Përralla për fëmijë për fëmijë 3 4 vjeç. Përrallë japoneze në përpunimin e N. Feldman "Fizja e shelgut". Përralla popullore ruse "Kolobok"

05.04.2019

Nëse nuk keni konservuar kurrë më parë domate të vogla të quajtura domate qershi, ju këshillojmë ta bëni sa më shpejt që të jetë e mundur, ndërkohë që mund të gjenden ende në treg. Ne garantojmë - nuk do të pendoheni! e tyre pamjen dhe shija e shkëlqyer do ta bëjë përgatitjen e dimrit vetëm një kryevepër të kuzhinës.

Këto domate të vogla të ëmbla morën emrin e tyre vetëm për shkak të madhësisë së tyre, sepse qershi në anglisht do të thotë qershi. Shfaqja e tyre u zhvillua në vitin 1973 dhe shkencëtarët izraelitë kontribuan në këtë, për të cilën të gjithë njohësit e domates u janë shumë mirënjohës.

Nga rruga, domatet qershi nuk kanë gjithmonë formën e një qershie, ato mund të jenë të zgjatura, në formë loti, të ngjajnë me formën e një dardhe. Dhe ngjyra e këtyre domateve të vogla mund të jetë e ndryshme: e kuqe, portokalli, e verdhë, rozë, kafe dhe madje e zezë. Por të gjithë kanë të përbashkët madhësi të vogël dhe një shije të theksuar të ëmbël.

Ne ju ofrojmë një të thjeshtë dhe opsion i lehtë përgatitjet për dimrin e këtyre foshnjave unike - domate të ëmbla qershi për kavanoz litër. Meqenëse këto domate kanë madhësi të vogël zakonisht mbyllen në kavanoza gjysmë litri ose litri.

Informacioni i shijes Domate për dimër

Përbërësit

domate qershi - 500-600 g (në varësi të madhësisë);
piper zile- 1 copë;
Qepë - 1 kokë (e vogël);
Zarzavatet e majdanozit - 2-3 degëza;
fletë dafine - 1-2 copë;
Ombrellë me kopër - 1 copë;
Spice - 3-4 bizele;
Kripë e trashë (jo e jodizuar) - 1 lugë gjelle;
Rërë sheqeri - 2 lugë;
Uthull 9% - 2 lugë gjelle

Si të gatuajmë domate të ëmbla qershi në kavanoza litri për dimër

kemi brenda këtë rast vetëm domate të kuqe të rrumbullakëta qershi do të futen në kavanoz, por nëse keni mundësi, blini domate ngjyra të ndryshme, atëherë përgatitja juaj do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e gjallë. Një natyrë e tillë e ngrënshme që do të dekorojë çdo tryezë pushimi në dimër.

Lajmë domatet e blera të ëmbla dhe e lëmë ujin të kullojë.

Dhe ne vetë në këtë kohë përgatisim kavanoza dhe kapakë. Fillimisht sigurisht që i lajmë mirë dhe më pas i sterilizojmë me ndonjë mënyrë e përshtatshme. Mund ta bëni mbi avull, mundeni në furrë apo edhe një tenxhere të ngadaltë. Kapakët e larë më parë i vendosim në ujë të vluar për disa minuta. E marrim para mbylljes.

Piperi bullgar shkon mirë me domatet dhe i jep marinadës notën e saj aromatike. E lajmë, e pastrojmë nga farat dhe e presim në shirita të hollë.

E presim në mënyrë arbitrare çadrën e majdanozit dhe koprës.

Tani vendosim përbërësit me erë dhe një pjesë të qepës në fund të kavanozit.

Ndërsa ne po bënim këtë proces, uji tashmë po vlonte në sobë. Me të derdhim domatet në mënyrë që uji të dalë pak nga kavanoza. Mbulojeni menjëherë me kapak dhe vendosni sipër, një lloj ngarkese, për shembull, një filxhan ujë. E bëjmë këtë në mënyrë që domatet tona të mos e heqin kapakun dhe të mbulohen plotësisht me ujë të valë.

Mbajini domatet qershi në ngrohje për 15 minuta. Më pas hedhim ujin në një tenxhere dhe prej saj bëjmë një marinadë duke shtuar kripë dhe sheqer. Hidheni uthullën direkt në kavanoz.

Hidhni marinadën e zier dhe mbështilleni menjëherë. E kthejmë kavanozin për t'u siguruar që të jetë ngushtë, e mbulojmë me diçka të ngrohtë dhe e lëmë për rreth një ditë.

Domatet e ëmbla të marinuara me ngjyra për dimër janë gati dhe do të dekorojnë tryezën e dimrit.

rrathët e karotës - 5 copë;
allspice - 5 copë;
degë majdanozi - 2 copë;
kokrra piper të zi - 4 copë.

Pastaj u shtrimë

domate të vogla qershi.

Procesi i gatimit:

Mbushni çdo kavanoz deri në majë me ujë të valë. Lëreni derisa të ftohet plotësisht. Më pas derdhni ujin në tenxheren e përgatitur dhe lëreni të vlojë. Hidhni përsëri kavanozin me ujin e vluar që rezulton (kështu që përsërisni tre herë).

Në kullimin e fundit përgatisim shëllirën:

6 art. l. sheqer (pa rrëshqitje);
6 art. l. 9% uthull i freskët i tryezës;
4.5 art. l. kripë e trashë (jo e jodizuar).

Për kavanoza 1 litër:

Kullojeni shëllirën nga kavanoza me litër dhe shtoni në marinadë:

2 lugë gjelle. l. sheqer (pa rrëshqitje);
2 lugë gjelle. l. 9% uthull i freskët i tryezës;
1.5 st. l. kripë e trashë (jo e jodizuar).

Vendosni të gjithë përbërësit për shëllirë në ujë të vluar dhe lëreni të ziejnë për 5 minuta. Mbushni kavanoza me shëllirë të nxehtë dhe rrotulloni.

Kthejeni përmbys dhe mbështilleni fort me një batanije ose batanije. Lëreni të ftohet plotësisht. Ruani në një temperaturë jo më të madhe se 15 ° C në një vend të mbrojtur nga drita.

