बिना बी पी ए। बीपीए कहाँ निहित है। हानिकारक प्रभावों को कैसे कम करें

यह पदार्थ बच्चे की बोतलों में पाया जा सकता है और इसे लागू भी किया जाता है भीतरी सतहडिब्बे (यहां के बारे में जानें) और प्लास्टिक की बोतलेंपेय के साथ, यह निर्माण गोंद में भी पाया जाता है और यहां तक ​​​​कि कार के पुर्जों और सीडी में भी शामिल है। बिस्फेनॉल ए, आज हम इसके बारे में और वैज्ञानिकों को इस पदार्थ में पाए जाने वाले खतरे के बारे में बात करेंगे।

बिस्फेनॉल ए नुकसान

दुनिया भर के वैज्ञानिक गंभीर रूप से चिंतित हैं, पदार्थ बिस्फेनॉल ए के नवीनतम अध्ययन (याद रखें कि बिस्फेनॉल उत्पादों के लिए लगभग सभी पैकेजिंग सामग्री में पाया जाता है, साथ ही साथ प्लास्टिक उत्पाद ) ने हमें निराशाजनक निष्कर्ष निकालने की अनुमति दी कि यह पदार्थ मानव स्वास्थ्य के लिए इतना सुरक्षित नहीं है। ए, मानव लार के साथ बातचीत करते समय, यह रासायनिक कृत्रिम तत्व न केवल जल्दी से घुल जाता है, बल्कि मानव रक्तप्रवाह में भी अवशोषित हो जाता है संचार प्रणाली, शरीर में प्रवेश करता है और ... गंभीर परिणाम देता है।

यह उल्लेखनीय है कि यह परिकल्पना कि यह पदार्थ इतना सुरक्षित नहीं है, आज नहीं और कल नहीं दिखाई दिया। पिछले 50 वर्षों में, वैज्ञानिकों को संदेह था कि सब कुछ इतना सहज नहीं था, लेकिन वे बिस्फेनॉल के खतरों के बारे में अपनी परिकल्पना के प्रमाण और पुष्टि नहीं पा सके। लेकिन, पहले से ही सबसे हाल के अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि बिगड़ा हुआ मस्तिष्क समारोह, बिगड़ा हुआ प्रजनन तंत्र और बिस्फेनॉल के बीच सीधा और निराशाजनक संबंध है। इसके अलावा, आज पहले से ही आधिकारिक पुष्टि है कि यह पदार्थ है जो शरीर में कैंसर के ट्यूमर के विकास के लिए उत्प्रेरक बन सकता है, खराबी कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर अंतःस्रावी, और यहां तक ​​​​कि दूसरे प्रकार की बीमारी और भ्रूण में डाउन सिंड्रोम के विकास का कारण बन जाते हैं।

कनाडा, जापान और अमेरिका के कई राज्यों जैसे देशों ने पहले ही आधिकारिक तौर पर खाद्य पैकेजिंग और दोनों के उत्पादन में इस पदार्थ के उपयोग पर पूर्ण या आंशिक प्रतिबंध लगाने की घोषणा की है।

हम बिस्फेनॉल ए का अपना शोध करेंगे और सुनिश्चित करेंगे कि इसके चारों ओर जो उत्साह पैदा हुआ है वह काल्पनिक नहीं है, बल्कि एक वास्तविक खतरे से भरा है।

बिस्फेनॉल सहायता

इसलिए, विश्वकोश हमें बिस्फेनॉल ए के बारे में निम्नलिखित तथ्य बताता है:

• रासायनिक पदार्थ, दानेदार संरचना, विशेषता गोरा,
• बिस्फेनॉल ए को पहली बार 1891 में अलेक्जेंडर डायनिन नामक एक रूसी रसायनज्ञ द्वारा संश्लेषित किया गया था (यह वह था जो इस पदार्थ का "पिता" बना था),
• सहायक उत्प्रेरक की भागीदारी के साथ फिनोल और एसीटोन का संघनन, जिसमें शामिल हैं हाइड्रोक्लोरिक एसिड के- बिस्फेनॉल ए का आधिकारिक सूत्र,
• बिस्फेनॉल ए सुगंधित कार्बोहाइड्रेट के समूह से संबंधित है और प्लास्टिक उद्योग में और निर्माण में उपयोग किए जाने के अलावा पेंट और वार्निश, एक एंटीसेप्टिक के रूप में पशु चिकित्सा और दवा में प्रयोग किया जाता है,
• 1936 में यह साबित हो गया था कि बिस्फेनॉल ए महिला हार्मोन एस्ट्रोजन का सिंथेटिक एनालॉग है,
• सालाना, दुनिया भर में, इस पदार्थ के करीब 3 टन का उत्पादन होता है।

जबकि बिस्फेनॉल ए कम मात्रा में है, हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की संभावना नगण्य है (लेकिन अभी भी एक जोखिम है)। लेकिन, अगर मानव शरीर में जमा होने की क्षमता के लिए नहीं, तो सब कुछ इतना डरावना नहीं होगा, इसके अलावा, सभी निर्माताओं को इस पदार्थ की मात्रा की सटीक सामग्री को पैकेजिंग पर इंगित करने के लिए "याद" नहीं है, लेकिन ऐसा "विस्मरण" है परिणामों से भरा हुआ। आखिरकार, उदाहरण के लिए, 75 किलोग्राम के औसत वजन वाला व्यक्ति, जो प्रति दिन विशेष रूप से सिद्ध उत्पादों से डिब्बाबंद भोजन (सब्जियां, मांस, मछली) की एक कैन खाता है, पहले से ही उसके शरीर में इस पदार्थ की अनुमेय सामग्री 80 से अधिक है !!! एक बार।

लेकिन, अगर बिस्फेनॉल ए एक टाइम बम है, जो पहले से ही एक सौ प्रतिशत सिद्ध नुकसान है मानव शरीर, क्या इस पदार्थ की रिहाई और रोजमर्रा की जिंदगी में इसके उपयोग को प्रतिबंधित करना वास्तव में असंभव है? दुर्भाग्य से, सब कुछ इतना आसान नहीं है आधुनिक तकनीकउत्पादन सुविधाएं सस्ती कीमत पर किसी भी डिब्बे का निर्माण नहीं कर पाएंगी या प्लास्टिक के कंटेनरबिस्फेनॉल के उपयोग के बिना... शायद दस वर्षों में, जब विज्ञान प्रगति की ओर एक और कदम आगे बढ़ाएगा, हम उत्पादन में एक हानिरहित एनालॉग और बिस्फेनॉल ए के विकल्प को खोजने में सक्षम होंगे। हालांकि, आज पहले से ही ऐसे निर्माता हैं जो उपभोक्ताओं का ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करते हैं कि उनकी पैकेजिंग बिस्फेनॉल के उपयोग के बिना बनाई गई है। लेकिन, यह साबित करने के लिए कि क्या वास्तव में ऐसा है, केवल रासायनिक विश्लेषण ही कर सकता है ... इसके अलावा, एक और मानदंड यह है कि क्या यह निहित है विषैला पदार्थप्लास्टिक पैकेजिंग में इसकी कीमत होगी। सुरक्षित पैकेजिंग के लिए परिमाण के कई ऑर्डर अधिक खर्च होंगे।

