Menu détaillé pour un bébé de 9 mois. Bouillie de beurre et de farine (bouillie de Moro). Quantité approximative de nourriture par jour

30.08.2019

Les recettes de repas pour un bébé de 9 mois ne sont généralement pas extravagantes, car l'essentiel est la simplicité des composants et les avantages pour un petit organisme. Néanmoins, parfois, vous avez vraiment envie de chouchouter votre bébé et de lui cuisiner quelque chose d'inhabituel et de très savoureux. Dans cet article, nous parlerons de ce qu'il faut cuisiner pour un bébé de neuf mois: nous donnerons des recettes inhabituelles de soupes et de céréales.

De nombreux parents nourrissent leurs enfants avec des purées en conserve et des céréales en boîte. Et il n'y a rien de mal à cela : les aliments spécialisés pour bébés sont riches en vitamines et minéraux et ont également passé le contrôle nécessaire sur la qualité des ingrédients. De plus, c'est très pratique et rapide, et la gamme de ces plats dans les magasins pour enfants est tout simplement incroyable. Néanmoins, il existe également des partisans de l'auto-cuisine pour les enfants de moins d'un an. De plus, certaines personnes difficiles refusent tout simplement la nourriture en conserve, exigeant les délices culinaires de leur mère.

Que peut-on cuisiner pour un enfant de 9 mois pour le rendre sain et savoureux ? Diverses compotes de légumes à l'huile d'olive et délicates escalopes de veau ou de dinde. Purée de pommes de terre aux boulettes de poisson. Fromage cottage fait maison avec des fruits ou des baies. Fondamentalement, les repas pour enfants ne nécessitent pas d'ingéniosité particulière ni de formation particulière. Les exigences pour eux sont les mêmes: de préférence à la vapeur ou à l'étouffée, un minimum de sel et de sucre (ou mieux sans eux), l'absence d'épices, de mayonnaise, de ketchup et d'ingrédients nocifs similaires. Plus en détail, nous nous attarderons sur les recettes de soupes et de céréales comme plats de base. À première vue, il semble que rien de spécial ne puisse être inventé. Cependant, même un ingrédient supplémentaire peut complètement changer le goût d'un plat.

Soupe pour un bébé 9 mois: recettes

Le premier plat doit déjà être présent dans l'alimentation du bébé. Dans ce cas, il faut savoir cuisiner une soupe pour un bébé de 9 mois. Cela devrait être fait uniquement dans du bouillon de légumes. Le bouillon de viande est très difficile pour le système digestif de l'enfant, il peut provoquer des allergies en raison des substances extractives contenues. En conséquence, nous cuisinons la viande et le poisson séparément de la soupe et y ajoutons les hachés avant de servir.

La soupe de légumes pour un enfant de neuf mois peut inclure les composants suivants: pommes de terre, carottes, oignons, chou blanc, chou-fleur et brocoli, courgettes, citrouille, pois. Tous les légumes sont déposés progressivement en groupes: par exemple, d'abord le chou, après quelques minutes les carottes, puis les pommes de terre. Les soupes doivent être salées quelques minutes avant d'être éteintes. Il est conseillé aux enfants de moins d'un an de ne pas saler du tout les premiers plats.

Alors, qu'est-ce qui peut être une délicieuse soupe pour un bébé de neuf mois ? Recettes intéressantes :

Soupe de purée de légumes au foie. Ingrédients : petite courgette, petit oignon, une demi-carotte, quelques fleurettes de chou-fleur, pommes de terre, foie de volaille. Préparation : Préparez les légumes en les lavant, en les épluchant et en les coupant en tranches. Mettre le foie, les oignons et les carottes dans une casserole, porter à ébullition et ajouter les pommes de terre. Au bout de 10 minutes, mettre les courgettes et le chou dans une casserole et cuire encore 7 minutes. Retirer du feu, refroidir légèrement et broyer avec un mélangeur. Ajouter le beurre et l'aneth à la soupe préparée.
Soupe avec riz et chou-fleur. Ingrédients : une pincée de riz, chou-fleur, carottes, bouillon de légumes, 5 g de crème (ou lait/mélange). Préparation : Cuire le riz et les légumes séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant qu'elles sont chaudes, passez-les au tamis, diluez avec du bouillon de légumes et faites bouillir. Ajoutez de la crème, du lait, du lait maternel ou du lait maternisé avant d'éteindre.
Soupe à la citrouille. Ingrédients : potiron 150 g, une demi-carotte, 1 pomme de terre, huile d'olive. Eplucher les légumes, couper les pommes de terre et le potiron en petits cubes, râper les carottes. Placer tous les ingrédients dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté. Broyez-les avec un mélangeur, en ajoutant du bouillon à la consistance désirée et ajoutez de l'huile avant de servir.

Porridge pour un bébé de 9 mois: recettes

La bouillie devrait être présente dans l'alimentation de chaque enfant au petit-déjeuner. A 9 mois, le riz, le maïs, le sarrasin, le blé, l'avoine et la bouillie d'orge sont autorisés. Il est conseillé de les faire cuire dans de l'eau sans sucre jusqu'à tendreté et juste avant d'éteindre ajouter un peu de lait ou de mélange, ainsi que du beurre. Pour diversifier le goût de la bouillie, ajoutez-y de la purée de fruits ou des fruits en morceaux si votre bébé a assez de dents.

Avant d'apprendre à cuisiner de la semoule pour un bébé de neuf mois, demandez-vous si vous en avez besoin. La semoule contient beaucoup de gluten et de phytine, une substance qui interfère avec l'absorption du calcium dans l'organisme. Actuellement, les pédiatres ne recommandent pas de l'introduire dans l'alimentation des enfants de moins d'un an.

Mais la farine d'avoine pour un enfant de 9 mois sera saine et savoureuse si vous y ajoutez des ingrédients supplémentaires:

Gruau aux fruits. Ingrédients : flocons d'avoine - ¼ tasse, lait/mélange/eau - une demi-tasse, beurre, fruits au goût (banane, pomme, prune). Préparation : ajouter les flocons d'avoine au lait bouillant / au mélange avec de l'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté (7 - 10 minutes). Retirer la bouillie du feu et laisser sous le couvercle. Écrasez une banane ou une prune, râpez une pomme sur une râpe fine et ajoutez les fruits à la bouillie. Ajouter du beurre et plus de lait si nécessaire pour une consistance plus fine.
Bouillie de riz à la citrouille. Ingrédients : 150 g de potiron, 50 g de riz, lait, eau, beurre. Préparation : Épluchez le potiron et coupez-le en cubes. Faire bouillir dans l'eau pendant 15 minutes, puis ajouter le lait et le riz. Cuire environ 20 minutes en remuant constamment. Mettez le beurre dans la bouillie préparée.
Bouillie de blé aux carottes. Ingrédients : ½ tasse de gruau de blé, eau, lait, une demi-carotte, beurre. Préparation : Pelez les carottes, coupez-les en morceaux et laissez mijoter dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ajouter plus d'eau et de lait (1 cm au-dessus des ingrédients), le beurre, les céréales et cuire la bouillie pendant 15 minutes.

