Енциклопедія 

Консервні ножі. Як вибрати консервний ніж Тонкощі вибору консервного ножа

У разі коли кришка металевої консервної банки не оснащена спеціальним ключиком, дістатися її вмісту можна лише за допомогою консервного ножа.

В принципі, консервну банку можна відкрити і простим, але процес цей пов'язаний зі значними фізичними зусиллями, та й поранитися, виконуючи подібні маніпуляції, простіше простого. Зовсім інша річ – консервний ніж. Свою роботу він знає. Як правильно його вибрати?

Ручний консервний ніж

Це простий і нехитрий кухонний інструмент знайомий не одному поколінню читачів.

Складається він із петлеподібного упору, з одного боку якого прикріплено лезо для відкривання консервних банок, а з іншого – гак для пляшок із металевими кришками та скляних банок із консервацією.

Вся ця конструкція закріплена в дерев'яній (рідше – металевій або пластмасовій) рукоятці. Здавалося б, що тут обирати?

Якість металу, з якого виготовлена ​​металева частина, визначити в умовах магазину неможливо, тому обмежтеся візуальним оглядом інструменту та перевірте якість заточування кромки леза.

Перевірте, наскільки міцно закріплений консервний ніж у дерев'яній ручці. Не залишіть без уваги і саму рукоятку: її поверхня повинна бути ретельно відшліфованою, гладкою, без сколів і зазубрин.

Механічний консервний ніж

Конструкція механічного ножа значно складніша, але і з відкриванням консервних банок він справляється легше і швидше, ніж його ручний побратим. Незалежно від дизайну та модифікації, обов'язковими частинами таких інструментів є зубчасте колесо, ріжучий ролик і важіль, що обертається.

Щоб відкрити консервну банку, достатньо виконати отвір у її кришці, зафіксувати ніж на борту і, провертаючи важіль, виконати вздовж краю банки по всьому периметру кругової надріз.

Особливих фізичних зусиль при використанні механічного ножа не потрібно, маніпуляції, що виконуються ним, не становлять небезпеки, а лінія зрізу виходить рівною, без зазубрин.

При виборі віддавайте перевагу інструменту зі зручними ергономічними ручками, рукоятки яких прогумовані або вкриті шаром ковзання пластику. Зубчасте колесо повинно мати дрібні зуби, а всі металеві деталі консервного ножа - бути виготовленими з нержавіючої сталі.

Електричний консервний ніж

Існують моделі «відкривалок», що використовують як енергію побутової електричної мережі, так і батарей.

Щоб відкрити консервну банку за допомогою електричного ножа, необхідно встановити її, зафіксувати у пристрої, після чого запустити ніж у роботу.

Зовсім інший порядок відкриття банки за допомогою автоматичного консервного ножа на батарейках. Пристрій фіксується на кришці банки за допомогою магніту, після чого вмикається живлення автоматичного ножа.

Завдяки тому, що інструмент ріже банку зсередини, краї зрізу виходять рівними та згладженими, а магніт-фіксатор дозволяє зняти кришку з розкритої банки не забруднюючи рук.

Своєю популярністю ці пристрої зобов'язані ще й своїми компактними розмірами, що виключають необхідність пошуку місця їх розташування на кухонному столі.

Нехай усі продукти, витягнуті вами з консервних банок, будуть якісними, корисними та смачними!

Приємного вам апетиту!

Дивним фактом є те, що такий необхідний воєнний часінструмент, як консервний ніж для відкривання бляшанок, був створений майже через 50 років після випуску цих консервів.

Причина появи консервного ножа

У 1795 році до походу Наполеона до Європи з метою її завоювання перед урядом Франції постало завдання знайти раціональний спосіб збереження продуктів довгий час. За гідну пропозицію було обіцяно нагороду у розмірі 12000 франків. Премія дісталася кухареві Франсуа Апперу, який доказав, що готовий продукт, наприклад, такий як смажене м'ясо, що знаходиться в герметичній тарі і при цьому прокип'ячений у воді, може зберігатися закритим не менше року. Як тару їм було запропоновано банки зі скла. І в 1809 стали випускати перші продукти у вигляді консервації.