यह पदार्थ शिशु की बोतलों में पाया जाता है, इसे डिब्बाबंद भोजन और पेय के डिब्बे की भीतरी परत पर लगाया जाता है, यह गोंद, कार के पुर्जों और सीडी के निर्माण में पाया जाता है। बिस्फेनॉल खतरनाक क्यों है और अपने घर में इसकी मात्रा कैसे कम करें?

हाल ही में प्रभावशाली अमेरिकी उपभोक्ता पत्रिका, उपभोक्ता रिपोर्ट, स्वास्थ्य की रक्षा के लिए प्रतिबद्ध है और वातावरण, बिस्फेनॉल ए और स्वास्थ्य पर इसके हानिकारक प्रभावों पर एक लेख प्रकाशित किया।

हम बात कर रहे हैं दानों के रूप में एक रासायनिक पदार्थ, सफेद रंग का, जिसे पहली बार 1891 में रूसी रसायनज्ञ अलेक्जेंडर डायनिन द्वारा संश्लेषित किया गया था। विभिन्न उत्प्रेरक, विशेष रूप से हाइड्रोक्लोरिक एसिड (बिस्फेनॉल ए - विकिपीडिया देखें) की उपस्थिति में एसीटोन के साथ फिनोल के संघनन द्वारा बिस्फेनॉल प्राप्त किया गया था।

आवेदन क्षेत्र:

आज प्लास्टिक उद्योग में बिस्फेनॉल ए का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग एक सख्त, पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक बनाने के लिए किया जाता है जिसका उपयोग करने के लिए किया जाता है बड़ी राशिआधुनिक उत्पाद जैसे: बेबी बोतलें, और पेय, खाद्य पैकेजिंग कंटेनर। बिस्फेनॉल ए और अन्य बिस्फेनॉल का व्यापक रूप से सीडी, कार के पुर्जों के उत्पादन में, विभिन्न कोटिंग्स, चिपकने वाले, धातु, कांच और लकड़ी की जगह लेने वाली सामग्री के निर्माण में उपयोग किया जाता है। बिस्फेनॉल ए रेजिन, पेंट और वार्निश के उत्पादन में भी शामिल है। चूंकि यह फिनोल (सुगंधित कार्बोहाइड्रेट) से संबंधित है, इसलिए इसका उपयोग दवा और पशु चिकित्सा में एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है।

बिस्फेनॉल ए डिब्बे की भीतरी परत में शामिल है, साथ ही पेय के साथ डिब्बे भी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इसके आवेदन का दायरा बहुत बड़ा है, हर घर में कम से कम एक उत्पाद होता है जिसमें बिस्फेनॉल ए होता है। दुनिया में हर साल इसका लगभग 2.8 मिलियन टन उत्पादन होता है। रासायनिक.

बिस्फेनॉल ए खतरनाक क्यों है?

1936 में वापस, यह पता चला कि बिस्फेनॉल ए की संरचना महिला हार्मोन "एस्ट्रोजन" के समान है, अर्थात यह वास्तव में इसका सिंथेटिक एनालॉग है।

बिस्फेनॉल ए के लगभग 100 वर्षों के इतिहास में, इसके हानिकारक प्रभावों के पर्याप्त प्रमाण मिले हैं।

यह पदार्थ बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्य, त्वरित यौन उम्र बढ़ने, मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, और कुछ कैंसर के विकास में भी योगदान देता है, भ्रूण में डाउन सिंड्रोम के विकास के जोखिम को बढ़ाता है। लेकिन सबसे बड़ा नकारात्मक यह है कि मानव शरीर में बिस्फेनॉल जमा हो जाता है

कितने समय तक इसका उपयोग किया गया और उसके बाद।

प्रयोगशाला विश्लेषण:

जर्नल के लिए शोध के हिस्से के रूप में, प्रयोगशाला विश्लेषणडिब्बाबंद भोजन, डिब्बाबंद सूप और विकल्प के पैकेज बच्चे का दूधऐसे . सहित प्रसिद्ध निर्मातानेस्ले, स्टार्किस्ट और सिमिलक की तरह। बिस्फेनॉल ए उन पैकेजों में पाया गया था जिनमें यह (निर्माताओं के आश्वासनों को देखते हुए) नहीं होना चाहिए था, और कुछ सूपों में इसका स्तर केवल खतरनाक माना जाता था। कंज्यूमर रिपोर्ट के लेख में कहा गया है, "75 किलोग्राम वजन वाला व्यक्ति, जो हमारे द्वारा परीक्षण किए गए उत्पादों से हर दिन डिब्बाबंद हरी बीन्स का एक कैन खाता है, 80 गुना अधिक बिस्फेनॉल के अनुमेय मानदंड से अधिक है।" इसी समय, जानवरों पर प्रयोगों के आधार पर अपनाया गया मानदंड (शरीर के वजन के प्रति 1 किलो में 2.4 मिलीग्राम बिस्फेनॉल) बहुत उदार है और, कुछ डॉक्टरों के अनुसार, मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित एकाग्रता से एक हजार गुना अधिक है।

स्वीकार्य मानदंड:

अब तक, स्वास्थ्य पर बिस्फेनॉल के प्रभावों का अध्ययन केवल जानवरों पर किया गया है। सभी जानते हैं कि प्रायोगिक जानवरों का शरीर कुछ पदार्थों पर लोगों के शरीर से अलग प्रतिक्रिया करता है, लेकिन आप लोगों पर ऐसे खतरनाक प्रयोग नहीं करेंगे! क्या यह कल्पना करना संभव है कि एक प्रयोगशाला में उन्होंने एक साल के बच्चों पर बिस्फेनॉल के प्रभावों का अध्ययन किया, उन्हें समूहों में विभाजित किया, जिनमें से एक हानिकारक प्लास्टिक की बोतलों में भोजन प्राप्त करता है? ऐसे अध्ययन को कौन मंजूरी देगा? व्यक्तिगत रूप से, मैं लोगों और जानवरों दोनों को अनावश्यक पीड़ा पहुँचाने के खिलाफ हूँ। क्या केवल संदिग्ध पदार्थ को छोड़ देना बेहतर नहीं होगा?