V pushimet dimërore një kavanoz me domate qershi të konservuara do të ngrohet nxehtësia diellore dhe do të sjellë kujtimet e një vere të shkuar. Shija pikante dhe e ëmbël dhe e thartë e kësaj larmie të pazakontë do të tërheqë patjetër mysafirët dhe anëtarët e familjes. Kur këto domate të mrekullueshme shfaqen në tryezë, ushqimet e tjera mbeten të paprekura. Dhe ato duhet të vishen gjatë gjithë kohës. Ju bëftë mirë!

Domatet qershi janë një nga më të bukurat dhe perime të shijshme, gëzohu vetëm me një shikim.

Të vogla, të ndritshme, me lëng, ato janë një shtesë e shkëlqyeshme gatime të ndryshme: për sallata, për mish, për peshk, madje edhe si një pjatë më vete. Ata dekorojnë pjatat kur shërbejnë ose bëjnë kanape me to.
Recetat e paraqitura në artikull do t'ju ndihmojnë të zgjidhni Menyra me e mire korrja e domateve qershi për dimër.

Domate qershi turshi për dimër në një kavanoz

Përbërja për 2 kanaçe 720 ml:
Domate qershi - aq sa ju pëlqen
Mustardë, fara - 2 lugë
Gjeth gji - 4 copë.
Bizele allspice - 6 copë.
Kokrrat e piperit të zi - 8 copë.
Ujë - 750 ml
Kripë - 1,5 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 2,5 lugë gjelle. l.
Uthull 9% - 4 lugë
Hudhra - 4 karafil

Gatim:

Lani domatet.

Në kavanoza sterile vendosni 2 gjethe dafine, 2 thelpinj hudhër, 3 copë. aromatik dhe 4 copë. bizele të zeza.

Mbushni një kavanoz me domate. Hidhni ujë të vluar dhe lëreni për 5 minuta.
Kullojeni ujin në një tenxhere, shtoni kripë, sheqer, lëreni të ziejë. Shtoni uthull.

Derdhni marinadën në kavanoza. Rrokullisje. Kthejeni dhe mbështilleni.

Domate pikante dhe të shijshme qershi të mbështjellë për dimër, një meze e lehtë për çdo festë. Ju bëftë mirë!

Domate turshi "të ndryshme" për dimër

Domatet e kuqe të ndezura dhe domatet e verdha të qershisë janë një duet i ndritshëm, i bukur, shumë i përshtatshëm për recetën Assorted.

Receta nuk do të zhgënjejë: marinata, në të cilën sheqeri, uthulla dhe kripa janë të balancuara në mënyrë të përkryer, do të japë një shije jashtëzakonisht të shijshme. Dhe tarragoni pikant, borziloku i thartë, majdanozi aromatik do të krijojnë një buqetë fantastike aromash.
Harmonia e shijes nuk do të shqetësohet nga notat e mprehta të hudhrës - ato vetëm do të shtojnë erëza.

Përbërësit për një kavanoz 3 litra:

Domate (domate të kuqe dhe domate të verdha qershi) - 1,7 -2 kg
Borziloku, majdanozi, kopër (çadra), tarragon (tarragon) - 1 tufë
Hudhra - 1-1,5 koka

Për marinadë:

Ujë - 1,2-1,5 l
Uthull - 100 g
Sheqeri - 125-130 g
kripë - 37-40 g

Gatim:

Përgatitni domatet: kontrolloni për dëmtime të mundshme, fruta të pjekura, të plasaritura. Hiqni kërcellin, lani.

Përgatitni barishte dhe erëza: prisni tufat e borzilokut, majdanozit në degëza, lani. Ndani "çadrat" e koprës nga kërcellet.

Qëroni hudhrën, priteni në thelpinj individualë. Mos i prisni fetat në copa: hudhra do të humbasë shpejt aromën dhe mprehtësinë e saj.

Vendosni hudhrat, koprën dhe barishtet në çdo mënyrë në fund të një kavanozi të sterilizuar.
Përgatitni marinadën: zhyteni në ujë të vluar dhe përzieni kripën me sheqer, uthull.
Disa amvisa, kur përgatisin marinadën, vendosin barishte dhe erëza në ujë të vluar.

Kjo justifikohet nëse receta përfshin aromë, karafil, koriandër: erëzat duhet "të japin aromë". Borziloku, tarragoni, majdanozi humbasin një pjesë të konsiderueshme vajra esenciale gjatë trajtimit të nxehtësisë, prandaj ato thjesht vendosen në kavanoza dhe zihen me ujë të valë.

Mbushni kavanozët me domate të kuqe dhe domate të verdha qershi, me ngjyra të alternuara, duke kujtuar të mbushni boshllëqet me barishte dhe hudhër.

Derdhni marinadën e valë deri në qafën e kavanozëve me domate të ndryshme dhe mbulojeni me kapak.

Pas 5-7 minutash, kullojeni marinadën, ziejini për ta rimbushur. Përsëritni të gjitha këto manipulime 3 herë.

Pasterizimi nuk është i nevojshëm, nuk do të ndikojë në shijen e domateve turshi në mënyrën më të mirë.
Pasi të keni mbyllur kavanozët me kapak, kthejini ato për të kontrolluar cilësinë e tegelit.

Domatet e kuqe të ndezura dhe domatet e verdha qershi janë një duet i ndritshëm dhe i bukur. Me ngjyra të pasura dhe aromë të mrekullueshme, do t'ju kujtojë verën, do të bëhet një zbukurim tavoline dhe një arsye e denjë për krenarinë e zonjës. Ju bëftë mirë!

Në një shënim
Çdo domate, para se të shkojë në kavanoz, rekomandohet të shpohet me një kruese dhëmbësh ose një gjilpërë sterile në zonën e kërcellit. Kjo bëhet në mënyrë që domatet të jenë të ngopura me shëllirë më shpejt dhe më mirë, dhe gjithashtu që domatet të kenë më pak mundësi shpërtheu në ujë.

Domate qershi në lëngun e tyre për dimër

Domate të shëndetshme, të shijshme në lëngun e tyre! Në dimër, një kavanoz i tillë ia vlen peshën e tij në ar!

Komponimi:
Domate qershi (të mëdha) - 2 kg
Domate për lëng - 2 kg

Për kavanoz 1 litër:

Çadrat e koprës - 1 pc.
Feta paprika të thata - 1 lugë
Hudhra - 2-3 karafil
Gjethet e qershisë - 1 pc.
Gjeth gji - 1 pc.
Kokrrat e piperit të zi - 3-4 copë.
Bizele allspice - 2-3 copë.