Votre bébé est devenu très grand, il a déjà besoin de viande et de poisson. Le menu enfant à 9 mois comprend non seulement des céréales, mais aussi de nombreux autres produits. C'est maintenant que la transition de l'allaitement, de la tétine et du biberon à l'alimentation pour adultes est en cours. Il peut déjà tolérer environ 8 heures sans nourriture, et si vous ne l'avez pas habitué à dormir la nuit en continu, il est temps de le faire. Il n'est pas nécessaire de retirer complètement le bébé du sein - un produit aussi précieux que le lait maternel devrait également être présent dans son alimentation.

Les adultes ne sont pas éligibles pour les repas de nuit

Si maman se réveillait encore la nuit pour nourrir un bébé affamé, il est maintenant temps de lui apprendre à dormir dans le noir et à ne manger que le matin. Pour commencer, demandez à votre pédiatre si votre enfant a pris le bon poids pour son âge. Un garçon doit peser environ 10 kg, une fille environ 9 kg. Si tout est dans la plage normale, ne nourrissez pas le bébé la nuit. Lorsque le bébé gémit, donnez-lui de l'eau - il a peut-être simplement soif.

Le tableau aidera à estimer de combien le poids de l'enfant est supérieur ou inférieur à la norme.

Estimation du poids	Garçon (kg)	Fille (kg)
Très lent	6,4	5,8
Court	7,1	6,5
En dessous de la moyenne	8,0	7,3
Moyenne	8,9	8,2
Au dessus de la moyenne	9,9	9,3
Haute	11,0	10,5
Très grand	12,3	12,0

Caressez et bercez un peu votre bébé. C'est mieux si papa le fait : il ne sent pas le délicieux lait maternel, le bébé comprendra qu'il n'y a pas de nourriture à proximité. Les enfants en bonne santé avec un bon poids et un bon appétit peuvent facilement tolérer ce changement. Après environ une semaine, vous oublierez quelles sont les humeurs de la nuit.

Vous ne devez pas commencer le sevrage des tétées nocturnes si le bébé ne se sent pas bien, est capricieux, ses dents poussent. De cette façon, vous ne ferez qu'effilocher les nerfs de lui et de toute la famille. Attendez que le bébé récupère et soit de bonne humeur. Si les humeurs persistent et que le poids prend mal, consultez votre pédiatre pour en connaître les raisons.

Régime d'allaitement

Le lait maternel est le produit le plus utile et le plus nutritif pour un bébé, mais à l'âge de 9 mois, il est temps de passer à un régime différent. Si le bébé est allaité, ne le privez pas de cette opportunité, mais ne laissez que 2 tétées : le matin et le soir. S'il est très agréable de téter le bébé « poule mouillée » de la mère, laissez-le profiter de la délicatesse dans la journée après avoir mangé, mais le régime principal doit déjà correspondre à son âge.

A 6 heures du matin, le bébé se réveille et demande à manger. Si vos glandes mammaires produisent toujours la bonne quantité de nourriture, environ 200 g, laissez-le allaiter. Si le lait est bas, ajoutez un mélange spécial à la quantité. Certains pédiatres recommandent d'allaiter d'abord et des aliments complémentaires plus tard. Tout dépend des préférences et de la diligence du bébé. S'il tète avec plaisir à n'importe quel moment et dans n'importe quel environnement, mais n'aime pas vraiment manger au biberon, il vaut mieux le nourrir d'abord avec un mélange. Il y a des bébés qui boivent de la nourriture pour bébé avec plaisir, car elle passe facilement par le trou du mamelon, et ils sont trop paresseux pour téter le lait de leur mère. Dans ce cas, laissez-les manger d'abord du lait.

Pendant la journée, l'enfant mange des aliments sains. Après qu'il ait bien dîné, vous pouvez lui donner un peu de lait maternel à savourer, mais cela ne doit pas être le repas principal, mais un régal pour le dessert. Le soir, vers 22 heures, c'est l'heure du dîner et du coucher. Vous pouvez donner le sein ou le lait maternisé à votre bébé.

N'oubliez pas de peser votre bébé avant et après la tétée pour déterminer combien il a mangé. Si le poids du dîner s'avère inférieur à 200 g, ne soyez pas surpris que l'enfant se réveille au milieu de la nuit et demande à manger - il a vraiment faim.

Un tel régime permettra au bébé de recevoir à la fois du lait maternel et une variété d'aliments complémentaires. Essayez d'empêcher le bébé d'abandonner le sein de sa mère. Le matin, il mangera certainement sans problème, un organisme affamé aura besoin de n'importe quelle nourriture. Le soir, un bébé fatigué peut être trop paresseux pour téter. Prenez un dîner lacté à 18 h pendant que le tout-petit n'est pas trop fatigué.

Que peut manger un bébé à 9 mois ?

A 9 mois, l'enfant a besoin de s'habituer à un menu varié. Vous devez choisir un ensemble de produits pour lui pour la journée, afin qu'ils contiennent tout le complexe de substances nécessaires, mais ne cuisinez pas la même chose tous les jours. Si aujourd'hui pour le déjeuner vous lui avez offert une soupe au lait pour le premier et du poisson pour le second, demain vous pourrez préparer une soupe avec des boulettes de viande et faire cuire des légumes ou de la bouillie pour le deuxième plat.

Un enfant de 9 mois peut manger presque tous les aliments qu'un adulte peut manger, seule la façon dont ils sont préparés diffère. Si vous pouvez vous offrir de la viande frite, du poisson fumé, des cornichons et des marinades, alors votre bébé peut cuisiner des escalopes à la vapeur, de la purée de pommes de terre, des légumes cuits. N'oubliez pas les vitamines. Chaque jour, le bébé devrait manger des fruits et des baies frais. Les enfants nourris au biberon sont déjà habitués à une variété d'aliments complémentaires, et les nourrissons doivent apprendre à manger des aliments inconnus.

N'achetez pas de purées d'aliments pour bébés prêtes à l'emploi dans les magasins, elles sont pleines de conservateurs. Mieux vaut faire bouillir de la viande et des légumes vous-même, les hacher dans un mixeur et les donner à l'enfant.

Les enfants doivent recevoir des graisses végétales et animales. L'huile d'olive, l'huile de sésame et l'huile de lin sont idéales pour assaisonner les salades ou les ragoûts de légumes. Le beurre peut être ajouté aux céréales et aux soupes au lait. Le Dr Komarovsky pense que la protéine du lait de vache est mal absorbée par le corps de l'enfant. Si vous donnez trop de fromage cottage et de produits laitiers fermentés aux bébés, les reins sont sérieusement sollicités. Une petite quantité une fois par jour ne fera pas de mal, mais il vaut mieux s'abstenir d'une utilisation excessive. Le lait de vache pur est également mal absorbé. Utilisez-le pour la cuisson des céréales et des soupes au lait, dilué avec de l'eau, et vous n'avez pas besoin de le donner sous forme pure.

Il existe des produits qui sont catégoriquement contre-indiqués pour un bébé. Ne l'habituez pas aux bonbons - les bonbons, les gâteaux à la crème grasse, le halva, même après un an, ne sont autorisés qu'en quantités très limitées, et maintenant de tels délices ne sont plus du tout nécessaires. La bouillie et le thé peuvent être sucrés avec du miel, des fruits et des baies peuvent être donnés pour le dessert. Ne donnez pas à votre bébé du café, du chocolat, du thé fort et d'autres aliments et boissons qui stimulent le système nerveux.

