डॉ. बोरमेंटल का आहार: हर दिन के लिए मेनू और खाना पकाने के नियम। एक सप्ताह के लिए निःशुल्क बोरमेंटल आहार मेनू सभी बोरमेंटल

यदि आपका वजन अधिक है, और आपको कुछ किलोग्राम नहीं, बल्कि काफी अधिक वजन कम करने की जरूरत है, तो इस मामले में बोरमेंटल आहार एक उत्कृष्ट वजन घटाने की प्रणाली हो सकती है। यह दीर्घकालिक आहार को संदर्भित करता है, और वांछित परिणाम प्राप्त होने तक इसके नियमों का पालन करना आवश्यक है।

यह तरीका क्या है?

यह आहार 2001 में ज्ञात हुआ। इसके निर्माण पर न केवल पोषण विशेषज्ञ, बल्कि मनोचिकित्सकों ने भी काम किया। इस आहार का उपयोग कुछ विशेष क्लीनिकों द्वारा किया जाता है। इसे इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए विकसित किया गया था कि अधिकांश लोग अधिक वजन वाले हैं, इसलिए नहीं कि वे खाना चाहते हैं, बल्कि इसलिए कि वे मनोवैज्ञानिक कारणों से प्रभावित हैं।

इसलिए, उदाहरण के लिए, बहुत से लोग, तनावपूर्ण स्थिति में होने के कारण, शांत होने के लिए भोजन का सेवन करना शुरू कर देते हैं। इस समय, वे खाने की मात्रा पर नियंत्रण नहीं रखते हैं। इस तरह के अनियंत्रित भोजन के सेवन से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में व्यवधान, अतिरिक्त पाउंड का संचय और वसा का जमाव हो सकता है। इसलिए, अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाने के लिए, आपको खुद को ठीक से स्थापित करने में सक्षम होना चाहिए और वजन कम करने के लिए स्पष्ट प्रेरणा होनी चाहिए। प्रेरणा की खोज में ही बोरमेंथल पद्धति का मुख्य अर्थ निहित है।

वजन घटाने के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए प्रशिक्षणों का उपयोग किया जाता है। वे क्लीनिकों में विशेषज्ञों द्वारा किए जाते हैं। पोषण विशेषज्ञ और मनोवैज्ञानिक लोगों के साथ काम करते हैं। वे सभी मनोवैज्ञानिक समस्याओं को हल करने में मदद करते हैं, रोगी को शांत करते हैं, उसकी ताकत और क्षमताओं में विश्वास जगाते हैं। और फिर वे उसे यह समझाना शुरू करते हैं कि उसकी भूख कम करना और वजन कम करना जरूरी है। वजन घटाने के दौरान सांस लेने के व्यायाम और ध्यान का सहारा लिया जाता है।

25 प्रशिक्षण विकसित किए गए हैं। इन सभी का उद्देश्य खाने के प्रति शांत रवैया विकसित करना है।

आहार स्वयं निम्नलिखित विधियों पर आधारित है:

• केवल तभी खाएं जब व्यक्ति वास्तव में भूखा हो।
• भोजन थोड़ी मात्रा में लें।
• कैलोरीयुक्त खाद्य पदार्थों की अवधारणा से स्वयं को परिचित करें।
• भोजन करते समय सकारात्मक रहें।
• साँस लेने के व्यायाम की मूल बातें जानें।

इन कुछ नियमों का पालन करने के परिणामस्वरूप, एक सकारात्मक दृष्टिकोण और वजन कम करने की इच्छा उत्पन्न होती है। समय के साथ, चयापचय सामान्य हो जाता है। हर बार कम मात्रा में खाना खाने से फूले हुए पेट के आयतन में कमी आ जाती है।

आहार अच्छा है क्योंकि आप उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से इनकार नहीं कर सकते। इन्हें कम मात्रा में सेवन करने की अनुमति है। मुख्य जोर दिन में खाए गए भोजन से प्राप्त होने वाली कैलोरी पर है।

बुनियादी आहार नियम

बोरमेंटल वजन घटाने प्रणाली का पालन करते हुए बुनियादी नियमों की एक सूची है जिनका सख्ती से पालन किया जाना चाहिए:

1. आप अलग-अलग खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, यहां तक ​​कि चॉकलेट और आइसक्रीम भी, लेकिन आपको प्रत्येक उत्पाद की कैलोरी जानने की जरूरत है, और उन्हें कुल कैलोरी आंकड़े से घटाना होगा।
2. अपने आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल करें: पोल्ट्री, मछली और अंडे।
3. व्यंजनों में मसाले और गर्म मसाले न डालें, ये भूख बढ़ाते हैं।
4. सप्ताह में एक बार, केफिर या सेब पर उपवास के दिनों की व्यवस्था करें।
5. भोजन बार-बार खाएं - दिन में लगभग 6-7 बार, लेकिन छोटे हिस्से में - 200 ग्राम प्रत्येक। हर 3 घंटे में खाएं ताकि शरीर लगातार काम करता रहे और चयापचय कम न हो।
6. भूख न लगे इसके लिए खाने के बाद गर्म चाय पीने की सलाह दी जाती है।
7. कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने के अलावा व्यायाम के बारे में न भूलें। इनके बिना वजन कम करने की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी।

बोरमेंटल का आहार: कैलोरी तालिका

व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की लगातार गणना न करने के लिए, तैयार रूप में कुछ व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की एक विशेष तालिका संकलित की गई थी:

उत्पाद	प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी
काशी
चावल टुकड़े-टुकड़े	113
एक प्रकार का अनाज कुरकुरे	163
मशरूम और तेल/पानी के साथ एक प्रकार का अनाज	112,1/90
दूध और तेल/पानी के साथ सूजी	128,3/80
दूध/पानी में हरक्यूलिस	105/84
जौ टुकड़े टुकड़े	106
गेहूँ भुरभुरा	135
गेहूँ पानी पर चिपचिपा	90
मछली
सब्जियों के साथ जेलीयुक्त कार्प	136
उबला हुआ कार्प	102
मछली पकौड़ी	112
हल्की मेयोनेज़ में पोलक	121
सामन भूनना	380
सब्जियों के साथ कॉड	117
ब्रेडेड कॉड फ़िलेट	373
रोल्स
एवोकाडो	140
फ़िलाडेल्फ़िया	403
खीरे के साथ	139
मसालेदार टूना के साथ	290
टूना के साथ	304
सैल्मन और एवोकैडो के साथ	184
सह भोजन
दूध/+मक्खन के साथ प्यूरी	65/85
उबला हुआ पास्ता	103
मशरूम के साथ पिलाफ	119
मशरूम के साथ अंडा सेंवई	133,4
सलाद
चुकंदर, गाजर से ताजा और वनस्पति तेल के रूप में ड्रेसिंग	60
मशरूम, सफेद मांस, अनानास और मेयोनेज़ के साथ	93,1
खट्टा क्रीम के साथ खीरे	33
मक्खन के साथ सफेद गोभी	63
गाजर और सेब	59
प्राकृतिक दही के साथ ताज़ी सब्जियाँ	35
फल	103
फर कोट के नीचे हेरिंग	183

एक सप्ताह के लिए डॉ. बोरमेंटल का आहार मेनू

दिन का मेनू 6 भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है: नाश्ता, दूसरा नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना, दूसरा रात का खाना। सोने से लगभग 4 घंटे पहले, आपको अपना आखिरी भोजन करना होगा।

पहला दिन:

1. दलिया (100 ग्राम), नाशपाती, चॉकलेट के 2 टुकड़े, बिना चीनी की चाय (287 किलो कैलोरी)।
2. पनीर के साथ पैनकेक और चीनी के साथ चाय (224 किलो कैलोरी)।
3. रसोलनिक (200 ग्राम), उबली हुई जीभ के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, बिना चीनी की चाय (280 किलो कैलोरी)।
4. फलों का सलाद (103 किलो कैलोरी)।
5. बैंगन के साथ पका हुआ बीफ़ मांस, खट्टा क्रीम के साथ मसालेदार खीरे, चीनी के साथ चाय (160 किलो कैलोरी)।
6. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

दूसरा दिन:

1. लीन बोर्स्ट (200 ग्राम), सब्जियों और सूअर का मांस के साथ बर्तन में आलू, ककड़ी, बिना चीनी की चाय (165.6 किलो कैलोरी)।
2. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

तीसरे दिन:

1. शची (200 ग्राम), आलसी गोभी रोल, रोटी का एक टुकड़ा, बिना चीनी की चाय (165.4 किलो कैलोरी)।
2. केफिर पर ओक्रोशका (47 किलो कैलोरी)।
3. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

चौथा दिन:

1. एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम), उबले हुए टर्की पट्टिका, तले हुए प्याज के साथ गाजर का सलाद, बिना चीनी की चाय (280 किलो कैलोरी)।
2. वनस्पति तेल से सना हुआ सफेद गोभी का सलाद, बिना चीनी की चाय (69 किलो कैलोरी)।

