100 Wege, um Gewicht zu verlieren 

Interessante Rezepte von Reis. Reis beim Abendessen.

Originalrollen werden aus den Überresten des gekochten Reises heraus. Nun, wenn es ein Reis mit hoher Äsernen ist, wie beispielsweise japanischer Reis "National". Der weiche weiße Reis ist die Basis der meisten japanischen Gerichte, die geliebt und uns ideal für Sushi, traditionelles Gakhan, Trioran und andere traditionelle Annäher sind. Zum Füllen mit dünnen Streifen 1 gereinigtes Avocado und 1 frische Gurke. Wir lagen auf dem Nori-Algenblatt eine flache Reisschicht, setzte die Mitte der Füllung an. Wir drehen die enge Rolle und schneiden Teile ab.

Knusprige Bälle

Reiskopfflugzeuge sind eine weitere Möglichkeit, Snacks befriedigenden Snacks zu befriedigen. Der weiche Rechenreis ist hier geeignet, zum Beispiel Jasminreis "National". Dies ist einer der besten Reissorten der Welt. Der schneeweiße brummen Reis "Jasmin" hat einen dünnen und exquisiter Geschmack und Milchduft. Heizung 150 ml Creme, ruhig 200 g Feststoff geriebener Käse, fügen Sie 200 g Reis und eine Herausforderung eines grünen Grünen Bogens hinzu. Wir waschen die homogene Kunststoffmasse, kühlen und scrubieren die glatten Kugeln. Alternativ fangen Sie sie in Mehl, Schlag Ei und gemahlene Brotkrümmer, braten Sie knusprige Kruste in große Mengen Öl.

Schnelle Pfannkuchen

Gekochte Reisfürer bereiten sich einfach und schnell vor. Reis "Ausgewählt" "National" gibt ihnen ursprüngliche Geschmackshinweise. Wir mischen den Teig von 200 g fertigen Reis, 3 geschlagenen Eiern, 60 g Mehl und 100 g gerierter fester Käse. Wenn Sie möchten, können Sie hier Leinenstücke hinzufügen, schnittlauch oder Petersilie. Hitze die Pfanne mit Butter, wir legen Pfannkuchen und braten an goldene Farbe auf beiden Seiten.

Pfeffer der Fülle

Gefüllt mit Reis- und Gemüsepfeffern erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Reis kann irgendein sein. Denken Sie jedoch daran, dass Langkorn-Sorten am besten für Gerichte mit Füllungen wie Reis "Golden" "National" eignen. Dank der speziellen Dampfverarbeitung nährstoffe, Mineralien und Vitamine, die in der Muschel enthalten sind, kommt in das Getreide, was es erhöht nährwert. Wir machen einen Griff von 2 Glühlampen und 2 Karotten, fügen 300 g Tomaten in unserem eigenen Saft, Salz und Gewürzen, Tomim 5 Minuten hinzu. Die Hälfte der Sauce verbindet sich mit Reis und Stopfpaprika. Die zweite Hälfte füllt sie in einem Saucepan, füge ein bisschen hinzu heißes Wasser Und Kadaver unter dem Deckel bis zur Bereitschaft.

Konzerte kommen

Gekochter Reis fragt nach Fleischfleischbällchen. Wenn es der mittlere Reis "Adriatisches" "National" ist, wird das Gericht viel schaster sein. Dies ist eine weiche Reisnote, deren Körner in der Lage ist, Geschmäcker zu absorbieren, und die Aromen aller Inhaltsstoffe, die während der Zubereitung das Schale bilden. Daher werden Konzerte von buntem und sehr duftendem Wert ermittelt. Wir mischen 500 g Fleischhackfleisch, 100 g fertigter Reis, geröstete Zwiebeln und Karotten, Antrieb Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wir erkranken die Fleischbällchen, die in einer Pfanne verdreht sind, und legen dann in einer Form zum Backen und in den Ofen bei 200 ° C für 20 Minuten in den Ofen.

