεύσου τα ένστικτά σου

Η κυνική γλώσσα είναι αρκετά απλή και απλή. Και, παρόλο που πρόκειται κυρίως για νοηματική γλώσσα, στην ανθρώπινη διάλεκτο είναι επίσης δυνατή η επικοινωνία μαζί τους. Ο σκύλος χτυπάει όταν φοβάται ή πονάει. Ο σκύλος γρυλίζει όταν θέλει να εκφράσει τη δυσαρέσκειά του και τις επιθετικές του προθέσεις. Επομένως, μην φωνάζετε τα σκυλιά και ακόμη περισσότερο μην φωνάζετε. Όσο υψηλότερο είναι το timbre σας, τόσο περισσότερο μοιάζετε με ένα φοβερό θήραμα. Μιλήστε δυνατά και μπάσα. Μπορείτε να πείτε ό, τι θέλετε, το κύριο πράγμα είναι να φαίνεται απειλητικό και να χτυπήσετε τη χαμηλότερη δυνατή σημείωση.

Αναζητήστε διαδρομές διαφυγής

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί να τρομάξετε το κοπάδι. Τα σκυλιά δεν επιτίθενται στους ανθρώπους για να γιορτάσουν την τρυφερή μας σάρκα, οπότε συνήθως αποφασίζουν να μην κάνουν χάος με ένα άτομο που είναι έτοιμο να πολεμήσει. Υπάρχουν, δυστυχώς, λυπημένες εξαιρέσεις. Δεν μπορείς να φύγεις, αλλά υπάρχει η ευκαιρία να πολεμήσεις διαφορετικά. Αν δείτε ένα δέντρο, ανεβείτε μέσα. Δείτε τη λίμνη - βουτήξτε. Εάν είστε κοντά στο δρόμο, μην φοβάστε να κατεβείτε από το πεζοδρόμιο. Οι οδηγοί θα δουν το καλπασμό από μακριά, έτσι δεν θα χτυπηθείτε. Αλλά ο ήχος του κινητήρα, οι προβολείς ή το σήμα των σκύλων θα τρομάξουν σίγουρα. Ως έσχατη λύση - είστε βοήθεια θα έρθει ένας άντρας με βάση, και αυτό είναι δύναμη.

Χτυπήστε σίγουρα

Θα πρέπει να χτυπήσετε το σκυλί μόνο εάν σας έχει ήδη πιάσει και δεν θα το αφήσετε. Εάν αυτή τσιμπήσει και έφυγε - είστε τυχεροί, απαλλαγείτε από το εμβόλιο κατά της λύσσας. Αν σε αρπάξει, απλά πρέπει να αντισταθούμε. Μην προσπαθήσετε να τραβήξετε ένα χέρι ή ένα πόδι από το στόμα σας, αυτό θα προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερους τραυματισμούς στον εαυτό σας. Εάν ο σκύλος πιάσει το χέρι, πιάσε το πρόσωπο του σκύλου. ελεύθερο χέρι, και εκείνη στην οποία άρπαξε, σπρώχνοντας βαθύτερα στο στόμα. Από την πίεση, η γλώσσα του σκύλου θα βυθιστεί στο λαιμό, θα αρχίσει να πνιγεί και να χαλαρώσει τη λαβή του. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να χτυπήσετε στην άκρη της μύτης ή να κλωτσήσετε στο στομάχι. Είναι άχρηστο να χτυπάς στο στήθος. Εάν ο σκύλος αρπάζει ένα πόδι, φανταστείτε ότι πρέπει να σφυρίσετε ένα καρφί με τη γροθιά σας, και όχι στον τοίχο, αλλά στο πάτωμα. Χτυπήστε έτσι - απότομα, κάθετα στο έδαφος. Χτυπήστε τη βάση του κρανίου - αυτό είναι το σημείο όπου τελειώνει ο λαιμός και αρχίζει το κεφάλι. Συνήθως αυτό αρκεί για το σκυλί να σας δει ως απειλή για τη ζωή του και να σταματήσει να προσπαθεί να επιτεθεί.