1. 3. चिकन ब्रेस्ट शोरबा में बोर्स्ट, विनैग्रेट, ब्रेड का 1 टुकड़ा, बिना चीनी की चाय (159.3 किलो कैलोरी)।
2. क्वास पर ओक्रोशका (52 किलो कैलोरी)।
3. पनीर की पकौड़ी, बिना चीनी की चाय (237 किलो कैलोरी)।
4. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

पाँचवा दिवस:

1. 2 तले हुए अंडे (100 ग्राम), केला, बिना चीनी की चाय (263 किलो कैलोरी)।
2. उबला हुआ चिकन (100 ग्राम), ब्रेड के 2 स्लाइस, चीनी के साथ चाय (155 किलो कैलोरी)।
3. शची (200 ग्राम), आलसी गोभी रोल, रोटी का एक टुकड़ा, बिना चीनी की चाय (165.4 किलो कैलोरी)।
4. सेब (45 किलो कैलोरी)।
5. बैंगन कैवियार (100 ग्राम), चुकंदर का सलाद, चीनी के साथ चाय (153 किलो कैलोरी)।
6. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

छठा दिन:

1. गेहूं का दलिया (100 ग्राम), 1 उबला अंडा, 1 नाशपाती, बिना चीनी की चाय (245 किलो कैलोरी)।
2. चेरी (155 ग्राम) (45 किलो कैलोरी)।
3. सब्जी का सूप (200 ग्राम), उबले चावल के साथ बीफ गोलश (150 ग्राम), चीनी के साथ चाय (374 किलो कैलोरी)।
4. तोरी कैवियार (100 ग्राम), बिना चीनी की चाय (92 किलो कैलोरी)।
5. मक्खन और दूध के साथ मसले हुए आलू (100 ग्राम), चीनी के साथ चाय (109 किलो कैलोरी)।
6. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

सातवां दिन:

1. 2 उबले अंडे, ताजा गोभी का सलाद (100 ग्राम), मफिन (50 ग्राम), बिना चीनी की चाय (301 किलो कैलोरी)।
2. चॉकलेट के 2 टुकड़े, बिना चीनी की चाय (70 किलो कैलोरी)।
3. मशरूम सूप (200 ग्राम), वनस्पति तेल के साथ गोभी का सलाद (100 ग्राम), मक्खन के साथ उबले आलू (100 ग्राम), उबले हुए पाइक पर्च (50 ग्राम), बिना चीनी की चाय (298 किलो कैलोरी)।
4. सब्जी का सलाद (128 किलो कैलोरी)।
5. एक प्रकार का अनाज दलिया (130 ग्राम) (257 किलो कैलोरी) के साथ बीफ गोलश।
6. केफिर (60 किलो कैलोरी)।

बोरमेंटल आहार के फायदे और नुकसान

मुख्य लाभों में से, कोई इस तथ्य को उजागर कर सकता है कि उत्पादों के उपयोग पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं हैं। सभी प्रकार के उपयोगी खाद्य पदार्थ हैं। लेकिन आहार की मुख्य शर्त उत्पादों की कैलोरी सामग्री का अनुपालन है। आहार का नुकसान गणना है - यह खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री, उनके वजन, रिकॉर्ड रखने की गणना है।

वजन कम करने का यह तरीका उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जिन्हें स्ट्रोक, दिल का दौरा पड़ा है, साथ ही मधुमेह के रोगियों के साथ मानसिक विकार भी है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, 18 वर्ष से कम और 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।

किसी भी आहार के सटीक पालन की आवश्यकता होती है, जो मनोवैज्ञानिक स्थिति को प्रभावित करता है। कम कैलोरी वाले आहार पर स्विच करते समय, निम्नलिखित स्थितियाँ देखी जाती हैं:

• सुस्ती और कमजोरी;
• प्रदर्शन कम हो जाता है और मूड गिर जाता है;
• प्रतिरक्षा कम हो जाती है;
• बार-बार सर्दी होती है;
• हार्मोन संबंधी विकार;
• एनीमिया (एनीमिया) का विकास;
• ढीली मांसपेशियाँ और त्वचा।

नकारात्मक परिणामों को कम करने के लिए, शारीरिक शिक्षा के साथ-साथ त्वचा की लोच बनाए रखने के लिए एसपीए प्रक्रियाओं के बारे में नहीं भूलना आवश्यक है।

तो, बोरमेंटल आहार वजन कम करने का एक सुविधाजनक और प्रभावी तरीका है, जिसके लिए विशेष प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आवश्यक हो, तो किलोकैलोरी की गणना करते हुए, पहले से तैयार खाद्य कंटेनर अपने साथ ले जाना न भूलें। आहार आहार पर स्विच करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें!

डॉ. बोरमेंटल का आहार एक ऐसी तकनीक है जो गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिबंधों को जोड़ती है जो अतिरिक्त वजन और स्वयं पर मनोवैज्ञानिक काम से छुटकारा पाने में मदद करती है, जिससे अधिक खाने का कारण समाप्त हो जाता है।

क्लिनिक विशेषज्ञों का कहना है कि जब तक व्यक्ति अपने अधिक खाने का कारण नहीं समझेगा, तब तक वह अपने वजन को नियंत्रित नहीं कर पाएगा - कोई भी आहार केवल अस्थायी परिणाम देगा। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अतिरिक्त पाउंड केवल एक बाहरी अभिव्यक्ति है, तनाव, भय या अनुभवों का परिणाम है जो आपकी भावनाओं को "जाम" कर देता है।

इसके अलावा, बोरमेंटल आहार में खाई गई कैलोरी की गिनती शामिल है, अर्थात् दैनिक कैलोरी सेवन को 1000-1200 किलो कैलोरी तक कम करना। इस ढांचे के भीतर, आप दिन के किसी भी समय किसी भी मात्रा में कोई भी भोजन खा सकते हैं, प्रतिबंध केवल उपभोग की गई कैलोरी की संख्या पर लगाया जाता है (उन्हें एक विशेष नोटबुक में लिखने की सिफारिश की जाती है)।

बोरमेंटल आहार के सिद्धांत

आहार के सार को समझने के लिए, बोरमेंटल आहार का सार इसके कुछ सिद्धांतों को याद रखना है।

- भोजन पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं होना चाहिए. दूसरे शब्दों में, यदि आप केक खाना चाहते हैं, तो आप इसे खा सकते हैं, लेकिन फिर इस केक की कैलोरी सामग्री को दैनिक कैलोरी सामग्री से घटा दें। इस तरह की यात्रा से व्यक्ति को मनोवैज्ञानिक असुविधा महसूस नहीं होती है, और इसलिए वह तनाव से बच जाता है, जिससे टूटन और अधिक खाने की समस्या हो सकती है। शरीर को वांछित प्राप्त होने के बाद, उसके भोजन आनंद केंद्र संकेत देते हैं कि आवश्यकता पूरी हो गई है और निकट भविष्य में ऐसे उत्पाद के लिए कोई लालसा नहीं होगी।

- दैनिक कैलोरी सामग्री 1000-1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए. बोरमेंटल तालिका के अनुसार खाए गए भोजन की कैलोरी की गणना करना और परिणाम को बोरमेंटल की डायरी में दर्ज करना आवश्यक है, जो इंटरनेट पर स्वतंत्र रूप से उपलब्ध है।

- विद्युत योजनाइसमें दिन में कम से कम चार भोजन शामिल हैं, 3.5-4 घंटे से अधिक के अंतराल पर नहीं।

निम्नलिखित का पालन किया जाना चाहिए कैलोरीदैनिक भत्ते के सापेक्ष प्रत्येक भोजन:

• नाश्ता - 30%
• दोपहर का भोजन - 10%
• दोपहर का भोजन - 40%
• रात का खाना - 20%
• अतिरिक्त रात्रिभोज 5-10%

- शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पियें- प्रति दिन 2 लीटर.

अगर संभव हो तो सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करेंगेहूं के उच्चतम ग्रेड से मिठाई, कन्फेक्शनरी और पास्ता के रूप में।

- वसायुक्त भोजन का सेवन कम करें, स्मोक्ड, नमकीन, अचार और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।

निम्नलिखित को प्राथमिकता दें खाना पकाने की विधियां: उबालना, पकाना, पकाना, भाप में पकाना।

एक भोजन की मात्रा 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

- थोड़ा-थोड़ा करके धीरे-धीरे खाएं 30 मिनट के लिए और हल्की भूख के साथ मेज छोड़ दें।

आहार के दौरान शराब छोड़ो, क्योंकि यह एक सप्ताह तक वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम है।

अनिवार्य रूप से प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं(मछली, समुद्री भोजन, मांस) और उच्च फाइबर वाली सब्जियाँ, बिना चीनी वाले फल और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद।

साप्ताहिक वजन करना.