Suppe auf einem Krankenwagen

Der fertige Reis ergänzt die Heimsuppe erfolgreich. Wenn Sie der Ernährung folgen, ist der runde Reis "Krasnodar" "National" die optimale Wahl für Suppe. Erhielt seinen Namen zu Ehren des Krasnodar-Territoriums, wo der runde Reis angebaut wird, traditionell an die Ernährung ankommend russische Familien. Passantum zerquetschte Birne und durchschnittliche Bodenkarotte in Öl mit einer Prise schwarzer und roter Pfeffer. Füge 300 g gekochtes Hähnchen mit Platten hinzu, braten 15 Minuten, dann gießen wir 1,5 Liter Brühe und legen 150 g gekochtem Reis. Damit die Suppe eilt, fülle es vor dem Servieren mit saurer Sahne mit gehackten Grünen.

Wie Sie sehen, können Sie von Reisrückständen kochen volles Menü Für die ganze Familie. Die Hauptsache ist, dass es ein Produkt war höchste Qualität, wie Reisherstellung TM "National". Es erfreut sich ausnahmslos der Vielfalt der Geschmäcker und der Vorteil, dass es unmöglich ist, überschätzen zu können.

Richtig gekochter Pilaf ohne Fleisch, in der Geschmacksqualität ist dem traditionellen Usbek-Pilaf nicht unterlegen.

Fleisch kann durch Pilze oder Soja-Produkt ersetzt werden, das in jedem Laden gekauft werden kann.

Weiche Fleisch - Grundkenntnisse vorbereitete Grundsätze

Vegetarier sowie diejenigen, die den Beitrag halten, können Pilaf ohne Fleisch zubereiten. In diesem Fall ist der Geschmack des Gerichts absolut nicht verletzt, sondern nur gewinnen.

Um ein leckeres Pilaf ohne Fleisch zuzubereiten, müssen Sie die richtige Reiskruppe auswählen. Es ist am besten für diesen langen Getreidereis. Es wurde in mehreren Gewässern gewaschen, wonach sie einige Zeit in kaltem Wasser einweichen, so dass es sich beim Kochprozess als krümelig erwies.

Damit Sie Pilaf bekommen, kein Brei mit Gewürzen und Zusatzstoffen, bereiten Sie es nur in den Kessel oder andere Gusseisengerichte vor. In Kasan wird viel Gemüseöl gegossen und es ist gut aufgewärmt einfaches Aussehen Rauch.

Gemüse ist sauber und zerquetscht. Karotten sind in kleinen Balken gequetscht. Zwiebeln werden in Würfel oder halbe Ringe geschnitten. All dies ist im heißen Öl angelegt und in den Rosy geröstet. Erfahrene geröstete Gewürze. In Kasan, vorgekühlter Reis angelegt und gießen Sie es gekochtes Wasser oder Brühe. Das Zentrum legte einen ganzen Kopf von Knoblauch, ohne ihn zu reinigen. Kasan ist eng mit einem Deckel bedeckt und zum Kochen bringen, dann ist das Feuer auf ein Minimum und Tomaten vierzig Minuten verdreht.

Bereite Pilaf ohne Fleisch sorgfältig gerührt breiter Spatel Und lass eine breite Teller aus.

Rezept 1. Pilaf ohne Fleisch

Zutaten

glasreis-Getreide;

große Birne;

8 g Gewürze für Pilas;

große Karotte;

50 g Butter;

knoblauchkopf;

80 ml. sonnenblumenöl.

Kochmethode

1. Wir spülen mehrmals Reis in kaltem Wasser. Gemüse sauber und meine. Karotte und Zwiebeln glänzen mit kleinen Stücken.

2. Wir setzen den Kessel in Brand, gießen Sonnenblumenöl hinein und wärmen sich gut. Wir lagen zerkleinertes Gemüse in den Kessel und braten sich bis weich. Butterbutter hinzufügen.

3. Sobald das Öl montiert ist, mischen Sie alles und legen Sie sich auf gemütermaßen geröstetem Reis. Holzspatel erinnern an der Oberfläche, Salz und Saison mit Gewürzen.

