მარია სკატოვა: მე თან ვატარებ ყველაფერს, რაც მაქვს: სამუშაო მენიუს ხუთი წესი - ჯანსაღი რუსეთი. საკვები სამუშაოსთვის: ლანჩბოქსები და ლაიფჰაკები რა ტიპის ლანჩბოქსები არსებობს?

2016 წლის 3 ნოემბერი

text: ჩემი სახელმძღვანელო

რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი: შეაგროვეთ ახალი, გემრიელი ინგრედიენტები სუპისთვის, სალათისთვის ან გრანოლასთვის ქილაში/ბოთლში და წაიღეთ სამუშაოდ. როცა საჭმლის მირთმევა გსურთ, საკმარისია დაასხით ცხელი წყალი ან დაუმატოთ დრესინგი და მოურიოთ. ქსენია ტატარნიკოვა, ბლოგის ავტორი ჭკვიანი ქუქი, გიამბობთ, როგორ მოამზადოთ გემრიელი და სწრაფი სადილი ახლებურად.

ქილებში სალათების შესახებ პირველად ჩემი დისგან გავიგე - ის დიდი ხანია ცხოვრობს ბერლინში და ბოლო დროს მათთვის ჩვეულებრივი გახდა ამ საყვარელი, მრავალფეროვანი ქილების ან ბოთლების სამსახურში წაყვანა და მათში სალათებია. მწნილი ბოსტნეული, გრანოლა, შვრიის ფაფა და კექსიც კი!

ადვილი არ იქნება: ინგრედიენტები ჩაყარეთ ქილაში და გამოყენებამდე დაამატეთ ცხელი წყალი ან დაამატეთ იოგურტი, თუ გრანოლაზეა საუბარი. რჩება მხოლოდ მორევა ან ათი წუთის განმავლობაში ადუღება - და ვოილა! - სადილი მზად არის. შეგიძლიათ წინა დღით მოამზადოთ და შედგით მაცივარში, შეცვალოთ ინგრედიენტები თქვენი განწყობის, საკუთარი გემოვნებისა და ბიუჯეტის მიხედვით.

აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა ქილის აწყობის შესახებ:

– სჯობს ძირში ჩაასხით დრესინგი ან სითხე;

– შემდეგ – „მძიმე“ ინგრედიენტები, როგორიცაა ბოსტნეული და მოხარშული პარკოსნები;

– ზემოდან – „მსუბუქი“ მწვანილი და მწვანილი, კენკრა და მოხარშული ბრინჯი, მაკარონი, სობა (რომ მარცვლეული ჭურჭლის ძირში გაწურვის გამო არ გახდეს წყლიანი);

– ბოლოს, ზემოდან – თხილი, თესლი, ჩირის ნაჭრები, კრეკერი.

სწრაფი noodle წვნიანი ქილაში

მოათავსეთ სუფთა, მშრალ მინის ქილაში ფართო სახურავით: 1 ს.კ. ლ. სოიოს სოუსი, 1/2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, 1/4 ბულიონის კუბიკი (შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულის ბულიონი და გაყინოთ), 1/4 ჩ.კ. გახეხილი კოჭა (სურვილისამებრ), 1/2 ს.კ. გახეხილი სტაფილო, 1/2 ს.კ. დაჭრილი ჩინური კომბოსტო, ერთი მუჭა დაჭრილი ოხრახუში/ისპანახი/კილანტრო, წიწაკა გემოვნებით. ზემოდან მოათავსეთ ერთი მუჭა ბრინჯის ლაფშა (გატეხეთ ისინი ხელებით). დააფარეთ თავსახური და შეინახეთ მაცივარში (არა უმეტეს ერთი დღისა).

დატოვე ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე ჭამამდე 15 წუთით ადრე. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი (წყალმა უნდა ფარავდეს ლაფშს) და გააჩერეთ 10-12 წუთის განმავლობაში. ნაზად მოურიეთ. შეგიძლიათ წვნიანი მიირთვათ პირდაპირ ქილაში ან ჩაასხით თასში.

კიდევ რა შეიძლება გამოვიყენოთ სწრაფ სუპში: გამხმარი შიიტაკე სოკო, ტკბილი სიმინდი, ნაჭრები ან პანერი, ზღვის მცენარეები, ლობიოს ყლორტები, ხახვი, ცხელი და ბულგარული წიწაკის ნაჭრები, მწვანე ხახვი, კიმჩი.