À 9 mois, l'alimentation quotidienne du bébé doit comprendre :

jus de fruits - 100 g;
purées de fruits - 100g;
purées de légumes - 200 g;
œufs - 0,5 pièce;
fromage cottage - 50 g;
bouillie - 200 g;
viande - 70g;
poisson - 60 g;
produits laitiers fermentés - 400 g;
pain de blé - 400 g;
biscuits, craquelins - 10 g;
huile végétale - 5 g;
beurre - 5;
lait pour la cuisson - 200 g.

Comment bien préparer les aliments ?

Un bébé de neuf mois a déjà assez de dents pour mâcher des aliments moins solides. Si vous continuez à le nourrir exclusivement avec des aliments en purée, à l'âge d'un an, il peut refuser les côtelettes et le pain, ne demander que de la nourriture sous forme de purée de pommes de terre. Il est temps d'arrêter de faire tourner tous les aliments dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Placer le ragoût de légumes et une tranche de poisson cuit à la vapeur sur une assiette. Dites à votre bébé quelle nourriture il va manger maintenant. Prenez du poisson et des légumes sur une cuillère, donnez-les au bébé. Ne vous inquiétez pas si le bébé vomit d'un gros morceau, il n'est tout simplement pas habitué à une telle nourriture. Au bout d'un moment, tout ira bien.

Pour commencer, ne donnez pas à votre enfant des aliments qui nécessitent une mastication difficile, comme des morceaux de viande bouillie. Donnez une croûte de pain, des biscuits pour bébé, un morceau de fruit mou. L'enfant commencera à travailler avec ses dents et apprendra très bientôt à mâcher de la nourriture. N'oubliez pas que les dents et les gencives ont également besoin d'exercice physique et que mâcher des aliments durs peut être considéré comme une sorte de gymnastique pour tous les organes de la cavité buccale.

Les aliments pour bébés ne doivent être que fraîchement préparés. S'il n'a pas fini de manger quelque chose à midi, vous ne pouvez pas réchauffer ce plat pour le dîner, cuisiner autre chose. N'achetez pas de nourriture dans les cantines et les barbecues. Vous ne savez pas à quel point les employés sont consciencieux. La semoule la plus courante d'un établissement de restauration peut provoquer de graves intoxications.

Comment répartir la nourriture sur toutes les tétées ?

Le matin, un bébé affamé se réveille et demande à manger. S'il est allaité, le meilleur petit déjeuner serait le lait maternel. S'il n'y a pas assez de lait, complétez avec des mélanges ou du kéfir. De plus, vous pouvez composer vous-même un menu approximatif, l'essentiel est que tous les composants nécessaires y soient présents chaque jour: protéines animales, légumes, graisses, produits laitiers.

À 10 heures, c'est l'heure du deuxième petit-déjeuner. Vous pouvez maintenant offrir de la bouillie de lait à votre bébé. Toute mère s'intéresse aux céréales qui apporteront le maximum d'avantages. Le plus utile est le sarrasin, il peut être cuit tous les deux jours. Les autres jours, offrez du riz, des flocons d'avoine ou de la bouillie de maïs.
A 14 heures, il est temps pour l'enfant de déjeuner. Vous pouvez préparer 2 plats principaux pour cette alimentation, comme une soupe de légumes et une escalope vapeur. N'oubliez pas de donner au bébé une croûte de pain dans la poignée, laissez-le apprendre à mordre les plats principaux avec. Offrez du jus ou de la compote pour le dessert.
À 18 heures, vous n'avez pas besoin de surcharger l'estomac avec des aliments lourds. Donnez à votre bébé un repas de légumes, de fruits ou de fromage cottage. Vous pouvez lui offrir un morceau de pain ou un biscuit.
A 22 heures avant de se coucher, laissez-le téter le sein de maman ou un mélange au biberon.

De délicieuses recettes pour les petits

Les nourrissons ne devraient pas recevoir d'aliments frits lourds, mais leurs menus peuvent être plus variés avec le désir et l'imagination. N'importe qui se lassera de la même bouillie, mais si vous y ajoutez des biscottes ou de la purée de légumes de temps en temps, le goût sera complètement différent. Il est préférable de ne pas ajouter de sel et de sucre aux aliments pour l'instant, laissez le bébé s'habituer au goût naturel des produits.

Les plats de légumes n'ont pas non plus besoin d'être moulus jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes. Faire bouillir ou faire sauter le chou-fleur et les carottes, les hacher finement ou les écraser à la fourchette. Il sera encore plus intéressant pour un enfant de manger des morceaux multicolores qu'une masse brune homogène. Dites-lui à quel point une carotte rouge est amie avec le chou blanc, à quel point ce sera ennuyeux pour les légumes dans une assiette s'ils ne sont pas envoyés au ventre de toute l'entreprise. L'enfant ne comprendra pas grand-chose à votre histoire, mais il sera plus disposé à manger.

De nombreux plats intéressants et variés peuvent être préparés pour les bébés. Essayez de nouveaux plats en utilisant des combinaisons d'aliments intéressantes.

Cuire les carottes, les hacher et mélanger avec 2 c. cuillères à soupe de bouillie de semoule. Ajouter 0,5 cuillère à café de beurre dans une assiette.
Broyer la viande ou le poisson bouilli dans un hachoir à viande, ajouter un peu de pain blanc imbibé de lait, rouler les boules et faire bouillir.
Cuire et hacher différents légumes, ajouter le jaune d'œuf bouilli et un peu d'huile végétale.
Prendre 2 cuillères à soupe. cuillères de pois verts, 1 c. une cuillerée de riz bouilli, broyez le tout. Ensuite, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'eau ou de bouillon, porter à ébullition, ajouter une cuillère à café de beurre.

Si un enfant mange mal, il n'est pas nécessaire de deviner quoi nourrir le bébé pour qu'il mange bien. Fabriquez-lui un bonhomme de neige, un canard ou une autre figurine à partir de purée de pommes de terre ou de bouillie. L'appétit s'améliorera immédiatement.

N'ayez pas peur d'introduire de nouveaux aliments dans l'alimentation de votre bébé de 9 mois. Chacun d'eux contient un ensemble unique et inimitable de nutriments, de vitamines et de micro-éléments. Si l'alimentation du bébé est variée, il recevra tous les composants nécessaires. Lorsque le bébé refuse catégoriquement de manger du poisson, des œufs ou d'autres aliments, n'insistez pas, mais introduisez progressivement et imperceptiblement ce produit dans d'autres plats. Au bout d'un moment, l'enfant s'habituera à ce goût et oubliera déjà à quel point il a catégoriquement refusé un tel repas. N'oubliez pas que le meilleur assaisonnement pour tout repas est un sourire et votre bonne humeur. Félicitez votre bébé, dites à quel point il deviendra bientôt grand et fort, et il n'y aura aucun problème d'appétit.

Bonjour chers lecteurs !