4. Der Inhalt des Kessels strömt Wasser, so dass sein Pegel um eineinhalb Zentimeter über dem Reis liegt.

5. Entfernen Sie vom Kopf von Knoblauch-oberen, schmutzigen Hülsen, meiner und in die Mitte der PLOV. Wir decken den Kessel ab und bringen den Inhalt zum Kochen, reduzieren Sie dann weitere 25 Minuten lang das Feuer und Tim posta. Ready Pilaf gemischt. Gib Knoblauchkopf und sauber. Zähne lagen auf Teller mit Pilaf.

Rezept 2. Würziger Pilaf ohne Fleisch

Zutaten

200 g langkörniger Reis;

1,5 Liter gekochtes Wasser;

1 Karotte;

80 ml Sonnenblumenöl;

2 Birnen;

3 Knoblauchköpfe;

10 g getrocknete Paprika;

20 g getrocknete Barbaris;

Kochmethode

1. Karotte und Zwiebeln sauber und waschen. Zwiebeln liegen in kleinen Würfeln. Karotten in dünne Klumpen geschnitten.

2. Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl im Kasan, legen Sie die Kupplungszwiebeln und Karotten darin aus. Braten, ständig rühren, sieben Minuten.

3. Fügen Sie Kasan Ziru, Paprika und Barbaris hinzu. Sung den Inhalt hinunter und stecke alles mehr Minuten zusammen.

4. großer Reis und spülen Sie es unter dem Jet kaltes Wasser. Senden Sie Reis zum Kessel an Gemüse und mischen Sie gut. Nimm die Minute drei Minuten. Füllen Sie alles mit steilem kochendem Wasser, damit das Wasser den Reis vollständig bedeckt.

5. Entfernen Sie die oberen Hülsen von Knoblauchköpfen, waschen Sie sie und klettern Sie sie in Abb. Sobald das Wasser zum Kochen beginnt, drehen Sie das Feuer, bedecken Sie den Kessel mit einem Deckel und bereiten Sie ein Pilaf auf ein langsames Feuer einer halben Stunde. Die fertige Schüssel mischen sich sanft als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Rezept 3. Pilaf ohne Fleisch mit getrockneten Früchten

Zutaten

zwei Gläser Reis;

trinkwasser;

mittlere Karotte - 4 Stück;

jodiertes Salz;

birne;

getrocknete Bergers - 20 g;

pflanzenöl - 70 g;

kizil - 80 g;

zira - 5 g;

prunes - 10 Stück;

rosine - 80 g.

Kochmethode

1. Reinigen Sie das Peel-Gemüse und spülen Sie sie gut ab. Maschinenkarotte länglicher Strohhalm. Feinziehende Zwiebeln.

2. Waschen Sie getrocknete Früchte gut und schreien sie mit kochendem Wasser.

3. Gießen Sie in Kazan Öl und wärmen Sie sich gut. Bleib im Kessel zerquetschten Zwiebeln und brat es zu einem rosigen. Fügen Sie dann Karotten hinzu und braten Sie weiter, bis es weich wird.

4. Fügen Sie jetzt Gemüse Zira hinzu, und getrocknete Früchte. Rühren und kochen Sie noch drei weitere Minuten bei niedriger Hitze.

5. Reis, um durch den Wasserstrahl durchzugehen und gut zu spülen. Einschlafen Sie es im Kessel und gießen Sie das kochende Wasser, so dass der Flüssigkeitsstand um eineinhalb Zentimeter über dem Reis liegt. Bereiten Sie sich auf intensive Wärme vor, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft.

6. Mit Hilfe einer Klinge, um einen Rutschen von Reis zu bilden, bedecken Sie ihn mit einer tiefen Platte und schließen Sie den Kessel dicht ab. Feuerwehen auf ein Minimum, und kochen Sie weitere eine halbe Stunde lang weiter. Schalte das Feuer aus. Entfernen Sie die Platte sorgfältig und mischen Sie das Pilaf. Wütet, um den Deckel zu schließen und sich mit einem Handtuch zu verstecken. Lass für eine halbe Stunde kommen. Das fertige Pilaf legte einen Rutschen an einem breiten Teller aus und serviert Fische oder Fleisch.