მრავალფერადი სალათი ქილაში

მყისიერი სუპის ანალოგიით, შეგიძლიათ ის თან წაიღოთ გზაზე.

„აღმოსავლეთი“: ქილას ძირზე მოაყარეთ იოგურტი, მარილი, პილპილი, წვრილად დაჭრილი კიტრი, ჩილის წიწაკა და ოხრახუში, ზემოდან მოაყარეთ 3-5 კოვზი მოხარშული ორზო მაკარონი, 2-3 დაჭრილი მზეზე გამხმარი პომიდორი, მწვანე. ხახვი, 3-5 კოვზი მოხარშული (დაკონსერვებული, გარეცხეთ და გადაწურეთ ქილაში), ერთი მუჭა აისბერგის სალათის ფოთოლი. ჭამის წინ ნაზად მოურიეთ. ინახება მაცივარში ერთი დღის განმავლობაში.

„მრავალფეროვანი“: ავთქვიფოთ და ქილას ძირში დავასხათ ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი, ვაშლის წვენი, დიჟონის მდოგვი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის ნაჭრები, სტაფილო, ყვითელი ბულგარული წიწაკა, ცერეცო, სოკო და მწვანე სალათი. ჭამის წინ ნაზად მოურიეთ.

სწრაფი საუზმე სამუშაოსთვის

შუშის ჭურჭელში მოათავსეთ ახალი კენკრა ან ხილი, სქელი ბუნებრივი იოგურტი ფენებად, ზემოდან კი გრანოლა (გამომცხვარი მუსლი) ან თხილი. ხრაშუნა ხილის პარფეი მზად არის! არ დაგავიწყდეთ თან კოვზის მოტანა. ჯობია ცალკე წაიღოთ და ჭამის წინ დაუმატოთ. იოგურტი და ხილი შეგიძლიათ მაცივარში წინასწარ მოათავსოთ.

დადასტურებული კომბინაციები სხვადასხვა დღეებისთვის:

მოცვი/მოცვი + ნიგოზი

ჟოლო/მაყვალი + გრანოლა

გარგარი, ალუბალი/ალუბალი + კეშიუ

ვიეტნამური მწნილი ბოსტნეული

გაფცქვენით და დაჭერით ზოლებად გრძელი კიტრი, დაიკონი და 3-4 პატარა სტაფილო. შეურიეთ 200 მლ ბრინჯის ძმარი (დანამატების გარეშე), 2 ს.კ. ზღვის მარილი, 150-200 გრ შაქარი და 200 მლ წყალი, სანამ შაქარი არ გაიხსნება. ბოსტნეული მოათავსეთ ქილაში, ჩაასხით მარინადი და დაახურეთ თავსახური. დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათი, სასურველია 3-5 დღე. გამოიღეთ, მოათავსეთ, მორთეთ მწვანილით და გემრიელად მიირთვით!

ოფისის კაფეტერიაში გადავწყვიტე ლანჩების სრული კონტროლის ქვეშ გამეტანა. ანუ სახლში მომზადებული სამსახურში მოიტანეთ.

ჩემი წარსული გამოცდილება ამ სფეროში იყო მშიერი ოთხმოცდაათიანი წლები - ჩვენ ყველანი სამსახურში მიგვაქვს თხელი წვნიანი მინის ქილებში. მახსოვს, მაშინ დავიფიცე ჩემს თავს, რომ „აღარასოდეს“. მას შემდეგ ბევრი რამ ვისწავლე, მათ შორის ისიც, რომ ყველაზე ნაკლებად ვიწონიდი, როცა თავად ვამზადებდი.

წარუმატებლობის გაანალიზების შემდეგ განვვითარდი მარტივი წესების ნაკრებისამუშაო მენიუსთვის. მაშინვე ვიტყვი, რომ ისინი შესაფერისია მათთვის, ვისაც აქვს მაცივარი და მიკროტალღური სამსახურში, ასევე აქვს შესაძლებლობა გარეცხოს და დაჭრას ბოსტნეული და ხილი.

წესი პირველი. შეიძინეთ სწორი კონტეინერები

მოდით, ბანკები წარსულში დავტოვოთ: ისინი მძიმეა, მყიფეა და ობოლი მელანქოლიას იწვევს. მე გთავაზობთ შეიძინოთ პატარა პლასტმასის კონტეინერები, რომლებიც განკუთვნილია საკვების გაყინვისა და მიკროტალღურ ღუმელში გასათბობად.