Через крихкість скляні банки за рік замінили бляшаною тарою. Патент застосування жерсті отримав англієць Пітер Дюранд. Хоч і були залізні банкинадійніше, але у зв'язку з товщиною жерсті в 5 мм важили вони більше, ніж продукт, що міститься в них. До того ж, треба було докласти чимало зусиль, щоб відкрити консерви. Для розтину були необхідні молоток і зубило.

Винахід ножа для відкривання консервів

48 років до вмісту консервів добиралися всіма підручними способами, доки не прийшла до Езра Уорнер ідея створення виробу, за допомогою якого можна було б легко відкрити бляшану консервну кришку. Запатентований консервний ніж мав два леза, одним треба було проткнути банку, а іншим уперти ніж у її борт. Винахід, так само як і консерви, набула популярності лише в роки Громадянської війни, коли солдатам видавалося продовольство в консервованому вигляді, і до нього додався ніж Уорнера.

Надалі з'явився широкий інтересдо створення виробу більш простого та легкого у використанні. Дж. Остерхуд в 1866 отримав патент на консервну банку, на кришці якої був ключ. З кожним поворотом його кришка скручувалась, все більше відкриваючи доступ до вмісту.

Консервний ніж із коліщатком був винайдений у 1878 році Вільямом Лайманом. Ніж нагадував креслярський циркуль, що має на одній частині ніж у вигляді коліщатка. Принцип відкриття банки також схожий на роботу циркуля. Одна загострена ніжка встромлялася в центр круглої кришки, і по її колу просувалася інша ніжка з коліщатком, яке відкривало банку.

В 1921 консервний ніж Лаймана був трохи вдосконалений. З зовнішнього боку його, де розташовувалося ріжуче колесо, встановили спрямовуючу шестерню. Обідок консерви розташовувався між коліщатками, що не дозволяло зісковзнути ножу.

Сучасні консервні ножі

У 1942 році лабораторією Чикаго, що досліджувала забезпечення життя, був винайдений найпростіший у застосуванні консервний ніж Р-38. Щоб відкрити консервну банку, потрібно було натиснути і підняти ключ 38 разів, у своїй розвивався колосальний тиск на кришку. Штампувався ключ буквально за секунди і складався з двох деталей, що складаються. Додавався ніж до армійського раціону. Після використання консервний ніж слід промити в киплячій воді, щоб позбутися залишків вмісту банки.

Пізніше було винайдено електричні ножі, що розкривають консерви за секунди. Причому банку при цьому утримується між ножем та шестернею і не падає.

Техніка відкривання

На сьогоднішній день найдоступніша відкривачка для консервних банок має ручку з металу або дерева та залізну пластину з двома ріжками. різного розміру. З її допомогою можна відкрити не лише консерви, а й пивні пляшки, паштети, тушонку та бабусині маринади. Процес не складний, проте знаходяться ті, хто ставить питання про те, як користуватися консервним ножем. Насамперед необхідно встановити довгий ріжок у кромки банки і рукою вдарити, прикладаючи силу, по рукоятці, пробиваючи жерсть. Ріжок повинен зануритися в банку, після цього потрібно просувати ножа по колу, розгойдуючи його вгору і вниз, але не витягувати.

Щоб відкрити пляшку з пивом, слід помістити край кришки між ріжками, причому зверху розташувати довгий, і смикнути ніж нагору, при цьому злегка натискаючи відкривалкою на кришку пляшки.

Догляд за консервними ножами

Відкривання для консервних банок може спровокувати харчове отруєння. Якщо її не мити, на лезі накопичуються численні залишки їжі від різноманітних продуктів. Можна уявити, наскільки отруйний немитий інструмент. Взяті зіскрібки з консервних ножів на дослідженні показали наявність різних збудників хвороб та інфекцій. Щоб уникнути зараження, необхідно щоразу після розтину банки промивати лезо окропом. Чистити консервний ніж нескладно. Можна помити руками або помістити його в посудомийну машину. Застарілий бруд добре зчищається щіткою для зубів.