Për 1 litër lëng domate:
Kripë - 1 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 2 lugë gjelle. l.

Gatim:
Qëroni domatet për lëng nga bishtat, shpëlajini, shpojini me blender ose me një mulli mishi.
Lani domatet qershi, shpojini me një kruese dhëmbësh rreth kërcellit. Lani dhe sterilizoni kavanoza dhe kapakë.

Në fund të kavanozëve vendosni koprën, specat, hudhrën, barishtet, paprikën. Shtroni fort domatet dhe derdhni kavanozët në kokërr të syrit me ujë të valë.

Sapo kavanozët të jenë ftohur, deri në atë pikë sa të mund të merren me duar të sigurta, kullojeni ujin dhe derdhni për herë të dytë me ujë të valë.
Lëngun e domates e vëni të ziejë me shtimin e sheqerit dhe kripës. Nëse është e nevojshme, provoni dhe shtoni kripë ose sheqer, shija e lëngut duhet të jetë e ngopur.

Kulloni një nga një ujin e ftohur dhe mbi të derdhni lëng të vluar - shtrëngoni menjëherë kapakët e nxehtë.
Kthejini kavanozët në një peshqir dhe lërini të ftohen plotësisht.

Ju bëftë mirë!

Domatet qershi në recetën e tyre të lëngut me foto do të lëpini gishtat

Domate shumë të shijshme, një minimum përpjekjeje dhe diell të vegjël të shijshëm në një pjatë do të dekorojnë tryezën dhe do të kënaqin të dashurit tuaj.

Komponimi:
domate qershi)
Kripë (pa një rrëshqitje) - 2 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 3 lugë gjelle. l.

Gatim:
Përgatitni përbërësit.

Sterilizoni kavanoza. Qëroni domatet e mëdha dhe kalojini përmes një mulli mishi.

Shtoni kripë dhe sheqer për 1 litër lëng. Sillni përmbajtjen në një valë.

Mbushni kavanoza me domate të vogla dhe derdhni ujë të valë për 7-10 minuta, duke i mbuluar me kapak të sterilizuar. Pas kullimit të ujit.

Dhe derdhni lëngun e zierjes së domates. Rrokullisni kapakët, kthejeni dhe mbështillni derisa kavanozët të jenë ftohur plotësisht. Ruani në temperatura e dhomës.

Domatet janë shumë të shijshme. Ju bëftë mirë!

Domate të ëmbla qershi turshi për dimër

Sipas kësaj recete, merren domate qershi turshi shumë të shijshme, e gjithë sharmi është në marinadë.

Komponimi:
Domate qershi
hudhra
Selino
Gjethja e dafinës
Piper bizele të zeza
Qepë
Për marinadë në 1,5 litra ujë:
Kripë - 3 lugë gjelle. lugët
Sheqer - 9 lugë gjelle. lugët
Uthull 9% - 12. Art. lugët

Gatim:

Lani kavanozët me sodë buke. Sterilizoni kapakët. Lani domatet, zarzavatet. Qëroni hudhrën dhe qepën. Lani qepën dhe priteni në rrathë ose feta.

Vendosni domatet, barishtet, qepët, thelpinjtë e hudhrës në kavanoza të pastra, Gjethja e dafinës dhe piper. Ndoshta një copë piper djegës. Ziejeni kazanin. Bëni një mbushje të trefishtë. Herën e parë derdhni ujë të valë për 10 minuta. Hidhni dhe derdhni përsëri me një tjetër ujë të vluar për 15 minuta.

Kullojeni këtë ujë të vluar në një tenxhere, shtoni kripë, sheqer, uthull. Ziejeni marinadën.

Derdhni domatet për herë të tretë me marinadë, mbështillni kapakun. Ktheni domatet turshi deri sa të ftohen.
Domatet turshi qershi janë gati. Magazinimi i veçantë nuk kërkohet. Ju bëftë mirë!

Domate qershi turshi për dimër në një kavanoz 1 litër

Zgjidhni domate më të forta ngjyrë e ndritshme, me një lëkurë të dendur, pa të meta, gërvishtje, të çara.

Përbërja për litër marinadë:
Domate qershi
Kripë - 2 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 1 lugë gjelle. l. pa një rrëshqitje
Uthull 9% - 2 lugë gjelle. l.
Hudhra - 2-3 karafil
Piper i zi - 8 bizele
Bimët: kopër-ombrellë, rrush pa fara ose gjethe rrushi
Koriandër - 10-15 bizele

Gatim:

Domatet e zgjedhura me kujdes duhet të lahen. Lani po aq mirë kavanozët dhe kapakët, sterilizoni ato.

Vendosni kavanoza me erëza, hudhër dhe gjethe rrushi ose rrush pa fara në fund të kavanozit.
Shpërndani sipër domatet qershi, duke mbushur kavanozët deri në majë. Më pas mbushini me ujë të vluar dhe lërini të qëndrojnë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Hidhni përsëri ujin në tigan dhe përgatisni marinadën: vendosni kripën, sheqerin, gjethen e dafinës dhe, për shije, një syth karafili në ujë të vluar. Pas disa minutash, mund ta hiqni. Pasi të fikni gazin, shtoni uthull.

Mbushni kavanozët me këto marinadë dhe mbulojini me kapak. Mbajini kavanozët për dhjetë minuta në një banjë uji dhe më pas shtrëngoni kapakët.
Vendosni domatet qershi të gatshme, me kapakë poshtë, nën një batanije të ngrohtë derisa të ftohen. Pas një jave, tashmë mund të provoni domate të vogla turshi. Ju bëftë mirë!

Domate turshi për recetën e dimrit me erëza

Domate qershi
10 thelpinj hudhre
1 tufë majdanoz
1 tufë kopër
2 lugë bizele e zezë piper i ëmbël
2 lugë fara mustardë
6 copë. kardamom jeshil
1 lugë tufë lulesh karafili
2 copë. Gjethja e dafinës

Shëllirë për 2 litra:
7 art. l. kripë deti e trashë
5 st. l. me një rrëshqitje sheqeri
2 lugë gjelle. l. Uthull molle
4 lugë gjelle. l. uthull tavoline 6%
1 arrëmyshk
Anise me 4 yje
Shkop kanelle 5 cm

Gatim:

Lani domatet, shponi në disa vende me një hell druri, vendosini në një tenxhere.