მე მირჩევნია ისინი, ვინც შეესაბამება ზუსტად ერთი პორციაგარნირი ან მთავარი კერძი. ისინი ნაკლებ ადგილს იკავებს მაცივარში, საყინულეში და ჩანთაში. გარდა ამისა, პატარა ყუთებში ლანჩი არ შეიძლება შეირყა ერთგვაროვან მასად, რაც ხშირად ხდება დიდ კონტეინერებში. მათში ზედმეტი საკვების ჩაყრა ფიზიკურად შეუძლებელია.

თუ ჩვენ არ ვსაუბრობთ თანამედროვე ტექნოლოგიების, ვერცხლის იონების და სხვა მარკეტინგული ხრიკების გამოყენებით დამზადებულ ვაკუუმ კონტეინერებზე, საკვების ყუთი შეიძლებაიყოს ნებისმიერი. ასეთი კერძები იაფია.

გასაგები მიზეზების გამო, მართკუთხა კონტეინერები უკეთესად ჯდება საყინულეში. კარგია, თუ სახურავს აქვს ორთქლის გასასვლელი სარქველი, მაგრამ ამის გარეშე შეგიძლიათ. სახურავი შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ან ხრახნიანი.

გაითვალისწინეთ, რომ კონტეინერები - თუნდაც "გარანტირებული გაჟონვის საწინააღმდეგო" მოდელები - იქნება კარგავენ შებოჭილობასრამდენიმე თვის აქტიური გამოყენების შემდეგ. დროდადრო შეცვალეთ ისინი და გამოიყენეთ პლასტმასის ჩანთა, რომ დაიცვათ თავი, როცა კონტეინერს ჩანთაში ჩადებთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენს დამგეგმავზე სოუსით დარჩებით, როგორც მე.

წესი მეორე. დაუმეგობრდით ბოსტნეულს და ხილს

სეზონური სალათები, როგორიცაა მჟავე კომბოსტო ან გახეხილი ჭარხალი, "მოითმენს" მგზავრობას კონტეინერში. მაგრამ ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული დაჭრილი და სეზონური სალათი სწრაფად გამოიღებს წვენს და დაიწყებს გაფუჭებას. ეს საუკეთესოდ მომზადებულია უშუალოდ სამსახურში.

შეამოწმეთ აქვს თუ არა სამუშაო სამზარეულოს კარგი დაფა? თუ დაფა დამზადებულია ხისგან და აშკარად ჩანს უკეთესი დღეები, შეგიძლიათ მოიტანოთ პერსონალიზებული პლასტმასის- ადვილი გასაწმენდია და ბევრად უფრო ჰიგიენური.

ხილი ღირსეული ალტერნატივაა საოფისე ჩაის წვეულებისთვის ფუნთუშებითა და ღვეზელებით. იმისთვის, რომ არ ავიტანო ისინი ყოველდღე ჩემთან ერთად (და არ დავამატო წონა მძიმე ჩანთაზე), ვცდილობ კვირაში ერთხელ სამუშაოსთან ახლოს ვაშლი, ფორთოხალი ან მანდარინი ვიყიდო. ჩემს მარაგს მაგიდის უჯრაში ვინახავ.

წესი მესამე. მარაგი

შეგიძლიათ შეინახოთ იგი "ჯანსაღ" მაგიდის უჯრაში არა მხოლოდ ხილი, არამედ პატარა ბოთლი ზეითუნის ზეთი და/ან ბალზამიანი ძმარი სალათის მოსამზადებლად.

მწვავე შიმშილის შემთხვევაში თქვენს საოფისე რაციონს დაუმატეთ ჩირი და თხილი, ასევე მთელი მარცვლეულის პური და შეკვრა შვრიის ან წიწიბურის ფანტელები დანამატების გარეშე. ეს პროდუქტები დაგეხმარებათ მთელი დღის განმავლობაში, თუ თქვენთან ერთად ლანჩის წაღება არ გქონდათ ან სამსახურში დაგაგვიანდათ.

თაფლიც მომაქვს პატარა ქილებში - ძალიან გვეხმარება სურვილი დაუყოვნებლივ მიირთვათ კილოგრამი შოკოლადი.