मजबूत शारीरिक गतिविधि और आहार के दौरान खेलकूद का स्वागत नहीं है. चूंकि शरीर कम मात्रा में कैलोरी की स्थिति में काम करता है और इसका अतिरिक्त खर्च हानिकारक हो सकता है। यदि जीवनशैली में रोजाना जिम जाना शामिल है, तो आपको आहार में 200 किलो कैलोरी शामिल करनी चाहिए।

एक व्यक्तिगत मेनू कैसे बनाएं

बोरमेंटल आहार में प्रत्येक व्यक्ति अपना स्वयं का मेनू बनाता है। कोई स्पष्ट दिशानिर्देश और सर्विंग्स और उत्पादों की दैनिक विशिष्ट सूची नहीं है। यदि आप उपरोक्त नियमों का पालन करते हैं, तो यह बिल्कुल भी कठिन नहीं है।

इस प्रणाली पर काम शुरू करने के लिए, आपको रसोई और फर्श के तराजू पर स्टॉक करना चाहिए। किसी विशेष व्यंजन की तैयारी के लिए सभी घटकों को पहले तौला जाता है और उनकी कैलोरी सामग्री बोरमेंटल तालिका में पाई जाती है, कुल कुल कैलोरी सामग्री की गणना की जाती है।

यह आंकड़ा डायरी में दर्ज किया जाता है, जो शेष दैनिक भत्ते की गणना करने का एक बहुत ही सुविधाजनक तरीका है। दिन के लिए नियोजित प्रत्येक उत्पाद या व्यंजन के लिए, ऐसा कार्य किया जाता है और एक व्यक्तिगत दैनिक मेनू संकलित किया जाता है।

पहली नज़र में ऐसा लगता है कि यह कठिन और समय लेने वाला है। हालाँकि, व्यवहार में, सब कुछ इतना डरावना नहीं है और 3 सप्ताह के बाद एक नई आदत दिखाई देती है, जो आपको इन प्रक्रियाओं को आनंद के साथ और लगभग स्वचालित रूप से करने की अनुमति देती है।

बोरमेंटल आहार का अनुमानित दैनिक मेनू

• 80 ग्राम उबला हुआ या उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट (70 किलो कैलोरी)
• 80 ग्राम उबला हुआ अनाज (70 किलो कैलोरी)
• 2 चम्मच सोया सॉस (8 किलो कैलोरी)
• छोटा टमाटर (18 किलो कैलोरी)
• आधा मेरिंग्यू केक और बिना चीनी की कॉफी (34 किलो कैलोरी)

कुल: 200 किलो कैलोरी

दिन का खाना:

• 300 ग्राम गोभी का सूप (63 किलो कैलोरी)
• खट्टा क्रीम चम्मच (8 किलो कैलोरी)
• ब्रेड के 2 स्लाइस (26 किलो कैलोरी)
• बिना चीनी की चाय और आधा मार्शमैलो (50 किलो कैलोरी)

कुल: 147 किलो कैलोरी

• 150 ग्राम उबले आलू (60 किलो कैलोरी)
• 100 ग्राम दुबली मछली (60 किलो कैलोरी)
• 150 ग्राम साउरक्रोट (22 किलो कैलोरी)
• बिना चीनी की चाय और मुरब्बा के 2 टुकड़े (38 किलो कैलोरी)

कुल: 185 किलो कैलोरी

• 80 ग्राम उबले हुए चावल (85 किलो कैलोरी)
• 80 ग्राम उबला हुआ वील (80 किलो कैलोरी)
• 2 चम्मच खट्टी चटनी (8 किलो कैलोरी)
• 100 ग्राम खीरा (21 किलो कैलोरी)
• बिना चीनी की चाय और चॉकलेट के 2 टुकड़े (71 किलो कैलोरी)

कुल: 265 किलो कैलोरी

देर रात का खाना:

• 300 ग्राम गोभी का सूप (63 किलो कैलोरी)
• एक चम्मच खट्टा क्रीम (8 किलो कैलोरी)
• ब्रेड का 1 टुकड़ा (13 किलो कैलोरी)
• केला (60 किलो कैलोरी)
• 200 ग्राम वसा रहित केफिर (56 किलो कैलोरी)

कुल: 200 किलो कैलोरी

संपूर्ण दैनिक आहार 988 किलोकैलोरी होगा।

कार्यप्रणाली के बुनियादी नियम

☀ खाई गई कैलोरी की दैनिक गिनती करें;

☀ भोजन मेज पर होना चाहिए, चलते-फिरते खाना हानिकारक है;

☀ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना मजे से लें; मेज पर ऐसी खबरें साझा न करें जो नकारात्मक भावनाएं पैदा करती हों; दोपहर के भोजन के दौरान, बच्चों का पालन-पोषण न करें, फ़िल्में न देखें; हल्की, आराम से बातचीत करने की अनुमति है;

☀ भोजन की संख्या - दिन में कम से कम 5 बार;

☀ प्रत्येक चम्मच को लंबे समय तक और अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए, भोजन कम से कम 15 मिनट तक चलना चाहिए;

☀ एक विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स लें;

☀ भोजन के बीच 5 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए, आखिरी रात्रिभोज सोने से 2 घंटे पहले होना चाहिए, पहला नाश्ता - जागने के तुरंत बाद या 1 घंटे के भीतर;

☀ आप शराब पी सकते हैं, लेकिन प्रति सप्ताह दो गिलास से अधिक वाइन नहीं;

☀ आहार में पशु प्रोटीन और अपरिष्कृत वनस्पति तेल अवश्य मौजूद होना चाहिए;

☀ स्टू और बेक्ड व्यंजन स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पाचन तंत्र के लिए कोमल होते हैं; कम कैलोरी वाले व्यंजनों की तलाश करें।

मतभेद

यह कठोर कम कैलोरी वाला आहार गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं, 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और किशोरों के साथ-साथ बुजुर्गों के लिए स्पष्ट रूप से अनुशंसित नहीं है। बोरमेंटल के अनुसार आप तीव्र संक्रमण या तीव्र अवस्था में पुरानी बीमारियों के साथ अपना वजन कम नहीं कर सकते। साथ ही वे लोग जो मधुमेह (स्पष्ट रूप से!) से पीड़ित हैं और जिन्हें मासिक धर्म संबंधी अनियमितताएं या हार्मोनल विकार हैं।

यह एथलीटों के लिए भी वर्जित है, क्योंकि इससे ताकत में सामान्य गिरावट और मांसपेशियों में कमी आती है।

यदि आप इस आहार का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं - तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए!

हालाँकि, यदि आप तकनीक का उपयोग समझदारी से, सोच-विचारकर और तौलकर करते हैं, तो ऐसा आहार आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान पहुँचाए बिना वांछित परिणाम दे सकता है।

और पढ़ें:

बोरमेंटल डाइट एक प्रभावी मनोवैज्ञानिक तकनीक पर आधारित वजन घटाने की तकनीक है जो भूख को कम करती है और वजन घटाने के लिए प्रेरणा की पहचान करने में मदद करती है। इस आकृति सुधार प्रणाली का 2001 में डॉ. बोरमेंथल द्वारा पेटेंट कराया गया था। हर साल इसकी लोकप्रियता धीरे-धीरे बढ़ती जा रही है। चिकित्सा के दौरान, साँस लेने के व्यायाम, न्यूरोलिंग्विस्टिक कोडिंग विधियाँ और ध्यान शामिल हो सकते हैं।

मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण के अलावा, बोरमेंटल प्रणाली दैनिक आहार के सख्त प्रतिबंध पर 1200 किलो कैलोरी प्रति दिन (कड़ी मेहनत के लिए 1400 किलो कैलोरी), दिन में चार से पांच भोजन और भोजन के बीच 4.5 घंटे तक के अंतराल पर आधारित है। इस दिनचर्या के लिए धन्यवाद, चयापचय सक्रिय होता है, पेट का आकार कम होता है, अतिरिक्त वजन कम होता है और अच्छी आदतें बनती हैं।

वजन घटाने की तकनीक की अवधि को कड़ाई से विनियमित नहीं किया गया है, प्रति सप्ताह औसत वजन घटाना 1-3 किलोग्राम है।

आहार सिद्धांत

डॉ. बोरमेंटल का कार्यक्रम उन अनुमत खाद्य पदार्थों की कोई विशिष्ट सूची प्रदान नहीं करता है जिन्हें दिन के दौरान खाया जाना चाहिए। व्यक्ति स्वयं नीचे सूचीबद्ध नियमों के आधार पर मेनू बनाता है।

वजन कम करने की इस पद्धति की एक विशिष्ट विशेषता दैनिक आहार की कुल कैलोरी सामग्री की गणना है। साथ ही रोजाना वजन भी नियंत्रित रहता है। इन उद्देश्यों के लिए, फर्श, रसोई तराजू खरीदने की सिफारिश की जाती है।

गलती न हो, इसके लिए बोरमेंटल की एक डायरी रखना उपयोगी है, जिसमें दिन के लिए उपभोग के लिए नियोजित उत्पादों या व्यंजनों की ऊर्जा गणना की जा सके। कुल मिलाकर, उनका ऊर्जा मूल्य दैनिक मानक से अधिक नहीं होना चाहिए।

सबसे पहले, इस प्रक्रिया में बहुत समय लगता है, लेकिन 2 सप्ताह के बाद एक नई आदत आपको इन कार्यों को स्वचालित रूप से करने की अनुमति देगी।