Savez-vous quel doit être le régime alimentaire d'un enfant à 9 mois ? Comment nourrir correctement un bébé, comment faire un menu compétent pour l'allaitement et le biberon ? Trouvons-le.

Un bébé de 9 mois mange déjà de nouveaux aliments avec force et force. Ainsi, non seulement la viande apparaît dans son alimentation, mais aussi les produits laitiers fermentés. Bien sûr, un nouveau doit être introduit très soigneusement et en petites quantités. A quoi doit ressembler la table d'un bébé de 9 mois ?

Table de bébé à 9 mois : règles générales

À cet âge, le lait maternel ou le lait maternisé représentent généralement environ un quart à un tiers de l'alimentation quotidienne d'un bébé. Très vite, le bébé apprendra à manger presque tous les aliments « adultes ». La quantité totale de nourriture ingérée est d'environ 1200 ml par jour, plus de l'eau et des jus à boire.

L'un des éléments importants du menu de la miette est la purée de légumes. Maintenant, il est préparé à partir d'une variété de légumes - citrouille, betteraves, carottes, chou-fleur et chou blanc, courgettes, pois verts. Vous pouvez déjà ajouter un peu de persil et d'aneth (feuilles) soigneusement hachés et d'ici la fin du mois - et un oignon vert. L'enfant peut ne pas aimer certains légumes. Il ne faut pas forcer les miettes à les manger, mais proposer ces produits au moins une fois toutes les deux semaines.

La base de la nutrition est toujours la nourriture râpée. Mais vous pouvez déjà offrir aux miettes des petits morceaux de fruits, des légumes bouillis, des crackers. Même si le bébé n'a toujours pas assez de dents, il peut faire face à de tels aliments avec sa langue et ses gencives. Bien entendu, la transition vers les morceaux doit également être progressive. Essayez d'abord de pétrir les aliments avec une fourchette, puis au fur et à mesure que les miettes s'y habituent, augmentez progressivement la consistance des aliments, en les hachant finement et finement.

Une place importante dans l'alimentation du bébé est occupée par la bouillie de lait - riz, sarrasin, semoule, flocons d'avoine. Certains experts recommandent d'offrir les miettes d'orge et d'orge perlé. Jusqu'à présent, il n'est pas conseillé de donner du gruau de mil et de maïs.

Lors de la cuisson de céréales pour la bouillie, il est nécessaire de la faire bouillir dans de l'eau, puis d'y ajouter du lait chaud. L'ensemble porte à nouveau à ébullition. Après avoir retiré du feu, passez la bouillie au tamis, mettez-y du beurre.

Dès l'âge de neuf mois, vous pouvez enrichir le régime alimentaire des miettes avec des plats de poisson bouilli. Bien entendu, un nouveau plat est introduit très soigneusement et n'est proposé qu'une fois par semaine.

La viande, comme auparavant, est passée 2 à 3 fois dans un hachoir à viande.

Le bébé à 9 mois mange déjà, assis sur une chaise haute. Il vaut la peine de boire dans une tasse et de se nourrir avec une cuillère. Au dîner, offrez-lui un morceau de pain dans l'enclos, laissez-le essayer de mordre un peu par lui-même. À propos, si, en raison de la croissance des dents, les gencives des miettes démangent, une telle morsure lui procurera un grand plaisir.

Certains pédiatres disent qu'il vaut mieux ne pas offrir le bébé fromage cottage jusqu'à l'âge d'un an. Mais le plus souvent c'est à l'âge de 9 mois qu'il est recommandé de familiariser le bébé avec ce produit protéiné.

Il est également conseillé d'introduire le kéfir dans l'alimentation au plus tôt à 9 mois de miettes. La procédure générale pour introduire des aliments complémentaires pour bébés est la suivante: pour les bébés allaités - d'abord la purée de légumes, puis la viande, la bouillie, puis le fromage cottage, le kéfir, etc., pour les enfants en mélanges - la purée de légumes, puis la bouillie, la viande, fromage blanc.

Si le bébé a déjà des dents de devant, avec du kéfir, vous pouvez lui offrir un morceau de biscuits spéciaux pour bébé. Sous l'influence de la salive, il se dissout rapidement et le bébé ne s'étouffera pas. Mais quand même, ne prenez pas le risque et laissez l'enfant manger seul !

Menu enfant - exemples

Ainsi, lorsque les produits laitiers fermentés ont déjà été introduits, le régime alimentaire d'un tout-petit peut ressembler à ceci :

6.00 - lait maternel ou lait maternisé (environ 200 ml)
10,00 - bouillie (150 ml), un demi-jaune d'œuf, du lait maternel ou un mélange (environ 50 ml)
14.00 - bouillon de légumes (25-30 ml), purée de légumes (environ 150 ml), purée de viande (40 g), lait maternel
18.00 - kéfir (environ 170 ml), caillé (environ 20-30 g)
22.00 - lait maternel ou lait maternisé (200 ml)

Si votre bébé est déjà familiarisé avec les purées et jus de fruits, vous pouvez également les ajouter au menu.

A la demande des miettes, après tout repas, on peut lui donner du lait maternel.

Le Dr Komarovsky recommande le régime exemplaire suivant :
06h00 - 07h00 - Lait maternel / lait maternisé adapté ***
10:00 - 11:00 - Kéfir faible en gras pour enfants 150ml + fromage cottage 30mg
14:00 - 15:00 - Soupe de légumes ou purée de légumes jusqu'à 200ml *
18h00 - 19h00 - Lait maternel / lait maternisé adapté ***
22h00 - 23h00 - Bouillie de lait et céréales jusqu'à 200ml **
* Les soupes de légumes et les purées de pommes de terre sont variées - tant en composition végétale qu'en type de viande - mais peu grasses. Vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre avec du lait et de la purée de viande. Nous donnons aussi du jaune d'œuf, et pour la nourriture.
** Les bouillies de lait et de céréales sont variées, avec des morceaux de fruits.
*** Il est recommandé de nourrir un enfant de moins d'un an au moins 1 fois par jour avec du lait maternel. Le mélange peut être administré jusqu'à un an et demi à deux ans, une fois par jour.

Un régime nutritionnel détaillé pour un bébé de 9 mois est présenté dans le tableau. Il est conçu pour les bébés nourris au sein et au biberon en bonne santé.

Alimentation	Des produits	Le volume
6.00	Lait maternel (mélange). On peut offrir du kéfir pour enfants artificiel	Jusqu'à 200g
10.00	Bouillie de lait au beurre Purée de fruits	180 g + 5 g (un peu moins qu'une cuillère à café)
14.00	Purée de légumes à l'huile végétale Mousse de viande ou boulettes de viande Purée de pommes de terre ou boulettes de poisson Jus de fruits (il est permis d'en donner au bébé entre les tétées) ou compote	180 g + 5 g (environ une cuillère à café) Pièce pesant 5 g
18.00	Fromage cottage pour enfants Jus de fruits (purée) Biscuits bébé (biscuit ou séchant) Lait maternel, préparation pour nourrissons ou kéfir pour bébé	50 grammes
22.00	Lait maternel, formule. Le kéfir pour enfants peut être offert aux nourrissons et aux artificiels	200g

Bon appétit à votre bébé !