ჯანსაღი მარაგების კიდევ ერთი აშკარა უპირატესობა: „სათავსო“ მალე გახდებით ყველაზე პოპულარულ ადამიანად, რომელსაც ყოველთვის შეუძლია დაეხმაროს მშიერ კოლეგებს.

წესი მეოთხე. დაშორდი გუნდს

წვიმიანი დღის ფონდის ქონა დაგეხმარებათ გახდეთ უფრო პოპულარული და ეს შესანიშნავია. ბოლოს და ბოლოს, ახლა ჩვენ უნდა დავკარგოთ ხალხის სიყვარული.

როდესაც კოლეგების უმეტესობას თან მოაქვს სადილი, თქვენ მხოლოდ უნდა შეუერთდეთ მათ. მაგრამ თუ თანამშრომლები ამჯობინებენ კაფეებსა და სასადილოებში სადილს, მათ მოუწევთ გუნდისგან თავის დაღწევა და სხვების გაუგებრობასთან გამკლავება.

არ გრცხვენიათ პირდაპირ თქვათ, რომ დაიღალეთ არაჯანსაღი, ცხიმიანი და არა ყოველთვის ახალი საკვებით? ამუშავება კომიკური ახსნა.

თქვით, რომ თქვენ აკეთებთ გადარჩენის ექსპერიმენტს, ამოწმებთ, თუ რამდენი ფულის დაზოგვა შეგიძლიათ, სწავლობთ საჭმლის მომზადებას ახალი რეცეპტების გამოყენებით. ბოლოს და ბოლოს მიმართეთ ექიმის რეკომენდაციას ან დიეტას! მალე ყველა შეეგუება იმ ფაქტს, რომ სასადილო ოთახში არ მიდიხარ და შეწყვეტენ შენთან დაპატიჟებას.

წესი მეხუთე. დაითვალეთ თქვენი ფული

თუ ჯანმრთელობაზე ზრუნვა და წონის დაკლების სურვილი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ სისტემატიურად მოამზადოთ და თან ატაროთ ლანჩები, სცადეთ ესაუბროთ თქვენს „გომბეს“.

საქმიანი ლანჩის გადასახადი ქალაქის ცენტრში, რა თქმა უნდა, განსხვავდება გარეუბნის სასადილოში ლანჩის ფასისგან. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, დაწესებულებაში ერთი კვების ღირებულება შედარებულია კილოგრამი ქათმის, ინდაურის ან თევზის ფასთან.

გარდა ამისა, თუ თქვენ თავად საზ, თქვენ აშკარად აკონტროლეთ კერძების შემადგენლობა და სიახლე. შესაბამისად, დაზოგეთ მედიკამენტები საჭმლის მონელების, მოწამვლისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვა პრობლემებისთვის.

მე მიყვარს დათვლა, რამდენი იოგას ან ცურვის გაკვეთილის ჩატარება შემეძლო, თუ მეზობელ კაფეებში ჭამას შევწყვეტდი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი სავარჯიშო ბიუჯეტი ყავის ქაღალდის ჭიქებისა და დარიჩინის რულონების გვერდის ავლით ქსელური ყავის მაღაზიებიდან.

ეს ის შემთხვევაა, როცა საკუთარ თავზე დახარჯული თანხა არ იცვლება. მაგრამ პირობები და შედეგი განსხვავებული ხდება.

მაშ, გადაწყვეტილი გაქვთ მოამზადოთ საკუთარი ლანჩი? შემდეგ კვირას განვიხილავთ რა და როგორ მოვამზადოთ, როცა დრო მოკლეა და რაც მთავარია, როგორ შეინახოთ ეს ყველაფერი.

მე მაქვს ორი ბონუს ბარათი ელდორადოში და დროდადრო "კეთილშობილური" მაღაზია ნაღდ 200 რუბლს აგდებს. Eldorado-ს მაღაზიისთვის ეს ძალიან მცირე თანხაა; ამით თითქმის ვერაფერს იყიდით. ასე რომ, მე დავრბივარ ჭკუაზე, რა ვიყიდო მაღაზიაში ასეთი ბონუსით.