एक व्यक्तिगत डायरी की आवश्यकता न केवल खाद्य कैलोरी डेटा और वजन की स्थिति को रिकॉर्ड करने के लिए होती है, बल्कि खाने के व्यवहार का विश्लेषण करने के लिए भी होती है। आहार के 20 दिनों के बाद ही, वजन कम करने वाले स्पष्ट रूप से नोटिस कर पाएंगे कि क्या परिणाम प्राप्त हुए हैं, साथ ही परिणामों में सुधार के लिए मेनू में सुधार भी कर सकेंगे।

वे सिद्धांत जिन पर बोरमेटल वजन घटाने का कार्यक्रम आधारित है:

1. भोजन पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं। अर्थात्, यदि केक खाने की इच्छा है, तो उसे खाने की अनुमति है, हालाँकि, दैनिक ऊर्जा आहार से इसकी कैलोरी सामग्री को घटाने की शर्त पर। इस दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति को मनोवैज्ञानिक असुविधा महसूस नहीं होती है, जो अनिवार्य रूप से तनाव, टूटने और अधिक खाने की ओर ले जाती है। वांछित उत्पाद शरीर में प्रवेश करने के बाद, भोजन आनंद केंद्र आवश्यकता को पूरा करने के लिए संकेत भेजते हैं। परिणामस्वरूप, निकट भविष्य में इस व्यंजन की लालसा कमजोर हो जाती है या पूरी तरह से गायब हो जाती है।
2. सख्त पीने का शासन। स्वच्छ जल की दैनिक दर 2 लीटर है।
3. चौगुना भोजन. भोजन के बीच अधिकतम समय अंतराल 4.5 घंटे है। यदि आवश्यक हो, तो दिन में पांच भोजन पर स्विच करें।
4. आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 1200 किलो कैलोरी है, चरम मामलों में यह बढ़कर 1400 किलो कैलोरी हो जाती है, जो कठिन शारीरिक श्रम के अधीन है। एक सर्विंग की मात्रा 200 ग्राम तक है।
5. सरल की खपत को सीमित करना। निषिद्ध उत्पादों में शामिल हैं: उच्चतम ग्रेड के उत्पाद (पास्ता, कन्फेक्शनरी उत्पाद), मादक पेय। इसके अलावा, अचार, स्मोक्ड, वसायुक्त, नमकीन खाद्य पदार्थों को छोड़ देना चाहिए। पसंदीदा खाना पकाने के तरीके: सेंकना, भाप लेना, उबालना और स्टू करना।
6. प्रत्येक भोजन की कैलोरी सामग्री को सिद्धांत (दैनिक मानदंड के सापेक्ष) के अनुसार वितरित किया जाना चाहिए: नाश्ता - 30%, दूसरा नाश्ता - 10%, दोपहर का भोजन - 40%, रात का खाना - 20%।
7. पोषण में जोर कम वसा वाले खट्टा-दूध उत्पादों, प्रोटीन खाद्य पदार्थ (मांस, मछली, समुद्री भोजन), बिना चीनी वाले फल और समृद्ध सब्जियों पर है। अंतिम भोजन - सोने से 3.5 घंटे पहले।
8. भारी शारीरिक गतिविधि से बचें. वजन घटाने के दौरान दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने के मामले में अतिरिक्त ऊर्जा व्यय हानिकारक हो सकता है।
9. साप्ताहिक वजन करें।

विधि के नियमों का पालन करते हुए 7 दिनों में आप 2-4 किलो हल्के हो सकते हैं। साथ ही, आपको किसी सख्त प्रतिबंध का अनुभव नहीं करना पड़ेगा, आहार में बदलाव करने की अनुमति है। बोरमेंटल आहार का अभ्यास 2 महीने तक किया जा सकता है। कमजोरी, थकावट, ताकत की हानि के मामले में, दैनिक राशन 200 किलो कैलोरी बढ़ाया जाना चाहिए।

यह वजन घटाने का कार्यक्रम धीरे-धीरे उचित पोषण की आदतें बनाता है, जो वांछित आकार को बनाए रखने में योगदान देता है।

फायदे और नुकसान

आहार की रैंकिंग में बोरमेंटल वजन घटाने का कार्यक्रम 25वें स्थान पर है। वजन कम करने की प्रेरणा विकसित करने और बनाए रखने के लिए, सबसे पहले, आपको खुद को स्वीकार करना होगा कि आप मोटे हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इसमें कुछ भी शर्मनाक नहीं है, हर व्यक्ति में इस तथ्य को बताने का साहस नहीं होता है। इस मामले में, मनोचिकित्सक की मदद लेना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। डॉक्टर आपको सकारात्मक तरीके से ट्यून करने में मदद करेंगे, जिससे वजन कम करना आसान हो जाएगा।

तकनीक के लाभ:

• आहार में परिवर्तन करने, एक व्यक्तिगत मेनू तैयार करने की संभावना;
• व्यंजन चुनने की स्वतंत्रता;
• स्थिर परिणाम;
• भूख की भावना की कमी;
• पेट के आकार में कमी;
• नई स्वस्थ खान-पान की आदतों का निर्माण, जिनमें से मुख्य है ज़्यादा खाना न खाना।

आहार के समर्थक अपने पसंदीदा भोजन की अस्वीकृति के कारण होने वाले तनाव की अनुपस्थिति पर ध्यान देते हैं। वजन घटाने के अन्य तरीकों (विशेष रूप से सख्त कार्यक्रम जिसमें एक सब्जी, फल, अनाज या खट्टा-दूध पेय पर रहना शामिल है) के विपरीत, बोरमेंटल कार्यक्रम उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को बाहर नहीं करता है: केले, खजूर, अंजीर, किशमिश, अंगूर। हालाँकि, इन्हें खाया जा सकता है, बशर्ते कि आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री लगभग 1200 यूनिट होनी चाहिए।

आहार के नुकसान:

1. निरंतर कैलोरी गिनती. यह असुविधा का कारण बनता है, उदाहरण के लिए, यदि आपको बार-बार व्यावसायिक यात्राओं के साथ बाहर खाना खाने की ज़रूरत होती है।
2. सार्वभौमिक व्यवस्था नहीं. बोरमेंटल का आहार एक "कम कैलोरी वाला गलियारा" प्रदान करता है जिसे हर व्यक्ति सहन नहीं कर सकता।
3. शारीरिक गतिविधि के साथ संगत नहीं. जो लोग नियमित रूप से जिम जाते हैं और फिटनेस करते हैं उन्हें ध्यान देने की सलाह दी जाती है। प्रोटीन पोषण प्रणाली आपको वजन घटाने में तेजी लाने, मांसपेशियों का निर्माण करने और साथ ही अच्छा महसूस करने की अनुमति देती है। अन्यथा, बोरमेंटल आहार के अभ्यास के दौरान गहन खेल से शरीर का क्षय हो सकता है।
4. अंतर्विरोध: मानसिक विकार, मधुमेह मेलेटस, गर्भावस्था और स्तनपान, तीव्र, ऑन्कोलॉजिकल और पुरानी बीमारियाँ, 18 वर्ष तक की आयु और 60 वर्ष के बाद।

डॉ. बोरमेंथल के पोषण कार्यक्रम का अभ्यास उन लोगों द्वारा करने की मनाही है जिन्हें दिल का दौरा या स्ट्रोक हुआ हो।

1. मनोदशा, प्रदर्शन और सामान्य जीवन शक्ति में गिरावट, कमजोरी की उपस्थिति। नतीजतन, प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, वायरल संक्रमण के प्रति शरीर की संवेदनशीलता बढ़ जाती है, एनीमिया, हार्मोनल विकार और कैंसर विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है।
2. ढीली त्वचा, शिथिल मांसपेशी ऊतक। बोरमेंटल के अनुसार वजन कम करने के इन अप्रिय परिणामों से बचने के लिए फिजियोथेरेपी से गुजरना जरूरी है, हल्के शारीरिक व्यायाम की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। डर्मिस की टोन बनाए रखने के लिए स्पा उपचार, बॉडी रैप्स, मालिश से गुजरना उपयोगी होता है।
3. असंतुलन. शरीर को बनाए रखने और पोषण संबंधी कमियों को रोकने के लिए, पूरे आहार में विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स (विट्रम, अल्फाविट) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

याद रखें, उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के तीव्र प्रतिबंध के साथ, सामान्य आहार से आहार पर स्विच करने के बाद, शरीर को असुविधा महसूस होती है, जो अस्वस्थता में प्रकट होती है। यह एक सामान्य प्रतिक्रिया है जो आमतौर पर कुछ दिनों के बाद दूर हो जाती है। धीरे-धीरे, पेट परिवर्तनों के अनुकूल हो जाता है, असुविधा गायब हो जाती है।

ऐसा होता है कि किसी चरण में वजन बढ़ना बंद हो जाता है। इस मामले में, आहार की प्रभावशीलता के बारे में कोई संदेह नहीं है। यह सामान्य है। कार्यप्रणाली का पालन करना जारी रखना आवश्यक है, और कुछ समय (5-7 दिन) के बाद दैनिक प्लंब लाइन शून्य से माइनस में स्थानांतरित हो जाएगी।

आहार आहार पर स्विच करने से पहले, एक परीक्षा से गुजरने और मतभेदों के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