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Bien sûr, la majeure partie de l'alimentation est occupée par des légumes: carottes, choux, pommes de terre, betteraves, courgettes, citrouilles et bien d'autres. On les donne encore en purée de pommes de terre. Bien que l'enfant ait déjà des dents, il a encore besoin de nourriture en purée. Chaque jour, un tout-petit est censé manger environ 200 grammes de légumes et de céréales, qui constituent toujours la base de son alimentation. Si l'enfant n'a pas de lait de vache, à 9 mois, la bouillie est bouillie dessus.Avant utilisation, un morceau de beurre y est ajouté, ce qui est un élément indispensable de la nutrition du bébé. Seulement 5 grammes par jour fournissent à un petit corps les éléments dont il a besoin. L'enfant est censé manger la même quantité d'huile végétale, ils sont aromatisés avec des purées de légumes.

Les produits laitiers sont obligatoirement inclus dans les aliments complémentaires à partir de 9 mois. Le fromage cottage et les boissons au lait fermenté sont bons pour l'estomac, la formation des dents et des os, car ils contiennent du calcium. La purée de viande, selon les estimations des nutritionnistes pour enfants, est introduite dans les aliments complémentaires à cet âge à raison de 50-60 grammes, c'est-à-dire. 10-12 cuillères à café par jour. Le pain pour bébé est proposé sous forme de croûtons, de tranches de pain blanc trempées dans de la purée de pommes de terre ou du porridge, ou encore des cookies.
Les nuances des aliments complémentaires dès 9 mois

Le moment de l'introduction de certains produits dans les aliments complémentaires est influencé par de nombreux facteurs, notamment le mode d'alimentation. Les bébés qui sont allumés sont habitués aux aliments complémentaires beaucoup plus tôt. Ils ont plus besoin d'une alimentation supplémentaire que les bébés nourris au lait maternel.

Le menu de poisson, qui jusqu'à un an se compose de purée de poisson et de produits à base de poisson haché, peut être inclus dans le cas des chevreaux artificiels. En même temps, vous ne devriez pas être allergique. Dans le même temps, les bébés dont les mères allaitent sont souvent nourris avec du poisson dans l'alimentation à 10-12 mois.

La même situation est avec le jaune de poulet, il peut entrer dans la nutrition d'un enfant à 9 mois si le bébé est allumé, et la mère est convaincue que son enfant a besoin d'une nutrition supplémentaire en protéines. Au cours du premier mois, le bébé reçoit un quart du jaune, puis, jusqu'à un an, la moitié.

Les aliments complémentaires à partir de 9 mois ont de belles opportunités pour diversifier la table de l'enfant. A partir de produits frais et sains, vous pouvez imaginer un grand nombre de plats de toutes sortes.

Alimentation complémentaire pour un enfant à 9 mois ne change pas de manière significative. Le volume de certains plats (purée de légumes) augmente et reste à ce niveau jusqu'à un an. Dans l'alimentation du bébé, la quantité requise de lait maternel (préparation à base de lait) est réduite. Il y a une transition progressive des aliments liquides et en purée à des aliments plus grossiers, mentholés et grumeleux. C'est ce qui distingue les aliments complémentaires à 9 mois.

Pendant le déjeuner, le bébé reçoit déjà un morceau de pain blanc (jusqu'à 10g). Avec du jus ou du kéfir, la mie reçoit un croûton ou un biscuit.

Les miettes ont envie de prendre la nourriture avec leurs doigts. Apprenez-lui à mettre de la nourriture dans sa bouche (ne pas l'étaler ou l'étaler). Et, bien sûr, encouragez votre tout-petit à tenir la cuillère tout seul. Pour que moins de nourriture soit dispersée, dirigez la cuillère vous-même.

Donnez-lui aussi des petits morceaux de carottes bouillies ou des fruits rouges. Ils seront pratiques pour "gratter" les gencives lors des poussées dentaires.
Purée de légumes et viande-légumes : Au lieu de purée de légumes, vous pouvez déjà faire des boulettes de viande. Ne les broyez pas lorsque vous les donnez au bébé. Laissez-le mordre et mâcher. Ceci est important pour le bon développement des dents et des mâchoires, ainsi que des muscles masticateurs.

Si le bébé n'a pas d'allergies, une fois par semaine, vous pouvez préparer une purée de poisson de rivière, qui ne contient pas de petits os (par exemple, le sandre). Vous pouvez aussi donner du merlu, du cabillaud, du bar.

Plats à base de caillé et de lait fermenté : vous pouvez remplacer la première tétée du matin par du kéfir. Proposez à votre bébé du biokéfir ou une production industrielle liquide avec différents additifs de fruits. Leur durée de conservation ne doit pas dépasser 7 jours.

Plats de fruits et de baies : Les petits morceaux de fruits sont acceptables.

Un menu approximatif pour un enfant de 9 mois :
6 heures: gr. Lait, kéfir ou mélange de lait 200-210 ml.
10 heures : Bouillie de semoule 150-180 g, Purée de fruits 40-50 g, Jus 20-30 ml.
14 heures : Purée de légumes 160 g, Huile végétale 5 g (environ 1 cuillère à café), Jaune d'œuf ½ pcs, Purée de viande 30-40 g, jus 40 ml, Pain de blé 5 g

18 heures : Purée de fruits et légumes 50 g, Kéfir (ou yaourt) 100-120 g, Biscuits 5 g

22 heures : gr. Lait ou mélange de lait 180-200 g.

Un enfant à partir de 9 mois peut déjà recevoir une boulette de viande sous forme d'aliments complémentaires, et à 10-11 mois - une côtelette à la vapeur, la remplaçant parfois par du poisson. Les types de poissons les plus appropriés sont le cabillaud, le bar, le merlu argenté, le sandre, la goberge. Vous pouvez utiliser les filets de ces poissons. Un plat de poisson sous la forme d'une boulette de viande, les côtelettes à la vapeur sont données 1 à 2 fois par semaine.

Un bébé de neuf mois mange 4 à 5 fois par jour et les pauses entre les tétées sont de 3 à 4,5 heures, selon les besoins individuels de l'enfant. L'alimentation du bébé se diversifie, son déjeuner se compose de trois plats : viande, légumes et salade de fruits. Le poisson apparaît dans son alimentation.

Lorsque vous introduisez du poisson dans des aliments complémentaires, soyez prudent car ce produit est considéré comme hautement allergène. Les variétés suivantes sont privilégiées : cabillaud, plie, sandre, merlu, goberge.

Votre tout-petit se fera un plaisir de se nourrir tout seul à l'aide d'une cuillère, même si bien sûr, peu ira directement dans la bouche du bébé. Néanmoins, n'interférez pas avec une telle formation de l'enfant, très bientôt il commencera à utiliser la cuillère de mieux en mieux.

Il y a déjà des préférences claires dans la nourriture. Néanmoins, la tendance du mois précédent est toujours maintenue lorsque le bébé peut tout manger, puis commence soudainement à refuser tout autre aliment que le lait maternel.

Pour développer les capacités de mastication, ne proposez plus de la nourriture en purée, mais de la nourriture hachée, contenant de petits morceaux. De plus, grâce aux doigts bien développés, avec lesquels bébé sait déjà saisir des objets, vous pouvez lui proposer des aliments solides sous forme de morceaux de fruits rouges (banane, pêche) et de légumes (tomate, concombre pelé).