ჩემმა ქმარმა ცოტა ხნის წინ უარი თქვა პირველ კურსებზე (სუპები, ბორშჩი) მასთან სამუშაოდ. ყველა კონტეინერი, რომელსაც ვყიდულობ, მუდმივად ჟონავს. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვყიდულობ ყველაზე იაფ ვარიანტებს. ასე რომ, გამიჩნდა, რომ ვიყიდო მაღალი ხარისხის კონტეინერი პირველი კურსებისთვის, ასე ვთქვათ, საყვარელ ქმარს მოეწონა)

მაღაზიაში არის იაფი ვარიანტები (თუმცა ისინი არ არის ზუსტად იაფი, რადგან იგივე კონტეინერები სხვა მაღაზიებში გაცილებით იაფია).

დიდი ხნის არჩევის შემდეგ გადავწყვიტე ყიდვა Grand Chef-ის ბრენდის კონტეინერი CURVER კოლექციიდან.

მაქვს კვადრატული ფორმა 1.2 ლიტრი მოცულობით.

ამ კონტეინერმა მიმიზიდა სილიკონის თავსახური; ის ძალიან მჭიდროდ ერგება თავად კონტეინერს.

სახურავს აქვს მოსახერხებელი კიდე გასახსნელად.

შემიძლია აღვნიშნო, რომ სახურავი რთულია კონტეინერის დახურვა, ამას დიდი ძალისხმევა სჭირდება.

შიგნით საინფორმაციო ბროშურაც იყო.

ჩემმა ქმარმა უკვე სცადა ჩემი სუპების სამსახურში წაყვანა. არაფერი იღვრება! ნამდვილად 100% მჭიდრო)

ერთადერთი მინუსი, რაც შემიძლია აღვნიშნო, არის ფასი, ელდორადოს მაღაზიაში ფასი იყო 299 მანეთი, მაგრამ რადგან ბონუსებში გადავიხადე 200 მანეთი. ეს კონტეინერი 99 მანეთი დამიჯდა.

მე ვფიქრობ, რომ 99 რუბლი არის ადეკვატური ფასი პლასტმასისთვის, თუმცა მაღალი ხარისხის.

კაფეში კვირაში 5-ჯერ ჭამა არ არის იაფი სიამოვნება. რომ აღარაფერი ვთქვათ იმაზე, რომ უფრო ადვილია უფრო კალორიული ან არაჯანსაღი კერძის ჭამის ცდუნება. მაგრამ აქ ჩნდება კითხვა: როგორ უნდა წაიღოთ სახლში მომზადებული საჭმელი თქვენთვის მოსახერხებელი და საიმედო სამუშაოდ? ამაზე დღეს გიპასუხებთ.

რა უნდა მოვიტანო საჭმელად?

თუ სამუშაოდ არარეგულარულად მოჰყავთ ლანჩები და ასრულებთ სენდვიჩები, პრობლემა მოგვარებულია საკმაოდ მარტივად: სენდვიჩი შეიძლება შეფუთოთ ფოლგაში ან გადასაღებ ფილმში, რათა არ დაიშლება და მოგვიანებით უსაფრთხოების მიზნით ჩადოთ პლასტმასის ან ქაღალდის პარკში. შესანიშნავი გამოსავალი ამ შემთხვევაში იქნება სქელი ziplock ჩანთები, თავდაპირველად განკუთვნილი საყინულეში შესანახად.

თუ თქვენი სენდვიჩი ლანჩამდე იშვიათად რჩება მადისაღმძვრელი, სცადეთ შემდეგი:

• პური შიგნიდან ცალკე შეფუთეთ. ალტერნატიულად, შეინახეთ პური სამსახურში და წაიღეთ მხოლოდ შიგთავსი.
• თუ სოუსებს იყენებთ, თან წაიღეთ პატარა კონტეინერებში ან ბოთლებში და დაუმატეთ ჭამის წინ.
• მოათავსეთ თქვენი სენდვიჩი პლასტმასის ჭურჭელში, რათა არ დაჭყლიტოს თქვენს ჩანთაში სამუშაოს გზაზე.

საბჭოთა პერიოდში ხალხი სამსახურში მიჰყავდათ სუპიმინის ქილაში. იდეა ნათელია, მაგრამ არა ყველაზე მოსახერხებელი: ის მძიმეა, მყიფე და ჯერ კიდევ არ არის იდეალურად დალუქული. ახლა არის კარგი ალტერნატივა - პლასტმასის კონტეინერები. სუპის დაღვრის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონტეინერი ხრახნიანი სახურავით - ეს უზრუნველყოფს მაქსიმალურ შებოჭილობას. მაგრამ მაინც არ დააზარალებს უსაფრთხო მხარეს ყოფნა: არ გადაატრიალოთ კონტეინერი ან ჩანთა გვერდით დიდი ხნის განმავლობაში და არ დაივიწყოთ პლასტიკური ჩანთა. მე მაქვს იაფფასიანი Bytplast-ის კონტეინერი (სურათი ქვემოთ): მე მასში სუპებს არ ვატარებ, მაგრამ სოუსებით კერძები არ გაჟონავს.