Життя сучасної людинидуже динамічна, особливо в умовах великого міста. Люди постійно кудись поспішають, тому часом немає можливості повноцінно пообідати, і рятують у такому разі консерви. З моменту появи консервної банки дуже багато труднощів викликав процес її відкриття, оскільки, не маючи спеціального пристосуваннязробити це дуже складно. Звичайно, можна відкрити консервну банку за допомогою звичайного ножа, але цей процес є небезпечним, тривалим і дуже незручним.

Постійно стикаючись із труднощами у процесі відкривання консервних банок, людина почала думати над тим, як можна спростити цей процес. Деякі почали відкривати банки, обточуючи їхні краї об каміння, це не так небезпечно, як у випадку з ножем, але дуже довго. Та й бували випадки, коли при такому відкритті вміст консерви просто випадав на підлогу.

Пройшовши чимало труднощів і випробувавши багато способів відкриття консервної банки, людина все-таки знайшла пристосування, яке дозволило зробити цей процес простим та зручним, таке пристосування отримало назву консервний ніж.

Історія виникнення консервного ножа

Для того, щоб вивчити історію виникнення консервного ножа, для початку потрібно зрозуміти, коли в ньому виникла потреба. У 1810 році француз Аппером вперше відкрив людству спосіб консервації. Після винаходу такого способу зберігання продуктів з'явилася необхідність у винаході тари для такого процесу. Консервна банка була винайдена в тому ж році, що і сам метод консервування англійцем Пітером Дюраном, і він одразу отримав патент на свій винахід.

Перші консервні банки виготовлялися із листового заліза, товщина якого становила 5 міліметрів. Звичайно, важили такі банки часто більше, ніж продукти, які в них зберігалися, і відкрити їх було дуже складно. На перших консервних банках були навіть написи про те, що банки варто відкривати за допомогою молотка і зубила, прорізаючи за допомогою цих предметів кришку по периметру. Можна уявити, скільки часу й сили займала ця процедура.

Тонкі консервні банки з'явилися лише після того, як почали виробляти тонкий сталевий прокат, це сталося орієнтовно в середині 19 століття. Тоді істотно зросла кількість банок, що випускаються, оскільки за день можна було зробити більше 60 одиниць. Згодом консервні банки почали виробляти методом штампування, природно це ще більше прискорило процес їхнього виробництва. З огляду на зростання популярності консервних банок гостро постало питання про винахід пристосування для їхнього швидкого відкривання.

Перший консервний ніжз'явився у 1858 році, патент на цей винахід отримав американець Езра Уорнер. Такий ніж мав дуже просту формуі складався з двох лез, одне лезо треба було врізати в кришку консервної банки, інше грало роль фіксатора ножа на ботике банки. Зовні такі консервні ножінагадували щось середнє між серпом і багнетом. Оскільки використання консервних ножів було новим для людей, далеко не кожен міг правильно його використовувати, відповідно не кожен у будинку мав такий пристрій. Саме тому у багатьох лавках, де продавалися консерви, прикажчик самостійно відкривав банки та віддавав їх покупцям уже відчинені.

Люди протягом довгого часу не могли оцінити такий винахід як консервні ножі, тому поширення вони отримали тільки через 10 років після винаходу. Але навіть у той час такі ножі стали популярними не тому, що люди почали їх активно купувати, а тому, що виробники консерви почали прикладати цей пристрій до кожної банки, саме завдяки цьому люди зрозуміли, що консервні ножі справді дуже зручні. Починаючи з того періоду, консервні ножі почали стрімко набирати популярності, природно, що з'являлося дуже багато аналогів першого консервного ножа та більш вдосконалених варіантів цього пристосування.

Консервний ніж у наш час

На сьогоднішній день важко уявити життя людини без консервного ножа, оскільки дуже багато продуктів харчування зараз випускається в консервних банках. Такі пристрої є не просто в кожному будинку, але і в офісах, ресторанах і так далі. Звичайно, зараз консервні ножі можуть бути дуже різноманітними, але найпростіші з них дуже схожі на перші варіанти такого пристосування. Всі ножі такого типу можна умовно поділити на побутовіта професійні ножі, до професійних ножів можна віднести армійський консервний ніж.