Essayez de donner aux miettes des aliments de différentes textures, du liquide au sec et au solide : séchoirs, fruits, légumes, céréales, morceaux de viande, soupe liquide et soupe en purée. Laissez le bébé examiner indépendamment la nourriture au toucher, et vous serez surpris de voir comment votre petit intelligent saura merveilleusement quoi boire, quoi manger avec une cuillère et quelle nourriture est préférable de prendre avec un stylo.

Introduisez progressivement de nouveaux aliments dans l'alimentation du bébé, en respectant toutes les règles de l'alimentation complémentaire et en continuant à tenir le journal alimentaire du bébé. N'oubliez pas que si les aliments solides ne sont pas la principale source de nutriments, le bébé reçoit tout le nécessaire à sa croissance et à son développement du lait maternel ou d'une formule adaptée. Maintenant, votre objectif est uniquement d'initier l'enfant à la nourriture que mangent les adultes, et lorsque le petit cessera de prendre votre lait ou votre mélange, il commencera lui-même à manger de la nourriture pour adultes en quantités pouvant satisfaire sa faim.

Si vous n'avez pas prêté attention à la table sur laquelle votre bébé est assis, alors il est temps de commencer pour neuf mois - la table de bébé devrait être belle.

Caractéristiques de la nutrition d'un enfant à 9 mois

Pour un bébé de 9 mois, les aliments complémentaires sont très importants non seulement pour des raisons nutritionnelles, mais aussi pour son développement, l'apprentissage de nouveaux goûts et sensations. A cet âge, on peut déjà offrir au bébé un petit morceau de pain blanc pour le déjeuner. Et avec du kéfir ou du jus, il peut mâcher un croûton ou des biscuits.

Des plats de viande vous pouvez essayer de faire des boulettes de viande. Et vous n'avez plus besoin de les broyer. Demandez à l'enfant de les mordre et de les mâcher.

Au moins une fois par semaine, le bébé peut recevoir une purée de pommes de terre à base de filets de poisson (sandre, merlu, bar, cabillaud). Cependant, vous devez faire particulièrement attention à ne pas manquer un seul petit os.

Le mélange peut déjà être remplacé par du kéfir ou du yaourt liquide avec des morceaux de fruits. Lorsque vous achetez de tels produits laitiers fermentés pour des aliments complémentaires, faites attention à la date de péremption et rappelez-vous qu'ils ne peuvent pas être conservés plus de sept jours. Sinon, il ne peut être question de bactéries bénéfiques.

Le poisson pour les enfants de moins d'un an, et en principe à tout âge, est un produit alimentaire précieux et sain. Avec la viande, il agit comme une source de protéines animales complètes, qui comprend des acides aminés qui ne sont pas produits dans notre corps. Mais ces substances sont très importantes, surtout pour un homme en pleine croissance, car elles participent à la construction de nouveaux tissus et cellules, à la synthèse d'anticorps, et protègent également votre enfant des virus et micro-organismes, des hormones et des enzymes. De plus, la protéine "de la mer" est absorbée plus rapidement et plus facilement à digérer que celle de la "viande". Et pour la première fois, comme la viande, le poisson est présenté à un enfant de 8 mois. Mais ses principales différences avec le «collègue» sont sa faible teneur en calories et sa structure délicate: il ne contient pas de graisses réfractaires et de tissu conjonctif (films, fibres grossières), très difficiles à gérer dans le système enzymatique d'un bébé fragile.

Quel type de poisson donner à votre enfant ?

Pour répondre à cette question, commençons par comprendre de quoi il s'agit. Il existe trois catégories en termes de teneur en matières grasses. La première comprend les espèces "maigres" (pas plus de 4% de matière grasse) - merlu argenté, églefin, goberge, perche de rivière, sandre, goberge, navaga. La deuxième catégorie est « moyennement grasse » (4-8% de matière grasse) : bar, hareng, daurade, silure, carpe, silure. Enfin, les « gras » (plus de 8% de matière grasse) sont l'esturgeon étoilé, l'esturgeon, le saumon rose, le saumon kéta, le flétan, le balaou, le maquereau, le hareng gras. Ainsi, un poisson pour un enfant de 8 mois se révèle maigre ou, dans les cas extrêmes, moyennement gras. Et quand votre enfant grandira, vous pourrez passer à la troisième catégorie.

Si vous doutez que le poisson soit important et nécessaire pour les enfants de moins d'un an, rappelez-vous que les acides gras polyinsaturés précités qu'il contient ne sont pas seulement impliqués dans la régulation du métabolisme (pour cela, notamment, le calcium, le potassium, le zinc, le sodium et magnésium). Ils ont un effet positif sur les systèmes nerveux et cardiovasculaire du bébé. Stimule l'intelligence et améliore les performances cérébrales. Ces fruits de mer sont particulièrement importants pour les tout-petits nourris artificiellement. Et, bien sûr, toutes les miettes ont vraiment besoin de vitamines A et D, E et B2, B12 et PP, ainsi que de phosphore, de fluor et d'autres oligo-éléments. À propos, le fluorure participe à la formation de l'émail des dents. Phosphore - dans le développement du système squelettique et du cerveau. Le fer (bien qu'il y en ait beaucoup plus dans la viande) est nécessaire pour prévenir l'anémie. Et les habitants des grands fonds sont des sources uniques d'iode (nécessaire à la formation des hormones thyroïdiennes) et de brome.

Lors du choix du poisson à donner à un enfant, il est important de prendre en compte la forme même de sa préparation. Le fait est qu'il contient des substances extractives - créatine, carnosine, bases puriques, etc. Au cours du processus de cuisson, elles se transforment en décoction, donnant au bouillon un goût spécifique et stimulant la sécrétion gastrique. Par conséquent, ils sont inclus dans le régime alimentaire des enfants ayant un appétit réduit. Mais une telle stimulation peut entraîner une surcharge excessive des glandes digestives. Par conséquent, de tels bouillons ne peuvent être introduits qu'après trois ans. Cette règle est également vraie pour les autres fruits de mer, y compris le caviar.

L'alimentation de l'enfant au 10ème mois de vie doit être équilibrée et saine. À cet âge, le bébé, quel que soit le type d'alimentation, mange déjà des produits laitiers, du poisson, des fruits, de la viande et des légumes. Que pouvez-vous manger d'autre pour une miette et comment faire un menu pour une semaine ?

Alimentation et alimentation d'un bébé de 9 mois

À neuf mois, l'enfant mange presque tous les aliments de la table des adultes. Le menu enfant est varié et nutritif. Au dixième mois de vie, le bébé matin et soir se contente encore du lait maternel ou d'un lait maternisé adapté. A propos de quels produits sont déjà dans le menu du bébé et de ce qui doit être introduit dans les aliments complémentaires, plus loin.