Shtoni barishtet e grira, hudhrën, të prerë në gjysmë dhe të gjitha erëzat.
Ujë i zier. Shtoni kripën, sheqerin, shkopin e kanellës të prerë në 4 pjesë dhe arrëmyshkun e shtypur, aniseun e yjeve. Ziejeni 5 minuta. Pasi të keni shtuar uthull, lëreni të ftohet pak, shëllira duhet të jetë e nxehtë.

Derdhni domatet me shëllirë, vendosni një kapak sipër, ngarkoni - një kavanoz 3 litra ujë. Lëreni në temperaturën e dhomës për 5-6 ditë, më pas vendoseni në frigorifer. Ju bëftë mirë!

Gëzoni të dashurit tuaj në dimër me domate të shijshme dhe të bukura qershi. Fat me përgatitjet tuaja dhe një dimër të shijshëm!

Nëse ju pëlqeu artikulli dhe e gjetët të dobishëm për ju, ndajeni atë në rrjetet sociale. Butonat rrjete sociale ndodhet në krye dhe në fund të artikullit. Faleminderit, kontrolloni më shpesh për receta të reja në blogun tim.

Qershia nuk është vetëm një qershi, ajo është një shumëllojshmëri domatesh shumë elegante, të bukura dhe të shijshme. Në fillim të viteve shtatëdhjetë të shekullit XX, ato u edukuan vetëm sepse mbarështuesit kryen eksperimente për të ngadalësuar pjekjen në mot shumë të nxehtë.

Eksportohet nga Turqia, Holanda, Spanja në kohë të shkurtër, Domatet qershi janë bërë të njohura dhe të dashura nga e gjithë bota. Është e pamundur të imagjinohet tani një restorant ku gjellë me perime kjo qershi e përsosur, gjeometrikisht e përsosur me domate nuk do të dekoronte.

Vitaminat e grupeve E, C, B, fosfor, kalium, hekur, kalcium - të gjithë këta elementë ka mjaft në domatet Cherry. Ky është një produkt shumë dietik që përmban substancën Likopen, e cila ndihmon trupin t'i rezistojë qelizave kancerogjene.

Domatet qershi kalori të freskëta- 16 kcal për 100 gram. Përmbajtja kalorike e qershive turshi është 17 - 18 kcal për 100 gram.

Qershitë janë shumë të shijshme dhe të bukura në përgatitje. Këto mini domate janë ngjyra krejtësisht të ndryshme dhe forma interesante, lejoni adhuruesit e sotëm të turshive të krijojnë vepra të jashtëzakonshme arti të konservuara me mozaik.

Konservimi i domateve është një çështje përgjegjëse për çdo amvise. Sigurisht, më me përvojë tashmë kanë recetat e tyre të preferuara, dhe ata vetëm ndonjëherë i lejojnë vetes një lloj eksperimentimi. Fillestarët e kuzhinës, përkundrazi, po kërkojnë në mënyrë aktive diçka të re në mënyrë që të zgjedhin të preferuarin e tyre dhe të kalojnë në një grup amvisash me përvojë.

Dhe për ata, dhe për të tjerët, recetat që janë tepër të thjeshta në teknologji do të jenë të dobishme. Në të njëjtën kohë, domatet qershi janë pikante, aromatike me një aromë të ëmbël-kripur. Për konservim, mund të përdorni pothuajse të gjitha varietetet e qershisë ose domate të vogla të zakonshme.

Domate qershi për dimër - një recetë hap pas hapi me një foto

Numri i domateve varet nga sa do të futen në kavanoz. Zakonisht përdoren enë gjysmë litri ose litri. Por shëllirë duhet të jetë një proporcion të caktuar.

Koha e GATIMIT: 50 minuta

Sasia: 2 porcione

Përbërësit

Domate qershi:
Ujë: 1 l
Kripë: 2 lugë gjelle. l.
Sheqeri: 4 lugë gjelle. l.
Piper (i zi, i kuq, piper i zi): 1 lugë
Karafil: 2-3 copë.
Qimnon: 1 lugë
Uthull:

Udhëzime gatimi

Domate turshi qershi - recetë hap pas hapi

Domatet qershi janë një frut shumë i shijshëm dhe, më e rëndësishmja, i bukur. Çdo pjesë e punës do të duket shumë e bukur me to. Domatet qershi të marinuara me barishte dhe një minimum erëzash janë një meze e shkëlqyer për çdo tryezë. Për këtë recetë do t'ju duhet:

Qershia
kopër, majdanoz - për shije;
zarzavate cilantro - një degëz;
koriandër - 2 kokrra për £;
fara e sinapit - 1 lugë një paund;
hudhër - 3 karafil për £;

Plotësoni:

sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. me një rrëshqitje;
ujë - 1 litër;
kripë jo e jodizuar - 1 lugë gjelle.
uthull - 1 lugë gjelle.

Gatim:

Lani kavanozët me cilësi të lartë dhe sterilizoni tërësisht mbi kazan.
Ziejini kapakët për të paktën 3 minuta.
Shpëlajini domatet dhe barishtet në ujë të rrjedhshëm. E thatë.
Vendosni barishte dhe erëza në fund të një ene me litër.
Mbushni kavanozin me domate qershi sa më të plotë.
Hidhni kripën e trashë, sheqerin e grirë në ujë të vluar dhe në fund derdhni uthull.
Turshitë derisa zien, hidhini në kavanoza me qershi. Mbulojeni me kapak pa e përdredhur.
Vendosni një peshqir në një tenxhere me ujë të valë. Është më mirë ta bëni këtë paraprakisht, në mënyrë që në kohën kur domatet qershi dhe shëllira të jenë gati, uji tashmë është duke vluar.
Vendoseni enën në një peshqir në mënyrë që të mbulohet të paktën ¾ me ujë.
Pasterizojeni për njëzet minuta.
Hiqni me kujdes kavanozët nga tenxherja dhe mbyllni kapakët.
Kthejini ato përmbys dhe mbulojini me një pallto leshi.
Domatet qershi janë gati për dy deri në tre javë.