Армійський ніжвперше був розроблений у 1942 році, і саме цей його варіант використовується досі. Перевага такого ножа полягає в тому, що, незважаючи на свою простоту, він дозволяє швидко та зручно відкрити консервну банку. Армійський консервний ніж повністю виконаний з металу, він складається з металевої пластини, на якій є виїмка для фіксації ножа на борту банки і відповідно з леза, яке відкриває банку. Армійський ніж має дуже маленькі розміри, тому його легко можна розмістити в рюкзаку, і він не впливатиме на Загальна вагапоклажі. За стандартом довжина такого ножа становить близько 38 міліметрів, а загальна вага вбирається у 5 грамів, виконується армійський консервний ніж із нержавіючої сталі.

Що стосується побутових консервних ножів, то вони дуже різноманітні та функціональніші. Існуючі нині побутові консервні ножі можна розділити на кілька категорій:

  • ручні;
  • механічні;
  • автоматичні;
  • електричні.

Види консервних ножівдуже різноманітні, вони відрізняються між собою формою, розміром, матеріалом виготовлення та принципом дії. Найпростішим і найпримітивнішим вважається ручний консервний ніж, він має багато спільного з першими ножами такого типу. Він складається з ручки, яка може бути виконана з металу, дерева або пластику, а також двох ножів. Між ножами розташована перемичка, яка є упором, за допомогою якого ніж фіксується на банку. Такий консервний ніж має два призначення, оскільки за його допомогою можна відкрити як консервні банки, так і банки із закрутками.

Механічний консервний ніж має складнішу конструкцію, але з його допомогою відкрити банку можна лише за кілька секунд. Такі ножі виконуються з металу, тільки ручки можуть бути виготовлені з гуми, пластику або інших матеріалів. Пробивши ножем кришку консервної банки, його потрібно зафіксувати на борту і повертаючи вентиль поступово відкрити банку. Перевага такого ножа полягає в тому, що він абсолютно безпечний для людини і не залишає на краях банки та кришки гострих зазубрин, про які можна поранитися.

Автоматичні та електричні консервні ножі

Найпрактичнішими і зручнішими на сьогоднішній день вважаються автоматичні ножі, оскільки вони мають цілу низку переваг. По-перше, автоматичні ножі зручні у використанні, людині не потрібно докладати жодних зусиль для відкриття консервної банки, оскільки ніж відкриває її самостійно. Щоб відкрити консервну банку таким ножем, досить просто прикласти його на кришку і запустити механізм. Такий ніж також вважається найбезпечнішим, оскільки він залишає після відкриття. рівні краї, які не так ріжуть, як після звичайного консервного ножа Безпека цього ножа полягає ще й у тому, що він відкриває банку зсередини, тобто краї виходять трохи згладженими.

Автоматичний консервний ніж працює на батарейках, на ньому є спеціально встановлений магніт, який не тільки фіксує ніж на банці, але й дозволяє зняти кришку після відкриття, не забруднюючи руки. З усіх видів консервних ножів такий тип пристосування найчастіше застосовується в домашніх умовах, оскільки він не займає багато місця, але при цьому досить зручний для регулярного використання. Леза такого ножа виконуються з міцної нержавіючої сталі, корпус може бути виконаний з простого пластику, оскільки великих навантажень на нього не доводиться.

Що стосується електричних консервних ножів, то вони, як і автоматичні, мають безліч переваг. Вони зручні, безпечні, практичні і таке інше. Але недоліком таких ножів є те, що вони є досить громіздкими, відповідно займають чимало місця на кухні. Працюють такі ножі від електрики, тому якщо в будинку вимикають світло, відкрити консервну банку за допомогою їх буде неможливо. Відкривати консерви за допомогою такого ножа дуже зручно, достатньо помістити банку спеціально встановленому місціта зафіксувати її. Після цього потрібно запустити ножа і він самостійно відкриє консерви, при цьому навіть після того як кришка буде знята, банку залишається на своєму місці, досить просто зняти її з фіксаторів. Так само як і у випадку з механічними ножами, автоматичні пристрої мають пластиковий корпус і металевий механізм.