Rezept 4. Pilaf ohne Fleisch mit Kichererbsen

Zutaten

ein halbes Kilogramm langkörnigem Reis;

salz - 15 g;

nuss - Furlack;

barbaris - 20 g;

mittelkarotte - 3 Stück;

zira - 10 g;

zwei große Zwiebeln;

roter Boden Pfeffer - 5 g;

knoblauch - Kopf;

soja-Fleisch ist ein Glas;

pflanzenöl - 250 ml.

Kochmethode

1. Nuss gut und für einen Tag getränkt. Alle sechs Uhr wechseln wir Wasser, damit es nicht jammert.

2. Reis spült unter dem Kran, bis das Wasser transparent wird. Flip sauberes Wasser Und verlassen Sie Swell.

3. Sauberes Gemüse und meine. Karotte miteinander geschnitten. Jede Hälfte wird entlang Platten und Schilde mit einem dünnen Stroh geschnitten. Zwiebeln schneiden Halbringe. 4. Gießen Sie in Kasan ein Glas Sonnenblumenöl und wärmen Sie es in intensiver Wärme auf, bis der Lichtrauch erscheint.

5. Legen Sie das Öl der Karotten ein und braten Sie ihn, bis das Öl orange wird, und Karotten decken nicht die rötliche Kruste ab. Zu Karottenzwiebeln hinzufügen und weiterleiten hohe Hitzebis er bestätigt ist.

6. Zu Gemüse hinzufügen, Zira, rote Massepfeffer und Barbaris hinzufügen. Trockenes Soja-Fleisch und Küken legen. Mischen und an Reis anziehen. Wir verteilen es auf Pflanzenbraten und zerschlagen die Oberfläche mit einer Klinge. Kopfknopf, Salz, Salz und sorgfältig durchkochen, alles mit kochendem Wasser gießen, der Wasserstand sollte auf dem Finger über dem Reis liegen. Deckel den Deckel abdecken und wir reduzieren das Feuer auf das Minimum. Tim Pilaj vierzig Minuten.

7. Entfernen Sie den Kessel aus dem Feuer und mischen Sie den Inhalt. Der Kopf des Knoblauchs wird entfernt und ausgeworfen.

Rezept 5. Pilaf ohne Fleisch mit Pilzen

Zutaten

knoblauchkopf;

champignons - 400 g;

zwei Gläser Reis;

gewürze für Pylov;

zwei Karotten;

zwei Zwiebeln;

gemahlener schwarzer Pfeffer;

pflanzenöl - 80 ml;

zwei Kunst. Löffel gehackter Dill;

drei Gläser Pilzbrühe;

bulgarische Paprika - ein PC.

Kochmethode

1. Reinigen Sie die Pilze vorsichtig, waschen, gießen Sie Wasser und kochen Sie an einer Viertelstunde. Fertige Pilze von der Wasserschaufel und kühl. Schneiden Sie sie mit kleinen Scheiben schneiden. Verlassen Sie Brühe, es wird uns etwas später in Beziehung setzen.

2. Gereinigtes Gemüse werden mit kleinen Stücken gewaschen und gehackt. Schneiden Sie vom Pfefferschwanz mit Kern- und Reinigersamen. Schneiden Sie es in der Hälfte und mahlen Sie. Gießen Sie in Kazan Öl und wärmen Sie es auf, bis der Lichtrauch erscheint. Schießen Sie das gesamte Gemüse in das Öl und braten, ständig Rühren, bis sie weich ist. Fügen Sie dann Champignons hinzu und kochen Sie weiter nach Rosy.

3. Reis gehen durch und waschen. Teilen Sie es auf Gemüse mit Pilzen und lösen Sie sich auf. Gießen Sie alle Pilzbrühe, gesalzen, Saison mit Gewürzen für Pille und Pfeffer.

4. Kochen Sie alles auf einem schwachen Brand von einer Viertelstunde, setzen Sie dann einen vorreinigten Knoblauchkopf, streuen Sie mit Zira und Dill. Schließen Sie den Deckel fest und fot so viel Zeit. Alle Flüssigkeit sollte in die Kruppe aufgenommen werden. Schalten Sie das Feuer aus und mischen Sie sanft alles.