“Lëpini gishtat” – receta më e shijshme

Kjo recetë ofron konservim me mbushje të shijshme dhe fruta qershie shumë të bukura. Një shije interesante e domateve jepet nga erëzat e zgjedhura siç duhet. Numri i tyre duhet të përsëritet saktësisht. Përgatitni:

Qershia;
zarzavate majdanoz - një tufë e vogël për 1 lb;
fletë dafine - 1 pc. për 1 l.b.;
rrikë e freskët - një pjatë e hollë me madhësinë e një monedhe prej 5 rubla;
farat e sinapit - një lugë çaji për 1 lb;
bizele të mëdha speci - 2 bizele për 1 lb;
kokrra piper të zi - 4 bizele për 1 £;

Plotësoni:

një litër ujë;
sheqer i grimcuar - 3 lugë gjelle. l.;
esencë uthull 70% - 1 lugë gjelle.

Gatim:

Shpëlajini mirë kavanozët e përzgjedhur dhe sterilizoni mbi një kazan ose në furrë. Ziejini kapakët.
Lani dhe thajini domatet qershi. Hiqni kërcellet. Prisni edhe errësimin e parëndësishëm me një thikë të hollë.
Vendosni sasinë e saktë të erëzave në çdo kavanoz. Mbushni kavanoza me domate.
Hidhni ujë të valë mbi qershinë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni për 5-7 minuta.
Në këtë kohë, përgatisni shëllirën duke tretur të gjithë përbërësit e thatë. Uthull duhet shtuar para fillimit të derdhjes.
Kulloni ujin nga domatet, rimbusheni me shëllirë të vluar dhe mbështillni menjëherë kapakët.
Mbështillini me shumë kujdes kavanozët të kthyer përmbys. Palltot e vjetra leshi, jastëkët - e gjithë kjo do të jetë shumë e dobishme. Vendosni domatet e konservuara në një kuti të dërguar nga poshtë me diçka të ngrohtë. Mos e vendosni kutinë në dysheme. Sipër me një pallto leshi ose jastëk.
Bankat duhet të ftohen shumë ngadalë. Ky është i gjithë sekreti.
Domatet qershi do të jenë gati për disa javë. Mesatarisht i mprehtë, i ëmbël, i lëmuar dhe i bukur.

Domate të shijshme të ëmbla qershi për dimër

Kjo recetë quhet ndryshe ëmbëlsirë. Qershitë origjinale në një shëllirë të ëmbël janë një delikatesë e preferuar për njohësit e turshive. Në rast se dëshironi që domatet të mbeten të plota dhe të forta, mos e hiqni kërcellin. Mjafton që frutat të lahen mirë. Pasterizimi i kavanozëve pas mbushjes do të dezinfektojë sa më shumë ushqimin e konservuar.

Për recetën do t'ju duhet:

Qershia;
hudhër të qëruar - 5 thelpinj për 1 lb;
degë majdanozi - sipas dëshirës;
zarzavate kopër - opsionale;
kokrra piper të zi - 3 copë. për 1 l.b.;
bizele allspice të mëdha - 2 copë. për 1 l.b.;
karafil - 1 pc. për 1 l.b.
Gjethja e dafinës - 1 copë për 1 lb.

Plotësoni:

1 litër ujë;
sheqer i grimcuar - 3 lugë;
kripë e trashë - 1 lugë gjelle;
uthull 70% - 1 lugë gjelle.

(Ky vëllim është i mjaftueshëm për 4 - 5 copë kavanoza litri, përpiquni t'i vendosni domatet më fort, por mos i shtypni, përndryshe ato do të çahen.)

Gatim:

Përgatitni të gjithë përbërësit, shpëlani dhe sterilizoni kavanozët dhe kapakët. Lani domatet dhe thajini ato.
Në fund të çdo ene vendosni erëzat e listuara në listë. Mbyllni domatet qershi.
Përgatitni shëllirë në një tenxhere të emaluar ose inox. Ziejini për 3 minuta.
Hidhni uthull në kavanoza me domate qershi të grumbulluara dhe më pas shëllirë të zier.
Vendosni kavanozët në një peshqir në një tenxhere me ujë të valë. Vendosni kapakët sipër, por mos i vidhosni.
Pasterizoni kontejnerët me 1 litër për 15 minuta. Ata duhet të jenë 2/3 në ujë.
Nxirrni kavanozët me një peshqir, vidhosni kapakët dhe kthejini ato me kokë poshtë. Mbulojeni me një pallto. Pas nja dy ditësh, çoni në vendin e ruajtjes. Pas dy javësh, domatet qershi do të jenë plotësisht gati.

Vjelja e domates qershi në lëngun e vet

Kjo është një nga përgatitjet më të njohura, pasi si domatet ashtu edhe vetë mbushja janë aq të shijshme sa është e pamundur të shkëputeni. Ky është një meze i shkëlqyeshëm për tryezën, si dhe baza për supat, salcat e domates.

Shumë i përshtatshëm nëse keni edhe qershi edhe domate të zakonshme. Frutat e mëdha, me mish, pothuajse të pjekura janë ideale për salcë.

Për të bërë Qershinë në lëngun tuaj do t'ju duhet:

Qershi - 1,8 - 2 kg;
domate të mëdha dhe të pjekura - 1 kg;
kripë e trashë - 1,5 lugë gjelle;
9% esencë uthull - 30 g;
sheqer i grimcuar - 2 lugë;
hudhër - 3 - 5 karafil për 1 lb;
kokrra piper të zi - 3 copë. për 1 l.b.

Gatim:

Pasi kemi përgatitur përbërësit, duke larë tërësisht kavanozët dhe kapakët, vazhdojmë me konservimin.

Kaloni domatet e mëdha të zgjedhura posaçërisht për salcën përmes një mulli mishi ose fshijini në një sitë. Nuk keni nevojë të hiqni farat. Nëse keni mundësi, masën e bëni pure me blender pas një mulli mishi. Masën që rezulton vendoseni në zjarr në një tigan të smaltuar. Shtoni kripë të trashë dhe sheqer në salcë - të gjithë vëllimin nga receta. Ziejeni në zjarr të ulët pasi të ziejë për 30 minuta.
Në enë të pastra të sterilizuara në fund, vendosni thelpinj hudhre të qëruar, kokrrat e piperit. Qershinë e shponi me një kruese dhëmbësh, shtrijeni sa më afër që të jetë e mundur dhe derdhni ujë të vluar. Mbi kapak të zier, por mos e përdredhni.
Domatet qershi në një kavanoz duhet të ngrohen dhe të qëndrojnë me ujë derisa mbushja të jetë gati.
Në salcën e zierjes së domates shtoni uthull. Mos e fikni zjarrin nën tigan. Ju duhet të derdhni mbushjen gjatë zierjes.
Kulloni ujin nga domatet. (Nuk do t'ju duhet më.) Hidhni mbushjen e domates në kavanoza me qershi.
Enën e mbushur e vendosim në një tenxhere me ujë të vluar. Mjafton nëse kavanozët janë 2/3 e lartësisë në ujë. Mos vidhosni kapakët. Thjesht vendosini sipër për të mbajtur spërkatjet jashtë. Pasterizoni kavanoza me një vëllim prej gjysmë litri - 10 minuta, litër - 20 minuta.
I hiqni me kujdes nga uji i vluar.
Mbyllni kapakët, kthejeni dhe mbulojeni me një "pallto leshi". Ata duhet të ftohen shumë ngadalë. Mos e çoni në bodrum dhe mos e vendosni në frigorifer për disa ditë. Domatet qershi në lëngun e tyre do të jenë gati për tre javë. Gjatë kësaj kohe marinohen në mënyrë cilësore dhe do të marrin shijen e erëzave.