Область застосування консервних ножів

Ножі для відкриванняКонсерви використовуються зараз дуже широко у всіх сферах життєдіяльності людини. Але кожен тип консервного ножа використовується по-різному, зумовлено це функціональними особливостямипристроїв. Ручні консервні ножі можна зустріти практично в кожному будинку, оскільки вони найпоширеніші та найзвичніші. Головною перевагою таких пристроїв є те, що вони мають компактні розміри та невелика вага. Саме тому саме такі ножі беруть із собою на пікнік, у туристичні походи тощо. Незважаючи на те, що такі пристрої важко назвати найзручнішими і практичними, в умовах польової кухнівони стануть просто незамінними.

Що стосується використання в домашніх умовах, то для цих цілей найкраще підійдуть механічні та автоматичні консервні ножі. Вони мають розміри трохи більше ніж ручні пристрої, але їх досить просто сховати в кухонному ящику. Такі пристрої підійдуть для регулярного використання, при цьому вони настільки прості, що впоратися з ними можуть навіть діти, особливо це стосується автоматичних консервних ножів.

Електричні консервні ножі найчастіше використовуються у сферах, де потрібно дуже часто відкривати консервні банки, наприклад, у ресторанах, їдальнях, кондитерських цехах тощо. У домашніх умовах такі ножі також використовуються досить часто, але через великих розмірівтаких пристосувань, найчастіше люди віддають перевагу іншим типам ножів.

Як правильно вибрати консервний ніж

В спеціалізованих магазинах, а також в інтернет магазині зараз можна знайти дуже великий вибірконсервні ножі. Ось тому люди можуть стикатися з труднощами в процесі вибору необхідного пристосування. Для того, щоб правильно вибрати ніж такого призначення, потрібно звертати увагу на наступні показники:

  • принцип роботи;
  • функціональність;
  • зручність у використанні;
  • форма та розміри.

Щодо консервних ножів у принципі немає жодних чітко встановлених стандартів за формою та принципом. Але дуже важливо щоб такі ножі були якісними, надійними та зручними. Вибираючи консервний ніж потрібно звертати увагу на матеріал виготовлення лез, найоптимальнішими вважаються леза з нержавіючої сталі. Зумовлено це тим, що такі ножі не піддаються корозії, відповідно вони прослужать довше. Також варто відзначити, що корпус і ручка консервних ножів також повинні бути виконані з надійного та міцного матеріалу, тому на це потрібно звертати увагу.

Вибираючи ніж такого призначення, людина повинна звертати увагу на принцип її роботи, оскільки від цього залежить зручність у використанні пристосування. Вибирати консервний ніж потрібно виходячи з цілей його використання і як часто ніж буде використовуватися. У більшості випадків консервні ножі обладнані додатковими елементами, такими як пляшка або штопор. Наявність додаткових елементівтакож має грати роль виборі пристосування. Що стосується форми та розміру консервного ножа, то тут знову ж таки людина повинна враховувати свої уподобання. Дуже важливо щоб людина, вибираючи ніж, керувалася своїми цілями та побажаннями, оскільки пристосування має бути зручним саме для нього.

Прочитали 3772 раз(и)

Називалася вона Kuhn Rikon Auto Safety Lid Lifter Can Opener і виглядала дуже незвичайно — на перший погляд, не було жодних ножів, що різали б кришку у банки. І дійсно, відкриті банки, та й кришки - виглядали без найменшого гострого краю (для порівняння - зліва банку відкрита звичайною відкривалкою з икеї, а праворуч - Kuhn Rikon):

Як то кажуть — хоч зараз під попільничку! Більше того, дана відкривачка залишала кришку також без гострих країв, і зі спеціальним бортиком, що згодом дозволяє закривати банку, щоб вона виглядала не так:

Пам'ятаєте, як виглядають банки з лимонними часточками у цукрі з нашого далекого дитинства?