Des légumes. Maintenant, le bébé mange déjà des courgettes, des pommes de terre, des oignons, du chou-fleur, des carottes, de la citrouille et des pois verts. Au dixième mois de vie, l'enfant peut se voir proposer des betteraves, à moins bien sûr qu'il ait des problèmes de selles. Après tout, les betteraves ont un effet laxatif prononcé. De plus, le brocoli peut être inclus dans le menu du bébé. C'est un produit très utile qui contient beaucoup de substances utiles qui sont vitales pour un corps en pleine croissance. Ne cuisinez pas de soupes à base de ce légume. Lorsque le brocoli est bouilli dans un bouillon, des composants toxiques sont libérés. Les betteraves et le brocoli peuvent être écrasés ou ajoutés aux soupes et aux plats de viande. Le bébé doit manger 200 g de légumes par jour.
Moi à. Pendant cette période, l'enfant mange déjà de la viande de dinde, de lapin et de veau. Si ces types de viande sont bien tolérés par les miettes, alors à neuf mois, vous devez l'initier à la viande de poulet, de bœuf, de porc et de cheval. La viande est servie sous forme de soufflé, ajoutée à des purées de légumes, des soupes, des bouillons sont cuits sur sa base. Un enfant devrait manger 60 à 70 g de viande par jour.

Fruits et fruits secs. Fruits autorisés : prune, pomme verte, poire, pêche, abricot, fruits secs, banane, cassis, jaune. Si le bébé n'a pas d'allergies, à cet âge, il peut être initié aux groseilles à maquereau, aux groseilles rouges. Servez des fruits sous forme de purée de pommes de terre, ajoutez-les au yaourt, au fromage cottage. Le jour, le bébé doit manger de 90 à 100 g de purée de fruits.
Bouillie. Au dixième mois de vie, en plus du riz, du maïs, du sarrasin, de l'orge, des flocons d'avoine déjà familiers, le bébé est initié à la semoule et à l'orge perlé. La base de la cuisson de la bouillie est l'eau, le lait maternel ou le mélange de lait. Les céréales sont bouillies, puis hachées à l'aide d'un mixeur. La bouillie est servie avec des fruits, du jaune d'œuf à la coque et des légumes. La norme optimale pour cet âge est de 200 g.
Breuvages. Pour le moment, l'enfant utilise de l'eau purifiée ou bouillie, des jus de légumes et de fruits (dilués à moitié avec de l'eau). De plus, le bébé se voit proposer des décoctions à base de raisins secs, de gelée, ainsi que de compote à base de fruits secs (sans sucre ajouté). Il n'est pas nécessaire de donner une vache ou dans le dixième mois de vie à l'enfant, car ces produits sont difficiles à assimiler par l'organisme de l'enfant.

Légumes verts. Les légumes verts sont un véritable réservoir d'éléments utiles et de vitamines. Un bébé de neuf mois peut d'abord être initié à l'aneth et au persil. Sous sa forme brute, ces légumes verts ne sont pas encore utilisés, mais sont introduits dans la préparation d'un plat sous forme hachée. La norme quotidienne est de 5 g.
Un poisson. Si l'enfant se nourrit toujours du lait de sa mère, le poisson n'est introduit que maintenant - à neuf mois. Un enfant artificiel commence à manger ce produit un mois plus tôt. La connaissance devrait avoir lieu avec des variétés diététiques de poissons de mer - merlu, goberge, aiglefin, plie. Si les allergies ne sont pas observées, vous pouvez servir des plats de morue, de sandre et de saumon à la table des enfants. Le poisson est ajouté aux purées de légumes, aux soupes, servies sous forme de soufflé et de purée de pommes de terre. Un enfant ne devrait pas manger plus de 40 g de poisson par jour. Il est recommandé de manger le plat deux fois par semaine.
Produits laitiers fermentés.À neuf mois, l'enfant se régale déjà de fromage cottage (la norme est de 50 g) et de yaourt nature ou de kéfir (200 ml). Pour la variété et l'amélioration du goût, des fruits et des fruits secs y sont ajoutés.

Que pouvez-vous offrir d'autre à votre bébé à 9 mois ?

Au dixième mois de vie, le bébé peut être ajouté aux plats :

huile végétale (5 ml);
beurre (2,5 g);
craquelins ou biscuits (15 g);
jaune (une demi-semaine);
pain (10g).

Alimentation quotidienne pour l'allaitement et le biberon

Il convient de noter que le régime alimentaire des bébés qui mangent le lait de leur mère et mangent le mélange n'est pas différent. C'est ce que devrait être l'alimentation quotidienne des bébés de neuf mois.

Exemple de menu pour tous les jours de la semaine

Vous pouvez cuisiner une variété de plats pour votre bébé. Voici un repas quotidien approximatif pendant une semaine, avec le premier (petit-déjeuner n°1) et le dernier repas (dîner) du bébé au lait maternel ou au lait maternisé.

Jour de la semaine	Manger	Que pouvez-vous offrir à votre bébé
Lundi	Petit déjeuner #2	Bouillie de semoule aux fruits secs (150 g), fromage cottage à la pulpe de pêche (50 g), purée de poire (50 g).
	Dîner	Purée de chou et potiron (180 g), mousse de viande de dinde (70 g), 1/2 jaune, compote (150 ml), pain.
	Goûter de l'après-midi	Yaourt maison (100 g), bouillie de sarrasin (50 g), purée de pomme verte (50 g), biscuits pour bébé (5 g).
Mardi	Petit déjeuner #2	Bouillie de sarrasin au potiron (100 g), purée de prune (50 g), baby caillé (50 g).
	Dîner	Soupe de pommes de terre aux boulettes de viande avec oignons, choux, carottes, herbes (200 g), purée de poires et pêches (50 g), pain.
	Goûter de l'après-midi	Kéfir pour enfants (100 ml), flocons d'avoine (100 g), pomme verte cuite au four.
Mercredi	Petit déjeuner #2	Riz au lait (100 g), gelée (50 g), soufflé au caillé (50 g).
	Dîner	Soupe de potiron (200 g), croquettes de poisson (50 g), jus de fruits (50 g), pain (5 g).
	Goûter de l'après-midi	Yogourt maison (100 ml), bouillie de maïs avec croûtons de poire et pomme (100 g).
jeudi	Petit déjeuner #2	Gruau aux baies (100 g), baby caillé (50 g), pruneaux hachés.
	Dîner	Purée de légumes de brocoli et viande de lapin (200 g), purée de pêche (50 g), jus de fruits (80 g), pain (5 g).
	Goûter de l'après-midi	Kéfir pour enfants, bouillie de riz (100 g), biscuits pour bébé (5 g).
vendredi	Petit déjeuner #2	Bouillie de maïs à la poire (100 g), baby caillé (50 g), purée de poire (50 g).
	Dîner	Soupe de poulet (200 g), purée de poire (50 g), jus de baies (70 g), pain (5 g).
	Goûter de l'après-midi	Yaourt maison (150 g), biscuits pour bébé (5 g), bouillie d'orge (100 g).
samedi	Petit déjeuner #2	Bouillie de sarrasin à la pêche (100 g), fromage cottage pour enfants (50 g), jus de fruits.
	Dîner	Purée de pommes de terre, carottes, viande de dinde (200 g), pomme au four avec baies, pain (5 g).
	Goûter de l'après-midi	Kéfir (150 ml), croûtons, bouillie d'avoine (100 g), compote de pommes (50 g).
dimanche	Petit déjeuner #2	Bouillie d'orge au potiron (100 g), caillé aux pruneaux (50 g), gelée de fruits.
	Dîner	Soupe de légumes aux betteraves (180 g), purée de poisson (50 g), purée de pêche et poire (50 g), compote (100 g).
	Goûter de l'après-midi	Yaourt à la purée de poire (150 g), biscuits pour bébé, bouillie de sarrasin (100 g).