დალუქვის მიღწევის კიდევ ერთი გზაა კონტეინერსა და სახურავს შორის რეზინის ფენის გამოყენება, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ბევრ სადილის ყუთში. თუმცა, ასეთი ფენა შეიძლება გახდეს არასანდო მუდმივი გამოყენებისას და მჭიდროობა ასევე დამოკიდებულია შესაკრავების ხარისხზე, რომლებიც დააჭერენ თავსახურს კონტეინერზე.

შეგიძლიათ ლანჩიც კი წაიღოთ თქვენთან ერთად სპეციალურად ამ მიზნებისთვის შექმნილ ცალკე ჩანთაში. აქ რამდენიმე უპირატესობაა:

• დატვირთვის გადანაწილება, სასარგებლოა ზურგისთვის;
• ადვილად იწმინდება, თუ შიგნით საკვები დაიღვრება;
• ადვილია საკვების შენახვა სასურველ ტემპერატურაზე;
• ჩანთის ზომა არ ზღუდავს ნაწილს, რომლის ჭამა გსურთ ლანჩზე და პირიქით.

დასაქმებაზე სრული ლანჩი, არაფერია უკეთესი, ვიდრე სპეციალური ლანჩ ყუთი. იაპონიაში ლანჩებს ხშირად აწყობენ წაგრძელებულ კონტეინერებში, სახელწოდებით ბენტო, რომელიც გახდა ყველა ლანჩყუთის წინაპარი. კლასიკური ბენტო განკუთვნილია ექსკლუზიურად მშრალი საკვებისთვის (მაგალითად, სუში და ბოსტნეული) და გამოიყენება ძირითადად სკოლის მოსწავლეების მიერ. იაპონელებმა ნამდვილი ხელოვნება შექმნეს ბენტო ფილისგან.

ლანჩბოქსები - ბენტოს ევროპული ვერსია - აქვს სხვადასხვა რაოდენობის დონეები და კუპეები, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაბამისი ვარიანტი მრავალ მოდელს შორის. ორი დონე მოსახერხებელია, რადგან შეგიძლიათ მხოლოდ ერთი გაათბოთ, ხოლო მეორე - სალათთან ან საჭმელთან ერთად - ცივი დატოვეთ. ერთი ან მეტი კუპე უნდა იყოს დალუქული, რომ გადაიტანოთ, თუ არა სუპები, მაშინ ხორცი და გრავი. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მახასიათებელი - მიკროტალღურ ღუმელში გამოყენების შესაძლებლობა - გვხვდება სადილის ყუთების აბსოლუტურ უმრავლესობაში (მაგრამ არა ყველა პლასტმასის კონტეინერში). თუ სამსახურში არ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, თერმული ლანჩის ყუთი დაგეხმარებათ საკვების დიდი ხნის განმავლობაში თბილი შენახვით.

სადილის ყუთები უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი კონტეინერები, მაგრამ მაღალი ფასი, სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის მათი ხარისხის გარანტია. მე ვიზიარებ ჩემს საკუთარ გამოცდილებას: ჩვენ ვიყიდეთ ჩემს ქმარს პლასტიკური ორსართულიანი ლანჩის ყუთი სამუშაოსთვის (ეს არის სურათზე ქვემოთ). მე მხოლოდ სამი დღის განმავლობაში ვცდილობდი კონტეინერებში სხვადასხვა საკვების მოთავსებას, შემდეგ პლასტმასის შესაკრავი დაბზარული იყო - თავსახური აღარ იკავებს და არ იკავებს ყველა დონეს ერთად. თქვენ ვეღარ შეძლებთ მასში სამსახურში ტარებას.