І тільки одна біда гладала мене: коштувала ця відкривачка 1100 рублів, і це – не враховуючи вартість пересилки! Можна було, звичайно, пошукати аналогічну Tefal comfort opener:

Але і вона теж коштувала близько 1300 рублів, та ще й за фактом – скрізь була відсутня!

Зрозуміло, просто не могло такого бути, щоб наші китайські друзіне скопіювали щось подібне. І з цією думкою я знову вирушив на Аліекспрес.

Як виявилося - з подібним механізмом китайці пропонують абсолютно широкий спектр відкривалок на будь-який смак і гаманець - від 190 і до 900 рублів! Я вирішив зупинитися на найдешевшій, що знайшов:

обравши при цьому відкривалку червоного кольору. Коштувала вона мені всього 194 рублі (три долари та 20 центів), та ще й доставка безкоштовна:

Трек був невідстежуваний, але через півтора місяці — мені нарешті прийшло повідомлення, що моя посилка лежить у моєму поштовому відділенні. Виявилося, що це досить широкий пакет:

Навіщо так – не знаю, втім, яка різниця? Розкриваємо. Усередині, загорнута в поліпропіленову обгортку, лежить наша відкривачка:

і навіть примотана до якогось типу інструкції:

Дістаємо. Ось вона, красуня, з лиця:

І з вивороту:

Хоча чорт його насправді справі зрозумієш, Де у неї обличчя, а де спина. Лиття акуратне, шви хороші, облої практично немає. За розмірами продавець обіцяє нам ось що:

Так, чітко. Якщо рукоятку повернути, то, зрозуміло, завдовжки ще більше скоротиться:

Вибачте, вага я цього разу вимірювати не буду.

Перед тим, як розпочати безпосередньо тести, трохи розповім про її механізм. Отже, суть цієї відкривалки, що вона ріже не кришку зверху, а обідок кришки збоку, Потім - завальцовуючи його. Подивимося на механізм на фото:

Суть у тому, що ріжучий ніж (валик праворуч) підходить до банку збоку, таким чином, що великий ролик потрапляє на кришку зверху, а ріжучий ніж - на обідок кришки збоку. Виглядає так:

Після того, як відкритка встановлена ​​на банку, необхідно трохи, десь на чверть оберту повернути рукоятку. Обертання ріжучого ролика - при цьому поки не відбувається, зате валик, встановлений на кришку - притягує бік банки до різального ножа, що залишився зовні. Тобто. валик, що обертається, ходить на осі відкривалки до неї і від неї. Найпростіше це показати на відео:

І лише за подальшого кручення рукоятки — валик починає у вже притягнутому стані обертатися. Ось так у живу виглядає валик, що обертається:

І ріжучий ролик із валиком:

Металева дуга, як я розумію, - скріплює всю конструкцію, спиратися нею на банку потреби немає.

Закатковий шов на банку виглядає так:

Ріжучий ролик, притягнутий збоку до обідка, починає його одночасно різати збоку, і відразу завальцювати. До речі, ви знаєте, що не лише на консерви, а й на самі бляшанкиіснують відповідні ГОСТ-и (раз і два, три), що регламентують все, починаючи від розмірів банок, і до радіусу закочувальних швів?

Що ж, тепер давайте до тестів. Для цього ми будемо використовувати стандартну банку калібру 76-мм (відкинувши інсинуації про перетворення заводів з виготовлення консервів у відповідні заводи з виготовлення снарядів), з твердою кашею, а також зазвичай використовується під тушонки та інше (трохи менше за діаметром виявилося, але в ГОСТ укладається):

і банку з рибними консервами 103-мм діаметра (реальний діаметр теж виявився меншим):

Вона хороша тим, що а) банку маленької висоти та б) консерви в рідкому вигляді, і ми зможемо побачити, чи не проллються вони при відкритті банки (до речі ці консерви виявилися відвертою гидотою - суцільна шкіра та кістки).