स्टार्किस्ट टेक्नोलॉजिस्ट ने कहा कि "आज एक टिन बनाना असंभव है जिसे बिस्फेनॉल वार्निश के साथ लेपित नहीं किया जा सकता है, शायद यह दस वर्षों में एक वास्तविकता बन जाएगा, लेकिन आज नहीं।"

और आज बिस्फेनॉल ए की न्यूनतम स्वीकार्य मात्रा के बारे में आम तौर पर स्वीकृत मानदंड भी नहीं है, इस तथ्य के बावजूद कि इसके अंतर्ग्रहण को पूरी तरह से समाप्त करना लगभग असंभव है। दुनिया में किसी भी स्वास्थ्य मंत्रालय ने आधिकारिक तौर पर बिस्फेनॉल ए के न्यूनतम मानदंड को परिभाषित नहीं किया है और इसे कार्सिनोजेनिक पदार्थों की सूची में शामिल नहीं किया है। इस पदार्थ के बिना कंटेनर बनाने वाली कंपनियों द्वारा बिस्फेनॉल की ओर जनता का ध्यान आकर्षित किया गया था। बदले में, पारंपरिक प्लास्टिक के निर्माता, अनुसंधान के वित्तपोषण सहित सभी तरह से, बिस्फेनॉल के खतरे को कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

बिस्फेनॉल से संबंध:

कुछ देश बिस्फेनॉल पर बहुत सख्त हैं। अमेरिकी कांग्रेस पूर्ण प्रतिबंध लगाने वाले कई विधेयकों पर विचार कर रही है। उदाहरण के लिए, कैलिफोर्निया राज्य में, के लिए पैकेजिंग के उत्पादन में बच्चों का खाना, बिस्फेनॉल ए के उपयोग को पहले ही बाहर रखा गया है। जापान में, निर्माताओं ने अपनी पहल पर, 1997 में वापस कैन के लिए कोटिंग से बिस्फेनॉल को बाहर रखा। इस अर्थ में सबसे प्रगतिशील राज्य कनाडा है, जहां स्वास्थ्य मंत्रालय नियमित रूप से बच्चे की बोतलों के लिए प्लास्टिक की संरचना की जांच करता है। इसके अलावा, स्थानीय सरकार निर्माताओं को वैकल्पिक सुरक्षित सामग्री खोजने में मदद कर रही है। 2008 में, कनाडा ने बिस्फेनॉल ए युक्त बोतलबंद शिशु फार्मूले की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया।

स्थिति को कैसे बदला जा सकता है?

पर्यावरणविदों का मानना ​​​​है कि अगर कोई वास्तव में फर्क कर सकता है, तो वह उपभोक्ता है।

बिस्फेनॉल-ए उत्पादों का बड़े पैमाने पर बहिष्कार निर्माताओं को विकल्प खोजने के लिए मजबूर करेगा। प्रयोगशाला उपकरणों के साथ भी ऐसा ही हुआ। जब यह दिखाया गया कि बिस्फेनॉल ए युक्त प्लास्टिक के व्यंजन, गर्म होने पर, पेट्री डिश में एस्ट्रोजन छोड़ते हैं और यह प्रयोगशाला परिणामों को प्रभावित करता है, तो एक प्रतिस्थापन जल्दी से मिल गया था। प्रेस में डॉक्टरों, प्रकाशनों की भागीदारी के साथ विवादों, प्रेस कॉन्फ्रेंस की मदद से आबादी को समझाना आवश्यक है। महत्वपूर्ण भूमिकाजहरीले कंटेनरों में माल की विशेष लेबलिंग चलेगी। और फिर निर्माता वैकल्पिक समाधान ढूंढेंगे।

एकमात्र क्षेत्र जहां आबादी विवेक दिखा रही है, वह सब कुछ है जो शिशु आहार की बोतलों से संबंधित है। हालाँकि, केवल 25% इज़राइली माता-पिता सुरक्षित पैकेजिंग में भोजन खरीदते हैं। प्रस्तुत हैं ये आंकड़े महानिदेशकशिलाव श्रृंखला बच्चों के सामान की एकमात्र श्रृंखला है जिसने अलमारियों से बिस्फेनॉल ए युक्त उत्पादों को पूरी तरह से हटा दिया है। कारण सरल है: सुरक्षित उत्पादअधिक महंगे हैं। बिस्फेनॉल ए कंटेनर कम लागत वाले उत्पादों की श्रेणी का नेतृत्व करते हैं। ध्यान दें कि अपनी वेबसाइट पर, Philips-Avent स्वीकार करती है कि वह संयुक्त राज्य अमेरिका में BPA की बोतलें नहीं बेचती है। सुरक्षित बोतलों पर बड़े अक्षरों मेंइस पदार्थ की अनुपस्थिति की सूचना दी है।

कैसे कम करें बूरा असर:

बिस्फेनॉल के संभावित हानिकारक प्रभावों को कम करना बहुत आसान है। कोशिश करें कि अंदर गर्म न हो माइक्रोवेव ओवनप्लास्टिक के कंटेनरों में भोजन, विशेष रूप से पुराने और खरोंच वाले। साल में कम से कम एक बार बच्चे को दूध पिलाने वाली बोतलों को नियमित रूप से नवीनीकृत करें और क्षतिग्रस्त बर्तनों का उपयोग न करें। अमेरिकी विशेषज्ञ उन कंटेनरों में भोजन खरीदने की सलाह देते हैं जिनमें बीपीए नहीं होता है।

माइक्रोवेव: बिना किसी डर के उपयोग करें:

प्लास्टिक रैप में भोजन गर्म करते समय, बीपीए वाष्प प्लास्टिक में सूक्ष्म दरारों से सीधे भोजन में बच सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, भोजन को एक गिलास या में गर्म करना सबसे अच्छा है चीनी मिट्टी के व्यंजनमाइक्रोवेव के लिए डिज़ाइन किया गया। यदि, आपके पास कोई रास्ता नहीं है, और आपको ढके हुए भोजन को गर्म या डीफ़्रॉस्ट करना है चिपटने वाली फिल्म, सुनिश्चित करें कि इसके और फिल्म के बीच की दूरी कम से कम 3 सेमी है। और उत्पाद को पैकेजिंग से बाहर निकालना सबसे अच्छा है, इसे माइक्रोवेव ओवन के लिए डिज़ाइन किए गए डिश में स्थानांतरित करें और इसमें गर्म करें। माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग सुरक्षित हैं।

यह पदार्थ शिशु की बोतलों में पाया जाता है, इसे डिब्बाबंद भोजन और पेय के डिब्बे की भीतरी परत पर लगाया जाता है, यह गोंद, कार के पुर्जों और सीडी के निर्माण में पाया जाता है।
बिस्फेनॉल खतरनाक क्यों है और अपने घर में इसकी मात्रा कैसे कम करें?