Comment créer votre propre option de menu

Des plats de légumes, de lait fermenté, de fruits, de céréales, de poisson et de viande sont nécessairement inclus dans l'alimentation des miettes de tous les jours. Un tel menu renforcera l'immunité de l'enfant en saturant le corps de substances vitales. Il est préférable de composer à l'avance un menu pour le bébé. Cela fera gagner beaucoup de temps à une maman déjà occupée. Voici quelques conseils plus utiles.

Le petit-déjeuner doit être nutritif. L'énergie et la force maximales seront données au bébé par la bouillie et le fromage cottage. Cependant, si ces produits ne sont pas au réfrigérateur, ce n'est pas grave. Le matin, vous pouvez proposer à votre enfant de la viande, de la purée de légumes, des plats de poisson. Après eux, il est bon de servir une purée de fruits et une délicieuse boisson - compote, gelée ou jus, préparée à base de fruits et de baies.
Servez de la viande (poisson) et des légumes pour le déjeuner. Après cela, le bébé voudra peut-être manger quelque chose de sucré. Il ne faut pas lui refuser ce plaisir. Servez des plats de fruits.
Pour une collation l'après-midi, offrez du fromage cottage avec des fruits, des fruits secs ou des baies. Assurez-vous de nourrir les miettes avec du kéfir ou du yogourt naturel à ce moment-là. Les biscuits ou les croûtons sont d'excellents ajouts.
Les aliments inclus dans l'alimentation quotidienne ne doivent pas être répétés.

Vidéo sur l'alimentation d'un bébé à 9 mois

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Comment nourrir un bébé à neuf mois - recettes de cuisine

Voici les recettes les plus faciles pour les bébés de neuf mois.

Bouillie de maïs aux poires

1 cuillère à soupe. l. gruau de maïs;
1 verre d'eau;
poire.

Faire bouillir la bouillie jusqu'à tendreté (un quart d'heure après l'ébullition à feu doux). Rincez et nettoyez la poire, frottez-la avec une râpe. Ajouter à la bouillie préparée.

Bouillie de sarrasin à la citrouille

gruau de sarrasin - 50 g;
eau - 100 ml;
citrouille - 50 g.

Faire bouillir le sarrasin jusqu'à tendreté - 10-12 minutes après l'ébullition. Épluchez et faites bouillir le potiron (20 minutes), râpez-le, ajoutez-le à la bouillie. Assaisonner le plat avec de l'huile. Broyer au mixeur si besoin.

Pomme au four avec des baies

pomme verte;
groseilles, quelques cerises.

Faites un trou au milieu de la pomme, ajoutez-y des cassis et des cerises. Placez la pomme sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et placez-la au four pendant 20 minutes (température 150-160 degrés).

Riz au lait

2 cuillères à soupe. l. riz;
300 ml d'eau;
Oeuf;
une pomme verte ;
Beurre.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre (la bouillie doit être épaisse). Séparez le blanc du jaune. Fouettez le premier en une mousse épaisse. Broyer la pomme sur une râpe (pas de pelure). Mélanger le riz avec le jaune et la pomme. Injectez doucement la protéine. Verser le mélange dans un moule et mettre au four. Cuire 20 minutes.

Soupe de légumes aux betteraves

chou-fleur - 2 petites inflorescences;
une pomme de terre ;
un quart de carotte et la même quantité d'oignons;
betteraves - 30 g.

Faire bouillir le chou-fleur, les pommes de terre, les carottes, les betteraves et les oignons. Broyer les légumes avec une râpe, ajouter le bouillon, assaisonner la soupe avec de l'huile végétale.

Soupe au poulet

filet de poulet - 70 g;
quelques brins de persil ;
carottes - 30 g;
oignon - un quart de la tête;
pommes de terre - 50 g.

Coupez les filets en morceaux et plongez-les dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ajoutez-y un peu de persil, de carottes et d'oignons. Après le temps spécifié, ajoutez les pommes de terre coupées. Une fois que les légumes et la viande sont cuits, ils doivent être hachés et mélangés avec le bouillon.

Soufflé au caillé

2 cuillères à soupe. l. fromage blanc;
1 oeuf;
beurre - 5 g;
2 cuillères à café leurres;
pomme pelée.

Mélanger tous les ingrédients dans un blender. Vous devez cuire le soufflé au four (15 minutes) ou à la vapeur (30 minutes).

Croquettes de poisson

filet de merlu ou de goberge - 70 g;
oignon - un quart de la tête;
un quart de carottes;
flocons d'avoine (gruau) - 1 c. l.

Broyer le poisson, les oignons et les carottes dans un mélangeur, ajouter 1 c. l. flocons d'avoine, mélanger. Former des galettes et cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Soupe à la citrouille

citrouille - 40-50 g;
oignon - un quart de la tête;
un quart de carottes;
une petite pomme de terre;
un brin d'aneth.

Faire bouillir les pommes de terre épluchées, la citrouille, les oignons, les carottes dans de l'eau bouillante. Puis broyez le tout. Ajouter l'huile végétale et l'aneth finement haché.

Règles pour la préparation des aliments pour bébé pour un nourrisson

À cet âge, vous pouvez progressivement sevrer le bébé de la nourriture râpée et l'initier à la plus grossière. Après tout, les miettes ont déjà assez de dents et il est déjà tout à fait capable de les utiliser aux fins prévues.
Au début, au lieu d'un mixeur, vous pouvez utiliser une râpe à petits trous, puis, si tout se passe bien et que le bébé ne proteste pas, il est permis de simplement pétrir la nourriture avec une fourchette.
Il est possible qu'au début, de tels aliments provoquent un réflexe nauséeux chez l'enfant, mais cela ne devrait pas être effrayé - le bébé s'y habituera avec le temps.
La transformation des aliments est également importante dans ce cas. Les aliments doivent être cuits à la vapeur, mijotés ou cuits.

Avantages et inconvénients des aliments complémentaires prêts à l'emploi et cuisinés à la maison

De nombreux médecins recommandent de nourrir les bébés avec des aliments industriels. Cela est dû au fait que ces aliments ne contiennent pas de produits chimiques, de conservateurs ou de colorants. Il n'y a pas de sel, de sucre ou d'assaisonnements dans les aliments pour bébés prêts à l'emploi. C'est totalement inoffensif. Pour la nourriture, qui comprend de la viande, vous pouvez également être calme. Le contenu des pots est soumis à un contrôle qualité strict ; ils ne contiennent aucun additif étranger, substance nocive, hormone ou antibiotique. Bien sûr, si vous avez confiance en la qualité de la viande ou si vous vivez dans une zone écologiquement propre, cultivez vos propres légumes et fruits, c'est sans aucun doute la meilleure option pour nourrir votre bébé.

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