Ένας μετανάστης από το Βιετνάμ δεν θα τιμωρηθεί για τη διοργάνωση εργαστηρίου σφαγής σκύλων στη Σαμάρα. Οι αστυνομικοί διαπίστωσαν ότι τα ζώα σκοτώθηκαν εκεί με ανθρώπινο τρόπο, και ο άνδρας πούλησε κρέας μόνο στους συμπατριώτες του. Λόγω της έλλειψης corpus delicti, η ποινική υπόθεση έκλεισε. Ωστόσο, αποφάσισαν να αποβάλουν τους Βιετναμέζους από τη χώρα.
Σας υπενθυμίζουμε ότι ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων ανέφεραν στις υπηρεσίες επιβολής του νόμου για το έργο του εργαστηρίου σφαγής σκύλων σε μια ιδιωτική κατοικία στο πέρασμα Yuzhny στη Σαμάρα, στον οποίο παραπονέθηκαν οι γείτονες και οι απροσδόκητοι μάρτυρες της υπόγειας «παραγωγής». Τον Ιούνιο, η αστυνομία και οι ακτιβιστές πήγαν εκεί για να ελέγξουν. Στο εργαστήριο, βρήκαν ένα κλουβί που περιείχε 11 σκύλους.
Όπως είπε ένας από τους ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων, η Ιρίνα στο 63.ru, τα απόβλητα της αιματηρής επιχείρησης ήταν διάσπαρτα παντού στην αυλή: δέρματα ζώων, κρανία, οστά, σαγόνια. Ο διοργανωτής του εργαστηρίου, ένας μετανάστης από το Βιετνάμ, δεν αρνήθηκε τίποτα και επιβεβαίωσε πολύ ήρεμα τι έκανε πρόσφατα.
Όλα τα σωζόμενα ζώα μεταφέρθηκαν στο καταφύγιο "Nadezhda". Και εναντίον του άνδρα, η αστυνομία άνοιξε ποινική υπόθεση με το άρθρο "Σκληρότητα στα ζώα". Φαινόταν ότι ο διοργανωτής του εργαστηρίου δεν θα αποφύγει πλέον την τιμωρία. Ωστόσο, μετά τα αποτελέσματα της έρευνας, οι αστυνομικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπήρχε corpus delicti στις ενέργειες του διοργανωτή του εργαστηρίου. Εν προκειμένω, η ποινική υπόθεση έκλεισε. Το εισαγγελέα της συνοικίας Sovetsky της Σαμάρα επιβεβαίωσε τη νομιμότητα της απόφασης.
Καθώς ο επικεφαλής του τμήματος, Ντμίτρι Ποπόφ, εξήγησε στο 63.ru, δεν ήταν δυνατό να βρεθούν αποδείξεις σκληρότητας σε ζώα σε αυτό το εργαστήριο. «Ελέγξαμε πώς διατηρήθηκαν τα σκυλιά. Ζούσαν σε κλουβιά, οι Βιετναμέζοι τους ταΐζονταν, τους καθαρίζονταν, τους φρόντιζαν. Γενικά, κάναμε ό, τι συνήθως κάνουν οι συμπολίτες μας όταν μεγαλώνουμε χοίρους, κουνέλια και άλλα ζώα για σφαγή. Ανακαλύψαμε πώς σκοτώθηκαν τα σκυλιά και μεταφέρθηκαν σε έναν κτηνιατρικό εμπειρογνώμονα με 40 χρόνια εμπειρίας για την αξιολόγηση αυτής της μεθόδου, - είπε ο κ. Popov. - Όπως διαπίστωσε η αστυνομία, αμέσως πριν από τη σφαγή, ο σκύλος στερήθηκε τις αισθήσεις του με τη βοήθεια ηλεκτρικού ρεύματος. Ο ειδικός κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αυτό είναι το μεγαλύτερο ανθρώπινος τρόπος σκοτώνοντας ζώα. Σύμφωνα με το συμπέρασμά του, τα σκυλιά δεν υπέστησαν ηλεκτροπληξία, καθώς η απώλεια συνείδησης συνέβη αμέσως. "
Ο εισαγγελέας διέλυσε τις φήμες ότι κρέας σκύλου προμηθεύτηκε σε καφετέριες στην αγορά Kirov και σε άλλα δημόσια εστιατόρια. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, αξιωματούχοι επιβολής του νόμου διαπίστωσαν ότι οι Βιετναμέζοι το πούλησαν αποκλειστικά στους συμπατριώτες του, οι οποίοι μαγειρεύονταν μόνο για τον εαυτό τους.