हाल ही में, प्रभावशाली अमेरिकी उपभोक्ता पत्रिका कंसोमर रिपोर्ट, जो स्वास्थ्य और पर्यावरण की वकालत करती है, ने बिस्फेनॉल ए और स्वास्थ्य पर इसके हानिकारक प्रभावों पर एक लेख प्रकाशित किया।

हम बात कर रहे हैं दानों के रूप में एक रासायनिक पदार्थ, सफेद रंग का, जिसे पहली बार 1891 में रूसी रसायनज्ञ अलेक्जेंडर डायनिन द्वारा संश्लेषित किया गया था। विभिन्न उत्प्रेरक, विशेष रूप से हाइड्रोक्लोरिक एसिड (बिस्फेनॉल ए - विकिपीडिया देखें) की उपस्थिति में एसीटोन के साथ फिनोल के संघनन द्वारा बिस्फेनॉल प्राप्त किया गया था।

आवेदन क्षेत्र:

आज प्लास्टिक उद्योग में बिस्फेनॉल ए का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग सख्त, पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक के निर्माण में किया जाता है, जिससे बड़ी संख्या में आधुनिक उत्पाद बनाए जाते हैं, जैसे: बेबी बोतलें, पानी और पेय के लिए बोतलें, खाद्य पैकेजिंग के लिए कंटेनर। बिस्फेनॉल ए और अन्य बिस्फेनॉल का व्यापक रूप से सीडी, कार के पुर्जों के उत्पादन में, विभिन्न कोटिंग्स, चिपकने वाले, धातु, कांच और लकड़ी की जगह लेने वाली सामग्री के निर्माण में उपयोग किया जाता है। बिस्फेनॉल ए रेजिन, पेंट और वार्निश के उत्पादन में भी शामिल है। चूंकि यह फिनोल (सुगंधित कार्बोहाइड्रेट) से संबंधित है, इसलिए इसका उपयोग दवा और पशु चिकित्सा में एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है।

बिस्फेनॉल ए डिब्बे की भीतरी परत में शामिल है, साथ ही पेय के साथ डिब्बे भी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इसका दायरा बहुत बड़ा है, हर घर में कम से कम एक उत्पाद होता है जिसमें बिस्फेनॉल ए होता है। दुनिया में हर साल लगभग 2.8 मिलियन टन इस रसायन का उत्पादन होता है।

बिस्फेनॉल ए खतरनाक क्यों है?

1936 में वापस, यह पता चला कि बिस्फेनॉल ए की संरचना महिला हार्मोन "एस्ट्रोजन" के समान है, अर्थात यह वास्तव में इसका सिंथेटिक एनालॉग है।

बिस्फेनॉल ए के लगभग 100 वर्षों के इतिहास में, इसके हानिकारक प्रभावों के पर्याप्त प्रमाण मिले हैं।

यह पदार्थ बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्य, त्वरित यौन उम्र बढ़ने, मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, और कुछ कैंसर के विकास में भी योगदान देता है, भ्रूण में डाउन सिंड्रोम के विकास के जोखिम को बढ़ाता है। लेकिन सबसे बड़ा नकारात्मक यह है कि इसके उपयोग के दौरान और उसके बाद मानव शरीर में बिस्फेनॉल जमा हो जाता है।

बिस्फेनॉल ए के संपर्क में आने से पुरुषों में बांझपन होता है। कैलिफोर्निया रिसर्च सेंटर के वैज्ञानिकों ने यह निष्कर्ष निकाला है। पांच वर्षों तक, चीनी कारखाने के श्रमिकों के मूत्र और रक्त में बीपीए सामग्री और शुक्राणु की गुणवत्ता के बीच संबंध का अध्ययन किया गया है। यह पता चला है कि मूत्र में बिस्फेनॉल ए की बढ़ी हुई एकाग्रता से शुक्राणुओं की कम एकाग्रता, व्यवहार्यता और गतिशीलता की संभावना बढ़ जाती है। शोधकर्ताओं ने यह भी ध्यान दिया कि बिस्फेनॉल ए मादा को प्रभावित करता है प्रजनन प्रणालीके कारण नकारात्मक परिणामजैसे कैंसर या चयापचय संबंधी विकार। इस रसायन से युक्त बोतलें और डिब्बाबंद भोजन कैंसर, मोटापा, हृदय रोग आदि रोगों के विकास में योगदान देता है।वैज्ञानिकों के अनुसार, एहतियात के तौर पर आपको जितना हो सके शरीर में बिस्फेनॉल ए के प्रवेश से बचना चाहिए।

कनाडा और अमेरिका में तीन राज्यों में बिस्फेनॉल ए पहले से ही प्रतिबंधित है। कई बेबी बोतल निर्माताओं ने अपने उत्पादों में इस रसायन का उपयोग बंद कर दिया है।

प्रयोगशाला विश्लेषण:

अध्ययन के हिस्से के रूप में, नेस्ले, स्टार्किस्ट और सिमिलक जैसे प्रसिद्ध निर्माताओं सहित, पत्रिका के लिए डिब्बाबंद खाद्य पैकेज, डिब्बाबंद सूप और बच्चे के दूध के विकल्प का एक प्रयोगशाला विश्लेषण किया गया था। बिस्फेनॉल ए उन पैकेजों में पाया गया था जिनमें यह (निर्माताओं के आश्वासनों को देखते हुए) नहीं होना चाहिए था, और कुछ सूपों में इसका स्तर केवल खतरनाक माना जाता था। कंज्यूमर रिपोर्ट के लेख में कहा गया है, "75 किलोग्राम वजन वाला व्यक्ति, जो हमारे द्वारा परीक्षण किए गए उत्पादों से हर दिन डिब्बाबंद हरी बीन्स का एक कैन खाता है, 80 गुना अधिक बिस्फेनॉल के अनुमेय मानदंड से अधिक है।" इसी समय, जानवरों पर प्रयोगों के आधार पर अपनाया गया मानदंड (शरीर के वजन के प्रति 1 किलो में 2.4 मिलीग्राम बिस्फेनॉल) बहुत उदार है और, कुछ डॉक्टरों के अनुसार, मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित एकाग्रता से एक हजार गुना अधिक है।