Rezept 6. Pilaf ohne Fleisch "Ararat"

Zutaten

jodiertes Salz;

700 g frische Äpfel;

mandelgrün;

700 g frischer Quitten;

300 g Butter;

polowakana Kuragi.

Kochmethode

1. Gehen Sie sorgfältig durch Reis und waschen Sie es unter dem Strahl des kalten Wassers. Gießen Sie leicht gesalzene Wasser ein und lassen Sie Swell für vierzig Minuten. Dann lecken Sie auf den Sieb und lassen Sie das Glas die ganze Flüssigkeit.

2. Kochen Sie Wasser in einem Topf und gießen Sie den Reis hinein. Entfernen Sie das Feuer und kochen Sie die Kruppe für eine Viertelstunde. Legen Sie den Reis in Form einer zwei Rutsche an einer breiten Schale, und man sollte etwas niedriger sein.

3. Quitte und Äpfel sind gut waschen und sauber von der Schale. Halbieren und den Kern entfernen. Schneiden Sie die Fruchtscheiben ab. Setzen Sie sie auf das Fach und senden Sie 20 Minuten zum Ofen, der auf 160 s vorheizt.

4. Getrocknete Früchte gehen durch und spülen. Erwärmen Sie die Bratpfanne auf mäßiger Wärme und legen Sie ihn in ihn ein. In ihm getränkte Obst und Mandeln, ständig rührten, fünf Minuten.

5. Bleiben Sie an den Seiten des Reisreiss gebackene Früchte, oben, um geröstete getrocknete Früchte mit Mandeln zu legen. Diese Mischung sollte die Folien mit Ausnahme der Scheitelpunkte praktisch vollständig abdecken. Pilaf mit hellen Obstwein heiß servieren.

    Für plov ist am besten geeignet lang, gestohlener Reis. Wenn Sie die übliche Runde verwenden, spülen Sie es mindestens in sieben Gewässern ab.

    In der Pilaf, mit Ausnahme von Zwiebeln und Karotten, können Sie funkige Bohnen oder bulgarischem Pfeffer hinzufügen.

    Bevor Sie Reis mit Wasser gießen, erfrischen Sie es ein paar Minuten mit Gemüse.

    Pilze oder Sojafleisch können ein volles Ersatzfleisch ausführen.

    Vor dem Kochen, bereiten Sie das Pilaf auf ein intensives Feuer vor, drehen Sie ihn dann auf ein Minimum und bringen Sie den Reis bis zur Bereitschaft.

Bereite Licht i vor. leckeres Essen Für abendliche Mahlzeiten ist es einfach, unsere Liste der bewährten Gerichte zu nutzen! Dieser Artikel über den Bereitstellen von Reis zum Abendessen und Rezepten daraus hilft, zu navigieren und genau das zu machen, was Sie für jeden Tag brauchen oder festlicher Abend. Gemüse Risotto, Fische mit Reis, Curry mit Reis, Erbsen und Fleisch - Wählen Sie Gerichte, um sie zu schmecken oder zu ändern, an Ihre Präferenzen anzupassen und zu kochen!

Aber kann ich Reis zum Abendessen haben, besonders abnehmen?

Ja, Reis ist Kohlenhydrate und wenn Sie sich an einer engen Ernährung befinden, ist es am Nachmittag nicht wünschenswert, sie zu verbrauchen. Nein, der Reis wirkt sich nicht auf die Größen der Taille aus, wenn Sie ihn nicht sofort vor dem Schlafengehen als Teil der Kaloriengerichte verwenden. Zwischen dem Lamm der Walzen und einem Teller des PLOV aus dem Lamm ist ein großer Unterschied - jeder, der ihr Gewicht folgt, ist, sich daran zu erinnern.

Aber ist es wirklich Reis, ein solcher Freund und ein bekanntes Müsli, kann uns mit etwas Neuem gefallen, außer für diejenigen, die aus japanischen Rollen kamen? Natürlich und eine riesige Menge seltener und ungewöhnliche Gerichte Dies ist ein Beispiel.