Si të mbyllni domatet pa sterilizim

E mira e kësaj metode është se nuk keni nevojë të sterilizoni Qershinë. Pastërtia garantohet nga mbushja e dyfishtë me ujë të valë. Nëse i hiqni kërcellet domateve, ato do të jenë më të ngopura me shëllirë dhe do të jenë më të lëngshme. Nëse lihen, domatet do të mbeten të plota dhe të forta, por domatet duhet të lahen mirë dhe sigurohuni që të thahen plotësisht. Llogaritja e përbërësve jepet për kavanoza 2 litra. Do t'ju duhet:

Qershi - 2 kg;
ombrellë me kopër jeshile - 1 pc në një kavanoz;
hudhër - 6-8 karafil në një kavanoz;
uthull 70% esencë - 1 lugë në bankë;

Plotësoni:

ujë - një litër;
kokrra piper të zi - 7 bizele;
karafil - 7 copë;
kripë bluarëse e trashë - 2 lugë gjelle;
sheqer i grimcuar - 6 lugë gjelle.

Gatim:

Në fund të çdo ene të larë dhe të tharë, vendosni kopër dhe hudhër, nuk keni nevojë të shtoni uthull menjëherë. Mbushni enët me qershi.
Zieni ujin dhe derdhni ujë të valë mbi kavanoza me domate qershi deri në majë të qafës. Mbulojeni me kapak të larë, por mos e mbyllni.
Në një tenxhere, përzieni të gjithë përbërësit nga lista e shëllirë me ujë.
Ziejeni mbushjen për 10 minuta. Nëse nuk ju pëlqen shija e karafilit, shtoni në shëllirë dy minuta para se ta fikni.
Kulloni domatet qershi dhe mbushni kavanozët me shëllirë të vluar.
Hidhni 1 lugë çaji uthull 70% në çdo tas 2 litra mbi shëllirë.
Rrotulloni kavanozët, kthejini me kokë poshtë dhe mbulojini me një pallto leshi.

Vjelja e domateve jeshile

Dashamirët e domates së gjelbër do të vlerësojnë butësinë dhe butësinë e domateve qershi të përgatitura sipas kësaj recete. Është e thjeshtë dhe çdokush mund ta kryejë, edhe nëse keni vendosur fillimisht të bëni konservimin. Një shembull është dhënë për një kavanoz litri. Mund të përdorni enët 0,5 litra - thjesht ndani përbërësit për shënimin me 2. Pra, do t'ju duhet për gatim:

domate qershi - 3 kg;
hudhër - 5-7 karafil për kavanoz;
majdanoz - për shije;
ombrellë kopër - 1 pc.;
kokrra piper të zi - 3 copë. në bankë;
karafil - 1 pc. në bankë;
fletë dafine - 1 pc. në bankë.

Plotësoni:

3 litra ujë;
sheqer i grimcuar - 8 - 9 lugë;
kripë e trashë - 3 lugë gjelle. l.;
uthull 9% - një gotë.

Gatim:

Shpëlaj dhe sterilizoj kavanoza dhe kapakë sa të nevojitet. Lani mirë domatet dhe thajini ato.
Vendosni erëzat dhe barishtet nga lista në fund dhe vendosni fort domate qershi me hudhër.
Në një tenxhere përgatisni një shëllirë nga përbërësit e mësipërm, përveç uthullës. Shtoni një minutë para se të mbushni kavanozët.
Hidhni shëllirë të valë mbi domatet qershi.
Vendosni kavanozët me domate dhe shëllirë në një tenxhere të përgatitur paraprakisht me ujë të valë. Vendosni një peshqir në fund.
Pasterizojeni me kapak të zhveshur, gjysmë litri - 17 minuta, litër - 27 minuta.
Nxirrni kavanozët nga tenxherja dhe rrotullojini. Kthejeni përmbys dhe mbulojeni. Domatet do të jenë gati për t'u shërbyer pas disa javësh.

Si të kriposni domatet qershi - receta më e lehtë

Për këtë recetë do t'ju nevojiten një minimum produktesh dhe përgatitet shumë shpejt. Në recetë ka uthull, por mund të hiqet fare. Kështu që domatet do të dalin vetëm të kripura, jo turshi. Nëse nuk përdoret uthull, shpëlani domatet në mënyrë sa më efikase dhe sterilizoni mirë kavanozët.

Qershia

Për shëllirë(1 litër është e mjaftueshme për 4 - 5 kanaçe, vëllimi 1 litër):

një litër ujë;
sheqer i grimcuar - 2 lugë;
kripë e trashë - lugë gjelle;
uthull 70% - lugë gjelle.

Gatim:

Shpëlaj kavanoza me sode buke. Shpëlajeni tërësisht dhe sterilizoni. Ziejini kapakët.
Renditni dhe lani domatet. Prisni kërcellin dhe të gjithë skuqjen. Zgjidhni vetëm të plota dhe jo të buta.
Vendosni qershinë në kavanoza.
Përgatitni një shëllirë me të gjithë përbërësit. Vendosni nëse dëshironi të gatuani domate pa uthull.
Hidhni shëllirë të vluar mbi domate. Mbulojeni me kapak, por mos e ktheni.
Vendosni kavanozët në një tenxhere me ujë të vluar në mënyrë që të zhyten 2/3 në ujë. (Mbuloni pjesën e poshtme me një peshqir.)
Pasterizojeni njëzet minuta nga momenti që uji vlon. Fikni zjarrin nën tenxhere.
Përdredhni kavanozët pa i hequr nga tigani.
Pas 3 minutash i nxirrni dhe i mbështillni me një “pallto leshi” me rroba të ngrohta.