मई 2010 में, रूस में बीपीए के स्तर का आकलन करने के लिए इस तरह की पहली परियोजना को पूरा किया गया था पैकेजिंग सामग्री... इसके क्रियान्वयन में संघ शामिल था। मेडिकल पेशेवर Chapaevsk ", इंस्टीट्यूट ऑफ इकोलॉजी एंड इवोल्यूशन की एनालिटिकल इकोटॉक्सिकोलॉजी की प्रयोगशाला का नाम रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज, सेंटर" इको-एकॉर्ड "के एएन सेवर्ट्सोव के नाम पर रखा गया है।

परियोजना के परिणामस्वरूप:

1. पेय पदार्थों और खाद्य उत्पादों में बीपीए के निर्धारण के लिए एक विधि विकसित की गई है, जो निर्धारण की संवेदनशीलता और सटीकता की आवश्यकताओं को पूरा करती है।

1. विभिन्न खाद्य उत्पादों में बीपीए सामग्री का निर्धारण विभिन्न क्षेत्ररूस।

2. विश्लेषण किए गए अधिकांश नमूनों में बीपीए पाया गया।

3. बीपीए का स्तर कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में 2.5-4 गुना पाया जाता है

यूरोपीय मानकों से अधिक।

परियोजना के दौरान, बिस्फेनॉल ए पाया गया था निम्नलिखित उत्पादबच्चों का खाना:

1 रस्तिष्क। स्ट्राबेरी पीने का दही -<0,1 нг/г

2 "HiPP" आड़ू और केला फल प्यूरी - 0.66 एनजी / जी

3 "दादी की टोकरी", बीफ और तोरी सब्जी प्यूरी - 1.32 एनजी / जी

4 "दादी की टोकरी", आड़ू फल प्यूरी 1.37 एनजी / जी

5 न्यूट्रिलॉन मिल्क पाउडर 2.15 एनजी / जी

6 बेबी 1 मिल्क पाउडर 3.42ng / g

7 नान मिल्क पाउडर 6.8 एनजी / जी

8 अगुशा, चिकन और बीफ मांस प्यूरी 21.52 एनजी / जी

9 "टायोमा", टर्की प्यूरी मांस प्यूरी 24.0ng / g

10 "टायोमा", पोल्ट्री प्यूरी मांस प्यूरी 35.22 एनजी / जी

परिभाषा सीमा -<0,1 нг/г

बिस्फेनॉल ए निम्नलिखित पेय पदार्थों में पाया जाता है:

1. बच्चों का रस "थीम टाइप टॉप" -<0,05нг/г

2. नाशपाती नींबू पानी -<0,05нг/г

3. खनिज पानी "अगुशा" - 0.11ng / g

4. पेप्सी पेय - 1.3ng / g

5. एनर्जी ड्रिंक रेड बुल - 2.81ng / g

परिभाषा सीमा -<0,05 нг/г

अन्य सामान:

डिब्बाबंद मांस "विशेष बीफ स्टू" - 19.39ng / g

डिब्बाबंद टमाटर "ग्रीन जाइंट" - 42.9ng / g

परिभाषा सीमा -<0,1 нг/г

इस लेख की प्रस्तावना में, मैं आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहता हूं कि कोई भी प्लास्टिक का डिब्बाभोजन के लिए - यह मानव शरीर के लिए हानिकारक है, मुख्य रूप से बच्चों और किशोरों के लिए, और न केवल हानिकारक है, बल्कि मानव शरीर के लिए अपरिवर्तनीय विकृति ले सकता है, यदि इसकी संरचना में मौजूद है बीपीए(बिसफेनोल ए)। इस तथ्य के कारण कि वेंडिंग प्लास्टिक के कप का उपयोग करता है, और प्लास्टिक के कंटेनरों में विभिन्न पेय के रूप में स्नैक्स से उत्पाद भी बेचता है, हम प्लास्टिक पैकेजिंग में पेय के नुकसान पर ध्यान केंद्रित करते हैं - यह प्लास्टिक की बोतलों में किसी भी पेय पर लागू होता है। बेशक, बोतलबंद पेय के निर्माता के लिए - एक प्लास्टिक की बोतल, यह सबसे सरल और सस्ता पैकेजिंग विकल्प है, और इसलिए - स्टोर अलमारियों पर, हम देखते हैं कि हम क्या देखते हैं, और कॉफी मशीनों के लिए भी ध्यान देने योग्य हैं और इसके बारे में फिर से सोचते हैं सफाई फिल्टर।

जब भी संभव हो, प्लास्टिक पैकेजिंग में पेय पदार्थों से बचने की कोशिश करें, ग्लास या संयोजन पैकेजिंग और तत्काल कार्यात्मक पेय में पेय पसंद करें, ऐसा करने से आप अपने और अपने बच्चों को भविष्य की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाएंगे। आपको उन निर्माताओं पर विश्वास नहीं करना चाहिए जो अपने पेय के लाभों के बारे में बात करते हैं और साथ ही उन्हें प्लास्टिक की बोतलों में बेचते हैं और केवल एक कारण से:

अनगिनत अध्ययनों ने बार-बार चेतावनी दी है कि रासायनिक यौगिक बिस्फेनॉल ए ( बीपीएसंक्षेप में) हार्मोनल विकारों का कारण है और मानव स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा खतरा है। मिसौरी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि बीपीए वह कारण है जिससे नर चूहे अपनी "मर्दानगी" खो देते हैं और पारलौकिक "स्त्रीत्व" दिखाना शुरू कर देते हैं। वास्तव में, मादा चूहे बीपीए-उजागर नर चूहों के साथ संभोग नहीं करना चाहतीं। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि मानव विकास के दौरान बीपीए के संपर्क में आने से हार्मोनल संतुलन बिगड़ सकता है, व्यवहार और संज्ञानात्मक प्रवृत्ति को विकृत और बाधित किया जा सकता है जो प्रत्येक लिंग के लिए अद्वितीय हैं और प्रजनन में महत्वपूर्ण हैं।