«Η νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν ορίζει ότι στη χώρα μας απαγορεύεται να σκοτώνουμε σκύλους για τροφή. Υπάρχει ποινή για σκληρή μεταχείριση με ζώα, αλλά μέσα σε αυτήν την περίπτωση αυτό δεν επιβεβαιώθηκε. Είναι σαφές ότι το ίδιο το γεγονός της σφαγής ενός σκύλου για τροφή συγκλόνισε τους πολίτες μας. Εξάλλου, για εμάς ένα σκυλί είναι φίλος ενός άνδρα, μέλος μιας οικογένειας. Αλλά οι Βιετναμέζοι έχουν διαφορετική νοοτροπία. Πήραμε συνέντευξη από έναν πολιτιστικό εμπειρογνώμονα της Νοτίου Ασίας. Εξήγησε ότι για τη νότια Κίνα, το Λάος, το Βιετνάμ, αυτή είναι μια φυσιολογική, καθημερινή γαστρονομική πρακτική », δήλωσε ο Ντμίτρι Ποπόφ.
«Η έρευνα απέτυχε να εντοπίσει τα άτομα που πούλησαν τα σκυλιά στον οργανωτή του καταστήματος. Ως επί το πλείστον, οι Βιετναμέζοι εφοδιάστηκαν με αδέσποτα ζώα. Από αυτά τα σκυλιά που βρέθηκαν στο εργαστήριο, δύο αποδείχθηκαν οικιακά. Οι ιδιοκτήτες βρέθηκαν. Η αστυνομία σχεδίαζε να χωρίσει ποινικές υποθέσεις για κλοπή ζώων σε ξεχωριστές διαδικασίες. Ωστόσο, οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες δήλωσαν ότι δεν μπορούσαν να πουν ότι τα ζώα είχαν κλαπεί, καθώς δεν ήταν δεμένα και μετακινήθηκαν ελεύθερα στον ιδιωτικό τομέα », δήλωσε ο εισαγγελέας της περιοχής Sovetskiy.
Έτσι, ένας μετανάστης από το Βιετνάμ δεν θα τιμωρηθεί για τη διοργάνωση εργαστηρίου και την αγορά ζώων. Ωστόσο, ανατέθηκε στη διοικητική ευθύνη για παραβίαση της νομοθεσίας για τη μετανάστευση Τον Ιούνιο, το δικαστήριο αποφάσισε να επιβάλει πρόστιμο σε αυτόν τον άνδρα 2.000 ρούβλια και να τον απελάσει από τη χώρα. Ωστόσο, σε σχέση με τη διερεύνηση της ποινικής υπόθεσης, ο μετανάστης τέθηκε υπό κράτηση στο Περιοχή Σαμάρα... Βρίσκεται σε ειδικό κέντρο για τους μετανάστες στο Togliatti και, πιθανότατα, σύντομα θα φύγει από τη χώρα.
Η απόφαση των αξιωματικών επιβολής του νόμου ήταν συγκλονιστική είδηση \u200b\u200bγια τους κατοίκους της Σαμάρα. Κύρια ερώτηση: Είναι πραγματικά δυνατό για τους μετανάστες από το Βιετνάμ ή την Κίνα να σκοτώσουν σκύλους για τροφή και να πουλήσουν τέτοιο κρέας με ατιμωρησία; Οι ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων λένε ότι αυτό είναι απαράδεκτο. Σκοπεύουν να επιδιώξουν την επανάληψη της διερεύνησης της ποινικής υπόθεσης και την απαγόρευση της διοργάνωσης τέτοιων εργαστηρίων.
«Ο κυνισμός και η ανομία δεν είναι πλέον εκπληκτικά. Η σιωπή και η αδράνεια του Rospotrebnadzor δεν προκαλεί έκπληξη. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η αστυνομία δεν έχει ακούσει τίποτα για τους SanPiNs και τον νόμο "On Veterinary Medicine", ο οποίος απαγορεύει την πώληση και τη χρήση κρέατος που δεν έχει περάσει την κτηνιατρική και υγειονομική εξέταση. Σύμφωνα με αυτούς τους κανόνες, το κρέας σκύλου δεν είναι προϊόν διατροφής στην χώρα μας. Και οι νόμοι Ρωσική Ομοσπονδία είναι το ίδιο για όλους, ανεξάρτητα από την εθνικότητά τους και τις πολιτιστικές τους παραδόσεις », δήλωσε η Amal Baeva, διευθυντής του καταφυγίου των ζώων Nadezhda.
Σύμφωνα με αυτήν, είναι επίσης γνωστοί οι προμηθευτές του διοργανωτή του καταστήματος σφαγής σκύλων. "Υπάρχουν ονόματα, αριθμοί αυτοκινήτων, αριθμοί τηλεφώνου αυτών των προμηθευτών", δήλωσε η Amal Baeva. - Τα συμφέροντα των ιδιοκτητών σκύλων αγνοήθηκαν. Σύμφωνα με το νόμο, ένα αδέσποτο ζώο πρέπει να αντιμετωπίζεται όπως κάθε άλλη ιδιοκτησία - εντός έξι μηνών για να αναζητήσει τους ιδιοκτήτες του. Ένα σκυλί είναι ιδιοκτησία κάποιου άλλου. Ο νόμος δεν σας επιτρέπει να το απορρίψετε κατά τη διακριτική σας ευχέρεια, και ακόμη περισσότερο για να τον καταστρέψετε. "