ამასთან დაკავშირებით, შემიძლია გირჩიოთ, აირჩიოთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის პლასტმასი, ან კიდევ უკეთესი ლითონი: მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც მთელი სასადილო ყუთის, ისე სტრუქტურის ცალკეული ნაწილების დასამზადებლად, რომლებიც ატარებენ დატვირთვას. მასალისადმი განსაკუთრებული ყურადღება ასევე აუცილებელია, რადგან ბევრი სახის პლასტმასი მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებისას გამოყოფს მავნე ნივთიერებებს, რომლებიც არ უნდა იყოს ჩვენს საკვებში. ლანჩის ყუთებს, როგორც წესი, აქვს ეტიკეტები, რომლებიც მიუთითებს იმაზე, რომ პლასტმასი უსაფრთხოა. თუ ჯანმრთელობაზე ხართ გათვითცნობიერებული, უბრალოდ გადაიტანეთ კერძი თეფშზე ხელახლა გაცხელებამდე ან ჩადეთ კერამიკული ლანჩის ყუთში.

სადილის ყუთისთვის სასარგებლოა სხვადასხვა რაოდენობის ნაწილებით „მუშაობა“: მაგალითად, დღეს თქვენთან ერთად წაიღეთ ორი კერძი ორ დონეზე, ხვალ კი მხოლოდ სალათის წაღება გსურთ - ძალიან მოსახერხებელია მხოლოდ ერთი განყოფილების აღება. რათა ჩანთაში ზედმეტი ადგილი არ დაიკავოს. მაგალითად, ლანჩის ყუთს ქვემოთ მოცემულ ფოტოში შეუძლია ამის გაკეთება.

Lifehacks

კვების შესახებ:

• მოაწყეთ სამუშაო ადგილის მარაგი, რომელიც შედგება პურის, თაფლის, თხილისა და ჩირისგან - ეს პროდუქტები დიდხანს ძლებს, არის ჯანსაღი და გიშველის, თუ სამსახურში დაგაგვიანდებათ ან არ გაქვთ დრო ლანჩისთვის.
• სენდვიჩის პურის შენახვა შესაძლებელია სამსახურშიც ისე, რომ გზაში არ სველდება.
• სამუშაოდ კვირაში ერთხელ მაინც იყიდეთ ვაშლის, მანდარინის ან სხვა მსგავსი ხილის ტომარა: ამ გზით თქვენ არ მოგიწევთ ყოველდღე თან ატაროთ, რაც საკმაოდ რთულია და შოკოლადის უფრო ჯანსაღი ალტერნატივა ყოველთვის გექნებათ ხელთ. .
• ყოველთვის შეინახეთ თქვენი სალათის სოუსი ან სოუსი ცალკე კონტეინერში/ჩანთაში, რათა დაამატოთ ჭამის წინ. ზეითუნის ზეთის და ძმრის პატარა ბოთლის შენახვა სამსახურშიც შეიძლება.
• იდეალურია, თუ სამსახურში გაქვთ მაცივარი. თუ არ გაქვთ და საკვების გარეშე დიდი ხნით შენახვა შეუძლებელია, შეგიძლიათ იმავე ჩანთაში ჩადოთ ბოთლი გაყინული წყალი თქვენს ლანჩ ყუთში.

ცხოვრება:

• თუ არ გინდათ, რომ სახლიდან მოტანილმა ლანჩმა შეზღუდოს თქვენი დასვენება ლანჩის დროს, ჩვეულებად აქციეთ სასეირნოდ სიარული. ზაფხულში შეგიძლიათ ლანჩი მიირთვათ უახლოეს პარკში, ხოლო ცივ სეზონზე, დარჩენილ დროში უბრალოდ გაისეირნეთ.
• თუ ყველა მიდის კაფეში ან სასადილოში და არ გსურთ დაკარგოთ საერთო ლანჩების სოციალური კომპონენტი, შეარჩიეთ ყველაზე საინტერესო თანამოსაუბრე თქვენი კოლეგებიდან და შესთავაზეთ ექსპერიმენტი: ატარეთ ლანჩი სახლიდან ერთი-ორი კვირა და გამოთვალეთ დანაზოგი. უცებ ერთვება.
• შეინახეთ სამსახურში ჯანსაღი საჭმლის მარაგი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშიერი კოლეგების გადასარჩენად. იმედი ვიქონიოთ, რომ ასეთი კეთილშობილება ყვავი დაბრუნდება.

ფოტოები: homedorf.ru, ippinka.com, backtoherroots.com, indulgy.com, magicmag.net, gallerily.com