बॉन्ड लाइफ साइंसेज सेंटर ऑफ वेटरनरी मेडिसिन में बायोमेडिकल साइंसेज के एसोसिएट प्रोफेसर शेरिल रोसेनफेल्ड ने एक बयान में कहा, "हमारे अध्ययन में बीपीए संक्रमित नर चूहे सामान्य, नेत्रहीन अपरिवर्तित दिखे, लेकिन उनके साथ स्पष्ट रूप से कुछ गड़बड़ थी।" मीडिया। "मादा चूहे बीपीए-उजागर नर चूहों के साथ मिलना नहीं चाहते हैं, जो बदले में जंगली में साथी का पता लगाने और मूल्यांकन करने की क्षमता खो देते हैं। इस अध्ययन ने बीपीए शोधकर्ताओं के लिए आधार प्रदान किया और यह अध्ययन करने के लिए कि बीपीए रिश्तों के व्यवहार और संज्ञानात्मक पैटर्न को कैसे प्रभावित कर सकता है - पुरुष-महिला, "रोसेनफेल्ड ने कहा।

"शोधकर्ताओं ने स्पष्ट बीपीए-प्रेरित मतभेदों की तलाश की, जैसे डीएनए उत्परिवर्तन जो व्यवहारिक मतभेदों को नजरअंदाज कर सकते हैं, अंततः दीर्घकालिक और प्रतिकूल परिणामों की ओर अग्रसर होते हैं, जिसमें पुरुष व्यवहार की पुरुष यौन विशेषताओं में कमी प्रजनन फिटनेस के साथ हानि शामिल है। ... नए अध्ययन के लिए, वैज्ञानिकों ने संभोग से पहले और स्तनपान के दौरान दो सप्ताह के लिए बीपीए के साथ मादा और नर चूहों को खिलाया। मादा चूहों को संयुक्त राज्य अमेरिका में भोजन और दवा पैकेजिंग के लिए अधिकतम खुराक के बराबर खुराक प्राप्त हुई और गर्भवती महिलाओं के लिए गैर-विषाक्त खुराक माना जाता है। 25 दिनों के बाद, नर चूहों की संतानों को स्तनपान से वंचित कर दिया गया और उन्हें BPA मुक्त भोजन खिलाया गया। फिर, जब संतान वयस्क हो गई, तो भूलभुलैया में नेविगेट करने की उनकी क्षमता के लिए उनके व्यवहार की जांच की गई। नर चूहों ने आमतौर पर स्थानिक नेविगेशन क्षमताओं में सुधार किया है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उन्हें पर्यावरण में बिखरी हुई महिलाओं को खोजने की अनुमति देता है। लेकिन जब मिसौरी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने नर चूहों के नेविगेशन कौशल का अध्ययन किया जो उनके विकास के शुरुआती दौर में बीपीए के संपर्क में थे, तो उन्होंने पाया कि उनके साथ कुछ भयानक हो रहा था। प्रत्येक नर चूहे को सात दिनों के लिए, दिन में दो बार, पांच मिनट के लिए, भूलभुलैया के किनारे स्थित कई छेदों में से एक का उपयोग करके घर के पिंजरे का रास्ता खोजने का प्रयास करने का अवसर मिला। इसके अलावा, जानवरों की मदद के लिए भूलभुलैया को दृश्य नेविगेशन संकेतों के एक सेट के साथ चिह्नित किया गया था। फिर भी, उनमें से कई को कोई रास्ता नहीं मिला। दूसरी ओर, सभी नर चूहे जो बीपीए के संपर्क में नहीं थे, उन्हें पहले ही दिन सही आउटलेट बहुत जल्दी मिल गया। यह तथ्य इस बात के पुख्ता सबूत जोड़ता है कि BPA ने नर चूहों की सही ढंग से उन्मुख होने की क्षमता को नाटकीय रूप से बदल दिया है। शोधकर्ताओं ने पाया कि बीपीए-उजागर चूहों ने सबसे सीधा मार्ग खोजने के लिए जल्दी से नेविगेट किया, जबकि बीपीए-उजागर नर चूहे बाहर निकलने के रास्ते की तलाश में भ्रम में भटक गए। मादा चूहों को संभावित साथियों से अलग किया गया था जो बीपीए के संपर्क में थे। एक साथी चयन प्रयोग में, शोधकर्ताओं ने नाक से नाक सूँघने जैसे दिलचस्प और विशिष्ट व्यवहारों को देखकर पुरुषों में महिलाओं की रुचि के स्तर की जांच की और महिला ने अपने संभावित साथी की जांच करने में कितना समय बिताया। डॉ रोसेनफेल्ड के अनुसार, बीपीए के संपर्क में आने वाले नर चूहे मादाओं के साथ सफल नहीं थे और उनके द्वारा खारिज कर दिया गया था, नर चूहों को वरीयता दी गई थी जो बीपीए के संपर्क में नहीं थे।

"इन निष्कर्षों का मनुष्यों सहित अन्य जानवरों की प्रजातियों के लिए दूरगामी प्रभाव पड़ता है, जहां संज्ञानात्मक और व्यवहारिक पैटर्न में पुरुषों और महिलाओं के बीच समान अंतर होते हैं। कुल मिलाकर, इस तरह के व्यवहार संबंधी कमियां, लंबी अवधि में, प्रजातियों की संतानों को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता को कमजोर करती हैं। क्या यह मनुष्यों के लिए खतरा है यह स्पष्ट नहीं है, लेकिन पहले से ही एक समझ है कि यह एक गंभीर समस्या है, ”डॉ रोसेनफेल्ड कहते हैं।

यह अध्ययन, जो प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में प्रकाशित हुआ है, बीपीए के खतरों को दर्शाने वाले हत्यारे अध्ययनों के मोज़ेक में नवीनतम है। उदाहरण के लिए, यह अतीत में व्यापक रूप से बताया गया है कि बीपीए जानवरों में कैंसर की स्थिति, गुर्दे की बीमारी और अन्य विकास संबंधी समस्याओं का कारण है। अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (JAMA) जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के परिणामों से पता चला कि BPA के सेवन से मनुष्य टाइम बम बन सकता है, जो लगभग सभी प्लास्टिक खाद्य पैकेजिंग में पाया जाता है। 2008 में वापस, जामा ने एक अध्ययन की सूचना दी कि रासायनिक बीपीए हृदय रोग, मधुमेह, पूर्व कैंसर की स्थिति और गुर्दे की बीमारी में वृद्धि से भी जुड़ा हुआ है। लेकिन वापस महिलाओं और पुरुषों के लिए। बीपीए एस्ट्रोजन की नकल करता है, जो सेक्स हार्मोन में से एक है। बहुत अधिक एस्ट्रोजन हार्मोनल संतुलन को बाधित करता है। इस स्थिति में, महिलाएं आमतौर पर रजोनिवृत्ति का अनुभव करती हैं, जबकि पुरुष "शक्ति खो देते हैं।" पुरुषों में, कम टेस्टोस्टेरोन का स्तर आमतौर पर एस्ट्रोजन के स्तर में वृद्धि के कारण होता है। कई स्तन कैंसर पीड़ितों को हार्मोनल असंतुलन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। जो पुरुष उच्च एस्ट्रोजन का स्तर दिखाते हैं उनकी उम्र तेजी से बढ़ती है। पेट की चर्बी का जमा होना एस्ट्रोजन के बढ़े हुए स्तर का सूचक है। प्रोस्टेट कैंसर सहित प्रोस्टेट की समस्याएं, सेक्स हार्मोन में असंतुलन से जुड़ी हैं। पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए, एस्ट्रोजन के प्रभुत्व के खतरे में हड्डियों का नुकसान और मानसिक अस्थिरता शामिल है, जो बाद में स्थायी अवसाद और मनोभ्रंश का कारण बन सकता है। कम प्रतिरक्षा और भावनात्मक अवसाद अधिक आम होते जा रहे हैं।