Një burim i paçmuar mençurie dhe frymëzimi për fëmijën. Në këtë seksion, ju mund të lexoni falas përrallat tuaja të preferuara në internet dhe t'u jepni fëmijëve të parat mësimet kryesore rendin botëror dhe moralin. Është nga historia magjike që fëmijët mësojnë për të mirën dhe të keqen, dhe gjithashtu se këto koncepte janë larg të qenit absolute. Çdo përrallë ka një Përshkrim i shkurtër , e cila do t'i ndihmojë prindërit të zgjedhin një temë që është e rëndësishme për moshën e fëmijës dhe t'i sigurojë atij një zgjedhje.

Emri i përrallës	Një burim	Vlerësimi
Vasilisa e Bukur	Tradicionale ruse	317735
Morozko	Tradicionale ruse	216099
Aibolit	Korney Chukovsky	900253
Aventurat e Sinbad Detari	përrallë arabe	203820
burrë dëbore	Andersen H.K.	120688
Moidodyr	Korney Chukovsky	899026
Qull sëpatë	Tradicionale ruse	233896
Lulja e Skarlatit	Aksakov S.T.	1294189
Teremok	Tradicionale ruse	347401
Fluturoni Tsokotukha	Korney Chukovsky	919101
sirenën e vogël	Andersen H.K.	382342
Dhelpra dhe vinçi	Tradicionale ruse	189355
Barmaley	Korney Chukovsky	408513
Dhimbje Fedorino	Korney Chukovsky	693739
Sivka-Burka	Tradicionale ruse	170742
Lisi jeshil pranë Lukomorye	Pushkin A.S.	698707
Dymbëdhjetë muaj	Samuil Marshak	724102
Muzikantët e qytetit të Bremenit	Vëllezërit Grimm	256228
Mace në çizme	Charles Perrault	379245
Përralla e Car Saltan	Pushkin A.S.	577954
Përralla e peshkatarit dhe e peshkut	Pushkin A.S.	536354
Përralla e Princeshës së Vdekur dhe Shtatë Bogatyrëve	Pushkin A.S.	265299
Përralla e gjelit të artë	Pushkin A.S.	217316
Thumbelina	Andersen H.K.	168259
Mbretëresha e borës	Andersen H.K.	224725
Walkers	Andersen H.K.	26475
Bukuroshja e Fjetur	Charles Perrault	84402
Kësulëkuqja	Charles Perrault	198955
Tom Thumb	Charles Perrault	139105
Borëbardha dhe Shtatë Xhuxhët	Vëllezërit Grimm	146287
Borëbardha dhe Skarleta	Vëllezërit Grimm	38712
Ujku dhe shtatë dhitë e reja	Vëllezërit Grimm	125158
lepurin dhe iriqin	Vëllezërit Grimm	118377
Zonja Metelitsa	Vëllezërit Grimm	82399
qull i ëmbël	Vëllezërit Grimm	171892
Princesha mbi bizele	Andersen H.K.	99635
Vinçi dhe Heroni	Tradicionale ruse	26027
Hirushja	Charles Perrault	272750
Përralla e miut budalla	Samuil Marshak	296851
Ali Baba dhe dyzet hajdutët	përrallë arabe	118874
Llamba magjike e Aladdinit	përrallë arabe	193987
macja, gjeli dhe dhelpra	Tradicionale ruse	112376
Hen Ryaba	Tradicionale ruse	281943
dhelpra dhe kanceri	Tradicionale ruse	81542
Motra dhelpra dhe ujku	Tradicionale ruse	70492
Masha dhe Ariu	Tradicionale ruse	242474
Mbreti i Detit dhe Vasilisa e Urti	Tradicionale ruse	76840
Snow Maiden	Tradicionale ruse	49256
Tre derra	Tradicionale ruse	1611967
rosë e shëmtuar	Andersen H.K.	115773
Mjellma e egër	Andersen H.K.	49530
Flint	Andersen H.K.	69256
Ole Lukoye	Andersen H.K.	107780
Këmbëngulës ushtar kallaji	Andersen H.K.	43231
Baba Yaga	Tradicionale ruse	117822
Tub magjik	Tradicionale ruse	118017
unazë magjike	Tradicionale ruse	139196
mjerë	Tradicionale ruse	19919
Patat mjellma	Tradicionale ruse	66900
Vajza dhe njerka	Tradicionale ruse	21241
Ivan Tsarevich dhe Ujku Gri	Tradicionale ruse	61229
Thesar	Tradicionale ruse	44202
Kolobok	Tradicionale ruse	147000
ujë të gjallë	Vëllezërit Grimm	75914
Rapunzel	Vëllezërit Grimm	120703
Lëkura rumplestilts	Vëllezërit Grimm	39506
Një tenxhere me qull	Vëllezërit Grimm	70666
Mbreti Thrushbeard	Vëllezërit Grimm	24025
burra të vegjël	Vëllezërit Grimm	53888
Hansel dhe Gretel	Vëllezërit Grimm	29138
patë e artë	Vëllezërit Grimm	36949
Zonja Metelitsa	Vëllezërit Grimm	19933
Këpucë të konsumuara	Vëllezërit Grimm	28578
Kashtë, qymyr dhe fasule	Vëllezërit Grimm	25521
dymbëdhjetë vëllezër	Vëllezërit Grimm	19921
Bosht, grep dhe gjilpërë	Vëllezërit Grimm	26033
Miqësia e një mace dhe një miu	Vëllezërit Grimm	32922
Trumcaku dhe ariu	Vëllezërit Grimm	26408
fëmijët mbretërorë	Vëllezërit Grimm	21185
Rrobaqepës i vogël trim	Vëllezërit Grimm	32929
top kristali	Vëllezërit Grimm	54952
mbretëreshë Bletë	Vëllezërit Grimm	35469
Smart Gretel	Vëllezërit Grimm	19924
Tre njerëz me fat	Vëllezërit Grimm	19924
Tre rrotullime	Vëllezërit Grimm	19908
Tre gjethe gjarpri	Vëllezërit Grimm	19933
Tre vëllezër	Vëllezërit Grimm	19924
plak mali prej xhami	Vëllezërit Grimm	19922
Përralla e peshkatarit dhe gruas së tij	Vëllezërit Grimm	19906
njeri i nëndheshëm	Vëllezërit Grimm	25940
Gomari	Vëllezërit Grimm	22016
Oçeski	Vëllezërit Grimm	19793
Mbreti i Bretkosës, ose Hekuri Heinrich	Vëllezërit Grimm	19931
gjashtë mjellma	Vëllezërit Grimm	22508
Marya Morevna	Tradicionale ruse	36221
Mrekulli e mrekullueshme, mrekulli e mrekullueshme	Tradicionale ruse	38910
dy ngrica	Tradicionale ruse	36032
Me e shtrenjta	Tradicionale ruse	30251
Këmishë mrekullibërëse	Tradicionale ruse	35526
acar dhe lepur	Tradicionale ruse	35373
Si mësoi dhelpra të fluturonte	Tradicionale ruse	43464
Ivan Budallai	Tradicionale ruse	32762
Dhelpra dhe enë	Tradicionale ruse	23703
gjuha e shpendëve	Tradicionale ruse	20484
ushtar dhe djall	Tradicionale ruse	19952
mal kristal	Tradicionale ruse	23256
Shkencë e ndërlikuar	Tradicionale ruse	25307
djalë i zgjuar	Tradicionale ruse	20000
Snow Maiden dhe Fox	Tradicionale ruse	56840
fjalë	Tradicionale ruse	19933
lajmëtar i shpejtë	Tradicionale ruse	19922
Shtatë Simeonët	Tradicionale ruse	19910
Për gjyshen e vjetër	Tradicionale ruse	21567
Shko atje - nuk e di ku, sill diçka - nuk e di çfarë	Tradicionale ruse	45921
Nga komanda pike	Tradicionale ruse	62775
Gjeli dhe gurët e mullirit	Tradicionale ruse	19919
Gypi i bariut	Tradicionale ruse	28045
mbretëri e ngurtësuar	Tradicionale ruse	19961
Rreth rinovimit të mollëve dhe ujit të gjallë	Tradicionale ruse	32930
Dhia Dereza	Tradicionale ruse	30873
Ilya Muromets dhe Bilbili grabitës	Tradicionale ruse	24795
gjeli dhe farë fasule	Tradicionale ruse	49355
Ivan - një djalë fshatar dhe një mrekulli Yudo	Tradicionale ruse	25755
Tre Arinjtë	Tradicionale ruse	424348
Dhelpra dhe barka e zezë	Tradicionale ruse	21772
Goby fuçi katrani	Tradicionale ruse	67836
Baba Yaga dhe manaferrat	Tradicionale ruse	33969
Beteja në urën Kalinov	Tradicionale ruse	20341
Skifter i pastër finist	Tradicionale ruse	47447
Princesha Nesmeyana	Tradicionale ruse	119394
Majat dhe rrënjët	Tradicionale ruse	51236
Kasolle dimërore të kafshëve	Tradicionale ruse	37303
anije fluturuese	Tradicionale ruse	65977
Motra Alyonushka dhe vëllai Ivanushka	Tradicionale ruse	33945
Krehër i artë gjeli	Tradicionale ruse	41307
Kasolle Zayushkina	Tradicionale ruse	121998