Починаємо відкривати. Спочатку - тушкована банка - накладаємо зверху ніж, чверть обороту рукоятки, що крутиться, щоб притягнути різак до банку, і далі обертаємо:

На жаль, момент чверті обороту, що притягує ніж до банку - на відео не потрапив, а дубль, як ви розумієте - був можливий тільки один 🙂 Та й наприкінці, коли банку вже було відкрито - я спочатку не зрозумів цього моменту, і продовжував крутити ручку консервного ножа, так що банка стояла на місці, а кришка вже крутилася. Гаразд, подивимося, що в нас вийшло у результаті. Ось, власне, сам виходить шов і різ:

Трохи піднімемо кришку, щоб було краще видно:

Тепер починаємо відкривати 🙂

Дивимося на край банки:

Дуже добре, шов абсолютно тупий, навіть якщо захочеш - не обріжешся! І на кришку:

Не гірше. З'їдаємо половину, фотографуємо зверху:

Загалом, все чудово, цією ж кришкою можна закрити знову. Загалом як на відео, що я розмістив вище, коли я її тільки відкривав. Тоді виглядатиме знову, як на першому фото:

Звичайно, закриття - не герметично, не як поліетиленовою кришкою скляну банку. Але принаймні — у кілька разів краще, ніж кришкою, що відкрита звичайним консервним ножем.

Тепер приступимо до відкривання товстолобика у томатному соусі. Оскільки висота банки набагато менша, плюс наявність рідини всередині, то процес ускладнюється навіть не вдвічі. Ну, а якщо врахувати, що я ще й незручно стояв, щоб своїми руками не загороджувати камеру… Але навіть не дивлячись на всі ці труднощі – консервний ніж упорався з поставленим завданням чудово! До речі тут — я вже не забув зафільмувати початковий рух, коли чвертю повороту ручки, консервний ніж притягується до банку, але банку — поки що не обертається, і обертатися починає вже після цієї чверті обороту. Так, і ще - оскільки після закінчення різу - ріжучий ролик все ще притягнутий до банку, треба на ті ж чверть обороту повернути ручку у зворотному напрямку. Загалом, дивимося відео:

Під час відкривання — рідина не пролилася, а навіть такої невеликої висоти банки вистачало, щоб ручка, що крутиться, більш-менш нормально оберталася, лише кілька разів зачепивши за стіл. Ну і подивимося, що в нас вийшло. На жаль, оскільки все було швидко з'їдено, фотографії вже порожні банки:

Лише в одному місці - мабуть там, де в мене зіскочила рука - вийшов маленький задирок на кришці:

Ось він у збільшеному вигляді:

Але в іншому, практично по всьому колу - різ і шов дуже хороший:

Ось у макро-виді:

Що ще сказати? Напевно, тільки зробити коротке резюме.

Плюси:

Відносно швидка доставка
+ Безкоштовна доставка
+ Відмінний дизайн, ергономічність
+ Гарна якістьяк матеріалів, так і виготовлення
+ Можливість вибору кольору
+ Дає безпечний, тупий зріз як на банку, так і на кришці
+ Винятково легкий хід, впораються навіть тендітні жінки
+ Кришкою потім можна відносно щільно закрити банку
ріжеться не сама банка або кришка, а закатковий шов, який потім завальцьовується
Навіть якщо відкривати банку з рідиною - нічого не проливається
+ Банки можна використовувати згодом для чогось, не боячись порізатися
+ Ціна

Мінуси:

Один раз на кришці залишився невеликий задирок
- Потрібне деяке звикання до розміщення консервного ножа на банку - воно все-таки трохи відрізняється від стандартного.

Резюме

Ця відкривала - консервний ніж залишає просто ВАУ-ефект. Вже на що я невражаючий товариш, але в даному випадкуя був у повному захваті. Ніколи я ще не бачив, щоб хтось зміг винайти велосипед, що настільки перевищує за своїми характеристиками прабатька! Вражає все: зручність; те, як вона працює; той результат, що виходить. Та й продавець – не підкачав: і доставка у нього швидка та безкоштовна, і з кольором – не наплутав. Загалом, це товар із серії must have, і я сміливо можу рекомендувати цю відкривачку до покупки - нагоді і собі, і на подарунки родичам на 8 березня.