Es gibt Produkte und Gewürze, die die übliche Idee des Geschmacks von Lebensmitteln ändern können und allen Ketchup oder Senf nicht bekannt sind. Genug, bevor Sie mit ihnen geschweißten Reis servieren, und es wird bereits auf neue Weise spielen!

  • Orekhi.
  • Sojasauce
  • Ingwer
  • Natürlicher Joghurt.
  • Granatapfelsauce.

Wenn Sie den Geschmack von Reis in den Kochvorgang ändern möchten, wählen Sie das östliche würzige Gericht aus, machen Sie Curry!

Curry mit Reis, Erbsen und Huhn

Das Gericht ist auf Kokosmilch hergestellt und ein solches Abendessen in indischer Stil wird lange in Erinnerung bleiben und wird nicht gleichgültig den feinsten Kenner verlassen.

  1. Für den Anfang werden wir mit Milch umgehen. Bereite es vor in der herkömmlichen Methode.: Schleifen des Fleisches einer ganzen frischen Kokosnuss in der Mixer, Hügel, Hügel mit einem Glas ist sehr heiß, aber nicht kochendes Wasser und lässt mindestens 30 bis 40 Minuten bis zum Stolz.
  2. Warm B. geringe Menge Salzwasser beträgt 400 g Reis, und solange er sich vorbereitet, do filet.
  3. Wir schneiden 300 g Fleisch in kleinen Parschern und braten in tiefen Gerichten auf Olivenöl, Verschütten und Hinzufügen von 4 TL. Curry.
  4. Füllung kokosmilch Und sobald das Huhn eingewickelt ist, gießen Sie es in die Pfanne.
  5. Schneider 7 - 10 Minuten, dann saugen Sie 400 g gefrorene grüne Erbsen, bringen Sie wieder zum Kochen und gießen Sie Fertigfertig.
  6. Halten Sie alles unter dem Deckel weitere 10 Minuten und schalten Sie aus.


Wir füttern den Reis leicht fit - dies erlaubt es, Geschmack besser zu enthüllen, um ihn mit Grünen zu dekorieren.

Wenn exotische Geschmäcker nur das mögen, was Ihnen gefällt, muss dieses Gericht es Ihnen gefallen!

  • Ich koche, wie üblich 150 g Langkornreis oder eine Mischung davon mit Wildnis - es wird ein Teller interessant machen.
  • Es ist notwendig, dass das fertige es fast trocken bleibt und nicht in einen Brei. Dazu spülst wir es in mehreren Gewässern und gießen nicht zu viel Wasser im Kochvorgang - es reicht aus, um die Kruppe am Finger zu schließen.
  • Auf Pflanzenöl ist es am besten, mit einer größeren Zwiebel (1 Stück) zu braten und in große, aber dünne Scheiben gehackt, sind jedoch eine Karotte.
  • Wenn das Gemüse erlaubt ist, fügen Sie ihnen demontiert zu kleinen Blütenständen hinzu farbkohl (100 g).
  • In der Zwischenzeit saubere wir von der schäfigen reifen Mango-Frucht.


* Tipps Kochbuch
Es ist einfach zu wählen, sich im Mango-Shop zu wählen - es reicht aus, um die Farbe anzusehen - es sollte hell rötlich-orange sein und auf die touch reife Früchte sanft und leichtfedern. Er ist nicht zusammengeschlossen, um ein Stein-hartes zu sein - das Gefühl eines solchen Mango wird nicht sein, er wird nicht den richtigen Geschmack geben.

  • Mahlen Sie Fleisch in einem Mixer, damit es einen zarten süßen Püree herausstellte.
  • Unter dem Deckel auf einem kleinen Feuer, alle 8 - 10 Minuten und dann gießen wir 3 EL. Aprikosensaft mit Fleisch und Mangos. Alle Solime, Perschym, zum Kochen bringen und Reis legen.
  • Rühren, mit einem Deckel abdecken und auf sehr kleinem Feuer zum Gebäck 4 mehr - 5 Minuten.

Wir wenden ein fertiges Gericht mit Gurken und Tomaten aus. Der Abendmahl ist fertig!