नवंबर 2010 में, कनाडा बीपीए घोषित करने वाला दुनिया का पहला देश बन गया, एक जहरीला पदार्थ जो मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए जोखिम पैदा करता है, और 5 साल के भीतर खाद्य और पेय पैकेजिंग में बीपीए को खत्म करने की योजना बना रहा है। इस साल जनवरी में, एफडीए (यूएसए) ने आखिरकार पहली बार स्वीकार किया कि "यह कुछ चिंता का विषय है," अध्ययनों के बाद पाया गया है कि बीपीए 93% अमेरिकियों और 90% के मूत्र में पाया जाता है। सभी नवजात शिशु जिन्होंने बड़े पैमाने पर अनुसंधान में भाग लिया।

सन्दर्भ के लिए:प्लास्टिक और प्लास्टिक आधारित उत्पादों के निर्माण में हार्डनर के रूप में 50 वर्षों से बिस्फेनॉल ए का उपयोग किया जा रहा है। यह एपॉक्सी रेजिन के उत्पादन में प्रमुख मोनोमर्स में से एक है और पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक में सबसे आम रूप है। उत्पादों की एक श्रृंखला पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक से बनाई जाती है, जैसे पानी और पेय की बोतलें और अन्य पैकेजिंग।

हम इस क्षेत्र में सीधे बीपीए और प्लास्टिक पैकेजिंग से संबंधित समाचार और शोध का पालन करना जारी रखेंगे और इस तरह के अध्ययन और उनके परिणाम प्रकाशित करेंगे। इस बीच, इस बारे में सोचें कि जब आप प्लास्टिक की बोतलों में पेय खरीदते हैं तो आप अपने स्वास्थ्य और अपने बच्चों के स्वास्थ्य को कितना महत्व देते हैं।

सभी को नमस्कार! आज मैं अपने जीवन में प्लास्टिक की वस्तुओं पर ध्यान देने का प्रस्ताव करता हूं, अर्थात् उनकी संरचना पर। और, बिल्कुल सटीक होने के लिए, बिस्फेनॉल ए के लिए।

इस रासायनिक यौगिक का आविष्कार हमारे हमवतन एलेक्जेंडर डायनिन ने 1891 में किया था। अपने सामान्य रूप में, यह सफेद दानों जैसा दिखता है। पिछले 50 वर्षों में बिस्फेनॉल ए ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है। इसका उपयोग प्लास्टिक के लिए हार्डनर के रूप में किया जाता है।

बिस्फेनॉल ए का उपयोग कहाँ किया जाता है

इस पदार्थ की उपस्थिति लगभग सभी प्लास्टिक उत्पादों में पाई जा सकती है: पानी और अन्य पेय के लिए बोतलें, बच्चे की बोतलें, भोजन के भंडारण के लिए कंटेनर। इसका उपचार डिब्बे की भीतरी परत से भी किया जाता है। इसका उपयोग सीडी, चिपकने वाले, घरेलू उपकरण, कार के पुर्जे, पेंट और वार्निश के निर्माण में किया जाता है। वे खेल उपकरण और यहां तक ​​कि दांतों के लिए फिलिंग भी बनाते हैं। साथ ही चिकित्सा उपकरण, चश्मे के लेंस, थर्मल पेपर और भी बहुत कुछ।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इसका आवेदन काफी विस्तृत है। जहां भी संभव हो उन्हें जोड़ा जाता है। बिल्कुल ताड़ के तेल की तरह। सस्ता कच्चा माल जिसे निर्माता हर जगह अपने लाभ और लाभ के लिए उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन, हमेशा की तरह, कोई भी हमारी, उपभोक्ताओं की सुरक्षा के बारे में नहीं सोचता।

यह निर्धारित करने के लिए कि आप जो उत्पाद खरीद रहे हैं, उसमें बीपीए है या नहीं, पैकेज पर दिए गए विवरण को देखें। यह पदार्थ ग्रेड 3 और 7 प्लास्टिक में मौजूद है। वर्गों को एक तीर के आकार के त्रिभुज द्वारा दर्शाया जाता है जिसके अंदर संख्याएँ लिखी होती हैं। हमारे मामले में, संख्याएँ क्रमशः 3 और 7 हैं।

और वह खतरनाक क्यों है?

तथ्य यह है कि बिस्फेनॉल ए संरचना में महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन के समान है। जब यह शरीर में प्रवेश करता है, तो यह मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, इसके विकास में देरी का कारण बनता है, आत्मकेंद्रित। यह वृषण, प्रोस्टेट और स्तन कैंसर जैसे कैंसर के विकास को भी बढ़ावा देता है। यह शुक्राणु में डीएनए को विकृत करता है, प्रजनन कार्य और अंतःस्रावी तंत्र को रोकता है। मधुमेह, मोटापा और हृदय रोग के विकास को बढ़ावा देता है।

इस सिंथेटिक पदार्थ से होने वाली बीमारियों की सूची काफी बड़ी है। लेकिन हम इसे हर दिन भोजन के साथ प्राप्त करते हैं। हम सभी प्लास्टिक के कंटेनर में खाना स्टोर करने के आदी हैं। उदाहरण के लिए, मेरे पास एक पूरा सेट है। बेशक, यह बहुत सुविधाजनक है। लेकिन, जैसा कि अब निकला, यह खतरनाक है। कांच के कंटेनरों से बदला जाना चाहिए। सौभाग्य से, हार्डवेयर स्टोर में सभी प्रकार के घरेलू बर्तनों का एक बड़ा चयन होता है।