बोरमेंटल कैलोरी तालिका

आहार का दैनिक आहार पके हुए भोजन (और कच्चे नहीं) के ऊर्जा मूल्य पर आधारित होना चाहिए। यह बोरमेंटल टेबल की ख़ासियत है।

आहार पर जाने से पहले, 3-4 दिनों के लिए एक मेनू बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसमें प्रत्येक व्यंजन की कैलोरी सामग्री को डायरी में लिखा जाता है। आहार को आपकी अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर समायोजित किया जा सकता है, जो पोषण के मूलभूत सिद्धांतों का उल्लंघन नहीं करता है। खाने से पहले खाना तोलना चाहिए।

बोरमेंटल के अनुसार तैयार भोजन का पोषण मूल्य

नाम	100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी
मांस पोल्ट्री
सूअर के गर्दन का मांस	234
तेल का	214
	202
	152
	124
	123
(फ़िलेट)	121
सूअर की जीभ	115
(फ़िलेट)	113
गोमांस जीभ	112
(टेंडरलॉइन)	97
	96
चिकन ब्रेस्ट	91
(स्तन)	84
डेरी
पूरा	481
(45%)	368
(50%)	299
(20%)	205
(15%)	160
(9%)	166
(6%)	85
गाय का दूध (2.5%)	55
(1,5 %)	52
(2%)	50
केफिर (1%)	37
मछली और समुद्री भोजन
	251
	186
	144
	144
पोलाक कैवियार	131
कॉड रो	115
	108
	99
	99
	85
क्रेफ़िश	79
	75
	74
	73
नीला सफेदी	72
	72
	64
	60
	59
	56
	54
	51
	48
	45
	5
, दलिया
प्रीमियम गेहूं की रोटी	233
	214
	163
गेहु का भूसा	154
	113
जौ का दलिया	106
उबला हुआ पास्ता	103
गेहूं चिपचिपा	90
	84
	80
दूध की प्यूरी	65
सब्ज़ियाँ
	90
	75
	43
	41
	30
	30
	30
	30
	30
	27
	25
हरी प्याज	25
	24
शलजम	23
	21
	18
	17
	16
	16
एस्परैगस	14
	13
	11
फल
	160
	272
	63
	62
	60

1992 में, टॉम्स्क के युवा वैज्ञानिकों के एक समूह ने पोषण की एक आहार पद्धति विकसित की, जिसे पारंपरिक रूप से डॉ. बोरमेंटल के आहार के रूप में नामित किया गया। वजन कम करने की यह विधि प्रसिद्ध डॉक्टर वी. एम. बेखटेरेव के वैज्ञानिक कार्यों पर आधारित थी। 2011 में, डॉक्टर बोरमेंटल क्लिनिक में इस तकनीक का पेटेंट कराया गया था। समय के साथ, पूरे रूस ने आहार के बारे में जान लिया।

सबसे पहले, आइए हम आपका ध्यान इस तरह की बारीकियों की ओर आकर्षित करें: बोरमेंटल विधि का अर्थ मनोवैज्ञानिक वजन सुधार की विधि और आहार ही हो सकता है। वजन कम करने के दोनों तरीकों के अपने-अपने प्रशंसक हैं। समस्या का मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण एक प्रभावी प्रेरणा की खोज पर आधारित है जो रोगी को अतिरिक्त पाउंड से सफलतापूर्वक छुटकारा पाने के लिए प्रेरित करेगा। एक सक्षम विशेषज्ञ इसमें एक व्यक्ति की मदद करेगा, जो मनोवैज्ञानिक प्रशिक्षण के दौरान रोगी को बताएगा कि खुद को कैसे समझना है और समझना है कि वास्तव में उसे वजन कम करने से क्या रोकता है।

हम डॉ. बोरमेंटल के आहार से परिचित होंगे: हम इसके कार्यान्वयन के नियमों और वजन कम करने के लिए इष्टतम मेनू का पता लगाएंगे।

बोरमेंटल के अनुसार वजन घटाने का सिद्धांत

पोषण की इस पद्धति के निर्माता आश्वस्त करते हैं कि बोरमेंटल आहार किसी व्यक्ति को निषेधों के कठोर ढांचे में नहीं धकेलता है, और अब आपको खाए गए अतिरिक्त टुकड़े के लिए खुद को कोसना नहीं पड़ेगा। आप अपने सामान्य आहार में आमूल-चूल बदलाव भी नहीं कर सकते, केवल इसका दैनिक ऊर्जा मूल्य अब 1000 - 1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए। उन लोगों की समीक्षा जिन्होंने खुद पर आहार की कोशिश की है, पुष्टि करते हैं कि सक्रिय और मोबाइल महिलाओं के लिए दैनिक मान 1200 किलो कैलोरी है, और जो लोग "धीरे-धीरे जल्दी" करना पसंद करते हैं उनके लिए 1000 किलो कैलोरी पर्याप्त होगी।

हाँ, आपने सही समझा - अब से आप स्वयं अपने पोषण विशेषज्ञ हैं। हर दिन, अपने मेनू की समीक्षा करते हुए, वह भोजन चुनें जो आपके लिए सबसे पसंदीदा हो, साथ ही यह गणना करना न भूलें कि इसकी कीमत आपको कितनी किलोकलरीज होगी। सुविधा के लिए, आपको उत्पादों के ऊर्जा मूल्य की एक तालिका और भागों के वजन के लिए छोटे पैमाने का उपयोग करने की आवश्यकता है। पोषण के प्रति यह दृष्टिकोण जल्द ही आपको सही ढंग से प्राथमिकता देने में मदद करेगा, और आपको एहसास होगा कि उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के छोटे हिस्से पर दावत देने की तुलना में, बड़े हिस्से को प्राथमिकता देना बेहतर है, जो कम-कैलोरी सामग्री पर आधारित है।

बोरमेंटल आहार पर वजन घटाने के लिए सभी उत्पाद आपके और आपके पेट से परिचित हैं: आप उबले हुए मांस, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, अंडे की सफेदी के माध्यम से भूख को संतुष्ट कर सकते हैं और ताकत बहाल कर सकते हैं। मिठाइयों और पेस्ट्री पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है - जरा कल्पना करें! उसी समय, आपको साग, ताजी सब्जियों और फलों के साथ उपहारों के एक हिस्से को रोकते हुए, उचित व्यवहार करने की आवश्यकता है।

जानना ज़रूरी है! इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि डॉ. बोरमेंटल के अनुसार वजन कम करना शुरू में आपके शरीर को इतना "आश्चर्यचकित" कर देगा कि आप बहुत जल्दी एक निश्चित मात्रा में अतिरिक्त पाउंड त्याग देंगे। हालाँकि, थोड़ी देर के बाद, वजन "बन जाएगा", जैसा कि वे वजन कम करने वाले हलकों में कहते हैं। निराश न हों - यह बिल्कुल स्वाभाविक और तार्किक प्रक्रिया है, आप वहाँ नहीं रुक सकते!

शरीर को और अधिक सकारात्मक कायापलट के लिए उत्तेजित करने के लिए, इसे हिलाने की जरूरत है, और फिर उपवास के दिनों को याद करने का समय आ गया है। केफिर को उतारने के लिए सबसे इष्टतम उत्पाद माना जाता है, जो आपके चयापचय को जगाने और वजन कम करने की प्रक्रिया को फिर से शुरू करने में मदद करेगा।

बोरमेंटल आहार वजन घटाने के नियम

तो, आइए आहार के सभी मूलभूत सिद्धांतों को सूचीबद्ध करें, जिनका पालन करने से आपको सफलता मिलेगी:

1. भोजन पर कोई कठोर प्रतिबंध नहीं हैं। मैं एक चॉकलेट बार खाना चाहता हूं - अपने आप को इस छोटी सी कमजोरी की अनुमति दें। बस यह न भूलें कि 100 ग्राम डार्क बार में 540 किलो कैलोरी छिपी होती है, जिसे आपको निश्चित रूप से अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए। कुल मिलाकर, आपके पास अभी भी 660 किलो कैलोरी बची है, इससे अधिक नहीं। यह दृष्टिकोण किसी व्यक्ति को सोचने और विश्लेषण करने, वास्तव में, एक व्यक्तिगत पोषण प्रणाली बनाने में सक्षम बनाता है। इस प्रकार, परीक्षण और त्रुटि से, आप धीरे-धीरे समझ जाएंगे कि किन उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए, और इसके विपरीत, किन उत्पादों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए ताकि आप आहार से आगे न बढ़ें और साथ ही अच्छा महसूस करें। अपने आहार का अध्ययन करते हुए, आप जल्द ही देखेंगे कि इसमें अब सफेद ब्रेड और रोल, आलू, सॉसेज और पास्ता, वसायुक्त दूध और खट्टा क्रीम, मक्खन शामिल नहीं है। साथ ही, आपको इस तथ्य से मनोवैज्ञानिक असुविधा महसूस नहीं होगी कि आपने उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाना बंद कर दिया है, क्योंकि किसी ने भी केक के टुकड़े के रूप में बोनस रद्द नहीं किया है। समय-समय पर ऐसे भोजन से अपनी भूख को संतुष्ट करके आप खुद को तनाव क्षेत्र से बाहर निकाल लेंगे।
2. एक बार फिर, हम आपका ध्यान संख्याओं पर केंद्रित करते हैं: प्रतिदिन 1000 - 1200 किलो कैलोरी - यही वह है जिसके लिए आपको प्रयास करने की आवश्यकता है। खाद्य मूल्य तालिका के अनुसार आपको आवश्यक भोजन की कैलोरी सामग्री का पता लगाएं और परिणामों को एक डायरी में दर्ज करें।
3. दिन में 4 बार खाएं, भोजन के बीच छोटा अंतराल रखें (3, 5 - 4 घंटे)।
4. निम्नलिखित कैलोरी सिद्धांत के अनुसार अपने दैनिक आहार को सशर्त रूप से विभाजित करें: हम नाश्ते के लिए 30%, दोपहर के नाश्ते के लिए 10%, दोपहर के भोजन के लिए 40% और रात के खाने के लिए 20% आवंटित करते हैं। "बचत" दूसरे रात्रिभोज के बारे में मत भूलना (यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं) - 5 - 10%।
5. अपने आप को भरपूर स्वच्छ गैर-कार्बोनेटेड पानी प्रदान करें - आवश्यक न्यूनतम 2.5 लीटर प्रति दिन है।
6. वजन घटाने के हिस्से के रूप में, मिठाई, कन्फेक्शनरी, पास्ता जैसे खतरनाक खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करें।
7. आपको अपने आप को वसायुक्त, स्मोक्ड, नमकीन खाद्य पदार्थ, मैरिनेड और डिब्बाबंद भोजन के सेवन से भी इनकार करना होगा।
8. सबसे उपयोगी और स्वास्थ्यप्रद भोजन उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, भाप में पकाया हुआ भोजन है। यह याद रखना।
9. एक बार परोसने की मात्रा 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अपने भोजन को आधे घंटे तक बढ़ाने का प्रयास करें, और मेज से थोड़ा भूखा उठें।
10. डॉ. बोरमेंटल के अनुसार, पोषण प्रणाली में मादक पेय पदार्थों के लिए कोई जगह नहीं है। शराब केवल वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर देगी।
11. प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में मूल्य जोड़ें। मछली, मांस और समुद्री भोजन जितनी बार संभव हो आपकी थाली में शामिल होना चाहिए। इसके अलावा उच्च फाइबर वाली सब्जियां, गैर-वसा वाले डेयरी उत्पाद और गैर-मीठे फल भी शामिल करें।
12. हर सप्ताह अपना वजन करने की आदत डालें।
13. आहार के दौरान, गहन शारीरिक गतिविधि को छोड़ना बेहतर है। एक नई पोषण प्रणाली में महारत हासिल करते हुए, शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा लागत के रूप में दबाव का अनुभव नहीं करना चाहिए। यदि आप जिम जाते हैं और अपना आहार नहीं बदलना चाहते हैं, तो अपने दैनिक आहार में 200 किलो कैलोरी (कुल 1200) शामिल करें।
14. 30 मिनट में मेज पर बैठ जाओ। जागने के बाद, और सोने से 3 - 3.5 घंटे पहले रात का खाना खा लें।
15. डॉ. बोरमेंथल के विविध वजन घटाने के मेनू के बावजूद, आहार को काफी कठिन माना जा सकता है। इसका मतलब है कि आपको अपनी प्रतिरक्षा के साथ-साथ त्वचा, नाखूनों और बालों की उपस्थिति का भी ध्यान रखना होगा - उच्च गुणवत्ता वाली मल्टीविटामिन तैयारी के बिना वजन कम नहीं किया जा सकता है। विटामिन आपके विवेक पर चुना जा सकता है।
16. आंत्र समारोह को उत्तेजित करने और कब्ज को रोकने के लिए, हर सुबह 1 बड़ा चम्मच पियें। एल वनस्पति या जैतून का तेल. इन उत्पादों की कैलोरी सामग्री को वजन नियंत्रण डायरी में दर्ज करने की आवश्यकता नहीं है।
17. डॉ. बोरमेंथल की प्रणाली का पालन करते हुए, आपको चक्कर आने के रूप में शरीर की व्यक्तिगत और अक्सर अप्रत्याशित प्रतिक्रियाओं के बारे में याद रखना होगा। ऐसा तब हो सकता है जब आपका रक्त शर्करा तेजी से गिर जाए। बेहोशी से बचने के लिए आपको हमेशा अपने साथ ग्लूकोज की गोली रखनी चाहिए।
18. अगर वजन घटाने के दौरान आपको सर्दी लग जाती है तो आपको आहार छोड़ने की जरूरत नहीं है। बस अपने दैनिक आहार में अतिरिक्त 200 किलो कैलोरी शामिल करें, अधिक पानी और नींबू वाली चाय पियें।
19. यदि लंबे समय तक वजन स्थिर बना रहे, तो दैनिक आहार 100 किलो कैलोरी कम कर दें।
20. निर्मित आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना आहार से कैसे बाहर निकलें - यह शायद उन महिलाओं के लिए सबसे अधिक दबाव वाले मुद्दों में से एक है, जिन्होंने पहले से ही बोरमेंटल आहार पर सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं। इस तरह की शक्ति प्रणाली का पालन तब तक किया जा सकता है जब तक कि अगले नियंत्रण वजन पर तराजू का तीर पोषित आंकड़े पर न रुक जाए। दैनिक आहार में किलोकैलोरी की संख्या धीरे-धीरे बढ़ाकर आहार पूरा किया जाता है। तो आप एक व्यक्तिगत रेखा परिभाषित कर सकते हैं जिसके भीतर वजन नहीं बढ़ेगा।

एक व्यक्तिगत मेनू संकलित करने की विशेषताएं

एक बार फिर, डॉ. बोरमेंटल की पद्धति के अनुसार वजन घटाने के दौरान, आप स्वयं अपने पोषण विशेषज्ञ हैं। इस आहार का पालन करते समय पालन किए जाने वाले खाद्य पदार्थों और भाग के आकारों की कोई एक आकार-फिट-सभी सूची नहीं है। कोई इतनी सहजता से सिस्टम में कैसे उतर सकता है कि उसे मनोवैज्ञानिक असुविधा महसूस न हो?

सबसे पहले आपको तराजू हासिल करने की ज़रूरत है - रसोई और साधारण, फर्श। जिस व्यंजन को आप पकाना चाहते हैं उसके ऊर्जा मूल्य का अनुमान लगाने के लिए, आपको उसके सभी अवयवों को तौलना होगा और तालिका के अनुसार उनकी कैलोरी सामग्री की गणना करनी होगी, और फिर पकवान की कुल कैलोरी सामग्री निर्धारित करनी होगी।

जब पकवान तैयार हो जाए, तो आपको एक परोसने का विकल्प चुनना होगा। इसे तौलने और इसका ऊर्जा मूल्य निर्धारित करने की भी आवश्यकता है। परिणामी संकेतक को डायरी में दर्ज करना न भूलें - इससे आपको शेष दैनिक दर की गणना करने में मदद मिलेगी। इस प्रकार, दिन के दौरान आप जो कुछ भी खाने की योजना बनाते हैं वह विस्तृत विश्लेषण के अधीन है, जिसकी सामान्य जानकारी के आधार पर वजन कम करने वाले डॉ. बोरमेंटल का दैनिक मेनू संकलित किया जाता है।

सबसे पहले, आप यह सोचकर भ्रमित हो सकते हैं कि यह सब बहुत कठिन है और इसमें बहुत समय लगता है। हालाँकि, अभ्यास इसके विपरीत दिखाता है - 21 दिनों के बाद (यह इस अवधि के दौरान है कि एक व्यक्ति इस या उस आदत को विकसित करता है) आप सभी कार्यों को स्वचालितता में लाएंगे और किसी भी असुविधा का अनुभव नहीं करेंगे।

डॉ. बोरमेंथल के आहार के फायदे और नुकसान

आहार डेवलपर्स की सभी सिफारिशों का पालन करके, आप 1 सप्ताह में 2 से 4 किलो वजन कम कर सकते हैं। इस मामले में, आपको अपनी भूख को रोकने के लिए बहुत अधिक प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होगी - यह आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप आहार में बदलाव करने के लिए पर्याप्त होगा।

बोरमेंटल का आहार लोगों को स्वतंत्र रूप से अपने लिए एक प्रभावी पोषण प्रणाली विकसित करने में मदद करता है। कई लोगों के लिए, उचित पोषण के लिए ऐसी सिफारिशें एक आदत बन जाती हैं जो कई वर्षों तक स्वास्थ्य और सुडौल फिगर बनाए रखने में मदद करती हैं।

आहार के गुणों के बारे में बोलते हुए, सबसे पहले, ये हैं:

• इस बारे में सख्त निषेधों और मनोवैज्ञानिक शांति का अभाव;
• अपनी पसंद के अनुसार उत्पाद और व्यंजन चुनने की क्षमता;
• एक व्यक्तिगत पोषण प्रणाली का विकास।

नकारात्मक समीक्षाएँ भी हैं:

• खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की निरंतर निगरानी;
• वजन कम करने की प्रक्रिया के बारे में डायरी में ईमानदारी से जानकारी दर्ज करने की आवश्यकता;
• लंबे समय तक आहार पर रहने से ऐसा होता है कि वजन 1 से 2 सप्ताह तक एक ही स्थान पर बना रहता है।

डॉ. बोरमेंटल के आहार में अंतर्विरोध

ऐसी पोषण प्रणाली शरीर में चयापचय को एक निश्चित तरीके से बदल देती है, इसलिए यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। हम मुख्य मतभेद सूचीबद्ध करते हैं:

• मानसिक विकारों से पीड़ित लोग;
• जो महिलाएं बच्चे की उम्मीद कर रही हैं और स्तनपान करा रही हैं;
• 18 वर्ष से कम आयु के किशोर और 60 वर्ष से अधिक आयु के वृद्ध लोग;
• जो लोग दिल के दौरे, स्ट्रोक से उबर रहे हैं;
• कैंसर रोगी और मधुमेह से पीड़ित लोग;
• जो लोग खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं।

7 दिनों के लिए नमूना मेनू

डॉ. बोरमेंथल की पोषण प्रणाली के अनुसार सप्ताह के लिए सांकेतिक मेनू की सहायता से, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह आहार काफी "स्वादिष्ट" और पौष्टिक है।

नाश्ता (300 - 350 किलो कैलोरी)

100 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया, 80 ग्राम उबला हुआ मांस, 100 ग्राम पनीर, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। शहद, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, एक कप प्राकृतिक कॉफी।

नाश्ता (100 - 150 किलो कैलोरी)

कम वसा वाली सब्जी का सूप या गोभी का सूप, खट्टा क्रीम (150 ग्राम), मार्शमैलो चाय (1 पीसी) के साथ पकाया जाता है।

दोपहर का भोजन (400 - 450 किलो कैलोरी)

150 ग्राम सब्जी स्टू, 200 ग्राम मछली स्टू, 200 ग्राम फल जेली, 50 ग्राम आहार कुकीज़।

रात्रि भोजन (200 - 250 किलो कैलोरी)

समुद्री भोजन के साथ 150 ग्राम सब्जी सलाद या दही, सूखे खुबानी और नट्स के साथ 150 ग्राम फलों का सलाद, एक कप काली चाय, 1 - 2 डार्क चॉकलेट क्यूब्स।

सोने से पहले नाश्ता (80 - 100 किलो कैलोरी)

1 गिलास केफिर और सूखा टोस्ट।

स्वाभाविक रूप से, व्यंजनों के घटकों और स्वयं व्यंजनों को आपके विवेक पर बदला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि आहार के आवश्यक ऊर्जा मूल्य को बनाए रखना, हल्के कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा की पृष्ठभूमि के खिलाफ प्रोटीन और वनस्पति खाद्य पदार्थों का संतुलन बनाए रखना।

यह भोजन प्रणाली आपको बोर नहीं करेगी और फीके और नीरस व्यंजनों से आपका मूड खराब नहीं करेगी। बोरमेंटल से वजन कम करने के हिस्से के रूप में, आप सबसे मूल व्यंजनों के साथ आ सकते हैं। आइए उनमें से एक को उदाहरण के रूप में लें।

मशरूम के साथ सब्जी स्टू

आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी - 300 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 2 - 3 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• छोटा प्याज - 2 पीसी ।;
• उबले हुए मशरूम (शैंपेनोन) - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 15 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, लहसुन और मसाले - इच्छा और स्वाद पर।

वनस्पति तेल में मशरूम और कटे हुए टमाटरों को हल्का सा भूनें, फिर पैन में कटी पत्ता गोभी और गाजर डालें। सभी सामग्रियों को लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इस दौरान प्याज और काली मिर्च को आधा छल्ले में काट लें और मशरूम के साथ सब्जियों में मिला दें. उसके बाद, डिश को और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। धीमी आग पर. पकाने के बाद, डिश को लगभग 30 मिनट तक खड़ा रहना चाहिए। परोसने से पहले, मशरूम के साथ सब्जी द्रव्यमान को खट्टा क्रीम और लहसुन की चटनी के साथ पकाया जाता है।

एक स्वादिष्ट व्यंजन का ऊर्जा मूल्य 500 किलो कैलोरी है, और 100 ग्राम में लगभग 100 किलो कैलोरी होती है। पकवान की संरचना में बड़ी मात्रा में प्राकृतिक फाइबर, विटामिन, ट्रेस तत्व और प्रोटीन जल्दी से भूख की भावना को रोक देंगे और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करेंगे।

यदि, इस लेख को पढ़ने के बाद, आपके मन में डॉ. बोरमेंटल के आहार को स्वयं पर आज़माने का विचार आया है, तो इस निर्णय को बाद के लिए न टालें, इसे अभी आज़माएँ, और पहले सकारात्मक परिणाम आने में ज़्यादा समय नहीं लगेगा।

प्रभावी वजन घटाने का रहस्य. वीडियो

आहार डॉ. बोरमेंथल को पोषण विशेषज्ञों और मनोचिकित्सकों के संयुक्त कार्य के आधार पर बीस साल से भी अधिक समय पहले विकसित किया गया था। हर साल यह उन लोगों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय हो जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस तकनीक में ध्यान और विशेष श्वास तकनीक का प्रयोग होता है। बोरमेंटल आहार में महत्वपूर्ण शर्तें प्रेरणा और मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण हैं।

जो लोग रुचि रखते हैं और वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें अपने शरीर के वजन और दैनिक आधार पर दिन के दौरान खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए रसोई और फर्श के पैमाने खरीदने की आवश्यकता होती है। एक तालिका की आवश्यकता है जिसमें प्रत्येक उत्पाद की कैलोरी सामग्री सूचीबद्ध हो।

आहार को सही करने और किलोकलरीज की संख्या को कम करने के लिए, अपनी स्वयं की पोषण डायरी रखने की सिफारिश की जाती है, जिसमें आप हर दिन जो कुछ भी खाते हैं उसे ध्यान से रिकॉर्ड करें।

विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि, आहार की सभी शर्तों के अधीन और विकसित मेनू का पालन करके, आप प्रभावी ढंग से वजन कम कर सकते हैं। भोजन के प्रति सोच और दृष्टिकोण में बदलाव के परिणामस्वरूप, भूख कम हो जाती है, और एक व्यक्ति शरीर पर तनाव के बिना अतिरिक्त पाउंड खोने में सक्षम होता है। इसमें कैलोरी की गिनती के अधीन किसी भी उत्पाद का उपयोग शामिल है। बोरमेंटल के अनुसार सप्ताह का मेनू विविध है।

"डॉक्टर बोरमेंटल": सप्ताह के लिए मेनू

अधिक वजन को युग का अभिशाप माना जाता है। मेडिकल क्लीनिक और संस्थान, खेल पद्धतियां इसके खिलाफ लड़ाई में शामिल हो गई हैं। इस बीमारी का कोई रामबाण इलाज नहीं है. हर कोई अपने अनुरोध के अनुसार एक उत्पादक विषय चुनता है। मोटापे के विकास के कई कारण हैं:

• जन्मजात विकृति, प्रवृत्ति विरासत में मिली है
• जीवन की प्रक्रिया में अर्जित अवस्था। अंतःस्रावी तंत्र के रोग, तनाव, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन, हार्मोनल दवाओं का उपयोग।

प्रभावी तरीकों में से एक का पेटेंट मनोचिकित्सक वी. रोमानोव्स्की द्वारा किया गया था। क्लीनिकों का एक नेटवर्क "डॉक्टर बोरमेंटल" बनाया गया। भोजन में विशेष प्रतिबंध के बिना ही आहार। भोजन की कैलोरी सामग्री के मानक को बनाए रखना और उन कारणों की पहचान करना आवश्यक है जिनके कारण परिवर्तन हुए।

कार्यप्रणाली का आधार

आहार का परिणाम व्यक्ति के शुरुआती वजन और उसके स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। यह अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के दीर्घकालिक तरीकों को संदर्भित करता है। क्लिनिक में, रोगी जटिल तरीके से प्रभावित होता है:

• अधिक खाने के मनोवैज्ञानिक कारणों की पहचान करना और उनका समाधान करना
• कम कैलोरी वाला आहार, प्रति दिन 1200 किलो कैलोरी से अधिक की खपत नहीं

मनोवैज्ञानिकों का कार्य

किसी विशेषज्ञ से साक्षात्कार के दौरान खान-पान के व्यवहार में विचलन के कारणों को स्पष्ट किया जाता है। भावनात्मक परेशानी के साथ होने वाली भूख की काल्पनिक भावना को तुरंत दूर करने के लिए लोग अक्सर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं।

तनावपूर्ण स्थितियों को ध्यान में रखते हुए, एक व्यक्ति जीवन के लिए स्थिति के लिए "आसान समाधान" का एक सेट प्राप्त कर लेता है। समय के साथ, शरीर को अधिक से अधिक भोजन की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त वसा ऊतक में जमा हो जाता है।

बोरमेंटल सेंटर में मरीजों को प्रशिक्षण के कई तरीके पेश किए जाते हैं:

• व्यक्तिगत परामर्श
• समूहों में कक्षाएं, एक अधिक प्रभावी स्थिति

"डॉक्टर बोरमेंटल" के संस्थानों में गहन सम्मोहन की कठोर विधियों को त्याग दिया गया। मूल रूप से, प्रभाव एनएलपी प्रोग्रामिंग द्वारा किया जाता है। ध्यान और साँस लेने के व्यायाम के साथ पूरक करें।

मनोदैहिक प्रभाव के परिणामस्वरूप, व्यक्ति भोजन के सेवन पर नियंत्रण रखना शुरू कर देता है। धीरे-धीरे वजन कम होने लगता है।

स्वीकृत नियमों के अनुसार व्यवहार के महत्वपूर्ण बिंदु निश्चित हैं:

• जब आपको भूख लगे तो खाना शुरू कर दें
• खाने में 20 मिनट बिताएं
• जब तक आपका पेट न भर जाए तब तक खाना समाप्त करें
• प्यास को भूख से मत मिटाओ
• अन्य तरीकों से अपना ध्यान समस्याओं से हटाएँ

समूह में विधि का उपयोग करना सुविधाजनक है। प्रतिभागी सलाह से एक-दूसरे की मदद करते हैं और सकारात्मक परिणामों से एक-दूसरे को प्रेरित करते हैं।

आपूर्ति व्यवस्था

बोरमेंटल आहार पर अतिरिक्त वजन कम करने में एक महत्वपूर्ण कारक कम कैलोरी वाले व्यंजन हैं।

सिद्धांत रूप में, आप बिना किसी प्रतिबंध के कोई भी भोजन खा सकते हैं, लेकिन भोजन सही कैलोरी कॉरिडोर में होना चाहिए। स्पष्टता के लिए, आपको एक रसोई स्केल खरीदना होगा और एक कैलोरी नोटबुक शुरू करनी होगी।

ऐसे सहायकों से पोषण को आवश्यक स्तर के भीतर रखना आसान होता है। आप केक और मिठाई खा सकते हैं. दैनिक भत्ते से उनके पोषण संबंधी अंकों का योग घटाएँ। धीरे-धीरे, पूर्ण भोजन और मिठाई के बीच चयन करना एक आदत बन जाएगी। इसलिए, आहार में कोई खाद्य प्रतिबंध नहीं है, लेकिन कैलोरी कैलकुलेटर के मूल्य पर नजर है।

तेज़ शर्करा में कमी को पूरा करने के लिए आहार में प्रोटीन और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

आप आंशिक भोजन पर स्विच करके उत्पन्न होने वाली भूख की भावनाओं को कम कर सकते हैं। दैनिक भोजन को 7 तरीकों में विभाजित करें, तैयार उत्पाद का वजन 200 ग्राम से अधिक न हो। अंतिम भोजन के बाद 3 घंटे का अंतराल रखें। गर्म पेय से तृप्ति की अवधि बढ़ जाएगी। केवल इनका प्रयोग पूर्णतः त्यागना होगा:

• मादक पेय
• मीठा सोडा
• गर्म मसाले
• खारापन

डाइटिंग करते समय व्यायाम करें

वजन कम करने की प्रक्रिया में त्वचा ढीली और परतदार हो सकती है। मांसपेशियां अपनी ताकत खो देती हैं। इस दौरान शारीरिक गतिविधियों को बढ़ाना जरूरी है। फिटनेस करें, हल्की जॉगिंग करें, योग और वू-शू तकनीक सीखें।

शरीर की शारीरिक मजबूती अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया को बढ़ाएगी। पूरे दिन के लिए एक अच्छा मूड प्रदान किया जाता है। तनाव का विरोध करना आसान हो जाएगा। लेकिन यह गहराई में जाने लायक नहीं है, हम कट्टरता के बिना सब कुछ करते हैं।

शारीरिक गतिविधि बढ़ाकर आप दैनिक कैलोरी की मात्रा 300 यूनिट तक बढ़ा सकते हैं। अपने शरीर का वजन हमेशा नियंत्रण में रखें। अगर वह रुकता है या बढ़ोतरी करने जाता है तो बढ़ोतरी रद्द होनी चाहिए.

विधि के लाभ

यदि आप नियमों का पालन करेंगे तो परिणाम हमेशा सकारात्मक क्षेत्र में होंगे। प्रभाव लगातार बना रहता है. हर कोई व्यक्तिगत रूप से वजन कम करता है, लेकिन आत्मविश्वास से और जल्दी से। उत्सव की आम मेज पर तामझाम को त्यागने की आवश्यकता से कोई असुविधा नहीं होती है।

नकारात्मक गुण

• आयु प्रतिबंध, 18 से कम और 60 से अधिक पर लागू नहीं
• अक्सर अल्पकालिक कमजोरी और कार्य क्षमता की हानि होती है
• मूड में कमी
• मीठे अंकों की निरंतर गणना में सख्त अनुशासन
• जीवन शक्ति में अल्पकालिक कमी

मतभेद

• पुरानी और तीव्र जठरांत्र रोगों के लिए
• सभी प्रकार का मधुमेह
• हार्मोनल परिवर्तन
• मानसिक विकार
• गर्भावस्था और स्तनपान

सप्ताह के लिए मेनू

इसे कुल मिलाकर व्यंजन के वजन और कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखकर संकलित किया जाता है।

दिन	खाना	व्यंजन	वजन/किलो कैलोरी
1 दिन में	सुबह से मध्यम खाना दिन का भोजन दोपहर का नाश्ता शाम का भोजन	अंडा जौ का दलिया आडू का रस सब्जी का सूप पानी पर चावल का दलिया बीफ गुलाश नाशपाती का रस दूध के साथ कोको एक प्रकार का अनाज पुलाव भुनी हुई गोभी फलों की चाय फटा हुआ दूध 1%	82/61
क्षण में	सुबह में छोटा नाश्ता रोज का आहार रात के खाने से पहले शाम का आहार	गोमांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया कटी हुई सब्जियाँ कॉफ़ी मीठी नहीं है मीठी चाय शोरबा में गोभी का सूप सॉस में उबले आलू खट्टी गोभी काली चाय मीठी दही पैनकेक बिना चीनी वाली चाय केचप के साथ उबले चावल उबला हुआ गोमांस मांस मीठी चाय	112/246
तीसरे दिन	सोने के बाद दोपहर के भोजन से 2 घंटे पहले हल्का नाश्ता सोने से पहले	मशरूम के साथ अंडे का आमलेट हरी चाय उबला हुआ चिकन काली रोटी लंबी पत्ती वाली चाय मटर का सूप चावल के साथ उबली हुई सब्जियाँ मीठी भारतीय चाय हरे सेब भरता नट्स के साथ चुकंदर चाय पीना वेरेनेट्स 1%	159/254
चौथा दिन	सुबह के समय 3 घंटे बाद दोपहर का भोजन दोपहर का भोजन शाम की मेज पर	हरक्यूलिस दलिया सेब का टुकड़ा चॉकलेट के 2 टुकड़े चाय मीठी नहीं है सब्जी टमाटर का सलाद उबला हुआ चिकन शोरबा में अचार उबले भूरे चावल समुद्री शैवाल सलाद दूध के साथ चाय फलों का सलाद गोमांस के साथ भूनें खट्टा क्रीम के साथ खीरे मीठी चाय	107/187
पांचवें दिन	सुबह का आहार स्नैक के लिए एक अच्छा दोपहर का भोजन करो दैनिक अनुपूरक पौष्टिक शाम	उबले हुए सख्त अण्डे लैमिनारिया मैरीनेट किया हुआ किशमिश के साथ कपकेक चाय का गिलास मशरूम का सूप जैतून के तेल के साथ ब्रोकोली आलू की प्यूरी उबली हुई मछली चाय पीना यूनानी रायता कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उबला हुआ एक प्रकार का अनाज चमेली पीना वेरेनेट्स 3.2%	—/125
छठे दिन	सुबह से दोपहर के भोजन का मेनू मछली दिवस शाम का भोजन सोने से पहले भोजन करें	मक्के का दलिया तुर्की मांस प्याज़ के साथ गाजर का सलाद सब्जी का रस एक गिलास गर्म चाय रेनेट पनीर जेंडर से कान गेहूं की रोटी सीज़र सलाद बिर्च का रस खट्टा क्रीम सब्जी सलाद एक जोड़े के लिए मछली का हिस्सा सब्जी पुलाव वनस्पति तेल के साथ वसंत सलाद शहद के साथ चाय रियाज़ेंका 2.5%	144/108
सप्ताहांत पर	सुबह की कसरत के बाद दोपहर के भोजन का मेनू शाम का स्वागत	पोटाश अंडे कटी हुई जड़ी-बूटियों और मक्खन के साथ टमाटर अनाज की रोटी ताज़ा संतरा उबला हुआ मुर्गी का मांस चीनी के साथ गर्म चाय अंडे के साथ चिकन शोरबा में नूडल्स चोकर की रोटी मक्खन के साथ एवोकैडो सलाद गर्म मीठी चाय खट्टा क्रीम के साथ बकरी का दही गूदे के साथ सेब का रस तेल के साथ पोल्टावका दम किया हुआ कलेजा अनानास का रस	—/125