Einige interessante Gerichte, weil wir immer Zeit haben, die üblichen "Igels" vorzubereiten!

  • Um mit Beginn zu beginnen, bereiten wir Marinade für Kohl zu: Mischen Sie in gleichen Anteilen (0,5 cl) Paprika, Kurkuma, Koriander und Nelke, fügen Sie ihnen 3 EL hinzu. olivenöl und 1 tbsp. Frischer Zitronensaft.
  • 200 g Broccoli-Abtauung und, wenn die Blütenstände klein sind, ohne denontiert, ohne dass sie zusätzlich zerlegt werden, füllen sie sofort mit Marinade und decken, um 30 Minuten zu gehen.
  • Zwei Knoblauchzehen durch die DFT, 40 g Ingwerwurzel, die auf einer flachen Reibe zerquetscht und scharfe Komponenten zu Gewürzen und Öl schicken. Mischen.
  • Nach dem Zeitpunkt öffnen wir Kohl und direkt in derselben Teller, mischen Sie das Glas roh gewaschenes Reis, Salz, dekomprimieren Sie das Paar kleiner Tontöpfe und schließen Sie sie mit Deckeln.
  • Fügen Sie Wasser hinzu, damit es Reis zum Finger bedeckt, und legen Sie es in einen kalten Ofen.

* Kochen des Rates
Wenn wir beginnen, das Gericht sofort in einem Topf in einem heißen Ofen zu backen, keramikgeschirr kann platzen


Wir bringen die Temperatur auf 220 ° C und den Ofen 30 - 40 Minuten. In regelmäßigen Abständen muss die Wassermenge in Töpfen überprüft werden, da je nachdem der Sortenreis Feuchtigkeit mehr oder weniger annimmt.

Wenn sich herausstellt, dass das Wasser bereits eingedampft wurde, und das Gericht ist noch nicht fertig, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu, die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass es heiß sein sollte! Um die Temperatur nicht zu kontrastieren.

10 Minuten vor dem Ende der Herstellung des Deckels kann der Deckel entfernt werden - also wird das Teller geschoben und erworben einen leckeren Tönung. Der fertige Reis wird aus dem Ofen genommen, aber nicht in einem Ansturm - wir werden es dazu bringen, ein wenig zu züchten und ein wenig zu gießen, weil die Lehm-Gerichte gut sind, weil es allmählich der Hitze gibt, "eingeschlossene" Teller ohne Feuer ".

Minzsauce

Inzwischen erstellen Sie eine tadellose Sauce:

  1. schleifen 10 - 12 Zweigs frische Minze (wir tragen in einem Mörtel - es ist idealerweise ein Messer gerieben oder in einen Mixer gestellt)
  2. wir fügen der resultierenden Paste 2 TBS hinzu. Zitronensaft und Mischung.

Lassen Sie uns den Reis zum Abendessen direkt in den Töpfen füttern und separat eine tadellose Sauce anbieten. Guten Appetit!

Für diejenigen, die vegetarische Gerichte müde sind, haben wir ein Rezept für ein Roh-Fleisch-Abendessen.

Ich kühne separat 250 g Langkornreis in einer kleinen Wassermenge, und während es vorbereitet ist, machen wir die Kochsauce.


Gemüsesauce.

Zunächst backen wir den ganzen roten bulgarischen Pfeffer. Stoppen Sie 180 ° C und 6 - 7 Minuten. Wir nehmen bereit, lassen Sie es unter dem Deckel abkühlen - es hilft, die Haut festzuhalten, und dann entfernen wir das Saatgut und schneiden in die Scheiben.

  1. Auf 1 EL. Sahne oder geschütteltes Öl braten die Zwiebeln und fügen Sie, wenn es aufzutreten, scheiben Back-Pfeffer dazu ein. Halten Sie an einer Bratpfanne auf mittlerer Hitze nicht länger als 5 - 6 Minuten und wechseln Sie in einem Mixer, zerkleinern.
  2. In der gleichen Bratpfanne heizt 150 ml Creme eine Paste aus einer Mischung aus Zwiebeln und Pfeffer und, wenn alles kocht, fegen wir 1 TL. Mehl. Sauce wird mit einem Keil gemischt - es wird ihn aus Klumpen retten.
  3. Solime, füge schwarze und duftende Pfeffer an der Messerspitze hinzu, wärme auf und schalten sie aus. Sauce-Abdeckung mit einem Deckel und verlassen.