जब हम भोजन को किसी कंटेनर में रखते हैं या किसी फिल्म या बैग में लपेटते हैं, तो BPA धीरे-धीरे भोजन में समा जाता है। और गर्म होने पर, यह व्यंजन से वाष्पित होने लगता है और भोजन में और भी तेजी से गुजरता है। खासकर तब जब हम इन कपों का इस्तेमाल कई सालों से कर रहे हों। यह पता चला है कि उन्हें एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। क्योंकि समय के साथ, सतह क्षतिग्रस्त हो जाती है, और बिस्फेनॉल-ए इन दरारों से तेजी से गुजरता है।

यह पदार्थ सभी भरने वाली सामग्री में निहित है। और जब यह लार के माध्यम से मौखिक गुहा में प्रवेश करता है, तो बिस्फेनॉल ए बहुत जल्दी शरीर में अवशोषित हो जाता है। इसलिए, भरने के बाद, आपको 30 सेकंड के लिए अपने मुंह को गर्म पानी से कुल्ला करना होगा ताकि पानी के साथ खतरनाक पदार्थ निकल जाए।

दुर्भाग्य से, हमारे बच्चे एक तरफ नहीं खड़े हुए। 70% मामलों में इस रासायनिक यौगिक से दूध पिलाने की बोतलें भी बनाई जाती हैं। सुरक्षित बोतलें अधिक महंगी हैं, लेकिन बेहतर है कि बच्चे के शरीर पर बचत न करें। पैकेजिंग का निरीक्षण करें और ध्यान से पढ़ें। सुनिश्चित करें कि आप खरीदने से पहले अपने बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

बिस्फेनॉल ए के उपयोग पर प्रतिबंध

बिस्फेनॉल ए के नुकसान पर ध्यान देने वाला पहला देश कनाडा था। 2008 में, उसने बेबी बोतलों में पदार्थ के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया। और 2010 में, उसने इस पदार्थ को मानव शरीर के लिए खतरनाक माना और इसे खतरनाक रसायनों की सूची में जोड़ा।

संयुक्त राज्य अमेरिका में भी अनुसंधान चल रहा है। अब बिस्फेनॉल ए पर प्रतिबंध लगाने वाला कानून कांग्रेस में है, और कुछ राज्यों (कनेक्टिकट, मैसाचुसेट्स, वाशिंगटन, न्यूयॉर्क, ओरेगन) ने पहले ही इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है।

यूरोपीय संघ के देशों में, इस पदार्थ की स्थिति अभी भी स्पष्ट नहीं है। कुछ सूत्रों की रिपोर्ट है कि बिस्फेनॉल ए पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक कानून चल रहा है। फिर भी, 2010 में, ईएफएसए (यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण) ने फिर से मान्यता दी कि कुकवेयर में बिस्फेनॉल का उपयोग मनुष्यों के लिए सुरक्षित है। और इसके बावजूद, उसी वर्ष, यूरोपीय आयोग ने बेबी बोतलों के निर्माण में इस यौगिक के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया। दुर्भाग्य से, यह प्रतिबंध लगभग सभी निर्माताओं द्वारा लागू नहीं किया गया है।

एफडीए ने पिछले साल एक लेख प्रकाशित किया था। इसमें कहा गया है कि पैकेजिंग में बिस्फेनॉल ए की सुरक्षित मात्रा होती है। हालांकि, सुरक्षा आश्वासन इस कंटेनर में पकाए गए या फिर से गरम किए गए भोजन पर लागू नहीं होता है।

बेशक, हमें ऐसे आश्वासनों के बाद शांत हो जाना चाहिए। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि शरीर में खतरनाक रसायनों का निर्माण होता है। बेशक, कोई हमें रातों-रात जहर नहीं देगा। लेकिन मानव शरीर का धीरे-धीरे प्रदूषण होता है। घरेलू रसायनों, निम्न गुणवत्ता वाले कपड़े, निकास गैसों और प्लास्टिक के माध्यम से भोजन के साथ किस तरह की गंदगी हमारे शरीर में नहीं जाती है।

कैसे रखें खुद को सुरक्षित

पर्यावरणविदों का मानना ​​है कि हम निर्माताओं को प्रभावित कर सकते हैं। बिस्फेनॉल वाले उत्पादों के बड़े पैमाने पर बहिष्कार की व्यवस्था करने का सबसे प्रभावी तरीका ए। हम केवल सुरक्षित उत्पाद ही खरीद सकते हैं, फिर निर्माण कंपनियों के पास अपने उत्पादों से खतरनाक पदार्थ को हटाने के अलावा कुछ नहीं होगा। स्टोर में उत्पाद चुनते समय, पैकेजिंग को ध्यान से पढ़ें। यदि आप कक्षा 3 या 7 के प्लास्टिक अंकन देखते हैं, तो ऐसे उत्पाद को न खरीदें। अपने स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों के बारे में सोचें।

कभी भी पुराने और खरोंच वाले प्लास्टिक के बर्तनों का प्रयोग न करें। दरारों के माध्यम से हानिकारक पदार्थों का भोजन में प्रवेश करना बहुत आसान है। साल में कम से कम एक बार बेबी बॉटल बदलनी चाहिए। और आप माइक्रोवेव में केवल कांच या सिरेमिक व्यंजन में खाना गर्म कर सकते हैं। इसके लिए कभी भी प्लास्टिक के कंटेनर का इस्तेमाल न करें!

जितना हो सके अपने पर्यावरण से प्लास्टिक को बाहर करना सबसे सुरक्षित तरीका है। उन वस्तुओं पर विशेष ध्यान देना चाहिए जो भोजन के संपर्क में आती हैं। गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए बाद में इलाज करने की तुलना में सिरेमिक और कांच के बने पदार्थ का उपयोग करना बेहतर है। सबसे अच्छा इलाज रोकथाम है, जैसा कि आप जानते हैं।

अपने आप से, अपने प्रियजनों और प्रकृति से प्यार करें। प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थ हमारे शरीर के लिए सुरक्षित हैं। सभ्यता की उपलब्धियां हमेशा उपयोगी और सुरक्षित नहीं होती हैं। मानवता अब वास्तव में किनारे पर है, और खुद को बचाने के लिए, आपको हर पल जागरूकता दिखाने की जरूरत है।

आपके लिए सुरक्षित और सूचित निर्णय!

(सी) जीन चेडाला

बी / एफ "जीवन का फूल"

तृतीय-पक्ष संसाधनों पर सामग्री की प्रतिलिपि बनाना और प्रकाशन केवल स्रोत के लिंक के साथ ही संभव है।