Duke dëgjuar përralla, fëmijët jo vetëm që fitojnë njohuritë e nevojshme, por edhe mësojnë të ndërtojnë marrëdhënie në shoqëri, duke u lidhur me një ose një personazh tjetër imagjinar. Mbi përvojën e marrëdhënies ndërmjet personazhet e përrallave fëmija e kupton se nuk ia vlen t'u besohet pa kushte të huajve. Faqja jonë paraqet përrallat më të famshme për fëmijët tuaj. zgjidhni tregime interesante në tabelën e paraqitur.

Pse është e dobishme të lexosh përralla?

Komplote të ndryshme të përrallës e ndihmojnë fëmijën të kuptojë se bota rreth tij mund të jetë kontradiktore dhe mjaft e ndërlikuar. Teksa dëgjojnë aventurat e heroit, fëmijët përballen virtualisht me padrejtësinë, hipokrizinë dhe dhimbjen. Por kështu një fëmijë mëson të vlerësojë dashurinë, ndershmërinë, miqësinë dhe bukurinë. Gjithmonë duke pasur një fund të lumtur, përrallat e ndihmojnë fëmijën të jetë optimist dhe të rezistojë lloj te ndryshme telashet e jetës.

Komponenti argëtues i përrallave nuk duhet nënvlerësuar. Duke dëgjuar histori magjepsëse ka shumë përparësi, për shembull, në krahasim me shikimin e karikaturave - nuk ka asnjë kërcënim për vizionin e foshnjës. Për më tepër, duke dëgjuar përrallat e fëmijëve të interpretuara nga prindërit, foshnja mëson shumë fjalë të reja dhe mëson të artikulojë saktë tingujt. Është e vështirë të mbivlerësohet rëndësia e kësaj, sepse është vërtetuar prej kohësh nga shkencëtarët se asgjë nuk ndikon aq shumë në të ardhmen. zhvillim gjithëpërfshirës fëmija si zhvillimi i hershëm i të folurit.

Çfarë janë përrallat për fëmijë?

Perralla ka të ndryshme: imagjinata magjike - emocionuese e fëmijëve me një trazirë fantazie; familje - duke treguar për një të thjeshtë Jeta e përditshme, në të cilën magjia është gjithashtu e mundur; për kafshët - ku personazhet kryesorë nuk janë njerëz, por kafshë të ndryshme aq shumë të dashura nga fëmijët. Faqja jonë e internetit paraqet nje numer i madh i përralla të tilla. Këtu mund të lexoni falas se çfarë do të jetë interesante për fëmijën. Navigimi i përshtatshëm do t'ju ndihmojë të bëni një kërkim materialin e duhur e shpejte dhe e thjeshte.

Lexoni shënimet për t'i dhënë fëmijës të drejtën vetëpërzgjedhje përralla, sepse shumica e psikologëve modernë të fëmijëve besojnë se pengu dashuria e ardhshme Të vegjëlit për të lexuar qëndron në lirinë e zgjedhjes së materialit. Ne ju japim juve dhe fëmijës suaj liri të pakufizuar në zgjedhjen e përrallave të mrekullueshme për fëmijë!