250 g Champignons schneiden auf Scheiben und braten mit der gleichen Anzahl von Schweinefleisch butter - Es ist wichtig, sie zusammen zu kochen, dass Fleisch eingeweicht anscheint. Solime, fügen Sie 2 - 3 Black Pease Peas hinzu.

Wir füttern den Reis, das Hackfleisch mit Pilzen und Wasser aller Sauce. Der Abendmahl ist fertig!

Reis mit Nüssen

An alle, die den Beitrag halten, wollen jedoch nicht körperliche oder geistige Tätigkeit fallen, da wir aufgrund des Mangels an Eiweiß- und Spurenelementen nicht fallen, empfehlen wir, dieses Rezept auszuprobieren - eine ausgewogene Kombination von Kohlenhydraten mit pflanzlichen Proteinen und Fetten werden Gourmets mit würzigen Geschmack erfreuen.


  • Wie in dem vorherigen Rezept wird der Reis separat hergestellt - in einer kleinen Menge Salzwasser 1 Tasse Getreide geschweißt. Streuen pflanzenöl Und wir mischen, dass der Reis nicht haftet.
  • In einer tiefen Pfanne, Fry 2 kleine fein gehackte Zwiebeln, wenn sie transparent werden, fügen Sie gehackte Knoblauchzehen und roter oder gelber Paprika hinzu - es schneidet dünne lange Scheiben.
  • Nach 5 - 7 Minuten, als Gemüse auf die Hälfte hergestellt wird, besprüht mit einem Messer 100 g walnüsse. Wenn wir Erdnüsse einnehmen, sollten Sie es nicht schleifen - richtig auslegen, also die Hauptsache, es sollte roh sein und nicht salzig!
  • Wir fügen Feuer und kontinuierlich rühren, halten Sie das Röster für weitere 5 Minuten.
  • Wir verschmelzen von 125 g Banken konserven Flüssigkeit und Getreide in der Pfanne legen. Solime, Pfeffer, mit Gewürzen bestreuen und nach 2 - 3 Minuten Reis legen.

Alles sanft mischen, den Deckel abdecken und weitere 5 Minuten ein kleines Feuer halten. Dann ausschalten, lass es stehen und geben! Mit gehackten Grünen besprüht und die Scheiben frischer Tomaten verzieren.

Reis mit Fisch im Ofen

Während wir alle Gerichte auf einem offenen Feuer vorbereiten, aber wie wäre es mit dem Ofen? Der Reis wird dabei noch schmeckend erhalten.

  1. Zunächst werden wir den Schnitt 400 - 500 g Fille annehmen meeresfisch Bei Ihrer Wahl - Forellen, Marine-Sprache, Kabeljau, Lachs, kombiniert alles gut mit Reis. Schneiden Sie es in Stücke, Salzspritzen zitronensaft, Frühlingsgewürze für Fische und Abdeckung - lassen Sie es gracken.
  2. Wir spülen in mehreren Gewässern 1 Tasse Getreide in mehreren Gewässern, und legen sie dann in eine kleine Menge Wasser (1,5 Gläser), bis sie bis halbschweißt - die Körner sollten hart bleiben.
  3. Während er sich in einer Bratpfanne vorbereitet, machen sie ein Röster: Braten auf Öl 1 Birne mit 1 geriebenen Karotten. Wenn das Gemüse spritzen, fügen Sie ihnen einen largierten bulgarischen Pfeffer und 1 fein gekürzte Tomaten ohne Schale hinzu. Tim für weitere 5 Minuten und ausschalten.
  4. In tiefen Gerichten legen Sie den resultierenden Röster aus, setzen Sie den Fisch auf die Oberseite und dann den Reis. Alles gegossen heißes Wasser Mit 1 - 1,5 Fingern setzten wir uns, Pfeffer und steckten 25 Minuten in einen heißen (200 ° C).